กฎพื้นฐานในการทำสมูทตี้ที่บ้านเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยกว่าในร้านกาแฟ สมูทตี้คืออะไรและวิธีเตรียมค็อกเทลเพื่อชีวิต - ตัวเลือกสูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับเครื่องปั่น

สมูทตี้- เป็นเครื่องดื่มชนิดข้นที่ทำจากผลเบอร์รี่หรือผลไม้ผสมในเครื่องปั่นพร้อมกับผลิตภัณฑ์จากนม และปัจจุบันหลายๆ คนก็ชื่นชอบ แต่คนรักสมูทตี้ควรทำอย่างไรถ้าเครื่องปั่นพัง? เรามาดูวิธีทำสมูทตี้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นกันดีกว่า

ไม่มีเครื่องปั่น แต่มีทางเลือกอื่น

สูญหายหรือเสียหาย เครื่องใช้ในครัวเรือนเช่นเดียวกับเครื่องปั่น นี่ไม่ใช่เหตุผลที่คุณจะเลิกดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ แนวทางที่สร้างสรรค์และความเฉลียวฉลาดเล็กน้อยจะช่วยให้คุณเตรียมสมูทตี้แสนอร่อยจากส่วนผสมใดก็ได้ และอย่าปล่อยให้มันทำให้คุณกลัว แอปเปิ้ลแข็ง, แครอทกรอบหรือผักใบเล็ก ควรสังเกตว่าเมื่อมีการคิดค้นสมูทตี้ ไม่มีใครรู้ว่าเครื่องปั่นคืออะไร

ขั้นแรกเราจะพิจารณาตัวเลือกในการเตรียมสมูทตี้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นและอุปกรณ์ที่ทันสมัยอื่นๆ

    1. เราเอาอันปกติ เครื่องขูดละเอียดที่ทุกคนมีในครัวถูส่วนประกอบของเครื่องดื่ม
    2. หากส่วนผสมมีความฉ่ำมาก (ส้ม, แตงโม) ตะแกรงที่คุณสามารถถูเนื้อก็จะช่วยได้ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถใช้ผ้ากอซซึ่งคุณสามารถคั้นน้ำผลไม้จากผลไม้ที่ฉ่ำมากได้
    3. เทส่วนประกอบที่ได้ทั้งหมดลงในขวดธรรมดา ปิดฝาแล้วเขย่าให้ทั่ว
    4. ตัวเลือกนี้สามารถใช้ได้ในประเทศหรือในช่วงวันหยุด ไม่ต้องใช้อุปกรณ์อัจฉริยะหรือไฟฟ้าใดๆ

ตัวเลือกที่สองเป็นทางเลือกแทนเครื่องปั่น การใช้อุปกรณ์ในครัวอื่นๆ คุณสามารถทำสมูทตี้ได้ดังนี้:

  • ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่จะบดส่วนผสมและแยกน้ำออกจากเนื้อด้วย สิ่งที่คุณต้องทำคือผสมให้เข้ากันจนเนียน
  • คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อที่มีตาข่ายที่ดีที่สุดได้ ด้วยความช่วยเหลือนี้ ใครๆ ก็สามารถทำสมูทตี้ได้
  • เครื่องผสม เครื่องตีมือ หรือส้อมธรรมดา ในกรณีที่รุนแรงเหมาะสำหรับการผสมส่วนผสม

เราได้ดูวิธีหลักในการทำสมูทตี้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นแล้ว ตอนนี้เรามาพูดถึงสูตรอาหารโดยใช้ตัวเลือกข้างต้นกันดีกว่า

ดูเคล็ดลับวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสมูทตี้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นในช่องของเรา:

สูตรสมูทตี้คลาสสิกโดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น

เราคุ้นเคยกับการทานสมูทตี้แสนอร่อยเป็นอาหารเช้าหรือของว่าง แต่เราไม่มีเครื่องปั่น ทำความรู้จัก สูตรคลาสสิกเครื่องดื่มแก้วโปรดที่เตรียมไว้โดยไม่มีมัน

สมูทตี้กล้วยพีช

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มคุณจะต้อง:

  • กล้วยสุก 1 ลูก
  • ลูกพีชขนาดใหญ่ 1 ลูก
  • สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ 3-4 ลูก
  • 50 มล โยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีสารเติมแต่ง

ปอกกล้วย ล้างลูกพีชและสตรอเบอร์รี่ ผ่านทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วผสมกับโยเกิร์ต จากนั้นตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมหรือปัด เทลงในแก้ว เติมน้ำแข็งและกิ่งสะระแหน่สด ผู้ที่ชื่นชอบการทดลองสามารถลองเติมน้ำผึ้ง อบเชย วานิลลา แต่ในปริมาณที่เหมาะสม

สมูทตี้นี้ไม่แตกต่างจากที่เตรียมในเครื่องปั่น

สมูทตี้ “ซันส้ม”

เราใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • ฟักทอง 300 กรัม
  • นม 2 แก้ว
  • 3 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตทันที;
  • น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา

เทนมร้อน 1 ช้อนโต๊ะลงในซีเรียล 1-2 ชั่วโมงก่อนปรุง ปอกเปลือกฟักทองแล้วเสียดสี บวม ข้าวโอ๊ตถูผ่านตะแกรง (คุณสามารถเพิ่มนมที่เหลือในระหว่างกระบวนการ) ใน 2 โถลิตรเราส่งข้าวต้มธัญพืช ฟักทอง นมที่เหลือ น้ำผึ้ง ปิดฝาแล้วเขย่ามือแรงๆ เทค็อกเทลที่ได้ลงในแก้วแล้วโรยอบเชยด้านบน

สมูทตี้นี้สามารถใช้เป็นอาหารเช้าได้ เนื่องจากข้าวโอ๊ตทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

สูตรลดน้ำหนักโดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น

สมูทตี้ไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยให้รูปร่างของคุณเป็นระเบียบอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วเครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับ โภชนาการอาหาร- ช่วยสนองความหิวและนำแคลอรี่ขั้นต่ำมาสู่ร่างกาย

สูตรสมูทตี้ส้ม

สามารถทำจากส่วนผสมดังต่อไปนี้:

  • 1 ส้ม;
  • ผักโขมสดหรือแช่แข็ง 100 กรัม
  • แครอทขนาดเล็ก 1 อัน
  • แอปเปิ้ลเขียว 1 อัน
  • 100 มล น้ำแร่.

