สรุปบทความ

แตงโม– หนึ่งในอาหารฤดูร้อนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ฉ่ำ เนื้ออะโรมาติกมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ผลไม้อิ่มตัวด้วยน้ำจึงสามารถนำเข้าได้ การเดินป่าที่ยาวนานเพื่อป้องกันการขาดน้ำ

แตงรวมอยู่ในอาหารของผู้ป่วยที่เป็นโรคตับ, หัวใจ, หลอดเลือด, ระบบประสาท และ ระบบทางเดินหายใจ- ผลไม้อิ่มตัวด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ, กรดแอสคอร์บิก, สารประกอบกลุ่ม B ซึ่งช่วยปรับปรุงสภาพของร่างกายในกรณีของโรคเกาต์, โรคไขข้อ, โรคโลหิตจางและความผิดปกติของลำไส้

คำอธิบายของแตงและพันธุ์

แตงเป็นไม้ล้มลุกประจำปีที่อยู่ในตระกูล Cucurbitaceae ลำต้นกำลังคืบคลานทำให้เกิดกิ่งเลื้อย พื้นผิวของก้านเป็นแบบเหลี่ยมเพชรพลอย ใบกว้าง เป็นรูปแฉกฝ่ามือหรือรูปไข่ ดอกมีสีเหลืองกะเทย

พืชจะบานในช่วงสัปดาห์แรกของฤดูร้อน ผลไม้จะสุกในช่วงปลายฤดูร้อน พื้นที่ที่กำลังเติบโตขยายไปถึงเอเชีย ยูเครน และภูมิภาคตอนใต้ของรัสเซีย

ไม่กี่คนที่รู้ว่าแตงคืออะไร: ผลไม้หรือผัก มักถูกมองว่าเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีความคล้ายคลึงกัน ถือเป็นความผิดพลาดที่จะเชื่อว่าแตงเป็นผัก เนื่องจากเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลฟักทอง จากมุมมองของการทำอาหาร ถือว่าผลไม้เป็นผลไม้ที่ถูกต้อง แต่จากมุมมองทางพฤกษศาสตร์ ผลไม้นั้นเรียกว่าฟักทอง

มีพืชหลายชนิด แต่ที่นิยมมากที่สุดคือ:

ตอร์ปิโด;
เกษตรกรรวม;
เอธิโอเปีย;
ซินเดอเรลล่า;
แตงทามัน;
แคนตาลูป (ไม่โอ้อวด);
Gulyabi (วาไรตี้เอเชียมากที่สุด แตงหวาน);
Charente (วาไรตี้ฝรั่งเศส);
วิสามัญ (แตงโมคล้ายกับฟักทอง);
อามาล;
แตงอัลไต;
คาราเมล.

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมีแตง

90% ของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยน้ำ ไม่มีไขมันในองค์ประกอบ มีโปรตีนไม่เกิน 1 กรัมต่อ 100 กรัม คาร์โบไฮเดรตมีประมาณ 8 กรัมต่อ 100 กรัม

เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ (ประมาณ 35 กิโลแคลอรี) และให้พลังงานสูง ผลิตภัณฑ์นี้จึงเหมาะสำหรับ โภชนาการอาหาร- ประกอบด้วยเพกติน ซึ่งเป็นน้ำตาลที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย

หากเราเปรียบเทียบประโยชน์ของแตงโมและแตงแล้วในแง่ของดัชนีน้ำตาลในเลือดและผลต่อไตผลิตภัณฑ์ที่สองจะดีต่อสุขภาพและปลอดภัยยิ่งขึ้น ดัชนีแตงโมคือ 72 และดัชนีแตงโมคือ 65

ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมอุดมไปด้วยวิตามินและประกอบด้วย:

เรตินอล (A);
โทโคฟีรอล (E);
กรดแอสคอร์บิก (C);
ไทอามีน (B 1);
ไรโบฟลาวิน (B 2);
กรดนิโคตินิก (B 3);
ไพริดอกซิ (B 6);
อิโนซิทอล (B8)

แร่ธาตุ ได้แก่ :

สังกะสี;
ฟอสฟอรัส;
แมกนีเซียม;
โพแทสเซียม;
ไอโอดีน;
เหล็ก.

ประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์

ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย:

• ปรับปรุงอารมณ์, กระตุ้นการสังเคราะห์เซโรโทนิน – ฮอร์โมนแห่งความสุข;
• ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
• อ่อนแอลดอาการท้องผูก
• เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง เสริมสร้างความจำ
• ลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในเลือด
• เพิ่มฮีโมโกลบิน
• ลดลง ความดันโลหิต;
• ทำความสะอาดร่างกายจากการสะสมที่เป็นอันตราย
• บรรเทาอาการบวม
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

สำหรับตับอ่อนอักเสบสามารถบริโภคแตงได้เฉพาะในระยะบรรเทาอาการของโรคเท่านั้น ที่ ระยะเฉียบพลันผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยเส้นใยจะโหลดตับอ่อน

สำคัญ!ห้ามมิให้บริโภคผลไม้โดยเด็ดขาดในกรณีที่เป็นโรคกระเพาะ ถุงน้ำดีอักเสบ และเบาหวาน

ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับโรคเกาต์ ช่วยทำความสะอาดกรดยูริกในร่างกาย ช่วยให้น้ำหนักเป็นปกติ บรรเทาอาการปวดข้อ ลดอาการบวม และสนับสนุนการทำงานของลำไส้

ประโยชน์ต่อร่างกายของผู้หญิง

มีประโยชน์สำหรับหญิงสาวในการรับประทานแตงเพื่อให้ผิวพรรณสดชื่น เสริมสร้างเส้นผมและเล็บให้แข็งแรง และเพิ่มกิจกรรมทางเพศ สำหรับ PMS ผลไม้สุกทำให้อารมณ์และ สภาพจิตใจ- วิตามินอีที่มีอยู่ในเนื้อช่วยยับยั้งการแก่ชราของผิว

ในระหว่างตั้งครรภ์ ผลไม้จะทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ ลดอาการนอนไม่หลับ ลดพิษและลดอาการบวม

ในช่วงให้นมบุตรผลิตภัณฑ์จะเพิ่มปริมาณไขมัน นมแม่- แต่คุณสามารถกินแตงได้หกเดือนหลังคลอด

ประโยชน์ต่อร่างกายชาย

เมล่อนสำหรับเด็ก

แตงอาจเป็นสารก่อภูมิแพ้สำหรับเด็กได้ ตั้งแต่ 8 เดือนขึ้นไป ลูกน้อยของคุณจะได้รับน้ำแตงโมคั้นสด ก่อนอื่น ให้หยดหนึ่งหยด หากไม่พบอาการแพ้ ปริมาณรายวันจะเพิ่มขึ้นเป็นหลายหยด

สามารถเสนอเยื่อกระดาษให้กับเด็กอายุ 2 ปีได้หากไม่มีอาการแพ้แตง

แตงโมสำหรับการลดน้ำหนัก

ผลิตภัณฑ์สลายเซลล์ไขมันและเติมพลังงานให้ร่างกาย เมล่อน – จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันถือศีลอดทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารและน้ำในปริมาณที่เพียงพอ แต่คุณไม่ควรกินแตงโมตอนกลางคืน ควรเว้นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงระหว่างการกินผลไม้และเข้านอน

โปรดทราบ!อาหารแตงโมช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 2-3 กิโลกรัมในเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์

ใช้ในเครื่องสำอางค์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แตงจะถูกนำมาพิจารณาเมื่อเตรียมสครับ โลชั่น มาส์กหน้าและผม สารสกัดจากเมลอนเป็นส่วนประกอบของครีม แชมพู และผลิตภัณฑ์ดูแลอื่นๆ ที่ซื้อตามร้านค้ามากมาย ยาเหล่านี้:

ยับยั้งการแก่ชราของผิว
ดับการอักเสบของผิวหนัง
กำจัดเม็ดสี
เสริมสร้างแผ่นเล็บ
ฟื้นฟูโครงสร้างเส้นผม

ในการเตรียมมาส์กแตงเพื่อต่อต้านริ้วรอยคุณต้องใช้เนื้อแตงโม 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา, ครีม 1 ช้อนโต๊ะ ผสมส่วนผสมทาลงบนใบหน้าแล้วล้างออกหลังจากผ่านไป 15 นาที ขั้นตอนนี้ดำเนินการสัปดาห์ละครั้ง

เมล็ดแตงโม: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

เมล็ดแตงโมมีประโยชน์สำหรับโรคหลายชนิด ได้แก่:

• ทำความสะอาดตับและลำไส้
• ลดอาการของโรคเบาหวาน
• กระตุ้นการปล่อยน้ำดี
• ทำความสะอาดไตของทรายและหิน
• เสริมสร้างความจำ
• ป้องกันการเกิดโรคหอบหืด
• ป้องกันหลอดเลือด;
• กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
• เมล็ดแตงโมมีแคลอรี่สูง จึงไม่แนะนำสำหรับคนอ้วน คุณไม่สามารถกินเมล็ดพืชได้หาก:
• เพิ่มการหลั่งน้ำย่อย;
• พยาธิสภาพของม้าม;
• พิษ

การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว

มีอยู่ จำนวนมากสูตรแตงโมบรรจุกระป๋อง คุณสามารถม้วนเมลอนในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว ทำแยม หรือแม้แต่ทำแตงดองก็ได้

แยม.ใช้น้ำตาล 0.5 กก. เนื้อแตงโม 1 กก. ผิวเลมอน เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อนคลุมด้วยน้ำตาลแล้วแช่ไว้ประมาณ 40 นาที จากนั้นเพิ่มความเอร็ดอร่อย นำส่วนผสมไปต้ม ปิดฝา ทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นปรุงต่ออีก 5 นาที เป็นส่วนผสมหลัก คุณไม่สามารถใช้เนื้อ แต่เปลือกแตงโมโดยไม่ต้องมีชั้นแข็งด้านนอก

แยม.ใช้เนื้อแตงโม 1 กิโลกรัม น้ำตาล 1 กิโลกรัม น้ำมะนาว 1 ผล รากขิงขนาดกลาง เยื่อกระดาษที่บดแล้วถูกคลุมด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ค้างคืน แล้วเพิ่ม น้ำมะนาวและขูดให้ละเอียด ส่วนผสมปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งชั่วโมง

ผลไม้แช่อิ่มใช้เนื้อแตงโม 1 กิโลกรัม น้ำตาล 200 กรัม เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ คลุมด้วยน้ำตาลแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง จากนั้นแตงโมจะเทน้ำเดือดหนึ่งลิตรแล้ววางบนไฟสักสองสามนาที เครื่องดื่มสำเร็จรูปเทลงในกระป๋อง

ขึ้นอยู่กับน้ำเชื่อมสูตรผลไม้หวานและ แตงกระป๋อง,มีรสชาติคล้ายคลึงกับ. สมูทตี้เมลอนกับช็อคโกแลตหรือผลไม้ต่างๆ อร่อยมาก

หากคุณซื้อแตงดิบที่ไม่หวานและไม่สุก ไม่ควรทิ้งทันที คุณสามารถใช้มันทำพายหรือสลัดผลไม้ได้

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

อันตรายของแตงจะเห็นได้ชัดเมื่อ:

• โรคเบาหวาน;
• โรคอักเสบของระบบทางเดินอาหาร
• การแพ้ผลิตภัณฑ์

1. ดื่มแตงโมกับน้ำ (มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ)
2. รวมกับ จานนมหมัก(อาจเป็นความผิดปกติของลำไส้)

หากความเข้มข้นของสารเคมีในเยื่อกระดาษสูงอาจเกิดพิษจากแตงได้ ในบุคคลที่ได้รับผลกระทบ:

• ท้องบวม
• ปล่อยก๊าซส่วนเกินออกมา
• อาการคลื่นไส้เกิดขึ้น
• อุจจาระถูกรบกวน

เพื่อบรรเทาอาการพิษคุณต้องรับประทาน ถ่านกัมมันต์หรือตัวดูดซับอื่น ๆ ให้ดื่มให้มากที่สุด น้ำมากขึ้น, อย่ากินอะไรเลย อาการจะกลับสู่ภาวะปกติหลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งวัน

จะเก็บแตงที่บ้านได้ที่ไหนและอย่างไร?

ผู้ซื้อหลายรายมีปัญหาในการระบุความสุกงอมของแตง คุณภาพและความสุกของแตงมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ความสมบูรณ์และความสม่ำเสมอของเปลือก การไม่มีรอยแตก รอยบุบ และบริเวณที่เน่าเสีย
• กลิ่นน้ำผึ้งสับปะรดเข้มข้น
• ขูดชั้นบนสุดของเปลือกออกเบา ๆ ด้วยเล็บมือของคุณ
• ความนุ่มนวลของเปลือกโลก
• เสียงทื่อเมื่อแตะบนพื้นผิวของผลไม้

คุณสามารถเก็บแตงได้นานหากผิวไม่เสียหาย ผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดิน บนระเบียง ในที่ร่มและเย็น อายุการเก็บของเมล่อน พันธุ์สุกเร็วคือเดือนกลางฤดู - 3 เดือนสุกช้า - มากถึง 6 เดือน

แตงที่หั่นแล้วจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อไม่ให้เนื้อเปรี้ยว อายุการเก็บรักษาไม่เกิน 2 วัน

เก็บให้แห้งดีหรือ แตงแห้ง- ความแตกต่าง แตงแห้งจากการตากแห้งโดยในรุ่นแรกจะมีความชื้นเหลืออยู่เล็กน้อยในรุ่นที่สองไม่มีเลย ผลิตภัณฑ์จะแห้งในเตาอบประมาณหนึ่งวัน วางชิ้นงานบนตะแกรง อบต่อที่อุณหภูมิ 75°C เป็นเวลา 6 ชั่วโมง จากนั้นปิดไฟต่อไปที่อุณหภูมิ 60°C

แตงโมมีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาและเอเชียไมเนอร์ จัดอยู่ในตระกูลฟักทอง พืชผลที่น่าทึ่งนี้ไม่ได้อยู่ในสายพันธุ์เบอร์รี่ ผลไม้ หรือผัก แตงมีลักษณะกลมและรูปไข่ ส่วนสีก็มีลายทาง เหลือง ขาว และน้ำตาลทุกเฉด ที่น่าสนใจคือใช้เวลาประมาณ 2-3 เดือนกว่าแตงโมจะสุกเต็มที่ ในบางกรณีแตงจะมีน้ำหนักมากถึง 10 กิโลกรัม แตงไม่เพียงนำมาซึ่งประโยชน์เท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบของแตง

ในแตง 90% เป็นน้ำ ผลไม้มหัศจรรย์ไม่ถือเป็นผลไม้ เบอร์รี่ หรือผัก สิ่งที่น่าสนใจคือองค์ประกอบนี้ไม่มีไขมัน แต่มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก (ประมาณ 7.5 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม)

นอกจากนี้แตงยังไม่ขึ้นชื่อในเรื่องโปรตีน แต่มีน้อยกว่า 1 กรัม เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ (36 กิโลแคลอรี) ผู้คนจึงสามารถบริโภคผลไม้ได้ในการควบคุมอาหาร การสะสมคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากจะช่วยระงับความเหนื่อยล้าและปรับสภาพร่างกายได้อย่างรวดเร็ว

แตงโมประกอบด้วยธาตุรอง ธาตุมาโคร วิตามิน ใยอาหาร และกรดมากมาย ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงอุดมไปด้วยกรดนิโคตินิก (วิตามิน PP), เรตินอล (วิตามินเอ), อิโนซิทอล (วิตามินบี 8), ไทอามีน (วิตามินบี 1), ไพริดอกซิ (วิตามินบี 6), ไรโบฟลาวิน (วิตามินบี 2), โทโคฟีรอล (วิตามินอี) กรดแอสคอร์บิก ( วิตามินซี).

ผลไม้ประกอบด้วยเส้นใย กรดอินทรีย์ที่มีประโยชน์ และกรดอะมิโน (สารประกอบโปรตีนพิเศษ) แร่ธาตุต่างๆ ได้แก่ โซเดียม แมกนีเซียม คลอรีน ฟอสฟอรัส ซัลเฟอร์ โพแทสเซียม ไอโอดีน สังกะสี ซิลิคอน แมงกานีส เหล็ก โคบอลต์ และอื่นๆ

ถ้าคุณกินแตงขนาดกลาง 2 ชิ้น คุณจะสนองความต้องการของร่างกายได้ ปริมาณรายวันกรดแอสคอร์บิก ต้องขอบคุณใยอาหารทำให้อุจจาระและการทำงานทั้งหมดของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ อิโนซีนหรือวิตามินบี 8 ที่หายากที่สุด ช่วยป้องกันโรคตับแข็งในตับ

