เรื่อง: “ผัก เบอร์รี่ ผลไม้เป็นอาหารที่อุดมด้วยวิตามินมากที่สุด”

เป้าหมาย:

แนะนำให้เด็กรู้จักผัก ผลเบอร์รี่ ผลไม้หลากหลายชนิด และความสำคัญต่อร่างกาย

เพื่อรวบรวมและขยายความรู้ของเด็กเกี่ยวกับกฎเกณฑ์ การกินเพื่อสุขภาพ,

ส่งเสริมทัศนคติที่มีความรับผิดชอบและห่วงใยต่อสุขภาพของคุณ

เพื่อพัฒนากิจกรรมการรับรู้ ความคิดสร้างสรรค์ ความเป็นอิสระ และคำพูดของนักเรียน

ความก้าวหน้าของบทเรียน

ครู: คุณคิดอย่างไรเซลิบา?

เซลิโบบา

มันฝรั่ง

มีลักษณะกลม ร่วน สีขาว

เธอมาที่โต๊ะจากทุ่งนา

เกลือเล็กน้อย

อร่อยจริงๆ...

ใส่หน้ากาก

คุณรู้หรือไม่ว่ามันฝรั่งที่เราชื่นชอบนั้นเป็นของต่างประเทศ เธอมาที่ทุ่งนาของเราจากต่างประเทศ ในตอนแรก คนรักพืชหายากปลูกมันฝรั่งไม่ใช่บนเตียง แต่ปลูกในกระถาง

และราชินีชาวฝรั่งเศสยังตกแต่งชุดของเธอด้วยดอกไม้มันฝรั่งและ มันฝรั่งต้มเสิร์ฟอาหารค่ำเฉพาะกษัตริย์เท่านั้น

มันค่อยๆ เติบโตขึ้น จากอาหารอันโอชะของคนรวย กลายเป็นอาหารของคนจน

ครู

มะเขือเทศ

พวกเขาปรุงมะเขือเทศให้ฉัน

พวกเขาใส่มันลงในซุปกะหล่ำปลีแล้วกินแบบนั้น

พืชชนิดนี้มี 2 ชื่อ: "มะเขือเทศ" และ "มะเขือเทศ" ในยุโรป เป็นเวลานานมะเขือเทศเป็นไม้ประดับ ผลไม้ของพวกเขาถือว่ามีพิษ 100 ปีที่แล้ว คุณสามารถเห็นมะเขือเทศในกระถางบนหน้าต่าง ท่ามกลางพืชในร่มอื่นๆ

แครอท

แดงเหมือนเลือด

เรียกได้ว่า...

หากต้องการเติบโตแข็งแรง ให้กินแครอท แครอทมีวิตามินเอ เรียกอีกอย่างว่าวิตามินการเจริญเติบโต และยัง น้ำแครอทด้วยน้ำผึ้งช่วยแก้ไอ

อาจารย์ที่อยากได้. สายตาที่ดีควรกินแครอทและดื่มน้ำแครอท

บีท

ถึงแม้จะเรียกว่าน้ำตาลก็ตาม

แต่ฉันไม่เปียกฝน

เข้มข้นกลมกล่อมรสหวาน

คุณจำมันได้หรือไม่? ฉัน...

คุณรู้หรือไม่ว่าบรรพบุรุษของเราใช้น้ำบีทรูทเพื่อการรักษาโรค พวกเขาหยอดจมูกเมื่อมีอาการน้ำมูกไหล

หัวหอม

โผล่ขึ้นมาจากพื้นเป็นพวง

ลูกศรสีเขียวสามลูก

พวกเขาจะไม่ถูกใส่ไว้ในกระบอก

และในกระทะหรือชาม

บนจานหรือในถัง

หัวหอมมีสารที่ปกป้องมนุษย์จากโรคต่างๆ สารเหล่านี้มีกลิ่นแรงมากและทำให้น้ำตาไหลเมื่อเราปอกหัวหอม แต่เธอช่วยให้เราไม่ป่วย มีสุภาษิตว่า “หัวหอมรักษาโรคได้ 7 โรค” ช่วยให้บุคคลมีสุขภาพที่ดี

มีผู้พิทักษ์อีกคน: “น้องธนูผู้ขมขื่น”

คุณเดาได้ไหม? นี่คือกระเทียม

หัวหอมและกระเทียมใช้ป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่

เซลิโบบา

แน่นอนคุณทำได้ ไม่ใช่บนถนน แต่อยู่ที่บ้านบนขอบหน้าต่าง สำหรับสิ่งนี้คุณต้องเอาขวดน้ำหรือหม้อดินมาปลูกไว้ที่นั่น วิตามินที่ยอดเยี่ยมจะเติบโตบนหน้าต่าง หัวหอมและกระเทียมมีสารพิเศษที่ช่วยฆ่าเชื้อโรคได้ นั่นเป็นเหตุผลที่คุณต้องกินพวกมันให้มากขึ้นตอนนี้เพื่อไม่ให้ป่วย ผู้ชายที่ไม่ชอบหัวหอมเลยก็สามารถปอกเปลือกและหั่นหัวหอมไว้ในห้องเพื่อป้องกันไข้หวัดใหญ่ได้ สารที่ฆ่าเชื้อโรคจะถูกปล่อยออกสู่อากาศ

กะหล่ำปลี

ฉันเกิดมาเพื่อศักดิ์ศรี

หัวเป็นสีขาวหยิก

ใครชอบซุปกะหล่ำปลี

มองหาฉันในพวกเขา

กะหล่ำปลีดองเป็นมะนาวไซบีเรียของเราซึ่งมีวิตามินซีสับละเอียดปรุงรสด้วยแอปเปิ้ลและหัวหอมขูดน้ำมันพืชและแม้แต่แครนเบอร์รี่ก็จำเป็นสำหรับเราในฤดูหนาว

ฟิสิกส์ แค่นาทีเดียว

ตอนนี้ขอพักสักหน่อย มาเริ่มดองกะหล่ำปลีกันดีกว่า

เราสับกะหล่ำปลีสับมัน

เราสามแครอทสาม

เราใส่เกลือกะหล่ำปลีเราใส่เกลือ

เรากดและกดกะหล่ำปลี

ร่าง "ทันย่าและผัก"

ครู

(ทันย่าออกมาถือตะกร้าในมือ

ธัญญ่ามองไปรอบๆ)

(มองไปรอบ ๆ อีกครั้ง)

แครอท

(พูด

แพะ: (ออกมาจากด้านหลัง "ผัก" ส่ายเคราขู่ด้วยเสียงของเขา)

ฉันจะไม่ให้แครอทแก่คุณ

ฉันจะไม่ให้แตงกวาแก่คุณ

สำหรับกะหล่ำปลีทุกหัว I

พร้อมที่จะต่อสู้

ฉัน-ฉัน-ฉัน!

ผักทั้งหมด (ในคอรัสหรือทีละอย่าง)

ปกป้องเราทันย่าปกป้องเรา

คุณจะช่วยให้เรารอดจากแพะ

ขับไล่เขาออกไปอย่างรวดเร็ว

ให้เขาไปตามทางของเขา!

ปกป้องพวกเรา ทันย่า ปกป้องพวกเรา!

คุณสามารถช่วยเราจากแพะได้!

ทันย่า (หยิบกิ่งไม้เข้าหาแพะขู่):

คุณเป็นแพะแพะ

ตาสีเขียว

ออกไป ไปให้พ้น

อย่าทำร้ายสวน.

อย่าเคาะหลุม

อย่าหันแตรของคุณ

ออกไป ไปให้พ้น

อย่าทำร้ายสวน!

ฉันอยู่ที่นี่!

(แพะวิ่งหนีทันย่าจากสวน)

ผัก:

ขอบคุณ ขอบคุณ!

ขอบคุณมาก!

เราจะเตะแพะออกไปโดยไม่มีคุณ

เราทำไม่ได้!

(พวกเขายื่นผลไม้ให้ทันย่าทีละคน)

นี่หัวกะหล่ำปลี!

นี่แครอทพวง!

นี่แตงกวาหอม!

นี่หัวหอมสด!

นี่หัวผักกาด นี่บีท!

และนี่คือมันฝรั่ง!

เราทุกคนแบ่งปันเล็กน้อยกับ Tanyusha.

เกม "เบอร์รี่ ผลไม้ ผัก"

ตัวอย่างเช่น Zeliboba พูดว่า "แครอท" และคุณตั้งชื่อกลุ่มที่อ้างถึง - "ผัก"

– คุณชอบน้ำผลไม้ชนิดไหน?

ใน น้ำแอปเปิ้ลวิตามินเอเยอะมาก ส้มมีวิตามิน A, B, C ดื่มแล้วสุขภาพดี!

ครอสเวิร์ด

รู้ไหมว่ามี ผลไม้แห้งเรียกอีกอย่างว่าผลไม้แห้ง มาดูกันว่าคุณรู้จักพวกเขาดีแค่ไหน มาลองไขปริศนาอักษรไขว้กัน

มันเรียกว่าอะไร พลัมแห้ง- (ลูกพรุน)

องุ่นแห้งชื่ออะไร? (ลูกเกด)

แอปริคอทแห้งกับหลุมชื่ออะไร (Uryuk)

แอปริคอทหลุมแห้งชื่ออะไร (แอปริคอทแห้ง)

ผลของอินทผลัมชื่ออะไร? (วันที่)

ครู: ผลไม้แห้งสามารถทำเครื่องดื่มอะไรได้บ้าง? ผลไม้แช่อิ่มยังมีวิตามินหลายชนิด เซลิบามีปริศนาเกี่ยวกับผลเบอร์รี่ ลองฟังเขาแล้วลองเดาดู

เซลิโบบา:

ในความร้อนแรงของตอไม้
ลำต้นบางมาก.
ก้านบางๆแต่ละอัน
ถือแสงสีแดงเข้ม
คลายลำต้น,
สะสมไฟ
(สตรอเบอร์รี่)

ลูกปัดอะไรอยู่ที่นี่?
ห้อยลงมาจากก้านเหรอ?
หากมองดูปากของคุณจะน้ำลายสอ
และถ้ากัดเข้าไปก็เปรี้ยวนะ!
(แครนเบอร์รี่)

คุณครู เราสามารถพูดได้ว่าผลเบอร์รี่เป็นสมบัติเล็กๆ ของวิตามิน อีกทั้งยังมีสารที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย สิ่งสำคัญคือต้องกิน ผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกัน- ท้ายที่สุดแล้วแต่ละคนก็มีบางสิ่งที่พิเศษ

ทำงานในสมุดบันทึก

ครู: เปิดสมุดบันทึกของคุณในหน้า 54 และทำภารกิจที่ 1 ให้เสร็จ

เซลิโบบา

การตรวจสอบ

คาวเบอร์รี่

ลูกเกด

แบล็คเบอร์รี่

ราสเบอร์รี่

เซลิโบบา

ในฤดูหนาวคุณยังสามารถพบผลเบอร์รี่ได้ แน่นอนว่าคุณแม่และคุณย่าของคุณได้เตรียมแยมเบอร์รี่หลายชนิดสำหรับฤดูหนาว คุณสามารถดื่มชากับมันได้ มันจะเป็น เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ- และจาก ผลไม้แห้ง, โรสฮิป, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, บลูเบอร์รี่คุณสามารถเตรียมการแช่วิตามินเพื่อการรักษาได้ ผลไม้เหล่านี้ต้องต้มด้วยน้ำเดือดจากนั้นจึงนำไปแช่สักพักและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพก็พร้อม

รู้ไหมว่าเมื่อเป็นหวัดก็ต้องดื่ม ของเหลวขนาดใหญ่- ตัวอย่างเช่นแครนเบอร์รี่และ เครื่องดื่มผลไม้ลินกอนเบอร์รี่ช่วยลด อุณหภูมิสูง.