บีบน้ำออกจากส้มโดยใช้ผ้ากอซ สับผักโขมอย่างประณีต ขูดแครอทและแอปเปิ้ล ใส่ผักโขมและแครอทบดแอปเปิ้ลลงในขวดแล้วเท น้ำส้มเขย่าให้เข้ากัน เทส่วนผสมที่ได้ครึ่งแก้วแล้วเติม น้ำแร่และผสมด้วยช้อน

คุณสามารถใช้แทนน้ำแร่ได้ น้ำสับปะรดซึ่งจะทำให้ค็อกเทลมีแคลอรี่น้อยลง

รสชาติของสูตรสมูทตี้นี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงซุปกัซปาโช คุณสามารถดื่มแทนอาหารกลางวันได้ มันดีต่อสุขภาพอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

คุณจะต้องการ:

  • มะเขือเทศขนาดกลาง 3 ลูก
  • 2 แตงกวา
  • พริกหยวกขนาดใหญ่ 1 อัน
  • ผักชีฝรั่ง 1 พวง

ล้างส่วนผสมทั้งหมด เอาก้านและเมล็ดออกจากพริกไทย ผ่านทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อ (ผักชีฝรั่งด้วย) เอาชนะมวลที่ได้ด้วยเครื่องผสม สมูทตี้ผักพร้อมดื่ม การเพิ่ม kefir หนึ่งแก้วและเครื่องเทศต่างๆ (ลูกจันทน์เทศ, พริกไทยดำ, ผักชี) จะช่วยกระจายสูตรสำหรับ "อาหารกลางวัน" ของผักสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก.

สูตรเครื่องดื่มบำบัดที่จะเติมพลังและให้ความแข็งแกร่ง

เครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้จะช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินและเติมพลังงานให้คุณตลอดทั้งวัน

คุณจะต้องการ:

  • ทับทิมสุก 2 ผล
  • kefir ไขมันต่ำ 150 มล.
  • คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 - 250 กรัม

บีบน้ำจากทับทิมสองลูกผ่านผ้าขาวผสมกับเคเฟอร์และคอทเทจชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีจนได้มวลหนาและเป็นเนื้อเดียวกัน หากเครื่องดื่มดังกล่าวมีรสเปรี้ยวเกินไปคุณควรเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม สมูทตี้นี้สามารถรับประทานได้ด้วยช้อน ใช้เป็นอาหารเสริม ลูกเกดอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและเช่นเดียวกับทับทิมทำให้ฮีโมโกลบินเพิ่มขึ้น

หากคุณปวดหัว ให้ดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

  • 1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
  • อะโวคาโด 1 ลูก;
  • โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 แก้ว
  • อัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ

ขูดแอปเปิ้ลและอะโวคาโด ใช้โถหรือที่ตีเพื่อขนย้ายส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยแมกนีเซียม ซึ่งช่วยผ่อนคลายหลอดเลือดแดงซึ่งใช้ออกซิเจนและ สารอาหารเติมเต็มสมองและร่างกาย สำหรับผู้ที่เป็นไมเกรน ค็อกเทลนี้เป็นเพียงสวรรค์เท่านั้น

สูตรสมูทตี้ง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นสำหรับเด็ก:

อะไรก็ได้ที่คุณชอบสมูทตี้และอะไรก็ได้ เครื่องใช้ในครัวไม่ได้ใช้ โปรดปฏิบัติตามกฎการทำอาหารเหล่านี้เสมอ:

  1. คุณควรทำสมูทตี้ของคุณเองโดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ ควรบริโภคค็อกเทลภายในครึ่งชั่วโมง
  2. ถ้าเป็นไปได้ให้เปลี่ยน นมไขมันเต็มไปจนถึงโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือเคเฟอร์ไขมันต่ำ
  3. หากคุณกำลังทำอาหาร เครื่องดื่มลดน้ำหนักแล้วอย่าใช้ ผลไม้แคลอรี่สูงและผลเบอร์รี่ ลูกเกด ส้มเขียวหวาน และแอปริคอต มีไขมัน 0% นอกจากนี้ แคลอรี่ต่ำยังได้แก่ สับปะรด เกรปฟรุต แอปเปิ้ล เชอร์รี่ และทับทิม
  4. ด้วยการเตรียมสมูทตี้จากส่วนผสมต่อไปนี้ คุณสามารถเติมเต็มแร่ธาตุรองต่อไปนี้ให้กับร่างกายได้:
    • อะโวคาโด, เชอร์รี่, มะเขือเทศ, แอปริคอท, อัลมอนด์ – แมกนีเซียม;
    • หัวบีท, แครอท, ส้มเขียวหวาน - โซเดียม;
    • ผลิตภัณฑ์นม - แคลเซียม
    • ส้ม, ส้มโอ, มะนาว, มะนาว – วิตามินซี;
    • โรวันดำ, โรสฮิป - ฟอสฟอรัส

โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น แต่ด้วยความฉลาดและความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณก็จะได้สมูทตี้ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยได้ทุกที่

คำว่า "สมูทตี้" มีต้นกำเนิดมาจากภาษาอังกฤษ (“นุ่มนวล นุ่มนวล น่ารื่นรมย์ เป็นเนื้อเดียวกัน”) อย่างไรก็ตาม เชื่อกันว่าการผสมน้ำผลไม้คั้นสดกับผลไม้และน้ำแข็งเริ่มขึ้นครั้งแรกในรีสอร์ทในละตินอเมริกา ซึ่งเป็นที่ที่ไร้กังวล ร้อน และคุณต้องการบางสิ่งที่อร่อยสดชื่นอยู่เสมอ บางทีแนวคิดนี้อาจเกิดในหมู่พวกฮิปปี้หรือนักเล่นเซิร์ฟ จากนั้นจึงอพยพผ่านแคลิฟอร์เนียไปยังสหรัฐอเมริกา โดยวางเครื่องดื่มเข้มข้นตามพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์และแบ่งออกเป็นสามกลุ่มหลัก: สมูทตี้ที่ทำจากผลไม้ (กล้วยและกีวีเป็นส่วนผสมหลักที่ได้รับความนิยมมากที่สุด) ผลเบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่) ผักและสมุนไพร (หัวบีท แครอท คื่นฉ่าย) – และศึกษารายละเอียดคุณประโยชน์และคุณค่าทางอาหาร

