เกี๊ยวเริ่มผลิตขึ้นเนื่องจากการพัฒนาอย่างรวดเร็วของภาคการผลิตและการเพิ่มขึ้นของระดับการจ้างงานของประชากร ทุกวันนี้ นักเรียน ชายโสด หรือครอบครัวใหญ่ทุกคนไม่ต่อต้านการกินผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป เกี๊ยวที่ซื้อจากร้านค้าใช้เวลา 10 นาที จากนั้นสิ่งที่คุณต้องทำคือเติมมายองเนสและเริ่มรับประทานได้เลย เนื่องจากความนิยมอย่างแพร่หลาย ผู้คนจึงสนใจในด้านบวกและด้านลบของอาหารจานนี้ มาดูกันตามลำดับ

องค์ประกอบและคุณสมบัติของเกี๊ยว

พื้นฐานของเกี๊ยวคือเนื้อสับและแป้ง เนื่องจากส่วนผสมที่สองปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานเสร็จจึงกระโดดอย่างรวดเร็ว หากคุณจัดหาผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่มีมายองเนสหรือซอสอื่น ๆ การคาดการณ์อันตรายต่อรูปร่างของคุณนั้นเป็นเรื่องยาก

ในตลาดที่อิ่มตัวมากเกินไปในปัจจุบัน คุณสามารถพบเกี๊ยวหลากหลายประเภท ไส้อาจเป็นเนื้อหมู เนื้อวัว ไก่ หรือเนื้อสับผสม ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะทำนายองค์ประกอบของจานได้อย่างแน่นอน

หากเกี๊ยวไม่ได้ทำเอง คุณจะไม่พบเนื้อคุณภาพดีอยู่ข้างใน ไส้มักจะมาพร้อมกับถั่วเหลือง ไขมันพืช สารปรุงแต่งรส สารกันบูด และแม้กระทั่งสีย้อม

มักเติมผักชีฝรั่งแห้งและผักชีฝรั่ง สมุนไพรสดสามารถพบได้ในเกี๊ยวทำเองเท่านั้นซึ่งมักจะขายตามน้ำหนัก

คำว่า "เครื่องเทศ" หรือ "เครื่องปรุงรส" ที่ด้านหลังของบรรจุภัณฑ์จะซ่อนสีย้อม กลิ่นรส และสารปรุงแต่งดัดแปลงพันธุกรรม (รวมถึงถั่วเหลืองโดยเฉพาะ)

ประโยชน์และโทษของหอยแมลงภู่

ปริมาณแคลอรี่ของเกี๊ยวที่ซื้อในร้าน

วันนี้เป็นเรื่องยากที่จะพบกับคนที่บอกว่าเขาไม่แยแสกับเกี๊ยวโดยไม่มีความรู้สึกผิดชอบชั่วดี แม้แต่เด็กผู้หญิงที่ควบคุมอาหารที่เข้มงวดที่สุดก็บางครั้งก็พังและบรรจุผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ต้มไว้บนจาน ในขณะนี้ผู้หญิงไม่ได้คิดถึงปริมาณแคลอรี่เลย แต่ก็ถือว่าสูงมากโดยเปล่าประโยชน์

ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ค่าพลังงานขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ แป้งโด และซอสเพิ่มเติม บางคนกินเกี๊ยวกับขนมปัง ปรุงรสผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปด้วยเนยและครีม

เพื่อที่จะไม่เพิ่มปริมาณแคลอรี่ที่เหมาะสมอยู่แล้ว คุณต้องกินเกี๊ยวโดยไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ เช่น มายองเนส ซอสมะเขือเทศ หรือเนย มิฉะนั้นจะเกิดภัยคุกคามในรูปของการเพิ่มน้ำหนัก

แม่บ้านที่มีประสบการณ์หลายคนสร้างนิสัยในการทำเกี๊ยวแคลอรี่ต่ำด้วยตัวเอง ไส้ประกอบด้วยเนื้อวัว ไก่ ไก่งวง หรือเนื้อกระต่ายสับ รวมถึงสมุนไพรด้วย แป้งโฮมเมดนั้นมาพร้อมกับแป้งสาลีดูรัม

หากเราพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ ปริมาณแคลอรี่จะขึ้นอยู่กับส่วนผสมทั้งหมดที่อยู่ในเนื้อสัตว์หรือแป้ง นอกจากเนื้อสับแล้ว ยังสามารถเติมมันฝรั่ง (มันบด) เห็ด และปลาลงในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปได้อีกด้วย ทั้งหมดนี้ส่งผลต่อคุณค่าทางโภชนาการและคุณค่าของอาหาร

นอกจากนี้ยังมีเกี๊ยวสำหรับคนมังสวิรัติซึ่งมีแคลอรี่ต่ำกว่า หากคุณกำลังลดน้ำหนักนี่คือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่คุณควรให้ความสำคัญ

ควรจำไว้ว่าเนื้อบดหรือไก่มีแคลอรี่ต่ำกว่าเนื้อหมู ในขณะเดียวกัน ค่าพลังงานของเกี๊ยวต้มและทอดก็แตกต่างกันไป

เกี๊ยวต้มมีตัวบ่งชี้ดังต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลี/เห็ด - 245 กิโลแคลอรี
• ไส้ปลา - 240 Kcal.
• กับหมูสับ - 300-320 Kcal
• หมู/เนื้อ - 280-290 Kcal.
• ไส้เนื้อ - 270 Kcal.
• เนื้อแกะสับ - 245 Kcal
• ไก่/ไก่งวง/กระต่าย - 200-220 Kcal.

ตัวชี้วัดข้างต้นอ้างอิงถึงผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้าและเกี๊ยวในรูปแบบต้มเท่านั้น เมื่อทอดในกระทะค่าพลังงานจะเพิ่มขึ้น 2-3 เท่าบางครั้งก็อาจมากกว่านั้น

นอกจากนี้ยังควรพิจารณาด้วยว่าปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้น 100 หน่วยหากคุณจัดหาผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่มีเนยหรือน้ำมันพืช

ควรมีข้อสรุปเชิงตรรกะจากสิ่งนี้: หากคุณใส่ใจรูปร่างของคุณเองให้เตรียมเกี๊ยวแบบโฮมเมดที่มีเนื้อสับแคลอรี่ต่ำและอย่าทอด

กินอาหารที่ไม่มีซอสหรือน้ำมัน มิฉะนั้นคุณจะกลายเป็นเจ้าของระบบการเผาผลาญที่ถูกรบกวนและการทำงานของระบบย่อยอาหารไม่เสถียร

ประโยชน์และโทษของไข่เจียว

ปริมาณแคลอรี่ของเกี๊ยวโฮมเมด

เกี๊ยวโฮมเมดมีประโยชน์มากกว่าและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ซื้อในร้าน ไม่ว่าในกรณีใดวัตถุดิบดังกล่าวจะมีคุณภาพและรสชาติดีกว่าที่ซื้อจากร้านค้ามาก

แนวทางในการทำธุรกิจนี้จะสมเหตุสมผลกว่าคุณสามารถเลือกไส้ผลิตภัณฑ์คุณภาพของแป้งและขนาดของเกี๊ยวได้อย่างอิสระ อย่าละเลยและซื้อเฉพาะวัตถุดิบที่ดีเท่านั้น เป็นผลให้ปริมาณแคลอรี่ของจานจะขึ้นอยู่กับคุณโดยตรง

โดยเฉลี่ย 100 กรัม เกี๊ยวเนื้อโฮมเมดมีประมาณ 280 กิโลแคลอรี ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้สามารถเปลี่ยนได้โดยการผสมเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ

คุณสามารถเปลี่ยนเนื้อวัวเป็นหมู ไก่ หรือเนื้อลูกวัวได้ ประโยชน์ของเกี๊ยวที่ปรุงเองที่บ้านนั้นมากกว่าที่ซื้อจากร้านค้าหลายเท่า ที่นี่คุณสามารถมั่นใจได้ว่าจะไม่มีอันตรายใด ๆ เลย

ประโยชน์ของเกี๊ยว

ทุกคนมักกินเกี๊ยว แต่มีเพียงไม่กี่คนที่คิดว่าอาหารจานนี้มีประโยชน์หรือไม่ ผลิตภัณฑ์อาจส่งผลดีต่อร่างกายได้หากทำจากส่วนผสมคุณภาพสูง ต้องตรวจสอบเนื้อสัตว์ล่วงหน้าเพื่อความสดและความเป็นธรรมชาติ

สิ่งสำคัญคือต้องให้ความสำคัญกับแป้งพรีเมี่ยมคุณภาพสูง วัตถุดิบดังกล่าวมีสารที่มีประโยชน์มากมาย หนึ่งในนั้นได้แก่ เหล็ก ฟอสฟอรัส วิตามินบี กรดนิโคตินิก ไฟเบอร์ ทองแดง และสังกะสี

นอกจากนี้เกี๊ยวยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของเนื้อสัตว์ ตัวชี้วัดอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของแป้งและสารตัวเติม ประโยชน์ของอาหารจานนี้ขึ้นอยู่กับความเร็วในการเตรียมเกี๊ยวโดยตรง

ตัวบ่งชี้นี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับคนที่มีงานยุ่ง คุณไม่จำเป็นต้องอยู่กับไข่คนและแซนด์วิชแห้งทุกครั้ง ในกรณีนี้เกี๊ยวจะช่วยคุณได้มาก พวกเขายังทำน้ำซุปที่ดีอีกด้วย ของเหลวร้อนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหาร

หลายๆ คนรวมเกี๊ยวไว้ในอาหารเมื่อลดน้ำหนัก ปริมาณแคลอรี่สูงในกรณีนี้ไม่ได้ทำให้พวกเขากลัวเลย จานนี้ช่วยบอกลาน้ำหนักส่วนเกิน แป้งคุณภาพสูงประกอบด้วยใยอาหารและเอนไซม์หลายชนิดที่จำเป็นต่อร่างกาย

แร่ธาตุที่เข้าสู่ร่างกายช่วยให้คุณสร้างการเผาผลาญตามธรรมชาติ เกี๊ยวยังมีผลดีต่อกระดูกและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ เนื้อสัตว์ให้โปรตีนแก่เซลล์และสร้างแร่ธาตุ จานนี้ช่วยทำความสะอาดเลือดและเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน

การรับประทานเกี๊ยวคุณภาพสูงเป็นประจำช่วยให้ร่างกายสามารถเสริมสร้างการทำงานของการป้องกันได้ นอกจากนี้จานยังย่อยได้ดี โปรดทราบว่าในขณะที่ลดน้ำหนัก คุณไม่ควรกินเกี๊ยวมากเกินไป ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปยังคงมีปริมาณแคลอรี่สูง

ในด้านการควบคุมอาหาร ห้ามรับประทานเกี๊ยวที่ซื้อจากร้านค้า ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เต็มไปด้วยเนื้อหมูติดมันหรือเนื้อเป็ดอาจทำให้เกิดอันตรายได้ ในกรณีส่วนใหญ่เกี๊ยวดังกล่าวทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ หากคุณควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด คุณสามารถรับประทานอาหารที่มีเนื้อไก่เป็นหลักได้ เนื้อนี้มีคอเลสเตอรอลต่ำ

ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุก

อันตรายจากเกี๊ยวที่ซื้อจากร้านค้า

ในกรณีส่วนใหญ่เมื่อซื้อเกี๊ยวในร้านค้าคุณไม่สามารถรู้ได้อย่างแน่ชัดว่ามีอะไรรวมอยู่ในวัตถุดิบบ้าง สิ่งนี้นำไปสู่ปัญหาสุขภาพบางอย่าง สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าเกี๊ยวที่ซื้อในร้านแทบไม่มีส่วนผสมจากธรรมชาติเลย

เพื่อไม่ให้พบกับโรคและปัญหาร้ายแรงขอแนะนำอย่างยิ่งให้เตรียมอาหารด้วยตัวเองจากวัตถุดิบคุณภาพสูงเท่านั้น อาหารสะดวกซื้อที่ซื้อในร้านนั้นเต็มไปด้วยสารสังเคราะห์และสารกันบูดหลายชนิด ไม่มีเนื้อธรรมชาติในเกี๊ยวแบบนี้

นอกจากนี้เกี๊ยวที่ซื้อในร้านยังสามารถเก็บในช่องแช่แข็งได้นานอีกด้วย คุณไม่สามารถทราบได้ว่าผลิตภัณฑ์ถูกแช่แข็งกี่ครั้ง ส่งผลให้ส่วนประกอบเสื่อมสภาพ อย่าคาดหวังผลประโยชน์ใดๆ จากวัตถุดิบดังกล่าว

คุณไม่ควรหวังว่าเกี๊ยวจะมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย เงื่อนไขเดียวยังคงอยู่ว่าต้องเตรียมจานอย่างอิสระและจากผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการพิสูจน์แล้วเท่านั้น นอกจากนี้อย่าใช้ผลิตภัณฑ์มากเกินไป การกินมากเกินไปอาจคุกคามการหยุดชะงักของระบบทางเดินอาหารและโรคอื่นๆ อีกหลายประการ

คุณเคยคิดบ้างไหมว่าเนยเทียม ไส้กรอกต้ม ปูอัด ผลิตภัณฑ์ปลาและเนื้อสัตว์ เกี๊ยวที่ซื้อตามร้าน และผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ ทำมาจากอะไร? สารเติมแต่งต่างๆ สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายของเราได้อย่างไร ซึ่งเมื่อมองแวบแรกดูเหมือนจะไม่เป็นอันตราย? สารเติมแต่ง “อาหาร” สารกันบูดชนิดต่างๆ และสีย้อมมีอันตรายอย่างไร? ทำไมคุณถึงมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นถ้าคุณกินเฉพาะอาหารประเภทนี้? เราเรียนรู้จากเอกสารเผยแพร่นี้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เราจะเปิดเผยความลับบางประการของการผลิตผลิตภัณฑ์และอาหารแปรรูปที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

เกี๊ยวมีอันตรายได้อย่างไร?
เรามาเริ่มด้วยความจริงที่ว่าเนื่องจากการรวมกันของเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ตัวเกี๊ยวเองจึงเป็นอันตราย นักโภชนาการคนใดจะพูดทันทีว่าการรวมกันดังกล่าวจะทำให้กระเพาะอาหารย่อยได้ยาก คุณจะไม่พบสารปรุงแต่งใดๆ บนบรรจุภัณฑ์ ดังนั้นคำถามเดียวที่อาจเกิดขึ้นคือความสดของเนื้อที่ใช้ในเกี๊ยว

ผู้ผลิตบางรายเติมโปรตีนจากพืชลงในผลิตภัณฑ์ของตน และบ่อยครั้งมากที่เติมโปรตีนดัดแปลงพันธุกรรม อาการนี้ไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงในคนส่วนใหญ่ แต่ถ้าผู้ป่วยเป็นโรคเซลิแอก อาการก็จะแย่ลง มีเพียงแพทย์เท่านั้นที่สามารถทำการวินิจฉัยได้

ปลาและเนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูปมีอันตรายแค่ไหน?

ซึ่งรวมถึงเนื้อสับ กะหล่ำปลีม้วน เนื้อทอดสำเร็จรูป และอื่นๆ แต่เพื่อประหยัดเงิน ผู้ผลิตจึงละเมิดสูตร ใช้เนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าน้อยกว่า และบางครั้งก็เป็นเนื้อสัตว์คุณภาพต่ำ และเพิ่มโปรตีนและไขมันจากพืชซึ่งมีราคาถูกกว่าเนื้อสัตว์คุณภาพต่ำ นอกจากนี้ยังเติมสารกันบูดและสีย้อมลงในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ บ่อยครั้งที่คุณภาพและรสชาติของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปขึ้นอยู่กับราคาเป็นอย่างมาก

ทำไมปูอัดถึงเป็นอันตราย?
ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เกี่ยวข้องกับปูและไม่ชัดเจนเลยว่าทำไมพวกเขาถึงได้รับชื่อดังกล่าว แต่นั่นไม่ใช่ประเด็น พื้นฐานของปูอัดประกอบด้วยสีต่างๆ และโปรตีนจากปลาบริสุทธิ์ สารเพิ่มความคงตัว สารเพิ่มความข้น สารปรุงแต่งรส ผักและไข่ขาว สารกันบูด และสิ่งที่กินไม่ได้อื่นๆ ไม่จำเป็นต้องพูดว่าไม่มีวิตามินในปูอัด

ทำไมไส้กรอก ไส้กรอก และไส้กรอกต้มถึงเป็นอันตราย?
ไส้กรอกต้มทำมาจากอะไร? นี่เป็นกรณีที่คุณไม่รู้และไม่คิดถึงมันจะดีกว่า คุณแค่กลัวรายการส่วนผสม

อย่าคิดถึงคุณภาพของกระดาษชำระและเนื้อสัตว์ ลืมเรื่องสีย้อม แต่อย่าลืมเกี่ยวกับ GMOs (ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม) แต่ไม่ใช่ว่าผู้ผลิตทุกรายจะระบุว่ามีสิ่งดังกล่าวอยู่บนฉลาก และที่สำคัญที่สุดสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือในหมู่พวกเขามีไส้กรอกยี่ห้อยอดนิยมและค่อนข้างแพง

ไม่จำเป็นต้องพูดถึงอันตรายของ GMOs เรารู้ว่า GMOs เป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อสตรีมีครรภ์ พวกมันมีผลกระทบต่อการกลายพันธุ์และเป็นสารก่อมะเร็ง โปรตีนจากต่างประเทศสะสมในร่างกาย ภูมิคุ้มกันลดลง และเกิดอาการแพ้

ผู้ผลิตไร้ยางอายบางรายใช้เนื้อสับซึ่งทำจากกระดูกบดและมีเศษเนื้อเหลืออยู่ บางครั้งเนื้อสัตว์คุณภาพต่ำที่เน่าเสียจะถูกนำมาใช้เพื่อผลิตไส้กรอกต้มซึ่งมีการฆ่าเชื้อ ฆ่าเชื้อได้อย่างไร? เป็นการดีกว่าที่เราจะไม่รู้ ความจริงก็คือสารดังกล่าวเข้าสู่ร่างกายของเราและรสชาติของไส้กรอกอุดตันด้วยสารเติมแต่ง

ไส้กรอกปรุงสุกมีโปรตีนจากถั่วเหลือง และมักมีการดัดแปลงพันธุกรรม ส่วนผสมแบบเดียวกันนี้พบได้ในไส้กรอก ไส้กรอก และไส้กรอกประเภทอื่นๆ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือวิธีการประมวลผล

เหตุใดมาการีนจึงเป็นอันตราย
ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ไม่ได้ใช้เป็นโภชนาการของบุคลากรทางทหารที่ได้ลองใช้มามากแล้ว เนยเทียมทำจากน้ำมันหมูและโอลีโอมาการีน ผลิตภัณฑ์หลังนี้เป็นอันตรายต่อร่างกายเนื่องจากสารดังกล่าวไม่ใช่ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

วัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
คุณสามารถตีตราผลิตภัณฑ์อาหารได้นานและแข็ง แต่โดยสรุป นี่คือรายการวัตถุเจือปนอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงและมีอันตรายอย่างยิ่ง

โซเดียมไนเตรต
มักเติมโซเดียมไนเตรตลงในไส้กรอก แฮม เบคอน และอื่นๆ โซเดียมไนเตรตเป็นสารก่อมะเร็งและอาจก่อให้เกิดมะเร็งได้

วีเอ็นเอ และวีเอ็นที
พวกมันจะถูกเติมลงในมันฝรั่งทอด หมากฝรั่ง และซีเรียลอาหารเช้า เป็นสารออกซิแดนท์ที่สามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาที่นำไปสู่มะเร็งได้

โพรพิล แกลเลต
มันถูกเติมลงในซุปสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูป และหมากฝรั่ง ยานี้อาจก่อให้เกิดมะเร็ง

ผงชูรส
นี่คือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีชื่อเสียงมาก ใช้ทุกที่ที่เป็นไปได้จะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่น อาจทำให้เกิดโรคทางระบบประสาท คลื่นไส้ ปวดศีรษะได้ ปัญหาคือผู้คนคุ้นเคยกับวัตถุเจือปนอาหารนี้ และผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีสารปรุงแต่งอาหารก็ดูไร้รสชาติ

แอสปาร์แตม
เป็นสารให้ความหวาน มักใช้ในโภชนาการอาหาร ในบางกรณีสามารถกระตุ้นให้เกิดมะเร็ง มีผลเสียต่อระบบประสาท และอาจทำให้ท้องเสียได้

อาหารเสริมอิเล็กทรอนิกส์ต้องห้าม
ในบรรดาสารกันบูดและสีย้อมมีบางชนิดที่ห้ามใช้ ซึ่งรวมถึงวัตถุเจือปนอาหารหลายชนิดในกลุ่ม E: 103, 105, 111, 121, 123, 125, 126, 130, 152, 240

สารเติมแต่งที่อันตรายมาก ได้แก่ E: 103, 104, 122, 141, 150, 171, 173 และอื่นๆ

ตอนนี้ชื่อของพวกเขาถูกเขียนแทนหรือจัดกลุ่ม อาจพูดว่า "สารแต่งกลิ่นสังเคราะห์และสารปรุงแต่งอะโรมาติก" โปรดทำความเข้าใจว่าผู้ผลิตสามารถเพิ่มอะไรได้อีกบ้าง วัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตราย สารเคมีอื่นๆ สารเพิ่มความคงตัว สีย้อมสามารถทำให้เกิดโรคที่พบบ่อยที่สุดได้ เช่น อาการแพ้ ปวดหัว ปวดท้อง ท้องเสีย คลื่นไส้ และในบางกรณีอาจเกิดมะเร็งได้

คุณได้ทำความคุ้นเคยกับอาหารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพแล้ว และถึงแม้ว่าเนยเทียม อาหารแปรรูป ปูอัด เกี๊ยว ไส้กรอก และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จะเป็นอันตราย แต่เราไม่น่าจะยอมแพ้และกินมันต่อไป ท้ายที่สุดมันก็อร่อย นี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมเราถึงต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคทางประสาท dysbiosis โรคกระเพาะและโรคอื่น ๆ และลูก ๆ ของเราเกิดมาพร้อมกับโรคภูมิแพ้?

เกี๊ยวเป็นอาหารที่ทำจากแป้งไร้เชื้อบางๆ โดยมีเนื้อสับอยู่ข้างใน ได้รับการจัดเตรียมมานานแล้วในเทือกเขาอูราล แป้งสำหรับเกี๊ยวอูราลจริงถูกนวดโดยใช้ไข่ของนกสเตปป์ป่า - นกกระทาและอีแร้ง แต่ก็ใช้ไข่นกกระทาด้วย เนื้อสับดั้งเดิมถูกสร้างขึ้นในอัตราส่วนที่ชัดเจน: เนื้อวัว - 45%, เนื้อแกะ - 35%, เนื้อหมู - 20% นอกจากไส้เนื้อแล้ว พวกเขายังใช้เห็ด กะหล่ำปลี และหัวผักกาดด้วย

เรื่องราวการลดน้ำหนักของดวงดาว!

Irina Pegova ทำให้ทุกคนตกใจกับสูตรลดน้ำหนักของเธอ:“ฉันลดน้ำหนักได้ 27 กก. และยังลดน้ำหนักต่อได้ แค่ชงตอนกลางคืน…” อ่านเพิ่มเติม >>

เกี๊ยวไม่มีใยอาหาร เนื่องจากใช้แป้งและเนื้อสัตว์ระดับพรีเมียมในการเตรียมแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม เกี๊ยวประเภทต่างๆ มีปริมาณแคลอรี่ต่างกัน สามารถบริโภคได้ในระหว่างการรับประทานอาหาร แต่ในกรณีนี้ควรเตรียมผลิตภัณฑ์ตามสูตรพิเศษ

แสดงทั้งหมด

คุณค่าทางโภชนาการ

ในการคำนวณปริมาณโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต (BJU) จะขึ้นอยู่กับปริมาณของสารเหล่านี้ในอาหารดิบ 100 กรัม เกี๊ยวคลาสสิกปรุงโดยใช้แป้งขาวและเนื้อสับและหมู อัตราส่วน BJU - 10.9/7.8/23.3 กรัม ปริมาณแคลอรี่ - ประมาณ 203.9 กิโลแคลอรี ปริมาณเกี๊ยวต้มเพิ่มขึ้นจำนวนกิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมในกรณีนี้จะอยู่ที่ประมาณ 163 กิโลแคลอรี หากเนื้อสัตว์มีไขมัน คุณค่าทางโภชนาการจะเพิ่มขึ้นเป็น 275 กิโลแคลอรี และเปอร์เซ็นต์ไขมันจะเพิ่มขึ้นเป็น 12 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับส่วนผสมและวิธีการเตรียม จานที่ต้มในน้ำมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของไส้ (ต่อ 100 กรัม):

เมื่อเกี๊ยวไม่ได้ปรุงในน้ำ แต่ในน้ำซุปคุณค่าทางโภชนาการจะเพิ่มขึ้น 15-20 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ทอดจะมีแคลอรี่มากกว่า 2-3 เท่า

วิธีการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของการเสิร์ฟ

การให้บริการมาตรฐานประกอบด้วย 10 ถึง 12 ชิ้น น้ำหนักเฉลี่ย 1 ชิ้นในรูปแบบสำเร็จรูปคือ 12-13 กรัมในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม - 8 ชิ้น

โดยจะคำนวณแคลอรี่ในจานตามนี้ ตัวอย่างเช่น เกี๊ยวไก่งวงหนึ่งจานมี 12 รายการ คุณสามารถดูได้ว่าเกี๊ยวหนึ่งชิ้นมีน้ำหนักเท่าไรโดยแบ่งปริมาณแคลอรี่เฉลี่ย 100 กรัมออกเป็น 8.245: 8 = 30.6 กิโลแคลอรี คูณจำนวนผลลัพธ์ด้วย 12.30.6 * 12 = 367.2 กิโลแคลอรี

รับประทานเกี๊ยวเป็นอาหารจานที่สอง โดยปรุงรสด้วยเนย มายองเนส หรือซอสอื่นๆ ประเพณีบางครอบครัวเสิร์ฟผลิตภัณฑ์ในน้ำซุปเนื้อสัตว์หรือผัก โดยเติมครีมเปรี้ยวและสมุนไพรลงไป

องค์ประกอบเดียวกันของเกี๊ยวจะมีคุณค่าทางโภชนาการแตกต่างกันทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสารเติมแต่ง



เกี๊ยวมีประโยชน์อย่างไร?

ส่วนประกอบหลักสองประการ ได้แก่ แป้งสาลีและเนื้อสัตว์ มีประโยชน์ต่อร่างกาย:

1. 1. ข้าวสาลีเป็นแหล่งของแร่ธาตุและวิตามินเชิงซ้อนเสริมสร้างเนื้อเยื่อด้วยโพแทสเซียม สังกะสี แมกนีเซียม และโซเดียม ประกอบด้วยวิตามินบี (B1, B2, B7, B9) ที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมการเผาผลาญและการทำงานของระบบประสาท และ PP ซึ่งช่วยปรับปรุงสภาพผิว
2. 2. เนื้อสัตว์ให้โปรตีนครบถ้วนแก่บุคคลซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นต้องขอบคุณโปรตีนที่ทำให้มวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นและระดับฮีโมโกลบินก็เพิ่มขึ้น เนื้อแดงเป็นแหล่งสำรองขององค์ประกอบขนาดเล็ก: สังกะสี, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, โคบอลต์ วิตามินในส่วนประกอบช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางและภูมิคุ้มกัน



หอยแมลงภู่ - ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ ประโยชน์และโทษต่อสุขภาพ

คุณสมบัติเชิงลบ

เกี๊ยวอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ คุณสมบัติเชิงลบของผลิตภัณฑ์:

1. 1. ขาดใยอาหารใยอาหารหยาบซึ่งควบคุมการทำงานของลำไส้เรียบไม่รวมอยู่ในเนื้อสับ เมื่อแปรรูปเมล็ดพืช เปลือกนอกที่มีเส้นใยจะถูกเอาออกในรูปของรำข้าว และมักใช้แป้งคุณภาพเยี่ยมในการสร้างแบบจำลอง ด้วยเหตุนี้ผู้ชื่นชอบแป้งโดหลายคนจึงมีอาการท้องผูก
2. 2. ระดับคอเลสเตอรอลสูงเกี๊ยวใส่ไก่มีไขมันสัตว์น้อยกว่าเนื้อหมู แต่ก็เป็นอันตรายต่อหลอดเลือดในปริมาณมากพอๆ กับผลิตภัณฑ์ที่มีไส้เนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ ไขมันส่วนเกินสะสมอยู่ตามผนังหลอดเลือด ทำให้เกิดการอุดตันของเส้นเลือดฝอย ทำให้เกิดความเสี่ยงต่อภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
3. 3. แคลอรี่จำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเกี๊ยวที่มีไขมันซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ย่อหน้านี้ไม่รวมการใช้อาหารดังกล่าวเพื่อลดน้ำหนักและควบคุมอาหารอย่างอ่อนโยน

เมื่อซื้อหรือเตรียมเนื้อสับสำหรับเกี๊ยวต้องคำนึงถึงปริมาณไขมันด้วย เนื้อสัตว์ประเภทเดียวกันมีเปอร์เซ็นต์ไขมันสัตว์ต่างกัน ขึ้นอยู่กับส่วนที่ใช้ทำ ตัวอย่างเช่นเนื้อลูกวัวไม่ติดมันมีปริมาณแคลอรี่น้อยกว่าไก่ - จาก 80 กิโลแคลอรีและเนื้อวัวที่มีไขมันเกือบเท่ากับเนื้อหมู - 270-275 กิโลแคลอรี หากคุณบดเนื้อไก่ เกี๊ยว 100 กรัมจะให้พลังงานประมาณ 180 กิโลแคลอรี สามารถเพิ่มชิ้นส่วนของผิวหนังและไขมันภายในลงในเนื้อสับสำเร็จรูปที่ซื้อในร้านซึ่งจะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการเป็น 230 กิโลแคลอรี

เกี๊ยวโฮมเมดพร้อมเนื้อมีข้อดีหลายประการ เนื้อสับจัดทำขึ้นโดยไม่ใช้สารกันบูดหรือสารปรุงแต่งรสพิเศษ จานนี้จะก่อให้เกิดประโยชน์มากขึ้น

เมื่อใดที่คุณไม่ควรกินเกี๊ยว?

ข้อห้ามในการรับประทานเกี๊ยว:

• แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นในระหว่างการกำเริบ;
• ถุงน้ำดีอักเสบและตับอ่อนอักเสบ (โรคของทางเดินน้ำดีและตับอ่อน);
• โรคเบาหวาน;
• โรคไต
• ความดันโลหิตสูง;
• แพ้กลูเตน, โรค celiac

แม้แต่คนที่มีสุขภาพดีก็ควรกินเกี๊ยวในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อไม่ให้เกิดปัญหากับระบบทางเดินอาหารและการเผาผลาญ คุณสามารถรวมอาหารจานโปรดของคุณไว้ในอาหารได้โดยการปฏิบัติตามกฎสองสามข้อ:

• บริโภคครั้งละไม่เกิน 7-12 ชิ้น
• รวมผลิตภัณฑ์กับอาหารที่มีเส้นใย - เช่นสลัดผัก
• อย่ากินเกี๊ยวในตอนเย็นเพื่อไม่ให้ท้องอืด
• อย่าใช้เนื้อสัตว์ที่มีไขมันและซอสเข้มข้น

สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร

แม้แต่ผู้ที่มีข้อห้ามในการรับประทานผลิตภัณฑ์จากแป้งก็สามารถเตรียมเกี๊ยวและเพิ่มในอาหารได้ เพิ่มหัวหอมสดและผักชีฝรั่งเพิ่มเติมลงในไส้ผลิตภัณฑ์นี้ เกี๊ยวที่ผิดปกติและอร่อยพร้อมถั่วเลนทิล ถั่ว และเห็ด

จานนี้จะมีแคลอรีสูงน้อยลงและดีต่อสุขภาพมากขึ้นหากคุณเตรียมแป้งจากแป้งเกรดสองหรือเติมรำข้าวสาลีลงไป

เกี๊ยวกับถั่ว

คุณสามารถใช้แป้งโฮลวีตสำหรับสูตรนี้

องค์ประกอบทดสอบ:

• แป้ง - 2.5 ถ้วย;
• น้ำ - 1 แก้ว;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ - เหน็บแนมเล็กน้อย

เนื้อดิน:

• ถั่ว - 1.5 ถ้วย;
• มันฝรั่งต้มขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2-3 หัว;
• เกลือ, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมเนื้อสับ:

1. 1. แช่ถั่วค้างคืนในน้ำอุ่น
2. 2. ล้างเติมน้ำเย็นแล้วตั้งไฟ
3. 3. ต้มในน้ำ 2-3 น้ำ สะเด็ดน้ำแต่ละอันหลังจากผ่านไป 10-15 นาที แล้วเติมน้ำเย็นลงไป
4. 4. บิดถั่วเสร็จแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตาข่ายละเอียดเพิ่มหัวหอมและมันฝรั่ง
5. 5. ใส่เกลือและสมุนไพร ไส้ไม่ควรแข็งเกินไป เพื่อให้นิ่ม ให้เติมน้ำที่ใช้ต้มถั่วลงไป
6. 6. ปรุงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยไฟอ่อน
7. 7. กวนต่อไปอีกประมาณ 3-4 นาทีหลังจากลอยตัว
8. 8. หลังจากสะเด็ดน้ำแล้ว ให้ล้างและวางในจาน ราดด้วยถั่วเหลืองหรือซอสไร้มันอื่นๆ



หากคนไม่สามารถทนต่อเส้นใยหยาบของเปลือกถั่วได้ คุณสามารถปอกเปลือกหลังจากปรุงอาหารได้ (ก่อนบดเนื้อสับ) แป้งทั้งตัวจะทำให้เกี๊ยวมีสีเทา แต่จะดีต่อสุขภาพกว่ามากเมื่อเทียบกับแป้งขาว

ชาวต่างชาติทุกคนที่มารัสเซียจะต้องได้ลิ้มลองอาหารประจำชาติที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างแน่นอน เกี๊ยวปรากฏบนโต๊ะของเราเมื่อหลายศตวรรษก่อน เป็นผลิตภัณฑ์แป้งขนาดเล็กที่มีไส้ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเนื้อสัตว์ แป้งเกี๊ยวสูตรคลาสสิกประกอบด้วยแป้ง น้ำ และไข่ สำหรับไส้ ให้ใช้เนื้อสับหรือปลา หัวหอม กระเทียม และเครื่องเทศ ตามกฎแล้วเกี๊ยวจะเสิร์ฟพร้อมกับครีมมายองเนสเนยมัสตาร์ดหรือซอสมะเขือเทศ การทำเกี๊ยวเป็นกระบวนการที่น่าสนใจและสร้างสรรค์ โดยปกติเกี๊ยวจะเสิร์ฟแบบต้ม แต่บางคนชอบเกี๊ยวแบบทอดหรือเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจานแรก เกี๊ยวจัดทำทั้งที่บ้านและในระดับอุตสาหกรรม เกี๊ยวสำเร็จรูปเก็บแช่แข็งไว้ได้นานหลายเดือน

ประโยชน์ของเกี๊ยว

เมื่อพูดถึงประโยชน์ของเกี๊ยวคุณต้องคำนึงว่าเรากำลังพูดถึงเกี๊ยวที่ทำเองโดยเฉพาะ ก่อนอื่น เกี๊ยวเป็นแหล่งพลังงานที่ดีเยี่ยมสำหรับร่างกายของเรา ส่วนประกอบที่ประกอบเป็นแป้งประกอบด้วยเส้นใยและชุดขององค์ประกอบย่อยและวิตามินที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของร่างกายของเรา ประโยชน์ของไส้จะขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของไส้ ไส้เนื้อคือโปรตีนซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกตามปกติ ปลาสับเป็นแหล่งของโปรตีน ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และส่วนประกอบที่สำคัญอื่นๆ ประโยชน์ของเกี๊ยวซ่าแน่นอนก็คือมันเป็นแหล่งของความสุข เพราะอะไรจะอร่อยไปกว่าเกี๊ยวโฮมเมดคุณภาพดี เนื้อชุ่มฉ่ำ!

อันตรายและข้อห้าม

เกี๊ยวไม่เพียง แต่เป็นอาหารจานอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงด้วยดังนั้นจึงไม่แนะนำให้บริโภคในปริมาณที่มากเกินไปสำหรับผู้ที่ต้องควบคุมน้ำหนัก ผู้ผลิตที่ไร้ศีลธรรมอาจใช้วัตถุดิบคุณภาพต่ำ ไขมันพืช สารกันบูด และเครื่องปรุงเพื่อผลิตเกี๊ยว ซึ่งอาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายของเรา

คุณเคยคิดบ้างไหมว่าเนยเทียม ไส้กรอกต้ม ปูอัด ผลิตภัณฑ์ปลาและเนื้อสัตว์ เกี๊ยวที่ซื้อตามร้าน และผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ ทำมาจากอะไร? สารเติมแต่งต่างๆ สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายของเราได้อย่างไร ซึ่งเมื่อมองแวบแรกดูเหมือนจะไม่เป็นอันตราย? สารเติมแต่ง “อาหาร” สารกันบูดชนิดต่างๆ และสีย้อมมีอันตรายอย่างไร? ทำไมคุณถึงมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นถ้าคุณกินเฉพาะอาหารประเภทนี้? เราเรียนรู้จากเอกสารเผยแพร่นี้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เราจะเปิดเผยความลับบางประการของการผลิตผลิตภัณฑ์และอาหารแปรรูปที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

เกี๊ยวมีอันตรายได้อย่างไร?
เริ่มจากความจริงที่ว่าเนื่องจากการรวมกันของเนื้อสัตว์และแป้งเกี๊ยวจึงเป็นอันตราย นักโภชนาการคนใดจะพูดทันทีว่าการรวมกันดังกล่าวจะทำให้กระเพาะอาหารย่อยได้ยาก คุณจะไม่พบสารปรุงแต่งใดๆ บนบรรจุภัณฑ์ ดังนั้นเฉพาะความสดของเนื้อสัตว์ที่ใช้ในเกี๊ยวเท่านั้นที่อาจก่อให้เกิดคำถาม ผู้ผลิตบางรายเพิ่มโปรตีนจากพืชลงในผลิตภัณฑ์ของตน และบ่อยครั้งมากที่จะมีการดัดแปลงพันธุกรรม อาการนี้ไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงในคนส่วนใหญ่ แต่ถ้าผู้ป่วยเป็นโรคเซลิแอก อาการก็จะแย่ลง มีเพียงแพทย์เท่านั้นที่สามารถทำการวินิจฉัยได้

ปลาและเนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูปมีอันตรายแค่ไหน?
ซึ่งรวมถึงเนื้อสับ กะหล่ำปลีม้วน เนื้อทอดสำเร็จรูป และอื่นๆ แต่เพื่อประหยัดเงิน ผู้ผลิตจึงละเมิดสูตร ใช้เนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าน้อยกว่า และบางครั้งก็เป็นเนื้อสัตว์คุณภาพต่ำ และเพิ่มโปรตีนและไขมันจากพืชซึ่งมีราคาถูกกว่าเนื้อสัตว์คุณภาพต่ำ นอกจากนี้ยังเติมสารกันบูดและสีย้อมลงในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ บ่อยครั้งที่คุณภาพและรสชาติของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปขึ้นอยู่กับราคาเป็นอย่างมาก

ทำไมปูอัดถึงเป็นอันตราย?
ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เกี่ยวข้องกับปูและไม่ชัดเจนเลยว่าทำไมพวกเขาถึงได้รับชื่อดังกล่าว แต่นั่นไม่ใช่ประเด็น พื้นฐานของปูอัดประกอบด้วยสีต่างๆ และโปรตีนจากปลาบริสุทธิ์ สารเพิ่มความคงตัว สารเพิ่มความข้น สารปรุงแต่งรส ผักและไข่ขาว สารกันบูด และสิ่งที่กินไม่ได้อื่นๆ ไม่จำเป็นต้องพูดว่าไม่มีวิตามินในปูอัด

ทำไมไส้กรอก ไส้กรอก และไส้กรอกต้มถึงเป็นอันตราย?
ไส้กรอกต้มทำมาจากอะไร? นี่เป็นกรณีที่คุณไม่รู้และไม่คิดถึงมันจะดีกว่า คุณแค่กลัวรายการส่วนผสม อย่าคิดถึงคุณภาพของกระดาษชำระและเนื้อสัตว์ ลืมเรื่องสีย้อม แต่อย่าลืมเกี่ยวกับ GMOs (ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม) แต่ไม่ใช่ว่าผู้ผลิตทุกรายจะระบุว่ามีสิ่งดังกล่าวอยู่บนฉลาก และที่สำคัญที่สุดสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือในหมู่พวกเขามีไส้กรอกยี่ห้อยอดนิยมและค่อนข้างแพงไม่จำเป็นต้องพูดถึงอันตรายของ GMO เรารู้ว่า GMOs เป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อสตรีมีครรภ์ พวกมันมีผลกระทบต่อการกลายพันธุ์และเป็นสารก่อมะเร็ง โปรตีนจากต่างประเทศสะสมในร่างกาย ภูมิคุ้มกันลดลง และเกิดอาการแพ้ ผู้ผลิตที่ไร้ศีลธรรมบางรายใช้เนื้อสับซึ่งทำจากกระดูกบดที่มีเศษเนื้อสัตว์ บางครั้งเนื้อสัตว์คุณภาพต่ำที่เน่าเสียจะถูกนำมาใช้เพื่อผลิตไส้กรอกต้มซึ่งมีการฆ่าเชื้อ ฆ่าเชื้อได้อย่างไร? เป็นการดีกว่าที่เราจะไม่รู้ ความจริงก็คือสารดังกล่าวเข้าสู่ร่างกายของเราและรสชาติของไส้กรอกอุดตันด้วยสารเติมแต่ง ไส้กรอกต้มมีโปรตีนจากถั่วเหลืองและมักมีการดัดแปลงพันธุกรรม ส่วนผสมแบบเดียวกันนี้พบได้ในไส้กรอก ไส้กรอก และไส้กรอกประเภทอื่นๆ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือวิธีการประมวลผล

เหตุใดมาการีนจึงเป็นอันตราย
ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ไม่ได้ใช้เป็นโภชนาการของบุคลากรทางทหารที่ได้ลองใช้มามากแล้ว เนยเทียมทำจากน้ำมันหมูและโอลีโอมาการีน ผลิตภัณฑ์หลังนี้เป็นอันตรายต่อร่างกายเนื่องจากสารดังกล่าวไม่ใช่ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

วัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
คุณสามารถตีตราผลิตภัณฑ์อาหารได้นานและแข็ง แต่โดยสรุป นี่คือรายการวัตถุเจือปนอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงและมีอันตรายอย่างยิ่ง

โซเดียมไนเตรต
มักเติมโซเดียมไนเตรตลงในไส้กรอก แฮม เบคอน และอื่นๆ โซเดียมไนเตรตเป็นสารก่อมะเร็งและอาจก่อให้เกิดมะเร็งได้

วีเอ็นเอ และวีเอ็นที
พวกมันจะถูกเติมลงในมันฝรั่งทอด หมากฝรั่ง และซีเรียลอาหารเช้า เป็นสารออกซิแดนท์ที่สามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาที่นำไปสู่มะเร็งได้

โพรพิล แกลเลต
มันถูกเติมลงในซุปสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูป และหมากฝรั่ง ยานี้อาจก่อให้เกิดมะเร็ง

ผงชูรส
นี่คือวัตถุเจือปนอาหารยอดนิยมในหมู่ผู้ผลิตอาหาร ใช้ทุกที่ที่เป็นไปได้ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่น อย่าลืมว่านี่อาจเป็นหนึ่งในตัวเร่งให้เกิดโรคของระบบประสาทที่ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และปวดศีรษะ ปัญหาคือผู้คนคุ้นเคยกับวัตถุเจือปนอาหารนี้ และผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีสารปรุงแต่งอาหารก็ดูไร้รสชาติ

แอสปาร์แตม
แอสปาร์แตมเป็นสารให้ความหวาน มักใช้ในโภชนาการอาหาร ในบางกรณีสามารถกระตุ้นให้เกิดมะเร็ง มีผลเสียต่อระบบประสาท และอาจทำให้ท้องเสียได้

อาหารเสริมอิเล็กทรอนิกส์ต้องห้าม
ในบรรดาสารกันบูดและสีย้อมมีบางชนิดที่ห้ามใช้ ได้แก่วัตถุเจือปนอาหารหลายชนิดในกลุ่ม E: 103, 105, 111, 121, 123, 125, 126, 130, 152, 240 วัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตรายมาก ได้แก่ E: 103, 104, 122, 141, 150, 171, 173 และอื่นๆ . ตอนนี้ชื่อของพวกเขาถูกเขียนแทนหรือจัดกลุ่ม อาจพูดว่า "สารแต่งกลิ่นสังเคราะห์และสารปรุงแต่งอะโรมาติก" โปรดทำความเข้าใจว่าผู้ผลิตสามารถเพิ่มอะไรได้อีกบ้าง วัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตราย สารเคมีอื่นๆ สารเพิ่มความคงตัว สีย้อมสามารถทำให้เกิดโรคที่พบบ่อยที่สุดได้ เช่น อาการแพ้ ปวดศีรษะ ปวดท้อง ท้องร่วง คลื่นไส้ และในบางกรณีที่เกิดไม่บ่อยนัก อาจเกิดความคุ้นเคยกับอาหารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ และถึงแม้ว่าเนยเทียม อาหารแปรรูป ปูอัด เกี๊ยว ไส้กรอก และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จะเป็นอันตราย แต่เราไม่น่าจะยอมแพ้และกินมันต่อไป ท้ายที่สุดมันก็อร่อย นี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมเราถึงต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคทางประสาท dysbiosis โรคกระเพาะและโรคอื่น ๆ และลูก ๆ ของเราเกิดมาพร้อมกับโรคภูมิแพ้?

จะดีมากถ้าคุณเขียนความคิดเห็น:ความคิดเห็น:

วิคเตอร์		19:41 10.11.2012
ทุกสิ่งที่เขียนนั้นถูกต้องทุกประการ...