ดังนั้นวันนี้แม่ของเราจึงทำอาหารให้เราทาน เครื่องดื่มบำบัด- นี่คือน้ำลูกเกด ผลไม้ชนิดนี้มีวิตามินซีจำนวนมาก จึงมีประโยชน์ ลองมัน.

คุณครูก็เหมือนกับเซลิบา ตอนนี้คุณทราบถึงประโยชน์ของผัก เบอร์รี่ และผลไม้แล้วหรือยัง?

เซลิโบบา

ตอนนี้อ่านว่าผู้คนพูดถึงความหมายอย่างไร โภชนาการที่เหมาะสม.

เช่นเดียวกับอาหารและเครื่องดื่ม การดำรงชีวิตก็เช่นกัน

อาหารกลางวันที่ไม่มีผักเป็นวันหยุดที่ไม่มีดนตรี

กินให้ถูกต้องและไม่ต้องใช้ยา

ครูคุณเข้าใจความหมายของคำพูดเหล่านี้ได้อย่างไร?

สุขภาพของเราขึ้นอยู่กับว่าเรากินอะไรและอย่างไร

โภชนาการที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการมีสุขภาพที่ดี

สถาบันการศึกษาอิสระของเทศบาล

โรงเรียนมัธยมหมายเลข 28 ทอมสค์

พูดคุยเกี่ยวกับโภชนาการที่ดี

เรื่อง: “ผัก เบอร์รี่ ผลไม้...

อาหารที่มีวิตามินมากที่สุด"

ครู:

เมย์สเตรนโก เอ็ม.วี.

โครอบคอฟ นิกิต้า

โครงการในหัวข้อ “ผักและผลไม้ – ผลิตภัณฑ์วิตามิน” ประเด็นสำคัญของโครงการนี้คือ โภชนาการสำหรับเด็กมีความสำคัญเป็นพิเศษ มันไม่ได้เป็นเพียงแหล่งพลังงานเท่านั้น แต่ยังเป็นวัสดุพลาสติกที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการก่อตัวของร่างกายอีกด้วย ใครๆ ก็อยากเห็นเด็กๆ สุขภาพแข็งแรง ร่าเริง และมีความสุข แต่จะบรรลุเป้าหมายนี้ได้อย่างไร?

งาน:

Øเพื่อตรวจสอบปัญหาอิทธิพลของวิตามินต่อร่างกาย: ประโยชน์หรืออันตราย?

Øค้นหาวิตามินที่มีอยู่ในผักและผลไม้

ดาวน์โหลด:

ดูตัวอย่าง:

หน่วยงานเทศบาลเขต Yamalsky

สถาบันการศึกษางบประมาณเทศบาล

"โรงเรียนประจำโนโวปอร์ตอฟสค์

ตั้งชื่อตาม L.V. Laptsui"

เสร็จสิ้นโดย: นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4

โครอบคอฟ นิกิต้า

“ผักและผลไม้ – ผลิตภัณฑ์วิตามิน”

การแนะนำ

ทุกคนต้องการที่จะมีสุขภาพที่ดีตลอดชีวิต การพัฒนาที่กลมกลืนกันของบุคคลสุขภาพและอารมณ์ของเขาขึ้นอยู่กับว่าเขากินอะไรและอย่างไร โภชนาการดังที่ทราบกันดีว่าเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ทำให้ร่างกายต้านทานโรคได้ เป็นไปไม่ได้ที่จะเติบโตอย่างมีสุขภาพดีทั้งทางร่างกายและจิตใจหากไม่มีวิตามินเพียงพอต่อร่างกาย ดังนั้นอาหารไม่เพียงแต่จะต้องอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ก อาหารเพื่อสุขภาพ- ก่อนอื่นเลยนี่คือ ผักสดและผลไม้

ความเกี่ยวข้อง

โภชนาการสำหรับเด็กมีความสำคัญเป็นพิเศษ - ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งพลังงานสำหรับการฟื้นฟูร่างกายเท่านั้น แต่ยังเป็นวัสดุพลาสติกที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการก่อตัวของร่างกายอีกด้วยใครๆ ก็อยากเห็นเด็กๆ สุขภาพแข็งแรง ร่าเริง และมีความสุข แต่จะบรรลุเป้าหมายนี้ได้อย่างไร? ท้ายที่สุดแล้ว เด็ก ๆ ไม่สามารถประเมินประโยชน์ของมันได้อย่างอิสระ อาหารเพื่อสุขภาพ- ทุกวันนี้ ช่วงเวลาแห่งการโฆษณาที่ไม่สามารถควบคุมได้ การโฆษณามันฝรั่งทอด คิริสกี ชัปชุป ฯลฯ เด็ก ๆ กำลังพัฒนามุมมองที่บิดเบี้ยวเกี่ยวกับโภชนาการ แต่หากไม่มีการพูดเกินจริง เราสามารถพูดได้ว่าโภชนาการที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญ สุขภาพ, การแสดง, กิจกรรมที่กระฉับกระเฉง, อารมณ์ดีสภาวะที่สำคัญที่สุดและขาดไม่ได้สำหรับสุขภาพและอายุยืนยาวของเรา

ฉันเลือกหัวข้อนี้เพราะฉันสนใจว่าวิตามินส่งผลต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร?

เป้า:

กำหนดผลของวิตามินที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์ส่งเสริมการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในหมู่เพื่อนฝูงและผู้ปกครอง เพิ่มพูนความรู้ของเพื่อนร่วมงานเกี่ยวกับประโยชน์ของผักและผลไม้

งาน:

• ตรวจสอบปัญหาอิทธิพลของวิตามินต่อร่างกาย: ประโยชน์หรืออันตราย?
• ค้นหาวิตามินที่มีอยู่ในผักและผลไม้
• ความสำคัญของวิตามินต่อสุขภาพของมนุษย์

สมมติฐาน

สมมติว่าถ้าอาหารอุดมไปด้วยวิตามินก็เป็นสิ่งที่ดีสำหรับสุขภาพกายและอารมณ์ของบุคคล

วิธีการวิจัย:

• ศึกษาและวิเคราะห์วรรณกรรมในหัวข้อวิจัย
• การสำรวจทางสังคมวิทยาของเพื่อนร่วมชั้น
• การทำการนำเสนอด้วยคอมพิวเตอร์

กำลังศึกษาวรรณคดีเรื่อง หัวข้อนี้เราพบว่า ประเภทต่างๆผู้คนใช้ผักมาตั้งแต่สมัยโบราณ คำว่า "ผัก" หมายถึงผลไม้ในภาษารัสเซียโบราณ ปรากฏในภาษารัสเซียเมื่อปลายศตวรรษที่ 14 บรรพบุรุษของเราใช้คำนี้เพื่อหมายถึงผลไม้และผลไม้ของพืช

จากประวัติศาสตร์

ตัวอย่างเช่น ในอียิปต์โบราณ พระองค์ทรงเป็นที่รักของผู้คนทั่วโลก หัวหอมและใน กรีกโบราณถือเป็นพืชศักดิ์สิทธิ์

ถั่วซึ่งอยู่ในตระกูลถั่วเป็นที่รู้จักของมนุษยชาติมาเป็นเวลานาน ถั่วยังถูกพบบนเว็บไซต์ของการตั้งถิ่นฐานโบราณที่มีอายุย้อนไปถึงยุคหิน

แต่มะเขือเทศมาถึงยุโรปในช่วงกลางศตวรรษที่ 16 เท่านั้นและจนถึงต้นศตวรรษที่ 19 มะเขือเทศก็ถือว่ากินไม่ได้ โปรดทราบว่าหนึ่งในประเทศแรกๆที่พวกเขาเริ่มปลูกมะเขือเทศเป็น พืชผักคือรัสเซีย

ผักยอดนิยมอีกชนิดหนึ่งในประเทศของเราคือหัวบีทซึ่งมาจากไบแซนเทียมในศตวรรษที่ 10 บีทรูทอุดมไปด้วยองค์ประกอบ: ประกอบด้วยโปรตีน วิตามิน (โดยเฉพาะวิตามินพี) แคโรทีน แร่ธาตุ (โพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก) และกรดอินทรีย์หลายชนิด

ผักยอดนิยมอีกชนิดหนึ่งในประเทศของเรา - มันฝรั่ง - ปรากฏในประเทศของเราขอบคุณพระเจ้าปีเตอร์มหาราชและมาถึงยุโรปในกลางศตวรรษที่ 16 จากอเมริกาใต้

แหล่งกำเนิดของแครอทสมัยใหม่ถือเป็นประเทศอิหร่านและอัฟกานิสถานสมัยใหม่ ซึ่งผักเหล่านี้เติบโตขึ้นเมื่อ 5,000 ปีก่อน พ่อค้าที่เดินทางขนเมล็ดแครอทไปยังอาระเบีย แอฟริกา และเอเชีย

ในยุโรป แครอทปรากฏเฉพาะในศตวรรษที่ 14 แต่มีการใช้เฉพาะใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์- แหล่งข้อมูลที่เป็นลายลักษณ์อักษรจากศตวรรษที่ 16 กล่าวถึงแครอทสีแดงและสีเหลืองแล้ว มันเป็นเพียงในศตวรรษที่ 17 เมื่อนักพฤกษศาสตร์ชาวดัตช์ข้ามแครอทสีแดงและสีเหลืองแครอทที่ดีต่อเราจึงได้รับการอบรม วาไรตี้ที่มีชื่อเสียงแครอทสีส้ม แครอทได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและได้รับการขัดเกลาเพิ่มเติมจนกลายเป็นแครอทที่มีรสหวานฉ่ำที่เรารู้จักในปัจจุบัน

แครอทมีคุณค่าอย่างยิ่งเนื่องจากมีวิตามินซี บี ดี อี แร่ธาตุหลายชนิด และธาตุอาหารรอง เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม ไอโอดีน ในปริมาณมาก น้ำแครอทช่วยให้ร่างกายแข็งแรง: ทำความสะอาดเลือด ขจัดสารพิษออกจากร่างกายและ สารอันตราย,ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ,ปรับปรุงกิจกรรมของทั้งหมด อวัยวะภายในร่างกาย.

แอปเปิ้ล: เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดในเอเชียกลาง ซึ่งเป็นที่ที่พันธุ์ป่าเติบโตเมื่อหลายพันปีก่อน แอปเปิลป่าพันธุ์แรกๆ มีขนาดเล็ก แต่ด้วยการเพาะปลูกเพิ่มเติม ผู้คนจึงพัฒนาพันธุ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยได้อย่างรวดเร็ว แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ชนิดแรกที่ผู้คนเริ่มกิน ไม่น่าแปลกใจเลยที่แอปเปิ้ลหลายชนิดได้รับการพัฒนาตลอดประวัติศาสตร์อันยาวนาน

ส้มถือเป็นพืชพื้นเมืองทางตอนใต้ของจีนและอินเดียตะวันออกเฉียงเหนือ ซึ่งพวกมันเติบโตเมื่อประมาณเจ็ดพันปีก่อน พ่อค้าจากเปอร์เซียนำส้มมาที่โรมโบราณซึ่งพวกเขาได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ชนชั้นสูงของสังคมและเป็นที่รู้จักมาเป็นเวลานานในหมู่ชาวทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเท่านั้น ต้นส้มในยุโรปถูกจัดขึ้นในลัทธิที่คนรวยปลูกไว้ในสวนฤดูหนาวส่วนตัวเท่านั้น เรียกว่าเรือนกระจกเนื่องจากมีดอกไม้และผลที่สวยงามของต้นส้ม

ความสำคัญของวิตามินต่อสุขภาพของมนุษย์

คำว่า "วิตามิน" ได้รับการบัญญัติโดย Funk นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกัน เขาค้นพบสารใหม่ (เอมีน) ที่สำคัญต่อมนุษย์ เมื่อรวมคำว่า "วิต้า" - ชีวิต และคำว่า "เอมีน" เข้าด้วยกัน เราก็ได้ "วิตามิน"มีวิตามินมากมายและแต่ละชนิดก็มีบทบาทในตัวเอง

วิตามินคืออะไร? สิ่งเหล่านี้เป็นสารที่จำเป็นต่อการรักษาสุขภาพร่างกายของเรา เราไม่เห็นวิตามิน แต่มี อิทธิพลอันยิ่งใหญ่เกี่ยวกับการพัฒนาการเจริญเติบโตและความเป็นอยู่ที่ดีของบุคคล การขาดวิตามินแม้แต่ชนิดเดียวจะขัดขวางการทำงานของร่างกายและนำไปสู่การเจ็บป่วยร้ายแรง วิตามินไม่ได้ถูกผลิตขึ้นในร่างกายมนุษย์ ต้องมาจากอาหาร อาหารทุกชนิดมีวิตามินมากมาย โดยเฉพาะในผักและผลไม้สด มีวิตามินประมาณ 20 ชนิด ฉันอยากจะพูดถึงสาม A, B และ C

วิตามินเอจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต การมองเห็น และผิวหนังที่ดี เมื่อขาดวิตามินเอ ความต้านทานต่อโรคของร่างกายจะลดลง และนอกจากนี้ การมองเห็นบกพร่องและการเจริญเติบโตช้าลง วิตามินนี้มีมากในแตงโม แครอท ซีบัคธอร์น โรวันแดง โรสฮิป ฟักทอง มะเขือเทศ ผักกาดหอม หัวหอม และแอปริคอต

วิตามินบีเป็นวิตามินพลังงานที่สนับสนุนประสิทธิภาพ ป้องกันความเหนื่อยล้า และส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผมและเล็บที่แข็งแรง มีสารดังกล่าวอยู่มากในกะหล่ำปลี มันฝรั่ง หัวหอม พริกไทย กระเทียม กล้วย และสลัด

วิตามินซีมีความสำคัญต่อร่างกายมากและพบได้ในผักและผลไม้เท่านั้น วิตามินนี้ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคต่างๆ รักษาเหงือก และช่วยให้สภาพทั่วไปของร่างกายดีขึ้น การขาดวิตามินซีทำให้ภูมิคุ้มกันลดลง อาการง่วงซึม เหงือกมีเลือดออก และความสนใจลดลง

พบในปริมาณมากในโรสฮิป แบล็คเคอร์แรนท์ ส้ม สตรอเบอร์รี่ กะหล่ำปลี พริกหวาน และซีบัคธอร์น

เขาเชิญเพื่อนร่วมชั้นตอบคำถาม: “คุณชอบผักและผลไม้อะไร? คุณกินผักและผลไม้ทุกวันหรือไม่? อุดมไปด้วยวิตามินอะไรบ้าง?

	ชื่อผลไม้	จำนวนนักเรียน		ชื่อผัก	จำนวนนักเรียน
	แอปเปิ้ล			แครอท
	กล้วย			บีท
	ส้มเขียวหวาน			กะหล่ำปลี
	กีวี			แตงกวา
	ส้ม			มะเขือเทศ
	ลูกแพร์			หัวหอม
	สัปปะรด			กระเทียม
	แตงโม			พริกไทย
	แตงโม			มันฝรั่ง

จากผลการสำรวจ เราพบว่าผู้ชายชอบผลไม้มากกว่าผัก ผู้ชายไม่กินผลไม้มากขนาดนั้นในหนึ่งสัปดาห์ แต่หลายคนก็กินผัก สำหรับคำถาม: “ผักและผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินอะไรบ้าง? เพื่อนร่วมชั้นของฉันไม่มีใครตอบได้ ดังนั้นฉันจึงหันไปหากุมารแพทย์พร้อมกับคำถามนี้กุมารแพทย์บอกฉันว่าอาหารประเภทใดมีวิตามิน

วิตามินเอพบได้ในปลา อาหารทะเล แอปริคอต และตับ วิตามินบี 1 – ในข้าว ผัก สัตว์ปีก ช่วยเสริมสร้างระบบประสาท ความจำ และปรับปรุงการย่อยอาหาร วิตามินบี 2 – ในนม ไข่ บรอกโคลี ช่วยให้เส้นผมและเล็บแข็งแรงขึ้น วิตามินพีพี - ในขนมปังจาก หยาบ, ปลา, ถั่ว, ผัก, เนื้อสัตว์, เห็ดแห้งควบคุมการไหลเวียนโลหิตและระดับคอเลสเตอรอล วิตามินบี 6 - อิน ธัญพืชไม่ขัดสี,ไข่แดง,บริเวอร์ยีสต์,ถั่ว วิตามินบี 12 - ในเนื้อสัตว์ ชีส อาหารทะเล ส่งเสริมการสร้างเม็ดเลือด กระตุ้นการเจริญเติบโต มีผลดีต่อสภาพของระบบประสาทส่วนกลางและอุปกรณ์ต่อพ่วง วิตามินซี - มีอยู่ในโรสฮิป พริกหวาน ลูกเกดดำ ซีบัคธอร์น เหมาะสำหรับ ระบบภูมิคุ้มกัน,เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน กระดูก ส่งเสริมการสมานแผล วิตามินดี - ในตับปลา คาเวียร์ ไข่ เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง วิตามินอี - ในถั่วและ น้ำมันพืช- วิตามินเค - ในผักโขม ผักกาดหอม บวบ และกะหล่ำปลีขาว

10 อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กนักเรียน

1.ข้าวกล้อง.

2. ไข่.

3.ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว

4. ผักโขม.

5. กล้วย.

6. บลูเบอร์รี่.

7. กระเทียม.

8. แอปเปิ้ล.

9. ปลาแซลมอน.

10. บรอกโคลี.

หากคุณกินอาหารเหล่านี้อย่างน้อยหนึ่งอย่างทุกวัน คุณก็ไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพและผลการเรียน เจ้าหน้าที่การแพทย์ของเรากล่าว

เธอยังแนะนำให้ฉันรู้จักกับพีระมิดอาหารเพื่อสุขภาพด้วย

บทสรุป: ในระหว่างการศึกษาเราพบว่าวิตามินมีความสำคัญต่อสุขภาพมาก มีมากมายในผักและผลไม้ วิตามินแต่ละชนิดมีหน้าที่ของตัวเองในร่างกาย หากมีวิตามินไม่เพียงพอบุคคลจะประสบกับ:

ความเหนื่อยล้า;

อาการง่วงนอน;

ความเกียจคร้าน;

แนวโน้มที่จะเป็นหวัด

การรู้ว่าวิตามินมีบทบาทอย่างไรในร่างกายจะช่วยให้คุณดูแลสุขภาพของตัวเองได้ เราได้พิสูจน์แล้วว่าวิตามินส่งผลต่อทุกระบบของร่างกายมนุษย์ มีความสำคัญต่อการทำงานของหัวใจ ทำให้กระดูกของเราแข็งแรง ปรับปรุงการมองเห็น และช่วยรับมือกับโรคหวัดได้เร็วขึ้น ดังนั้นเพื่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาที่เหมาะสม บุคคลจึงต้องการอาหาร อุดมไปด้วยวิตามิน- ท้ายที่สุดแล้ว วิตามินถือเป็นปัจจัยทางโภชนาการที่สำคัญ ดังนั้นสมมติฐานของเราจึงถูกต้องหากอาหารอุดมไปด้วยวิตามินแสดงว่าดีต่อสุขภาพ

ฉันไม่เคยสูญเสียหัวใจ

และรอยยิ้มบนใบหน้าของคุณ

เพราะฉันยอมรับ

วิตามิน A, B, C

ฉันขอให้คุณมีสุขภาพที่ดี!ในตอนท้ายของคำพูดของฉัน ฉันอยากจะเสนอหนังสือเล่มเล็กให้คุณ จากนั้นคุณสามารถค้นหาวิตามินที่มีอยู่ในผักและผลไม้และผลกระทบต่อร่างกาย

วรรณกรรม:

1. สารานุกรมผู้ยิ่งใหญ่แห่งสหภาพโซเวียต ฉบับอิเล็กทรอนิกส์ 2545
2. สารานุกรมผู้ยิ่งใหญ่ของ Cyril และ Methodius ฉบับอิเล็กทรอนิกส์ พ.ศ. 2549
3. นิตยสารสุขภาพ ฉบับที่ 3 มีนาคม 2550
4. http://www.mosmedclinic.ru
5. http://myangelok.ru

ภาคผนวกหมายเลข 1

ฉันเลือกบทกวีสำหรับแต่ละขั้นตอนของปิรามิด

ชั้นล่างสุดของปิรามิด- ใหญ่ที่สุดและสำคัญที่สุด

คุณต้องเริ่มต้นวันใหม่ด้วยโจ๊ก!

ข้าวฟ่างและข้าวข้าวโอ๊ตบัควีท

และโจ๊กเซโมลินาแน่นอน -

นี่คือสิ่งที่สามารถให้ความแข็งแกร่งแก่เรา!

เราเต็มใจกินมันฝรั่ง

ตุ๋นหรือต้ม

น้ำซุปข้นมันฝรั่งต้ม

เรากินด้วยจิตวิญญาณของเรา

และอย่าลืมพาสต้า:

เปลือกหอย วุ้นเส้น บะหมี่

และสิ่งที่สำคัญที่สุด - ขนมปัง -

มุ่งหน้าสู่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด!

ขั้นที่สองของปิรามิด

เราต้องการผักมากมาย:

บีทรูท หัวไชเท้า บวบ

แตงกวา และมะเขือเทศ

และกะหล่ำปลีและหัวหอม!

อย่างที่พวกผู้ชายที่นี่บอกว่า

ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามิน!

ส้มเขียวหวานและมะนาว

ลูกพีช พลัม และลูกพลับ

ผลไม้เพื่อสุขภาพมากมาย

ธรรมชาติสร้างมาเพื่อเรา!

ขั้นตอนที่สาม:

เนื้อปลาสัตว์ปีก

และถั่วลันเตา

เราจะกินวันแล้ววันเล่า

ให้โตเร็วขึ้น

มาเป็นฮีโร่ชาวรัสเซีย

เพื่อให้กระดูกแข็งแรง

เราไม่ลืมเรื่องนม

เพื่อให้ฟันของคุณเปล่งประกายเหมือนไข่มุก

เรากินคอทเทจชีสสดๆ กับหนุ่มๆ

ขั้นตอนที่สี่:

ทุกคนรักขนมหวาน

แต่ฉันจะบอกคุณเพื่อน ๆ

เช่นเดียวกับขนมหวานและช็อคโกแลต

คุกกี้ กัมมี่

Pastilles, halva, มาร์ชเมลโลว์

คุณไม่สามารถกินมากเกินไป!

