พาสต้ามะเขือเทศเป็นอาหารที่ปรุงง่ายและมีรสชาติดีมาก ซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายประเภท

พาสต้ากับมะเขือเทศตากแห้ง

พาสต้ากับมะเขือเทศตากแห้งต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• พาสต้า-200 กรัม
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มะเขือเทศตากแห้ง - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส;
• ผักใบเขียวสด

ระยะเวลา: 30 นาที จำนวนเสิร์ฟ: 2.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ใช้คำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ต้มพาสต้า
2. ปอกเปลือกหัวหอมออก ควรตัดเป็นครึ่งวง ตามสูตรควรหั่นมะเขือเทศตากแห้งเป็นเส้น
3. ทอดหัวหอมในกระทะจนเริ่มได้สีทอง เพิ่มกระเทียมและปล่อยให้เดือดประมาณหนึ่งนาที ตอนนี้เพิ่มมะเขือเทศตากแห้งและเคี่ยวต่อไปอีกประมาณหนึ่งนาที
4. แบ่งปลาทูน่าออกเป็นชิ้นๆ แล้ววางพร้อมกับผักทอด ผสมให้เข้ากันแล้วปิดไฟ
5. กินจานที่เตรียมไว้กับซอส

สปาเก็ตตี้เนื้อสับและมะเขือเทศ

พาสต้ากับเนื้อสับและมะเขือเทศเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• สปาเก็ตตี้-250 กรัม;
• เนื้อสับ - 250 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก
• แป้งสาลี - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ใบโหระพาแห้ง - ครึ่งช้อนชา;
• พริกไทยดำ
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• ชีสแข็ง

เวลาทำอาหาร: 35 นาที จำนวนเสิร์ฟ: 2.

ลำดับของการกระทำ:

1. ต้มสปาเก็ตตี้ตามคำแนะนำในแพ็คเกจ
2. เมื่อเส้นสปาเก็ตตี้สุกแล้ว ก็สามารถเตรียมซอสได้ ปอกหัวหอมล้างและสับละเอียด ทอดหัวหอมสับในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ใส่เนื้อสับ เกลือเล็กน้อย และเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 20 นาที
4. ส่งมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่มะเขือเทศบด ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง และพริกไทยลงในเนื้อ ผสมให้เข้ากัน
5. เจือจางแป้งในน้ำ ¼ ถ้วย แล้วใส่ลงในซอสมะเขือเทศ คนให้เข้ากัน
6. วางซอสสำเร็จรูปลงบนเนื้อสับ ผัดและเติมเกลือ ปิดฝากระทะแล้วปรุงในโหมดเคี่ยวต่ออีก 2-3 นาที
7. สับกลีบกระเทียมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในกระทะ หลนประมาณ 2-3 นาที
8. สปาเก็ตตี้เนื้อสับเตรียมไว้ดังนี้: วางจานบนจานแล้ววางซอสเนื้อไว้ด้านบนของพาสต้า วางทุกอย่างลงบนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับและชีสขูด

พาสต้ากับมะเขือเทศเชอรี่

พาสต้ากับมะเขือเทศเชอรี่เป็นอาหารจานอร่อยที่เตรียมง่ายมากเช่นกัน จานนี้ไม่ได้มีแคลอรี่สูง แต่ยังเป็นอาหารอีกด้วยหากคุณใช้สปาเก็ตตี้ประเภทที่เหมาะสม

พาสต้ากับมะเขือเทศเชอร์รี่เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• วาง-120 กรัม;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 60 กรัม;
• ใบโหระพา - 5 กรัม;
• โหระพา - เพื่อลิ้มรส;
• เนย - 15 กรัม;
• น้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น

เวลาทำอาหารคือ 30 นาที จำนวนเสิร์ฟ: 2.

