เพื่อให้คุณสร้างเมนูถือศีลอดสำหรับวันหยุดที่กำลังจะมาถึงได้ง่ายขึ้น เราได้เตรียมสูตรอาหารไว้ 3 สูตร อาหารเหล่านี้จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณและทำให้แขกของคุณพอใจ

สลัดกับอะโวคาโดและกุ้ง

สลัดที่แปลกใหม่และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เตรียมง่ายแต่ดีต่อสุขภาพมาก การเตรียมทำง่ายและรวดเร็ว แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจมาก

วัตถุดิบ

ครั้งละหนึ่งรายการ:

• อะโวคาโด
• แตงกวา
• ก้านคื่นฉ่าย

กรอกรายการผลิตภัณฑ์ให้ครบถ้วน:

• กุ้ง
• มหาวิหาร
• มะนาวหรือน้ำมะนาว
• น้ำมันมะกอก
• งาเล็กน้อย
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว ส่วนผสมทั้งหมดต้องล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สูตรถือบวชเทศกาล

เทน้ำเดือดลงบนตัวกุ้ง ปอกเปลือก และผสมกับทุกอย่างให้เข้ากัน โรยสลัดด้วยน้ำมะนาวแล้วราดน้ำมัน ใส่เกลือผสมให้เข้ากันแล้วโรยด้วยเมล็ดงาอย่างไม่เห็นแก่ตัว

เมนูวันหยุดเข้าพรรษา

ราตาตูยผักถือบวช

นี่เป็นอาหารยอดนิยมที่มาจากโพรวองซ์สุดโรแมนติกมาสู่โลก เพื่อเตรียมมันคุณจะต้องมีผักหลากหลายชนิด

วัตถุดิบ:

• นำมะเขือยาวและบวบสองลูก
• สองหลอด
• มะเขือเทศสี่ลูก
• กระเทียมสามกลีบ
• ไวน์ขาวแห้ง 100 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• น้ำมะนาวในปริมาณเท่ากัน
• สมุนไพร: ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง
• เกลือและพริกไทย

จานนี้อร่อยมาก แต่ต้องใช้เวลาเตรียมพอสมควร

เมนูเข้าพรรษา

ก่อนเสิร์ฟโรยจานด้วยสมุนไพรสับละเอียด

พายวันหยุดถือบวช

วันหยุดหากไม่มีของหวานอร่อยๆ จะเป็นอย่างไร? แม้ในวันที่อดอาหาร คุณยังสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยพายวันหยุดแสนหวาน สิ่งสำคัญคือการติดอาวุธให้ตัวเองด้วยสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จ เราต้องการเสนอสูตรอาหารดั้งเดิมให้กับคุณ - พายส้มงาซึ่งแขกของคุณจะต้องพึงพอใจ

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• ส้มสองลูก
• น้ำมันงาหนึ่งในสามแก้ว (สามารถแทนที่ด้วยน้ำมันพืช)
• สองในสามของน้ำตาลหนึ่งแก้ว
• ผลไม้แห้งบางชนิด เช่น แอปริคอตแห้ง ลูกเกด
• แป้งสองแก้ว
• บรรจุภัณฑ์วานิลลิน
• เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชาดับด้วยน้ำมะนาว

เคลือบ:

• น้ำส้มหนึ่งลูก
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อน
• น้ำตาลผงสามช้อน
• งาสองช้อน

กระบวนการทำอาหารนั้นเรียบง่าย แต่ต้องอาศัยขั้นตอนต่างๆ มากมาย ดังนั้นควรระมัดระวัง

ในขณะที่เค้กกำลังเย็นตัว ให้เตรียมเคลือบ ในการทำเช่นนี้ให้บีบน้ำจากส้มหนึ่งผลแล้วเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ (สามารถแทนที่ด้วยน้ำเชื่อมได้ แต่น้ำผึ้งก็ยังดีกว่า) และน้ำตาลผงสามช้อนโต๊ะ ปรุงทั้งหมดนี้ด้วยไฟอ่อน ๆ กวนตลอดเวลา เคลือบควรจะหนาและยืดได้ เย็นลงเล็กน้อยแล้วเคลือบพาย โรยหน้าด้วยเมล็ดงาและเสิร์ฟให้กับแขก

ขอให้มีวันหยุดที่ดี!

เมนูถือบวชนั้นค่อนข้างน่าสนใจและอิ่มมาก ดังนั้นทุกวันนี้คุณสามารถอดอาหารหลังจาก Maslenitsa ได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย โปรดเพื่อนที่เป็นมังสวิรัติของคุณ หรือปฏิบัติตามอาหารทางการแพทย์ที่เข้มงวดด้วยตัวคุณเองเพื่อฟื้นฟูสุขภาพและทำให้น้ำหนักเป็นปกติ

สาระสำคัญของอาหารไร้ไขมันคือคุณไม่สามารถใช้เนื้อสัตว์ นม และผลิตภัณฑ์จากไข่ได้ แต่ธัญพืช เห็ด ผักและผลไม้ทุกประเภทสามารถทดแทนได้อย่างดีเยี่ยม ไม่เพียงแต่มีใยอาหารที่มีประโยชน์มากมายในการทำความสะอาดร่างกาย แต่ยังอุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามินครบถ้วนในแต่ละวัน