ประโยชน์ของแตง

1. ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ผลไม้มีความเข้มข้นของน้ำตาลมาก นี่คือสิ่งที่แสดงลักษณะ รสหวานแตง กลูโคสเพิ่มขึ้น ความมีชีวิตชีวาและอารมณ์ ต่อสู้กับปฏิกิริยาทางจิตต่อความเครียด ทำให้สภาพแวดล้อมทางอารมณ์เป็นปกติ
2. การบริโภคผลไม้อย่างเหมาะสมจะช่วยเพิ่มกิจกรรมทางจิต เมลอนไปกระตุ้นเซลล์ประสาทในสมองทำให้ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ด้วยเหตุนี้ ความจำ การรับรู้ และการได้ยินจึงดีขึ้น
3. เมล่อนอุดมไปด้วยกรดอะมิโน บางส่วนส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้ป่วยโรคเบาหวาน ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ผู้ที่เป็นโรคคล้ายกันรับประทานผลไม้โดยไม่ได้รับอนุมัติจากผู้เชี่ยวชาญ
4. ซิลิคอนมีผลดีต่อโครงสร้างเส้นผม ทำให้ผมเรียบลื่นและเป็นเงางาม เมื่อทานแตงเส้นผมจะกลายเป็น ดูมีสุขภาพดีความพรุนและหน้าตัดหายไป
5. ผลไม้ถูกทำให้เป็นมาตรฐาน ระบบประสาท,เสริมสร้างผนังหลอดเลือด,ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต เรตินอลและโทโคฟีรอลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ช่วยทำความสะอาดตับ
6. กรดแอสคอร์บิกทำให้เกราะป้องกันแข็งแรงขึ้น ร่างกายจะทนต่อการติดเชื้อตามฤดูกาลและการขาดวิตามินได้ง่ายขึ้น เรตินอลเสริมสร้างกล้ามเนื้อตา ทำให้แอปเปิ้ลชุ่มชื้น และมีผลดีต่อไต
7. ขอแนะนำให้ทานแตงโมเพื่อบวม มันมียาขับปัสสาวะที่ไม่เพียง แต่กำจัดของเหลวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำดีส่วนเกินด้วย ด้วยเหตุนี้ตับอ่อนจึงถูกขนถ่ายและทำงานได้ง่ายขึ้น
8. กรดโฟลิกร่วมกับกรดนิโคตินิกทำให้ระบบสืบพันธุ์เพศชายเป็นปกติ แตงใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาและป้องกันโรคเพื่อต่อสู้กับความอ่อนแอและความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์
9. เดียวกันนี้ กรดโฟลิกโทนสีขึ้น ร่างกายของผู้หญิงที่กำลังเข้าสู่วัยหมดประจำเดือน จำนวนสิ่งที่เรียกว่า "กระแสน้ำ" กำลังลดลงและทำให้เป็นปกติ ความดันโลหิต,ไมเกรนจะหายไป
10. เมล่อนเหมาะสำหรับสาวๆ ที่ใช้ในช่วงมีประจำเดือน เพียงสองสามหยดต่อวันก็จะทำให้ระดับฮีโมโกลบินของคุณเพิ่มขึ้น ธาตุเหล็กที่เข้ามาจะช่วยเติมเต็มการขาดเลือดและป้องกันโรคโลหิตจาง
11. มักบริโภคแตงเพื่อทำความสะอาดลำไส้ ผิวหนัง และอวัยวะอื่นๆ หากต้องการกำจัดสารพิษและสารพิษ ให้รับประทานอย่างน้อย 3 ชิ้นต่อสัปดาห์

1. น้ำผลไม้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ เขาอนุมานได้ ของเหลวส่วนเกินและด้วยสารพิษและธาตุที่เป็นพิษ ที่น่าสนใจคือน้ำแตงโมสามารถดื่มได้โดยไม่มีข้อจำกัด ไม่เหมือน “พี่น้อง” อื่นๆ (บีทรูท แครอท ฯลฯ)
2. เครื่องดื่มช่วยควบคุมการทำงานของไต กระเพาะปัสสาวะ และระบบขับถ่ายทั้งหมด
3. น้ำผลไม้มักใช้เพื่อรักษาปัญหาผิวหนัง ช่วยขจัดกลาก โรคสะเก็ดเงิน ผื่นผิวหนัง และอาการแพ้
4. ผลิตภัณฑ์นี้ใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อทำให้เส้นผมและเล็บเป็นปกติ ก็เพียงพอที่จะหล่อลื่นบริเวณที่เกี่ยวข้องแล้วห่อด้วยโพลีเอทิลีนแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

ประโยชน์ของแตงสำหรับผู้หญิง

1. แตงถือเป็นผลไม้แห่งความเยาว์วัย หากผู้หญิงวัยไหนก็อยากดูสดชื่น ก็เพียงพอแล้วที่จะบริโภคผลิตภัณฑ์ภายในหรือเช็ดส่วนที่แช่แข็งบนผิวหน้า ลำคอ และเนินอก
2. เพื่อเพิ่มความน่าดึงดูดทางเพศในสายตาผู้ชาย คุณต้องกินแตงสุก เพิ่มความใคร่ทำให้หญิงสาวร่าเริงและร่าเริงแม้จะมีน้ำตาลสะสมอยู่ก็ตาม
3. ซิลิคอนซึ่งก็คือ ปริมาณมากเข้มข้นจากเมล่อน ช่วยให้สุขภาพเล็บ ผม และผิวหนังดีขึ้น องค์ประกอบนี้จะเพิ่มกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย
4. สาวๆ ที่ทำงานหนักทางจิตใจต้องกินแตงโมเพื่อลดระดับความเหนื่อยล้า ด้วยวิธีนี้สามารถป้องกันการเจ็บป่วยเรื้อรังและไม่แยแสได้
5. ในช่วง PMS ผลไม้จะทำให้ความดันโลหิต ระดับน้ำตาลในเลือด และอารมณ์เป็นปกติ เด็กผู้หญิงมีความไวต่ออารมณ์ด้านลบและอาการทางจิตน้อยกว่า
6. ผลไม้มีประโยชน์ต่อสตรีมีครรภ์ ลำไส้เริ่มทำงานได้อย่างราบรื่น ความน่าจะเป็นของอาการท้องผูกจะหายไป การนอนหลับจะเป็นปกติ และอาการบวมจะหายไป เมล่อนก็เป็นได้ วิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมจากพิษ
7. ผลเป็นยาระบายจะช่วยให้คุณทำความสะอาดร่างกายและลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติขจัดออก สารพิษและปรับผิวให้เรียบเนียนจากริ้วรอย
8. ผลิตภัณฑ์มีตัวช่วย อิทธิพลเชิงบวกบนร่างกายของหญิงสาวในช่วงให้นมบุตร สำหรับคุณแม่มือใหม่ คุณภาพนมคือปริมาณไขมันจะเป็นมาตรฐาน แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าทารกในครรภ์สามารถรับประทานได้อย่างน้อย 5 เดือนหลังคลอด

1. คุณต้องใช้แตงกับโรคดังกล่าวด้วยความระมัดระวัง ก่อนรับประทานอาหารคุณต้องตัดสินใจก่อน ปริมาณที่อนุญาตผลเบอร์รี่ ในเรื่องนี้ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงตัวบ่งชี้ทั้งหมด: ปริมาณคาร์โบไฮเดรตและหน่วยขนมปัง ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือด.
2. หากคุณทำการวิเคราะห์อย่างละเอียดจะเห็นว่าแตงโมมี ปริมาณแคลอรี่ต่ำและนี่ก็เป็นผลดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานอยู่แล้ว แต่อย่าหลงกลเบอร์รี่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง - 65 หน่วย นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังอุดมไปด้วยฐานคาร์โบไฮเดรต เมื่อรวมกันแล้ว 2 ปัจจัยนี้จะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด
3. ให้เราวิเคราะห์รายละเอียดเกี่ยวกับปริมาณและคุณภาพของน้ำตาล ข้อได้เปรียบที่ชัดเจนของแตงคือเนื้อประกอบด้วยซูโครสและฟรุกโตสเป็นส่วนใหญ่ (ไดแซ็กคาไรด์) เอนไซม์ดังกล่าวถูกร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ซึ่งไม่สามารถพูดถึงกลูโคสได้ สารสะสมอยู่ในเนื้อเยื่อและไม่ได้ผ่านกระบวนการทั้งหมด แตงโมประกอบด้วยซูโครส 6%, ฟรุกโตส 2.5% และกลูโคส 1.2%
4. ควรพิจารณาว่าหากคุณเป็นโรคเบาหวานประเภท 1 คุณควรรวมแตงและอาหารอื่น ๆ ไว้ในอาหารของคุณหลังจากปรึกษากับแพทย์แล้วเท่านั้น ผู้เชี่ยวชาญจะกำหนดอัตราการบริโภคแต่ละรายการสำหรับองค์ประกอบ ด้วยโรคเบาหวานรูปแบบนี้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามปริมาณอินซูลินอย่างเคร่งครัด
5. กรณีที่ 2 ควรจำกัดการกินแตงโมอย่างเคร่งครัด แม้แต่เยื่อกระดาษชิ้นเล็กๆก็สามารถทำให้เกิด กระโดดคมน้ำตาลในเลือด ดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงมีบทบาทสำคัญ อนุญาตให้บริโภคแตงได้ไม่เกิน 180 กรัม ต่อวัน. ก่อนซื้อเบอร์รี่ควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน
6. การรับประทานแตงกับโรคเบาหวานควรปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ การกินเนื้อผลไม้อย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ และไม่ใช่แค่การบริโภคในแต่ละวันเท่านั้น ใยอาหารของผลิตภัณฑ์นั้นร่างกายย่อยได้ยาก นอกจากนี้แตงยังส่งเสริมกระบวนการหมักอีกด้วย
7. ผู้เชี่ยวชาญแนะนำอย่างยิ่งให้รับประทานผลเบอร์รี่ในขณะท้องว่างเท่านั้น ห้ามมิให้บริโภคเยื่อกระดาษหลังอาหารมื้อหนัก กินแตง 50 กรัม หลังอาหาร 2.5 ชั่วโมง

การเลือกแตง

1. ในลักษณะที่ปรากฏแตงโมที่เหมาะสำหรับการบริโภคนั้นดูเกือบจะสมบูรณ์แบบ ผลไม้ไม่ควรมีรอยบุบหรือรอยแตก
2. จาก สินค้าอร่อยมีกลิ่นหอมสดใสน่ารื่นรมย์พร้อมโน๊ตของน้ำผึ้ง, ลูกแพร์และวานิลลา
3. หยิบแตงโมในมือแล้วแตะเหมือนตอนเลือกแตงโม เสียงควรจะทื่อ
4. หากปล่อยให้แตงโมสุกบนแผ่นแตงโม ให้กดเปลือกเบา ๆ อาจมีรอยบุบปรากฏขึ้น ด้วยการไล่เล็บไปบนพื้นผิว คุณจะมองเห็นเนื้อสีเขียว

อันตรายจากแตง

1. แม้แต่คนที่มีสุขภาพดีก็ไม่แนะนำให้กินแตงจำนวนมาก มิฉะนั้นคุณจะพบกับความรู้สึกไม่สบาย แต่ไม่เช่นนั้นจะไม่มีอะไรร้ายแรงเกิดขึ้น
2. ห้ามบริโภคผลิตภัณฑ์ในกรณีที่มีโรคเฉียบพลันของอวัยวะสืบพันธุ์และถุงน้ำดี แตงกระตุ้นให้เกิดการเคลื่อนที่ของทรายและหินตามร่องน้ำ การรับประทานเยื่อกระดาษนั้นมีข้อห้ามสำหรับอาการเฉียบพลัน กระบวนการอักเสบตับอ่อน.
3. หากคุณทำให้โรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหารแย่ลง หรือมีอาการป่วยที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหารหรือทวารหนัก คุณจะถูกห้ามไม่ให้บริโภคแตงในปริมาณใดๆ ก็ตาม หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค prediabetes ควรปรึกษาแพทย์ของคุณ ผู้เชี่ยวชาญจะเตรียมอาหารที่จำเป็น

แตงโมมีความพิเศษตรงที่ประกอบด้วยสารประกอบที่ร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะพึ่งพาผลิตภัณฑ์ก็ควรบริโภคมัน ในส่วนเล็กๆในตอนเช้าหรือมื้อเที่ยง

วิดีโอ: ประโยชน์หรือโทษของแตง

แตงเป็นพืชผลตามอำเภอใจที่ต้องการ เงื่อนไขพิเศษการเจริญเติบโต พันธุ์ส่วนใหญ่สามารถปลูกได้เฉพาะในพื้นที่ทางใต้เท่านั้น อย่างไรก็ตามพันธุ์ Kolkhoznitsa นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการเติบโต เลนกลาง- วิธีการเลือกแตง Kolkhoznitsa อย่างถูกต้อง?

พันธุ์แตงโม Kolkhoznitsa ได้รับการอบรมในยุค 40 ของศตวรรษที่ผ่านมา เป็นพันธุ์กลางฤดูระยะเวลาในการสุกของผลอยู่ที่ 2 ถึง 3 เดือน ความหลากหลายของผลไม้ แตงหอม Kolkhoznitsa มีรูปร่างกลมมีสีทองเข้มและเปลือกหุ้มด้วย "ตาข่าย" น้ำหนักของผลแตงแต่ละผลประมาณ 2 กิโลกรัม เนื้อแตงโมของพันธุ์ Kolkhoznitsa มีคำอธิบายดังต่อไปนี้: สีขาว,ยืดหยุ่น,กรอบ,หวาน.

การเก็บรักษาพืชผลมีหลายวิธีคล้ายกับผลไม้ของแตงชนิดอื่น แตงเขียวเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว พืชนี้ปลูกในยูเครน รัสเซีย และมอลโดวา

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

คุณกำลังเลือกสถานที่ที่จะปลูกเมล็ด Kolkhoznitsa หรือไม่? เลือกใช้พื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ได้รับการปกป้องจากลมอย่างเชื่อถือได้ ด้วยดินที่มีการปฏิสนธิที่ดีและอุดมสมบูรณ์ ทางที่ดีควรเตรียมดินสำหรับปลูกล่วงหน้าในฤดูใบไม้ร่วง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องขุดพื้นที่ที่เลือกและป้อนอินทรียวัตถุเข้าไป หากดินมีดินเหนียวในปริมาณมากต้องเติมทรายลงไป ซึ่งจะทำให้ดินคลายตัว

การเตรียมพื้นที่ในฤดูใบไม้ผลิเกี่ยวข้องกับการขุดและใส่ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม หลังจากงานเบื้องต้นคุณสามารถปลูกแตงได้ เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าคุณควรให้ความสำคัญกับเมล็ดที่ใหญ่กว่า ก่อนปลูกจะต้องได้รับการบำบัดด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตหรือกรดบอริกด้วยซิงค์ซัลเฟต หลังการรักษานี้ ควรแช่เมล็ดไว้อย่างน้อยครึ่งวัน ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนที่มีประสบการณ์ทำให้เมล็ดพันธุ์แข็งตัว ขั้นตอนนี้ให้:

• ห้อง วัสดุเมล็ดลงไปในน้ำที่มีอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 35 °C;
• เอาเมล็ดออกแล้วเก็บไว้ อุณหภูมิห้องตลอดทั้งวัน
• ย้ายเมล็ดเป็นเวลา 20 ชั่วโมงไปยังห้องที่มีอุณหภูมิ 0 °C
• กลับสู่อุณหภูมิก่อนหน้า

กิจกรรมที่คล้ายกันกับเมล็ดควรทำซ้ำอย่างน้อยสามครั้งในสัปดาห์ก่อนปลูก วิธีการปลูกแตง? ก่อนอื่นคุณควรปลูกต้นกล้า มันจะเติบโตได้ดีที่สุดในถ้วยพีทซึ่งช่วยปกป้องระบบรากระหว่างการปลูกลงในดินที่ไม่มีการป้องกัน ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องเอาหน่ออ่อนออกจากภาชนะ - คุณสามารถปลูกในกระถางพีทได้โดยตรง

ในอนาคตพีทนี้จะกลายเป็นปุ๋ยที่ดีเยี่ยมสำหรับดิน หากปลูกต้นกล้าในภาชนะพลาสติกจะต้องตัดอย่างระมัดระวังก่อนปลูกเพื่อไม่ให้รากเสียหาย ภาชนะจะต้องเต็มไปด้วยดินที่ซื้อจากร้านค้าเฉพาะหรือเตรียมอย่างอิสระ ส่วนผสมที่เตรียมด้วยมือควรมีพีท ทราย และขี้เถ้าไม้ในอัตราส่วน 9:1:1 ก่อนแช่เมล็ดแตงโมของพันธุ์ Kolkhoznitsa จะช่วยให้คุณสามารถกำจัดเมล็ดที่ว่างเปล่าซึ่งจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำทันที ต้องกำจัดออกและส่วนที่เหลือจะแช่น้ำไว้หนึ่งวัน

ในวันถัดไปให้วางเมล็ด 2 เมล็ดลงในดินของหม้อแต่ละใบให้มีความลึกไม่เกิน 5 เซนติเมตร ภาชนะจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิกลางวัน 20 °C และในเวลากลางคืนไม่ต่ำกว่า 15 °C จนกว่าหน่อแรกจะปรากฏขึ้น หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ หน่ออ่อนจะปรากฏขึ้นบนผิวดิน ทันทีที่มีใบจริง 3 ใบเกิดขึ้น ควรบีบต้นอ่อนไว้ การบีบจะช่วยให้หน่อด้านข้างเกิดขึ้นได้

คุณต้องหว่านเมล็ดในเดือนเมษายน และย้ายต้นอ่อนลงดินหลังจากผ่านไป 25 วัน

การปลูกแตงหลากหลายพันธุ์ Kolkhoznitsa พื้นที่เปิดโล่งเริ่มต้นด้วยงานเตรียมการบนเว็บไซต์ หลังจากนั้นจะมีการสร้างรูเล็ก ๆ บนเตียงสวนโดยมีระยะห่างระหว่างความกว้างและความยาว 0.7 เมตร ต้นกล้าจะปลูกเมื่อภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งผ่านไป มิฉะนั้นแตงอาจตายได้เนื่องจากมีความร้อนสูง

เทน้ำลงในรูที่ทำไว้แล้วเติมลงไป ปริมาณน้อยฮิวมัสแล้วจึงปลูกพืชเพื่อให้มองเห็นก้อนดินเหนือผิวดินบางส่วน หลังจากนั้นให้รดน้ำต้นไม้และโรยดินเล็กน้อย ในช่วงสองสามวันแรกหลังปลูก แนะนำให้ให้ร่มเงาแก่คนหนุ่มสาว

โรคและแมลงศัตรูพืช

การดูแลแตงพันธุ์ Kolkhoznitsa เกี่ยวข้องกับการปกป้องมันจากโรคและแมลงศัตรูพืช พืชสามารถเกิดโรคได้หลายอย่าง อย่างไรก็ตาม หากคุณดูแลต้นแตงอย่างเหมาะสม ส่วนใหญ่ก็สามารถหลีกเลี่ยงได้ การปลูกแตง Kolkhoznitsa ในเรือนกระจกจะไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักเพราะเมื่อปลูกพืชในดินที่ได้รับการคุ้มครองโรคส่วนใหญ่จะไม่ปรากฏ

บ่อยครั้งที่แตง Kolkhoznitsa สัมผัสกับโรคราแป้งซึ่งเป็นโรคเชื้อรา ปรากฏเป็นชั้นเคลือบสีเทา อ่อนแอต่อมัน ส่วนสีเขียวพืช. อันเป็นผลมาจากโรคอวัยวะที่ได้รับผลกระทบจะเหี่ยวเฉาและตายไป โรคราแป้งส่งผลเสียต่อคุณภาพของผลไม้ด้วย

