ผักเป็นอาหารเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับปลา เนื้อสัตว์ และสัตว์ปีก ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรการเตรียมผักเป็นกับข้าว

กับข้าวผักแช่แข็ง

วัตถุดิบ:

• ส่วนผสมของผักแช่แข็ง – 800 กรัม;
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ออริกาโนแห้ง, ใบโหระพา, พริกไทยป่นสีดำและสีแดง - อย่างละหยิบมือ;
• ซีอิ๊วขาว – 30 มล.

การตระเตรียม

ใส่ส่วนผสมของผักแช่แข็งลงในกระทะที่แห้ง ไม่จำเป็นต้องละลายผักก่อน เมื่อได้รับความร้อนและละลาย ของเหลวจะก่อตัวขึ้น ทันทีที่เดือด ให้ใส่ออริกาโนแห้ง ใบโหระพา พริกไทยลงไป ผสมทั้งหมดนี้แล้วเคี่ยวภายใต้ฝาปิดประมาณ 15 นาที หากในช่วงเวลานี้ของเหลวมีเวลาระเหยคุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยได้ หลังจากนั้นให้ใส่ครีมมายองเนสและ ผสมให้เข้ากัน เติมเกลือหากจำเป็น แล้วปิดไฟ กับข้าวผักแช่แข็งแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

เครื่องเคียงผักสำหรับเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี – 400 กรัม;
• พริกหวาน – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
• เกลือพริกไทยดำป่น
• สีเขียว.

การตระเตรียม

โยนบรอกโคลีดอกย่อยและแครอท หั่นเป็นชิ้นลงในน้ำเดือด หลังจากน้ำเดือด ให้ต้มประมาณ 1 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ผักมีสีสดใส ตัดต้นหอมเป็นเส้น

ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่พริกหวานและหัวหอม หั่นเป็นครึ่งวง ผัดและทอดเป็นเวลา 2 นาที หลังจากนั้นให้ใส่แครอทและทอดในปริมาณที่เท่ากัน สุดท้ายใส่บรอกโคลี ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วปรุงต่ออีก 2-3 นาที หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยร้อนหนึ่งฝักได้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และโรยด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ

เครื่องเคียงผักสำหรับไก่

วัตถุดิบ:

• บวบหนุ่ม – 2 ชิ้น;
• มะเขือยาว – 3 ชิ้น;
• พริกหวาน – 3 ชิ้น;
• แชมเปญ – 350 กรัม;
• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น;
• หัวหอมหวาน – 2 ชิ้น;
• เกลือ, สมุนไพรอิตาลี – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม

เราล้างและทำความสะอาดผักและเห็ด เราทำความสะอาดบวบ, พริกและมะเขือยาวจากเมล็ด เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้วปอกเปลือก หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อน ตั้งน้ำมันพืชในกระทะใส่หัวหอมสับแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่พริกหยวกและบวบ ผัดและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 6-7 นาที

เพิ่มมะเขือยาวและโรยด้วยสมุนไพรอิตาลี ทอดจนสุกครึ่ง ในตอนท้ายใส่เห็ดและมะเขือเทศ ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และเคี่ยวจนสุก เครื่องเคียงผักแสนอร่อยสำหรับไก่พร้อมแล้ว

เครื่องเคียงผักย่าง

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว – 400 กรัม;
• พริกหวาน (แดง) – 250 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.
• ผักขม, ผักชีฝรั่ง;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

วางพริกและมะเขือยาวบนตะแกรงในเตาอบแล้วอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที พลิกหลายครั้งเพื่อให้ผักอบได้ดี เพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือยาวแตกระหว่างการอบ อันดับแรกเราจะใช้ส้อมแทงพวกมันในหลาย ๆ ที่ เราปอกมะเขือยาวที่เสร็จแล้ว (ในมะเขือยาวที่อบอย่างดีจะหลุดออกง่ายมาก) แล้วหั่นเป็นก้อนแล้วหั่นพริกในลักษณะเดียวกัน

ใส่น้ำมันมะกอก ผักชีฝรั่งสับ ผักโขมสับ และกระเทียมสับลงในผัก ผสมทั้งหมดนี้แล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส กับข้าวนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือไส้กรอกที่ทอดบนถ่าน

กับข้าวที่ประสบความสำเร็จสำหรับปลาจะเน้นถึงข้อดีทั้งหมดของจานเน้นรสชาติในวิธีที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และช่วยให้ดูดซึมผลิตภัณฑ์พื้นฐานที่มีคุณค่าได้อย่างเหมาะสม การเติมที่เรียบง่ายและกระชับหรือหลายองค์ประกอบและดั้งเดิมจะมีบทบาทสำคัญในการเสิร์ฟอาหารและสามารถปรับปรุงหรือทำให้เสียความรู้สึกของมื้ออาหารได้

กับข้าวอะไรเข้ากันกับปลา?

เมื่อเตรียมจานปลาที่อร่อยแล้วสิ่งสำคัญคือต้องเสิร์ฟอย่างถูกต้องเพื่อให้งานไม่ไร้ประโยชน์และการเลือกเครื่องเคียงก็ไม่สำคัญแม้แต่น้อย

1. บ่อยครั้งที่ปลาเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอด มันบด หรือข้าวต้ม ซึ่งปรุงตามสูตรดั้งเดิมหรือสูตรดั้งเดิมโดยเติมผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
2. สำหรับผู้ที่สนับสนุนการรับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำเพื่อสุขภาพ เครื่องเคียงที่ดีที่สุดสำหรับปลาคือผักสด เสิร์ฟเป็นชิ้นหรือสลัดเบาๆ
3. ผักตุ๋นหรืออบและสตูว์ทุกชนิดเหมาะสำหรับมื้ออาหารดังกล่าว
4. โจ๊กที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารจานปลาคือโจ๊กคลาสสิก (ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์มุก ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์) หรือพาสต้า
5. คุณต้องเลือกกับข้าวที่เหมาะสำหรับปลาเป็นรายบุคคลสำหรับแต่ละสูตร: ทางเลือกจะขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์พื้นฐานเป็นหลัก
6. กับข้าวอาจเรียบง่ายหรือซับซ้อน ซึ่งประกอบด้วยอาหารจานหลักและส่วนผสมผักเพิ่มเติม

ประดับสำหรับปลาตุ๋น

ใครๆ ก็สามารถเตรียมกับข้าวที่ง่ายที่สุดสำหรับปลาได้โดยไม่มีคำแนะนำเพิ่มเติม ด้วยการหุงข้าวนุ่ม ๆ มันฝรั่งหั่นบาง ๆ หรือมันบด คุณจะสามารถเลี้ยงอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันแสนอร่อยให้กับครอบครัวของคุณได้โดยไม่ต้องยุ่งยากใด ๆ และตัวเลือกที่นำเสนอด้านล่างจะทำให้คุณประหลาดใจกับความซับซ้อนของมื้ออาหารและการผสมผสานที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์ .

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 600 กรัม;
• บรอกโคลี – 500 กรัม;
• เนย – 50 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มจนนิ่ม
2. วางดอกบรอกโคลีลงในกระทะแล้วต้มเป็นเวลา 3 นาที
3. เทน้ำซุปลงในภาชนะแยกต่างหาก แล้วบดผักด้วยเครื่องบดหรือเครื่องปั่น
4. เพิ่มน้ำซุปจนได้ความหนาที่ต้องการและเติมเครื่องปรุงรสตามต้องการ
5. เสิร์ฟกับข้าวที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับปลาในมะเขือเทศร้อน

กับข้าวสำหรับปลาอบในเตาอบ

หากกับข้าวแสนอร่อยสำหรับปลาในรูปแบบของข้าวต้มไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับคุณและคุณต้องการอะไรที่แปลกใหม่ให้ใช้คำแนะนำจากสูตรต่อไปนี้ ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์พื้นฐานจะถูกอบในเตาอบและบนถาดอบอีกแผ่นหนึ่งในระดับที่ต่ำกว่าคุณสามารถเตรียมมันฝรั่งเวดจ์สีแดงกับแครอทได้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งและแครอท – 300 กรัมต่อชิ้น;
• เฟต้าชีส – 100 กรัม;
• ไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 10 กรัม;
• กระเทียม – 1-2 กลีบ;
• ผักชีบด, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. มันฝรั่งและแครอทถูกตัดเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน, เค็ม, พริกไทย, ปรุงรสด้วยน้ำมัน, ไวน์, ผักชีและกระเทียมสับ
2. อบชิ้นเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
3. เมื่อเครื่องเคียงสำหรับปลาอบพร้อมโรยด้วยชีสและสมุนไพรที่ร่วน

กับข้าวอะไรคู่กับปลาทอด?

