เครื่องนึ่งเป็นเครื่องใช้ในครัวที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก อาหารที่ปรุงจากผักเนื้อสัตว์หรือปลามีสารที่มีประโยชน์ในปริมาณสูงสุดและมีไขมันที่เป็นอันตรายน้อยที่สุดซึ่งช่วยให้น้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็วและไม่เจ็บปวด บ่อยครั้งที่ผู้ที่ซื้อหม้อไอน้ำสองครั้งวางทิ้งไว้เนื่องจากไม่รู้สูตรอาหารและเทคโนโลยีการทำอาหารที่หลากหลาย

มีหลายสูตรสำหรับเมนูนึ่งแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก การปรุงอาหารในนั้นคุณไม่เพียง แต่สามารถปรับปรุงสุขภาพและลดน้ำหนักได้ แต่ยังช่วยประหยัดเวลาสำหรับสิ่งอื่น ๆ ได้อย่างมาก อาหารในหม้อนึ่งจะสุกเร็วมากเพราะไอน้ำจะร้อนกว่าน้ำเดือดทั่วไป ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการทำให้ผักพร้อมดังนั้นวิตามินและธาตุอาหารทั้งหมดจึงถูกเก็บรักษาไว้ในนั้น

ประโยชน์ของเรือกลไฟ

หม้อนึ่งยังมีข้อได้เปรียบที่สามารถปรุงอาหารได้ถึงสามจานในเวลาเดียวกัน อาหารนึ่งมีรสชาติที่เป็นธรรมชาติเพราะไม่ต้มในน้ำและคงไว้ซึ่งคุณสมบัติดั้งเดิมทั้งหมด ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารสามารถปรุงอาหารได้ทุกอย่างในหม้อไอน้ำสองครั้ง การไม่มีไขมันทำให้อาหารนึ่งย่อยได้ง่ายมาก

สำหรับการลดน้ำหนักมีหลายสูตรสำหรับหม้อไอน้ำสองครั้ง สามารถปรุงอาหารได้ทั้งเนื้อสัตว์และปลารวมถึงของหวานเบา ๆ และแคลอรี่ต่ำ ในเวลาเดียวกันสามารถวางผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์พร้อมกับผักและซีเรียลพร้อมกันเพื่อให้มีกลิ่นอิ่มตัวและรสชาติดียิ่งขึ้น แม้จะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการในการลดน้ำหนักแล้ว คุณก็สามารถปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งได้อย่างต่อเนื่องเพื่อรวมความสำเร็จและหลีกเลี่ยงการกลับมาของน้ำหนักส่วนเกิน ด้านล่างนี้จะนำเสนอสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมายซึ่งจะทำให้กระบวนการลดน้ำหนักง่ายและสนุกสนาน

หมูยอนึ่ง

เมื่อเตรียมอาหารใด ๆ คุณต้องจำไว้ว่าควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันเพื่อการลดน้ำหนัก เนื้อสัตว์ที่มีไขมันจะถูกแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์ไม่ติดมันและอาหาร ดังนั้นในสูตรนี้จึงใช้เนื้อลูกวัวอ่อนการใช้เนื้อหมูเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา ดังนั้นในการปรุงแฮมคุณต้อง:

• เนื้อลูกวัวอ่อน 5 กก
• กระเทียมหนุ่ม 2 กลีบใหญ่
• 1 แครอทขนาดเล็ก
• เกลือและเครื่องเทศเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

หั่นผักเป็นชิ้นๆ เช็ดเนื้อสัตว์ที่ล้างแล้วด้วยผ้าเช็ดปากแล้วโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศจากนั้นยัดด้วยกระเทียมและแครอท มัดเนื้อด้วยด้ายธรรมชาติ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และเก็บไว้ในหม้อต้มสองครั้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จานนี้เข้ากันได้ดีกับผักนึ่ง

Pastorma เนื้อไก่งวง

อาหารนึ่งสำหรับการลดน้ำหนักมีข้อได้เปรียบตรงที่สูตรของพวกเขาสามารถลดปริมาณแคลอรี่โดยรวมของอาหารได้ ไก่งวงแบบไดเอทจะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้นเมื่อนำไปนึ่ง

สำหรับศิษยาภิบาลที่อร่อย คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่งวง 350 กรัม
• 2 กลีบกระเทียมขนาดใหญ่
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
• 2 พริกขี้หนู
• 1 เซนต์ ล. แกงแห้ง

เนื้อไก่งวงควรเก็บไว้ในน้ำเกลือเป็นเวลาสองชั่วโมง ผสมพริกขี้หนูและเครื่องแกงกับน้ำมันพืชเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอ ใส่กระเทียมสับลงในเนื้อ พื้นผิวด้านในต้องทาด้วยเกลือด้วย ปิดเนื้อด้วยส่วนผสมของแกงกะหรี่และเนย จากนั้นใส่ในหม้อต้มสองครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที

โรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ

สูตรนี้อร่อยมากและราคาไม่แพงมาก คุณสามารถใช้เนื้อสำเร็จรูปจากร้านค้าหรือแยกชิ้นส่วนที่จำเป็นออกจากซากไก่ได้อย่างอิสระ สำหรับการเตรียมการนั้นจำเป็น:

• 4 เนื้อไก่
• 1 เซนต์ ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ธรรมชาติ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เนื้อจะต้องตัดผ่านเส้นใยเนื้อ ควรผสมน้ำส้มสายชู น้ำมัน และเครื่องเทศและแช่ในเนื้อหมัก หนึ่งชั่วโมงต่อมา เนื้อจะถูกวางในหม้อไอน้ำสองครั้งและเก็บไว้ในนั้นเป็นเวลา 25 นาที

เนื้อปลา

สำหรับสูตรนี้เนื้อปลาไม่มีกระดูกมีความเหมาะสมแม้ว่าจะยังแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่แช่แข็งก็ตาม มันยังคงรักษาสารที่มีประโยชน์มากกว่าและไม่สามารถเปรียบเทียบรสชาติของมันกับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งได้ สำหรับการนึ่งปลาคุณต้องทำ:

• เนื้อปลา 5 กก
• 2 พริกหวานขนาดใหญ่
• มะกอกเขียว 10 ลูก
• 2 หัวหอมเล็ก
• 1 ช้อนชา ยี่หร่าบด
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง
• สมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ล้างเนื้อใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หั่นพริกไทยเป็นชิ้น มะกอกเป็นวง และสับหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดเนื้อปลาด้วยยี่หร่า ม้วนในแป้งผสมกับเกลือแล้วต้มในหม้อต้มสองครั้งเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นใส่ผักบนเนื้อปลาแล้วนึ่งต่ออีก 15 นาที อาหารจานนี้เสิร์ฟร้อนดีที่สุด

ปลาไพค์คอนราดซอสส้ม

สูตรสำหรับแซนเดอร์ทะเลกับซอสส้มนั้นทั้งเรียบง่ายและซับซ้อนมาก จานนี้ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนักและลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังสามารถวางบนโต๊ะเทศกาลได้อีกด้วย ในการปรุงอาหารคุณต้องทำ:

• คอนหอก 600 กรัม
• 2 ส้มขนาดกลาง
• ไวน์ขาวไม่หวาน 1 แก้ว
• ต้นหอมสองสามต้น
• กุ้งปอกเปลือก 200 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ล้างส้มให้สะอาดแล้วราดด้วยน้ำเดือด ลอกเปลือกออก บีบน้ำส้ม สับหัวหอมสีเขียว ปลาไพค์คอนหั่นเป็นเหรียญแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ ใส่หัวหอมและไวน์ลงในกระทะแล้วตั้งไฟจนของเหลวเกือบระเหยหมด

ปลาไพค์คอน น้ำส้ม และความเอร็ดอร่อยใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้งและนึ่งเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง 10 นาทีหลังจากเริ่มทำอาหารสำหรับหอกคอนให้ใส่กุ้งที่ล้างให้สะอาด ผสมน้ำที่ปล่อยออกมาในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารกับหัวหอมและสมุนไพรที่ปรุงแล้วเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟบนจานแบน วางกุ้งรอบๆ ปลา ราดซอส

คอนกับผัก

จานนี้เป็นอาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพราะมีองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมด ในการเตรียมคุณต้องทำ:

• 4 ปลากะพงขาว
• ขิงสด
• 8 มันฝรั่งขนาดกลาง
• บวบ 1 กก
• แครอทขนาดเล็ก 3 หัว
• 4 มะนาวฝาน
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ผักควรหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ล้างคอนให้สะอาดแล้วทุบเบา ๆ โรยปลาด้วยเครื่องเทศใส่มะนาวฝานในซาก พักผักไว้สักครู่ในกระทะที่มีน้ำมันร้อน จากนั้นนำไปใส่ในหม้อต้ม 2 ชั้น ใส่เกลือ โรยด้วยเครื่องเทศ วางคอนบนผักและนึ่งนานถึงครึ่งชั่วโมง ระดับความพร้อมของปลานั้นพิจารณาจากความสามารถในการแยกออกจากกระดูกหากไม่แยกออกจากกันคุณต้องถืออีกเล็กน้อย จานที่ได้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

บวบนึ่ง

หนึ่งในวิธีที่มีประโยชน์ที่สุดในการลดน้ำหนัก ได้แก่ ผักที่ปรุงในหม้อต้มน้ำสองชั้นตามสูตรอาหารที่หลากหลาย บวบมีทองแดงจำนวนมาก ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ ส่งเสริมการลดน้ำหนัก แต่ยังให้ความงามแก่ผมและเล็บด้วย สำหรับสูตรบวบที่ง่ายที่สุดที่คุณต้องการ:

• บวบ 1 กก
• 1 มะนาวขนาดกลาง
• 3 กลีบกระเทียม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• 6 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช
• เครื่องเทศ

บวบหั่นตามยาวเป็นเส้นยาวและใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้ง ส่งกลีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียมผสมกับน้ำมันแล้วปิดด้วยบวบ เติมน้ำมะนาวและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่งรวมทั้งเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ต้มสองสามชั่วโมงกินร้อน

มะเขือยาวยัดไส้

สูตรนี้หักล้างความคิดเห็นที่มีอยู่อย่างสมบูรณ์ว่าอาหารนึ่งมีรสชาติที่ไม่แสดงออก มันไม่เพียงมีส่วนผสมที่มีประโยชน์ แต่ยังมีส่วนผสมที่อร่อยมากอีกด้วย ในการเตรียมมะเขือยาวยัดไส้คุณควรทำ:

• 4 มะเขือยาวขนาดเล็ก
• ข้าวยาว 250 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง 150 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• มะเขือเทศตากแห้ง 50 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันพืช

ต้มข้าวสับเห็ดให้ละเอียดแล้วต้มด้วยตะแกรงชีส หั่นมะเขือยาวตามยาวแล้วใช้ช้อนคว้านเอาเมล็ดออก ข้าว, เห็ด, ชีส, มะเขือเทศตากแห้งสับละเอียด, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, เช่นเดียวกับน้ำมันพืช, ผสมและยัดมะเขือยาวกับมวลที่ได้ ใส่ผักในหม้อไอน้ำสองครั้งและปรุงอาหารประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ซูเฟล่ลูกแพร์

สูตรสำหรับการลดน้ำหนักไม่ จำกัด เฉพาะอาหารประเภทผักและเนื้อสัตว์ คุณยังสามารถปรุงของหวานได้หลากหลาย ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ถูกใจโดยแทบไม่ต้องเติมน้ำตาลเลย ในการเตรียมซูเฟล่ลูกแพร์ที่ละเอียดอ่อนที่สุด คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไข่ 8 ฟอง
• น้ำตาล 30 กรัม
• แป้ง 70 กรัม
• น้ำลูกแพร์ 40 มล

แยกไข่แดงตี 4 ชิ้นด้วยน้ำตาลครึ่งหนึ่งและแป้งทั้งหมดใส่น้ำลูกแพร์ นำส่วนผสมไปต้มโดยคนตลอดเวลา ปิดไฟและเย็น ตีโปรตีนทั้งแปดอย่างให้ละเอียดเป็นโฟมหนาแน่นพร้อมน้ำตาลที่เหลือและผสมกับไข่แดง เทลงในแม่พิมพ์ วางไว้ในหม้อไอน้ำสองครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงให้เย็น ของหวานนี้มีแคลอรี่ต่ำมากและเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก

วิดีโอ: วิธีนึ่งผัก

องุ่นกับน้ำผึ้งและไอศกรีม

องุ่นกับน้ำผึ้งและไอศกรีมเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมและไม่ธรรมดา แถมยังปรุงได้เร็วมากอีกด้วย ในการเตรียมคุณต้องทำ:

• องุ่นขาวพวงใหญ่
• 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง
• ซองน้ำตาลวานิลลา
• ไอศกรีมจริง 200 กรัม
• เฮเซลนัทไม่กี่

องุ่นที่แข็งแรงหนาแน่นผ่าครึ่งบดเฮเซลนัทในครก ใส่องุ่นลงในแม่พิมพ์เทน้ำผึ้งให้ทั่วแล้วโรยด้วยวานิลลา อบไอน้ำเป็นเวลา 15 นาที แล้วทำให้เย็นลง วางองุ่นลงบนจานขนม ตกแต่งด้วยไอศกรีม โรยด้วยเฮเซลนัท แม้จะมีเนื้อหาของไอศกรีม แต่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักก็สามารถบริโภคของหวานนี้ได้

ทำอาหารในหม้อหุงช้าเพื่อลดน้ำหนัก: อาหารจานใดจะกลายเป็นอาหาร!

การลดน้ำหนักนั้นสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับสิ่งที่เรากินเข้าไป การจัดระบบโภชนาการที่เหมาะสม (ดีต่อสุขภาพ) เป็นขั้นตอนแรกและสำคัญที่สุดในการไปสู่รูปร่างที่เพรียวบาง

คุณสามารถคิดค้นวิธีสุดโต่งในการลดน้ำหนักได้มากเท่าที่คุณต้องการ เช่น การกินช็อกโกแลตหรืออาหารที่มีรสหวาน แต่ผลที่ตามมาของการประหารชีวิตดังกล่าวจะส่งผลที่น่าเศร้าที่สุด ไม่เพียงแต่รูปร่างหน้าตาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพด้วย

หม้อหุงช้าเป็น "หน่วย" ที่ทันสมัยสำหรับการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือการใช้ไฟฟ้า อย่างอื่นเป็นข้อดีและสำคัญมาก

เราทำอาหารเช้า อาหารกลางวัน อาหารเย็นที่ดีต่อสุขภาพในหม้อหุงช้าซึ่งช่วยลดน้ำหนักด้วย หากครัวของคุณไม่มีผู้ช่วยอเนกประสงค์นี้ ก็ถึงเวลาหาผู้ช่วยได้แล้ว และในไม่ช้าคุณจะต้องประหลาดใจเมื่อสังเกตเห็นว่าน้ำหนักหายไปได้อย่างไร และกระบวนการปรุงอาหารก็เริ่มสร้างความสุขอย่างมาก

ทำอาหารในหม้อหุงช้า - ทำไม?

ทำไมต้องเสียเงินซื้อเมื่อมีเตาในครัวและกระทะบนเตา? แต่การปรุงอาหารไม่ได้เป็นเพียงตัวเลือกสำหรับการรักษาความร้อนตามสูตรเฉพาะ แต่ยังเป็นระบบทั้งหมดสำหรับการรักษาปริมาณวิตามินสูงสุด

เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะได้ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่าง "รสชาติ-คุณภาพ" ผักต้มไม่ค่อยพอใจกับรสชาติที่เข้มข้น โจ๊กมักจะพยายามปรุงให้สุกเกินไปหรือสุกน้อย และเนื้อสัตว์จะอร่อยได้ก็ต่อเมื่อทอดด้วยน้ำมันจำนวนมาก

สำหรับการลดน้ำหนัก อาหารควรเป็นแบบพิเศษ - แคลอรีต่ำ ดีต่อสุขภาพและอร่อย หมดยุคไปแล้วเมื่อกระบวนการกำจัดความอิ่มมาพร้อมกับการเคี้ยวแอปเปิ้ลที่เปียกโชก

ความงามของวันนี้ไม่ได้กีดกันความสุขในการรับประทานอาหารอย่างเอร็ดอร่อยและหม้อหุงช้าก็กลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในการปรุงอาหารดังกล่าว

เราปรุงอาหารในหม้อหุงช้าไม่ใช่เพราะมันทันสมัย ​​แต่เพราะมันมีประโยชน์และเรียบง่าย มีทบอลนึ่งพร้อมผักเคียงรอคุณพร้อมเสิร์ฟร้อนๆ หลังเลิกงาน เป็นการปิดท้ายวันที่น่ารื่นรมย์

ดังนั้นวันนี้เรากำลังเตรียมอาหารสำหรับการลดน้ำหนักในหม้อหุงช้า - อาหารที่อร่อยที่สุดและอร่อยที่สุด ทั้งครอบครัวสามารถเข้าร่วมมื้ออาหารนี้ได้ คุณอาจจะลืมความน่ากลัวของการขูดกระทะหลังจากปรุงเนื้อย่างในไม่ช้า

การปรุงอาหารในหม้อหุงช้า - สูตรอาหาร

และคุณสามารถปรุงอาหารจากอาหารใดก็ได้ในโลก - ซุปและซีเรียล, เนื้อสัตว์และปลา, สลัดและเครื่องดื่ม, ของหวานและอาหารอันโอชะ

เราจะเงียบเกี่ยวกับบิสกิตและ pilaf กับเนื้อแกะอย่างสุภาพ - ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก แต่โปรดจำไว้ว่าไม่มีงานที่แก้ไขไม่ได้สำหรับผู้เล่นหลายคน

ไข่เจียวนึ่งกับผัก

• ตัดแครอทและเห็ดแชมปิญองเป็นลูกบาศก์และชิ้นตามลำดับแล้วปรุงในหม้อหุงช้าในโหมดไอน้ำประมาณ 5 นาที
• เพิ่มถั่ว, ไข่ที่ตีด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำแล้วปรุงประมาณ 20 นาทีที่ 100 ° (โหมดปรุงอาหารหลายอย่าง)
• ไข่เจียวพร้อม!

ไก่ทอดสับ

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• 1 หัวหอม
• ไข่ 1 ฟอง
• นม 100 มล
• 3-4 เซนต์ ล. ข้าวต้ม,
• เกลือและพริกไทย.

• สับเนื้อและหัวหอมด้วยมีด (สับละเอียด);
• ผสมส่วนผสมทั้งหมด (เนื้อสับ, หัวหอม, ไข่, ข้าว, นม, เกลือและพริกไทย) ให้เป็นเนื้อเดียวกัน
• เทน้ำลงในความจุของ multicooker (ประมาณ 800 มล.) ใส่ตะแกรงสำหรับนึ่ง
• เราปั้นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของเราแล้ววางบนตะแกรง
• ปรุงอาหารในโหมดไอน้ำเป็นเวลา 40 นาที
• เสิร์ฟพร้อมผัก (สดหรือนึ่ง)

แซลมอนนึ่งสไปซี่

• เนื้อปลาแซลมอนหรือสเต็ก
• พริกไทยดำ, โหระพา, เผ็ด (หรือเครื่องเทศอื่น ๆ สำหรับปลา),
• เกลือ,
• มะนาว.

• ถูปลาแซลมอนกับเครื่องเทศเกลือเล็กน้อย
• เทน้ำลงในชามใส่ตะแกรง
• ใส่ปลาลงไปแล้วเทน้ำมะนาว
• เวลาทำอาหาร - 30 นาทีในโหมด "ไอน้ำ"

หม้อปรุงอาหารปลา

• เนื้อปลา 500 กรัม
• 200 มล. ) นม
• 2-3 แครอท
• 2-3 มันฝรั่ง
• ไข่ 1 ฟอง
• เกลือและพริกไทย,
• น้ำมันพืชบางชนิด

• ต้มมันฝรั่งกับแครอท (ในผิวหนัง) ในหม้อหุงช้าประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 150 °
• เราทำความสะอาดผักสามอย่างบนกระต่ายขูดหยาบ
• สับปลาเกลือและพริกไทยเนื้อสับ
• ใส่ผักครึ่งหนึ่งลงในภาชนะก่อนจากนั้นจึงใส่ปลาแล้วปิดด้วยผักที่เหลือ
• ทาหม้อปรุงอาหารของเราด้วยไข่ที่ตีแล้ว
• อบครึ่งชั่วโมงที่ 110 °

ผัดผัก

• บวบขนาดเล็ก,
• 2 มะเขือยาว
• 3 พริกหยวก
• 3 มะเขือเทศ
• 2 แครอท
• 1 หัวหอม
• 4 กลีบกระเทียม
• เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพร

• หั่นบวบเป็นก้อนขนาดใหญ่ (ไม่มีเปลือกและแกน) ใส่ในภาชนะที่มีผู้เล่นหลายคน
• เราตัดหัวหอมและมะเขือยาวเป็นก้อน, แครอทเป็นวงกลมบาง ๆ, สับกระเทียม, พริกหยวกเป็นก้อน, มะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ
• เพิ่มผักทั้งหมดลงในบวบโรยด้วยเครื่องเทศเกลือเพิ่มสมุนไพรสดหรือแห้ง
• สตูว์ในโหมด "pilaf" เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงหรือทั้งหมดครึ่ง

ข้าวต้มผลไม้

• 2 แอปเปิ้ล
• 10 ลูกพรุน
• แอปริคอตแห้ง 10 ผล
• แก้วข้าว,
• น้ำ 2.5-3 แก้ว
• อบเชย, วานิลลิน, โป๊ยกั๊ก (หรือเครื่องเทศและเครื่องเทศอื่น ๆ )

• เทข้าวลงในกระทะเพิ่มแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง, เครื่องเทศและเครื่องเทศ, น้ำ
• การปรุงอาหารในโหมด "โจ๊ก"
• เมื่อให้บริการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง

แอปเปิ้ลกับนมเปรี้ยว

• ผสมคอทเทจชีสขูดไข่แดงและน้ำผึ้ง
• ตัด "ฝา" ออกจากแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนออก
• เติมส่วนผสมลงในช่องและปิดแอปเปิ้ลด้วย "ฝา"
• เตรียมในโหมด "ปรุงอาหารหลายคน" เป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที (อุณหภูมิ - 120 °)
• เมื่อให้บริการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือแยมได้

เมื่อเราปรุงอาหารในหม้อหุงช้าเพื่อลดน้ำหนัก เราเลือกได้ถูกต้องในด้านอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ประโยชน์ของอาหารดังกล่าวไม่อาจปฏิเสธได้และทุกคนสามารถมั่นใจในรสชาติอันยอดเยี่ยมได้จากประสบการณ์ มันจะเป็นประสบการณ์การกินที่ดีที่สุดของคุณในครัวของคุณเอง

จะผอมได้อย่างไรโดยไม่ต้องอดอาหาร การเผาผลาญผิดปกติ และผลเสียต่อสุขภาพ? อาหารเพื่อสุขภาพเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาด ประเภทหนึ่งคืออาหารอบไอน้ำซึ่งตามรีวิวแล้วเป็นกระบวนการที่ง่ายและสะดวกเนื่องจากมีอาหารอร่อยมากมาย การปฏิบัติตามกฎง่ายๆ จะช่วยให้คุณกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างช้าๆ แต่แน่นอน และลืมเรื่องน้ำหนักเกินเป็นเวลานาน

อาหารอบไอน้ำคืออะไร

คุณสามารถรับประทานผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ปรุงในหม้อต้มสองชั้นได้ด้วยวิธีนี้ อาหารนี้เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงและผู้ป่วยที่มีแผลในกระเพาะอาหาร ลำไส้ใหญ่อักเสบ โรคกระเพาะ เบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคไตและตับ อาหารอบไอน้ำป้องกันการแพ้ในทารกที่กินนมแม่ หากคุณไม่มีหม้อต้ม 2 ชั้น ให้ใช้หม้อหุงช้า - รุ่นนี้มีขาตั้งพลาสติกและโหมด "ไอน้ำ" ตัวเลือกการทำอาหารง่าย ๆ คือใส่หม้อใส่น้ำใส่กระชอนหรือตะแกรงปิดฝาให้แน่น

กฎ

อาหารสำหรับคู่รักเพื่อลดน้ำหนักเป็นเวลา 3 สัปดาห์ กฎทั่วไปและคำแนะนำสำหรับระบบไฟฟ้า:

• กินอาหารนึ่งที่ดีต่อสุขภาพ. ไม่มีการจำกัดจำนวน แต่พยายามให้พอดีกับปริมาณแคลอรี่ต่อวันที่จำเป็นสำหรับการลดน้ำหนัก
• ไม่ใช้น้ำมันในการนึ่งอาหาร
• กินอาหารประเภทโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตแยกกัน. รวมเนื้อและปลากับผักเสริมซีเรียลด้วยผลไม้หรือสลัด
• ช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารประมาณ 3 ชั่วโมง อย่าปล่อยให้ความรู้สึกหิวเกิดขึ้น
• จานอบไอน้ำธัญพืช ไม่ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
• กินขนมนึ่งในตอนเช้า
• ไม่รวมของทอด อาหารเค็ม อาหารดอง อาหารรมควัน ซอสมะเขือเทศที่ซื้อจากร้าน มายองเนส

ผลประโยชน์

ข้อดีของการอบไอน้ำคือการเก็บรักษาวิตามินและแร่ธาตุโดยผลิตภัณฑ์ ซึ่งจะสูญเสียไประหว่างการรักษาความร้อนประเภทอื่นๆ รูปลักษณ์ของจานอบไอน้ำนั้นน่าดึงดูดมีสีที่หลากหลายและรูปร่างดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์ที่ต้มด้วยวิธีนี้มีแคลอรีต่ำไม่อิ่มตัวด้วยน้ำมัน คอเลสเตอรอลจะเข้าสู่ร่างกายน้อยลง ซึ่งส่งผลดีต่อเส้นผม ผิวหนัง สุขภาพของหลอดเลือดและหัวใจ อาหารที่อ่อนโยนและส่งผลต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร, ลำไส้, ตับอ่อน

คุณสามารถลดน้ำหนักได้เท่าไหร่ในอาหารอบไอน้ำ

อย่าคาดหวังผลลัพธ์ที่รวดเร็ว - น้ำหนักจะลดลงอย่างช้าๆ หากน้ำหนักตัวเกิน 100 กก. เขาจะลดน้ำหนักได้ 2-3 กก. ในหนึ่งสัปดาห์ เพื่อปรับปรุงผลลัพธ์ ให้เพิ่มการออกกำลังกายในอาหารของคุณ ด้วยน้ำหนักส่วนเกินเล็กน้อยเครื่องชั่งน้ำหนักจะอยู่ที่ - 0.5-1 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ อัตราการลดน้ำหนักแบบนี้ดีกว่า เพราะร่างกายไม่เครียด ไม่เผาผลาญช้าลง ไม่สะสมไขมัน เผื่อหิวครั้งต่อไป ผิวมีเวลากระชับและเซลล์ได้รับสารอาหารในปริมาณมาก

อาหารไดเอทสำหรับคู่รัก

กินอะไรเพื่อลดน้ำหนัก? ในหม้อไอน้ำสองครั้งคุณสามารถปรุงอาหารเพื่อสุขภาพมากมายสำหรับอาหาร:

• เครื่องเคียง: ธัญพืชร่วน, มันฝรั่ง
• หลักสูตรแรก: ซุป, น้ำซุปผัก
• หลักสูตรที่สอง: ข้าวกับผัก, pilaf กับเห็ด, สตูว์, พริกยัดไส้, ม้วนกะหล่ำปลี
• เนื้อสัตว์: ลูกชิ้นไอน้ำ, เนื้อทอด, ไก่ม้วน, เนื้อสับนึ่ง, ชีส zrazy, เนื้อวัว, ไก่งวง, ไก่นึ่ง
• เครื่องใน: ตับ, หัวใจ
• ปลาและอาหารทะเล: พอลลอคไอน้ำกับสมุนไพร, ปลากะพงขาว, ปลาแซลมอนกับมะกอก, ปลาสเตอร์เจียน, ปลาหอกคอน, กุ้งกับหน่อไม้ฝรั่ง, ลูกชิ้นปลา, เนื้อทอด
• ไข่ในรูปแบบของไข่เจียวไอน้ำ: กับชีส, มะเขือเทศ, ถั่วลันเตา, ดอกกะหล่ำ, สมุนไพร
• ผัก: พริกหยวก แครอท หัวบีท หน่อไม้ฝรั่ง ซูกินี ดอกกะหล่ำ และผักกาดขาว
• ของหวาน: ชีสเค้ก, หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม, พุดดิ้งแครอท, ฟักทองน้ำผึ้ง

เมนูอาหารอบไอน้ำ

วันนี้จะทำอาหารอะไรกินดี? คุณจะหยุดถามตัวเองด้วยคำถามนี้หากคุณเผื่อเวลาหนึ่งวันในสัปดาห์ไว้สำหรับรวบรวมเมนูอาหาร พิจารณารสนิยม กระจายอาหาร สิ่งสำคัญคืออาหารไม่น่าเบื่อและปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้ง ตัวอย่างเมนู:

วันของสัปดาห์
	โจ๊กข้าวโอ๊ต	หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม	ซุปผักกับลูกชิ้น	วอลนัท	ทอดมันปลา ผัก
	ไข่เจียวอบสมุนไพร		ซุปถั่ว		ไก่กับมะเขือเทศและชีส
	บัควีทผักรวม		ซุปครีมเห็ด	เมล็ดทานตะวัน	ปลากับสมุนไพรและหน่อไม้ฝรั่ง
	ข้าวต้มนม	สลัดผักสด		สตูว์ผัก	น่องไก่ กะหล่ำดอก
	มันฝรั่งกับบวบ		ซุปข้นฟักทอง	กุ้งนึ่ง	ไข่เจียวนึ่งกับผักโขม

มันฝรั่งทอด เนื้อติดมัน ไส้กรอก ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และอาหารอื่นๆ ที่กระทบตับและกระเพาะอาหาร เรากินทุกวัน จากอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพคนเริ่มมีปัญหาต่าง ๆ กับกระเพาะอาหารและลำไส้ซึ่งมักจะเป็นโรคกระเพาะ, แผล, dysbacteriosis และโรคอ้วน แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้หลังจากการประดิษฐ์เรือกลไฟนักโภชนาการเริ่มสังเกตเห็นว่าคนที่กินอาหารนึ่งมีภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้น นอกจากนี้คนเหล่านี้ไม่มีปัญหากับรูปร่าง

คุณต้องคิดออกและค้นหาว่าอาหารประเภทใดสำหรับสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย ตัดสินกันที่เปลือกนอกแล้ว

อาหารดังกล่าวดูน่ารับประทานและสดใหม่สามารถวางไว้ในภาชนะบรรจุอาหารและบริโภคระหว่างวันในที่ทำงาน

แต่ไม่ควรตัดสินอาหารด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานเท่านั้น ประโยชน์ของอาหารนึ่งคือในระหว่างการประมวลผลคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามินจะไม่สูญหายไปซึ่งแตกต่างจากการต้มและทอด ในทางกลับกันพวกเขาจะมีรสชาติและวิตามินที่อิ่มตัวมากขึ้น อีกทั้งใช้เวลาไม่นานในการเตรียมตัว

ปริมาณแคลอรี่ของจานอบไอน้ำ

ตอนนี้เรามาพูดถึงคำถามที่ว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะทานอาหารนึ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและนับแคลอรี่ เนื้อหาแคลอรี่ของอาหารนึ่งค่อนข้างต่ำ เมื่อรับประทานอาหารส่วนใหญ่แล้วคน ๆ หนึ่งจะไม่ได้รับแคลอรีมากนัก นั่นคือถ้าคุณกินอาหารดังกล่าวในระหว่างวัน การลดน้ำหนักจะรู้สึกอิ่ม ร่างกายจะเต็มไปด้วยวิตามินและน้ำหนักส่วนเกินจะไม่มา
เมื่อค้นพบความสามารถในการทำกำไรของอาหารดังกล่าวแล้ว ตอนนี้คุณต้องคิดถึงสิ่งสำคัญ กระบวนการทำอาหารมีบทบาทสำคัญ

นึ่งอาหารอย่างไร?

• ตัวเลือกแรกคือการซื้อหม้อต้มน้ำคู่ ซึ่งมีช่องพิเศษสำหรับปรุงผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ และแม้แต่ซีเรียลในเวลาเดียวกัน
• ตัวเลือกที่สองคือการใช้หม้อและกระทะธรรมดา คือเอาน้ำใส่หม้อตั้งไฟพอเดือดก็วางตะแกรงนึ่งด้านบนแล้วปิดฝา ในความเป็นจริงทั้งตัวเลือกที่หนึ่งและสองจะใช้เวลาไม่นาน

อาหารนึ่ง: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ตอนนี้ฉันต้องการบางสิ่งที่จะสร้างแรงบันดาลใจ ตัวอย่างเช่น 10 สูตรอาหารนึ่ง โดยการเตรียมอาหารที่คุณสัมผัสได้ถึงความสวยงามของอาหารเพื่อสุขภาพ

1. ปลานึ่งกับหน่อไม้ฝรั่ง

ก่อนอื่นคุณต้องลอกปลาออกจากผิวหนังแล้วเทน้ำดองเพื่อให้จานมีรสชาติและกลิ่นที่พิเศษ นึ่งและปรุงอาหารจนเนื้อนุ่มและร่วน นำหน่อไม้ฝรั่ง สับหัวหอม ปอกเปลือกแครอท หั่นบีทรูทเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปใส่ในหม้อหุงช้าเพื่อปรุงอาหาร หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ให้จัดใส่จาน ราดโชยุเล็กน้อย คุณสามารถรับประทานอาหารกลางวัน

2. นึ่งผักกับเนื้อไก่

จับเนื้อไก่ในน้ำด้วยเกลือและเครื่องเทศ ใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้งจนเป็นสีขาวและมีเส้น ใส่กะหล่ำปลีสับ, แครอทฝาน, กระเทียมสับฝาน, วงแหวนมะเขือเทศพร้อมกับไก่ เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อม โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและเติมน้ำมะนาวสองสามหยดก่อนเสิร์ฟ

3. หม้อตุ๋นกะหล่ำดอกนึ่ง

ปล่อยให้กะหล่ำดอกที่แบ่งไว้นั่งสักสองสามนาที ใส่กะหล่ำปลีลงในชามขนาดเล็กแล้วทิ้งไว้ให้เย็น ในระหว่างนี้คุณต้องเติมน้ำมัน นำครีมเปรี้ยวไขมันต่ำซึ่งควรใส่เกลือและเครื่องเทศ เพิ่มชีสขูดลงในครีม เทน้ำสลัดลงบนดอกกะหล่ำและเทไข่หนึ่งฟองลงไป ใส่หม้อหุงช้าและปรุงอาหารเป็นเวลาสามสิบถึงสี่สิบนาที

4. สตูว์ผักนึ่ง

นึ่งมันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปล่อยไอน้ำเป็นเวลาสิบนาที ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีธรรมดาซึ่งจำเป็นต้องหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ หลังจากที่มันฝรั่งและกะหล่ำปลีเกือบจะพร้อมแล้ว ให้ใส่แครอท หัวหอม บรอกโคลี ถั่ว หัวบีทลงไป แล้วเทมะเขือเทศลงไป อบไอน้ำเป็นเวลาห้านาที

5. นึ่งมันฝรั่งใหม่

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบมันฝรั่งแต่กำลังควบคุมอาหาร ที่ดีที่สุดคือใช้มันฝรั่งอ่อนเนื่องจากมีแป้งน้อย ก่อนนำไปอบไอน้ำ มันฝรั่งต้องกำจัดผิวหนังที่บางออก ใส่ไอน้ำกระจายก่อนเวลาอันควรด้วยครีมโรยด้วยสมุนไพรหรือใส่ผักและชีสขูด จานนี้จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการเตรียม

6. เห็ดนึ่งกับกะหล่ำปลี

เห็ดต้องนึ่งกับกะหล่ำปลี ใส่แครอท สมุนไพร และหัวหอม เมื่อเกือบจะพร้อมแล้ว ให้ใส่มะเขือเทศเพื่อเพิ่มรสชาติเข้มข้น โรยจานเสร็จด้วยใบโหระพา

7. มูสผักนึ่ง

นึ่งหน่อไม้ฝรั่ง หัวบีท ถั่วลันเตา หลังจากพร้อมแล้ว คุณต้องใส่เครื่องปั่นและบด เพิ่มเจลาตินสำเร็จรูป, ครีม, เกลือและเพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม แบ่งออกเป็นแม่พิมพ์และปล่อยให้เย็นในตู้เย็น

