สูตรอาหารสำหรับพายแยม

1 ชั่วโมง 10 นาที

380 กิโลแคลอรี

5/5 (1)

ฉันถือว่าพายแยมเป็นผู้นำอย่างแท้จริงในหมวด "การอบที่ง่ายและรวดเร็ว" โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปรุงโดยใช้หม้อหุงช้า ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: คุณเพียงผสมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดซึ่งคุณอาจจะพบเต็มในครัวของคุณ แล้วส่งไปที่หม้อหุงช้า ในกรณีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องควบคุมกระบวนการทำอาหาร คุณสามารถทำอย่างอื่นได้อย่างปลอดภัยในขณะที่พายกำลังอบ

เวลาในการปรุงอาหารในสูตรอาหารที่นำเสนอนั้นถูกระบุโดยคำนึงถึงการอบ ดังนั้นฉันจะบอกด้วยซ้ำว่ากระบวนการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันของคุณในการทำงานนั้นใช้เวลาเพียง 10 เท่านั้น สูงสุด 15 นาที!

และวันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมพายในสองวิธีที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ง่ายและรวดเร็วพอ ๆ กัน

สูตรสำหรับพายด่วนพร้อมแยมพลัมและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

เครื่องใช้ในครัว:ผู้เล่นหลายคน

วัตถุดิบ

วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

ใช้แยมหนาๆ เพื่อลิ้มรสพายของคุณ หากแยมของคุณไม่หวาน ให้เติมน้ำตาลมากกว่าตามสูตรเล็กน้อย เพิ่มเนยลงในแป้งตามต้องการ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

สูตรวิดีโอ

วิธีแรกในการทำพายแยมในหม้อหุงช้าแสดงในวิดีโอนี้:

สูตรพายง่ายๆ กับแยมเชอร์รี่ในหม้อหุงช้า

• เวลาทำอาหาร: 70 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8-10.
• เครื่องใช้ในครัว:ผู้เล่นหลายคน

วัตถุดิบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

สูตรวิดีโอ

คุณจะเห็นวิธีที่สองที่น่าสนใจและรวดเร็วในการเตรียมแป้งพายที่นี่:

วิธีตกแต่งและเสิร์ฟพายนี้

ไม่จำเป็นต้องตกแต่งพายกับแยมเลย แต่คุณสามารถใช้น้ำตาลผงเพื่อจุดประสงค์นี้หรือตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้

หลังจากที่สัญญาณของผู้เล่นหลายรายดังขึ้นเกี่ยวกับการสิ้นสุดการทำงาน ให้เปิดฝา ตรวจสอบระดับความพร้อมของพาย และหากพร้อมแล้ว อย่าพยายามนำออกจากชามของผู้เล่นหลายคนทันที แต่ปล่อยให้ยืนได้ 10-15 นาที. เมื่อเค้กเย็นตัวลงก็จะออกจากชามได้ง่ายและไม่แตกสลาย ตอนนี้คุณสามารถตกแต่งและเสิร์ฟบนโต๊ะได้ตามต้องการ

ตัวเลือกการเตรียมและการเติมอื่นๆ ที่เป็นไปได้

คุณสามารถปรุงพายในหม้อหุงช้าด้วยราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล หรือแยมอื่นๆ ที่คุณมี สิ่งสำคัญคือการควบคุมปริมาณน้ำตาลที่เติมโดยอิสระขึ้นอยู่กับความชอบของคุณและความหวานของแยมที่ใช้ คุณยังสามารถเติมผิวเลมอน ผิวส้ม หรือถั่วสับลงในแป้งได้ด้วย

นอกจากนี้ยังมีวิธีการปรุงอาหารอื่นๆ ในเตาอบอีกด้วย เช่น และ
ฉันแนะนำให้คุณชื่นชมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ - การผสมผสานของส่วนผสมเหล่านี้จะทำให้พายของคุณไม่เหมือนใคร! และสูตรที่ทำซ้ำได้ไม่ยากคุณสามารถออกแบบแป้งได้อย่างสวยงาม

คุณชอบสูตรพายแบบไหน? บางทีคุณอาจมีคำแนะนำบางอย่างเกี่ยวกับโหมดผู้เล่นหลายคนสำหรับสูตรอาหารเหล่านี้ - แบ่งปันประสบการณ์ของคุณในความคิดเห็น!

วันนี้ฉันจะแสดงพายแยมที่ประหยัดมากให้คุณดู ฉันเจอสูตรนี้โดยใช้ชื่อแปลกๆ มากมาย เช่น Poor Student, Three Days Until Retirement, Black Prince in a Slow Cooker เป็นต้น เตรียมคัพเค้กได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย บางครั้งสูตรอาหารดังกล่าวก็ช่วยได้จริงๆ วิธีที่ยอดเยี่ยมในการรีไซเคิลของที่อยู่ในตู้เย็นและไม่มีใครกิน ด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายชุดเล็ก ๆ พายกับแยมในหม้อหุงช้าจะได้นุ่มมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก แยมชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับฉันชอบรสเปรี้ยวที่สุด

วัตถุดิบ:

• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำตาล 0.5 ถ้วย
• kefir 1 แก้ว
• แยมใดก็ได้ 1 แก้ว
• แป้ง 1.5-2 ถ้วย (ขึ้นอยู่กับความหนาของแยม)
• 2 ช้อนชา ผงฟู + 0.5 ช้อนชา โซดา (หรือโซดาเพียง 2 ช้อนชาโดยไม่มีสไลด์)
• วานิลลินเล็กน้อย

วิธีทำพายแยมในหม้อหุงช้า:

เท kefir ลงในชามลึก อุณหภูมิห้อง(ข้อนี้สำคัญ) เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงฟูและ 0.5 ช้อนชา โซดา (หรือโซดาเพียง 2 ช้อนชา) ด้วยโซดาเค้กนี้จะฟูเป็นพิเศษ ผัดและทิ้งไว้สองสามนาที

ในชามอีกใบ ตีน้ำตาล วานิลลา และไข่

รวม kefir ไข่ที่ตีเข้ากับน้ำตาล แป้ง และ นวดแป้ง

ทาน้ำมันลงในชามหลายเมนูแล้วเทลงในแป้ง

อบพายกับแยมในหม้อหุงช้า พานาโซนิคในโหมด “อบ” 60+20 นาที (รวม 80 นาที)

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 2 ถ้วย
• น้ำตาล – 100 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• kefir – 1 แก้ว
• แยม – 1 แก้ว
• โซดา (ราดด้วยน้ำส้มสายชู) – 1 ช้อนชา

บ่อยครั้งเกิดขึ้นที่คุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่เข้มข้นและอร่อยสำหรับชา แต่คุณไม่มีเวลาหรือความปรารถนาที่จะเตรียมเค้กหลายชั้นที่ซับซ้อนซึ่งต้องใช้ส่วนผสมมากมาย ทางออกของสถานการณ์นี้เป็นเรื่องง่าย - พายแสนอร่อยพร้อมแยมในหม้อหุงช้า ในการเตรียมมัน คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านขายของชำด้วยซ้ำ เพราะส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดอาจจะอยู่ในตู้เย็นของคุณ

พายด่วนพร้อมแยมในหม้อหุงช้าจะช่วยให้แม้แต่นักชิมที่สงสัยมากที่สุด มีเนื้อสัมผัสที่เบา โปร่งสบาย และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่สามารถปรับแต่งให้เหมาะกับความต้องการของคุณได้

สูตรนี้จะน่าสนใจสำหรับผู้ที่มีขวดพิเศษในตู้เย็นซึ่งต้องใช้อย่างรวดเร็ว และเนื่องจากพาย kefir กับแยมในหม้อหุงช้านั้นเตรียมได้ง่ายมากจึงสามารถแนะนำให้แม่บ้านมือใหม่ได้อย่างปลอดภัย..