ลดน้ำหนักอย่างเอร็ดอร่อย

เมื่อเวลาผ่านไป สมูทตี้เปลี่ยนจากเครื่องดื่มเข้มข้นให้กลายเป็นสิ่งที่คล้ายกับมูสลี่ซึ่งไม่เมา แต่กินด้วยช้อน พวกเขาเริ่มใส่ข้าวโอ๊ตและธัญพืชอื่นๆ ข้าวสาลีงอก น้ำผึ้ง และถั่วลงไป น้ำผลไม้ผสมกับ kefir, โยเกิร์ต, ชาเขียวหรือชาสมุนไพร

สมูทตี้เริ่มจำหน่ายในร้านค้าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมอาหารในช่วงปลายทศวรรษที่ 60 ในช่วงเปลี่ยนศตวรรษ เครื่องดื่มดังกล่าวได้รับความนิยมในบาร์ ร้านกาแฟ และร้านกาแฟ ตอนนี้คุณสามารถซื้อสมูทตี้แบบขวดได้ในรัสเซีย โดยส่วนใหญ่ทางอินเทอร์เน็ตในตอนนี้ แต่ทำไมต้องเสียเงินเพิ่มถ้าคุณสามารถเตรียมค็อกเทลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ (หายาก!) ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย?

มูสลี่สมูทตี้มีเนื้อหาที่สมดุลค่อนข้างดี สารอาหาร- มีไขมันน้อยที่สุดด้วยซ้ำ คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนย่อยง่าย เต็มไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก เส้นใยพืชอิ่มท้องกับงาน

ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะสร้างการควบคุมอาหารโดยใช้สมูทตี้ แน่นอนว่าหากคุณแยกช็อคโกแลต ไอศกรีม และน้ำตาลออกจากเครื่องดื่ม และทำเคเฟอร์หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำเป็นของเหลว

วิธีทำสมูทตี้ที่บ้าน? มันไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียน และเทลงในแก้ว

สมูทตี้สำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย

“สตรอเบอร์รี่กับความลับ”

สินค้า:

  • โยเกิร์ตธรรมชาติ 250 กรัม
  • นม 150 มิลลิลิตร
  • สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม
  • ส่วนผสมของผลไม้แห้ง 50 กรัม
  • มูสลี่ 200 กรัม

ล้างสตรอเบอร์รี่แล้วหั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้น เทนมลงบนมูสลี่แล้วปล่อยทิ้งไว้สองถึงสามนาที ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น

“ตะวันสีส้ม”

สินค้า:

  • ลูกพลับสองผล
  • โยเกิร์ต 150 มิลลิลิตรที่ไม่มีสารปรุงแต่ง
  • ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ;
  • ล้างและหั่นผลไม้ บดทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนเป็นปุย

“ฟักทองรสเผ็ด”

สินค้า:

  • ฟักทองสด 300 กรัม
  • ข้าวโอ๊ตรีด 2-3 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา
  • นม 2 แก้ว
  • อบเชย - เพื่อลิ้มรส

นำเปลือกและเมล็ดออกจากฟักทองแล้วบดเป็นน้ำซุปข้น เทนมใส่น้ำผึ้งและข้าวโอ๊ต ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น โรยอบเชยลงบนเครื่องดื่มที่อยู่ในแก้วแล้ว

และนี่คือสูตรอาหารเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำสมูทตี้เพื่อลดน้ำหนัก นี่ไม่ใช่การลดน้ำหนักอีกต่อไป แต่เป็นเพียง เครื่องดื่มดีๆพร้อมฤทธิ์ต่อต้านเซลลูไลท์

อุดมไปด้วยวิตามิน

บดส้มปอกเปลือกสี่ลูก มะละกอครึ่งลูก มะเขือเทศหนึ่งผล บลูเบอร์รี่หนึ่งกำมือ โกจิเบอร์รี่สองช้อนโต๊ะ และน้ำแข็งสามก้อนในเครื่องผสม

สารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุด

ผสมราสเบอร์รี่ ลูกเกด แบล็กเบอร์รี่ และเมล็ดทับทิม 100 กรัมในเครื่องปั่น เพิ่มสี่ก้อนน้ำแข็ง

ขับปัสสาวะมากที่สุด

ผลไม้สีเขียวที่อุดมไปด้วยคลอโรฟิลล์ช่วยขับน้ำออกจากร่างกายและเผาผลาญไขมันได้มากที่สุด

ใส่แอปเปิ้ล 4 ลูก แตงกวา 1 ผล มะนาวครึ่งลูก และผักกาดโรเมน 1 พวงลงในเครื่องปั่น อย่าลืมเกี่ยวกับน้ำแข็ง

การระบายน้ำมากที่สุด

แอปริคอทเป็นแชมป์ในการต่อสู้กับเซลลูไลท์ ในการเตรียมสมูทตี้ผลไม้นี้ 100 กรัมก็เพียงพอแล้ว เติมราสเบอร์รี่และน้ำแข็ง 15 กรัม กำลังบีบออก มะนาวเขียวน้ำผลไม้ ตีด้วยเครื่องผสม

มีพลังมากที่สุด

ผสมแตงโมหนึ่งในสี่ในเครื่องผสมกับเมล็ดแฟลกซ์หนึ่งกำมือ น้ำมะนาวครึ่งลูก และสตรอเบอร์รี่เล็กน้อย พร้อมโซดาและน้ำแข็งหนึ่งแก้ว

สองสูตรถัดมาก็เหมาะกับคนอยากลดเช่นกัน กิโลกรัมพิเศษ- เพราะพวกเขาเกี่ยวกับวิธีการทำสมูทตี้ที่บ้านจากผลไม้และน้ำ

สมูทตี้ยามเช้า

สินค้า:

  • กีวีหนึ่งอัน;
  • หนึ่ง แอปเปิ้ลเขียว;
  • ลูกแพร์หนึ่งลูก;
  • คื่นฉ่ายสองก้าน
  • ผักชีฝรั่งสี่ก้าน
  • น้ำหนึ่งถ้วยหรือชาเขียว

ทุกอย่าง - ลงในเครื่องปั่น ผลที่ได้จะเป็นเครื่องดื่มเหลวสีเขียว โดยหลักการแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ และสมูทตี้ก็จะข้นขึ้น

"ฤดูร้อนอันทรงพลัง"

สินค้า:

  • มะม่วงหนึ่งลูก อะโวคาโด แอปเปิ้ลแดง
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
  • พวงผักโขม;
  • แก้วน้ำ

หั่นผลไม้เป็นก้อนแล้วเทลงในเครื่องผสม เติมน้ำ คนให้เข้ากัน และเพลิดเพลินกับ “โจ๊ก” สีเขียวหวาน

เพียงเพื่อความสนุกสนาน

แล้วถ้า. น้ำหนักเกินคุณไม่สนใจ ทำสมูทตี้แปลกใหม่ให้มากขึ้นเพื่อความสุขของคุณเอง และสำหรับการรับแขก

แตงโมสมูทตี้กับมิ้นต์และมะนาว

สินค้า:

  • แตง 300 กรัม
  • จากหนึ่งในสี่ถึงครึ่งมะนาว
  • 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
  • ใบสะระแหน่ 6-10 ใบ;
  • ไวน์กึ่งหวานขาว 30–50 มล.

ปอกแตง หั่นเป็นก้อนหรือตะแกรง ปอกมะนาว รวมทั้งเอาฟิล์มและเมล็ดออกด้วย ปั่นผลไม้และมิ้นต์ประมาณสิบนาทีด้วยเครื่องปั่น เพิ่มน้ำผึ้งและไวน์ (สามารถแทนที่ด้วยแชมเปญ) ตีต่ออีกสองถึงสามนาที เทใส่แก้วแล้วตกแต่ง ผิวเลมอนและมิ้นต์

"การบำบัดด้วยแรงกระแทก"

สินค้า:

  • กล้วยบดด้วยส้อม
  • 2 ช้อนชา ชงสดใหม่ กาแฟบด;
  • 1 ช้อนชา ซาฮารา;
  • ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัมขูด;
  • นมครึ่งแก้ว
  • 5 ก ลูกจันทน์เทศ;
  • 3 เมล็ดกระวาน
  • เทคโนโลยียังคงเหมือนเดิม ใส่ในเครื่องปั่นแล้วตี

เบอร์รี่สมูทตี้

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่ง่ายกว่า - วิธีทำสมูทตี้ที่บ้านจากผลเบอร์รี่

แตงโม

สินค้า:

  • แตงโม 0.5 กก.
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. มะนาวหรือมะนาว
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
  • น้ำแข็ง 4 ก้อน

ในการเตรียม เพียงแค่หั่นแตงโมเป็นชิ้นๆ แล้วเปิดเครื่องปั่นสักสองสามนาทีเพื่อรวมส่วนผสมเข้าด้วยกัน

องุ่น

สินค้า:

  • องุ่นแดงไร้เมล็ดแช่แข็งหนึ่งแก้ว
  • แช่เย็นครึ่งแก้ว น้ำองุ่น;
  • โยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งในสี่ถ้วย

ตีด้วยเครื่องผสมและเสิร์ฟทันที

ค็อกเทลเบอร์รี่

สินค้า:

  • แก้วผสมผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือสด
  • ครึ่งแก้ว น้ำทับทิม;
  • โยเกิร์ตวานิลลาครึ่งแก้ว

รวมทุกอย่างลงในเครื่องปั่น ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งผลเบอร์รี่แช่แข็ง - พวกมันจะแทนที่น้ำแข็งได้สำเร็จ

สมูทตี้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นเกิดไฟไหม้? หรือคุณเป็นคู่ต่อสู้พื้นฐานของการใช้เครื่องจักรและระบบอัตโนมัติ? กระบวนการทำอาหารและชอบทำอาหารด้วยมือของคุณโดยเฉพาะใช่ไหม?

วิธีทำสมูทตี้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น? ไม่มีปัญหา. ใช้เครื่องขูดหรือที่ตีแบบมือดีกว่า หรือเครื่องบดเนื้อแบบมีตาข่ายละเอียด ทางเลือกที่สี่คือการเทและเท สินค้าที่จำเป็นลงในขวดปิดฝาให้แน่นแล้วเขย่าแรงๆ มันจะมีลักษณะเหมือนเครื่องปั่น

หนา โภชนาการสั่นบนพื้นฐานของผลไม้เบอร์รี่หรือผักที่เรียกว่า "สมูทตี้" ถือว่าถูกต้องไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย รักษาสุขภาพ- เครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้สามารถใช้เป็นของว่างเบาๆ หรือขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของส่วนผสม อาหารเช้าเต็มรูปแบบหรืออาหารเย็น

วิธีทำสมูทตี้-ส่วนผสม

สูตรสมูทตี้ดั้งเดิมนั้นเรียบง่ายและรัดกุมมาก โดยบดผลไม้และ/หรือผลเบอร์รี่ร่วมกับน้ำแข็งบดในเครื่องปั่น จากนั้นจึงกรองส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วทรงสูง วันนี้เป็นการเตรียมการ ค็อกเทลเพื่อสุขภาพเป็นการทดลองที่ไม่มีที่สิ้นสุดของผู้เขียน: เพื่อค้นหารสชาติและกลิ่นใหม่ ๆ พวกเขาเริ่มเพิ่มความหลากหลาย ผลิตภัณฑ์นมหมักผลไม้แห้ง ผักใบเขียว และ “ซุปเปอร์ฟู้ด” ที่มีคุณค่าทางโภชนาการทุกชนิด มาดูส่วนผสมที่เหมาะสมที่สุดในการทำสมูทตี้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ:

  • ผลไม้ เหมาะสำหรับทำเครื่องดื่มรสหวาน ผลไม้สุกด้วยเนื้อฉ่ำ: ลูกพีชและเนคทารีน กล้วยและมะม่วง กีวีและลูกพลับ ลูกแพร์และสับปะรด
  • เบอร์รี่ สมูทตี้ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดถือเป็นผลเบอร์รี่เนื้อนุ่ม - ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลิงกอนเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, มัลเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่
  • ผักและผักใบเขียว คุณสามารถใช้มะเขือเทศและขึ้นฉ่ายแตงกวาและพริกหยวกฟักทองและแครอทเป็นฐานผักสำหรับค็อกเทลวิตามินได้อย่างปลอดภัย ผักกาดหอมและผักร็อกเก็ต ผักโขม และผักชี
  • ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เพื่อให้รสชาติของสมูทตี้เข้มข้นยิ่งขึ้นและได้รับการออกแบบองค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารเสริมจากธรรมชาติ: อาจเป็นธัญพืชเกล็ด ถั่ว และเมล็ดพืช เรณูและเมล็ดพืชที่งอกออกมา
  • รองพื้นชนิดน้ำ หากต้องการตีส่วนประกอบข้างต้นให้ละเอียดและปรับความคงตัวขั้นสุดท้ายของเครื่องดื่ม อย่าลืมเติมนม โยเกิร์ต ครีม น้ำซุปผัก, น้ำผลไม้หรือน้ำแร่

บันทึก! เป็นสารให้ความหวานที่มีประโยชน์สำหรับ ค็อกเทลผลไม้คุณสามารถใช้น้ำผึ้งไม่ขัดสีหรือ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล- ให้ เครื่องดื่มผักรสเค็มจะช่วยได้ เครื่องเทศธรรมชาติและผงสาหร่ายสไปรูลิน่า

สูตรสมูทตี้

เทคโนโลยีในการเตรียมสมูทตี้แบบดั้งเดิมนั้นค่อนข้างง่ายและไม่ซับซ้อน - ชุดผลิตภัณฑ์ที่เลือกจะถูกวางในชามเครื่องปั่น ตีวิปปิ้งอย่างละเอียดจนได้เนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน และกรองผ่านตะแกรงละเอียดหากจำเป็น สมูทตี้ราสเบอร์รี่คลาสสิกถือว่าเป็นหนึ่งในสิ่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด กระบวนการเตรียมการประกอบด้วยขั้นตอนง่าย ๆ หลายประการ:

  • ก่อนอื่นให้ปอกเปลือกผลเบอร์รี่สด (1 ถ้วย) ล้างใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ
  • จากนั้นราสเบอร์รี่จะถูกบดให้ละเอียดโดยใช้เครื่องปั่นแบบจุ่มหรือแบบอยู่กับที่
  • แล้วถึง เบอร์รี่บดค่อยๆ เติมน้ำองุ่น/เชอร์รี่ (0.5 ถ้วย) แล้วตีต่อจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
  • หลังจากนั้นสมูทตี้จะปรุงรสด้วยอบเชยวานิลลาหรือลูกจันทน์เทศเล็กน้อยและกรองผ่านกระชอนทำอาหารหากต้องการ
  • เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในแก้วอย่างระมัดระวังและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่หรือใบโหระพา

วิธีทำสมูทตี้ – ความลับ

เมื่อเตรียมสมูทตี้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

  • จำเป็นต้องตีส่วนผสมสำหรับเครื่องดื่มในสองขั้นตอน: ในตอนแรกผลิตภัณฑ์จะถูกบดขยี้ด้วยความเร็วต่ำในวินาที - ด้วยความเร็วสูงกว่า
  • นักโภชนาการไม่แนะนำให้ผสมผักและผลไม้ในค็อกเทลเดียว เนื่องจากค็อกเทลชนิดหลังใช้เวลาในการย่อยนานกว่าค็อกเทลชนิดแรกมากเนื่องจากมีเส้นใยสูง
  • หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับความเข้ากันได้ ชุดอาหารสำหรับสมูทตี้ให้เพิ่มฟักทองหรือสับปะรดชิ้นเล็ก ๆ ลงไป - ส่วนประกอบเหล่านี้เป็นหนึ่งในเอนไซม์ธรรมชาติที่ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารในลำไส้
  • เครื่องดื่มที่มีรสหวานคาร์โบไฮเดรต (เช่นจากกล้วยลูกแพร์และวันที่) ควรบริโภคก่อน 12-00 น. ในช่วงบ่ายควรเลือกค็อกเทลแคลอรี่ต่ำที่ทำจากผักใบเขียวและผักตามฤดูกาล

อย่างที่คุณเห็น การทำสมูทตี้ต้องใช้ ความพยายามน้อยที่สุดและต้นทุนเวลา ผสมผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบแล้วเปิดเครื่อง แฟนตาซีการทำอาหารและจำไว้ว่าต้องทำอาหารอะไร วิตามินค็อกเทลควรดำเนินการไม่นานก่อนใช้งาน

สมูทตี้ดีต่อสุขภาพมากและ เครื่องดื่มอร่อยซึ่งสามารถใช้เป็นอาหารเช้า ของหวาน หรือ จานเบาสำหรับ ของว่างด่วน- สมูทตี้ช่วยทำให้อารมณ์ดีขึ้น เติมเต็มการขาดวิตามินและสิ่งที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ในการเตรียมสมูทตี้ คุณจะต้องใช้เครื่องปั่น ผลไม้ ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที และจินตนาการเล็กน้อย

สมูทตี้อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมข้าวโอ๊ต

สำหรับทุกท่านที่ต้องการรีเซ็ต น้ำหนักเกินสมูทตี้ที่มีข้าวโอ๊ตจะกลายเป็น อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ- สมูทตี้ที่บำรุงและอร่อยจะช่วยให้คุณกำจัดความรู้สึกหิวได้เป็นเวลานาน เวลานาน- ควรเตรียมก่อนบริโภคไม่นาน

สิ่งที่เราต้องการ:

  • ข้าวโอ๊ต – 3 ช้อนโต๊ะ
  • กล้วย
  • น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา
  • นม – 150 มล
  • โยเกิร์ต – 100 กรัม

ก่อนผสม ให้แช่ข้าวโอ๊ตในนมร้อนสักครู่ แล้วนำกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 15 นาที เมื่อข้าวโอ๊ตแช่อิ่มแล้ว ให้เทนมและข้าวโอ๊ตลงในเครื่องปั่น เพิ่มกล้วยน้ำผึ้งโยเกิร์ตสับและแช่แข็งเล็กน้อย ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่น และช่างน่าทึ่งจริงๆ และ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพพร้อม!

