สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย Cookies Snowdrifts หรือ Snowy Peaks ไม่ว่าจะเรียกแบบไหนก็อร่อยไม่แพ้กัน! สูตรคุกกี้ Snowdrift ที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับวันหยุดฤดูหนาว

เราไม่ได้มีเวลาว่างเพียงพอที่จะอบขนมปังคุกกี้หรือพายโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมเสมอไป แต่เราอยากดื่มชาจริงๆ ไม่ใช่ด้วยขนมที่ซื้อจากร้านที่มีต้นกำเนิดที่น่าสงสัย แต่ด้วยชีสเค้กโฮมเมดชิ้นหนึ่งตามสูตรของคุณยายหรือกับ ขนมพัฟของคุณแม่. แล้วคุณจำได้ว่าคุณเป็นผู้ใหญ่แล้วและตอนนี้คุณมีสูตรอาหารเป็นของตัวเองและแทบไม่มีเวลาเลย

อะไรจะดีไปกว่าขนมอบโฮมเมดที่ทำด้วยมือของคุณเองด้วยส่วนผสมที่สำคัญและจำเป็นเช่นความเอาใจใส่และความรัก แค่แนวคิดใหม่สำหรับการอบขนมที่บ้าน ฉันหมายถึงสูตรคุกกี้สโนว์ดริฟต์แบบโฮมเมด

เราจะเตรียมคำแนะนำและเคล็ดลับจาก "Sana Channel" โดยส่วนตัวแล้วฉันขอขอบคุณผู้เขียนสำหรับแนวคิดที่ยอดเยี่ยมและการนำเสนอสูตรอาหารที่ละเอียดและน่าพึงพอใจ

ส่วนผสมในการเตรียมแป้งสำหรับคุกกี้ “Sugroby”:

  • มาการีน - 100 กรัม;
  • ไข่แดงไก่ - 2 ชิ้น;
  • ครีมเปรี้ยว - 70 กรัม;
  • แป้ง - 180-200 กรัม;
  • เกลือ - 1 หยิก;

ส่วนผสมในการเตรียมไส้โปรตีนสำหรับคุกกี้ “Sugroby”:

  • น้ำตาลทราย - 120 กรัม;
  • โปรตีนไก่ - 2 ชิ้น
  • น้ำตาลผง - สำหรับโรย

ในการเตรียมแป้งสำหรับคุกกี้ Snowdrifts เราต้องนวดมาการีนโดยใช้ส้อมธรรมดาแล้วผสมไข่แดงและครีมเปรี้ยวที่ค่อนข้างเข้มข้น เทแป้งที่ร่อนและเกลือเล็กน้อยลงในมวลที่เกิด คุณสามารถเริ่มนวดแป้งได้ มันควรจะนุ่ม และทันทีที่แป้งหยุดติดมือของคุณระหว่างการนวด เราก็ถือว่าแป้งพร้อมแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง

ตอนนี้เรามาถึงการเติมแล้ว แต่ไม่ควรปรุงจนกว่าจะนำแป้งออกจากตู้เย็น เพื่อให้ไข่ขาวตีได้ดีขึ้น จะต้องทำให้ไข่ขาวเย็นลงก่อน จากนั้น "ยอดคงตัว" ที่เราต้องการจะก่อตัวเร็วขึ้นมาก อุปกรณ์ผสมต้องสะอาดและแห้ง

แป้งจะต้องแบ่งออกเป็นประมาณสิบส่วนและเราแผ่แต่ละส่วนออกมาอย่างดีโดยปั้นเป็นแพนเค้กสี่เหลี่ยมที่ค่อนข้างบางเพื่อที่จะพูด แบ่ง "แพนเค้ก" ออกเป็นสี่ส่วนด้วยสายตาแล้วเกลี่ยโปรตีนที่บรรจุลงในหนึ่งในสี่ด้วยช้อน ตอนนี้คุณต้องพับคุกกี้เป็นสี่ส่วนและใช้ส้อมให้เป็นรูปเป็นร่าง บีบขอบของแป้งทั้งสองข้าง เราใส่ "ดริฟท์" ของเราในเตาอบเป็นเวลาสามสิบนาที - เราจะอบจนเป็นสีน้ำตาลทองที่อุณหภูมิ +150 C

คุกกี้ "ดริฟท์"

คุกกี้ "ดริฟท์"

เพื่อน ๆ ที่รัก ฉันอยากชวนคุณมาเตรียมคุกกี้แสนอร่อยที่บ้าน ฉันเห็นสูตรคุกกี้ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้บนอินเทอร์เน็ต คุณจะไม่ใช้เวลามากนัก และมันจะออกมาดีสำหรับทุกคน เพราะมันง่ายมากที่จะเตรียมตัว คุกกี้เนื้อละเอียดอ่อนจะละลายในปากของคุณ ไส้หวานจะเพิ่มความเผ็ดร้อนและน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

  • มาการีน - 100 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว - 70 กรัม
  • น้ำตาล - 120 กรัม
  • เกลือ - เหน็บแนม
  • น้ำตาลผง - สำหรับโรย
  • แป้ง - 180 - 200 กรัม

การตระเตรียม:

ไข่แดงจะต้องแยกออกจากไข่ขาว

ผสมเนยเทียมที่อุณหภูมิห้องกับครีมเปรี้ยวและไข่แดง

เพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ และเกลือเล็กน้อย นวดแป้ง แป้งคุกกี้ควรจะนุ่ม แต่ไม่ควรติดมือ

ห่อแป้งด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สำหรับครีม:รวมผ้าขาวกับน้ำตาลแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอดแข็ง

นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วแบ่งออกเป็น 10 - 12 ส่วน

แผ่แต่ละส่วนออก ใส่ครีมเล็กน้อย แล้วพับครึ่งแล้วพับสี่ส่วน คุณสามารถชมวิดีโอในรายละเอียดเพิ่มเติมได้

วางคุกกี้บนถาดอบ อบจนเป็นสีน้ำตาลทองที่ 150C

โรยคุกกี้เย็นด้วยน้ำตาลผง มันดูนุ่มนวลและกรอบ
น่าทาน!

ดูวิดีโอ:



สวัสดีผู้อ่านบล็อกการทำอาหารทุกคน! วันนี้เราจะเตรียมสูตรคุกกี้ด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำตาลผงให้กับคุณ มันไม่ฉลาดเลยที่จะเรียกมันว่าคุกกี้ นี่เป็นเค้กที่โปร่งและเปราะบางซึ่งมีเนื้อสัมผัสที่ไม่สม่ำเสมอและไส้บิเซ็ตที่ละเอียดอ่อน

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในคุกกี้มีจำหน่ายและพร้อมสำหรับแม่บ้านทุกคน

วัตถุดิบ:

1. มาการีน - 100 กรัม

2. ไข่ - 2 ชิ้น;

3. น้ำตาล - 120 กรัม;

4. ครีมเปรี้ยว - 70 กรัม

5. เกลือ - เหน็บแนม;

6. แป้ง - 200 กรัม;

7. น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. แยกไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้ตัวคั่นพิเศษ ผสมมาการีนที่ละลายและนิ่มแล้วกับครีมเปรี้ยวและไข่แดง

2. เติมเกลือและแป้งเพื่อสร้างแป้งที่นุ่มและยืดหยุ่น เริ่มขั้นตอนการนวดด้วยช้อน จากนั้นจึงนวดด้วยมือ ไม่จำเป็นต้องนวดด้วยมือเป็นเวลานานเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่แข็งเกินไป

ทันทีที่แป้งหยุดติดมือ แสดงว่าแป้งเพียงพอแล้ว ห่อด้วยฟิล์มเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศเข้าไปในแป้ง และนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

3. ขณะที่แป้งเย็นตัวลง ให้ตีไข่ขาว ตีไข่ขาวด้วยเกลือเล็กน้อย จากนั้นเติมน้ำตาลในลักษณะเดียวกับการเตรียมบิเซตหรือเมอแรงค์ เช่น สู่ยอดเขาที่มั่นคง ผ้าขาวควรคงรูปร่างได้ดีไม่ไหลหรือหลุดร่วง

4. นำแป้งออกจากความเย็นแล้วแบ่งเป็น 10 ส่วนเท่า ๆ กัน ทิ้งชิ้นส่วนไว้สองสามชิ้นบนพื้นผิวงานแล้วนำส่วนที่เหลือไปแช่ในตู้เย็นสักพัก

5. ม้วนแต่ละชิ้นเป็นแผ่นบางๆ (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 15 ซม.)

6. ตามอัตภาพ ให้แบ่งจานออกเป็น 4 ส่วนแล้ววางช้อนขนมไข่ขาววิปปิ้งไว้ตรงกลางหนึ่งในนั้น คุณสามารถเพิ่มถั่วและลูกเกดลงในโปรตีนได้ ในกรณีนี้อย่าใส่ไส้เยอะเพราะโปรตีนอาจเผยให้เห็นคุกกี้ได้

7. พับเค้กครึ่งแรกแล้วพับสี่ ใช้ส้อมจิ้มปลายซองจดหมายที่ได้

8. วางคุกกี้ที่เตรียมไว้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แม้ว่าแป้งจะมีไขมันเพียงพอเพื่อป้องกันไม่ให้คุกกี้ไหม้ โดยการเปรียบเทียบให้สร้าง "การดริฟท์" ที่เหลือ

ควรอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจนได้เปลือกสีน้ำตาลทองน่ารับประทาน วางคุกกี้ในเตาอบในส่วนเล็กๆ

9. ควรนำคุกกี้ที่เตรียมสดใหม่ออกจากเตาอบและทำให้เย็นสนิท

10. ตกแต่งตับแต่ละอันด้วยพุดนะ

คุกกี้ออกมาน่ารับประทานมาก กรอบ ร่วนเหมือนพัฟเพสตรี้ กองหิมะเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็ว

เขียนเคล็ดลับในการทำคุกกี้:

1. ปฏิบัติตามเทคโนโลยีการทำอาหารอย่างเคร่งครัด ห้ามเปลี่ยนสูตรการทำอาหารหรืออัตราส่วนของผลิตภัณฑ์โดยไม่ได้รับอนุญาต

2. มาการีนควรนิ่มไม่ละลาย รสชาติของคุกกี้หรือเค้กขึ้นอยู่กับสิ่งนี้โดยตรง หากคุณผสมน้ำตาลกับมาการีนที่ละลายแล้ว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะกลายเป็นเนย ถ้ามาการีนแข็งเกินไป คุกกี้ก็จะแข็งไปด้วย นำมาการีนออกมาสองสามชั่วโมงก่อนทำแป้ง

3. รีดแป้งสำหรับคุกกี้สโนว์ดริฟต์ออกจากเตา เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งอุ่นอย่างรวดเร็ว ให้แบ่งออกเป็นหลายส่วนแล้วปั้นก้อนหิมะจากแป้งที่แช่เย็นเท่านั้น

4. เพื่อให้แน่ใจว่าคุกกี้อบได้อย่างสม่ำเสมอและไม่แห้ง คุณควรพลิกถาดอบหลังจากผ่านไปครึ่งหนึ่งของเวลาอบที่กำหนด

เพลิดเพลินกับชาของคุณด้วยคุกกี้ที่ยอดเยี่ยม กรอบ และมีกลิ่นหอม! ทำตามคำแนะนำแล้วผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ! สมัครรับข้อมูลอัปเดตบล็อก! บอกเพื่อนของคุณ! ปรุงอาหารกับเราเพราะสูตรอาหารทั้งหมดมีการอธิบายพร้อมรูปถ่ายอย่างละเอียดถึงรายละเอียดที่เล็กที่สุด

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ลองคุกกี้ "Sugroby" ที่น่าตื่นตาตื่นใจและอร่อยมาก ฉันรู้สึกประหลาดใจกับความกรุบกรอบของไส้: ปรากฎว่ามีเมอแรงค์อยู่ข้างใน การผสมผสานระหว่างแป้งที่ไม่หวานและไส้สีขาวนวลที่ไม่ธรรมดานี้ทำให้ฉันหลงใหล คุกกี้รูปทรงดั้งเดิมที่โรยด้วยน้ำตาลผงด้านบนมีลักษณะคล้ายกองหิมะในฤดูหนาว ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมตัวสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรักคุณจะสามารถทำให้ทุกคนพอใจได้

วัตถุดิบ:

  • แป้งสาลี - 200 กรัม;
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
  • เนย - 100 กรัม;
  • ครีมเปรี้ยว - 70 กรัม;
  • น้ำตาลทราย - 120 กรัม;
  • น้ำตาลผง - 50 กรัม;
  • เกลือ - เหน็บแนม

คุกกี้ “Sugroby” อร่อยมาก สูตรทีละขั้นตอน

  1. จำเป็นต้องแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ใส่ผ้าขาวในตู้เย็น: เราจะต้องการมันในภายหลัง
  2. ในชามลึก ผสมเนยอุณหภูมิห้อง ครีมเปรี้ยว และไข่แดงเข้าด้วยกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  3. เพิ่มแป้งร่อนในส่วนเล็ก ๆ นวดให้ละเอียดจนไม่ติดมือ ค่อยๆ วางลงในชามที่ทาด้วยน้ำมันพืช ปิดด้วยฟิล์ม แล้วพักไว้ในที่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
  4. ในขณะที่แป้งกำลังเย็นตัว เราจะเริ่มการทำงานของโปรตีน วิปปิ้งไวท์ในคุกกี้ของเราจะมีลักษณะเป็นไส้ ดังนั้นให้เทไข่ขาวลงในภาชนะวิปปิ้งที่สะดวก เพิ่มเกลือเล็กน้อยแล้วเริ่มตี เติมน้ำตาลทีละน้อย โดยไม่หยุดตี: ประมาณ 10 นาที จนตั้งยอดคงที่ ความสอดคล้องของมวลควรเหมือนกับเมอแรงค์หรือเมอแรงค์
  5. นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วแบ่งเป็น 10-12 ส่วน ทิ้งสองชิ้นไว้บนกระดานทันทีเพื่อทำงาน และที่เหลือใส่ในตู้เย็น สิ่งที่สำคัญที่สุดคือต้องทำให้แป้งเย็นเมื่อทำงานกับมัน
  6. ใช้หมุดกลิ้งรีดแป้งออกเป็นเค้กแบน: ค่อนข้างบาง ตามอัตภาพเราแบ่งเค้กออกเป็นสี่ส่วน และใส่ไข่ขาววิปปิ้งครึ่งช้อนโต๊ะลงไปหนึ่งฟอง คุณไม่ควรใส่มากเกินไป เพราะโปรตีนจะทำให้คุกกี้ฉีกขาดเองระหว่างอบ จากนั้นพับครึ่งก่อนแล้วจึงพับสี่ ใช้ส้อมธรรมดาบีบขอบ ถ่ายโอนไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment เราทำคุกกี้ที่เหลือในลักษณะเดียวกัน
  7. ต้องวอร์มเตาอบไว้ที่ 150*C เราอบคุกกี้ของเราประมาณครึ่งชั่วโมงจนเป็นสีน้ำตาลทองสวยงาม
  8. นำคุกกี้ที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ เย็นสนิทแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

คุกกี้ “Drifts” แสนอร่อยก็พร้อมแล้ว อย่างที่คุณเห็นอาหารจานนี้ค่อนข้างเรียบง่ายและคุกกี้เองก็ค่อนข้างดั้งเดิม มันมีลักษณะคล้ายกับพัฟเพสตรี้: เมื่อหักจะแตกและสลาย ไส้ด้านในที่หวานและโปร่งสบายทำให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและเบา “อร่อยมาก” ขอให้คุณดื่มชาที่หอมหวานและเรียกน้ำย่อยได้อร่อย!

สำหรับปีใหม่คุณมักจะอยากทำอาหารที่แปลกตาสวยงามและอร่อยอยู่เสมอ คุกกี้ "Drifts" หรือ "Snow Drifts" เป็นตัวอย่างของขนมอบปีใหม่ที่อร่อยสวยงามและมีกลิ่นหอมพร้อมไส้โปร่งละเอียดอ่อนที่จะดึงดูดแขกทุกคนที่โต๊ะรื่นเริง เด็กๆ จะชื่นชอบขนมอบเหล่านี้เป็นพิเศษ ในการทำคุกกี้จะใช้แป้งขนมชนิดร่วนที่ง่ายที่สุดและไส้วิปปิ้งไข่ขาว ขณะที่อบ กลิ่นวานิลลาก็กระจายไปทั่วอพาร์ตเมนต์ ทำให้บ้านรู้สึกอบอุ่น สบายขึ้น และรื่นเริงมากขึ้น และตอนนี้ก็อยู่บนโต๊ะ - คุกกี้ร้อนและอร่อยพร้อมเปลือกกรอบและไส้โปรตีนโปร่งสบายซึ่งเหลือเพียงโรยด้วยน้ำตาลผง นี่คือสิ่งที่คุณต้องลองอย่างแน่นอน! คุกกี้ "Sugroby" - เรียบง่ายและอร่อย เยี่ยมยอดและราคาไม่แพง รวดเร็วและสวยงาม นอกจากนี้ยังมีสลัด "Snowdrifts" ซึ่งจะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับโต๊ะปีใหม่

วัตถุดิบ:

  • เนย - 100 กรัม
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
  • น้ำตาลหรือน้ำตาลผง - 120 กรัม
  • เกลือ - 1 หยิก;
  • โซดา - ½ช้อนชา;
  • แป้งสาลี - 200-220 กรัม
  • วานิลลิน - 1 หยิก;
  • น้ำตาลผงสำหรับโรย

คุกกี้ Snowdrift สูตรทีละขั้นตอน

1. ในการเตรียมแป้งคุณจะต้องมีไข่แดง ล้างไข่ด้วยน้ำอุ่นและซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงอย่างระมัดระวัง ใส่ผ้าขาวไว้ในตู้เย็น

2. ร่อนแป้งลงในชามลึก

3. เติมเกลือและวานิลลาเล็กน้อย โซดาครึ่งช้อนชาผสม

4. นำเนยออกจากตู้เย็น หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามต้องการแล้วย้ายไปที่ส่วนผสมแป้ง

5. ถูด้วยส้อมหรือมือให้เป็นชิ้นเล็กๆ

6. ในชามแยกต่างหากผสมครีมเปรี้ยวที่มีไขมันกับไข่แดง เทส่วนผสมครีมเปรี้ยวและไข่แดงลงในส่วนผสมที่แห้ง

7. รวบรวมสิ่งของในชามให้เป็นก้อนเดียว ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที ไม่จำเป็นต้องนวดด้วยมือในขั้นตอนนี้

8. ระหว่างนี้ก็มาเตรียมไส้กัน ใส่ผ้าขาวลงในชามผสมที่สะอาด แห้ง และไม่มีไขมัน เพิ่มเกลือเล็กน้อย เริ่มตีด้วยพลังต่ำ

9. ทันทีที่โปรตีนใสเริ่มเปลี่ยนเป็นโฟม ให้เติมน้ำตาลหรือน้ำตาลผงในส่วนเล็ก ๆ และเพิ่มพลังของเครื่องผสมโดยไม่ต้องปิดเครื่อง ตีจนน้ำตาลทรายทั้งหมดถูกเติมลงไป จากนั้นตั้งค่ากำลังของมิกเซอร์ให้สูงสุด

10. คุณควรได้รับมวลโปรตีนที่หนาแน่นและเสถียร ไส้สำหรับกองหิมะพร้อมแล้ว เปิดเตาอบเพื่ออุ่นได้ถึง 180 องศา

11. นำแป้งออกจากตู้เย็น เพิ่มแป้งเล็กน้อยลงบนกระดานแล้วนวดแป้งด้วยมือที่แห้ง ตัดเป็น 12 ชิ้นเท่าๆ กัน

12. ม้วนแต่ละชิ้นให้เป็นชั้นบาง ๆ

13. เราแบ่งชั้นออกเป็นสี่ส่วนโดยเปรียบเปรยและเพิ่มไข่ขาววิปปิ้งเล็กน้อยลงในหนึ่งในนั้น

14. ปิดแป้งอีกครึ่งหนึ่งแล้วใช้ส้อมยึดขอบให้แน่น

15. พับครึ่งอีกครั้งแล้วใช้ส้อมยึดขอบอีกครั้ง

16. ปิดถาดอบด้วยเสื่อหรือกระดาษ parchment เราเลื่อนช่องว่าง อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที มุ่งเน้นไปที่เทคนิคของคุณ คุกกี้ควรบวมเล็กน้อยและมีเปลือกสีทองอยู่ด้านบน

17. โรยคุกกี้ที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผงผ่านตะแกรงละเอียด

18. คุกกี้ "ดริฟท์" ปีใหม่ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมแล้ว เย็นและเสิร์ฟบนโต๊ะหวาน เพลิดเพลินกับชาและสุขสันต์วันหยุด!

  1. ขอแนะนำให้ใช้แป้งพรีเมี่ยมซึ่งจะมีความนุ่มและโปร่งสบายมากขึ้น
  2. ควรร่อนแป้งผ่านตะแกรงก่อนดีกว่าด้วยขั้นตอนนี้จะทำให้ออกซิเจนอิ่มตัว
  3. เบกกิ้งโซดาทำให้ขนมอบมีน้ำหนักเบาขึ้นโดยการเพิ่มขนาดเล็กน้อย แต่ถ้าคุณต้องการก็ไม่ต้องใช้โซดา
  4. แทนที่จะใส่วานิลลิน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาหนึ่งช้อนชาหรือสารสกัดวานิลลาสองสามหยดลงในแป้งได้
  5. เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถเพิ่มถั่วสับ ผลไม้แห้ง หรือผลไม้หวาน ลงในมวลวิปปิ้งโปรตีน
  6. เมื่อตีไข่ขาว น้ำตาลทั้งหมดควรละลาย แต่ถ้าคุณไม่มีประสบการณ์ในการตีไข่ขาวคุณสามารถใช้น้ำตาลผงก็ได้ - มันจะละลายแน่นอน
  7. เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ: หากคนผิวขาวตีได้ไม่ดีและคุณไม่มีความสอดคล้องเหมือนกับในภาพสูตรทีละขั้นตอนคุณสามารถวางภาชนะที่มีมวลโปรตีนลงในอ่างน้ำเพื่อให้น้ำ ไม่เข้าไปในชามกับคนขาว ควรตั้งไฟบนเตาให้อยู่ในระดับต่ำ ตีไข่ขาวต่อไปแล้วคุณจะเห็นว่าเมื่อน้ำร้อนขึ้น มวลสีขาวจะกลายเป็นมันและเริ่มคงรูปร่างได้ดีขึ้น

คุกกี้เนื้อฟูที่โรยด้วยน้ำตาลผงด้านบนชวนให้นึกถึงกองหิมะ ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรคุกกี้ พบปะผู้อื่นและเตรียมพร้อมสำหรับวันหยุดที่รอคอยมานานอย่างอารมณ์ดี!