ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีดื่มน้ำผลไม้คั้นสดอย่างถูกต้อง ส่วนใหญ่จำเป็นต้องบริโภคทันที แต่ก็มีส่วนที่ต้องนั่งเป็นเวลาหลายชั่วโมงด้วย ไม่เพียงแต่ประสิทธิภาพเท่านั้นที่ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ เครื่องดื่มวิตามินแต่ยังรวมถึงความเป็นอยู่ที่ดีของบุคคลด้วย คำถามเกี่ยวกับการใช้น้ำผลไม้ในการรักษา การลดน้ำหนัก ระหว่างตั้งครรภ์ และการรับประทานอาหารของเด็กก็มีความสำคัญเช่นกัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

น้ำผลไม้คั้นสดจากผักและผลไม้ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินแร่ธาตุมาโครและธาตุขนาดเล็ก สิ่งนี้ช่วยให้คุณรักษาภูมิคุ้มกันระหว่างและหลังเจ็บป่วยได้ น้ำผลไม้สดมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ความอยากอาหารดีขึ้น
• ผลขับปัสสาวะ;
• ทำความสะอาดร่างกาย
• เพิ่มระดับฮีโมโกลบิน
• ลดน้ำหนัก.

เครื่องดื่มแต่ละชนิดมีประโยชน์ในแบบของตัวเอง หากคุณต้องการสนับสนุนระบบหัวใจและหลอดเลือด คุณควรเลือกใช้น้ำหวานจากส้ม องุ่น เกรปฟรุต ฟักทอง หรือหัวบีท ในการทำความสะอาดร่างกาย การดื่มน้ำลูกแพร์ องุ่น บีทรูท และฟักทองจะมีประโยชน์ สำหรับภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มทับทิม แอปเปิ้ล และแครอท ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะแนะนำให้ใช้คั้นสด น้ำผักเครื่องดื่มที่ทำจากกะหล่ำปลีขาวจะมีประสิทธิภาพเป็นพิเศษ

เครื่องดื่มที่มีส้ม มะนาว แครอท และบีทรูทเป็นหลักจะช่วยยกระดับอารมณ์และอารมณ์ของคุณ น้ำผลไม้สดต่อไปนี้มีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมัน:

• แอปเปิล;
• สัปปะรด;
• ลูกแพร์;
• บีทรูท

เมื่อเลือกน้ำหวานจำเป็นต้องคำนึงถึงไม่เพียง แต่ผลลัพธ์ที่ต้องการเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้อห้ามด้วย ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติทุกชนิดมีสิ่งเหล่านี้ ก่อนใช้งานโปรดอ่านรายการข้อจำกัด

คุณควรดื่มน้ำผลไม้สดอย่างไร?

เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากเครื่องดื่มวิตามิน คุณจำเป็นต้องรู้วิธีดื่มน้ำคั้นสดอย่างถูกต้อง เมื่อมองแวบแรกไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับเรื่องนี้ เราส่งผลไม้ผ่านการกดหรือคั้นน้ำผลไม้แล้วดื่มตลอดทั้งวัน ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ- นี่เป็นข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุด น้ำผลไม้สดส่วนใหญ่จะสูญเสียคุณค่าภายใน 15-30 นาที ภายใต้อิทธิพลของรังสีอัลตราไวโอเลตและออกซิเจนการสลายตัวจะเริ่มขึ้น สารอาหาร- หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมง จะไม่มีประโยชน์เหลืออยู่ในเครื่องดื่ม แต่จะสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียแทน ดื่มน้ำผลไม้ทันทีหลังการเตรียม

ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือหัวบีท ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำบีทรูทคั้นสด มันมีเอนไซม์ที่อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียน เพื่อแก้สารเหล่านี้ให้เป็นกลาง ต้องแช่เครื่องดื่มไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

วิธีการเตรียมก็มีความสำคัญเช่นกัน ไม่แนะนำให้ใช้อุปกรณ์ที่เป็นโลหะในการปั่นเนื่องจากการสัมผัสกับโลหะจะทำให้เกิดกระบวนการออกซิเดชั่น

ดื่มน้ำผลไม้สดเวลาไหนดีที่สุด? ใช้ เครื่องดื่มผลไม้ที่จำเป็นในตอนเช้าตามที่มี จำนวนมากกลูโคส เวลาที่เหมาะสมคือ 1-2 ชั่วโมงหลังอาหารเช้า หากคุณดื่มน้ำหวานในขณะท้องว่าง คุณอาจมีอาการปวดท้องได้ คุณไม่ควรดื่มน้ำผลไม้สดขณะรับประทานอาหารเพราะอาจส่งผลเสีย:

• ปวดท้อง;
• อิจฉาริษยา;
• ท้องอืด;
• ท้องอืด

อาการอาหารไม่ย่อยเป็นผลที่ตามมาโดยทั่วไป การใช้ในทางที่ผิดน้ำผลไม้สดจากธรรมชาติ

เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มการบำบัดด้วยน้ำผลไม้ด้วยการดื่มในปริมาณเล็กน้อย ประมาณ 100 มล. ต่อวัน แล้วค่อย ๆ เพิ่มปริมาณ อัตราที่ยอมรับได้น้ำผลไม้สดขึ้นอยู่กับส่วนประกอบ โดยเฉลี่ยคือวันละ 1-2 แก้ว

หลายคนเคยได้ยินว่าควรดื่มน้ำหวานผ่านหลอดเพื่อไม่ให้เคลือบฟันเสียหาย นี่เป็นเรื่องจริง แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าต้องเจือจางเครื่องดื่มเข้มข้นจากธรรมชาติ ดังนั้น คุณสามารถเติมน้ำหรือบีทรูทสดลงในน้ำหวานทับทิมได้ น้ำมะนาวเจือจางด้วยน้ำและน้ำผึ้ง

หลายคนชอบการผสมส่วนประกอบหลายอย่าง แต่คุณจำเป็นต้องรู้วิธีผสมผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้อง ดังนั้นน้ำหวานจากแอปเปิ้ลร่วมกับน้ำมะนาวและบีทจึงช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร ควรเพิ่มแตงโมและน้ำผึ้งลงในน้ำแอปเปิ้ลเพื่อลดน้ำหนัก ส่วนผสมของมะนาวและ เครื่องดื่มแตงกวาช่วยขจัดของเหลวออกจากร่างกายและกำจัดอาการบวม

น้ำผลไม้คั้นสดผสม ดื่มอย่างไรให้ถูกวิธี? มีสูตรอาหารที่คล้ายกันมากมาย แต่เมื่อผสมน้ำผลไม้ คุณควรปฏิบัติตามหลักการต่อไปนี้:

• อย่าผสมผลไม้หินกับผลไม้ปอม
• ผลไม้ที่มีสีเดียวกันจะเข้ากันได้ดี (แดงกับแดง, เขียวกับเขียว ฯลฯ)

เพื่อให้ผักสดร่างกายดูดซึมได้ดีขึ้นควรเติมไขมันลงไปเล็กน้อย ครีมเหมาะสำหรับดื่มแครอท และน้ำมันพืชเหมาะสำหรับดื่มมะเขือเทศ คุณไม่ควรดื่มน้ำผลไม้สดแทนน้ำ น้ำผลไม้คั้นสดมีสารอาหารจำนวนมาก ร่างกายจึงรับรู้ว่าเป็นอาหาร

การบริโภคน้ำหวานในระหว่างตั้งครรภ์

เป็นไปได้ไหมที่จะดื่ม น้ำผลไม้ธรรมชาติระหว่างตั้งครรภ์? สตรีมีครรภ์ไม่เพียงแต่สามารถดื่มน้ำผลไม้สดได้เท่านั้น แต่ยังต้องการอีกด้วย ผู้หญิงในเวลานี้ต้องการวิตามินและสารอาหารมากกว่าปกติ น้ำผลไม้สดสามารถทดแทนวิตามินเชิงซ้อนจากร้านขายยาได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าทั้งหมดจะมีประโยชน์เท่ากัน

น้ำผลไม้ที่ปลอดภัยสำหรับหญิงตั้งครรภ์:

• แอปเปิล;
• แครอท;
• ทับทิม;
• กะหล่ำปลี.

เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อโรคโลหิตจาง จึงแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มที่ทำจากแอปเปิ้ลสำหรับสตรีมีครรภ์ คุณต้องดื่มมันทุกวันโดยไม่เกินกว่าเกณฑ์ปกติที่แพทย์ของคุณกำหนด นอกจากธาตุเหล็กแล้ว แอปเปิ้ลยังมีวิตามิน A, E, C และ B2 รวมถึงธาตุขนาดเล็กอีกจำนวนหนึ่ง น้ำหวานจากแอปเปิ้ลจะช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ ไต และหัวใจ แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มเมื่อให้นมบุตร มีข้อห้ามสำหรับตับอ่อนอักเสบ

น้ำแครอทในระหว่างตั้งครรภ์จะช่วยรับมือกับพิษและบรรเทาอาการเสียดท้อง ในเครื่องดื่มผักนี้ จำนวนมากวิตามินเอซึ่งช่วยรักษาการมองเห็นและความยืดหยุ่นของผิวหนัง มีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์เนื่องจากช่วยลดความเสี่ยงของการแตกร้าวระหว่างการคลอดบุตร แต่ทุกอย่างก็ดีพอสมควร การใช้เครื่องดื่มแครอทในทางที่ผิดนำไปสู่วิตามินเอส่วนเกินซึ่งส่งผลเสียต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ ควรหลีกเลี่ยงน้ำผลไม้นี้หากคุณเป็นโรคอ้วนหรือเป็นโรคลำไส้อักเสบ

น้ำหวานทับทิมช่วยฟื้นฟูระดับฮีโมโกลบิน กำจัดอาการบวม และลดความดันโลหิต หญิงตั้งครรภ์ควรเจือจางน้ำหวานทับทิมด้วยน้ำ กะหล่ำปลีสดมีวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นต่อการพัฒนาของทารกในครรภ์ ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติของเครื่องดื่ม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เติมน้ำผึ้งลงไปเพื่อปรับปรุงรสชาติ

ควรใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อบริโภคน้ำผลไม้เช่น:

• แครนเบอร์รี่;
• ส้ม;
• องุ่น

น้ำแครนเบอร์รี่สดมีประโยชน์อย่างยิ่งโดยเฉพาะในช่วงที่เป็นหวัด แต่สามารถเพิ่มเสียงของมดลูกได้ น้ำส้มคั้นสดอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็กได้หากแม่ดื่มในปริมาณมากในระหว่างตั้งครรภ์ น้ำหวานองุ่นอุดมไปด้วยวิตามิน E และ K ซึ่งจำเป็นสำหรับการแข็งตัวของเลือดตามปกติ แต่อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ได้ ปวดศีรษะและความผิดปกติของลำไส้

น้ำผลไม้สดในอาหารของเด็ก

ก่อนหน้านี้เชื่อกันว่าสามารถให้น้ำผลไม้คั้นสดแก่เด็กอายุได้ตั้งแต่สามเดือนขึ้นไป วันนี้กุมารแพทย์ไม่แนะนำให้เด็กดื่มน้ำผลไม้สดก่อนที่ทารกจะอายุครบ 1 ขวบ เริ่มต้นด้วยน้ำแอปเปิ้ลคั้นสดดีกว่าเพียง 1-2 ช้อนชา ทุกๆ 3 วัน เด็ก ๆ รับรู้น้ำผลไม้เบา ๆ ได้ง่ายขึ้น ดังนั้นจึงแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมจากลูกพีชหรือแครอทหลังจากที่ทารกคุ้นเคยกับน้ำแอปเปิ้ลแล้ว

เด็กต้องเจือจางน้ำด้วยน้ำ สัดส่วนขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ น้ำหวานจากลูกแพร์หรือแอปเปิ้ลเจือจางในอัตราส่วน 1:1 และน้ำผลไม้สดเข้มข้น เช่น ผลทับทิม จะถูกเจือจางในอัตราส่วน 1:3 สามารถให้น้ำผลไม้ผสมได้ไม่ช้ากว่า 3 ปี ก่อนวัยนี้ ระบบย่อยอาหารยังไม่แรงพอที่จะรับเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบหลายอย่าง

จนถึงจุดหนึ่ง เด็กจะกินนมแม่เท่านั้นโดยได้รับทุกอย่างจากนมแม่ สารที่จำเป็น- คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้อะไรได้บ้างขณะให้นมลูก?

แอปเปิ้ลสดเป็นชนิดแรกที่นำมาใช้ในอาหารของคุณแม่ยังสาว ควรเริ่มต้นด้วยช้อนสองสามช้อนแล้วค่อย ๆ เพิ่มน้ำผลไม้จำนวน 700 มล. เจือจางด้วยน้ำต่อวัน แนะนำให้ใช้ทับทิมหลังคลอดบุตร 2-3 เมล็ดแรก หากปฏิกิริยาเป็นปกติส่วนจะค่อยๆเพิ่มเป็น 30 มล. ต่อวัน

คุณสามารถลองน้ำมะเขือเทศได้เพียง 10 เดือนหลังคลอด ต้นเบิร์ชช่วยกระตุ้นการให้นมบุตร ดังนั้นจึงมักแนะนำให้ผู้หญิงที่ให้นมบุตร อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคนอาจเกิดอาการแพ้ได้ทั้งในแม่และเด็ก จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่า เด็กส่วนใหญ่รับรู้ได้ดี เบิร์ช SAP- ในระหว่างให้นมบุตรคุณสามารถดื่มได้ 150 มล. ในระหว่างวัน จากน้ำผัก ทางเลือกที่ดีจะกลายเป็นเครื่องดื่มแครอท

น้ำฟักทองจะเป็นประโยชน์ต่อลูกของคุณด้วย ก็เพียงพอที่จะดื่มเครื่องดื่ม 200 มล. ต่อวันเพื่อรับวิตามินที่จำเป็นทั้งหมด ด้วยวิธีนี้ คุณแม่ยังสาวสามารถทำความสะอาดร่างกายได้

คุณสามารถเริ่มดื่มน้ำผลไม้สดได้เพียง 1 เดือนหลังคลอด ฉันจำเป็นต้องเติมน้ำลงในน้ำผลไม้ธรรมชาติหรือไม่? เช่นเดียวกับเด็กๆ ผู้หญิงในช่วงให้นมบุตรสามารถดื่มน้ำผลไม้สดเจือจางเท่านั้น

เมื่อลดน้ำหนัก

เมื่อใช้น้ำผลไม้คั้นสดเพื่อลดน้ำหนักควรเลือกเครื่องดื่มที่ทำจากผักจะดีกว่า น้ำผักมีกลูโคสน้อยกว่าและปริมาณแคลอรี่ก็ต่ำกว่ามากเช่นกัน ผักทำให้คุณอิ่มเร็วขึ้นและไม่ระคายเคืองกระเพาะอาหาร น้ำผลไม้ยอดนิยมสำหรับการลดน้ำหนักคือแตงกวา ช่วยเร่งการเผาผลาญและขจัดออก ของเหลวส่วนเกินและมีปริมาณแคลอรี่เพียง 15-20 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล.

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบน้ำคั้นจากก้านขึ้นฉ่าย แต่การทำความสะอาดร่างกายก็ไม่เท่ากัน นอกจากนี้ผักยังมีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมัน เมื่อลดน้ำหนักการดื่มน้ำผลไม้คั้นสดนี้มีประโยชน์มากปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มนั้นน้อยกว่าแตงกวาด้วยซ้ำ - 12 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล.

อาหารโภชนาการสามารถหลากหลายได้ด้วยน้ำผลไม้คั้นสดเช่น:

• มะเขือเทศ;
• กะหล่ำปลี;
• บีทรูท;
• แครอท;
• ฟักทอง

แม้ว่าน้ำผลไม้สดจะมีกลูโคสมาก แต่คุณควรดื่มเมื่อลดน้ำหนักด้วย จะไม่เกิดอันตรายใด ๆ แม้ว่าคุณจะดื่มน้ำผลไม้ 2 ลิตร (เจือจาง)

คนส่วนใหญ่มักดื่มน้ำส้มหรือน้ำเกรพฟรุตเพื่อลดน้ำหนัก ผลไม้ตระกูลส้มมีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันซึ่งช่วยให้คุณกำจัดออกได้อย่างรวดเร็ว ปอนด์พิเศษ- เครื่องดื่มเหล่านี้มีกี่แคลอรี่? น้ำเกรพฟรุตมี 30-38 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล. และน้ำส้มมี 36-45 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล.

น้ำหวานจากแอปเปิ้ลก็เป็นที่นิยมเช่นกัน มีเยื่อกระดาษเพียงพอซึ่งทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ ปัจจัยสำคัญคือปริมาณวิตามินสูงเพราะอย่างที่คุณทราบอาหารประเภทอาหารไม่สามารถทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยสารที่จำเป็นได้เสมอไป

คุณไม่ควรดื่มน้ำผลไม้ในเวลากลางคืน เพราะร่างกายมันเป็นอาหาร ไม่ใช่เครื่องดื่ม ควรดื่มน้ำผลไม้แก้วสุดท้ายไม่ช้ากว่า 2 ชั่วโมงก่อนนอน อาหารคลาสสิกของน้ำผลไม้คั้นสดไม่ควรเกิน 3 วัน หากเมนูอาหารประกอบด้วยอาหารอื่น ๆ การล้างพิษด้วยน้ำผลไม้สามารถขยายออกไปได้นานถึง 1 สัปดาห์

คุณไม่สามารถเปลี่ยนอาหารของคุณกะทันหันได้ ต้องเตรียมการภายใน 3-5 วัน ช่วงนี้ควรงดของหวาน แป้ง และเนื้อสัตว์ ทำไมคุณต้องเตรียมตัว? หากคุณเปลี่ยนการรับประทานอาหารตามปกติกะทันหันไป อาหารเหลวการทำความสะอาดน้ำผลไม้อาจส่งผลให้เกิดอาการคลื่นไส้ เวียนศีรษะ และเหนื่อยล้าเพิ่มขึ้น

น้ำผักเป็นโอกาสที่ดีในการปรับปรุงสุขภาพร่างกายของคุณเนื่องจากมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่จำเป็นต่อชีวิตของเรา น้ำผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ มะเขือเทศ แครอท และฟักทอง เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินซี แคโรทีน และธาตุขนาดเล็ก อย่างไรก็ตาม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้สามารถเตรียมโดยใช้ผักชนิดอื่นหรือผักผสมก็ได้

กลุ่มผลิตภัณฑ์มีบทบาทพิเศษในอาหารของเรา อาหารประจำวันขอบคุณที่มันเพิ่มขึ้น คุณค่าทางโภชนาการ,การย่อยได้และยังให้ความต้องการพื้นฐานของร่างกายอีกด้วย การมีอยู่ของผักในอาหารมีคุณค่าสูงเนื่องจากไม่เพียงทำให้ร่างกายของเราอิ่มด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอื่น ๆ ของร่างกายรวมถึงโปรตีนและไขมันด้วย นอกจากนี้ผักหลายชนิดยังมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียจึงมีความจำเป็น ส่วนสำคัญอาหารทั้งป่วยและ คนที่มีสุขภาพดี- การรับประทานผักช่วยให้เจริญอาหาร กระตุ้นการทำงานของต่อมน้ำลาย กระเพาะอาหาร และตับอ่อน ปรับปรุงกระบวนการสร้างน้ำดีและการขับถ่าย ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ ป้องกันพิษในร่างกายด้วยสารพิษที่มาจากลำไส้ และช่วยรักษา และรักษาสมดุลทางชีวเคมีในร่างกาย นอกจากนี้น้ำผักยังเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการทำความสะอาดร่างกายจากของเสียและสารพิษที่สะสมอยู่

น้ำผักคั้นสดมีคุณค่ามากกว่า น้ำผลไม้เนื่องจากไม่มีฟรุกโตสหรือในปริมาณที่น้อยกว่ามาก โดยวิธีการที่ดีที่สุดในการบริโภคผักและน้ำผัก สดโดยไม่ต้องสัมผัสกับการบำบัดความร้อนเนื่องจากอยู่ในรูปแบบนี้ที่คุณได้รับสูงสุด สารที่มีประโยชน์เมื่อใช้พวกเขา การใช้งานปกติน้ำผักจะทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารที่มีประโยชน์องค์ประกอบที่จำเป็นแร่ธาตุและวิตามินซึ่งส่งผลให้คุณไม่เพียงปรับปรุงร่างกายและเติมเต็มเท่านั้น พลังงานที่สำคัญแต่ยังช่วยปรับปรุงคุณอย่างมากอีกด้วย รูปร่าง- ตัวอย่างเช่น ในผู้หญิงที่บริโภคน้ำผลไม้คั้นสดทุกวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ผักดิบบลัชออนดูเป็นธรรมชาติ ดวงตาเป็นประกาย และผิวก็เปล่งประกายด้วยความสดชื่น นอกจากนี้ การบริโภคน้ำผักจะช่วยขจัดปัญหาการรบกวนการนอนหลับและการหายใจจะเต็มอิ่มมากขึ้น

น้ำผักที่ทำจากผักสีเขียวมีคลอโรฟิลล์จำนวนมากซึ่งมีองค์ประกอบของฮีโมโกลบินในเลือดเหมือนกันและร่างกายดูดซึมได้ง่ายและช่วยล้างพิษได้อย่างมีประสิทธิภาพดังนั้นน้ำผักจึงเป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมในการต่อสู้กับ น้ำหนักเกิน- นอกจากนี้น้ำผักยังมีส่วนช่วยในกระบวนการทำความสะอาดตับ ช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและต่อต้าน โรคมะเร็ง, ปกป้อง ระบบประสาทและปรับปรุงภูมิคุ้มกัน เหนือสิ่งอื่นใด น้ำผักประกอบด้วยยาปฏิชีวนะและฮอร์โมนตามธรรมชาติ การบริโภคน้ำผักจะช่วยชะลอกระบวนการชราของร่างกาย

คุณสมบัติในการทำความสะอาดน้ำผักอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าน้ำผลไม้คั้นสดจากธรรมชาติจะเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็วหลังการบริโภค ภายในสิบนาทีอย่างแท้จริง นอกจากนี้น้ำผักไม่มีสารกำจัดวัชพืชเนื่องจากยังคงอยู่ในเส้นใย ดังนั้นจึงไม่มีอะไรคุกคามสุขภาพของคุณแม้ว่าผักที่ใช้เตรียมน้ำผลไม้จะปลูกบนบกก็ตาม จำนวนมากสารเคมี มีประโยชน์มากในการดื่มน้ำผักหนึ่งหรือสองแก้วทุกวันร่วมกับอาหารปกติของคุณและจัดวันอดอาหารหนึ่งวันต่อสัปดาห์ตามนั้น นอกจากนี้การใช้น้ำผักคุณสามารถดำเนินการทำความสะอาดสามวันได้อย่างอิสระ

วิธีการเตรียมน้ำผลไม้?
ที่บ้านคุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้เข้มข้นได้ ผักต่างๆหรือการรวมกัน ในการเตรียมน้ำผลไม้จำเป็นต้องใช้เฉพาะผักสดและใบสีเขียวฉ่ำโดยไม่มีร่องรอยของการเน่าเปื่อยและสารเคมีความเสียหายจากศัตรูพืชและโรค ผักที่เลือกสำหรับคั้นควรล้างให้สะอาดบางส่วนควรปอกเปลือกเอาเมล็ดก้านและช่อดอกออก ในการเตรียมน้ำผัก คุณสามารถใช้วิธี "แบบแมนนวล" แบบเก่าและแบบกลไกได้โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ วิธีการที่ทันสมัยการได้รับน้ำผลไม้โดยใช้เครื่องคั้นน้ำแบบหมุนเหวี่ยงเป็นวิธีที่เหมาะที่สุดเพราะประการแรกเร็วกว่าการใช้ด้วยตนเองมากดังนั้นสารออกฤทธิ์ที่รวมอยู่ในส่วนประกอบจึงออกซิไดซ์น้อยกว่าและประการที่สองน้ำผลไม้ที่เตรียมในลักษณะนี้คือน้ำหวานเนื่องจากมีประมาณ 10 % เยื่อกระดาษ นอกจากนี้ยังรักษาสภาพทางสรีรวิทยาได้มากขึ้น สารออกฤทธิ์และจุลธาตุจึงมีคุณค่าอย่างยิ่งต่อร่างกาย

ควรบริโภคน้ำผักที่เตรียมสดใหม่ทันที เนื่องจากการเก็บในตู้เย็นแม้ในช่วงเวลาสั้นๆ จะช่วยเร่งกระบวนการหมักและการเน่าเสียของน้ำผลไม้ให้เร็วขึ้น แม้ว่ารสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลงก็ตาม ข้อยกเว้นคือน้ำมะรุมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และจะไม่สูญเสียคุณค่าและรสชาติ

องค์ประกอบของน้ำผักคลาสสิกประกอบด้วย: แครอทขนาดเล็กสองตัว, หัวบีทหนึ่งในสี่, ห้าชิ้น ใบกะหล่ำปลีและพวงผักใบเขียวที่ประกอบด้วยผักชีลาว ผักชีฝรั่ง และ ท็อปส์ซูบีท- การผสมผสานผักสำหรับทำน้ำผลไม้นั้นมีความหลากหลายมากทุกอย่างขึ้นอยู่กับ ความชอบด้านรสชาติผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่และมีวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ตาม

แนะนำให้บริโภคน้ำผลไม้จากส่วนสีเขียวของพืชร่วมกับน้ำแครอท น้ำแครอทเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการทำความสะอาดร่างกายเพื่อสุขภาพ น้ำผลไม้นี้อุดมไปด้วยแคโรทีน วิตามินบี แคลเซียม โพแทสเซียม และแร่ธาตุอื่นๆ น้ำแครอทมีประโยชน์มากสำหรับเด็ก เช่นเดียวกับปัญหาเกี่ยวกับผิวหนัง การมองเห็น และภูมิคุ้มกันอ่อนแอ แนะนำให้ใช้น้ำแครอทสำหรับผู้ที่ต้องการทำความสะอาดไต ตับ และ ถุงน้ำดี- เป็นประโยชน์สำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตรที่จะดื่มน้ำแครอทมากถึงครึ่งลิตรทุกวันเนื่องจากน้ำผลไม้ดังกล่าวช่วยปรับปรุงคุณภาพนม

เมื่อดื่มน้ำแครอทหากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับตับ ผิวจะมีโทนสีเหลือง ไม่เช่นนั้นสีผิวจะไม่เปลี่ยน แต่จะสดชื่นขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเท่านั้น ต้องบริโภคน้ำแครอทโดยไม่ล้มเหลวด้วยการเติมเล็กน้อย น้ำมันพืชเนื่องจากแคโรทีนหรือวิตามินเอเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มวิตามินที่ละลายในไขมัน ไม่แนะนำให้ใช้น้ำแครอทมากเกินไปเนื่องจากแคโรทีนที่มากเกินไปส่งผลเสียต่อตับ ปริมาณสูงสุดน้ำแครอทที่ดื่มได้ระหว่างวันคือไม่เกินครึ่งลิตร เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันวิตามินการดื่มน้ำผลไม้นี้วันละแก้วก็เพียงพอแล้ว แต่ถึงอย่างไร, น้ำแครอทมีข้อห้ามบางประการซึ่งรวมถึงแผลในกระเพาะอาหารในรูปแบบของอาการกำเริบและลำไส้อักเสบ

ความโดดเด่นของน้ำดอกกะหล่ำต้นในน้ำผักเป็นที่นิยมสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคกระเพาะบ่อยครั้ง แผลในกระเพาะอาหารกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น แอปพลิเคชัน น้ำกะหล่ำปลีส่งเสริมการสลายตัวของผลิตภัณฑ์ที่เน่าเปื่อยในลำไส้ดังนั้นการบริโภคจึงมักจะมาพร้อมกับเสียงดังก้องและการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้น แต่หลังจากใช้น้ำผลไม้ไปสักสองสามวัน ความรู้สึกไม่พึงประสงค์เหล่านี้จะเบาลงและหายไปโดยสิ้นเชิง นอกจากนี้น้ำกะหล่ำปลียังมีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคอ้วนเนื่องจากยับยั้งกระบวนการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมัน น้ำกะหล่ำปลีประกอบด้วยกรดโฟลิก กรดอะมิโน วิตามิน คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย และเกลือแร่ นอกจากนี้ยังพบวิตามิน U ป้องกันแผลพิเศษอยู่ในนั้น ไม่ควรบริโภคน้ำกะหล่ำปลีในช่วงที่โรคกระเพาะกำเริบ (โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร) แต่ในช่วงที่อาการปวดลดลงควรใช้มากที่สุด . คั้นน้ำกะหล่ำปลีสดๆ เมื่ออุ่นๆ วิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมล้าง ช่องปากสำหรับปากเปื่อยและเหงือกอักเสบ คุณสามารถดื่มน้ำกะหล่ำปลีก่อนอาหารครึ่งชั่วโมงและระหว่างมื้ออาหารได้หลายครั้งต่อวัน เมื่อทำความสะอาดร่างกายไม่ควรดื่มน้ำกะหล่ำปลีเกินหนึ่งแก้วครึ่งต่อวัน (300 มล.)

