การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ล้างผักใต้น้ำไหลแล้วสับละเอียด
2. ตัดปลาแซลมอนเป็นชั้นกลาง
3. ตัดแฮมเป็นเส้น
4. ทาขนมปังพิต้าบนพื้นผิวเรียบ สะอาด และแห้ง ทาชีสละลายเป็นชั้นบางๆ
5. จัดเรียงชิ้นปลาแซลมอน
6. โรยด้วยสมุนไพรสับ
7. ใส่แฮม.
8. ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วห่อด้วยฟิล์ม
9. วางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
10. ตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง

Lavash roll - สูตรทีละขั้นตอน

ทางเลือกที่ดีสำหรับแซนวิช - อร่อย ม้วนปีใหม่ขนมปังพิต้ากับผัก ไส้กรอกและชีส มันดูรื่นเริง อร่อย และปรุงเร็ว

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• แครอท - 100 กรัม
• ไส้กรอกต้ม - 250 กรัม
• ชีส - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง (ผักใบเขียว) - 1 พวง
• ชีสแปรรูป - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ใบผักกาดหอม – เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ทาขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้วทาด้วยชีสละลาย
2. ขูดไส้กรอกต้มลงไป เครื่องขูดหยาบและโรยมันลงบนชีส
3. สับผักชีฝรั่งแล้วเติมลงในไส้
4. ปอกแครอทดิบ ขูดแล้ววางในชั้นถัดไป
5. ม้วนขนมปังพิต้า ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ และแช่เย็นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
6. หั่นเป็นชิ้นๆ เป็นชิ้นๆและจัดใส่จาน

Crab Pita Roll สำหรับปีใหม่จะเหมาะสมไม่เพียง แต่ในเท่านั้น วันส่งท้ายปีเก่าและบนโต๊ะอาหารทุกวันด้วย

วัตถุดิบ:

• Lavash - 3 แผ่น
• ปูอัด - 300 ก
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 250 มล
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• ผักชีฝรั่ง - พวง

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. วางแผ่นลาเวนเดอร์แผ่นแรกลงบนโต๊ะแล้วทาด้วยมายองเนส
2. สับผักอย่างประณีต (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) แล้วโรยด้วยมายองเนส
3. วางแผ่นถัดไปไว้ด้านบนแล้วทาด้วยมายองเนส วางปูอัดเป็นแผ่นบางๆ ให้เท่าๆ กัน
4. ปิดด้วยแผ่นที่สามแล้วแช่ในมายองเนส โรยหน้าด้วยไข่สับละเอียดที่คุณต้มสุกและทำให้เย็นไว้ล่วงหน้า
5. โรยด้วยสมุนไพรเพิ่มเติม
6. ม้วนทุกชั้นให้แน่นเป็นม้วนแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
7. จากนั้นตัดม้วนเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

พิต้าโรลกับชีสจะอร่อยสำหรับปีใหม่ เป็นของว่างที่เตรียมง่าย อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ และแม่บ้านมือใหม่คนไหนก็ทำอาหารได้

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• สีเขียว - พวง
• มายองเนส - 200 มล

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ขูดชีสและไส้กรอกบนเครื่องขูดหยาบ
2. สับผักใบกระเทียมผ่านการกด
3. ตะแกรงไส้กรอก
4. หั่นมะเขือเทศและไข่ต้มสุกเป็นก้อน
5. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
6. ทาขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้วเกลี่ยไส้ให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน
7. ม้วนขึ้นแล้วห่อในถุงพลาสติก วิธีนี้จะทำให้ซึมซาบเร็วขึ้น
8. เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 3 ซม.

อาหารเรียกน้ำย่อยชั้นเลิศกับปลาไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังดูหรูหราบนโต๊ะอีกด้วย เพื่อความสวยงาม ให้เติมผักใบเขียว และเพื่อความนุ่ม ให้ใส่ชีสที่ละลายแล้ว

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 400 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• มายองเนส - 200 มล

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด
2. ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยให้ด้าน 8 มม.
3. รวมชีสกับผักชีลาวแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน
4. ทาขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้วทาชีสเป็นชั้นๆ
5. หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นแล้วเกลี่ยให้ทั่วบริเวณของแผ่น
6. ม้วนขนมปังพิต้าให้แน่นแล้วปล่อยให้แช่ไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
7. หั่นเป็นชิ้นขนาด 1-1.5 ซม. แล้วเสิร์ฟสำหรับมื้ออาหารของคุณ

Lavash ม้วนกับไก่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและอร่อยซึ่งจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม โต๊ะปีใหม่- และความสวยงามก็คือยิ่งนั่งนานเท่าไรก็ยิ่งนุ่มและอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• Lavash - 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• แชมปิญอง - 300 ก
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อย เย็นและตัดบาง ๆ ให้ทั่วเมล็ดพืช
2. ปอกแชมเปญ ล้าง หั่นเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะ น้ำมันพืช.
3. ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง ผัดอย่างรวดเร็วในกระทะที่มีน้ำมันพืช
4. ปิดโต๊ะด้วยฟิล์มแล้วทาขนมปังพิต้าแล้วทามายองเนสบาง ๆ
5. วางเนื้อไก่และแครอทเกาหลีไว้ด้านบน
6. ปิดด้วยแผ่นที่สองแล้วแช่มายองเนสด้วย
7. เลย์เอาท์ เห็ดทอดกับหัวหอม
8. ม้วนขนมปังพิต้าให้แน่น ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
9. จากนั้นแกะห่อหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่

มากที่สุด ของว่างราคาประหยัดจาก Lavash อาร์เมเนีย - ม้วนกับชีสละลาย ในขณะเดียวกันอาหารก็อร่อยและน่าสนใจไม่น้อย นอกจากนี้การดำเนินการยังใช้เวลาไม่เกิน 40 นาที

วัตถุดิบ:

• Lavash - ขนมปังแผ่น 2 แผ่น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 5 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - พวง
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ขวด
• มายองเนส - 2 ช้อน

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ในการเตรียมไส้แรก ให้ขูดชีสที่ละลายแล้วบนเครื่องขูดหยาบ เพื่อให้ขูดได้ง่ายขึ้น ให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที
2. เปิดกระป๋องปลาทะเลชนิดหนึ่ง วางปลาลงบนจานแล้วใช้ส้อมบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. รวมปลาทะเลชนิดหนึ่งกับชีส ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
4. จากนั้นเตรียมไส้ที่สอง ในการทำเช่นนี้ให้ล้างแตงกวาเช็ดให้แห้งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
5. ล้างผักชีลาวให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วสับละเอียด
6. รวมแตงกวากับสมุนไพรปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยมายองเนส
7. ทาขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้ววางไส้ชีสแผ่นแรกโดยกระจายให้ทั่วพื้นผิว
8. ปิดด้วยตอร์ตีญ่าแผ่นที่สองและทาแตงกวาแผ่นที่สองด้วย
9. ค่อยๆ ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนห่อ ฟอยล์อาหารทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้น

แฮม - ส่วนผสมที่อร่อยซึ่งเติมเต็มและเน้นย้ำรสชาติของอาหารนานาชนิด มันพิสูจน์ตัวเองแล้วว่าเป็นไส้ lavash บนโต๊ะปีใหม่

วัตถุดิบ:

• Lavash - 4 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• แฮม - 300 ก
• ชีส - 150 กรัม
• มายองเนส - 400 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ทาขนมปังพิต้าแผ่นแรกลงบนโต๊ะแล้วทาด้วยมายองเนส วางแฮมหั่นบางๆ ลงไป
2. ปิดด้วยแผ่นที่สองแล้วแช่มายองเนสผสมกับผักชีฝรั่ง
3. เคลือบแผ่นที่สามด้วยชีสขูดผสมกับมายองเนส
4. เคลือบชั้นที่สี่ด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ
5. ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วแช่ในที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
6. หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วจัดใส่จานอย่างสวยงาม

สูตรวิดีโอ:

