แร่ธาตุ: เกลือสินเธาว์ เกลือแกง
หรือฮาไลต์ แร่ธาตุจำเป็นและชนิดเดียวในธรรมชาติที่ผู้คนรับประทาน กว่าจะกลายเป็นเครื่องปรุงที่ขาดไม่ได้ในทุกครัวใช้เวลาหลายร้อยปี
Halite ได้ชื่อมาจากการรวมกันของคำสองคำ: galla (“ink nut”) และ lithos (“หิน”) ฮาไลต์ในรูปบริสุทธิ์มีสารเจือปนมากมายและไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ หลังจากแปรรูปแล้วเท่านั้นจึงจะใช้เพื่อให้ได้เกลือหินธรรมดา
คุณสมบัติของแหล่งกำเนิด
แร่ธาตุที่น่าสนใจนี้เป็นของหินตะกอนและเกิดขึ้นในน้ำเกลือธรรมชาติ และค่อยๆ ตกผลึกที่นั่น เงินฝากของมันยังไม่ได้ได้รับการศึกษา มีหินเกลืออยู่ตามภูมิภาคต่าง ๆ ของประเทศของเรา นอกจากนี้ยังพบได้ในปล่องภูเขาไฟอีกด้วย ฮาไลต์ธรรมชาติในสภาพธรรมชาติมีสิ่งเจือปนประมาณ 8% และสีของมันแตกต่างกันไปตั้งแต่สีขาว สีเหลือง สีน้ำเงิน และแม้แต่สีแดง แร่ธาตุหลายชนิดถูกปกคลุมไปด้วยผิวยิปซั่มที่หนาแน่น
องค์ประกอบทางเคมี
เฮไลต์ 39% ประกอบด้วยโซเดียม Na และ 60.6% ของ นอกจากนี้องค์ประกอบยังประกอบด้วย KCl, CaCl, MgCl₂ - เนื้อหาขึ้นอยู่กับเงินฝาก
แร่ธาตุนานาชนิด
โดยธรรมชาติแล้ว เป็นเรื่องปกติที่จะแบ่งเฮไลต์ออกเป็นบางประเภท:
- เกลือที่ตกตะกอนในตัวเองเป็นหินธรรมชาติที่ก่อตัวเป็นสารระเหยซึ่งมีตะกอน druse เนื้อละเอียด
- บึงเกลือ - พบได้ทั่วไปในพื้นที่บริภาษและทะเลทรายมีการออกดอกของเกลือบนพื้นผิวดินในรูปแบบของการเคลือบ
ที่ราบเกลือแห่งอูยูนิ (โบลิเวีย)
- ฮาไลต์ภูเขาไฟ - มวลรวมของแร่ใยหินที่เกิดขึ้นจากการหลอมโลหะ พวกมันถูกขุดโดยตรงจากปล่องภูเขาไฟ
- เกลือสินเธาว์ - การบดอัดของตะกอนที่สะสมของฮาไลต์ในหินและชั้นของมัน
ฮาไลต์ประเภทต่างๆ เกิดขึ้นจากการตกตะกอนของเกลือ ก่อนหน้านี้เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าแร่นั้นได้มาจากการตกตะกอนของเกลือทะเลและการระเหยของความชื้นจากมันบนพื้นผิว อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป ทฤษฎีนี้ก็สูญเสียพลังไป การก่อตัวของหินฮาไลต์ได้รับอิทธิพลจากคุณสมบัติทางกายภาพ สารประกอบทางเคมี และลักษณะทางธรณีวิทยาบางประการ หากต้องการศึกษาคุณสมบัติทางเคมีของเกลือ คุณสามารถทำการทดลองง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอนได้ที่บ้าน
เครื่องรางของขลังเกลือ
เกลือได้รับการยกย่องว่ามีคุณสมบัติมหัศจรรย์มานานหลายศตวรรษ เชื่อกันว่าแร่ธาตุที่ดูเรียบง่ายสามารถรักษาและขับไล่สิ่งไม่ดีออกจากชีวิตและบ้านได้ และตอนนี้เกลือมีความเกี่ยวข้องกับสัญญาณหลายอย่าง: การกระจัดกระจายหมายถึงการทะเลาะกันการเทลงบนพื้นเป็นรูปไม้กางเขนทำให้เป็นเครื่องรางของขลังต่อวิญญาณชั่วร้ายและยังเผยให้เห็นความเสียหายอีกด้วย พระเครื่องดังกล่าวจะต้องสร้างในวันใดวันหนึ่งตามที่ระบุไว้ในหนังสือพิธีกรรมเก่าๆ
เหมืองเกลือหลวงใน Wieliczka (โปแลนด์)
สรรพคุณทางยา
นอกจากคุณสมบัติมหัศจรรย์แล้ว ฮาไลต์ยังเป็นที่รู้จักในนามแร่ธาตุเพื่อการบำบัดอีกด้วย เป็นยาแก้หวัดที่ดีเยี่ยม ใช้สำหรับบ้วนปากคอและจมูกสำหรับอาการเจ็บคอและน้ำมูกไหล สามารถรับมือกับโรคคอหอยอักเสบ ไซนัสอักเสบ ปวดฟัน และต่อมทอนซิลอักเสบได้ดี
การทำเกลือฮาไลต์สำหรับล้างนั้นค่อนข้างง่าย: คุณต้องใช้เกลือ 1 ช้อนโต๊ะแล้วเจือจางในน้ำต้มอุ่นหนึ่งแก้ว (200 มล.) คุณสามารถเพิ่มสองสามหยดลงในแก้ว คนจนคริสตัลละลาย วิธีการรักษานี้ช่วยได้ดีกับกระบวนการเป็นหนองการอักเสบและการติดเชื้อ Radiculitis และไซนัสอักเสบจะอุ่นขึ้นด้วยเกลือที่อุ่นในถุง แต่ต้องทำอย่างระมัดระวัง การรักษาโรคหลอดลมอักเสบและปอดบวมด้วยไอออนเฮไลต์อิ่มตัวในอากาศได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ ซึ่งจะต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ
แอปพลิเคชัน
การใช้เฮไลต์อย่างแพร่หลายนั้นเกิดจากการมีการขุดแร่นี้ ใช้เป็นหลักในอุตสาหกรรมอาหาร ก่อนบรรจุภัณฑ์ แร่ธรรมชาติจะถูกทำให้บริสุทธิ์จากสิ่งสกปรก บางครั้งมีการเติมไอโอดีนหรือบดเพิ่มเติมส่งผลให้มีเกลือ "พิเศษ"
ในอุตสาหกรรมเคมี สารเฮไลต์ใช้ในการกำจัดโซเดียมและคลอรีน เป็นผลให้เราได้โซดาที่เรารู้จัก ด่างเข้มข้น และแม้แต่กรดไฮโดรคลอริก ฮาไลต์มักพบในกระดาษ แก้ว ฯลฯ อย่างไรก็ตาม ฟิล์มโมโนคริสตัลไลน์ฮาไลต์ในเลนส์ทำหน้าที่เป็นชั้นเสริมความแข็งแกร่งเพิ่มเติม
ฮาไลต์เข้มข้นใช้ในการทำความสะอาดหม้อต้มน้ำร้อนจากตะกรัน Halite เป็นวิธีการรักษาที่ดีในการต่อสู้กับอาการบวมเป็นน้ำเหลืองบนถนน ประติมากรรมเกลือ โคมไฟ ของตกแต่งภายใน และพระเครื่อง ทำจากหินแร่บริสุทธิ์ แต่แร่ธาตุนี้ค่อนข้างเปราะบางและอาจเสียหายได้ง่าย ดังนั้นควรใช้ฮาไลต์ตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้เท่านั้น
โดยมีสูตร NaCl เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ในเคมีอนินทรีย์ สารนี้เรียกว่าโซเดียมคลอไรด์ ในรูปแบบบดเกลือแกงตามสูตรที่ให้ไว้ข้างต้นจะปรากฏเป็นผลึกสีขาว สีเทาที่ไม่มีนัยสำคัญอาจปรากฏเมื่อมีเกลือแร่อื่นๆ เป็นสิ่งเจือปน
ผลิตในรูปแบบต่างๆ: ไม่บริสุทธิ์และบริสุทธิ์, ขนาดเล็กและขนาดใหญ่, เสริมไอโอดีน
ความสำคัญทางชีวภาพ
ผลึกเกลือแกงซึ่งมีพันธะเคมีไอออนิก จำเป็นต่อชีวิตและกิจกรรมของมนุษย์และสิ่งมีชีวิตอื่นๆ โซเดียมคลอไรด์มีส่วนร่วมในการควบคุมและรักษาสมดุลของเกลือน้ำและการเผาผลาญอัลคาไลน์ กลไกทางชีวภาพควบคุมความเข้มข้นคงที่ของโซเดียมคลอไรด์ในของเหลวต่างๆ เช่น เลือด
ความแตกต่างของความเข้มข้นของ NaCl ภายในและภายนอกเซลล์เป็นกลไกหลักในการเข้าสู่สารอาหารเข้าสู่เซลล์ตลอดจนการกำจัดของเสีย กระบวนการที่คล้ายกันนี้ใช้ในการสร้างและส่งแรงกระตุ้นโดยเซลล์ประสาท นอกจากนี้ไอออนคลอรีนในสารประกอบนี้เป็นวัสดุหลักในการสร้างกรดไฮโดรคลอริกซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดของน้ำย่อย
ความต้องการรายวันสำหรับสารนี้คือ 1.5 ถึง 4 กรัมและสำหรับสภาพอากาศร้อนปริมาณโซเดียมคลอไรด์จะเพิ่มขึ้นหลายครั้ง
ร่างกายไม่ต้องการสารประกอบ แต่ต้องการ Na+ ไอออนบวก และ C-anion หากปริมาณไอออนเหล่านี้ไม่เพียงพอ เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและกระดูกจะถูกทำลาย อาการซึมเศร้า, โรคทางจิตและประสาท, การรบกวนในระบบหัวใจและหลอดเลือดและกระบวนการย่อยอาหาร, กล้ามเนื้อกระตุก, อาการเบื่ออาหารและโรคกระดูกพรุนปรากฏขึ้น
การขาด Na+ และ Cl-ions เรื้อรังนำไปสู่ความตาย นักชีวเคมี Zhores Medvedev ตั้งข้อสังเกตว่าหากไม่มีเกลือในร่างกายโดยสมบูรณ์ บุคคลสามารถอยู่ได้ไม่เกิน 11 วัน
แม้แต่ในสมัยโบราณ ชนเผ่าผู้เพาะพันธุ์วัวและนักล่าก็บริโภคผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ดิบเพื่อตอบสนองความต้องการของร่างกายในเรื่องเกลือ ชนเผ่าเกษตรกรรมบริโภคอาหารจากพืชที่มีโซเดียมคลอไรด์ในปริมาณเล็กน้อย สัญญาณที่บ่งบอกว่าขาดเกลือ ได้แก่ อ่อนแรง ปวดศีรษะ คลื่นไส้ และเวียนศีรษะ
คุณสมบัติการผลิต
ในอดีตอันไกลโพ้น เกลือถูกสกัดโดยการเผาพืชบางชนิดด้วยไฟ เถ้าที่ได้นั้นถูกใช้เป็นเครื่องปรุงรส
เกลือแกงที่ได้จากการระเหยน้ำทะเลไม่ได้ทำให้บริสุทธิ์ สารที่ได้จะถูกนำไปใช้เป็นอาหารทันที เทคโนโลยีนี้เกิดขึ้นในประเทศที่มีภูมิอากาศร้อนและแห้ง ซึ่งมีกระบวนการที่คล้ายกันเกิดขึ้นโดยปราศจากการแทรกแซงของมนุษย์ และเมื่อประเทศอื่น ๆ นำเทคโนโลยีนี้ไปใช้ น้ำทะเลก็เริ่มถูกให้ความร้อนเทียม
โรงเกลือถูกสร้างขึ้นบนชายฝั่งทะเลสีขาวซึ่งมีน้ำเกลือเข้มข้นและน้ำจืดได้มาจากการระเหยและการแช่แข็ง
เงินฝากตามธรรมชาติ
ในบรรดาสถานที่ที่มีเกลือแกงสำรองจำนวนมาก เราเน้น:
- สนาม Artemovskoye ซึ่งตั้งอยู่ในภูมิภาคโดเนตสค์ เกลือถูกสกัดที่นี่โดยใช้วิธีการขุด
- ทะเลสาบ Baskunchak มีการคมนาคมไปตามทางรถไฟที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษ
- พบเกลือโพแทสเซียมในปริมาณมากในแหล่งสะสม Verkhnekamsk ซึ่งมีการขุดแร่นี้โดยใช้วิธีการขุด
- การขุดดำเนินการในบริเวณปากแม่น้ำโอเดสซาจนถึงปี 1931 ปัจจุบันไม่ได้ใช้เงินฝากในระดับอุตสาหกรรม
- ในเงินฝาก Seregovskoye น้ำเกลือจะระเหยไป
เหมืองเกลือ
คุณสมบัติทางชีวภาพของเกลือแกงทำให้เป็นวัตถุทางเศรษฐกิจที่สำคัญ ในปี 2549 แร่นี้ประมาณ 4.5 ล้านตันถูกใช้ในตลาดรัสเซีย โดย 0.56 ล้านตันใช้สำหรับการบริโภคอาหารและส่วนที่เหลืออีก 4 ล้านตันไปตามความต้องการของอุตสาหกรรมเคมี
ลักษณะทางกายภาพ
มาดูคุณสมบัติบางประการของเกลือแกงกัน สารนี้ละลายได้ค่อนข้างดีในน้ำ และกระบวนการนี้ได้รับอิทธิพลจากปัจจัยหลายประการ:
- อุณหภูมิ;
- การปรากฏตัวของสิ่งสกปรก
ผลึกเกลือแกงมีสิ่งเจือปนในรูปของแคลเซียมและแมกนีเซียมไอออนบวก นี่คือสาเหตุที่โซเดียมคลอไรด์ดูดซับน้ำ (ทำให้ชื้นในอากาศ) หากไอออนดังกล่าวไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของเกลือแกง ก็จะไม่มีคุณสมบัตินี้
จุดหลอมเหลวของเกลือแกงคือ 800.8 °C ซึ่งบ่งบอกถึงโครงสร้างผลึกที่แข็งแกร่งของสารประกอบนี้ การผสมผงโซเดียมคลอไรด์ละเอียดกับน้ำแข็งบดจะทำให้เกิดสารหล่อเย็นคุณภาพสูง
ตัวอย่างเช่น น้ำแข็ง 100 กรัม และเกลือแกง 30 กรัม สามารถลดอุณหภูมิลงได้ถึง -20 °C สาเหตุของปรากฏการณ์นี้คือสารละลายเกลือแกงแข็งตัวที่อุณหภูมิต่ำกว่า 0 °C น้ำแข็งซึ่งค่านี้เป็นจุดหลอมเหลวจะละลายในสารละลายดังกล่าวโดยดูดซับความร้อนจากสิ่งแวดล้อม
จุดหลอมเหลวสูงของเกลือแกงอธิบายลักษณะทางอุณหพลศาสตร์รวมถึงค่าคงที่ไดอิเล็กตริกสูง - 6.3
ใบเสร็จ
เมื่อพิจารณาว่าคุณสมบัติทางชีวภาพและเคมีของเกลือแกงและปริมาณสำรองทางธรรมชาติที่สำคัญมีความสำคัญเพียงใด จึงไม่จำเป็นที่จะต้องพัฒนาทางเลือกสำหรับการผลิตทางอุตสาหกรรมของสารนี้ ลองดูตัวเลือกในห้องปฏิบัติการสำหรับการผลิตโซเดียมคลอไรด์:
- สารประกอบนี้สามารถได้รับเป็นผลิตภัณฑ์โดยทำปฏิกิริยาคอปเปอร์ (2) ซัลเฟตกับแบเรียมคลอไรด์ หลังจากกำจัดตะกอนซึ่งก็คือแบเรียมซัลเฟตออกแล้วระเหยสิ่งที่กรองออก ก็จะได้ผลึกเกลือแกง
- เมื่อโซเดียมคายความร้อนรวมตัวกับก๊าซคลอรีน จะเกิดโซเดียมคลอไรด์ขึ้นด้วย และกระบวนการจะมาพร้อมกับการปล่อยความร้อนจำนวนมาก (รูปแบบคายความร้อน)
การโต้ตอบ
คุณสมบัติทางเคมีของเกลือแกงมีอะไรบ้าง? สารประกอบนี้เกิดขึ้นจากเบสแก่และกรดแก่ ดังนั้นไฮโดรไลซิสจึงไม่เกิดขึ้นในสารละลายที่เป็นน้ำ ความเป็นกลางของสภาพแวดล้อมอธิบายการใช้เกลือแกงในอุตสาหกรรมอาหาร
ในระหว่างอิเล็กโทรไลซิสของสารละลายในน้ำของสารประกอบนี้ ก๊าซไฮโดรเจนจะถูกปล่อยออกมาที่แคโทด และเกิดการก่อตัวของคลอรีนที่ขั้วบวก โซเดียมไฮดรอกไซด์สะสมอยู่ในช่องว่างระหว่างอิเล็กโทรด
เมื่อพิจารณาว่าอัลคาไลที่เกิดขึ้นนั้นเป็นสารที่ต้องการในกระบวนการผลิตต่างๆ สิ่งนี้ยังอธิบายการใช้เกลือแกงในระดับอุตสาหกรรมในการผลิตสารเคมีด้วย
ความหนาแน่นของเกลือแกงคือ 2.17 g/cm3 โครงตาข่ายคริสตัลที่มีหน้าลูกบาศก์เป็นลักษณะเฉพาะของแร่ธาตุหลายชนิด ภายในนั้นพันธะเคมีไอออนิกมีอิทธิพลเหนือกว่าซึ่งเกิดขึ้นเนื่องจากการกระทำของแรงดึงดูดและแรงผลักของไฟฟ้าสถิต
ฮาไลท์
เนื่องจากความหนาแน่นของเกลือแกงในสารประกอบนี้ค่อนข้างสูง (2.1-2.2 g/cm³) ฮาไลต์จึงเป็นแร่ธาตุที่เป็นของแข็ง เปอร์เซ็นต์ของโซเดียมไอออนบวกคือ 39.34% คลอรีนแอนไอออน - 60.66% นอกจากไอออนเหล่านี้แล้ว ฮาไลต์ยังประกอบด้วยไอออนของโบรมีน ทองแดง เงิน แคลเซียม ออกซิเจน ตะกั่ว โพแทสเซียม แมงกานีส ไนโตรเจน และไฮโดรเจนในรูปของสิ่งเจือปน แร่ธาตุโปร่งใสไม่มีสีที่มีความแวววาวคล้ายแก้วนี้ก่อตัวขึ้นในแหล่งน้ำปิด Halite เป็นผลิตภัณฑ์จากการกลั่นในปล่องภูเขาไฟ
เกลือสินเธาว์
เป็นหินตะกอนจากกลุ่มระเหยที่ประกอบด้วยเฮไลต์มากกว่าร้อยละ 90 เกลือสินเธาว์มีลักษณะเป็นสีขาวนวล เฉพาะในกรณีพิเศษ การมีดินเหนียวจะทำให้แร่มีสีเทา และการมีอยู่ของเหล็กออกไซด์จะทำให้สารประกอบมีสีเหลืองหรือสีส้ม เกลือสินเธาว์ไม่เพียงแต่ประกอบด้วยโซเดียมคลอไรด์เท่านั้น แต่ยังมีสารประกอบทางเคมีอื่นๆ อีกมากมาย เช่น แมกนีเซียม แคลเซียม และโพแทสเซียม:
- ไอโอไดด์;
- บอเรต;
- โบรไมด์;
- ซัลเฟต
แหล่งสะสมเกลือสินเธาว์หลักแบ่งออกเป็นหลายประเภทขึ้นอยู่กับสภาพการก่อตัว:
- น้ำเกลือใต้ดิน
- น้ำเกลือของสระว่ายน้ำที่ทันสมัย
- การสะสมของเกลือแร่
- เงินฝากฟอสซิล
เกลือทะเล
เป็นส่วนผสมของซัลเฟต คาร์บอเนต โพแทสเซียม และโซเดียมคลอไรด์ ในระหว่างการระเหยที่อุณหภูมิตั้งแต่ +20 ถึง +35 °C การตกผลึกของเกลือที่ละลายน้ำได้น้อยจะเกิดขึ้นในช่วงแรก: แมกนีเซียมและแคลเซียมคาร์บอเนต รวมถึงแคลเซียมซัลเฟต จากนั้นคลอไรด์ที่ละลายน้ำได้รวมทั้งแมกนีเซียมและโซเดียมซัลเฟตจะตกตะกอน ลำดับการตกผลึกของเกลืออนินทรีย์เหล่านี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยคำนึงถึงอุณหภูมิ อัตรากระบวนการระเหย และเงื่อนไขอื่นๆ
ในปริมาณทางอุตสาหกรรม เกลือทะเลได้มาจากน้ำทะเลโดยการระเหย มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางจุลชีววิทยาและเคมีจากเกลือสินเธาว์ โดยมีเปอร์เซ็นต์ไอโอดีน แมกนีเซียม โพแทสเซียม และแมงกานีสสูง เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่แตกต่างกันจึงมีลักษณะทางประสาทสัมผัสที่แตกต่างกัน เกลือทะเลใช้ในการแพทย์เพื่อรักษาโรคผิวหนัง เช่น โรคสะเก็ดเงิน ในบรรดาผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่นำเสนอในเครือข่ายร้านขายยา เราเน้นเกลือทะเลเดดซี เกลือทะเลในรูปแบบบริสุทธิ์ยังมีการนำเสนอในอุตสาหกรรมอาหารในรูปแบบเกลือเสริมไอโอดีน
เกลือแกงธรรมดามีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อที่อ่อนแอ ด้วยเปอร์เซ็นต์ของสารนี้ในช่วง 10-15 เปอร์เซ็นต์จึงสามารถป้องกันการปรากฏตัวของแบคทีเรียที่เน่าเปื่อยได้ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้จึงเพิ่มโซเดียมคลอไรด์เป็นสารกันบูดในอาหารรวมถึงมวลอินทรีย์อื่น ๆ เช่นไม้กาวหนัง
การใช้เกลือในทางที่ผิด
ตามที่องค์การอนามัยโลกระบุว่าการบริโภคโซเดียมคลอไรด์มากเกินไปทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญอันเป็นผลมาจากโรคไตและหัวใจโรคกระเพาะอาหารและโรคกระดูกพรุนมักเกิดขึ้น
โซเดียมคลอไรด์เป็นสาเหตุของโรคตาร่วมกับเกลือโซเดียมอื่นๆ เกลือแกงจะกักเก็บของเหลวไว้ภายในร่างกาย ซึ่งนำไปสู่ความดันลูกตาที่เพิ่มขึ้นและการเกิดต้อกระจก
แทนที่จะได้ข้อสรุป
โซเดียมคลอไรด์หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าเกลือแกงเป็นแร่อนินทรีย์ที่เกิดขึ้นอย่างกว้างขวางในธรรมชาติ ข้อเท็จจริงนี้ทำให้การใช้งานในอุตสาหกรรมอาหารและเคมีง่ายขึ้นอย่างมาก ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและทรัพยากรพลังงานในการผลิตสารนี้ทางอุตสาหกรรมซึ่งส่งผลต่อต้นทุน เพื่อป้องกันไม่ให้สารประกอบนี้ส่วนเกินในร่างกายจำเป็นต้องควบคุมการบริโภคอาหารรสเค็มในแต่ละวัน
เป็นเวลาหลายพันปีมาแล้วที่เกลือแกงถูกนำมาใช้สำหรับอาหารเกือบทั้งหมด เพื่อป้องกันอาหารจากการเน่าเสีย และสำหรับการดองผัก
ใช้ทำหนังในปริมาณเล็กน้อย เพื่อให้ได้หนังดิบ ผิวที่หลุดออกจะต้องผสมสารส้มและเกลือแกง เกลือช่วยเพิ่มผลการฟอกหนังของสารส้มและทำให้เส้นใยหนังขาดน้ำ จึงช่วยป้องกันไม่ให้เส้นใยเกาะติดกันเมื่อแห้ง เป็นเวลานานแล้วที่ช่างย้อมใช้เกลือแกงเพื่อเตรียมสารประชด และผู้ผลิตสบู่ก็ใช้เกลือในการทำให้สบู่ละลาย
สิ่งนี้ดำเนินต่อไปเกือบจนถึงปลายศตวรรษที่ 18 จนกระทั่งการพัฒนาของการทอผ้าและการปั่นด้ายและการผลิตผ้าราคาถูกจากผ้าฝ้ายต้องใช้โซดาและคลอรีน เกลือแกงกลายเป็นวัตถุดิบที่เหมาะสมที่สุดในการได้รับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ นอกจากนี้ ตามที่นักวิทยาศาสตร์ได้กำหนดไว้ มันสามารถใช้ในการเตรียมเกลือและกรดไฮโดรคลอริก อัลคาไล สี และผลิตภัณฑ์เคมีอื่นๆ หลายร้อยชนิดของ Glauber ตัวอย่างเช่น การเก็บรักษาหนังจะไม่สมบูรณ์หากไม่ใช้เกลือแกง หนังที่ล้างแล้วจะถูกจุ่มลงในสารละลายเกลือเข้มข้นเพื่อป้องกันไม่ให้หนังเน่าเปื่อย
เช่นเดียวกับเกลือแกง ผู้คนคุ้นเคยกับโซดาในสมัยโบราณ ช่างฝีมือชาวอียิปต์ใช้โซดากันอย่างแพร่หลายในการทำแก้วและขจัดคราบไขมัน และนำไปใช้ในทางการแพทย์
จนกระทั่งต้นศตวรรษที่ 19 โซดาสกัดจากทะเลสาบโซดาในอียิปต์และประเทศอื่นๆ รวมทั้งจากเถ้าของพืชที่มีเกลือโซเดียมอยู่ในเนื้อเยื่อ ในยุคกลางและต่อมา โซดาสเปน "บาริลลา" มีชื่อเสียง ซึ่งสกัดจากต้นซัลโซลาที่ได้รับพันธุ์พิเศษ ในฝรั่งเศส แหล่งที่มาของโซดาผักคือพืชเซลิคอร์ ในสกอตแลนด์ สกัดจากเถ้าสาหร่าย ในช่วงทศวรรษที่ 40 ของศตวรรษที่ 18 นักเคมีชาวฝรั่งเศส Duhamel de Monceau ค้นพบที่สำคัญ: เขาพิสูจน์ว่าเกลือแกงและโซดามีฐานเดียวกัน - โซเดียม ในเวลานั้น ยังไม่ได้รับโซเดียมในรูปแบบอิสระ และนักวิทยาศาสตร์คิดว่าโซดาไม่ใช่สารประกอบทางเคมี แต่เป็นองค์ประกอบ เช่น ซัลเฟอร์หรือฟอสฟอรัส
การค้นพบของ Duhamel ทำให้นักวิทยาศาสตร์มีแนวคิดในการใช้เกลือแกงเพื่อผลิตโซดา ท้ายที่สุดแล้วหากธรรมชาติเปลี่ยนเกลือที่มีอยู่ในดินให้เป็นโซดาจากต้นโซดาแล้วเหตุใดบุคคลจึงไม่สามารถทำการเปลี่ยนแปลงที่คล้ายกันในห้องปฏิบัติการได้?
ในปี ค.ศ. 1775 French Academy of Sciences ได้ประกาศมอบรางวัล 12,000 ฟรังก์สำหรับวิธีที่ดีที่สุดในการผลิตโซดาเทียม มีการเสนอวิธีการผลิตโซดาหลายวิธี แต่วิธีทั้งหมดมีราคาแพงและไม่เกิดประโยชน์ และนักเคมียังคงค้นหาวิธีใหม่ในการผลิตโซดาเทียม
ในปี พ.ศ. 2332 ภายใต้การปฏิวัติที่ได้รับชัยชนะในฝรั่งเศส ระบอบสมบูรณาญาสิทธิราชย์ก็ล่มสลายลง นับตั้งแต่วันแรกของการกำเนิดระบบใหม่ ชาวฝรั่งเศสต้องปกป้องผลประโยชน์จากการปฏิวัติด้วยการถืออาวุธ สาธารณรัฐรุ่นเยาว์แห่งนี้รายล้อมไปด้วยวงแหวนของรัฐที่ไม่เป็นมิตรซึ่งต้องการกระสุนอย่างมหาศาล พื้นฐานของผงสีดำที่ใช้นั้นคือดินประสิว จำเป็นต้องใช้แร่โปแตชเพื่อผลิตมัน
ในปี พ.ศ. 2337 ข้อความของรัฐบาลปรากฏในหนังสือพิมพ์ปารีสว่า "สาธารณรัฐต้องการแร่โปแตชเพื่อผลิตดินประสิว และในหลายกรณีโซดาสามารถทดแทนโปแตชได้ ธรรมชาติให้เกลือแกงแก่เราในปริมาณนับไม่ถ้วนซึ่งสามารถสกัดโซดาออกมาได้” นักเคมีชาวฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงหลายคนตอบสนองต่อการโทรนี้ - ได้รับข้อเสนอมากกว่า 30 ข้อ วิธีการของเลอบลังได้รับการยอมรับอย่างเป็นเอกฉันท์ว่าดีที่สุด
ส่วนผสมของเกลือ หินปูน (หรือชอล์ก) และถ่านหินของ Glauber จะถูกให้ความร้อนในเตาเผาอิฐขนาดใหญ่ มวลจะละลายเมื่อผสมให้เข้ากันกับโปกเกอร์เหล็กหรือเครื่องขูด แสงสีน้ำเงินปรากฏบนพื้นผิวของมวลหลอมเหลว และเมื่อหายไป โลหะผสมจะถูกเอาออกจากเตา
ดังนั้นจากปฏิกิริยาระหว่างส่วนประกอบของส่วนผสมจึงเกิดโซดา เกลือของ Glauber ได้มาจากการสลายตัวเกลือแกงด้วยกรดซัลฟิวริก
สิ่งประดิษฐ์ของเลอบลังปลดปล่อยฝรั่งเศสจากการพึ่งพาจากต่างประเทศ แต่ชะตากรรมของนักวิทยาศาสตร์เองก็น่าเศร้ามาก: ในปี 1806 ด้วยความยากจนข้นแค้นเขาจึงฆ่าตัวตาย นักประดิษฐ์และนักวิทยาศาสตร์ที่มีพรสวรรค์ไม่สามารถเอาชนะความใจแข็งและความโลภของสังคมทุนนิยมได้
หลังจากการตายของเลอบลังได้ไม่นาน การผลิตกำมะถันโดยใช้วิธีการของเขาก็เริ่มพัฒนาอย่างรวดเร็ว โรงงานโซดาปรากฏในหลายประเทศในยุโรป โดยผลิตโซดาและผลิตภัณฑ์เคมีอื่นๆ หลายแสนตัน อย่างไรก็ตาม วิธีการของเลอบลังก์มีข้อบกพร่องหลายประการ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือปริมาณของเสียในรูปของไฮโดรเจนคลอไรด์และแคลเซียมซัลไฟด์
ในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ผ่านมา พบวิธีใหม่ในการผลิตโซดาจากเกลือแกงแบบใหม่ที่ง่ายกว่าและให้ผลกำไรมากขึ้น แต่ผ่านไปเกือบ 60 ปีก่อนที่จะแพร่หลาย วิธีการมีดังนี้ สารละลายเกลือแกงเข้มข้นจะอิ่มตัวด้วยแอมโมเนียจากนั้นคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากการเผาหินปูนในเตาเผาจะถูกส่งผ่านน้ำเกลือภายใต้ความกดดัน แอมโมเนียทำปฏิกิริยากับคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำเพื่อสร้างแอมโมเนียมไบคาร์บอเนต หลังเข้าสู่ปฏิกิริยาการสลายตัวแลกเปลี่ยนกับโซเดียมคลอไรด์และโซดาไบคาร์บอเนตที่เกิดขึ้นซึ่งถูกกรองและเผา ผลลัพธ์ที่ได้คือโซดาแอช คาร์บอนไดออกไซด์ และน้ำ ก๊าซจะถูกนำมาใช้อีกครั้งเพื่อทำให้น้ำเกลืออิ่มตัว แอมโมเนียถูกแยกออกจากสารละลายที่มีแอมโมเนียมคลอไรด์โดยการให้ความร้อนแก่สารละลายด้วยมะนาวที่ได้จากการเผาหินปูน แอมโมเนียจะกลับเข้าสู่วงจรการผลิตด้วย
ดังนั้นด้วยวิธีการผลิตโซดาแอมโมเนีย ปริมาณของเสียจึงน้อยกว่าวิธีเลอบลังค์มาก ของเสียเพียงชนิดเดียวคือแคลเซียมคลอไรด์ ซึ่งนำไปใช้ในอุตสาหกรรมบางชนิด เช่น ถนนถูกรดน้ำด้วยสารละลายแคลเซียมคลอไรด์เพื่อทำลายฝุ่น มันถูกเติมลงในส่วนผสมทำความเย็น มันถูกใช้ในการทำให้ก๊าซแห้ง การทำให้อีเทอร์แห้ง และของเหลวอินทรีย์อื่น ๆ และเป็น ใช้ในการแพทย์
ในรัสเซีย ขนาดของการผลิตโซดาเริ่มขยายตัวเฉพาะในช่วงทศวรรษที่ 80 ของศตวรรษที่ผ่านมา แม้ว่าโรงงานโซดาขนาดเล็กจะปรากฏในช่วงทศวรรษที่ 60 ก็ตาม พ.ศ. 2407 ม.ป. ปรางค์ได้สร้างโรงงานโซดาที่เมืองบาร์นาอูล ที่โรงงาน โดยใช้วิธี Leblanc โซดาผลิตจากเกลือของ Glauber ตามธรรมชาติ หลังถูกสกัดจากทะเลสาบ Marmyshan ซึ่งตั้งอยู่ในที่ราบกว้างใหญ่ Kulunda ห่างจาก Barnaul 200 กม.
ปัญหาการผลิตโซดาทำให้นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียสนใจเทียมในศตวรรษที่ 18 นักวิชาการ Kirill Laxman ในปี 1764 ซึ่งเร็วกว่า Malherbe 11 ปีและเร็วกว่า Leblanc 27 ปี ได้โซดาจากเกลือของ Glauber ตามธรรมชาติ เขาเป็นคนแรกที่เสนอให้เปลี่ยนโซดาและโปแตชด้วยเกลือนี้ในการผลิตแก้ว
ในเวลาเดียวกันนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียได้ศึกษาความเป็นไปได้ของการใช้เกลือแกงในอุตสาหกรรม หลายคน - Kireevsky, Krupsky, Mendeleev และคนอื่น ๆ - สนับสนุนอย่างกระตือรือร้นในการสร้างการผลิตโซดาในประเทศ ยิ่งไปกว่านั้น การผลิตผลิตภัณฑ์เคมีที่สำคัญหลายอย่างยังเกี่ยวข้องกับมันอีกด้วย: กรดซัลฟูริกและไฮโดรคลอริก, โซเดียมซัลเฟต, เกลือเบอร์ทอลเล็ต, คลอรีน Mendeleev เขียนว่า "ทุกวันนี้ เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงการพัฒนาของอุตสาหกรรมโดยไม่ใช้โซดา" ในความคิดของเขาการปรากฏตัวของโซดาในประเทศในตลาดจะช่วยให้บริการด้านการเกษตรด้วย การแทนที่โปแตชด้วยโซดาในหลายอุตสาหกรรมจะช่วยอนุรักษ์ป่าไม้ได้
อย่างไรก็ตาม การพัฒนาการผลิตโซดาที่ประสบความสำเร็จในรัสเซียถูกขัดขวางจากภาษีสรรพสามิตสำหรับเกลือแกงที่สูง แม้จะมีความต้องการอย่างต่อเนื่องของนักวิทยาศาสตร์และนักอุตสาหกรรม แต่รัฐบาลซาร์ก็ไม่ต้องการที่จะยกเลิกภาษีสรรพสามิตสำหรับเกลือมาเป็นเวลานาน เฉพาะในปี พ.ศ. 2424 เท่านั้นที่พันธนาการที่ผูกมัดการเกิดขึ้นของการผลิตโซดาขนาดใหญ่ขาดลง และผลลัพธ์ก็แสดงให้เห็นได้ไม่นาน สองปีต่อมาโรงงานโซดาขนาดใหญ่แห่งแรกได้เปิดตัวใน Urals ตอนเหนือใน Berezniki ซึ่งสร้างโดยพ่อค้า Lyubimov ร่วมกับ บริษัท Solvay ของเบลเยียม ตลอดระยะเวลา 35 ปีนับตั้งแต่ก่อตั้งโรงงานแห่งนี้จนถึงการปฏิวัติเดือนตุลาคมครั้งใหญ่ โรงงานเบเรซนิกิผลิตโซดาแอชได้ 878,000 กรัม
ในช่วงหลายปีที่โซเวียตมีอำนาจ โรงงาน Berezniki ถูกสร้างขึ้นใหม่และขยายออกไป การผลิตโซดาเพิ่มขึ้นหลายครั้งเมื่อเทียบกับระดับก่อนการปฏิวัติ เมื่อไม่นานมานี้ที่โรงงานโซดาได้มาจากน้ำเกลือธรรมชาติที่สูบออกมาจากบาดาลของโลกเช่นเดียวกับในสมัยซาร์ ปัจจุบันผลิตจากน้ำเกลือเทียมที่ได้จากการละลายของเสียจากการผลิตโปแตช ซึ่งช่วยลดต้นทุนโซดาได้อย่างมาก
ปัจจุบันโรงงานโซดาขนาดใหญ่หลายแห่งเปิดดำเนินการในสหภาพโซเวียต
การใช้โซดาในระบบเศรษฐกิจของประเทศได้ขยายตัวอย่างมาก โซดาไม่จำเป็นอีกต่อไปสำหรับผู้ผลิตสบู่ ผู้ผลิตแก้ว และคนงานสิ่งทอเท่านั้น แต่ยังต้องการโดยนักโลหะวิทยาด้วย (การแยกและการทำให้โลหะที่ไม่ใช่เหล็กบริสุทธิ์ การกำจัดกำมะถันออกจากเหล็กหล่อ) ช่างย้อม คนขน และผู้แปรรูปอาหาร (การผลิตขนมและแร่ธาตุ น้ำชี้แจงน้ำมันพืช) โซดาจำนวนมากถูกใช้เพื่อทำให้น้ำที่ใช้ในโรงงานและโรงงาน ในหม้อต้มไอน้ำของตู้รถไฟและโรงไฟฟ้าอ่อนตัวลง โซดาทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบในการผลิตผลิตภัณฑ์เคมีหลายชนิด (แมกนีเซีย โซเดียมซัลเฟต โซเดียมฟลูออไรด์ ฯลฯ)
หากเกลือแกงทั่วโลกที่แปรรูปเป็นโซดาต่อปีถูกบรรทุกลงในรถบรรทุกสินค้า รถไฟก็จะทอดยาวจากมอสโกไปยังวลาดิวอสต็อก
เกลือแกงส่วนใหญ่ที่ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีใช้ในการผลิตโซดา โซดาไฟ (โซดาไฟ) และคลอรีน ย้อนกลับไปในปี พ.ศ. 2426 นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซีย Lidov และ Tikhomirov ได้พัฒนาวิธีการทางอุตสาหกรรมในการผลิตโซดาไฟจากเกลือแกงโดยอิเล็กโทรไลซิสของสารละลายที่เป็นน้ำ ในกรณีนี้คลอรีนก็ผลิตพร้อมกับโซดาไฟด้วย ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้มีความจำเป็นอย่างมากสำหรับหลายภาคส่วนของเศรษฐกิจของประเทศ
ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ เกลือไม่เพียงแต่กลายเป็นแหล่งของสารเคมี ยา ปุ๋ย และวัตถุระเบิดเท่านั้น แต่ยังได้รับ “อาชีพใหม่” อีกด้วย ใช้ในการดับเขม่าที่ไหม้และชุบแข็งผลิตภัณฑ์เหล็กได้สำเร็จ ใช้เพื่อเร่งการละลายของน้ำแข็งและเพื่อเตรียมส่วนผสมในการทำความเย็นที่ใช้ในตู้เย็น จำเป็นต้องใช้เกลือเพื่อทำให้น้ำมันสนและขัดสนในการผลิตถุงมือฮัสกี้เกรดสูงสุด ในอุตสาหกรรมยาสูบ ยาสูบบางประเภทได้รับการบำบัดด้วยเกลือเพื่อปรับปรุงคุณภาพ
เมื่อสร้างอ่างเก็บน้ำเทียม ผนังและก้นอ่างเก็บน้ำมักจะได้รับการปกป้องด้วยดินเหนียวและปูด้วยคอนกรีตหรือยางมะตอย อย่างไรก็ตาม ดินเหนียวไม่สามารถกักเก็บน้ำได้อย่างสมบูรณ์ และคอนกรีตและยางมะตอยก็มีราคาแพงเกินไป จำเป็นต้องหาวัสดุกันน้ำราคาถูกและในเวลาเดียวกัน นักวิชาการ A. N. Sokolovsky เริ่มสนใจปัญหานี้เมื่อหลายปีก่อน ขณะศึกษาคุณสมบัติของดิน เขาสังเกตเห็นว่าดินที่มีเกลืออิ่มตัวไม่อนุญาตให้น้ำไหลผ่านได้ เกลือเติมเต็มรูขุมขนของดินทำให้กันน้ำได้ ดินดังกล่าวเรียกว่าโซลอนชักซึ่งมักมีพื้นผิวเคลือบด้วยเกลือสีขาวเหมือนหิมะ
ในสเตปป์ของคาซัคสถานและไครเมียในภูมิภาคแคสเปียนและภูมิภาคนีเปอร์ทะเลสาบเล็ก ๆ ก่อตัวบนบึงเกลือในต้นฤดูใบไม้ผลิซึ่งบางครั้งจะไม่แห้งจนกว่าจะสิ้นสุดฤดูร้อน "ทะเลสาบ" เทียมดังกล่าวถูกสร้างขึ้นในห้องทดลองของ Sokolovsky ดินถูกเทลงบนตะแกรงบาง ๆ ที่สอดเข้าไปในช่องทางแล้วล้างด้วยสารละลายเกลือแกง บึงเกลือเทียมได้ถูกสร้างขึ้น แต่ภายใต้สภาพธรรมชาติ บึงน้ำเค็มจะถูกฝนรดน้ำและถูกชะล้างด้วยน้ำแร่ที่ละลายแล้ว ดังนั้นจึงมีน้ำจืดไหลผ่านช่องทาง ตอนแรกมันไหลออกมาค่อนข้างเร็ว - ประมาณ 30-50 หยดต่อนาที แต่ค่อยๆ หยดน้อยลงเรื่อยๆ และสุดท้ายก็ไม่มีเลย น้ำไม่ซึมผ่านชั้นดินบางๆ เพียง 3-4 มม. ซึ่งกลายเป็นดินเค็มแล้ว
ดังนั้นหากคุณคลุมผนังและก้นอ่างเก็บน้ำด้วยชั้นดินบางๆ ที่แช่เกลือ ก็จะไม่มีการรั่วไหล การทดลองที่ดำเนินการโดย Sokolovsky เกี่ยวกับการทำให้เกลือของคลองชลประทานในฟาร์มรวมบางแห่งของภูมิภาคโวลก้าประสบความสำเร็จ - การรั่วไหลของน้ำหยุดลงอย่างสมบูรณ์
การทำเกลือในอ่างเก็บน้ำเริ่มมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในยูเครน ภูมิภาคโวลก้าตอนล่าง และอุซเบกิสถาน เกลือสามารถทดแทนยางมะตอยและคอนกรีตได้สำเร็จ นอกจากนี้การบำบัดดินด้วยสารละลายเกลือยังมีราคาถูกกว่าการปูด้วยยางมะตอยหรือคอนกรีตมาก ท้ายที่สุดแล้ว สำหรับการทำให้เป็นเกลือ คุณสามารถใช้เกลือสกปรกที่กินไม่ได้ ของเสียจากโรงงานเคมีบางชนิดได้
Salt ให้บริการอันล้ำค่าแก่ผู้สร้าง ตัวอย่างเช่น ในฤดูหนาว ระหว่างการก่อสร้างโรงไฟฟ้าพลังน้ำ Bratsk ดินเหนียวจะแข็งตัวและกลายเป็นหินแข็ง แม้แต่รถขุดและรถปราบดินก็ไม่สามารถรับมือกับดินน้ำแข็งได้ สถาบันวิศวกรรมโยธาเลนินกราดได้พัฒนาวิธีการปกป้องดินเหนียวจากการแช่แข็ง แปลงที่ดินที่ต้องขุดคูน้ำหรือหลุมในฤดูหนาวจะถูกโรยด้วยเกลือแกงอย่างหนาในฤดูใบไม้ร่วงและแม้ในน้ำค้างแข็งที่ลึกที่สุดโลกก็ยังคงอ่อนนุ่ม
เกลือเป็นสารแห่งความเป็นไปได้ที่ไม่สิ้นสุด มีวิธีการใช้งานที่แตกต่างกันมากกว่าพันวิธีอยู่แล้ว และจะมีสักกี่คนที่ปรากฏตัวในยุคอะตอมของเราและคาดไม่ถึงขนาดนี้!..
เกลือสินเธาว์เป็นแร่ธาตุตะกอนที่ประกอบด้วยโซเดียมคลอไรด์และสิ่งสกปรก หินนี้มีชื่ออื่น - ฮาไลต์ซึ่งในชีวิตประจำวันเรียกว่าเกลือแกง
ในสภาพของการสะสมนั้นประกอบด้วยหินซึ่งหลังจากแปรรูปและทำความสะอาดแล้วจะได้ลักษณะที่ปรากฏของผงสีขาวตามปกติ หินนี้มีต้นกำเนิดมาแต่โบราณ ชาวกรีกโบราณเชื่อมโยงคุณสมบัติของมันกับรสเค็มของน้ำทะเล
คุณสมบัติหลัก
สูตรทางเคมีของเกลือแกงคือ NaCl สารประกอบประกอบด้วยคลอรีน 61% และโซเดียม 39%
ในรูปแบบบริสุทธิ์ สารนี้พบได้น้อยมากในสภาพธรรมชาติ ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ เกลือสินเธาว์อาจมีสีใส ทึบแสง หรือมีสีขาวที่มีความแวววาวคล้ายแก้ว ขึ้นอยู่กับสิ่งเจือปนเพิ่มเติมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ สารประกอบอาจมีสีเป็น:
เกลือสินเธาว์ค่อนข้างเปราะบาง ดูดซับความชื้นได้ดีและมีรสเค็ม แร่ธาตุละลายอย่างรวดเร็วในน้ำ จุดหลอมเหลวอยู่ที่ 800 องศา ในระหว่างการเผาไหม้เปลวไฟจะได้สีส้มเหลือง
เกลือสินเธาว์ปรากฏเป็นผลึกลูกบาศก์หรือหินย้อยที่มีโครงสร้างเม็ดหยาบ
การก่อตัวของฮาไลต์เกิดขึ้นในระหว่างการบดอัดของชั้นต่างๆ ที่ก่อตัวขึ้นในช่วงทางธรณีวิทยาที่ผ่านมาและเป็นตัวแทนของเทือกเขาขนาดใหญ่
ต้นกำเนิดของเกลือสินเธาว์แบ่งออกเป็นประเภทตามอัตภาพดังนี้:
เงินฝากแร่
เกลือสินเธาว์เป็นแร่ธาตุที่มีต้นกำเนิดจากภายนอกเงินฝากที่ก่อตัวเมื่อหลายล้านปีก่อนในสภาพอากาศร้อน แหล่งแร่สามารถก่อตัวได้เมื่อทะเลสาบเกลือและน้ำตื้นแห้ง ฮาไลต์จำนวนเล็กน้อยอาจก่อตัวขึ้นระหว่างการระเบิดของภูเขาไฟหรือการทำให้ดินเค็มในพื้นที่แห้งแล้งอันเป็นผลมาจากกิจกรรมของมนุษย์
เมื่อน้ำใต้ดินที่มีปริมาณเกลือสูงอยู่ใกล้พื้นดิน อาจเกิดความเค็มตามธรรมชาติของดินได้เช่นกัน เมื่อความชื้นระเหยออกไป ก็จะเกิดชั้นหินบาง ๆ ขึ้นบนผิวดิน
พื้นที่ที่มีการระเหยของความชื้นสูงและมีน้ำไหลเข้าน้อยมีลักษณะเป็นแร่ของชั้นดิน ด้วยการระเหยสูง สารประกอบที่ก่อตัวในชั้นต่าง ๆ ของดินจะปรากฏบนพื้นผิว เมื่อเปลือกเกลือก่อตัวบนชั้นบนสุดของดิน การเจริญเติบโตของพืชและกิจกรรมที่สำคัญของสิ่งมีชีวิตจะหยุดลง
ปัจจุบันเงินฝากตั้งอยู่ในรัสเซียใน Urals ใน Solikamsk และ Sol-Iletsk ใน Irkutsk, Orenburg, ภูมิภาค Arkhangelsk, ภูมิภาค Volga และภูมิภาค Astrakhan ในยูเครน การทำเหมืองเฮไลต์ดำเนินการในภูมิภาคโดเนตสค์และทรานคาร์พาเธีย แร่ธาตุจำนวนมากถูกขุดขึ้นในรัฐหลุยเซียนา เท็กซัส แคนซัส และโอคลาโฮมา
วิธีการสกัด
การสกัดแร่ในระดับอุตสาหกรรมดำเนินการได้หลายวิธี:
เนื่องจากคุณสมบัติของเกลือสินเธาว์ การใช้จึงไม่จำกัดเฉพาะการบริโภคอาหารเท่านั้น บุคคลไม่สามารถทำได้หากไม่มีเกลือแกง Halite เป็นที่ต้องการในกระบวนการทางเทคโนโลยีในอุตสาหกรรมต่างๆ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียงแต่ในอุตสาหกรรมอาหารสำหรับถนอมเนื้อสัตว์ ปลา และผักเท่านั้น เนื่องจากเป็นสารกันบูดราคาถูก
ในอุตสาหกรรมเคมี สารประกอบนี้มีความจำเป็นต่อการผลิตกรดไฮโดรคลอริกซึ่งเป็นที่ต้องการในภาคส่วนต่างๆของเศรษฐกิจ
ในทางโลหะวิทยานั้นแร่จะถูกใช้เป็นสารหล่อเย็นในการชุบแข็งรวมถึงการผลิตสารประกอบของโลหะที่ไม่ใช่เหล็กจำนวนหนึ่ง มันเป็นส่วนหนึ่งของอิเล็กโทรไลต์
อุตสาหกรรมยาใช้เฮไลต์ในการผลิตยาและสารละลายในการฉีด
ในอุตสาหกรรมการฟอกหนัง สารประกอบนี้ถูกใช้เป็นแทนนินในการแปรรูปหนังสัตว์
สรรพคุณทางยา
สารประกอบโซเดียมเป็นส่วนหนึ่งของสภาพแวดล้อมภายในร่างกายซึ่งช่วยให้มั่นใจว่าการทำงานปกติของระบบไหลเวียนโลหิตและการนำแรงกระตุ้นไปตามเส้นใยประสาท
หลายชาติมีความเชื่อว่าถ้าคุณโปรยเกลือบนไม้กางเขนก่อนเข้าบ้านจะช่วยปกป้องคุณจากคนที่มีความคิดชั่วร้าย เป็นที่ชื่นชมอย่างสูงจากหลาย ๆ คน ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่เกลือที่หกกลายเป็นสัญญาณของปัญหาหรือการทะเลาะกัน กาไลท์สามารถเสริมความตั้งใจที่ดีและตอบแทนความชั่วร้ายได้หลายครั้ง
นักมายากลและนักเวทย์มนตร์พิจารณาคาถาแห่งความรักและความโชคดีโดยใช้เกลือแกงเพื่อให้ได้ผล ขวดเกลือแกงสามารถดูดซับพลังงานด้านลบของผู้อื่นและปกป้องเจ้าของจากนัยน์ตาชั่วร้ายและความเสียหาย