โรซี่ หอม บางที่สุด และอร่อยเหลือเชื่อ! เรากำลังพูดถึงอะไรคุณถาม? แน่นอนเกี่ยวกับอาหารจานโปรดของชาวรัสเซียทุกคน - แพนเค้ก! แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรแพนเค้กหลายสูตรในกระปุกออมสินที่ทำให้ครอบครัวของเธอพอใจในวันหยุดหรือสุดสัปดาห์ อย่างไรก็ตามบางครั้งความลำบากใจที่แท้จริงเกิดขึ้นในการเตรียมอาหารจานนี้อันเป็นผลมาจากการที่แพนเค้กติด เหตุใดจึงเกิดขึ้นพนักงานต้อนรับมักไม่เข้าใจ แต่การกำกับดูแลที่โชคร้ายดังกล่าวไม่เพียง แต่ทำให้อารมณ์ของแม่บ้านที่มีประสบการณ์เสียไป แต่ยังลดความนับถือตนเองลงด้วย หากคุณพบปัญหาที่คล้ายกันและไม่สามารถระบุสาเหตุที่แพนเค้กขาดและเหนียวได้ ให้อ่านบทความของเรา ในนั้นเราได้รวบรวมเหตุผลที่มีอยู่ทั้งหมดที่สามารถทำลายผลงานการทำอาหารอันหอมกรุ่นของคุณ

แพนเค้กรัสเซีย - จานพิธีกรรมที่พบมากที่สุด

คนรัสเซียทุกคนเชื่อว่าแพนเค้กปรากฏในมาตุภูมิและเป็นของเรา จานดั้งเดิม. นักประวัติศาสตร์ไม่เห็นด้วยอย่างสิ้นเชิงกับคำกล่าวนี้ แต่พวกเขาเชื่อว่าบรรพบุรุษของเรากินแพนเค้กครั้งแรกเมื่อกว่าหนึ่งพันปีที่แล้ว ดังนั้นเราอาจถือว่าพวกเขาเป็นประเพณีดั้งเดิมของรัสเซีย

เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ชาวสลาฟเตรียมอาหารจานนี้มาเกือบทุกโอกาส ตัวอย่างเช่นพวกเขาถูกควบคุมโดยผู้หญิงที่เพิ่งคลอดบุตรและเฉลิมฉลองการเกิดของทารกโดยปฏิบัติต่อเพื่อนบ้านและเพื่อน ๆ ด้วยแพนเค้ก พวกเขายังถูกอบสำหรับทุกเทศกาลซึ่งมีชื่อเสียงที่สุดคือ Maslenitsa

อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าในตอนแรกแพนเค้กเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ จานพิธีกรรม. เป็นเรื่องปกติที่พวกเขาจะระลึกถึงผู้ตายและจากประเพณีนี้เองที่ทำให้จานนี้วางบนโต๊ะที่ Maslenitsa ซึ่งถือเป็นวันหยุดอันศักดิ์สิทธิ์ ในวันนี้ตามความเชื่อของชาวสลาฟ ฤดูหนาวตาย ดังนั้นจึงต้องมีการอำลาจริง ๆ มิฉะนั้นฤดูใบไม้ผลิอาจไม่มา

ที่น่าสนใจคือแต่ละครอบครัวมีสูตรแพนเค้กของตัวเอง ไม่ว่าในกรณีใดไม่มีการบอกกล่าวแก่บุคคลภายนอก แต่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นผ่านสายผู้หญิง ในขณะเดียวกันขั้นตอนการเตรียมอาหารจานนี้และการนวดแป้งก็เกิดขึ้นอย่างลับๆ ผู้หญิงเริ่มแป้งในตอนเย็นในเวลาที่กระบวนการนี้ดำเนินไปจนกระทั่งดวงจันทร์ปรากฏบนท้องฟ้า ในแง่ของเธอ พนักงานต้อนรับต้องอ่านโครงเรื่องพิเศษซึ่งเธอได้ร่วมกับสูตรอาหารจากแม่หรือยายของเธอ หลังจากการดัดแปลงเหล่านี้แพนเค้กก็ออกมาอร่อยและมีกลิ่นหอมสร้างความสุขให้กับแขกทุกคนที่บ้านและตกสู่แสงสว่าง

แต่ทำไมแพนเค้กถึงติด แม่บ้านยุคใหม่? ตามที่แสดงในทางปฏิบัติผู้หญิงทุกคนต้องเผชิญกับปัญหานี้แม้ว่าจะมีความทันสมัยมากมาย เครื่องครัวพร้อมสารเคลือบกันติดพิเศษ มาดูกันดีกว่าว่าทำไมแพนเค้กถึงติดกระทะและฉีกได้

รายชื่อสาเหตุส่วนใหญ่ของแพนเค้กที่ไม่ดี

บ่อยครั้งที่แม้แต่แม่บ้านที่เคยภูมิใจในอาหารจานนี้มันก็หยุดทำงาน ครั้งเดียวและ แพนเค้กหอมปั้นเป็นก้อนฉีกเผาติดกระทะ เราได้รวบรวมสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของปัญหานี้ ซึ่งเป็นไปได้มากที่จะกำจัด:

• ความสม่ำเสมอของแป้ง
• ใบสั่งยาผิด
• เปลี่ยนกระทะ
• ความร้อนไม่เพียงพอ
• ขาดน้ำมัน

ตอนนี้เรามาดูรายละเอียดเพิ่มเติมในรายการ

เกี่ยวกับความสม่ำเสมอ

บ่อยครั้งที่แม่บ้านลองสูตรแพนเค้กใหม่ พวกเขาแบ่งปันโดยแฟนและผู้หญิงคนอื่น ๆ ในฟอรัมพิเศษ แต่สูตรต่อไปไม่ได้นำไปสู่การปรากฏตัวของแพนเค้กหอมกรุ่นบนจานเสมอไป นายหญิงบนอินเทอร์เน็ตมักจะเขียนว่าพวกเขาเก็บสัดส่วนทั้งหมดไว้ เริ่มแป้ง เพิ่มทุกอย่าง ส่วนผสมที่เหมาะสมและแม้แต่ตั้งกระทะให้ร้อนจนถึงอุณหภูมิที่กำหนด แต่อนิจจาแพนเค้กเริ่มไหม้และกลายเป็นก้อนที่ไม่น่าดูเมื่อพลิกกลับ ทำไมแพนเค้กถึงปฏิบัติตามกฎทั้งหมด? อันที่จริง คำตอบสำหรับคำถามนี้ง่ายมาก

ประเด็นคือบางครั้งการใช้งาน พันธุ์ที่แตกต่างกันแป้งในสัดส่วนที่เท่ากันให้ผลลัพธ์ที่คาดเดาไม่ได้อย่างแน่นอน แป้งเปลี่ยนความสม่ำเสมอ ข้นเกินไปหรือเหลวมาก ตามหลักการแล้วควรมีลักษณะคล้ายกับครีมเปรี้ยวเฉพาะในกรณีนี้แพนเค้กจะพลิกกลับและได้สีทองที่สวยงามได้อย่างง่ายดาย

หากคุณสังเกตเห็นว่าแป้งของคุณหนาเกินไป ให้เติมของเหลวที่ระบุในสูตรลงไป บทบาทนี้มักจะเล่นโดยน้ำ นม kefir หรือแม้แต่นมเปรี้ยว และในกรณีที่เกิน ความสม่ำเสมอของของเหลวอย่าลังเลที่จะเพิ่มแป้งและนำแป้งไปตามเงื่อนไขที่ต้องการ

สูตร: ข้อผิดพลาดหรือการไม่ปฏิบัติตามโดยเจตนา

ผู้หญิงหลายคนคุ้นเคยกับการทำอาหารโดยไม่ดูสูตร สำหรับพวกเขาแล้วดูเหมือนว่าการเปลี่ยนสัดส่วนเพียงเล็กน้อยที่นี่และที่นั่นพวกเขาจะไม่ทำให้จานเสียเลย อย่างไรก็ตามในความเป็นจริงแล้วผู้หญิงเหล่านี้ต้องอารมณ์เสียและคิดว่าทำไมแพนเค้กถึงติด

ข้อผิดพลาดร้ายแรงคือมีมากเกินไปหรือขาดโซดาและไข่ในสูตร ส่วนผสมแรกทำให้แพนเค้กฟูจนไม่สามารถพลิกกลับได้ แต่การประหยัดไข่จะทำให้แป้งในกระทะกลายเป็นสีขาวและไม่น่ารับประทานอย่างแน่นอน ดังนั้นจึงเป็นเหตุผลอย่างแม่นยำว่าความลับอาจอยู่ที่ว่าทำไมแพนเค้กถึงติดกระทะ จะทำอย่างไรในกรณีนี้?

นี่คือที่มาของการลองผิดลองถูก ใส่ไข่ลงในแป้งแล้วเทส่วนหนึ่งลงในกระทะ หากครั้งนี้แพนเค้กพลิกง่าย แสดงว่าคุณได้แก้ไขข้อผิดพลาดและบรรลุเป้าหมายแล้ว เบกกิ้งโซดามากเกินไปจะจัดการได้ยากขึ้น ในกรณีนี้คุณจะต้องนำแป้งอีกครั้ง แต่ไม่มีโซดาและผสมกับส่วนแรก

เปลี่ยนกระทะ

เหตุผลนี้เป็นเรื่องธรรมดาที่สุดในบรรดาทั้งหมด แม้จะมีฝีมือก็ตาม แม่บ้านที่มีประสบการณ์กำลังประสบปัญหาในการทำแพนเค้กด้วยกระทะที่ซื้อจากร้านค้า หากมีภาชนะอลูมิเนียมหรือเหล็กหล่อใหม่ในครัวของคุณ ให้ดำเนินการหลายอย่างกับมัน

ก่อนอื่นให้วางบนเตาเติมเกลือและโซดาด้านล่าง และสุดท้ายก็เพียงพอแล้วหนึ่งช้อนโต๊ะ คนส่วนผสมที่ได้เป็นระยะ ๆ จนกว่าจะเปลี่ยนสีเป็นครีม หลังจากนั้นให้เย็นกระทะและล้างให้สะอาด

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มอบแพนเค้กได้และต้องแน่ใจว่ามันออกมาสมบูรณ์แบบ

ทำไมแพนเค้กถึงติดและต้องทำอย่างไร?

หากคุณเริ่มอบแพนเค้กในกระทะที่ยังไม่ถึง อุณหภูมิที่ต้องการเป็นไปได้มากว่าคุณจะพบกับความจริงที่ว่าพวกเขาทั้งหมดจะกลายเป็นก้อน ดังนั้นให้ดูแลสิ่งนี้ในขั้นตอนของการทดสอบ

เป็นการดีที่สุดที่จะตั้งกระทะบนไฟโดยไม่ใช้น้ำมันในระหว่างนี้คุณจะมีเวลานำแป้ง หลังจากอัดจาระบีด้วยไขมันหรือน้ำมันอย่างระมัดระวังแล้วอุ่นขึ้นอีกเล็กน้อย หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มอบแพนเค้กได้

ประหยัดน้ำมัน

แม้ว่าคุณกำลังควบคุมอาหารและ โภชนาการที่เหมาะสมคุณไม่ควรปฏิเสธน้ำมันในกระบวนการทำแพนเค้ก โปรดจำไว้ว่าพวกเขาจะไม่สามารถอร่อยได้หากไม่มีส่วนผสมที่สำคัญนี้ ดังนั้นให้ทิ้งสูตรอาหารที่ไม่ได้พูดถึงการเติมน้ำมันในตอนแรกทันที โปรดทราบว่าแม้แต่มากที่สุด กระทะที่ทันสมัยต้องมีการหล่อลื่น สิ่งนี้ส่งผลกระทบต่อ คุณภาพรสชาติแพนเค้กและรูปลักษณ์ของพวกเขา

หากแพนเค้กของคุณไม่ต้องการกลับด้าน ให้ใส่น้ำมันลงในแป้งแล้วลองทากระทะก่อนเทแป้งแต่ละครั้ง ในกรณีของอาหารรัสเซียนี้ เราสามารถพูดได้ว่าเป็นการยากที่จะทำให้เสียด้วยไขมันจำนวนมาก

ทำไมแพนเค้กถึงติดนม?

คำถามนี้ถูกถามโดยแม่บ้านหลายคนที่ชอบทำแป้งโดยใช้ผลิตภัณฑ์นี้เท่านั้น ผิดปกติพอสมควร แต่ส่วนผสมนี้มักจะทำให้แพนเค้กเริ่มไหม้และจับตัวเป็นก้อน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้เปลี่ยนสัดส่วนของนมโดยแทนที่ครึ่งหนึ่งด้วยน้ำเปล่า

มีอีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้แพนเค้กติดกับกระทะในนม มันอยู่ในความจริงที่ว่า ผลิตภัณฑ์นมบางครั้งมันเริ่มเปรี้ยวในแป้ง สิ่งนี้จะเปลี่ยนความสอดคล้องและทำให้เป็นกรดมากเกินไป เป็นผลให้แพนเค้กเริ่มไหม้และติด คุณสามารถแก้ปัญหาได้ด้วยการเติมแป้งและโซดา การเจือจางแป้งด้วยน้ำเดือดจะมีประโยชน์เช่นกัน ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ทำให้กรดส่วนเกินเป็นกลางได้อย่างสมบูรณ์แบบ

แพนเค้กบน kefir: วิธีหลีกเลี่ยงการเกาะติด

แม่บ้านหลายคนชอบสูตรแพนเค้ก kefir พวกเขามักจะอ่อนโยนและบางมาก แต่นี่เป็นปัญหา ท้ายที่สุดมันยากมากที่จะเปลี่ยนแพนเค้ก

แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้คุณปฏิบัติตามกฎสองสามข้อเพื่อ แพนเค้กคีเฟอร์คุณออกมาสมบูรณ์แบบเสมอ เลือกไม้พายบาง ๆ เพื่อกลับด้าน ล้างให้สะอาดแล้วเช็ดกระทะให้แห้ง และเพิ่มแป้ง น้ำมันพืช.

เพื่อให้แน่ใจว่าแพนเค้กของคุณจะกลับด้านได้ง่ายเสมอ เราได้รวบรวมเคล็ดลับทั่วไปบางประการ:

• จาระบีกระทะพร้อมกับด้านข้าง
• สำหรับการอบแพนเค้กให้เลือกกระทะที่มีก้นและขอบบาง
• เลือกที่จำเป็น ระบอบอุณหภูมิ(ไฟแรงและไฟอ่อนช่วยให้แป้งติดเท่า ๆ กัน);
• ใช้ผลิตภัณฑ์ในขั้นตอนการทดสอบเท่านั้น อุณหภูมิห้อง.

และสุดท้ายฉันอยากจะบอกว่าไม่มีแม่บ้านคนไหนไม่รู้จักวิธีการอบแพนเค้ก หากพวกเขาไม่ยอมให้คุณ หมายความว่าคุณยังไม่พบสูตรอาหารของคุณ พยายาม. และวันหนึ่งกองของหอมและ แพนเค้กฉลุ.

ดังที่คุณทราบจากคำพูดยอดนิยม - แพนเค้กก้อนแรกมักจะเป็นก้อนเสมอ แต่ถ้าก้อนที่สอง สาม สี่ ออกมาเป็นก้อนล่ะ?

ข้อผิดพลาดในสูตรแป้งคุณภาพต่ำอาจเป็นสาเหตุของปัญหาได้ อ่านว่าทำไมแพนเค้กถึงติดกระทะและต้องทำอย่างไร

สาเหตุที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ ไม่รู้วิธีทำอาหาร ในการเตรียมแพนเค้ก openwork บาง ๆ สิ่งสำคัญคือต้องทำตามสูตร

แต่มีปัจจัยอื่น ๆ ที่สามารถขัดขวางการทำอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบได้

ตรวจสอบสาเหตุที่แพนเค้กติด และเรียนรู้วิธีทาจาระบีในกระทะ:

สาเหตุ	คำอธิบาย	จะทำอย่างไรเพื่อให้แพนเค้กไม่ติด
กระทะไม่ร้อน	แม่บ้านทุกคนรู้ว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะทอดอาหารจานเย็น กระทะต้องร้อนก่อน	ล้างจานที่เสียหายและเริ่มการทอดอย่างถูกต้อง อุณหภูมิควรสูงกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย
เครื่องใช้ผิด	สิ่งสำคัญคือต้องปรุงอาหารในกระทะที่ดี ทางเลือกที่ดีเครื่องครัวเคลือบสารกันติดหรือวัสดุเหล็กหล่อ	คุณสามารถซื้อตัวเลือกราคาถูก - เครื่องทำแพนเค้กซึ่งแพนเค้กบาง ๆ จะไม่ไหม้
ความสม่ำเสมอของแป้ง	ไม่หนาไม่เหลว - นี่คือคำอธิบายที่แม่บ้านทุกคนจะให้ แพนเค้กหนาจะกลายเป็นมวลหนา แต่ไม่สามารถทอดของเหลวได้	เพิ่มนมเล็กน้อยลงในแป้งหนาและแป้งลงในของเหลว
สูตรอาหาร	ผู้หญิงหลายคนใช้เคล็ดลับชีวิตที่ยุ่งยากเพื่อช่วยให้พวกเขาปรุงอาหารในวันพรุ่งนี้แม้ในจานที่ไม่ดี เพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในสูตร	หากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว แต่อย่านำเครื่องผสมออกมาอีก เขย่าแป้งด้วยมือด้วยส้อม กวนมวลที่เกิดขึ้นเป็นระยะ
จาระบีกระทะ	แม้แต่การเตรียมแพนเค้กคุณก็ต้องทาจาระบีจานเล็กน้อย อย่าลืมว่าคุณต้องทาไขมันเป็นชั้นบาง ๆ คุณสามารถใช้แปรงขนมอบได้ จาระบีกระทะแห้งเป็นระยะ	คุณสามารถจาระบีจานไม่เพียง น้ำมันดอกทานตะวันแต่ยังรวมถึงผักต่างๆ มะพร้าว มะกอก เหมาะสำหรับการทอด คุณสามารถละลายชิ้น? ผลิตภัณฑ์ครีมทาบาง ๆ ไขมันหมูหรือทากระทะด้วยน้ำมันหมู

สำคัญ! ผู้คนบางตา แพนเค้กฉลุเรียกว่าชีทเตอร์

และอย่าใช้เครื่องครัวใหม่เพื่อทำอาหารเช้าจานโปรดของคุณ เครื่องทำเครปที่ซื้อมาต้องล้างและแปรรูปให้สะอาดก่อน สารละลายโซดาและทิ้งแป้งก้อนแรกที่ทอดไว้

จานอาจติดจานเป็นรอยได้ สิ่งสำคัญคืออย่าใช้ส้อมหรือเครื่องมือเหล็กในการกลับด้าน ซื้อไม้พายไม้หรือซิลิโคน.

สูตรนมและ kefir เพื่อไม่ให้แพนเค้กติด

สูตรที่ถูกต้องมีชัยไปกว่าครึ่ง ในการเตรียมแพนเค้กที่อร่อยและละเอียดอ่อนจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและมากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย. สูตรนี้ทำอาหารเช้าสำหรับทั้งครอบครัว

ห้องครัวควรมีส่วนประกอบดังนี้

• Kefir และนม - อย่างละ 200 มิลลิลิตร
• น้ำตาล - 40 กรัม
• น้ำมันพืช 20 - 30 มล.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 1 ถ้วย
• เกลือ, โซดา.

ตัวเลือกอเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับการบรรจุตัวเลือกหวานและเผ็ด น้ำตาลใช้น้อยกว่าที่กำหนดได้ ทำตามลำดับเพื่อเตรียมแป้งโดยไม่มีก้อน

คำแนะนำ! หากไม่มีไข่แพนเค้กจะฉีกขาด แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยกล้วยสุกได้

พิจารณา:

1. ในการเริ่มต้น ให้ผสมนมกับคีเฟอร์ในชามทรงสูง สัดส่วนที่เท่ากัน. เพิ่มส่วนผสมของไข่ที่ตีด้วยเกลือและน้ำตาล
2. แป้งจะดีกว่าที่จะเลือก พรีเมี่ยม. เพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน ให้ใส่ส่วนผสมที่หลวมทีละช้อนโต๊ะ

   เมื่อผสมด้วยเครื่องผสม คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียวได้ทันที

3. ใส่เบกกิ้งโซดาที่ปลายมีด เสร็จสิ้นพิธีมิสซา. แป้งจะเริ่มเป็นฟอง แม่บ้านบางคนดับด้วยน้ำส้มสายชู
4. เพื่อป้องกันไม่ให้แพนเค้กกลายเป็นก้อนให้ใส่น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง เอาชนะมวลอย่างละเอียด

ตอนนี้เหลือเพียงการทอดแพนเค้ก ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมัน

ตักแป้งขึ้น โปรดทราบว่ามวลควรกระจายได้ง่ายและรวดเร็ว ปรับปริมาณในครั้งเดียว เคลื่อนที่เร็วเกลี่ยแป้งให้ทั่วกระทะ

สำหรับการเติมคุณสามารถใช้แยม ช็อคโกแลตละลายหรือแฮมและชีส

วางอาหารที่คุณชื่นชอบไว้ตรงกลาง ปิดขอบ แล้วอุ่นซองในกระทะหรือใน เตาอบไมโครเวฟ. อร่อย!

แพนเค้กถือศีลอดในน้ำ

ผู้หญิงมักจะควบคุมอาหารและไม่อนุญาตให้ตัวเองกินแคลอรีพิเศษ แต่ แพนเค้กไม่ติดมันจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

สูตรนี้สามารถใช้ได้แม้กระทั่งผู้ที่ทานมังสวิรัติ เพราะไข่ไม่ได้ใช้ปรุงอาหาร

เพียงผสมแก้ว น้ำแข็งด้วยแป้งในปริมาณที่เท่ากัน หากต้องการลิ้มรสให้ใส่น้ำตาลเกลือที่ปลายมีด - ผงฟูหรือโซดา

น้ำมันพืชจะต้องใช้ 40-50 มล. ไม่น้อยมิฉะนั้นแพนเค้กจะฉีกขาด

คำแนะนำ! เพื่อไม่ให้จานเปื้อนให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ได้รับในขวดพลาสติกลิตร

เขย่าให้เข้ากันแล้วเทลงในกระทะร้อน

ทอดจาน วิธีคลาสสิก. แทนที่จะใช้แป้งธรรมดา คุณสามารถเพิ่มข้าวไรย์และไฟเบอร์ 1 ช้อนโต๊ะ - อาหารเช้าจะดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น

สำหรับการเติมให้นวดคอทเทจชีสหรือใส่สมุนไพรสดสับ

สิ่งที่ขาดหายไปในการทดสอบหากแพนเค้กฉีกขาด

คุณทำตามสูตรที่แน่นอน แต่อาหารเช้าไม่ได้ผล? บางอย่างจึงไม่เป็นไปตามแผน ตรวจสอบสูตรอาหารว่าถูกต้องและส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันแล้ว

มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้สิ่งนี้เกิดขึ้นและสิ่งที่ขาดหายไป:

• แป้ง. แป้งไม่หนาพอมีกลูเตนน้อยทำให้แผ่นขาด
• ไข่. ตามสูตรคลาสสิกสำหรับแพนเค้กสีเหลืองควรใช้ไข่ไก่โฮมเมดอย่างน้อยสองฟอง

กระทะอาจอุ่นไม่พอหรือคุณพลิกกระทะเร็วเกินไป

นอกจากนี้แป้งคุณภาพต่ำอาจเป็นตัวการได้ เพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดและปรุงแพนเค้กอย่างรวดเร็วและอร่อย ให้ทำตามสูตร

วิดีโอที่มีประโยชน์

เมื่อมองแวบแรก การอบแพนเค้กเป็นเรื่องง่าย อย่างไรก็ตาม แม้แต่สูตรที่ง่ายที่สุดก็ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยในการปรุงอาหาร การรู้ว่าทำไมแพนเค้กแท่งแรกจะช่วยให้ผู้เริ่มต้นไม่สูญเสียความปรารถนาที่จะปรุงอาหารและเข้าใจพื้นฐานของศิลปะการทำอาหารเพิ่มเติม

แป้งโด

มีหลายสาเหตุที่ทำให้แพนเค้กติดกระทะ ตั้งแต่การเลือกอาหารที่ไม่เหมาะสมไปจนถึงความผิดพลาดในการเตรียมแป้ง

การเลือกส่วนผสมและปริมาณไม่ถูกต้อง ในสูตรแพนเค้ก ส่วนประกอบทั้งหมดมีความสำคัญ: ไข่ นม (หรือคีเฟอร์) แป้ง และส่วนประกอบอื่นๆ การขาดบางอย่างหรือการไม่มีบางอย่างจะส่งผลต่อคุณภาพของอาหาร ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าสำหรับผู้เริ่มต้นในธุรกิจการทำอาหารที่จะทำทุกอย่างตามสูตร สิ่งนี้จะช่วยให้คุณได้รับประสบการณ์เพื่อให้ได้แพนเค้กในอนาคตโดยไม่มีก้อนและไม่ไหม้

ความสอดคล้องของการทดสอบ เมื่อนวดแป้งสำหรับแพนเค้กสิ่งสำคัญคือต้องได้ความหนาแน่นที่ต้องการ เพื่อให้แพนเค้กกลายเป็น openwork บาง ๆ คุณต้องมีแป้งที่มีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว หากเพิ่มแป้งมากเกินไปและความสอดคล้องกลายเป็นความหนาเกินไปให้เจือจางด้วยของเหลวเพิ่มเติม (นม, kefir, น้ำ)

หากเพิ่มของเหลวลงในแป้งมากให้เพิ่มแป้งอีก เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมที่นี่ เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดก้อนคุณสามารถใช้เครื่องผสม แม่บ้านที่มีประสบการณ์บางคนเจือจางแป้งหนาก่อนแล้วจึงเจือจางด้วยของเหลวเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ วิธีนี้จะไม่ทำให้เป็นก้อนและไม่ทำให้น้ำหรือนมหก

กระทะ

อบในกระทะใหม่ สาเหตุที่พบบ่อยมากที่ทำให้แพนเค้กติดกระทะ แม้แต่กับพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ถ้วยชามเก่าในการอบแพนเค้ก อย่างไรก็ตาม หากอาการของเธอเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพ และกระทะใบใหม่ดึงดูดใจด้วยความสวยงาม คุณควรจำความแตกต่างเล็กน้อย

เครื่องครัวเหล็กหล่อควรปรุงรสด้วยเกลือก่อนใช้งานครั้งแรก ในการทำเช่นนี้เกลือจะถูกเทลงในกระทะเย็นในชั้นเดียวและเติมโซดาลงไปโดยผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หลังจากนั้นก็วางจานบนเตาเพื่อให้ร้อนขึ้น ตั้งกระทะทิ้งไว้บนเตาจนเกลือมีสีครีม หลังจากนั้นก็ล้างด้วยน้ำไหลโดยไม่ต้องเติมสารทำความสะอาด ทากระทะด้วยน้ำมันก่อนอบ

อุณหภูมิกระทะไม่เพียงพอ อีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้แพนเค้กไหม้ได้คือการอุ่นอาหารไม่เพียงพอก่อนอบ ซึ่งมักเกี่ยวข้องกับประสบการณ์การทำอาหารเพียงเล็กน้อย เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้แพนเค้กไหม้ คุณควรตั้งกระทะให้ร้อนตั้งแต่ตอนที่แป้งสุก ในตอนแรกควรทำให้แห้งจากนั้นทันทีก่อนที่จะปรุงอาหารกระทะจะทาด้วยน้ำมันบาง ๆ

ขาดน้ำมัน แม่บ้านบางคนใส่เนยลงในแป้ง อย่างไรก็ตามหากมีส่วนประกอบนี้มากเกินไปจะส่งผลต่อรสชาติของอาหาร ดังนั้นพ่อครัวหลายคนจึงแนะนำให้ทากระทะ ควรทำก่อนแพนเค้กทุกครั้ง จากนั้นจานจะไม่เพียง รสชาติดีเยี่ยมแต่แพนเค้กแต่ละชิ้นจะกลายเป็น openwork และสวยงาม

จานไม่สะอาดพอ จำคำแนะนำหลัก พ่อครัวที่มีประสบการณ์: ควรมีกระทะแยกต่างหากสำหรับการอบแพนเค้ก บางครั้งหลังจากปรุงอาหารจานอื่นแล้ว แม้กระทั่งหลังจากล้างแล้ว เศษเล็กๆ ของมันอาจยังคงอยู่ในกระทะ เมื่ออบแพนเค้กจะทำให้แพนเค้กไหม้และทำลายความสมบูรณ์ หากไม่สามารถจัดสรรกระทะแยกต่างหากสำหรับแพนเค้กได้ควรล้างจานให้สะอาดก่อนปรุงอาหารจากนั้นเช็ดด้วยผ้าแห้งอย่างระมัดระวัง

ความร้อนสูงของกระทะ ในกรณีนี้การเลือก อุณหภูมิที่เหมาะสมดำเนินการโดยวิธีทดลอง ด้วยประสบการณ์มาและ ความรู้ที่จำเป็น. ก่อนอื่นคุณสามารถตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน ๆ แล้วค่อย ๆ นำไปถึงขีด จำกัด ที่ต้องการ สิ่งนี้จะช่วยป้องกันความร้อนสูงเกินไปและการเผาไหม้ของจาน

เหตุผลอื่น ๆ

1. ความเร่งรีบในการทำอาหาร แพนเค้กต้องการ วิธีการพิเศษทั้งต่อแป้งและกระบวนการอบเอง หลังจากนวดแป้งแล้ว ให้พักไว้สักครู่ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แป้งไฮไลท์ จำนวนเงินสูงสุดตัง. ด้วยเหตุนี้แพนเค้กจึงมีความยืดหยุ่นมากขึ้นและไม่ฉีกขาด
2. ขาดไข่. ไข่เป็น องค์ประกอบที่สำคัญแป้งแพนเค้ก แน่นอนคุณสามารถปรุงอาหารโดยไม่มีพวกเขาเพราะมี สูตรพิเศษสำหรับสิ่งนี้. อย่างไรก็ตาม แพนเค้กของจริงจะเป็นไปไม่ได้เลยหากไม่มีผลิตภัณฑ์นี้ การขาดปริมาณทำให้แพนเค้กติดกระทะ
3. คุณสมบัติของส่วนผสมที่เข้ามา บ่อยครั้งที่แพนเค้กที่ทำบนแท่งคีเฟอร์ นี่เป็นเพราะความอ่อนโยนพิเศษของการทดสอบดังกล่าว เพื่อไม่ให้แพนเค้กบน kefir ฉีกขาด คุณควรกลับด้านอย่างระมัดระวัง ช้าๆ ด้วยไม้พายพิเศษ ก่อนหน้านี้ควรทอดแพนเค้กให้ดีเพื่อให้ทนทานยิ่งขึ้น
4. การใช้ส่วนประกอบเย็น ก่อนปรุงแพนเค้กควรนำส่วนประกอบทั้งหมดของสูตรออกจากตู้เย็นล่วงหน้า สามารถอุ่นนมได้หากจำเป็น อุณหภูมิที่ต้องการของผลิตภัณฑ์จะช่วยให้พวกเขาโต้ตอบกันได้ดีขึ้นและแพนเค้กจะไม่ไหม้และฉีกขาด

ทำไมแพนเค้กถึงติดกระทะและไหม้? คำถามนี้ถามโดยแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์และบางครั้งมีประสบการณ์ จริง ๆ แล้วอาจไม่มีสาเหตุมากมายนัก บางคนเกี่ยวข้องกับแป้งและอื่น ๆ กับกระทะและอุณหภูมิของความร้อน พิจารณาทุกอย่าง ตัวเลือกที่เป็นไปได้แก้ไขสถานการณ์ ควรเพิ่มอะไรในแป้งเพื่อไม่ให้แพนเค้กไหม้?

เหตุผลที่ 1 - ความสอดคล้องที่ไม่ถูกต้องของการทดสอบ

มันมักจะเกิดขึ้นเช่นนี้: พนักงานต้อนรับรับ สูตรใหม่และตัดสินใจที่จะลองดู เธอรักษาสัดส่วนทั้งหมด วัดทุกอย่างด้วยช้อน นวดแป้ง ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาไขมัน แต่ทำไมแพนเค้กถึงไหม้และดื้อรั้นไม่ยอมพลิกกลับด้าน?

ทุกอย่างเกี่ยวกับการขาดประสบการณ์และข้อผิดพลาดในสูตร แม่บ้านบางคนอ้างว่า แป้งที่แตกต่างกันกำหนดให้มี ปริมาณที่แตกต่างกันของเหลว

แป้งสามารถเป็นของเหลวหรือหนามาก สำหรับ แพนเค้กบาง ๆคุณต้องมีองค์ประกอบที่คล้ายกับครีมเปรี้ยวเหลว

สารละลาย

คุณสามารถแก้ไขข้อผิดพลาดได้อย่างง่ายดาย:

• ด้วยแป้งหนา ๆ ให้เจือจางด้วยของเหลวที่นวด (นม, kefir, น้ำ) จะดีกว่าถ้าของเหลวอยู่ที่อุณหภูมิห้องหรืออุ่นเล็กน้อย
• หากแป้งเป็นของเหลวให้เพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากัน

เหตุผลที่ 2 - ไม่ปฏิบัติตามสูตร

แม่บ้านที่ชอบทำอาหารทุกอย่างเพื่อลิ้มรสและด้วยสายตามักประสบปัญหาดังกล่าว ดังนั้นโซดาส่วนเกินจึงนำไปสู่ความจริงที่ว่าแพนเค้กติดกับกระทะและฉีกขาดทันทีหลังจากพยายามพลิกกลับ ไข่นั้น องค์ประกอบที่สำคัญในแป้งที่มัดส่วนผสมทั้งหมด การขาดผลิตภัณฑ์นี้ทำให้แพนเค้กซีดและหลวม

สารละลาย

จะทำอย่างไรถ้าแพนเค้กติดกระทะด้วยเหตุผลนี้

• ลองเพิ่มไข่หนึ่งฟองและทอดแพนเค้กหนึ่งอัน หากประวัติศาสตร์ซ้ำรอย คุณสามารถเพิ่มได้
• ผลลัพธ์ยังขาดอยู่หรือไม่? มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับโซดา การแก้ไขสถานการณ์นี้จะยากขึ้น จำเป็นต้องนวดแป้งอีกส่วนหนึ่งโดยไม่ต้องใช้โซดาและเพิ่มในส่วนหลักของแบทช์

เหตุผลที่ 3 - กระทะใหม่

สมมติว่าพนักงานต้อนรับมีประสบการณ์มากมายในการทำแพนเค้กตามสูตรที่เธอโปรดปราน เขาเตรียมมันโดยทำตามสูตรเสมอและรู้ว่าความสม่ำเสมอของแป้งควรเป็นอย่างไร แต่สามีที่รักของเธอให้ใหม่ กระทะเหล็กหล่อแล้วปัญหาก็เริ่มขึ้น (สำหรับคู่สมรสด้วย) ภรรยาของฉันอารมณ์เสียและในขณะเดียวกันการทดสอบครึ่งหนึ่งก็หมดลง แต่ทำไมแพนเค้กถึงติดกับกระทะเหล็กหล่ออันใหม่ และจะจัดการกับมันอย่างไร?

สารละลาย

มากที่สุด วิธีง่ายๆจะไม่ใช้กระทะใหม่ในการอบแพนเค้ก แต่ถ้ากระทะเก่าถูกทิ้งคุณก็สามารถจุดไฟจานใหม่ได้ ในความเป็นจริงแนะนำให้ใช้เหล็กหล่อสำหรับแพนเค้ก ท้ายที่สุดแล้วอุณหภูมิบนพื้นผิวของกระทะจะกระจายอย่างสม่ำเสมอ

กระทะเหล็กหล่อหรืออลูมิเนียมถูกเผาดังนี้:

1. เทเกลือหนึ่งชั้นลงในกระทะเย็นเพื่อไม่ให้มองเห็นด้านล่าง
2. เพิ่มโซดาหนึ่งช้อนโต๊ะ
3. ผัดและใส่กระทะบนกองไฟ
4. ทันทีที่เกลือกลายเป็นครีม ปิดไฟ เทเนื้อหาออก
5. ล้างจานด้วยน้ำและล้างเสมอโดยไม่ใช้ผงซักฟอกและผ้าเนื้อหยาบ

ก่อนอบต้องแน่ใจว่าได้ทาไขมันในกระทะโดยควรใช้น้ำมันหมูสักชิ้น

เหตุผลที่ 4 - ความร้อนของกระทะไม่เพียงพอ

ปัญหานี้เกิดจากความใจร้อนหรือไม่ชำนาญ ดังนั้นสุภาษิตเกี่ยวกับแพนเค้กชิ้นแรก และมันก็เกิดขึ้น แพนเค้กชิ้นแรกทอดในกระทะที่ร้อนไม่พอจึงออกมาเป็นก้อน และต่อมา ผลิตภัณฑ์แป้งนำออกจากกระทะแล้วไม่ติด

สารละลาย

เริ่มอุ่นกระทะพร้อมกับนวดแป้ง ขั้นแรกให้อุ่นโดยไม่ต้องหล่อลื่น จากนั้นทาด้วยไขมันหรือน้ำมันเป็นชั้นบาง ๆ แล้วจุดไฟจนควันแรกปรากฏขึ้น

เหตุผลที่ # 5 - น้ำมันไม่เพียงพอ

คุณไม่ควรประหยัดน้ำมันสำหรับอาหารอย่างแพนเค้ก สูตรอาหารที่ไม่มีข้อความเกี่ยวกับการเติมน้ำมันนั้นผิดพลาดหรือได้รับจากเพื่อนที่อิจฉา

บ่อยครั้งที่การทดสอบออกมามากกว่าที่ระบุไว้ในสูตร ตัวอย่างเช่น หากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารบรรลุความสม่ำเสมอที่ต้องการและเพิ่มผลิตภัณฑ์บางอย่างเป็นครั้งคราว ในกรณีนี้คุณต้องพิจารณาว่าจำเป็นต้องเทน้ำมันพืชเพิ่มลงในแป้ง กฎนี้ใช้บังคับ: เติมเกินดีกว่าไม่เติม

• กระทะไร้ไขมัน

แน่นอนคุณไม่สามารถหล่อลื่นเทฟลอนและพื้นผิวที่ไม่ติดได้ แต่สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของแพนเค้กให้ดีขึ้น แต่กระทะเหล็กและกระทะอื่นๆ จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยไขมันหรือน้ำมันพืช

บางครั้งก็เพียงพอที่จะเคลือบกระทะทุกสามหรือสี่แพนเค้ก แต่ถ้ากระทะใหม่ต้องทำทุกครั้งก่อนที่จะเติมแป้งใหม่

• จาระบีที่เลือกไม่ถูกต้องและคุณภาพต่ำสำหรับการหล่อลื่น

บรรพบุรุษของเราไม่มีปัญหาแพนเค้กติดกระทะเพราะพวกเขาใช้ไขมันสัตว์ในการทอดเท่านั้น คุณยายในหมู่บ้านยังคงรักษาประเพณีและทาน้ำมันบนจาน น้ำมันหมู. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ พวกเขาทิ่มไขมันชิ้นนี้บนส้อมและเคลือบกระทะร้อนก่อนแพนเค้กแต่ละชิ้น นี่คือวิธีที่คุณสามารถตรวจสอบระดับความร้อนของกระทะได้ ไขมันจะไม่ถูกทำให้ร้อนหากพื้นผิวไม่ร้อนพอ

ทำไมแพนเค้กถึงติดบน kefir?

แพนเค้ก
บน kefir พวกเขาจะอร่อยและอ่อนโยนเสมอ แต่ปัญหาทั่วไปสำหรับพวกเขาคือการเกาะติดและไหม้

• ประการแรกนี่เป็นเพราะความอ่อนโยนของผลิตภัณฑ์แป้ง มันคุ้มค่าที่จะติดอาวุธให้ตัวเองด้วยไม้พายที่ดีสำหรับการพลิกกลับ คุณต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แพนเค้กฉีกขาด
• ประการที่สองปัญหาอาจอยู่ที่ความสะอาดของกระทะหรือไม่มีอยู่ จำเป็นต้องล้างพื้นผิวให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยผ้า คุณสามารถใช้คำแนะนำเก่าและถูกระทะด้วยเกลือได้เช่นกัน

บางครั้งคุณสามารถแก้ปัญหาได้โดยเพิ่มไข่อีกฟองลงในแป้ง จะต้องรวมอยู่ด้วย แป้งคีเฟอร์ควรเป็นน้ำมันพืช

ทำไมแพนเค้กยังไหม้และวิธีแก้ไขอย่างรวดเร็ว

ทำไมแพนเค้กถึงไหม้เมื่อลองทุกอย่างแล้วและไม่มีอะไรช่วย ด้านล่างนี้เป็นเคล็ดลับเพิ่มเติมเล็กน้อยที่จะช่วยให้พนักงานต้อนรับอบได้บางแม้กระทั่งแพนเค้กโดยไม่ติด

จะทำอย่างไรถ้าแพนเค้กติด - วิดีโอ

สูตรสำหรับแพนเค้กมันฝรั่งที่ไม่เคยติด

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

1. มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นสี่ชิ้น เทน้ำและต้มจนนุ่มในน้ำเค็ม เย็นลงเล็กน้อยแล้วใส่ลงในโถปั่นด้วยน้ำ บดมันฝรั่งให้ละเอียด
2. เพิ่มกระเทียม, บดผ่านการกด, ไข่, แป้ง, นมวัว. ใส่น้ำมันพืช (สามช้อนโต๊ะ) และเกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้ 20 นาที
3. กระทะร้อนจะต้องทาไขมัน ในปริมาณที่น้อยทาเนยและอบผลิตภัณฑ์แป้งบาง ๆ ด้วยไฟปานกลาง ขนาดไม่ควรใหญ่มิฉะนั้นแพนเค้กจะพลิกกลับได้ยาก เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรหรือครีม

สวัสดี! ไม่มีพนักงานต้อนรับคนใดที่มีแพนเค้กติดกระทะอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต และเรารู้ว่ามันดูถูกและไม่เป็นที่พอใจเพียงใด ท้ายที่สุดแล้ว การทำงานและจิตวิญญาณมากมายได้ทุ่มเทให้กับกระบวนการทำอาหาร และตอนนี้เราจะให้คำแนะนำว่าจะทำอย่างไรถ้าแพนเค้กติดกระทะ?

เวทมนตร์หรือวิธีไม่ติดแพนเค้กกับกระทะ

เพื่อให้แพนเค้กของคุณอร่อย นุ่ม และสวยงาม ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับอัตราส่วนของส่วนประกอบในแป้ง และเพื่อให้แป้งของคุณสมบูรณ์แบบอย่างแท้จริง คุณต้องนำมาใช้ สูตรคลาสสิกทำแพนเค้ก สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

• แป้งสาลีร่อน - 4 ถ้วย
• นม (น้ำ) - 2.5 ถ้วย
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์ - 20 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา

ฝึกฝนทักษะของคุณ สูตรนี้หลังจากนั้นคุณสามารถใช้สูตรอาหารอื่น ๆ ที่ซับซ้อนกว่านี้ได้

ดังที่คุณทราบแม่บ้านที่มีประสบการณ์ได้หยุดใช้ถ้วยตวงในระหว่างการปรุงอาหารมานานแล้ว และเพื่อให้แป้งมีความหนาขึ้นหรือบางลง ให้เติมน้ำหรือแป้งลงไป

คุณภาพของแป้งขึ้นอยู่กับการมีไข่อยู่ด้วย หลังจากนั้น ผลิตภัณฑ์นี้ทำหน้าที่เป็นกาวชนิดหนึ่ง และแม้ว่าคุณจะต้องการแพนเค้กที่มีไขมันก็ไม่ควรเพิกเฉยต่อไข่เพียงแค่แยกออกจากกัน ไข่ขาวและเพิ่มลงในแป้ง

นอกจากนี้ การยึดเกาะยังได้รับผลกระทบจากน้ำมันเล็กน้อย มันควรจะเพียงพอทั้งในแป้งเองและในกระทะ นอกจากนี้ น้ำมันชนิดใดก็ได้จะเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานสำเร็จรูป

อ่านด้วย

แพนเค้กเป็นที่รักไม่เพียง แต่ใน Shrovetide เท่านั้น แต่ยังอยู่ในนั้นด้วย วันธรรมดา. มังสวิรัติก็มีสูตรของตัวเองเช่นกัน คุณสมบัติหลัก...

กระทะที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสม

แน่นอนใน โลกสมัยใหม่ทุกอย่างมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องและผู้ผลิตได้ตรวจสอบมานานแล้วว่ามีกระทะแพนเค้กแบบพิเศษที่ไม่ติดกระทะ แต่ถ้าคุณไม่มีกระทะแบบนี้ล่ะ อย่าท้อแท้และใช้ประโยชน์จากคำแนะนำต่อไปนี้:

• สิ่งสำคัญที่สุดคือล้างกระทะให้สะอาด จากนั้นเช็ดให้แห้ง และตอนนี้เพียงแค่ใส่ไฟ ในเวลาเดียวกัน อย่าลืมเทเกลือ 0.5 ถ้วยและโซดา 2-3 ช้อนโต๊ะลงไปด้านล่าง
• ตั้งกระทะให้ร้อนจนส่วนผสมที่หกเปลี่ยนสี จากนั้นทิ้งโซดาและเกลือแล้วล้างก้นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขี้ริ้ว

เครื่องทำแพนเค้กของคุณพร้อมสำหรับการทอดแล้ว ให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าจำเป็นต้องอุ่นเครื่องด้านล่างอีกครั้งและเติมน้ำมันที่นั่น

และเพื่อที่จะลืมปัญหาการเกาะติดไปโดยสิ้นเชิง ให้หาจานเฉพาะหรือจานที่ผ่านการพิสูจน์แล้วซึ่งไม่ได้ใช้สำหรับปรุงอาหารจานอื่น

ขอบคุณ คำแนะนำที่ดำเนินการได้ตอนนี้คุณจะรู้ว่าต้องทำอย่างไรหากแพนเค้กติดกระทะตลอดเวลา!