เรากลับมาที่ Lavash แบบอาร์เมเนียอีกครั้งซึ่งเราไม่ได้ทำพิซซ่าลาซานญ่าพายและพายจากมัน มีสูตรอาหารให้เลือก

ขนมปังพิต้าแผ่นบางมันเป็นสากลและวันนี้ฉันแนะนำให้ทำม้วนจากมัน แต่ม้วนต้องมีไส้

ท็อปปิ้งสำหรับโรลลาวาชเป็นหัวข้อของการรีวิววันนี้ เรามาดู 15 สิ่งที่อร่อยที่สุดและ การอุดแบบง่ายๆสำหรับโรลลาวาช

ไส้โรลลาวาชกับไส้กรอกและแครอทเกาหลี

บางทีมากที่สุด สูตรอันโด่งดังไส้สำหรับโรลลาวาช

เราต้องการ:

• แครอทเกาหลี 150 กรัม
• ไส้กรอกต้ม 150 กรัม
• ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น
• 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ในตอนแรกแครอทเกาหลีจะถูกหั่นเป็นเส้น แต่ต้องสับอีกครั้ง

2. ไส้กรอกต้มก็หั่นเป็นเส้นเล็กด้วย

3. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ส่วนผสมควรมีความสม่ำเสมอปานกลาง ไม่แห้งและไม่ไหลจนเกินไป

4. ปกปิดพื้นผิว ติดฟิล์มให้ใส่ขนมปังพิต้าแล้วเคลือบด้วยไส้ ม้วนมันขึ้นมา จากนั้นนำม้วนไปแช่ในตู้เย็น

สำหรับ การทำให้มีขึ้นดีขึ้นโรลลาวาชต้องวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีถึง 1.5 ชั่วโมง หากมีเวลาก็ข้ามคืนดีกว่า

Lavash ม้วนกับเห็ดและไข่

เราต้องการ:

• เห็ด 200 กรัม
• 1 หัว หัวหอม
• ไข่ 3 ฟอง
• ของแข็ง 50 กรัมต่อ ชีสขูด
• ครีมเปรี้ยว 100 มล
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช
• ขนมปังพิต้า 1 อัน

การตระเตรียม:

1. สตูว์เห็ดและหัวหอมในน้ำมัน

2. ต้มและสับไข่โดยใช้ตะแกรงแบบพิเศษ

3. เรารวบรวมเห็ด ไข่ ชีส ลงในชามเดียว ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

4. ทาลาเวนเดอร์กับส่วนผสมแล้วปล่อยให้แช่ไว้

ไส้โรลลาวาชกับเนื้อไก่และพริกไทย

เราต้องการ:

• ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ 1 ชิ้น
• 1 สีแดง พริกหยวก
• กระเทียม 1 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง

การตระเตรียม:

1. สับพริกหวานและผักชีลาว

2.กระเทียมด้วย เนื้อไก่ผสมในเครื่องปั่น ขั้นแรกให้กระเทียมแล้วตามด้วยไก่

3. ผสมส่วนผสมที่ได้กับผักชีลาวและพริกหยวก ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

4. เมื่อเติมผลลัพธ์แล้ว ให้กระจายแผ่น Lavash อย่างระมัดระวังแล้วห่อให้เป็นม้วนให้แน่น ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

ไส้โรลลาวาชกับปูอัด

ไส้นี้เป็นโรลลาวาช "คลาสสิก" ปาร์ตี้อยู่ที่ไหนและมักจะมีโรลด้วยเสมอ ไส้ปู- อาจจะยังไม่คุ้นตา เลยจะมาแชร์สูตรครับ

• ปูอัด 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมชีสหรือชีสขูด 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
• ขนมปังพิต้า 1 อัน
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. สับปูอัดและผักชีฝรั่ง

2. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวแล้วปิดแผ่นลาเวนเดอร์ด้วยส่วนผสมที่ได้

3. จากสเปรด lavash ให้ม้วน

Lavash ม้วนกับไส้ปลาเฮอริ่ง

เราต้องการ:

• ปลาเฮอริ่งขนาดกลาง 1 ตัว
• แครอทต้ม 2 อัน
• ชีสแปรรูป 1 อัน
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก(ผัก,เนยละลาย)
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น

การตระเตรียม:

1. หั่นปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นแล้วแบ่ง

2. หั่นแครอทต้มเป็นชิ้น

3. บดชีสแปรรูป

4. ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เพิ่มมะกอกหรือเนยละลายสองสามช้อนโต๊ะ เราขัดขวางทุกอย่าง

5. เติมส่วนผสมนี้ด้วยการบด หัวหอมสีเขียวให้ผสมและปิดแผ่นลาเวนเดอร์ด้วย

6. ปั้นเป็นม้วน

การเติมอาหารสำหรับโรลลาวาช

เราต้องการ:

• แตงกวา 1 ลูก
• คอทเทจชีส 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวงใหญ่
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ขนมปังพิต้า 1 อัน

การตระเตรียม:

1. บดแตงกวาบนเครื่องขูด ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งเปลือกแตงกวาหากเป็นเนื้อเดียวกัน

2. สับผักชีลาวให้ละเอียด

3. ผสมผลิตภัณฑ์ตามสูตร ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

เกลือและทาลาวาช เราห่อมันเป็นม้วน

Lavash ม้วนกับแครอทดิบและชีส

เราต้องการ:

• แครอท 1 อัน
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

การตระเตรียม:

1. แครอท 2/3 ของมันบนกระต่ายขูดละเอียด และ 1/3 ของมันบนกระต่ายขูดหยาบ

2. บดชีสและกระเทียมบนเครื่องขูดหยาบและละเอียดตามลำดับ

3. รวบรวมแครอท ชีส กระเทียม ใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากัน

4. หลังจากผสมแล้วให้กางแผ่นแล้วห่อด้วยม้วนแล้วส่งให้เย็น

ไส้โรลลาวาชพร้อมเนื้อสับและผัก

เราต้องการ:

• 300 ก เนื้อสับ, ใดๆ
• แครอท 1 อัน
• บรอกโคลี 100 กรัม
• 1 หัวหอม
• ชีสแข็งขูด 50 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• ผักกาดหอม 4 ใบ
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ผักใบเขียว 1 พวง
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม 15%
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น

การตระเตรียม:

1. แครอทและหัวหอมสับทอดกับเนื้อสับ

2. ต้มบรอกโคลีและช่อดอก กะหล่ำปลีเย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. ขูดชีสสับมะเขือเทศและสมุนไพร

4. สับกระเทียมให้ละเอียด

5. ปรุงรสส่วนประกอบทั้งหมดข้างต้นด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและผสม

6. บนขนมปังพิต้า ก่อนอื่นให้ใส่ใบผักกาดหอม จากนั้นจึงใส่ไส้ แล้วม้วนเป็นม้วน

ไส้แซลมอนและแตงกวา

เราต้องการ:

• แซลมอนหรือแซลมอน 180 กรัม
• ครีมชีส 200 กรัม
• 1 แตงกวาสด
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• ขนมปังพิต้า 2 แผ่น

การตระเตรียม:

1. หั่นปลาเป็นเส้นบางๆ

2. ปอกแตงกวาแล้วหั่นตามยาวเป็นเส้น

3. ทาแผ่นลาเวนเดอร์ด้วยครีมชีส

4. กระจายปลาจากขอบแผ่นใส่แตงกวาและสมุนไพรสับลงไปแล้วห่อเป็นม้วนให้แน่น

5. ก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นหนา 3 ซม.