ด้วยการรวมผักเข้าด้วยกันหรือรวมกับธัญพืช คุณสามารถต้ม สตูว์ หรือแม้แต่ทอดและอบอาหารจานเด็ดที่แม้แต่เด็ก ๆ ก็ยังรับประทานได้อย่างเพลิดเพลินและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ลองชิมสองประเภทที่อร่อยทั้งดิบและบด และถึงแม้ว่าเราจะมีครีมเปรี้ยว แต่ครีมเปรี้ยวก็สามารถแทนที่ด้วยน้ำมันพืชได้เสมอ

เมนู:

1. ซุปครีมถั่วเลนเทน

เป็นเรื่องปกติที่จะเห็นซุปที่มีชิ้นเนื้อลอยอยู่ แต่คุณไม่สามารถกินเนื้อสัตว์ในช่วงเข้าพรรษา ท้ายที่สุดแล้วเด็ก ๆ เมื่อเห็นว่าผักต้มที่โดดเดี่ยวลอยอยู่ในของเหลวเทซุป "เปล่า" ดังกล่าวแล้วปฏิเสธที่จะกิน จะทำอย่างไร? วิธีเตรียมน้ำซุปให้ถูกใจตา? มีทางออกที่ดี! เตรียมซุปครีมไร้ผัก!

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปผัก – 1.2 ลิตร
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น (ขนาดกลาง).
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• กานพลูกระเทียม – 3 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ถั่วสนปอกเปลือก – กำมือ
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ล้างหัวบีทให้สะอาดแล้วปรุงในน้ำจนนุ่ม นำออก ปล่อยให้แห้งและเย็น จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

คุณสามารถปรุงหัวบีทในไมโครเวฟได้ภายใน 15 นาทีโดยใส่ผักลงในถุงพลาสติก

2. บดกลีบกระเทียม ปอกเปลือกพริกไทยออกจากหางและเมล็ด หัวหอมจากเปลือก และแครอทออกจากผิวหนัง บดเป็นก้อน

3. เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วผัดผักที่สับลงไป เมื่อผักมีสีทอง ให้เติมซีอิ๊วขาวและเคี่ยวสักครู่

4. ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

5. เทน้ำซุปผักลงในกระทะแล้วต้ม จากนั้นใส่มันฝรั่งลงไปปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่ผักย่างและบีทบีท ใส่เกลือ พริกไทยเล็กน้อย แล้วปรุงต่ออีก 10 นาที

หากคุณไม่มีน้ำซุป คุณสามารถต้มน้ำแล้วใช้น้ำซุปผัก Maggi หรือ Persona ได้

6. ย้ายกระทะจากเตาไปยังชามทนความร้อนแล้วบดผักทั้งหมดในซุปให้เป็นเนื้อโดยใช้อุปกรณ์แนบเครื่องปั่น นำไปตั้งไฟอีกครั้งสักสองสามนาที จากนั้นปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาที

7. เสิร์ฟในจานที่แบ่งส่วน โรยด้วยถั่วสน และตกแต่งด้วยสมุนไพร

น่าทาน!

2.โจ๊กสไตล์อาราม

ถ้าใครรู้เรื่องโจ๊กมากก็แสดงว่าเป็นคนในวัด พระภิกษุเป็นผู้สังเกตการอดอาหารที่เป็นไปได้ทั้งหมด แต่ในขณะเดียวกันการรับประทานอาหารของพวกเขาก็มีคุณค่าทางโภชนาการมากจนพ่อครัวหลวงคนใดสามารถอิจฉาได้

และความลับของโจ๊กของอารามก็คือไม่ใช่เพียงอันเดียว แต่มีการใช้ซีเรียลหลายชนิดในคราวเดียวซึ่งอุดมไปด้วยเส้นใยและโปรตีนรวมถึงวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กหลากหลายชนิด

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 350 มล.
• บัควีท – 50 กรัม
• ข้าวบาร์เลย์มุก – 50g.
• ข้าวฟ่าง – 50 กรัม
• ข้าว – 50 กรัม
• เห็ด – 100 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยเกลือ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เราตรวจดูเศษเมล็ดธัญพืชทั้งหมด เลือกและนำออก จากนั้นล้างเมล็ดที่ทำความสะอาดแล้วในน้ำไหล และตากให้แห้งเล็กน้อยในจาน

2. สับเห็ดสด ขูดแครอท และหัวหอมสับ คุณสามารถใช้เห็ดแช่แข็งแทนเห็ดสดได้ซึ่งจะไม่เปลี่ยนรสชาติของอาหารจานเสร็จมากนัก

3. หากเราใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนูในการปรุงอาหารแนะนำให้ทอดผักและเห็ดในน้ำมันเป็นเวลาสิบนาทีในโหมด "บาร์บีคิว" หากอยู่ในหม้อต้มลึกก็ใช้เวลาทอดประมาณ 5-7 นาที

4. ใส่ซีเรียลที่ล้างแล้วทั้งหมด 4 ซีเรียล

5. เติมน้ำซุปผัก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากันอย่างระมัดระวัง

6. วางผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสองสามก้านไว้ด้านบนเพื่อให้ได้กลิ่นหอม

7. ปิดฝา ถ้าเราปรุงในหม้อให้เอาเข้าเตาอบประมาณ 30-40 นาที วอร์มไว้ที่ 180 องศา ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูก็เพียงพอที่จะปิดวาล์วปล่อยไอน้ำและเปิดโหมดการปรุงโจ๊กเป็นเวลายี่สิบนาที

8. นำก้านผักใบเขียวที่นึ่งแล้วออกแล้ววางโจ๊กที่เสร็จแล้วลงบนจาน คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดหรือผักหั่นบาง ๆ

น่าทาน!