กับข้าวสำหรับปลาทอดเลือกตามปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม Lenten pollock หรือ hake จะเหมาะกับมันฝรั่งทอดหรือต้มที่ปรุงรสด้วยเนยละลาย ปลาทอดที่มีไขมันมากกว่าจะเสิร์ฟพร้อมกับผักต้ม อบ หรือสด: ดอกกะหล่ำและกะหล่ำดาว บรอกโคลี หน่อไม้ฝรั่ง บวบ

วัตถุดิบ:

• บรัสเซลส์ถั่วงอก – 350 กรัม
• ส้ม – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
• น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก - 25 มล. ต่อชิ้น
• เกลือ, พริกไทย, น้ำตาลทรายแดง, ถั่วสน - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ต้มกะหล่ำปลีในน้ำเค็มเป็นเวลา 7 นาทีโดยเติมน้ำมะนาวในตอนท้าย
2. ระบายน้ำซุปแล้วแช่ผักลงในน้ำเย็นสักครู่
3. วางหัวกะหล่ำปลีในกระชอน
4. ซอสปรุงจากผักชีฝรั่ง กระเทียม น้ำส้ม และเนื้อโดยการบดส่วนผสมในเครื่องปั่น
5. ปรุงรสส่วนผสมด้วยเนย เกลือ น้ำตาล และพริกไทย แล้วเสิร์ฟพร้อมกับกะหล่ำปลีและถั่วสนเป็นกับข้าวสำหรับปลาทอด

เครื่องเคียงผักสำหรับปลา

เครื่องเคียงผักสำหรับปลานั้นเป็นสากลและเข้ากันได้ดีกับอาหารทุกชนิด: ต้ม, ทอดหรืออบ สามารถเสิร์ฟผักสด ปรุงรสด้วยซอสที่ทำจากน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว อบในเตาอบหรือย่างก็ได้ องค์ประกอบจะถูกเลือกเป็นรายบุคคลตามความพร้อมของผลิตภัณฑ์และความชอบ

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาวแครอทและบวบ - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ – 10 ชิ้น;
• ถั่วเขียว – 150 กรัม;
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 25 มล.;
• สมุนไพรอิตาลี – 2 หยิก;
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. สับผัก ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำมัน เกลือ พริกไทย และสมุนไพร แล้วใส่ลงในพิมพ์
2. ปิดภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วปรุงที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที
3. นำฟอยล์ออกแล้วอบกับข้าวปลาต่ออีก 15 นาที

กับข้าวสำหรับปลา

คุณสามารถเตรียมข้าวอร่อยๆ ไว้เป็นเครื่องเคียงสำหรับปลาได้โดยใส่ผักผัดลงไป นอกจากส่วนประกอบที่เสนอในสูตรนี้แล้ว คุณยังสามารถใช้ส่วนประกอบอื่นๆ ได้อีกด้วย: พริกหยวก ช่อดอกกะหล่ำปลี ฝักถั่วหรือหน่อไม้ฝรั่ง แครอท โดยก่อนหน้านี้สับส่วนประกอบเป็นชิ้นเล็ก ๆ

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 1 แก้ว;
• ข้าวโพดและถั่วกระป๋อง – 150 กรัมต่อชิ้น
• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 1-2 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก - 40 มล.
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรโปรวองซ์, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ต้มข้าวจนสุกเต็มที่
2. ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมัน
3. ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าที่ไม่มีเมล็ด ข้าวโพด และถั่วลันเตา
4. ใส่ข้าว สมุนไพร เกลือ พริกไทย ตั้งไฟหลายนาทีคนให้เข้ากัน
5. เสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับปลาปรุงรสด้วยสมุนไพร