ม้วนไส้ไก่

เราต้องการ:

• เนื้อไก่ 1 ชิ้น
• หัวหอมแดงหวาน 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• แตงกวาสด 1 อัน
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• กระเทียม 2 กลีบ
• 4-5 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง
• 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมพริกไทย
• มันฝรั่งทอด 1 ห่อเล็ก
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1.หั่นเป็นชิ้น เนื้อไก่,ทอดในกระทะ

2. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงใส่เกลือเล็กน้อยแล้วนวดด้วยมือ

3. สับมะเขือเทศเป็นก้อน

4. ขูดแตงกวา สับผักชีฝรั่งและกระเทียม

5.ผสมไก่กับผัก พริกไทย ปรุงรส ซอสถั่วเหลืองและโรยด้วยมันฝรั่งทอด

6. วางไส้ลงบนแผ่นลาเวนเดอร์และปั้นเป็นม้วน

ไส้ผักสำหรับม้วน

เราต้องการ:

• พริกหวาน 1 อัน
• แตงกวาสด 1 อัน
• มะเขือเทศ 1 ลูกขนาดกลาง
• กระเทียม 1 กลีบ
• หัวหอมสีเขียว 2 หัวไม่มีส่วนสีขาว
• ผักชีฝรั่ง 2 ก้านหรือใบโหระพา
• เฟต้าชีส 50 กรัม
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1.สับพริกไทย แตงกวา และมะเขือเทศเป็นก้อนเล็กๆ

2. บีบกระเทียมผ่านจอบ

3. สับหัวหอมและผักชีลาวอย่างหยาบ

4. หั่นชีสเป็นก้อน

5. เกลือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

6. ปั้นเป็นม้วน

ไส้คอทเทจชีสและสมุนไพรสำหรับม้วน

เราต้องการ:

• คอทเทจชีส 180 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• มะเขือเทศ 1 ลูกใหญ่
• ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น

การตระเตรียม:

1. สับกระเทียม สับผักชีฝรั่ง

2. สับมะเขือเทศเป็นก้อน

3. สินค้าที่จำเป็นเกลือและผสม

4. ม้วนเป็นม้วน ขั้นแรกให้เกลี่ยแผ่นลาเวนเดอร์พร้อมไส้

ม้วนกับแฮมและชีส

เราต้องการ:

• แฮม 100 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม ยี่ห้อใดก็ได้
• กระเทียม 1 กลีบ
• แตงกวาสด 1 อัน
• 2-3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น

การตระเตรียม:

1. ทางที่ดีควรหั่นแฮมเป็นเส้นบาง ๆ

2. บดชีสแข็งและแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ และบดกระเทียมบนเครื่องขูดแบบละเอียด

3. ผสมทุกอย่างตามสูตร ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต ทาขนมปังพิต้า แล้วม้วนเป็นก้อน

ไส้พิต้าโรลแบบสเปน

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดสูตรนี้เหมาะ

เราต้องการ:

• เนื้อวัว 500 กรัม
• 1 หัวหอม
• ข้าวโพดกระป๋อง 1/2 กระป๋อง
• พริกหวาน 1 เม็ดสีแดง
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2-3 ลูก
• เกลือ, พริกไทยดำ, พริกป่นเพื่อลิ้มรส
• เชดดาร์ชีส 200 กรัม ขูด
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี
• ขนมปังพิต้า 2 แผ่น

การตระเตรียม:

1. บดเนื้อและเคี่ยว

2. สับหัวหอม พริกหยวก และมะเขือเทศให้ละเอียด

3. สับผักอย่างประณีต

4. ตามสูตรรวมส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้ากับขนมปังพิต้าแล้วม้วนเป็นก้อน

ไส้ไก่รสเผ็ดสำหรับม้วน

เราต้องการ:

• 2 ชิ้น เนื้อไก่
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• พริกไทยสลัด 1 อัน
• 1 หัวหอม
• หัวหอมแดง 1 หัว
• มอสซาเรลล่าชีส 125 กรัม
• สลัดผักสด 50 กรัม
• 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
• 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ
• มะกอก 10 เม็ด
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• ขนมปังพิต้า 2 แผ่น

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อไก่แล้วสับ

2. สับมะเขือเทศและพริกหวาน แล้วหั่นมะกอกเป็นวง

3. หัวหอมและ หัวหอมหวานหั่นเป็นครึ่งวง ใส่เกลือ แล้วนวดด้วยมือ

4. บดชีสเป็นก้อน

5.ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน พริกไทย และเกลือเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

6.นำแผ่นมาทาไส้แล้วกระจายให้ทั่วแผ่น ห่อให้เป็นม้วนให้แน่น

การกรอกม้วนลาเวนเดอร์ที่เตรียมตามสูตรเหล่านี้จะมีประโยชน์เมื่อคุณตัดสินใจไปเที่ยวพักผ่อนกับครอบครัวเพื่อชมธรรมชาติหรือจัดระเบียบ งานฉลองที่บ้านหรือแค่ต้องการอะไรอร่อย ๆ สำหรับชา

น่าทาน!

จากบทความที่นำเสนอคุณสามารถเรียนรู้วิธีเตรียม lavash roll ได้อย่างถูกต้องและเกือบจะเป็นมืออาชีพ ภาพถ่าย สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน และเคล็ดลับในการผสมผสานอาหารและเครื่องเทศจะช่วยให้คุณเชี่ยวชาญอาหารจานอเนกประสงค์นี้ได้อย่างรวดเร็ว

Lavash อาร์เมเนีย

ซูเปอร์มาร์เก็ตขายบรรจุภัณฑ์สำเร็จรูป แป้งสาลี- เป็นแผ่นขนาดใหญ่ที่บางและยืดหยุ่นมาก แป้งไร้เชื้อ- ไม่ใช้สารกันบูดในการผลิต มีเพียงแป้ง น้ำ และเกลือเท่านั้น ดังนั้นอายุการเก็บรักษาจึงมีจำกัดมาก 2-4 ห่อก็เพียงพอที่จะเลี้ยงอาหารค่ำดีๆ ให้กับครอบครัวเล็กๆ ได้ คุณสามารถอบลาเวนเดอร์ด้วยตัวเองได้ เตาอบที่บ้านแต่มันจะไม่บางเหมือนที่เสร็จแล้ว Lavash อาร์เมเนียจากร้านค้า ความจริงก็คือแป้งสำหรับพวกเขาถูกรีดผ่านลูกกลิ้งพิเศษ แผ่ออกเท่าๆ กันโดยใช้ไม้นวดแป้งที่บ้าน แป้งไร้เชื้อมีเพียงมืออาชีพที่ยอดเยี่ยมเท่านั้นที่สามารถทำได้ ใช่แล้ว และถาดอบก็ค่อนข้างจะพอดี ขนาดเล็กความเป็นไปได้ที่จำกัดมาก อาจใช้เวลาครึ่งวันในการเตรียมแป้ง คลึงแล้วอบ นี่ไม่สะดวกสำหรับผู้หญิงวัยทำงาน การใช้แบบสำเร็จรูปนั้นง่ายกว่ามาก

ลาวาชโฮมเมด

หากคุณยังต้องการทำแป้งด้วยตัวเอง ให้ใช้แป้ง 5 ถ้วย ร่อนผ่านตะแกรงละเอียด ผสมกับเกลือ แล้วนวดแป้งด้วยน้ำ 1 ถ้วย มันควรจะนุ่มพอที่จะกลิ้งเป็นลูกบอลได้ แต่ต้องไม่เหนียวมือ เพิ่มแป้งหากจำเป็น หากต้องการให้แป้งยืดหยุ่นมากขึ้น ให้ตีแป้งบนโต๊ะสิบห้าครั้ง จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นชั้นบนสุดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง แผ่ออกโดยใช้ไม้นวดแป้งให้บางที่สุด อบเข้า เตาอบร้อนประมาณห้านาที ขนมปังพิต้าจะเปราะบางในช่วงแรก เพื่อให้นุ่มขึ้น ให้คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ ในเวลาประมาณ 30 นาทีก็สามารถใช้ม้วนได้

การรักษาอย่างรวดเร็วสำหรับโอกาสต่างๆ

สูตรสำหรับ lavash ม้วนด้วย ด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกันจะช่วยให้คุณไม่ต้องกังวลกับการเลือกว่าจะเติมอะไรและจะห่ออย่างไร คุณเพียงแค่ต้องตัดสินใจว่าจะเลือกอันไหน - เนื้อสัตว์ ปลา หรือมังสวิรัติ ลาวาชโรลแต่ละชิ้นที่อธิบายไว้ที่นี่อร่อยมาก การอุดรูปถ่ายที่คุณเห็นนั้นก็เตรียมได้ไม่ยากเช่นกัน สำหรับประกอบอาหาร ม้วนง่ายใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง หากคุณเชี่ยวชาญในสูตรอาหารสำหรับ lavash โรลที่มีไส้ต่างกัน คุณจะแก้ปัญหาได้ตลอดไปว่าจะพาไปปิกนิกและอาหารอะไรและจะให้แขกที่ไม่คาดคิดกินอะไร

อาหารเรียกน้ำย่อยกับแซลมอนรมควันและอะโวคาโด

ต้องใช้ขนมปังพิต้าสองแผ่นละลาย ครีมชีส,เนื้อปลาแซลมอน,อะโวคาโด และ ผักชีฝรั่งสด.