3.สลัดถือศีลพร้อมอาหารทะเล

ในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อป้องกันตัวเองจากการขาดวิตามิน คุณต้องกินอาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยโปรตีนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแร่ธาตุด้วย ทางออกที่ดีที่สุดอาจเป็นอาหารทะเลซึ่งประกอบด้วยเกือบหนึ่งในสี่ แม้ว่าแคลอรี่จะต่ำ แต่อาหารทะเลก็อุดมไปด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ เช่น เหล็ก สังกะสี แมกนีเซียม ไอโอดีน และอื่นๆ

วัตถุดิบ:

• ค็อกเทลทะเลแช่แข็ง – 300 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 200 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะเขือเทศเชอรี่ – 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ขิงสด – 0.5 ช้อนชา
• กานพลูกระเทียม – 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 1 ช้อนโต๊ะ ล. + 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ละลายน้ำแข็งค็อกเทลทะเลแช่แข็งแล้ววางลงในน้ำเดือดสักสองสามนาที เอาออกโดยใช้ช้อนมีรูแล้วปล่อยให้น้ำส่วนเกินระบายออก เมื่ออาหารทะเลเย็นลงอย่างน้อย 60 องศา ให้ใส่ในชาม เติมเกลือ (ประมาณ 0.5 ช้อนชา) ใส่น้ำตาล (ประมาณ 1 ช้อนชา) แล้วเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันดอกทานตะวันลงไป ปล่อยให้หมักไว้หนึ่งชั่วโมงครึ่ง

2. เราล้างผักสดทั้งหมดให้ดี ตัดส่วนที่ปกติไม่ใส่ในสลัดออกแล้วสับ: กะหล่ำปลีและแตงกวาเป็นเส้นและมะเขือเทศครึ่งหนึ่ง

3. บีบน้ำมะนาวลงในถ้วยแยกและพยายามอย่าให้มีเมล็ดใดๆ เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวันและซีอิ๊ว บดรากขิงโดยใช้เครื่องขูดและกระเทียม 1 กลีบโดยใช้เครื่องกดกระเทียม เพิ่มลงในถ้วยพร้อมของเหลว ปรุงรสด้วยพริกไทยดำสดๆ หรือถ้าจะให้ดีกว่านั้นคือส่วนผสมของพริกไทย ตีให้เข้ากันจนเนียน

4. ปรุงรสผักสับด้วยซอสและผสมให้เข้ากันเพื่อให้ไส้กระจายอย่างสม่ำเสมอในสลัด

5. นำอาหารทะเลออกจากน้ำดองแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำเล็กน้อย เราใส่สลัดในชาม และด้านบนเราวางกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ ฯลฯ ที่หมักไว้อย่างสวยงาม และตกแต่งด้วยสมุนไพร

น่าทาน!

4.ซีอิ๊วขาวใส่กระเทียม

หากกับข้าวถือบวชหรือแม้แต่เนื้อทอดที่น่าสนใจสูตรที่ให้ไว้ด้านล่างดูไม่มีรสนิดหน่อยและมือของคุณเอื้อมมือไปหยิบมายองเนสก็ยังดีกว่าที่จะไม่ทำลายการอดอาหารและทำซอสถั่วสากลที่น่าทึ่ง

วัตถุดิบ:

• ถั่วขาวกระป๋อง – 1 กระป๋อง
• กานพลูกระเทียม – 5 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
• มัสตาร์ด, เกลือ, น้ำตาล - อย่างละ 1 ช้อนชา
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. เปิดกระป๋องถั่วกระป๋อง ระบายของเหลวออกแล้วเทเมล็ดธัญพืชลงในขวดแก้ว สับผักชีลาวแล้วใส่ถั่ว เพิ่มเกลือน้ำตาลและมัสตาร์ด

2. ใช้เครื่องปั่นแบบจุ่มบดทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน นำเปลือกออกจากมะนาวครึ่งลูก หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ส่วนผสมก่อนหน้านี้ลงในขวด ตีให้เข้ากันจนเนียน

3. ปิดฝาแล้วแช่ในตู้เย็น ซอสนี้สามารถเก็บไว้ได้นานถึงห้าวัน และเหมาะอย่างยิ่งทั้งเป็นน้ำสลัด ซอสสำหรับอาหารจานหลักและอาหารเรียกน้ำย่อย

น่าทาน!

5. บัควีททอดถือบวช

ผู้ชายชอบเนื้อทอดมาก แต่ไม่อนุญาตให้รับประทานเนื้อสัตว์ในช่วงเข้าพรรษา คุณสามารถโกงได้เล็กน้อยและเตรียมบัควีทกับเห็ดที่น่าพึงพอใจ หากคุณไม่รู้ว่ามันทำมาจากอะไร คุณสามารถเข้าใจผิดได้ง่าย ๆ ว่ามันเป็นชิ้นเนื้อจริงๆ ที่มีกลิ่นบัควีต

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 2 ถ้วย
• แชมเปญ – 200 กรัม
• แครอทเกาหลีสำเร็จรูป – 150 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ปาปริก้า – 1/3 ช้อนชา
• เกล็ดขนมปัง – 50 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ ล. + สำหรับการคั่ว
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มบัควีทจนนุ่มและเย็นเล็กน้อย