Fusarium เป็นโรคที่มักโจมตีพืชฟักทอง สปอร์ของเชื้อรานี้เข้าสู่ร่างกายพืชและทำให้เกิดจุดปรากฏบนใบ นอกจากนี้แผ่นงานมักมีรูปร่างผิดปกติ พืชจะค่อยๆ เหี่ยวเฉาและตายไปโดยไม่มีมาตรการใดๆ สัตว์รบกวนหลายชนิดเป็นภัยคุกคามต่อแตง: เพลี้ยแตง, ไรเดอร์, หนอนดักฟังและหนอนกระทู้ผัก ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะดำเนินการป้องกันพื้นที่ด้วยยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลงทุกปี

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของพันธุ์ Kolkhoznitsa:

• ทนต่ออุณหภูมิต่ำ สิ่งแวดล้อมซึ่งหาได้ยากสำหรับ Bakhchevs;
• รสชาติเยี่ยม;
• การขนส่ง;

ข้อเสียของพืชคืออายุการเก็บรักษาสั้น ดังนั้น Kolkhoznitsa จึงเป็นพันธุ์แตงที่มีระยะสุกปานกลางซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ถูกใจ

วิดีโอ “การปลูกแตงในเรือนกระจก”

ในวิดีโอนี้ คุณจะได้ฟังวิธีปลูกแตงพันธุ์ Kolkhoznitsa, สับปะรดและน้ำผึ้งในเรือนกระจก

เมล่อนมีรสหวานและ เบอร์รี่หอมซึ่งปรากฏบนชั้นวางของในร้านในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน พืชตระกูลแตงนี้เริ่มมีการปลูกกันตั้งแต่ก่อนยุคของเราในอินเดียตอนเหนือ และเมื่อเวลาผ่านไป เบอร์รี่ก็แพร่กระจายไปทั่วโลก เนื้อของมันนุ่มชุ่มฉ่ำและยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย แพร่หลายมากที่สุดได้รับเมล่อนพันธุ์ “เกษตรกรรวม” ซึ่งยังไม่รู้ประโยชน์และโทษ

แตง Kolkhoznitsa มีประโยชน์อย่างไร?

ก่อนอื่นคุณต้องค้นหาว่ามันมีลักษณะอย่างไร เบอร์รี่พันธุ์นี้มี ขนาดเล็กและมีลักษณะการเจริญเติบโตเร็วสูง นอกจากนี้ยังทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงชั่วคราวได้ เปลือกของแตงโมนี้เป็นสีส้ม แต่อาจมีหรือไม่มีตาข่ายก็ได้ ผู้ที่มีตาข่ายควรเลือกผู้ที่ชอบผลเบอร์รี่หวาน ผู้ที่สนใจประโยชน์ของแตง Kolkhoznitsa ต่อร่างกายควรตอบว่าเป็นหนึ่งในแคลอรี่ที่ต่ำที่สุดและ พันธุ์อาหาร- มันถูกใช้อย่างแข็งขันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารต่างๆ มันไม่หวานเท่าเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่นและส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ก็ไม่ต่างจากพวกมัน

นอกจากคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนแล้ว แตงโมยังมีวิตามิน - A, E, C, PP, กลุ่ม B, แร่ธาตุ - เหล็ก, แคลเซียม, โซเดียม, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, ฟลูออรีน, โคบอลต์, ซัลเฟอร์, คลอรีนรวมถึงน้ำ, เถ้า , แป้ง , ใยอาหาร, โมโนและไดแซ็กคาไรด์, กรดไขมัน - ทั้งอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว, ไฟเบอร์ ฯลฯ ประโยชน์ของแตงโม Kolkhoznitsa ก็คือช่วยดับกระหายได้ดีในขณะเดียวกันก็ล้างไตและอวัยวะทางเดินปัสสาวะอื่น ๆ ไปพร้อม ๆ กัน นี้ การป้องกันที่ดีและรักษาการเกิดนิ่วและมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ

ผู้ที่ถามว่าแตง Kolkhoznitsa มีแคลอรี่หรือไม่ควรตอบว่า มูลค่าพลังงานต่ำมาก - เพียง 35 Kcal ต่อ 100 กรัม แต่คาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลในองค์ประกอบของมันให้พลังงานได้ดีทำให้ร่างกายมีความแข็งแกร่งและความปรารถนาที่จะแสดงทำให้เกิดความมีชีวิตชีวาและพลังงานเชิงบวก ไฟเบอร์ซึ่งจริงๆ แล้วประกอบเป็นเยื่อกระดาษคือสิ่งที่ผู้ลดน้ำหนักต้องการจริงๆ ช่วยเร่งการย่อยอาหารและการเผาผลาญ ทำความสะอาดลำไส้ของเสีย และป้องกันอาการท้องผูก ขอแนะนำให้บริโภคแตงระหว่างมื้ออาหาร - วิธีนี้จะทำให้ได้ผลสูงสุด

ประโยชน์ของแตงสำหรับผู้หญิงและผู้ชาย

ต้องบอกว่าแตงโม Kolkhoznitsa สามารถเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์ มีผลกระทบต่อร่างกายของสตรีมีครรภ์ดังต่อไปนี้:

• ให้กรดโฟลิกแก่ร่างกายตามที่ต้องการ หลังป้องกันการพัฒนาความผิดปกติของท่อประสาทของทารกในครรภ์มีส่วนร่วมในการก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดแดงการสังเคราะห์ RNA การก่อตัวของเม็ดเลือดขาว ฯลฯ
• ทำหน้าที่ป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ตามฤดูกาลเนื่องจากมีวิตามินซีรวมอยู่ในองค์ประกอบ เป็นที่ชัดเจนว่าหญิงตั้งครรภ์ไม่สามารถใช้ยาแผนโบราณในการป้องกันได้ ดังนั้นจึงสามารถป้องกันตัวเองด้วยหน้ากากอนามัยและรับประทานอาหารเท่านั้น ผลไม้มากขึ้นและผัก
• ช่วยรักษาสุขภาพและความงามของเส้นผม ผิวหนัง และเล็บ ซึ่งเกิดจากการมีเบต้าแคโรทีน

เมล็ดแตงโมมีประโยชน์มากสำหรับผู้ชาย ตั้งแต่สมัยโบราณพวกเขาถูกใช้เป็นยาโป๊ที่ทรงพลัง ด้วยการบริโภคเมล็ดเพียง 2 กรัมต่อวัน คุณก็สามารถวางใจได้ถึงประสิทธิภาพที่ดีจนถึงวัยชรา

อันตรายจากแตง

อันตรายของแตงอยู่ที่การบริโภคที่ไม่สามารถระงับได้ ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงและเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน จะยิ่งอันตรายมากขึ้นหากคนรับประทานในขณะท้องว่างหรือรับประทานร่วมกับ ผลิตภัณฑ์นมหมักหรือแอลกอฮอล์ ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร ลำไส้ใหญ่อักเสบ และนิ่วขนาดใหญ่ ควรใช้ด้วยความระมัดระวัง ถุงน้ำดีหรือระบบทางเดินปัสสาวะ

แตงโม: ประโยชน์และอันตราย

กลิ่นหอมหวานและอร่อยเบอร์รี่ที่ดูเหมือนดวงอาทิตย์ดวงน้อย - คำทั้งหมดนี้หมายถึงแตงโมมันเกิดขึ้น ประเภทต่างๆและพันธุ์ต่างๆน้ำหนักสามารถถึง 25 กิโลกรัม แต่รสชาติที่ประกอบด้วยแสงแดดไม่สามารถสับสนกับสิ่งอื่นได้ ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ที่จำเป็นมากมายต่อสุขภาพของเราอีกด้วย คุณสมบัติการรักษา.

ด้วยสารที่เป็นประโยชน์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของแตงโมจึงจัดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและยา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแตงจะถูกเก็บรักษาไว้ทั้งในรูปแบบแห้งและแห้งในน้ำดองและแยม แม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่แตงก็สามารถก่อให้เกิดอันตรายได้เช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณซื้อมันดิบ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามกฎในการซื้อและเลือกแตงเพื่อไม่ให้ทำร้ายตัวเองและคนที่คุณรัก

องค์ประกอบของแตงประการแรกคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแตงโมนั้นพิจารณาจากองค์ประกอบขององค์ประกอบขนาดเล็ก

ประกอบด้วยแคลเซียมและโพแทสเซียม คลอรีนและโซเดียม แมกนีเซียมและซิลิคอน ในปริมาณที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ แตงโมมีวิตามิน PP กลุ่ม B และมีวิตามิน B1 และ B2 ในปริมาณมาก

ประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิกและแคโรทีน วิตามินทั้งหมดนี้ช่วยให้ร่างกายอิ่มเอิบและยืดอายุความน่าดึงดูดและความเยาว์วัยของผู้หญิง เมลอนมีธาตุเหล็กมากกว่านมถึง 15 เท่า ด้วยเหตุนี้จึงสามารถใช้เพื่อเพิ่มฮีโมโกลบินได้

แตงมีเอนไซม์จำนวนมากซึ่งเป็นเหตุให้ลำไส้ดูดซึมได้ดีและทำให้การทำงานของมันเป็นปกติ ประกอบด้วยเส้นใยจำนวนมาก ซึ่งทำให้ป้องกันอาการท้องผูกได้ดีเยี่ยม ประกอบด้วยโปรตีนและกรดอินทรีย์จำนวนมาก เนื้อแตงโมสุกมีกรดอะมิโนที่ละลายได้ง่ายซึ่งช่วยเสริมสร้างเส้นเลือดฝอย กระดูก และเส้นผม การมีกรดโฟลิกในแตงซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกายของผู้หญิงทำให้ขาดไม่ได้ในวัยหมดประจำเดือนและการตั้งครรภ์

• แตงมีสรรพคุณทางยาที่ช่วยรักษาโรคระบบย่อยอาหาร
• สามารถปรับสมดุลฮอร์โมน บรรเทาอาการซึมเศร้า และเพิ่มความจำ
• สำหรับโรคตับและนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ แพทย์แนะนำให้รับประทานแตงโมเป็นประจำ สามารถเพิ่มภูมิคุ้มกัน ทำให้ระบบประสาทสงบลง ดีขึ้น รูปร่าง.
• แตงมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจางและอ่อนเพลีย
• แตงโมจะมีประโยชน์ไม่น้อยในการรักษาและป้องกันหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดหัวใจ มีคุณสมบัติที่ช่วยเพิ่มผลของยาปฏิชีวนะและลดความเป็นพิษ
• แตงโมป้องกันการก่อตัวของเนื้องอกและทำหน้าที่เป็นป้องกันโรคในการต่อสู้กับโรคหลอดเลือดหัวใจลดปริมาณคอเลสเตอรอลที่ผนังหลอดเลือด
• เมล่อนแนะนำสำหรับทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนัก ปอนด์พิเศษเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ จะขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่เป็นโรคทางระบบประสาท ท้องมาน และโรคดีซ่าน
• สำหรับโรคโลหิตจาง แตงจะช่วยปรับปรุงกระบวนการสร้างเม็ดเลือด

• ด้วยคุณสมบัติในการขับปัสสาวะ แตงจะช่วยผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคอ้วนและมีโรคหลอดเลือดหัวใจ
• แม้แต่เมล็ดแตงโมก็มีสารที่มีประโยชน์ที่ช่วยต่อสู้กับต่อมลูกหมากอักเสบและโรคอื่นๆ ระบบสืบพันธุ์ผู้ชาย หากผู้ชายของคุณมีปัญหาเรื่องความแรง เมล็ดแตงโมสามารถช่วยได้ เมล็ดแตงโมมีความสามารถในการเพิ่มความแรงของเพศชายในการเตรียมผลิตภัณฑ์ เมล็ดแห้งต้องบดเป็นผงแล้วเติมช้อนโต๊ะ ล. ที่รักมี 5 g 3 r 1 ช้อนชาต่อวัน

อันตรายของแตงต่อร่างกาย

• เป็นการดีกว่าที่จะไม่กินแตงสำหรับผู้หญิงที่ให้นมบุตร- การใช้อาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารในเด็กได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ คุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยแตงโมสักชิ้นได้ อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความ Melon ระหว่างให้นมลูก
• การกินแตงมีข้อห้ามสำหรับแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นและเบาหวาน
• จะดีกว่าหากจำกัดการใช้แตงโมหากคุณมีความผิดปกติของลำไส้และอย่าให้เด็กเล็กกิน
• ผู้ที่มีอาการแพ้บ่อยควรหลีกเลี่ยงการรับประทานแตงโม

แตงมีข้อห้ามบางประการที่ควรคำนึงถึง แต่สิ่งสำคัญมากคือต้องซื้อแตงที่สุกแล้ว ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะรอจนกว่าเวลาสุกตามธรรมชาติของแตงจะมาถึงและซื้อแตงที่สุกแล้ว แทนที่จะเสี่ยงต่อสุขภาพเพื่อลิ้มรสแตงช่วงต้น

วิธีการเลือกแตงสุก?

เมื่อซื้อแตงควรระวัง- แตงดิบอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารได้ จาก ผลเบอร์รี่สุกกลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์เล็ดลอดออกมา กลิ่น แตงสุกเป็นส่วนผสมของกลิ่นแพร์ วานิลลา และสับปะรด นำแตงที่คุณชอบแล้วตบเบา ๆ ด้วยฝ่ามือ ถ้าแตงสุกเสียงจะทื่อ ถ้าไม่สุกจะมีเสียงกริ่ง

คุณยังสามารถหยิบแตงแล้วใช้มือกดจุดที่อยู่อีกด้านหนึ่งของก้านก็ได้ ถ้าแตงโมมีสีเขียว เปลือกจะแข็ง ถ้าสุกจะหดเล็กน้อยเมื่อกด เปลือกแตงโมที่ดีจะเด้งกลับเล็กน้อยเมื่อกดด้วยมือ

กินแตงอย่างไรให้ถูกวิธี?

แตงส่วนใหญ่จะรับประทานดิบ โดยเอาเปลือกออกและหั่นเป็นชิ้นๆ การกินแตงโมร่วมกับอาหารอื่นๆ เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งมีคุณสมบัติเป็นยาระบายและอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับอุจจาระและการย่อยอาหารได้

แตงโมมีเส้นใยอาหารจำนวนมาก จึงถือเป็นอาหารหนัก เพื่อหลีกเลี่ยงอาการท้องอืด ควรรับประทานแตงโม 2 ชั่วโมงก่อนอาหารและ 2 ชั่วโมงหลังจากนั้น คุณไม่ควรผสมแตงกับแอลกอฮอล์ คุณไม่ควรดื่มกับ kefir นมเปรี้ยวโยเกิร์ตและน้ำเย็น

แตงสุกที่สุกอย่างเหมาะสมมีสารที่มีประโยชน์มากมายซึ่งมีผลดีต่อร่างกาย หากคุณระมัดระวังในการซื้อและไม่กินในทางที่ผิดคุณก็จะได้ประโยชน์จากแตงเท่านั้น ด้วยการรับประทานแตงสุกเพียง 30 กรัมต่อวัน จะทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยพลังงาน สารที่มีประโยชน์เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เตรียมร่างกายให้พร้อมรับหน้าหนาว และปกป้องสุขภาพจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ LadySpecial.ru - จูเลีย

ฤดูใบไม้ร่วงมักจะเกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวในตลาดซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและอย่างมาก ผักแสนอร่อย, ผลไม้และผลเบอร์รี่ แตงเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่พวกเขาเพราะมันให้ความสุขระหว่างมื้ออาหารและยังแตกต่างอีกด้วย ผลประโยชน์ที่เหลือเชื่อ- แต่ผู้ที่ต้องการปรับปรุงสุขภาพด้วยผลไม้นี้ไม่ควรลืมเกี่ยวกับอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภค

หากใช้แตงอย่างถูกต้องประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายจากแตงโมจะไม่มีใครเทียบเคียงได้ ความจริงก็คือแตงมีศักยภาพมหาศาลในแง่ของการปรับปรุงสภาพร่างกาย เรื่องนี้อธิบายได้จากการมีอยู่ในแตงที่สำคัญหลายอย่าง ส่วนผสมที่ใช้งานอยู่. องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์สามารถอธิบายได้โดยการแสดงองค์ประกอบต่อไปนี้

1. ชุดวิตามินที่น่าประทับใจ แตงโมมีวิตามิน A, C, D, PP
2. หลากหลาย แร่ธาตุและส่วนประกอบมาโคร เมลอนมีแมกนีเซียม โซเดียม ซิลิคอน และกรดโฟลิกมากที่สุด
3. ซิลิคอนที่มีอยู่ในแตงโมช่วยให้เส้นผมและเล็บแข็งแรงขึ้น มันไม่สามารถทดแทนได้เพื่อสุขภาพ
4. แคโรทีนที่มีอยู่ในผลไม้ช่วยให้ผิวแข็งแรงและช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น
5. ในแตงคุณจะพบธาตุเหล็กจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ ระบบหัวใจและหลอดเลือด.