ใช้แปรงซิลิโคนทาชีสบนขนมปังพิต้า โดยขยับจากขอบด้านหนึ่งประมาณ 5 ซม. โรยให้ทั่วด้วยผักชีลาวสับละเอียด วางชิ้นอะโวคาโดและปลาแซลมอนไว้ด้านบนของผักชีฝรั่ง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสองสามวงได้ ม้วนเป็นม้วนแน่น

หากเมื่อพับแล้วรู้สึกว่าไส้ไม่กระจายสม่ำเสมอ ให้เติมชิ้นปลาแซลมอนลงในช่องว่าง บรรจุม้วนเข้า ฟิล์มพลาสติกและใส่ไว้ในตู้เย็น ม้วนต่างๆการตัด Lavash จะง่ายกว่าหากพวกมันแข็งตัวเล็กน้อย

นอกจากนี้ ฟิล์มจะป้องกันการแห้งหากคุณไม่ได้วางแผนที่จะกินโรลในคราวเดียว อย่างไรก็ตามไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานได้ ควรรับประทานภายใน 3-4 ชั่วโมงหลังการเตรียม

สูตรอาหารสำหรับโรลลาวาชที่มีไส้ต่างกัน ชีสแปรรูปคุณสามารถเพิ่มอีกหนึ่ง

ม้วนด้วยแตงกวาสด

เพื่อเตรียมคุณจะต้องใช้ขนมปังพิต้า แตงกวาสด และเกลือ

ทำให้มันแข็งแกร่ง น้ำเกลือและจุ่มแตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ลงไป หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้นำออก ล้างและเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก ทาขนมปังพิต้ากับชีส อย่าลืมเยื้องขอบเพื่อหลีกเลี่ยงความไม่สะดวกเมื่อพับ วางแตงกวาเป็นชั้นเท่าๆ กันบนชีส

ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแน่นแล้วแช่แข็งเล็กน้อยในตู้เย็นเพื่อให้ชีสแข็งขึ้นและตัดผลิตภัณฑ์ได้ง่ายขึ้น ตัดม้วนเป็นม้วนแล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟัน รูปภาพแสดงวิธีการประกอบม้วน lavash ตามลำดับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนแสดงให้เห็นวิธีการเสิร์ฟอาหารจานนี้บนโต๊ะ

แฮมโรล

สำหรับม้วนคุณจะต้อง:

• ขนมปังพิต้า 4 แผ่น
• แฮม 8 ชิ้นบาง ๆ
• แตงกวาสดยาว 1 อัน (หั่นเป็นเส้นแคบยาว)
• อะโวคาโด 2 อัน (ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น);
• เฟต้าชีส 250 กรัม, คอทเทจชีสหรือชีสแปรรูป
• ผักกาดหอม (ฉีกด้วยมือของคุณ);
• เกลือและ พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

แบ่งส่วนผสมทั้งหมดออกเป็นสี่ส่วนเท่าๆ กัน แล้ววางลงบนขนมปังพิต้าแต่ละแผ่นเท่าๆ กัน โดยวางไว้ใกล้ขอบด้านล่าง ถอยห่างจากรอยตัดทางด้านขวา 7-8 ซม. วางขอบด้านข้างนี้ไว้เหนือไส้กรอง จากนั้น ม้วนให้แน่น วางไส้ให้แน่น แต่ไม่ยื่นออกมาเลยขอบเปิดด้านซ้ายของขนมปังพิต้า ครั้งแรกมันอาจจะดูไม่สวยงามและเรียบร้อยมากนัก อย่าสิ้นหวัง การทดลองสองสามอย่าง - แล้วคุณจะเริ่มบิดมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ

Lavash ม้วนกับแครอท

สำหรับแป้งลาวาชแผ่นใหญ่สามแผ่นจำนวนหกม้วน (โดยเฉพาะเมล็ดธัญพืช) คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้

สำหรับพาสต้า:

• แอปริคอตแห้ง - 6 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เมล็ดพืช วอลนัท- 1/3 ถ้วย;
• ผักชีสับสด - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ;
• เป็นธรรมชาติ น้ำส้มสายชูผลไม้- 1 ช้อนชา (สามารถแทนที่ด้วยไวน์, เชอร์รี่หรือไซเดอร์)
• เกลือและพริกไทยบดสดเพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำดอง:

• พริกไทยอะเลปโป - ¼ถึง½ช้อนชา (หรือพริกป่นเพื่อลิ้มรส)
• แครอทสด - 1 กก.
• ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด - 3 ช้อนโต๊ะ (หรือใบสะระแหน่สดสับ - 2 ช้อนโต๊ะ)
• คั้นสด น้ำมะนาว- 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับซอสนั้น:

• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 3 ถ้วย;
• น้ำคั้นสดจากมะนาวทั้งลูก
• น้ำซุปข้นจากกระเทียม 1 กลีบ
• น้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย

เทแอปริคอตแห้งครึ่งแก้ว น้ำเดือด- หลังจากผ่านไป 5-10 นาที เมื่อนิ่มแล้ว ให้ยกขึ้นจากน้ำ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยความช่วยเหลือ เครื่องใช้ในครัวหรือสับกระเทียมด้วยมือและ วอลนัทใส่ในชาม ใส่ผักชีและแอปริคอตแห้งลงไป คนให้เข้ากัน เทน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู เกลือ พริกไทย หนึ่งในสี่ถ้วย แล้วใช้เครื่องปั่นผสมเป็นเนื้อครีม ถ้ามันข้นเกินไป ให้เจือจางด้วยน้ำจากการแช่แอปริคอต ส่วนผสมควรจะทาบนขนมปังพิต้าได้ง่าย

ปอกแครอทแล้วลวกในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที ไม่นานอีกต่อไป เย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นเส้นบางและยาวมาก เช่นเดียวกับแครอทเกาหลี เตรียมน้ำดองจากน้ำมะนาว, น้ำมันมะกอกที่เหลือ, ผักชีฝรั่งหรือมิ้นต์, เกลือและพริกไทย, ใส่แครอทลงไป, คนให้เข้ากัน, ปล่อยให้มันชงและแช่ไว้ประมาณ 15-20 นาที หากคุณไม่ต้องการหรือมีโอกาสทำพิต้าโรลเป็นเวลานาน แครอทเกาหลีจากซุปเปอร์มาร์เก็ตจะเป็นทางเลือกที่ดี

ตัดสามชิ้นยาว 25 ซม. จากขนมปังพิต้าที่เสร็จแล้ว ทาให้ทั่วขนมปังพิต้า แบ่งแครอทออกเป็นสามส่วนเท่าๆ กัน แล้ววางลงบนขนมปังแผ่นด้านหนึ่ง โดยให้ห่างจากขอบ 5 ซม. เริ่มจากด้านนี้ ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแน่น ม้วนปลายตามที่คุณต้องการสำหรับเบอร์ริโต ตัดตามขวางออกเป็นสองส่วน คุณมีหกม้วน พวกเขาน่ารับประทานเมื่อทานอุ่น ๆ อุ่นแต่ละม้วนจากหรือในกระทะที่ไม่มีน้ำมันที่อุณหภูมิปานกลางจนมืดลงเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมซอส โดยผสมโยเกิร์ต น้ำมะนาว กระเทียม และน้ำมันมะกอกในเครื่องปั่น

ไก่ม้วน

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับม้วนลาวาชถูกบันทึกไว้ในรูปถ่าย

ทอดในน้ำมันสำหรับ ไฟสูงเนื้อไก่ วางชิ้นส่วนในกระทะย่าง เติมน้ำหนึ่งแก้วแล้วนำไปต้ม

ในน้ำซุปเดือด ใส่เกลือ พริกไทย ก้านผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ออริกาโน มะนาว หั่นเป็นสี่ส่วน และทั้งหัวเพื่อลิ้มรส กระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือก.