พาสต้ากับมะเขือเทศเชอรี่: ลำดับของการกระทำ

1. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้. เอาเปลือกออกจากหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
2. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ลงครึ่งหนึ่ง
3. ทอดหัวหอมในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง - 10 นาที
4. จากนั้นใส่มะเขือเทศเชอรี่ ทอดทุกอย่างกวนตลอดเวลา มะเขือเทศควรคั้นน้ำออกมาภายใน 10-12 นาที
5. สับใบโหระพาอย่างประณีต
6. เพิ่มสปาเก็ตตี้ลงในมะเขือเทศทอดแล้วเติมเนย
7. วางใบโหระพาลงในกระทะแล้วคนทุกอย่าง
8. เพิ่มพริกไทยเกลือและโหระพาเพื่อลิ้มรส
9. ผสมจานเสร็จแล้วและเสิร์ฟเป็นอาหารเย็น

พาสต้ากับมะเขือเทศและใบโหระพา

พาสต้ากับมะเขือเทศและใบโหระพาเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงของอาหารอิตาเลียน พาสต้าใบโหระพามีความโดดเด่นด้วยความเบา รสชาติ และความสวยงาม การทำพาสต้ากับมะเขือเทศและใบโหระพานั้นค่อนข้างง่าย

พาสต้ากับมะเขือเทศและใบโหระพาเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• วาง-500 กรัม;
• มะเขือเทศ - 6 ชิ้น;
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• ใบโหระพา;
• เกลือ;
• น้ำมันมะกอก
• พาเมซานชีส.

เวลาทำอาหารที่ต้องการคือ 25 นาที

วิธีปรุงพาสต้ากับมะเขือเทศและใบโหระพา:

1. อัดจาระบีในกระทะก้นลึกด้วยน้ำมันมะกอกแล้วทอดกระเทียมที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
2. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ใบโหระพาควรสับละเอียด เพิ่มทุกอย่างลงในกระทะ ใส่เกลือและพริกไทยแล้วปิดฝา ทอดประมาณ 2-3 นาที
3. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ สะเด็ดน้ำ แล้วเติมลงในซอสที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่างแล้วเสิร์ฟจานสำหรับมื้อเย็น

พาสต้าอิตาเลียนกับมะเขือเทศและชีส

สินค้าที่ต้องการ:

• พาสต้า-250 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - ½ชิ้น;
• พาเมซานชีส;
• เนื้อไก่ - 150 กรัม;
• น้ำมันมะกอก
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา ยี่หร่า ออริกาโน

ลำดับของการกระทำ

1. ต้มพาสต้า.
2. ใส่กระเทียมสองกลีบลงในกระทะที่มีน้ำมันมะกอก มันถูกวางไว้เพื่อให้น้ำมันดูดซับกลิ่นและน้ำผลไม้ ทันทีที่กระเทียมเปลี่ยนสีต้องนำออกจากเตา
3. ปอกหัวหอม ล้าง หั่นเป็นครึ่งวงแล้วใส่ในกระทะ หัวหอมควรได้สีทอง
4. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในหัวหอมทอด ผัดเป็นครั้งคราว
5. ล้างมะเขือเทศและสับให้ละเอียดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มลงในกระทะ ใส่เกลือและพริกไทย แล้วปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 15 นาที
6. วางพาสต้าลงบนจานแล้วเติมน้ำสลัดมะเขือเทศลงไป
7. โรยหน้าด้วยชีสขูดและผักชีฝรั่งสับ

วิธีทำพาสต้าอิตาเลียนกับมะเขือเทศ

พาสต้าเป็นอาหารจานพิเศษที่สามารถเตรียมได้หลายวิธี:

• หากคุณต้องการให้อาหารจานนี้เป็นมังสวิรัติคุณต้องแยกไก่ออกจากสูตร จากนั้นจะมีแคลอรี่น้อยลง
• ถ้าคุณไม่ชอบรสชาติของกระเทียมก็ไม่ต้องใส่ตอนต้นสูตร อาจมีกลิ่นโลหะเมื่อใช้กระเทียม ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้กระเทียมอ่อน
• พาสต้าเหมาะสำหรับผู้ที่นั่งบนพาสต้า คุณเพียงแค่ต้องไม่ใส่ส่วนผสมเช่นชีสและไก่

