การทำอาหารแบบเวทอินเดียใช้ชีสอัดพิเศษแบบโฮมเมดที่เรียกว่าพาเนียร์

มันถูกกินเป็นอาหารจานอิสระพร้อมกับอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานอร่อยต่างๆ ตัวอย่างเช่นพวกเขาอบใน tandoor (เราคุ้นเคยกับชื่อเตาอบนี้มากกว่าเช่น tandoor)

นอกจากนี้ เชฟชาวอินเดียจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสต่างๆ เครื่องเทศที่มีชื่อเสียงระดับโลก และผักอบ

หากเราเปรียบเทียบรสชาติกับชีสรัสเซีย ส่วนใหญ่จะคล้ายกัน แต่ในแง่ของรสชาติจะบางกว่าและนุ่มกว่า

สูตรชีส Paneer ที่บ้าน

วัตถุดิบ:

• นมไขมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งนมในประเทศ - 2 ลิตร
• น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ (โฮมเมดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง) - 250 มล

น้ำมะนาวสามารถแทนที่ด้วยกรดซิตริก: 1 ช้อนชาต่อน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

ด้วยโยเกิร์ตจะได้บานหน้าต่างที่หนาขึ้นและนุ่มขึ้น โยเกิร์ตยังถูกแทนที่ด้วยหางนมเปรี้ยว - 500 มล.

วิธีทำพาเนียร์ชีส:

1. เทนมลงในกระทะขนาดใหญ่ (เพื่อไม่ให้หนีไป) แล้วนำไปต้ม ปิดกระชอนด้วยผ้าก๊อซ 2 ชั้น แล้ววางบนภาชนะเพื่อระบายเวย์

2. เมื่อนมเดือด ค่อยๆ เติมน้ำมะนาวลงไปในขณะคน หากคุณใช้โยเกิร์ต ให้เจือจางด้วยนมอุ่นเล็กน้อย

มวลชีสควรแยกออกจากเวย์อย่างรวดเร็ว จากนั้นนำกระทะที่มีฟิวเจอร์พาเนียร์ออกจากเตา

ถ้าหางนมไม่ใส ให้ตั้งกระทะบนไฟแล้วเติมส่วนผสมอื่นๆ

อย่าปล่อยให้บานหน้าต่างอยู่บนกองไฟนานเกินไป มิฉะนั้นจะแข็ง

นมที่ขายในร้านของเราไม่สามารถทำให้นมเปรี้ยวด้วยวิธีนี้ได้เสมอไป เนื่องจากมีการเพิ่มสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อนเพื่อคงสภาพนมไว้

แม้จะมีสารจับตัวเป็นก้อนจำนวนมาก นมบางส่วนจะจับตัวเป็นก้อนและยังคงเป็นสีขาว

ในกรณีนี้ควรทิ้งนมไว้หลายชั่วโมงจนกว่าอนุภาคที่เป็นของแข็งทั้งหมดจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ ก่อตัวเป็นชั้นนมเปรี้ยวที่หนาแน่น

3. ระบายมวลในกระชอนล้างด้วยน้ำเย็นครึ่งนาทีเพื่อให้หนาแน่นขึ้นและเพื่อขจัดสารจับตัวเป็นก้อนซึ่งอาจทำให้เสียรสชาติของบานหน้าต่างด้วยกรด

การดำเนินการเพิ่มเติมของคุณขึ้นอยู่กับประเภทของบานหน้าต่างที่คุณต้องการไปที่ทางออก

หากคุณต้องการบานหน้าต่างหนาทึบสำหรับทำชีสก้อนหรือขนมนมเปรี้ยว ให้มัดผ้าขี้ริ้วที่มันตั้งอยู่แล้ววางไว้ใต้แท่นพิมพ์สักครู่

ยิ่งบานหน้าต่างอยู่ภายใต้แรงกดดันนานเท่าไร ก็ยิ่งยากขึ้นเท่านั้น

คุณยังสามารถแขวนไว้ในผ้าโปร่งและทิ้งไว้จนกว่าความชื้นจะหมดและบานหน้าต่างยังไม่แข็งตัว

หากคุณชอบรุ่นที่นุ่มกว่า ให้พันผ้าก๊อซให้แน่นแล้วบิดผ้าออก

ปริมาณนมที่ต้องใช้เพื่อให้ได้บานหน้าต่างและบานหน้าต่างกด (กด 10 นาที) จำนวนหนึ่งแสดงไว้ในตาราง

ชีส Paneer เป็นชีสชนิดหนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในอินเดีย เนื่องจากไม่ใช่ทุกคนในรัฐที่มีประชากรหนาแน่นนี้มีโอกาสซื้อเนื้อสัตว์และในหมู่ผู้อยู่อาศัยมีมังสวิรัติจำนวนมากสำหรับความเชื่อทางศาสนา ชีสโฮมเมดจึงกลายเป็นสิ่งทดแทนผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่เหมาะสมสำหรับพวกเขา มีคุณค่าทางโภชนาการมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายซึ่งได้รับความนิยมทั่วโลก ทำไม paneer ถึงมีมูลค่าสูงและถูกบริโภคโดยนักชิมทั่วโลก?

บานหน้าต่างทำอาหาร

ทุกที่ที่มีสูตรชีสโฮมเมดจำนวนมาก บานหน้าต่างอินเดียเป็นสถานที่พิเศษในหมู่พวกเขาเนื่องจากความเรียบง่ายของส่วนผสมที่ใช้และขั้นตอนการเตรียม ส่วนประกอบของนมและนมเปรี้ยว (,) เป็นผลิตภัณฑ์จากการทำชีส หากต้องการให้เพิ่มสมุนไพรหรือเครื่องเทศต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ยิ่งขึ้น นมใช้แบบโฮมเมดหรือเก็บพาสเจอร์ไรส์โดยมีปริมาณไขมันสูง มันถูกต้มหลังจากนั้นมวลเต้าหู้ที่ได้จะถูกแยกออกจากหางนม ความชื้นส่วนเกินจะถูกลบออกและวางไว้ใต้สื่อ ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะมีรสเปรี้ยวอมหวาน มีเนื้อแน่น ไม่เสียรูปทรง และไม่ละลายระหว่างการอบด้วยความร้อน

การใช้ผลิตภัณฑ์ในการปรุงอาหาร

ในฐานะที่เป็นอาหารจานอิสระชีสจะเสิร์ฟในรูปแบบของอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของหวานรวมถึงซอสรสเค็มหรือหวาน ชีสทอดหรือชุบแป้งเพิ่มผักหรือผลไม้ลงไป นอกจากนี้ บานหน้าต่างยังสามารถต้มและอบได้ ผลิตภัณฑ์ทำหน้าที่เป็นส่วนผสมในสลัด ซุป เครื่องเคียง ในขณะที่เข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่ ผลไม้ อาหารทะเล สมุนไพร เนื้อสัตว์ ปลา

คุณสมบัติรสชาติของชีส

ในระหว่างกระบวนการทำอาหาร ส่วนประกอบต่างๆ จะถูกเพิ่มเข้าไปในบานหน้าต่าง เช่น ยี่หร่า ผักชี ถั่วป่น และทั้งหมดนี้ทำให้ได้รสชาติที่ไม่ธรรมดาและผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท การใช้ kefir หรือน้ำมะนาว () ในการผลิตจะทำให้ชีสมีรสเปรี้ยวและโยเกิร์ต - ครีมและหวานมากขึ้น

ประโยชน์และโทษของผลิตภัณฑ์

ชีสมีวิตามิน เกลือแร่ มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีผลดีต่อระบบประสาทและมีประโยชน์ต่อเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ และ - คลังความงามของเส้นผม ฟัน และเล็บ และจำเป็นต่อการทำงานปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือด ชีส Paneer ช่วยทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย

เช่นเดียวกับทุกสิ่ง มีข้อผิดพลาดในการใช้ผลิตภัณฑ์นม ผู้ที่ทนทุกข์ทรมานจากการแพ้จะดีกว่าที่จะปฏิเสธชีส นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่สามารถเรียกว่าผลิตภัณฑ์อาหารได้ - มีแคลอรีสูงและมีปริมาณมาก ดังนั้นควรจำกัดการบริโภคหากมีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน สำหรับนมและผลิตภัณฑ์นมโดยทั่วไป เป็นที่ทราบกันดีว่านมมียาปฏิชีวนะ ฮอร์โมน และสารสังเคราะห์อื่นๆ ที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะบริโภคพาเนียร์ชีสในปริมาณที่น้อยที่สุด เช่น หนึ่งหรือสองชิ้นต่อวัน

สูตรบานหน้าต่างยอดนิยม

แม้จะมีความแปลกใหม่ของอาหารอินเดีย แต่สูตรอาหารที่ใช้บานหน้าต่างก็เป็นที่สนใจและดึงดูดแม้กระทั่งนักชิมที่อยู่ห่างไกลจากมัน ในหมู่พวกเขา:

• บานหน้าต่างกับแกง;
• shahi paneer (ชีสพร้อมผักและซอสครีมเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง);
• สลัดผักกับบานหน้าต่าง
• ซับจิ;
• บานหน้าต่างผัด

การปรุงอาหารอย่างหลังนั้นง่ายมาก: สำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีชีสส่วนผสมของเครื่องเทศและผัก (ผลไม้) เพื่อลิ้มรส ชีสถูกตัดเป็นแท่งหรือแผ่นหนา ม้วนด้วยเครื่องเทศ ตัวอย่างเช่น ในส่วนผสมของ garam masala แกงกะหรี่ และ zira กระทะที่มีผนังหนาถูกทำให้ร้อนพร้อมกับน้ำมันพืช ชีสวางอยู่ในนั้นและทอดทั้งสองด้านจนกรอบปรากฏขึ้น คุณสามารถใช้มันกับผักผลไม้หรือแยมต่อไปได้ - เป็นเรื่องของรสชาติ

คุณสมบัติการจัดเก็บ

Paneer เป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายและสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 3-4 วันและถ้าคุณใส่ในรสเค็ม - หนึ่งสัปดาห์ บานหน้าต่างหั่นบาง ๆ และแช่แข็งจะเก็บไว้ได้นานถึงสองสัปดาห์

Paneer เป็นชีสโฮมเมดหลากหลายชนิดที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และทำได้ง่าย คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าเฉพาะหรือปรุงเองเพื่อประเมินลักษณะรสชาติและคุณประโยชน์

พาเนียร์คืออะไร? อะไรอยู่เบื้องหลังชื่อที่แปลกใหม่และแปลกประหลาดสำหรับหูของเรา? กลายเป็นว่าไม่มีอะไรพิเศษ จานนี้เป็นของอาหารอินเดียและเป็นชีสโฮมเมดที่ทำจากนมสด เราทำสิ่งที่คล้ายกันเมื่อเราเตรียมคอทเทจชีส ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือใช้นมสดสำหรับบานหน้าต่างและกดมวลที่ได้รับระหว่างการหมัก

ในอินเดีย paneer ใช้เป็นอาหารจานเดียว นอกจากนี้ยังทำเป็นขนมหวาน เพิ่มในสลัด อาหารประเภทผัก และแม้แต่ทอดในเนย นมพร่องมันเนยสำหรับชีสอินเดียไม่เหมาะ คุณต้องกินไขมัน ยิ่งอ้วนยิ่งดี ฉันมีนมชนบทถ้าคุณดูรูปถ่ายอย่างใกล้ชิดคุณจะเห็นว่าเกือบครึ่งขวดเป็นตะกอน - ครีม มะนาวถูกนำไปหมักสามารถแทนที่ด้วย kefir หรือโยเกิร์ต

เทนมลงในกระทะแล้วจุดไฟ

ในขณะที่นมกำลังร้อน ให้บีบน้ำจากมะนาว ไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ผ่านคั้นน้ำผลไม้ เราต้องการเพียงไม่กี่ช้อนจำนวนนี้สามารถบีบออกได้ด้วยตนเอง

เติมน้ำมะนาวลงในนมและอุ่นต่อไป มวลจะเริ่มผลัดเซลล์ผิว - ขดตัว

ด้วยความร้อนเพิ่มเติมเวย์จะได้สีเขียวอมเหลืองและชิ้นส่วนของชีสจะหนาแน่นขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องต้มนม ในขั้นตอนนี้ ความร้อนจะหยุดลง มาคลายร้อนกันสักหน่อย

ม้วนผ้ากอซเป็น 2 ชั้นแล้วใส่ในกระชอน

เทมวลชีสลงบนผ้า หางนมจะไหลลงและชีสจะยังคงอยู่ในผ้าโปร่ง

บีบผ้ากอซให้แน่นและบีบของเหลวออก บานหน้าต่างพร้อมแล้ว สำหรับอาหารบางจาน ชีสก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน - มีความนุ่มนวล

เราจะทำบานหน้าต่างอินเดียแบบกดต่อไป เราจะมัดปลายผ้าก๊อซเข้าด้วยกัน ระบายของเหลวส่วนหนึ่งออกด้วยตนเอง และชำระส่วนที่เหลือระหว่างกระบวนการกด

เราวางจานหรือไม้กระดานบนชีสในผ้ากอซ - โหลดบางอย่างเช่นขวดน้ำ ของเหลวส่วนเกินจะระบายออก

ในอีกสองชั่วโมงเราจะมีบางอย่างเช่นบานหน้าต่างอินเดียนี้

นี่เป็นอาหารจานวิเศษที่เราเตรียมด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ

ตอนนี้เรารู้วิธีปรุงบานหน้าต่างที่บ้านแล้ว ฉันคิดว่าอาหารเพื่อสุขภาพแบบนี้น่าจะถูกใจหลาย ๆ คน

Paneer เป็นชีสโฮมเมดซึ่งปรุงด้วยวิธีเดียวกับชีส Adyghe จากนมสด และสามารถใช้ในอาหารทุกประเภทที่ต้องใช้ชีสชนิดนี้ เมื่อถูกความร้อนจะไม่ละลายสามารถทอดได้เปลือกสีทอง Anya Rudakova ผู้อ่านของเราส่งสูตรสำหรับบานหน้าต่างไม่เพียง แต่บานหน้าต่างด้วยเครื่องเทศ - อร่อยและมีกลิ่นหอม:

ในวันปีใหม่มีความปรารถนาที่จะคิดอาหารจานพิเศษบางอย่าง ฉันไปสองสามวัน ได้รับแรงบันดาลใจ และเบื่อ :) ดังนั้นความคิดในการเตรียมบานหน้าต่างเทศกาลพิเศษจึงเกิดขึ้น - ด้วยมะเขือเทศฝานพริกหยวกและใบโหระพา บานหน้าต่างนี้ดีทั้งสำหรับตัวเองและเตรียมอาหารจานอร่อยสำหรับวันหยุด การเตรียมมันจะไม่เป็นเรื่องยาก

บานหน้าต่างเผ็ด

สารประกอบ:

• นม 2 ลิตร
• น้ำมะนาวจาก 1/2 มะนาว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมของมะเขือเทศอบแห้ง 30 กรัม ปาปริก้าเกล็ด และใบโหระพา (หรือเครื่องเทศอื่นๆ)

วิธีทำพาเนียร์ชีสรสเผ็ด:

หลังจากนั้นค่อยๆ คลี่ออก ตัดและเพลิดเพลินกับบานหน้าต่างที่สวยงามแสนอร่อย มันเป็นสิ่งที่ดีไม่เพียง แต่ในตัวเอง แต่ยังเป็นส่วนเสริมของคนอื่น ๆ

พาเนียร์ชีส

ฉันตัดสินใจใช้บานหน้าต่างกับมะเขือเทศ ปาปริก้า และใบโหระพาเพื่อเตรียมอาหารเทศกาลสองจาน - ปีใหม่และ ฉันหวังว่าคุณจะชอบบานหน้าต่างนี้และจะเป็นแรงบันดาลใจให้คุณหาประโยชน์จากการทำอาหารใหม่ๆ

อร่อย! ความสุขและสุขภาพสำหรับคุณและคนที่คุณรัก!

ป.ล. หากคุณชอบสูตรนี้ อย่าลืม!

จูเลียผู้เขียนสูตร

Paneer เป็นผลิตภัณฑ์นมหมักของอินเดียที่ปรุงโดยมีหรือไม่มีเครื่องเทศ ชีสนมเปรี้ยวดังกล่าวใช้ในสูตรขนมอบของหวานและอาหารจานร้อนจานที่สอง วิธีทำพาเนียร์ชีสที่บ้าน? ใช้ส่วนผสมอะไรในการทำเช่นนี้? คำแนะนำสำหรับการทำชีสโฮมเมด, สูตรตามสามารถดูได้ในบทความนี้

ชีส Paneer ทำได้ง่ายที่บ้าน

วัตถุดิบ

น้ำนม 3 ลิตร

• เสิร์ฟ: 1
• เวลาทำอาหาร: 2 นาที

สูตรชีส Paneer พื้นฐาน

ผลิตภัณฑ์นมหมักเตรียมจากหมู่บ้านสดหรือนมที่ซื้อโดยมีปริมาณไขมันอย่างน้อย 3.5% ครีมเปรี้ยว, kefir, โยเกิร์ตธรรมชาติ, กรดอะซิติก (9%) และกรดมาลิกรวมถึงน้ำมะนาวใช้ในการเพาะเลี้ยงเชื้อเริ่มต้น

วัตถุดิบ:

• นม - 3 ลิตร
• น้ำมะนาว - 100 มล.
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา

เทนมลงในกระทะลึกที่มีก้นหนาแล้วจุดไฟ เมื่อเริ่มเดือด คุณต้องค่อยๆ เทน้ำมะนาวลงไป แล้วยกกระทะออกจากเตา คนส่วนผสมตลอดเวลา ปิดก้นกระชอนด้วยผ้ากอซที่พับเป็น 2-3 ชั้น ใส่ก้อนนมเปรี้ยวเข้าไปข้างใน ระบายหางนมที่เหลือ

ผัดคอทเทจชีสด้วยช้อนแล้วรอจนกว่าของเหลวส่วนเกินจะไหลออกมา ห่อผ้ากอซด้วยชีสในอนาคตเป็นปม วางในกระทะ วางของไว้ด้านบน ทำความสะอาดชิ้นงานในที่เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง

ชีสสำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 3 วันและในช่องแช่แข็งไม่เกินหนึ่งเดือน

พาเนียร์ชีสกับเครื่องเทศ

ด้วยการเพิ่มเครื่องเทศสมุนไพรและผักแห้ง (สด) ชีสโฮมเมดจะได้รสชาติสีและกลิ่นที่สดใส ส่วนผสมในสูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการของคุณ

ในการทำ paneer ด้วยเครื่องเทศคุณจะต้อง:

• นมวัว - 2.5 ลิตร
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• พริกหยวกบด - 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งแห้ง - 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งแห้ง - 1 ช้อนชา
• ชิ้นมะเขือเทศแห้ง - 1 ช้อนชา
• เกลือ;
• ใบโหระพา - 1 ช้อนชา

ใส่นมลงในกระทะบนกองไฟแล้วนำไปต้มบีบน้ำจากมะนาวค่อยๆเทลงในนมที่นำออกจากเตา เทมวลเต้าหู้ที่ได้ลงในกระชอนที่บุด้วยผ้าโปร่ง ผัดคอทเทจชีสในอนาคตด้วยช้อน ระบายของเหลวทั้งหมด

เพิ่มเครื่องเทศและเกลือ (เพื่อลิ้มรส) ลงในมวลผสมให้เข้ากัน พับผ้ากอซแล้วมัดเป็นปม วางเหยือกน้ำ (3 ลิตร) ด้านบน วางชิ้นงานในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง ชีสสำเร็จรูปสามารถบริโภคได้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และเพิ่มในสลัด อาหารจานร้อน

จานชีส Paneer

ชีสโฮมเมดเป็นสากลใช้ในการเตรียมอาหารจานร้อน ของหวาน และอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น อร่อยและง่ายต่อการเตรียมอาหารด้วยบานหน้าต่าง:

• ให้บานหน้าต่าง;
• ชีสทอดแบบอินเดีย.

Kadai paneer เป็นสตูว์ร้อนกับเครื่องเทศและผัก เนื่องจากความคมชัดของแสงจึงช่วยให้ร่างกายอบอุ่นในตอนเย็นของฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

ในการทำ kadai paneer คุณจะต้อง:

• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น;
• ขิง - 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1.5 ช้อนชา
• แกง - 2 ช้อนชา
• พริกหยวก - 2 ช้อนชา
• ขมิ้น - 1 ช้อนชา
• ยี่หร่า - 1 ช้อนชา
• พริกครึ่งเม็ด
• น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ ล.;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• ผักชี - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ - หยิก;
• หัวผักกาดหอม - 1 ชิ้น;
• ชีสบานหน้าต่าง - 400 กรัม

ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่ผักชี พริก กระเทียมขูด และขิง เครื่องเทศ จากนั้นสับพริกหยวกและมะเขือเทศหัวหอมครึ่งวงใส่ในกระทะแล้วทอด

เพิ่มผักบานหน้าต่างหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเทมะเขือเทศที่เจือจางในน้ำหนึ่งแก้วเกลือและเติมน้ำตาล เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที ใส่ครีมลงในจานที่ทำเสร็จแล้วเสิร์ฟพร้อมเค้กหรือขนมปังพิต้าบาง ๆ

เตรียมชีสอินเดียทอดอย่างรวดเร็วสูตรประกอบด้วยส่วนผสมที่มีอยู่

รายการร้านขายของชำ:

• บานหน้าต่าง - 300 กรัม;
• แกง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ซีร่า - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• พริกหยวก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ใบโหระพา - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ตัดชีสเป็นชิ้นหนา 1-2 ซม. ม้วนด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ตั้งไฟ แล้วทอดชีสจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด

Paneer ปรุงเองที่บ้านจากนมสดธรรมชาติมีรสชาติที่เหนือกว่าชีสนมเปรี้ยวที่ซื้อ สร้างความสุขให้แขกและครอบครัวของคุณด้วยจานบานหน้าต่างที่มีกลิ่นหอม