ปิดฝากระทะย่างและวางในเตาอบให้ร้อนที่สุดเป็นเวลา 40 นาที หลังจากเวลานี้ ให้ปิดเตาอบ แต่อย่าเปิดเตาอบจนกว่าจะเย็นลง

วางไก่ไว้บนแผ่นลาเวนเดอร์ครึ่งหนึ่ง โดยแบ่งเนื้อตามเมล็ดพืชเล็กน้อย ใช้มือบีบกระเทียมออกจากเปลือกแล้วใส่เนื้อลงไป วางกลีบอาติโช๊ค มะกอกสับ และเฟต้าชีสลงไป ม้วนม้วนตามที่แสดงในภาพ

สำหรับเปลือกที่กรุบกรอบ ให้อุ่นพิต้าโรลในเตาอบ มันจะได้ผลดีกว่าถ้าห่อแบบเบอร์ริโต

ม้วนหวาน

ในหน้าการทำอาหาร คุณจะพบสูตรอาหารสำหรับโรลลาวาชที่มีไส้ต่างๆ รวมถึงไส้หวานด้วย โรลหวานเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม มินิโรลดูหรูหรามาก พวกเขาจะโรย น้ำตาลผงและอบเชย อบเชยเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลเป็นพิเศษ

ของหวานสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสมสำหรับการกรอกม้วนจาก lavash หนึ่งแผ่น:

• lavash อาร์เมเนีย - 1 ชิ้น;
• แยมสตรอเบอร์รี่- 1 แก้ว

ครีม:

• มาสคาร์โปเน่ชีส - 100 กรัม
• เนยนิ่ม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• - 1 ช้อนชา

การตกแต่ง: สตอเบอรี่สด.

การแพร่กระจาย เนยพื้นผิวทั้งหมดของขนมปังพิต้า หลังจากนั้นใช้ไม้พายซิลิโคนทาแยมโดยถอยห่างจากขอบประมาณ 5 ซม. ม้วนให้เป็นม้วนแน่นแล้วห่อด้วยฟิล์มกระดาษแก้วแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อม้วนแข็งตัวเล็กน้อยควรตัดเป็น 8-10 ม้วน ใช้ไหมขัดฟัน. ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้แบน วางกระทะแบน กระดาษรองอบและวางม้วนลงไป อบประมาณ 20 นาทีในเตาอบที่ร้อนจัด สิ่งสำคัญคือต้องไม่แห้งจนเกินไป พวกเขาควรจะออกมาฉ่ำนุ่มและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

ในขณะที่โรลกำลังอบ ให้เตรียมครีม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตีชีส เนย และวานิลลาด้วยเครื่องผสม

ทำให้ม้วนเสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้ววางลงบน จานใหญ่- ตกแต่งแต่ละม้วนด้วยครีมและสตรอเบอร์รี่ จานนี้ทานอุ่นๆ ได้

ไม่เพียงแต่แยมสตรอเบอร์รี่เท่านั้น แต่แยมอื่นๆ ก็เหมาะเป็นไส้ด้วย คุณสามารถทำโรลด้วยช็อคโกแลตหรือครีมถั่ว

ม้วนฤดูร้อน

ในฤดูร้อนคุณควรลองทำผลเบอร์รี่สดตามฤดูกาล - ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สายน้ำผึ้ง, มัลเบอร์รี่หรืออื่น ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้รั่วให้ชงแป้งแล้วใส่ผลเบอร์รี่และน้ำตาลลงไป

ยังอร่อยมาก ม้วนหวานกับ เติมนมเปรี้ยว- ควรถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงผสมด้วย ไข่ดิบ, น้ำตาล และ ผลเบอร์รี่สดหรือแยม สำหรับ กลิ่นหอมที่ดีที่สุดเพิ่มวานิลลินหรืออบเชย

ตัวเลือกสำหรับการใช้ lavash ที่นำเสนอในบทความเป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของสิ่งที่สามารถเตรียมได้ นอกเหนือจากที่อธิบายไว้ข้างต้น สิ่งที่น่าสนใจมากคือม้วน Lavash ที่ทำจากบัควีทหรือจากมินิโรลที่คุณสามารถทำได้ เค้กรสเลิศ- โดยทั่วไป การออกแบบโรล การเสิร์ฟบนโต๊ะ และการเลือกเครื่องดื่มเป็นหัวข้อสำหรับการสนทนาสำคัญที่แยกจากกัน

นอกจากอาหารจานหลักและสลัดสำหรับงานเลี้ยงแล้ว ปีใหม่เป็นธรรมเนียมที่จะต้องปรุงอาหาร ของว่างที่หลากหลาย- คุณสามารถทำมันได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วโดยใช้ขนมปังพิต้าหรือแฟลตเบรด ไส้ปลาเนื้อแดง ไก่ ผัก และปูอัดเป็นไส้ที่เหมาะกับไส้เหล่านี้ ลาวาชโรลแบบร้อนและเย็นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว การใช้สูตรอาหารด้านล่างพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอคุณสามารถเรียนรู้วิธีทำโรลทอดและอบในเตาอบด้วยไส้ต่างๆ คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการเตรียมส่วนผสมอย่างเคร่งครัด

ม้วนลาวาชผักที่มีไส้ต่างๆ - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

ของว่างแสนอร่อยกับชีสละลายเข้ากันได้ดีไม่เพียงกับเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักด้วย สูตรต่อไปนี้อธิบายทีละขั้นตอนวิธีทำอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยแตงกวาสด มันจะเข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อน สูตรอาหารต่อไปนี้พร้อมรูปถ่ายและวิดีโอจะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีเตรียมพิต้าโรลด้วยการเติมต่างๆ ทีละขั้นตอน

ส่วนผสมในการเตรียมม้วนผักด้วยลาเวนเดอร์และไส้ต่างๆ

• ชีสแปรรูป (ในบรรจุภัณฑ์อ่อน) - 150 กรัม
• แตงกวา - 3 ชิ้น;
• lavash - 1 แผ่น

สูตรรูปถ่ายการทำโรลลาวาชพร้อมไส้ผักต่างๆ

เตรียมส่วนผสม.

วางแผ่นลาเวนเดอร์แล้วทาด้วยชีสละลาย

หั่นแตงกวาเป็นวงกลม โรยด้วยเกลือ แล้วใส่ในกระชอน ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นวางบนขนมปังพิต้า

ม้วนม้วนแล้วทิ้งไว้อีก 10-15 นาที ติดฟิล์ม.

ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้น

สูตรวิดีโอการทำโรลโดยใช้ Lavash และไส้ผักต่างๆ

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมม้วนด้วย lavash และ ไส้ผักคุณสามารถดูสูตรวิดีโอต่อไปนี้ได้ จะช่วยเตรียมความพร้อมสำหรับปีใหม่โดยไม่มีค่าใช้จ่ายจำนวนมากและทำให้แขกทุกคนพึงพอใจด้วยของว่างสุดเจ๋ง

Lavash Rolls ที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

เพื่อเตรียมความพร้อมที่เรียบง่ายและ ม้วนอร่อยคุณไม่จำเป็นต้องใช้เงินเป็นจำนวนมากเพื่อทำ lavash สำหรับโต๊ะวันหยุด: สูตรอาหารด้านล่างพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอจะช่วยได้โดยไม่ต้องใช้ ค่าใช้จ่ายพิเศษทำอาหาร ของว่างดั้งเดิม- คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้อย่างเคร่งครัด

ส่วนผสมสำหรับสูตรม้วนง่าย ๆ พร้อมขนมปังพิต้าแสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด

• lavash - 1 แผ่น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• เชอร์รี่ - 4-6 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 3 สาขา;
• ฮัมมูส (สามารถแทนที่ด้วยซอสที่คุณชื่นชอบ) - 100 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• มะกอก - เพื่อลิ้มรส

สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายการเตรียมโรลลาวาชแสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด

ล้างและหั่นผัก ผัดพริกเบา ๆ ในกระทะ ทาฮัมมูสบนขนมปังพิต้าแล้ววางผักลงไป

สับผักชีลาวแล้วโรยให้ทั่วผัก เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

ม้วนโรลลาวาชแล้วหั่นเป็นชิ้น

ยึดด้วยไม้จิ้มฟันก่อนเสิร์ฟ

สูตรวิดีโอสำหรับเตรียมโรลแสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมลาวาชสำหรับโต๊ะวันหยุด

ม้วนผักไม่เพียงเหมาะสำหรับเท่านั้น งานฉลองปีใหม่แต่ยังเป็นของว่างเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับวันหยุดอีกด้วย และเมื่อใช้สูตรวิดีโอต่อไปนี้ แม่บ้านทุกคนจะสามารถทำขนมง่ายๆ แบบนี้ได้

วิธีทำพิต้าโรลด้วยปูอัด - สูตรวิดีโอทีละขั้นตอน

ลาวาชโรลราคาไม่แพงแต่อร่อยมากด้วย ปูอัด — ของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล และด้วยความช่วยเหลือของวิดีโอต่อไปนี้ คุณสามารถเตรียมวิดีโอเหล่านี้ได้ไม่เพียงแต่อย่างรวดเร็ว แต่ยังง่ายดายอีกด้วย

วิดีโอทีละขั้นตอนเกี่ยวกับสูตรการทำโรลด้วยปูอัดและขนมปังพิต้า

วิดีโอสอนที่นำเสนอจะบอกวิธีทำม้วนปูอัดทีละขั้นตอน อาหารเรียกน้ำย่อยเหล่านี้เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุดปีใหม่และจะช่วยเสริมอาหารจานหลัก

ขนมปังลาวาชทอดไส้ต่างๆ - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

การปรุงผักม้วนช่วยให้สามารถใช้งานได้ สารเติมแต่งต่างๆ- หากต้องการสามารถเสริมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยชิ้นเนื้อและปลาได้ เพราะ สูตรถัดไป ม้วนทอดพร้อมรูปถ่ายสามารถใช้เป็นพื้นฐานในการเตรียมขนมลาวาชที่มีไส้ต่างๆ

รายการส่วนผสมในการเตรียมม้วนทอดใน Lavash ที่มีไส้ต่างๆ

• ขนมปังแผ่น - 1 ชิ้น;
• ซอสฝรั่งเศส (ซื้อในร้าน) - 2 ช้อนโต๊ะ;
• บวบ - 3-4 ชิ้น;
• สลัด - 2-3 ใบ;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2-3 วง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

รูปถ่ายของสูตรทอดโรลที่มีไส้ต่างๆในขนมปังพิต้า

ทาขนมปังแผ่นด้วยซอส โรยหน้าด้วยบวบทอด ผักกาดหอม มะเขือเทศสับ และหัวหอม

ทอดขนมปังแผ่นในกระทะประมาณ 2-3 นาที

ขนมปัง Lavash รสเผ็ดในเตาอบ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เมื่อคุณอบโรลลาวาชในเตาอบ ของว่างจะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังกรอบอีกด้วย ข้างในจะเปียกโชกดีข้างนอกก็จะได้รับ เปลือกสีน้ำตาลทอง- คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงขนมปังพิต้าในเตาอบโดยใช้สูตรต่อไปนี้พร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสมสำหรับการเตรียมโรลรสเผ็ดทีละขั้นตอนใน Lavash ในเตาอบ

• ขนมปังแผ่นหรือขนมปังพิต้า - 3 ชิ้น;
• ไก่ชุบเกล็ดขนมปัง - 250 กรัม;
• ชีสแข็ง- 100 กรัม
• ซอสทาร์ทาร์ (ซื้อในร้าน) - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ใบผักกาดหอม - พวง;
• มายองเนส - 3 ช้อนชา;
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

ภาพถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับสูตรการอบโรลด้วย Lavash รสเผ็ดในเตาอบ

ทาทาร์ทาร์ลงบนแฟลตเบรด

ปรุงรสชิ้นงาน

วางชั้นชีสขูดและใบผักกาดหอม

วางชิ้นไก่ลงบนผักใบเขียวแล้วทามายองเนสลงไป ม้วนม้วน

ห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 5 นาที

ลาวาชโรลน่ารับประทานกับปลาสีแดง - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

ปลาสีแดงเป็นหนึ่งในมากที่สุด ของว่างแสนอร่อยบนโต๊ะเทศกาล มันเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงและสลัด ในกรณีนี้สามารถใช้เป็นแซลมอนสีชมพู แซลมอน หรือแซลมอนเป็นเบสได้ ผักกาดหอมและอะโวคาโดเป็นส่วนเสริมที่เหมาะสม สูตรต่อไปนี้พร้อมรูปถ่ายอธิบายวิธีเตรียมพิต้าโรลกับปลาแดงทีละขั้นตอน

ส่วนผสมสำหรับสูตรปลาแดงและโรลลาวาช

• Lavash - 4 ชิ้น (หรือ 4 ขนมปังแผ่น)
• ปลาแดง (ปรุงด้วยปลาแซลมอนดีกว่า) - 120 กรัม
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกไทย - 1/4 ช้อนชา;
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา

สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายการเตรียมโรลด้วยขนมปังพิต้าและปลาสีแดง

ปอกอะโวคาโดแล้วบดด้วยส้อม ใส่เกลือและพริกไทย ทาส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนขนมปังแผ่นหรือขนมปังพิต้า

วางชิ้นปลาสีแดงไว้บนอะโวคาโด

วางหัวหอมชิ้นบนปลา

ม้วนขึ้นม้วน

ทิ้งม้วนฟิล์มไว้เป็นเวลา 30 นาที

ก่อนเสิร์ฟ ให้หั่นอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นชิ้นใหญ่

สูตรวิดีโอการทำปลาแดงและโรลลาวาช

คุณสามารถรวมปลาแดงในพิต้าโรลได้ไม่เพียง แต่กับอะโวคาโดเท่านั้น แต่ยังมีสารปรุงแต่งอื่น ๆ อีกด้วย ทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกในการเตรียมความอร่อยและ ไส้อร่อยคุณสามารถทำได้ในวิดีโอหน้า มันจะบอกวิธีการเตรียมตัวอย่างง่ายดายและง่ายดาย ตารางเทศกาลอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมปลาแซลมอนและผักใบเขียว

ขนมปังลาวาชทอด - สูตรวิดีโอทีละขั้นตอน

ลาวาชโรลแสนอร่อยที่ทอดในกระทะเข้ากันได้ดี สลัดที่แตกต่างกันและอาหารจานร้อน ดังนั้นแม่บ้านจึงสามารถเตรียมวันหยุดปีใหม่ 2561 ในปริมาณเท่าใดก็ได้

วิดีโอสูตรการทำลาวาชโรลผัดในกระทะ

เมื่อใช้สูตรวิดีโอต่อไปนี้คุณสามารถเตรียมโรลทอดกับขนมปังพิต้าและไส้ต่างๆทีละขั้นตอน คำแนะนำที่นำเสนอสามารถใช้เป็นพื้นฐานในการเตรียมของว่างได้

ม้วนอร่อยกับแฮมและชีส lavash - สูตรพร้อมคำแนะนำรูปถ่าย

การรวมกันของแฮมและชีสที่ละลายในเตาอบถือได้ว่าเป็นสากล ช่วยให้คุณสามารถให้ ของว่างสำเร็จรูป รสชาติที่น่าทึ่ง- สูตรต่อไปนี้พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเตรียมพิต้าโรลกับแฮมและชีสได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

รายชื่อส่วนผสมในการเตรียมพิต้าโรลกับแฮมและชีส

• lavash - บรรจุภัณฑ์;
• แฮม - 120 กรัม;
• ชีส - 200 กรัม
• ซอสมัสตาร์ด - 3 ช้อนโต๊ะ;
• กะหล่ำปลีดอง - 100 กรัม

สูตรรูปถ่ายสำหรับทำม้วนกับชีสและแฮมในขนมปังพิต้า

เตรียมส่วนผสม.