ถ้าคุณมีแขก -

เราจะวางเค้กไว้บนโต๊ะ

คุณสามารถกินชิ้นเดียว

เพื่อไม่ให้ใครขุ่นเคือง

ภาคผนวกหมายเลข 2

ตามคำแนะนำของนักโภชนาการ รายการนี้ประกอบด้วยรายการส่วนใหญ่ ผักเพื่อสุขภาพซึ่งจะต้องบริโภคเพื่อให้ร่างกายแข็งแรงและกระฉับกระเฉง

1. หัวหอม ลดโอกาสในการเกิดมะเร็ง หัวหอมสับเพิ่มเนื้อหา สารอาหาร- คุณสามารถเสิร์ฟหัวหอมทอดในน้ำมันมะกอกกับข้าวหรือผักอื่นๆ ได้ หัวหอมหนึ่งถ้วยมีแคลอรี่ 61 คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม และไขมัน 0 กรัม

2. อะโวคาโด - ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล มีเส้นใย (คาร์โบไฮเดรต) ในปริมาณสูง อะโวคาโด 1 ชิ้นมีแคลอรี่ 81 แคลอรี่ ไขมัน 8 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 3 กรัม
คุณสามารถแทนที่มายองเนสในแซนวิชด้วยอะโวคาโดสองสามชิ้น

3. อาร์ติโชค ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งผิวหนัง ควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด นึ่งอาติโช๊คเป็นเวลา 30-40 นาที เพิ่มน้ำมะนาว เติมน้ำมะนาวคั้นสดลงไปด้านบน อาติโช๊คขนาดกลางหนึ่งลูกมีแคลอรี่ 60 คาร์โบไฮเดรต 7 กรัม และไม่มีไขมัน

4. ขิง - ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ได้อย่างมาก เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยลดอาการคลื่นไส้ มหัศจรรย์ การรักษาแบบธรรมชาติเป็นหวัด - ชาขิงกับน้ำผึ้ง จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย: สดหนึ่งช้อนชา ขิงขูดน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา มะนาวฝานหนึ่ง ใส่ในถ้วย เทหนึ่งในสามของถ้วย น้ำเย็น,เติมน้ำเดือด. ช้อนชา ขิงสดประกอบด้วย 1 แคลอรี่ 0 ไขมัน 0 ไฟเบอร์

5. บรอกโคลี ช่วยป้องกันมะเร็ง มีวิตามินซี และเบต้าแคโรทีนมาก บรอกโคลีหนึ่งถ้วยประกอบด้วย 25 แคลอรี่ ไขมัน 0 และไฟเบอร์ 3 กรัม

6. ผักโขม ป้องกันจอประสาทตาเสื่อมซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการตาบอดในวัยชรา และจะช่วยกำจัดสัญญาณแห่งวัยบางอย่าง เพิ่มใบผักโขมลงในอาหารทุกจานด้วย จำนวนเล็กน้อยน้ำมันมะกอกและกระเทียม หนึ่งมื้อประกอบด้วย 7 แคลอรี่คาร์โบไฮเดรต 1 กรัมไขมัน 0

7. ปากชอย ( ผักกาดขาวปลี) ช่วยป้องกันมะเร็งเต้านม ใส่ก้านขาวฉ่ำๆ ลงไปในผัดหรือผัดด้วย น้ำมันมะกอกและกระเทียมก่อนเสิร์ฟ ต่อการให้บริการประกอบด้วย 20 แคลอรี่คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม

8. มะเขือเทศ ลดความเสี่ยงของโรคกระเพาะปัสสาวะและกระเพาะอาหารและยังลดโอกาสเป็นมะเร็งลำไส้ได้ถึง 50% หากคุณรับประทานมะเขือเทศทุกวัน มะเขือเทศมี 26 แคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม ไม่มีไขมัน ดูดซึมได้ดีกว่าด้วยไขมันจำนวนเล็กน้อย เช่น น้ำมันมะกอก

9. ฟักทอง. ฟักทองสีส้ม– แชมป์ในบรรดาผักทุกชนิดในแง่ของปริมาณธาตุเหล็ก ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง นอกจากวิตามินหลายชนิดแล้ว ยังมีวิตามินหายาก เช่น T ซึ่งช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย และ K ซึ่งจำเป็นต่อการแข็งตัวของเลือด การให้บริการประกอบด้วย 80 แคลอรี่คาร์โบไฮเดรต 6 กรัมและไขมัน 1 กรัม

10. เครส น้ำป้องกันการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง ใช้สำหรับแซนวิชใส่ในสลัดเพื่อให้มีรสชาติเผ็ดร้อน หนึ่งมื้อประกอบด้วย 4 แคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม และไม่มีไขมัน

11. กระเทียม ลดปริมาณคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีลดลง ความดันโลหิตและยังลดความเสี่ยงของมะเร็งกระเพาะอาหารและลำไส้อีกด้วย เพิ่มเข้าไป อาหารหลากหลาย- ย่างหัวกระเทียมในกระดาษฟอยล์เป็นเวลา 15-20 นาทีจนนิ่ม จากนั้นจึงทาส่วนผสมของกระเทียมลงบนขนมปังเหมือนเนย กระเทียม 1 หัวมี 4 แคลอรี่ 0 ไขมัน 0 คาร์โบไฮเดรต

ผลไม้ไม่เพียงแต่อร่อยและเท่านั้น อาหารเพื่อสุขภาพ...คุณก็รู้อยู่แล้ว!

แต่คุณรู้หรือไม่ว่าผลไม้ชนิดใดดีต่อสุขภาพที่สุด?

1.อะโวคาโด- ประกอบด้วยไขมัน โปรตีน วิตามิน A, B, B2, C, H, ฟอสฟอรัส, กรดแพนโทธีนิก

2.กล้วย- อุดมไปด้วยน้ำตาล แป้ง โปรตีน น้ำมันหอมระเหย กรดมาลิก

3.พีช- ประกอบด้วยไกลโคไซด์, เกลือแร่, วิตามิน A, กลุ่ม B, C.

4.เลมอน- มีวิตามินซี กลุ่ม B, P,น้ำมันหอมระเหย,น้ำตาล,แคลเซียม,ฟอสฟอรัส,ธาตุเหล็ก

5.แอปเปิ้ล- ประกอบด้วยน้ำตาล, กรดอินทรีย์, แทนนิน, เพคติน, วิตามิน C, Bi, B2, Bb, E, K, PP, โพรวิตามิน A, แคลเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส

6.แบล็กเบอร์รี่ - อุดมไปด้วยวิตามินเอ หมู่บี เกลือแร่ โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม

7.องุ่น- ประกอบด้วยน้ำตาล กลูโคส วิตามิน A, C,PP,H,แคลเซียม,ฟอสฟอรัส,เหล็ก,โพแทสเซียม,แมงกานีส

ภาคผนวกหมายเลข 3

มะนาว

ท้องเหลืองมีกลิ่นหอม

มันเปรี้ยวอย่างไม่น่าเชื่อ

เพิ่มลงในชาเพื่อลิ้มรส

บอกฉันว่าพวกเขาเรียกว่าอะไร?

ผิวของมันหนา

มีรสเปรี้ยวอยู่เสมอ

เหมือนดวงอาทิตย์บนกิ่งไม้

เขาแขวนอยู่ในเสื้อกั๊กของเขา!

มะนาว - ดู ต้นไม้เล็กๆจากสกุลส้ม - มะนาวก็เรียกอีกอย่างว่าทารกในครรภ์ โรงงานแห่งนี้

มะนาวก็กินเข้าไป. สดและยังใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ขนมอีกด้วย เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาและป้องกันโรคจะใช้มะนาววิตามิน , โรคของระบบทางเดินอาหาร , การละเมิดการเผาผลาญแร่ธาตุ , โรคไขข้อ , หลอดเลือด , เลือดออกตามไรฟัน , เจ็บคอ , ความดันโลหิตสูง - ใน ยุคกลาง เชื่อว่ามะนาวป้องกันได้โรคระบาด และเป็นยาแก้พิษงูกัด ยาตะวันออกถือว่ามะนาว วิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมเพื่อใช้รักษาบาดแผลและโรคปอดและเป็นยาแก้พิษต่างๆ ในศตวรรษที่ 11อาวิเซนน่า เขียนเกี่ยวกับมะนาวเป็น ยาที่ดีที่สุดสำหรับโรคหัวใจ

มะนาวเป็นกรด! หากคุณบัดกรีลวดทองแดงเข้ากับเอาต์พุต LED อันใดอันหนึ่ง และลวดสังกะสีเข้ากับอีกด้านหนึ่งแล้วสอดปลายอีกด้านของสายไฟเข้าไปในมะนาว ไฟ LED จะสว่างขึ้น พวกเขาเริ่มกินมะนาวในอังกฤษได้อย่างไร นักแต่งเพลง Dmitry Shostakovich ได้รับเชิญไปดื่มชาโดย Queen Elizabeth II แห่งบริเตนใหญ่ หลังจากดื่มชาเสร็จแล้วโชสตาโควิชก็หยิบมะนาวหนึ่งชิ้นจากแก้วด้วยช้อนแล้วกินเข้าไป ตามมารยาท สิ่งนี้ไม่ได้รับการยอมรับ และทุกคนในปัจจุบันก็สับสน ราชินีตัดสินใจแก้ไขสถานการณ์ เธอหยิบมะนาวออกมากินด้วย ในไม่ช้า ประเพณีการกินมะนาวจากชาก็แพร่กระจายไปทั่วประเทศ

แตงกวา

เตียงสวนยาวและเขียว
และในอ่างก็มีสีเหลืองและรสเค็ม

ไม่มีหน้าต่าง ไม่มีประตู

ในห้องเต็มไปด้วยผู้คน

อันนี้กรอบๆ ผักสีเขียวพบได้ในเกือบทุกแปลงครัวเรือน ปรากฎว่าขนมสลาฟประจำชาติมีข้อเท็จจริงที่น่าสนใจมากมายในประวัติศาสตร์ มนุษยชาติกินแตงกวามาตั้งแต่สมัยอารยธรรมเมโสโปเตเมีย - สี่พันห้าพันปี แตงกวาเริ่มปลูกเป็นพืชผลในอินเดีย เกี่ยวกับ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ Ogurtsov กล่าวโดยแพทย์ชาวกรีกโบราณ Hippocrates แตงกวานับ วิธีที่มีประสิทธิภาพเพื่อต่อสู้กับโรคร้ายและนักเวทย์มนตร์มากมายในรัสเซีย บนหมู่เกาะแปซิฟิก ผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นถือเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง ชาวอะบอริจินห่อแตงกวาด้วยใบตองและฝังไว้ในดิน เพื่อสำรองไว้ในกรณีที่เกิดพายุหรือพืชผลล้มเหลว พวกเขาเชื่อว่า: ยิ่งเจ้าบ่าวมีแตงกวาในสต็อกมากเท่าไร เขาก็ยิ่งดูน่าดึงดูดใจมากขึ้นในสายตาของเจ้าสาว บนเกาะฟิจิ พ่อแม่ไม่อนุญาตให้ลูกสาวแต่งงานจนกว่าผู้ที่จะเป็นสามีจะนำผักเหล่านี้มาให้ ราชินีผู้ซึ่งนับเป็นเวลาหลายศตวรรษว่าเป็นหนึ่งในนั้น ผู้หญิงที่สวยที่สุดในโลกนี้เธออ้างว่าเธอเป็นหนี้ความงามของเธอกับแตงกวา คลีโอพัตรากินพวกมันเกือบทุกวัน

ส้ม

สดใส อ่อนหวาน เทลงมา
ฝาครอบเป็นสีทองทั้งหมด
ไม่ใช่กับขนมโรงงาน -
จากแอฟริกาอันห่างไกล

เขาดูเหมือนลูกบอลสีแดง
มีเพียงเขาเท่านั้นที่ไม่รีบเร่งในการควบม้า
ในนั้น วิตามินเพื่อสุขภาพ -
นี่สุกแล้ว...

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ
1. ในยุคเรอเนซองส์ ส้มอยู่บนโต๊ะของขุนนางเท่านั้น และมีราคาแพงมาก เพราะ... เชื่อกันว่าพวกเขาปัดเป่าโรคระบาด
2. หากคุณรู้สึกหดหู่หรืออารมณ์ไม่ดี ให้หายใจสักสองสามนาที น้ำร้อนซึ่งปอกเปลือกส้มหรือมะนาว - และน้ำมันหอมระเหยจะกลับมาแข็งแรงและมีความสุขอย่างรวดเร็ว
3. ในฤดูใบไม้ผลิ ผู้หญิงฝรั่งเศสดื่มน้ำส้ม เพราะรู้ว่าขณะนี้ไม่มีผลไม้ชนิดอื่นที่มีวิตามินซี
4. สำหรับผู้ที่เป็นโรคจิตเภท ส้มจะมีกลิ่นเหมือนพิซซ่าร้อนๆ
5. ส้มเป็นซัพพลายเออร์ของอิโนซิทอล (วิตามินบี 8) ซึ่งควบคุมการเผาผลาญไขมันในร่างกาย ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ลดอาการกระตุกของหลอดเลือด และส่งเสริมการกำจัดสารพิษ
6. ในโอเดสซามีอนุสาวรีย์ออเรนจ์ ชาวเมืองโอเดสซาให้สินบนแก่พาเวล 1 จำนวนสี่พันส้มเพื่อที่เขาจะได้ออกคำสั่งให้สร้างท่าเรือพาณิชย์ในเมือง
7. ตามที่นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันซึ่งในการทดลองหลายครั้งพบว่า ใช้ชีวิตประจำวันวิตามินซี 250 มก. มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
8. ญาติที่เล็กที่สุดของส้มเรียกว่า Kumquat ในประเทศจีนเรียกว่า kinkan และสำหรับชาวยุโรปเรียกว่า "ส้มแคระ"
9. จนถึงขณะนี้ ประเทศที่ผลิตผลไม้นี้กำลังโต้เถียงกันเรื่องต้นปาล์มของผู้ค้นพบผลไม้นี้ เป็นที่ทราบกันดีว่าชาวอาหรับนำมันไปยังภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน และในบรรดาชื่อทั้งหมดของผลไม้นี้ แอปเฟลซิเน ("แอปเปิ้ลจีน") ของเยอรมันก็ยังติดอยู่กับเรา

แอปเปิล

ฉันเป็น Matryoshka ที่เป็นสีดอกกุหลาบ

ฉันจะไม่ฉีกคุณออกจากเพื่อนของฉัน

ฉันจะรอจนถึง Matryoshka

มันจะตกลงไปบนพื้นหญ้าเอง

เหมือนกำปั้นเลย

ถังสีแดง,

คุณสัมผัสมัน - มันราบรื่น

และถ้าได้กัดก็จะหวาน

การกินแอปเปิ้ลวันละลูกก็เพียงพอที่จะเพิ่มพลังให้ร่างกายและช่วยปกป้องแบคทีเรียและไวรัสตามธรรมชาติ นอกจากนี้ ผลไม้ปริมาณมากนี้ยังช่วยขจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย รวมถึงสารพิษ ทำความสะอาดเลือดและน้ำเหลือง ปรับปรุงการทำงานของไต ตับและลำไส้ และดูดซับคอเลสเตอรอล ประโยชน์ของแอปเปิ้ลจะเข้ามามีบทบาทเมื่อถึงเวลาต้องดูแลฟันของคุณ จนกว่าทารกจะเริ่มแปรงฟันด้วยตัวเอง แอปเปิ้ลจะช่วยเขาในเรื่องนี้ ไม่เพียงแต่ทำความสะอาดเคลือบฟันและช่องว่างระหว่างฟันเท่านั้น แต่ยังช่วยรับมือกับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคฟันผุอีกด้วย แอปเปิ้ลดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กในทุกรูปแบบ: ดิบ, แห้ง, อบ น้ำผลไม้คั้น ผลไม้แช่อิ่ม แยม และแยม มีคุณค่าไม่น้อย

ข้อเท็จจริง

• 1. ผลไม้ที่ชาวกรีกและโรมันชื่นชอบมากที่สุดคือแอปเปิ้ล
• 2. การปอกแอปเปิ้ลไม่ดีต่อสุขภาพมากนัก ความจริงก็คือมันมีเส้นใยที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเรา (สองในสาม) และสารต้านอนุมูลอิสระ
• 3. มนุษยชาติรู้จักและใช้แอปเปิ้ลเป็นอาหารมาตั้งแต่ 6500 ปีก่อนคริสตกาล – มีหลักฐานจากการขุดค้นทางโบราณคดี
• 4. ต้นแอปเปิ้ลอายุยืนเติบโตในอเมริกาในแมนฮัตตัน ย้อนกลับไปในปี 1647 Peter Stuvensant ปลูกมันไว้ในสวนของเขา จนถึงทุกวันนี้ ต้นแอปเปิ้ลให้ผลผลิต pl6 แอปเปิ้ลพันธุ์แรกที่ส่งออกจากอเมริกาในปี 1647 เรียกว่านิวตันปิ๊ปปิ้น
• 5. ผู้ผลิตแอปเปิ้ลชั้นนำของโลกคือจีน อันดับที่สองคือสหรัฐอเมริกา
• 6. พันธุ์ที่แตกต่างกันแอปเปิ้ลมีจำนวนเมล็ดต่างกัน

แครอท

หญิงสาวซ่อนตัวอยู่ในพื้นดิน

เปียยื่นออกมาจากพื้น

ฉันจะดึงมันออกมาอย่างช่ำชอง

สีแดง...

จมูกสีแดงงอกลงดิน

และมีหางสีเขียวอยู่ด้านนอก

เราไม่ต้องการหางสีเขียว

สิ่งที่คุณต้องมีคือจมูกสีแดง

สำหรับผมหยิกเป็นกระจุก

ฉันลากสุนัขจิ้งจอกออกจากหลุม

สัมผัส - เรียบเนียนมาก

รสชาติเหมือนน้ำตาลหวาน

ประโยชน์ของแครอทต่อร่างกายมนุษย์นั้นมีมากมายมหาศาล องค์ประกอบที่หลากหลายจะกำหนดคุณสมบัติทางยาและประโยชน์ของมัน แครอทมีวิตามิน: C, K, E, PP, กลุ่ม B, แคโรทีนจำนวนมาก - สารที่มีประโยชน์ที่มีความสามารถในการ ร่างกายมนุษย์เปลี่ยนเป็นวิตามินเอ คุณค่าทางโภชนาการแครอท: โปรตีน – 1.3%, คาร์โบไฮเดรต – 7% แครอทยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ เช่น เหล็ก โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ทองแดง โคบอลต์ แมกนีเซียม สังกะสี ไอโอดีน โครเมียม ฟลูออรีน นิกเกิล และอื่นๆ และกลิ่นที่แปลกประหลาดของแครอทนั้นพิจารณาจากความพิเศษ น้ำมันหอมระเหย- เบต้าแคโรทีนที่มีอยู่ในแครอทซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเออันทรงคุณค่าที่ทุกคนคุ้นเคยมี ผลประโยชน์ต่อการทำงานของปอดมีผลในเชิงบวกต่อการทำงานและสภาพของอวัยวะที่มองเห็นเสริมสร้างความแข็งแกร่งของจอประสาทตาช่วยในการรับมือกับเยื่อบุตาอักเสบ, เกล็ดกระดี่และตาบอดกลางคืน มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับร่างกายของหญิงสาวโดยเฉพาะ - ช่วยให้คุณรักษาผิวอ่อนเยาว์ สุขภาพและความงาม และยังช่วยให้เส้นผมและเล็บแข็งแรงอีกด้วย แครอทดิบช่วยสมานเหงือกได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นการเคี้ยวแครอทจึงมีประโยชน์ ประโยชน์ของแครอทก็ได้รับการพิสูจน์สำหรับเด็กเช่นกันเนื่องจากวิตามินเอมีผลอย่างมากต่อกระบวนการเจริญเติบโต ทุกวันในตอนเช้าขณะท้องว่าง เด็กควรได้รับน้ำแครอทตั้งแต่ 50 มล. ถึง 100 มล.

แครอทใช้ทั้งดิบและต้มรวมทั้งในรูปของน้ำผลไม้

มีการใช้น้ำแครอทค่ะ วัตถุประสงค์ทางการแพทย์ที่:

การขาดวิตามินและภาวะ hypovitaminosis A;

โรคหลอดเลือดหัวใจ

โรคข้ออักเสบ, โรคโลหิตจาง, polyarthritis;

โรคไตและตับ

การปรากฏตัวของหินใน ถุงน้ำดี: ผสมน้ำมะนาว 1 ผล ครึ่งแก้ว น้ำร้อน, ดื่ม. นอกจากนี้ ให้ดื่มน้ำแครอท บีทรูท และแตงกวาผสมกัน (ครึ่งแก้ว 3 ครั้งต่อวัน) ก้อนหินเริ่มผ่านไปภายในไม่กี่วัน

การละเมิดการเผาผลาญแร่ธาตุ

เพิ่มความเป็นกรด;

น้ำมูกไหล.

น้ำแครอทรักษาอาการน้ำมูกไหลได้อย่างมีประสิทธิภาพ - คุณต้องใส่มันลงในจมูก 2 หยดในแต่ละรูจมูก

เอาล่ะเพื่อนๆ มาเตรียมน้ำผลไม้ให้หนุ่มๆ กันดีกว่า

บุคคลต้องการ จำนวนมากสารที่มีประโยชน์โดยเฉพาะวิตามิน แหล่งที่มาแรกและหลักของพวกเขาคืออาหารเพราะวิตามินธรรมชาติจากผักมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่ายารักษาโรคมาก ด้านล่างนี้คุณจะพบว่ามีวิตามินในปริมาณเท่าใดและมีวิตามินอะไรบ้าง ในผักและผลไม้ - ตารางที่ให้ไว้ในหน้าปกบทความ รายการใหญ่สินค้า.

วิตามินในผลไม้

ปริมาณสารอาหารในผลไม้แต่ละชนิดขึ้นอยู่กับชนิดของมัน สภาพการเก็บรักษา และระดับความสุกงอม ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผักและผลไม้ทุกชนิดมีสุขภาพดี แต่ในหมู่พวกเขามีผักและผลไม้ที่โดดเด่นจาก "พี่น้อง" ของพวกเขาอย่างเห็นได้ชัด สามารถดูได้จากตารางด้านล่าง

		ปริมาณ
		0,2	แอปริคอท	1,60	เชอร์รี่ มะยม สตรอเบอร์รี่	0,03	กุหลาบสะโพกสด/แห้ง โรวัน โชคเบอร์รี่ องุ่น	0,6/1,5	ลูกพรุน กล้วยสด/แห้ง ส้ม	10,1	แอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ จีนกลาง	0,08	สตรอเบอร์รี่ มะยม จีนกลาง	10,0	ทะเล buckthorn จีนกลาง ลูกเกดดำ กุหลาบสะโพกแห้ง	15,0
	ลูกพรุน จีนกลาง	2,5

วิตามินที่ผักอุดมไปด้วย

ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อความอุดมสมบูรณ์ของผลไม้กลายเป็นความฝัน คุณต้องมองหาผักทดแทนที่คุ้มค่า โดยเฉพาะผักที่มีราก

นอกจากวิตามินแล้ว ผักยังประกอบด้วย:

• ทองแดง;
• สังกะสี;
• แมกนีเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• โซเดียม;
• แมงกานีส;
• แคลเซียม;
• ต่อม

แต่ละองค์ประกอบจะต้องมีอยู่ในอาหารของบุคคลใด ๆ อย่างแน่นอนโดยเฉพาะเด็ก การต้มหรือการเคี่ยวจะลดคุณประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ลง เนื่องจากมีหลายอย่าง เช่น หัวหอมสีเขียว, กะหล่ำปลี, ถั่ว, พริก, ผักใบเขียวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าหากรับประทานดิบ

วิตามิน	ผัก	ปริมาณ (มก./100ก.)
	3,0
	กะหล่ำปลี พริกหวาน ข้าวโพด	0,1
	เชเรมชา ถั่วเลนทิล	0,13
โคห์ลราบี	0,47
	มะเขือ	0,15
บรัสเซลส์ถั่วงอก กะหล่ำดอก พริกหวาน มะเขือเทศสีเหลือง	2,2
	มะเขือ ผักกาดขาว ต้นกล้าข้าวสาลี พริกเขียวหวาน มะเขือเทศแดง	0,3	มะเขือ ผักกาดขาว ข้าวโพด ต้นกล้าข้าวสาลี	3,5

ตามตารางแสดงให้เห็นว่าผักและผลไม้มีวิตามินเหมือนกัน แต่มีอยู่ใน ปริมาณที่แตกต่างกัน- ตัวอย่างเช่น ผลไม้รสเปรี้ยวซึ่งแต่เดิมถือว่าเป็นแหล่งหลักของกรดแอสคอร์บิกตามธรรมชาตินั้นด้อยกว่าผักบางชนิดอย่างมาก ปริมาณวิตามินซีในมะนาวคือ 40 มก./100 ก. ในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน บรัสเซลส์ถั่วงอกมากถึง 120 มก. ในพริกไทย - 150 มก.

เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิตามิน

ผักและผลไม้บางชนิดมีวิตามิน "พิเศษ" ที่ไม่มีอยู่ในผลไม้ชนิดอื่น: ,. พบในผลิตภัณฑ์จากสัตว์

ผักบางชนิดมีรายการองค์ประกอบที่มีอยู่ทั้งหมดเกือบทั้งหมด แต่ถึงกระนั้นก็ไม่สามารถถือว่ามีประโยชน์มากกว่าผักชนิดอื่นทั้งหมดได้

เกี่ยวกับอันตรายของวิตามิน

• กรดแอสคอร์บิก ทำให้เกิดอาการแพ้
• โทโคฟีรอล (อี)กระตุ้นให้เกิดอาการลำไส้ใหญ่บวมและท้องผูก
• ผู้เข้าร่วมทำให้เกิดตะคริวของกล้ามเนื้อ เวียนศีรษะ และอุจจาระผิดปกติ

การรู้ว่าวิตามินชนิดใดที่พบในผักและผลไม้ ช่วยให้ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหารและสร้างเมนูประจำวันได้ง่ายขึ้น ตัวอย่างเช่น วิตามินดีมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะกินมากเกินไปและเป็นโรคอ้วน แต่อาจเป็นอันตรายต่อตับและไตอักเสบเรื้อรังได้

อาหารจากพืชที่อุดมไปด้วยวิตามินเอมีข้อห้ามสำหรับการแพ้และอาการง่วงนอน และซีเป็นอันตรายต่อโรคอ้วนและโรคเบาหวาน ดังนั้นเมื่อมีปัญหาสุขภาพร้ายแรงที่เกี่ยวข้องกับความจำเป็นในการงดอาหารบางชนิด แพทย์จึงแนะนำให้เติมสารอาหารที่ขาดโดยอาศัยความช่วยเหลือจาก ยาและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

เกี่ยวกับการจัดเก็บและการเตรียมอาหารจากพืช

รากผักก็สามารถเป็นได้ การทดแทนที่คุ้มค่าผลไม้ที่ไม่มีในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ แต่ไม่มีใครหยุดเราไม่ให้เตรียมเหมือนเดิม พริกหวานและ ถั่วเขียวสำหรับฤดูหนาว วิตามินถูกเก็บรักษาไว้ในผัก เบอร์รี่ และผลไม้แช่แข็งหรือไม่? แน่นอน.

เคล็ดลับเกี่ยวกับกฎการแช่แข็งจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงการรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงสุด:

• ใช้โหมด "แช่แข็งอย่างรวดเร็ว"
• ใส่ผลไม้ลงไป ตู้แช่แข็งทันทีหลังจากล้างและตัด
• ติดตั้ง ระบอบการปกครองของอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า – 25°C;
• แยกอาหารที่มีไว้สำหรับแช่แข็งไว้ ส่วนเล็ก ๆเพียงพอสำหรับการใช้งานเพียงครั้งเดียว

ปรุงผักอย่างไรให้ถูกวิธีเพื่อรักษาวิตามิน? ต้องวางในน้ำเดือดเท่านั้นและต้องมีฝาปิดกระทะ หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้นำออกจากน้ำซุป ทั้งหมดนี้จะช่วยให้คุณรักษาสารอาหารได้สูงสุด แต่การทำอาหารไม่ใช่ตัวเลือกที่เหมาะที่สุด ควรนึ่งผักหรือไมโครเวฟจะดีกว่า

ความคิดเห็นของนักโภชนาการ

ไม่ว่าผัก ผลเบอร์รี่ และผักจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพเพียงใด มันก็ไม่สามารถทดแทนอาหารที่มีโปรตีนได้อย่างสมบูรณ์ และในทางกลับกัน แต่คุณยังต้องรู้ว่าวิตามินใดบ้างที่มีอยู่ในผักและผลไม้

ข้อมูลเกี่ยวกับ องค์ประกอบของวิตามินผักและผลไม้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารหรือปฏิเสธที่จะบริโภคอย่างมีสติ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์- ควรพิจารณาว่าผลไม้มีวิตามินบีน้อยกว่าอาหารจากสัตว์และหาสิ่งทดแทนที่คุ้มค่าสำหรับพวกมัน

เป็นเรื่องยากสำหรับชาวเมืองที่จะได้รับผักและผลไม้ที่สดใหม่และของพวกเขา การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวนำไปสู่การสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางส่วน ดังนั้นเพื่อป้องกันอาการที่มักปรากฏในฤดูใบไม้ผลิจึงแนะนำให้หันมารับประทานวิตามินรวม แต่ควรรับประทานหลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น

หัวข้อบทเรียน:ผัก เบอร์รี่ และผลไม้เป็นอาหารที่อุดมด้วยวิตามินมากที่สุด

วัตถุประสงค์ของบทเรียน: เพื่อแนะนำให้เด็กๆรู้จักผัก เบอร์รี่ และผลไม้หลากหลายชนิด สรรพคุณ ความสำคัญของวิตามินและ แร่ธาตุในชีวิตของบุคคล ปลูกฝังทักษะด้านโภชนาการที่เหมาะสม การศึกษา ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิต.

ประเภทบทเรียน: การเรียนรู้เนื้อหาใหม่

ความเกี่ยวข้องของบทเรียน : เสริมสร้างสุขภาพของคนรุ่นใหม่และพัฒนาทัศนคติต่อการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพของเด็กนักเรียน

1.ช่วงเวลาขององค์กร
ประดิษฐ์โดยใครบางคนอย่างเรียบง่ายและชาญฉลาด
เมื่อพบกันให้ทักทาย: “สวัสดีตอนเช้า!”
สวัสดีตอนเช้ากับดวงอาทิตย์และนก!
สวัสดีตอนเช้ากับใบหน้าที่ยิ้มแย้ม!
และทุกคนก็ใจดีไว้วางใจ
และ สวัสดีตอนเช้ากินเวลาจนถึงเย็น
- ฉันขอให้คุณทั้งหมดที่ดีที่สุดและ อารมณ์สดใสไปกับคุณด้วย
ตลอดบทเรียน

2. การอัพเดตความรู้

บางครั้งคนก็ป่วยแต่เราต้องพยายามรักษาสุขภาพให้แข็งแรง หากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดี ร่าเริง แข็งแรง มีประสิทธิผล หากคุณต้องการต่อสู้กับจุลินทรีย์ต่างๆ ไม่ติดโรคใดๆ - ทุกวันคุณต้อง: ออกกำลังกาย เดินออกไปข้างนอก กินอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น

- เพื่อนๆ อะไรนะ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพคุณรู้? (คำตอบของเด็ก ๆ )

-ทำไมเราถึงเรียกว่ามีประโยชน์? (คำตอบของเด็ก ๆ )

ใช่แล้ว เบอร์รี่ ผัก และผลไม้เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุหลัก วิตามินส่วนใหญ่ไม่ได้ถูกสร้างขึ้นในร่างกายมนุษย์และไม่สะสม แต่จะมาพร้อมกับอาหารเท่านั้น โดยธรรมชาติแล้ว วิตามินนั้นถูกสร้างขึ้นในพืช ดังนั้น ผลไม้ ผัก และผลไม้จึงเป็นแหล่งวิตามินหลักสำหรับร่างกาย หญ้าทุกใบ ทุกใบรับแสงตะวัน บ่อเกิดแห่งชีวิต แสงอาทิตย์จะสาดส่องลงมา ผลไม้สีเขียวเบอร์รี่ผักจะหมดไป แต่จะไม่หายไป วิตามินที่จำเป็นจะปรากฏในผลเบอร์รี่ทุกชนิดในผลไม้ทุกชนิดในผักทุกชนิด แสงแดดช่วยให้ผลไม้ ผลเบอร์รี่ และผักของเราสุก

-ใน ผักที่แตกต่างกันเบอร์รี่และผลไม้ ผลิตภัณฑ์วิตามินสด

- ตอนนี้ฉันจะแนะนำให้คุณรู้จักกับพวกเขา:

3.การเรียนรู้เนื้อหาใหม่ๆ

วิตามินเอ: ควบคุมกระบวนการเจริญเติบโต ดีต่อผิวหนัง การมองเห็น ฟัน กระดูก

จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเซลล์ใหม่ทำให้กระบวนการช้าลงริ้วรอย สารสำรองในร่างกายอยู่ได้นานจนไม่สามารถเติมได้ทุกวัน

พบในแครอท หัวบีท มันฝรั่ง พริกหวานสีแดง มะเขือเทศสีแดง ต้นหอม กะหล่ำปลี ส้ม สับปะรด

วิตามินบี: ทำให้ร่างกายแข็งแรงจำเป็นต่อการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ

ส่งผลต่อการทำงานของสมอง การขาดวิตามินนี้ทำให้เกิดการระคายเคืองต่อลิ้นและริมฝีปาก ผิวหนังและหนังศีรษะแห้ง และอาจมีอาการง่วงซึมและเวียนศีรษะพบในกะหล่ำปลี แครอท ข้าวโพด กล้วย ลูกแพร์ ทับทิม ฟักทอง ถั่วลันเตา สตรอเบอร์รี่ และหัวหอม

วิตามินซี: ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น มีผลดีต่อฟันและกระดูก มีฤทธิ์ต้านการอักเสบพบในส้ม, ส้มเขียวหวาน, มะนาว, ลูกเกด, แครนเบอร์รี่, กะหล่ำปลี, ซีบัคธอร์น, ราสเบอร์รี่, โรวัน, โรสฮิป, สตรอเบอร์รี่, กีวี, มะนาว, กระเทียม

วิตามินอี:มีส่วนร่วมในการเผาผลาญโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามินอีไม่ได้ผลิตในร่างกาย แต่เมื่อได้รับเพียงพอ วิตามินอีจะสะสมอยู่ในเนื้อเยื่อไขมัน เชื่อกันว่าวิตามินนี้ป้องกันมะเร็งได้ช่วยเพิ่มโภชนาการผิวและป้องกันผิวแห้งปรับปรุงสภาพเส้นผมและเล็บ ประกอบไปด้วยสตรอเบอร์รี่ ถั่ว นม ฟักทอง

วิตามินดี : ส่งผลต่อการทำงานของระบบประสาท เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อ หากขาดวิตามินนี้ เนื้อเยื่อกระดูกจะได้รับผลกระทบก่อน มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ได้แก่ น้ำมันปลา ไข่แดงผลิตภัณฑ์จากนม ปลา นอกจากนี้ยังพบในส้ม

เราได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับวิตามิน และตอนนี้เรามาลองทำด้วยตัวเองกันดีกว่ามาเติมผักและผลไม้ด้วยวิตามินกันเถอะ

4.การพัฒนาทักษะ-การประยุกต์ใช้ความรู้

ดูที่กระดาน - คุณเห็นผักและผลไม้ หน้าที่ของเราคือติดวิตามินไว้ ผลไม้ที่เหมาะสม- ทำได้ดีมาก พวกเขาทำภารกิจนี้สำเร็จ (แครอท-A,B,C,E. สับปะรด-A,B,C. สตรอเบอร์รี่-C,E. กะหล่ำปลี-A,B,C. ส้ม-A,B,C,D .)

1 งาน:

เรารู้ถึงประโยชน์ของวิตามินแล้ว ตอนนี้มาทำอาหารกันเถอะ สลัดเพื่อสุขภาพ.