เครื่องเคียงที่เหมาะสำหรับปลาแดงคือผักสดหรืออบ ส่วนผสมผักต้องเสริมด้วยมะนาวฝานและใบผักกาดหอมหากต้องการ คุณสามารถเสิร์ฟซอสที่มีมัสตาร์ดหรือซีอิ๊วและน้ำมันมะกอกแยกกัน โดยใส่สมุนไพรสับ น้ำมะนาว น้ำผึ้งและกระเทียมเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ, แตงกวา, พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 20 มล.
• ซอสถั่วเหลือง - 20 มล.
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• กระเทียม – 0.5-1 กานพลู;
• พริกขี้หนูดำ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ผสมน้ำมันกับซีอิ๊วขาวและน้ำมะนาว ใส่กระเทียม พริก และเมล็ดงาลงไป
2. เสิร์ฟบนจานพร้อมใบผักกาด ผัก และซอส

กับข้าวบวบสำหรับปลา

กับข้าวเบา ๆ ในอุดมคติสำหรับปลาสามารถทำจากบวบ เนื้อผักที่มีรสชาติเป็นกลางเข้ากันอย่างลงตัวกับอาหารประเภทปลาทุกชนิด ชิ้นบวบสามารถอบในเตาอบ นึ่งหรือทอดในกระทะ ปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมตามที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ:

• บวบหรือบวบ – 450 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ก้านโหระพา – 3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ผัดกระเทียมและหัวหอมในน้ำมันจนมีกลิ่นหอม
2. เพิ่มบวบสับ
3. ผัดผักกวนจนนิ่ม แต่พยายามรักษารูปร่างของชิ้นไว้
4. เสิร์ฟกับข้าวบวบกับปลาร้อน อุ่นหรือเย็น

ตกแต่งหน้าปลาบนตะแกรง

เครื่องเคียงด้านขวาจะเน้นย้ำถึงข้อดีของของว่างที่ได้รับในลักษณะเดียวกันอย่างเชี่ยวชาญโดยไม่รบกวนรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง ตัวเลือกที่เหมาะที่สุดคือผักหั่นบาง ๆ สลัดผักสดพร้อมผัก ผักต้มหรือผักผัดกับปลาย่าง

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศและแตงกวา – 2 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม - 1 พวง;
• หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - อย่างละ 1 พวง;
• เฟต้าชีส (ไม่จำเป็น) – 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 70 มล.
• น้ำมะนาว - 50 มล.;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. สับแตงกวา มะเขือเทศ สมุนไพร และผสมกับสลัด
2. เพิ่มเฟต้าชีสที่ร่วนหากต้องการ
3. ผสมน้ำมัน น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย และกระเทียมเข้าด้วยกัน
4. ปรุงรสผักกับข้าวด้วยปลาด้วยน้ำสลัดที่ได้

เครื่องเคียงสำหรับปลาต้ม

เป็นเมนูอาหารลดน้ำหนักหรือใช้ในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจึงควรเลือกเครื่องเคียงให้เหมาะสม นอกจากข้าวต้มหรือมันฝรั่งแล้ว ผักสดหรือนึ่งยังเหมาะสำหรับมื้ออาหารประเภทนี้อีกด้วย ซอสที่เสิร์ฟแยกกันจะช่วยเพิ่มความกลมกลืนของรสชาติให้กับจาน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง, แครอท, หน่อไม้ฝรั่ง, บรอกโคลีดอกย่อย – 500 กรัม
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เนย – 30 กรัม;
• น้ำซุปผัก – 400 มล.;
• น้ำมะนาว – 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ, เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ต้มผักในหม้อนึ่งหรือในกระทะจนนุ่ม
2. ผัดแป้งในน้ำมัน เทน้ำซุปลงในสตรีมบางๆ กวน ปรุงรสซอสตามชอบ และตั้งไฟจนข้น
3. เสิร์ฟพร้อมปลาต้มกับซีอิ๊วขาว

กับข้าวฟักทองสำหรับปลา

กับข้าวเพื่อสุขภาพสำหรับปลาสามารถทำจากฟักทองได้ เนื้อผักที่มีสีสันสดใสและมีรสชาติเข้มข้นซึ่งอบด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารทอดอบหรือนึ่ง ทั้งร้อนและเย็นเป็นของว่างที่มีรสชาติดีเยี่ยม

เครื่องเคียงผักช่วยเสริมรสชาติของอาหารจานหลักได้อย่างสมบูรณ์แบบ มักเสิร์ฟพร้อมกับสัตว์ปีก เนื้อ ปลา หรืออาหารทะเล ตามกฎแล้วจะมีส่วนผสมที่ปรุงล่วงหน้าได้หลายอย่าง สิ่งพิมพ์ในวันนี้จะนำเสนอสูตรอาหารดั้งเดิมที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมกับข้าวที่ซับซ้อน