วางขนมปังพิต้าหรือขนมปังแผ่นแล้ววางชีสลงไป

วางแฮมชิ้นบางๆ ไว้บนชีส

วางกะหล่ำปลีดองหนึ่งชั้น

ทากะหล่ำปลีกับซอสมัสตาร์ด

ค่อยๆ ม้วนชิ้นงานเป็นม้วน

วางม้วนในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นม้วน

โรลลาวาชแสนอร่อยสามารถเตรียมได้ด้วยไส้ต่างๆ: ปลาแดง, ไก่, ชีสละลาย นอกจากนี้ตามสูตรอาหารที่เสนอข้างต้นพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นหรือร้อนได้ ม้วนสามารถทอดในกระทะหรืออบในเตาอบได้ แม่บ้านต้องเลือกคำแนะนำที่เหมาะสมและปฏิบัติตามคำแนะนำในการเตรียมของว่างด้วยขนมปังพิต้าสำหรับปีใหม่ปี 2018 ของสุนัข

จำนวนการดูโพสต์: 97

ผู้ที่ไม่รู้ว่าโรลลาวาชอะไรไม่ได้อารมณ์เสียมากนักดูเหมือนว่าพวกเขาจะสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้โรลลาวาช แต่ทันทีที่คุณห่อม้วนเดียวกันนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง ความอยากอาหารของคุณก็จะพลุ่งพล่าน จินตนาการของคุณก็จะตื่นขึ้น และคุณต้องการสร้างสรรค์และสร้างความพึงพอใจให้กับทุกคนที่บ้านด้วยความคิดสร้างสรรค์ของคุณ ไม่จำเป็นต้องพูดว่า ทำโรลลาวาชของคุณเองแล้วดูปฏิกิริยา

คุณสามารถเตรียมโรลลาวาชได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และทุกคนจะกินมัน แม้แต่เด็กที่จู้จี้จุกจิกที่สุด สูตรม้วนต้องใช้มากที่สุด ส่วนผสมที่แตกต่างกันสำหรับไส้และ “เปลือก” ที่จะห่อไส้นี้

1. ปูอัด 1 ห่อ กระเทียม 2 กลีบ ไข่ต้ม ชีสขูด สมุนไพร มายองเนส

2. คอทเทจชีส, เกลือ, สมุนไพร, กระเทียม 2 กลีบ, มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ

3. คอทเทจชีส 1 ห่อ เกลือ สมุนไพร กระเทียม 2 กลีบ ชีสขูด แตงกวาดอง

4. แชมปิญองทอดกับหัวหอมสมุนไพรและชีสแปรรูปหนึ่งห่อ (200 กรัม) - อำพัน, มิตรภาพ, ครีม, วิโอลามีความเหมาะสม คุณสามารถเพิ่มแตงกวาดองสับละเอียดเพื่อความเผ็ดได้

5. ปลาแดงเป็นชิ้น ๆ แตงกวาสด ผักใบเขียว!

6. อะไดเก
ชีสขูดมือ แครอทเกาหลี มายองเนส และสมุนไพร

7. ปลา
อาหารกระป๋องในน้ำมันบดด้วยส้อมชีสขูดสมุนไพร

8. ข้าว ไข่ และมายองเนสพร้อมสมุนไพร

9. แฮมก้อนและชีสแข็ง, แตงกวาสดขูด, กระเทียมกานพลู, มายองเนส

10. ขูด ไข่ต้ม,แครอทเกาหลี,ไส้กรอกรมควัน,มายองเนส

11. แตงกวาและแครอทขูดเป็นชิ้น ไส้กรอกรมควันหรือเนื้อรมควัน สมุนไพร มายองเนส

12. หัวหอมและพริกหวาน, ผักดองสับละเอียด, ชิ้นเนื้อไก่ทอดชิ้น มะเขือเทศสด, กานพลูกระเทียมและมายองเนส

13. เนื้อสับทอด ชีสแข็งขูด หัวหอมผัด และ พริกหวาน

14. แครอทขูด, หัวบีทขูด, กระเทียมหนึ่งกลีบ, เมล็ดวอลนัทสับหนึ่งกำมือ, มายองเนส

15.เห็ดผัดกับหัวหอม,ชีสขูด,ไข่ต้ม,สมุนไพร

16. ครีมชีส, หัวหอมและกระเทียมสับละเอียด, พริกไทยดำและพริกแดงบดเป็นเนื้อเดียวกัน

17. ทอด ตับไก่พริกไทยป่นไม่กี่ช้อน ครีมหนักบดในเครื่องปั่นเพื่อน้ำซุปข้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตั้งไฟในไมโครเวฟ

18. ใส่หัวหอม, กระเทียม, พริกหวาน, มะเขือยาวและมะเขือเทศสองสามลูกที่ทอดในน้ำมันพืชให้เป็นเนื้อเดียวกันในเครื่องปั่น

19. เนย, กุ้งปอกเปลือกต้ม, บดกระเทียมหนึ่งกลีบด้วยส้อม

Lavash ม้วน "Duet"
มีหลายสูตรในการทำลาวาชโรล

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
Lavash ม้วนกับส่วนผสมเห็ด:

lavash แผ่นใหญ่ (น้ำหนักประมาณ 200 กรัม)

เห็ด (อาจเป็นแชมปิญอง) – 50 กรัม

เนย - 200 กรัม

กระเทียม – 4 กลีบขนาดกลาง

ครีมชีสแข็งและแปรรูป (ไส้เห็ด) – ชิ้นละ 70 กรัม

มายองเนส – 2-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

Lavash ม้วนกับปลาเทราท์:

แผ่นลาเวนเดอร์ขนาดกลาง (ประมาณ 150 กรัม)

ปลาเทราท์หรือปลาสีแดงเค็มเล็กน้อยสับ ชิ้นบาง ๆ– 150 กรัม;

ครีมชีสแปรรูป (พร้อมชิ้นปลาแซลมอน) – 100 กรัม

เนย – 50 กรัม
สูตรสำหรับ lavash ม้วนกับเห็ดและปลาเทราท์

1. ผัดเห็ด

2.ผสมเห็ดกับเนยนุ่ม กระเทียมบด เกลือ และพริกไทย

3. ใส่ครีมชีสและชีสแข็งขูด ขึ้นอยู่กับรสชาติของชีสและความชอบส่วนตัวให้เพิ่มมากขึ้นหรือ มายองเนสน้อยลง- ผสมส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งจนเนียน

4. โพสต์ เห็ดสับเกลี่ยลงบนขนมปังพิต้าเป็นชั้นเท่าๆ กัน แล้วม้วนให้เป็นม้วนแน่น

5. ทาขนมปังพิต้าแผ่นที่สองด้วยเนย จากนั้นทาครีมชีสเป็นชั้นบางๆ แล้วเกลี่ยชิ้นปลาเทราท์ให้ทั่วพื้นผิว

8. พยายามบิดขนมปังพิต้ากับปลาให้แน่น ห่อแต่ละม้วนด้วยกระดาษแก้วหรือฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 12-14 ชั่วโมง