อย่างที่คุณเห็น คุณสามารถทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อด้วยความช่วยเหลือของแตง หากคุณชดเชยความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้งาน คุณจะได้รับประโยชน์มากมาย แต่มันประกอบด้วยอะไรกันแน่? เรื่องนี้จะมีการหารือเพิ่มเติม

ประโยชน์ต่อสุขภาพของแตงโม

จะสามารถตั้งชื่อได้ไม่น้อย ผลเชิงบวกประโยชน์ที่เมล่อนนำมาสู่สุขภาพได้ หากคุณใส่ใจกับผลลัพธ์ที่สำคัญที่สุดของการสมัคร สินค้าที่คล้ายกันสำหรับอาหารก็เรียกแบบนี้ได้

1. สนับสนุนและเสริมสร้างวิสัยทัศน์ ประโยชน์นี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากมีเบต้าแคโรทีนในแตง สามารถรักษาการมองเห็นได้ที่ ระดับสูงเป็นเวลานาน
2. เพิ่มความสามารถของร่างกายในการรับมือกับการติดเชื้อ ซึ่งสามารถทำได้โดยการใช้วิตามินซีซึ่งช่วยเพิ่มการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาว
3. เสถียรภาพของระบบประสาทส่วนกลาง อันตรายที่เกิดจากปัจจัยความเครียดต่อร่างกายอาจมีมหาศาล โพแทสเซียมซึ่งพบในแตงโมช่วยลดความมันได้
4. การทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ ประโยชน์นี้สามารถได้รับเนื่องจากความสามารถของแตงในการรักษาสมดุลของน้ำตามปกติ
5. ฟื้นฟูการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ประโยชน์ที่สำคัญแตงควรเรียกว่าความสามารถในการบรรเทาอาการท้องผูกและเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้
6. ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ระบบหัวใจและหลอดเลือดอยู่ภายใต้ ผลกระทบด้านลบมีลักษณะที่แตกต่างกันออกไปซึ่งก่อให้เกิดอันตรายอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ แตงโมชดเชยและปรับปรุงสุขภาพอย่างมาก
7. ป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ ในบรรดาคุณประโยชน์ที่มีอยู่ในแตงโม ยังมีความสามารถในการปกป้องระบบทางเดินปัสสาวะจากการอักเสบ ไวรัส และอันตรายอื่นๆ

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของแตงนั้นน่าสนใจอย่างไม่น่าเชื่อ แต่มีเพียงผลเชิงบวกต่อร่างกายเท่านั้นที่อธิบายไว้ข้างต้น เราต้องไม่ลืมว่าแตงสามารถก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงได้หากใช้ไม่ถูกต้องดังนั้นจึงจำเป็นต้องค้นหาอันตรายที่อาจเกิดขึ้นก่อนที่จะรวมแตงในอาหาร

เป็นอันตรายต่อสุขภาพของแตง

ไม่จำเป็นต้องกลัวปัญหาร้ายแรงเมื่อทานแตง แต่เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน ควรลดการบริโภคลงเหลือ 200 กรัมต่อวันจะดีกว่า หากไม่คำนึงถึงกฎนี้ ความเสี่ยงที่จะเกิดอันตรายเพิ่มเติมก็จะเพิ่มขึ้น

1. ภาวะวิตามินเกิน เนื่องจากแตงอุดมไปด้วยวิตามิน การบริโภคที่ไม่สามารถควบคุมได้อาจทำให้ร่างกายมีสารออกฤทธิ์มากเกินไป แล้วจะไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างแน่นอน
2. น้ำหนักเพิ่มขึ้น. เนื่องจากแตงโมมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากจึงอาจทำให้อ้วนได้ โดยธรรมชาติแล้วอันตรายจากธรรมชาตินี้จะสังเกตได้เฉพาะเมื่อมีการใช้ผลไม้ในทางที่ผิดเท่านั้น นอกจากนี้ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ
3. การชะลอตัว กระบวนการย่อยอาหาร- แม้ว่าประโยชน์อย่างหนึ่งของแตงโมก็คือการเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ แต่ภายใต้เงื่อนไขบางประการปัญหาอาจเกิดขึ้นกับกิจกรรมของระบบทางเดินอาหาร มักสังเกตได้เมื่อแตงโมผสมกับอาหารที่อุดมด้วยแป้ง ส่งผลให้การย่อยอาหารช้าลงอย่างมากและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
4. ภาระอันยิ่งใหญ่ในหัวใจ ธาตุเหล็กส่วนเกินในร่างกายทำให้เกิดปัญหาดังกล่าว เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายดังกล่าว จะต้องบริโภคแตงตามที่กล่าวไว้ข้างต้นในปริมาณเล็กน้อย

การปฏิบัติตามกฎการบริโภคแตงโมอย่างเคร่งครัด ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของผลิตภัณฑ์ประเภทนี้จะสมดุลได้เป็นอย่างดี แล้วคุณก็จะได้รับประโยชน์ด้านสุขภาพเท่านั้นซึ่งเป็นหน้าที่ของทุกคนที่ดูแลตัวเอง

ประโยชน์ของแตง

แตงมีหลากหลายพันธุ์ และทั้งหมดมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน: กลิ่นหอมอร่อยชวนให้นึกถึงฤดูร้อนอันอบอ้าว รสชาติเยี่ยมและแน่นอน ผลประโยชน์สำหรับ ร่างกายมนุษย์จากแตงทุกชิ้น หลังอยู่ในองค์ประกอบที่หลากหลายซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่าง

ประโยชน์ของแตงต่อร่างกาย

1. ซิลิคอน, ฟอสฟอรัส, ซัลเฟอร์, โพแทสเซียม, ไอโอดีน, แมกนีเซียม, วิตามิน C, PP, E, A, B1, B2 - ผลไม้แสนอร่อยนี้มีทั้งหมดนี้ นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ กรดโฟลิก กรดแอสคอร์บิก และเพคติน
2. หากคุณมีโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด อย่าลังเลที่จะรวมแตงไว้ในอาหารของคุณ เนื่องจากวิตามินที่มีอยู่ในนั้นต่อสู้กับความผิดปกติหลายอย่างในบริเวณนี้ ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้บริโภคเพื่อป้องกันหลอดเลือด
3. เพราะ นี่เป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยมควรรับประทานแตงโมอันละเอียดอ่อนในกรณีที่เป็นโรคไต อีกทั้งยังสามารถแสดงได้อีกด้วย น้ำส่วนเกินออกจากร่างกายของคุณพร้อมทั้งกำจัดสารพิษต่างๆ
4. เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การเพิ่มความจริงที่ว่าประโยชน์ของแตงนั้นอยู่ที่ฤทธิ์ต้านพยาธิ
5. จนถึงปัจจุบัน ในระหว่าง ปริมาณมากความเครียดความประหลาดใจอันไม่พึงประสงค์ในชีวิตผักนี้สามารถฟื้นฟูจิตใจที่สูงส่งได้จึงมีผลดีต่อระบบประสาทของมนุษย์ ผลเชิงบวกนี้เกิดจาก “ฮอร์โมนแห่งความสุข” ซึ่งก็คือเซโรโทนิน ซึ่งมีอยู่ในเยื่อกระดาษเป็นจำนวนมาก
6. ไฟเบอร์ไม่เพียงช่วยเพิ่มความอยากอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยขจัดคอเลสเตอรอลอีกด้วย
7. จากข้อเท็จจริงที่ว่าญาติของตระกูลฟักทองนี้ประกอบด้วยน้ำเกือบ 90% ไม่เพียงช่วยดับกระหายปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิวหนัง แต่ยังช่วยขจัดนิ่วออกจากไตและกระเพาะปัสสาวะอีกด้วย
8. ประโยชน์ต่อสุขภาพของเมล่อนก็คือ... มันมีกรดแอสคอร์บิกซึ่งไม่เพียงปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังเตรียมร่างกายให้พร้อมอีกด้วย ฤดูหนาวหนาวเย็นและการติดเชื้อ
9. ถ้าเราพูดถึงเมล็ดแตงโมสำหรับผู้ชายพวกมันจะทำหน้าที่เป็นยาโป๊ที่ส่งผลกระทบ ความแข็งแกร่งของผู้ชาย- ดังนั้น, ยาแผนโบราณแนะนำให้บริโภคเข้าไป สดไม่เกิน 2 กรัมต่อวันร่วมกับน้ำผึ้ง

ประโยชน์ของแตงในระหว่างตั้งครรภ์

การเพาะเลี้ยงแตงนี้เป็นยาแก้ซึมเศร้าตามธรรมชาติ และเนื่องจากการเปลี่ยนแปลง ระดับฮอร์โมนสตรีมีครรภ์มักประสบกับอารมณ์แปรปรวน ในกรณีนี้ แตงมีประโยชน์มากกว่าที่เคย

ผู้หญิงหลายคนที่กำลังควบคุมอาหารต้องการทราบว่าแตงมีแคลอรี่เท่าไหร่ เมื่อใช้แตงโม ทุกอย่างดูเหมือนจะชัดเจน: มันมีน้ำมาก จึงช่วยลดน้ำหนักได้ อย่างไรก็ตาม มันไม่ง่ายเลยสำหรับแตงโม มีรสหวานซึ่งหมายความว่ามีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตนั้นมีแคลอรี่สูง มีตัวอย่างค่อนข้างมาก: ขนมอบ ขนมหวาน การผลิตภาคอุตสาหกรรม, เค้กและขนมอบ

แต่ข้อความนี้เป็นจริงสำหรับแตงโมหรือไม่? เลขที่ ทั้งที่เป็นของเขา รสหวานและมีคาร์โบไฮเดรตที่มีความเข้มข้นสูงไม่อาจเรียกได้ว่าเป็นอาหารแคลอรีสูง ซึ่งหมายความว่าสามารถรวมไว้ในอาหารของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักได้อย่างปลอดภัย น้ำหนักเกิน.

คำอธิบายของความหลากหลาย “เกษตรกรรวม”

คำอธิบายของพันธุ์แตงโม "kolkhoznitsa" พร้อมรูปถ่ายสามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ตและในวรรณกรรมเฉพาะเกี่ยวกับการปลูกแตง ผลไม้ประเภทนี้ปลูกในยูเครนรวมถึงทางตอนใต้ของรัสเซียเช่นในภูมิภาค Rostov คุณสามารถปลูกมันได้ในรัสเซียตอนกลาง แต่สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีเรือนกระจก ผลไม้สุกของพันธุ์ Kolkhoznitsaมีคุณสมบัติเด่นดังต่อไปนี้:

• รูปร่างลูก. นี่คือลักษณะที่พันธุ์ "kolkhoznitsa" แตกต่างจากพันธุ์ "ตอร์ปิโด" ของอุซเบกซึ่งผลไม้มีรูปร่างเป็นวงรียาว
• สว่าง สีเหลืองปอก. แตงอุซเบกซึ่งแตกต่างจากแตงฟาร์มรวมมีสีซีดกว่าเล็กน้อย
• มีความเข้มข้นสูง คาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพทำให้บุคคลมีกำลังและพลังงาน
• รสชาติอร่อยหวานน้อยกว่าพันธุ์ตะวันออก

ปริมาณแคลอรี่

โดยเฉลี่ยแล้วปริมาณแคลอรี่ของแตงต่อ 100 กรัมจะอยู่ที่ประมาณ 35 แคลอรี่ ปริมาณแคลอรี่ของพันธุ์ "kolkhoznitsa" นั้นน้อยกว่าของพันธุ์ "ตอร์ปิโด" มาก ผู้ที่รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติเหล่านี้ของผลไม้มักจะจัดให้แปลก” วันอดอาหาร“กินแต่ผลไม้สดตลอด 24 ชม. มันสวย วิธีที่มีประสิทธิภาพการลดน้ำหนัก แต่ไม่ควรนำไปใช้ในทางที่ผิดเนื่องจากการรับประทานอาหารเดี่ยวใด ๆ ทำให้เกิดความเครียดต่อร่างกายมนุษย์ เมลอนมีแคลอรี่ต่ำกว่าผักและผลไม้อื่นๆ มาก เช่น มันฝรั่งหรือกล้วย นอกจากนี้ก็ยังมีรสหวานอีกด้วยจึงทำให้ ของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร

ผลประโยชน์

ผลไม้มีคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพมากมาย นักโภชนาการแนะนำให้รวมแตงไว้ในอาหารของคุณทุกวันในระหว่างนั้น ฤดูร้อน , เพราะ:

อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ใช้ได้กับแตงที่ขายในตลาดและร้านค้าในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น ผลไม้ที่วางอยู่บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตในเครือขนาดใหญ่ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ มักจะปลูกแบบเทียมและอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ สารเคมี- อย่างน้อยที่สุดก็จะไม่ได้รับประโยชน์จากพวกเขาอย่างแน่นอนและนี่ก็อยู่ในนั้น สถานการณ์กรณีที่ดีที่สุด- และที่เลวร้ายที่สุด ถ้าคุณกินผลไม้ชนิดนี้ คุณอาจได้รับอาหารเป็นพิษได้

ผู้ที่กินแตงโมบ่อยๆ มักจะมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงขึ้นและเจ็บป่วยเฉียบพลันน้อยลง โรคทางเดินหายใจ. นี้ สินค้าที่ขาดไม่ได้ อาหารทารก - อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี เนื่องจากในทารก อาจทำให้ระบบย่อยอาหารไม่ย่อยและเกิดแก๊สมากขึ้น

แตงโมสำหรับการลดน้ำหนัก

ผลไม้มักรวมอยู่ในอาหารลดน้ำหนักต่างๆ ตัวอย่างเช่น ผู้เข้าร่วมมักรวมสิ่งนี้ไว้ในอาหารของพวกเขา แหล่งจ่ายไฟแยกต่างหาก- ผู้ติดตามอาหารในตำนานของเฮอร์เบิร์ต เชลตัน เชื่อว่าผลไม้สามารถรับประทานแยกจากอาหารอื่นได้เท่านั้น เนื่องจากเข้ากันไม่ได้กับสิ่งใดเลย นี่เป็นความจริงบางส่วน ไม่สามารถใช้ได้กับเนื้อสัตว์ นม และผลิตภัณฑ์นมหมัก หรือผักและผลไม้อื่นๆ คุณสามารถรับประทานเป็นของหวานได้หลังจากอาหารจานหลัก อย่างไรก็ตามสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควรรับประทานเป็นอาหารจานเดียวจะดีที่สุด

เนื่องจากผลไม้มีแคลอรี่ต่ำจึงสามารถรับประทานได้ในตอนเย็น แต่ไม่เกิน 2-3 ชั่วโมงก่อนเข้านอน คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์เป็นอาหารเช้ามื้อที่สองได้ อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรถูกพาไป: ปริมาณ 100 กรัมก็เพียงพอแล้ว เพื่อสร้างภาพลวงตาของความอิ่มตัวอย่างรวดเร็วคุณสามารถหั่นแตงเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเติมให้เต็มจานได้ นี่เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากในการ "หลอกลวง" ท้อง โดยผู้หญิงและเด็กผู้หญิงที่กำลังลดน้ำหนักกำลังฝึกฝนกันอย่างจริงจัง

แตงก็เหมือนกับแตงโมที่มีน้ำมาก แต่เนื่องจากมีรสหวานจึงทำให้เกิดอาการกระหายน้ำได้ ดังนั้นจึงควรกิน "โคลโคนิทซา" ที่มีรสหวานน้อยกว่า "ตอร์ปิโด" ที่มีรสหวาน

วิธีการเลือกซื้อแตงที่ดี

สถานที่ที่ดีที่สุดในการเลือกผลไม้คือที่ตลาด ตามกฎแล้วในซูเปอร์มาร์เก็ตในเครือขนาดใหญ่คุณจะพบผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพแตกต่างกันทั้งดีมากและแย่มาก และเจ้าของร้านค้าปลีกเอกชนโดยเฉพาะตัวแทนของสาธารณรัฐทางใต้เลือกที่จะขาย สินค้าที่ดีที่สุด- คุณไม่ควรถูกล่อลวงโดยแตงที่ใหญ่ที่สุด เพราะมันอาจกลายเป็นรสจืด มีน้ำ หรือ "อัดแน่น" ด้วยยาฆ่าแมลง ทางที่ดีควรเลือกผลไม้ขนาดกลางที่ยืดหยุ่นและแข็งแรง ผลไม้ก็ต้องมี สีธรรมชาติ- สีเหลืองสว่างเกินไปบ่งบอกว่ามีการใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตและสารเคมีอันตรายอื่นๆ ในกระบวนการปลูกแตง

ห้ามมิให้ซื้อแตงที่หั่นแล้วโดยเด็ดขาด แม้ว่าจะปิดแล้วก็ตาม ฟิล์มพลาสติก- แบคทีเรียที่เป็นอันตรายจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในผลไม้ตัด- นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องยากที่จะล้างอย่างถูกต้อง

ผลไม้ใด ๆ จะต้องล้างให้สะอาดก่อนรับประทาน ทางที่ดีควรทำเช่นนี้ในอ่างอาบน้ำเพราะสะดวกในการล้างแตงจากด้านต่างๆ เมื่อตัดแล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น และไม่เกิน 2-3 วัน มันเก็บได้แย่กว่าแตงโมมาก

วิธีรับประทานแตงอย่างถูกวิธี

ผลไม้สามารถบริโภคได้ทั้งสดและแห้ง เมื่อสดก็หั่นเป็นชิ้นครึ่งวงกลมด้วยมีดคมๆ หากเสิร์ฟผลไม้แล้ว ตารางเทศกาลทางที่ดีควรปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในกรณีนี้ควรใช้ส้อมอันเล็กพิเศษ

ผลไม้ชนิดนี้มีรสชาติอร่อยในตัวมันเอง และไม่ต้องใช้ซอส เครื่องเทศ หรือใดๆ สารปรุงแต่งรส- คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้ หั่นบาง ๆ ก้อนเล็ก ๆและปอกเปลือกก็สามารถเติมได้หลากหลาย สลัดผลไม้หรือสำหรับไอศกรีม หรือคุณสามารถบดให้เป็นชิ้นโดยใช้เครื่องปั่นและเตรียมมิลค์เชคเมลอน

เด็กๆ จะต้องชอบผลไม้เสียบไม้อย่างแน่นอน: ชิ้นเล็ก ๆแตงและผลไม้อื่นๆ เสียบไม้จิ้มฟันเล็กๆ หรือไม้เสียบหลากสีสัน จานนี้ใครๆก็แต่งได้ โต๊ะเด็ก และจะเป็นของขวัญอันแสนวิเศษให้กับลูกในวันเกิดของเขา

แตงโมเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งในรัสเซีย เช่นเดียวกับแตงโม เด็กหรือผู้ใหญ่ทุกคนอาจเคยลองผลไม้สีเหลืองสดใสนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต นี่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับเด็กและผู้ใหญ่ อย่างไรก็ตามแพทย์ได้สังเกตกรณีของการแพ้ผลไม้ชนิดนี้เป็นรายบุคคล ดังนั้นคุณไม่ควรละเมิดมัน นอกจากนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปลูกแบบเทียมบางครั้งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ แต่ก็มีคุณค่าและมาก ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์- ผู้ที่กินแตงเป็นประจำจะแตกต่างกัน สุขภาพที่ดีเยี่ยมและมีรูปร่างเพรียวบาง

ชาวไร่แตง