เบอร์รี่สมูทตี้ - เครื่องดื่มเสริมในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี

ด้วยการคิดค้นผลิตภัณฑ์แช่แข็งสดใหม่ เราจึงมีโอกาสพิเศษในการเตรียมสมูทตี้เบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แม้ว่าจะไม่มีผลเบอร์รี่สดก็ตาม ผลเบอร์รี่สามารถผสมกับนมหรือ ชาสมุนไพรกับโยเกิร์ต kefir สมูทตี้ที่อร่อยและได้รับความนิยมมากที่สุดคือใส่เบอร์รี่และนม และนั่นคือสิ่งที่เราจะเตรียมไว้

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสมูทตี้เบอร์รี่:

  • ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง – 150 กรัม
  • นม – 150 มล
  • น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา

คุณสามารถนำส่วนผสมมาจาก ผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันหรือทานแต่ราสเบอร์รี่ เป็นต้น ผลเบอร์รี่สดจัดเรียงและล้าง ต้มนมให้เย็น ใส่ผลเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่นเติมน้ำผึ้งและนม ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นแล้วเทใส่แก้ว

สมูทตี้เพื่อสุขภาพและอร่อยกับสตรอเบอร์รี่

บนชั้นวางของในร้านคุณจะพบสินค้าต่างๆ มากมาย ค็อกเทลสตรอเบอร์รี่แต่เทียบรสชาติสตรอว์เบอร์รีสมูทตี้โฮมเมดไม่ได้เลย นี่ไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ไม่มีสารกันบูดและสิ่งน่ารังเกียจอื่น ๆ ที่เป็นอันตรายต่อร่างกายอีกด้วย สมูทตี้สตรอเบอร์รี่ส่วนใหญ่มักใส่นมด้วย แต่สามารถเตรียมด้วยโยเกิร์ตหรือไอศกรีมได้

ส่วนผสมสำหรับสมูทตี้สตรอเบอร์รี่:

  • สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง – 200 กรัม
  • นม – 200 มล
  • ไอศกรีม – 100กรัม
หากสตรอเบอร์รี่สดก็จะต้องคัดแยกล้างและทำให้แห้ง โดยปกติแล้วสิ่งนี้ไม่จำเป็นสำหรับสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง ใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในเครื่องปั่นแล้วเติมไอศกรีมและนม ขอแนะนำให้ต้มนมไว้ก่อนแล้วจึงตัดสิน ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นแล้วเทลงในแก้ว หากต้องการสมูทตี้สามารถตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

สมูทตี้กีวี - เริ่มต้นวันใหม่อย่างสดใส

กีวีเป็นหนึ่งในอาหารที่ผสมผสานกันมากมาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- การเพิ่มภูมิคุ้มกัน ขจัดปัญหาทางเดินอาหาร การเติมไอโอดีน และการขาดวิตามินซี จะทำให้เราได้สิ่งนี้ ผลไม้เพื่อสุขภาพ- กีวีไม่สามารถใช้กับนมได้ ดังนั้นจึงต้องใช้ส่วนผสมที่เป็นของเหลวอื่นๆ เพื่อเตรียมสมูทตี้ เช่น คีเฟอร์หรือชาสมุนไพร

เราเตรียม:

  • กีวี – 2 ชิ้น
  • Kefir – 200 กรัม
  • แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
  • กล้วย – 1 ชิ้น

ปอกกีวี กล้วย และแอปเปิ้ล เอาแกนและเมล็ดออกจากแอปเปิ้ล หั่นผลไม้เป็นชิ้นแล้วใส่ในชามเครื่องปั่น เพิ่ม kefir และผสม สมูทตี้ที่เสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยมะนาวฝานหรือกีวีฝาน สมูทตี้นี้ควรบริโภคทันทีหลังการเตรียม

สมูทตี้กับนมเป็นของหวานที่ดีสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

สามารถใช้เป็นส่วนประกอบของเหลวของสมูทตี้ได้ เครื่องดื่มที่แตกต่างกันเช่น สีเขียว หรือ ชาสมุนไพร, kefir, โยเกิร์ตเหลว, นม เด็กสามารถเตรียมสมูทตี้กับนมได้ เครื่องดื่มนี้จะมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กที่ไม่ชอบนม รสชาติของนมที่นี่ผสมผสานกับส่วนผสมอื่นๆ ความไม่ชอบนมก็หายไป เพื่อเป็นอาหารเสริมควรเลือกผลไม้ที่เด็กชอบและแน่นอนว่าเข้ากันได้ดีกับนม

ในการเตรียมสมูทตี้ด้วยนมเราจะต้อง:

  • นม 200 มล
  • ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ (กล้วย 1 ลูกหรือผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ)
  • น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา

แนะนำให้ใช้นมต้มแต่ไม่ร้อน เทผลเบอร์รี่หรือกล้วยที่ล้างและปอกเปลือกแล้วลงในถ้วยเครื่องปั่น เพิ่มน้ำผึ้งและเติมทุกอย่างด้วยนมที่เตรียมไว้ เพียงไม่กี่วินาที สมูทตี้เพื่อสุขภาพของคุณก็พร้อม!

