ในบทความนี้เราต้องการบอกคุณถึงวิธีการเตรียมขนมปังชีส สูตรสำหรับอาหารจานนี้เรียบง่ายและแม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถจัดการได้ มีหลายวิธีในการเตรียมขนมอบดังนั้นคุณสามารถเลือกประเภทที่คุณชอบมากที่สุด

ขนมปังชีส

ขนมอบที่เรียบง่ายนี้จะไม่ทำให้คุณเฉย ปรุงเป็นอาหารเช้าและเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารที่คาดไม่ถึง วิธีทำขนมปังชีสดั้งเดิม? อ่านสูตรด้านล่าง:

• ฮาร์ดชีสขูด 150 กรัม เครื่องขูดหยาบ.
• เพิ่มหนึ่งลงในชาม ไข่, แป้งร่อนหนึ่งแก้ว, เกลือ, พริกไทยและกระเทียมเพื่อลิ้มรส
• นวดแป้งแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง
• สำหรับการกรอกตะแกรงชีสแปรรูป 150 กรัม
• แผ่แป้งออกบาง ๆ แล้วใช้ที่ตัดคุกกี้เพื่อตัดวงกลมออก
• ใส่ไส้หนึ่งช้อนเต็มตรงกลางของแต่ละช่องว่างแล้วพับขอบลงในถุงหรือในรูปของดอกกุหลาบ
• กระจายขนมปังบนแผ่นอบทาไขมันด้วยไข่แดงแล้วอบในเตาอุ่นจนสุก

เมื่อซาลาเปาพร้อมแล้ว ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วจัดใส่จานให้สวยงาม เสิร์ฟพร้อมชาร้อน

ขนมปังดิบ สูตรไม่มียีสต์

เราขอแนะนำให้คุณลองทำอาหารที่คุณสามารถเสิร์ฟแทนได้ ขนมปังปกติหรือโดนัทแบบดั้งเดิมกับกระเทียม อ่านวิธีทำขนมปังชีส (สูตรพร้อมรูป):

• รวมแป้งสองถ้วยเกลือถุงผงฟูและน้ำตาลสองช้อนโต๊ะในชามลึก
• เติมน้ำมันปรุงอาหารละลายสามช้อนโต๊ะและเนยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 80 กรัมลงในผลิตภัณฑ์ ผัดผลิตภัณฑ์
• ใส่ 200 กรัมลงในชามแล้วเทนมหนึ่งแก้ว
• นวดแป้งอย่างรวดเร็วแบ่งเป็นชิ้น ๆ แล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ อบลูกบอลจนเป็นสีน้ำตาลทอง
• ละลายเนยสามช้อนโต๊ะในกระทะแล้วเจียวกลีบกระเทียมที่บดแล้วลงไป สับผักชีฝรั่งและผสมกับส่วนผสมที่ได้ กระจายลูกบอลจนกว่าจะเย็นลง

สามารถเสิร์ฟได้ทั้งคอร์สแรกและคอร์สที่สอง

ขนมปังบราซิลชีส. สูตรอาหาร

ขนมปังแบบคลาสสิกทำจากแป้งมันสำปะหลัง แต่ในละติจูดของเราสามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมได้อย่างปลอดภัย แป้งสาลีและแป้ง วิธีทำขนมปังชีส? สูตรสำหรับเค้กนี้ค่อนข้างง่าย:

• ขูดชีสแข็ง 100 กรัม (คุณสามารถเลือกได้หลายแบบ)
• เทนมครึ่งแก้ว น้ำครึ่งแก้ว หนึ่งในสี่ของแก้ว น้ำมันดอกทานตะวันและเติมเกลือลงไป นำส่วนผสมที่ได้ไปตั้งไฟแล้วปรุงจนเดือด
• ร่อนแป้ง 2 ถ้วยลงในชามที่เหมาะสมแล้วเทลงในส่วนผสมที่ร้อน ผัดอาหารและรอจนกว่าจะเย็นลงเล็กน้อย
• เพิ่มไข่สองฟองและชีสขูดลงในแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
• จาก แป้งพร้อมม้วนเป็นลูกขนาด วอลนัทและวางบนถาดอบ

อบขนมปังในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 30 นาที เมื่อพร้อมเสิร์ฟพร้อมกาแฟหรือชาเป็นอาหารเช้า

สโคนกับหัวหอมและชีส

หลังจากอ่านสูตรนี้แล้ว คุณก็สามารถเตรียมอาหารเช้าแบบอังกฤษแท้ๆ ให้กับครอบครัวได้ง่ายๆ สโคนสามารถอบด้วยไส้ใดก็ได้และในกรณีนี้เราเลือกหัวหอมและชีสขูด ทำขนมปังชีสแบบอังกฤษกับเรา สูตรสโคน:

ขนมปังแฮมและชีส

คุณสามารถเตรียมสิ่งนี้เพื่อใช้เป็นของว่างสำหรับเทศกาลหรือค่อนข้างง่าย ตารางทุกวัน. วิธีทำขนมปังชีส? สูตรคือ:

• ร่อนแป้งสาลี 250 กรัมลงในชามลึก ใส่ผงฟู เกลือ และแป้งข้าวโพด 70 กรัมลงไป
• สับแฮม 100 กรัมให้ละเอียดแล้วขูดชีสแข็ง 130 กรัมบนกระต่ายขูดหยาบ เพิ่มอาหารลงในชามแป้ง
• ผสมนม 200 กรัมไข่หนึ่งฟองและน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ
• รวมส่วนผสมของแห้งและของเหลวเข้าด้วยกัน จากนั้นผสมให้เข้ากัน
• ใน รูปแบบซิลิโคนเทลงในคัพเค้ก แป้งพร้อม. อบขนมปังประมาณ 30 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้

สามารถเสิร์ฟขนมอบร้อนๆ บนโต๊ะได้ทันที และหากคุณจะไปปิกนิก ให้ห่อด้วยกระดาษห่อแล้วใส่ถุงของชำ

น่าทึ่งมากที่เค้กโฮมเมดที่ฉันทำทุกวันไม่เบื่อกับเค้กโฮมเมดของฉัน ในทางตรงกันข้ามพวกเขาขอให้อบของอร่อย ๆ หากขนมปังหรือพายส่วนถัดไปสิ้นสุดลง ดังนั้นวันนี้ฉันอยากจะเสนอขนมปังชีสให้คุณ ฉันอธิบายสูตรพร้อมรูปถ่ายอย่างละเอียดทีละขั้นตอน เพื่อให้พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถทำขนมนี้ซ้ำในครัวของเธอได้

กำลังเตรียมขนมปังชีส แป้งยีสต์ง่ายมาก. จริงอยู่ ไม่มีท็อปปิ้ง ไม่ต้องกังวล แต่ซาลาเปาอร่อยและน่ารับประทาน อย่างไรก็ตาม สิ่งที่น่าทึ่งเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้คือฉันไม่ได้ใส่น้ำตาลจำนวนมากลงในแป้ง ดังนั้นมันจึงยอดเยี่ยมสำหรับการทำแฮมเบอร์เกอร์และแซนด์วิชต่างๆ

ตัวอย่างเช่นพรุ่งนี้ลูกชายของฉันจะไปโรงเรียนและฉันจะทำแซนวิชกับเขาโดยพื้นฐานจะเป็นขนมปังชีสที่ทำจากแป้งยีสต์ ฉันจะทำแฮมเบอร์เกอร์สองสามชิ้นให้สามีที่ทำงานด้วย ดังนั้นเขาจะอิ่มและพอใจกับฉัน จะกินที่ทำงาน ของว่างแสนอร่อยและจำฉันได้

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าทุกคนในครอบครัวควรดูแลซึ่งกันและกันหากมีความเข้าใจซึ่งกันและกันและความรักในครอบครัว นั่นคือสิ่งที่ฉันสนใจ ท้ายที่สุดแล้วความรักคือการดูแลคนที่คุณรัก การรักและห่วงใยคือการอบให้อร่อย เค้กโฮมเมด. นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการแสดงความรู้สึกและความห่วงใยในทางปฏิบัติ เพราะความรักมีหลายแง่มุมเกินกว่าจะวัดได้จากจำนวนพายและเค้กที่อบ นอกจากนี้ คุณยังต้องเข้าใจและสนับสนุนเนื้อคู่ของคุณด้วย

ยังไงก็ตามฉันจะบอกวิธีทำซาลาเปาและสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้

วัตถุดิบ

ในการทำขนมปังชีส คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• โฮมเมด 300 มล นมไขมัน(หรือไขมันที่ซื้อจากร้านค้าตั้งแต่ 3%);
• ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• 4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• 4 ช้อนโต๊ะ ผักหรือเนยที่ดีกว่า
• แป้งสาลี 4.5-5 ถ้วยตวง พรีเมี่ยม;
• 2 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• ไข่, นม, ชาหวานหรือน้ำผลไม้เพื่อทาขนมปัง
• ผักหรือ เนยเพื่อจาระบีแม่พิมพ์

วิธีทำขนมปังชีส. สูตรพร้อมรูปถ่าย

การทำอาหารนั้นง่ายมากเมื่อเปรียบเทียบกับการเตรียมพายบางชนิดหรือ ของหวานที่ซับซ้อน. นั่นคือขนมปัง! คุณเพียงแค่ต้องนวดแป้งรอสักครู่แล้วทำ koloboks จาระบีโรยด้วยชีสแล้วอบ แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือได้!

และตอนนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม

1. เริ่มต้นด้วยการทดสอบ เรามีขนมปังเหล่านี้ที่ฉันเขียนถึงคุณแล้ว แต่ฉันจะยังคงเตือนคุณสั้น ๆ
   ในการเตรียมแป้งสำหรับขนมปังคุณต้องร่อนแป้งทำช่องแล้วเทลงไป นมอุ่นตีไข่ ใส่น้ำตาล ใส่เกลือ เนย และยีสต์แห้ง (ถ้ามี ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว,เช่นของฉันแล้วผสมกับแป้ง).
   การนวด แป้งนุ่มแล้วทิ้งไว้ประมาณ 1-1.5 ชั่วโมงเพื่อให้ตกตะกอน หากแป้งเริ่ม "หมดไป" ให้ผสม ในที่อุ่นแป้งจะเริ่ม "เติบโต" เร็วขึ้นและคุณจะต้องเจาะ 1-2 ครั้ง โดยวิธีการที่คุณสามารถใช้สูตรสำหรับแป้งยีสต์อย่างรวดเร็วใน 15 นาทีหากคุณมีเวลาไม่มาก
   
2. จากแป้งสำเร็จรูปเราทำ koloboks
   
3. แบบฟอร์มเพื่อให้ขนมอบไม่ติดจาระบีด้วยน้ำมันหรือไขมัน เราส่งขนมปังชีสจากแป้งยีสต์ลงในแม่พิมพ์
   
4. หล่อลื่นพวกเขาด้วยไข่ นม หรือชาหวาน (คุณสามารถทำได้ น้ำผลไม้หล่อลื่น. ตรวจสอบ - การอบกลายเป็นสีแดงก่ำ) เกี่ยวกับเรื่องนี้ฉันได้พูดคุยเกี่ยวกับ
   
5. ฮาร์ดชีส (ฉันมีโฮมเมด แต่คุณสามารถเก็บได้) ถูบนกระต่ายขูดหยาบหรือละเอียด
   
6. เราโรย ขนมปังหวานชีสขูดและทิ้งไว้ให้ขึ้นเป็นเวลา 20 นาที ในขณะเดียวกันให้อุ่นเตาอบ
   
7. ทันทีที่ koloboks โตขึ้นให้ส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบแล้วอบจนสุก (แดงก่ำ)
   
8. เราทำให้ขนมที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟได้แม้กับชาหรือกาแฟ คุณสามารถทำแซนวิชและแฮมเบอร์เกอร์ได้อย่างที่ฉันพูด หรือคุณสามารถทำขนมปังพุดดิ้งสูตรที่ฉันแบ่งปันให้คุณเมื่อเร็ว ๆ นี้
   

