ทุกวันนี้ "อาหารอันโอชะ" ดังกล่าวไม่ค่อยพบบนโต๊ะแม้ว่าสำหรับคุณยายของเราแล้วมันเป็นส่วนสำคัญของอาหารก็ตาม และด้วยเหตุผลที่ดีเพราะผลิตภัณฑ์จากพืชตระกูลถั่วที่ดีต่อสุขภาพสามารถชำระล้างสารพิษที่สะสมอยู่ในระบบทางเดินอาหารได้

ในการปรุงถั่วคุณต้องเตรียมด้วยวิธีพิเศษแล้วปรุงเป็นเวลานานโดยคอยติดตามกระบวนการนี้อยู่ตลอดเวลาเพื่อไม่ให้สิ่งใดไหม้หรือเดือด แต่ต้องให้ถั่วนิ่มเพียงพอ การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายมากโดยผู้ช่วยของผู้หญิงยุคใหม่ - ผู้เล่นหลายคน

วิธีการปรุงโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้า? ความลับเล็กๆ น้อยๆ

เพื่อให้โจ๊กอร่อยและถั่วไม่เดือดแม่บ้านทุกคนควรรู้เคล็ดลับในการเตรียม:

• การแช่เป็นสิ่งจำเป็นไม่เพียงเพื่อเร่งการปรุงถั่วเท่านั้น แต่ยังช่วยล้างกลิ่นเฉพาะของถั่วด้วย ในการทำเช่นนี้ให้แช่ถั่วไว้ประมาณ 2-5 ชั่วโมงแล้วล้างให้สะอาดโดยใช้กระชอน
• เติมเกลือเฉพาะตอนท้ายสุดของการปรุงอาหาร
• ถ้าคุณใช้ถั่วลันเตาแทนถั่วทั้งลูก คุณสามารถเร่งการตุ๋นได้ภายใน 30 นาที

ไม่สำคัญว่าเครื่องช่วยครัวอิเล็กทรอนิกส์จะใช้รุ่นใด มี 2 ​​โหมดที่แนะนำให้ใช้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้:

1. ปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. ปรุงในโหมด "โจ๊ก" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เพื่อให้แน่ใจว่ามีความพร้อมอย่างสมบูรณ์ ก่อนอื่นคุณต้องแช่ถั่วเป็นเวลา 8 ชั่วโมง

สูตรคลาสสิกสำหรับโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้า

สูตรที่ง่ายที่สุด แต่ไม่อร่อยแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเชี่ยวชาญได้เพราะต้องใช้ผลิตภัณฑ์และทักษะขั้นต่ำ คุณจะต้องการ:

• ถั่ว 2 ถ้วย;
• น้ำ 4 แก้ว
• เกลือ;
• เนย.

วางถั่วที่แช่ไว้และล้างแล้วลงในชามแล้วเทของเหลวลงไป หากวางแผนที่จะรับประทานส่วนที่เป็นผลในคราวเดียวหลังการปรุงอาหาร ให้เติมน้ำมากกว่าส่วนผสมหลัก 2 เท่า หากจำเป็นต้องเหลือบางส่วนไว้ใช้ในวันถัดไปจะต้องใช้ของเหลวเพิ่มอีก 3 เท่า

ยังไม่ต้องเติมเกลือ ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วตั้งค่าโหมด "โจ๊ก" หรือ "สตูว์" โดยเลือกเวลาตามนั้น - 30 นาทีหรือ 2 ชั่วโมง ประมาณ 20 นาทีก่อนตัวจับเวลาปิดเครื่องดับ ให้เติมเกลือและน้ำมันตามชอบ จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ปรุงอาหารต่อ ข้าวต้มสามารถรับประทานเป็นจานแยกหรือใช้เป็นกับข้าวได้

สูตรโจ๊กถั่วกับนมในหม้อหุงช้า

แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้ว่าซีเรียลต้มนมได้แย่มาก ดังนั้นหากคุณต้องการปรุงด้วยนมคุณต้องรู้ความแตกต่างบางประการ

คุณจะต้องการ:

• ถั่ว 1 ถ้วย;
• น้ำ 2 แก้ว
• นม 1 แก้ว
• เกลือ;
• เนย.

ทำทุกอย่างเหมือนกับในสูตรแรกทุกประการ แต่เพิ่มเวลาในตัวจับเวลาอีก 10 นาที เมื่อเหลือเวลาประมาณ 10-15 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม ให้เทนมลงในชาม ใส่เกลือและเนย ผสมให้เข้ากันแล้วปรุงต่อจนหมดเวลา

สูตรอาหารที่ผิดปกติกับถั่วในหม้อหุงช้า

นักชิมที่แท้จริงไม่ได้หยุดอยู่ที่วิธีการปรุงอาหารที่ง่ายที่สุด แต่พยายามกระจายรสชาติของอาหารจานนั้นโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เรามาดูสูตรอาหารหลายอย่างที่เปลี่ยนน้ำซุปข้นธรรมดาให้เป็นอาหารจานเด็ดพร้อมรสชาติที่น่าสนใจ

หมายเลข 1 – กับเนื้อรมควัน

คุณจะต้องการ:

• ถั่ว 1 ถ้วย;
• แฮม 100 กรัม
• อกรมควัน 100 กรัม

ปล่อยให้ถั่วเคี่ยวเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เมื่อเหลือเวลาอีกครึ่งชั่วโมงก่อนหมดเวลา ให้ใส่อกสับละเอียด และอีก 5 นาทีต่อมาจึงใส่แฮม เมื่อจานสุกคุณต้องลิ้มรสเกลือ: เป็นไปได้ว่าเนื้อรมควันจะเพียงพอ หากต้องการเพิ่มความหลากหลายเล็กน้อยให้กับมื้อนี้ ให้ใส่แครอททอดลงไป

