ในที่สุดฤดูร้อนก็มาถึงแล้ว แต่หลายคนยังไม่เคยเห็นความร้อนที่แท้จริง เมื่อถึงเวลาก็ต้องเตรียมตัวให้พร้อม อย่างที่คุณทราบในช่วงอากาศร้อนคุณต้องดื่มบ่อยขึ้น แน่นอนคุณสามารถดื่มน้ำธรรมดาได้ แต่สามารถแทนที่ด้วยเครื่องดื่มที่ถูกใจและอร่อยกว่าได้ ตัวอย่างเช่นน้ำมะนาวโฮมเมดแบบเดียวกัน มีสูตรมากมายสำหรับน้ำมะนาว

วันนี้ฉันขอเสนอสูตรน้ำมะนาวโฮมเมดง่ายๆ (มาก) ให้กับคุณคราวนี้เราจะเตรียมมันโดยใช้มิ้นต์ ฉันแน่ใจว่าหลายคนชอบรสชาติของมันซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักเติมมิ้นต์ลงในเครื่องดื่มต่าง ๆ ตั้งแต่ kvass ไปจนถึงน้ำมะนาว

ฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการรวบรวมใบสะระแหน่ที่นุ่มนวลและชุ่มฉ่ำ ต้นไม้ชนิดนี้เป็นหนึ่งในพืชที่ปลูกได้ง่ายกว่าการนำออกจากพื้นที่ ดังนั้นเมื่อคุณปลูกมินต์ที่บ้าน วิธีที่ดีที่สุดคือแยกมันออกจากสวนที่คุณปลูกผัก มิฉะนั้นมันจะเติมทุกอย่างอย่างรวดเร็วและทำให้พืชผักของคุณหมดไป

การทำน้ำมะนาวมิ้นต์แบบง่ายๆ

จริงๆ แล้วสูตรนี้ง่ายมากทั้งในส่วนประกอบและเทคโนโลยีในการเตรียม มีสูตรน้ำมะนาวที่ซับซ้อนอีกสองสูตร นี่คือหนึ่งในนั้น - ขิงและอีกอันมาจากส้ม สำหรับน้ำมะนาวมิ้นต์นั้น เราต้องใช้มะนาว (2 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว) มิ้นท์ (หยิบพวง 30 กรัม) น้ำตาล (ปริมาณสามารถปรับได้ตามชอบ) และน้ำ (เท 2.5 ลิตรหรือ 3, 5 ย้ำอีกครั้งว่าอยากได้ความเข้มข้นเท่าไร)

ทำไมมิ้นต์หนุ่มจึงจำเป็น?
เพราะใบของมันอ่อนมากและคั้นออกมาได้ง่าย เราไม่ต้องการก้านสะระแหน่ ดังนั้นเราจึงฉีกใบ (เราจะใช้) และแยกก้านไว้
เราจะต้องบีบน้ำออกจากมะนาว ในการทำเช่นนี้วิธีที่ดีที่สุดคือผ่าครึ่งแล้วใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือบีบน้ำออกมาด้วยตนเอง

ใบสะระแหน่และเปลือกมะนาวจะต้องเทน้ำแล้วต้มเป็นเวลา 3 นาที เมื่อกระบวนการปรุงอาหารสิ้นสุดลงให้เติมน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการ น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอสำหรับปริมาณนี้ แน่นอนคุณสามารถปรับจำนวนเงินนี้สำหรับตัวคุณเองในทุกทิศทาง

น้ำมะนาวที่มีน้ำตาลมากจะช่วยบรรเทาอาการกระหายได้แย่กว่าน้ำมะนาวที่มีน้ำตาลมาก หลังจากนั้นน้ำมะนาวมิ้นต์ก็เกือบจะพร้อมแล้ว พักให้เย็นแล้วกรอง

เทน้ำที่เราคั้นจากมะนาวลงไป คุณสามารถเทลงในแก้วและเน้น "ต้นกำเนิด" อีกครั้งโดยตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

และนี่คือสูตรวิดีโอที่คล้ายกันสำหรับการทำน้ำมะนาวกับมิ้นต์ ดูวิดีโอ

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบน้ำมะนาว ในช่วงอากาศร้อน เครื่องดื่มเย็นๆ นี้จะช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ และในฤดูหนาวจะช่วยทำให้จิตใจของคุณแจ่มใสขึ้น ชวนให้นึกถึงวันในฤดูร้อนที่มีแดดจ้า อย่างไรก็ตามเป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าโซดาไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเราเลยเนื่องจากมีสารกันบูดและน้ำตาลในปริมาณมากดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพในอนาคตควรเตรียมน้ำมะนาวแบบโฮมเมดโดยไม่ใช้ แก๊ส.

ในสูตรนี้เราจะทำเครื่องดื่มจากมะนาวและมิ้นต์ รสชาติที่น่าพึงพอใจพร้อมความเปรี้ยวที่ไม่เกะกะทำให้สดชื่นและเติมพลังโดยไม่เป็นอันตรายหรือแคลอรี่ส่วนเกิน สำหรับน้ำตาล คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนได้ตามต้องการ

วัตถุดิบ:

• มะนาว - 1 ชิ้น (+ สองสามชิ้นสำหรับเสิร์ฟเครื่องดื่ม);
• สะระแหน่ - 4-5 ก้าน;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน (หรือเพื่อลิ้มรส);
• น้ำดื่ม - 1 ลิตร

วิธีทำเครื่องดื่มมะนาว

1. เราล้างสะระแหน่ด้วยน้ำแล้วสลัดความชื้นส่วนเกินออก เราแยกใบของพืชหอมออกจากลำต้นสับให้ละเอียดด้วยมีดหรือฉีกด้วยมือ หากต้องการคุณสามารถทิ้งใบสะระแหน่ไว้บางส่วนเพื่อเสิร์ฟเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว
   
2. ผ่ามะนาวครึ่งลูก บีบน้ำออกจากแต่ละครึ่ง เช่น ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ผลลัพธ์ควรเป็นของเหลวประมาณ 4-5 ช้อนโต๊ะ เราไม่ทิ้งเปลือกส้มที่เหลือ - มันจะมีประโยชน์ในการทำเครื่องดื่มด้วย
   
3. ใส่ใบสะระแหน่สับลงในกระทะขนาดเล็กแล้วเติมน้ำดื่ม เพิ่มเปลือกมะนาวแล้วนำส่วนผสมไปต้ม ปรุงโดยใช้ไฟปานกลางประมาณ 2-3 นาที จากนั้นนำยาต้มมะนาวมิ้นต์ออกจากเตา
   
4. เติมน้ำตาลลงในของเหลวร้อนทันที
   
5. หลังจากเย็นจนอุ่นแล้ว ให้กรองน้ำซุปผ่านตะแกรงละเอียด โดยเอาเปลือกส้มและสะระแหน่ออก
   
6. เทน้ำมะนาวลงในเครื่องดื่มที่กรองแล้วใส่น้ำมะนาวที่เกือบเสร็จแล้วไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
   
7. ก่อนเสิร์ฟ ให้เติมมะนาว 2-3 ชิ้นและใบสะระแหน่สดลงในขวดน้ำมะนาวโฮมเมดแช่เย็น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็งลงในแก้วได้
   
   

จิบเครื่องดื่มผ่านหลอด เพลิดเพลินกับกลิ่นและรสชาติของซิตรัส!

หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการดับกระหายที่บ้านคือการทำน้ำมะนาวและน้ำมะนาวมิ้นต์ เครื่องดื่มนี้มีสูตรมากมาย แต่หลักการเตรียมก็เหมือนกัน - ผสมน้ำมะนาวกับน้ำเชื่อมและมิ้นต์ และหากจำเป็นให้เติมส่วนผสมอร่อยอื่น ๆ

สามารถดูสูตรอาหารทีละขั้นตอนง่ายๆ ในชีวิตประจำวันและวันหยุดพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายทีละขั้นตอนได้ในบทความ

สมมติว่าเรากำลังเตรียมน้ำมะนาวให้ครอบครัวที่บ้าน - ให้เราจบด้วยเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว 15 แก้วนั่นคือ โถขนาด 3 ลิตร (ตารางอัตราส่วนสำหรับกรณีอื่นแสดงไว้ด้านล่าง) จากนั้นเพื่อเตรียมน้ำมะนาวโฮมเมดด้วยมะนาวและมิ้นต์ เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• มะนาวขนาดกลาง 3-4 ชิ้น
• น้ำตาล – 1.5 ถ้วย (นี่คือ 300 กรัม)
• สะระแหน่ - ครึ่งแก้ว (นี่คือ 100-200 กรัม)

ขั้นตอนที่ 1. ล้างมะนาวและขจัดความเอร็ดอร่อยออกจากผลไม้ ขั้นแรกคุณต้องเทน้ำเดือดลงบนมะนาวจากนั้นเช็ดให้สะอาดแล้วเช็ดทำความสะอาดด้วยแม่บ้านหรือมีดพิเศษ

นอกจากนี้ในขั้นตอนนี้ ผิวขาวที่ปกคลุมเนื้อจะถูกเอาออก และแน่นอนอย่าลืมกำจัดเมล็ดทั้งหมดออก - พวกมันไม่เพียงติดฟันเท่านั้น แต่ยังมักจะมีรสขมอีกด้วย

ขั้นตอนที่ 2 ขณะเดียวกัน ปล่อยให้น้ำเชื่อมเดือด - เทน้ำตาลทั้งหมดลงในน้ำ 1-2 แก้ว ปรุงด้วยไฟปานกลาง คนจนละลายหมด

ขั้นตอนที่ 3 ในขณะที่กำลังเตรียมน้ำเชื่อม ให้แยกน้ำมะนาวโดยใช้เครื่องคั้น เครื่องปั่น หรือเครื่องบดเนื้อ

ขั้นตอนที่ 4 คุณสามารถใส่น้ำที่เหลือในตู้เย็นได้ในตอนนี้ และในระหว่างนี้ ให้ล้างก้านสะระแหน่สดแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5. จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมด พักให้เย็นอีกครั้งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง และโรยหน้าด้วยมิ้นต์เมื่อเสิร์ฟ

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

หากต้องการรสชาติมิ้นต์ที่เข้มข้นยิ่งขึ้น คุณสามารถต้มกับน้ำเชื่อมแล้วดึงก้านออกทั้งหมด แต่เรายังคงตกแต่งด้วยสมุนไพรสด - เสิร์ฟเครื่องดื่มได้อย่างสมบูรณ์แบบและให้กลิ่นหอมเพิ่มเติม

ทีนี้มาดูตารางอัตราส่วนสำหรับกรณีต่าง ๆ - คุณต้องใช้มะนาว น้ำ และน้ำตาลเท่าไหร่ต่อแก้ว ลิตร และปริมาตรอื่น ๆ ของเครื่องดื่ม แน่นอนว่าค่าที่นำเสนอสามารถใช้เป็นแนวทางเท่านั้น - ปริมาณมะนาวและน้ำตาลสามารถเปลี่ยนแปลงได้ภายใต้เงื่อนไขที่แตกต่างกันในทิศทางใดทิศทางหนึ่ง

สำหรับสิ่งที่เล็กที่สุด

เด็ก ๆ จะไม่รังเกียจที่จะดื่มน้ำมะนาวแบบโฮมเมดพร้อมมะนาว แต่คำถามที่สำคัญที่สุดเกิดขึ้น - เด็กอายุเท่าใดที่สามารถให้เครื่องดื่มดังกล่าวได้ ผลไม้รสเปรี้ยวมีประโยชน์มากสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ แต่มีกรดค่อนข้างมาก

ดังนั้นคุณสามารถเริ่มให้ได้ตั้งแต่ 10-12 เดือนเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าเด็กอาจแพ้ผลไม้รสเปรี้ยวด้วย - ทุกอย่างเป็นของแต่ละคน แน่นอนว่าเครื่องดื่มสำหรับเด็กเล็กไม่ควรมีรสเปรี้ยว ไม่หวานเกินไป และไม่อัดลมจนเกินไป

สูตรน้ำมะนาวโฮมเมดพร้อมมะนาวสำหรับเด็ก

เพื่อเตรียมน้ำมะนาวให้เด็ก ๆ ที่บ้านสำหรับ 4 ถ้วยเราจะต้อง:

• น้ำตาลผง 3/4 ถ้วย
• น้ำเดือด 1 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1 ถ้วย (จากมะนาวประมาณ 5 ลูก)
• น้ำเย็น 1-2 ถ้วย

เราจะทำอาหารอย่างไร:

1. เทน้ำตาลผงลงในภาชนะแล้วเทน้ำเดือดลงไป (เพื่อความปลอดภัยควรทำเช่นนี้สำหรับผู้ใหญ่จะดีกว่า)
2. คนให้น้ำตาลละลายในน้ำจนหมด
3. วางเหยือกน้ำเชื่อมไว้ในตู้เย็นให้เย็น เพื่อเร่งกระบวนการ คุณสามารถเติมน้ำแข็งลงในเหยือกได้
4. ในขณะที่น้ำเชื่อมกำลังเย็นตัวลง ให้บีบน้ำมะนาวลงไป ในการทำน้ำมะนาวหนึ่งถ้วย คุณจะต้องใช้มะนาวประมาณห้าหรือหกลูก
5. กรองน้ำมะนาวสดลงในเหยือกที่มีน้ำเชื่อมธรรมดาที่แช่เย็นแล้ว
6. ตามรสนิยมของคุณ ให้เติมน้ำเย็นหนึ่งหรือสองถ้วยแล้วคนให้เข้ากัน
7. ตกแต่งน้ำมะนาวด้วยมะนาวฝาน ใบสะระแหน่ กลีบกุหลาบ หรือหลอดสวยๆ แล้วสนุกได้เลย!

น้ำมะนาวโฮมเมดที่ทำจากมะนาว ส้ม และมิ้นต์

สูตรที่อธิบายไว้ข้างต้นทำให้ได้น้ำมะนาวที่สดชื่นและอร่อยมาก แต่จะค่อนข้างเปรี้ยว อย่างไรก็ตาม สถานการณ์นี้สามารถแก้ไขได้ง่ายๆ โดยการเติมน้ำตาลเล็กน้อย

ในทางกลับกันคุณสามารถใช้เป็นพื้นฐานไม่ใช่มะนาว แต่เป็นส้มซึ่งมีกลิ่นประมาณเดียวกัน แต่ไม่เปรี้ยวมาก อัตราส่วนส้มต่อมะนาวที่ยอมรับโดยทั่วไปคือ 2:1 คุณสามารถเพิ่มน้ำผลไม้ผลเบอร์รี่และผักอื่น ๆ ลงในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วได้

ในเวอร์ชันคลาสสิกจะใช้เฉพาะผลไม้รสเปรี้ยวเท่านั้น (ส้มและมะนาว) รวมถึงน้ำตาลเพื่อลิ้มรสเท่านั้นที่ใช้ทำน้ำมะนาว สำหรับน้ำต้มหรือกรอง 2 ลิตรคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 2 ส้มกลางหรือ 1 ส้มใหญ่
• มะนาว 1 ลูกเล็ก
• น้ำตาล – 1 ถ้วย (200 กรัม): คุณสามารถใช้มากหรือน้อยก็ได้

ลำดับของการกระทำมีดังนี้:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างส้มและมะนาว หั่นเป็นชิ้น เอาเมล็ดออก หรือเพียงแค่ลอกผิวแล้วสับเยื่อกระดาษหนึ่งอัน

ขั้นตอนที่ 2 บดผลไม้รสเปรี้ยวโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นนำไปเป็นเนื้อเดียวกัน (เช่นข้าวต้ม) เติมน้ำสองสามช้อนโต๊ะหากจำเป็น

ขั้นตอนที่ 3 เติมน้ำหนึ่งลิตรที่อุณหภูมิห้องแล้วทิ้งส่วนผสมไว้ครึ่งชั่วโมง - ควรนั่งเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 4 ในขณะเดียวกัน ให้แยกน้ำอีกลิตรแล้วละลายน้ำตาลทั้งหมดที่อยู่ในนั้น ผสมให้เข้ากันจนเมล็ดละลายหมด

ขั้นตอนที่ 5 ขั้นตอนสุดท้าย - รวมทั้งสองส่วนผสมและกรองสารละลายผ่านตะแกรงเพื่อเอากากส้มทั้งหมดออก

เครื่องดื่มที่ได้สามารถระบายความร้อนได้และเค้กอาจมีประโยชน์เป็นไส้พายหรือเป็นส่วนผสมหลักสำหรับแยมส้ม (เช่นด้วย)

น้ำมะนาว: สูตรที่ง่ายและเร็วที่สุด

มีความรู้มากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของการดื่มน้ำมะนาวในขณะท้องว่าง ของเหลวนี้มีผลดีต่อร่างกายเป็นพิเศษในตอนเช้า

ความจริงก็คือส่วนประกอบของมะนาวสามารถเปิดร่างกายของเราได้อย่างแท้จริง - พวกมันจะค่อยๆกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญเนื่องจากบุคคลจะตื่นขึ้นตามธรรมชาติและรู้สึกถึงความแข็งแกร่งที่เพิ่มขึ้น ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับกาแฟและดนตรีดังในจังหวะชีวิตที่ยากลำบากของเรา!

ต่อไปนี้เป็นวิธีทำน้ำมะนาวดื่มในเวลาเพียง 5-10 นาที

ขั้นตอนที่ 1. รับประทานน้ำกรองหรือน้ำต้มสุก 1 หรือ 2 แก้ว (เท่าที่เราจะดื่มได้ในคราวเดียว)

ขั้นตอนที่ 2 บีบมะนาวขนาดกลางหนึ่งในสี่หรือครึ่งตามลำดับ

ขั้นตอนที่ 3. ปล่อยทิ้งไว้สักครู่คนให้เข้ากันแล้วดื่ม

เมื่อมองแวบแรกทุกอย่างง่ายมาก แต่มีความแตกต่างหลายประการ:

1. เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้น้ำเดือดเพราะเนื่องจากอุณหภูมิสูงเกินไปกลิ่นหอมจะกระจายไปอย่างรวดเร็วและน้ำมันหอมระเหยของมะนาวก็ระเหยไป
2. ไม่ควรใช้น้ำเย็นจัดหรือเย็นเกินไป เพราะส่งผลเสียต่อการย่อยอาหารและยังสามารถทำลายคอได้อีกด้วย
3. ไม่จำเป็นต้องได้รับน้ำผลไม้ล่วงหน้า - มิฉะนั้นสารที่เป็นประโยชน์บางอย่างอาจเกิดการออกซิไดซ์ได้

หลังจากทำตามสูตรนี้ คุณจะมีมะนาวในมือประมาณครึ่งหรือประมาณ 3/4 ลูก คุณสามารถใส่ไว้ในชามใส่น้ำตาลแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นได้ ขอแนะนำให้กินส้มในวันเดียวกัน - ทำน้ำมะนาวหนึ่งแก้วอีกครั้งหรือใส่ชาเป็นชิ้น หรืออาจเพิ่มลงในจานสำเร็จรูป - เนื้ออบหรือหัวหอมสำหรับสลัดหรือบาร์บีคิว

เครื่องดื่มมะนาวสะระแหน่: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

มะนาวก็เป็นผลไม้ตระกูลส้มเช่นกัน แต่มีรสเปรี้ยวมากกว่ามะนาวมาก (ประมาณ 1.5-2 เท่า) และความเอร็ดอร่อยของมันมีรสขมมากกว่าดังนั้นควรปอกเปลือกผลไม้นี้อย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ

ในการเตรียมเครื่องดื่ม มะนาวสามารถนำมารวมกับมะนาวหรือแยกกันก็ได้ สำหรับน้ำมะนาวสำเร็จรูป 1 ลิตรเราใช้:

• มะนาว 1 ลูกเล็ก
• มะนาวครึ่งลูก
• น้ำตาล 100 กรัม
• สะระแหน่สองสามกิ่ง

ต่อไปนี้เป็นวิธีทำน้ำมะนาว สะระแหน่ และน้ำมะนาวที่บ้าน:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกผลไม้แล้วเอาฟิล์มสีขาวเอาเมล็ดออก

ขั้นตอนที่ 2 ต้มน้ำเชื่อม - ตั้งน้ำให้ร้อนหนึ่งแก้วแล้วละลายน้ำตาลคนให้เข้ากันจนละลายหมด

ขั้นตอนที่ 3 รับน้ำมะนาวโดยใช้เครื่องคั้นหรือเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ

ขั้นตอนที่ 4. ผ่าครึ่งมะนาว น้ำผลไม้ก็บีบออกจากส่วนหนึ่งและอีกส่วนหนึ่งสามารถหั่นเป็นวงแหวนเพื่อตกแต่งได้

ขั้นตอนที่ 5. ทำให้น้ำเชื่อมเย็นลงผสมส่วนผสมทั้งหมดคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6. ทำให้ส่วนผสมเย็นลงในตู้เย็น เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งก้อนและใบสะระแหน่

สูตรมะนาวโฮมเมดและมิ้นต์ Mojito Lemonade

สูตรนี้ยังกลายเป็นคลาสสิกและเป็นน้ำมะนาวเวอร์ชันนี้ที่เราเชื่อมโยงกับความสดชื่นที่น่าพึงพอใจซึ่งบางครั้งก็ขาดไปในฤดูร้อนที่อบอ้าว ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมเช่นเดียวกับในเวอร์ชันก่อนหน้า แต่คุณต้องใช้น้ำอัดลม

การเลือกมันค่อนข้างง่าย - อาจเป็นน้ำที่มีแร่ธาตุต่ำหรือโซดาธรรมดาก็ได้ น้ำแร่คลาสสิกมีความเหมาะสมน้อยกว่าเพราะรสชาติของเกลือจะแตกต่างอย่างชัดเจน ดังนั้นเราจึงซื้อของเหลวที่จำเป็นในร้านหรือทำเองโดยใช้กาลักน้ำภายในไม่กี่นาที

สูตรน้ำมะนาวกับมะนาวและมิ้นต์นี้จัดทำขึ้นด้วยวิธีเย็นเท่านั้นเพราะไม่เช่นนั้นน้ำจะสูญเสียฟองก๊าซอย่างรวดเร็วและกลายเป็นของเหลวธรรมดา เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น เราจะดำเนินการดังนี้:

ขั้นตอนที่ 1. ผ่าซิททรัสลงครึ่งหนึ่งแล้วจึงแบ่งเป็นวงแหวน

ขั้นตอนที่ 2 คราวนี้เราจะสับสะระแหน่ด้วยมือหรือใช้เครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 3 เติมส่วนประกอบทั้งหมดด้วยน้ำอัดลมเย็นๆ ใส่น้ำตาลและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้น เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยสะระแหน่ และเติมน้ำแข็ง - จากนั้น Mojito จะคงคุณสมบัติที่สดชื่นไว้ได้เป็นเวลานาน

ค็อกเทลวันหยุดกับน้ำมะนาวโฮมเมดและแตงโม

บางครั้งวันธรรมดาที่อากาศร้อนอบอ้าวก็ทำให้เกิดวันหยุดที่ร้อนอบอ้าว ซึ่งคุณสามารถตามใจตัวเองและสนุกสนานได้ ตามประเพณีที่ดีที่สุดของงานปาร์ตี้ในยุโรป งานกาล่าดินเนอร์จะเริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์น้อยๆ ซึ่งออกแบบมาเพื่อปลุกความอยากอาหารของเราและยกระดับจิตวิญญาณของเราก่อนที่จะเริ่มวันหยุด

ค็อกเทลเบาๆ เสิร์ฟเป็นเหล้าเรียกน้ำย่อย แต่น้ำมะนาวที่มีแอลกอฮอล์เป็นเครื่องดื่มที่คุณไม่ค่อยพบ ดังนั้นสูตรนี้จึงค่อนข้างตลกขบขันและเป็นนวัตกรรมใหม่บางประการ ในการจัดเตรียม ให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ (สำหรับค็อกเทล 1 ลิตร):

• จิน 250 มล. (1 แก้ว)
• น้ำตาล 200 กรัม (10 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำ 500 มล. (2 แก้ว)
• แตงโมลูกเล็กครึ่งลูก
• น้ำผลไม้จากมะนาว 2-3 ลูก
• สะระแหน่สองสามกิ่ง

การเตรียมการนั้นง่ายมาก - วิธีทำเครื่องดื่มจินมะนาวและมิ้นต์สำหรับเทศกาล:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมเนื้อแตงโม: ปอกเปลือกผลไม้ ไม่จำเป็นต้องเอาเมล็ดออก เนื่องจากเราจะกรองส่วนผสมผ่านตะแกรงต่อไป เราได้รับน้ำผลไม้โดยใช้เครื่องปั่นหรือด้วยมือ

ขั้นตอนที่ 2 ปรุงน้ำเชื่อม - ละลายน้ำตาลในน้ำร้อนครึ่งลิตร แต่ไม่เดือด เราจะใส่สะระแหน่ไว้ที่นั่นและคุณสามารถเพิ่มโรสแมรี่สองสามก้านได้ (หลังจากปรุงอาหารเสร็จ 10-15 นาทีต่อมา ควรเอาผักใบเขียวออก)

ขั้นตอนที่ 3 ในขณะเดียวกัน ปอกมะนาว เอาเมล็ดออก แล้วบีบน้ำออกมา นอกจากมะนาวแล้วคุณยังสามารถใช้ผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ ได้เช่นเกรปฟรุตจะให้รสชาติดั้งเดิมมาก

ขั้นตอนที่ 4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน พักให้เย็นในตู้เย็น และเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง คุณยังสามารถตกแต่งด้วยกิ่งสะระแหน่สดได้อีกด้วย

แน่นอนคุณสามารถแทนที่จินด้วยเครื่องดื่มอื่นหรือจะทำโดยไม่ใช้แอลกอฮอล์เลยก็ได้ - จากนั้นคุณจะได้น้ำมะนาวแตงโมที่ยอดเยี่ยม สูตรอาหารนี้เป็นสูตรสากล ดังนั้นทุกคนจึงสามารถเป็นผู้เขียนร่วมได้

น่าทาน!

น้ำมะนาวมิ้นต์ธรรมชาติ- เครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน น้ำมะนาวมิ้นต์โฮมเมดจะเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนน้ำอัดลมที่ซื้อจากร้านค้าซึ่งเด็กๆ ชื่นชอบมาก เครื่องดื่มนี้ช่วยให้เย็นและดับกระหายในวันที่อากาศร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ!

ใช้ประโยชน์จากรายละเอียดของเรา สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและเตรียมสิ่งที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ สดชื่นที่สุด น้ำมะนาวมิ้นต์.

วัตถุดิบ

• สะระแหน่สด 15-20 ก
• มะนาว 1 ชิ้น
• น้ำตาล 100 ก
• น้ำ 1 ลิตร

การตระเตรียม

ล้างสะระแหน่.

แยกใบสะระแหน่ออกจากก้านแล้วสับ

ล้างมะนาว ผ่าครึ่งแล้วบีบน้ำออกโดยใช้เครื่องคั้นน้ำส้มหรือแค่ใช้มือก็ได้ ตอนนี้เรากันน้ำผลไม้ไว้ เราต้องการมันในภายหลัง แต่อย่าทิ้งเปลือกมะนาว - เราต้องการมันตอนนี้

ขั้นแรก ทำฐานน้ำมะนาวมิ้นต์ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ใบสะระแหน่เปลือกมะนาวลงในกระทะแล้วเติมน้ำเย็น 1 ลิตร วางกระทะบนกองไฟ นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

นำกระทะออกจากเตา ใส่น้ำตาล และคนจนน้ำตาลละลายหมด

เย็นจนอุ่น นำเปลือกมะนาวออก แล้วกรองผ่านตะแกรงหรือผ้าขาวบาง

ตอนนี้เติมน้ำมะนาวแล้วใส่น้ำมะนาวของเราในตู้เย็นจนเย็นสนิท

น้ำมะนาวเย็นเทลงในแก้วคุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งและสะระแหน่ลงไปซึ่งจะช่วยตกแต่งเครื่องดื่มของคุณอย่างมาก