เค้กออกมาอร่อยและกรอบ มันง่ายมากและ สูตรที่ดี. หากคุณเริ่มคุ้นเคยกับแป้งยีสต์สูตรนี้ดีมากสำหรับคนรู้จัก

คุณสามารถบันทึกสูตรพร้อมรูปถ่ายของขนมปังชีสทีละขั้นตอน เพิ่มลงในโซเชียลเน็ตเวิร์ก แสดงความคิดเห็น ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบสูตรนี้

อร่อย!

สูตรวิดีโอสำหรับทำขนมปังชีส

ขนมปังชีสที่เราจะเรียนรู้การทำอาหารกับคุณในวันนี้มีกลิ่นที่อร่อยและรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์

เป็นไปไม่ได้ที่จะปฏิเสธแม้ว่าคุณจะกำลังควบคุมอาหารอยู่ก็ตาม

พวกเขาจะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับถ้วยชา และในทั้งสองกรณี แขกผู้เข้าพักจะประทับใจกับอาหารอันโอชะ

สูตรขนมปังกับชีสและกระเทียมจากแป้งยีสต์

การทำแป้งยีสต์ไม่ควรทำให้เกิดความตื่นตระหนก สิ่งสำคัญคือคุณมีคุณภาพ ยีสต์สดและแป้งเกรดสูงสุดร่อนสองครั้งผ่านตะแกรงละเอียด

จากนั้นคุณจะสร้างขนมปังชีสจากที่ยืดหยุ่นได้ แป้งนุ่มและตัวขนมเองก็มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก

การทำขนมปังเป็นของว่างหรือชาเริ่มต้นด้วยการนวดแป้งและคุณจะต้อง:

เกลือและน้ำตาล 1 ช้อนชา แป้ง 2.5 ถ้วย; แก้วน้ำ; เนย 50 กรัม และ น้ำมันมะกอก; ไข่; ยีสต์ถุงเล็ก ๆ ชีส 0.1 กก. กระเทียมและสมุนไพร 2 กลีบ (ผักชีฝรั่งหรือโหระพา)

คุณสามารถแทนที่ยีสต์แห้งด้วยยีสต์กดได้เพื่อเพิ่มสัดส่วนสามครั้งและวัดได้ 30 กรัม

ทำแป้งก่อน สูตรง่ายมาก:

1. อุ่นน้ำ.
2. เพิ่มยีสต์และน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็ม
3. ผัดจนได้สารละลายที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. เทแป้งครึ่งแก้วปิดจานด้วยผ้าขนหนูแล้วพักไว้จนกระทั่งโฟมจากฟองเล็ก ๆ ปรากฏขึ้นบนพื้นผิว

แล้ว:

1. หลังจาก 20 นาทีเทน้ำมันพืชเกลือมวลและตีไข่
2. หลังจากผสมจนทั่วแล้ว ให้เทแป้งที่เหลือลงไป เหลือไว้เล็กน้อยสำหรับโรยหน้าชิ้นงาน ไม่จำเป็นต้องพยายามเพื่อให้แน่ใจว่าแป้งเย็นลงซึ่งจะส่งผลเสียต่อความงดงามของการอบ มันจะถูกต้องถ้ามวลยังคงเหนียวอยู่
3. ห่อด้านบนของชามที่มีแป้งสำหรับขนมปังชีสอยู่ ติดฟิล์มและส่งไปยังสถานที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง
4. ในช่วงเวลานี้ยีสต์จะแสดงกิจกรรมและช่วยเพิ่มปริมาณแป้งหลายเท่า

ในขณะที่แป้งขึ้นให้เตรียมไส้สำหรับขนมปัง:

1. ทำให้เนยนุ่ม
2. บดผักใบเขียว (ล้างและตากให้แห้ง) แล้วสับกระเทียมให้ละเอียด
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
4. ตะแกรงแยกต่างหาก ชีสแข็งใช้ที่ขูดที่มีรูขนาดกลาง

เราปั้นขนมปัง:

1. ใช้มือทุบแป้งแล้ววางบนพื้นผิวที่โรยแป้งแล้ว
2. ยืดแป้งด้วยมือของคุณเป็นชั้นสี่เหลี่ยม
3. กระจายไส้ในชั้นเท่า ๆ กันถอยห่างจากขอบแต่ละด้าน 2 ซม.
4. โรยชีสด้านบน สำรองไว้ 1 ช้อนโต๊ะสำหรับโรยหน้า
5. ม้วนเลเยอร์เป็นหลอดพยายามทำให้เลเยอร์พอดีกัน
6. เมื่อถึงขอบตรงข้ามซึ่งยังคงว่างอยู่ให้ทาพื้นผิวด้วยน้ำ
7. เสร็จสิ้นการพับโดยติดกาวที่ปลายเปียก
8. ตัดม้วนออกเป็นส่วน ๆ โดยเน้นที่ตัวเลือกของคุณเอง ขนมปังสามารถบางหรือใหญ่กว่าก็ได้ โดยเฉลี่ยแล้วความหนาของหนึ่งหน่วยบริโภคควรอยู่ที่ 2-3 ซม.
9. วางกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคนลงในถาดอบ แล้ววางขนมปังด้านที่คว่ำลง
10. หลังจาก 20 นาที ทาเนยละลายแล้วโรยหน้าด้วยชีส

ขนมปังกับชีสแข็งอบเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศา เมื่อพร้อมแล้วให้วางบนตะแกรงคลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วแช่เย็น สามารถเสิร์ฟพร้อมกับกลิ่นหอมของชีสและกระเทียม

สูตรขนมปังกับชีส "ความฝันของเมาส์"

วิธีง่ายๆในการทำขนมอบด้วยชีสจะมีประโยชน์หากคุณมีแขกกะทันหัน ในขณะที่พวกเขากำลังคุยกันในห้องนั่งเล่น คุณจะสามารถอบซาลาเปาอร่อยๆ ระหว่างนั้นได้

ในการทำเช่นนี้คุณต้องมี: ชีสแปรรูป 150 กรัมและฮาร์ดในปริมาณที่เท่ากัน ไข่ 2 ฟอง (แยกโปรตีนไว้ 1 ฟอง คุณไม่จำเป็นต้องใช้) กระเทียม 2 กลีบ แป้งหนึ่งแก้ว (อาจเกิดขึ้นอีกเล็กน้อย); เกลือ (ถ้าชีสมีรสเค็มแสดงว่าไม่มีประโยชน์); พริกมะนาว.

สำหรับการโรยผลิตภัณฑ์ก่อนอบคุณจะต้องใช้เมล็ดงา

สูตรอาหาร:

1. ขูดชีสแข็งลงในชาม
2. ตีไข่
3. ปรุงรสด้วยพริกไทย
4. เพิ่มแป้งและนวดแป้งให้นุ่ม
5. วางไว้ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง แต่ตอนนี้สับ ชีสแปรรูปแล้วคลุกเคล้ากับกระเทียมสับ
6. รีดแป้งบาง ๆ บีบเค้กกลมด้วยแก้ว
7. ยัดซาลาเปาด้วยเนื้อสับ บีบขอบแล้วปั้นเป็นซาลาเปา
8. วางขนมปังบนแผ่นอบทาด้วยไข่แดงแล้วโรยด้วยงา
9. ได้เวลาส่งขนมปังไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
10. อบจนสุกและทันทีที่ผิวเป็นสีทอง ให้นำออกมาพักให้เย็นบนตะแกรง

ขนมปัง "เลดี้" กับชีสแพะ

ขนมอบที่เคร่งขรึมและสง่างามยังเหมาะสำหรับ ใช้ในชีวิตประจำวันและสำหรับเสิร์ฟแขก ดูตัวคุณเองเมื่อคุณทำขนมปังจาก:

4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ไข่สามฟอง ครีมชีสชนิดลาเบนสองช้อนโต๊ะ; น้ำมันพืช 60 มล. น้ำ 70 มล. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง 4 ถ้วย (+ สองสามช้อนโต๊ะสำหรับปัดฝุ่นโต๊ะ)

การบรรจุ: เยื่อฟักทอง 0.4 กก. น้ำตาล 60 กรัม หยิกสีดำ พริกไทยป่น; สาระสำคัญของอัลมอนด์หนึ่งช้อนชา ซอง น้ำตาลวานิลลา; 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะ ถั่วสับ (โดยเฉพาะเม็ดมะม่วงหิมพานต์)

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ผสมน้ำตาล น้ำอุ่น และยีสต์
2. ในชามถูครีมกับไข่ชีสแพะ เทน้ำมันพืชแล้วส่ง 2/3 ของแป้งที่ร่อนแล้วลงไป
3. รวมมวลทั้งสองกวนจนเนียน
4. แป้งจะนุ่มและยืดหยุ่น แต่จะเกาะติดมือคุณ
5. ม้วนเป็นลูกบอลแล้วย้ายไปที่กระทะโดยแปรงผนังจากด้านใน น้ำมันพืช. นวดแป้งทุกๆ 30 นาที
6. หลังจาก 1.5-2 ชั่วโมงให้แบ่งออกเป็นส่วน ๆ ม้วนเค้กออกจาระบีพื้นผิวด้วยน้ำมันและเจาะในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อม เริ่มด้วยเนื้อสับซึ่งประกอบด้วยฟักทองขูด พริกไทยป่น และน้ำตาล ผสมส่วนผสมและทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำที่ค้างอยู่ (คุณสามารถดื่มได้)
7. ขึ้นรูปขนมปัง รวบปลายเค้กจากด้านบนราวกับกำลังจีบ ใช้นิ้วกดที่ฐาน มันกลายเป็น "ผู้หญิง" ด้วย เอวบางกระโปรงฟูฟ่องและแต่งลูกไม้รอบคอ

อบขนมปังหลังจากพิสูจน์อักษรและทาด้วยไข่แดงที่อุณหภูมิ 170 องศา

สูตรวิดีโอของฉัน

มาเตรียมตัวกันเถอะ ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับทำขนมปังชีสโฮมเมด เนย นม แป้ง ชีส และไข่ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง

ใส่ไข่ 2 ฟองลงในเนย

ตีไข่กับเนยจนเนียน

เมื่อเปิดใช้งานแป้ง (หลังจาก 15-20 นาที) ให้เทมวลครีมไข่ลงไปแล้วเติมเกลือ เราผสม

เมื่อแป้งยืดหยุ่นแล้วคุณต้องนวดต่อไปอีก 5-10 นาที สิ่งสำคัญคืออย่าใช้แป้งมากเกินไปเพื่อไม่ให้ "คะแนน" แป้ง - มันจะขึ้นยาก แต่อย่านอนหลับดีเช่นกัน ควรนุ่มและไม่เหนียวเหนอะหนะมือ เราคลุมแป้งที่เตรียมไว้ด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 30 นาที (อาจต้องใช้เวลามากกว่านี้) แป้งควรขึ้นได้ดีในชาม

เราแบ่งแป้งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน (ความยาวและความหนาจะขึ้นอยู่กับความต้องการและความจุของจานอบของคุณเท่านั้น) แล้วม้วนเป็นลูกกลิ้ง เรากระจายมันในจานอบหลังจากวางที่ด้านล่าง กระดาษ parchment. เราคลุมแบบฟอร์มด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้ประมาณ 15-30 นาทีเพื่อเข้าใกล้

หล่อลื่นขนมปังชีสในอนาคต ไข่แดง, ตีด้วยเกลือเล็กน้อย

โรยขนมปังแป้งยีสต์เนยไข่ด้านบนด้วยชีสขูดจำนวนมากแล้วส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ เราอบประมาณ 20-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา ชีสควรละลายและอบอย่างสมบูรณ์ ซาลาเปาจะเปลี่ยนเป็นสีทอง

น่ารับประทานอร่อย ขนมปังยีสต์พร้อมชีส.

อร่อย!