โดยเราจะแบ่งเป็น 3 ทีม (เราจะเลือกชื่อและผู้บังคับบัญชาทีม)

แต่ละทีมมีแผ่นงานอยู่ข้างหน้า มีตะกร้าหนึ่งใบที่บรรจุผักและผลไม้เบอร์รี่ งานของคุณคือเลือกผลิตภัณฑ์และเตรียมสลัด

คุณคิดว่าผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่จะเป็นประโยชน์สำหรับเรา?

2 การแข่งขัน

ทีมงานยังคงอยู่ - คุณเห็นเมล็ดข้าววางอยู่ด้วยกัน งานของคุณคือคัดแยกเมล็ดข้าว บัควีท ข้าวบาร์เลย์มุก ข้าวโอ๊ต ผู้ที่ทำภารกิจให้เสร็จเร็วขึ้นและถูกต้องจะเป็นผู้ชนะ

เราจะเลือกกระดาษหนึ่งแผ่นที่มีผลไม้หรือผักและเขียนไว้ข้างใต้ว่าเหตุใดจึงมีประโยชน์

พวกเขารวบรวมมันและใส่ไว้ในโฟลเดอร์

4 งาน

และในตอนท้ายของบทเรียนเราจะไขปริศนา

ผลไม้ชนิดใดที่ทำให้สุกในสวน?
กระดูกอยู่ข้างใน แก้มตกกระ
ฝูงตัวต่อบินมาหาเขา -
สวีท ซอฟท์... (แอปริคอท)

กอดผลไม้นี้ไว้แทบไม่ได้เลย ถ้ามันอ่อนก็หยิบไม่ได้
หั่นเป็นชิ้นแล้วกินเนื้อแดง (แตงโม)

ผลไม้ชนิดนี้รสชาติดี
และดูเหมือนหลอดไฟ (ลูกแพร์)

ไม่ทำให้ใครเสียใจ

และทำให้ทุกคนร้องไห้ (โค้งคำนับ)

ฝังดินเมื่อเดือนพฤษภาคม

และพวกเขาไม่ได้เอามันออกมาเป็นเวลาร้อยวัน

และพวกเขาก็เริ่มขุดในฤดูใบไม้ร่วง

ไม่พบเพียงคนเดียว แต่มีสิบคน (มันฝรั่ง)

5. สรุปบทเรียน

นี่เป็นการสิ้นสุดบทเรียนของเรา

คุณเรียนรู้อะไรใหม่ในบทเรียน?

คุณชอบอะไรเกี่ยวกับบทเรียน?

ฉันอยากจะจบบทเรียนด้วยคำพูด

หากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดี
ไม่ต้องกลัวหมอ.
กินผลเบอร์รี่มากขึ้น
ผักและผลไม้ -
ผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยวิตามินมากที่สุด

สรุปบทเรียน

« ผัก เบอร์รี่ และผลไม้ -

อาหารที่อุดมด้วยวิตามินมากที่สุด"

ฟิลิปโปวา อี.วี.

ครูโรงเรียนประถมศึกษา

ผลไม้ชนิดใดดีต่อสุขภาพที่สุด? เราได้เน้นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะสำหรับผู้อ่าน SHLZ นอกจากนี้เรายังได้เน้นผลไม้ที่เป็นประโยชน์ต่อผู้หญิงทั้งที่กำลังตั้งครรภ์หรือกำลังลดน้ำหนักอีกด้วย

เรายังรวบรวมข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับผลไม้เหล่านี้ด้วย อยากเห็นกล้วยสีน้ำเงินไหม? ถ้าอย่างนั้นคุณก็มาถูกที่แล้ว😉

เพื่อนๆ ด้านล่างนี้คุณจะพบกับผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่สุด ผลไม้ชนิดไหนดีต่อสุขภาพที่สุด?? คำตอบสำหรับคำถามนี้ไม่ง่ายนัก ควรคำนึงว่าการกระจายตำแหน่งในการจัดอันดับของเรานั้นสัมพันธ์กัน ท้ายที่สุดแล้วบุคคลอาจต้องการบางสิ่งที่เฉพาะเจาะจง (เช่นการกำจัดโรคหรือวิตามินบางชนิด) และด้วยเหตุนี้ผลไม้ที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับเขาก็คือผลไม้ที่ไม่ได้อยู่ในอันดับแรกในการจัดอันดับ อรรถประโยชน์โดยรวมและตัวอย่างเช่น ที่สิบ ดังนั้นจึงควรอ่านอย่างละเอียดว่าผลไม้แต่ละชนิดมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรและรักษาโรคอะไรบ้าง

แล้วผลไม้มีประโยชน์อย่างไร? ประการแรก ประโยชน์ของผลไม้อยู่ที่ว่ามีอยู่จริง เมื่อนับวิตามินและเส้นใย ไมโครและองค์ประกอบหลักในของขวัญจากธรรมชาติเหล่านี้ นักวิทยาศาสตร์มักลืมสิ่งที่สำคัญที่สุด นั่นก็คือ เอนไซม์

เอนไซม์ (เอนไซม์) คือสิ่งที่อยู่ในผลไม้ทุกชนิดที่ไม่ได้รับการบำบัดด้วยความร้อน ( การรักษาความร้อนทำลายเอนไซม์) เอนไซม์มีส่วนร่วมในการทำงานเกือบทั้งหมดของร่างกาย ซึ่งช่วยปกป้องสุขภาพของเรา หากเราเอาร่างกายมาเป็นแบตเตอรี่ เอนไซม์ก็จะเป็นการชาร์จของเรา ชาร์จทุกเซลล์ของร่างกาย

ทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้เนื่องจากมีวิตามิน เส้นใย เพคติน กรดอินทรีย์ ไมโครและองค์ประกอบหลักที่มีอยู่ในผลไม้ เพราะฉะนั้นเราจะไม่พูดซ้ำอีก ถ้าอย่างนั้นเรามาดูผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพกันดีกว่า

แอปเปิล

“ ใครก็ตามที่กินแอปเปิ้ลต่อวันไม่เคยไปพบหมอ” - มีสุภาษิตเช่นนี้และคุ้มค่าที่จะฟังอย่างไม่ต้องสงสัย

แอปเปิ้ลเพิ่มภูมิคุ้มกัน เติมพลังงานให้ร่างกายอย่างรวดเร็ว และปรับปรุงการย่อยอาหาร ประโยชน์ของแอปเปิ้ลอยู่ที่ว่าการบริโภคเป็นประจำช่วยให้ร่างกายมีอายุยืนยาวและฟื้นฟูร่างกายได้ แอปเปิ้ลช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและป้องกันการเกิดโรคเบาหวานและโรคอัลไซเมอร์ และยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดด้วย การศึกษาหลายชิ้นได้พิสูจน์แล้วว่าแอปเปิ้ลดีกว่าผลไม้อื่นๆ มากในเรื่องนี้ ผลไม้นี้ยังอุดมไปด้วยเส้นใยและช่วยให้อิ่มเร็ว ในขณะเดียวกัน แอปเปิ้ลก็มีแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นจึงถูกนำมาใช้ในอาหารหลายชนิดเพื่อลดน้ำหนัก

ความสนใจ! อย่าลอกออก เปลือกแอปเปิ้ล: มีสารที่มีประโยชน์มากมาย

คุณรู้หรือไม่ว่ากล้วยเป็นสมุนไพร? ปรากฎว่ากล้วยไม่เติบโตบนต้นปาล์ม กล้วยเป็นสมุนไพรที่มีความสูงถึง 15 เมตร โลกแห่งธรรมชาติที่มหัศจรรย์อย่างแท้จริง!

ผลไม้กล้วยเรียกว่าผลเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีสีเขียว เหลือง ส้ม ชมพู แดง และคู่ สีฟ้า- นอกจากนี้ยังมีกล้วยดำและลายด้วย กล้วยที่ใหญ่ที่สุดคือพันธุ์กล้วย (หรือแรด) มีความยาวถึง 35 เซนติเมตร และกล้วยที่เล็กที่สุดจะมีความยาวตั้งแต่ 2.5 ถึง 5 เซนติเมตร (แต่ถือว่าหวานที่สุด)

กล้วยได้รับการขนานนามว่าเป็นผลไม้แห่งพลังและความคิดบวกมานานแล้ว หากคุณต้องการฟื้นฟูพลังงานอย่างรวดเร็วหรือทำให้มีกำลังใจ ให้กินกล้วย

ประการแรกผลไม้ชนิดนี้อิ่มมากเนื่องจากมีแคลอรี่เพียงพอ (70-100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: กล้วยดิบ (ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แต่ยังคงเป็นสีเขียว) มีแคลอรี่มากกว่า (ประมาณ 110 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) แม้กระทั่งนักกีฬาเพื่อรับสมัคร มวลกล้ามเนื้อกินกล้วย

ประการที่สอง กล้วยประกอบด้วยทริปโตเฟน ซึ่งเป็นโปรตีนที่ร่างกายนำไปแปรรูปเป็นเซโรโทนิน (ฮอร์โมนแห่งความสุขและความสุข) หากคุณกินกล้วยเป็นประจำ อาการซึมเศร้าจะหมดไป

กล้วยมีประโยชน์อะไรอีก? ผลไม้นี้ช่วยในเรื่องโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารแม้ในช่วงที่อาการกำเริบ ขจัดอาการเสียดท้อง การกินกล้วยเป็นประจำจะช่วยลดความดันโลหิตและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด (รวมถึงความดันโลหิตสูง) นอกจากนี้ ตามที่ผู้สูบบุหรี่ในอดีตกล่าวไว้ กล้วยช่วยเอาชนะผลกระทบของการขาดนิโคติน ทำให้เลิกสูบบุหรี่ได้ง่ายขึ้น

รัฐแคลิฟอร์เนียในอเมริกามีกฎหมายค่อนข้างแปลกที่ห้ามการบริโภคส้มขณะอาบน้ำ ถือเป็นการละเมิดความสงบเรียบร้อยของประชาชน

โอเค ปล่อยให้คนอเมริกันอยู่ตามลำพังแล้วหาคำตอบว่าทำไมสิ่งนี้ถึงมีประโยชน์ ผลไม้สีส้ม- ส้มช่วยทำความสะอาดเลือด บำรุงและให้พลังงานแก่ร่างกาย มีผลในการฟื้นฟู ส้มดีสำหรับผู้หญิงเพราะมีกรดโฟลิกซึ่งเป็นวิตามินหลักสำหรับผู้หญิง การรวมส้มไว้ในอาหารของคุณช่วยส่งเสริมการตั้งครรภ์ตามปกติ ออเรนจ์ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ชายด้วย เนื่องจากช่วยเพิ่มพลังและส่งเสริมการถ่ายทอดยีนที่มีสุขภาพดีไปยังลูกหลาน ผลไม้นี้เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเราได้อย่างมีประสิทธิภาพ ป้องกันโรคไวรัสและการอักเสบ และแม้กระทั่งสำหรับการลดน้ำหนักผลไม้ชนิดนี้ก็ขาดไม่ได้เนื่องจากมีคุณสมบัติขับปัสสาวะและช่วยเร่งการเผาผลาญกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย

องุ่น

มีองุ่นมากกว่าหมื่นสายพันธุ์ ซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าพืชผลอื่นๆ อย่างมาก ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ในสมัยโบราณคนเก็บองุ่นไม่ได้รับอนุญาตให้ทำงานหากไม่มีพินัยกรรมลงนาม ความจริงก็คือว่ามักจะปลูกองุ่นไว้ข้างต้นไม้เพื่อให้พวกมันเลื้อยไปตามนั้น เมื่อเวลาผ่านไป ต้นไม้ก็ตายและเป็นเพียงสิ่งค้ำจุนพุ่มไม้แห้งเท่านั้น ดังนั้นการปีนป่ายองุ่นจึงค่อนข้างอันตราย แต่นั่นก็ไม่ได้หยุดใครเลย

หลายคนชื่นชอบองุ่นเพราะมีคุณสมบัติในการคืนความอ่อนเยาว์ ด้วยการบริโภคองุ่นเป็นประจำ คุณสามารถลืมปัญหาเกี่ยวกับหัวใจได้ ความดันโลหิตสูงและเกี่ยวกับการนอนไม่หลับ องุ่นทำความสะอาดเลือดและช่วยรับมือกับโรคหลอดลมอักเสบ เป็นที่น่าสังเกตว่า มะเดื่อมีสารต้านอนุมูลอิสระมากถึงยี่สิบชนิดที่ขับไล่การโจมตีของอนุมูลอิสระ กล่าวอีกนัยหนึ่งองุ่นป้องกันมะเร็ง การดื่มน้ำผลไม้เบอร์รี่นี้ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและปรับสภาพร่างกาย อย่างไรก็ตาม ผิวองุ่นเป็นส่วนที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์มากที่สุด

ชาวจีนถือว่าลูกแพร์เป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอมตะ อื่น ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ก่อนที่โคลัมบัสจะนำยาสูบมาสู่ยุโรป ชาวยุโรปก็นิยมใบแพร์มาก ดังนั้นนิสัยไร้สาระในการสูดควันพิษ (และควันใด ๆ ก็เป็นพิษเนื่องจากมีสารเผาไหม้) จึงมีมาระยะหนึ่งแล้วแม้ว่าจะยังไม่แพร่หลายในระดับนี้ก็ตาม

ลูกแพร์ช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจและ ระบบทางเดินอาหาร- ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เหมาะสมและส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดี ลูกแพร์มีประโยชน์มากสำหรับผู้หญิงรวมถึงในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากมีอยู่มาก กรดโฟลิก- นอกจากนี้ลูกแพร์หลายชนิดยังอุดมไปด้วยไอโอดีนอีกด้วย

แอปริคอตตัวแรกถูกค้นพบในประเทศจีน ประมาณสี่พันปีที่แล้ว ผลไม้เหล่านี้ถูกค้นพบบนเนินเขาของจีน แอปริคอตเป็นอย่างมาก ผลไม้เพื่อสุขภาพ- แม้แต่บนดวงจันทร์ นักบินอวกาศ Apollo ยังกินข้าวอยู่ แอปริคอตแห้งเนื่องจากมีน้ำตาลมากถึง 40% และมีพลังงานจำนวนมาก

มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก แอปริคอทเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการมองเห็น เช่นเดียวกับการบำรุงผิวให้อ่อนเยาว์ และทั้งหมดนี้ก็ต้องขอบคุณเบต้าแคโรทีนที่มีอยู่ในแอปริคอท แอปริคอตช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและสมอง รวมถึงระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบประสาท และระบบย่อยอาหารโดยรวม อย่างไรก็ตาม ผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์มากสำหรับผู้หญิง เนื่องจากมีส่วนผสมของวิตามินและสารที่ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของเล็บและเส้นผมอย่างรวดเร็ว การบริโภคแอปริคอตเป็นประจำจะช่วยป้องกัน โรคมะเร็งและช่วยรับมือกับภาวะโลหิตจาง และในฤดูหนาวสามารถแทนที่แอปริคอตด้วยแอปริคอตแห้งซึ่งมีคุณสมบัติทั้งหมดที่อธิบายไว้ข้างต้นด้วย

รสเปรี้ยวของผลไม้นี้เป็นที่คุ้นเคยสำหรับเราทุกคน วันหนึ่ง ผู้ประสงค์ร้ายใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้และต้องการขัดขวางคอนเสิร์ตของวงดนตรีทองเหลือง ในการทำเช่นนี้ พวกเขาให้เด็กๆ นั่งแถวแรกของผู้ชมที่เคี้ยวมะนาวเพื่อแสดง นักดนตรีไม่สามารถระงับน้ำลายไหลที่เพิ่มขึ้นได้ดังนั้นจึงไม่สามารถเล่นทรัมเป็ตได้และคอนเสิร์ตก็ไม่เกิดขึ้น

อื่น เรื่องราวที่น่าสนใจ: นักเดินเรือชื่อดัง J. Cook ได้รับรางวัลเหรียญทองของ Royal Society ไม่ใช่สำหรับการค้นพบทางภูมิศาสตร์ของเขา แต่สำหรับความจริงที่ว่าเขาเกิดแนวคิดในการปกป้องลูกเรือจากโรคเลือดออกตามไรฟันด้วยมะนาว ด้วยเหตุนี้ในศตวรรษที่ 17 กะลาสีเรือชาวอังกฤษจึงมักถูกเรียกว่า "มะนาว"

มะนาวเป็นผลไม้อันดับ 1 สำหรับการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับโรคหวัด นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องเผาผลาญไขมันที่ดีเยี่ยมที่ช่วยลดความอยากอาหารไปพร้อมๆ กัน มะนาวมีวิตามินจำนวนมาก แต่โดยหลักแล้วได้รับการยกย่องว่ามีกรดแอสคอร์บิกหรือวิตามินซีในปริมาณสูง (สูงถึง 150 มก. ต่อ 100 กรัม) การบริโภคมะนาวเป็นประจำจะช่วยขจัดอนุมูลอิสระออกจากร่างกายและป้องกันความชรา

ความสนใจ! มะนาวมีข้อห้ามสำหรับ แผลในกระเพาะอาหารและ เพิ่มความเป็นกรดน้ำย่อย

ส้มเบอร์รี่รสหวานนี้ รสชาติที่ผิดปกติ- ลูกพลับเป็นต้นไม้ในสกุล Diospyros ซึ่งแปลมาจากภาษากรีกโบราณแปลว่า "ผลไม้ของเทพเจ้า" ประเทศจีนถือเป็นแหล่งกำเนิดของลูกพลับ

ลูกพลับสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ทำลายรูปร่าง (ดังนั้นจึงสามารถรวมอยู่ในเมนูสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก) ช่วยให้สิ่งต่างๆดำเนินไป ทางเดินอาหารและระบบขับถ่ายปัสสาวะ ลูกพลับมีองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมไปด้วยปริมาณวิตามินมากกว่าแอปเปิ้ล นอกจาก ปริมาณมากวิตามินประกอบด้วยกรดอะมิโนและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากซึ่งมีผลอย่างน่าอัศจรรย์ต่อร่างกายมนุษย์ ลูกพลับทำความสะอาดร่างกายได้ดี ขจัดของเสียและสารพิษทั้งหมด ลูกพลับยังมีประโยชน์ต่อการมองเห็นและผิวพรรณเนื่องจาก เนื้อหาสูงเบต้าโคโรทีน

พีช

เป็นผลไม้ที่อร่อย ฉ่ำ และมีกลิ่นหอมที่มีประโยชน์มากมาย ต้นพีชมักถูกเรียกว่าต้นไม้แห่งชีวิต ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม แหล่งกำเนิดของลูกพีชไม่ใช่เปอร์เซีย แต่เป็นจีน

พีชถือว่ามาก ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าในอาหารของมนุษย์ ผลไม้นี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงเนื่องจากช่วยรักษาความงามตามธรรมชาติ พีชทำให้ผิวเรียบเนียนและยืดหยุ่น และด้วยเหตุนี้จึงมักใช้ในด้านความงาม ผลไม้ชนิดนี้ยังเป็นยาโป๊ตามธรรมชาติอีกด้วย แม้จะมีความหวาน แต่ลูกพีชก็มีแคลอรี่น้อย (เพียง 30-35 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ดังนั้นผู้ที่กำลังลดน้ำหนักจึงสามารถรับประทานได้ การรับประทานผลไม้ชนิดนี้มีผลดีต่อ ระบบย่อยอาหาร, กล้ามเนื้อ, กระดูก และหัวใจ. ผลไม้นี้ยังมีผลดีต่อสภาพของเส้นผม ทำให้แข็งแรงและมีน้ำหนัก ในฮังการี ลูกพีชถูกเรียกว่า "ผลไม้แห่งความสงบ" เนื่องจากช่วยกำจัดอารมณ์ไม่ดีและความวิตกกังวล

ประเทศจีนถือเป็นแหล่งกำเนิดของกีวี ที่นั่นถูกเรียกว่า "ลูกพีชลิง" เนื่องจากมีขนปุยปกคลุมผลไม้ชนิดนี้ ชื่อ "กีวี" ได้รับการตั้งชื่อเฉพาะในทศวรรษปี 1950 เมื่อชาวนิวซีแลนด์เริ่มส่งออกผลไม้จากประเทศจีนไปยังสหรัฐอเมริกา เรียกได้ว่าเป็นเพราะรูปร่างของผลไม้มีความคล้ายคลึงกับลำตัวของนกกีวีนิวซีแลนด์ซึ่งในทางกลับกันก็เป็นสัญลักษณ์ของประเทศนี้

ชาวนิวซีแลนด์ไม่ต้องการจ่ายภาษีจำนวนมากเมื่อส่งออกผลไม้ซึ่งเดิมเรียกว่า มะยมจีน” ดังนั้นการเปลี่ยนแปลง "แบรนด์" จึงจำเป็นต่อการทำธุรกิจ

กีวี่มีจริง วิตามินระเบิด- กีวีมีกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) มากกว่าผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้มและมะนาว เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำจึงแนะนำให้บริโภคกีวีเพื่อลดน้ำหนักเนื่องจากประการแรกจะทำความสะอาดร่างกายของสารพิษได้ดีและประการที่สองช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน กีวีเผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพและทำให้เลือดบางลง กำจัดลิ่มเลือดและคราบคอเลสเตอรอลในหลอดเลือด ช่วยเรื่องโรคต่างๆ ระบบหัวใจและหลอดเลือด,ทำให้การทำงานของระบบย่อยอาหารเป็นปกติ (บรรเทาอาการท้องผูกและอิจฉาริษยา)

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ผิวของกีวีนั้นกินได้ ดังนั้นแทนที่จะปอกผลไม้ คุณสามารถล้างมันให้สะอาดและกินทั้งผลได้ แต่แน่นอนว่านี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน

ราชาแห่งผลไม้คือสิ่งที่เรียกว่าทับทิมที่สวมมงกุฎในภาคตะวันออก และผลไม้ชนิดนี้ถูกเรียกว่าทับทิมด้วยเหตุผล: เมื่อผลไม้สุกเกินไประเบิดผลเบอร์รี่และธัญพืชที่กระจัดกระจายไปทุกทิศทางคล้ายกับการกระทำของระเบิดมือต่อสู้จริง

ทับทิมเป็นผลไม้ที่มีคุณค่ามากที่สุดชนิดหนึ่งซึ่งใช้เพื่อปรับปรุงภูมิคุ้มกัน การป้องกัน และการรักษา โรคต่างๆ- การบริโภคผลทับทิมเป็นประจำจะขจัดสารพิษและรังสีออกจากร่างกายและชะลอการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง ทับทิมยังมีประโยชน์สำหรับโรคหวัดอีกด้วย โดยช่วยลดไข้สูงและบรรเทาอาการไอ ทับทิมยังมีประโยชน์ต่อโรคหัวใจโดยเฉพาะอีกด้วยที่เพิ่มขึ้น ความดันโลหิต- การบริโภคผลไม้นี้เป็นประจำจะช่วยป้องกันการเกิดหลอดเลือด, โรคโลหิตจางและ โรคเบาหวาน- ทับทิมกระตุ้นระบบย่อยอาหาร ผลไม้นี้ยังมีประโยชน์มากสำหรับสตรีมีครรภ์เนื่องจากมีธาตุเหล็กสูงและตามที่กล่าวไว้ข้างต้นสามารถป้องกันโรคโลหิตจางได้

บทสรุป

ผลไม้แต่ละชนิดก็มีดีในแบบของตัวเองนี่แหละ ส่วนประกอบการกินเพื่อสุขภาพ ผลไม้อะไรที่คุณคิดว่าดีต่อสุขภาพ? กรุณาเขียนคำตอบของคุณในความคิดเห็น อยู่กับเรากินผลไม้และมีสุขภาพดี!