ตัวเลือกย่าง

ผักที่เตรียมตามสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้ไม่เพียงแต่เป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับบาร์บีคิวเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานอิสระอีกด้วย ในการทอดสี่เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• พริกหวานสีแดงสองตัว
• มะเขือม่วงหนึ่งลูกและบวบอย่างละหนึ่งลูก
• มะเขือเทศสุกสี่ลูก

เช่นเดียวกับเครื่องเคียงที่ซับซ้อนอื่นๆ ตัวเลือกนี้ประกอบด้วยมากกว่าผัก นอกจากนี้คุณต้องตุนน้ำมะนาวครึ่งลูก น้ำมันมะกอก เกลือ และเครื่องเทศ

คำอธิบายกระบวนการ

ผักทั้งหมดจะถูกล้างด้วยน้ำเย็น พริกไทยปลอดจากเมล็ดและแบ่งออกเป็นแปดส่วนเท่า ๆ กันโดยประมาณ สามารถทำได้สะดวกด้วยมีดทำครัวที่คม บวบสดมะเขือเทศและมะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นไม่บางเกินไป ผักที่เตรียมด้วยวิธีนี้โรยด้วยน้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะ

หลังจากนั้นก็ปรุงรสเล็กน้อย โรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ แล้วทอดบนตะแกรงทั้งสองด้าน วางผักที่เตรียมไว้บนจาน โรยด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกอย่างดีสองช้อนโต๊ะ จานที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนี้จะจบลงบนหน้าตำราอาหารส่วนตัวของคุณอย่างแน่นอนซึ่งมีคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการเตรียมเครื่องเคียงที่ซับซ้อน

ตัวเลือกที่มีถั่วเขียวและเห็ด

เมื่อใช้สูตรนี้ คุณจะสามารถเตรียมอาหารที่อร่อยและสมดุลได้อย่างรวดเร็ว กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่นานเกินไป ดังนั้นในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงคุณก็สามารถเลี้ยงอาหารทั้งครอบครัวได้ สิ่งสำคัญคือเครื่องเคียงที่ซับซ้อนซึ่งมีถั่วเขียวและแชมปิญองนั้นอุดมไปด้วยเส้นใยและโปรตีนจากผัก และช่วยให้การทำงานของระบบย่อยอาหารเป็นปกติ ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร ต้องแน่ใจว่าคุณมี:

• ถั่วเขียวแช่แข็งแปดร้อยกรัม
• หัวหอมใหญ่สองหัว
• กระเทียมสองสามกลีบ
• แชมเปญสดสองร้อยกรัม

เช่นเดียวกับเครื่องเคียงที่ซับซ้อนอื่น ๆ ตัวเลือกนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนประกอบเพิ่มเติม ในกรณีนี้คุณต้องตุนน้ำมันพืชเกลือและเครื่องเทศคุณภาพสูงจำนวนเล็กน้อยไว้ล่วงหน้า สำหรับผู้ที่ไม่ชอบถั่วเขียวมากเกินไป เราแนะนำให้เปลี่ยนผักนี้ด้วยกะหล่ำดาวหรือถั่วเขียวหน่ออ่อน นี่จะทำให้จานเสร็จมีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

อัลกอริทึมของการกระทำ

วางในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำเค็ม ตั้งไฟ นำไปต้มและต้มเป็นเวลาห้านาที หลังจากนั้นก็โยนลงในกระชอนและรอให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก

หัวหอมปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดในกระทะ เมื่อมันโปร่งใส ให้ใส่เห็ดแชมปิญองเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงต่อจนกระทั่งความชื้นระเหยไปจนหมด หลังจากที่ไม่มีของเหลวเหลืออยู่ในกระทะที่ปล่อยออกมาระหว่างการอบร้อนของเห็ดให้เทถั่วเขียวต้มและกระเทียมสับลงไป ทั้งหมดนี้เค็มผสมให้เข้ากันแล้วตั้งไฟประมาณห้านาที

เพื่อให้เครื่องเคียงที่เป็นผักที่ซับซ้อนมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น สามารถแทนที่น้ำมันพืชด้วยเนยได้ คุณสามารถใช้เห็ดชนิดอื่นแทนเห็ดแชมปิญองได้