หมายเลข 2 – พร้อมเนื้อไก่

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ถั่ว;
• 1 แครอท;
• พริกหวาน 2 อัน
• 1 หัวหอม;
• เกลือ;
• พริกไทยดำป่น

ต้มถั่วในหม้อหุงช้าจนสุกเต็มที่ ใส่เกลือและน้ำซุปข้น หั่นผักและไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ขั้นแรกทอดหัวหอมและแครอทในกระทะ จากนั้นใส่เนื้อและสุดท้ายคือพริกหยวก เมื่อไก่สุกเต็มที่แล้ว ให้เติมเกลือและพริกไทยลงในส่วนผสมแล้วผสมกับน้ำซุปข้นที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

ลำดับที่ 3 – พร้อมเนื้อตุ๋น

• 1.5 ช้อนโต๊ะ ถั่ว;
• 2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
• สตูว์เนื้อ 1 กระป๋อง

ปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่งใส่สตูว์ที่นั่นแล้วผสมให้เข้ากันคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย ปิดและปรุงอาหารต่อจนจบโปรแกรม “ตุ๋น” ทำให้เป็นอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก

น่าทาน!

ในความคิดของหลาย ๆ คน โจ๊กถั่วถูกนำเสนอเป็นอาหารทั่วไปของพื้นที่โซเวียตและหลังโซเวียต อย่างไรก็ตามถั่วมาถึงประเทศของเราจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน โจ๊กถั่วมีประโยชน์อย่างไรและจะปรุงอย่างไรให้ถูกต้อง?

สรรพคุณและปริมาณแคลอรี่

โจ๊กถั่วอิ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการ เนื่องจากคาร์โบไฮเดรต น้ำตาลธรรมชาติ และแป้งมีปริมาณสูง นอกจากนี้ยังมีโปรตีนค่อนข้างมากและไขมันก็ครอบครองส่วนที่เล็กที่สุดขององค์ประกอบ ในด้านคุณค่าทางโภชนาการ ธัญพืชสามารถเทียบได้กับเนื้อวัว โปรตีนจำนวนมากทำให้โจ๊กมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการสร้างมวลกล้ามเนื้อ ข้าวต้มให้ความรู้สึกอิ่ม เป็นเวลานานจะมีประโยชน์อย่างยิ่งหากรับประทานในฤดูหนาว

ประโยชน์ของอาหารจานนี้ยังเนื่องมาจากกรดอะมิโนที่มีคุณค่าที่มีอยู่

เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเน้นไลซีนซึ่งมีผลประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดทำให้สามารถต้านทานอาการอ่อนเพลียเรื้อรังและซึมเศร้าได้

องค์ประกอบของวิตามินแสดงโดยวิตามินของกลุ่ม B เช่นเดียวกับ A, E, H, PP แร่ธาตุ - เซอร์โคเนียม ไอโอดีน แมกนีเซียม ทองแดง เหล็ก ฟลูออรีน และแคลเซียมอยู่ที่นี่ องค์ประกอบของโจ๊ก ได้แก่ ซัลเฟอร์, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม

ปริมาณวิตามินเอสูงในถั่วช่วยให้คุณลืมเรื่องผิวแห้ง เล็บแตก และแผลในเยื่อเมือก (เช่น ในช่องปาก) นอกจากนี้วิตามินนี้ยังจำเป็นต่อการรักษาสุขภาพทางสายตา

การมีวิตามินบีบ่งบอกถึงผลเชิงบวกของโจ๊กถั่วต่อระบบประสาท นอกจากนี้ยังทำลายคาเฟอีนและนิโคตินซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับคนรักกาแฟและผู้สูบบุหรี่อย่างมาก

กรดนิโคตินิกซึ่งมีปริมาณสูงในพืชตระกูลถั่วมีผลดีต่อหลอดเลือด - ป้องกันการปรากฏตัวของแผ่นคอเลสเตอรอลเสริมสร้างและเพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือด

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ โจ๊กถั่วในบางกรณีไม่ได้ก่อให้เกิดประโยชน์ แต่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย คุณควรงดเว้นการบริโภคในช่วงที่โรคของลำไส้เล็กส่วนต้นและโรคกระเพาะกำเริบ สำหรับโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร, เบาหวาน, โรคเกาต์และโรคไตควรรับประทานถั่วด้วยความระมัดระวังและในปริมาณเล็กน้อย

ถั่วทำให้เกิดก๊าซเพิ่มขึ้น ดังนั้นหากคุณมีอาการท้องอืดและท้องอืด ควรลดปริมาณโจ๊กลง เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูง มีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลอยู่มาก โจ๊กจึงอาจไม่ใช่อาหารที่เหมาะสมสำหรับคนอ้วน ขอแนะนำให้เสนอโจ๊กถั่วให้กับเด็กอายุไม่เกิน 1.5 ปี สิ่งเหล่านี้ควรเป็นโจ๊กตามสูตรคลาสสิกซึ่งคุณสามารถเพิ่มผักได้

คุณค่าทางโภชนาการของโจ๊กถั่วกับน้ำคือ 90 แคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม การเติมเนย ผักที่ทอดไว้แล้ว เนื้อสัตว์ และสตูว์จะช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหาร

สัดส่วนที่ถูกต้อง

เนื่องจากความสามารถของโจ๊กในการเพิ่มปริมาณจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องเลือกอัตราส่วนที่เหมาะสมของธัญพืชและน้ำ หากอย่างหลังไม่เพียงพอโจ๊กจะไหม้หรือแห้ง อย่างไรก็ตามยอมรับของเหลวส่วนเกินไม่ได้เช่นกัน - จานจะกลายเป็นน้ำและจะเริ่มแยกออกระหว่างการเก็บรักษา

สัดส่วนที่เหมาะสมคือถั่ว 1 ส่วนต่อน้ำ 2 ส่วน อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการให้โจ๊กเป็นของเหลว ให้ใช้ของเหลว 2.5 ส่วน

อัตราส่วนเหล่านี้เป็นเงื่อนไข เนื่องจากสามารถเติมน้ำได้ในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร

เมื่อปรุงซีเรียลโดยไม่แช่น้ำ อัตราส่วนของถั่วต่อของเหลวคือ 1:4 แทนที่จะใช้น้ำ คุณสามารถใช้น้ำซุปกับผักหรือเนื้อสัตว์ได้จากนั้นโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วจะมีรสชาติและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า

สูตรอาหาร

หากเมล็ดไม่เปียกโชกจะใช้เวลาปรุงนานขึ้น แต่จานจะมีความคงตัวของน้ำซุปข้น

ขอแนะนำให้ปรุงโจ๊กถั่วในภาชนะที่มีก้นและผนังหนาเพื่อไม่ให้ไหม้ Multicooker เหมาะสมที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้เนื่องจากมีของเหลวเพียงพอความเสี่ยงในการเกิดไฟไหม้จึงหมดไป ด้วยความรัดกุมและความสม่ำเสมอของการทำความร้อนทำให้สามารถต้มถั่วได้ดีและได้รับโจ๊กที่มีโครงสร้างเป็นเนื้อเดียวกัน

หากเตรียมโจ๊กโดยเติมเนื้อสัตว์และผัก ก็สามารถผสมส่วนประกอบต่างๆ ได้สูงสุดในชามของอุปกรณ์ สารเติมแต่งและซีเรียลซึมซับกันอย่างแท้จริง ก่อให้เกิดกลิ่นหอมและรสชาติอร่อยควบคู่กัน

โหมดที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงโจ๊กจากซีเรียลถั่วคือ "ถั่ว" หรือ "สตูว์" ในเวลาเดียวกันถั่วจะสุกสม่ำเสมอและช้าๆเนื่องจากจานที่ทำเสร็จแล้วมีความละเอียดอ่อนและสม่ำเสมอสม่ำเสมอ

โจ๊กถั่วเป็นอาหารที่ "อร่อยและรวดเร็ว"ข้าวต้มสามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าหรือเสริมด้วยเนื้อสัตว์และผัก สะดวกในการนึ่งเนื้อสัตว์หรือปลาในเวลาเดียวกันกับที่เตรียมถั่ว

วัตถุดิบ:

• ถั่วลันเตา 150 กรัม
• น้ำ 400 กรัม
• เนยและน้ำมันพืชอย่างละ 20 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

แช่ถั่วในน้ำ เมื่อมันพองตัว ให้กำหนดอัตราส่วนที่เหมาะสมกับน้ำ ย้ายส่วนผสมลงในชามของอุปกรณ์ ใส่น้ำมันพืช ตั้งค่าโหมด "ตุ๋น" หากมี - "ถั่ว" เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้เติมเกลือลงในจาน และหลังจากปิดอุปกรณ์แล้ว ให้เติมน้ำมันและคนให้เข้ากัน

โดยไม่คำนึงถึงวิธีการปรุงอาหารที่เลือก ควรแช่ถั่วในน้ำเย็นเป็นเวลา 2-4 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร ซึ่งจะช่วยลอกฟิล์มบนถั่วออกและเร่งเวลาการปรุงอาหารให้เร็วขึ้น

หากคุณต้องการเร่งกระบวนการทำอาหารให้เร็วขึ้นควรต้มซีเรียลเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงหรือดีกว่านั้น - ค้างคืน ในกรณีนี้เมื่อปรุงอาหารถั่วจะสุกดี แต่ไม่สมบูรณ์ โจ๊กจะรู้สึกถึงอนุภาคขนาดเล็กของถั่ว

โจ๊กถั่วกับเนื้อรมควัน

โจ๊กถั่วกับเนื้อรมควันรวมกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์รมควัน - ซี่โครง, เบคอน, หน้าอก ข้อดีของอาหารจานนี้คือไม่ต้องแช่พืชตระกูลถั่วไว้ล่วงหน้า

สารประกอบ:

• ถั่ว 300 กรัม
• เนื้อรมควัน 250 กรัม
• น้ำซุปเนื้อ 700 มล.
• 1 หัวหอม;
• ครีม 50 มล.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ใส่น้ำมันลงในชามหลายเมนูและอุ่นขึ้นเล็กน้อย จากนั้นผัดหัวหอมสับ จากนั้นจึงใส่เนื้อรมควันสับลงไป ใช้โหมด "การทอด" เวลาทอด - หนึ่งในสี่ของชั่วโมง ตอนนี้อย่าเพิ่งปิดฝา แต่ให้คนส่วนผสมให้เข้ากัน

เมื่อทอดแล้วให้ตักใส่จานใส่ถั่วที่ล้างแล้วลงในชามแล้วเทน้ำซุปร้อนลงไป ปรุงเป็นเวลา 60 นาทีในโปรแกรม "สตูว์"

เมื่อถั่วพร้อมแล้ว ให้เทน้ำ ใส่เกลือและพริกไทย แล้วเคี่ยวต่ออีก 5-7 นาทีในโปรแกรมเดียวกัน สุดท้ายใส่เนื้อรมควันลงไปผัดจานแล้วปล่อยทิ้งไว้ใต้ฝาประมาณ 15-20 นาที

โจ๊กถั่วหมู

ถั่วเข้ากันได้ดีกับหมู คุณสามารถนำเนื้อหมูและเนื้อวัวมาผสมกันได้ จานนี้จะน่าพอใจและมีแคลอรีสูง

สารประกอบ:

• ถั่วลันเตา 1 ถ้วย;
• เนื้อหมู 400 กรัม
• หัวหอมและแครอท 1 อัน;
• เกลือพริกไทย

ล้างเนื้อ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เคี่ยวในโหมดหลายเมนูที่เหมาะสมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่หัวหอมสับละเอียดและแครอทขูด หลนต่อไปอีก 5-7 นาที

วางถั่วที่แช่ไว้ไว้ด้านบนของเนื้อสัตว์และผักเทน้ำให้เพียงพอเพื่อให้มีมากกว่าชั้นอาหารสองสามเซนติเมตร ตั้งโหมด "สตูว์" และปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ตรวจสอบความพร้อมของจาน เติมเกลือและพริกไทย และหากจำเป็น ให้เคี่ยวต่อไปอีกครึ่งชั่วโมง

ถั่วกับไก่

ถั่วกับไก่ - รูปแบบของสูตรข้างต้น อย่างไรก็ตาม สำหรับไก่ ซีเรียลจะมีแคลอรี่น้อยกว่าและเบากว่า และการปรากฏของครีมทำให้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและเน้นถึงรสชาติที่ละเอียดอ่อนของไก่

สารประกอบ:

• ถั่วลันเตา 1-1.5 ถ้วย;
• เนื้อไก่ 500 กรัม
• ครีม 50 มล.
• เนย 50 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ

ทอดชิ้นไก่สับ (โปรแกรมทอด) ด้วยน้ำมันเล็กน้อยประมาณ 15-20 นาที ไม่จำเป็นต้องปิดฝาชาม แต่คุณควรพลิกชามเป็นระยะๆ

จากนั้นวางซีเรียลที่ล้างไว้แล้วและแช่ไว้ลงในชามแล้วปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 60 นาที เมื่อเสียงบี๊บดังขึ้น ให้เปิดฝา ใส่เกลือ เนย (หั่นเป็นชิ้น) และครีมลงไป ผสมให้เข้ากันและเคี่ยวใต้ฝาในโหมดเดียวกันอีก 5 นาที

โจ๊กถั่วกับเห็ด

เห็ดไม่เพียงแต่เพิ่มกลิ่นหอมที่น่ารับประทานให้กับจานเท่านั้น แต่ยังทำให้รสชาติมีรสชาติที่เผ็ดร้อนอีกด้วย นอกจากนี้ของขวัญจากป่าเหล่านี้ไม่เลวร้ายไปกว่าเนื้อสัตว์จะช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของถั่ว

โจ๊กถั่วกับเห็ด:

• ซีเรียลถั่ว 1-1.5 ถ้วย;
• เห็ด 500 กรัม (เห็ดแชมปิญอง, เห็ดน้ำผึ้ง, ชานเทอเรลเป็นสิ่งที่ดี)
• 2 หัวหอม;
• เกลือเครื่องเทศ

หากใช้เห็ดป่า ควรล้างให้สะอาดแล้วต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที สะเด็ดน้ำ ล้างเห็ดอีกครั้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นหรือก้อน

ทอดเห็ดกับหัวหอมและเนยในโหมดที่เหมาะสมในชามของอุปกรณ์เป็นเวลา 20 นาที แช่ถั่วก่อนปรุงอาหารแล้วใส่ลงในเห็ด เทลงในน้ำและเปิดใช้งานโหมด "ดับ" เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เมื่อคุณได้ยินเสียงบี๊บ ให้เปิดฝา ใส่เกลือลงไป และเคี่ยวต่ออีกเล็กน้อยหากจำเป็น

ถั่วกับเนื้อตุ๋น

สตูว์คุณภาพสูงจะเติมกลิ่นหอมของเนื้อให้น่ารับประทานและทำให้ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น สูตรนี้เป็นสูตรดั้งเดิมและเรียบง่าย และต่างจากตัวเลือกเนื้อสัตว์ตรงที่ใช้เวลาและความพยายามน้อยกว่าในการดำเนินการ

ถั่วกับเนื้อตุ๋น:

• ถั่ว 1-1.5 ถ้วย;
• สตูว์กระป๋อง;
• 1 หัวหอม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทอดหัวหอมสับในน้ำมันจำนวนเล็กน้อยในชามหลายเมนู จากนั้นใส่ถั่วที่บวมแล้ว เติมน้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 60 นาที

เพิ่มสตูว์ลงในโจ๊กใส่เกลือและพริกไทยคนให้เข้ากันและปรุงต่ออีก 10 นาทีในโหมดเดียวกัน

โจ๊กถั่วลูกเดือย

การรวมกันของถั่วและลูกเดือยช่วยให้คุณได้รับอาหารที่มีแคลอรีสูงและการใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนูช่วยรักษาสารที่เป็นประโยชน์สูงสุดของธัญพืชเหล่านี้ จานนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีการออกกำลังกายเพิ่มขึ้นเช่นเดียวกับนักกีฬา เป็นการดีกว่าที่จะเสริมด้วยน้ำเกรวี่เนื้อ

โจ๊กถั่วลูกเดือย:

• ข้าวฟ่างและถั่วอย่างละ 1 ถ้วย;
• เนื้อไก่ 500 กรัม
• 2 หัวหอม;
• เนย;
• เกลือเครื่องเทศ

แช่ถั่วไว้ล่วงหน้า ตั้งค่าโหมด "สตูว์" และปรุงเนื้อสับเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นใส่หัวหอมสับละเอียดแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที

เพิ่มซีเรียลและน้ำตามปริมาณที่ต้องการลงในชาม เปลี่ยนโหมดเป็น "ถั่ว" (หากไม่มี ให้ไปที่ "สตูว์") และเคี่ยวต่ออีกหนึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายของการปรุงอาหารใส่เกลือใส่น้ำมันคนให้เข้ากัน

ชามถั่วกับผัก

ถั่วกับผักเป็นอาหารมังสวิรัติที่จะให้วิตามินและธาตุแก่ร่างกาย ชุดผักอาจแตกต่างกัน แต่ยิ่งมีความหลากหลายมากโจ๊กก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

สารประกอบ:

• ถั่วลันเตาแยก 1.5 ถ้วย;
• หัวหอมและแครอท 1 อัน;
• 1 พริกหยวก;
• 1 มะเขือยาว
• ก้านคื่นฉ่ายสองสามก้าน;
• เกลือ, เครื่องปรุงรสผัก, กระเทียมแห้ง

ล้างปอกเปลือกและหั่นผักเป็นก้อน ล้างถั่วและแช่ไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง ทอดผักในโหมดที่เหมาะสมเป็นเวลา 5 นาทีโดยไม่มีฝาปิด จากนั้นจึงทอดไว้ใต้ฝาในปริมาณเท่ากัน ใส่ถั่วบวม เติมน้ำ แล้วปรุงในโปรแกรม "ถั่ว" หรือ "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้เติมเกลือและเครื่องเทศ

ถั่วลันเตารสเผ็ด

ผู้ที่ชื่นชอบโจ๊กพร้อมผักและผู้ชื่นชอบอาหารที่ "เผ็ดกว่า" จะชื่นชอบถั่วที่ปรุงรสด้วยมะเขือเทศบดที่เผ็ดร้อน

ถั่วรสเผ็ด:

• ถั่ว 1.5 ถ้วย;
• พริกขี้หนู 1 เม็ด
• 1 พริกหยวก;
• วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอม;
• ถั่วกระป๋อง 100 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ

แช่ถั่วสับผักที่ล้างและปอกเปลือกให้ละเอียด ทอดส่วนหลังในชามของอุปกรณ์เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเติมของเหลวชนิดเดียวกับที่ซีเรียลและถั่วแช่ไว้ เลือก "สตูว์" และปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

หลังจากนั้นให้เติมถั่วและมะเขือเทศบดที่เจือจางในน้ำปริมาณเล็กน้อย (หนึ่งในสามของแก้ว) หลนไว้ครึ่งชั่วโมง หลังจากมีเสียงบี๊บโดยไม่ต้องเปิดฝา ให้ปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที

ชามถั่วกับฟักทอง

การเพิ่มฟักทองลงในถั่วจะทำให้จานมีรสชาติและฉ่ำมากขึ้น หลังควรเลือกจากพันธุ์หวาน ในกรณีนี้โจ๊กจะมีรสหวานและมีรสมันเล็กน้อย โจ๊กฟักทองและถั่วเป็นทางเลือกสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นมื้อเบา

สารประกอบ:

• ถั่ว 1 ถ้วย;
• เนื้อฟักทอง 300 กรัม
• เนย 50 กรัม
• เกลือ.

แช่ถั่วไว้ล่วงหน้า หั่นเนื้อฟักทองเป็นก้อนแล้วทอดในชามหลายเมนูด้วยน้ำมันเล็กน้อยเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นเติมน้ำครึ่งแก้วแล้วตั้งค่าโหมด "สตูว์" หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้เอาฟักทองออกด้วยช้อนมีรู แล้วใส่ถั่วลงในชามแล้วเติมน้ำแทน

หลนโจ๊กเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นใส่ฟักทองและเกลือลงไปแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 15-30 นาที (ขึ้นอยู่กับระดับความพร้อมของซีเรียล)

เกลือส่งผลต่อความเข้มข้นของการปรุงอาหาร ดังนั้นหากคุณไม่ต้องการได้รับถั่วแข็งแทนโจ๊กเนื้อนุ่ม ให้เติมเกลือลงไปเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร คุณต้องใส่เกลือสักสองสามนาทีก่อนที่จะปิดเมนูหลายเมนู

เมื่อปรุงอาหารในหม้อหุงช้า (หม้อความดันก็เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้เช่นกัน) คุณต้องเปิดฝาชามเป็นระยะและตรวจสอบว่ามีน้ำเพียงพอหรือไม่

ในช่วง 40 นาทีแรกของการปรุงอาหาร ไม่เพียงแต่ควรครอบคลุมเมล็ดพืชเท่านั้น แต่ยังควรเกินปริมาณเล็กน้อยด้วย หากจำเป็นควรเติมของเหลว

สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่ต้องแช่ถั่วเท่านั้น แต่ยังต้องคัดแยกและล้างเมล็ดอย่างระมัดระวังด้วย ถั่วแยกปรุงเร็วที่สุด อย่างไรก็ตามเวอร์ชันที่ไม่มีเปลือกถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดเนื่องจากยังคงรักษาวิตามินและองค์ประกอบย่อยเกือบทั้งหมดที่มีอยู่ในถั่วดิบ จริงอยู่เวลาในการปรุงซีเรียลดังกล่าวจะเพิ่มขึ้นครึ่งชั่วโมง

จุดสำคัญคือการเติมโซดาจะช่วยลดการเกิดก๊าซ ซึ่งมักเกิดขึ้นเมื่อรับประทานพืชตระกูลถั่ว แต่จะทำลายวิตามินบีในธัญพืช

เมื่อแช่ถั่วโดยเฉพาะเป็นเวลานาน สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าห้องไม่ร้อนเกินไป มิฉะนั้นอาจหมักได้

ในวันฤดูร้อนจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทิ้งจานที่มีถั่วแช่ไว้ในห้องครัว แต่ควรวางไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็น

จริงอยู่ที่ในกรณีนี้ควรเพิ่มเวลาในการแช่อีก 1-2 ชั่วโมงนั่นคือแทนที่จะแช่อย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง ให้เพิ่มระยะเวลาของขั้นตอนเป็นอย่างน้อย 4-6 ชั่วโมง

หากคุณเปลี่ยนน้ำเป็นระยะระหว่างการแช่ คุณสามารถลดเวลาในการปรุงอาหารได้เล็กน้อย ใช่ และคุณสามารถล้างถั่วได้เร็วขึ้น

อายุการเก็บรักษาของซีเรียลจะได้รับผลกระทบจากเวลาในการแช่รวมถึงรสชาติของอาหารจานเสร็จ หากเก็บไว้นานกว่าหนึ่งปีก็ควรแช่ไว้อย่างน้อย 5 ชั่วโมง และไม่มีการรับประกันว่าจานจะเดือดได้ดี ควรเลือกธัญพืชที่มีอายุการเก็บรักษาสูงสุด 6-8 เดือน

เมื่อตุ๋นถั่วกับเนื้อสัตว์และเนื้อรมควันหลังจากจานพร้อมแล้วแนะนำให้เก็บไว้ในโหมด "อุ่น" เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

นี่จะทำให้โจ๊กเข้มข้นและมีรสชาติมากขึ้น หากคุณเติมน้ำมันควรทำตอนนี้จะดีกว่า

ผักชีฝรั่งและแครอทจะช่วยป้องกันอาการท้องอืดและเพิ่มก๊าซเมื่อบริโภคถั่ว สามารถเพิ่มลงในโจ๊กหรือใช้ในสลัดที่เสิร์ฟพร้อมกับอาหารได้

โจ๊กถั่วเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ในเวลาเดียวกันเนื่องจากความชุ่มฉ่ำของอาหารเพียงพอคุณจึงสามารถรับประทานเนื้อปลาทอดหรือเนื้อทอดได้โดยไม่ต้องปรุงรสด้วยซอสหรือน้ำเกรวี่ แม้ว่าจะเป็นที่น่าสังเกตว่าอย่างหลังยังผสมผสานกับถั่วได้อย่างกลมกลืน

การเติมหัวหอม แครอท และกระเทียมในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารจะช่วยให้รสชาติของอาหารดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น การเติมเห็ดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับครีมทำให้จานมีความนุ่มเบาและมีรสครีมที่น่าพึงพอใจ จานที่ใช้สูตรคลาสสิกพร้อมเครื่องเทศอินเดียเพิ่มเติมจะน่าสนใจ ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้คือขิง, ขมิ้น, พริกป่น เพื่อความเผ็ดคุณสามารถเพิ่มพริกเขียวหรือพริกแดงได้จะสามารถใส่ผักแห้ง ส่วนผสมของพริก และสมุนไพรแห้งลงในถั่วได้สำเร็จ

ใบกระวานและฮอปซูเนลีเข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีเนื้อสัตว์และเนื้อรมควัน และส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีกับผัก การเติมไทม์ มาร์จอแรม ใบโหระพา ออริกาโน และโรสแมรี่เล็กน้อย จะทำให้โจ๊กถั่วมีรสชาติใหม่

สำหรับสูตรโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องแช่น้ำไว้ล่วงหน้า โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้

การปรุงถั่วไม่ใช่กระบวนการที่ซับซ้อน แต่ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ คุณควรแช่น้ำไว้ข้ามคืนก่อน วิธีนี้จะช่วยทำให้โจ๊กนิ่มและลดเวลาในการปรุงจริง

• วัตถุดิบ
• ถั่ว - 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 30 กรัม
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา

น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ

ข้อมูล
หลักสูตรที่สอง
เสิร์ฟ - 3

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 30 นาที

โจ๊กถั่วในหม้อหุงช้า: วิธีทำอาหาร

เทน้ำเย็นลงบนถั่ว หากไม่สามารถทำได้ในตอนเย็น คุณก็ควรจะปล่อยให้มันชงสักสองสามชั่วโมง สามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ แต่ปริมาณของเหลวระหว่างปรุงอาหารต้องเพิ่มเป็นสองเท่า

สะเด็ดน้ำ. ล้างถั่วให้สะอาด เทลงในชามมัลติคุกเกอร์

เติมน้ำลงในชาม เพิ่มเกลือเล็กน้อย (คุณสามารถเพิ่มได้เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร)

เปิดใช้งานโหมด "ดับ" ปรุงโจ๊กเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ต้องคนจานเป็นระยะระหว่างการปรุงอาหาร หลังจากสัญญาณจับเวลาแล้ว ให้ทิ้งโจ๊กไว้ต้มต่ออีก 15 นาที

หากถั่วสุกเพียงพอก็สามารถเสิร์ฟได้ทันที แต่ขอแนะนำให้บดโจ๊กด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้จานได้รับความสม่ำเสมอที่จำเป็น ตกแต่งด้วยเนยและสมุนไพร น่าทาน!

โจ๊กถั่วในหม้อหุงช้าจะนุ่มและร่วนมาก เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับชนิดของถั่วที่ปรุงจากจาน - ทั้งหมด, แยก, สีเขียว เป็นการดีกว่าที่จะแช่ถั่วไว้ล่วงหน้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าจะใช้ทั้งหมด - จากนั้นกระบวนการทำอาหารจะลดลงเหลือ 50-60 นาที

โจ๊กถั่วปรุงในหม้อหุงช้า

การปรุงถั่วไม่ใช่กระบวนการที่ซับซ้อน แต่ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ คุณควรแช่น้ำไว้ข้ามคืนก่อน วิธีนี้จะช่วยทำให้โจ๊กนิ่มและลดเวลาในการปรุงจริง

แยกถั่ว 1 กอง น้ำ 1 กอง เนย 70กรัม

• จำนวนเสิร์ฟ: 3
• เวลาเตรียมการ: 10 นาที
• เวลาทำอาหาร: 120 นาที

สูตรพื้นฐานสำหรับโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้า

โจ๊กถั่วนี้ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยโปรตีนดังนั้นจึงสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้หากถูกห้ามด้วยเหตุผลบางประการ ตามสูตรนี้โจ๊กใช้เวลาเตรียม 2 ชั่วโมง

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทถั่วแยกลงในหม้อหุงข้าวก่อนอื่นให้ล้างให้สะอาด
2. ใส่เนยหนึ่งชิ้น เทน้ำ
3. ตั้งค่าอุปกรณ์เป็นโหมด "ดับ" โจ๊กจะปรุงในโหมดนี้เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

หากคุณต้องการโจ๊กที่บางลง ให้เติมน้ำเพิ่ม เมื่อใช้สูตรนี้คุณจะได้โจ๊กถั่วธรรมดาซึ่งจะเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลาหรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

โจ๊กถั่วกับผักในหม้อหุงช้า

ในการเตรียมโจ๊กตามสูตรนี้คุณต้องดำเนินการ:

• ถั่วแยก (1 ช้อนโต๊ะ)
• หัวหอม (2 ชิ้น);
• แครอท (1 ชิ้น);
• พริกหวาน (1 ชิ้น);
• น้ำ (2 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือพริกไทยดำป่นและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามความชอบ

ลำดับการปรุงอาหาร:

1. เทน้ำมันพืชลงในภาชนะหลายเมนู เปิดการตั้งค่า "ผัด" เพื่ออุ่นน้ำมัน
2. หั่นแครอท หัวหอม และพริกหยวกเป็นก้อนเล็กๆ
3. ใส่ผักสับลงในน้ำมันที่อุ่น ทอดในโหมดเดียวกันเป็นเวลา 15 นาที ผัดผักขณะทอด
4. เพิ่มถั่วลันเตาที่ล้างให้สะอาด
5. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ และเครื่องเทศอื่นๆ ตามต้องการ
6. ตั้งค่าโหมด "การดับ" จานในโหมดนี้จะพร้อมภายใน 1.5-2 ชั่วโมง

เมื่อถึงเวลา ให้ใส่เนยลงในโจ๊กและเคี่ยวต่ออีก 10 นาทีในโหมดทำความร้อน หากคุณกำลังทำอาหารแบบไม่ติดมัน คุณไม่จำเป็นต้องเติมเนย เพื่อประหยัดเวลาและลดเวลาในการปรุงโจ๊กควรแช่ถั่วในตอนเย็น ในกรณีนี้โจ๊กสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้ภายในเวลาเพียง 1 ชั่วโมง

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้าแล้ว คุณสามารถเตรียมตามสูตรคลาสสิกโดยใช้เพียงถั่วและเนยหรือคุณสามารถเพิ่มผักต่างๆ ลงในถั่ว เพื่อสร้างอาหารจานอร่อยสำหรับมื้อเย็นได้ทันที หลังจากที่โจ๊กพร้อมแล้วจะต้องเก็บไว้ในโหมดทำความร้อนเพื่อให้มีกลิ่นหอมและนุ่มนวลยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• ถั่วลันเตาแห้ง – 1 ถ้วย
• น้ำ - 2 แก้ว
• แครอท – ผักรากเล็ก 2 ต้น
• หัวหอม – 2 หัวเล็ก
• พริกหวาน – 1 เล็ก
• ผักชีฝรั่ง - 2-3 ก้านสำหรับเสิร์ฟ
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

ฉันคิดว่าไม่น่าจะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยถั่ว เนื่องจากสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพธรรมชาติได้ดี จึงแพร่กระจายไปทั่วโลกเกือบทั้งโลก จึงมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและรสชาติดี สลัดกับถั่วเขียวกลายเป็นอาหารคลาสสิกสำหรับเรามานานแล้วและเราทุกคนก็เตรียมมันไว้หากไม่ทุกวันก็ค่อนข้างบ่อย แต่น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้เกี่ยวกับโจ๊กถั่ว น่าเสียดายเพราะตอนนี้เรามีผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมแล้ว โจ๊กถั่วในหม้อหุงช้าก็ปรุงได้ง่ายและรวดเร็วมาก ตอนนี้โชคดีสำหรับแม่บ้านทุกคน ไม่ต้องยืนบนเตา และควบคุมขั้นตอนการปรุงอาหาร กวนโจ๊กอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์มหัศจรรย์จะทำทุกอย่างและทำอย่างไร! โจ๊กกลายเป็นต้มมีกลิ่นหอมอร่อยจนหายไปจากจานโดยไม่มีใครสังเกตเห็น สามารถใช้เป็นอาหารจานอิสระ (เหมาะสำหรับช่วงเข้าพรรษา!) และเป็นกับข้าวสำหรับปลาหรือเนื้อสัตว์

วิธีการปรุงโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้า? คำตอบของฉันสำหรับคุณนั้นง่ายมาก และค่าใช้จ่ายสำหรับความพยายามของเรานั้นน้อยมาก และผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมมาก! วันนี้ฉันกำลังแบ่งปันกับผู้อ่านทุกคนในเว็บไซต์สูตรของฉันสำหรับโจ๊กถั่วซึ่งฉันปรุงในหม้อหุงข้าว Philips HD 3077/40 แต่อย่างอื่นก็ทำได้ดี

วิธีทำอาหาร

1. 
   ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเตรียมไว้แล้วคุณสามารถลงมือทำธุรกิจได้ อย่างไรก็ตาม ก่อนอื่นมาตัดสินใจว่าคุณต้องแช่ถั่วหรือไม่? ฉันสามารถพูดจากประสบการณ์ของตัวเองได้ว่าหากคุณแยกถั่ว (ครึ่งหนึ่ง) ก็ไม่จำเป็นต้องแช่มัน แต่ถ้าเป็นทรงกลมเพื่อที่จะพูดแบบ "คลาสสิก" ก็เพียงแค่เทน้ำข้ามคืนและหลังจากนั้น พวกเขาจะเดือดอย่างสมบูรณ์เมื่อสุก เราได้แยกแยะความแตกต่างนี้แล้ว
2. 
   สิ่งต่อไปที่ต้องทำไม่ว่าคุณจะมีถั่วชนิดไหนก็ตามคือการคัดแยกและล้างให้สะอาดในน้ำหลายๆ แห่ง
3. 
   เราล้างถั่วแล้วไปต่อเลย วันนี้ฉันอยากจะเสนอทางเลือกให้คุณในการเตรียมโจ๊กถั่วลันเตาในหม้อหุงช้า แต่ไม่ได้หมายความว่ามันจะจืดชืดและ "ว่างเปล่า" - เราจะเสริมด้วยผักทอดซึ่งจะทำให้จานนี้ไม่เพียง แต่ยอดเยี่ยมเท่านั้น รสชาติแต่ก็มีสีด้วย หากคุณไม่อดอาหาร งานก็จะง่ายขึ้นไปอีก คุณเพียงแค่เทถั่วที่ล้างแล้วลงในชาม เติมน้ำแล้วปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ขณะที่คุณไปทำธุระ ซึ่งฉันแน่ใจว่าก็เพียงพอแล้วสำหรับ คนสมัยใหม่ ในตอนท้ายของโปรแกรม ปรุงรสโจ๊กด้วยเนยอย่างไม่อั้น เท่านี้ก็เสร็จสิ้น! เพื่อถอดความสำนวนที่รู้จักกันดี ทุกอย่างที่อร่อยนั้นเรียบง่าย! แต่กลับมาที่สูตรของวันนี้สำหรับโจ๊กถั่วลีนพร้อมผักในหม้อหุงช้า ฉันรีบรับรองกับคุณว่าจะใช้เวลาไม่นานในการเตรียมมัน เริ่มจากผักย่างกันก่อน ล้าง ปอกเปลือก และหั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ เท่า ๆ กัน
4. 
   เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนูแล้วใส่หัวหอมและแครอท
5. 
   ทอดพวกมันเบา ๆ อย่าลืมคน - ในการทำเช่นนี้ให้ใช้โหมด "ทอด" หรือ "อบ" ทันทีที่ผักเป็นสีทองให้ใส่พริกหยวกแล้วทอดต่อไปอีก 1 นาที
6. 
   เพียงเท่านี้การทอดผักก็พร้อมแล้ว ตอนนี้เพิ่มถั่วลงในผักแล้วเติมน้ำอุ่นบริสุทธิ์ (คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นตามรสนิยมของคุณได้ทันที)

   เมื่อฉันทำโจ๊กถั่ว ฉันจะทำตามอัตราส่วน 1 ต่อ 2 เสมอนั่นคือ ถั่ว 1 ส่วนและน้ำ 2 ส่วน

7. 
   เรามาเปลี่ยนโหมด "ทอด" เป็นโหมด "สตูว์" ปิดฝาแล้วปล่อยให้โจ๊กปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง บอกตามตรงว่าตอนที่ฉันทำโจ๊กนี้ในหม้อหุงช้าเป็นครั้งแรกฉันยังกังวลว่ามันจะไหม้หรือเปล่า? และฉันก็มองดูเธอเป็นระยะเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นอย่างอื่น ดังนั้นฉันจึงประกาศอย่างกล้าหาญว่าไม่มีอะไรจะไหม้รู้สึกอิสระที่จะทิ้งมันไว้และไม่ต้องกังวลเมื่อเครื่องจักรอัจฉริยะส่งเสียงบี๊บคุณจะได้รับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมจากความพยายามร่วมกันของคุณ - โจ๊กถั่วนุ่มมีกลิ่นหอมและอร่อยมากพร้อมผัก!
8. 
   โดยไม่ต้องลังเลสักครู่ ใส่โจ๊กลงบนจาน ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งแล้วเสิร์ฟ อย่างที่คุณเห็น โจ๊กนี้เตรียมมาเกือบเหมือนน้ำซุปข้นถั่วในหม้อหุงช้า ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องบดมัน

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้าอย่างอร่อยและสวยงามโดยใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมส่วนผสมและทอดผัก น่าทาน!