8. พริกนึ่งยัดไส้ชีสกระท่อม

รวมคอทเทจชีสกับหัวหอมและสมุนไพรที่ทอดในน้ำมันมะกอก ผ่าครึ่งพริกแล้วเติมคอทเทจชีสแต่ละส่วน ใช้เวลายี่สิบนาทีเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับคู่รัก โรยหน้าด้วยชีส

9. อาหารอบไอน้ำ

นำเนื้อสับของนกทุบแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ นวดเนื้อสับตามปกติสำหรับทอด จาระบีแม่พิมพ์, แบบฟอร์ม cutlets และวางบนไอน้ำ ปรุงอาหารยี่สิบนาที

10. โจ๊กผักนึ่ง

กะหล่ำปลีนึ่ง, พริกไทยสับ, ถั่ว, หน่อไม้ฝรั่ง ใส่เครื่องสมุนไพรและเครื่องหอม เมื่อส่วนผสมทุกอย่างพร้อม จัดใส่จาน บดเป็นโจ๊ก

หลังจากแน่ใจว่าคุณสามารถปรุงอาหารที่หลากหลายและเป็นอาหารสำหรับคู่รักได้ อย่าลืมใช้สูตรอาหารบางประเภท หากคุณเปลี่ยนไปทานอาหารดังกล่าวอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถฟื้นฟูสุขภาพได้อย่างรวดเร็วและลดน้ำหนักที่ไม่จำเป็นออกไป ความรู้สึกอิ่มอยู่เสมอจะไม่เกิดความเกลียดชังในรสชาติเนื่องจากอาหารค่อนข้างอร่อย

วันนี้เป็นหัวข้อของวัน: อาหารนึ่ง - สูตรสำหรับทำอาหารเนื้อสัตว์ลูกชิ้นและปลา วิธีการปรุงอาหารนี้ไม่เพียง แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังรวดเร็วซึ่งช่วยประหยัดเวลาให้กับแม่บ้านได้มาก

อาหารประเภทนึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก การมีหม้อต้มน้ำ 2 ชั้นทำให้คุณสามารถปรุงอาหารต่างๆ มากมายที่อุดมด้วยวิตามินและสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย

ปลานึ่งภายใต้เสื้อคลุมหัวหอม

ส่วนผสมมีดังนี้:

1. ปลา - 1 ชิ้น (คุณสามารถแล่เนื้อได้);
2. หัวหอม - ขนาดกลางหรือใหญ่ 2 ชิ้น;
3. เกลือ;
4. เครื่องเทศสำหรับปลา
5. มะนาว;
6. พริกไทย.

ทำอาหารอย่างไร:

มีความจำเป็นต้องทำการหั่นปลาเพื่อให้แช่ด้วยเครื่องเทศได้ดีขึ้น เราถูให้เข้ากันกับเครื่องเทศโรยด้วยน้ำมะนาวและวางหัวหอมไว้ด้านบน คุณสามารถปรุงด้วยกระดาษฟอยล์หรือทำแบบนั้นก็ได้ วางในหม้อไอน้ำสองครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาที

อาหารนึ่งนั้นเตรียมง่ายมากและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ อร่อย!

ไก่นึ่งกับฟักทอง

แน่นอนคุณสามารถปรุงเนื้อสับด้วยตัวเองจากเนื้อไก่ ในเนื้อสับที่เสร็จแล้วให้ใส่ฟักทองขูด, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, ไข่, กระเทียมหากต้องการ เรานวดเนื้อสับอย่างดีจากนั้นเราก็ปั้นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้ง พวกเขาปรุงอย่างรวดเร็วในเวลาประมาณ 20 นาที

เนื้อสัตว์ที่อร่อย

แน่นอนว่าเนื้อสัตว์สามารถเป็นอะไรก็ได้ - อาจเป็นกระต่ายไก่เนื้อลูกวัว ท้ายที่สุดแล้วสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการหมักเนื้ออย่างเหมาะสมและปล่อยให้มันชุ่มไปด้วยเครื่องเทศ เรานำเนื้อสัตว์ที่เลือกมาและต้องแน่ใจว่าได้ตัดไขมันออกทั้งหมด จากนั้นเราก็ทำน้ำดองก็สามารถเป็นอะไรก็ได้ เนื้อสัตว์ชอบมะนาวและหัวหอมมากและด้วยส่วนผสมเหล่านี้คุณสามารถสร้างได้เช่นน้ำดอง:

สินค้า:

1. เครื่องเทศ (โรสแมรี่, โหระพา, มาจอแรม, โหระพา, เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์);
2. เกลือ;
3. พริกไทย;
4. มะนาว - น้ำผลไม้ 1 ช้อนชา
5. หัวหอม - หัวเล็ก
6. กระเทียม - กานพลู;
7. น้ำส้มครึ่งผล
8. มัสตาร์ดไม่เผ็ด - ช้อนชา

เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในภาชนะแล้วผสม จากนั้นถูเนื้ออย่างระมัดระวังและหมักทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง จากนั้นเราก็ใส่เนื้อในหม้อไอน้ำสองครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือน้อยกว่านั้นขึ้นอยู่กับหม้อไอน้ำสองครั้ง