คุณแม่หลายคนรู้ดีว่าเด็กทารกชอบคุกกี้ตั้งแต่วัยเด็ก สามารถมอบให้กับเด็กได้ตั้งแต่อายุหนึ่งขวบ ทางที่ดีควรทำขนมอบแบบโฮมเมดโดยเตรียมน้ำตาลให้น้อยที่สุด การเตรียมอาหารอันโอชะดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยากและพวกเขาจะดึงดูดรสชาติไม่เพียง แต่สำหรับทารกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย!

วิธีทำคุกกี้สำหรับเด็ก?

สำหรับเด็กที่อายุน้อยที่สุดคุณสามารถเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยไฟเบอร์และองค์ประกอบที่มีประโยชน์ เช่น ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็ก และวิตามิน การอบคุกกี้นั้นเป็นเรื่องง่าย แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถทำได้

สารประกอบ:

1. ข้าวโอ๊ตเกล็ด - 85 กรัม
2. เนย - 70 ก
3. ไข่ - 1 ชิ้น
4. แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
5. อบเชย - ½ช้อนชา
6. โซดา - ½ช้อนชา

การตระเตรียม:

• ควรนำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้เนยนิ่ม
• นำภาชนะที่มีก้นหนาแล้วละลายเนย 30 กรัมบนไฟแล้วใส่อบเชยและข้าวโอ๊ตลงไป
• คนทุกอย่างให้เข้ากันแล้วตั้งไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นควรนำส่วนผสมออกจากเตาและทำให้เย็นลง
• ในภาชนะที่แยกจากกัน ตีน้ำตาลและไข่ ใส่แป้งและโซดา จากนั้นจึงเติมเนยที่เหลือ
• รวมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกัน ตีจนเนียนแล้ววางบนถาดอบโดยใช้ช้อน
• คุณต้องอบขนมนี้เป็นเวลา 10-15 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา
• ทันทีที่คุกกี้เริ่มมีสีน้ำตาล ก็สามารถเอาออกจากเตาอบได้

คุกกี้ขนมชนิดร่วนสำหรับเด็ก: สูตรอาหาร

สารประกอบ:

1. แป้ง - 350 กรัม
2. เนย - 200 กรัม
3. ไข่ - 1 ชิ้น
4. น้ำตาล - 130 กรัม
5. เกลือ - เพื่อลิ้มรส
6. ผงฟูสำหรับแป้ง - ½ช้อนชา
7. ถั่วลิสงหรือถั่วอื่น ๆ - 70 กรัม
8. น้ำตาลวานิลลา - ซอง

การตระเตรียม:

• ทำให้เนยนิ่มลง ผสมกับไข่ (โดยทิ้งไข่ไว้เล็กน้อยสำหรับทาน้ำมัน) จากนั้นใส่เกลือ น้ำตาล ผงฟู และวานิลลิน
• ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนน้ำตาลละลายหมด
• จากนั้นใส่แป้งแล้วนวดแป้ง ถ้ามันเหนียวเกินไปก็ไม่จำเป็นต้องเติมแป้งอีก!
• ตอนนี้ต้องใส่แป้งในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• หลังจากผ่านไป 30 นาทีโรยโต๊ะด้วยแป้งแล้วรีดแป้งเป็นวงกลมขนาดใหญ่หนา 7 มม. จากนั้นคุณควรตัดรูปร่างคุกกี้ออกจากชั้นนี้ (คุณสามารถใช้แก้วทำคุกกี้เป็นรูปวงกลมได้)
• ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางแป้งลงบนนั้น จากนั้นวางถาดอบในช่องแช่แข็งประมาณ 10-15 นาที ในขณะเดียวกัน สับถั่วให้ละเอียดแล้วโรยบนคุกกี้
• เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบคุกกี้ในนั้นไม่เกิน 15 นาที - ในช่วงเวลานี้ควรจะเป็นสีน้ำตาลอย่างดี

วิธีการอบคุกกี้จากนมผงสำหรับทารก?

ไม่ใช่ว่าคุณแม่ทุกคนจะรู้ว่าคุณสามารถให้นมผงสำหรับลูกน้อยได้ไม่เพียงแค่ในรูปของโจ๊กเท่านั้น แต่ยังให้ในรูปแบบของคุกกี้แสนอร่อยอีกด้วย! หากเตรียมไว้สำหรับเด็กเล็กก็ไม่ควรเติมน้ำตาล

สารประกอบ:

1. ส่วนผสมนม - 300 กรัม
2. น้ำตาล - 250 กรัม
3. โกโก้ - 50 กรัม
4. เนย - 200 กรัม
5. น้ำ - 100 กรัม

การตระเตรียม:

• เทน้ำลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาล ตั้งไฟแล้วนำไปต้ม จากนั้นจึงใส่เนย
• ปรุงทั้งหมดนี้ด้วยไฟอ่อนจนมวลเริ่มข้นจากนั้นจึงนำออกจากเตา
• ผสมโกโก้กับส่วนผสมนมแล้วเติมทั้งหมดลงในมวลที่ปรุงสุกบนไฟ ยิ่งไปกว่านั้น ทั้งหมดนี้จะต้องค่อยๆ แนะนำในส่วนเล็ก ๆ เนื่องจากอาจจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่แห้งน้อยลงหากมวลที่ได้มีความหนาเกินไป
• ควรสร้างคุกกี้จากแป้งที่ได้ สำหรับผู้ใหญ่สามารถรีดในโกโก้หรือจุ่มในช็อคโกแลตร้อนแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงที่ด้านบน
• เพียงเท่านี้ คุกกี้สูตรสำหรับทารกก็พร้อมดื่มชาแล้ว!

คุกกี้ชีสกระท่อมสำหรับเด็ก: การเตรียมการ

หากคุณมีเวลาว่างกับคอทเทจชีสครึ่งห่อและต้องการเอาใจลูกของคุณด้วยขนมหวานแสนอร่อยด้วย คุณก็สามารถอบคุกกี้คอทเทจชีสสำหรับเด็กได้ ปรากฎว่านุ่มและอร่อยมากแม้ว่าส่วนผสมในการเตรียมจะดูธรรมดาก็ตาม ลูกของคุณจะดีใจ!

สารประกอบ:

1. เนย - 100 กรัม
2. ไข่ - 1 ชิ้น
3. น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
4. น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
5. คอทเทจชีส - 200 กรัม
6. แป้ง - 200 กรัม
7. ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา
8. น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

• ละลายเนยแล้วผสมกับน้ำตาล คอทเทจชีส และน้ำผึ้ง เพิ่มไข่ไก่ลงในส่วนผสมนี้และเติมแป้งที่ร่อนไว้เป็นบางส่วน
• จากนั้นคุณต้องเทน้ำตาลวานิลลาและผงฟูลงในส่วนผสมผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนแป้งนิ่ม
• ปั้นแป้งที่ได้ให้เป็นลูกบอลเล็ก ๆ แล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
• เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางถาดอบที่มีคุกกี้อยู่ข้างใน แล้วอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศา เป็นเวลา 20 นาที
• เมื่อคุกกี้ออกจากเตาอบและออกจากถาดอบแล้ว ให้โรยด้านบนด้วยน้ำตาลผง

การอบสำหรับเด็ก: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

แน่นอนว่าคุณแม่ทุกคนชอบที่จะปรนเปรอลูกๆ ด้วยขนมหวาน โดยเฉพาะของที่พวกเธอเตรียมเอง และเมื่อคุณอยากจะเลี้ยงลูกของคุณด้วยสิ่งที่แปลกและอร่อยมาก อะไรจะวิเศษไปกว่าการอบขนมแบบโฮมเมดสำหรับเด็ก ๆ ล่ะ! คุณสามารถทำอาหารร่วมกับลูกๆ ของคุณได้ ไม่ยากเลยและจะสนุกมาก!

คุกกี้เด็ก “หูหมู”

สารประกอบ:

1. ไข่ - 3 ชิ้น
2. แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
4. โซดา - ½ช้อนชา
5. น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู - ½ช้อนชา

การตระเตรียม:

ตีไข่กับน้ำตาลเติมโซดาที่ผสมกับน้ำส้มสายชูผสมให้เข้ากัน

จากนั้นใส่แป้งลงในส่วนผสมนี้แล้วนวดแป้ง ความสอดคล้องของมันควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว

ทาน้ำมันบนแผ่นอบแล้วเทแป้งลงบนแป้งโดยใช้ช้อนชา มันจะกระจายตัว แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่ต้องตื่นตระหนก - นี่คือวิธีที่ควรจะเป็น!

ควรอบคุกกี้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาทีจนเป็นสีเหลืองอ่อน

หลังจากนำแผ่นอบที่มีคุกกี้ออกจากเตาอบและในขณะที่ยังร้อนอยู่ก็ต้องบีบขอบอย่างรวดเร็ว

เบเกิลวานิลลาสำหรับเด็ก

สารประกอบ:

1. แป้ง - 400 กรัม
2. น้ำ - 200 มล. (และสำหรับปรุงอาหารเพิ่มอีก 500 มล.)
3. น้ำมันพืช - 30 มล
4. ไข่ - 1 ชิ้น
5. น้ำตาล - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
6. ยีสต์สด - 20 กรัม
7. งา – เพื่อลิ้มรส
8. วานิลลิน - 2 หยิก
9. เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

อุ่นน้ำ 200 มล. ด้วยไฟถึง 40 องศา เติมเกลือ น้ำตาล และยีสต์เล็กน้อย แล้วละลายทุกอย่าง

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เพิ่มโปรตีนลงในน้ำด้วยยีสต์แล้วเติมน้ำมันพืช จากนั้นใส่แป้ง วานิลลิน และเมล็ดงาลงไป

นวดแป้ง มันควรจะกลายเป็นพลาสติก จากนั้นควรปิดด้านบนและวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง

หลังจากเวลานี้ จะต้องจับแป้งและนวดอีกครั้ง จากนั้นแบ่งเป็น 16 ส่วนเท่าๆ กัน แล้วปั้นเป็นเบเกิล

ควรพักเบเกิลไว้ประมาณ 5-7 นาทีหลังขึ้นรูป

ต้มน้ำ 500 มล. ใส่เกลือ เมื่อใช้ช้อนมีรูคุณจะต้องลดเบเกิลลงแยกจากกัน

เบเกิลที่แยกจากกันควรปรุงในแต่ละด้านเป็นเวลา 10 วินาที จากนั้นจึงนำไปตากให้แห้ง

ทาแผ่นอบ ทาด้านบนของเบเกิลด้วยไข่แดงที่เหลือ แล้วโรยด้วยน้ำตาลและเมล็ดงา

เปิดเตาอบที่ 220 องศาแล้ววางแผ่นอบที่มีเบเกิลอยู่ที่นั่นเป็นเวลา 15 นาที

เบเกิลที่ทำเสร็จแล้วทำให้เย็นลงและคุณสามารถดื่มกับชาหรือนมได้พวกมันอร่อยมากและอิ่ม!

ฟันหวานคนไหนที่จะปฏิเสธขนมอบโฮมเมด? และเด็กๆ ก็ชื่นชอบมันเป็นพิเศษ และบรรดาคุณแม่ก็อยากจะมอบสิ่งใหม่ๆ และอร่อยให้กับลูกน้อยอยู่เสมอ การอบตัวเองไม่ใช่เรื่องยากเลย โดยเฉพาะถ้าคุณทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด

เด็กทารกอายุต่ำกว่า 1 ปีได้ลิ้มรสโลกและพัฒนาทักษะความเป็นอิสระ ตามคำแนะนำของ WHO จะมีการแนะนำอาหารเสริมสำหรับเด็กที่กินนมแม่หลังจากผ่านไป 6 เดือน ในช่วงเวลานี้ ฟันซี่แรกจะปรากฏขึ้นพร้อมกับความปรารถนาที่จะแทะ ในขณะเดียวกัน ทักษะในการเคลื่อนย้ายวัตถุ (ซึ่งสามารถเข้าถึงได้) ในอวกาศด้วยมือก็ได้รับการฝึกฝน

คุกกี้สำหรับเด็กทารกช่วยแก้ปัญหาสำคัญหลายประการ:

• มันมีกลิ่นที่น่าสนใจและอร่อย ดังนั้นมันจึงทำให้ลูกน้อยยุ่ง และซิลิโคนหนูและเขย่าแล้วมีเสียงก็จะถูกโยนทิ้งไปไม่บ่อยนัก
• คุณสามารถกิน สลาย ถวายให้ผู้อื่น เช่น พ่อ แม่ สุนัข และแมว
• ระหว่างเดินเล่นจะทำหน้าที่เป็นของว่างที่สะดวกเพื่อให้ผู้ปกครองสามารถกลับบ้านพร้อมลูกได้อย่างเงียบสงบ หรือจะทานของว่างเองก็ได้

คุณภาพของคุกกี้ได้รับอิทธิพลมากที่สุดจากคุณภาพของข้าวโอ๊ตที่ใช้ สูตรดั้งเดิมมีน้ำตาล และนี่ก็เช่นกัน - ในกล้วยสุกที่มีรสหวาน หากกล้วยของคุณมีสีเขียว ให้เติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

คุกกี้นมเปรี้ยว (สำหรับเด็กอายุ 8=9 เดือน)

คุณจะต้องการ:

• แป้งสาลี 250 กรัม
• คอทเทจชีส 250 ก
• ครีมเปรี้ยว 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เนย 250 ก
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น

ในการเตรียมคุกกี้คอทเทจชีสสำหรับเด็ก ให้ขูดเนยเย็นบนเครื่องขูดหยาบ ผสมกับแป้ง เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ผสมให้เข้ากันแล้วใส่แป้งในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นนำออกมาม้วนเป็นเค้กหนาครึ่งเซนติเมตรแล้วตัดคุกกี้ออก ที่นี่คุณสามารถควบคุมจินตนาการของคุณได้อย่างอิสระและตัดรูปทรงต่างๆ ตามอารมณ์และรสนิยมของคุณ

เราเสนอสูตรคุกกี้ง่ายๆ ให้กับลูกๆ ที่คุณรัก ไม่ใช่แค่เด็กๆ เท่านั้นที่จะชอบมัน! ท้ายที่สุดแล้ว ของที่ทำด้วยมือของคุณเองจากส่วนผสมที่คุณรู้จักด้วยจิตวิญญาณและความรัก ย่อมอร่อยกว่าที่ซื้อจากร้านเสมอ

1. บิสกิต

• นมหรือเวย์ 100 มล
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• แป้ง 2.5 ถ้วย (อันละ 200 กรัม)
• วานิลลิน

สูตรคุกกี้นั้นง่ายมาก ผสมส่วนผสมของเหลวในภาชนะ เพิ่มส่วนผสมจำนวนมากแล้วนวดแป้ง มันจะดูเท่มาก รีดแป้งเป็นชั้นหนาประมาณ 3 มม. แบบฟอร์มคุกกี้ แม่พิมพ์พิเศษจะช่วยได้ หรือจะเรียงซ้อนกันเพื่อบีบวงกลมออกก็ได้ อบบนกระดาษรองอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 5-7 นาที ระวังคุกกี้เหล่านี้อบเร็วมาก ดังนั้นอย่าพลาดสักครู่!

• ไข่ 1 ฟอง
• เนย 100 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• วานิลลิน
• แป้ง 1.25 ถ้วย
• 0.5 ช้อนชา โซดาสลัด

ตีไข่กับน้ำตาล แล้วใส่เนยนุ่มและโซดาลงไปคนให้เข้ากัน (อย่าลืมดับด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว) ตอนนี้เพิ่มแป้งแล้วนวดแป้ง มันจะนุ่มและไม่เหนียวมือ ห่อด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ 30 นาที ถึงความหนาวเย็น หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้คลึงแป้งให้มีความหนา 5-7 มม. และบีบหรือตัดคุกกี้ออก อบบนกระดาษที่อุณหภูมิ 180 องศา จนเป็นสีน้ำตาลทอง (ประมาณ 7-10 นาที ขึ้นอยู่กับเตาอบ)

3. ข้าวโอ๊ต

• ไข่ 1 ฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
• ข้าวโอ๊ตครึ่งถ้วย
• แป้งข้าวโอ๊ตหรือเกล็ด 0.5 ถ้วยบดในเครื่องบดกาแฟ
• โซดาครึ่งช้อนชา

ตีไข่กับน้ำตาล เพิ่มซีเรียลและผสม และทิ้งไว้ประมาณ 3-4 นาทีเพื่อให้สะเก็ดนิ่มลงเล็กน้อย เพิ่มโซดา slaked, ข้าวโอ๊ต, ลูกเกด คนให้เข้ากัน พักแป้งไว้ 10 นาทีจนแป้งข้น ตักแป้งลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษแล้วอบที่ 180 องศาประมาณ 15-20 นาที สูตรคุกกี้ค่อนข้างง่าย

4. กล้วย

• กล้วยสุกมาก 1 ลูก
• ข้าวโอ๊ต 200 กรัม
• แป้งข้าวโอ๊ต 125 กรัม (คุณสามารถบดเกล็ดในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ) หรือแป้งสาลี
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ

บดกล้วย ใส่น้ำมันและน้ำ แป้งและเกล็ดลงในน้ำซุปข้น แล้วนวดแป้งจนไม่ติดมือ รีดแป้งเป็นชั้นหนาประมาณ 5 มม. ตัดแม่พิมพ์ออกแล้วอบบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 15 นาที

สินค้า:

• เนย - 200 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• วานิลลิน - 2 กรัม
• โซดา - 1 ช้อนชา
• แป้ง - 2.5 ถ้วย

ผู้คนเป็นสิ่งมีชีวิตที่ชอบกินอาหารอร่อย แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะไม่ดีต่อสุขภาพแค่ไหน แต่บางครั้งคุณก็อยากกินของหวานจริงๆ บางครั้งเราก็อยากได้คุกกี้ขนมชนิดร่วนที่กรุบกรอบ สูตรที่ฉันแชร์ในบทความนี้ มีความแตกต่างอย่างหนึ่งในสูตรนี้: ควรให้เด็ก ๆ เตรียมคุกกี้ขนมชนิดร่วนด้วยเนยแทนมาการีน

สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี ยังดีกว่าถ้าเตรียมคุกกี้โภชนาการมากขึ้น และเมื่อพวกเขาโตขึ้น บางครั้งคุณอาจดูแลพวกเขาด้วยคุกกี้ขนมชนิดร่วนก็ได้

สูตรแป้งคุกกี้ขนมชนิดร่วน:

1. ผสมไข่สองฟองกับน้ำตาลหนึ่งแก้ว

2. เติมเนยนุ่ม 200 กรัมแล้วผสม เพื่อให้เนยนิ่มเร็วขึ้น คุณสามารถใช้ไมโครเวฟได้ (ตั้งเวลา 10 วินาที)

3. ละลายโซดาหนึ่งช้อนชาในน้ำส้มสายชูแล้วเติมลงในแป้ง ผสม.

4. ร่อนแป้ง 2 ถ้วยแล้วเริ่มนวดแป้ง หากระหว่างนวดเห็นว่ามีแป้งไม่เพียงพอให้เติมเพิ่ม

5. สุดท้ายนี้คุณควรจะได้แป้งขนมชนิดร่วนที่ไม่ติดกับมือของคุณ มันคงรูปร่างไว้ แต่ในขณะเดียวกันก็มีความนุ่มและฉีกชิ้นส่วนได้ง่าย

6. ใส่แป้งขนมชนิดร่วนที่เสร็จแล้วลงในถุงพลาสติกแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

การทำคุกกี้ขนมชนิดร่วน:

7. หลังจากผ่านไป 20 นาทีคุณจะต้องนำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วค่อย ๆ ม้วนให้เป็นชั้นบนโต๊ะที่โรยแป้ง ฉันรีดแป้งให้มีความหนา 0.5-0.7 ซม. เราบีบตัวเลขต่าง ๆ ออกจากแป้งหรือตัดเป็นสี่เหลี่ยม หรือคุณสามารถทำคุกกี้ทรงกลมเรียบร้อยโดยไม่ต้องใช้แม่พิมพ์โดยใช้แก้ว ปั้นแป้งที่เหลือเป็นก้อนอีกครั้ง คลึงออกแล้วตัดคุกกี้ออก

แน่นอนว่าใครๆ ก็รักลูกๆ ของตัวเองและอยากปรนเปรอพวกเขาด้วยของอร่อยๆ ร้านค้าต่างๆ เต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์อาหารเด็ก แต่เมื่อคุณอ่านส่วนผสมของร้าน คุณจะตกใจกับสารเคมีเจือปนมากมาย

จะทำอย่างไร?

มีวิธีแก้ไขคือคุณสามารถอบคุกกี้ที่บ้านให้ลูกที่คุณรักได้ ในกรณีนี้คุณจะมั่นใจได้ 100 เปอร์เซ็นต์ว่าอาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และเป็นธรรมชาติเท่านั้น อาหารดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อลูกน้อยของคุณและเขาจะพึงพอใจ คุณสามารถสร้างสูตรคุกกี้สำหรับเด็กได้ด้วยตัวเองหรือค้นหาในหนังสือ หลังจากผ่านไป 6 เดือน แพทย์แนะนำให้ใส่คุกกี้ในอาหารของเด็ก เด็กเล็กก็พอใจเพราะจานนี้ใช้เกาเหงือกที่กวนใจได้

สูตรคุกกี้เด็ก (น้ำตาล)

ใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่เท่านั้น

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• น้ำตาล - 100 กรัม;
• แป้ง - 350 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว -150 กรัม
• มาการีน - 100 กรัม;
• ผงฟู - 1 ช้อนเล็ก
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนเล็ก

นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้า ในชามลึก ผสมกับวานิลลาและน้ำตาลธรรมดา จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวลงไปผัด ร่อนแป้งผ่านตะแกรงพิเศษ และเพิ่มลงในส่วนผสมในชามพร้อมกับผงฟู นวดแป้ง แต่จำไว้ว่าไม่ควรแข็งเกินไป ปิดชามด้วยแป้งด้วยฟิล์มหรือผ้าเช็ดตัวแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อครบเวลาแล้ว ให้นำชามออกแล้วรีดแป้งออกไม่ให้บาง โรยด้วยน้ำตาล หากคุณมีแม่พิมพ์ ให้ใช้มันตัดรูปทรงหรือใช้แก้วธรรมดา อุ่นเตาอบที่ 180 องศา ปิดถาดอบด้วยกระดาษ ทาเนย และวางคุกกี้ อบในเตาอบประมาณ 25 นาที อย่างที่คุณเห็น คุกกี้นั้นเตรียมได้ง่ายมาก คุณสามารถให้เด็ก ๆ ทำอาหารได้ - มันจะสนุกสนานมาก หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับคุกกี้ที่กรุบกรอบ ให้รีดแป้งเป็นแผ่นบางๆ

คุกกี้เด็กกับคอทเทจชีส

คุกกี้ชีสกระท่อมสำหรับเด็ก - สูตรปรากฏขึ้นเมื่อหลายปีก่อน คุกกี้นี้มีคอทเทจชีสจำนวนมาก ซึ่งหมายถึงแคลเซียมจำนวนมาก และเรารู้ว่ามันจำเป็นสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต คุกกี้นมเปรี้ยวเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเด็กที่ไม่ชอบกินแค่คอทเทจชีส แคลเซียมจะไม่หายไประหว่างการอบชุบด้วยความร้อน

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• เนย - 200 กรัม;
• น้ำตาล - 1/3 ถ้วย;
• คอทเทจชีส - 250 กรัม;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• ผงฟู - 1 ช้อนเล็ก

สามารถเปลี่ยนสูตรคุกกี้สำหรับเด็กได้หากต้องการ

ตัดเนยนุ่มเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่คอทเทจชีสลงในเนย

ตีส่วนผสมนี้จนเนียน คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม เพิ่มแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้าด้วยผงฟูและผสมให้เข้ากัน คุณควรมีแป้งที่อ่อนนุ่ม ไม่ควรติดมือของคุณ โรยพื้นผิวการทำงานของคุณด้วยแป้ง รีดแป้งเป็นบางๆ ด้วยไม้นวดแป้ง แล้วใช้แก้วหรือแม่พิมพ์พิเศษเพื่อตัดเป็นชิ้น โรยด้านหนึ่งของแต่ละชิ้นด้วยน้ำตาล พับครึ่ง (เพื่อให้มีน้ำตาลอยู่ข้างใน) แล้วจุ่มน้ำตาลลงไป ดำเนินการนี้อีกครั้ง คุณควรจะได้สามเหลี่ยมเล็กๆ ทาเนยบนถาดอบแล้ววางคุกกี้โดยคว่ำด้านลงตรงที่ไม่มีน้ำตาล เปิดเตาอบที่ 185 องศาแล้วอบคุกกี้ เวลาในการอบขึ้นอยู่กับเตาอบ ดังนั้นควรระวังอย่าให้ไหม้

สำหรับลูกน้อย

สูตรคุกกี้สำหรับทารกอายุไม่เกิน 1 ปีพร้อมกล้วย เนื่องจากกล้วยมีรสหวานแป้งจึงมีน้ำตาลขั้นต่ำ

สินค้าที่จำเป็น:

• แป้งพรีเมี่ยม - 300 กรัม;
• กล้วยสุก
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 150 มล.

ปอกกล้วยแล้วบดด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น เทน้ำมันพืชลงในกล้วยแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและน้ำตาลแล้วผสมอีกครั้ง ในชามแยกต่างหาก ผสมแป้งที่ร่อนกับผงฟูแล้วใส่ลงในส่วนผสมกล้วย ผสมแป้งให้ละเอียดเพื่อไม่ให้เหลือก้อน คลุมด้วยผ้าเช็ดตัวหรือฟิล์มพิเศษแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ให้เตรียมพื้นผิวการทำงานของคุณ - โรยด้วยแป้ง จากนั้นนำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วคลึงเป็นแผ่นบางๆ คุณมีเครื่องตัดคุกกี้หรือไม่? เยี่ยมเลย ใช้มันสิ หากไม่มีให้ใช้แก้ว วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษ parchment แล้วโอนรูปร่างคุกกี้ลงไป เพื่อป้องกันไม่ให้คุกกี้พองตัว ให้ใช้ไม้จิ้มฟันหรือส้อมแทงพวกมัน วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 15-20 นาที คุกกี้เหล่านี้เสิร์ฟพร้อมส่วนผสมนมหรือนม

คุกกี้ขนมชนิดร่วนสำหรับเด็ก

สูตรเรียกร้องให้มีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มาการีน - 1 แก้ว;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว;
• ไข่ - 2 ชิ้น

ตีไข่กับน้ำตาล จากนั้นใส่เนยเทียมและแป้งที่นิ่มแล้วลงไป ผสมส่วนผสมและวางแป้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 40 นาที รีดแป้งให้มีความหนา 3-5 มม. แล้วตัดคุกกี้ออก วางอย่างระมัดระวังบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

อย่างที่คุณเห็น สูตรคุกกี้สำหรับทารก นั้นไม่ซับซ้อนเลย เพลิดเพลินกับการทำอาหารให้ลูกๆ ของคุณ