2. สับหัวหอมแล้วผัดในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทอง

3. หั่นแชมเปญแล้วทอดกับหัวหอมประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้ของเหลวไม่มีเวลาระเหยออกไป

4. เทหัวหอมและเห็ดทอดลงในบัควีทแล้วใส่แครอท

5. เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเพิ่มปาปริก้า ใช้เครื่องปั่นแบบแช่บดให้เข้ากันจนสับ

6. นำเนื้อสับมาชิ้นหนึ่งแล้วตักออกให้ละเอียดแล้วปั้นเป็นก้อนเป็นรูปชิ้นเนื้อ จากนั้นจึงม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง

เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสับบัควีทติดมือ ควรชุบน้ำให้ชุ่มจะดีกว่า

7. ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะแล้วทอดชิ้นเนื้อด้วยไฟปานกลางประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน

8. สามารถเสิร์ฟร้อนกับเครื่องเคียงหรือสลัดและซอสได้

น่าทาน!

6. ม้วนมันฝรั่งกับเห็ดและผัก

สำหรับผู้ชื่นชอบม้วนเนื้อทุกชนิดคุณสามารถเสนอสิ่งทดแทนดั้งเดิมที่ทำจากมันฝรั่งและไส้ผักที่อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• แป้งมันฝรั่ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอม – 200 กรัม
• แครอท – 200 กรัม
• เห็ด - 400 กรัม
• เซโมลินา – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ปอกหัวหอมและแครอทแล้วสับเป็นเส้นเล็ก ๆ

2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วผัดหัวหอมสับจนโปร่งแสง

3. ใส่แครอทลงในหัวหอมและเคี่ยวจนกึ่งนุ่ม

4. สับเห็ดแล้วใส่ลงไปในการทอดผัก

5. เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผัดเป็นครั้งคราวทอดจนสุกและสองสามนาทีก่อนเติมเซโมลินาเพื่อให้มีเวลาแช่น้ำผัก

6. ปอกมันฝรั่งแล้วต้มจนนิ่ม

7. บดมันฝรั่งจนละเอียด

8. เทแป้งลงในน้ำซุปข้นและผสมให้เข้ากัน

9. นวดแป้งให้ละเอียดแล้วปั้นเป็นก้อนกลม ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที

10. แผ่แผ่นหนังออกบนโต๊ะแล้วรีดแป้งออกเป็นชั้นสี่เหลี่ยม

11. กระจายไส้เห็ดให้เท่าๆ กัน

12. ค่อยๆ ม้วนแป้งมันฝรั่งที่มีไส้เป็นม้วน โดยแยกกระดาษขณะรีด เคลือบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วอบประมาณ 15 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา

13. เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น

น่าทาน!

7. เค้กผลไม้แครอท

ในช่วงเข้าพรรษา คุณต้องการของหวานจริงๆ แต่ขนมอบอาจมีไข่หรือส่วนผสมรวมถึงผลิตภัณฑ์จากนมบางชนิด อย่างไรก็ตามมีสูตรเค้กที่ยอดเยี่ยมและค่อนข้างง่ายซึ่งค่อนข้างชวนให้นึกถึงขนมคุกกี้ช็อกโกแลต - "มันฝรั่ง" แต่เวอร์ชันของเราไม่มีน้ำตาลหรือองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ด้วยซ้ำ!

วัตถุดิบ:

• แครอทสด – 1 ชิ้น
• วันที่ – 3 ชิ้น
• เมล็ดวอลนัท - 250 กรัม
• ลูกเกด - 50 กรัม
• ผิวส้มเขียวหวาน – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ขิง, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย - ¼ช้อนชาต่อชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกล็ดมะพร้าว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. ปอกแครอทแล้วสับด้วยเครื่องขูด ใช้เครื่องขูดละเอียดเพื่อขจัดความสนุกออกจากส้มเขียวหวาน

2. นำหลุมออกจากวันที่แล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

3. สับเมล็ดวอลนัทด้วยมีด

4. ผสมส่วนผสมที่บดแล้วทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่นแล้วบดจนเนียน ในระหว่างกระบวนการบด ให้เติมน้ำมันดอกทานตะวัน

5. ปั้นลูกบอลขนาดเท่ากันแล้วส่งไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

6. ม้วนลูกเย็นในเกล็ดมะพร้าวและเสิร์ฟพร้อมชา

น่าทาน!

8. วิดีโอ - ถือศีลอดชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลที่ไม่มีไข่และนม

ให้ปีนี้สนับสนุนให้คุณลองอดอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากปัจจุบันมีสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่น่าสนใจและน่าสนใจจำนวนหนึ่งที่จะช่วยให้คุณเลือกใช้สารทดแทนจากธรรมชาติที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารที่คุณชื่นชอบ

น่าแปลกที่ในระหว่างการอดอาหาร ร่างกายของคุณจะได้รับการชำระล้างสารพิษที่ไม่จำเป็น และได้รับวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่พอเหมาะ คุณจะไม่อดอาหาร แต่ในขณะเดียวกันคุณจะสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างมากและมีส่วนช่วยในการรักษาตามธรรมชาติของร่างกาย