9. ตัดขนมปังพิต้าเป็นชิ้นหนา 1.5 ซม ใบผักกาดหอมชั้นของม้วนกับเห็ดและบนนั้น - ม้วนกับปลาเทราท์ มอบ “อาหารยามเย็น” ไว้ตรงกลางโต๊ะเพื่อให้ทุกคนที่อยู่ ณ ที่นั้นได้ชื่นชม

Lavash ที่แช่ในไส้แทบจะมองไม่เห็นและช่วยให้ขนมคงรูปร่างไว้เท่านั้น อาหารเรียกน้ำย่อยเข้ากันได้ดีกับแชมเปญ Brut แม้กับแขกที่จู้จี้จุกจิกที่สุดก็ตาม

Lavash ม้วนยัดไส้เนื้อสับ
วัตถุดิบ:

หมูและเนื้อสับ 1:1 – 300-400 กรัม

Lavash แบบบาง – 3 แผ่น;

แครอท;

ใบผักกาดหอม;

มะเขือเทศ;

มายองเนส;

ชีส – 50 กรัม;

ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;

กระเทียม – กานพลูคู่หนึ่ง

สูตรทำอาหาร:

ทอดหัวหอมสับในกระทะ หลังจากผ่านไป 3 นาที ให้ใส่แครอทขูดลงไปและทอดต่อจนสุกครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่เนื้อสับลงในส่วนผสมที่ได้แล้วทอดเป็นเวลา 25 นาทีโดยไม่ลืมผัดใส่เกลือและพริกไทย

หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม ล้างใบผักกาดหอมให้แห้ง และขูดชีส

จากนั้นเราก็เริ่มสร้างม้วน เคลือบแผ่นลาเวนเดอร์ที่กางออก ซอสกระเทียมและเกลี่ยส่วนผสมของเนื้อสับ หัวหอม และแครอทให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน โดยยังคงรอยเว้าเล็กๆ ไว้ตามขอบ จากนั้นโรยไส้ด้วยสมุนไพรแล้วเกลี่ยให้เรียบ

เคลือบลาวาชอีกแผ่นด้วยซอสกระเทียมทั้งสองด้าน แล้วค่อยๆ วางลงบนเนื้อสับอย่างระมัดระวัง วางใบผักกาดหอมชั้นถัดไป กระจายชิ้นมะเขือเทศให้ทั่วพื้นผิว เคลือบด้วยมายองเนสอย่างดี คลุมทุกชั้นด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สาม ซึ่งต้องเคลือบด้วยซอสกระเทียมทุกด้านก่อน โรยพื้นผิวของชั้นด้วยชีสแล้วค่อยๆ ม้วนทุกอย่างเป็นม้วน พร้อมม้วนวางในตู้เย็นหรือที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณสองสามเซนติเมตร

ลาวาชโรลกับปูอัด
วัตถุดิบ:

ปูอัด – 300 กรัม;

ผักชีฝรั่ง – 2 ช่อ;

ไข่ – 6 ชิ้น;

มายองเนส;

ชีส – 200 กรัม;

Lavash แบบบาง – 3 ชิ้น;

กระเทียม – 5 กลีบ

สูตรทำอาหาร:

ผัดไข่ต้มกับชีสและปูอัดผ่านเครื่องบดเนื้อ สับผักชีลาวและกระเทียม

เตรียมไส้สำหรับชั้นที่สอง ผสมมายองเนสกับไข่เพื่อให้ได้เนื้อสม่ำเสมอเหมือนมวลที่กำหนดไว้สำหรับชั้นแรก

เรากำลังเตรียมไส้สำหรับชั้นที่สาม ผสมผักชีลาวกับมายองเนส

จากนั้นวางใบลาเวนเดอร์ซึ่งเราใส่ไส้ที่เหมาะสมแล้วพับเป็นรูปพาย ม้วนขนมปังพิต้าพร้อมไส้เป็นม้วน เพื่อให้แน่ใจว่าม้วนเสร็จแล้วคงรูปร่างไว้ แนะนำให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ วางม้วนที่เสร็จแล้วในตู้เย็นหรือในที่เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณสองสามเซนติเมตร

Lavash ม้วนกับปลา

ในการเตรียมพิต้าโรลกับปลาคุณต้อง:

วัตถุดิบ:

ไข่ – 3 ชิ้น;

ปลากระป๋อง – โถ:

กระเทียม – 4 กลีบ;

มายองเนส;

ชีส – 200 กรัม;

Lavash แบบบาง – 3 ชิ้น;

สูตรทำอาหาร:

ต้มไข่ในน้ำเค็มจนนิ่ม จากนั้นจึงทำให้เย็น แกะเปลือกออกแล้วสับ ระบายของเหลวออกจากอาหารกระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม ตะแกรงชีส

ผสมสมุนไพรสับ กระเทียม และมายองเนส ทาแผ่นขนมปังพิต้าด้วยส่วนผสมที่ได้แล้ววางลงบนโต๊ะอย่างระมัดระวัง จากนั้นโรยชีสให้เป็นชั้นเท่า ๆ กันแล้วปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง

เทขนมปังพิต้าแผ่นที่สองกับมายองเนสแล้ววางลงบนพื้นผิว ปลากระป๋องหลังจากนั้นเราก็ปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นสุดท้าย

เทมายองเนสลงบนขนมปังพิต้าชิ้นที่สามแล้วโรยด้วยไข่สับ

เราม้วนพายที่ได้ให้เป็นม้วนกดด้วยการกดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยสมุนไพร

Lavash ม้วนกับเห็ดและชีส
ในการเตรียม Lavash Roll กับเห็ดและชีสคุณต้อง:

ผักชีฝรั่ง - พวง;

Lavash แบบบาง – 3 ชิ้น;

Petruka – พวง;

ชีส – 300 กรัม;

แชมเปญหมัก – 450 กรัม;

มายองเนส;

หัวหอม - สองสามชิ้น

สูตรทำอาหาร:

วางแผ่นลาเวนเดอร์แผ่นแรกลงบนโต๊ะ เคลือบด้วยมายองเนสเป็นชั้นๆ โรยพื้นผิวด้วยสมุนไพรสับ จากนั้นวางแผ่นที่สองเทมายองเนสลงไปแล้วเกลี่ยแชมเปญให้ทั่วพื้นผิวอย่างระมัดระวัง ปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นสุดท้าย เคลือบด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูด

ม้วนพายที่ได้ให้เป็นม้วนใส่ในถุงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นชิ้น ๆ

ขนมผักจาก Lavash

วัตถุดิบ:

หัวหอม - สองชิ้น;
- ลาวาชบาง ๆ

แครอท;

หัวหอม - สองชิ้น;
- แชมเปญสด– 250 กรัม;

ซอสมะเขือเทศ – 100 กรัม;

สูตรทำอาหาร:

ทอดหัวหอมสับ, แครอทขูดและแชมปิญอง, หั่นเป็นก้อนก่อนในกระทะ ส่วนผสมพร้อมโรยด้วยสมุนไพร

แกะขนมปังพิต้าแล้วเคลือบด้วยส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว จากนั้นกระจายไส้เป็นชั้นเท่า ๆ กันแล้วม้วนเป็นม้วน วางม้วนที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นหรือในที่เย็นสักสองสามชั่วโมง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณสองสามเซนติเมตร

โรลลาวาชเนื้อ

ส่วนประกอบ::

ไก่สับหรือหมูและเนื้อวัว

ซอสมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ;

Lavash แบบบาง - สองชิ้น;

มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;

แครอท;

กระเปาะ

สูตรทำอาหาร:

วางขนมปังพิต้าไว้ด้านบนโดยกางออก เคลือบด้วยส่วนผสมของมายองเนสและซอสมะเขือเทศวางเนื้อสับพริกไทยและเค็มเป็นชั้น ๆ วางแครอทและหัวหอมทอดไว้ด้านบน โรยด้วยเครื่องเทศ

ม้วนขนมปังพิต้าที่เตรียมไว้เป็นม้วนแล้วอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง บนโต๊ะ ขนมปังพิต้าสำเร็จรูปเสิร์ฟหั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยสมุนไพร