ดังนั้นเราจึงแบ่งปันความประทับใจในเทศกาลประจำปีครั้งที่สามของโรงเบียร์รัสเซียขนาดเล็ก BIG CRAFT DAY 2017

เรามาช้านิดหน่อยกับรายงาน แต่อย่างที่พวกเขาพูด มาช้ายังดีกว่าไม่ไม่มา! ดังนั้นเราจึงแบ่งปันความประทับใจในเทศกาลประจำปีครั้งที่สามของโรงเบียร์ขนาดเล็กของรัสเซีย BIG CRAFT DAY 2017 ซึ่งจัดขึ้นในวันที่ 27-28 พฤษภาคม 2017 ในเมือง Gostiny Dvor (มอสโก)

เช่นเคย เป้าหมายหลักของเทศกาลนี้ยังคงเป็นการแนะนำประชาชนทั่วไปให้รู้จักกับการผลิตเบียร์แบบดั้งเดิมและทางเลือกในรัสเซีย

ในงานนี้ ผู้เข้าชมมีโอกาสพิเศษในการทำความคุ้นเคยกับเครื่องดื่มฟองที่ทุกคนชื่นชอบมากกว่า 200 สายพันธุ์ พร้อมเยี่ยมชมนิทรรศการวัตถุดิบและอุปกรณ์สำหรับอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์

ทุกปีเทศกาลนี้กำลังได้รับแรงผลักดัน: มีผู้เข้าชมจำนวนมากยืนยันสิ่งนี้และดูเหมือนว่าจะต้องมีสถานที่จัดงานที่ใหญ่กว่า Gostiny Dvor อยู่แล้ว

โดยทั่วไป เทศกาลปี 2017 ไม่ได้แตกต่างจากเทศกาลปี 2016 มากนัก นวัตกรรมและความแตกต่างที่สำคัญสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: องค์กรและจิตใจ

นวัตกรรมองค์กร:

1. ตั๋วอิเล็กทรอนิกส์สะดวกและคุ้นเคยอยู่แล้ว ผู้ซื้อตั๋วอิเล็กทรอนิกส์สามารถรับแก้วเบียร์พร้อมก้านได้ สาวๆ ถูกใจสิ่งนี้ สิ่งเดียวที่ทำให้สับสนเล็กน้อยคือคิวของผู้มาเยือนที่ซื้อตั๋วจากระยะไกลนั้นยาวเป็นสองเท่าของผู้ที่ซื้อตั๋ว ณ จุดนั้น เราคิดว่านี่เป็นปัญหาทางเทคนิคล้วนๆ และจะแก้ไขได้ง่ายในอนาคต

2. โต๊ะและม้านั่งมากมายนี่เป็นความคิดที่ดีจริงๆ! ห้องส่วนใหญ่มีโต๊ะพร้อมม้านั่ง และเราสนุกกับการชิมเบียร์โดยไม่ต้องใช้เท้า

3. แทนที่เวทีด้วยนักดนตรีสดพร้อมขาตั้งดีเจมันค่อนข้างเศร้า ถึงแม้จะไม่ใช่รากฐานสำคัญของงาน แต่เสียงสดก็ยังคงสร้างบรรยากาศที่พิเศษ ใช่ คุณไม่ควรปิดกั้นเวที ไม่มีใครต้องการมัน... แค่เวทีที่มีเสียงสด - และมันจะเป็นระเบิด!

เพื่อนกลางคืน ฉันไม่มีเวลานอน ฉันไม่อยากกลับบ้าน พวกเขาไม่รอฉันอยู่ที่นั่น! เพื่อนกลางคืนคุณไม่ได้อยู่คนเดียว พาฉันไปที่ที่พวกเขาเต้นรำจนถึงเช้า!

4. การขยายศูนย์อาหารสำหรับเราแล้วดูเหมือนว่าศูนย์อาหารจะมีความหลากหลายมากขึ้น คุณสามารถลิ้มรสซาลาเปาเวียดนาม “บั๋นเปา” และชุดชีสจากโรงรีดนมในฟาร์มได้ และนี่เป็นสิ่งที่ดี!

การเปลี่ยนแปลงทางจิต (สำหรับเรา):

1. เราไม่ได้มาเพื่อดื่มเบียร์เรามาลองศึกษา เพลิดเพลินกับรสชาติ สี กลิ่น และนี่คือสิ่งสำคัญ! หนึ่งปีหลังจากเทศกาลครั้งสุดท้าย เราได้เปลี่ยนแนวคิดเรื่องคุณภาพและรสชาติของเบียร์ไปอย่างสิ้นเชิง โรงเตี๊ยมธรรมดาได้ถูกแทนที่ด้วย "บาร์งานฝีมือ" มาเป็นเวลาหนึ่งปีแล้ว ที่บ้านและในวันหยุด - งานฝีมือเท่านั้น เราไม่ใช่คนชอบดื่มเบียร์ แต่เราได้เรียนรู้ที่จะชื่นชมรสชาติและดูแลสุขภาพของเรา

ถ้าคราวที่แล้วเราสุ่มแก้ว ตอนนี้ เอาไปครึ่งแก้ว ศึกษาและเลือกให้ดี จากนั้นเราก็วิเคราะห์และหารือถึงความซับซ้อนทั้งหมดของความหลากหลาย

งานปั้นจั่นดำเนินไปอย่างราบรื่นโดยไม่มีการพูดเกินจริง น่าเสียดายที่บางพันธุ์หมดเร็วมากตามสัญญาณต่อไปนี้:

Livehack ของเทศกาล! ระหว่างชิมสังเกตว่าถ้ากินไปครึ่งแก้วเทลงไปอีก!

คนหนุ่มสาวพยายามตามทันคอเบียร์ที่ปรุงรสในบาร์คราฟต์ โดยเน้นความเป็นอิสระและความเป็นอิสระโดยนั่งอยู่บนพื้นหินอ่อน

จากจุดที่เจ็บ: มันไม่เจ๋ง ไม่สนุก และโง่ที่จะทำลายแก้วเบียร์โดยตั้งใจ

ป.ล. BCD 2016 ของปีที่แล้วเราอยู่ร่วมกับเพื่อน ๆ โดยเริ่มต้นผู้ผลิตเบียร์ Sergei และ Anatoly ดังนั้น พวกเขาจึงศึกษา ทดลอง และต้มเบียร์ด้วย Braumeister ขนาด 50 ลิตร เป็นโรงเบียร์ชั้นนำของเยอรมัน วันนี้พวกเขามีผู้ผลิตเบียร์และ CCT ที่มีความจุรวมสิบคน เราขอให้โรงเบียร์ Rising Moon โชคดีและเจริญรุ่งเรือง

ดี มีจำหน่ายในร้านของเรา รอคอยที่จะช้อปปิ้ง!

© 2017 "RAKOED.ru"

หากคุณพบว่าบทความนี้มีประโยชน์ โปรดกดไลค์และแบ่งปันกับเพื่อนของคุณ!

โรงเบียร์ขนาดเล็กของรัสเซียกำลังเฉลิมฉลองฤดูร้อนด้วยเทศกาลคราฟต์เบียร์ครั้งใหญ่ในใจกลางเมืองหลวง

แฟชั่นซิกเนเจอร์หรือคราฟต์เบียร์ในประเทศของเรากำลังได้รับความนิยมทุกปี หนึ่งในฟอรัมหลักที่อุทิศให้กับเครื่องดื่มฟองที่ได้รับความนิยมจำนวนจำกัดได้จัดขึ้นตั้งแต่ปี 2558 ในอาคารโบราณของ Moscow Gostiny Dvor

ตลอดระยะเวลาสองวัน ผู้ผลิตเบียร์จากมอสโก เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ครัสโนดาร์ วลาดิมีร์ และเมืองอื่นๆ แนะนำให้สาธารณชนรู้จักกับ "สิ่งที่ค้นพบ" ล่าสุดและ "เบียร์ฮิต" ที่สมควรได้รับ ผู้ผลิตหลายรายกำลังเตรียมเบียร์สุดพิเศษสำหรับการเปิดเทศกาลเบียร์ คุณสามารถลองได้เฉพาะในวันหยุดนี้เท่านั้น ผู้ที่ชื่นชอบขบวนการรถขายอาหารรุ่นเยาว์ซึ่งชาวมอสโกเป็นที่จดจำได้ด้วยเหตุผลหลายประการ มีหน้าที่ดูแลห้องครัวในงาน Big Craft Day

โปรแกรมวัฒนธรรมของเทศกาลประกอบด้วยการพบปะกับผู้ผลิตคราฟต์เบียร์ชื่อดัง และเวทีพร้อมดนตรีสดที่เข้ากับจิตวิญญาณของเทศกาล ในส่วนหนึ่งของเทศกาลงานฝีมือที่มอสโก จะมีการจัดแสดงวัตถุดิบและอุปกรณ์สำหรับอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์อย่าง MoscowBrewExpo ซึ่งทุกคนจะได้ทำความคุ้นเคยกับรายละเอียดทางเทคนิคของธุรกิจนี้ และอาจลองด้วยตัวเองด้วย

ราคาตั๋วสำหรับ Big Craft Day ในมอสโกคือ 1,000 รูเบิล นอกจากตั๋วแล้ว ผู้เข้าชมเทศกาลเบียร์แต่ละคนจะได้รับแก้วชิมและโทเค็น 3 อันเพื่อชำระค่าเบียร์และอาหารในราคา 50 รูเบิลต่อคน ราคาเบียร์ 1 แก้ว 0.2 ลิตร ในวัน Big Craft – 1-4 โทเค็น

สุดสัปดาห์ที่ผ่านมาในมอสโก Gostiny Dvor เป็นเจ้าภาพจัดงานเทศกาลคราฟต์เบียร์ครั้งที่ 4 - Big Craft Day (BCD) วันที่สำคัญที่สุดในมอสโกสำหรับคนรักคราฟต์เบียร์ ตลอดระยะเวลา 4 ปีที่เทศกาลนี้ดำเนินไป คราฟต์เบียร์กลายเป็นธุรกิจจริงจังจากความสนุกสนานและการทดลองกึ่งใต้ดินที่บ้านกับเพื่อน ๆ คราฟต์เบียร์สามารถเข้ามาแทนที่เบียร์แบบดั้งเดิมในบาร์และบนชั้นวางของในร้านได้อย่างง่ายดาย ซึ่งคุณและฉันซึ่งเป็นคนรักเบียร์ในรัสเซียดื่มกันมานานหลายทศวรรษ ความเคลื่อนไหวของคราฟต์เบียร์เป็นที่สังเกตได้ชัดเจนมากจนแม้แต่ของปลอมก็ยังปรากฏขึ้น โดยที่ขวดเบียร์ลาเกอร์ "สด" ทั่วไปจะมีป้ายกำกับด้วยคำที่ทันสมัยว่า "งานฝีมือ", "ipa" และอื่น ๆ แม้แต่โรงเบียร์ขนาดใหญ่ก็ยังตระหนักว่าเบียร์ลาเกอร์และพิลธรรมดาไม่ใช่สิ่งที่สามารถดึงดูดลูกค้าที่มีไหวพริบได้อีกต่อไป พวกเขา (ลูกค้า) ต้องการเบียร์ที่อร่อยและแปลกตา และฉันคิดว่ากระบวนการพิชิตตลาดรัสเซียด้วยคราฟต์เบียร์ยังไม่จบ แต่ยังคงดำเนินต่อไป และเกิดอะไรขึ้นกับผู้ที่ชื่นชอบที่เริ่มต้นเรื่องทั้งหมดนี้ในประเทศของเรา? ปัจจุบันบริษัทเหล่านี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นบริษัทขนาดใหญ่ที่มีอุปกรณ์ทันสมัย ​​ปริมาณการผลิตมหาศาล และเบียร์หลากหลายชนิด ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา มีบริษัทใหม่ๆ เกิดขึ้นมากมาย และนี่เป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมมาก ในความเป็นจริง เบียร์ได้เริ่มกลายเป็นเครื่องดื่มอันทรงเกียรติ ซึ่งสามารถแข่งขันกับไวน์ในลัทธิชนชั้นนำได้อย่างง่ายดาย ความแตกต่างของกลิ่นและรสชาติของเบียร์ชนิดต่างๆ มีการพูดคุยกันในรูปแบบที่ก่อนหน้านี้สามารถอ่านได้เฉพาะในบทวิจารณ์ไวน์เท่านั้น! สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับ BCD ก็คือในช่วงเทศกาล คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับโรงเบียร์หลายสิบแห่งและเบียร์หลายร้อยชนิด... แน่นอน ถ้าคุณทำได้ -

1. แน่นอนว่า Gostiny Dvor คือสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับกิจกรรมดังกล่าว กว้างขวาง เพดานสูง ทำเลสะดวกใจกลางกรุงมอสโก ปีนี้สัญลักษณ์ของเทศกาลก็เป็นหมีเช่นกัน แต่... สงบมากขึ้น คุณสามารถเห็นไม้ก๊อกและแม้แต่แก้วบนก้านในภาพของเขา

2. เทศกาลจัดขึ้นในวันศุกร์และวันเสาร์ พวกเขาสัญญาว่าจะมีเบียร์ประมาณ 600 ชนิดและก๊อก 150 อัน หากคุณหารมันด้วย 2 วันปรากฎว่าทุกวันควรมี 2 สายพันธุ์นั่นคือ "ตอนเช้า" และ "ตอนเย็น" อีกประเภทหนึ่ง

3. ในอีกด้านหนึ่ง นี่เป็นการตัดสินใจที่สมเหตุสมผล แต่ในกรณีนี้ การจับสิ่งที่เฉพาะเจาะจงค่อนข้างยาก โดยเฉพาะถ้าดื่มไปแล้วครึ่งหนึ่งของความอร่อยในวันศุกร์วันแรก สถานการณ์แปลก ๆ ที่เกิดขึ้นกับเทศกาลที่จัดขึ้นในวันธรรมดานี้เกิดจากการที่ Gostiny Dvor ในวันอาทิตย์ถูกครอบครองแล้วและเป็นไปไม่ได้ที่จะเลื่อนกิจกรรมออกไปเป็นสัปดาห์หน้าในภายหลังเนื่องจากความเข้มงวดเริ่มเกี่ยวข้องกับฟุตบอลโลก . นั่นเป็นเหตุผลที่มันกลายเป็นเช่นนี้ คนธรรมดาที่รักเบียร์จำนวนมากมักทำงานในวันศุกร์จึงมาร่วมงานในวันเสาร์ ดังนั้นการไหลเข้าของผู้เข้าชมในปีนี้ถึงวันเสาร์จึงเพิ่มขึ้นมากกว่าปีที่แล้วอย่างมาก

4. ฉันพอใจกับตัวละครบางตัวที่ไม่เพียงแต่มาดื่มเบียร์แต่ยังมาแสดงตัวอีกด้วย ดังนั้นผู้คนจึงสวมที่ปิดหู อันดับหนึ่ง.

5. นี่คือข้อมูลเพิ่มเติม แต่ข้างนอกก็เกือบจะเป็นฤดูร้อนแล้ว อากาศในที่ปิดหูก็ค่อนข้างร้อน -

6. และนี่คือ Sergey Tsurkan จากโรงเบียร์ Gusi ซึ่งตั้งอยู่ในโนโวซีบีร์สค์ ตัวเขาเองสวมที่ปิดหูและห่านเชื่องของเขาก็เช่นกัน

7. เช่นเดียวกับปีที่แล้ว มีแว่นตาสองประเภท: แบบธรรมดาและแบบมีก้าน อย่างไรก็ตาม ในปีนี้แก้วเหล่านี้สามารถซื้อได้ที่งานเทศกาลพร้อมกับสินค้าอื่นๆ ทั้งหมด

8. ผู้คนจำนวนมากถ่ายรูปกับเบียร์และเซลฟี่

9.แตงกวาแก้วไหนน่ารักจัง

10. การเซลฟี่กับเพื่อนขี้เมาเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคนรักเบียร์

11. มีคนถ่ายคลิปตัวเองด้วยซ้ำ วิดีโอบล็อกเกอร์ วิดีโอบล็อกเกอร์ดังกล่าว

12. เช่นเคย มีการเทเบียร์เพื่อโทเค็น ในประเทศส่วนใหญ่เป็นโทเค็น 2...4 แต่โทเค็นที่นำเข้าอาจมีราคาแพงกว่า

13. โดยทั่วไปแล้ว ฉันรู้สึกยินดีที่ไม่เพียงแต่ผู้ผลิตเบียร์ในประเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ผลิตเบียร์จากประเทศอื่น ๆ ที่เข้าร่วมในเทศกาลนี้ด้วย ซึ่งรวมถึงประเทศแถบบอลติกและผู้ผลิตเบียร์จากยุโรปและอเมริกา เบียร์ เครื่องดื่มที่ผสมผสานกัน ในขณะที่นักการเมืองกำลังทะเลาะกัน ในขณะที่พวกเขากำลังแบ่งประเทศออกเป็นศัตรูและมิตรสหาย นี่ก็ถือเป็นอุดมคติในโลกแห่งคราฟต์เบียร์ อีกประเด็นสำคัญ ผู้ผลิตเบียร์และประเทศที่หลากหลายดังกล่าวทำให้สามารถเปรียบเทียบวิธีการผลิตเบียร์ที่นี่และต่างประเทศได้ และคุณสามารถเปรียบเทียบโดยตรงได้อย่างง่ายดายซึ่งสะดวกมาก

14. เช่นเคย ผู้ชมในเทศกาลมีความแตกต่างกันมาก แต่ตลกมาก. เช่นเดียวกับครั้งก่อนๆ ไม่มีคนใจแคบขี้เมา ซึ่งดูเหมือนว่าจะเป็นไปได้ในทางทฤษฎีเมื่อมี... เบียร์มาบรรจบกัน แต่ไม่เลย ตัวละครมีทัศนคติเชิงบวกล้วนๆ

15. Tonya และฉันตามที่คาดไว้บันทึกพันธุ์ที่ทดสอบทั้งหมดตามที่พวกเขาพูดเพื่อวัตถุประสงค์ในการรายงาน

16. คุณสมบัติที่น่าสนใจ ที่ก๊อกบางแห่งไม่มีใครเลยหรือจู่ๆ ก็มีคิวยาวเกิดขึ้นและไม่สามารถเข้าใจสาเหตุของปรากฏการณ์นี้ได้เนื่องจากดูเหมือนว่าเบียร์จะไม่เปลี่ยนบนก๊อก แต่ที่นี่และที่นั่นคิวก็ปรากฏขึ้นตามธรรมชาติ

17. มาดูผู้คนในงานเทศกาลกันสักหน่อย

18.

19. โอ้ใช่แล้ว! มีเชอร์เบทเบียร์อีกแล้ว นอกจากนี้ ในปีนี้ยังมีเครื่องจักรจำนวนมากสำหรับการผลิตอาหารอันโอชะสุดเจ๋งนี้

20. และนี่คือสหายจาก Kingpin โรงเบียร์โปแลนด์

21.

22.

23. ผู้ชายมีหนวดมีเครา

24.นอกจากเบียร์แล้วยังมีของกินอีกด้วย มีรถขายอาหารแบบดั้งเดิมและแถวแยกที่มีชีส ฉันวิพากษ์วิจารณ์ชีสในประเทศเป็นอย่างมาก แต่มีใครลองแล้วบ้าง? เป็นยังไงบ้าง?

25. มีที่ให้นั่งหรือยืนข้างถังหลายแห่ง แม้ว่าตอนเย็นคนจะเยอะขึ้น แต่ก็ไม่รู้สึกอึดอัด

26. ในปีนี้ มีการติดตั้งเครนไว้ตรงกลาง โดยแบ่งพื้นที่ของ Gostiny Dvor ออกเป็นสองซีก ในตอนท้ายทั้งสองฝ่ายพวกเขาแลกเปลี่ยนเงินเป็นโทเค็น คุณสามารถซื้อแว่นตาสำหรับเทศกาลได้ที่นี่ อย่างไรก็ตาม ปีนี้พวกเขาต่อสู้น้อยลงมาก แม้ว่านี่จะเป็นประเพณีด้วยแม้ว่าผู้จัดงานจะเตือนในทุกวิถีทางว่าคุณไม่สามารถทุบกระจกได้!

27. ข้อเสียใหญ่คือในตอนเย็นประมาณ 4 โมงเย็นเบียร์เริ่มหายไปจากก๊อกอย่างรวดเร็ว ปรากฎว่าคนต้มเบียร์นำเบียร์มานิดหน่อย เรื่องนี้น่าเศร้าแน่นอน แต่นี่อาจเป็นเรื่องที่ให้อภัยได้สำหรับผู้ที่บินมาจากแดนไกล แต่เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นกับโรงเบียร์จากมอสโกและภูมิภาคก็ล้มเหลวไปแล้ว ท้ายที่สุดแล้ว พวกเขาสามารถนำถังมาเพิ่มในงานเทศกาลได้เป็นอย่างดี เนื่องจากเบียร์หมดเราจึงไม่ลองทำอะไรเลยในปี 1516 แม้ว่าฉันจะอยากทำจริงๆก็ตาม

28.

29.

30. ใบหน้าที่คุ้นเคย... ฉันจำไม่ได้...

31. ผู้ชายมีหนวดเคราชอบงานหัตถกรรม

32. แน่นอนว่าไม่ใช่แค่พวกเขาเท่านั้น

33. นอกจากผู้ผลิตเบียร์ ผู้ชื่นชอบเบียร์ธรรมดาแล้ว ยังมีเจ้าของและพนักงานบาร์ด้วย ซึ่งก็เข้าใจได้เช่นกัน หลังจากจบเทศกาลแล้ว พวกเขามักจะใส่พันธุ์ที่พวกเขาชอบไว้บนก๊อก

34. เอ่อ... เบียร์เสร็จแล้วก็กลับบ้านได้ เพื่อสรุป เทศกาลนี้ประสบความสำเร็จ และเป็นหนึ่งในกิจกรรมที่เจ๋งที่สุดในประเภทเดียวกัน ฉันชอบมากชัดเจนว่าไม่มีความปรารถนาที่จะดื่มเบียร์ 600 ชนิดดูเหมือนว่างานเบื้องต้นเสร็จสิ้นการคัดกรอง หรือบางทีระดับการผลิตเบียร์ในประเทศก็เพิ่มขึ้นมาก แต่ทุกอย่างค่อนข้างอยู่ในระดับ

รายการสิ่งที่เราลองและสิ่งที่เราชอบ

1. การไร้เหตุผล feijoa ed. (บีเอ ไวน์แดง)(โรงเบียร์บิ๊กวิลเลจ) 5
2. ความชุ่มชื้น(โรงเบียร์ชิลลิน) 5-
3. ฮอป แชมเปญ(โรงเบียร์กรีนสตรีท) 5-
4. 9999 ใน 1 โมเสก เอลโดราโด(โรงเบียร์ฮาร์ทลี่) 4+
5. บานาน่าทริป(โรงเบียร์ทำเอง) 4+
6. สโตนซอเรล(โรงเบียร์ทำเอง) 5-
7. น้ำผลไม้และน้ำผลไม้ Mandarina Jugosa(เบียร์สตัม) 5
8. บิดของดวงอาทิตย์โรงเบียร์เคราไม้ 4
9. แดดจัด อาจมีฝนตก(ปีเตอร์ เปโตรวิช) 4+
10. ลารัน(โรงเบียร์บีดาซโซอาบาสก์) 5
11. โอเย & โอจา(เดอ โมเลน) 5
12. พี่เลี้ยง(บริษัท การาจเบียร์) 5

การค้นพบหลักของเทศกาลนี้คือโรงเบียร์จำนวนมากจาก... สเปน สเปนได้เข้าร่วมการแข่งขันคราฟต์เบียร์ด้วย คราวหน้าเราจะต้องลองเบียร์ที่บ้านเกิดของพวกเขาอย่างแน่นอน

เทศกาลโรงเบียร์รัสเซียขนาดเล็กจัดขึ้นที่กรุงมอสโก วันงานฝีมือที่ยิ่งใหญ่- บรรณาธิการเว็บไซต์กลับมามีชีวิตอีกครั้งจากวันหยุดนี้สำหรับผู้ชื่นชอบงานฝีมือและแบ่งปันความประทับใจและรูปถ่ายของเขา

เทศกาล Big Craft Day จัดขึ้นโดยโรงเบียร์ One Ton, Stamm Beer และ Velka Morava เป็นปีที่สองติดต่อกัน ปีนี้กำหนดไว้เป็นสุดสัปดาห์ แต่แท้จริงแล้วหนึ่งสัปดาห์ก่อนงาน วันที่ถูกย้ายก่อนหน้านี้หนึ่งวัน เป็นผลให้ผู้เยี่ยมชมบางคนรวมถึงส่วนหนึ่งของคณะผู้แทนเบลารุสที่ค่อนข้างใหญ่มาถึงเฉพาะวันเสาร์ - วันที่สอง

สถานที่จัดงาน Big Craft Day คือ Gostiny Dvor ซึ่งตั้งอยู่ในใจกลางเมืองหลวงของรัสเซีย ห่างจากจัตุรัสแดงเพียงหนึ่งร้อยเมตร อาคารแห่งนี้มีขนาดใหญ่มาก โดยสามารถรองรับผู้มาเยี่ยมชมได้จำนวนมาก มีก๊อก 100 เครื่อง รถขายอาหารหลายสิบคัน และเวทีดนตรี แต่สถานที่นี้ก็มีข้อเสียเช่นกัน นั่นคือ ผู้เข้าชมสามารถยืนที่โต๊ะชั่วคราวจำนวนไม่มากเท่านั้น ไม่มีเก้าอี้หรือม้านั่ง อย่างไรก็ตาม สำหรับงานที่ยาวนานที่คุณต้องการลองเบียร์ประเภทต่างๆ ให้ได้มากที่สุด ตัวเลือกนี้ไม่สะดวกที่สุด อย่างที่พวกเขาพูดไม่มีความจริงอยู่ในเท้าของคุณ ฉันจำ Warszawski Festiwal Piwa ซึ่งเป็นที่รักของชาวเบลารุสได้ทันทีที่ซึ่งนอกเหนือจากแท่นที่แข็งแกร่งหลายพันคนพร้อมเก้าอี้นั่งสบายแล้วยังมีโต๊ะพร้อมโซฟาหลายสิบตัว

ค่าเข้าชมเทศกาลราคา 700 รูเบิลรัสเซีย (ประมาณ 20 รูเบิลเบลารุสหลังนิกาย) ด้วยเงินจำนวนนี้ แขกจะได้รับแก้วสำหรับเทศกาล หนังสือเล่มเล็กที่มีข้อมูลเกี่ยวกับโรงเบียร์และพันธุ์ที่พวกเขาจัดแสดง และโทเค็นสามเหรียญ - เงินสำหรับเทศกาลพิเศษ สามารถซื้อแยกต่างหากได้ตลอดเวลาในราคา 50 รูเบิลต่อชิ้น โทเค็นสามารถแลกเปลี่ยนเป็นเบียร์และอาหารได้ ราคาเบียร์โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 2-3 โทเค็นต่อแก้ว 200 มล. แม้ว่าบางพันธุ์จะมีราคาแพงกว่ามาก แต่ "อิมพีเรียล" หรือไวน์ข้าวบาร์เลย์มีราคา 5-6 โทเค็น แต่คุณสามารถดื่มได้ครึ่งแก้ว - จากนั้นต้นทุนก็จะลดลงตามสัดส่วน คุณสามารถรับของว่างได้โดยเฉลี่ย 5–7 เหรียญ ซึ่งเป็นราคาเดียวกับแซนด์วิชและเบอร์เกอร์มาตรฐาน นอกจากนี้คุณยังสามารถซื้อเสื้อยืดสำหรับเทศกาลและสินค้าจากโรงเบียร์ได้อีกด้วย

ทุกอย่างจัดอยู่ในระดับดี สิ่งสำคัญที่ฉันชอบคือการที่เกือบจะไม่มีคิวที่ก๊อกน้ำและรถขายอาหารเลย โดยทั่วไปเนื่องจากพื้นที่กว้างขวาง จึงเป็นไปได้ที่จะหลีกเลี่ยงความแออัด ภาพถ่ายอาจดูเหมือนมีเพียงไม่กี่คน แม้ว่าจะไม่เป็นเช่นนั้นก็ตาม นอกจากนี้ยังควรสังเกตจุดที่สะดวกสำหรับการล้างแว่นตา: ก่อนที่จะเลือกประเภทต่อไปคุณสามารถล้างแก้วอย่างสงบและทั่วถึง คุณไม่ชอบอะไร? โปรแกรมดนตรี. โดยทั่วไปฉันไม่เข้าใจว่าทำไมต้องเสียเงินจัดเวทีและจ่ายค่านักดนตรีถ้าไม่มีใครฟัง เพลงดังรบกวนการสื่อสารของคนรักเบียร์เท่านั้น และเรายังยึดโต๊ะตรงทางเข้าอย่างมีกลยุทธ์ด้วย ถ้าเรายืนใกล้เวทีมากขึ้น เราจะต้องตะโกนใส่กันตลอดเวลา

แต่กลับมาที่สิ่งที่ทุกคนตามหากัน นั่นคือเบียร์ ในปีนี้คุณสามารถลองเบียร์หลากหลายชนิดจากโรงเบียร์รัสเซียและต่างประเทศหลายร้อยแห่ง บางบริษัทครอบครอง faucets สองอันพร้อมกัน บางบริษัทถูกนำเสนอในฐานะผู้เข้าร่วมในความร่วมมือเท่านั้น ไม่มีประโยชน์ที่จะลงรายชื่อโรงเบียร์ทั้งหมด: โรงเบียร์ในท้องถิ่นทั้งหมดอาจเป็นที่สนใจของผู้รักคราฟต์เบียร์ รายชื่อแขกต่างชาติก็น่าประทับใจเช่นกัน ได้แก่ Evil Twin โรงเบียร์ของอเมริกา, HaandBryggeriet และ Nøgne Ø ของนอร์เวย์, บริษัท Kees และ De Molen ของเนเธอร์แลนด์, Danes Hornbeer และ Mikkeller และโรงเบียร์ของเบลเยียมและอิตาลีอีกหลายแห่ง ทีมงานโรงเบียร์ตามสัญญาของเบลารุสก็ปรากฏตัวขึ้นเช่นกัน: สามารถลิ้มรสเบียร์ที่ผลิตร่วมกับ Green Street Brewery ได้ที่บูธของบริษัทรัสเซียแห่งนี้

เบียร์ที่แตะก็เปลี่ยนอยู่ตลอดเวลา ในขั้นต้นมีการวางแผนว่าการหมุนเวียนจะเกิดขึ้นในช่วงเวลาหนึ่งและแม้กระทั่งเวลาโดยประมาณของการกระจายพันธุ์ไปยังก๊อกก็ถูกโพสต์ด้วย แต่เห็นได้ชัดว่าพวกเขาตัดสินใจละทิ้งตัวเลือกนี้: มีการเพิ่มเบียร์ใหม่เฉพาะเมื่อมีพันธุ์ใดพันธุ์หนึ่งหมด และแม้ว่าการเปลี่ยนแปลงจะมีผลอยู่ แต่เราก็ไม่สามารถลองพันธุ์บางพันธุ์ได้ ตัวอย่างเช่น ผู้นำของการจัดอันดับเทศกาลบน Untappd ได้แก่ Limpic Stout และ Acoustic Porter จาก Malmö Brewing Co. - เดินผ่านฉันไป เช่นเดียวกับสิ่งที่น่าสนใจอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งหลายอย่างผลิตขึ้นสำหรับเทศกาลโดยเฉพาะ

อย่างไรก็ตาม มีการประเมินมากกว่าห้าสิบพันธุ์ ความพิเศษเฉพาะจากผู้จัดงานเทศกาลเป็นสิ่งที่ดีเป็นพิเศษ: Wee Heavy Islay Edition - ความร่วมมือของ "One Ton" กับ Green Street Brewery, Clique Brewery และ Greeks Σόλο รวมถึง Urals BA Single Malt Whiskey จาก Stamm Beer ฉันยังจะสังเกต Cacao X อันงดงามจาก Malmö Brewing Co., Hel & Verdoemenis Bruichladdich BA - Brett จาก De Molen, Queen Mary Old Burton Ale 2015 BA Edition: Sherry จาก Victory Art Brew, Delhi Express (Brett Oak B.A.) จาก Bakunin โดยทั่วไปแล้ว พันธุ์ส่วนใหญ่สามารถจัดอยู่ในประเภท "สูงกว่าค่าเฉลี่ย" ได้ มีเบียร์เพียงแก้วเดียวเท่านั้นที่ถูกเทออกไปโดยไม่เสียใจ และบางคนก็อยากจะดื่มและดื่มมากกว่านี้ ตัวอย่างเช่น ฉันรู้สึกประทับใจโดยไม่คาดคิดกับทุ่งหญ้าที่ทำจากน้ำผึ้งบัควีท “หมูป่าดำ” จากโรงปลูกข้าว “ประเพณีของบรรพบุรุษ” แม้ว่าฉันจะไม่ใช่แฟนของเครื่องดื่มที่ทำจากน้ำผึ้ง แต่อันนี้ก็เป็นข้อยกเว้น

โดยรวมแล้ว เทศกาลนี้ประสบความสำเร็จ นอกจากการซ้อนทับวันที่จัดงานแล้ว ยังไม่มีปัญหาร้ายแรงใดๆ อีกด้วย องค์กรอยู่ในระดับที่ดีและรายชื่อโรงเบียร์และคุณภาพของเบียร์เหลือเพียงความประทับใจเชิงบวกเท่านั้น ปีหน้าจะทำได้ดีกว่านี้อีกไหม?