ตามปฏิทินตะวันออก ปีใหม่ 2018 จะจัดขึ้นภายใต้สัญลักษณ์ของสุนัขโลกสีเหลือง อาหารตามเทศกาลถือเป็นหนึ่งใน องค์ประกอบที่สำคัญการเฉลิมฉลองฤดูหนาวและสลัดปีใหม่สิ่งสำคัญคือการตกแต่ง แม่บ้านทุกคนเริ่มคิดแล้วว่าจะทำให้ครอบครัวและแขกประหลาดใจด้วยผลงานชิ้นเอกด้านอาหารคลาสสิกและใหม่ได้อย่างไร

ในบทความนี้เรามาดูสูตรสลัดแสนอร่อยราคาไม่แพงและในเวลาเดียวกันพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2018 ที่เรียบง่ายราคาไม่แพงและในเวลาเดียวกัน สัญลักษณ์ของวันหยุดจะไม่ทำให้เกิดปัญหามากนัก

สลัด "โอลิเวียร์"

ปราศจาก สลัดคลาสสิกโต๊ะปีใหม่ของ Olivier ดูเหมือนจะไม่รื่นเริงนัก ดังนั้นคุณควรเตรียมสลัดนี้สำหรับโต๊ะวันหยุดอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม – 300 กรัม;
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• ถั่วเขียว – 1 บ.;
• แตงกวา (กระป๋อง) – 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 5 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 8 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างไข่และมันฝรั่งให้สะอาด หากหัวมีขนาดใหญ่มากให้ผ่าครึ่งหลังจากล้างแล้ว
2. ต้มไข่ให้แข็ง จากนั้นให้เย็นสนิทแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ต้มมันฝรั่งจนนิ่ม ปอกเปลือกทันทีแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท
4. ปอกหัวหอมหนึ่งอัน
5. หั่นไส้กรอก หัวหอม ไข่ มันฝรั่ง แตงกวา และแครอทเป็นก้อน
6. วางถั่วลงในกระชอนแล้วรอจนกระทั่งของเหลวส่วนเกินระบายออก
7. รวมผักในภาชนะเดียวปรุงรส ปริมาณที่ต้องการมายองเนส เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันและแช่เย็น โอลิเวียร์โดย สูตรคลาสสิกพร้อมรับประทาน

สลัด "สุนัข"

จะต้องอยู่ในงานเลี้ยงฉลอง

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ – 0.5 กก.
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• ไส้กรอก – 200 กรัม;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม;
• มายองเนส – 100 กรัม;
• มะกอก – 3 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• น้ำมันกลั่น – 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่ระบุทั้งหมดสำหรับกระบวนการทำอาหาร ล้างไข่ มันฝรั่ง แครอท และเห็ดให้สะอาด
2. ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือก เย็น และแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวัง
3. ต้มผักรากจนนิ่ม
4. สับเห็ดและหัวหอมแล้วทอดจนเป็นสีทอง
5. ใช้ช้อนมีรูแยกข้าวโพดหวานออกจากน้ำ
6. มันฝรั่งต้ม แครอท และ ไข่แดงไก่ตัดเป็นสี่เหลี่ยม
7. ตะแกรงไส้กรอกและไข่ขาวแยกกัน เครื่องขูดละเอียด.
8. รวมทุกอย่างไว้ในภาชนะเดียวเติม ซอสมายองเนส,ผสมและวางให้สวยงาม จานใหญ่ในรูปของสุนัข
9. โรย “ร่างกาย” ของสุนัขด้วยโปรตีน ใช้ไส้กรอกทำหู อุ้งเท้า และหาง จากนั้นมะกอกจะช่วยเน้นจมูกและตา

ใครๆ ก็ต้องชอบสลัด “สุนัข” โดยเฉพาะเด็กๆ ควรวางไว้ตรงกลางโต๊ะ ถัดจากโอลิเวียร์

สลัด “เซอร์ไพรส์ปีใหม่ 2561”

ด้วยสูตรสลัดที่เรียบง่ายราคาไม่แพงและอร่อยพร้อมรูปถ่ายคุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจในปีใหม่ 2561

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 0.5 กก.
• สับปะรดกระป๋อง – 1 คะแนน;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มายองเนส - น้ำสลัด

วิธีทำอาหาร

1. ล้างเนื้อ ต้ม เย็น และสับหยาบ
2. ปอกหัวหอมหนึ่งลูก ล้าง เทน้ำเดือดลงไป แล้วสับละเอียด
3. แยกชิ้นสับปะรดออกจากน้ำ
4. รวมทุกอย่างไว้ในจานเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม อร่อย สลัดเบา ๆ“เซอร์ไพรส์ปีใหม่ 2018” เซอร์ไพรส์ด้วยการเตรียมตัวที่ง่ายดาย

สลัด "ต้นไม้ปีใหม่"

Spruce เป็นหนึ่งในการตกแต่งหลักที่ช่วยสร้างบรรยากาศในยุคปัจจุบัน ปาฏิหาริย์ปีใหม่- ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงอาหารได้ สลัดแสนอร่อยและปั้นเป็นรูปทรงต้นคริสต์มาส

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 400 กรัม;
• ไก่รมควัน – 250 กรัม;
• เห็ด – 300 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ข้าวโพด – 150 กรัม;
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น;
• มายองเนส - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ;
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• เมล็ดทับทิม - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อ เอามีดเอาฟิล์มออก แช่ในน้ำเค็มแล้วปรุง สับละเอียด
2. ปอกเปลือก ล้าง และหั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ
3. เทลงในกระทะ น้ำมันดอกทานตะวัน, ตั้งไฟให้ร้อน ใส่แชมปิญองสับ ทอดเบาๆ.
4. ปอกหัวหอมล้างในน้ำไหลเช็ดสับละเอียดแล้วใส่เห็ด ใส่เกลือและทอดจนสุก
5. แตงกวาและ ไก่รมควันหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับข้าวโพดและปรุงรสด้วยซอสมายองเนส
7. จัดสลัดเป็นรูปต้นคริสต์มาส คลุมด้วยกิ่งผักชีฝรั่ง โรยด้วยเมล็ดทับทิมและข้าวโพดที่เหลือด้านบน

โดยรูปลักษณ์ภายนอกของคุณ สลัดที่อุดมไปด้วย « ต้นคริสต์มาส“จะดึงดูดความสนใจของทุกคนและตกแต่งโต๊ะเทศกาล

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในรูปแบบใหม่

ปกติของโปรดของใครๆก็อร่อย สลัดปลาคุณสามารถเตรียมสูตรอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงใหม่พร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2561 และสิ่งนี้จะไม่ทำให้เสียเลย

วัตถุดิบ:

• ปลาแมคเคอเรล (รมควัน) – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• หัวบีท – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• ชีส – 100 กรัม;
• น้ำมัน - สำหรับทอด;
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกล้างต้มผักทั้งหมดแล้วรอจนเย็น ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นจึงปอกเปลือกและปล่อยให้เย็นทันที
2. เนื้อปลาและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. ขูดผัก ชีส และไข่ทั้งหมดแยกกันโดยใช้เครื่องขูด
4. ปอกหัวหอมสับและทอดเบา ๆ จนเป็นสีทอง
5. วางผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างในชั้นที่แยกจากกันในชามสลัดแล้วโรยด้วยมายองเนส: ปลาแมคเคอเรล, หัวหอม, มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท, ไข่และชีส

สลัดเสร็จแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟบนโต๊ะหรือในตู้เย็นรออยู่ที่ปีก

สลัด "ยิว"

มีเอกลักษณ์ ราคาไม่แพง เตรียมง่ายและมาก สูตรอร่อยสลัดพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2561 ที่สามารถแข่งขันกับโอลิเวียร์เพื่อสุขภาพได้

วัตถุดิบ:

• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ชีสรสเผ็ด – 150 กรัม;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• มายองเนส - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างไข่ ต้มให้สุก ปอกเปลือกแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท
2. ปอกหัวหอม 2 หัว หั่นเป็นครึ่งวงบางๆ ใส่ในชามลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไป รอ 2 นาที จากนั้นจึงระบายของเหลวออก
3. ใช้ชามกว้างกระจายหัวหอมอย่างสม่ำเสมอที่ด้านล่างทาด้วยมายองเนส
4. ผ่านเครื่องขูดหยาบด้านบน ไข่ต้มแล้วก็ชีส เคลือบทั้งสองชั้นด้วยซอส
5. สมบูรณ์ กระบวนการทำอาหารแอปเปิ้ลขูดและแช่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟ ให้ค่อยๆ พลิกชามสลัดลงบนชามสลัดที่สวยงาม ก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสามารถใช้เป็นของตกแต่งได้

สลัดปลาดาว

อัปเดตเล็กน้อยราคาไม่แพงและที่สำคัญที่สุดคือสูตรสลัดแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2561 คุณควรลองอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 400 กรัม;
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• ปูอัด – 100 กรัม;
• มายองเนส - สำหรับชั้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่และเอาฟิล์มออก จุ่มลงในกระทะด้วยน้ำบริสุทธิ์แล้วปรุง
2. ล้างไข่ ปอกเปลือก และต้มให้สุก
3. ล้างมันฝรั่งและแครอทแล้วปรุงจนสุก
4. บดกระเทียมโดยใช้เครื่องกดกระเทียมแบบพิเศษหรือสับให้ละเอียดมาก รวมกับมายองเนส
5. ตัดเนื้อที่เสร็จแล้วให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้แล้วใส่มายองเนสกับกระเทียม
6. แยกผัก ไข่ และผักดองแยกกันผ่านเครื่องขูดหยาบ
7. ตอนนี้ชั้นส่วนผสมสลัดเป็นรูปดาว
8. ชั้นแรกคือแตงกวา ตามด้วยมันฝรั่ง ไข่ และแครอท
9. แต่ละชั้นจะได้รับการบำบัดด้วยมายองเนส
10. ด้านบนทุกอย่างตกแต่งด้วยการตัดล่วงหน้า ปูอัด.

จานเย็นนี้ไม่ต้องตกแต่งใดๆ

สลัด "ราชประสงค์ของเลดี้"

สลัดแสนอร่อยนี้เป็นที่รู้จักของหลาย ๆ คน เขากำลังเตรียมตัว- สูตรที่สมบูรณ์แบบพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2018

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ (ต้ม) – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• สับปะรด – 350 กรัม;
• ชีส – 150 กรัม;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มายองเนส - น้ำสลัด;
• ผักชีฝรั่ง - การตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ซอสมายองเนสเล็กน้อยลงในชาม
2. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด เอาเปลือกออก หั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้ววางชั้นแรกไว้ด้านบนของมายองเนส โรย น้ำมะนาวเพื่อไม่ให้ผลดำคล้ำ
3. หั่นเนื้อเป็นก้อน วางในชั้นที่สอง แล้วปิดด้วยมายองเนส
4. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วส่งกลีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียม รวมและวางไว้ด้านบน
5. จากนั้นวางสับปะรดให้เท่ากันแล้วเทมายองเนสลงไป (อย่าละเลย)
6. ปิดท้ายด้วยชั้นชีสขูดหยาบและผักชีฝรั่งเล็กน้อย

อร่อยน่าพอใจเลยทีเดียว สลัดฉ่ำทุกคนจะชอบมัน แม้แต่นักชิมตัวน้อยก็ตาม

สลัด "ไวท์ไนท์"

ใส่ได้พอดีทั้งแบบปกติและแบบ งานกาล่าดินเนอร์- สลัดนี้ใช้เวลาเตรียมน้อยมาก

วัตถุดิบ:

• เห็ด (หมัก) – 200 กรัม
• เนื้อสัตว์ใด ๆ (ต้ม) – 300 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• ชีส – 250 กรัม;
• มายองเนส, ครีมเปรี้ยว - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ;
• เกลือ, ออลสไปซ์- เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่งและแครอทแล้วปรุง ผักที่เตรียมไว้เย็น ปอกเปลือก ขูดแยกจากกัน
2. สับเนื้อและเห็ดอย่างประณีต
3. ส่งชีสผ่านเครื่องขูดหยาบ
4. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดด้วย น้ำมันพืชก่อนการศึกษา เปลือกโลกสีทอง- วางในกระชอนหรือตะแกรงแล้วปล่อยให้น้ำมันไหลออก
5. รวมครีมเปรี้ยวและมายองเนสใส่เกลือและพริกไทยแล้วผัดซอสที่ได้
6. ตอนนี้จัดวางผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นเป็นชั้น ๆ แล้วทาด้วยซอส
7. ชั้นแรกคือเห็ด จากนั้นจึงใส่ผัก เนื้อสัตว์ และชีส

หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับได้

สลัดอุ่น ๆ กับเนื้อไก่

คุณยังสามารถเตรียมสลัดอุ่น ๆ สำหรับปีใหม่ 2561 ได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 350 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง (ต้ม) – 4 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล (สีเขียว) – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• โยเกิร์ต – 300 กรัม;
• น้ำผึ้ง – 2 ช้อนชา;
• ใบผักกาดหอม - สำหรับอาหาร;
• ผักใบเขียว (ผักชี, ผักชีฝรั่ง) - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ;
• น้ำมันพืช - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ;
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อเอาฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นเส้น สำหรับสิ่งนี้ ขอแนะนำให้ใช้เนื้อแช่แข็ง เนื่องจากเมื่อตัดแล้วจะคงรูปร่างได้ดีกว่า
2. ใส่ ไฟแรงกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยและตั้งไฟให้เข้ากัน ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง วางบนกระดาษชำระเพื่อดูดซับ ไขมันส่วนเกิน- เกลือและพริกไทย
3. ทำเช่นเดียวกันกับหัวหอม จากนั้นจึงใส่ลงในเนื้อ
4. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้ดำคล้ำ
5. หั่นมันฝรั่งต้มเป็นก้อนด้วย
6. ตอนนี้รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียวพร้อมกับกระเทียมสับ

ก่อนเสิร์ฟต้องแน่ใจว่าได้อุ่นส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผักแล้ว หลายรายการถูกจัดวางสำหรับการเสิร์ฟครั้งเดียว ใบผักกาดหอมโรยหน้าด้วยผักและเนื้อสัตว์แล้วไปที่โต๊ะ

สลัด "กระดูก"

สลัดปลาธรรมดาสามารถเสิร์ฟได้ในลักษณะที่ผิดปกติ - ในรูปแบบของกระดูกเนื้อ พนักงานต้อนรับแห่งปีที่จะมาถึงจะชอบมันมาก

วัตถุดิบ:

• ปลาซาร์ดีน (กระป๋อง) – 200 กรัม
• ปูอัด – 250 กรัม;
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• มายองเนส – 180 กรัม;
• เกลือขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่ง อย่าปอกเปลือก แช่ในน้ำ นำไปต้ม ใส่เกลือแล้วปรุงประมาณ 20-25 นาที เมื่อพร้อมแล้ว ให้เอาเปลือกและตะแกรงออก
2. ทำเช่นเดียวกันกับแครอท เพียงคุณปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเท่านั้น
3. ต้มไข่ ปอกเปลือก เย็นและเสียดสี
4. ปอกหัวหอมและสับละเอียด
5. จากทุกชิ้น ปลาซาร์ดีนกระป๋องเอากระดูกตามยาวออกแล้วบดเนื้อปลาเอง
6. คลี่ก้านออกแล้วตัดเป็นเส้นยาว
7. บนจาน ให้วางปลาเป็นชั้นแรกเป็นรูปกระดูก ตามด้วยหัวหอม มันฝรั่ง แครอท และไข่ แต่ละชั้นเคลือบด้วยมายองเนสอย่างไม่อั้น
8. ปิด “กระดูก” ที่เสร็จแล้วด้วยปูเส้นแล้วพักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง

สุนัขเป็นสัตว์เลี้ยงในบ้านมากกว่าดังนั้นจึงไม่ต้องการ อาหารเลิศรส- เป็นสิ่งสำคัญที่บรรยากาศที่อบอุ่นจะครอบงำบ้านในวันหยุดอันมหัศจรรย์นี้ คุณสามารถใช้เครื่องปั้นดินเผาเสิร์ฟโต๊ะวันหยุดได้ ประกอบด้วยสลัดแสนอร่อยที่ปรุงในแบบเรียบง่ายและ สูตรราคาไม่แพงด้วยรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2561 พวกเขาจะดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

พ่อครัวหลายคนสนใจว่าสลัดอะไรสามารถทำได้สำหรับปีใหม่ปี 2561 เพื่อขอความช่วยเหลือจากเพื่อนสี่ขาของพวกเขา

แตกต่างจากไก่ตัวผู้สุนัขไม่จู้จี้จุกจิกเลยดังนั้นอาหารวันหยุดจึงสามารถมีส่วนผสมใด ๆ ได้ แต่แน่นอนว่าเน้นหลักอยู่ที่เนื้อสัตว์

รายการสินค้า:

• ข้าวเมล็ดยาว - 1 ถ้วย;
• ปลาหมึก 3 ตัว;
• ค็อกเทลทะเล (เนื้อปูหรือแท่ง, หอยแมลงภู่, กุ้ง, หนวดปลาหมึกยักษ์) – ชิ้นละ 250 กรัม
• คาเวียร์สีแดง 1 กระป๋อง (200 กรัม)
• มายองเนส;
• เครื่องปรุงรสตามรสนิยมของคุณ

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ต้มข้าวที่ล้างไว้แล้ว แบบกลมก็ใช้ได้เช่นกัน แต่เมล็ดยาวจะดูน่าประทับใจกว่า
2. ต้มซากปลาหมึกที่ทำความสะอาดแล้ว เวลาทำอาหารไม่เกินสามนาทีหากเพิ่มขึ้นซากจะกลายเป็นเหนียวและมีรสชาติ "ยาง" ตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ
3. ต้มหอยแมลงภู่ หนวด กุ้ง (เพื่อป้องกันไม่ให้เหนียว ปรุงไม่เกิน 2-3 นาที) สับ หอยแมลงภู่ไม่เพียงแต่สามารถต้มได้เท่านั้น แต่ยังทอดได้อีกด้วย มันจะอร่อยยิ่งขึ้นแม้ว่าจะใช้เวลานานกว่านี้ก็ตาม
4. สับเนื้อปู.
5. ผสมผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดกับมายองเนส ใช้เกลือและพริกไทยหากจำเป็น
6. จัดเรียงใส่ชามสลัดแบบแบ่งส่วน (ตามจำนวนแขก)
7. ด้านบนของสลัดตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงซึ่งจะทำให้โต๊ะปีใหม่ที่อุทิศให้กับการประชุมปี 2561 มีรูปลักษณ์ที่สวยงามสวยงาม

สินค้า:

• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• แครอท – 1 ชิ้นเล็ก;
• ลิ้นเนื้อ - ครึ่งกิโลกรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง, เมล็ดทับทิม - สำหรับตกแต่ง;
• 1 หัวหอม;
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน, มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง (สำหรับตกแต่งจาน)

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มลิ้น. เนื่องจากขั้นตอนนี้ใช้เวลานาน ควรทำในคืนก่อนหน้าหรือตอนเช้าตรู่จะดีกว่า ต้องทำความสะอาดทันทีก่อนที่มันจะเย็นลง ไม่เช่นนั้นการเอาเส้นเลือดและฟิล์มออกจากผลิตภัณฑ์ที่เย็นจะเป็นปัญหา
2. หั่นผักต้มเป็นก้อน แตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
3. ทอดหัวหอมครึ่งวงในน้ำมันพืชจนใส
4. ผสมทุกอย่างใส่มายองเนสโฮมเมดโดยเฉพาะ
5. วางส่วนผสมลงบนจานขนาดใหญ่แล้วจัดรูปทรงให้เป็นรูปทรงต้นคริสต์มาส
6. ปิดด้านบนของต้นคริสต์มาสด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
7. ตกแต่งความงามของปีใหม่ด้วย "ของเล่น" - เมล็ดทับทิมและข้าวโพด และอย่าลืมถ่ายรูปกับสลัดปีใหม่สุดตระการตาในปี 2018 นี้ด้วย

สลัด "ซานตาคลอส"

คุณจะต้องการ:

• 3 ไข่;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• ปูอัด – 1 แพ็คเกจ;
• ข้าวต้มยาว - ครึ่งแก้ว
• พริกหยวกหวาน (สีแดง) – 2 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทยแดงและดำ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ แครอท ปอกเปลือก
2. ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด ไข่ และชีสบนเครื่องขูดหยาบ ทิ้งสีขาวไว้หนึ่งอันเพื่อตกแต่งสลัด
3. เตรียมปูอัด. ตัดขอบสีแดงออกแล้วตัดส่วนสีขาวเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ล้างผักและหั่นเป็นชิ้น
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรสตามชอบ ปรุงรสด้วยมายองเนส
6. วางสลัดที่เตรียมไว้บนจานขนาดใหญ่ สร้างร่างซานตาคลอสออกมา
7. ทำ “ขน” จากปูอัด (ส่วนที่เป็นสีแดงที่คุณตัดออก)
8. โรยเคราและขอบของ "เสื้อคลุมขนสัตว์" ด้วยโปรตีนขูดและข้าวต้ม
9. หั่นพริกไทยเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใช้เพื่อทำให้แก้มและจมูกเป็นสีชมพูของฟรอสต์
10. จะต้องใช้พริกไทยเพื่อทำให้ดวงตา

สลัดปีใหม่นี้จะตกแต่งโต๊ะรื่นเริงในวันแรกของปี 2561

สลัด "กระทง"

วัตถุดิบ:

• เนื้อรมควัน (หมู) – 400 กรัม;
• พริกหยวก ( สีที่ต่างกัน– สำหรับตกแต่ง) – 3 ชิ้น;
• หัวหอมเล็ก 1 อัน
• ชีส – 200 กรัม;
• มะกอก (ไม่มีเมล็ด) - 1 กระป๋อง;
• ไข่ (ไข่แดง) – สำหรับตกแต่ง;
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อ หัวหอม และพริกไทย (ส่วนหนึ่ง) เป็นก้อนเล็ก ๆ มะกอกเป็นเส้นบาง ๆ
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ตัดส่วนที่สองของพริกไทยเป็นวงแล้วพักไว้ - พวกมันจะต้องใช้ในการตกแต่งขนนก
4. ผสมส่วนผสม (เนื้อ, ชีส, หัวหอม, พริกไทย) ปรุงรสด้วยมายองเนส
5. สร้างรูปร่างของกระทง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ คุณสามารถดูวิดีโอที่แสดงวิธีการทำเช่นนี้ได้อย่างชัดเจน
6. ตกแต่งหาง เครา และหวีของนกด้วยพริกไทยและไข่แดงขูด ตาและจะงอยปากเหมือนมะกอกเทศ สลัดปีใหม่ "ไก่ตัวผู้" ที่ยอดเยี่ยมสำหรับปี 2561 พร้อมแล้ว!

สลัด "สโนว์ดริฟท์"

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม – 2-3 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควัน (สามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกต้ม) – 300 กรัม
• 3 ไข่;
• ชีส (สีขาวถ้าเป็นไปได้) – 150 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มัสตาร์ด – 1.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่ง แครอท ไข่ เปลือก
2. ผ่าไข่ลงครึ่งหนึ่ง ค่อยๆ เอาไข่แดงออก
3. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้ววางเป็นวงกลมในจาน เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
4. ตัดไส้กรอก (แฮม) เป็นชิ้น ๆ แล้ววางลงบนชั้นมันฝรั่ง
5. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ นี่จะเป็นสลัดชั้นที่สาม
6. แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส
7. บดไข่แดงด้วยส้อมผสมกับมัสตาร์ดมายองเนสและกระเทียมผ่านการกดคนให้เข้ากัน
8. ยัดไส้ไข่ด้วยส่วนผสมของไข่แดง วางบนสลัด โดยหงายด้านสีขาวขึ้น แล้วปิดด้วยมายองเนส นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ชีสจับได้
9. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด โรยบนสลัด สายตาจานจะดูเหมือนกองหิมะ; ชีสสีขาวให้ความคล้ายคลึงกัน

สลัดสำหรับปีใหม่ 2561 “ปลาแซลมอนบนเสื้อคลุมขนสัตว์”

สินค้า:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (ปลาเทราท์, แซลมอนสีชมพู, แซลมอน) - 250 กรัม
• หัวผักกาด, แครอท - 1 เรื่องต่อเรื่อง;
• หัวหอม - 1 หัวเล็ก;
• ไข่ – 2-3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• เกลือมายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดชีสและไข่บนเครื่องขูดหยาบ
2. เอากระดูกออกจากปลาแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ใช้ชามลึกแล้วเรียงด้านล่าง ติดฟิล์ม.
5. สลัดวางเป็นชั้น: ปลา, หัวหอม, ไข่, แครอท, ชีส, หัวบีท อัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
6. จานควรแช่ไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยสองชั่วโมง
7. หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้นำสลัดออกจากตู้เย็นแล้วพลิกใส่จานแบนขนาดใหญ่เพื่อให้ชั้นบีทรูทอยู่ด้านล่าง มันจะเป็นเช่นนี้ รูปแบบที่น่าสนใจปลาเฮอริ่งที่ทุกคนชื่นชอบภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กลับด้านเท่านั้นและแทนที่จะใช้ปลาเฮอริ่งจะใช้ปลาอันโอชะแทน

สลัด "ดั้งเดิม" พร้อมถั่วและแพนเค้ก

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง – 1 กระป๋อง;
• เนื้อต้ม – 300 กรัม;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• แป้งมันฝรั่ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มายองเนส;
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมไข่กับแป้ง ใส่เกลือลงในส่วนผสม
2. วางแพนเค้กลงในกระทะที่อุ่น ทาน้ำมันแล้วทอดทั้งสองด้าน
3. ตัดเนื้อต้มเป็นเส้น หัวหอมเป็นครึ่งวง ทอดส่วนผสมในน้ำมันพืช
4. ห่อแพนเค้กในหลอดแล้วตัดเหมือนเส้นบะหมี่
5. ระบายของเหลวออกจากถั่ว
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เทมายองเนสผสมกับกระเทียมลงไป

สลัดกรีก

สินค้า:

• หัวหอม - ครึ่งหัว;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
• มะกอก (ไม่มีเมล็ด) – 2 ช้อนโต๊ะ;
• เฟต้าชีส – 150 กรัม;
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก
• น้ำมันมะกอก - 5-6 ช้อนโต๊ะ;
• พริกหยวกทุกสี - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยดำ
• กระเทียม – 2 กลีบ;

การตระเตรียม:

1. ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว ปรุงรสส่วนผสมด้วยเกลือและพริกไทย คุณสามารถใช้กลิ่นหอมได้ สมุนไพรฝรั่งเศสเพื่อกลิ่นหอม
2. กดกระเทียมผ่านการกดแล้วเติมน้ำมันมะกอก
3. ทำความสะอาด ผักล้าง(แตงกวา,มะเขือเทศ) หั่นเป็นชิ้น ชิ้นใหญ่, พริกไทย - เป็นเส้นบาง ๆ , หัวหอม - ครึ่งวง
4. หั่นชีสเป็นชิ้นๆ เท่าๆ กัน
5. เทส่วนผสมทั้งหมดลงไป เติมน้ำมันผสม สลัดแต่งตัวก่อนเสิร์ฟ

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ชีส "รัสเซีย" - 200 กรัม;
• องุ่นเขียวหวานไม่มีเมล็ด – 150 กรัม
• ไข่นกกระทา – 3 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควันหรือบาลิก – 100 กรัม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

1. ตัดชีสและไส้กรอกเป็นก้อน
2. หากองุ่นมีขนาดใหญ่สามารถผ่าครึ่งหรือแบ่งออกเป็น 4 ส่วนได้ หากมีขนาดเล็กเช่นสุลต่านก็ไม่จำเป็น พวกเขาจะระเบิดในปากของคุณสดชื่นและทำให้สลัดมีรสชาติที่ฉุน รสชาติที่ละเอียดอ่อน- สลัดจะดูรื่นเริงและหรูหราหากคุณใช้ทั้งองุ่นเขียวและองุ่นสีน้ำเงิน
3. ต้มไข่ ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด
4. ผสมส่วนผสมกับมายองเนส มายองเนสสามารถถูกแทนที่ด้วยโยเกิร์ตคลาสสิกแบบไม่หวาน

สลัดปีใหม่ปี 2561 “ความอุดมสมบูรณ์”

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• 1 แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น;
• 2 หัวหอมเล็ก
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• สลัด “แครอทสไตล์เกาหลี” – 200 กรัม
• ชีส – 150 กรัม;
• น้ำมันพืช, มายองเนส;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - ครึ่งช้อนชา;
• เกลือ, เครื่องปรุงรส;
• วอลนัท

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อสับละเอียด วางในกระทะพร้อมกับหัวหอมสับ (หัวหอม 1 หัว) แล้วทอด หลังจากทอดแล้วพักไว้และพักไว้ให้เย็น
2. ต้มมันฝรั่งและไข่ปอกเปลือก
3. ปอกแอปเปิ้ลแล้วสับให้ละเอียด
4. ทำเช่นเดียวกันกับชีส
5. หมักหัวหอมที่สองในน้ำส้มสายชูใส่น้ำตาล
6. บนจานแบนขนาดใหญ่เริ่มสร้างสลัดโดยเรียงเป็นชั้น ๆ วางส่วนผสมสลัดเป็นรูปเขาสัตว์
7. ชั้น: เนื้อทอดกับหัวหอม, หัวหอมดองผสมกับแอปเปิ้ล, ไข่ขูด, แครอทเกาหลี, มันฝรั่งสับละเอียด, ชีส
8. เคลือบทุกชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนส
9. ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยวอลนัทบด

สลัดเยลลี่ “Nezhenka” กับกุ้งและอะโวคาโด

สินค้า:

• กุ้งแช่แข็ง – 500 กรัม;
• อะโวคาโด - ครึ่งหนึ่งของผลไม้
• มันฝรั่ง, แครอท - อย่างละ 1 ชิ้น;
• มายองเนส;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• น้ำ – 100 กรัม;
• เจลาติน 2 ช้อนชา
• ใบกระวาน, พริกไทย (เพื่อลิ้มรส);
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มกุ้งที่ละลายและล้างแล้ว ถ้าใช้กุ้งปอกเปลือกก็จะทำให้งานของคุณง่ายขึ้นมาก เติมเกลือเล็กน้อย ใส่ใบกระวานและพริกไทย ทำความสะอาดและหั่นอาหารทะเลแช่เย็น
2. เทเจลาติน น้ำเย็น,ปล่อยให้บวม. อุ่นเครื่องในอ่างน้ำ คุณควรคนให้เข้ากันในระหว่างกระบวนการ ไม่เช่นนั้นจะเกิดก้อนเนื้อขึ้นมา
3. ผสมเจลาตินเย็นกับมายองเนส (คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อย)
4. ตัดอะโวคาโดผลไม้แปลกใหม่เป็นก้อน
5. ต้มไข่และผัก ปอกเปลือกและขูด (หยาบ)
6. วางชั้นต่างๆ ในชามลึกที่คลุมไว้ก่อนหน้านี้ด้วยฟิล์มกระดาษแก้ว: กุ้ง, ไข่, อะโวคาโด, แครอท, มันฝรั่ง
7. ทุกชั้นต้องเค็มเล็กน้อยแล้วเคลือบด้วยซอสเจลาติน
8. วางจานไว้ในตู้เย็นก่อนอื่นให้ปิดด้วยฟิล์มให้แน่นที่สุด ควรแช่ชั้นต่างๆ ไว้อย่างทั่วถึง
9. นำจานออกมา แกะฟิล์มออกอย่างระมัดระวัง และรีบวางลงบนจานเพื่อให้กุ้งอยู่ด้านบน ประดับด้วยผักชีฝรั่งและมะนาวฝาน

สุนัขเป็นสัตว์เลี้ยงในบ้าน ไม่จำเป็นต้องมีสิ่งน่ายินดีหรือน่าตกใจทุกประเภท สิ่งสำคัญคือบรรยากาศสบาย ๆ และอบอุ่นจะครอบงำบ้านของคุณในวันส่งท้ายปีเก่า โทนสีที่ต้องการนั้นใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด: สีเหลือง สีเบจ สีเขียว สีน้ำตาล สีส้ม ทราย สีทอง

วันนี้สิ่งที่เรียกว่าสไตล์นิเวศน์กำลังมาแรง ซึ่งจะมีความเกี่ยวข้องมากกว่าในวันที่ 31 ธันวาคม ใช้ผ้าปูโต๊ะและผ้าเช็ดปากจากวัสดุธรรมชาติ เช่น ผ้าฝ้าย ผ้าลินิน ประดิษฐ์ใบไม้แห้ง เติมแจกันใสด้วยตะไคร่น้ำ ฟาง และหินประดับ ตั้งโต๊ะด้วยเครื่องปั้นดินเผา ในนั้นสลัดปีใหม่ที่เตรียมไว้สำหรับการประชุมปี 2561 จะดูน่ารับประทานมากและสุนัขดินเหลืองจะกลายเป็นเพื่อนที่ภักดีของคุณ

มันเกิดขึ้นว่าตามความเข้าใจของพนักงานต้อนรับโต๊ะปีใหม่ควรจะเต็มไปด้วยอาหารจานร้อนของว่างเย็น ๆ น้ำผลไม้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และแน่นอน สลัดด้วย ในช่วงก่อนวันหยุดหลักและรอคอยมานาน พวกเราแต่ละคนกำลังใช้สมองอย่างหนักและคิดว่าเราจะทำอาหารอะไร และเราจะเซอร์ไพรส์แขกของเราอีกครั้งด้วยการสร้างสรรค์เมนูอาหารของเราได้อย่างไร

เพื่อให้การเลือกของคุณง่ายขึ้นเราขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารสลัดหายากที่แทบไม่เคยพบมาก่อน โต๊ะปีใหม่- แต่เปล่าประโยชน์!

สลัดสำหรับปีใหม่ 2561 ควรมีรสชาติเบาและแปลกตา ตามกฎแล้วแม่บ้านใช้เวลาส่วนใหญ่ในการเตรียมอาหารจานร้อนและเมื่อมีเวลาเหลือน้อยสำหรับสลัดพวกเขาก็เลือกสิ่งที่ง่ายที่สุด: สลัดโอลิเวียร์, น้ำสลัดวิเนเกรตต์และแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการทำให้เพื่อน ญาติ และคนที่คุณรักพอใจ ลองละทิ้งประเพณีเดิมๆ และปรุงอาหารใหม่ๆ ที่พิเศษสุด

สลัดกรอบกับยี่หร่า

หากไม่มียี่หร่าในตู้เย็นก็สามารถแทนที่ด้วยคื่นฉ่ายได้ รสชาติจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย แต่ไม่ว่าในกรณีใดจะไม่ได้รับผลกระทบ

ส่วนผสมสูตร:

• แฮมแห้งแผ่นบาง – 4 ชิ้น;
• มัสตาร์ดธัญพืช – 20 กรัม;
• ยี่หร่า – 1 หัวหอม;
• น้ำมัน - 25 มล.;
• ผักโขมพวง;
• กุ้ยช่าย – 15 กรัม (สับ);
• ส้ม – 2 ชิ้น;
• สับ วอลนัท– ¼ ถ้วย;
• น้ำผลไม้ใดก็ได้ ผลไม้รสเปรี้ยว– 30 มล.;
• พริกไทยป่น

เวลาที่ใช้: เตรียม 15 นาที + ปรุง 3 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 271 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหาร:

"ความอ่อนโยน"

อาหารกระป๋องเป็นอาหารหลักในตู้เย็นของเรามายาวนาน มันไม่สะดวกเหรอ? ตัวอย่างเช่นก่อนที่แขกจะมาถึงก่อนมื้ออาหารหลักของปีใหม่ 2561 คุณสามารถเตรียมสลัดปลาด่วนได้

ส่วนผสมสูตร:

• ตับปลา – 210 กรัม
• หัวหอมครึ่งลูก
• มายองเนส "คลาสสิก" - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งก้าน;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศสด – 2 ชิ้น

เวลาที่ใช้: 25 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 292 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้แข็ง
2. ในช่วงเวลานี้สับผักชีฝรั่งลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้ของเหลวระบายได้ดี
3. บดตับปลาแล้วหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนขนาดกลาง
4. สับไข่อย่างประณีต
5. ผสมส่วนผสมในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส วางอย่างระมัดระวังในชามสลัด และโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ

สลัดปีใหม่ "ซานตาคลอส"

ส่วนผสมสูตร:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มะเขือเทศสด – 200 กรัม;
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• ชีส – 150 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาที่ใช้: 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 138 กิโลแคลอรี

กระบวนการเตรียมสลัดตามธีมสำหรับปีใหม่ 2561:

1. ระบายปลากระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม
2. ต้มไข่ทั้งหมด แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง 2 ฟอง แล้วสับให้ละเอียด 1 ฟอง
3. หั่นมะเขือเทศครึ่งลูกแล้วเอาส่วนที่เหลือออกเพื่อตกแต่ง
4. ขูดชีสและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือที่เตรียมไว้
5. เกลือสลัดผสมและจัดเรียงเป็นกอง
6. เพื่อให้สลัดดูสมจริง ให้ตกแต่งขอบด้วยไข่ขาวขูด
7. เลียนแบบ "bubo" ที่ด้านบน
8. เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมแตกเป็นชิ้นจำเป็นต้องยึดสลัดด้วยตาข่ายมายองเนส
9. ในตอนท้ายคุณต้องโรยสลัดด้วยมะเขือเทศสับละเอียด

ถ้าไม่มีใครอยู่ในตู้เย็น ปลาทูน่ากระป๋องจากนั้นคุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมด้วยลิ้นของคุณได้

สลัดแฮม

ส่วนผสมสูตร:

• สลัดผักกาดหอม – 200 กรัม;
• หัวหอมสับบาง ๆ
• ใบหน่อไม้ฝรั่ง – 1 พวง;
• ข้าวโพด - 0.5 ขวด;
• ไข่ – 3 ชิ้น (ต้มให้สุกก่อน);
• แฮมรมควัน - 8 ชิ้นบาง ๆ

เวลาที่ใช้: เตรียม 20 นาที + ปรุง 2 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 37 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมผักกาดหอมและหอมแดงลงในชามลึก
2. ตัดปลายแข็งของหน่อไม้ฝรั่งออก วางหน่อไม้ฝรั่ง. มันควรจะได้สีเขียวสดใส แต่ไม่ทำให้อ่อนลง
3. นำหน่อไม้ฝรั่งออกแล้วแช่ทันที น้ำแข็ง- แห้งดี;
4. ตัดไข่แต่ละฟองออกเป็น 4 ส่วน
5. ใส่ผักกาดหอม หัวหอม หน่อไม้ฝรั่ง ไข่ ข้าวโพด และชิ้นต่างๆ แฮมรมควันบนจานเสิร์ฟแบบแบ่งส่วน
6. ในการแต่งตัวสลัดคุณสามารถเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้: น้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก, มายองเนสและเครื่องเทศ;
7. ปรุงรสและเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะฉลองปีใหม่ในคืนมหัศจรรย์แรกของปี 2018