น้ำมันฝรั่งใช้ในปริมาณเดียวกับน้ำกะหล่ำปลีในการรักษาอาการอาหารไม่ย่อย โรคกระเพาะ ลำไส้ใหญ่อักเสบ และแผลในกระเพาะอาหาร

แนะนำให้ใช้น้ำฟักทองสำหรับผู้ป่วยโรคไต ตับ และ ระบบหัวใจและหลอดเลือดมาพร้อมกับอาการบวม น้ำฟักทองช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ระบบทางเดินอาหารส่งเสริมการหลั่งน้ำดี คุณควรดื่มน้ำฟักทองครึ่งแก้ววันละครั้ง สำหรับปัญหาการนอนหลับ แนะนำให้ดื่มครึ่งแก้วในเวลากลางคืน น้ำฟักทองด้วยการเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนสำหรับนิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะ - น้ำฟักทองหนึ่งในสี่หรือครึ่งแก้ววันละ 3 ครั้ง ระยะเวลาการรักษาคือ 10 วัน ข้อห้ามหลักในการดื่มน้ำฟักทองคือการแพ้ของแต่ละบุคคล

น้ำคั้นจากใบและรากผักชีฝรั่งมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคสายตาสั้นและโรคไต น้ำผลไม้นี้เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:1 และรับประทานวันละ 3-4 ครั้ง แต่ไม่เกิน 100 มล. ต่อวัน

น้ำมะเขือเทศมีประสิทธิภาพในการต่อต้านโรคหลอดเลือดหัวใจมีผลกระตุ้นระบบทางเดินอาหารและยังป้องกันการเกิดมะเร็งอีกด้วย มันมีประโยชน์มากสำหรับหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร ควรดื่มน้ำมะเขือเทศก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง เนื่องจากเป็นการเตรียมกระเพาะอาหารและลำไส้สำหรับการย่อยอาหาร ควรดื่มน้ำมะเขือเทศเช่นเดียวกับน้ำผักคั้นสดอื่นๆ โดยไม่ต้องเติมเกลือและเครื่องเทศเนื่องจากจะลดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ลง คุณสามารถเพิ่มกระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี คุณไม่ควรดื่มน้ำมะเขือเทศในช่วงที่โรคกำเริบ เช่น แผลในกระเพาะอาหาร ตับอ่อนอักเสบ ถุงน้ำดีอักเสบ โรคกระเพาะ รวมถึงระหว่าง ระดับที่ไม่รุนแรงพิษเนื่องจากจะช่วยเพิ่มผลกระทบนี้

น้ำบีทรูทคั้นสดคือ วิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมทำความสะอาดร่างกาย แนะนำให้ใช้โดยผู้ที่เป็นโรคริดสีดวงทวารและท้องผูก ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของตับ ไต และกระเพาะปัสสาวะ และขจัดเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย น้ำบีทรูทมีคุณค่ามากเพราะช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือด ขอบคุณ เนื้อหาสูงไอโอดีนในน้ำบีทรูทช่วยป้องกันโรคเส้นโลหิตตีบได้อย่างมีประสิทธิภาพและช่วยเพิ่มความจำ ปริมาณน้ำบีทรูทสูงสุดที่สามารถบริโภคได้ในระหว่างวันคือครึ่งแก้ว การให้ยาเกินขนาดอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนและท้องร่วงได้ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดอาการดังกล่าว น้ำบีทผสมกับน้ำแครอทและแตงกวา แต่ควรปริมาณน้ำบีทรูทเป็นหลัก ควรสังเกตว่าน้ำบีทรูทยังมีสารประกอบที่เป็นอันตรายซึ่งจะถูกทำลายเมื่อสัมผัสกับอากาศ ดังนั้นก่อนดื่มควรเก็บน้ำบีทไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมงในภาชนะเปิด ข้อห้ามในการดื่มน้ำบีทรูทคือการแพ้ของแต่ละบุคคลเช่นเดียวกับโรคไตแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น

แนะนำให้ใช้น้ำแตงกวาสำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ และโรคไขข้อ มีฤทธิ์ขับปัสสาวะเพิ่มขึ้น บรรเทาอาการบวม และขจัดเกลือของกรดยูริกออกจากร่างกาย ปริมาณรายวันไม่ควรเกิน 2.5 แก้วต่อวัน เมื่อใช้ร่วมกับน้ำแครอท น้ำบีทรูท และน้ำเขียว คุณสามารถรับประทานน้ำแตงกวาได้ 4-5 ครั้งต่อวัน

น้ำพริกเขียวหวานมีประสิทธิภาพในการต่อต้านแบคทีเรียในลำไส้ ทำให้การทำงานของตับอ่อนเป็นปกติ และเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเสริมสร้างกระดูกและปรับปรุงการเจริญเติบโตของเส้นผม น้ำหัวไชเท้าและพริกไทยสามารถผสมกับน้ำผักได้ไม่เกินสองในสามของแก้วในระหว่างวัน

น้ำหัวไชเท้ามีคุณสมบัติทำให้เลือดบางลง จึงมีประโยชน์มากสำหรับความผิดปกติทางนรีเวช นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการรักษาเส้นเลือดขอด thrombophlevitis ไซนัสอักเสบ และอาการไอบ่อยๆ เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำหัวไชเท้ามีรสขม คุณสามารถเติมน้ำผักหรือน้ำผึ้งอื่นๆ ที่เจือจางด้วยน้ำได้ ทำความสะอาดได้อย่างสมบูรณ์แบบ ระบบทางเดินหายใจน้ำมะรุมหนุ่มคั้นสดพร้อมกับยอดและเติมน้ำมะนาว (น้ำมะรุมหนึ่งในสี่แก้วและน้ำมะนาวหนึ่งลูกใช้เวลาครึ่งช้อนชาวันละครั้ง)

สูตรน้ำผักที่มีฤทธิ์ในการรักษา
วิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมในการช่วยลดน้ำหนักคือน้ำผักที่ทำจากแครอท (ขนาดกลาง 5 ชิ้น) และผักโขม (3 ชิ้น) น้ำผักที่ทำจากแครอท (10 ชิ้น) หัวบีท (3 ชิ้น) และแตงกวา (3 ชิ้น) มีคุณสมบัติเหมือนกัน

การดื่มน้ำผักจากแครอท (6 ชิ้น) พริกเขียว (3 ชิ้น) กะหล่ำปลีเล็กน้อย หัวผักกาด และใบผักขมช่วยปรับปรุงผิวและสภาพผิวโดยรวม

เพื่อรักษาภูมิคุ้มกันคุณสามารถใช้น้ำผักที่ทำจากแครอท (3 ชิ้น) คื่นฉ่ายหนึ่งพวง แอปเปิ้ลขนาดเล็กบีทรูทครึ่งหนึ่งพร้อมใบและผักชีฝรั่งพวงเล็ก

น้ำผักจากมะเขือเทศครึ่งลูก กะหล่ำปลี 100 กรัม และคื่นฉ่าย 2 ช่อจะช่วยเสริมสร้างระบบประสาท

เพื่อเสริมสร้างเล็บให้มีประสิทธิภาพในการบริโภคน้ำผักจาก แตงกวาขนาดเล็ก, แครอท (4 ชิ้น), กะหล่ำปลี 3 ใบและพริกเขียว 4 ส่วน

สำหรับการนอนไม่หลับ การเยียวยาที่ดีเป็นน้ำผักที่ทำจากแครอท (5 ชิ้น) ก้านคื่นฉ่ายสองสามต้นและผักชีฝรั่งหนึ่งพวง

น้ำผักคั้นสดไม่เพียงทำให้ร่างกายของเราชุ่มชื่นด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กเท่านั้น แต่ยังทำให้สุขภาพเราดีขึ้น แต่ยังทำให้เราสวยอีกด้วย

น้ำผักและผลไม้สดหากบริโภคเป็นประจำจะช่วยให้ผิวของคุณเปล่งประกายจากภายใน เคล็ดลับในการดื่มน้ำผลไม้นี้คือการดื่มภายใน 15 นาทีหลังการเตรียม แล้วประโยชน์ของมันจะจับต้องได้มากที่สุด ดังนั้นเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

สูตรน้ำผลไม้คั้นสด

น้ำผลไม้ "ซุปเปอร์วิตามินซี"

ชื่อนี้สอดคล้องกับแก่นแท้ของเครื่องดื่มนี้ และคุณจะเห็นสิ่งนี้ด้วยตัวคุณเองเมื่อคุณเห็นองค์ประกอบของมัน ในสูตรประกอบด้วยส้ม แอปเปิ้ล และบรอกโคลี ซึ่งเป็นคลังเก็บวิตามินซีต่อต้านวัย ผิวของเราจึงจำเป็นในการผลิตคอลลาเจน วิตามินนี้ยังช่วยให้เธอป้องกันตัวเองจาก รังสีอัลตราไวโอเลตเสริมสร้างเกราะป้องกัน

บางคนอาจสังเกตเห็นว่าบรอกโคลีในสูตรน้ำผลไม้ดูเหมือนจะไม่เหมาะสม แต่เชื่อฉันเถอะว่ามันไม่เสียรสชาติ แต่กลับทำให้ดีขึ้น คุณสามารถโยนทุกอย่างลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้อย่างมั่นใจ ไม่ว่าจะเป็นก้าน ใบไม้ และ “มงกุฎ” โดยวิธีการที่ลำต้นมีความฉ่ำมาก ข้อโต้แย้งอีกประการหนึ่งที่สนับสนุนบรอกโคลีก็คือมันมีซีลีเนียม นักวิทยาศาสตร์พิจารณาว่าการใช้มันป้องกันมะเร็งผิวหนังได้ดี เนื่องจากจะช่วยปกป้องผิวได้ อิทธิพลที่เป็นอันตรายรังสีแสงอาทิตย์

สูตรคั้นสดนี้ยังรวมรสหวานและ ส้มหอม- ประกอบด้วยวิตามินบี ทองแดง และโพแทสเซียม อย่างไรก็ตาม ทองแดงร่วมกับวิตามินซีช่วยส่งเสริมการผลิตอีลาสตินซึ่งช่วยรักษาโครงสร้างของผิวหนังจากภายในและช่วยให้ฟื้นตัว

นอกจากวิตามินซีที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว น้ำแอปเปิ้ลสดยังอุดมไปด้วยวิตามินเคและโพแทสเซียมอีกด้วย วิตามินเคช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือดและส่งเสริมการสมานแผลอย่างรวดเร็ว และยังช่วยลดรอยคล้ำใต้ตาอีกด้วย

ส่วนผสมสำหรับน้ำผลไม้หนึ่งมื้อ:

บรอกโคลี 1 หัว

2 ส้มไม่มีเปลือกและเมล็ด

1 แอปเปิ้ลลูกใหญ่ไม่มีผิวหนังและแกนกลาง

การตระเตรียม

1. หั่นบรอกโคลีเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เตรียมน้ำผลไม้ตามปกติ

น้ำผลไม้ "วิตามิน A+"

ส่วนผสมที่รวมอยู่ใน สูตรนี้น้ำผลไม้คั้นสดมีวิตามินเอจำนวนมาก วิตามินนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม และยังช่วยลดจำนวนริ้วรอยและสิวอีกด้วย

หากน้ำผลไม้มีรสหวานมาก สามารถเติมน้ำมะนาวลงไปได้เล็กน้อย มันจะเพิ่มปริมาณวิตามินซีในเครื่องดื่ม เนื่องจากแตงและมะม่วงไม่เหมาะกับเครื่องคั้นน้ำ จึงแนะนำให้ปั่นในเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำแครอทที่คั้นออกจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้ มีลักษณะหนาซึ่งอุดมไปด้วยเส้นใยและให้ความสดชื่นอย่างน่ามหัศจรรย์ในช่วงหน้าร้อน

- แตงโมลูกเล็ก 1 ลูกไม่มีเปลือกและเมล็ด

แครอท 4 อัน - ปอกเปลือกโดยตัดปลายออก

มะม่วงลูกใหญ่ 1 ผล - ปอกเปลือกและหลุม

การตระเตรียม

1. เตรียมน้ำแครอทด้วยวิธีเดียวกับที่คุณทำในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ตามปกติ

2. เทน้ำแครอทสดลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นกับมะม่วงและแตงจนเนียน

หมายเหตุ: หากเครื่องดื่มข้นมากให้เติม 0.5-1 ช้อนโต๊ะ น้ำ.

น้ำผลไม้สดชื่นและให้ความชุ่มชื้น

คุณจะประทับใจกับคุณประโยชน์ของน้ำผลไม้คั้นสดนี้เมื่อดื่มเป็นประจำ มันทำหน้าที่ของมันเอง - ทำความสะอาดและให้ความชุ่มชื้นได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ยังมีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อผิว จริงอยู่มันมีรสชาติเข้มข้น

กะหล่ำปลีหยิกอุดมไปด้วยวิตามิน A, C, K ประกอบด้วย ปริมาณน้อยไขมัน B6, B1, B3, E, โอเมก้า 3 ซึ่งมีประโยชน์ต่อผิวอย่างมาก ผักชีฝรั่งเป็นหนึ่งในแหล่งวิตามินเคที่ทรงพลังที่สุดและยังมีวิตามินซีและเอเกลืออีกด้วย กรดโฟลิกเหล็กและทองแดง มะนาวทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามินซีซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์และเยื่อหุ้มเซลล์ที่แข็งแรง

แตงกวาไม่เพียงแต่เป็นแหล่งสะสมวิตามิน (A, B, C และ K) และแร่ธาตุ (แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, ซิลิคอน) คุณภาพสูงเท่านั้น แต่ยังเป็นมอยเจอร์ไรเซอร์ที่แข็งแกร่งอีกด้วย ประกอบด้วยน้ำร้อยละ 95 และมีวิตามินเกือบทั้งหมดที่คุณต้องบริโภคทุกวัน แตงกวายังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ โดยการเตรียมน้ำคั้นสดตามสูตรนี้จะนำคุณประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายทั้งภายในและภายนอก

ส่วนผสมสำหรับหนึ่งมื้อ:

1พวง กะหล่ำปลีหยิก, ไม่มีก้าน;

1 แตงกวาขนาดกลางขนาดใหญ่หรือสองตัว

ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก ๆ

- มะนาว 1/2 ลูก

การตระเตรียม

1. ทำน้ำจากกะหล่ำปลี แตงกวา ผักชีฝรั่ง และมะนาวในเครื่องคั้นน้ำผลไม้

สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านบล็อกของฉัน!

วันนี้เราจะมาพูดถึงน้ำผลไม้คั้นสดจากผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะนาว ส้มเขียวหวาน และเกรปฟรุต เรามาดูคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามกันดีกว่า มาดูกันว่าน้ำส้มคั้นสดสามารถทดแทนกาแฟในตอนเช้าและช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้นได้หรือไม่ มาดูกันว่าใครสามารถดื่มน้ำเกรพฟรุตได้และใครทำไม่ได้ มาดูกันว่าน้ำมะนาวรักษาอะไรได้บ้าง และอีกมากมาย

ทุกคนรู้มานานแล้วว่าเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพคือน้ำผลไม้คั้นสด พวกเขาจะเรียกว่าสด คำนี้มักพบในเมนูอาหาร และหมายถึงน้ำผลไม้ธรรมชาติที่ทำสดใหม่จากผลไม้ เบอร์รี่ หรือผัก แต่จะเป็นการถูกต้องมากกว่าหากเรียกน้ำผลไม้หรือน้ำผักคั้นสด

น้ำผลไม้จากผลไม้รสเปรี้ยวยังห่างไกลจากอันดับสุดท้ายในบรรดาผักและผลไม้อื่นๆ เครื่องดื่มเหล่านี้ทำง่ายกว่าเครื่องดื่มอื่นๆ สิ่งที่คุณต้องมีคือเครื่องคั้นน้ำส้มราคาไม่แพง ฉันสามารถแนะนำเครื่องคั้นน้ำผลไม้จากบริษัท Sinbo ของตุรกีที่ฉันใช้ได้ มีอุปกรณ์เสริม 2 แบบ: อันเล็กสำหรับมะนาวและอันใหญ่สำหรับส้ม สะดวกมากเมื่อคุณทำน้ำผลไม้จากผลไม้ต่างๆ

บวกกับน้ำส้ม - วิตามินซีจำนวนมาก ส้มช่วยเก็บรักษาไว้ เวลานาน- แต่ก็ยังดีกว่าที่จะดื่มน้ำส้มคั้นสดไม่เกินครึ่งชั่วโมงหลังจากเตรียม

มาพูดถึงน้ำผลไม้แต่ละอย่างโดยละเอียดกันดีกว่า

วันนี้ในเมนู:

น้ำส้มเขียวหวานคั้นสด

เรามีความสัมพันธ์พิเศษกับส้มเขียวหวาน เราเชื่อมโยงพวกเขากับปีใหม่และเวทมนตร์ กลิ่นหอมอบอวลไปด้วยความสุขและความคาดหวัง สุขสันต์วันหยุด- นี่คือกลิ่นอายของวัยเด็ก ทัศนคตินี้ย้อนกลับไปในสหภาพโซเวียต เมื่อส้มมีราคาแพงและมีผู้ใหญ่และเด็กต่อคิวยาวเหยียด และสิ่งที่ได้มายากนั้นมีค่ามากกว่าเสมอ

ชื่อส้มมาจากภาษาจีนกลางของสเปน ซึ่งแปลว่า "เจ้าหน้าที่จีน" ตามฉบับหนึ่งเชื่อกันว่าเจ้าหน้าที่ในประเทศจีนปลูกผลไม้เหล่านี้ ตามเวอร์ชันอื่นเจ้าหน้าที่จากอาณาจักรกลางสวมเสื้อผ้าสีส้มสดใสซึ่งตั้งชื่อให้กับส้มเขียวหวาน

ส้มเขียวหวานเข้ามาหาเราจากประเทศจีนในศตวรรษที่ 19 และแพร่กระจายไปทั่วสเปน โปรตุเกส และฝรั่งเศสตอนใต้ ในรัสเซีย ส้มเขียวหวานเจริญเติบโตได้ดีบนชายฝั่งทะเลดำ โซชี และอับคาเซีย

โปรตีน - 0.8 กรัม

ไขมัน - 0.2 ก.

คาร์โบไฮเดรต - 7.5 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของส้มเขียวหวานต่อ 100 กรัม เพียง 38 กิโลแคลอรี นอกจากนี้ ส้มเขียวหวานยังอุดมไปด้วยธาตุมาโครและธาตุรองต่อไปนี้: โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส และเหล็ก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำส้มเขียวหวาน:

• ช่วยในการลดน้ำหนัก-เผาผลาญเนื้อเยื่อไขมัน
• บรรเทาอาการบวมเนื่องจากเป็นยาขับปัสสาวะได้ดี
• น้ำส้มเขียวหวานเป็นยาลดไข้ที่ดีเยี่ยมสำหรับการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันและการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน
• ทำความสะอาดเลือดและร่างกายโดยรวมของสารพิษ
• ปรับปรุงการย่อยอาหาร
• หญิงตั้งครรภ์จะช่วยลดอาการคลื่นไส้ในระหว่างเกิดพิษได้
• ส้มเขียวหวานเป็นยาแก้ซึมเศร้าที่ดีเยี่ยม

นอกจากสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ของส้มเขียวหวานแล้วยังมี ข้อห้ามควรรับประทานและดื่มส้มเขียวหวานด้วยความระมัดระวัง น้ำส้มเขียวหวานผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ ผู้ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวาน โรคกระเพาะ หรือโรคระบบทางเดินอาหาร

คุณสามารถและควรดื่มน้ำส้มเขียวหวานในขณะท้องว่างหากไม่มีข้อห้าม ช่วยกำจัดเสมหะส่วนเกินในร่างกาย บรรทัดฐานต่อวันคือการดื่มน้ำส้มเขียวหวานคั้นสดไม่เกิน 1 แก้ว

วิธีเตรียมน้ำส้มเขียวหวาน:

ล้างผลไม้ด้วยน้ำ จากนั้นเช็ดและหั่นส้มเขียวหวานออกเป็น 2 ซีก คุณไม่จำเป็นต้องตัดเป็นชิ้น ๆ แต่ตัดเป็นชิ้น ๆ บีบแต่ละครึ่งโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้พร้อมมะนาว เทน้ำผลไม้ที่เสร็จแล้วลงในแก้ว

น้ำเกรพฟรุตคั้นสด

อีกอย่างที่มีประโยชน์ไม่น้อย ผลไม้รสเปรี้ยว- ส้มโอ น้ำจากมันออกมาลึกอย่างสวยงาม สีชมพู(ถ้าส้มโอเป็นสีแดง) นอกจากนี้การดื่มน้ำผลไม้ยังอร่อยกว่าการกินเกรปฟรุตทั้งลูกอีกด้วย ความขมของพาร์ทิชันที่เป็นประโยชน์ของเกรปฟรุ้ตบางส่วนจะลงไปในน้ำผลไม้ผสมกับมันและน้ำผลไม้จะมีรสชาติหอมหวานอมขมพร้อมความเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน ฉันชอบมันมาก!

เกรปฟรุตเป็นลูกผสมของส้มโอและส้ม ผลไม้นี้ถูกค้นพบครั้งแรกในทะเลแคริบเบียน และพ่อค้าในจาไมก้าก็ตั้งชื่อให้ส้มว่าส้มโอ หมายความว่าอะไร? ภาษาอังกฤษองุ่น - องุ่นและผลไม้ - ผลไม้ ผลองุ่น- ที่จริงแล้วมันเติบโตบนต้นไม้เป็นกระจุกเหมือนองุ่น

องค์ประกอบทางเคมีต่อ 100 กรัม:

โปรตีน - 0.7 กรัม

ไขมัน - 0.2 ก.

คาร์โบไฮเดรต - 6.5 กรัม

วิตามิน - C, B1, B2, B6, B9, B12, D, PP, E.

ปริมาณแคลอรี่ของส้มโอต่อ 100 กรัม เพียง 35 กิโลแคลอรี เกรปฟรุตยังอุดมไปด้วยธาตุมาโครและธาตุรองต่อไปนี้: โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม และธาตุเหล็ก

นอกจากนี้สารที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ยังอยู่ในพาร์ติชันของเกรปฟรุต

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ น้ำเกรพฟรุต:

• ชะลอความแก่ของผิว
• ปรับปรุงผนังหลอดเลือดและลดผลกระทบของคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี"
• เพียง 1 เปลือกเกรปฟรุต ปริมาณรายวันวิตามินซี
• ปรับปรุงการเผาผลาญในร่างกาย
• ฟื้นฟูผิวและผิวหนัง
• วิธีแก้อาการนอนไม่หลับที่ดีเยี่ยม

ข้อห้ามน้ำเกรพฟรุตนั้นคุณไม่ควรดื่มด้วย ยา- ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้

คุณควรใช้เกรปฟรุตด้วยความระมัดระวังหากคุณมีอาการแพ้ผลไม้รสเปรี้ยว และหากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร และเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีจะไม่ได้รับน้ำผลไม้นี้เพื่อหลีกเลี่ยงอาการแพ้แบบเดียวกัน ส้มมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารและโรคกระเพาะ

สูตรส้มโอสด:

ล้างและเช็ดผลไม้ หั่นเป็นชิ้นแล้วบีบน้ำออกโดยใช้เครื่องคั้นน้ำส้มพร้อมหัวส้ม เทของเหลวแสนอร่อยลงในแก้ว แว่นตาสามารถตกแต่งด้วยชิ้นส้มโอ

น่าทาน!

น้ำมะนาวคั้นสด

เมื่อเอ่ยคำว่า “มะนาว” ปากจะบูดบึ้งทันที นี่คือวิธีที่หน่วยความจำตอบสนองต่อความทรงจำของส้มเปรี้ยว บางทีผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวที่สุดในตระกูลส้ม แต่สิ่งนี้ทำให้มีประโยชน์ไม่น้อยและอาจมีประโยชน์มากกว่าผลไม้ตระกูลส้มอื่นๆ ด้วยซ้ำ

บ้านเกิดของมะนาวถือเป็นอินเดียและจีน มะนาวก็เหมือนกับเกรฟฟรุตที่เป็นลูกผสมโดยบังเอิญในธรรมชาติ ส้มเริ่มมีการปลูกใน เอเชียตะวันออกเฉียงใต้แล้วพวกอาหรับก็นำมันไปยังยุโรป แอฟริกาเหนือ และตะวันออกกลาง

ในรัสเซีย มะนาวทำให้สุกได้ดีในอับคาเซีย และชาวรัสเซียจำนวนมากปลูกมะนาวบนขอบหน้าต่างเป็นพืชในร่ม

องค์ประกอบทางเคมีต่อ 100 กรัม:

โปรตีน - 0.9 กรัม

ไขมัน - 0.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต - 3 กรัม

วิตามิน - C, A, B1, B2, B6, PP, E.

ปริมาณแคลอรี่ของมะนาวต่อ 100 กรัม เพียง 34 กิโลแคลอรี มะนาวอุดมไปด้วยธาตุมาโครและธาตุขนาดเล็ก เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม ซัลเฟอร์ เหล็ก คลอรีน โบรอน แมงกานีส ทองแดง ฟลูออรีน และสังกะสี

อย่างที่คุณเห็น นี่คือส้มที่มีองค์ประกอบทางเคมีมากที่สุด และทำให้มีประโยชน์มากกว่าผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมะนาว:

• เพิ่มภูมิคุ้มกันและคุณสมบัติการป้องกันของร่างกาย
• มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อในวงกว้าง ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค และป้องกันการเน่าเปื่อยของเนื้อเยื่อ
• มันมีฤทธิ์ diaphoretic ลดไข้และเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับโรคหวัดต่างๆ
• มะนาวสงบและมีผลดีต่อระบบประสาท
• ขจัดสารพิษที่สะสมออกจากร่างกาย
• เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของตับ

บริโภคดีที่สุด น้ำมะนาวในขณะท้องว่างเจือจางด้วยน้ำอุ่น การรวมกันนี้ช่วยเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมะนาวเท่านั้น ปริมาณที่แนะนำคือน้ำมะนาว 1 ผลและน้ำอุ่น 1 แก้ว

น้ำมะนาวมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารและแผลในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้น้ำมะนาวที่ไม่เจือปนยังส่งผลเสียต่อเคลือบฟันด้วย เพราะกรดจะไปทำลายเคลือบฟัน

ผู้ที่มีอาการแพ้ควรดื่มน้ำมะนาวสดด้วยความระมัดระวัง เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีจะได้รับน้ำมะนาวในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นโดยเจือจางด้วยน้ำ

เราทำน้ำมะนาวในลักษณะเดียวกับน้ำส้มเขียวหวาน โดยใช้อุปกรณ์ขนาดเล็กสำหรับคั้นน้ำผลไม้

สีส้มอาจจะมากที่สุด ผลไม้ยอดนิยมของผลส้มทั้งหมด แท้จริงแล้วใครๆ ก็ชอบส้มสดใส หวาน มีกลิ่นหอม และส้มที่ดีต่อสุขภาพ

ส้มก็มาจากจีนเช่นกัน และชาวโปรตุเกสก็นำมันเข้าสู่ยุโรป ชาวยุโรปชอบผลไม้มากจนเริ่มปลูกในห้องกระจกอบอุ่นพิเศษ - เรือนกระจก เพราะฉะนั้น ชื่อภาษาอังกฤษ- ส้ม.

แต่ชื่อสีส้มมาจากภาษาดัตช์และแปลว่า "แอปเปิ้ลจากจีน" แบบนี้ เรื่องราวที่น่าสนใจส้มแสนอร่อย

องค์ประกอบทางเคมีต่อ 100 กรัม:

โปรตีน - 0.9 กรัม

ไขมัน - 0.2 ก.

คาร์โบไฮเดรต - 8.1 กรัม

วิตามิน - C, B1, B2, B6, B9, H, PP, E.

ปริมาณแคลอรี่ของส้มต่อ 100 กรัม เพียง 43 กิโลแคลอรี ส้มยังอุดมไปด้วยธาตุมาโครและธาตุรองต่อไปนี้: โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม ไอโอดีน โคบอลต์ กำมะถัน และเหล็ก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ น้ำส้ม:

• ปริมาณวิตามินซีทุกวันจากส้ม 1 ลูก
• น้ำส้มเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคข้อ
• ฟื้นฟูร่างกายให้กล้ามเนื้อกระชับ
• น้ำส้มก็มี การป้องกันที่ดีต่อต้านเนื้องอกมะเร็ง
• โดยทั่วไป, น้ำส้มให้โทนสีแก่ร่างกายทำให้อารมณ์ดีขึ้น

ข้อห้ามน้ำส้มยังคงเหมือนเดิม: อาการแพ้ที่เป็นไปได้และน้ำผลไม้มีข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยทางเดินอาหารและผู้ป่วยโรคเบาหวาน

และใช่ เพื่อตอบคำถามข้างต้น น้ำส้มสามารถทดแทนกาแฟในตอนเช้าได้ จากการทดลองวิจัยพบว่าผู้ที่ดื่มน้ำส้มคั้นสดแทนกาแฟในตอนเช้าจะได้รับพลังงานเพิ่มขึ้นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง สมาธิของพวกเขาเพิ่มขึ้น ประสิทธิภาพของสมองดีขึ้น และอารมณ์ก็ดีขึ้น

โดยสรุปเราสามารถพูดได้ว่าน้ำส้มคั้นสดสามารถดื่มได้ในขณะท้องว่าง ในกรณีนี้ทุกอย่างควรมีการกลั่นกรอง - ครั้งละไม่เกิน 1 แก้ว

ดื่มน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพของคุณโดยปฏิบัติตามข้อห้ามอย่างเคร่งครัด

ระดับคอเลสเตอรอลที่สูงขึ้นจะถูกตรวจพบในทุก ๆ ห้าประชากรของโลกที่มีอายุมากกว่า 40 ปี แม้จะมีความผิดปกติของการเผาผลาญไขมันก็ตาม เป็นเวลานานแม้ว่าจะไม่แสดงอาการ แต่ก็สามารถนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด เช่น กล้ามเนื้อหัวใจตายหรือโรคหลอดเลือดสมอง มีหลายวิธีในการแก้ไขภาวะไขมันผิดปกติด้วยยา แต่การรับประทานอาหารยังคงเป็นวิธีการรักษาขั้นพื้นฐาน ในการทบทวนของเราเราจะพิจารณาถึงประโยชน์และโทษของน้ำผลไม้สูตรสำหรับคอเลสเตอรอลสูงรวมถึงความแตกต่างของการใช้หลอดเลือด

ประโยชน์และโทษ

การคั้นน้ำเป็นทางเลือกยอดนิยมสำหรับผักและผลไม้หลายชนิด มีกลิ่นหอมและ เครื่องดื่มอร่อยมันจะไม่เพียงดับความกระหายของคุณ แต่ยังทำให้ร่างกายของคุณอิ่มด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็น

ประโยชน์ของน้ำผลไม้นั้นชัดเจน:

1. เครื่องดื่มผักหรือผลไม้ถือเป็น "ความเข้มข้น" ของคุณสมบัติทางชีวภาพของพืชและมีประโยชน์อย่างมากอย่างแน่นอน ตัวอย่างเช่นแก้ว น้ำแอปเปิ้ลเนื้อหาของวิตามินและจุลธาตุเทียบเท่ากับผลไม้ขนาดใหญ่ 2-3 ผล
2. น้ำผลไม้ประกอบด้วยน้ำเป็นหลักและไม่มีเส้นใยเลย ดังนั้นร่างกายจึงดูดซึมได้ดีขึ้น และเมื่อเข้าสู่ทางเดินอาหาร ก็จะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดแทบจะในทันที
3. การบริโภคเครื่องดื่มวิตามินในระดับปานกลางจะช่วยเพิ่มการเผาผลาญ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และยังช่วยกำจัดอีกด้วย ผลพลอยได้การเผาผลาญ

1. น้ำผลไม้คั้นสด (โดยเฉพาะองุ่น กล้วย แตงโม มะม่วง) มีฟรุกโตสจำนวนมาก แน่นอนว่าคาร์โบไฮเดรตชนิดนี้ถือว่าดีต่อสุขภาพมากกว่า น้ำตาลทรายขาวแต่เมื่อดูดซึมเข้าสู่ลำไส้เล็กจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว การบริโภคเครื่องดื่มดังกล่าวโดยผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจาก โรคเบาหวานควรจะจำกัดอย่างเด็ดขาด
2. เครื่องดื่มรสหวานมีสูง มูลค่าพลังงาน: ตัวอย่างเช่น น้ำแอปเปิ้ล 100 กรัมมี 90 กิโลแคลอรี และน้ำองุ่นมี 110 กิโลแคลอรี หนึ่งหรือสองแก้ว และปริมาณแคลอรี่ที่ “จำกัด” ในแต่ละวันส่วนใหญ่จะถูกบริโภค
3. น้ำส้มคั้นสดและผลไม้อื่นๆ (แอปเปิ้ล แครนเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่) ช่วยเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร ดังนั้นจึงมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดในโรคกระเพาะที่มีกรดมากเกินไป, แผลในกระเพาะอาหารและโรคทางเดินอาหารเรื้อรังอื่น ๆ
4. กรดในน้ำผลไม้ยังส่งผลเสียต่อเคลือบฟันและทำให้เกิดการถูกทำลาย เพื่อหลีกเลี่ยงฟันผุ แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวด้วยฟาง
5. การดื่มน้ำผลไม้ในปริมาณมากอาจทำให้เกิดภาวะวิตามินเกิน, อาการแพ้, ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร - ท้องผูกหรือท้องร่วง

ไม่จำเป็นต้องพูดถึงประโยชน์ของน้ำผลไม้ที่ซื้อในร้านในแพ็คเตตร้า: เครื่องดื่มดังกล่าวทำจากเครื่องดื่มเข้มข้นที่คืนสภาพแล้วและมีน้ำตาลจำนวนมาก

เพื่อให้น้ำผลไม้ดีต่อสุขภาพสิ่งสำคัญคือดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ - ไม่เกิน 1 แก้วต่อวันก่อนมื้ออาหารหรือระหว่างมื้ออาหาร ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและเป็นธรรมชาตินี้ใช้สำหรับการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ รวมถึงหลอดเลือดและความผิดปกติอื่น ๆ ของการเผาผลาญไขมัน น้ำผลไม้ทำงานอย่างไรกับคอเลสเตอรอลสูงและผลไม้หรือผักชนิดใดที่ถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดสำหรับภาวะไขมันผิดปกติ: ลองคิดดูสิ

น้ำผักเพื่อสุขภาพและอายุยืนยาว

บวบ

ซูกินีดิบมีรสชาติที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจงและจืดชืด แต่ก็ให้ประโยชน์มากกว่า คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- ส่วนใหญ่มักจะใช้ผลไม้น้ำดิบที่มีปริมาณของเหลวมากถึง 95% เป็นอาหารและการเตรียมน้ำผลไม้คั้นสดจากผลไม้เหล่านี้ไม่ใช่เรื่องยาก

ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบทางเคมีเครื่องดื่มบวบถือเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพที่สุดชนิดหนึ่ง ประกอบด้วย:

• โพแทสเซียม;
• แคลเซียม;
• แมกนีเซียม;
• เหล็ก;
• โซเดียม;
• ฟอสฟอรัส;
• วิตามินของกลุ่ม B, PP, E, A.

นอกจากนี้บวบยังเป็น ผลิตภัณฑ์อาหารแนะนำสำหรับโภชนาการในผู้ป่วยที่มีความผิดปกติของการเผาผลาญไขมันและโรคอ้วน ปริมาณแคลอรี่ 100 มล. มีเพียง 23 กิโลแคลอรี

เครื่องดื่มผักยังมีประสิทธิภาพในการลดคอเลสเตอรอลอีกด้วย สำหรับหลอดเลือดขอแนะนำให้รับประทานโดยเริ่มจากส่วนที่น้อยที่สุด - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ตลอดระยะเวลาหนึ่งเดือน ปริมาณนี้จะค่อยๆ เพิ่มขึ้นเป็น 300 มล. การดื่ม น้ำบวบวันละครั้งก่อนอาหาร 30-45 นาที เพื่อปรับปรุง คุณภาพรสชาติผลิตภัณฑ์สามารถผสมกับแอปเปิ้ล แครอท หรือน้ำผลไม้ชนิดอื่นได้ ระยะเวลาการรักษาไม่จำกัด

ใส่ใจ! ใช้น้ำผลไม้คั้นสดทันทีหลังการเตรียม เนื่องจากจะเก็บได้ไม่ดี

โดยปกติแล้วบวบสามารถทนต่อได้ดีและไม่ก่อให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์จากร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ใช้น้ำผักหาก:

• โรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร
• การกำเริบของโรคอักเสบของระบบทางเดินอาหาร
• ตับวาย

แครอท

แครอทที่ทุกคนคุ้นเคยเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับคอเลสเตอรอลส่วนเกิน องค์ประกอบของรากผักประกอบด้วย:

• เบต้าแคโรทีนซึ่งทำให้การเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติ
• แมกนีเซียมซึ่งควบคุมกิจกรรมของการไหลของน้ำดีช่วยเร่งการกำจัดไขมันที่ "ไม่ดี" ออกจากร่างกายในองค์ประกอบของกรดน้ำดี

ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ น้ำแครอทจึงถูกนำมาใช้เป็นวิธีหนึ่งในการลดคอเลสเตอรอลได้สำเร็จ ปริมาณที่แนะนำคือ 120 มล. (ครึ่งแก้ว) ก่อนมื้ออาหาร เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติในการรักษาแนะนำให้ใช้น้ำแครอทและแอปเปิ้ล (หรือส้ม) พร้อมกัน

แตงกวา

โซเดียมและโพแทสเซียมที่มีอยู่ในน้ำแตงกวามีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและป้องกันรอยโรคหลอดเลือดแดงใหญ่

• แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
• ใบสะระแหน่ - เพื่อลิ้มรส;
• มะนาว - ½

ล้างแตงกวาและมะนาว หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตีส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นในเครื่องปั่นแล้วเติมเล็กน้อย น้ำแข็งบด- เสิร์ฟตกแต่งด้วยกิ่งสะระแหน่ เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงแต่มีความน่ารื่นรมย์เท่านั้น รสชาติที่สดใหม่แต่ยังช่วยต่อสู้กับคอเลสเตอรอล โดยจะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ "ดี" และลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี"

บีทรูท

น้ำบีทรูทมีสารที่มีประโยชน์มากมาย รวมถึงคลอรีนและแมกนีเซียมไอออน เหล่านี้ แร่ธาตุส่งเสริมการกำจัดไขมันที่ “ไม่ดี” ออกจากร่างกายและลดระดับคอเลสเตอรอลรวม

1. ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำบีทรูท รูปแบบบริสุทธิ์- ควรเพิ่มลงในแครอท แอปเปิ้ล หรือน้ำผลไม้สดอื่นๆ
2. ทันทีหลังการเตรียมผลิตภัณฑ์อาจมีสารบางชนิดที่เป็นพิษต่อร่างกาย ดังนั้นเครื่องดื่มนี้จึงแตกต่างจากน้ำผลไม้อื่นๆ ควรแช่เย็นไว้ 2-3 วันก่อนดื่ม

มะเขือเทศ

หลายคนชอบน้ำมะเขือเทศ เครื่องดื่มที่สดชื่นและอร่อยนี้ไม่เพียงช่วยขจัดความกระหาย แต่ยังช่วยต่อสู้กับหลอดเลือดอีกด้วย องค์ประกอบทางเคมีของมะเขือเทศมีความหลากหลายและประกอบด้วย:

• ไฟเบอร์ (400 มก./100 ก.) ซึ่งจะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและปรับปรุงการเผาผลาญ
• โซเดียมและโพแทสเซียมเป็นองค์ประกอบที่พลังงานถูกถ่ายโอนในระดับเซลล์
• วิตามินเอ;
• วิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและกระตุ้นการเผาผลาญ
• แคลเซียมซึ่งเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
• แมกนีเซียมซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องมากที่สุด กระบวนการทางเคมีในร่างกาย

คุณสมบัติหลัก น้ำมะเขือเทศ– การปรากฏตัวของสารประกอบอินทรีย์ไลโคปีนที่เป็นเอกลักษณ์ สารนี้ควบคุมการเผาผลาญไขมันในร่างกาย ลดความเข้มข้นของไขมันที่ "ไม่ดี" และเพิ่มความเข้มข้นของไขมันที่ "ดี"

เพื่อกำจัดคอเลสเตอรอลสูงแนะนำให้ดื่มน้ำมะเขือเทศคั้นสด 1 แก้ว ไม่พึงประสงค์ที่จะเติมเกลือลงในเครื่องดื่ม - จะช่วยลดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

มะเขือเทศมีข้อห้ามสำหรับ:

• โรคระบบทางเดินอาหารในระยะเฉียบพลัน
• ตับอ่อนอักเสบ;
• การแพ้ของแต่ละบุคคล - โรคภูมิแพ้;
• อาหารเป็นพิษ

น้ำผลไม้เป็นของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

เราทุกคนชอบน้ำผลไม้รสหวานและมีรสชาติ นอกเหนือจากการเสริมสร้างความเข้มแข็งและบำรุงร่างกายโดยทั่วไปแล้วยังส่งผลดีต่อการเผาผลาญไขมันอีกด้วย

1. น้ำแอปเปิ้ลเขียวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งชะลอกระบวนการของการเกิดออกซิเดชันของไขมัน และป้องกันการก่อตัวของคราบไขมันในหลอดเลือด
2. น้ำทับทิมมีโพลีฟีนอล - สารประกอบอินทรีย์ที่ช่วยลดระดับไขมันที่ "ไม่ดี" ในเลือด
3. ส้มสุก เกรปฟรุต และผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ มีเพคตินจำนวนมาก จากการวิจัยพบว่า ใช้ชีวิตประจำวันน้ำส้มหนึ่งแก้วตลอดหนึ่งเดือนจะช่วยลดระดับ TC ลง 20% จากระดับเดิม
4. มะนาวอุดมไปด้วยวิตามินซี ส่งเสริมการเผาผลาญไขมันและเร่งการเผาผลาญ เมื่อรวมกับขิงคุณสามารถได้รับการรักษาและป้องกันการก่อตัวของแผ่นคอเลสเตอรอลบนผนังหลอดเลือด

เพื่อต่อสู้กับโรคหลอดเลือด แพทย์แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้คั้นสด 250-300 มล. ตลอดทั้งวัน การรักษาประเภทนี้ไม่เพียงแต่ช่วยกำจัดเท่านั้น คอเลสเตอรอลส่วนเกินแต่ยังช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร ทำให้น้ำหนักเป็นปกติ และเพิ่มการป้องกันของร่างกายอีกด้วย มีประโยชน์อย่างยิ่งในการบำบัดด้วยน้ำผลไม้ (ระยะเวลา 1-3 เดือน) ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อร่างกายต้องการความช่วยเหลือเพิ่มเติม

มีข้อห้ามบางประการ ได้แก่:

• เบาหวานที่ไม่ได้รับการชดเชย;
• แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น;
• โรคกระเพาะที่มีกรดมากเกินไป;
• อาการกำเริบของตับอ่อนอักเสบ

Birch sap - พลังการรักษาของโลก

นี่เป็นของเหลวใสที่มีรสหวาน (ปาโซก) ซึ่งไหลออกมาจากกิ่งเบิร์ชที่ถูกตัดภายใต้อิทธิพลของแรงกดของราก โดยพื้นฐานแล้วเครื่องดื่มนั้นเป็นน้ำใต้ดินที่ผ่านการกรองหลายตัวซึ่งอิ่มตัวด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก

เก็บในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนการแตกหน่อ ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และยังไม่แปรรูปจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินสองวันจากนั้นจึงเริ่มกระบวนการหมัก

น้ำนมเบิร์ชประกอบด้วย:

• ฟรุกโตส;
• วิตามินที่ละลายน้ำได้
• องค์ประกอบจุลภาคและมหภาค
• แทนนิน;
• กรดอินทรีย์
• ไฟตอนไซด์;
• น้ำมันหอมระเหย

จุดสูงสุดของความนิยมของต้นเบิร์ชในสหภาพโซเวียตเกิดขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ยี่สิบ วันนี้เกี่ยวกับเรื่องนี้อร่อยและ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเริ่มถูกลืมอย่างไม่สมควร

ซาโปนินในผลิตภัณฑ์สามารถจับโมเลกุลโคเลสเตอรอลกับกรดน้ำดีและกำจัดพวกมันออกไปได้ ทางเดินอาหาร- ด้วยเหตุนี้เครื่องดื่มจึงเป็นปกติ การเผาผลาญไขมันในร่างกายและป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว รับประทานเบิร์ชซับในเดือนมีนาคม ครั้งละ 1 แก้วในตอนเช้าขณะท้องว่าง เครื่องดื่มมีข้อห้ามสำหรับ:

• การแพ้ของแต่ละบุคคล
• แผลในกระเพาะอาหารในระยะเฉียบพลัน
• โรคนิ่วในไต

คุณสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้ด้วยน้ำผลไม้หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำข้างต้นในการเลือกและบริโภคเครื่องดื่ม "ยา" อย่าลืมว่าการรักษาหลอดเลือดต้องใช้วิธีการแบบบูรณาการ: นอกเหนือจากการตัดแล้วผู้ป่วยยังควรรับประทานอาหารปฏิเสธ นิสัยไม่ดีและปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์ทั้งหมด ในกรณีนี้การเผาผลาญไขมันจะกลับมาเป็นปกติอย่างรวดเร็ว และการตรวจเลือดของผู้ป่วยจะแสดงการเปลี่ยนแปลงเชิงบวก (การลดคอเลสเตอรอลสูง)