อาติโช๊คที่แปลกใหม่ซึ่งคล้ายกับดอกธิสเซิลยังไม่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้บริโภค น่าเสียดาย! พืชเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นอาหารเช่นเดียวกับยาที่มีคุณค่าสำหรับการรักษาโรคของตับและทางเดินน้ำดี

อาติโช๊คมาจากประเทศร้อนแม้ว่าจะเป็นไม้ยืนต้น แต่มา เลนกลางปลูกเป็นประจำทุกปี พืชผัก. แม้ว่าหัวของพืชที่ใช้เป็นอาหารจะไม่ใช่ผล แต่เป็นช่อดอก

ดอกไม้ปรากฏที่ด้านบนของลำต้นสูงที่เติบโตจากดอกกุหลาบใบขนาดใหญ่ ช่อดอกประกอบด้วยเกล็ดหนาปิดจำนวนมากปกคลุมคล้ายใบมีหนามแหลม

ภาชนะรองรับเนื้อที่อยู่ส่วนล่างของช่อดอกใช้สำหรับอาหาร อาติโช๊คต้ม, ตุ๋น, อบ, เพิ่มในสลัด, ยัดไส้ ใบ เกล็ด และภาชนะสำหรับใช้เป็นยา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาติโช๊ค

องค์ประกอบทางเคมีอาติโช๊คประกอบด้วย:

• ฟลาโวนอยด์;
• ไฟเบอร์
• อินนูลิน;
• วิตามินซี;
• วิตามิน E, K และ A;
• วิตามินบี
• กรดอินทรีย์
• ไซนาริดีนและไซนารีน
• แร่ธาตุ (ฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก ซีลีเนียม ทองแดง สังกะสี)

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืช:

• ขจัดสารพิษและคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย
• ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติและลดระดับกลูโคส
• ทำความสะอาดหลอดเลือดจากแผ่นไขมัน atherosclerotic;
• กระตุ้นการผลิตน้ำดี
• ขยายหลอดเลือดและลดความดันโลหิต
• ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
• กระตุ้นการทำงานของสมอง
• ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติและมีฤทธิ์เป็นยาระบาย

อาติโช๊คมีประโยชน์ในการแนะนำในอาหาร ที่ ใช้เป็นประจำพืชปรับปรุงการทำงานของการย่อยอาหารของกระเพาะอาหาร, ปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้, ทำให้อุจจาระเป็นปกติ

ผักทำความสะอาดร่างกายของสารพิษซึ่งช่วยให้สามารถใช้เพื่อกำจัดผลกระทบของพิษรวมถึงความมึนเมา เอทิลแอลกอฮอล์.

อาติโช๊คใช้สำหรับโรคของตับ ตับอ่อน ถุงน้ำดีและท่อน้ำดี ความสามารถของพืชแปลกใหม่ในการกระตุ้นการผลิตน้ำดี ฟื้นฟูเซลล์ตับ และขจัดคอเลสเตอรอลถูกนำมาใช้ในการรักษาและป้องกันถุงน้ำดีอักเสบ หลอดเลือดแดงแข็ง และโรคนิ่วในถุงน้ำดี

พืชยังมีประสิทธิภาพในโรคที่เกิดจากความผิดปกติของการเผาผลาญ ใช้ในการรักษา โรคเบาหวาน,โรคอ้วน,โรคเกาต์. อาร์ติโชกอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก ช่วยปรับสภาพร่างกายและชะลอวัย

นอกจากนี้ผักที่แปลกใหม่ยังทำความสะอาดและเสริมสร้างผนังหลอดเลือดซึ่งช่วยลดความดันและปรับปรุงการทำงานของหัวใจ ใช้เป็นยาต้านเนื้องอกและยาฆ่าเชื้อสำหรับโรคผิวหนังที่มีโรคเรื้อนกวาง โรคสะเก็ดเงิน ผิวหนังอักเสบ พืชยังเหมาะสำหรับการรักษาบาดแผล

รวบรวมและเตรียมวัตถุดิบ

ใบอาติโช๊คถูกเก็บเกี่ยวเมื่อเริ่มออกดอก หัวจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อพวกมันก่อตัวเต็มที่

เกล็ดบนช่อดอกควรเป็นสีเขียวและหนาแน่น จุดบนตาชั่งหรือพอดีหลวมแสดงว่าดอกไม้ดังกล่าวไม่สามารถใช้เป็นอาหารได้

ใบแห้งในที่แดดจัดและเก็บไว้ในถุงกระดาษ

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

คุณไม่ควรใช้อาติโช๊คในกรณีต่อไปนี้:

• ด้วยโรคนิ่ว;
• ด้วยพยาธิสภาพของไต
• ในช่วงที่มีบุตรและให้นมบุตร
• ด้วยโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ
• ด้วยความดันเลือดต่ำ
• อายุต่ำกว่า 12 ปี;
• ด้วยความไวต่อส่วนประกอบขององค์ประกอบที่เพิ่มขึ้น

อาติโช๊คช่วยเพิ่มการไหลเวียนของน้ำดีและกระตุ้นการผลิต แต่ด้วยก้อนหินขนาดใหญ่ในถุงน้ำดีและท่อน้ำดี จึงไม่สามารถนำมาใช้ได้

สมัครที่บ้าน

ที่บ้านพืชใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับเตรียมอาหาร เตรียมยาต้มแอลกอฮอล์ชา สำหรับสิ่งนี้ทั้งหัวดอกไม้และใบอาติโช๊ครวมถึงรากมีความเหมาะสม สารที่มีประโยชน์สูงสุดมีอยู่ในน้ำผลไม้สดของพืชซึ่งช่วยให้สามารถใช้ภายในและภายนอกได้ อาติโช๊คมักใช้ร่วมกับสมุนไพรอื่น ๆ

คุณสามารถรักษาตับอ่อนและฟื้นฟูการทำงานของตับด้วยวิธีนี้: เทรากพืช 100 กรัมลงในไวน์แดงโฮมเมด (4 ถ้วย) ต้มและนำออกจากความร้อนหลังจากผ่านไปสองสามนาที เป็นเวลาสองสัปดาห์ ดื่มหนึ่งช้อนชาในตอนเช้า บ่าย และเย็น พัก 14 วันและทำซ้ำ

นึ่งอิมมอคแตล 1 ช้อนชา ใบอาติโช๊ค 1 ช้อนโต๊ะ และซีแลนดีน 1 หยิบมือกับน้ำต้มสุก 1 แก้ว แล้วกรองหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ทาโลชั่นวันละหลายๆ ครั้ง ในกรณีที่เกิดลมพิษ

ต้มดอกอาติโช๊ค 250 กรัม สับให้ละเอียดแล้วรวมกับใบตำแยสับ 2 ช้อนโต๊ะ เป็นเวลาสองสัปดาห์ ให้กินส่วนผสม 20 กรัมในตอนเช้า บ่าย และเย็น การรักษานี้มีประโยชน์ใน urolithiasis

บดกระเทียมสามกลีบและช่อดอก 150 กรัมเป็นข้าวต้มใส่น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ในตอนเช้าและก่อนนอนให้กินส่วนผสมสำหรับโรคเกาต์หนึ่งช้อนใหญ่ รักษาต่อไปเป็นเวลา 12 สัปดาห์

ชา

เอาหนามออกจากหัวอาติโชกและสับเนื้อ นึ่งด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วเคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงด้วยไฟอ่อน ชาใช้เป็นยาระบายในตอนเช้า บ่าย และเย็น หนึ่งส่วนสี่ถ้วย

ยาต้ม

ยาต้มเตรียมจาก ใบสดพืชที่เก็บมาจากด้านล่างของเต้าเสียบ

ต้มน้ำ 4 ถ้วยแล้วใส่ใบอาติโช๊คบด 2 ใบ หลนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงด้วยไฟอ่อน โลชั่นและลูกประคบทำจากยาต้มบนผิวหนังที่ได้รับผลกระทบจากโรคผิวหนังหรือโรคเรื้อนกวาง ใช้สำหรับล้างแผลที่เป็นมานาน

ยาต้มจะช่วยกำจัดอาการบวมน้ำของไต ความเจ็บปวดและการอักเสบในโรคเกาต์และโรคข้อ แนะนำให้ใช้เพื่อรักษาโรคกระเพาะและความเสียหายของตับอย่างรุนแรง ด้วยโรคสะเก็ดเงินคุณควรรวมการรับประทานยาต้มและการบีบอัดจากภายในไปยังพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ

เทช่อดอกที่บดแล้วหนึ่งปอนด์ลงในน้ำ (6 แก้ว) ต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วบีบมวลออก ผสมวัตถุดิบที่ต้มกับใบหญ้าเจ้าชู้สับละเอียดแล้วห่อด้วยผ้ากอซ

ใช้ในตอนเช้าเป็นเวลา 20 นาทีกับข้อต่อที่เป็นโรคเกาต์และทุกๆ 7 วันให้อาบน้ำพร้อมกับยาต้ม ควรทำการรักษาอย่างน้อยสองเดือน

ต้มน้ำ 4 ถ้วยและรวมกับช่อดอก 250 กรัม 1.5 ชั่วโมงเพื่อยืนยันและกรอง ก่อนอาหารเช้า กลางวัน เย็น ครึ่งชั่วโมง ดื่มครั้งละครึ่งแก้ว เป็นเวลา 12 สัปดาห์ ด้วยความช่วยเหลือของยานี้ คุณสามารถรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติได้ หลังการรักษาให้พักเป็นเวลา 4 สัปดาห์และรับประทานยาซ้ำ

ยารักษาตับอักเสบ. ปรุงช่อดอก 200 กรัมในน้ำ (4 ถ้วย) ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วกรอง ผสมของเหลวกับ stigmas ข้าวโพดและดาวเรือง (ครึ่งแก้ว) และน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ เป็นเวลาสามสัปดาห์ ดื่มยา 1 แก้วในตอนเช้าและตอนเย็นก่อนอาหาร 1 ชั่วโมง

ต้มน้ำสองแก้วและเพิ่มสตรอเบอร์รี่เล็กน้อยและ ใบลิงกอนเบอร์รี่. เพิ่มใบอาติโช๊คหนึ่งช้อนโต๊ะ กรองหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง เป็นเวลาสามสัปดาห์ ให้ดื่มยาต้มสามในสี่แก้วก่อนอาหารเช้า กลางวัน และเย็น องค์ประกอบนี้มีผลใน urolithiasis

น้ำผลไม้

ลอกหัวอาติโช๊คออกจากหนามและแกน แล้วบีบน้ำจากส่วนที่เป็นเนื้อผ่านการกด ดื่มครั้งละมากๆ เช้า กลางวัน เย็น

การดื่มน้ำผลไม้สดช่วยป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดช่วยรักษา ระดับที่อนุญาตระดับน้ำตาลในเลือด ฟื้นฟูการทำงานของตับที่บกพร่อง

โรคปากอักเสบและตุ่มหนองบนเยื่อบุช่องปากสามารถรักษาให้หายได้ด้วยการหล่อลื่นด้วยส่วนผสมของน้ำผลไม้และน้ำผึ้งในปริมาณเท่าๆ กัน

เชื่อกันว่าหากคุณดื่มน้ำผลไม้ 50 มล. วันละสองครั้ง คุณสามารถฟื้นฟูสมรรถภาพทางเพศที่บกพร่องและเพิ่มความใคร่ได้ และการถูน้ำลงบนหนังศีรษะจะช่วยลดการหลุดร่วงของเส้นผมและทำให้รูขุมขนแข็งแรงขึ้น

ทิงเจอร์

การแช่ใบด้วยแอลกอฮอล์ใช้เป็นยาขับปัสสาวะและขับปัสสาวะ และมีประโยชน์ในการขจัดอาการบวมน้ำในโรคไต สำหรับการรักษาโรคตับอักเสบ หลอดเลือด และโรคถุงน้ำดี เป็นการดีที่จะใช้ทิงเจอร์เพื่อปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารเช่นเดียวกับโรคข้ออักเสบ โรคข้ออักเสบ และโรคกระดูกพรุน

เทใบที่บดแล้วหนึ่งปอนด์ลงในแอลกอฮอล์หนึ่งลิตรแล้วแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองสัปดาห์ ผสมยาหนึ่งช้อนเต็มในน้ำ 100 มล. แล้วดื่ม ทำซ้ำในตอนเช้า บ่าย และเย็น

ความอยากอาหารไม่ดีและความผิดปกติของระบบย่อยอาหารในกระเพาะอาหารสามารถแก้ไขได้ด้วยการแช่หลายองค์ประกอบ เทแอลกอฮอล์สองแก้วลงในภาชนะแก้วเทเปลือกไม้ชนิดหนึ่งของ Gentian มิ้นต์และวิลโลว์สีขาวเพิ่มภาชนะรองรับอาติโช๊คสับ 200 กรัมและ 0.5 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ใช้เวลาสองสามชั่วโมงหลังอาหารเช้า กลางวัน และเย็นในช้อนโต๊ะ

สารสกัด

สารสกัดจากอาติโช๊คเป็นยาสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายในรูปของแคปซูลหรือยาเม็ด

มันมีไว้สำหรับการรักษาโรคอ้วน, หลอดเลือด, ความผิดปกติของการไหลออกของน้ำดีและการทำงานของสารคัดหลั่งของระบบย่อยอาหาร ใช้เป็นตัวแทนป้องกันและรักษาโรคสำหรับ โรคมะเร็งเลือด ต่อมน้ำนม และต่อมลูกหมาก

ช่วยเรื่องไตวาย โรคตับ ช่วยขจัดอาการท้องอืด เสียดท้อง และเรอ

สารสกัดใช้เวลาอย่างน้อยสามครั้งต่อวันเป็นเวลา 30 วัน หลังจากพักสองเดือนหลักสูตรจะทำซ้ำ รูปแบบยาเม็ดรับประทานพร้อมอาหาร แคปซูล - ก่อนอาหาร 30 นาที

สารสกัดจากอาติโช๊ค

เครื่องดูดควันยังเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ใช้สำหรับพิษ ทำความสะอาดร่างกายของเกลือของโลหะหนัก คอเลสเตอรอล สารพิษ และสารพิษ ใช้สำหรับโรคของตับ, ไต, โรคเลือด, สำหรับการรักษาโรคไขข้อและโรคเบาหวาน ยายังช่วยแก้ปัญหาผิว

คุณสามารถเตรียมแอลกอฮอล์และสารละลายในน้ำได้จากฝากระโปรงหน้ารถ

ผสมยา 100 มล. กับน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาแล้วเทแอลกอฮอล์ 4 ถ้วยตวง คนและดื่มก่อนอาหารเช้า กลางวัน และเย็น 30 นาที ครั้งละ 1 ช้อนชา

ผสมส่วนที่สี่ของช้อนชากับน้ำหนึ่งแก้ว แล้วดื่ม 3 ครั้งก่อนมื้ออาหาร

เกี่ยวกับวิธีใช้อาติโช๊คใน วัตถุประสงค์ในการรักษาโรคคุณสามารถเรียนรู้ได้จากวิดีโอต่อไปนี้:

แม้ว่าสำหรับคนส่วนใหญ่ อาติโช๊คเป็นพืชที่ไม่คุ้นเคยและแปลกใหม่ แต่ผู้ที่พยายามปรุงผักต่างชาตินี้ชื่นชมมัน คุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่ถูกใจ ท้ายที่สุดแล้วไม่ใช่เพื่ออะไรที่ในร้านอาหารที่มีชื่อเสียงหลายแห่งอาติโช๊คถือเป็นอาหารอันโอชะและเป็นที่นิยมมาก

และพลังการรักษาของมันมีค่ามากสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคตับ ถุงน้ำดี ตับอ่อน การใช้น้ำจากพืชภายนอกจะช่วยป้องกันศีรษะล้านและกำจัดโรคสะเก็ดเงินและการใช้ช่อดอกต้มจะลดน้ำตาลในเลือด

ติดต่อกับ

อาติโช๊คเป็นดอกไม้ที่ยังไม่ได้เปิดซึ่งประกอบด้วยกลีบเนื้อ มีรสชาติที่ไม่ธรรมดาจึงมักนำมาปรุงอาหาร อาร์ติโชกมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย ช่อดอกที่โตเต็มที่จะมีลักษณะคล้ายดอกผักหนาม พืชยิ่งอายุมาก ธาตุอาหารยิ่งสูญเสีย เราจะศึกษาข้อห้ามและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาติโช๊คในบทความนี้ มาเริ่มกันเลย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาติโช๊ค

การใช้ช่อดอกของพืชมีผลดีต่อการทำงานของร่างกายเนื่องจากอาติโช๊คอุดมไปด้วยสารอาหาร ดอกไม้ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันบางชนิด อาหารที่สมดุล. ประกอบด้วยแคลเซียม เหล็ก ฟอสเฟต การมีวิตามินซี วิตามินบี แคโรทีนทำให้ขาดไม่ได้ในการต่อสู้กับโรคต่างๆ กรดอินทรีย์จำนวนมากมีความเข้มข้นในส่วนต่าง ๆ ของอาติโช๊ค อาติโช๊คเป็นผู้นำในแง่ของปริมาณอลูมิเนียม จากใบเนื้อของพืชเรซินจะถูกสกัดออกซึ่งจะถูกกิน

โคนและส่วนอื่นๆ ของอาติโชกอุดมไปด้วยอินนูลิน ดังนั้นผู้ป่วยเบาหวานจึงนิยมใช้อินูลิน พืชชนิดนี้ถือเป็นสารทดแทนแป้งที่ดีเยี่ยม

เหนือสิ่งอื่นใด อาติโช๊คเป็นสารขับปัสสาวะและ choleretic ที่มีประสิทธิภาพ ใช้ในการระบายของตับและไตทำให้ร่างกายสามารถจัดการกับสารพิษได้ การใช้อาติโช๊คในอาหารช่วยลดปัญหาเกี่ยวกับคอเลสเตอรอลได้อย่างมาก

ส่วนผสมของน้ำผึ้งและดอกตูมใช้เป็นน้ำยาบ้วนปากเพื่อช่วยรักษาปากเปื่อย ดงหรือลิ้นแตกในเด็ก

การเตรียมการด้วยอาติโช๊คใช้รักษาโรคนิ่วและ urolithiasis, ตับอักเสบ, หลอดเลือด การเยียวยาด้วยอาติโช๊คช่วยรักษาโรคสะเก็ดเงิน โรคเรื้อนกวาง และโรคอื่นๆ

ข้อห้ามหลัก

ก่อนใช้อาติโช๊คควรศึกษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามอย่างรอบคอบ พืชในบางกรณีอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย มีข้อห้ามหลายประการในการใช้อาติโช๊คและการเตรียมการตาม:

1. ระยะให้นม เนื่องจากอาติโช๊คขัดขวางการผลิตน้ำนมแม่
2. อายุไม่เกิน 12 ปี
3. โรคของระบบทางเดินอาหาร ก่อนรับประทานผลิตภัณฑ์ที่มีอาติโช๊ค คุณต้องได้รับการตรวจระบบทางเดินอาหาร
4. ภาวะไตวาย
5. ความดันโลหิตสูง.
6. โรคถุงน้ำดี.
7. ความไวส่วนบุคคลต่อพืช

อย่ากินอาร์ติโชกพร้อมกันในปริมาณมาก เพราะอาจทำให้รู้สึกไม่สบายได้ เป็นการดีกว่าที่จะเพิ่มลงในอาหารอย่างค่อยเป็นค่อยไป

การประยุกต์ใช้สารสกัดจากอาติโช๊ค

สารสกัดจากอาติโช๊ค คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามที่เราจะกล่าวถึงตอนนี้ ได้มาจากใบของพืช สารนี้เป็นพื้นฐานสำหรับการผลิตยาเม็ด แคปซูล หรือใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์ รูปแบบการปลดปล่อยยามีผลต่อปริมาณ รับประทานแคปซูลครั้งละ 3 ครั้งต่อวันก่อนอาหารเป็นเวลา 1 เดือน แท็บเล็ตยังเมา - ก่อนอาหารวันละสามครั้ง มีความจำเป็นต้องดื่ม จำนวนมากน้ำ. การเตรียมอาติโช๊คช่วยเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นอย่างมาก

สารสกัดจากอาติโช๊คขมเมาในช้อนโต๊ะก่อนมื้ออาหาร น้ำเชื่อมสามารถละลายหรือล้างออกด้วยน้ำ การรักษาสามารถทำซ้ำได้เป็นระยะ แต่สิ่งสำคัญคือต้องหยุดพักระหว่างหลักสูตร ดังนั้นจึงควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานสารสกัด

ยาจากพืชชนิดนี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย:

• ทำความสะอาดและเพิ่มการหลั่งที่ผลิตโดยตับ
• การแปรรูปไขมัน
• การวางตัวเป็นกลางของผลกระทบที่เป็นอันตรายของแอลกอฮอล์ในตับ
• ลดปริมาณกรดยูริกในพลาสมา
• การกระตุ้นการเผาผลาญในเซลล์
• การสนับสนุนภูมิคุ้มกัน
• ลดระดับคอเลสเตอรอล

เนื่องจากมีอินนูลินอยู่ จึงมักใช้สารสกัดจากอาติโช๊คเพื่อป้องกันน้ำตาลในเลือดสูง ผลิตภัณฑ์มีผลดีต่อการย่อยอาหาร สารสกัดจากอาติโช๊คส่งเสริมการกำจัดเกลือและสารพิษ ดังนั้นจึงใช้เพื่อลดน้ำหนักตัว การรับประทานอาติโช๊คที่มีรสขมก่อนมื้ออาหารจะเพิ่มความอยากอาหาร

ข้อห้ามใช้และอาการไม่พึงประสงค์

รายชื่อโรคที่มีอยู่ซึ่งจะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธการใช้สารสกัด:

1. การอุดตันของท่อน้ำดี
2. ตับอักเสบเฉียบพลัน.
3. อาการกำเริบของโรคไต
4. แผลในกระเพาะอาหาร
5. โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ

หากคุณแพ้เอ็กไคนาเซีย แดนดิไลออน หรือคาโมมายล์ คุณอาจแพ้สารสกัดจากอาร์ติโชกด้วย ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรก็ควรละทิ้งการเตรียมการที่มีพืชชนิดนี้

ในกรณีอื่น ๆ สารสกัดจากอาติโช๊คมักจะได้รับการยอมรับอย่างดีจากร่างกาย อย่างไรก็ตาม ในระหว่างการรักษาด้วยยาดังกล่าว อาการไม่พึงประสงค์อาจปรากฏขึ้น: ท้องร่วง ท้องอืดและปวดท้อง ผื่นที่ผิวหนัง ในกรณีเช่นนี้ให้ระงับการรักษาและปรึกษาแพทย์

โดยใช้สารสกัดจากพืช

สารสกัดจากอาติโช๊คเป็นสารสกัดจากพืชที่ได้มาจากกระบวนการแปรรูปเพียงเล็กน้อย กระบวนการขั้นต่ำช่วยรักษาสารที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ที่ประกอบกันเป็นพืช ฝากระโปรงมีลักษณะเป็นเรซินหนืดสีดำ

สารสกัดช่วยเสริมการทำงานของตับ ฟื้นฟูเซลล์ ของร่างกาย ที่ ความมึนเมา,อาหารเป็นพิษ หรือ การสูบบุหรี่ เป็นการขจัดสารพิษออกจากร่างกาย รับประทานก่อนอาหารเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร

เนื่องจากมีวิตามินหลายชนิดสารสกัดจึงช่วยเรื่องสิวและผิวไหม้ ธาตุที่มีประโยชน์ช่วยชำระเลือดของยูเรีย วัตถุดิบช่วยในการฟื้นฟูระบบประสาททำให้การนอนหลับเป็นปกติ สำหรับผู้หญิง การรักษาจะช่วยบรรเทาอาการปวดระหว่างมีประจำเดือน ปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวมในช่วงวัยหมดประจำเดือน

ในการเตรียมวิธีการรักษาคุณต้องใช้เรซิ่นเล็กน้อยที่ปลายช้อนชาแล้วเจือจางในน้ำต้มหนึ่งถ้วย ควรใช้วิธีแก้ปัญหาสามครั้งต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร คุณสามารถเติมน้ำผึ้ง น้ำตาล หรือนมลงในน้ำเพื่อลิ้มรส

ข้อห้าม

คุณสมบัติของสารสกัดอาติโช๊คที่มีประโยชน์ไม่เพียงเท่านั้น ข้อห้ามเป็นที่รู้จักกัน เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้สารสกัดจากอาติโช๊คสำหรับผู้ที่มีอาการท้องเสีย ท้องเสีย ผู้ป่วยที่เป็นโรคถุงน้ำดีและไตวายเฉียบพลันควรหยุดใช้สารสกัดเช่นกัน สำหรับผู้ที่ประสบกับ ความดันโลหิตสูงใช้สารสกัดจากพืชด้วยความระมัดระวัง การปรากฏตัวของการแพ้ของแต่ละบุคคลทำให้ไม่สามารถใช้สารได้

การเยียวยาพื้นบ้านด้วยอาติโช๊ค

พืชมีสารที่มีประโยชน์มากมายดังนั้นจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการบำบัดที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม ตามสูตรที่บ้านไม่เพียง แต่ช่อดอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลำต้นกิ่งและเหง้าของอาติโช๊คด้วย คุณสมบัติที่มีประโยชน์.

น้ำผลไม้สด

น้ำคั้นสดจากพืชเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับผมร่วง ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผมอย่างเข้มข้นและให้ความแข็งแรงแก่รูขุมขน เพื่อกำจัดปัญหาศีรษะล้าน การถูน้ำอาติโช๊คที่รากจะช่วยได้ ทิ้งไว้บนผมเป็นเวลาสองชั่วโมง

หากน้ำผลไม้ผสมกับน้ำผึ้งการล้างด้วยสารละลายที่ได้จะช่วยกำจัดปากเปื่อย, เชื้อราและการอักเสบอื่น ๆ ของช่องปาก มักใช้อาติโช๊คเพื่อรักษาความอ่อนแอ

ช่อดอกและใบเหมาะสำหรับการคั้นน้ำ ชิ้นส่วนจะต้องบิดและบีบผ่านผ้ากอซที่พับเป็นสามชั้น คุณต้องดื่มน้ำผลไม้ก่อนรับประทานอาหารสองช้อนโต๊ะ การรักษาดังกล่าวจะช่วยบรรเทาปัญหาสุขภาพมากมาย

ทิงเจอร์ที่มีอาติโช๊ค

จำเป็นต้องใช้ดอกไม้ประมาณ 150 ดอกแล้วบดด้วยเครื่องปั่น เพิ่มวัตถุดิบ: เปลือกต้นวิลโลว์, สะระแหน่แห้ง, เมล็ดยี่หร่าและดุจลำเทียน ผสมส่วนผสมและใส่น้ำตาล จากนั้นจะต้องเทส่วนผสมด้วยเอทิลแอลกอฮอล์ 40% แล้วทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ ทิงเจอร์นี้ใช้เพื่อให้ผล choleretic และรักษาหลอดเลือด ยาเมาใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไม่กี่ชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร 3 ครั้งต่อวัน

สำหรับการรักษาตับทิงเจอร์ใบแห้งจะช่วยได้ เทวัตถุดิบ 10 กรัมกับน้ำต้ม 1 แก้วคุณต้องยืนยันนานถึง 15 นาที กรองส่วนผสมที่ได้ผ่านผ้าก๊อซและสามารถนำไปใช้เพื่อฟื้นฟูการทำงานของตับได้ ผลบวกจะเพิ่มขึ้นหลังจากเติมน้ำผึ้ง 0.5 ช้อนโต๊ะ คอเลสเตอรอลจึงกลับสู่ภาวะปกติ ความตึงเครียดทางประสาทและกรดยูริกส่วนเกินจะลดลง

อาติโช๊ค decoctions

ในการรักษาโรคผิวหนัง เช่น เรื้อนกวาง สะเก็ดเงิน หรือลมพิษ ยาต้มจะใช้ภายนอก ใบที่บดแล้วเทน้ำต้มหนึ่งลิตรต้มในอ่างน้ำเป็นเวลา 10 นาที ในหนึ่งวันคุณต้องดื่มน้ำซุปนี้สองถึงสี่แก้ว

ยาต้มทำจากรากของพืช ควรเทราก 100 กรัมกับไวน์แดงโฮมเมดหนึ่งลิตรจากนั้นต้มเป็นเวลาหลายนาทีและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง มันไม่คุ้มที่จะเก็บยาต้มไว้ในตู้เย็น แต่ควรเลือกที่เย็น ๆ ผสมกับการพักสองสัปดาห์ ครึ่งเดือนแรกคุณต้องกินสามครั้ง 1 ช้อนโต๊ะจากนั้นพักและกินอีกครึ่งเดือน ด้วยความช่วยเหลือของยาต้ม, คอเลสเตอรอลและน้ำตาลจะลดลง, การทำงานของหัวใจเป็นปกติ

ชากับอาติโช๊คจากเวียดนาม: คุณสมบัติที่มีประโยชน์

อาติโช๊คเป็นพืชที่มีชื่อเสียงในเวียดนาม มีการใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในรูปแบบธรรมชาติและแบบแห้ง ใช้ในการสกัดและชงชา รสชาติเหมือนผลไม้แช่อิ่มทั่วไปหรือผลไม้อบแห้ง

มีการศึกษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มาเป็นเวลานาน และวันนี้เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่ามีส่วนช่วยในการกำจัดน้ำตาลส่วนเกินอย่างเข้มข้นทำให้การเผาผลาญในระดับเซลล์เป็นปกติ ชาอาติโช๊คมีผลดีต่อกระบวนการอักเสบในระบบย่อยอาหารและลำไส้ และทำให้ระบบประสาทส่วนกลางสงบลง ชาช่วยขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย

ขายในสามรูปแบบ:

• ถุงชากับพืชบดแห้ง
• ก้อนที่มีสารคล้ายดินน้ำมันสีดำ
• ช่อดอกแห้งชาที่มีรสชาติเหมือนกาแฟ

เพื่อรักษาวิตามินและ องค์ประกอบการติดตามที่เป็นประโยชน์ชงอาติโช๊คในน้ำร้อน แต่ไม่ใช่น้ำเดือด เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เป็นบวกควรดื่มชาก่อนอาหาร

ชาอาติโช๊คมีข้อห้ามบางประการ ก่อนอื่นคุณไม่ควรดื่มสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะแพ้บุคคล อุปสรรคต่อการใช้ชาเป็นประจำอาจเป็นความดันโลหิตสูงหรือความดันเลือดต่ำ โรคร้ายแรงของระบบทางเดินอาหารและโรคไตเฉียบพลัน

อาติโช๊คสำหรับหญิงตั้งครรภ์

ควรใช้พืชในระหว่างตั้งครรภ์ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง ก่อนที่คุณจะเริ่มใช้ โปรดปรึกษาแพทย์

ตั้งแต่เดือนแรกของการตั้งครรภ์ หากไม่มีข้อห้ามใดๆ จะมีการกำหนดให้มีการเตรียมอาติโช๊คเพื่อรักษาการทำงานของตับและบรรเทาอาการเป็นพิษ อาติโช๊คเป็นตัวป้องกันตับตามธรรมชาติ กรดอินทรีย์และวิตามินช่วยให้การตั้งครรภ์เป็นปกติ

เพื่อไม่ให้ใช้ยาสมุนไพรสังเคราะห์มีหลายวิธีที่บ้าน คุณสามารถเทอาร์ติโชกแห้งเล็กน้อยลงในถ้วยน้ำแล้วต้ม ปล่อยให้เดือดประมาณ 20 นาที แล้วใช้วันละสองครั้ง การปรุงช่อดอกเป็นอาหารเย็นเป็นวิธีที่ดีในการพยุงร่างกายขณะอุ้มเด็ก การใช้อาติโช๊คในระหว่างการให้นมจะไม่จำเป็นเนื่องจากจะป้องกันไม่ให้แม่ผลิตน้ำนมและเพิ่มโอกาสในการเกิดผื่นในเด็ก

การใช้อาติโช๊คใน Mesotherapy

อาติโช๊คถือเป็นเครื่องมือพิเศษในด้านความงาม มันมีประโยชน์และไม่มีข้อห้ามและผลข้างเคียงในทางปฏิบัติ การใช้ Mesotherapy ช่วยให้คุณลืมสิวและริ้วรอย ด้วยขั้นตอนปกติตามอาติโช๊คผิวหนังจะได้รับ ดูสุขภาพดีเพราะผิวมีความชุ่มชื้น การผสมผสานของพืชกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ช่วยลดเซลลูไลท์

ข้อห้ามเพียงอย่างเดียวของอาติโช๊คในเมโสเทอราปีคือความไวต่อซาลิไซเลต มีอาการไม่พึงประสงค์หลายอย่างที่เกิดขึ้นน้อยมาก ซึ่งรวมถึงความเจ็บปวดบริเวณที่ฉีด คลื่นไส้ และอาเจียน

(eng. Artichoke, lat. Cynara) เป็นพืชสมุนไพรที่มีคุณสมบัติในการรักษาที่ไม่เหมือนใครอย่างแท้จริง มันเริ่มได้รับการปลูกฝังในสมัยโบราณ แต่ในรัสเซีย อาติโช๊คปรากฏเฉพาะในรัชสมัยของ Peter I แม้ว่าเขาจะอยู่ที่นี่ เป็นเวลานานใช้เพื่อการตกแต่งเท่านั้น ชื่อเสียงที่แท้จริงมาถึงโรงงานหลังจากที่เป็นที่รู้จักเกี่ยวกับรสชาติและ คุณสมบัติการรักษา. ความจริงที่ต้องดื่มด่ำ อาติโช๊คมีเพียงราชวงศ์เท่านั้นที่ทำได้เนื่องจากอาหารจานนี้ถือเป็นอาหารอันโอชะและมีราคาแพงมาก ทุกวันนี้ อาติโช๊คสามารถเข้าถึงได้มากขึ้น ตอนนี้เขาเป็นที่ต้องการไม่เพียง แต่ในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ติดตามการแพทย์ทางเลือกด้วย เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติพิเศษ อาติโช๊คและคุณสมบัติของมันได้ในบทความนี้

หญ้า อาติโช๊คเป็นของตระกูลแอสเตอร์และเป็นพืชที่รักความร้อนยืนต้นด้วย ใบใหญ่มักมีหนามปกคลุม ค่าหลักของมันคือหัวของช่อดอกเนื้อคล้ายกรวยสีเขียวกลม มาตุภูมิ อาติโช๊คทางตอนใต้ของยุโรปได้รับการพิจารณา - เติบโตขึ้นที่นั่นเมื่อ 5,000 ปีที่แล้ว ปัจจุบันพืชชนิดนี้มีการเพาะปลูกในหลายประเทศที่มีอากาศอบอุ่นและมีอย่างน้อย 140 สายพันธุ์ (แม้ว่าจะมีเพียง 40 สายพันธุ์เท่านั้นที่เหมาะสำหรับการรับประทาน) เนื่องจากความทนทานต่อน้ำค้างแข็งไม่ดีในรัสเซีย อาติโช๊คปลูกส่วนใหญ่ในภาคใต้โดยที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 2-4 องศาต่ำกว่าศูนย์

สารประกอบ อาติโช๊คอุดมด้วยสารอาหารนานาชนิดอย่างเหลือเชื่อ ประกอบด้วย:

• วิตามิน - วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 6 กรดโฟลิก วิตามินซี วิตามินอี วิตามินเค
• กรดอินทรีย์ - กลีเซอริก, ควินิก, คาเฟอีน, กรดคลอโรเจนิกและไกลโคลิก;
• องค์ประกอบขนาดเล็กและมาโคร - เหล็ก, แคลเซียม, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, คลอรีน, กำมะถัน, ซีลีเนียม, ทองแดง, แมงกานีส, สังกะสี, ฟลูออรีน, ไอโอดีน, ฯลฯ ;
• ไบโอฟลาโวนอยด์;
• เบต้าแคโรทีน;
• น้ำมันหอมระเหย;
• อินนูลิน;
• ไซนาริน;
• เควอซิติน;
• ซิลิมาริน,
• ลูทีน,
• อะเพจีนิน,
• กิจวัตรประจำวัน.

องค์ประกอบทางเคมีที่อิ่มตัว อาติโช๊คกำหนดมวลของการรักษาและ คุณสมบัติทางโภชนาการของพืชชนิดนี้ ซึ่งหลักๆ ได้แก่

1. เจ้าอารมณ์,
2. ขับปัสสาวะ,
3. ต่อต้าน sclerotic,
4. ต้านพิษ,
5. สารต้านอนุมูลอิสระ,
6. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน,
7. ยาขยายหลอดเลือด,
8. antispasmodic

เนื่องจากมีรายการคุณสมบัติมากมาย อาติโช๊คเห็นได้ชัดว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามากเพียงใด ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาการพัฒนายาโดยใช้ยาดังกล่าวได้ดำเนินการอย่างแข็งขัน พลังของพืชมหัศจรรย์นี้คืออะไร? นี่เป็นเพียงไม่กี่ประโยชน์ของมัน:

1. ป้องกันมะเร็ง– อาติโช๊คครองตำแหน่งผู้นำในด้านเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งรวมถึงรูตินและเควอซิติน ซึ่งช่วยลดโอกาสในการเกิดมะเร็งได้อย่างมาก โพลีฟีนอลที่มีอยู่ในพืชสามารถชะลอหรือหยุดการพัฒนาของเนื้องอกได้อย่างมาก
2. สุขภาพของหัวใจ - ส่วนผสมบางอย่างได้รับการพิสูจน์แล้ว อาติโช๊คลดระดับไขมันเลวและเพิ่มระดับไขมันดี (รวมถึงโอเมก้า 3) ในเลือด ดังนั้นการไหลเวียนของเลือดจึงดีขึ้น ลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย
3. การปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ - อาติโช๊คมีฤทธิ์ขยายหลอดเลือดและโพแทสเซียมซึ่งมีอยู่ในพืชในปริมาณมากทำให้ผลข้างเคียงของโซเดียมส่วนเกินเป็นกลางซึ่งจะเพิ่มความดันโลหิต


4. การย่อยอาหารเพื่อสุขภาพ - อาติโช๊คเป็น แหล่งที่ร่ำรวยที่สุด เส้นใยอาหารซึ่งจำเป็นมากสำหรับการทำงานปกติของระบบย่อยอาหาร ใยอาหารช่วยเพิ่มอุจจาระ บรรเทาอาการตะคริวและท้องอืด ลดการก่อตัวของก๊าซ กระตุ้นการผลิตน้ำย่อย
5. เสริมสร้างกระดูก - อาติโช๊คอุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในการเพิ่มความหนาแน่นของมวลกระดูก ดังนั้นการใช้พืชชนิดนี้เป็นประจำทำให้สุขภาพกระดูกแข็งแรงลดความเสี่ยงของการแตกหักและการพัฒนาของโรคกระดูกพรุน
6. การปรับปรุงการทำงานของสมอง - คุณสมบัติขยายหลอดเลือด อาติโช๊คก่อให้เกิดความอิ่มตัวของสมองด้วยออกซิเจนและมีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของสมอง วิตามินเคที่มีอยู่ในพืชช่วยลดการทำลายเซลล์ประสาทในสมอง ซึ่งมีประโยชน์มากในการรักษาโรคอัลไซเมอร์
7. ทำความสะอาดร่างกาย อาติโช๊คป้องกันการพัฒนาของการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยาในองค์ประกอบของเลือดในระหว่างมึนเมารุนแรง เพิ่มความต้านทานของร่างกาย กำจัดสารประกอบไนโตรเจน เกลือของโลหะหนักและสารพิษ

ผลการรักษาหลัก อาติโช๊คเนื่องจากความซับซ้อนของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีค่าที่สุดที่ประกอบขึ้นเป็นผลิตภัณฑ์นี้ ลองพิจารณาสิ่งที่สำคัญที่สุด:

1. คอมเพล็กซ์วิตามินและแร่ธาตุ อาติโช๊คและโดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินของกลุ่ม B มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกระบวนการเผาผลาญและก่อให้เกิดพลังงานที่จำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์
2. เบต้าแคโรทีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ
3. อินนูลินโปรไบโอติกตามธรรมชาติช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ ลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมการดูดซึมแร่ธาตุ (โดยเฉพาะแคลเซียมและแมกนีเซียม) ซึ่งส่งผลดีต่อสภาพของเนื้อเยื่อกระดูก กรดคาเฟอิกและอนุพันธ์มีผลดีต่อการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตของมนุษย์ บรรเทาอาการอักเสบ ลดระดับของสารพิษที่ก่อตัวเป็นเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค
4. Cynarin มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและ choleretic ที่มีประสิทธิภาพลดคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ ไซนารินยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ทำให้เป็นกลาง ผลเสียอนุมูลอิสระและลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือด
5. Bioflavonoids (quercetin, rutin, luteolin, apegenin) ขัดขวางการก่อตัวของกรดยูริก ช่วยลดความดันโลหิต และลดการก่อตัวของฮีสตามีน

เป็นเวลาหลายพันปี อาติโช๊คถูกใช้เป็นยาในวงกว้าง พวกเขาได้รับการรักษาด้วยโรคภัยไข้เจ็บจำนวนมากตั้งแต่พิษไปจนถึงศีรษะล้าน วันนี้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์มีการเตรียมการจากโรงงานนี้สำหรับ:

• โรคผิวหนัง - โรคสะเก็ดเงิน, กลาก, ลมพิษ;
• ความผิดปกติในระบบย่อยอาหาร ท้องผูก;
• โรคถุงน้ำดี;
• เปื่อย;
• ดีซ่าน (โดยเฉพาะในเด็ก);
• นักร้องหญิงอาชีพ;
• ตับอักเสบ;
• หลอดเลือด

นอกจากนี้ในทางการแพทย์ อาติโช๊คได้พิสูจน์ตัวเองว่าเป็นมาตรการฟื้นฟูหลังจากการผ่าตัดไตและตับ

อย่างไรก็ตาม อย่างที่กล่าวไปแล้วว่าขอบเขตการใช้งาน อาติโช๊คไม่จำกัดเฉพาะยา ตัวอย่างเช่น พืชชนิดนี้เป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ชื่นชอบในเครื่องสำอางค์ มาสก์บำรุงที่จัดทำขึ้นบนพื้นฐานทำความสะอาดและบำรุงผิวหน้าได้อย่างสมบูรณ์แบบและ น้ำผลไม้สดออกจาก อาติโช๊คกำจัดสิวและสิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ในบางประเทศ อาติโช๊คใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นผักในการเตรียมอาหาร เขาได้รับการยอมรับเป็นพิเศษในฝรั่งเศส กรีซ อิตาลีและสเปน ช่อดอก อาติโช๊คใส่ในสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย ซุป ซอส และแม้แต่ขนมอบ

ปัญหาของน้ำหนักส่วนเกินเป็นที่คุ้นเคยโดยตรงกับหลาย ๆ คน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามันมีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักอย่างไร อาติโช๊ค. ทำงานได้สองทิศทางพร้อมกัน:

• ขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
• เร่งการเผาผลาญ

นอกจากนี้ผักยังมีแคลอรี่ต่ำมาก (เพียง 47 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) อย่างไรก็ตามสด อาติโช๊คมีคุณค่าทางโภชนาการมากและเข้ากันได้ดีกับเมนูอาหารใด ๆ

มีหลายวิธีในการใช้พืชชนิดนี้เพื่อลดน้ำหนัก หนึ่งในนั้นคือการเตรียมค็อกเทลที่เผาผลาญไขมัน สำหรับสิ่งนี้ อาติโช๊คขิงและพริกแดงเทน้ำแล้วนำไปต้ม ส่วนผสมที่ได้จะถูกยืนยันเป็นระยะเวลาหนึ่งแล้วผสมกับเครื่องปั่น เครื่องดื่มสำเร็จรูปจะเมาก่อนอาหารเย็นอย่างน้อยสามครั้งต่อสัปดาห์

การใช้งาน อาติโช๊คเช่น มาตรการเพิ่มเติมช่วยในเวลาอันสั้นในการกำจัดกิโลกรัมที่เกลียดชังและปรับปรุงร่างกาย นอกจากนี้พืชชนิดนี้ยังช่วยจัดการกับปัญหาอื่น ๆ ของผู้ที่มีน้ำหนักเกิน - เซลลูไลท์

ชุดค่าผสมที่มีประสิทธิภาพเป็นพิเศษ อาติโช๊คด้วยอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ เช่น อาหาร Dukan หรืออาหารโปรตีนสูง

สนับสนุนสุขภาพของระบบและอวัยวะต่างๆ ของมนุษย์ แต่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับตับ สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ cynarin และ silymarin ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมัน ช่วยปรับปรุงสภาพทั่วไปและการทำงานของอวัยวะนี้โดยการทำให้อ่อนลง ผลกระทบเชิงลบสารพิษและการกำจัดออกจากร่างกาย ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่า อาติโช๊คปรับปรุงการสร้างเซลล์ตับใหม่กระตุ้นการสร้างน้ำดีและให้ผลต้านการอักเสบ

โรคพิษสุราเรื้อรังเป็นโรคที่อวัยวะทั้งหมดมีการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิสภาพ แต่ตับต้องทนทุกข์ทรมานมากที่สุด สามารถต่อต้านผลกระทบด้านลบของการใช้แอลกอฮอล์ได้บางส่วน ปริมาณการใช้เพียง 50 มล อาติโช๊คเพียงพอที่จะย่อยสลายแอลกอฮอล์ในเลือดของมนุษย์ และกำจัดตับและอวัยวะอื่นๆ ที่รับภาระมากเกินไป ในเวลาไม่กี่นาทีสัญญาณของความมึนเมาก็ผ่านไปอย่างไร้ร่องรอยและบุคคลนั้นก็ร่าเริงและร่าเริงอีกครั้ง เอฟเฟกต์ที่คล้ายกันนี้ใช้ในร้านอาหารฝรั่งเศสราคาแพง โดยที่ อาติโช๊คให้บริการโดยเฉพาะเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้และเพื่อเงินจำนวนมาก ในทำนองเดียวกันพืชก็แสดงอาการเมาค้าง

อย่างไรก็ตาม การวิจัยล่าสุด อาติโช๊คแสดงให้เห็นว่าไม่เพียง แต่ต่อสู้กับผลที่ตามมาของโรคพิษสุราเรื้อรังได้อย่างมีประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยลดความอยากดื่มแอลกอฮอล์ทางจิตใจซึ่งมีส่วนช่วยในการกำจัดการเสพติดอย่างสมบูรณ์

เมื่อเร็ว ๆ นี้วิธีการรักษาที่ได้รับความนิยมอย่างมาก อาติโช๊คภายใต้ชื่อ "ฮอฟิทอล" ในความเป็นจริงฮอฟิทอลคือ อาติโช๊คหรือสารสกัดบริสุทธิ์สูงจากใบสด ความแตกต่างหลักระหว่างยานี้กับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับ อาติโช๊คคือความเข้มข้น Hofitol มีสารสกัด 200 มก อาติโช๊คในขณะที่การเตรียมที่คล้ายกันมีเพียง 40-50 มก. ยานี้ช่วยให้คุณปรับปรุงการเผาผลาญอย่างรวดเร็ว, ฟื้นฟูตับและเซลล์ถุงน้ำดี, ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ, ปรับปรุงการย่อยอาหาร, ลดการก่อตัวของก๊าซ, ป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดและถุงน้ำดีอักเสบ

แต่ในร้านค้าออนไลน์เฉพาะของการผลิตในอเมริกาผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อาติโช๊คมีมากขึ้น (500 มก.) และราคาต่ำกว่ามาก

อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ อาติโช๊คทำให้มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อในระหว่างตั้งครรภ์ พืชชนิดนี้เป็นขุมทรัพย์ กรดโฟลิคซึ่งจำเป็นเพียงสำหรับระยะปกติของระยะตั้งครรภ์ นอกจาก, อาติโช๊คอุดมไปด้วย phtholates - สารที่มีส่วนช่วยในการพัฒนาที่เหมาะสมของทารกในครรภ์และลดโอกาสในการคลอดก่อนกำหนด

ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในมดลูก ทำให้แน่ใจว่ามีออกซิเจนเพียงพอสำหรับทารกในครรภ์ และยังอำนวยความสะดวกในการเกิดโรคไตในสตรีมีครรภ์ นอกจากนี้การใช้ อาติโช๊คช่วยบรรเทาอาการที่ไม่พึงประสงค์ของพิษระยะแรกและลดโอกาสในการเกิดภาวะครรภ์เป็นพิษอย่างรุนแรงในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์

อย่างไรก็ตามแต่ละ แม่ในอนาคตควรจำไว้ว่าการใช้ยาใด ๆ แม้แต่สมุนไพร เช่น จำพวกถั่วแดง ว่านหางจระเข้หรือ อาติโช๊คควรทำภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น

- ยาที่แปลกประหลาดมากซึ่งมีผลกระทบมากมายต่อร่างกายมนุษย์ ถ้าเราพิจารณา อาติโช๊คในฐานะที่เป็น hepatoprotector ยาที่คล้ายกันในการดำเนินการสามารถใช้เป็นแอนะล็อกได้เช่น:

1. แคปซูลสำหรับตับ "Liver Caps" จาก บริษัท ตอนนี้ฟู้ดส์ . ประกอบด้วยสารสกัดจากมิลค์ทิสเซิลซึ่งช่วยเสริมสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ตับ ปกป้องเซลล์จากการเกาะติดที่เป็นอันตราย สารพิษ แอลกอฮอล์ และอนุมูลอิสระ และยังขัดขวางการพัฒนากระบวนการอักเสบในอวัยวะ นอกจากนี้ การเตรียมยังประกอบด้วยผงตับเนื้อวัวคุณภาพสูง Eleutherococcus ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้สนับสนุนกิจกรรมปกติของตับและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวมของบุคคล เช่น สารเติมแต่งอาหารแนะนำให้ใช้ยา 2 แคปซูลวันละ 1-3 ครั้ง
2. Volodushka สำหรับทำความสะอาดตับในแท็บเล็ต "Bupleurum Liver Cleanse" จากผู้ผลิต สมุนไพรดาวเคราะห์ . ส่วนประกอบหลักของ hepatoprotector นี้คือ สมุนไพรจีน volodushka ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการเพิ่มการทำงานของสารคัดหลั่งของตับและทำความสะอาดอวัยวะนี้ในกรณีที่มีแอลกอฮอล์ อาหาร หรือแม้แต่พิษจากรังสี เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการรักษาพืชสมุนไพรอื่น ๆ ยังรวมอยู่ในการเตรียม: รากแดนดิไลอัน, มิลค์ทิสเซิล, รากดอกโบตั๋นจีน, มันเทศป่า, ยี่หร่า ฯลฯ ใช้วิธีการรักษานี้ 2 เม็ดวันละสองครั้งระหว่างมื้ออาหาร

ลดราคาวันนี้คุณมักจะพบยาที่ อาติโช๊คร่วมกับพืชสมุนไพรอื่นๆ ความสนใจเป็นพิเศษควรได้รับ อาติโช๊คกับมิลค์ทิสเซิล วัตถุประสงค์หลักของยาดังกล่าวคือการฟื้นฟูและสนับสนุนตับ พืชทั้งสองชนิดนี้มี silymarin ซึ่งมีผลดีต่อการหลั่งและการไหลออกของน้ำดี และป้องกันการทำลายโครงสร้างเซลล์ของอวัยวะ การผสมผสานการทำงานของสารปกป้องตับตามธรรมชาติทั้งสองชนิดจะช่วยให้คุณได้รับประสิทธิภาพสูงสุดในการฟื้นฟูการทำงานของตับ

เป็นหนึ่งในของขวัญที่นิยมนำมาจากเวียดนาม เป็นที่ทราบกันดีว่าประเทศนี้มีชื่อเสียงในด้านวิธีการรักษาแบบดั้งเดิมโดยใช้วิธีการต่างๆ สมุนไพร, รวมทั้ง อาติโช๊คซึ่งส่วนใหญ่มักนำเสนอในรูปของเรซินและชาสมุนไพร เรซิ่นจาก อาติโช๊คเป็นสารสกัดจากผลของพืช มีสีดำและมีเนื้อหนืดหนา ก่อนใช้งานอย่า จำนวนมากเงินจะเจือจางในน้ำอุ่นในอัตรา 1/3 ช้อนชาต่อของเหลว 1 แก้ว เครื่องดื่มที่ได้จะมีรสชาติเหมือนกาแฟสามารถเพิ่มน้ำผึ้งน้ำตาลหรือนมได้หากต้องการ

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารส่วนใหญ่เป็นที่นิยมโดยเฉพาะ อาติโช๊คในแคปซูล ยารูปแบบนี้สะดวกต่อปริมาณและการใช้งานในขณะที่เกราะป้องกันช่วยให้คุณรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดได้ ส่วนประกอบที่ใช้งานอยู่ยา. แคปซูลด้วย อาติโช๊คมีมากมายและบางครั้งก็ไม่ง่ายที่จะเลือก ท่ามกลางความหลากหลาย ยาต่อไปนี้สามารถแยกแยะได้:

1. ได้มาตรฐาน อาติโช๊ค“อาติโช๊คมาตรฐาน” จากผู้ผลิต ทางธรรมชาติ . แต่ละแพ็คประกอบด้วย 60 แคปซูลสารสกัดคุณภาพระดับพรีเมียมที่ปรับให้เป็นมาตรฐานถึง 6% caffeylquinic acid สารนี้กระตุ้นการผลิตน้ำดีของตับซึ่งจำเป็นต่อการเผาผลาญไขมันในเลือด ขอแนะนำให้ทานแคปซูล 1 ชิ้นวันละสองครั้งพร้อมอาหาร ดังนั้นหนึ่งซองก็เพียงพอสำหรับการบริหารรายเดือน
2. "Liv-Gall Cleanse" โดยบริษัท ปัจจัยทางธรรมชาติ - บรรจุ 90 แคปซูล ประสิทธิภาพและความบริสุทธิ์ของการเตรียมสมุนไพรนี้รับประกันโดยมาตรฐาน GMP ของแคนาดาในระดับสูงสุด นี้ การรักษาตามธรรมชาติสนับสนุนการทำงานของตับและถุงน้ำดีตามธรรมชาติ บียอนด์ พาวเดอร์ อาติโช๊คประกอบด้วยสารสกัดจากพืชที่ซับซ้อน รวมทั้งสารสกัดจากขมิ้น มิลค์ทิสเซิล และดอกแดนดิไลออน ขอแนะนำให้ใช้วิธีการรักษา 1 แคปซูล 1-3 ครั้งต่อวันเช่น บรรจุภัณฑ์ได้รับการออกแบบมาสำหรับการใช้งานอย่างน้อย 1 เดือน

สารสกัดแห้ง อาติโช๊คมีจำหน่ายในรูปแบบของยาเม็ดเคลือบหรือยาเม็ด ส่วนใหญ่แล้ว 1 เม็ดดังกล่าวมีวัตถุแห้ง 200 มก. แม้ว่าจะมีการเตรียมการที่มีสารสกัด 300 หรือ 500 มก. ตามกฎแล้วการใช้แท็บเล็ตที่มีสารออกฤทธิ์สูงวันละครั้งก็เพียงพอแล้วซึ่งสะดวกมาก

อีกรูปแบบหนึ่ง อาติโช๊คเป็นสารสกัด อาจเป็นแอลกอฮอล์ น้ำ หรือแห้งก็ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการสกัด การเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล เนื่องจากข้อบ่งใช้และกฎการใช้จะคล้ายกันสำหรับสารสกัดทุกประเภท

ซื้อ อาติโช๊ควันนี้ไม่ใช่ปัญหา - กองทุนสามารถพบได้ในร้านขายยาเกือบทุกแห่ง อย่างไรก็ตามการซื้อยาขึ้นอยู่กับความสะดวกและผลกำไรมากขึ้น อาติโช๊คในร้านค้าออนไลน์ที่เชื่อถือได้ ตามกฎแล้วร้านค้าดังกล่าวทำงานโดยตรงกับผู้ผลิตระดับโลกจำนวนมาก ดังนั้นทางเลือกของยาจึงมีมากขึ้นและราคาก็ต่ำกว่าร้านขายยาทั่วไปมาก

สำหรับยาแต่ละชนิด อาติโช๊ครวมคำแนะนำซึ่งต้องอ่านอย่างละเอียด เหมือนกัน รูปแบบยา อาติโช๊คจาก ผู้ผลิตที่แตกต่างกันอาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์และมีปริมาณและวิธีการใช้ที่แตกต่างกัน

อาติโช๊ค: วิธีการใช้

เกี่ยวกับวิธีการใช้ อาติโช๊คคุณสามารถค้นหาได้จากคำอธิบายประกอบของยาที่เลือก ดังที่ได้กล่าวไปแล้วปริมาณของการเตรียมการที่มีองค์ประกอบคล้ายกันอาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากเนื้อหาของส่วนประกอบในการเตรียมการของผู้ผลิตที่แตกต่างกันนั้นไม่เหมือนกัน หากไม่มีคำแนะนำด้วยเหตุผลบางประการคุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำทั่วไปสำหรับการใช้งาน อาติโช๊ค:

1. ควรใช้ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ในปริมาณ 30-40 หยดวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร ยาจะเจือจางเบื้องต้นในน้ำ 100 มล. ระยะเวลาของหลักสูตรคือ 20-30 วัน
2. แยกแคปซูลหรือยาเม็ด อาติโช๊คใช้ 1 ชิ้น 2 หรือ 3 ครั้งต่อวันก่อนหรือระหว่างมื้ออาหาร ระยะเวลาของหลักสูตรไม่ควรเกิน 30 วัน หากจำเป็น สามารถทำซ้ำได้หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน
3. สารสกัดแห้งในรูปผงละลายในน้ำอุ่นในปริมาณ 0.5-1 กรัมต่อโดสและใช้วันละ 1-2 ครั้ง

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน อาติโช๊คและมีเงินทุนไม่มาก แต่อย่างไรก็ตามคุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับพวกเขา ก่อนอื่นเรากำลังพูดถึงปัญหาเช่น:

• การแพ้ของแต่ละบุคคล
• โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ
• การอุดตันของทางเดินน้ำดี
• รูปแบบรุนแรงของตับวาย

ในกรณีอื่น ๆ ให้ใช้ อาติโช๊คคุณทำได้ แต่ก่อนอื่นคุณต้องปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร รวมถึงเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี

นี่คือรูปแบบปริมาณและผู้ผลิตที่หลากหลาย อาติโช๊ค:

ด้านล่างคุณสามารถอ่าน ความคิดเห็นจริงเกี่ยวกับ อาติโช๊คซื้อในร้านค้าออนไลน์ของอเมริกาจากผู้ผลิตทั่วโลก บทวิจารณ์จะช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกยาได้ อย่าลืมแสดงความคิดเห็นของคุณเอง - มันสำคัญมากสำหรับผู้เริ่มต้น!

มันช่วยคุณได้อย่างไร อาติโช๊ค? ความคิดเห็นของคุณมีความสำคัญมากสำหรับผู้ซื้อรายใหม่!

herbhelp.ru

คำอธิบาย

อาติโช๊ค (ผักดอกไม้) เป็นไม้ยืนต้นที่มีใบเป็นตุ้มขนาดใหญ่สีเขียวหรือสีเขียวแกมเทา มีส่วนรูปหอกฟันกว้าง มีหนามแหลมสั้นด้านล่าง เก็บเป็นฐานดอกกุหลาบ ลำต้นของไม้ล้มลุกตั้งตรงสูงได้ถึง 50 - 180 เซนติเมตร รากเป็นรากแก้วยาวหลบหนาว ช่อดอกอาติโช๊คเป็นตะกร้าขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางสิบเซนติเมตรที่ห่อหุ้มด้วยเกล็ด เมล็ดรูปไข่กลับหนา บนภาชนะขนาดใหญ่มีดอกไม้รูปท่อ (สีฟ้า, สีม่วง, สีขาว) ผลไม้เป็นรูปสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ มียอดตัดหรือแบน ปวดเมื่อยมีกระจุก

ในลักษณะที่ปรากฏ อาติโช๊คมีลักษณะคล้ายกรวยกลมที่ยังไม่โตเต็มที่ มีขนาดตั้งแต่ผลส้มขนาดใหญ่ไปจนถึงผลถั่วขนาดเล็ก

มันเติบโตได้อย่างไร?

สำหรับการเพาะปลูกพืชผลที่ประสบความสำเร็จ พื้นที่ใต้โรงงานได้รับการปกป้องจากลม ต้องมีแสงสว่างเพียงพอ มีดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ อาร์ติโชกชอบการรดน้ำและความอบอุ่นอย่างมากมาย เมื่ออุณหภูมิแวดล้อมลดลงถึงลบ 1 องศาเซลเซียส ดอกไม้จะเสียหายและตาย มันแพร่กระจายได้สองวิธี: โดยชั้นราก (ปลูกที่ระยะ 100 เซนติเมตรจากกัน) โดยเมล็ด

สำหรับไม้ผลที่อุดมสมบูรณ์และพืชผักที่เข้มข้น พืชจะได้รับอาหารโดยการฉีดพ่นทางใบด้วยส่วนผสมของเถ้าไม้ (10 กรัม) ซุปเปอร์ฟอสเฟต (25 กรัม) โพแทสเซียมคลอไรด์ (10 กรัม) ตามกฎแล้วพุ่มไม้อาติโช๊ค "ให้กำเนิด" ในปีที่สอง

การสุกของดอกตูมจะไม่สม่ำเสมอ ก้านดอกแรกจะปรากฏในช่วงปลายฤดูร้อนและหลังจาก 14 วันก็สามารถตัดได้แล้ว ผลอาติโช๊คจะถูกเก็บเกี่ยวหลังจากที่เกล็ดบนของกรวยเริ่มเคลื่อนออกจากกันและโค้งงอเล็กน้อย ลักษณะของกลีบสีน้ำเงินที่ยอดของดอกตูมบ่งชี้ว่าวัฒนธรรมนั้นสุกงอมเกินไปและไม่เหมาะสำหรับการบริโภค

อาติโช๊คต้องตัดก้านยาว 5 เซนติเมตร อายุการเก็บรักษาของผลไม้ดังกล่าวขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของสิ่งแวดล้อมและอยู่ในช่วง 2 สัปดาห์ถึง 3 เดือน

สำหรับวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ใบ, ช่อดอก, ภาชนะเนื้อของตะกร้าอาติโช๊คจะถูกเก็บเกี่ยวและทำให้แห้งในช่วงออกดอก ผลไม้เล็ก (ขนาดเล็กหรือขนาดกลาง) สามารถรับประทานได้ทั้งผลดิบ กระป๋องหรือดอง และผลใหญ่สามารถบริโภคได้เฉพาะใน ต้ม, ถอนขนแข็ง , ปลายใบ.

องค์ประกอบทางเคมี

อาร์ติโช้คสด- คลังเก็บสารอาหารสำหรับร่างกายมนุษย์ ปริมาณแคลอรี่ของผักดอกไม้ดิบเพียง 28 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ในขณะที่ผักต้มเพิ่มเป็น 53 กิโลแคลอรี ดังนั้นผลไม้ดิบของพืชจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในเมนูอาหารเพื่อการลดน้ำหนัก

อาติโช๊ครสชาติเป็นอย่างไร?

พืชมีรสชาติที่เด่นชัดของเยรูซาเล็มอาติโช๊ค, ไม้, วอลนัทสุก

ตารางที่ 1 "องค์ประกอบทางเคมีของอาติโช๊ค"

ชื่อสารอาหาร	ปริมาณสารอาหารในช่อดอก 100 กรัม มิลลิกรัม
วิตามิน
กรดแอสคอร์บิก (C)	5
วิตามินพีพี	0,6
ไพริดอกซิ (B6)	0,2
ไรโบฟลาวิน (B2)	0,05
ไทอามีน (B1)	0,04
เบต้าแคโรทีน	0,02
วิตามินเอ (RE)	0,02
กรดโฟลิก (B9)	0,0185
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม	238
คลอรีน	47
ฟอสฟอรัส	34
โซเดียม	20
กำมะถัน	15
แคลเซียม	15
แมกนีเซียม	9
ธาตุ
อลูมิเนียม	0,815
เหล็ก	0,4
สังกะสี	0,29
แมงกานีส	0,21
ทองแดง	0,135
บ	0,1
ฟลูออรีน	0,014
โมลิบดีนัม	0,01
ไอโอดีน	0,002
โคบอลต์	0,001

น้ำมันหอมระเหยมีความเข้มข้นในใบด้านนอกของกระดาษห่อหุ้มซึ่งทำให้อาติโช๊คมีรสชาติของวอลนัทที่ไม่สุกและในช่อดอก - อินนูลินโพลีแซคคาไรด์ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันกระตุ้นการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อกระดูก กำจัดโลหะหนักและ นิวไคลด์รังสีออกจากร่างกาย เป็นผักที่ย่อยง่าย แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์แปรรูปเพื่อใช้ในโรคเบาหวานแทนแป้ง

ข้อได้เปรียบหลักของอาติโช๊คคือการไม่มีคอเลสเตอรอล, ไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพ, วิตามินซีสูง, กรดนิโคตินิก, ไฟเบอร์, โพแทสเซียม, แมงกานีสและฟอสฟอรัส

ประโยชน์และโทษ

อาติโช๊คเป็นวัฒนธรรมโบราณซึ่งมีสรรพคุณทางยาที่มนุษย์รู้จักมานานกว่า 5,000 ปี มันแสดงการกระทำ choleretic, ขับปัสสาวะ, antirheumatic พลังการรักษาพืชถูกใช้ครั้งแรกโดยหมอจากอียิปต์และกรีก ผลสดใช้แก้โรคไขข้อ โรคตับ หัวใจ โรคเลือดออกตามไรฟัน และบรรเทาอาการบวมน้ำ ต่อมาพวกเขาได้รับการรักษาด้วยโรคเกาต์ เบื่ออาหาร ดีซ่าน ในยาพื้นบ้านสมัยใหม่ อาติโช๊คใช้ในการกำจัดกลาก, โรคสะเก็ดเงิน, หลอดเลือด, ลมพิษ, ท้องผูก, cholelithiasis, ท้องมาน สารสกัดจากพืชใช้ในการชำระล้างสารพิษในร่างกาย

ยาต้มใบและก้านใบกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง ลดโคเลสเตอรอลในเลือด กรดยูริกในข้อ น้ำอาติโช๊คกับน้ำผึ้งล้างปากด้วยรอยแตกในลิ้น, เปื่อย, นักร้องหญิงอาชีพ

คุณสมบัติการรักษาของพืช:

1. ปกป้องตับจากอันตรายของสารพิษ ปรับปรุงการสร้างเซลล์อวัยวะใหม่
2. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
3. กำจัดอาการพิษในหญิงตั้งครรภ์
4. ปรับปรุงการหลั่งน้ำดีลดความเสี่ยงของการเกิดถุงน้ำดีอักเสบ
5. ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย, ต่อต้านการทำลายล้างของอนุมูลอิสระในร่างกาย, ยืดอายุของเยาวชน
6. ขจัดสารพิษ โลหะหนัก อัลคาลอยด์ สารที่เป็นพิษต่อตับ
7. ลดเซลลูไลท์ ริ้วรอยเรียบ เร่งการเจริญเติบโตของเส้นผม
8. ทำความสะอาดและกระตุ้นการทำงานของไต
9. ปรับปรุงการเผาผลาญ, การไหลเวียนในสมอง, บรรเทาอาการไม่สบายหลังจากกินมากเกินไป
10. ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ, หลอดเลือด, ตับ, เนื้องอกร้าย
11. มันทำให้ร่างกายเป็นด่าง ลดปริมาณกรดในกระเพาะอาหารที่เพิ่มขึ้น
12. ขจัดกลิ่นเหงื่อแรง
13. ต่อสู้กับผมร่วง, ภูมิแพ้, ตับอักเสบ, การอักเสบของถุงน้ำดี, หลอดเลือด, เบาหวาน, โรคอ้วน, มึนเมา
14. ลดน้ำตาลในเลือด

น้ำอาติโช๊คมีคุณค่าเป็นพิเศษสำหรับผู้ชาย: ช่วยเพิ่มความแข็งแรงทางเพศ เสริมสร้างการแข็งตัว และเพิ่มกิจกรรมทางเพศ นอกจากนี้ยังเป็นวิธีการรักษาที่ขาดไม่ได้สำหรับอาการเมาค้าง ช่อดอกของพืชแตกตัวและทำให้แอลกอฮอล์เป็นกลางมีฤทธิ์ขับปัสสาวะได้ดี แกนและเกล็ดของผลไม้ที่มีฟลาโวนอยด์จำนวนมากมีประสิทธิภาพในการป้องกันมะเร็ง

เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงภายในร่างกาย (การฟื้นฟูระบบประสาท, การย่อยอาหาร, ระบบหัวใจและหลอดเลือด, ระบบต่อมไร้ท่อ) สถานะการทำงานของเส้นผม, ผิวหนัง, เล็บจึงดีขึ้นอย่างมาก

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ก็มีข้อห้ามในการใช้อาติโช๊ค:

• แผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำของน้ำย่อย;
• การแพ้เฉพาะบุคคล (แพ้พืช);
• ความดันโลหิตต่ำ;
• โรคถุงน้ำดี;
• ระยะเวลาการให้นมบุตร
• โรคไต

เด็กสามารถกินอาติโช๊คได้หรือไม่?

ห้ามมิให้เด็กวัยหัดเดินที่มีอายุต่ำกว่า 6 ปีรวมช่อดอกของ "ผัก" ไว้ในอาหาร หลังจากผ่านไป 6 ปี ผลิตภัณฑ์จะค่อยๆ เข้าสู่เมนูของเด็กภายใต้การดูแลอย่างเข้มงวดของผู้ใหญ่ ในขณะเดียวกัน ให้ดูปฏิกิริยาของร่างกายเด็กต่อส่วนผสมใหม่

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นได้จากการรับประทานสมุนไพรคือ อาการแพ้ ท้องเสีย ท้องผูก รสขมในปาก

ด้วยสรรพคุณทางยา อาร์ติโชกจึงถูกนำมาใช้ในด้านความงาม (เมโสเทอราพี) ยา และการปรุงอาหาร

อาติโช๊คในระหว่างตั้งครรภ์

จากข้อสรุปของแพทย์การใช้อาติโช๊คมีประโยชน์ต่อร่างกายของหญิงตั้งครรภ์:

• เสริมสร้างร่างกายของแม่, ทารกในครรภ์;
• ลดความเครียดในตับ ถุงน้ำดี(เนื่องจากการรวมตัวของผลขับปัสสาวะเล็กน้อย);
• เติมเต็มการขาดกรดโฟลิกในอาหาร
• ขจัดสารพิษ
• บรรเทาอาการพิษ;
• ขจัดอาการบวม

โปรดจำไว้ว่าในช่วงที่มีบุตร ตับ ถุงน้ำดี ระบบทางเดินอาหารได้รับผลกระทบมากที่สุด: เนื่องจากความเข้มข้นของฮอร์โมนเพศหญิงในเลือดเพิ่มขึ้น การก่อตัวของน้ำดีจึงเพิ่มขึ้น ดังนั้นปัญหาการย่อยอาหารใด ๆ อาจแย่ลงและทำให้หลักสูตรซับซ้อนขึ้น ของการตั้งครรภ์

จะกำจัดพิษได้อย่างไร?

1. เดินในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ให้มากขึ้น (อย่างน้อย 2 ชั่วโมงต่อวัน)
2. ดื่ม hepatoprotectors เพื่อทำความสะอาดตับซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมจากสมุนไพร (Hofitol, Cynarix, Rostoropsha +, Artichoke Extract) เพื่อรองรับถุงน้ำดี ให้ใช้ยาต้มจากใบหรือน้ำอาติโช๊คสด ซึ่งจะป้องกันการอุดตันในท่อน้ำดี

โปรดจำไว้ว่าเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้อาหารไม่ย่อย เฉพาะผักสดเท่านั้นที่สามารถรับประทานดิบได้ ผลไม้ที่มีขนาดใหญ่ควรได้รับการบำบัดความร้อน นอกจากนี้ห้ามมิให้สตรีมีครรภ์ที่มีความดันโลหิตต่ำเป็นโรคกระเพาะรับประทาน ในกรณีนี้พืชจะไม่ให้ผลที่ต้องการและแทนที่จะกำจัดพิษจะทำให้ความเป็นอยู่ที่ดีของสตรีมีครรภ์แย่ลง

1. นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพออย่ารีบลุกจากเตียงทันทีที่ตื่นนอน
2. สังเกตโภชนาการที่เป็นเศษส่วน อาหารว่างทุก 2 ถึง 3 ชั่วโมง
3. กินเป็นอาหารเช้า ผลิตภัณฑ์นม,ผลไม้. อย่ากินอาหารร้อน (อุ่นเท่านั้น) อาหารรสเผ็ดและไขมันที่กระตุ้นให้คลื่นไส้ หลีกเลี่ยงซุป
4. ดื่มให้มาก (จาก 3 ลิตรต่อวัน)
5. ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีอากาศบริสุทธิ์อยู่ในห้องอยู่เสมอ
6. อย่าเคลื่อนไหวกะทันหัน
7. หลีกเลี่ยงกลิ่นไม่พึงประสงค์
8. พักผ่อน.

การตั้งครรภ์เป็นช่วงเวลาที่มีความสุขในชีวิตของผู้หญิงทุกคน เมื่อแม่ตั้งครรภ์กำลังรอการคลอดลูก อย่างไรก็ตาม ความสุขของการประชุมที่จะเกิดขึ้นสามารถลดพิษที่มาพร้อมกับการอาเจียน คลื่นไส้ นี่เป็นภาวะทั่วไปในหญิงตั้งครรภ์ซึ่งเป็นผลมาจากการที่ร่างกายของผู้หญิงเป็นพิษด้วยสารอันตรายและสารพิษที่เกิดขึ้นในระหว่างการพัฒนาของทารกในครรภ์

เพื่อกำจัดอาการไม่พึงประสงค์ในระหว่างตั้งครรภ์ขอแนะนำให้ปฏิบัติตาม โภชนาการที่เหมาะสม, กิจวัตรประจำวัน, ใช้ยาที่มีอาติโช๊คเป็นหลักซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของอวัยวะย่อยอาหารและระบบทางเดินปัสสาวะ

การประยุกต์ใช้ในยาแผนโบราณ

อาติโช๊คมีผลตับ, choleretic, ขับปัสสาวะ มันถูกใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาดีซ่าน ลดอาการปวดข้อ ลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี และปรับปรุงการเผาผลาญอาหาร

คำแนะนำสำหรับการใช้งาน:

1. น้ำอาติโช๊คสดเพื่อเพิ่มความแข็งแรงทางเพศ ความใคร่ ทำความสะอาดร่างกายของอัลคาลอยด์ ขจัดอาการท้องมาน ปัญหาเกี่ยวกับปัสสาวะ วิธีการเตรียม: ส่งพืชผ่านเครื่องบดเนื้อ, กรองส่วนผสม ทิ้งเยื่ออาติโช๊คและดื่มน้ำวันละสองครั้ง 50 มิลลิลิตร 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร นอกจากนี้ยังสามารถใช้ภายนอก: ถูลงบนจุดที่ศีรษะล้าน (เพื่อหยุดศีรษะล้าน) และใช้กับบริเวณที่มีเหงื่อออกมาก (เพื่อลดกลิ่นเหงื่อ)
2. แช่เพื่อลดกรดยูริกในข้อต่อ ไขมันเลวในเลือด ปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง ใบก้านอาติโช๊ค (30 กรัม) เทน้ำเดือดหนึ่งลิตรปิดฝาขวดรอ 1 ชั่วโมง หลังจากผสมส่วนผสมแล้ว ให้กรองยา ใช้เวลาวันละสองครั้ง (เช้าและเย็น) 400 กรัมระหว่างมื้ออาหาร
3. ชาสำหรับการอักเสบของระบบย่อยอาหาร ใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อบรรเทาเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้ซึ่งระคายเคืองจากกรดไฮโดรคลอริก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผลิตในปริมาณที่เพิ่มขึ้น) ในการหยุดกระบวนการอักเสบคุณต้องชงชา (ควรเป็นสีเขียวปกติ) และเพิ่มอาติโช๊คบดแห้ง (1.25 กรัม) ลงไป ใช้เวลาสามครั้งต่อวันตามอาการ
4. ยาต้มเพื่อบรรเทาและกำจัดอาการท้องผูก ต้มตะกร้าอาติโช๊ค (30 กรัม) ในน้ำสะอาด 1 ลิตรเป็นเวลา 10 นาที กรองให้เย็น เพิ่มไข่แดงลงในสารละลายสมุนไพร ไข่ดิบ, คน. แบ่งยาต้มออกเป็น 3 ส่วนเท่าๆ กัน เช้า บ่าย เย็น
5. ล้างด้วยรอยแตกในช่องปาก, เปื่อย, ชัก บดดอกอาติโช๊คบีบน้ำใส่น้ำผึ้ง บ้วนปากเป็นประจำด้วยเครื่องดื่มที่ได้ (5 ครั้งต่อวัน)
6. ยาต้มสำหรับโรคสะเก็ดเงิน ลมพิษ กลาก เทใบอาติโช๊คบด 30 กรัมกับน้ำหนึ่งลิตรต้มประมาณ 15 นาทีกรองเย็น ใช้ผ้าพันแผลที่ปราศจากเชื้อแช่ในผลเดือดแล้วนำไปประคบบริเวณที่ผิวหนังได้รับผลกระทบ

จำอาติโช๊ค สมุนไพรซึ่งก่อนใช้ควรปรึกษาแพทย์ให้แน่ชัดถึงความปลอดภัยในการใช้งาน เช่นเดียวกับยาอื่นๆ มันสามารถทำให้เกิดอาการแพ้และทำให้คุณรู้สึกแย่ลงได้ อย่ารักษาตัวเองเพราะมันไม่ปลอดภัยเสมอไป!

รูปแบบของการปลดปล่อยยา

ยาที่ใช้อาติโช๊คมีโหมดการทำงานที่คล้ายคลึงกัน ข้อบ่งชี้ในการใช้งานแบบเดียวกัน กฎการรับประทานที่เหมือนกัน เหล่านี้เป็นยา choleretic ที่รุนแรงซึ่งห้ามใช้กับผู้ที่มีความผิดปกติของทางเดินน้ำดี ถุงน้ำดีอักเสบ ความดันโลหิตต่ำ และตับวายเฉียบพลัน

แบบฟอร์มการเปิดตัวอาติโช๊ค:

1. โซลูชั่นสำหรับการฉีด พวกเขาใช้ใน Mesotherapy เพื่อปรับปรุงสภาพผิว: ลดอาการบวมน้ำ, แยกเนื้อเยื่อไขมัน, กระตุ้นการไหลเวียนของน้ำเหลือง, สร้างผิวหนังชั้นหนังแท้ขึ้นใหม่, เสริมคุณค่าด้วยสารอาหาร
2. แท็บเล็ต ("Artichoke-Astrafarm", "Hofitol", "Cynarix") พวกเขาทำให้การทำงานของตับเป็นปกติ, ลดอาการของอาการเสียดท้อง, คลื่นไส้, ท้องอืด, กระตุ้นการไหลออก, การหลั่งของน้ำดี, ปรับปรุงการย่อยของคาร์โบไฮเดรต, อาหารที่มีไขมัน ใช้เวลา 3 ครั้งต่อวันก่อนอาหาร

ยาเม็ดสำหรับตับมีฤทธิ์ป้องกันตับ, ขับปัสสาวะ, ล้างพิษ, choleretic, ฤทธิ์ลดไขมันในเลือด บ่งชี้สำหรับการใช้งานในโรคตับอักเสบเรื้อรัง, มึนเมา, การทำงานของไตไม่เพียงพอ, การกระจายตัว, ความผิดปกติของการไหลออกของน้ำดี, หลอดเลือด, ปัสสาวะ, โรคอ้วน, urolithiasis นอกจากนี้อาติโช๊คเม็ดยังช่วยฟื้นฟูเนื้อเยื่อตับที่ถูกทำลายจากโรคพิษสุราเรื้อรัง

1. แคปซูล ("โคเลสซินอล") มันเป็นลูกผสมพืชธรรมชาติกับพืชชนิดหนึ่งที่มีหนามซึ่งแสดงสารต้านอนุมูลอิสระ, เสถียรภาพของเมมเบรน, ต้านพิษ, choleretic, hypoazotemic, hypocholesterolemic คุณสมบัติ วิธีการใช้อาติโช๊คแคปซูล? ดื่ม 1 ชิ้นก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง 3 ครั้งต่อวันเป็นเวลาหนึ่งเดือน
2. เรซิน นี่คือสารสกัดจากอาติโช๊คที่ดูเหมือนดินน้ำมันและมีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย: หยุดเลือดออกตามเหงือก ปรับปรุงการทำงานของตับ ลดน้ำตาลในเลือด เสริมสร้างระบบประสาท และเพิ่มภูมิคุ้มกัน ก่อนนำอาติโช๊คหนึ่งในสี่ช้อนชาในรูปของเรซิน (1.25 กรัม) ละลายในน้ำร้อน 200 มิลลิลิตร วิธีการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นก่อนอาหารแต่ละมื้อ
3. สารสกัดจากของเหลว มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันการถูกทำลายของเซลล์ มีไว้เพื่อรักษาการทำงานปกติของถุงน้ำดีและตับ มีการกำหนดวิธีแก้ปัญหาสำหรับการบริหารช่องปากสำหรับผู้ใหญ่ 30 หยด 3 ครั้งต่อวัน ครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร ก่อนการใช้งาน สารสกัดจากของเหลวเจือจางในน้ำเดือดแช่เย็น 100 มิลลิลิตร หลักสูตรการรับเข้าเรียนคือ 4 สัปดาห์

มีน้ำเชื่อมสกัดจากอาติโช๊คสำหรับเด็กซึ่งมีประโยชน์ในการรักษาอาการท้องผูก มันกระตุ้นการทำงานของลำไส้, ขจัดเกลือของโลหะหนัก, สารพิษ, นิวไคลด์รังสี, ของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย นอกจากนี้ยังมีการระบุสำหรับโรคเรื้อรังของอวัยวะหูคอจมูก (หูน้ำหนวก, ไซนัสอักเสบ, ไซนัสอักเสบที่หน้าผาก, ต่อมทอนซิลอักเสบ, โรคเนื้องอกในจมูก, อักเสบ), ต่อมใต้สมอง, พร่อง, เบาหวาน, เอนไซม์ไม่เพียงพอของต่อมย่อยอาหาร วิธีการใช้: สำหรับทารกอายุ 1 ถึง 3 ปี 2.5 มิลลิลิตร (0.5 ช้อนชา) สำหรับเด็กอายุ 6 ถึง 12 ปี - 10 มิลลิลิตร (1 ช้อนขนม) สำหรับวัยรุ่นอายุต่ำกว่า 18 ปี - 15 มิลลิลิตร (1 ช้อนโต๊ะ ) 3 ครั้งต่อวัน

จากความคิดเห็นของแพทย์อาติโช๊คจะแสดงให้ทุกคนที่:

• ทำงานในสภาวะที่เป็นอันตราย (ในที่ทำงาน);
• สูบบุหรี่;
• มีคอเลสเตอรอลสูง
• อาศัยอยู่ในสภาพของระบบนิเวศน์ที่ไม่ดี (สภาพแวดล้อมที่เป็นมลพิษ);
• กินแอลกอฮอล์
• ทนทุกข์ทรมานจากภูมิคุ้มกันลดลง
• มีปัญหาผิว

สำหรับการรักษาและป้องกันโรคของอวัยวะ ทางเดินอาหารแนะนำให้ชงทุกวัน ชาเวียดนามจากอาติโช๊คในถุง อัตรารายวัน– 1 – 2 ถ้วยตวง เครื่องดื่มรักษา. เพื่อปรับปรุงรสชาติสามารถเพิ่มน้ำผึ้งในการแช่เย็น

ปริมาณและความถี่ของการบริหารขึ้นอยู่กับอายุ น้ำหนักตัว และภาวะสุขภาพของผู้ป่วย เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการในขณะที่ใช้ยาตามอาติโช๊คคุณควรงดเว้นจากการใช้ น้ำอัดลมน้ำผลไม้และเครื่องดื่ม/อาหารที่เป็นกรด

ความคล้ายคลึงกันของยา choleretic: "Allohol", "Artichol", "Bilikur", "Hepatofit", "Fitogepatol", "Kholagol"

ประยุกต์ใช้ในการทำอาหาร

อาติโชกเป็นไม้ล้มลุกสารพัดประโยชน์ที่สามารถรับประทานได้ทุกระยะของการสุก ผักดอกไม้มีค่าสำหรับรสชาติบ๊องที่ละเอียดอ่อน นี้ อาหารอันโอชะที่แท้จริงสำหรับนักชิม

วิธีการกินอาติโช๊ค?

แนะนำให้บริโภคช่อดอกอ่อนที่สุกปานกลาง - ดองหรือกระป๋องและสุก - ตุ๋น, ต้ม, ทอด, อบเท่านั้น รักษาความร้อนอาติโช๊คช่วยให้ผลิตภัณฑ์นิ่มลงช่วยเพิ่มการดูดซึมของร่างกาย

เนื่องจากรสชาติไม่ดีปฏิเสธที่จะเปิดช่อดอกเพื่อสนับสนุนภาชนะเนื้อ, แถวล่างของห่อ, ดอกกุหลาบฉ่ำของใบฐาน, กระเช้าดอกไม้, ลำต้น, ราก

ในการปรุงอาหารอาติโช๊คจะถูกเพิ่มในพาสต้า, ขนมปัง, พิซซ่า, สลัด, พาย, ริซอตโต้, ของหวาน, เยลลี่, ซอส, เครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์และปลา รสบ๊องของพืชเน้นย้ำถึงคุณสมบัติของจานและให้ประโยชน์ บันทึกเผ็ดแม้แต่ไข่เจียวธรรมดา เพื่อให้อาติโช๊คสดนานขึ้น ช่อดอกจะจุ่มลงในน้ำที่เติมกรดด้วยน้ำส้มสายชูหรือ น้ำมะนาวเป็นเวลา 5 นาที

ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีแกนกลางที่สมบูรณ์จะต้องผ่านกรรมวิธีทางความร้อน

อาร์ติโช้คตุ๋น

ก่อนเตรียมผักดอกไม้ให้แบ่งเป็นก้านและช่อดอกเอาส่วนในของตะกร้าออก ("เครา") เอาหนามออก ตั้งกระทะให้ร้อน ทอดผลไม้ เนยภายใน 5 นาที จากนั้นเติมน้ำ เคี่ยวประมาณ 10 นาทีจนผลิตภัณฑ์สุก นี่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลา

อาร์ติโช้คทอด

ต้มช่อดอกล่วงหน้าครึ่งชั่วโมง ตัดครึ่งแล้วโอนไปที่กระทะ ใส่เกลือ เครื่องเทศ น้ำมันพืช แล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง จานนี้แนะนำให้ทานคู่กับผักสด

เพิ่มอาติโช๊คสดหรือดองในชีส, แฮม, ปลา ช่อดอกกระป๋องถูกนำไปใส่ในสลัด, โรยหน้าพิซซ่า ผลไม้ขนาดใหญ่ใช้ทำอาหารจานยัด: แกนที่เกิดขึ้นจะถูกตัดออกและที่ว่างจะถูกยัดด้วยเนื้อ ปลาสับหรือผัก.

อาติโช๊คกินกับซอสเผ็ด ในขณะเดียวกันก็ไม่สามารถล้างด้วยไวน์ได้เนื่องจากไซนารินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพืชสามารถเปลี่ยนความไวของตัวรับลิ้นได้

การประยุกต์ใช้ในด้านความงาม

อาติโช๊คเป็นพืชที่มีผลในการฟื้นฟูร่างกายมนุษย์ดังนั้นจึงมีการใช้อย่างแข็งขันใน Mesotherapy เป็นวิธีการรักษาที่ไม่ต้องผ่าตัดสำหรับการแก้ไขใบหน้าและรูปร่าง คุณค่าของมันอยู่ที่องค์ประกอบที่หลากหลาย ซึ่งรวมถึง: อินนูลิน, เกลือ, วิตามิน, ไซนารีน, กรดอินทรีย์, ฟลาโวนอยด์ที่ช่วยบำรุงผิวหนังชั้นในของผู้หญิง ขึ้นอยู่กับสารสกัดจากช่อดอกที่ผลิตดังต่อไปนี้: ยาสีฟัน, ถู, บาล์ม, ขี้ผึ้ง, โลชั่น, มาสก์

ในการแสวงหาความงาม ผู้หญิงตกลงที่จะฉีดสารเตรียมที่มีอาติโช๊คเข้าใต้ผิวหนังสำหรับผลกระทบเฉพาะที่ต่อส่วนที่เป็นปัญหาของร่างกาย (โดยใช้เข็มขนาดเล็ก)

ขั้นตอนนี้ (เมโสเทอราพี) ช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ดังต่อไปนี้:

• การลดเซลลูไลท์ (การรวมกันของอาติโช๊คและไฮยาลูโรอิเดสหรืออะลาซาตินมีการระบายน้ำเหลืองที่มีประสิทธิภาพและการกระทำที่สลายไขมัน กระตุ้นการเผาผลาญไขมันที่ต้นขา หน้าท้อง บั้นท้าย);
• ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว
• ลดการอักเสบของชั้นหนังแท้และยับยั้งการลุกลามของสิว
• ป้องกันศีรษะล้าน ขจัดรังแค กระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม
• ปรับปรุงโทนสีของใบหน้า, ลดเลือนริ้วรอย;
• การกำจัดอาการบวมน้ำออกจากเนื้อเยื่อ (ในบริเวณรอบดวงตา)

บทสรุป

อาติโช๊คเป็นดอกไม้กินได้ที่มีประโยชน์ซึ่งมีชื่อเสียงในด้าน เนื้อหาสูงไฟเบอร์ สารอาหาร แคลอรีและไขมันต่ำ การจัดแสดงพืช คุณสมบัติการรักษา: รักษาการทำงานของเมตาบอลิซึมให้เป็นปกติ, กระตุ้นการย่อยอาหารที่เหมาะสม, ขจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย, ปรับปรุงสภาพผิว, ผม, ทำลายสารพิษ, ต่อต้านอนุมูลอิสระ, ป้องกันการเกิดมะเร็งลำไส้และมะเร็งอวัยวะเพศ

เพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์สูงสุดจากอาติโช๊ค จะต้องเลือกในช่วงที่สุกตามธรรมชาติ (ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูใบไม้ร่วง) ผลไม้ควรมีเกล็ดที่ฉ่ำพอดีกัน อย่าซื้อตาที่เหี่ยวเฉาและเฉื่อยชาที่มีใบด้านบนสีน้ำตาลแข็ง

มูลค่าที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์คืออาติโช๊คที่มีแกนกลางที่ไม่เป็นรูปเป็นร่าง ในพืชชนิดนี้ ช่อดอกจะกินได้อย่างสมบูรณ์และไม่ต้องการการให้ความร้อนเบื้องต้น

รวมอาติโช๊คใน เมนูประจำวันด้วยเหตุผลเชิงป้องกัน รักษาโรค และดูแลสุขภาพของคุณ!

อาหารและสุขภาพ.ru

องค์ประกอบทางเคมี

อาติโช๊คมีประโยชน์ ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ. มีเพียง 50 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ดัชนีน้ำตาล- 25. มีคาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ และโปรตีนจากพืชในปริมาณที่เพียงพอ ในขณะที่แทบไม่มีไขมันเลย ในองค์ประกอบทางเคมี:

• วิตามิน A, C, E, PP, K, กลุ่ม B;
• มาโครและองค์ประกอบย่อย: โซเดียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม แมงกานีส ฟอสฟอรัส เหล็ก ซีลีเนียม ไอโอดีน กำมะถัน สังกะสี และทองแดง
• ฟอสเฟต ฟลาโวนอยด์ แทนนินและสารเมือก เอนไซม์ น้ำมันหอมระเหย
• กรด: ไกลโคลิก ควินิก คาเฟอีน คลอโรเจนิก และกลีเซอริก
• อินนูลิน สารที่ช่วยฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ และลดระดับน้ำตาลในเลือด
• Cynarin ซึ่งช่วยเพิ่มการทำงานของสมองและยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ choleretic และ diaphoretic

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผลิตภัณฑ์มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์มากที่สุด:

• ขจัดของเหลวส่วนเกิน ขจัดอาการบวม
• บรรเทาอาการพิษต่าง ๆ ได้อย่างรวดเร็ว
• ต่อสู้กับอาการแพ้
• ควบคุมการทำงานของระบบทางเดินอาหารและการผลิตน้ำดี
• ขจัดอาการท้องอืด
• เพิ่มพลัง;
• คืนค่าการทำงานปกติของไตและตับ
• ทำความสะอาดจากสารพิษ โลหะหนัก และอัลคาลอยด์
• อิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
• หยุดการหลุดร่วงของเส้นผมและกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม
• เพิ่มความอยากอาหาร;
• ลดความดันโลหิต
• บรรเทาอาการเมาค้าง;
• ปรับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาทให้เป็นปกติ

ข้อบ่งใช้

อาติโช๊คและ ยาขึ้นอยู่กับมันมีประโยชน์และแสดง:

• ในโรคของตับและไตสำหรับการสร้างเซลล์ใหม่
• เพื่อทำให้กิจกรรมของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
• เพื่อเสริมสร้างระบบประสาท
• ด้วยโรคไขข้อและหลอดเลือด;
• สำหรับรักษาโรคเลือดออกตามไรฟันและเปื่อย;
• เมื่อติดเชื้อดีซ่าน
• ด้วยโรคหัวใจ
• ด้วยโรคซีรั่ม;
• ในกรณีที่ลมพิษ, กลาก, ภูมิแพ้, สะเก็ดเงิน;
• ด้วยความอ่อนแอและดง;
• เพื่อฟื้นฟูร่างกายให้เร็วที่สุดในช่วงหลังผ่าตัด

แอปพลิเคชัน

นอกจากยาอาติโช๊คที่ใช้ในอุตสาหกรรมแล้ว (สารสกัด สารสกัด ยาเม็ด เรซิน ฯลฯ) ยาแผนโบราณที่คุณสามารถเตรียมเองได้ก็ถูกนำมาใช้ในการรักษาเช่นกัน แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มใช้คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณเสมอ การใช้ยาด้วยตนเองอาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพได้

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์

ในการเตรียมทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของอาติโช๊คคุณต้อง: เทใบและดอกไม้แห้ง 500 กรัมพร้อมวอดก้าหนึ่งลิตรส่งในห้องมืดและเย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ความเครียดหลังจากเวลาผ่านไป สำหรับการรักษาให้ใช้องค์ประกอบ 1 ช้อนโต๊ะเจือจางในน้ำ 100 มิลลิลิตร 3 ครั้งต่อวัน

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ใช้ในการรักษาโรคตับ, ทำความสะอาดร่างกายของสารอันตราย, บรรเทาอาการบวม, กำจัดอาการท้องผูกและท้องอืด, เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและระบบประสาท

การแช่ไวน์

ในการเตรียมการแช่ไวน์คุณต้องใส่เหง้าอาติโช๊ค 200 กรัมลงในกระทะแล้วเทไวน์แดงโฮมเมดหนึ่งลิตร ส่งภาชนะไปที่เตา นำส่วนผสมไปต้มแล้วเคี่ยวประมาณ 10 นาทีด้วยไฟอ่อน หลังจากนั้นให้องค์ประกอบและความเครียดเย็นลง ใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะ 4 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 2 สัปดาห์ หลังจากหยุดพักสั้น ๆ สามารถทำซ้ำการรักษาได้ เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็น การแช่ไวน์ใช้เพื่อทำให้การทำงานของตับ ทางเดินน้ำดี และระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ

ยาต้มจากเหง้า

ในการปรุงเหง้าอาติโช๊คคุณควรใช้วัตถุดิบแห้ง 2 ช้อนโต๊ะเทลงในน้ำเดือดหนึ่งลิตรแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้กรองน้ำซุปและดื่ม 100 มิลลิลิตรวันละหลายครั้ง การใช้ช่วยลดคอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือด

ทิงเจอร์ยา

เพื่อที่จะแต่ง ค่ารักษาพยาบาลคุณต้องใช้ใบอาติโช๊คแห้ง, สะระแหน่, ลำแสง, เปลือกวิลโลว์สีขาวและเมล็ดยี่หร่าในปริมาณที่เท่ากัน วัตถุดิบจะถูกบดและผสมให้ละเอียด เทคอลเลกชัน 200 กรัมกับวอดก้า 500 มิลลิลิตรส่งไปยังที่มืดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้วกรอง ใช้ทิงเจอร์ที่ได้ 1 ช้อนชา วันละ 2 ครั้งเป็นเวลา 2 สัปดาห์เพื่อรักษาโรคไขข้อและหลอดเลือด

น้ำผลไม้

สำหรับโรคของช่องปาก

น้ำอาติโช๊คคั้นสดและน้ำผึ้งผสมในส่วนเท่าๆ กัน องค์ประกอบที่ใช้ในรูปแบบของการล้าง

ด้วยความอ่อนแอ

น้ำคั้นสดจากรากและใบของอาติโช๊คใช้ 1/4 ถ้วยวันละ 2 ครั้ง

สำหรับอาการท้องอืดและท้องผูก

ผสมไข่แดงดิบ 1 ฟองกับน้ำอาติโช๊คคั้นสดในปริมาตรที่เท่ากัน ใช้ส่วนผสมก่อนนอน

สำหรับผมร่วง

ถูน้ำอาติโช๊คทุกวันเป็นเวลาหนึ่งเดือน ผิวศีรษะทิ้งไว้หลายชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น

ข้อห้ามและผลข้างเคียง

ข้อห้ามในการใช้อาติโช๊คและยารวมถึง:

• โรคถุงน้ำดี;
• อาการกำเริบเฉียบพลันของโรคตับและไต
• กระบวนการอักเสบใน ระบบทางเดินอาหารเช่นเดียวกับโรคกระเพาะและแผลพุพอง
• อาการแพ้;
• การแพ้ส่วนบุคคล
• ความดันเลือดต่ำ (ความดันโลหิตต่ำ);
• การตั้งครรภ์และให้นมบุตร

การจัดหาและจัดเก็บ

มีอาร์ติโชกประมาณ 150 สายพันธุ์ ซึ่งมีเพียง 40 สายพันธุ์เท่านั้นที่เพาะปลูกพืชที่เหมาะสำหรับเป็นอาหารและการรักษา อาร์ติโชกสดสูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างรวดเร็วและสามารถเก็บไว้บนชั้นวางของตู้เย็นได้ไม่เกิน 2-3 วัน ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้หลายวิธีในการเตรียม

การทำให้แห้ง

สำหรับการอบแห้งพืชจะถูกเก็บเกี่ยวอย่างสมบูรณ์เนื่องจากทุกส่วนมีสารที่มีประโยชน์และเป็นยา ต้องเก็บใบและดอกในช่วงออกดอกซึ่งเป็นช่วงเวลาที่มีประโยชน์มากที่สุด หลังจากรวบรวมแล้วต้องนำเข้าเครื่องอบแห้งหรือเตาอบทันทีและทำให้แห้งจนสุกที่อุณหภูมิไม่เกิน 50 องศา หากเป็นไปไม่ได้ก็จำเป็นต้องวางวัตถุดิบในที่ร่มโดยแผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ บนกระดาษ

เหง้าอาติโช๊คจะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่พืชจางหายไปแล้วเท่านั้น ต้องขุดอาติโช๊คอย่างระมัดระวัง แยกรากออก เศษดินออกจากพวกมันและล้างให้สะอาดในน้ำไหล หลังจากนั้นก็นำไปตากแห้งเช่นเดียวกับใบไม้และดอกไม้ อาติโช๊คดิบที่เก็บเกี่ยวอย่างเหมาะสมยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ตลอดทั้งปี

การดอง

วัตถุดิบ:

• อาร์ติโช้ค (หนุ่ม) - 20 ชิ้น;
• น้ำ (สำหรับหมัก) - 2 ลิตร
• น้ำตาล - 200 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ลิตร
• กระเทียม - ฟันขนาดใหญ่ 5 ซี่
• พริกขี้หนู - 1 ฝักเล็ก
• มะนาว - 2 ชิ้น;
• ใบกระวาน - 5 ชิ้น;
• ดอกคาร์เนชั่น - 10 ชิ้น;
• เครื่องเทศ - 10 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 500 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดก้านของอาร์ติโชกออกแล้วลอกออกเพื่อให้เหลือแต่กลีบสีเหลืองอ่อน
2. หั่นหัวที่เตรียมไว้ออกเป็นซีกๆ
3. บีบน้ำจากมะนาวลงในหม้อน้ำใส่อาร์ติโชกลงไปครึ่งชั่วโมง
4. กระเทียมและ พริกไทยบด
5. ต้มน้ำสำหรับหมัก ใส่น้ำส้มสายชู กระเทียม พริกขี้หนู และเครื่องเทศลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล
6. ใส่อาร์ติโชกลงในน้ำดองและปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
7. จัดเรียงอาร์ติโชกที่ทำเสร็จแล้วในขวดลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เทน้ำดองร้อนลงไป ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที และปิดจุกด้วยฝาโลหะ
8. เก็บเหยือกเย็นไว้ในที่มืดและเย็น

การเตรียมนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ปลา ข้าว และผักทุกชนิด สามารถเพิ่มลงใน หม้อตุ๋นต่างๆซุปและสลัด

เกลือ

วัตถุดิบ:

• อาร์ติโช้ค - 2 กิโลกรัม
• น้ำ (ต้ม) - 2 ลิตร
• เกลือ - 50 กรัม;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างอาร์ติโช้คตัดก้านและกลีบดอกเก่าออกแล้วผ่าครึ่ง
2. ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลเทเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อยที่ด้านล่าง
3. วางอาร์ติโชกที่เตรียมไว้ในภาชนะ โรยให้ทั่วด้วยเกลือ กะทัดรัด
4. เติมขวดด้วยน้ำเย็นปิดด้วยฝาพลาสติก
5. แนะนำให้เก็บชิ้นงานไว้ในตู้เย็น

อาร์ติโช้คเค็มสามารถใช้เป็นอาหารอิสระและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเรียกน้ำย่อยสลัดและซุปต่างๆ (hodgepodge, pickle)

การเก็บรักษาในน้ำมัน

วัตถุดิบ:

• อาร์ติโช้ค - 2 กิโลกรัม
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 10 แก้ว
• มะนาว - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - ฟันขนาดใหญ่ 5 ซี่
• พริกขี้หนู - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 5 แก้ว;
• ผักชีฝรั่ง (เมล็ด) - 2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน - 5 ชิ้น;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, โหระพา)

วิธีทำอาหาร:

1. ลอกอาร์ติโชกออกจากหางและใบส่วนเกิน หั่นเป็น 4 ส่วนแล้วดึงส่วนที่เป็นเส้นใยหยาบออกจากตรงกลาง
2. ใส่ส่วนของอาร์ติโช้คเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในภาชนะที่มีน้ำแล้วบีบน้ำจากมะนาวลงไปเพื่อไม่ให้หัวดำคล้ำ
3. ผสมน้ำกับน้ำส้มสายชูในกระทะแล้วต้ม เทเกลือ น้ำตาล และเครื่องเทศลงในน้ำดอง
4. ต้มอาร์ติโชกในน้ำดองเป็นเวลา 10 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน
5. บดกระเทียม พริกขี้หนู และสมุนไพร
6. จัดเรียงอาร์ติโชกในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว โรยด้วยกระเทียม พริกไทย และสมุนไพร เติมภาชนะด้วยการต้ม น้ำมันมะกอกและปิดด้วยฝากระป๋อง

อาร์ติโช้คกระป๋องด้วยวิธีนี้จะพร้อมรับประทานในหนึ่งสัปดาห์ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานหลายเดือน

ผู้หญิง-l.ru

คำอธิบายอาติโช๊คและการใช้ในยาแผนโบราณ

ตระกูลสมุนไพรคือ Compositae ช่อดอกขนาดใหญ่เป็นดอกตูมปิดมีเกล็ดขนาดใหญ่ ดอกมีสีเขียวหรือสีม่วงขึ้นอยู่กับอายุ โดยรวมแล้วมีอาติโช๊คทั้งหมด 130 ชนิด โดย 40 ชนิดปลูกโดยมนุษย์

เขาพบการประยุกต์ใช้ในด้านการแพทย์ การทำให้งาม ตลอดจนการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์การทำอาหารมากมาย เภสัชวิทยาใช้คุณสมบัติของสมุนไพรมานานกว่า 300 ปี อาติโช๊คยากระตุ้นการขับปัสสาวะและน้ำดี แอปพลิเคชั่นที่มีประโยชน์ดีหมี อ่านที่นี่ :) การเตรียมสมุนไพรสามารถใช้รักษาหัวใจและกระตุ้นความอยากอาหารได้ วันนี้มีการเตรียมสารสกัดจากทิงเจอร์ยาต้มและอาหารเพื่อสุขภาพมากมาย

ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของอาติโช๊ค

มีการค้นพบประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นครั้งแรกในฝรั่งเศส ในรูปของวัตถุดิบสด พืชประกอบด้วยน้ำบริสุทธิ์ คาร์โบไฮเดรต และโปรตีนจำนวนมาก วิตามินรวมอยู่ในกลุ่ม A, E, C, K และ B

ประโยชน์ของอาติโช๊คเกิดจากธาตุอาหารหลักและธาตุอาหารรองจำนวนมาก มันมีแคลอรี่เล็กน้อยดังนั้นการลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือของพืชชนิดนี้จึงได้รับความนิยม หมอพื้นบ้านอุดมไปด้วยอินซูลินและไซนารีน

คำแนะนำยังระบุว่าสามารถก่อให้เกิดอันตรายและมีข้อห้าม ยาอาติโช๊คมีข้อห้ามในโรคของถุงน้ำดีและทางเดินน้ำดี เมื่อคนเป็นโรคไตวายคุณจะไม่สามารถดื่มยาได้

ข้อห้ามเพิ่มเติม:

ถุงน้ำดีอักเสบจากการคำนวณ
โรคกระเพาะด้วยอะซิโตน
ความดันต่ำ
แพ้หญ้า

ห้ามใช้เด็กอายุต่ำกว่า 6 ปี ไม่สามารถบริโภคได้ ยาต้มที่มีประโยชน์ในระหว่างการให้นมบุตร นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าสารที่รวมอยู่ในองค์ประกอบมีผลต่อการผลิตน้ำนม

ห้ามในระหว่างตั้งครรภ์ ทิงเจอร์แอลกอฮอล์.

การรักษาอาติโช๊คและคำแนะนำสำหรับการใช้งาน

สรรพคุณทางยาของสมุนไพร การรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับหัวใจ สำหรับตับ และสำหรับจุลินทรีย์ในลำไส้ ยามีอยู่ในรูปของยาเม็ดหรือแคปซูลเช่นเดียวกับในรูปของน้ำเชื่อม แพทย์สั่งยาหลายชนิดสำหรับภาวะซึมเศร้า เรอ ตับอักเสบเรื้อรัง โรคระบบทางเดินปัสสาวะ และโรคอ้วน

วิธีใช้สารสกัด: ควรดื่มผลิตภัณฑ์พร้อมมื้ออาหาร ล้างด้วยน้ำ 1 เม็ด 4 น. ต่อวัน. การรักษาเป็นเวลาหนึ่งเดือนหลังจากนั้นคุณต้องหยุดพัก

คำแนะนำ Extract-สุขภาพ: คุณต้องดื่มใน 30 นาที ก่อนมื้ออาหาร การใช้งานที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้ใหญ่ - 200-300 มก. 3 ร. ในหนึ่งวัน. เด็กอายุ 6-12 ปี - 100 มก. สามครั้งต่อวัน สามารถใช้ยาได้ไม่เกินหนึ่งเดือนติดต่อกัน

อาติโช๊คในรูปของเรซิน - บ่งชี้ในการใช้งาน

เรซินมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพและกำหนดไว้สำหรับ:

1. ทำความสะอาดร่างกายและเลือด
2. การฟื้นตัวของตับหลังการผ่าตัดหรือการใช้ยาปฏิชีวนะเป็นเวลานาน
3. การรักษาโรคถุงน้ำดี

คำแนะนำระบุว่าคุณสมบัติทางการแพทย์ช่วยชำระร่างกายของเกลือและสารพิษในเวลาอันสั้น อย่างไรก็ตาม ฮูดยังได้รวบรวมข้อห้าม ได้แก่ ท้องเสีย ท้องเสีย ไตวาย และโรคนิ่วในถุงน้ำดี

การใช้สารสกัดจากอาติโช๊คเพื่อสุขภาพ

สารสกัดช่วยรักษาตับได้ดีและขจัดสารพิษออกจากตับ ประโยชน์ของมันคือกระตุ้นการย่อยอาหารและลดไข้ นอกจากนี้ยายังต่อสู้กับสิวและการถูกแดดเผา เรซินลดคอเลสเตอรอล ยาแผนปัจจุบันพบการประยุกต์ใช้ใน azotomy และ biopurification ของเลือดจากยูเรีย

วิธีการใช้ยาเวียดนาม? มีวิธีการเตรียมพิเศษ ¼ ช้อนชา เจือจางวัตถุดิบในน้ำเดือดหนึ่งถ้วย ดื่มวันละสามครั้งเป็นเวลา 30 นาที ก่อนมื้ออาหาร ข้อห้ามมีน้อย

ทิงเจอร์สำหรับการลดน้ำหนัก - บทวิจารณ์

สารสกัดจากอาติโช๊คและใบใช้ในการลดน้ำหนัก สารออกฤทธิ์ลดความอยากอาหารเท่านั้น ในทางเภสัชวิทยา สารสกัดถูกกำหนดให้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร บทวิจารณ์บอกว่าการลดน้ำหนักแทบจะเป็นไปไม่ได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องทานอาหารที่เข้มงวดที่สุดและในเวลาเดียวกันก็กินสารสกัด ผลจะเกิดขึ้นหลังจากใช้งานอย่างเป็นระบบและยาวนานเท่านั้น ชาเหมาะสำหรับการทำความสะอาดร่างกาย

ประโยชน์และโทษของยาต้มชาและอาติโช๊ค - สูตรเพื่อสุขภาพ

คุณสมบัติการรักษาของพืชสามารถมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ ชาทำให้กล้ามเนื้อของร่างกายแข็งแรง ป้องกันความพิการแต่กำเนิด และรักษาโรคพิษสุราเรื้อรังได้ในระดับหนึ่ง ยาต้มในร่างกายจะผลิตน้ำย่อยและช่วยในการรับมือกับการระคายเคืองในลำไส้

ข้อห้ามระบุโดยนิ่วและให้นมบุตร

สูตรเครื่องดื่มมีหลากหลาย นี่เป็นวิธีหนึ่งในการชำระล้างร่างกาย เหมาะสำหรับเมล็ดรากใบและช่อดอก

ใช้เวลา 1 ช้อนชา เก็บแห้งและชงน้ำเดือดหนึ่งถ้วย รสชาติของเครื่องดื่มขมเล็กน้อยดังนั้นควรใส่น้ำผึ้งหรือน้ำตาล พืชสามารถใช้สำหรับกลาก, ลมพิษและโรคสะเก็ดเงิน

ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมยาต้มใช้ภายนอก เทใบเล็ก 50 กรัมกับน้ำเดือดหนึ่งลิตร คุณต้องปรุงอาหารในชามเคลือบในอ่างน้ำเป็นเวลา 10 นาที ควรใช้ยาต้ม 4 แก้วต่อวัน

สารสกัดจากอาติโช๊ค - คำแนะนำสำหรับการใช้งาน

ควรรับประทานยาใน 1 แท็บ มากถึง 4 ครั้งต่อวันระหว่างมื้ออาหาร การรักษาเป็นเวลา 1 เดือน ตามด้วยการหยุดพักหนึ่งเดือน สารสกัดจากการรักษาที่กำหนดไว้สำหรับอาการอาหารไม่ย่อย, โรคตับอักเสบเรื้อรังและหลอดเลือด ข้อห้ามประกอบด้วยการทำงานของตับทางเดินน้ำดีไม่เพียงพอ

ยาต้มจากใบและรากของอาติโช๊คในระหว่างตั้งครรภ์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชช่วยเสริมสร้างร่างกายของทั้งแม่และเด็ก ช่วยขจัดความเป็นพิษและอาการบวม อาติโช๊คอาจเป็นอันตรายได้เพราะมันกำจัดน้ำดีมากเกินไปและลดความดันโลหิตซึ่งพบได้ในผู้หญิงเกือบตลอดการตั้งครรภ์ ข้อห้ามในช่วงเวลานี้คือความดันเลือดต่ำ โรคกระเพาะ และแผลในกระเพาะอาหาร

ไม่ควรใช้ ยาต้มระหว่างการให้อาหาร ประการแรกเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเด็ก - อาจมีผื่นขึ้นและประการที่สองการผลิตน้ำนมจะลดลง

หญิงตั้งครรภ์สามารถเตรียมยาต้มดังต่อไปนี้ 10 กรัม เทวัตถุดิบด้วยน้ำหนึ่งถ้วยแล้วนำไปต้มทิ้งไว้ 10 นาที ใช้เป็นชาวันละสองครั้ง อีกวิธีที่ดีในระหว่างตั้งครรภ์คือตะกร้าต้ม สูตรของพวกเขาแตกต่างกัน ทางที่ดีควรกินเป็นอาหารเย็น

การใช้อาติโช๊คในการรักษาตับ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่ได้มาจากการรักษาตับแต่อย่างใด เพื่อสุขภาพของอวัยวะนี้คุณสามารถเตรียมยาได้ สูตรนี้ง่าย 2 ช้อนชา ชงใบแห้งด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้ 10 นาที สายพันธุ์และดื่ม

ควรใช้ยารักษาโรค 3 r. ต่อวัน 0.5 ถ้วยก่อนมื้ออาหาร ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ที่มีประสิทธิภาพ เทวัตถุดิบแห้ง 50 กรัมกับแอลกอฮอล์ 100 มล. ทิ้งไว้ 15 นาทีแล้วกรอง ใช้ทิงเจอร์วันละสามครั้งโดยกระจาย 2 ช้อนโต๊ะ ล. เงินในน้ำครึ่งแก้ว

การรวบรวมและการเก็บเกี่ยวอาติโช๊ค

จะต้องรวบรวมพืช ระยะเวลาที่แตกต่างกัน. ใบไม้ - เมื่ออาติโช๊คเพิ่งเริ่มบาน ช่อดอกเมื่อสุกจะยังเด็กกว่า และราก - ในฤดูใบไม้ร่วง ใบ ลำต้น และรากตากแดดจนแห้งสนิทแล้วเก็บไว้ในภาชนะกระดาษ ดอกอ่อนกินดิบ ดอกกลางใส่เกลือและดอง ส่วนดอกแก่ต้องปรุงโดยใช้ความร้อน

วิธีการปลูกและวิธีเก็บเกี่ยว

อาติโช๊คเติบโตได้ดีในดินดำ การปลูกทำได้หลายวิธี: ด้วยเมล็ดและราก ตัวเลือกแรกนั้นดีที่สุด เมล็ดจะต้องได้รับการปฏิบัติอย่างถูกต้องก่อน เติมน้ำที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งวัน หลังจากห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เป็นเวลา 6 วันจนเมล็ดงอก สามารถหว่านลงดินได้

การเพาะปลูกเป็นเรื่องปกติ จำเป็นต้องรดน้ำบ่อย ๆ กำจัดศัตรูพืชและวัชพืชระหว่างแถว ควรทำการตัดดอกไม้ที่มีก้านบางส่วนทันทีเมื่อดอกสุก นั่นคือเมื่อเกล็ดด้านบนเปิดออกเล็กน้อย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเพียงหนึ่งสัปดาห์หลังจากนั้นพืชจะได้รับ กลิ่นเหม็น. คุณสมบัติที่ผ่านการประมวลผลจะถูกเก็บไว้นานกว่า คำแนะนำสำหรับผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ระบุ 2 ปี

ใช้ในการประกอบอาหาร - สูตรการทำอาหาร

คุณสามารถปรุงอาร์ติโช้คหมักพวกเขาจะตกแต่งโต๊ะใดก็ได้

สูตรไม่ซับซ้อน บีบน้ำจากมะนาว 1 ลูกลงในน้ำ 3 ลิตร นำดอกไม้ที่เตรียมไว้มาผ่าครึ่งแล้วจุ่มในน้ำมะนาว 10 นาที หลังจากต้มครึ่งชั่วโมง สำหรับน้ำดอง สับผักชีฝรั่งและกระเทียม ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิกน้ำมันมะกอก 300 มล. และน้ำจากมะนาวครึ่งลูก พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ตัดพืชให้เล็กลงใส่ขวดแล้วเทน้ำดองหนึ่งวัน เครื่องปรุงเพื่อสุขภาพพร้อม.

หากคุณไม่ทราบวิธีเตรียมสลัดกับพืชให้จดสูตร ต้มอาร์ติโชกในน้ำมะนาว จากนั้นหั่นเป็น 4 ส่วนแล้วเอาแกนออก ต้มข้าว ½ ถ้วยจนนุ่ม ผสมส่วนผสมเพิ่มมะเขือเทศตากแห้งและมะกอกรวมทั้ง arugula ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก อย่างที่คุณเห็น คำแนะนำในการทำอาหารไม่ซับซ้อน และสลัดจะกลายเป็นไฮไลท์ที่แท้จริงบนโต๊ะ

การประยุกต์ใช้อาติโช๊คใน Mesotherapy

Mesotherapy ค้นพบพืชชนิดนี้เมื่อไม่นานมานี้ ประโยชน์ของมันนั้นไม่เหมือนใครและยังไม่มีการบันทึกอันตรายในขณะนี้

สรรพคุณทางยาสามารถ:

ผิวดูสุขภาพดี
ริ้วรอยเรียบเนียน
ลดเซลลูไลท์
ให้ความชุ่มชื่นแก่ผิว
กำจัดสิว

โรคเช่นศีรษะล้านก็รักษาด้วยน้ำอาติโช๊คเช่นกัน คำแนะนำสำหรับเครื่องมือจะบอกวิธีการทำ บุคคลสามารถทำตามขั้นตอนนี้ได้ที่บ้าน ทิงเจอร์ของพืชร่วมกับ hyaluroidosis ต่อสู้กับเซลลูไลท์ได้ดี

ข้อห้ามเล็กน้อย - ความไวต่อ salicylates ผลข้างเคียงนั้นหายาก นี่คือความเจ็บปวดในบริเวณที่ฉีด คลื่นไส้ และอาเจียน ในระดับที่สูงขึ้น นี่คือวิตามินสำหรับผิว ไม่ใช่ยา เมื่อมีคนต่อต้าน Mesotherapy ให้ใช้ Omega และ Evalar ประกอบด้วยเมล็ด ราก และใบของอาติโช๊ค

ยาสมุนไพรนี้ไม่เพียงช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดีขึ้น แต่ยังรวมถึงรูปร่างหน้าตาด้วย

fitohome.ru

รูปแบบการเปิดตัวและองค์ประกอบ

รูปแบบการให้ยาของสารสกัดจากอาติโช๊ค:

• ยาเม็ด - อาหารเสริมที่ใช้งานทางชีวภาพ - 550 หรือ 590 มก. ต่อชิ้น (20 หรือ 60 ชิ้นต่อแพ็ค)
• แคปซูล: เจลาตินแข็งที่มีตัวและฝาปิดจากสีน้ำตาลส้มถึงสีน้ำตาล แคปซูลประกอบด้วยผงเม็ดละเอียดตั้งแต่สีน้ำตาลเข้มไปจนถึงสีน้ำตาลอ่อนที่มีสีเทาอ่อน (10 ชิ้นในแผลพุพอง 3 หรือ 6 แผลในกล่องกระดาษ);
• วิธีการแก้ปัญหาการบริหารช่องปาก: จากสีน้ำตาลเข้มถึงสีน้ำตาลมีกลิ่นเฉพาะ ระหว่างการเก็บรักษา อนุญาตให้มีการสร้างโทนสีเขียว สีเหลือบ และการตกตะกอนได้ (ในขวดแก้วหรือโพลิเมอร์ขนาด 100 มล. 1 ขวดในกล่องกระดาษแข็งพร้อมอุปกรณ์จ่ายยา)

ส่วนประกอบของ 1 เม็ด:

• สารออกฤทธิ์: สารสกัดอาติโช๊ค - 300 มก. (รวมถึงกรดไฮดรอกซีซินนามิก - 12 มก.);
• ส่วนประกอบเสริม: ไมโครคริสตัลไลน์เซลลูโลสและแลคโตส (สารตัวเติม), ครอสคาร์เมลโลสโซเดียม, คอลลอยด์ซิลิคอนไดออกไซด์, กรดสเตียริกและแคลเซียมสเตียเรตจากผัก (สารเติมแต่งป้องกันการจับตัวเป็นก้อน)

ส่วนประกอบของ 1 แคปซูล:

• สารออกฤทธิ์: สารสกัดอาติโช๊คแห้ง - 100 หรือ 300 มก. (ในรูปของสารสกัดอาติโช๊คหนา (7.5: 1) จากสมุนไพรสด);
• ส่วนประกอบเสริม: แคลเซียมสเตียเรต, ไมโครคริสตัลไลน์เซลลูโลส, ซิลิคอนไดออกไซด์คอลลอยด์ปราศจากน้ำ, โพลีซอร์เบต 80

ส่วนประกอบของสารละลายในช่องปาก 1 มล.:

• สารออกฤทธิ์: สารสกัดอาติโช๊คแห้ง - 100 มก. (ในรูปของสารสกัดอาติโช๊คหนา (7.5: 1); สารสกัด - น้ำบริสุทธิ์);
• ส่วนประกอบเสริม: โซเดียมแซกคาริน, กลีเซอรีน, เอทานอล 96%, เมทิลพาราเบน (E 218), ซอร์บิทอล (E 420), โพรพิลพาราเบน (E 216), น้ำบริสุทธิ์

ข้อบ่งชี้ในการใช้งาน

ยาเม็ด

สารสกัดจากอาติโช๊คเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารถูกกำหนดให้เป็นแหล่งของกรดไฮดรอกซีซินนามิกเพื่อปรับปรุงสถานะการทำงานของตับ การหลั่งและการไหลออกของน้ำดี การย่อยอาหาร (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานอาหารที่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก) การเผาผลาญคอเลสเตอรอล และยัง สนับสนุน กระบวนการทางชีวเคมีในเซลล์ตับ

• ถุงน้ำดีอักเสบที่ไม่มีการคำนวณในหลักสูตรเรื้อรัง
• ทางเดินน้ำดีดายสกินของประเภท hypotonic-hypokinetic;
• โรคตับอักเสบจากแหล่งกำเนิดต่าง ๆ ในหลักสูตรเรื้อรัง
• อาการอาหารไม่ย่อย (ความหนักเบาใน epigastrium, คลื่นไส้, ท้องอืด, เรอ);
• ภาวะไตวายเรื้อรัง
• พิษ (เกลือของโลหะหนัก, สารประกอบไนโตร, สารพิษต่อตับ, อัลคาลอยด์) ในหลักสูตรเรื้อรัง

ข้อห้าม

ยาเม็ด

• การตั้งครรภ์และให้นมบุตร;
• แพ้ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

แคปซูล, สารละลายในช่องปาก

• cholelithiasis, การอุดตันของทางเดินน้ำดี;
• ตับวาย, ตับอักเสบเฉียบพลัน;
• การระงับ (empyema) ของถุงน้ำดี (สำหรับการแก้ปัญหาในช่องปาก);
• โรคไตเฉียบพลัน (สำหรับการแก้ปัญหาในช่องปาก);
• เด็กอายุต่ำกว่า 6 ขวบ (แคปซูล 100 มก., สารละลายในช่องปาก) หรือเด็กไม่เกิน 12 คน (แคปซูล 300 มก.);
• ระยะเวลาให้นมบุตร;
• แพ้ส่วนประกอบของยาเช่นเดียวกับพืชอื่น ๆ ของตระกูล Compositae (aster)

สำหรับหญิงตั้งครรภ์การแต่งตั้งสารสกัดจากอาติโช๊คเป็นไปได้หลังจากการประเมินอัตราส่วนผลประโยชน์ / ความเสี่ยงเป็นรายบุคคลเท่านั้น

วิธีการใช้และปริมาณ

ยาเม็ด

สารสกัดจากอาร์ติโช้ค Bioadditive นำมารับประทานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างมื้ออาหาร

ครั้งเดียว - 2 เม็ด, ความถี่ของการบริหาร - 2 ครั้งต่อวัน

ระยะเวลารับเข้าเรียน - สูงสุด 30 วัน หลังจากผ่านไป 10 วัน แพทย์อาจสั่งยาครั้งที่สอง

แคปซูล, สารละลายในช่องปาก

สารสกัดจากอาติโช๊คนำมารับประทานโดยเฉพาะอย่างยิ่ง 15-30 นาทีก่อนมื้ออาหาร

แพทย์กำหนดขนาดยาเป็นรายบุคคล (พิจารณาจากความรุนแรงของอาการ)

• แคปซูล 100 มก.: เด็กอายุ 6-12 ปี - 1 แคปซูล, ผู้ใหญ่และเด็กอายุมากกว่า 12 ปี - 2-3 แคปซูล;
• แคปซูล 300 มก.: ผู้ใหญ่และเด็กอายุมากกว่า 12 ปี - 1 แคปซูล
• วิธีแก้ปัญหาสำหรับการบริหารช่องปาก: เด็กอายุ 6-12 ปี - 1 มล. ผู้ใหญ่และเด็กอายุ 12 ปี - 2-3 มล. เขย่าขวดด้วยสารละลายก่อนรับประทาน ครั้งเดียวจะเจือจางในน้ำปริมาณเล็กน้อย (30 มล. - ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ)

ระยะเวลาในการรับประทานยาคือ 2 ถึง 4 สัปดาห์ หลังจากผ่านไป 1-2 เดือน แพทย์อาจสั่งการรักษาครั้งที่สอง

ผลข้างเคียง

ยาเม็ด

ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับการพัฒนาของอาการไม่พึงประสงค์

แคปซูล, สารละลายในช่องปาก

การใช้สารสกัดอาติโช๊คในปริมาณสูงเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วง ปวดท้องส่วนบน แสบร้อนกลางอก คลื่นไส้ และอาการแพ้ได้

คำแนะนำพิเศษ

ยาเม็ด

ก่อนเริ่มใช้สารสกัดอาติโช๊ครวมถึงในกรณีที่มีอาการผิดปกติคุณควรปรึกษาแพทย์

แคปซูล, สารละลายในช่องปาก

เมื่อใช้สารสกัดจากอาร์ติโชคเป็นเวลานาน ระดับของคอเลสเตอรอลและสารที่มีไนโตรเจนในเลือดจะลดลง

ปฏิกิริยาระหว่างยา

ด้วยการใช้แคปซูลและสารละลายทางปากของสารสกัดอาติโช๊คร่วมกับยา / สารบางชนิด ผลกระทบต่อไปนี้อาจพัฒนา:

• ยาต้านการแข็งตัวของเลือด coumarin (fenprocoumon, warfarin): ทำให้ฤทธิ์ลดลง (อาจต้องปรับขนาดยา);
• ยา hypoazotemic และ hypocholesterolemic: เสริมสร้างการกระทำของพวกเขา

ข้อกำหนดและเงื่อนไขในการจัดเก็บ

เก็บให้พ้นมือเด็กที่อุณหภูมิสูงถึง 25°C

ดีที่สุดก่อนวันที่:

• แท็บเล็ต - 3 ปี
• แคปซูล, วิธีแก้ปัญหาในช่องปาก - 2 ปี

อาติโช๊คเป็นไม้ยืนต้นในตระกูล Asteraceae ที่ปลูกเพื่อเป็นดอกตูมที่กินได้

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของอาติโช๊ค

อาร์ติโชกมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย รวมทั้งซิลิมาริน ตามเนื้อหาผักอยู่ในอันดับที่ 7 ในรายการอาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ 20 อันดับ

ส่วนประกอบ 100 กรัม อาร์ติโช้คเป็นเปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวัน:

ปริมาณแคลอรี่ของอาร์ติโช้ค - 47 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ในอดีตอาติโช๊คใช้เป็นยาโป๊และขับปัสสาวะ พืชทำให้ลมหายใจสดชื่นหากเคี้ยวหลังอาหาร

สารสกัดจากอาร์ติโชคใช้เป็นพลัง ช่วยให้ลำไส้คืนความสมดุลของจุลินทรีย์

ลูทีโอลินในอาร์ติโชกช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ป้องกันการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือด และลดความดันโลหิต อาร์ติโชกอุดมไปด้วยวิตามินเค ซึ่งการขาดวิตามินเคทำให้เกิดโรคอัลไซเมอร์

ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยอินนูลิน มันเพิ่มจำนวนของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ใหญ่

อาติโช๊คช่วยผลิตน้ำดีซึ่งช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย อาหารไม่ย่อย ท้องอืด คลื่นไส้ แสบร้อนกลางอก และอาการลำไส้แปรปรวนจะไม่รบกวนคุณเมื่อใช้พืชเป็นประจำ

ไฟเบอร์ในพืชช่วยในการลดน้ำหนัก มันขยายตัวในกระเพาะอาหารและลำไส้ ดูดซับของเหลวและสร้างความรู้สึกอิ่ม

อาติโช๊คดีสำหรับโรคเบาหวาน ไฟเบอร์รักษาระดับน้ำตาลในเลือดป้องกันการพุ่งสูงขึ้น พืชเพิ่มการดูดซึมไอโอดีนโดยต่อมไทรอยด์

น่าแปลกใจที่อาร์ติโชกช่วยชะลอความแก่ Cynaropicrin ช่วยลดผลกระทบที่เป็นอันตราย รังสีอัลตราไวโอเลตและปกป้องผิว

ประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญอย่างหนึ่งของอาร์ติโช้คคือการป้องกัน ประเภทต่างๆมะเร็ง. เซลล์มะเร็งเติบโตเนื่องจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและการสะสมของ "อนุมูลอิสระ" อาติโช๊คหยุดการแบ่งตัวและชะลอการเติบโตของเนื้องอก

มันยากที่จะเชื่อ แต่คำอธิบายแรกของอาติโช๊คถูกสร้างขึ้นเมื่อ 371 ปีก่อนคริสตกาล หนึ่งในตำนานทะเลอีเจียนที่เก่าแก่ที่สุดเกี่ยวข้องกับผักชนิดนี้ซึ่งบอกเล่าถึงความรักของซุสที่มีต่อหญิงสาวที่เป็นมนุษย์ Kinara ที่ถูกกล่าวหาว่ากล้าหาญและสวยงามชอบตัวละครในตำนานที่มีสายฟ้ามากจนพาเธอไปที่ Olympus แต่ความคิดถึงบ้านทำให้ความรู้สึกรักจมดิ่งลงไป - หญิงสาวไม่เชื่อฟังซุสและลงไปเยี่ยมแม่ของเธอ ในการตอบสนอง Zeus ที่โกรธแค้นโยน Kinara จาก Olympus และเปลี่ยนเป็นอาติโช๊คซึ่งเป็นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งทั้งหมอและพ่อครัวชื่นชม ตำนานและนิทานปรัมปรา - เรื่องราวกรีกโบราณเหล่านี้ไม่ได้อธิบายว่าทำไมอาติโช๊คถึงดี แต่เราจะทำให้ได้...

มันคืออะไร?

อาติโช๊คเป็นพืชที่เป็นญาติสนิทของแอสเตอร์ในสวนและหนามหนาม มีลักษณะเป็นกรวยกลมสีเขียวขนาดตั้งแต่ถั่วขนาดเล็กไปจนถึงขนาดใหญ่ ในธรรมชาติมีพืชสิบชนิด แต่มีเพียงสองชนิดเท่านั้นที่ถูกกิน - อาติโช๊คและคาร์ดูน

ข้อพิพาทเกี่ยวกับบ้านเกิดของผักนี้เกิดขึ้นมานานกว่าหนึ่งปีแล้ว ซิซิลี อียิปต์ โรม หรือกรีซ? ชื่อที่น่าภาคภูมิใจนี้เป็นของประเทศใดไม่เป็นที่รู้จักอย่างแน่นอน แต่อาติโช๊คมาถึงยุโรปเพราะ Catherine de Medici ซึ่งนำมาจากอิตาลีในศตวรรษที่ 16

วันนี้ผักนี้เติบโตทุกที่ยกเว้นแอนตาร์กติกา แน่นอนว่าในหลายประเทศถือว่าเป็นวัชพืชที่น่ารำคาญ แต่ก็มีพืชชนิดหนึ่งที่อาติโช๊คกลายเป็นที่ชื่นชอบ พืชสวนได้แก่ กรีซ สหรัฐอเมริกา ฝรั่งเศส อิตาลี และสเปน

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าอาติโช๊คคืออะไร - ไม่ใช่ผู้หญิงที่ถูกบีบให้มีขนาดเท่ากับถั่วขนาดเล็กตามที่ตำนานกรีกโบราณกล่าวอ้าง ถึงเวลาที่จะเข้าใจว่าทำไมเขาถึงได้รับความรักและชื่นชม

องค์ประกอบและแคลอรี่

อาร์ติโชกสดเป็นคลังแห่งชีวิตที่แท้จริง สารสำคัญ. ประกอบด้วย:

• องค์ประกอบมาโคร - โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และแคลเซียม รวมทั้งโซเดียมและแมกนีเซียม
• ธาตุ - ซีลีเนียม แมงกานีส ทองแดง สังกะสี และเหล็ก
• วิตามิน - E, P, A, C และวิตามินที่รวมอยู่ในกลุ่ม B
• อินนูลิน - คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมัน
• กรดอินทรีย์ - quinic, glyceric, caffeic, glycolic และ chlorogenic;
• ไขมันบางส่วน
• โปรตีนจากพืช
• คาร์โบไฮเดรต;
• ไซนาริน.

สำหรับแคลอรี่ญาติของแอสเตอร์ในสวนนี้เป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ทานอาหาร 50 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมค่อนข้างน้อยผู้ชื่นชอบการลดน้ำหนักจะยืนยัน

ประโยชน์ต่อสุขภาพและความงาม

Pliny the Elder ผู้รักษาที่มีชื่อเสียงได้พูดถึงความเป็นไปได้ในการรักษาของอาร์ติโชก ในยุคกลาง พืชชนิดนี้ถูกใช้เป็นยาขับปัสสาวะ ยาขับปัสสาวะ และยารักษาโรคไขข้อ ต่อมาพวกเขาได้รับการรักษาด้วยอาการตัวเหลือง บวมน้ำ โรคเกาต์ เลือดออกตามไรฟัน และเบื่ออาหาร

การวิจัยที่ดำเนินการในปัจจุบันไม่เพียงแต่ยืนยันถึงศักยภาพในการรักษาที่ไม่เหมือนใครของอาร์ติโช้คเท่านั้น แต่ยังเผยให้เห็นถึงคุณสมบัติอื่นๆ ของอาร์ติโชกด้วย

ดังนั้นประวัติของผักนี้จึงรวมถึง:

• ทำความสะอาดไตและตับ กระตุ้นการทำงาน
• การกำจัดสารพิษ สารพิษ สารพิษต่อตับ โลหะหนัก และอัลคาลอยด์ออกจากลำไส้
• การย่อยอาหารดีขึ้นไม่รู้สึกหนักท้องหลังอาหารคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
• การรักษาโรคร้ายแรงหลายอย่าง - โรคตับอักเสบ, อาการแพ้, หลอดเลือด, เบาหวาน, การอักเสบของถุงน้ำดี, โรคอ้วน, มึนเมาและโรคสะเก็ดเงินบางชนิด
• ลดน้ำตาลในเลือดและเพิ่มระดับแบคทีเรีย "ดี" ในลำไส้ - ขอบคุณอินนูลิน
• การปรับปรุงการไหลเวียนในสมองเป็นข้อดีของไซนาริน

โดยธรรมชาติแล้วการเปลี่ยนแปลงภายในเหล่านี้มีผลดีมากต่อลักษณะที่ปรากฏของเส้นผม เล็บและผิวหนัง

ยาและอาติโช๊ค

ทั้งในยาพื้นบ้านและยาแผนโบราณใช้สารสกัดการต้มและการแช่ผักนี้ คำแนะนำในการใช้พืชมีลักษณะดังนี้:

หมายเลขสูตร 1 ยาต้มเพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางและลดระดับคอเลสเตอรอลและกรดยูริก

เทใบและก้านของอาร์ติโชค (2 ช้อนโต๊ะ) กับน้ำต้มสุกเท่านั้น (1 ลิตร) ปล่อยให้ส่วนผสมชงเล็กน้อยและทานวันละสองครั้ง - 400 กรัมในตอนเช้าและ 400 กรัมในตอนเย็น

หมายเลขสูตร 2 เพื่อเพิ่มความใคร่และความแข็งแรงทางเพศ

ส่งพืชผ่านเครื่องบดเนื้อกรองน้ำผลไม้แล้วดื่มวันละสองครั้งเป็นเวลา 50 กรัม

สูตรเดียวกันนี้มีประโยชน์สำหรับอาการท้องมาน ปัญหาทางเดินปัสสาวะ และพิษจากสารอัลคาลอยด์ และน้ำอาติโช๊คช่วยขจัดกลิ่นเหงื่อในระหว่างที่เหงื่อออกมากขึ้นและช่วยหยุดศีรษะล้าน ในกรณีหลังนี้จะถูกถูเป็นจุดหัวโล้น

หมายเลขสูตร 3 ด้วยดง, เปื่อย, ชักและแตกในปาก

คุณรู้เกี่ยวกับปัญหาเหล่านี้โดยตรงหรือไม่? บ้วนปากเป็นประจำ (มากถึงห้าครั้งต่อวัน) ด้วยส่วนผสมของน้ำผึ้งและน้ำอาติโช๊ค

หมายเลขสูตร 4 ชาต้านการอักเสบของระบบทางเดินอาหาร

คุณต้องการหยุดกระบวนการอักเสบที่พัฒนาบนเยื่อเมือกของลำไส้และกระเพาะอาหารหรือไม่? เพิ่ม ชาปกติหนึ่งในสี่ของอาติโช๊คบดหนึ่งช้อนเต็ม ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องดื่มนี้สามารถรักษาโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงได้

หมายเลขสูตร 5 สำหรับอาการท้องผูก

ต้มตะกร้าอาติโช๊คในน้ำสะอาดหนึ่งลิตร (10 นาทีก็เพียงพอแล้ว) ผสมยาต้มกับ ไข่แดงดิบและรับประทานวันละสามครั้ง

หมายเลขสูตร 6 สำหรับโรคเรื้อนกวาง ลมพิษ และโรคสะเก็ดเงิน

เทใบพืชด้วยน้ำหนึ่งลิตรต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงกรองและเย็น แช่ผ้าสะอาดในของเหลวที่เกิดขึ้นแล้วนำไปใช้กับผิวที่ได้รับผลกระทบในรูปแบบของการประคบ

โปรดจำไว้ว่าคำแนะนำสำหรับการใช้อาติโช๊คเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์นั้นจำเป็นต้องได้รับคำปรึกษาจากแพทย์ที่ปฏิบัติตามคุณ อย่ารักษาตัวเอง มันไม่ปลอดภัยเสมอไป!

ประยุกต์ใช้ในการทำอาหาร

อาติโช๊คเป็นอาหารอันโอชะรสเลิศ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารชื่นชมเขา แยกแยะรสชาติและความเก่งกาจเพราะพืชสามารถกินได้ทุกระยะของการสุก ช่อดอกอ่อน - สด, ปานกลาง - ในกระป๋องและดอง, สุกมาก - ในต้มและตุ๋น แม้แต่ส่วนล่างของพืชก็ยังถูกยัดไส้ด้วยผักและเนื้อสัตว์ แต่ไม่จำเป็นต้องกินช่อดอกที่เปิด - พวกมันมีรสชาติไม่ดี

แม่บ้านหลายคนสนใจในการปรุงอาหารพืชชนิดนี้ มันถูกเพิ่มเข้าไปใน สลัดที่แตกต่างกัน, ใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์และปลา, ใส่ในพาย, ริซอตโต้, ของหวาน, พาสต้า, ขนมปัง, พิซซ่าและซอส รสบ๊องของอาร์ติโชกจะเปลี่ยนแม้แต่ไข่เจียวธรรมดาให้กลายเป็นอาหารรสเผ็ด

สูตรคลาสสิก

• และเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• อาร์ติโช้ค - 2 ชิ้น;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• - 2 กานพลู

การทำอาหาร:

1. ล้างอาร์ติโชกล้างให้สะอาดจากใบที่แข็ง
2. ตัดเนยเป็นชิ้นบาง ๆ วางไว้ระหว่างกลีบของอาติโช๊ค
3. ใส่กระเทียมสับลงไป
4. นึ่งผักประมาณ 20 นาที
5. เสิร์ฟร้อน (กับซอสเปรี้ยวหวานหรือบัลซามิก)

ปรุงอาหารในไมโครเวฟ

• น้ำมะนาว - ครึ่งแก้ว
• - 1 พวง;
• อาร์ติโช้ค - 4 ชิ้น.;
• - 1 พวง;
• - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ล้างอาร์ติโชกและเด็ดใบที่ไม่ต้องการออก
2. ผ่าครึ่งผลไม้ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เกลือ และโรยด้วยสมุนไพรสับ
3. ใส่อาร์ติโชกลงในจานพิเศษแล้วปรุงในไมโครเวฟประมาณ 10 นาทีที่ 700 W

อาร์ติโช้คดอง

• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 100 กรัม
• อาร์ติโช้ค - 10 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 1 ลิตร
• น้ำส้มสายชู - 0.5 ลิตร
• น้ำมะนาว 1 ลูก;
• เกลือ - 2 ช้อนชา
• เครื่องเทศ (ใบกระวาน, พริกและกระเทียม) - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ตัดลำต้นของอาร์ติโชกและล้างใบเก่าออก
2. เติมน้ำลงในชามลึกแล้วเติมน้ำมะนาว
3. ผ่าครึ่งผักแล้วจุ่มน้ำประมาณ 15 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าช่อดอกไม่มืดลง
4. เทน้ำ 1 ลิตรและน้ำส้มสายชู 0.5 ลิตรลงในกระทะแยกจากกัน
5. ปล่อยให้เดือดและเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
6. จุ่มอาร์ติโชกครึ่งหนึ่งลงในน้ำหมักที่ได้และต้มประมาณห้านาที
7. ระบายผักในตะแกรงหรือกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
8. วางดอกไม้ในขวดโหลที่สะอาดและปลอดเชื้อ
9. เทน้ำมันมะกอกที่คั่วแล้วลงไป
10. ปิดฝาและม้วนขึ้น

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาติโช๊ค แต่ทุกคนไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้พืชชนิดนี้ ข้อห้ามรวมถึงโรคระบบทางเดินอาหาร (แผลและโรคกระเพาะ) ซึ่งพัฒนากับพื้นหลังของความเป็นกรดต่ำของน้ำย่อยเช่นเดียวกับความดันโลหิตต่ำ สำหรับผู้ที่มีปัญหาเหล่านี้ อาหารอันโอชะนี้ไม่ปลอดภัย

จะหาที่ไหน?

สำหรับการใช้รักษาโรค คุณสามารถซื้ออาติโช๊คได้ที่ร้านขายยาหรือร้านค้าออนไลน์เฉพาะทาง (เช่น) นอกจากนี้ยังสามารถหาซื้อได้ที่ กระป๋องสำหรับรับประทานอาหาร