มีสูตรการทำอาหารที่แตกต่างกันมากมาย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและความต้องการของคุณ ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรใดจานนี้มักจะมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก

พาสต้ามังสวิรัติซึ่งมีสูตรอาหารหลากหลายมากเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของฉัน โดยเฉพาะพาสต้ากับอะรูกูลาและมะเขือเทศเชอรี่ เราใส่น้ำบริสุทธิ์เต็มกาต้มน้ำ และตั้งกระทะด้วยไฟแรงที่สุด วางกระทะที่มีน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลางข้างๆ ขณะที่ทุกอย่างกำลังร้อน ให้ล้างมะเขือเทศเชอรี่ อารูกูลา และปอกกระเทียม เราสับส่วนหลังอย่างประณีตแล้วโยนลงในกระทะ ทอดกวนสักครู่ ฉันเคยโพสต์บทความที่น่าสนใจเกี่ยวกับ ฉันแนะนำให้คุณอ่านและดูรูปถ่าย
วางมะเขือเทศเชอรี่ลงในกระทะ ใส่เกลือและพริกไทย ใส่ออริกาโนแห้งแล้วทอด กวนเป็นเวลา 5 นาที พาสต้ามังสวิรัติกับมะเขือเทศเชอร์รี่และ Arugula เกือบจะพร้อมแล้ว จริงๆ แล้ว :)
ทันทีที่เดือดเทน้ำลงในกระทะ ใส่ 1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร คนให้เข้ากัน และเติมเส้นสปาเก็ตตี้ลงไป เราปรุงอาหารให้มากที่สุดเท่าที่เขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์ เมื่อซื้อพาสต้า อย่าลืมเลือกพาสต้าอิตาเลียนดีๆ ที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม น่าเสียดายที่พาสต้าในประเทศไม่มีประโยชน์อะไรเลยและจะเดือดก่อนที่คุณจะกระพริบตาด้วยซ้ำ อ่านบทความอื่นเกี่ยวกับ มีความลับเล็กๆ น้อยๆ ที่แตกต่างกันมากมายอยู่ในนั้น

หั่นผักร็อกเก็ตลงครึ่งหนึ่ง ใส่ลงในมะเขือเทศ แล้วคนให้เข้ากัน ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่ปรุงสุกแล้วลงในกระทะและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง มันจะอร่อยมากฉันรับรองคุณ!
พาสต้ามังสวิรัติพร้อมมะเขือเทศเชอรี่และอารูกูลาพร้อมแล้ว ตักใส่จานแล้วรับประทานทันที! ช่างเป็นสีสันที่สวยงามและสดใสในจานฤดูร้อน!
หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยพาร์เมซานชีสขูดละเอียดได้แม้ว่าสปาเก็ตตี้กับมะเขือเทศเชอรี่และอารูกูลาจะเป็นพาสต้าแบบวีแก้นมากกว่าในความคิดของฉัน ดังนั้นในภาพ 😉

มาสรุปกัน

พาสต้ามังสวิรัติกับมะเขือเทศเชอรี่และอารูกูลา สูตรก็สั้น

1. เราใส่น้ำเต็มกาต้มน้ำ ตั้งกระทะบนไฟแรง และกระทะที่มีน้ำมันมะกอกใช้ไฟปานกลาง
2. ขณะที่ทุกอย่างกำลังร้อน ให้ล้างมะเขือเทศเชอรี่ อารูกูลา และปอกกระเทียม
3. สับกระเทียม มะเขือเทศเชอรี่ และใบอะรูกูลาอย่างประณีตลงครึ่งหนึ่ง
4. วางกระเทียมลงในกระทะ ทอดเป็นเวลา 1 นาที คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่มะเขือเทศเชอรี่ เกลือ พริกไทย โรยออริกาโน แล้วทอด กวนเป็นเวลา 5 นาที
5. ทันทีที่น้ำเดือดเทลงในกระทะที่อุ่นใส่เกลือ 1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตรคนให้เข้ากันและปรุงพาสต้าตามระยะเวลาที่เขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์
6. เพิ่ม arugula ลงในมะเขือเทศ, ผสม, เพิ่มพาสต้าที่สุกแล้ว, คลุกเคล้า, ยกลงจากเตา
7. วางบนจานแล้วโรยด้วยพาร์เมซานชีสขูดหากต้องการ
8. ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงพาสต้ามังสวิรัติด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่และ Arugula แล้ว!

พาสต้ามังสวิรัติฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมพร้อมมะเขือเทศเชอรี่และอารูกูลาพร้อมแล้ว อย่าลืมลองทำอาหาร แสดงความคิดเห็นพร้อมให้คะแนน สมัครรับสูตรอาหารใหม่ๆ ในแถบด้านข้างขวา เพื่อที่คุณจะได้ไม่พลาดทุกสิ่ง เพราะยังมีอะไรอีกมากมายรอคุณอยู่

พาสต้านึ่งที่น่ารับประทานพร้อมซอสกระเทียมหอมมีความเหมาะสมในเวลาใดก็ได้ของวัน สูตรง่ายๆ จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้โดยเร็วที่สุด ในการเตรียมพาสต้าจริง เฉพาะพาสต้าคุณภาพสูงและไม่ปรุงสุกเท่านั้นจึงเหมาะสม

มะเขือเทศควรปอกเปลือกให้ละเอียดลวกด้วยน้ำเดือดและหัวหอมควรสับให้ละเอียดที่สุด ซอสมะเขือเทศต้องการน้ำตาลเล็กน้อย คุณไม่ควรต้มกระเทียมเป็นเวลานานเพราะอาจทำให้ซอสมีรสขมอันไม่พึงประสงค์

เพิ่มผักใบเขียวลงในจานโดยตรง การขูดชีสขูดจะช่วยเพิ่มรสชาติครีมที่นุ่มนวลของจาน

วัตถุดิบ

• วาง - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 230 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• หัวหอม - 150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ต้นหอม - 20 กรัม
• น้ำซุปเนื้อ - 100 มล

การตระเตรียม

1. ขั้นแรกให้เตรียมซอสมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้ให้ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ละลายเนยในกระทะหรือกระทะก้นลึก เพิ่มหัวหอมสับ ทอดด้วยไฟอ่อนจนชิ้นหัวหอมนิ่มและนุ่มมากขึ้น

2. ล้างมะเขือเทศแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ตัดออกจากก้าน. หั่นผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ หากคุณมีเวลาและความปรารถนาให้ถอดผิวหนังออก ในการทำเช่นนี้ ให้หั่นมะเขือเทศเป็นรูปกากบาท แล้วใส่ผักลงในน้ำเดือดประมาณ 30-40 วินาที จากนั้นเติมน้ำเย็น หลังจากขั้นตอนนี้ ผิวจะหลุดออกได้ดีมาก เพิ่มมะเขือเทศก้อนลงในหัวหอม ผัดและเคี่ยวประมาณ 10 นาทีจนนิ่ม คุณสามารถปิดฝาได้ ผัดเป็นครั้งคราว

3. ปอกกลีบกระเทียม ตัดเป็นก้อนหรือชิ้น เพิ่มน้ำซุปเนื้อหรือน้ำและกระเทียมลงในกระทะ ผัดและต้มประมาณ 5-7 นาที

4. ใส่เกลือและพริกไทยดำป่น และหัวหอมสีเขียวสับบางส่วน ผัดและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาทีด้วยไฟอ่อน คุณสามารถทดลองกับเครื่องเทศได้

5. เพิ่มพาสต้าที่คุณชื่นชอบลงในน้ำเดือด เติมเกลือเล็กน้อย ปรุงเป็นเวลา 8-10 นาทีตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เป็นการดีกว่าที่จะปรุงพาสต้าเล็กน้อย ระบายในกระชอน ล้างออกด้วยน้ำร้อน เขย่าเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก

6. ใส่มะเขือเทศลงในกระทะ ผัดและเคี่ยวประมาณ 1-3 นาที ลองชิมดูว่าถ้าทุกอย่างเหมาะกับคุณ ให้ปิดไฟแล้วปล่อยให้มันต้มใต้ฝาประมาณ 5-10 นาที

พาสต้ากับซอสมะเขือเทศเป็นหนึ่งในสูตรการทำพาสต้ากับมะเขือเทศสดหลายรูปแบบ เมนูที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมอาหารเช้าที่ดี

ตัวอย่างเช่น ฉันแค่ชื่นชอบมะเขือเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมะเขือเทศสดที่หนาแน่นและสุกพอดีส่งตรงจากสวนหากคุณเก็บมันจากพุ่มไม้ด้วยตัวเองและไม่ฉีกหางเพียงแค่เช็ดแล้วกัดทันที

มะเขือเทศ ซึ่งเป็นผลของพืชที่เรียกว่ามะเขือเทศ ในทางวิทยาศาสตร์ - Solanum lycopersicum มีใครรู้บ้างว่ามะเขือเทศเป็นผลเบอร์รี่? จากมะเขือเทศอิตาลี - pomo d'oro - แอปเปิ้ลทองคำ มะเขือเทศมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้และเข้ามาในยุโรปในศตวรรษที่ 16 ชาวแอซเท็กเรียกมะเขือเทศว่า Matl Matl ที่บิดเบี้ยวของฝรั่งเศสและกลายเป็นมะเขือเทศ (มะเขือเทศ)

มะเขือเทศรับประทานสดต้มทอดอบกระป๋องวางมะเขือเทศซอสทุกชนิดน้ำผลไม้และซอสมะเขือเทศทุกชนิด

ชาวอิตาเลียนก็ไม่มีข้อยกเว้น โดยผสมผสานพาสต้าและมะเขือเทศเข้ากับรูปแบบต่างๆ ได้อย่างเหลือเชื่อ พาสต้ากับซอสมะเขือเทศเป็นสูตรง่ายๆ มากสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยที่รวดเร็ว และเตรียมได้ไม่ยากอีกต่อไป ในการปรุงอาหารคุณต้องมีผัก มะเขือเทศสุก และสปาเก็ตตี้

สูตรพาสต้ากับซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสม (2 เสิร์ฟ)

• สปาเก็ตตี้ 250 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 5-6 ชิ้น
• มะเขือเทศสุก 3 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• กระเทียม 1 กานพลู
• ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, ออริกาโน่, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

1. คุณต้องการสปาเก็ตตี้ที่ดีที่สุด ไม่จำเป็นต้องรู้สึกเสียใจกับตัวเอง สปาเก็ตตี้อิตาเลียนคุณภาพมีจำหน่ายแล้ว

   สปาเก็ตตี้คาเปลลินี่

2. ในฤดูหนาวมีปัญหาบางอย่างกับมะเขือเทศ แต่มีตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการขายเสมอ - เนื้อมะเขือเทศกระป๋อง พาสต้ากับซอสมะเขือเทศ ก็ออกมาดีเช่นกัน หากเป็นไปได้ที่จะใช้มะเขือเทศสีแดงสุก จะต้องลวกด้วยน้ำเดือด ปอกเปลือก และเอาเมล็ดออกก่อน บดเนื้อในเครื่องปั่นด้วยกระเทียมหนึ่งกลีบเกลือเล็กน้อยและ 0.5 ช้อนชา ซาฮารา หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศและสมุนไพรอะโรมาติกแห้งเล็กน้อย (เผ็ด, ออริกาโน, ใบโหระพา)

   มะเขือเทศและผักใบเขียว

3. ในกระทะขนาดใหญ่ นำน้ำ 3 ลิตรไปต้ม และเติมเกลือประมาณ 5-7 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร ต้มสปาเก็ตตี้ - เวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ช่วยให้มั่นใจถึงระดับความพร้อม "อัลเดนเต้"
4. ปอกหัวหอมใหญ่แล้วหั่นเป็นเส้น
5. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ เมื่อน้ำมันร้อนดีแล้ว ให้ทอดหัวหอมสับจนเป็นสีเหลืองทอง คนบ่อยๆ

   ทอดหัวหอมสับจนเป็นสีเหลืองทอง

6. เพิ่มมะเขือเทศบดลงในหัวหอมทอด เคี่ยวหัวหอมและมะเขือเทศใต้ฝาด้วยไฟอ่อนประมาณ 7-8 นาที

   เพิ่มมะเขือเทศบดลงในหัวหอมทอด

7. จากนั้นนำฝาออกเพิ่มความร้อนเล็กน้อยแล้วปล่อยให้ความชื้นระเหยไปเล็กน้อยเพื่อให้ซอสมีความหนาเท่ากับครีมเปรี้ยว

   ซอสควรจะหนา

8. ระบายเส้นสปาเก็ตตี้ลงในกระชอนแล้วผสมกับซอสที่เตรียมไว้

   ผสมสปาเก็ตตี้กับซอส

9. วางมะเขือเทศวางบนจานแล้วใส่มะเขือเทศเชอรี่สองสามลูกผ่าครึ่ง

   

สิ่งที่เราเรียกว่าพาสต้าและบะหมี่ คนอิตาลีเรียกว่าพาสต้า และพวกเขาเตรียมมันด้วยวิธีต่างๆ โดยใช้สารเติมแต่งที่ไม่คาดคิดที่สุด พาสต้ากับมะเขือเทศเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานที่ครอบครัวของคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน มาเรียนรู้สูตรพาสต้าอิตาเลียนง่ายๆ กัน

• ถ้าคุณชอบอาหารมังสวิรัติ อย่าใช้ไก่
• ถ้าคุณไม่ชอบรสชาติของกระเทียม ก็ไม่ต้องสนใจในสูตรถ้าจะใช้ทำพาสต้ามะเขือเทศและกระเทียม เนื่องจากผักชนิดนี้ให้รสชาติโลหะ ให้ใช้กระเทียมอ่อนเพื่อไม่ให้เสียความประทับใจในอาหารจานเสร็จ
• หากคุณกำลังควบคุมน้ำหนัก คุณสามารถกินพาสต้ากับมะเขือเทศได้ทุกวัน แต่ควรหลีกเลี่ยงส่วนประกอบของชีสและไก่

วิธีทำพาสต้ากับมะเขือเทศ

มีสูตรอาหารไม่กี่สูตรในการทำพาสต้าอิตาเลียนกับมะเขือเทศดังนั้นคุณจึงสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเองได้อย่างง่ายดาย ไม่ว่าในกรณีใดจานนั้นจะมีกลิ่นหอมและน่าดึงดูดอยู่เสมอ

ด้วยใบโหระพา

พาสต้ากับมะเขือเทศและใบโหระพาเป็นหนึ่งในผลงานชิ้นเอกของอาหารอิตาเลียน เตรียมอาหารจานเบา ๆ จากส่วนผสมต่อไปนี้:

กระบวนการทำอาหารใช้เวลา 25 นาที

วิธีทำพาสต้ากับมะเขือเทศและใบโหระพา - สูตรทีละขั้นตอน:

1. ทาน้ำมันมะกอกที่ก้นกระทะลึก แล้วทอดกระเทียมเป็นชิ้นจนเป็นสีเหลืองทอง
2. หั่นมะเขือเทศที่สะอาดเป็นชิ้นขนาดกลาง สับสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมให้ละเอียด เพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในกระทะ ใส่เกลือและพริกไทย ทอดประมาณ 2-3 นาที
3. รวมสปาเก็ตตี้ที่ปรุงไว้ล่วงหน้าเข้ากับเนื้อหาของกระทะแล้วผสมให้เข้ากัน

พร้อมชีสและไก่

ได้รับพาสต้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมมะเขือเทศและชีสร่วมกับไก่ คุณจะต้องใช้พาร์เมซานชีสจำนวนเนื้อไก่ - 150 กรัมพาสต้า - 250 กรัมต่อมื้อ คุณจะต้องใช้หัวหอมครึ่งหัว น้ำมันมะกอก พริกไทยดำ เกลือ ออริกาโน ผักชีฝรั่ง ยี่หร่า และโหระพา

คำอธิบายโดยละเอียดของการเตรียมการ:

1. ต้มพาสต้า.
2. ทอดกระเทียม 2 กลีบแบ่งเป็นชิ้นในน้ำมันมะกอก
3. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ผัดเนื้อสับพร้อมกับหัวหอมที่เตรียมไว้
5. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะ ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ เคี่ยวผักด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที

พาสต้าราดด้วยน้ำสลัดแล้วบนจานแล้วตกแต่งด้วยชีสขูดและผักชีฝรั่งสับ พาสต้ากับมะเขือเทศและชีสพร้อมแล้ว!

พร้อมมะเขือเทศแห้งและไวน์ขาว

อย่าแปลกใจกับอาหารอย่างพาสต้ากับมะเขือเทศแห้ง นี่คือมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นเบาๆ สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก รสชาติของมันเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อและสื่อถึงกลิ่นอายของอาหารอิตาเลียนทั้งหมด มะเขือเทศต้องตากแดดก่อน

รายการส่วนผสม:

ปริมาณของผลิตภัณฑ์ได้รับการออกแบบสำหรับ 2 เสิร์ฟ

สูตรพาสต้ากับมะเขือเทศตากแห้งทีละขั้นตอน:

1. อุ่นถั่วในกระทะที่แห้ง (1 นาที)
2. ใช้เครื่องปั่นประมวลผลถั่วย่าง, ชีส, เกลือ, กระเทียม, มะเขือเทศ, พริกไทย, น้ำมะนาว, ใบโหระพาและน้ำมันมะกอก (คุณควรจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน)
3. วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางและให้ความร้อนในชามเครื่องปั่นประมาณ 1 - 2 นาที
4. เทลงไปและระเหยไวน์
5. ใส่พาสต้าที่ปรุงสุกแล้วลงไปผัดและให้ความร้อนผ่าน เมื่อติดเพสโต้แล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตา เพสโต้คือสิ่งที่คุณใส่ออกจากเครื่องปั่น (ซอส)

ตอนนี้คุณสามารถวางจานบนจานแล้วกินได้ น่าทาน!

กับบวบ

บวบเป็นบวบชนิดหนึ่งที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร พาสต้ากับบวบและมะเขือเทศทำง่ายและเหมาะสำหรับอาหารมังสวิรัติ ภายในครึ่งชั่วโมง ชุดผลิตภัณฑ์ที่ระบุจะผลิตพาสต้าเฟตตูชินีแสนอร่อย 3 ที่

คุณต้องการส่วนผสมอะไรบ้าง:

วิธีทำพาสต้ากับบวบและมะเขือเทศและพริกหวาน:

1. ต้มเฟตตูชินี่ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
2. หั่นมะเขือเทศลงครึ่งหนึ่ง หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง แล้วหั่นพริกหยวกและบวบเป็นลูกเต๋า
3. ตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อนแล้วทอดผักทั้งหมดจนนุ่ม ในตอนท้ายใส่เกลือและกระเทียมสับผสมทุกอย่าง
4. แบ่งพาสต้าลงในชาม ปรุงรสด้วยผักย่าง และโรยด้วยใบโหระพาสับ นอกจากนี้ให้ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรหอมทั้งใบ

หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ให้ศึกษาองค์ประกอบของเฟตตูชินีบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด สินค้าต้องไม่มีไข่