"ออสเตรีย" จากภาษา

เพื่อเตรียมสลัดที่เรียบง่ายแต่อร่อยนี้ คุณไม่จำเป็นต้องไปออสเตรียเนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีจำหน่ายและไม่ถือเป็นอาหารรสเลิศ

ส่วนผสมสูตร:

• ลิ้นวัว – 200 กรัม;
• หน่อไม้ฝรั่ง – 400 กรัม;
• ถั่วเขียว - 1 ขวด;
• สาขาผักชีลาวสำหรับตกแต่ง
• ครีมที่มีปริมาณไขมันต่ำ – 50 มล.
• เครื่องเทศเดียวที่คุณต้องการคือเกลือ
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

เวลาที่ใช้: 1.5 ชั่วโมงในการปรุงลิ้น + 15 นาทีในการเตรียมส่วนผสมที่เหลือ

ปริมาณแคลอรี่: 68 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหาร:

1. กระบวนการที่ยาวที่สุดในสูตรนี้คือการทำอาหาร ลิ้นเนื้อ- ตรวจสอบความพร้อมของส่วนผสมด้วยไม้เสียบ หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้เอาผิวหนังออกจากลิ้นแล้วหั่นผลิตภัณฑ์เป็นเส้นยาวและบาง
2. หลนหน่อไม้ฝรั่งสับเล็กน้อยในกระทะ
3. ผสมผักชีฝรั่งสับกับครีม
4. ในทางปฏิบัติ น้ำสลัดสำเร็จรูปเพิ่มมายองเนสและเกลือ

สลัดแต่งตัวก่อนเสิร์ฟ

สลัดปลาแดงหลายชั้น

การเตรียม "ความงาม" ดังกล่าวนั้นง่ายมากจนคุณจะต้องประหลาดใจ มันคุ้มค่าที่จะพูดถึงต้นทุนงบประมาณของส่วนผสมทั้งหมดหรือไม่? เรามาดูกระบวนการสร้างทั้งหมดอย่างรวดเร็ว จานเด็ดเพื่อต้อนรับปีใหม่ 2561

ส่วนผสมสูตร:

• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• ปลาแดง - 1 แพ็คเกจ;
• มายองเนส – 50 กรัม;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• หลอดไฟ

เวลาที่ใช้: 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 163 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขูดหรือสับมันฝรั่งต้มเป็นก้อน
2. ต้มไข่. ขูดไข่ขาวลงในชามหนึ่งและไข่แดงใส่อีกชามหนึ่ง
3. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อกำจัดความขมที่อาจเกิดขึ้น
4. ส่วนผสมหลักของสลัดคือปลาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
5. จานที่จะเสิร์ฟสลัดควรมีความโปร่งใสเพื่อให้แขกมองเห็นความงามทั้งหมด
6. ทามันฝรั่งเป็นชั้นแรก จากนั้นจึงทาเนื้อปลา วางหัวหอมลงไป โรยด้วยไข่แดงก่อนแล้วจึงโรยด้วยไข่ขาว อย่าลืมเคลือบมายองเนสแต่ละชั้นด้วย

การมีมายองเนสเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งที่นี่เนื่องจากหากไม่มีมันสลัดก็จะหนักและสำหรับตารางปีใหม่นี่ก็เป็นลบ

สลัดร้อนกับมันฝรั่งและมิ้นต์

อีกวิธีง่ายๆ ในการค้นหาการใช้มันฝรั่ง ตารางเทศกาล- ในฤดูหนาวการหามินต์สดเป็นงานที่ยากมากดังนั้นจึงสามารถเปลี่ยนได้ รุ่นแห้งหรือใช้ผสมสมุนไพรหอม

ส่วนผสมสูตร:

• มันฝรั่งขนาดเล็ก – 1 กก.
• ผักชีฝรั่ง - ¼ช้อนโต๊ะ (สับล่วงหน้า);
• สะระแหน่สด – 5 ก้าน;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 200 กรัม
• หัวหอมขูด – 1 ชิ้น;
• มายองเนส "คลาสสิก" – 30 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด
• เกลือพริกไทย

เวลาที่ใช้: เตรียม 30 นาที + ปรุง 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 87 กิโลแคลอรี

1. เทน้ำลงบนมันฝรั่งกับมิ้นต์ นำของเหลวไปต้ม ลดความร้อนและดำเนินการต่อ การรักษาความร้อนอยู่ใต้ฝาปิดแล้ว
2. ปรุงจนมันฝรั่งนิ่ม ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 15 นาที;
3. ระบายของเหลวเอาสะระแหน่ออก
4. ในชามแยกต่างหาก ผสมหัวหอม ครีมเปรี้ยว สมุนไพรและมายองเนส
5. พริกไทยและเกลือ
6. วางมันฝรั่งร้อนลงบนจาน ปรุงรสและคนให้เข้ากัน

สลัดส้มและผักโขม

คุณเคยคิดบ้างไหมว่าผักโขมและส้มสามารถมาอยู่ในชามสลัดเดียวกันได้? เลขที่? ถ้าอย่างนั้นคุณควรเตรียมสลัดนี้และเซอร์ไพรส์แขกของคุณอย่างแน่นอน วันส่งท้ายปีเก่า 2018 การรวมกันที่ผิดปกติผักใบเขียวกับผลไม้รสเปรี้ยว

ส่วนผสมสูตร:

• ส้ม – 4 ชิ้น;
• ผักขม – 12 ใบ;
• หัวหอม – 1 ชิ้น (หั่นบาง ๆ ก่อน);
• น้ำมัน – 1/3 ถ้วย;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - ¼ถ้วย;
• มะกอก – ½ถ้วย;
• ทอด ถั่วสน– ¼ ถ้วย.

ปริมาณแคลอรี่: 99 กิโลแคลอรี

กระบวนการ การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. วางส้มไว้บนกระดานไม้ ตัดขอบแต่ละด้านออก 2 ซม. และอย่าลืมเอาเยื่อสีขาวออก แยกชิ้นออกแล้วใช้มีดเล็กๆ แต่คมเพื่อแยกเมมเบรนออกจากเยื่อกระดาษ ควรทำในชามลึกเพื่อถนอมน้ำ
2. ฉีกผักขมหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. เพิ่มผักโขม หัวหอม และมะกอกลงในชามกับส้ม
4. แยกน้ำส้มสายชูกับน้ำมันมะกอก
5. ราดสลัดด้วยน้ำสลัด
6. แบ่งใส่ชามเสิร์ฟแล้วโรยด้วยถั่วสนอบ

"พ่อค้า"

ส่วนผสมสูตร:

• เนื้อวัว – 1 กก.
• ไม่ขม หัวหอม– 500 กรัม;
• หัวไชเท้า – 500 กรัม;
• มายองเนสที่มีปริมาณไขมันเฉลี่ย% – 200 กรัม
• เกลือ;
• น้ำมันกลั่น - สำหรับการทอด;
• พริกไทย.

เวลาที่ใช้: 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 116 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการเตรียมสลัดทีละขั้นตอน งานฉลองปีใหม่ 2561:

1. หั่นเนื้อต้มเป็นชิ้นยาวบาง ๆ
2. พยายามหั่นหัวหอมเป็นวงขนาดเท่ากันแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ขูดหัวไชเท้าหยาบ
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเครื่องเทศและผสม

ขอแนะนำให้เตรียมสลัดในตอนเช้าเพื่อที่จะได้ผสมให้เข้ากันในตอนเย็นและเสริมส่วนผสมให้มากที่สุด คุณภาพรสชาติกันและกัน.

สลัดก้างปลา

ปีใหม่จะเป็นอย่างไรหากไม่มีต้นไม้เทศกาล? ไม่ ไม่มีใครวางความงามของป่าไม้ไว้กลางโต๊ะ แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองเตรียมสลัดที่ดูเหมือนต้นไม้เขียวชอุ่ม

ส่วนผสมสูตร:

• แครอท;
• ลิ้นวัว – 100 กรัม;
• หลอดไฟ;
• มายองเนส – 50 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง
• น้ำมันกลั่น
• ผักชีฝรั่ง – 2 ช่อ;
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาที่ใช้: 1.5 ชั่วโมงในการต้มลิ้น + 20 นาทีในการเตรียมส่วนประกอบที่เหลือ

ปริมาณแคลอรี่: 120 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ต้มลิ้น เอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ต้มแครอทและมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน
3. บดแตงกวาดองด้วยขั้นตอนเดียวกัน
4. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดจนนุ่ม
5. รวมส่วนผสมสลัดในชามเดียว ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส
6. วางสลัดที่เสร็จแล้วบนจานยาวที่มีรูปร่างเหมือนต้นสน
7. คุณสามารถสับผักชีลาวหรือแยกก้านออกแล้วปิดพื้นผิวสลัดให้มิด
8. ใช้ข้าวโพดเพื่อเลียนแบบการตกแต่งต้นคริสต์มาส

ในสูตรเดียวกันเพื่อความกระจ่างใส สลัดสำเร็จรูปคุณสามารถโรยสลัดด้วยทับทิมพร้อมกับข้าวโพดได้

"ความคิดสด"

สั้น ๆ เกี่ยวกับสลัดนี้เราสามารถพูดได้: ส่วนผสมขั้นต่ำ, ความสุขสูงสุด และเชื่อฉันเถอะว่านี่คือเรื่องจริง!

ส่วนผสมสูตร:

• ดอกกะหล่ำ – 500 กรัม;
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• กลีบกระเทียม – 3 ชิ้น;
• มะนาว;
• น้ำมัน – 15 มล.

เวลาที่ใช้: 35 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 36 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. แยกกะหล่ำปลีออกเป็นดอกย่อยแล้วต้มในน้ำเกลือเดือดจนนิ่ม
2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเรียบร้อย
3. สับกระเทียม
4. สับผักใบเขียวอย่างประณีต
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวังในชามสลัด

ก่อนเสิร์ฟ ราดน้ำมันและโรยด้วยน้ำมะนาว

สลัดเบาๆ เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับโต๊ะปีใหม่ปี 2018 ก่อนที่นาฬิกาจะดังและอาหารร้อนๆ ในเตาอบ ก็ถึงเวลาที่จะรักษาร่างกายของคุณด้วยวิตามิน

ส่วนผสมสูตร:

• แอปเปิ้ลเขียวและแดง - 3 ชิ้นในแต่ละเฉด;
• คื่นฉ่าย – 2 ก้าน;
• มายองเนส – ¼ถ้วย;
• วอลนัทครึ่งหนึ่ง - 4 ถ้วย;
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

เวลาที่ใช้: 15 นาทีในการเตรียมตัว

ปริมาณแคลอรี่: 325 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. แบ่งผลไม้ออกเป็น 4 ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 2 ซม.
2. ผสมคื่นฉ่ายกับวอลนัท
3. ในชามแยกต่างหากผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยว
4. วางจานเสิร์ฟพร้อมผักกาดหอม
5. ผสมสลัดกับน้ำสลัดแล้ววางบนจาน
6. ต้องเสิร์ฟทันที

น่าทาน!

นี่คือสูตรสลัดที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณในบทความนี้ มีตัวเลือกให้เลือกสิ่งสำคัญคือการคิดเมนูโต๊ะปีใหม่ล่วงหน้าและซื้อ อาหารสด- เราหวังว่าคุณจะครอบครัวของคุณและแขกใกล้ชิดจะชอบสลัดใหม่เหล่านี้และพวกเขาจะจดจำรสชาติอันน่าหลงใหลของพวกเขาไปอีกนาน สวัสดีปีใหม่ 2018!

และอีกหนึ่งสลัดปีใหม่ที่เรียบง่ายและอร่อย - ในวิดีโอหน้า

แม้ว่าปีใหม่จะยังไม่ใช่เร็วๆ นี้ แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจำนวนมากบนเว็บไซต์ของพวกเขากำลังเตรียมพร้อมสำหรับการเฉลิมฉลองอย่างสุดความสามารถ พวกเขามองหาสูตรอาหารใหม่ ปรุงตามสูตร ลองทำแล้วเสนอให้คุณผู้อ่านที่รัก เพื่อให้คุณสามารถนำแนวคิดสำเร็จรูปและพิสูจน์แล้วมาเปลี่ยนให้เป็นจริงได้

ฉันพยายามที่จะติดตามเรื่องนี้ด้วย ฉันยังทดลองในครัวของฉันด้วย จากนั้นฉันก็ตรวจสอบผลการทดลองกับครอบครัวของฉัน และถ้าทุกคนชอบทุกสิ่งและถ้าไม่มีอะไรเหลืออยู่บนจานหลังจากชิมแล้วคุณก็สามารถแบ่งปันสูตรได้อย่างปลอดภัย

วันหยุดมักจะเต็มไปด้วยความสนุกสนาน สวยงาม สนุกสนาน และอร่อยเสมอ... รูปร่างขั้นแรกให้ตั้งโทนเสียง ดังนั้นในวันหยุดเราจึงแต่งตัว ทำผม และแน่นอนว่าอย่าลืมตกแต่งอาหารทุกจานที่เราวางแผนจะเสิร์ฟด้วย โดยเฉพาะถ้าวันหยุดนี้เป็นปีใหม่!

ตัวเขาเองมีความสดใสและมีสีสัน และเขาต้องการให้ทุกอย่างเข้ากับสิ่งนี้ ไม่ใช่เหตุผลที่พวกเขาพูดว่า “วิธีที่คุณเฉลิมฉลองปีใหม่คือวิธีที่คุณจะใช้จ่าย!” ดังนั้นเราจะพยายามตอบสนองเชิงบวกสวยงามและอร่อย และตัวเลือกปัจจุบันของเราจะช่วยเราในเรื่องนี้

นี่เป็นตัวเลือกที่สวยงามที่เรามีในวันนี้ เตรียมสลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายและสร้างความพึงพอใจให้แขกและทุกคนในครอบครัวของคุณ ให้ทุกคนได้รับประทานด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

น่าทาน!

แม่บ้านหลายคนพยายามเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารหลากหลายสำหรับปีใหม่ ทุกคนควรหาของอร่อยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เพื่อไม่ให้ยืนหน้าเตาในช่วงสองวันที่ผ่านมาตั้งแต่เช้าถึงเย็นผู้หญิงหลายคนทำอาหารเยอะมาก สลัดง่ายๆนั่นคือพวกเขา "พาทุกคน" ด้วยอาหารที่หลากหลายและมากมายสำหรับทุกรสนิยม

เราก็เป็นผู้สนับสนุนเรื่องปอดและ อาหารจานง่ายๆ- เราทุกคนมี รสนิยมที่แตกต่างดังนั้นการทำให้ทุกคนพอใจจึงเป็นเรื่องสำคัญมากโดยเฉพาะเมื่อเฉลิมฉลองปีใหม่ เราเสนอให้คุณตามความเห็นของเราน่าสนใจและ สูตรดั้งเดิมซึ่งสามารถเตรียมการได้ค่อนข้างรวดเร็ว

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อย

“สลัดกีวี”

จัดทำขึ้นจาก:

• กีวี - สามชิ้น;
• ไข่ - ห้าชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม;
• ปูอัด – 300 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - หนึ่งกระป๋อง;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - สามชิ้น;
• มายองเนส – 100 กรัม;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
2. ทำแบบเดียวกันกับชีส ปูอัด กีวี และแอปเปิ้ล หลังจากแกะเปลือกออกแล้ว
3. เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วเติมเนื้อหาลงในส่วนผสมอื่นๆ
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส

แน่นอนว่าส่วนประกอบหลักของสลัดนี้คือกีวี ซึ่งช่วยกำหนดโทนเสียงทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์ ส่วนประกอบอื่นๆ สามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมและลำดับความสำคัญ คุณยังสามารถปรุงรสสลัดได้โดยไม่ต้องใช้มายองเนส ลองครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต ฯลฯ - บางทีนี่อาจเป็นสิ่งที่เหมาะกับคุณมากกว่า

"ชิ้นส้ม"

จัดทำขึ้นจาก:

• มันฝรั่งต้ม - สามชิ้น;
• แตงกวาดอง - สามชิ้น;
• แครอท - สองชิ้น;
• ไข่ - สามชิ้น;
• เนื้อไก่ - หนึ่ง;
• หัวหอม - หนึ่ง;
• มายองเนส - หนึ่งแพ็คเกจ;
• น้ำมันพืช
• ส้มหนึ่งอันสำหรับตกแต่ง
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมัน
2. เพิ่มหัวหอมสับแล้วทอดต่ออีกสองสามนาที
3. ตะแกรงหยาบ มันฝรั่งต้มตะแกรงแล้ววางบนจานตามแบบ ชิ้นส้มตามที่แสดงในภาพ ควรสังเกตว่าทุกชั้นต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
4. วางไก่บนมันฝรั่ง
5. ขูดแตงกวาอย่างประณีตแล้ววางลงบนเนื้อ
6. ปิดชั้นถัดไปของข้าวโพดด้วยมายองเนส
7. ต้มไข่ ปอกเปลือก และขูดไข่ขาวและไข่แดงแยกกันอย่างประณีต
8. ปิดข้าวโพดด้วยไข่ขาวขูดแล้วทามายองเนสอีกครั้ง
9. ตะแกรงให้ละเอียด แครอทต้มและปั้นเป็นชั้นๆ เป็นรูปชิ้นส้ม
10. โรยส่วนสีขาวของสลัดด้วยไข่แดง
11. ทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อแช่ในที่เย็น พร้อมจานคุณสามารถประดับด้วยชิ้นส้ม

“เห็ดฟาง”

จัดทำขึ้นจาก:

• แชมเปญกระป๋อง - หนึ่งขวด;
• ไข่ - สามชิ้น;
• ชีสแปรรูป - หนึ่ง;
• เนื้อไก่ - หนึ่ง;
• แตงกวาดอง - สามชิ้น;
• แครอท - สองชิ้น;
• มันฝรั่ง - สองชิ้น;
• มายองเนส - บรรจุภัณฑ์;
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง;
• น้ำมันพืช
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มผักและขูดให้ละเอียด
2. หั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ต้มไข่ ปอกเปลือกและสับด้วยมีด
4. ขูดแตงกวาและไข่อย่างประณีต
5. หยิบชามแล้วปิดด้วยฟิล์ม
6. เราใส่: เห็ด, ผักชีฝรั่ง, ไข่, เนื้อ, แตงกวา, แครอท, ชีสแปรรูป, มันฝรั่ง ครอบคลุมทุกชั้นทีละชั้นด้วยมายองเนส
7. วางสลัดไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
8. หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำชามออกมาแล้วนำสลัดใส่จาน
9. นำฟิล์มออกแล้วสลัดก็พร้อม
10. ควรมีลักษณะเหมือนที่แสดงในภาพ

"ความงามของป่าไม้"

จัดทำขึ้นจาก:

• เนื้อไก่ - หนึ่ง;
• ไก่รมควัน – 300 กรัม;
• แชมเปญ – 300 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - หนึ่งกระป๋อง;
• หัวหอม - หนึ่ง;
• แตงกวาดอง - สองชิ้น;
• ทับทิม - หนึ่ง;
• มายองเนส;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้าง ต้ม และสับชิ้นเนื้ออย่างประณีต
2. หั่นเห็ดแชมปิญองแล้วทอดร่วมกับหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวัน
3. หั่นไก่รมควันและแตงกวาเป็นก้อน
4. ผสมทุกอย่างด้วยการเติมมายองเนส
5. ทำกรวยจากมวลที่เกิดขึ้นแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งอย่างไม่เห็นแก่ตัว
6. ตกแต่งต้นคริสต์มาสด้วยผลเบอร์รี่ทับทิม

"เพนกวิน"

จัดทำขึ้นจาก:

• แตงกวาดอง - สองชิ้น;
• ไข่ - สี่ชิ้น;
• มันฝรั่ง - สามชิ้น;
• แครอท - สองชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - หนึ่งในสามของกระป๋อง
• มะกอก - หนึ่งขวด;
• ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - หนึ่งกระป๋อง
• มายองเนส - หนึ่งแพ็คเกจ;
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มผักและไข่
2. ตะแกรงทุกอย่างแยกกัน ไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน
3. ผ่ามะกอกครึ่งลูก
4. เปิดอาหารกระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม
5. สร้างนกเพนกวินจากมันฝรั่งดังที่แสดงในภาพ
6. วางมันฝรั่งเป็นชั้นๆ: แตงกวา, ข้าวโพด, ไข่แดง, ปลาซาร์ดีน, แครอท, ไข่ขาว เคลือบแต่ละชั้นอย่างดีด้วยมายองเนส
7. ตัดขาและจงอยปากของนกเพนกวินของเราออกจากแครอท
8. ตกแต่งนกเพนกวินด้วยมะกอกและแครอท

สลัดด่วน

เราได้เตรียมสูตรอาหารสำหรับสลัดที่เร็วยิ่งขึ้นให้กับคุณ การเตรียมประกอบด้วยขั้นตอนง่ายๆ ได้แก่ ต้ม ตัด ผสม ปรุงรส และเสิร์ฟ เราหวังว่าคุณจะชอบอาหารเหล่านี้:

“สลัดกุ้ง”

วัตถุดิบ	การตระเตรียม
สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งคุณจะต้อง: กุ้ง – 100 กรัม; มะเขือเทศเชอรี่ - หนึ่งสาขา; กระเทียม - หนึ่งหัว; สลัด - หนึ่งพวง; อะโวคาโด – สามชิ้น; น้ำมันพืช ต้นสน - หนึ่งพวง; มะนาวสองลูก ฮาร์ดชีสและถั่วสำหรับตกแต่ง เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส	ใบผักกาดหอมวางอยู่บนจาน ในชามแยกต่างหาก ผสมมะเขือเทศสับ อะโวคาโด สมุนไพร และกุ้ง ส่วนผสมปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำมะนาว เพิ่มเกลือและเครื่องเทศแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะถูกโอนไปยังใบผักกาดหอม ด้านบนของจานโรยด้วยถั่วบดและชีสแข็งขูด

"สลัดเห็ด"

วัตถุดิบ	การตระเตรียม
เห็ดนางรม – 200 กรัม; ไข่ - สามชิ้น; หัวหอม - หนึ่งหัวหอม; ฮาร์ดชีส – 100 กรัม; น้ำมันพืช มายองเนส; ผักใบเขียวและผักกาดหอมสำหรับตกแต่ง เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส	ต้มเห็ดนางรมหั่นเป็นก้อนแล้วผัดกับหัวหอม ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ต เย็นและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วแยกไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน ไปที่ด้านล่าง จานวันหยุดใส่ใบผักกาดหอมทีละใบ: เห็ด, มันฝรั่ง, ไข่ขาว, ไข่แดง, ชีส ค่อยๆ ทามายองเนสทุกชั้นอย่างระมัดระวัง ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพร

"สลัดกับถั่วและลูกพรุน"

จะทำให้ผู้อุปถัมภ์ปี 2562 พอใจได้อย่างไร

เป็นที่ชัดเจนว่าไม่มีอาหารมื้อใดจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีขนมปัง จะเหมาะสมมากในปี 2562 ที่จะเสิร์ฟในลักษณะที่ผิดปกติเช่นในรูปแบบของแซนวิชหรือโดนัท คุณสามารถใช้จินตนาการของคุณและจินตนาการถึงขนมปังธรรมดา:

ทุกอย่างที่อยู่บนโต๊ะปีใหม่ 2019 ควรแสดงให้เห็นว่าเรามีความสุขกับการมาถึงของปีกุน จากนั้นผู้อุปถัมภ์จะให้โชคดี ความมั่นคงทางการเงิน และความเป็นอยู่ที่ดีของครอบครัว