ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พวกเขาได้รับความนิยมอย่างมาก ประเภทต่างๆชาที่มีสารเติมแต่ง ดังนั้นบนชั้นวางของในร้านคุณจะพบกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายสำหรับทุกรสนิยมและงบประมาณ ชากับมะกรูดเป็นที่นิยมมาก สามารถซื้อได้ทั้งแบบใบชาและแบบถุงเพื่อการเตรียมที่รวดเร็วและสะดวกสบาย อย่างไรก็ตามผู้ใช้จำนวนมากนอกเหนือจากรสชาติแล้วยังสนใจในคุณสมบัติของเครื่องดื่มดังกล่าวด้วย มีประโยชน์ต่อร่างกายหรือในทางกลับกันสามารถทำร้ายบุคคลได้หรือไม่? ลองตอบคำถามเหล่านี้โดยละเอียด

ชามะกรูดมีคุณค่าอย่างไร? ประโยชน์ของเครื่องดื่ม

มะกรูดนั่นเอง ส้มก่อนหน้านี้มันถูกใช้เฉพาะในอุตสาหกรรมน้ำหอม แต่ชาวอังกฤษเมื่อได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของวัฒนธรรมนี้จึงสร้างชาเอิร์ลเกรย์อันโด่งดังขึ้นมาจากมัน

คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์มะกรูดเป็นที่รู้จักของบรรพบุรุษของเราเมื่อหลายศตวรรษก่อน ดังนั้นน้ำมันหอมระเหยของพืชชนิดนี้จึงถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันเพื่อวัตถุประสงค์ในการฆ่าเชื้อโรคในการรักษาบาดแผลปากเปื่อยและปัญหาผิวหนังต่างๆที่มีลักษณะอักเสบและติดเชื้อ นอกจากนี้ยังใช้ขจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์อีกด้วย ช่องปาก.

ประโยชน์ของชา

ก่อนหน้านี้มะกรูดเคยใช้รักษาโรคทางพยาธิวิทยาหลากหลายชนิดซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีแทนยาปฏิชีวนะ ในรูปของชาช่วยให้รับมือกับโรคหวัดหรือได้อย่างรวดเร็ว การติดเชื้อไวรัส- เครื่องดื่มนี้มีผลขับเสมหะที่ยอดเยี่ยมลดไข้และกระตุ้นกระบวนการแยกตัว นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นการป้องกันของร่างกายได้ดีอีกด้วย

การบริโภคชากับมะกรูดอย่างเป็นระบบสามารถปรับปรุงความขุ่นของผิวหนังได้อย่างมาก นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้ยังช่วยกระชับรูขุมขนและลดความเข้มของต่อมไขมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นการบริโภคอย่างเป็นระบบจึงช่วยให้ผิวมีสีที่ดีต่อสุขภาพ เรียบเนียน และแม้กระทั่งกำจัดผื่นประเภทต่างๆ

กลิ่นหอมของมะกรูดนำมา ประโยชน์ที่ดีระบบประสาท ช่วยขจัดความวิตกกังวลและความเหนื่อยล้ามีผลบำรุงกำลังดีและลดอันตรายจากความเครียดต่อร่างกาย การสูดกลิ่นหอมของมะกรูดสามารถช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นและขจัดภาวะซึมเศร้า การดื่มสิ่งนี้ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการนอนหลับตอนกลางคืนของคุณด้วย

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการดื่มเครื่องดื่มจากพืชชนิดนี้จะช่วยเพิ่มการผลิตน้ำนมในสตรีที่ออกกำลังกาย ให้นมบุตรและปรับปรุงการให้นมบุตรโดยทั่วไป

นักวิทยาศาสตร์พบว่ามะกรูดเป็นยาโป๊ที่ดีเยี่ยม ชาที่เติมลงไปสามารถบริโภคเป็นยากระตุ้นทางเพศที่ดีได้ มันช่วยเพิ่มศักยภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพิ่มพลังทางเพศ และยังเพิ่มความรู้สึกและความประทับใจอีกด้วย

นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้สามารถกำจัดอาการกระตุกได้หลายประเภท กระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารและช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ออกจากร่างกาย การดื่มชากับมะกรูดก็มีผลดีต่อการทำงานของสมองเช่นกันเพราะเครื่องดื่มนี้กระตุ้นความสนใจและเพิ่มความจำได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังสามารถพัฒนาทักษะการสื่อสารได้อีกด้วย ความมีชีวิตชีวา- สามารถบริโภคได้ตลอดทั้งวันทำงานเพื่อให้เวลานี้มีประสิทธิผลมากขึ้น

ผู้เชี่ยวชาญสรุปว่ามะกรูดเป็นยารักษาโรคดีสโทเนียทางพืชและหลอดเลือดได้อย่างดีเยี่ยม พืชชนิดนี้ (รวมถึงในรูปของชา) ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบประสาทอัตโนมัติได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีผลดีต่อหลอดเลือด

ดังที่คุณทราบทั้งสีดำและ ชาเขียวเป็นแหล่งของคาเฟอีนในปริมาณมาก แต่หากมีมะกรูดสามารถลดฤทธิ์บำรุงของธาตุนี้ ทำให้มีความก้าวร้าวต่อร่างกายน้อยลง

ใครปลอดภัยจากชากับมะกรูด? ดื่มอันตราย

คนบางประเภทควรระมัดระวังในการดื่มชาที่มีมะกรูดเนื่องจากอนุภาคออกฤทธิ์บางอย่างในเครื่องดื่มนี้อาจทำให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์หลายประการ ตัวอย่างเช่น ไทมอลอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน ผื่น และปวดท้องได้ องค์ประกอบเช่น bergapten สามารถกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาของความเป็นพิษต่อแสงได้ ผู้ที่มีปัญหาดังกล่าวควรหลีกเลี่ยงการอยู่กลางแดดโดยไม่ได้เปลือยผิวชั่วคราว คุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่มีมะกรูดในขณะที่ตั้งครรภ์ เนื่องจากพืชชนิดนี้อาจทำให้มดลูกหดตัว ซึ่งอาจทำให้แท้งหรือคลอดก่อนกำหนดได้

หากคุณมีปัญหาในการนอนหลับ คุณไม่ควรดื่มชามะกรูดก่อนนอนหลับพักผ่อนตามแผน

ก็น่าพิจารณาเท่านั้น ชาธรรมชาติด้วยมะกรูด ถุงชาไม่มีแม้แต่เศษ สารที่มีประโยชน์ทั้งจากตัวชาเองและจาก องค์ประกอบเพิ่มเติม- ดังนั้นเพื่อให้ได้คุณภาพและ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพคุณควรซื้อใบชาเท่านั้นและควรซื้อในร้านชาเฉพาะทางจะดีกว่า

การต้มเบียร์

เพื่อให้ได้ประโยชน์เต็มที่จากชามะกรูดคุณต้องชงอย่างถูกต้องด้วย ก่อนดำเนินการขั้นตอนนี้ ให้ล้างกาน้ำชาด้วยน้ำเดือด จากนั้นใส่ใบชาลงไปในอัตราหนึ่งช้อนชาต่อถ้วยแล้วเติมในปริมาณที่เหมาะสม น้ำร้อน(80-90C) ใส่เครื่องดื่มนี้เป็นเวลาห้าถึงสิบนาที จากนั้นเทใส่ถ้วยแล้วดื่มอย่างเพลิดเพลิน

ชาคุณภาพด้วยมะกรูดมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราจริงๆ

มะกรูดไม่ใช่สมุนไพรอย่างที่หลายคนเชื่อ แต่เป็นต้นไม้ มันเป็นของตระกูล Rutaceae และเรียกว่าเบอร์กาเมียส้มในภาษาละติน พืชเป็นไม้ยืนต้นเขียวชอุ่มตลอดปีมีใบสีเขียวเข้มเป็นรูปขอบขนาน มันสามารถสูงถึง 10 เมตร มันบานสะพรั่งอย่างสวยงามมาก: ดอกไม้มีทั้งสีขาวหรือสีม่วง, บางครั้งก็โดดเดี่ยว, บางครั้งก็เก็บเป็นช่อดอก, แต่ไม่ว่าในกรณีใดมาก กลิ่นหอมอันเข้มข้น- ผลมีลักษณะคล้ายมะนาว มีลักษณะกลม สีเขียว เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 6-8 ซม. หุ้มด้วยเปลือกสามชั้น จากด้านในผลของมะกรูดก็มีลักษณะคล้ายมะนาว แต่สีของเนื้อเป็นสีเขียวและมีรสเปรี้ยวอมขม

เชื่อกันว่าพืชชนิดนี้ปลูกครั้งแรกในอิตาลี ได้แก่ ในเมืองแบร์กาโม ดังนั้นชื่อ - มะกรูด แต่สายพันธุ์นี้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางหลังจากนักปรุงน้ำหอมจากฝรั่งเศสเริ่มผลิตสิ่งที่เรียกว่า "น้ำหลวง" จากน้ำดังกล่าวในศตวรรษที่ 17 แล้วอันนี้ ผลไม้เพื่อสุขภาพมีประโยชน์สำหรับโคโลญจน์แรกของโลก: ด้วยความช่วยเหลือของมะกรูดจึงได้กลิ่นหอมที่สดใส

ค่อนข้างเป็นไปได้ที่การใช้ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมจะถูกจำกัดอยู่เพียงเท่านี้ แต่ชาวอังกฤษพบการใช้มะกรูดแบบใหม่ พวกเขาเริ่มเพิ่มมันลงในชานั่นคือเอิร์ลเกรย์ในตำนานอยู่แล้ว ตั้งแต่นั้นมา หลายคนรู้จักมะกรูดเป็นหลักว่าอร่อยและ อาหารเสริมที่มีประโยชน์สำหรับชา

อย่างไรก็ตามมีตำนานว่าเป็นครั้งแรกที่สิ่งนี้เกิดขึ้นโดยบังเอิญ ถูกกล่าวหาว่าลูกเรือกำลังขนส่งทั้งชุดชาและภาชนะที่มีน้ำมันมะกรูดในเวลาเดียวกัน เกิดพายุในทะเล เรือที่มีน้ำมันแตก สิ่งของในนั้นเปียกถุงชา พ่อค้าตัดสินใจลองใช้ - น่าเสียดายอย่างยิ่งที่สินค้าจะสูญหาย และปรากฎว่าผลที่ได้คือการดื่มด้วย กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนและรสชาติที่ละเอียดอ่อน

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่

แล้วมะกรูดจะมีประโยชน์อะไรนอกจากรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่นำมาใส่ชาได้? ความจริงก็คือทั้งผลและใบของพืชชนิดนี้มีความอุดมสมบูรณ์มาก องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์สารประกอบ. มันเป็นสารที่มีคุณค่าเหล่านี้ที่กำหนดรสชาติที่น่าดึงดูดของมะกรูดและมัน คุณสมบัติการรักษา- แล้วองค์ประกอบเหล่านี้คืออะไร:

• กรดไขมันไม่อิ่มตัวและอิ่มตัว
• สังกะสี แมกนีเซียม เหล็ก ทองแดง ซีลีเนียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมงกานีส แคลเซียม
• วิตามินของกลุ่ม B รวมถึง A, E, C และ PP

ในขณะเดียวกันก็มีมะกรูดเป็นอย่างมาก ผลไม้แคลอรี่ต่ำต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีเพียง 36 กิโลแคลอรี ดังนั้นเขาจึงอาจได้รับการพิจารณา ผลิตภัณฑ์อาหาร- จริงก็มี รูปแบบบริสุทธิ์ยังไม่มีใครคิดเรื่องนี้เลย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะกรูดนั้นกว้างมาก นี่เป็นเพียงบางส่วนของคุณสมบัติเหล่านี้:

1. ต่อต้านภาวะซึมเศร้า มาก ทรัพย์สินอันมีค่ามะกรูดเป็นยาแก้ซึมเศร้าที่ดี กลิ่นของพืชบรรเทาความวิตกกังวล ความเครียด ปรับปรุงอารมณ์ เพิ่มพลังงานและความแข็งแกร่ง ยิ่งไปกว่านั้น เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถชงมะกรูดกับชาหรือเติมน้ำมันหอมระเหยลงในตะเกียงอโรมาได้ ในกรณีหลังนี้ผลกระทบจะรุนแรงมากขึ้น
2. ต่อต้านไวรัสและหวัด มะกรูดได้พิสูจน์ตัวเองเป็นอย่างดีในการต่อสู้กับไวรัสอันตรายเช่นเริม นอกจากนี้ที่มีอยู่ในพืช สารออกฤทธิ์ช่วยรักษาโรคหวัด
3. ต้านการอักเสบ เนื่องจากมะกรูดช่วยให้ร่างกายเสริมสร้างการทำงานของการป้องกัน จึงเป็นการดีที่จะใช้กับโรคผิวหนังและระบบทางเดินหายใจ พืชช่วยเพิ่มความต้านทานต่อแบคทีเรียและการอักเสบของเยื่อเมือก เหมาะสำหรับล้างจมูกเมื่อมีอาการน้ำมูกไหล ช่วยลดไข้สูง
4. ในด้านความงาม หากคุณรับประทานมะกรูดในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งเป็นประจำ - เป็นสารเติมแต่งในชาหรืออาหาร จะช่วยเพิ่มสีผิวและความกระชับ กระชับรูขุมขน ลดผิวมัน และทำให้การทำงานของต่อมไขมันเป็นปกติ
5. เพื่อความแรง. องค์ประกอบที่มีคุณค่าที่มีอยู่ในมะกรูดมีผลดีต่อความแรงของเพศชายและความใคร่ของเพศหญิง
6. เพื่อการย่อยอาหาร มะกรูดบรรเทาอาการกระตุกและทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติเพิ่มความอยากอาหาร
7. สำหรับหัวใจ. ทำให้การทำงานของทั้งหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติและลดระดับคอเลสเตอรอลในหลอดเลือด

นอกจากนี้มะกรูดยังมีฤทธิ์ขับพยาธิและขับปัสสาวะได้ดี ช่วยเพิ่มการให้นมบุตร ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์สำหรับมารดาที่ให้นมบุตร นอกจากนี้ยังเพิ่มสมาธิ คลายความตึงเครียด และช่วยแก้อาการปวดศีรษะ

แอปพลิเคชัน

แม้ว่ามะกรูดจะเป็นที่รู้จักเป็นหลักว่าเป็นสารเติมแต่งกลิ่นหอมของชา แต่ก็สามารถนำมาใช้ในรูปแบบอื่นได้ ใช่ผลไม้ของพืชนี้มีรสขม แต่ยังคงใช้ในการปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังใช้ส่วนอื่นๆ ของมะกรูด:

1. สำหรับสลัด บีบน้ำจากเปลือกผลมะกรูดผสมกับเกลือใส่สมุนไพรสับตามชอบ จากนั้นจึงแต่งหน้าสลัด
2. สำหรับแยม หากคุณเพิ่มผิวมะกรูดลงในแยมก็จะได้รับ รสชาติที่ผิดปกติ- เพียงทำไม่เร็วกว่า 3-5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร และความสนุกไม่เกินหนึ่งกรัมต่อแยม 200 มล.
3. สำหรับไวน์โฮมเมด ผสมความสนุกจากผลไม้ครึ่งหนึ่งและ ปริมาณน้อย น้ำตาลทราย- ผสมกับไวน์หนึ่งแก้ว จากนั้นเทส่วนผสมที่ได้ลงในขวดพร้อมไวน์ที่เหลือแล้วทิ้งไว้ 3-5 วันปิดฝาแล้ววางไว้ในที่มืด จากนั้นจึงกรองและดื่ม
4. สำหรับแยมผิวส้ม ปอกเปลือกออกจากผลมะกรูด 5 ผล คลุมด้วยน้ำแล้วพักไว้สามวัน ต้องเปลี่ยนน้ำหลายครั้งเพื่อขจัดรสขม จากนั้นต้มและสะเด็ดน้ำ เติมทราย 1 กิโลกรัม ต้มในน้ำปริมาณเล็กน้อยอีกครั้งราวกับว่าคุณกำลังทำแยม เมื่อน้ำเชื่อมแข็งตัว ให้เติมน้ำมะนาว 1 ผล ผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วเทลงในพิมพ์ ปล่อยให้แข็งตัว
5. สำหรับการอบ ไม่เพิ่มความสดให้กับขนมอบ แต่ ความเอร็ดอร่อยแห้งผลมะกรูด หากคุณเทคอนยัคลงในครั้งแรกมันจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น แป้งสามารถเป็นอะไรก็ได้ - ยีสต์, ขนมชนิดร่วนหรือขนมพัฟ
6. สำหรับแยม หลักการเดียวกับการทำแยม คุณต้องทานผลไม้หลายชนิดที่มีน้ำหนัก 700-800 กรัม, น้ำตาลทราย 600-700 กรัม, น้ำ 1 ลิตร, เกลือเล็กน้อย, เหล้า 2-3 ช้อนชา เหล้าจะถูกเติมเข้าไปหลังจากที่แยมสุกแล้ว ปรากฎว่าอร่อยมาก
7. เพื่อความสดชื่น เครื่องดื่มเยี่ยมมากที่ได้จากชาเขียวผสมมะกรูด คุณต้องชงชาแยกกันและแยกใบมะกรูด จากนั้นจึงผสมให้เข้ากัน พักไว้ให้เย็นและกรอง เมื่อเย็นแล้ว ให้เติมน้ำมะนาวและน้ำตาลเล็กน้อยตามชอบ ดื่มแบบเรียบร้อยหรือแบบแช่แข็งแล้วเติมน้ำแข็งนี้ลงในเครื่องดื่มอื่นๆ
8. สำหรับการปรับสี เครื่องดื่มมะกรูดนี้ทำจากชาดำ พืชและชายังถูกต้มแยกกันผสมและกรองแล้วเติมน้ำผึ้งและมะนาว เครื่องดื่มนี้ควรดื่มอุ่นๆ
9. เพื่อผลที่สงบเงียบ เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์สำหรับอาการประสาทเสีย มันทำค่อนข้างง่าย - ผสมน้ำผลไม้มะกรูด 1 ช้อนโต๊ะ 5 มล น้ำผึ้งธรรมชาติ,200 มล น้ำสะอาด- ใช้เวลาวันละสองครั้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

ข้อห้าม

แม้ว่ามะกรูดจะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ก็ยังไม่เหมาะสำหรับทุกคน นี่คือข้อห้ามที่พบบ่อยที่สุด:

• อายุต่ำกว่า 12 ปี (ไม่สามารถใช้อโรมาเธอราพีได้)
• ปฏิกิริยาภูมิแพ้ต่อผลไม้รสเปรี้ยว
• นอนไม่หลับบ่อย
• การตั้งครรภ์

โดยหลักการแล้ว พืชจะต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง เนื่องจากมีสารหลายชนิด เช่น ฟูโรคูมาริน และอาจกระตุ้นให้เกิดการสร้างเม็ดสีเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับการสัมผัสกับแสงแดดเป็นเวลานาน ดังนั้นคุณจึงไม่ควรใช้น้ำมันมะกรูดกับผิวในช่วงฤดูร้อน แน่นอนว่าไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันนี้ในห้องอาบแดด

โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันหอมระเหยมะกรูดเพียงอย่างเดียว โดยต้องผสมกับน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันนวดอื่นๆ มิฉะนั้นอาจเกิดอาการไหม้ได้ นอกจากนี้อย่าให้น้ำมันมะกรูดสัมผัสกับเยื่อเมือก หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดนี้มะกรูดจะนำมาซึ่งความสุขและประโยชน์เท่านั้น

มะกรูดช่วยเติมเต็มรสชาติและกลิ่นหอมของชาตามธรรมชาติได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่, ความสุขที่แท้จริงคุณสามารถได้รับประโยชน์จากเครื่องดื่มเฉพาะในกรณีที่กระบวนการเตรียมอาหารอยู่ภายใต้กฎเกณฑ์บางประการและมีข้อห้าม

ประโยชน์และโทษ

พลังการรักษาของมะกรูดเปิดเผยดังนี้:

• เสริมสร้างพลังภูมิคุ้มกันของร่างกาย
• คุณสมบัติอย่างหนึ่งของมะกรูดคือมีฤทธิ์ไวแสง ช่วยให้สามารถใช้พืชในอุตสาหกรรมความงามเพื่อผลิตโลชั่นและครีมที่ส่งเสริมการสร้างเม็ดสีผิวอย่างรวดเร็ว
• บรรเทาอาการอักเสบของผิวหนัง ขจัดการผลิตความมันส่วนเกิน
• รักษาสิว ระคายเคือง

รูปร่างของมะกรูดมีลักษณะคล้ายลูกแพร์แม้แต่ชื่อของพืชตามเวอร์ชันหนึ่งก็เนื่องมาจากมัน ชื่อตุรกี"เบยาร์มูดู" ซึ่งแปลว่า "ลูกแพร์เจ้าชาย"

• อุณหภูมิร่างกายลดลง โรคหวัด.
• บรรเทาอาการแผลในทางเดินอาหารเรื้อรัง
• ป้องกันการพัฒนากระบวนการอักเสบ
• ปรับปรุงความอยากอาหารและทำให้การย่อยอาหารมีเสถียรภาพ
• การควบคุมความเป็นกรดต่ำ
• บรรเทาความเหนื่อยล้า
• คุณสมบัติของโทนิค
• ความเข้มข้นเพิ่มขึ้น
• อารมณ์ดีขึ้น
• การจัดตำแหน่ง ระดับต่ำความดัน.
• ยาโป๊ (เพิ่มความใคร่)
• ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

อันตราย

พืชที่มีกลิ่นหอมอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาทางลบต่อร่างกายได้:

• การรับรู้กลิ่นที่แรงมาก (มะกรูด) ในระยะยาวสามารถนำไปสู่ความอ่อนแอ ปัญหาเกี่ยวกับความดันโลหิต และความรู้สึกหายใจลำบาก นี่เป็นเพราะลักษณะเฉพาะของร่างกาย
• สารออกฤทธิ์ของมะกรูดถือว่าค่อนข้างมาก สารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง- หากบุคคลมีแนวโน้มที่จะเกิดปฏิกิริยาดังกล่าวเครื่องดื่มอาจทำให้เกิดผื่นที่ผิวหนังและบวมที่ช่องจมูก
• การบริโภคชาที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนได้เนื่องจาก เนื้อหาสูงไทมอล

ข้อห้าม

• สตรีมีครรภ์และเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี
• ผู้ที่มีปัญหาเรื่องการนอนหลับ
• การทานยาปฏิชีวนะ (น้ำมันหอมระเหยช่วยเพิ่มผล)

ในผลมะกรูดนั้นเป็นเปลือกที่มีคุณค่าเป็นพิเศษ มันมีน้ำมันหอมระเหย น้ำมันยังได้มาจากใบและดอก

ข้อบ่งชี้

สามารถบริโภคเครื่องดื่มได้ตามข้อบ่งชี้ต่อไปนี้:

• ขาดการให้นมบุตร (เครื่องดื่มเพิ่มการผลิต นมแม่).
• สถานการณ์ที่ตึงเครียด ความเหนื่อยล้า ร่างกายทำงานหนักเกินไป
• ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ระยะเวลาการแพร่กระจายของการติดเชื้อแบคทีเรียและไวรัส
• น้ำมูกไหล ไอ หวัด ไข้หวัดใหญ่ โรคในลำคอ (เป็นเครื่องดื่มเสริม)
• ความดันโลหิตต่ำ
• อาหารไม่ย่อย ความรู้สึกหนักหลังรับประทานอาหาร รวมถึงตะคริว ปวดท้อง ท้องอืด
• ท่อปัสสาวะอักเสบ
• หลอดเลือด

มะกรูดในชามีประโยชน์อย่างไร? วิธีการรวบรวมมัน

คำอธิบาย:

• เครื่องดื่มประเภทนี้มักจัดเป็นชาสมุนไพร
• ผลการรักษาแสดงออกในรูปแบบต่างๆ
• ไทมอลที่มีอยู่ในมะกรูดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว น้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติจึงช่วยให้สภาพเหงือกและช่องปากดีขึ้น
• การดื่มอุ่นๆ หลังมื้ออาหารหนักๆ ถือเป็นการดี ซึ่งจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น หรือก่อนเริ่มวันอันวุ่นวาย
• เสียงเครื่องดื่มช่วยเพิ่มการทำงานของสมองและให้ความแข็งแรง
• ชาชงสดใหม่ด้วยการผสมผสานอันน่าทึ่ง ช่วยให้อารมณ์ของคุณดีขึ้นทันทีและช่วยให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่า ความมีชีวิตชีวาและความกระหายในกิจกรรม นอกจากนี้ชานี้ยังมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานอีกด้วย

วิธีการรวบรวมมะกรูด

• มะกรูดเป็นไม้ยืนต้นที่เขียวชอุ่มตลอดปี ซึ่งจะสุกในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายนหรือต้นเดือนธันวาคม
• สำหรับการเก็บเกี่ยว ขอแนะนำให้ใช้ผลไม้ ใบไม้ ดอกของพืช และเปลือกของมัน
• วัตถุดิบจะถูกทำให้แห้ง ตามธรรมชาติและเก็บในภาชนะแก้วที่ปิดสนิท ห่างจากสารฉุนใดๆ

เป็นที่น่าสังเกตว่าเซอร์ชาร์ลส์เกรย์ได้รับชาหลากหลายแบบคลาสสิกพร้อมมะกรูดซึ่งทำหน้าที่เป็นรัฐมนตรีกระทรวงมหาดไทยของอังกฤษ จีนกลางชาวจีนคนหนึ่งขอบคุณเขาด้วยสูตรสำเร็จในการวางอุบายทางการเมือง

สูตรชากับมะกรูด

วิธีการเตรียมชาที่มีประโยชน์และเป็นที่นิยมที่สุดมีดังต่อไปนี้

เครื่องดื่มสดชื่นในฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• (ใบใหญ่) – 20 ก.
• มะกรูด – 20 กรัม
• มะนาว – 3 ชิ้น
• น้ำตาล – 40 กรัม
• น้ำ – 1 ลิตร

วิธีเตรียมชา:

1. ในเครื่องทำความร้อน กาน้ำชาพอร์ซเลนควรเตรียมชาเขียว
2. ในกาน้ำชาแยกต่างหาก น้ำร้อนใบมะกรูดนึ่ง
3. ชาเขียวผสมกับมะกรูดแช่
4. เมื่อผลิตภัณฑ์เย็นตัวลง กรอง เทลงในแม่พิมพ์ และแช่แข็ง
5. น้ำคั้นจากมะนาวผสมกับน้ำตาลและน้ำที่เหลือ
6. น้ำแข็งที่ได้จะต้องบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วใส่ลงในแก้วที่มีน้ำมะนาว
7. เครื่องดื่มจะเสิร์ฟแบบแช่เย็นในช่วงหน้าร้อน

เปลือกมะกรูดมักใช้ในอโรมาเธอราพีเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารและบรรเทาอาการซึมเศร้า ชาวอิตาลีทำแยมผิวส้มจากผลไม้ ส่วนในกรีซก็ทำแยมรสหวาน

เครื่องดื่มชูกำลังที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในช่วงฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• ใบใหญ่ – 2 ช้อนชา
• มะกรูดสดหรือแห้ง - ¼ถ้วย

วิธีทำอาหาร:

1. ในวอร์ม กาน้ำชาใส่ชาดำแล้วเติมน้ำเดือด 2/3 ของปริมาตร
2. มะกรูดในปริมาณทั้งหมดถูกต้มในแก้วที่แยกจากกันและแช่ไว้เป็นเวลา 20 นาที
3. การแช่สมุนไพรผสมกับชาดำ
4. เติมน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มเย็นเล็กน้อยและสามารถเสิร์ฟได้

ชาอะไรที่สามารถชงด้วยมะกรูดได้?

การผสมผสานที่ลงตัวที่สุดสามารถทำได้โดยการผสมผสานมะกรูดกับชาดำและชาเขียวพันธุ์ใบใหญ่และใบกลาง ใบชาต้องไม่มีสารเติมแต่งหรือสารปรุงแต่งรสเพิ่มเติม ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือพันธุ์คลาสสิก:

• "ภาษาอังกฤษ".ใบใหญ่อินเดียนและ ชาซีลอน- มีความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นที่น่ารื่นรมย์ซึ่งนุ่มนวลและเสริมด้วยมะกรูด

หากคุณกำลังตั้งครรภ์ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้จะดีกว่า

• "อัสสัมหิมาลัย".อินเดียน ชาใบหลวม คุณภาพดีเยี่ยม- น้ำแดงมีรสหวานอมเปรี้ยว
• "เสือบาหลี"ชาใบใหญ่สีอำพัน มีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ
• "ลิงผมขาว" กลิ่นหอมอ่อนๆและ รสชาติที่ละเอียดอ่อนชาเขียวนี้มีรสชาติพิเศษเมื่อรวมกับมะกรูด
• "บิ ลูชุน"เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมเด่นชัดเข้ากันได้ดีกับผลไม้รสเปรี้ยว นี่คือหนึ่งใน พันธุ์ที่ดีที่สุดชาใบหลวมสีเขียวคลาสสิก

ประเภทของชามะกรูดและยี่ห้อ

ถ้าจำเป็นต้องได้รับ ชาสำเร็จรูปด้วยมะกรูดขอแนะนำให้ใส่ใจกับตัวอย่างต่อไปนี้:

• "เอิร์ลเกรย์".นี่คือชาประเภทหลักด้วยสิ่งนี้ อาหารเสริมสมุนไพร- ในความหมายคลาสสิก มันคือชาดำกับน้ำมันที่ได้มาจากเปลือกของผลมะกรูด อย่างไรก็ตามยังมีการนำเสนอพันธุ์สีเขียวด้วย
• "ผงมะกรูด"ชาที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกวัน มีความเรียบง่ายที่ประณีตและไม่เกะกะซึ่งคนรักชาเขียวตัวจริงจะต้องประทับใจ
• “ตี๋ถัง”สีเขียว. เครื่องดื่มชูกำลังที่ให้พลังงานและความแข็งแกร่ง กลิ่นหอมละมุนและบางเบา รสชาติคลาสสิค

แม้แต่พิธีกรรมเช่นถ้วย ชาหอมในตอนเช้าอาจจะนำมา ผลประโยชน์อันล้ำค่าหากเป็นชาที่มีมะกรูด

ผลของมะกรูดมิ้นต์ในชา:

Monarda หรือมะกรูดในสวนเป็นพืชที่มีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เฉพาะตัว ไม่เพียงแต่เป็นดอกไม้ที่สวยงามเท่านั้นที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในการปรุงอาหารได้ แต่ยังมีพลังอันทรงพลังอีกด้วย ยาสามารถต่อสู้กับอันตรายจากการติดเชื้อไวรัสหรือเชื้อราที่กำจัดยาก อย่างไรก็ตาม ในชีวิตประจำวัน Monarda มักจะสับสนกับส้มมะกรูดเนื่องจากชื่อมีความคล้ายคลึงกัน รสส้มและกลิ่นหอมของใบของพืชเหล่านี้ นอกจากนี้วัฒนธรรมทั้งสองนี้ยังใช้ในการผสมชาอีกด้วย ดังนั้นข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของโมนาร์ดาจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้บริโภคในวงกว้าง

นี่คือพืชชนิดใด

มีพืช 3 ชนิดที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงที่มีชื่อเดียวกันว่า "มะกรูด" พวกเขามักจะสับสนกันแม้ว่าจะมีคุณสมบัติต่างกันก็ตาม

โดดเด่น:

• ลูกแพร์มะกรูด แปลว่า "ลูกแพร์" มีต้นกำเนิดมาจากจักรวรรดิออตโตมัน
• ส้มมะกรูด– ซิททรัส ชวนให้นึกถึงมะนาวและมะนาว มีพื้นเพมาจากเมืองแบร์กาโม ประเทศอิตาลี จึงเป็นที่มาของชื่อ “มะกรูด”
• สมุนไพร Monarda หรือมะกรูดในสวนที่มีรสมะนาวละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมคล้ายกับมะกรูดส้ม

Monarda เป็นพืชน้ำผึ้งที่มีกลิ่นหอมของตระกูลกะเพราที่มีดอกสีสดใสตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีเชอร์รี่ มักปลูกในกระท่อมฤดูร้อน โรงงานแห่งนี้ถูกนำไปยังยุโรปจากอเมริกาในศตวรรษที่ 20 ได้รับการตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่ Monardes นักพฤกษศาสตร์ชาวสเปน ซึ่งเป็นผู้บรรยายเป็นคนแรก

พันธุ์โมนาร์ดา

Monarda มีหลายพันธุ์ แต่สิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดคือสองประเภทซึ่งผสมผสานคุณสมบัติการตกแต่งและกลิ่นหอมเข้ากับเนื้อหาสูงสุด น้ำมันหอมระเหย:

ดัดจต (ท่อ)- โมนาร์ดาน้ำมันหอมระเหยที่มีค่าที่สุดซึ่งมีสารไทมอลซึ่งคุณประโยชน์ปรากฏอยู่ในคุณสมบัติทางยาที่สูงของพืช ต้องขอบคุณไทมอลที่ทำให้โมนาร์ดาเฟอร์ตาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์ความงามและอุตสาหกรรมน้ำหอม

มะนาว - ด้วย ดอกไม้สีฟ้า- เป็นที่ชื่นชอบของชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนเนื่องจากมีทั้งการตกแต่งและ การใช้ทำอาหาร- เป็นเครื่องเทศสำหรับ อาหารหลากหลาย- คุณสมบัติสากลอันล้ำค่าของน้ำมันหอมระเหยประเภทนี้เกิดจากสารที่รวมอยู่ในส่วนประกอบซึ่งสามารถทดแทนสมุนไพรเช่นโหระพามิ้นต์เลมอนบาล์มยี่หร่าโหระพาทาร์รากอนผักชีลาวโรสแมรี่ดอกฮิสบผักชี , มะนาว

องค์ประกอบทางเคมีของโมนาร์ดา

โมนาร์ดาถือว่าถูกต้องแล้ว พืชที่มีประโยชน์อุดมด้วยองค์ประกอบดังต่อไปนี้:

• น้ำมันหอมระเหยประกอบด้วยสารประมาณ 40 ชนิด: linalol, sabinene, borneol, cymene, terpinene, thuyene, thuyol, myrcene และอื่น ๆ จากความเข้มข้นที่ได้รับน้ำมันหอมระเหยซึ่งเป็นยาที่ทรงพลังที่สุดในการรักษาโรคต่างๆ
• สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายให้กลับมายืนได้เร็วยิ่งขึ้นหลังเจ็บป่วย
• เรตินอยด์ - สารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของเส้นผมและเล็บ ความยืดหยุ่น และความอ่อนเยาว์ของผิวหนัง
• วิตามินซีซึ่งมีฤทธิ์ในการรักษาโรคหวัดได้ดีมากก็ใช้ได้ผลดีด้วย ระบบภูมิคุ้มกันบุคคล.

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นยาของ Monarda

ดอกไม้ Monarda มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ซึ่งชนเผ่าอินเดียนใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคต่างๆ เช่นกัน ประโยชน์ของการใช้โมนาร์ดามีหลากหลาย:

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• บรรเทาอาการปวด
• การรักษาบาดแผลอย่างรวดเร็ว
• กำจัดการอักเสบของช่องปาก
• การรักษาหัวใจและหลอดเลือด
• การบำรุงรักษา พลังชายปกติ (มะกรูดเป็นยาโป๊ที่รู้จักกันดี);
• เพิ่มน้ำนมในมารดาระหว่างให้นมบุตร
• ลดไข้ ฯลฯ

ตั้งแต่สมัยโบราณมีการเตรียมยาต้มจากโมนาร์ดาซึ่งพวกเขาดื่มใช้ล้างบาดแผลและสูดดม ก ใบสดพืชถูกนำมาใช้กับฝีเนื่องจากน้ำของมันมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างมากในการบรรเทาอาการ กระบวนการอักเสบ.

ความสนใจ! มันจะต้องจำไว้ว่า การใช้ในทางที่ผิดโมนาร์ดาสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพแทนที่จะเป็นผลประโยชน์ ก่อนใช้ควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

สูตรยาแผนโบราณที่มีมะกรูดสวน (ยาต้ม, เงินทุน, ทิงเจอร์, ประคบ)

ในการเตรียมยาต้ม Monarda ให้ใช้ดอกไม้สดหรือแห้ง ลำต้นและใบของพืชแล้วสับเบา ๆ 5 ช้อนชา เท 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือดปล่อยให้น้ำซุปต้มเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นกรองและใช้ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์: ภายในหรือในรูปแบบของการสูดดม, บีบอัด

เพื่อการรักษาแผลไหม้และบาดแผลอย่างรวดเร็ว

โมนาร์ดาทุกประเภทมีไทมีนซึ่งเป็นสารที่ทำหน้าที่เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่รุนแรง คุณสมบัติของมันต่อต้านการกระทำของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและฆ่าเชื้อบาดแผล

ประโยชน์ของไทมีนยังเห็นได้ชัดเจนในกรณีงูและแมลงกัดต่างๆ ในการรักษาแผลไหม้ แผล และกลาก มะกรูดในสวนมีคุณสมบัติเป็นยาปฏิชีวนะ: สามารถใช้เพื่อต้านทานการติดเชื้อแบคทีเรียหลายชนิด

วิธีใช้:

• รักษาจุดที่เจ็บด้วยน้ำมันหอมระเหยโมนาร์ดา 2-3 หยด
• ใช้การแช่เพื่อประคบหรือเพียงแค่เช็ดแผลด้วยสำลีชุบในการแช่

สำหรับการแตกหัก

สำหรับโรคซัลโมเนลโลซิส

Monarda Fistula มีประสิทธิภาพสูงในการป้องกันการติดเชื้อ Salmonella และหนอน เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้ทั้งน้ำมันหอมระเหยและการแช่พืช

• น้ำมันหอมระเหย Monarda ทาบริเวณหน้าท้องและลูบไล้อย่างดี
• เตรียมการชงตามสัดส่วนต่อไปนี้: สมุนไพร 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือด 2 ถ้วย จากนั้นทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงแล้วกรอง แนะนำให้รับประทานในขนาด 5 ครั้งต่อวัน

เพื่อเป็นหวัด

สำหรับโรคหวัด ประโยชน์ของโมนาร์ดานั้นประเมินค่าไม่ได้! พวกมันทำงานได้ดีเหมือนชาและการสูดดม

เพื่อจุดประสงค์นี้สมุนไพร 3 ช้อนโต๊ะเทลงในน้ำ 400 - 500 มล. ต้มบนเตาเป็นเวลา 7 - 8 นาทีและผู้ป่วยจะได้รับอนุญาตให้หายใจไอระเหยของยาต้มเป็นเวลาอย่างน้อย 10 - 15 นาที

ยาต้มโมนาร์ดาชนิดเดียวกันสามารถดื่มเป็นชาได้: 3 - 4 ครั้งต่อวันหนึ่งในสี่แก้ว

สำหรับโรคปอดบวม หอบหืด และวัณโรค

การรักษาจะดำเนินการดังนี้:

• Monarda 3 ช้อนโต๊ะเทลงในน้ำเดือด 1 ลิตรทิ้งไว้ 2 - 3 ชั่วโมงกรอง ดื่มวันละ 2-3 ครั้ง 100 มล.
• สำหรับการสูดดม: เทน้ำหนึ่งแก้วลงในกระทะ นำไปต้ม จากนั้นเติมน้ำมันหอมระเหยโมนาร์ดาสองสามหยด หายใจนานถึง 15 นาที ใช้ผ้าขนหนูคลุมศีรษะ

คำแนะนำ! ระวังอย่าให้ใบหน้าได้รับบาดเจ็บจากไอร้อน

ประโยชน์และการใช้น้ำมันหอมระเหยโมนาร์ดา

น้ำมัน Monarda ยังคงอยู่ในเงามืดอย่างไม่ยุติธรรมเมื่อเทียบกับน้ำมันอะนาล็อกที่จำเป็นที่ได้รับความนิยมมากกว่า ประโยชน์สูงสุดอยู่ที่คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย

การวิจัยที่ดำเนินการโดยสถาบันวิจัยยัลตาด้านวิธีการรักษาทางกายภาพและภูมิอากาศทางการแพทย์ได้พิสูจน์ถึงผลอันทรงพลังของโมนาร์ดาในการต่อสู้กับแบคทีเรียสตาฟิโลคอกคัส, สเตรปโตคอคคัส, เคล็บซีเอลลาปอดบวม รวมถึงเชื้อราที่ยากเช่นแคนดิดา เมื่อศึกษาคุณประโยชน์ของน้ำมันโมนาร์ดา ผลที่ยั่งยืนและมีประสิทธิภาพของน้ำมันนั้นได้รับการบันทึกไว้เมื่อเปรียบเทียบกับน้ำมันฆ่าเชื้อที่รู้จักกันดีอย่างน้ำมันทีทรีก็ตาม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันหอมระเหยโมนาร์ดา:

• ยับยั้งสภาพแวดล้อมที่ทำให้เกิดโรคเชิงรุกของแบคทีเรีย
• คืนภูมิคุ้มกัน
• ขจัดอาการอักเสบต่างๆ
• สมานบาดแผลและบาดแผล
• ขจัดความเจ็บปวด
• ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองและป้องกันโรคชรา

นอกจากนี้น้ำมันโมนาร์ดายังสามารถปกป้องร่างกายจากอันตรายของรังสีและสารพิษที่เป็นอันตรายได้

น้ำมันที่มีประโยชน์อเนกประสงค์นี้สามารถใช้ได้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์หรือผสมกับน้ำมันพื้นฐานอื่นในอัตราส่วนประมาณ 1:2

น้ำมันมะกรูดจากสวนใช้ในการรักษาอาการบาดเจ็บที่ผิวหนังในกรณีที่มีบาดแผล รอยขีดข่วน รอยแตก แผลไหม้ แผลกดทับในระดับที่ 2 และผื่นผ้าอ้อม ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำมัน 2-3 หยดต่อผ้าพันแผลในแต่ละน้ำสลัด

ประโยชน์ของน้ำมันหอมระเหยโมนาร์ดายังพบในการรักษาอาการอักเสบของข้อต่อขนาดใหญ่อีกด้วย ในกรณีเช่นนี้ ให้เติมน้ำมัน 2 หยดลงในผลิตภัณฑ์ถู

สำหรับโรคเชื้อรา Monarda ใช้ทั้งแบบอิสระและเป็นส่วนหนึ่งของการบำบัดที่ซับซ้อนด้วยยาต้านเชื้อรา รับประกันผลประโยชน์ก็ต่อเมื่อ การใช้งานที่ถูกต้องน้ำมันหอมระเหย ตัวอย่างเช่น เมื่อดูแลเล็บด้วยตัวเอง พวกเขาจะเริ่มทาเล็บหลังจากถอดแผ่นเล็บที่เสียหายออกเท่านั้น

น้ำมันหอมระเหยโมนาร์ดายังใช้ในอโรมาเธอราพีอีกด้วย สามารถป้องกันไข้หวัดได้อย่างน่าเชื่อถือในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและ ฤดูหนาวหนาวเย็นและตัวช่วยที่ดีเยี่ยมในการขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิ

วิธีใช้:

เติมน้ำมันโมนาร์ดา 3 - 6 หยดลงในตะเกียงอโรมาต่อพื้นที่ 16 เมตรของห้องที่จะตั้งอยู่

เมื่อต้องรับมือกับความชื้นในห้อง คุณต้องละลายน้ำมันหอมระเหยโมนาร์ดามากถึง 10 หยดในน้ำอุ่น 0.3 - 0.4 ลิตร ควรฉีดพ่นองค์ประกอบนี้ในที่ชื้นทุกแห่งและหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงต้องแน่ใจว่าได้ระบายอากาศในห้อง

ประโยชน์ของ Monarda นั้นมีความเป็นสากลมาก แม้แต่อุตสาหกรรมเครื่องสำอางก็ยังใช้น้ำมัน Monarda ในการผลิตน้ำหอมบุหงา

สำหรับโรคต่างๆ

สวนมะกรูดได้ หลากหลาย การกระทำที่เป็นประโยชน์และนำไปใช้ในรูปแบบ:

• ยาต้ม;
• น้ำมันหอมระเหย

ประโยชน์ของ Monarda สำหรับการเจ็บป่วย:

เดือด

น้ำมันหอมระเหยโมนาร์ดาช่วยรักษาผื่นที่เป็นหนองและการอักเสบเรื้อรังได้เป็นอย่างดี เมื่อทำงานกับฝีให้เช็ดบริเวณผิวหนังที่อักเสบด้วยยาต้มจากพืชใช้ใบต้มแล้วทิ้งไว้สักครู่ น้ำมันหอมระเหยก็มีประโยชน์เช่นกัน: ใช้ 1-2 หยดที่ฝีวันละสองครั้ง สามารถเจือจางในน้ำหรือน้ำมันพื้นฐานได้ในอัตราส่วน 1:1 ท้องเสียจุกเสียด สำหรับอาการท้องร่วงและการเกิดก๊าซมากเกินไปแนะนำให้ดื่มชากับมะกรูด พืชทำให้การทำงานของจุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติได้ดีป้องกันความผิดปกติของอุจจาระและกำจัดออกอย่างอ่อนโยนสารอันตราย

มีอุจจาระ

โรคโลหิตจาง ชาจะช่วยได้ที่นี่ การใช้งานปกติมันเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือดเป็นเวลาหลายสัปดาห์

การติดเชื้อและคันตาลบเครื่องสำอางทั้งหมดออกก่อน ล้างตาด้วยยาต้มจากพืชในตอนเช้าและเย็น ตาแต่ละข้างแยกกัน นี่เป็นสิ่งสำคัญเพื่อไม่ให้เชื้อโรคผ่านจากตาข้างหนึ่งไปยังอีกตาหนึ่ง

สิว. ล้างหน้าให้สะอาดด้วยยาต้มโมนาร์ดาในตอนเช้าและเย็น สิ่งนี้มีผลทำให้แห้งและมีฤทธิ์ต้านจุลชีพต่อสิว ทำให้การผลิตซีบัมเป็นปกติ จึงช่วยลดการเกิดผื่นใหม่

เชื้อราที่เล็บ มะกรูดในสวนได้พิสูจน์ถึงประโยชน์ในการทำลายสภาพแวดล้อมที่ทำให้เกิดโรคของจุลินทรีย์ กำจัดเหงื่อส่วนเกินและ กลิ่นอันไม่พึงประสงค์ขา วันละสามครั้ง ทาน้ำมัน 1 หยดบนเล็บที่ได้รับผลกระทบแล้วถูเข้าไป การรักษาจะดำเนินการเป็นเวลา 10 วัน

อีกทางเลือกหนึ่งคือการอาบน้ำ: เติมน้ำอุ่น 1 ลิตร 3 ช้อนโต๊ะ เกลือทะเล- เติมไอโอดีนและน้ำมันโมนาร์ดา 2-3 หยดลงในเกลือก่อน คุณสามารถเพิ่มน้ำมันเฟอร์ได้ ต้องเก็บเท้าไว้ในอ่างอาบน้ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

โรคท้องร่วง

เพื่อรักษารังแค ให้เติมน้ำมันหอมระเหยโมนาร์ดา 2-3 หยดลงในบาล์มและแชมพูความเหนื่อยล้าเรื้อรัง อาการซึมเศร้า อาการทางประสาท อาการตีโพยตีพาย เพื่อทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติ อาบน้ำผ่อนคลาย ดื่มชากับโมนาร์ดา วางเท้าของคุณในอ่างพร้อมยาต้มและนวดด้วยน้ำมันหอมระเหย สำหรับการอาบน้ำ ให้ใช้น้ำมัน 10 หยดและน้ำผึ้ง เกลือ หรือครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับการนวด ใช้เพียงไม่กี่หยดแล้วผสมให้เข้ากันน้ำมันองุ่น

ในอัตราส่วน 1:1อาเจียน มึนเมา เป็นพิษ โรคที่อวัยวะเพศ

ชงและดื่มชากับโมนาร์ดาวันละ 2-3 ครั้ง

ในด้านความงาม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของดอก Monarda ใช้ในการต่อสู้กับโรคผิวหนัง: สิว, สิว, รอยแดง, สิว, เชื้อราที่เล็บ, รังแค เพื่อจุดประสงค์นี้เตรียมยาต้มและมาส์กและเติมน้ำมันหอมระเหยโมนาร์ดาลงในแชมพูด้วย

สูตรมาส์กหน้า

ดอกมะกรูดสวน 2 ช้อนโต๊ะ ต้มกับน้ำเดือด 200 - 250 มล. ทิ้งไว้ 10 ชั่วโมง แล้วผสมกับดินเหนียว (ขาว น้ำเงิน) จนเป็นเนื้อครีม จากนั้นจึงนำมาผสมให้ทั่วใบหน้า หลังจากแห้งและล้างออกแล้ว

คุณยังสามารถใช้ยาต้มโดยไม่ต้องเติมดินเหนียวเพื่อล้างหน้าในตอนเช้าและตอนเย็น

น้ำมันหอมระเหยโมนาร์ดามีความสามารถในการต่อสู้กับริ้วรอยจึงถูกเติมลงในครีม หลังจากทาครีมลงบนใบหน้าแล้ว คุณต้องนวดผิวให้ดี ซึ่งจะช่วยให้มีความยืดหยุ่นและยกกระชับได้

โมนาร์ดาเป็นเครื่องเทศชนิดหนึ่งที่เหล่าเชฟค้นพบได้อย่างแท้จริง เนื่องจากมีการผสมผสานคุณสมบัติของสารปรุงแต่งรสและสารกันบูดเข้าด้วยกัน

ปัจจุบันเป็นที่ทราบกันดีว่าประโยชน์ของมะกรูดในสวนนั้นรวมถึงผลที่ผ่อนคลาย ฝาดสมาน และทำให้อาการอาหารไม่ย่อยในระบบย่อยอาหาร

มีการใช้ดอกไม้โมนาร์ดาในอาหารสดหรือแห้ง โดยใช้กลีบดอกไม้แทนการใช้ทั้งหัว

ควรเก็บใบโมนาร์ดาอ่อนเป็นอาหารเท่านั้น: มีรสชาติละเอียดอ่อนกว่าในขณะที่ใบแก่อาจมีรสขม

นอกจากนี้ยังใช้ Monarda ได้สำเร็จ:

• สำหรับการเติมชา: ใบไม้แห้งเป็นการดีที่จะเติมชาดำและชาเขียวทั่วไปเพื่อสร้างช่อดอกไม้เอิร์ลเกรย์ของคุณเอง
• สำหรับปลา: โมนาร์ดาเล็กน้อยจะเพิ่มคุณสมบัติที่เผ็ดร้อนให้กับปลาแซลมอน
• สำหรับเนื้อสัตว์: ใบมะกรูดในสวนจะทำให้รสชาติมีชีวิตชีวาและเป็นอาหารเสริมที่น่าสนใจสำหรับอาหารจานเนื้อ
• สำหรับซอส: นักชิมจะชื่นชอบกลิ่นส้มที่น่าสนใจเช่นในซอสสำหรับสัตว์ปีกหรือพิซซ่าธรรมดา
• สำหรับของหวาน - ดอกไม้โมนาร์ดาเหมาะกว่าที่นี่เนื่องจากมีคุณสมบัติรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับใบไม้คุณจึงสามารถเพิ่มลงในของหวานและฤดูร้อนได้อย่างปลอดภัย สลัดผลไม้รวมกับเครื่องเทศอื่น ๆ : กานพลู, อบเชย, เลมอนบาล์ม, ผิวส้ม;
• สำหรับมะเขือเทศและแตงกวากระป๋อง, แยม, เครื่องดื่มผลไม้: การเตรียม "โน๊ต" ของมะกรูดจะได้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์
• สู่ทุกสิ่งที่จินตนาการของคุณแนะนำ!

ประโยชน์และสรรพคุณทางยาของชากับโมนาร์ดา

รสชาติของชากับโมนาร์ดานั้นคล้ายกับเอิร์ลเกรย์กับมะกรูดอันโด่งดังมาก มันเป็นความคล้ายคลึงกันที่น่าทึ่งนี้ซึ่งสะท้อนให้เห็นโดยหนึ่งในชื่อของโมนาร์ดาซึ่งมีต้นกำเนิดในภาษาอังกฤษ: "มะกรูดป่า" หรือ "มะกรูดป่า"

ชาสมุนไพรชั้นเลิศที่มีกลิ่นหอมของมะกรูดสามารถชงได้ที่บ้านโดยเติมลงในกาน้ำชา ชาปกติสมุนไพรหรือน้ำมันหอมระเหยโมนาร์ดาสองสามหยด เครื่องดื่มนี้จะมีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงฤดูหวัดและโรคไวรัส

ประโยชน์ของชากับโมนาร์ดาต่อร่างกายมนุษย์มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ผลยากล่อมประสาท;
• เสริมสร้างหลอดเลือด
• การป้องกันหลอดเลือด;
• บรรเทาความเหนื่อยล้า ผ่อนคลายระบบประสาท
• ความดันลดลง
• ผลประโยชน์ต่อร่างกายโดยรวม

วิธีชงชากับโมนาร์ดา

ในการเตรียม ให้ใช้ใบโมนาร์ดาบด 1 ช้อนชาแล้วชงด้วยน้ำเดือด 1 แก้วแล้วทิ้งไว้อย่างน้อย 5 นาที สายพันธุ์ก่อนเสิร์ฟ

เมื่อใดควรรวบรวมและทำอย่างไรให้โมนาร์ดาแห้ง

การรวบรวมและการเตรียมโมนาร์ดาเกิดขึ้นในช่วงเริ่มต้นของการออกดอก: หญ้าอ่อนมีประโยชน์มากที่สุดเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยมากที่สุด

ตามเทคโนโลยีส่วนบนของพืชถูกตัดออกประมาณ 20 - 30 ซม.: มีสัดส่วนสูงสุดขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมด

สำคัญ! ไม่จำเป็นต้องบดหญ้ามากเกินไปเนื่องจากในระหว่างกระบวนการตัดจะสูญเสียสารสำคัญที่เป็นประโยชน์ไป ส่วนที่หยาบและหนาสามารถถอดออกได้ มะกรูดสวนควรตากในที่ร่ม

สมุนไพรแห้งจะถูกเก็บไว้ในขวดเหล็กหรือแก้วแห้งด้วย ฝาปิดที่ดีเพื่อที่เธอจะได้ไม่สูญเสียเธอไป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์.

อันตรายของ Monarda และข้อห้าม

อย่างระมัดระวัง! สมุนไพร Monarda ที่เป็นประโยชน์อาจเป็นอันตรายได้หากใช้อย่างไม่เหมาะสม

การใช้พืชมีข้อห้ามในกรณีต่อไปนี้:

• สตรีมีครรภ์.การกระทำของมะกรูดมีฤทธิ์บำรุงซึ่งสามารถนำไปสู่ ผลที่ไม่พึงประสงค์: เสียงและการหดตัวของมดลูกซึ่งอาจส่งผลเสียต่อการตั้งครรภ์ได้
• เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี;
• สำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้การใช้สมุนไพรมะกรูดในสวนแทนคุณประโยชน์อาจส่งผลเสียเนื่องจากให้ประโยชน์มากมายนอกจากนี้ยังสามารถก่อให้เกิดอันตรายได้เนื่องจากมีสารที่สามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ในร่างกายได้
• ผู้ป่วยความดันโลหิตสูง
• คนที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารคุณต้องระมัดระวังเป็นพิเศษและปรึกษาแพทย์
• ในกรณีที่ดื่มแอลกอฮอล์:การรวมกันนี้ก่อให้เกิดอันตรายโดยตรงต่อร่างกายเนื่องจากอาจเป็นอันตรายต่อการทำงานของไต
• ก่อนเข้านอนสมุนไพรมีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลังซึ่งทำให้นอนหลับได้ยาก

บทสรุป

การวิจัยสมัยใหม่ได้ศึกษาถึงประโยชน์และโทษของโมนาร์ดาต่อร่างกายมนุษย์เป็นอย่างดี

ได้รับการพิสูจน์โดยเฉพาะแล้วว่าสิ่งนี้ พืชสมุนไพรด้วยการใช้สากลซึ่งอันตรายจะถูก จำกัด โดยการแพ้ส่วนประกอบและข้อห้ามต่อโรคที่มีอยู่เท่านั้น

เป็นครั้งแรกที่นักวิทยาศาสตร์การผสมพันธุ์ได้เพาะพันธุ์ส้มมะกรูดในอิตาลีโดยการผสมส้มกับมะนาว จึงได้ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมดั้งเดิมอันละเอียดอ่อน

หลายคนชอบชากับมะกรูดซึ่งเป็นที่นิยมมากในปัจจุบัน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามะกรูดเป็นพืชที่เติบโตต่ำ ไม้ผลจากตระกูลส้ม บุคคลที่สามทุกคนมั่นใจว่าเป็นหญ้า นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าผลของมะกรูดแทบไม่เคยรับประทานเลย แต่ถูกนำมาใช้ในการปรุงแต่งมากขึ้นและเป็น สารปรุงแต่งรสเพราะพวกเขาเป็น เผ็ดมากมีรสเปรี้ยว-ขม

องค์ประกอบของวิตามิน ประโยชน์ และสรรพคุณทางยา

มนุษย์ใช้พืชทั้งต้นในอุตสาหกรรมต่างๆ ทั้งผลไม้ ความสนุก ตลอดจนดอกไม้และใบไม้

ในสิ่งเหล่านี้ ผลไม้รสเปรี้ยวมีมากมาย วิตามินซึ่งคุณประโยชน์ต่อสุขภาพนั้นไม่อาจประเมินค่าสูงเกินไปได้

• เช่นเดียวกับบรรพบุรุษของมัน - ส้ม - มะกรูดนั้นแข็งแกร่งที่สุด ยาปฏิชีวนะสมุนไพรจึงช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคติดเชื้อและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

• ยาชูกำลังที่ดีเยี่ยมช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองมีผลดีต่อ ระบบประสาท- การใช้อย่างเป็นระบบจะช่วยเอาชนะภาวะซึมเศร้า บรรเทาผลกระทบของความเครียด และบรรเทาความรู้สึกกลัวและวิตกกังวล

• แนะนำสำหรับการลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในเลือด

• มีประโยชน์ในการเสริมสร้างหลอดเลือด

• การกินมะกรูดมีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

• มีฤทธิ์ในการรักษาโรคต่างๆ ระบบสืบพันธุ์- มันเป็นวิธีการรักษาเสริมในการกำจัดท่อปัสสาวะอักเสบ, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและแม้แต่นักร้องหญิงอาชีพ อย่างไรก็ตาม สำหรับการใช้งานที่ซับซ้อนร่วมกับยาปฏิชีวนะ ควรได้รับอนุญาตจากแพทย์ที่เข้ารับการรักษา

• สำหรับสตรีให้นมบุตร การใช้ผลไม้ 2-3 ชิ้นในอาหารจะช่วยปรับปรุงคุณภาพนมและเพิ่มการให้นมบุตร

• ผลไม้เป็นที่รู้จักกันในชื่อยาโป๊: สำหรับผู้ชายและผู้หญิงมันเป็นยากระตุ้นทางเพศที่ยอดเยี่ยม

ผลไม้รสเปรี้ยวนี้มีวิตามินเอ (เบต้าแคโรทีน) มากที่สุด: เกือบ 70มกวี 100กทารกในครรภ์ นอกจากนี้ยังมีวิตามินบีจำนวนมาก (B9 - ประมาณ 17 มก., B4 - 8.4 มก., B3 - 0.5 มก., B5 - 0.2 มก., B1 - 0.1 มก.), วิตามินซี - ประมาณ 45 มก.

มะกรูดมีเนื้อหาสูง แร่ธาตุ, จำเป็น ต่อร่างกายมนุษย์- ประกอบด้วยโพแทสเซียมจำนวนมาก (มากถึง 156 มก. ต่อผลไม้ 100 กรัม) แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และยังประกอบด้วยทองแดง เหล็ก สังกะสี และแมงกานีสอีกด้วย

ปริมาณแคลอรี่

ทั้งๆ ที่มันประกอบด้วย จำนวนมากสารที่เป็นประโยชน์มะกรูดได้ ปริมาณแคลอรี่ต่ำ(บน 100ก – 36กิโลแคลอรี) เพื่อให้คุณสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักเพิ่ม แม้ว่าการกินมะกรูดเป็นจำนวนมากนั้นไม่สมจริงเนื่องจากมีรสชาติเฉพาะตัว แต่ชากับมะกรูดจะช่วยเพิ่มพลังงานและช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดีแม้ในขณะควบคุมอาหารก็ตาม

น้ำมันหอมระเหยมะกรูด – การใช้และสรรพคุณ

มากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าผลิตจากมะกรูดคือ น้ำมันซึ่งได้มาจากเปลือก เยื่อ ดอก และใบ

• ในด้านความงาม ใช้เพื่อต่อสู้กับแนวโน้มของเส้นผมที่จะกลายเป็นมันอย่างรวดเร็ว ควรใช้น้ำมันหอมระเหยสองสามหยดกับหวีไม้และ เวลานานหวีผมของคุณตลอดความยาว แนะนำให้อาบน้ำ พันตัว และใช้มาส์กที่มีสารสกัดจากมะกรูด

• โดยขจัดกระบวนการอักเสบและทำให้การทำงานของต่อมไขมันเป็นปกติช่วยให้มีความเป็นระเบียบเรียบร้อย ผิวมันใบหน้า นอกจากนี้เปลือกยังอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยที่คุณสามารถบีบเองได้ ปริมาณที่ต้องการน้ำมันจึงได้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูง

• เพื่อบรรเทาความตึงเครียดและผ่อนคลาย เพียงสูดกลิ่นหอมของมะกรูด ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้ ธูปหรือเทียน คุณยังสามารถดื่มได้ น้ำต้มสุกด้วยน้ำมันสองสามหยด แต่ไม่เกินสามครั้งต่อสัปดาห์

• การสูดดมน้ำมันมะกรูดช่วยให้ทางเดินหายใจโล่งในระหว่างนั้น โรคทางเดินหายใจ- และถ้าคุณเติม 2-3 หยดลงในส่วนผสมกลีเซอรีน-วาสลีน คุณก็จะได้ การเยียวยาที่ดีเยี่ยมสำหรับการถูหลอดลมอักเสบ

• จากน้ำมันหอมระเหยนี้มีการเตรียมสารละลายสำหรับการล้างในการรักษาโรคทางเดินปัสสาวะจากเชื้อราและการอักเสบ

• นักนวดบำบัดใช้สำหรับ การนวดผ่อนคลายในบริเวณปากมดลูก นี้เป็นอย่างมาก วิธีการที่มีประสิทธิภาพเพื่อบรรเทาความเหนื่อยล้า

• คุณสามารถบรรเทาอาการระคายเคืองผิวหนังหลังแมลงสัตว์กัดต่อยและปัญหาผิวหนังอื่นๆ ได้ด้วยการหยดน้ำมันมะกรูด วิธีการรักษาแบบเดียวกันจะช่วยขจัดจุดโฟกัสของโรคเริมได้อย่างรวดเร็ว

• ในการปรุงอาหาร น้ำมันมะกรูดและสารสกัดยังใช้ปรุงแต่งรสของหวาน เนื้อสัตว์ และ จานปลากลิ่นหอมหวานเผ็ด นอกจากนี้ยังเพิ่มลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

อันตรายและข้อห้าม

แพทย์และแพทย์ด้านความงามต่างพอใจกับผลที่ได้มาจากการบริโภคผลมะกรูดและน้ำมัน แต่ก็ยังมี ข้อห้ามโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวข้องกับการใช้มะกรูด น้ำมัน- การใช้น้ำมันผลไม้บริสุทธิ์ ห้ามโดยเด็ดขาดเพราะอาจทำให้เกิดการไหม้ได้ อย่าให้มันสัมผัสกับเยื่อเมือกของดวงตา

กับ คำเตือนควรได้รับการปฏิบัติโดยผู้ที่มีอาการแพ้เป็นรายบุคคล มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ ห้ามใช้ วัยเด็ก(อายุไม่เกิน 10-12 ปี) สตรีมีครรภ์ และยังมีภาวะความดันโลหิตสูงและนอนไม่หลับ

อย่าถูน้ำมันมะกรูดก่อนไปเยี่ยมชม ห้องอาบแดดและในระหว่างนั้น ฤดูร้อน ความร้อน.

การใช้ผลิตภัณฑ์มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้เช่นกัน