วิธีทำอาหาร

1. 
   นำแยมที่คุณชื่นชอบมาผสมกับ kefir ในภาชนะทรงลึก โดยส่วนตัวแล้ววันนี้ฉันกำลังทำพายแยมสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า
2. 
   คนจนเนียน
3. 
   เพิ่มเบกกิ้งโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู
4. 
   ผสมให้เข้ากันอีกครั้งแล้วรอจนกระทั่งเกิดปฏิกิริยาของโซดากับ kefir คล้ายกับปฏิกิริยาเดียวกันของการดับโซดากับน้ำส้มสายชู (การปล่อยก๊าซพร้อมกับโฟมสีขาว)
5. 
   ทิ้งความสอดคล้องที่เกิดขึ้นไว้สองสามนาที
6. 
   ตอกไข่ลงในส่วนผสม ใส่น้ำตาล และคนให้เข้ากันจนเนียน
7. 
   ใส่แป้ง นวดแป้งพาย มันจะเยิ้มเล็กน้อย
8. 
   เทแป้งลงในชามหลายเมนูหลังจากทาด้วยเนยหรือน้ำมันพืช

   ตั้ง multicooker ไปที่โหมด "อบ" และอบเป็นเวลา 65 นาที ฉันทำพายกับแยมในหม้อหุงข้าว Panasonic-18 หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงกว่าเล็กน้อย คุณจะได้ยินสัญญาณเสียงซึ่งบ่งบอกว่าการอบพร้อมแล้ว แต่อย่ารีบเอาพายออกจากหม้อหุงข้าว ก่อนอื่นให้ตรวจสอบก่อนว่าอบดีแล้ว เพื่อไม่ให้พายดิบออกมา สิ่งสำคัญคือต้องสามารถกำหนดความพร้อมได้อย่างถูกต้อง ในการทำเช่นนี้ ให้แทงขนมอบด้วยไม้เสียบไม้หรือไม้จิ้มฟันหลายๆ ที่ หากไม้จิ้มฟันที่ถอดออกเปียก แสดงว่าเค้กยังไม่พร้อมและคุณต้องเก็บไว้ในหม้อหุงข้าวหลาย ๆ นาทีจากด้านบน เปิดโหมด "การอบ" อีกครั้ง และตั้งเวลาทำอาหารขั้นต่ำสำหรับโหมดนี้ ในหม้อหุงช้าของฉันใช้เวลา 20 นาที มิฉะนั้นสามารถถอดขนมอบออกได้

9. 
   ปัญหาบางอย่างอาจเกิดขึ้นเมื่อนำพายออกจากชามหลายเมนู วิธีที่ง่ายที่สุดและปลอดภัยสำหรับทั้งคุณและพายคือการเอาพายออกโดยใช้กระทะนึ่งพลาสติก ใส่แม่พิมพ์ลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนที่ด้านบนของพาย แล้วใช้ถุงมือซิลิโคนสำหรับอบเค้กพลิกกลับอย่างระมัดระวัง มั่นใจได้ว่าพายจะไปตรงจุดที่คุณต้องการอย่างแน่นอน
10. 
    และตอนนี้พายแสนอร่อยก็พร้อมแล้ว! พักให้เย็นแล้วเสิร์ฟพร้อมชา

จะเป็นความคิดที่ดีที่จะตกแต่งพายด้วยน้ำตาลผง แยม ผลไม้ หรือวิปครีม หากคุณแสดงทักษะการออกแบบคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงได้ ก่อนเสิร์ฟ พายด่วนอบพร้อมแยมในหม้อหุงช้าจะต้องทำให้เย็นลง และคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ โดยปกติจะเป็นชาร้อน กาแฟ หรือนมเย็น น่าทาน!

มีสูตรการทำแยมพายในหม้อหุงช้าเพียงพอที่จะลองทำสิ่งใหม่ๆ ทุกวัน พวกเขาจะแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในไส้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการเตรียมแป้งด้วย แม้จะมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่พายที่มีแยมในหม้อหุงช้าก็อร่อยและนุ่มนวล คุณสามารถใช้แยมอะไรก็ได้สำหรับพาย แต่สิ่งที่ไม่หวานจนเกินไปและไม่เหลวมากจะดีที่สุด แต่แม้แต่พายแยมที่ง่ายที่สุดในหม้อหุงช้าก็ยังต้องมีขั้นตอนบังคับหลายขั้นตอน แป้งเตรียมโดยใช้แป้ง ไข่ เนย น้ำตาล แป้งแบ่งออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งรีดและวางลง จากนั้นจึงทาแยมอีกชั้นหนึ่ง และอีกชั้นหนึ่งอยู่ด้านบน แต่ทางเลือกอาจเกิดขึ้นได้เมื่อเติมแยมลงในแป้งโดยตรง คุณสามารถปรุงพาย kefir พร้อมแยมในหม้อหุงช้าได้มันจะนุ่มและนุ่มกว่า ทางเลือกขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ สำหรับโภชนาการอาหารมีสูตรสำหรับพายถือบวชพร้อมแยมในหม้อหุงช้าซึ่งมีผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีไข่และเนย นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารมากมายสำหรับพายเช่นนี้

ตัวเลือกที่น่าสนใจคือพายขนมชนิดร่วนพร้อมแยมในหม้อหุงช้าซึ่งจะดึงดูดผู้ชื่นชอบขนมอบขนมชนิดร่วน

เรามักจะรีบไปที่ไหนสักแห่งเสมอ ไม่มีเวลาพอที่จะเตรียมงานรื่นเริงเมื่อมีแขกอยู่หน้าประตูบ้านแล้ว แม่บ้านมักสงสัยพายรุ่นไหนเร็วที่สุด? พายกับแยมในหม้อหุงช้าไม่ว่าคุณจะทำสูตรอะไรก็ตามก็สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วแล้ว นำไปให้บริการและเตรียมพร้อมในสถานการณ์ที่รุนแรง คุณสามารถปรับปรุงและปรับปรุงสูตรที่คุณเลือกสำหรับพายพร้อมแยมในหม้อหุงช้าได้ รวมไปถึงจินตนาการ การประดิษฐ์ ความคิดริเริ่ม ศึกษารูปถ่ายอาหารที่คนอื่นเคยทำมาก่อนคุณ สูตรที่เลือกสำหรับพายแยมในหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณทราบว่าสามารถทำอะไรได้บ้าง จากนั้น – ความปรารถนาของคุณที่จะทำสิ่งที่น่าสนใจ และหากคุณคิดอาหารจาน "พายกับแยมในหม้อหุงช้า" เวอร์ชันดั้งเดิมและใหม่ขึ้นมาคุณยังสามารถแสดงสูตรพร้อมรูปถ่ายที่คุณสร้างสรรค์ให้แม่บ้านคนอื่น ๆ ได้เห็นเพื่อแลกเปลี่ยนประสบการณ์

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงพายแยมในหม้อหุงช้าคุณควรสนใจเคล็ดลับของเรา:

ควรร่อนแป้งผ่านตะแกรงก่อนปรุงอาหาร สิ่งนี้จะเติมอากาศและเค้กที่ทำจากแป้งดังกล่าวจะฟู

สำหรับการกรอกคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่แยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแยมต่าง ๆ แยมผิวส้มรวมถึงผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือสดตามดุลยพินิจของคุณ

เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาและผิวส้มลงในแป้งได้

เสิร์ฟเค้กโรยด้วยน้ำตาลผงและโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่

สามารถกำหนดความพร้อมของพายในหม้อหุงช้าได้โดยใช้ไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟัน เจาะพายที่เสร็จแล้วด้วยไม้ขีด และถ้าไม้ขีดยังแห้งอยู่ แสดงว่าพายก็พร้อม

เพื่อให้พายมีเปลือกสวยงามทุกด้าน คุณจะต้องกลับด้านหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงแล้วปรุงต่อจนสุก

แยมที่เหลวเกินไปสามารถข้นได้ด้วยถั่วหรือแป้งขูด

ฉันคิดว่าแม่บ้านทุกคนควรมีสูตรนี้อยู่ในใจ เพราะไม่มีเค้กใดที่เร็วและง่ายกว่า และที่สำคัญที่สุด – อร่อยกว่า! แน่นอนคุณสามารถโต้เถียงกับข้อความนี้ได้อย่างปลอดภัย แต่เมื่อแขกยืนอยู่หน้าประตูบ้านของคุณ คุณไม่น่าจะจินตนาการถึงเค้กดีไซเนอร์ตัวใหม่หรือคิดค้นสูตรสำหรับเค้กอันเป็นเอกลักษณ์ของคุณ แต่คุณจะมีเวลาเตรียมขนมอบสำหรับชาอย่างแน่นอน!

สาระสำคัญของการทำพายแยมสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าคือคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมไส้โดยคาดหวังว่าที่ไหนสักแห่งในตู้กับข้าวจะมีขวดแยมอันล้ำค่า แป้งสำหรับอบทำตามปกติ - ขนมชนิดร่วนมีโครงสร้างที่นุ่มกว่าและมีโครงสร้างละเอียดอ่อนกว่าเล็กน้อยเล็กน้อยสำหรับพายหรือคุกกี้ และแน่นอนว่าการตกแต่งในรูปแบบของ streusel - ขนมชนิดร่วนโรยหน้าสำหรับพาย

ดังนั้นเราจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับแป้ง: เนยนุ่ม (100 กรัม) และไข่ที่อุณหภูมิห้อง, เกลือเล็กน้อย, น้ำตาล (0.5 ถ้วย) รวมถึงแป้ง (300 กรัม) และผงฟู ไส้คือแยมสตรอเบอร์รี่ซึ่งมีผลเบอร์รี่อยู่ด้วย เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเปียกเราใช้แป้งซึ่งจะกักเก็บความชื้นจากผลเบอร์รี่

ตีเนยนุ่มจนขาวด้วยเกลือเล็กน้อย ใส่น้ำตาลแล้วตีต่ออีก 3-5 นาที

ตอกไข่ลงไปทีละฟอง โดยตีส่วนผสมต่อไป

ร่อนแป้งกับผงฟู

ผสมด้วยไม้พายหรือช้อนจนเนียน

แป้งพายมีความนุ่มและสามารถปั้นเป็นก้อนได้ง่าย

เตรียม streusel เพื่อตกแต่งด้านบนของพาย เราต้องการแป้ง (100 กรัม) น้ำตาล (0.5 ถ้วย) และเนยนุ่ม (50 กรัม)

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม

บดส่วนผสมด้วยมือจนเป็นเม็ดทรายละเอียด ท็อปปิ้งพร้อมแล้ว!

มาเริ่มสร้างพายกันเถอะ! ทาจาระบีชามหลายเมนูด้วยเนยเล็กน้อย วางแป้งที่เตรียมไว้เป็นชั้นเท่าๆ กันที่ด้านล่าง

วางแยมสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบน เราพยายามหลีกเลี่ยงการได้รับน้ำหวาน เพราะอาจทำให้ชั้นล่างสุดของแป้งเปียกได้ เพื่อให้แน่ใจมากขึ้นให้โรยแป้งด้วยแป้งแล้วทาแยมเท่านั้น

โรยด้านบนของพายด้วย streusel

ปรุงพายด้วยแยมสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง ทำให้เค้กที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วนำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง

น่าทาน!