ช็อกโกแลตสมูทตี้สำหรับนักชิมอย่างแท้จริง

ช็อคโกแลตสมูทตี้เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ไม่เพียงแต่จะกลายเป็นของหวานที่อร่อยและน่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังช่วยยกระดับจิตใจของคุณด้วย เนื่องจากส่วนผสมหลักของเครื่องดื่มนี้คือช็อคโกแลต

ในการเตรียมช็อคโกแลตสมูทตี้คุณต้องมี:

  • นม - 200 มล
  • ช็อคโกแลต - ครึ่งแท่ง
  • กล้วยเป็นผลไม้ครึ่งลูก

ต้องต้มนมและทำให้เย็นก่อน ละลายช็อกโกแลตในชามอีกใบ พักให้เย็นเล็กน้อย แล้วเทลงในเครื่องปั่น เรายังส่งกล้วยครึ่งลูกหั่นเป็นชิ้นไปที่นั่นด้วย เพิ่มนมและผสมกับเครื่องปั่น ช็อกโกแลตสมูทตี้ที่ทำเสร็จแล้วสามารถโรยด้วยช็อกโกแลตชิปได้

แอปเปิ้ลสมูทตี้ - ของหวานแสนอร่อยในไม่กี่นาที

การทำสมูทตี้แอปเปิ้ลเป็นเรื่องง่ายมาก นี่เป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีน้ำผึ้งและช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น หลังปรุงอาหารไม่แนะนำให้เก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานเพราะวิตามินทั้งหมดจะหายไปอย่างรวดเร็ว ดังนั้นเราจึงเตรียมสมูทตี้จากแอปเปิ้ลก่อนดื่ม

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

  • แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
  • กล้วย – 1 ชิ้น
  • น้ำ – 100 มล.
  • มะพร้าวหรือนมอัลมอนด์ -40 มล. (หากไม่มีใช้แต่น้ำเปล่า)
  • น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา
  • อบเชย

ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น เรายังปอกแอปเปิ้ลหั่นแล้วเอาเมล็ดออกเพื่อไม่ให้เปลี่ยนรสชาติของเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว มาตัดกันเลย ใส่แอปเปิ้ล กล้วย และน้ำผึ้งหนึ่งช้อนลงในเครื่องปั่น เติมน้ำและมะพร้าว หรือ นมอัลมอนด์- ผสมส่วนผสมทั้งหมด เครื่องดื่มพร้อมแล้ว! ก่อนดื่มคุณสามารถโรยสมูทตี้ด้วยอบเชยได้ซึ่งจะทำให้สมูทตี้มีความเอร็ดอร่อย

การดูโพสต์:
240

คุณสามารถสร้างสูตรสมูทตี้ได้ด้วยตัวเอง แต่ทำไมต้องกังวล? เราเตรียมของใหม่ อร่อย สูตรง่ายๆสมูทตี้พร้อมคำแนะนำการเตรียมโดยละเอียดและรายการส่วนผสมทั้งหมด

สมูทตี้หวาน

แน่นอนว่าส่วนผสมหลักของสมูทตี้หวานคือผลไม้และผลเบอร์รี่
ต้องล้าง ปอกเปลือก เพาะเมล็ด และหั่น

สูตร 1. กล้วย สตรอว์เบอร์รี่

หั่นกล้วยที่ปอกแล้วเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ในเครื่องปั่นพร้อมกับสตรอเบอร์รี่แช่แข็งหรือสด ตีจนเนียน คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยใบสะระแหน่

สูตร 2. ราสเบอร์รี่ กล้วย นม

ตีราสเบอร์รี่และกล้วยในเครื่องปั่น เติมนม 50 กรัม

สูตร 3. กีวี สับปะรด กล้วย ไอศกรีม

ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เครื่องดื่มสดชื่นและอร่อยมาก

สูตร 4. แอปเปิ้ล แบล็คเบอร์รี่

คุณไม่จำเป็นต้องปอกแอปเปิ้ล เพราะวิตามินส่วนใหญ่อยู่ในเปลือก และเครื่องปั่นที่ดีจะทำให้คุณไม่รู้สึกด้วยซ้ำ

สูตรที่ 5. กล้วย กาแฟ นม(ครีม)

สำหรับคนรักกาแฟ ตีกล้วยด้วยผง กาแฟธรรมชาติให้เติมนมหรือครีมเล็กน้อย คุณสามารถตกแต่งเครื่องดื่มด้วยช็อคโกแลตขูด

สูตร 6. ข้าวโอ๊ต โยเกิร์ต กล้วย

หั่นกล้วยที่ปอกแล้วตีด้วยข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะและโยเกิร์ต 100 กรัม เครื่องดื่มนี้จะเป็นอาหารเช้าที่ดี

สูตร 7. ไอศกรีม พีช มะม่วง

นำผลไม้อย่างละ 1 ผล ปอกเปลือกและตีด้วยไอศกรีม 2 ช้อน เครื่องดื่มอร่อย อ่อนโยน และสดชื่น

สูตร 8. น้ำผึ้ง อบเชย แอปเปิ้ล ลูกพรุนหรือพลัม

เพิ่มอบเชย 1/4 ช้อนลงในน้ำผึ้ง - 2 ช้อน ปอกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกจากลูกพรุน เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพโดยมีฤทธิ์เป็นยาระบายเล็กน้อย

สูตร 9. ถั่ว น้ำผึ้ง แอปเปิ้ล อบเชย (ไม่จำเป็น)

คุณจะเอาถั่วอะไรก็ได้ที่คุณชอบ! ตีทุกอย่างในเครื่องปั่นจนเนียน

ตีนานขึ้นจนถั่วได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

สูตร 10. โยเกิร์ตมะเดื่อ

สำหรับคนรักลูกฟิก สมูทตี้ง่ายๆ นี้เหมาะเป็นอย่างยิ่ง!

สูตร 11. โยเกิร์ต มะม่วง เสาวรส

สมูทตี้นี้ยังอร่อยน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

สูตรที่ 12 ช็อคโกแลต ถั่ว ซีเรียล ครีม

สมูทตี้ที่อร่อยที่สุดสำหรับคนรักช็อคโกแลต สมูทตี้นี้เสิร์ฟอุ่นๆ ตีครีมลงในช็อกโกแลตที่ละลายในอ่างน้ำ เพิ่มซีเรียลลงในส่วนผสมนี้แล้วโรยถั่วไว้ด้านบน

สมูทตี้อาหารจะพิจารณาเมื่อมีส่วนผสมที่มีน้ำตาลและไขมันต่ำ แทนที่จะใช้นมและครีม ควรใช้น้ำหรือน้ำแข็งจะดีกว่า แต่ถ้าคุณไม่ต้องการ นมถั่วทดแทนนมวัวได้อย่างสมบูรณ์แบบ มันระงับความอยากอาหารและนมวัวที่คุ้นเคยก็เล่นไปและทำให้ความรู้สึกหิวรุนแรงขึ้น