สำหรับผู้ที่ยึดมั่นในการถือศีลอด อาจเป็นเรื่องยากที่จะคิดเมนูอาหารที่น่าสนใจสำหรับวันหยุดโดยไม่แหกกฎ บางครั้งการจัดโต๊ะเข้าพรรษาอาจเป็นเรื่องยากมาก เราได้เลือกอาหารช่วงเทศกาลถือบวชที่น่าสนใจสำหรับคุณที่จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณ ไม่สำคัญว่าจะโพสต์วันนี้หรือไม่ ไม่ว่าจะเป็นวันเกิด วันครบรอบแต่งงาน ปีใหม่ หรือวันที่ 8 มีนาคม ในทุกวันหยุดคุณสามารถเตรียมอาหารเลิศรสที่แขกของคุณจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน
ส่วนนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาอาหารไร้เนื้อสัตว์สำหรับปีใหม่ ท้ายที่สุดแล้ว การถือศีลอดของการประสูติเริ่มต้นขึ้นก่อนหน้านั้น และสำหรับวันหยุดสำคัญนี้ คุณต้องมองหาสูตรอาหารถือบวชใหม่ๆ
สูตรถือบวชเหล่านี้สามารถใช้ได้ทุกวัน สำหรับการถือศีลอดของการประสูติ, เข้าพรรษาใหญ่, เข้าพรรษาหอพักหรือเข้าพรรษาปีเตอร์มหาราช นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติและผู้ที่ควบคุมอาหารอีกด้วย ดังนั้นแม้ว่าคุณจะไม่ถือศีลอด แต่การเลือกสูตรอาหารถือบวชสำหรับปีใหม่ในส่วนนี้สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักจะเป็นการตัดสินใจที่ถูกต้อง
อาหารช่วงเทศกาลถือบวชทั้งหมดมีรูปถ่ายทีละขั้นตอน ดังนั้นใครๆ ก็สามารถปรุงได้ เรามาสร้างสรรค์เมนูถือศีลอดสำหรับปีใหม่ วันเกิด หรือวันหยุดอื่นๆ กันดีกว่า?

17.04.2018

ชิ้นเนื้อ Lenten กับเกล็ดข้าวโอ๊ตและเห็ด

วัตถุดิบ:เกล็ดข้าวโอ๊ต, เห็ด, เครื่องปรุงรส, น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, แป้ง

วันนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมชิ้นเนื้อไม่ติดมันกับข้าวโอ๊ตและเห็ด

วัตถุดิบ:

- ข้าวโอ๊ตครึ่งแก้ว
- แชมเปญ 300 กรัม
- หัวหอม 1 หัว
- 2 ช้อนชา เครื่องปรุงรสเห็ด,
- 50 มล. น้ำมันพืช,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ
- ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
- แป้งข้าวโพด.

31.03.2018

ขนมปังขิงถือศีลกับแยม

วัตถุดิบ:ชาชง, น้ำผึ้ง, แป้ง, น้ำตาล, เนย, โซดา, แยม

ในช่วงเข้าพรรษาฉันมักจะอบพายใส่แยมที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมนี้ มันง่ายในการเตรียมและค่อนข้างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

- ชาชงเข้มข้นหนึ่งแก้วครึ่ง
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
- แป้ง 2.5 ถ้วย
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- น้ำมันพืชหนึ่งแก้ว
- หนึ่งช้อนชาครึ่ง โซดา,
- 6-7 ช้อนโต๊ะ แยม.

30.03.2018

พริกยัดไส้เห็ดและผักในเตาอบ

วัตถุดิบ:พริกไทย, เห็ด, บวบ, มะเขือยาว, แครอท, หัวหอม, เกลือ, เครื่องเทศ, มายองเนส

ดังนั้นเราจึงนำพริกหยวกมายัดไส้ด้วยเห็ดและผักต่างๆ ด้วยสูตรนี้ คุณจึงสามารถเตรียมอาหารเย็นที่น่าทึ่งจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดได้

วัตถุดิบ:

- พริกหยวก 1 อัน
- แชมเปญ 50 กรัม
- บวบ 50 กรัม
- มะเขือยาว 50 กรัม
- แครอท 50 กรัม
- หัวหอม 50 กรัม
- เกลือ,
- เครื่องเทศ
- 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

29.03.2018

พิซซ่าถือศีลอด

วัตถุดิบ:มะเขือเทศ, เห็ด, หัวหอม, น้ำมะเขือเทศเข้มข้น, แป้ง, น้ำ, ยีสต์, น้ำมัน, เกลือ, น้ำตาล, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง

ฉันชอบพิซซ่ามาก ฉันจึงเลิกกินพิซซ่าไม่ได้แม้ในช่วงเข้าพรรษา ฉันอธิบายสูตรพิซซ่า Lenten โดยละเอียดให้คุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- มะเขือเทศ 1 ลูก
- เห็ด 200 กรัม
- หัวหอม 1 หัว
- 3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
- แป้ง 200 กรัม
- 125 มล. น้ำ,
- 1 ช้อนชา ยีสต์,
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- เกลือ,
- น้ำตาล,
- พวงหัวหอม
- พวงผักชีฝรั่ง

20.03.2018

โลบิโอถั่วแดงกระป๋อง

วัตถุดิบ:ถั่ว, หัวหอม, กระเทียม, ถั่ว, น้ำมัน, พริกไทย, เกลือ, น้ำส้มสายชู, ผักชี, วางมะเขือเทศ

Lobio เป็นของว่างสไตล์จอร์เจียนที่ทำจากถั่วแดง สูตร lobio นั้นไม่ซับซ้อนเลย แต่อาหารจานนี้เหมาะสำหรับชีวิตประจำวันเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับวันหยุดด้วย

วัตถุดิบ:
- ถั่วแดงกระป๋อง 380 กรัม เป็นหน่วยวินาที/วินาที
- 1 หัวหอม;
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- วอลนัท 50 กรัม
- 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- พริกไทยร้อนเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
- ผักชีหลายก้าน
- 2-3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศหรือ adjika

05.11.2017

กะหล่ำปลีดองทันที

วัตถุดิบ:กะหล่ำปลีขาว, แครอท, น้ำส้มสายชู, เกลือ, น้ำตาล, ใบกระวาน, ออลสไปซ์, กานพลู

คุณต้องใช้เวลาเพียงวันเดียวในการเตรียมกะหล่ำปลีดองกรอบและเผ็ดปานกลาง สูตรอาหารด่วนนี้จะช่วยให้คุณสร้างความสุขให้กับครอบครัวของคุณด้วยของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้บ่อยขึ้นโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

ในการเตรียมกะหล่ำปลีดองตามสูตรของเรา คุณจะต้อง:

- ผักกาดขาว 800 กรัม
- แครอท 200 กรัม
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำส้มสายชูบนโต๊ะปกติ
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- ใบกระวานหลายใบ
- ออลสไปซ์สองสามถั่ว;
- กานพลูหลายดอก

23.10.2017

ปลาแมคเคอเรลอบกับซอสมัสตาร์ดมะนาว

วัตถุดิบ:กระเทียม, ปลาทู, มัสตาร์ด, น้ำมะนาว, เกลือ

ปลาแมคเคอเรลอบนุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมซอสเผ็ดและเผ็ดจะกลายเป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะวันหยุดของคุณอย่างแน่นอน รับประกันว่าแขกทุกคนจะประทับใจกับรสชาติที่ไร้ที่ติและรูปลักษณ์ที่สวยงามของอาหารจานร้อนนี้และความสะดวกในการเตรียมจะเป็น "โบนัส" ที่น่าพอใจสำหรับพนักงานต้อนรับ!

สินค้าที่ต้องการ:

- กระเทียม - 1 กานพลู;
- ปลาทูแช่แข็ง
- มัสตาร์ด - 1/2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำมะนาว - จากผลไม้ครึ่งลูก
- เกลือเล็กน้อย

20.10.2017

งูพิษปลา

วัตถุดิบ:ปลาคาร์พสีเงิน แครอท หัวหอม น้ำ เจลาตินสำเร็จรูป ใบกระวาน เกลือ เครื่องเทศ

- ปลาสด (ปลาคาร์พเงิน)
- รากแครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 -2 ชิ้น
- น้ำ – 1.5 ลิตร
- เจลาติน (ทันที) - 15 ก.
- ใบลอเรล - 3 ชิ้น
- เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

02.10.2017

คาเวียร์จากมะเขือยาว

วัตถุดิบ:มะเขือยาว พริกหวาน มะเขือเทศ กระเทียม น้ำส้มสายชู เกลือ

สำหรับผู้หญิงส่วนใหญ่ คาเวียร์มะเขือยาวถือเป็นไฮไลท์ที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวของเธอชื่นชอบเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ยังถือเป็นสารอาหารและดีต่อสุขภาพอีกด้วย เราจะช่วยคุณปรับปรุงสูตรคาเวียร์ของคุณซึ่งคุณจะสามารถเอาชนะใจคนที่คุณรักได้ต่อไป สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:
- มะเขือยาวขนาดใหญ่
- มะเขือเทศ (6 ชิ้น)
- กระเทียม (2-3 กลีบ)
- พริกหวาน (3 ชิ้น)
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

19.04.2017

ผักโขมจอร์เจีย pkhali

วัตถุดิบ:ผักโขม, วอลนัท, ผักชี, กระเทียม, น้ำมะนาว, ซอส, คเมลี-ซูเนลี, ผักชี, เกลือ, พริกไทย

Pkhali ในสไตล์จอร์เจียนเป็นผักที่อร่อยมากพร้อมเครื่องเทศมากมาย สูตรผักโขมของเราทำจากผักโขม ฉ่ำมาก สีสันสดใส น่ารับประทานและแน่นอนว่าอร่อยมาก!

วัตถุดิบ:
- ผักโขมสด 280 กรัม
- วอลนัท 70 กรัม
- ผักชี 30 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
- 4 ช้อนโต๊ะ ซอสทับทิม
- 1/4 ช้อนชา คเมลี-ซูเนลี;
- 1/4 ช้อนชา ผักชี;
- 1/4 ช้อนชา เกลือ;
- 1/4 ช้อนชา พริกไทย

23.03.2017

งูพิษจากปลาคาร์พ

วัตถุดิบ:ปลาคาร์พ, หัวบีท, เปลือกหัวหอม, หัวหอม, แครอท, รากผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำตาล, น้ำ, เครื่องเทศสำหรับปลา

นี่อาจเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดในการทำงูพิษ - วางปลาและผักเป็นชั้นๆ แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน จากนั้นทุกอย่างก็ถูกถ่ายโอนไปยังจานลึกและเติมน้ำซุป หัวบีทและเปลือกหัวหอมมีไว้ทำอะไร? ค้นหาสิ่งนี้จากสูตรภาพถ่าย

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

- ปลาหนึ่งตัว
- เปลือกหัวหอมหนึ่งกำมือ
- 12 หัวบีท
- หัวหัวหอม
- แครอทหนึ่งอัน
- รากผักชีฝรั่งหนึ่งอัน
- น้ำ,
- เกลือ,
- น้ำตาล - เหน็บแนมเล็กน้อย
- เครื่องเทศสำหรับอาหารปลา - เพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งสด - สำหรับตกแต่ง

27.04.2016

ปลาทูเค็มทำเอง

วัตถุดิบ:ปลาทู, ใบกระวาน, กานพลู, ผักชีบด, ใบโหระพา, น้ำ, น้ำตาลทราย, เกลือ

เราแนะนำให้เกลือปลาทูสดที่บ้านตามสูตรของเรา ปลามีกลิ่นหอมและอร่อย สามารถเสิร์ฟเป็นบางส่วน ใช้เป็นส่วนผสมในสลัด หรือทำเป็นแซนวิชได้

วัตถุดิบ:
[i] - ปลาทูสด 2 ตัว
- น้ำ 200 มล.
- ใบกระวาน 2 ใบ
- ผักชีบด 1 ช้อนชา
- ใบโหระพา 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- กลุ่มดาวดอกคาร์เนชั่น 4 ดวง
- เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ

07.12.2015

ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อยที่บ้าน

วัตถุดิบ:ปลาเทราท์, เกลือทะเล, น้ำตาลทราย, คอนญัก, ผักชี

เราขอแนะนำให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยวันหยุดที่ยอดเยี่ยม - ปลาเทราท์เค็ม ตัวเลือกโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:
- ปลาเทราท์ 250 กรัม
- เกลือทะเลหนึ่งช้อนชาครึ่ง
- น้ำตาลครึ่งช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะ คอนยัค
- ผักชีแห้ง 1 หยิบมือ

10.11.2015

มันเทศบิดไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, เกลือ, น้ำมันมะกอก

มันฝรั่งทอดกรอบที่อร่อยและหวานมักจะนำไปทอด แต่อาหารที่เตรียมด้วยวิธีนี้คือถ้าพูดอย่างอ่อนโยนไม่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นเราจะปรุงด้วยไมโครเวฟซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติเพียงเล็กน้อย แต่ประโยชน์ของอาหารดังกล่าวจะเพิ่มขึ้น บางทีสิ่งที่ยากที่สุดคือการทำเกลียวให้สวยงาม แต่อย่างอื่นสูตรก็ง่ายมาก แม้ว่าถ้าคุณมีเกลียวก็จะไม่มีปัญหาเลย

วัตถุดิบ:
- มันเทศ - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส

01.08.2015

แชมปิญองรสเผ็ดสไตล์เกาหลี

วัตถุดิบ:แชมปิญอง, หัวหอม, กระเทียม, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู, เกลือ, พริกไทยป่น, ผักชีบด, พริกขี้หนูแดง

ใครได้ลองทานแล้วต้องกลับมาทานอีกแน่นอน แล้วอีกครั้ง. และอื่นๆ อีกมากมาย! เพราะใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย แม้แต่มือใหม่ก็สามารถเตรียมเห็ดคาวแสนอร่อยได้

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

- แชมเปญสด 1 กิโลกรัม
- 2 หัวหอม;
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- น้ำมันพืช 200 มล.
- น้ำส้มสายชู 60 มล.
- 1 ช้อนชา เกลือ;
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- ผักชีบดเล็กน้อย
- พริกแดงเผ็ดเล็กน้อย

01.08.2015

ปลาทูดองโฮมเมด

วัตถุดิบ:ปลาทู, หัวหอม, กระเทียม, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชู, ออลสไปซ์, น้ำมันพืช, ใบกระวาน, ผงมัสตาร์ด

ปลาแมคเคอเรลหมักที่เตรียมตามสูตรนี้จะกลายเป็นอาหารจานเด่นของคุณ เมื่อใดก็ตามที่คุณเตรียมมันและไม่ว่าคุณจะเลี้ยงมันกับใคร ขนมนั้นก็จะได้รับการยกย่องเสมอ ท้ายที่สุดแล้วปลาก็น่ารับประทานมาก!

ในการหมักปลาแมคเคอเรลที่บ้านคุณจะต้อง:

- ปลาทู 4 ตัว
- หัวหอม 3-4 หัว
- กระเทียม 3 กลีบ
- 1 ช้อนชา ซาฮารา;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู;
- ออลสไปซ์ 5-7 ถั่ว
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- ใบกระวาน 4 ใบ
- 1 ช้อนชา ผงมัสตาร์ด

เข้าพรรษา 2019 เริ่มตั้งแต่วันที่ 11 มีนาคมถึง 27 เมษายน ถือเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในการรับประทานอาหารของผู้เชื่อทุกคน เข้าพรรษาถือเป็นหนึ่งในการถือศีลอดที่เข้มงวดที่สุดในปฏิทินของคริสตจักร โดยเริ่มตั้งแต่ 7 สัปดาห์ก่อนวันอีสเตอร์และยาวนาน 48 วัน -

เข้าพรรษาและโชคดีที่จะมี เราจำแพนเค้กได้ และครอบครัวของเราขอให้เราทำอาหารเหล่านั้น และเราอยากจะทำให้พวกเขาพอใจด้วยแพนเค้กแสนอร่อย และดูเหมือนว่ามีแพนเค้กแบบไหนที่ไม่มีไข่และนม แต่มีแพนเค้กแบบไม่ติดมันซึ่งส่วนผสมสำคัญเหล่านี้ถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ส่งผลให้พวกมันไม่เลวร้ายไปกว่าแพนเค้กที่เราคุ้นเคยและชื่นชอบ -

ในช่วงเข้าพรรษาที่เข้มงวด ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ได้รับอนุญาตเพียงอย่างเดียวคือปลา ตามกฎระเบียบของสงฆ์ที่เข้มงวด คุณสามารถรับประทานได้เพียงสองวันเป็นเวลา 7 สัปดาห์ที่ยาวนาน! แต่คนฆราวาสไม่ได้คาดหวังการเสียสละเช่นนี้ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเราจึงกินปลาบ่อยขึ้นในช่วงเข้าพรรษา ปรุงปลาอย่างไรให้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังง่ายต่อร่างกายที่หย่านมจากอาหารมื้อหนักด้วย? ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือปลานึ่ง -

ผักนึ่งก็อร่อยได้! มันไม่ควรจะเป็นอย่างอื่น! ผักนึ่งยังคงรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่สูญเสียไปในน้ำซุปในระหว่างการปรุงอาหารตามปกติและนอกจากนี้ผักนึ่งแทบจะย่อยไม่ได้เลย และหากคุณเป็นเจ้าของเรือกลไฟอย่างมีความสุขด้วยโหมดปิดเครื่องอัตโนมัติและตัวจับเวลากระบวนการเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแบบไม่ติดมันจะกลายเป็นความสุข -

การอดอาหารที่กำลังจะเกิดขึ้นจะทำให้ร่างกายของเรามีโอกาสที่ดีในการหยุดพักจากมายองเนสและน้ำสลัดอื่น ๆ และเติมวิตามินที่มีชีวิตซึ่งจำเป็นในฤดูใบไม้ผลิ -

เทศกาลเข้าพรรษาไม่เพียงแต่เป็นเวลาสำหรับจิตวิญญาณเท่านั้น แต่ยังเป็นเวลาสำหรับการชำระล้างร่างกายด้วย หลายคนกังวลว่าพวกเขาจะต้องกินอาหารรสจืด แต่นี่ไม่เป็นความจริงเลยเพราะวันนี้มีสูตรอาหารไม่ติดมันไร้น้ำมันมากมายในปัจจุบัน -

เข้าพรรษาไม่ใช่เวลาที่จะละทิ้งอาหารที่คุณชื่นชอบ คุณต้องการเนื้อทอดไหม? มาเตรียมเนื้อไม่ติดมันกันดีกว่า โชคดีที่มีสูตรอาหารมากมายจนน่าเวียนหัว -

พายเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของว่างในที่ทำงานสะดวกในการพกพาติดตัวไปด้วยบนท้องถนน แต่เมื่อเริ่มเข้าพรรษาหลายคนก็ปฏิเสธตัวเองถึงความสุขนี้ แต่ถ้าคุณทำพายถือบวชโดยไม่ต้องเติมนมและไข่ซึ่งมีรสชาติที่อร่อยคุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยขนมอบที่มีกลิ่นหอมแม้ในช่วงเข้าพรรษา -

ในระหว่างการอดอาหารเป็นเวลานาน คุณจะพลาดอาหารตามปกติ ผู้อดอาหารหลายคนยอมรับว่าพวกเขาสามารถทนต่อการไม่มีเนื้อสัตว์ได้อย่างง่ายดาย แต่พวกเขาพลาดสลัดกับมายองเนส ไม่อนุญาตให้ใช้มายองเนสแบบคลาสสิกในช่วงเข้าพรรษา เนื่องจากเป็นซอสที่ทำจากไข่ -

เกือบทุกเช้าเริ่มต้นด้วยเสียงนาฬิกาปลุก และเวลาเข้าพรรษาก็ไม่มีข้อยกเว้น เรายังรีบไปทำงาน จัดการกระโดดอาบน้ำ เตรียมตัว และแม้กระทั่งรับประทานอาหารเช้าในระหว่างนั้น แต่หากปกติเราสามารถทานไข่เจียวหรือแซนวิชกับไส้กรอกหรือชีสได้ ในช่วงเข้าพรรษาอาหารเช้าก็ไม่ควรมีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ -

ในช่วงเข้าพรรษามีข้อ จำกัด ที่ค่อนข้างเข้มงวดและคุณไม่สามารถกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ได้ แต่ถึงกระนั้นคุณสามารถกินได้ไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังเป็นอาหารที่อร่อยด้วยเพราะวันนี้มีสูตรอาหารต่าง ๆ จำนวนมากพอสมควรสำหรับอาหารถือศีลอดง่าย ๆ ที่อร่อยและน่าพึงพอใจ . -

ด้วยเหตุผลบางอย่างเมื่อได้ยินคำว่า "ถือศีล Borscht" หลายคนมีสีหน้าเศร้าหรือค่อนข้างสิ้นหวัง (โดยวิธีการในหมู่ผู้คนยังมีการแสดงออกเช่น "การแสดงออกทางสีหน้า" ซึ่งส่วนใหญ่ น่าจะมาจากที่นี่) แต่ก็เปล่าประโยชน์! Lenten Borscht เป็นอาหารที่อร่อยเข้มข้นและดีต่อสุขภาพมาก -