สูตร 1. แอปเปิ้ล มะนาว อบเชย

ปัดมะนาวที่ปอกเปลือกกับแอปเปิ้ลสับแล้วเติมอบเชย 1/4 ช้อนชา

สูตร 2. กีวี มะนาว แครอท

ตีผักและผลไม้ปอกเปลือกจนเนียน

สูตร 3 Kefir ซีเรียล (ข้าวโอ๊ต) ลูกพรุน

เท kefir ประมาณหนึ่งแก้วลงในเครื่องปั่น ใส่ลูกพรุนและซีเรียล

ค็อกเทลเพื่อสุขภาพสำหรับ ระบบทางเดินอาหารฟื้นฟูจุลินทรีย์ซึ่งส่งเสริมการลดน้ำหนัก

สูตร 4. แครอท คื่นฉ่าย อะโวคาโด

อะโวคาโดควรปอกเปลือกและเป็นหลุม ปอกเปลือกและสับแครอทด้วย ตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยใบขึ้นฉ่าย อะโวคาโดช่วยให้สมูทตี้มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ในขณะที่แครอทและขึ้นฉ่ายช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น

สูตร 5. Kefir, เชอร์รี่, บล็อก

เชอร์รี่ทั้งหมดควรหลุมและตีพร้อมกับแอปเปิ้ลสับและเคเฟอร์

สูตร 6. มะนาว แอปเปิ้ล ขิง อบเชย

ควรปอกเปลือกมะนาวครึ่งลูก ขิงด้วยถ้าคุณมี รากทั้งหมด, ตัด.

สูตร 7. เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ โยเกิร์ต หรือเคเฟอร์

สมูทตี้เบาและเป็นอาหาร

สูตร 8. ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ นมถั่ว

อร่อย ผสมเบอร์รี่มันจะไม่ส่งผลเสียใดๆ กับรูปร่างของคุณ

สมูทตี้ดังกล่าวถือเป็นอาหารเช่นกันหากคุณไม่ใส่เกลือและเครื่องปรุงรสมากเกินไป

สูตร 1. Kefir, บรอกโคลี, คื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและโรยหน้าด้วยเมล็ดงา ส่วนผสมอาหารสามารถทดแทนมื้อเช้า กลางวัน และเย็นได้ คุณสามารถเพิ่มเกลือได้

สูตร 2 หัวไชเท้า, แตงกวา, kefir หัวหอมสีเขียว,ผักชีฝรั่ง,กรรมการ

นำผักสีเขียวอย่างละครึ่งพวง แตงกวา 1 ผล และหัวไชเท้าสีแดงเล็กๆ 2-3 หัว เอาชนะทั้งหมดนี้ด้วย kefir 2 แก้ว

สูตร 3 อะโวคาโด แตงกวา บรอกโคลี หรือดอกกะหล่ำ

ปอกเปลือกและใส่อะโวคาโด ตีด้วยส่วนผสมที่เหลือ และเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

สูตร 4. ผักชี มะเขือเทศ คื่นฉ่าย ผักชีฝรั่ง

เมื่อตีส่วนผสมทั้งหมดคุณจะได้สลัดน้ำซุปข้นซึ่งสามารถใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยได้

สูตรที่ 5 พริกหยวก, มะเขือเทศ, ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง

ปอกพริกไทย หั่นแล้วตีด้วยส่วนผสมที่เหลือ ใส่เกลือและพริกไทย สมูทตี้นี้สามารถทดแทนมื้อเย็นได้

สูตร 6 คอทเทจชีสผักใบเขียว
คอทเทจชีสลดน้ำหนักสามารถใช้เป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับการทำสมูทตี้สำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือได้

เมื่อเติมเกลือควรคำนึงถึงการถนอมและสะสมด้วย น้ำส่วนเกินในร่างกายซึ่งทำให้กระบวนการลดน้ำหนักช้าลง

ต้องรู้ก่อนว่าเติมพริกไทยดำในรูปแบบผงเข้าไปด้วย ค็อกเทลผักเพิ่มความอยากอาหาร

สมูทตี้แคลอรี่สูงแต่ไม่น้อยเพื่อสุขภาพ

สมูทตี้ที่มีแคลอรี่สูงที่สุดนั้นทำมาจากกล้วย เมล่อน องุ่น ส้ม และที่แปลกก็คือแตงโม ดังนั้นคุณต้องระมัดระวังส่วนผสมเหล่านี้

สูตร 1. เมล่อน สตรอเบอร์รี่ ไอศกรีม

สมูทตี้ที่อร่อยและน่าพึงพอใจในฤดูร้อนจะสดชื่นและไม่ทำให้ท้องอืด

สูตร 2. แตงโม มิ้นต์ สตรอเบอร์รี่

ค็อกเทลนี้จะดับกระหายของคุณในสภาพอากาศร้อน

สูตร 3. เมล่อน กล้วย น้ำตาลวานิลลา

ตีให้เป็นเนื้อครีมแบบนี้ เครื่องดื่มอ่อนโยนมันจะเป็นความสุขสำหรับผู้ที่มีฟันหวานและก่อนหน้านี้ กลิ่นวานิลลาไม่มีใครสามารถยืนได้

ฉันขอเสริมว่าสมูทตี้ในอุดมคติมีผลิตภัณฑ์ไม่เกิน 4-5 รายการ

เราต้องการเน้นย้ำว่าคุณไม่ควรถูกพาดพิงถึงสีเขียวเข้ม เมื่อใช้ร่วมกับผักและผลไม้ที่สดใส สีเขียวเข้ม จะนำไปสู่ความจริงที่ว่าเครื่องดื่มของคุณจะไม่เป็นที่พอใจมากที่สุด - สีหนองน้ำสกปรก การเสิร์ฟสมูทตี้ให้กับแขกนั้นไม่น่าพึงพอใจนัก

ค็อกเทลจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายทั้งในรูปแบบของอาหารสมูทตี้และจะกลายเป็นอาหารเสริมตามปกติของคุณ

ส่วนผสมไม่จำเป็นต้องซับซ้อนและจินตนาการมากเกินไป เพราะทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย!