หลายคนที่ยึดมั่น รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพรวมไว้ในอาหารของคุณ น้ำผึ้งธรรมชาติ. เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพตามธรรมชาติแทนน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ยิ่งไปกว่านั้น นอกจากรสหวานแล้ว น้ำผึ้งยังมีประโยชน์อื่นๆ รวมถึงสรรพคุณทางยาด้วย แต่บ่อยครั้งที่น้ำผึ้งถูกทิ้ง เพราะพวกเราส่วนใหญ่เชื่อว่าน้ำผึ้งไม่สามารถให้ความร้อนได้ ซึ่งหมายความว่าไม่สามารถใช้ในการอบที่บ้านได้ ดังนั้นจึงมีการใช้สารทดแทนน้ำตาลจากธรรมชาติอื่นๆ และบางครั้งเราใช้น้ำผึ้งเพิ่มในที่ที่ไม่มี การรักษาความร้อน. เหตุใดเราจึงเชื่ออย่างศักดิ์สิทธิ์ในสิ่งที่เราบอกโดยไม่เข้าใจด้วยซ้ำ วันนี้ฉันต้องการที่จะปัดเป่าตำนานนี้ว่าคุณไม่สามารถอุ่นน้ำผึ้งและกลับไปที่อันดับได้ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับทุกโอกาส!

ทำไมสังคมถึงตัดสินใจที่จะไม่อุ่นน้ำผึ้ง?

สิ่งนี้คือเมื่อน้ำผึ้งถูกทำให้ร้อนจะเกิดสารขึ้น ไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลเป็นสารก่อมะเร็งที่เราเคยได้ยินมา และเป็นตัวการที่ทำให้ผู้คนหวาดกลัว การแพทย์สมัยใหม่เรียนรู้มากขึ้น แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างสิ่งนี้ไม่ได้ทำให้เรามีสุขภาพดีขึ้น! บรรพบุรุษของเราอาศัยอยู่ในมาตุภูมิได้อย่างไรโดยใช้น้ำผึ้งในอาหารมากมายรวมถึงขนมอบและเครื่องดื่มร้อน? พวกเขาทำร้ายสุขภาพของพวกเขาจริงหรือ?

น่าแปลกที่อาหารของบรรพบุรุษของเราดีต่อสุขภาพมากกว่าของเรามาก! โดยไม่รู้การค้นพบทางวิทยาศาสตร์ พวกเขากินและแปรรูปอาหารด้วยวิธีที่เป็นประโยชน์มากที่สุด ตัวอย่างเช่น ซีเรียลและผักไม่ได้ต้ม แต่นึ่งในเตาอบ ทำให้มีวิตามินมากมายอยู่ในนั้น มีการเตรียมขนมปังไว้บนแป้งเสมอจึงนำออกจาก แป้งข้าวซึ่งวันนี้ทุกคนต่อสู้อย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย! ทุกอย่างถูกต้องและกลมกลืนผู้คนมีความรู้ที่แท้จริงโดยไม่ต้องมีห้องปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์และไม่ต้องทำการทดลองและการวิจัย เป็นไปได้ไหมที่จะให้ความร้อนกับน้ำผึ้งและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและอาจมีประโยชน์ด้วยซ้ำ! ลองทำความเข้าใจกับปัญหานี้

ไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลคืออะไร?

ไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลถือเป็นสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์เนื่องจากเป็นสารก่อมะเร็ง แต่ผู้เชี่ยวชาญทางวิทยาศาสตร์ไม่ได้ระบุว่าเป็นสารก่อมะเร็ง แต่เป็น "สารก่อมะเร็งที่เป็นไปได้" นั่นคือข้อเท็จจริงที่ว่าไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลสามารถก่อให้เกิดมะเร็งได้นั้นยังไม่ได้รับการพิสูจน์ มีหลักฐานของความเป็นพิษและการกลายพันธุ์ในหนู แต่ไม่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ดังกล่าวในมนุษย์

สรุป #1.ไม่มีข้อมูลที่ถูกต้องอย่างแน่นอนเกี่ยวกับอันตรายของไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลต่อร่างกายมนุษย์

ไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลในน้ำผึ้งมาจากไหน?

สารไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัล (OMF) เกิดขึ้นจากการให้ความร้อนแก่สารประกอบคาร์โบไฮเดรตในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด ในน้ำผึ้งโดยตรง แหล่งที่มาหลักของไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลคือ ฟรุกโตส. เนื่องจากน้ำผึ้งมีสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด (pH 3.5) การสลายตัวของฟรุกโตสบางส่วนจึงเกิดขึ้นพร้อมกับการก่อตัวของไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัล ซึ่งจะถูกเร่งอย่างมากเมื่อได้รับความร้อน เนื่องจากคุณสมบัตินี้ของน้ำผึ้ง ผู้คนสรุปว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะอุ่นน้ำผึ้ง
GOST ควบคุมการมีอยู่ของไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลในน้ำผึ้ง: ไม่เกิน 25 มก./กก. สูงสุดในมาตรฐานสหภาพยุโรป เนื้อหาที่อนุญาตไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลถูกกำหนดไว้ที่ระดับ 40 มก./กกน้ำผึ้ง. ในสภาพอากาศร้อนแม้แต่ใน น้ำผึ้งสดมีค่อนข้าง เนื้อหาสูง hydroxymethylfurfural ดังนั้น สำหรับน้ำผึ้งดังกล่าวในมาตรฐาน UN จึงมีจำกัด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง - 80 มก./กก. ในทางทฤษฎี ปริมาณของไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลในน้ำผึ้งสดมีค่าใกล้เคียงศูนย์ หากผึ้งไม่ได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัล ตัวอย่างเช่น น้ำผึ้งที่ร้อนเกินไป สลับน้ำเชื่อมและอื่น ๆ

Hydroxymethylfurfural ในผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ทีนี้มาดูเนื้อหาของไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลในอาหารทั่วไปอื่นๆ นี่คือข้อมูลที่มีอยู่ในเอกสารของสถาบันวิจัยน้ำผึ้ง (เบรเมิน เยอรมนี):

"ใน ขนมและแยมมีปริมาณไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลถึงสิบเท่า และในหลายกรณีอาจมากกว่านั้น ซึ่งเกินมาตรฐานที่อนุญาตสำหรับน้ำผึ้ง จนถึงปัจจุบันไม่พบอันตรายใด ๆ ต่อร่างกายมนุษย์

นี่คือความคิดเห็นของนักวิชาการของ Academy of Medical Sciences ศาสตราจารย์ I.P. Chepurny:

“ไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลในน้ำผึ้งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์หรือไม่? ไม่แน่นอน มีอยู่ ผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งเนื้อหาของมันมากกว่าสิบเท่า แต่ในนั้นไม่ได้กำหนดไว้ด้วยซ้ำ ตัวอย่างเช่นใน กาแฟคั่วเนื้อหาของไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลสามารถเข้าถึง 2,000 มก./กก. ในเครื่องดื่มอนุญาตให้ใช้ 100 มก. / ล. และใน Coca-Cola และ Pepsi-Cola เนื้อหาของไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลสามารถเข้าถึง 300-350 มก. / ล. ... "

ในปี 1975 มีการศึกษาที่สถาบันโภชนาการของ Russian Academy of Medical Sciences ซึ่งแสดงให้เห็นว่าการบริโภคไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลเข้าสู่ร่างกายทุกวันด้วยอาหารในปริมาณ 2 มก. ต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัมไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ .

สรุป #3. ดังนั้นจึงค่อนข้างชัดเจนว่าปริมาณของไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลที่สามารถเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ได้แม้กับน้ำผึ้งที่ร้อนเกินไปนั้นปลอดภัยต่อสุขภาพอย่างยิ่ง
สำหรับผู้ที่เตือนผู้บริโภคไม่ให้อุ่นน้ำผึ้งหรือแม้แต่ดื่มกับเครื่องดื่มร้อน ฉันขอแนะนำให้อ่านข้อความที่ตัดตอนมาจากบทความโดย O.N. Mashenkov ในฉบับที่ 2 ของนิตยสาร "การเลี้ยงผึ้ง" ประจำปี 2545 " คุณสมบัติการรักษาน้ำผึ้งอุ่น":

“มีความเห็นว่าเมื่อน้ำผึ้งถูกความร้อน ส่วนประกอบการรักษาทั้งหมดจะถูกทำลาย และน้ำผึ้งดังกล่าวไม่ได้ก่อให้เกิดประโยชน์พิเศษ อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่กรณี เมื่อน้ำผึ้งได้รับความร้อน เอนไซม์และวิตามินบางชนิดจะถูกทำลาย ปล่อยไอออนของโลหะเคลื่อนที่ ซึ่งกระตุ้นการทำงานของตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพหลายชนิดในร่างกายมนุษย์ หากคุณกินน้ำผึ้งอุ่น ไอออนของโพแทสเซียม โซเดียม ทองแดง สังกะสี แมกนีเซียม แมงกานีส เหล็ก และองค์ประกอบอื่น ๆ จะเข้าสู่ปฏิกิริยาที่รับประกันการทำงานของเซลล์ตามปกติ และยังรวมอยู่ในเอนไซม์ที่ควบคุมปฏิกิริยาเคมีต่าง ๆ

ถ้าเราหันไปใช้สูตรอาหารรัสเซียโบราณ ยาแผนโบราณเป็นที่ชัดเจนว่าส่วนใหญ่ใช้น้ำผึ้งในรูปแบบที่ให้ความร้อนและต้มกับส่วนประกอบอื่น ๆ ของยา เป็นการยากที่จะจินตนาการว่าประโยชน์ของการใช้ยาดังกล่าวที่มนุษย์ใช้ตลอดประวัติศาสตร์อันศิวิไลซ์นั้นเป็นสิ่งชั่วคราว และผู้คนเพียงแค่หลอกตัวเองมาเป็นเวลาหลายพันปี

สรุป #4.ศักยภาพในการรักษาของน้ำผึ้งไม่ได้หายไปเมื่อได้รับความร้อน
ดังนั้นขอสรุป เรื่องราวทั้งหมดกับน้ำผึ้งเหมาะกับสุภาษิตรัสเซีย - ปีศาจไม่น่ากลัวอย่างที่คิด! ดังนั้นด้วยมโนธรรมที่ชัดเจน เราสามารถใช้น้ำผึ้งในการปรุงอาหารได้ การอบที่บ้าน, เพิ่มลงในเครื่องดื่มร้อนโดยทั่วไป, ทดลองในครัวของคุณ แน่นอนว่าตอนนี้ทุกคนสามารถสนุกได้ เค้กน้ำผึ้งและเพลิดเพลินกับความร้อน ชาดอกเหลืองกับน้ำผึ้งและเครื่องดื่มรัสเซียแบบดั้งเดิม และทั้งหมดนี้ไม่มีอันตรายและยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย!

หลายคนกังวลเกี่ยวกับคำถามที่ว่าสามารถเพิ่มน้ำผึ้งได้หรือไม่ ชาร้อนท้ายที่สุดมักมีข้อความว่าการดื่มดังกล่าวไม่เกิดประโยชน์ แต่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่มันเป็นเช่นนั้นจริงหรือ? และวิธีการเตรียมเครื่องดื่มด้วย ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเลี้ยงผึ้งให้ได้ประโยชน์สูงสุด?

หลายคนที่เป็นหวัดหรือโรคไวรัสดื่มชาร้อนที่มีกลิ่นหอมหวาน ผลิตภัณฑ์จากผึ้งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างน่าทึ่ง และช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ อาการไอ และโรคอื่นๆ

ชากับน้ำผึ้งยังเป็นที่รักของผู้ที่ดูแลสุขภาพหรือดูแลรูปร่าง แต่เป็นไปได้ไหมที่จะใส่น้ำผึ้งลงในชาร้อนและการดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวเป็นอันตรายต่อร่างกาย?

ผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งและชาร้อน: เป็นอันตรายต่อร่างกาย

จากการศึกษาจำนวนมากพบว่าในระหว่างกระบวนการให้ความร้อน ความหวานตามธรรมชาติจะเปลี่ยนองค์ประกอบ เนื่องจากการสลายตัวของ diastase และ invertase (เกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 40-50 °) จึงสูญเสีย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และกลายเป็นสารหวาน

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าทำไมไม่ควรเติมน้ำผึ้งลงในชาร้อน เหตุผลอยู่ที่ความจริงที่ว่าเมื่อให้ความร้อนสูง สารที่เรียกว่าไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลจะเริ่มผลิตในผลิตภัณฑ์ เป็นสารก่อมะเร็งที่ส่งผลเสียต่อกระเพาะอาหารและลำไส้ของมนุษย์ Oxymethylfurfural สามารถสะสมในตับและนำไปสู่การพัฒนากระบวนการทางพยาธิวิทยา (การก่อตัวของเนื้องอก) ใช้เป็นประจำเครื่องดื่มร้อนหวาน ความอ่อนช้อยตามธรรมชาติจะกลายเป็นพิษต่อร่างกายและทำให้เกิดพิษร้ายแรงได้

เมื่อถูกความร้อนหรือละลายในน้ำร้อน (มากกว่า 60-70°) โปรตีน กรดอะมิโน เอนไซม์ และอื่นๆ จะแตกตัวในผลิตภัณฑ์จากผึ้ง มันสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างสมบูรณ์และก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ

วิธีการดื่มชากับน้ำผึ้ง?

สำหรับโรคหวัด นอนไม่หลับ และปวดศีรษะ แนะนำให้ดื่มชาที่มีของเสียจากผึ้ง หากใช้เครื่องดื่มที่มีความหวานตามธรรมชาติอย่างถูกต้องร่างกายก็จะได้รับประโยชน์สูงสุดเท่านั้น

คุณสามารถใช้งานได้ดังนี้:

• เตรียมเครื่องดื่มอย่างเหมาะสม
• ทานอาหารว่าง

ถ้ากินหวานหอมกับชาร่างกายจะได้ ประโยชน์อันล้ำค่า. ในกรณีนี้ต้องเก็บความหวานไว้ที่ลิ้นเพื่อให้ละลายแล้วล้างออกด้วยเครื่องดื่มร้อน ดังนั้นวิตามินและ วัสดุที่มีประโยชน์แทบจะทันทีเริ่มออกฤทธิ์ผ่านตัวรับบนลิ้น

วิธีการชงชากับน้ำผึ้ง?

สารที่มีประโยชน์เริ่มสลายตัวในน้ำผึ้งที่อุณหภูมิสูงกว่า 40 °และ สารอันตรายผลิตเมื่อสัมผัสอุณหภูมิ 60° ขึ้นไป คนไม่สามารถดื่มเครื่องดื่มที่มีอุณหภูมิเกิน 60 ° C ได้เนื่องจากระดับความเจ็บปวด เมื่อใช้ของเหลวที่มีอุณหภูมิสูงเยื่อเมือกของช่องปากจะถูกเผา

ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำผึ้งในน้ำเดือด แต่ควรละลายในชาที่ชงแล้วทันทีก่อนใช้ ในกรณีนี้ อุณหภูมิของของเหลวไม่สูงนัก ดังนั้นผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งจึงคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เอาไว้

คุณสามารถดื่มชาชนิดใดก็ได้ด้วยความละเอียดอ่อนตามธรรมชาติ:

• สีดำ;
• สีเขียว;
• สมุนไพร

1. ชงในกาน้ำชา น้ำเดือดใบชาหรือสมุนไพร แล้วทิ้งไว้ 5-7 นาที ในช่วงเวลานี้ อุณหภูมิของน้ำจะลดลงเหลือ 80-85°
2. เทเครื่องดื่มลงในถ้วย ทิ้งไว้ให้เย็นอีก 5-10 นาที (ขึ้นอยู่กับว่าชาของคุณร้อนแค่ไหน)
3. ก่อนใช้ให้เติมน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสและผสม
4. คุณยังสามารถเพิ่มมะนาวฝานเพื่อเพิ่มรสชาติและเพิ่มคุณประโยชน์

เพื่อปกป้องร่างกายของคุณจากการสัมผัสกับสารก่อมะเร็งไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัล อย่าเพิ่มความหวานตามธรรมชาติให้กับชาของคุณ หากคุณเติมน้ำผึ้งลงในชาทันทีก่อนดื่ม เครื่องดื่มดังกล่าวจะได้รับประโยชน์:

• สงบระบบประสาท
• กำจัดความเจ็บปวด
• ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
• ขจัดอนุมูลอิสระออกจากร่างกาย
• เสริมสร้างร่างกายด้วยแร่ธาตุและวิตามิน
• จะช่วยปรับปรุงการเผาผลาญ
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและอื่น ๆ

ผลิตภัณฑ์จากการเลี้ยงผึ้งด้วยชาร้อนสามารถกลายเป็นส่วนผสมที่เป็นพิษได้แต่การปฏิบัติตามกฎหลักซึ่งระบุว่าน้ำผึ้งที่เติมลงในเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ก่อนดื่มจะได้รับประโยชน์จากเครื่องดื่มร้อนที่หลาย ๆ คนชื่นชอบเท่านั้น

จ่าย ความสนใจเป็นพิเศษสำหรับข้อเท็จจริงนี้! แต่ควรสังเกตว่าไม่ใช่น้ำผึ้งทุกชนิดที่ "กลัว" อุณหภูมิสูง ดังนั้นจึงใช้ในการปรุงอาหาร บางประเภทผลิตภัณฑ์ผึ้งหวานที่จะไม่เป็นอันตรายระหว่างการอบร้อน

ดูเหมือนจะเป็นคำถามง่ายๆ แต่มีกี่ทฤษฎีเกี่ยวกับคำตอบที่ถูกต้อง บางคนบอกว่ามันไม่ธรรมดา เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ. คนอื่น ๆ แนะนำว่าเป็นวิธีที่แน่นอนในการลดน้ำหนัก - แทนที่น้ำตาลด้วยน้ำหวานจากผึ้ง คนอื่น ๆ ยังแน่ใจอย่างสมบูรณ์ว่าห้ามดื่มชาร้อนกับน้ำผึ้งโดยเด็ดขาดเนื่องจากมีสารก่อมะเร็งก่อตัวขึ้น ใครถูกและใครไม่ใช่ - คนเลี้ยงผึ้งที่มีประสบการณ์จะบอก

คุณสามารถซื้อได้โดยตรงจาก "Svіy honey" ที่เลี้ยงผึ้งของเรา

บทความที่เกี่ยวข้อง: กาแฟกับน้ำผึ้ง: สูตรความงาม

เครื่องดื่มช่วย:

• เพิ่มภูมิต้านทาน รักษาหวัด
• เพิ่มอุปทานของความแข็งแรง, เปิดใช้งานความสามารถในการทำงาน
• ลดน้ำหนัก (ถ้าคุณดื่มชาใส่น้ำตาลบ่อยๆ)
• เร่งการเผาผลาญและปรับปรุงการย่อยอาหาร
• ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• บรรเทาอาการปวดหัว
• คลายเครียด ปรับปรุงการนอนหลับ
• ปรับปรุงสภาพผิวเล็บและเส้นผม
• ชะลอกระบวนการชรา

แต่มี "แต่" อย่างใดอย่างหนึ่ง - คุณต้องเตรียมเครื่องดื่มอย่างระมัดระวังไม่น้อยไปกว่าปลาปักเป้า มิฉะนั้นใน กรณีที่ดีที่สุดมันจะไร้ประโยชน์ ที่เลวร้ายที่สุดอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

กฎการทำอาหาร

มีกฎการทำอาหารบางอย่างซึ่งคุณจะได้รับเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องปรุงลงไปได้ เช่น อบเชย โป๊ยกั๊ก กานพลู และอื่น ๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง: น้ำผึ้งกับสารเติมแต่ง: สูตรดั้งเดิม

กฎข้อที่ 1. ชาไม่ควรร้อน นี่เป็นกฎพื้นฐานที่ควรปฏิบัติตามโดยผู้ที่วางแผนจะปรับปรุงสุขภาพด้วยความช่วยเหลือของ เครื่องดื่มนี้. ที่อุณหภูมิสูงกว่า +40 องศา น้ำหวานจากผึ้งจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอาจเริ่มปล่อยสารพิษออกมา ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณเตรียมชาก่อนแล้วจึงค่อยเข้ามา เพียงพอเย็นแล้วใส่น้ำผึ้ง

กฎข้อที่ 2. เลือกน้ำผึ้งให้ถูกประเภท. บางชนิดละลายได้ไม่ดีในของเหลว เช่น เมล็ดเรพซีดและน้ำผึ้งดอกทานตะวัน ที่ดีที่สุดคือเลือกพันธุ์ดอกเหลืองหรืออะคาเซีย โดยวิธีการหลังถือว่าแพ้ง่ายที่สุด

กฎข้อที่ 3. ไม่เกิน 2 ช้อนชาต่อถ้วย มีสาเหตุหลายประการสำหรับปริมาณนี้ ก่อนอื่นโปรดทราบว่าน้ำหวานของผึ้งค่อนข้างมาก ผลิตภัณฑ์แคลอรีสูงดังนั้นเจ้าของ น้ำหนักเกินพวกเขาไม่ควรถูกทำร้าย ประการที่สอง ไม่แนะนำให้มีประชากรบางประเภท (เด็ก สตรีมีครรภ์ ผู้ป่วยโรคเบาหวาน) เบี้ยเลี้ยงรายวันใน 2 ช้อนชา แม้ว่าคุณจะเป็นผู้ใหญ่ที่ไม่มีปัญหาสุขภาพ โปรดทราบว่าปริมาณสูงสุดต่อวันไม่ควรเกิน 1 ช้อนโต๊ะ

บทความที่เกี่ยวข้อง:ชาเขียวกับน้ำผึ้ง - วิธีอร่อยเพื่อผอม

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ

Rosehip - โบนัสที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับ ชาน้ำผึ้ง. ขอแนะนำให้ใช้ไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบไม้และดอกไม้ด้วย คุณสามารถหาซื้อได้ที่ร้าน Elpis โรสฮิปเป็นผู้นำในบรรดาสมุนไพรในแง่ของปริมาณวิตามินซี และยังมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูระบบทางเดินอาหาร

สับผลเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ เท 0.5 ลิตร น้ำร้อน. ทิ้งไว้ในกระติกน้ำร้อนเพื่อใส่เป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:1 ก่อนใช้งาน ใส่น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา

อีกทางเลือกหนึ่งในการรักษาคือดอกคาโมไมล์ พวกเขามีผลดีต่อประสาท, หัวใจและหลอดเลือดและ ระบบทางเดินหายใจและทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ

ช่อดอกคาโมมายล์ 1-2 ช้อนชาเทน้ำเดือด 200 มล. ยืนยันเป็นเวลา 15 นาที กรองน้ำหวานผึ้ง 1-2 ช้อนชา

มิ้นท์เป็นของจริงสำหรับ ระบบประสาท. ช่วยบรรเทาอาการปวดหัว ช่วยกำจัดไมเกรนประจำ บรรเทา แก้ความเครียด และปรับปรุงการนอนหลับ

ใบสะระแหน่ 2 ช้อนชาเทน้ำเดือด 200 มล. ยืนยัน 10-15 นาที ผสมกับสีดำล้วนหรือ ชาเขียวในสัดส่วน 1:1 เติมน้ำผึ้ง 2 ช้อนชา

บทความที่เกี่ยวข้อง: ยาต้มกับน้ำผึ้ง: คะแนนยูทิลิตี้

ลินเดนเป็นสารต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบที่ดีเยี่ยม ช่วยบรรเทาอาการอักเสบทั่วร่างกาย ตั้งแต่อาการเจ็บคอไปจนถึงอาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหาร

ช่อดอกดอกเหลือง 2 ช้อนชาเทน้ำเดือด 200 มล. ยืนยัน 10-15 นาที สามารถผสมกับชาดำ เติมน้ำหวานผึ้ง 1-2 ช้อนชา

อีกด้วย สมุนไพรสำหรับการชงชากับน้ำผึ้งจะเป็น: บาล์มมะนาว, เอ็กไคนาเซีย, โหระพา, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, อะคาเซีย, กุหลาบและอื่น ๆ

ไม่แนะนำให้เทน้ำผึ้งลงในน้ำเดือด เพราะเมื่อน้ำผึ้งได้รับความร้อนที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียสขึ้นไป จะปล่อยสารพิษออกมา และคุณประโยชน์จากธรรมชาติจะหายไปทันที การบริโภคน้ำผึ้งในขณะท้องว่างก่อนอาหารเช้ามีประโยชน์มากโดยเติม 1 ช้อนชาลงในน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว ในปริมาณที่เกิน 2 ช้อนชาต่อวัน น้ำผึ้งจะไม่ช่วยในการรักษาอีกต่อไป

ไม่สามารถเทน้ำผึ้งด้วยน้ำเดือดได้! มันไม่เพียงสูญเสียคุณสมบัติของมัน แต่ยังเป็นพิษอีกด้วย! น้ำผึ้งต้องไม่ร้อนเกิน 40 องศา ไม่ควรวางในของเหลวที่มีความร้อนสูงเกิน 40 องศา อบน้ำผึ้งไม่ได้ เพราะน้ำผึ้งจะร้อนขึ้นในเตาอบระหว่างการอบและกลายเป็นพิษอีกครั้ง หากคุณต้องการทำขนมอบด้วยน้ำผึ้งให้แช่เค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำผึ้ง

ที่สุด ใช้ประโยชน์น้ำผึ้ง - หนึ่งช้อนชาในขณะท้องว่างในตอนเช้าและตอนเย็นโดยไม่ต้องดื่มน้ำ คุณสามารถดื่มก่อนดื่มน้ำผึ้ง 30 นาทีและหลังดื่มน้ำผึ้ง 30 นาที

หากคุณเป็นหวัด ให้เติมน้ำผึ้งลงในน้ำอุ่น คุณสามารถทำได้ และดีกว่า vprikuska - สุขภาพดีขึ้น นอกจากนี้ด้วยน้ำอุ่นไม่ร้อน

คุณสามารถทำเช่นเดียวกันกับนมได้: ใส่น้ำผึ้งลงในนมอุ่นหรือกินน้ำผึ้งกับนมอุ่นๆ ไม่ร้อน ถ้าอยากกินนมร้อน ดื่มนม แป๊บเดียวก็กินน้ำผึ้งได้

เมื่อเป็นหวัดจะไม่มีการระบุนมเลยโดยเฉพาะที่อุณหภูมิสูง และคุณไม่ควรดื่มน้ำร้อน แต่ควรอุ่น

สุขภาพกับคุณ!

มันจะสูญเสียคุณสมบัติไป ดังนั้นคุณไม่ควรเติมลงในนมหรือชาร้อน แต่ให้รอจนกว่าพวกมันจะเย็นลงและอุ่น หรือกินมันแบบกัด

การกินน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มในตอนเช้าขณะท้องว่างนั้นมีประโยชน์มาก ฉันยังใช้น้ำผึ้งเมื่อต้องการให้ริมฝีปากชุ่มชื้น ทาน้ำผึ้งแล้วทิ้งไว้ นอกจากนี้ฉันอ่านมาว่าการนวดด้วยน้ำผึ้งก็มีประโยชน์เช่นกัน แต่ฉันยังไม่ได้ลองด้วยตัวเอง

จากอุณหภูมิสูง MD สูญเสียทุกสิ่งที่มีค่าที่เราใช้!

คุณสามารถเพิ่มลงในชาหรือนมได้ก็ต่อเมื่ออุณหภูมิของของเหลวลดลงถึง 40 องศา กินกับนมร้อนดีกว่า!

กล่าวกันว่าน้ำผึ้งจะสูญเสียคุณสมบัติหากเติมลงในนม/ชาที่กำลังเดือด แต่ฉันไม่ได้กังวลเป็นพิเศษเกี่ยวกับเรื่องนี้ และยังเพิ่ม เพราะ คุณสมบัติหลัก - ลดไข้ - ไม่สูญเสีย ดังนั้นเมื่อฉันป่วย ฉันจะดื่มชาร้อนหรือนมผสมน้ำผึ้ง และน้ำผึ้งก็ทำหน้าที่ตามที่ตั้งใจไว้

ไม่มีทาง!! น้ำผึ้งสูญเสียวิตามินและเอนไซม์! ไม่เพียงเท่านั้น น้ำผึ้งเมื่อได้รับความร้อนถึง 60 องศา จะปล่อยออกมา สารพิษ HYDROXYMETHYL-FURFUROL พิษนี้จะสะสมในตับและอาจทำให้เกิด อาหารเป็นพิษและหากดื่มชาในน้ำร้อนเป็นประจำ อาจเป็นมะเร็งในกระเพาะอาหารและลำไส้ได้ น้ำผึ้งใส่ในชาอุ่นๆ ได้เท่านั้น แต่ควรใช้ช้อนแบบนี้กินจะดีที่สุด! กินน้ำผึ้งแต่พยายามไม่เติม ไม่ใส่น้ำ ไม่ใส่ชา ไม่ใส่นม แบบนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่า!!

คุณพูดว่าการใช้น้ำผึ้งมีประโยชน์อย่างไร?

ใช่ ง่ายมาก เทน้ำผึ้งลงในชาม เอาขนมปังหรือขนมปังสักชิ้น... หรืออย่างอื่น จุ่มลงในชามน้ำผึ้ง และดื่มชาหรือนมต้มโดยไม่มีสารปรุงแต่งเพิ่มเติม (นั่นคือไม่มีน้ำตาล) และใช้อุณหภูมิของชาหรือนมร้อนตามดุลยพินิจของคุณ โดยธรรมชาติเพื่อไม่ให้ถูกไฟไหม้

นั่นคือทั้งหมด!

และไม่มีปัญหา

และถ้าคุณตัดสินใจที่จะดื่มชาโดยไม่มีขนมปัง คุณสามารถกินน้ำผึ้งกับชาหนึ่งช้อนชาได้

นั่นคือสิ่งที่ฉันทำอย่างไรก็ตาม เป็นเวลากว่า 30 ปี (หลังจากที่ฉันเป็นแผลในกระเพาะอาหาร) ฉันเปลี่ยนน้ำตาลในอาหารของฉันและเปลี่ยนมาใช้น้ำผึ้ง

ช่วยเรารวบรวมข้อมูลน้ำหนักและส่วนสูงของสายพันธุ์ที่แม่นยำยิ่งขึ้น

คุณสามารถระบุน้ำหนักและส่วนสูงของสัตว์เลี้ยงในเดือนก่อนๆ ได้ในรูปแบบอิสระ

เพิ่มราคาของคุณลงในฐานข้อมูล

ความคิดเห็น

ผู้เลี้ยงผึ้งเกือบทั้งหมดตอบคำถามว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะให้ความร้อนแก่น้ำผึ้ง ดังนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจึงหายไปกลายเป็นสารพิษอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ แต่ถ้าคุณเติมผลิตภัณฑ์จากผึ้งเล็กน้อยลงในชาหรือนม ก็จะไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้น

เปลี่ยนน้ำผึ้งร้อนให้เป็นยาพิษ

เมื่อไร ผลิตภัณฑ์จากผึ้งเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูงสารสำคัญทั้งหมดจะสูญเสียไป - น้ำตาล, เอนไซม์ที่มีประโยชน์, สารก่อมะเร็งที่เป็นอันตราย - ไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัล - เริ่มถูกปล่อยออกมา ด้วยเหตุนี้องค์ประกอบตามธรรมชาติทั้งหมดที่เป็นส่วนหนึ่งของน้ำผึ้งจึงถูกทำลาย สารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายและเป็นอันตรายต่อ ระบบทางเดินอาหารอาจเป็นพิษร้ายแรง

หักล้าง?

บางแหล่งอ้างว่าอันตรายของน้ำผึ้งอุ่นเป็นเพียงตำนาน ตำนานนี้มีพื้นฐานมาจากข้อเท็จจริงที่ว่าเมื่อได้รับความร้อน สารไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลหรือ OMF จะถูกปลดปล่อยออกมา ในน้ำผึ้ง แหล่งที่มาของ OMP คือฟรุกโตส เมื่อถูกความร้อน มันจะสลายตัว และ OMF จำนวนหนึ่งจะถูกปล่อยออกมา ในขณะเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่า OMP มีอยู่ในอาหารหวานทั้งหมดที่ได้รับความร้อนในระหว่างกระบวนการผลิต: ขนมหวาน แยม ขนมปังกรอบ กาแฟ โซดาหวาน และอื่นๆ อีกมากมาย ในเวลาเดียวกัน GOST กำหนดเนื้อหาที่ จำกัด ของ OMF ในน้ำผึ้ง - ไม่เกิน 25 มก. / กก. และเนื้อหาของ OMF เช่นในโซดาสามารถสูงถึง 300-350 มก. / ลิตรและในกาแฟคั่วสูงถึง 2,000 มก./กก. แต่ถึงแม้จะมีความเข้มข้นเช่นนี้ OMF ก็ปลอดภัยสำหรับมนุษย์อย่างแน่นอน เมื่อพูดถึงน้ำผึ้ง เราสามารถระบุได้อย่างมีความรับผิดชอบว่าแม้ว่าคุณจะต้มมัน คุณจะไม่สามารถเข้าถึงความเข้มข้นของ OMF ที่เป็นอันตรายต่อร่างกายได้

ดังนั้นจึงสรุปได้ว่าเมื่อน้ำผึ้งถูกทำให้ร้อนและต้ม น้ำผึ้งจะยังคงปลอดภัยต่อร่างกายอย่างแน่นอน แม้ว่าจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไปก็ตาม ท้ายที่สุดแล้ว ประโยชน์หลักของน้ำผึ้งคือน้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตส ซึ่งจะแตกตัวที่อุณหภูมิสูงกว่า 40 องศาเซลเซียส เพื่อให้น้ำผึ้งยังคงมีประโยชน์ ไม่จำเป็นต้องอุ่นเลย หรือค่อยๆ ให้ความร้อนถึง 40 องศาด้วยไฟอ่อนและควรแช่ในอ่างน้ำ

ถ้าคุณชอบดื่มชาหรือกาแฟใส่น้ำผึ้ง ให้กินมันสักคำ ไม่เพียงแต่คุณจะเพลิดเพลินไปกับรสชาติ แต่ยังเพิ่มสุขภาพและพละกำลังอีกด้วย สำหรับการปรุงอาหารจานร้อนด้วยน้ำผึ้ง คุณสามารถอุ่นน้ำผึ้งได้ตามต้องการตามสูตร คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผึ้งจะไม่ถูกรักษาไว้ แต่ คุณสมบัติรสชาติมันจะไม่ส่งผลกระทบ

น้ำผึ้งสามารถอุ่นได้นานแค่ไหนโดยไม่เป็นอันตรายต่อคุณภาพ?

• เพื่อเตรียมบรรจุภัณฑ์ น้ำผึ้งมักจะละลายในอ่างน้ำในขณะที่ให้ความร้อนจาก 45 ถึง 50 ° C การให้ความร้อนดังกล่าวเป็นเวลาสองวันไม่ได้ทำให้ปริมาณของไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ และค่าของสารนี้ยังคงอยู่ในช่วงปกติของมาตรฐาน
• เมื่อน้ำผึ้งถูกทำให้ร้อนถึง 80⁰С เป็นเวลา 2 นาทีแล้วทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว ไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลก็ไม่มีเวลาที่จะก่อตัวมากหรือน้อย จำนวนที่มีนัยสำคัญน้ำผึ้งยังคงคุณภาพเกือบเท่าเดิมก่อนอุ่น
• ดังนั้นปริมาณของไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลในน้ำผึ้งจึงเป็นสัดส่วนโดยตรงกับเวลาและความเข้มของความร้อน
• ด้วยความร้อนที่สูงกว่า 50⁰С เป็นเวลานาน วิตามินและเอ็นไซม์บางชนิดของน้ำผึ้งจะถูกทำลาย ซึ่งจะเปลี่ยนคุณสมบัติทางชีวภาพของมัน

วิธีการอุ่นเครื่อง?

เมื่ออุ่นน้ำผึ้งต้องปฏิบัติตามขั้นตอนอย่างถูกต้อง ลองดูวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

ไมโครเวฟ

หลายคนขอความช่วยเหลือ เตาอบไมโครเวฟเพราะมันง่ายและรวดเร็วมาก แต่ในกรณีนี้ คุณก็แค่บอกลาทุกคน คุณสมบัติการรักษาผลิตภัณฑ์. ความสนใจ! โปรดจำไว้ว่าเครื่องหมายเทอร์โมมิเตอร์ +40°C เป็นสิ่งสำคัญ ไม่สามารถข้ามได้ ข้อเสนอไมโครเวฟ อันตรายที่แก้ไขไม่ได้ส่วนประกอบของน้ำผึ้ง ทำไมคุณอุ่นน้ำผึ้งในไมโครเวฟไม่ได้? อุปกรณ์นี้สามารถอุ่นอาหารด้วยกำลังไฟที่แรงเพียงพอ แม้ว่าคุณจะเปิดเครื่องเป็นเวลาสองสามวินาที ความเข้มของความร้อนจะยังคงแรงเกินไปและน้ำทิพย์บำบัดจะสูญเสียคุณสมบัติทั้งหมดในทันที

อ่างอาบน้ำ

สามารถสร้างสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการทำความร้อนได้โดยใช้อ่างน้ำเท่านั้น กระบวนการนี้ค่อนข้างง่ายและไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะใช้เวลามากกว่าการใช้เตาอบเล็กน้อย แต่ในทางกลับกัน คุณจะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของน้ำผึ้งไว้ได้โดยไม่สูญเสียไป คุณค่าทางโภชนาการ. เกิดอะไรขึ้น อ่างอาบน้ำ? ในความเป็นจริงทุกอย่างง่ายมาก จำเป็นต้องเทน้ำเล็กน้อยลงในภาชนะกว้างเพื่อให้ภาชนะที่แช่น้ำผึ้งปกคลุมด้วยของเหลวประมาณหนึ่งในสาม ที่ด้านล่างของจานนี้วางผ้ากอซหรือผ้าไว้ สำคัญ! ไม่ควรสัมผัสภาชนะที่ใส่น้ำและภาชนะที่ใส่น้ำผึ้ง ต้องใช้ภาชนะทนความร้อนเป็นจานภายนอก เมื่อน้ำเดือด ความเข้มของก๊าซจะลดลงจนถึงระดับต่ำสุดเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำผึ้งจะร้อนสม่ำเสมออย่างช้าๆ ขอแนะนำให้ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิในการปรุงอาหารที่จะไม่อนุญาตให้คุณเกินเครื่องหมายวิกฤต

จากข้างต้น เราสามารถสรุปได้ว่าเตาอบไมโครเวฟไม่เหมาะสำหรับการอุ่นน้ำผึ้ง และอ่างน้ำก็เป็นตัวเลือกที่ยอมรับได้มากที่สุด โปรดจำไว้ว่าคุณต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังและรอบคอบ หากไม่สามารถควบคุมอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ได้ จะเป็นการดีกว่าหากทิ้งแนวคิดนี้ไว้และไม่ให้ความร้อนแก่ความหวานโดยไม่จำเป็นเร่งด่วน อันที่จริง น้ำผึ้งที่ตกผลึกก็ไม่ต่างกับน้ำหวานสดที่เพิ่งสกัดจากรังผึ้ง มันยังคงเก็บวิตามิน แร่ธาตุ เอ็นไซม์ไว้ได้ครบและแข็งแรงพอสมควร ผลการรักษา. หากคุณไม่มีเป้าหมายที่เฉพาะเจาะจง จะเป็นการดีกว่าถ้าคุณงดเว้นจากการเพิ่มอุณหภูมิของน้ำผึ้งอย่างไม่สมเหตุสมผล และมันจะให้ประโยชน์พิเศษแก่คุณ

การใช้น้ำผึ้งอุ่นเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ

ในบางสถานการณ์จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ให้ความร้อน ใช้เป็น อาหารเสริมเพิ่มเครื่องสำอางสำหรับใบหน้าผม การเตรียมการทางเภสัชวิทยาหลายอย่างใช้น้ำผึ้งอุ่น มาสก์ครีมที่มีผลิตภัณฑ์จากผึ้งจะทาได้ง่ายกว่า น้ำหวานหวานละลายได้ไม่ดี มีอนุภาคแข็ง ส่งผลเสียต่อผิวหนังและเส้นผม นอกจากนี้น้ำผึ้งชนิดนี้ยังถูกเทลงในภาชนะต่างๆ อนุญาตให้อุ่นน้ำผึ้งได้ แต่อย่ามากเกินไป อุณหภูมิสูง. ถ้าเกิน 40 องศา จะมีน้ำเชื่อมใส่น้ำตาล ไม่มีเอนไซม์ กลูโคส ฟรุกโตส ผลิตภัณฑ์เริ่มสูญเสียสี มืด บางครั้งอาจเป็นสีน้ำตาล สูญเสียฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ธาตุพลังงาน สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เมื่อมีคนทำอาหาร ยาจากความเย็นด้วยนมและเพิ่มผลิตภัณฑ์จากผึ้งเครื่องดื่มดังกล่าวไม่มีประโยชน์

การเติมน้ำผึ้งลงในชาร้อนนั้นไม่ดีหรือไม่?

และตอนนี้ก็มีเหตุผลที่จะเข้าหาคำถามสำคัญ ไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลจะเกิดขึ้นในน้ำผึ้งที่ใส่ในชาร้อนหรือไม่? แม้ว่ามันจะมากก็ตาม ในปริมาณที่น้อยค่อนข้างไม่มีนัยสำคัญ น้ำผึ้งละลายในชาร้อนและความเข้มข้นของน้ำตาลจะลดลง ความเป็นกรดของสิ่งแวดล้อมก็ลดลงเช่นกัน ปริมาณน้ำผึ้งที่คุณเติมลงในชาของคุณจะไม่สามารถทำร้ายคุณในทางใดทางหนึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาจากการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลเพียงเล็กน้อย น้ำผึ้งสูญเสียวิตามินและเอ็นไซม์จำนวนมากเมื่อถูกความร้อนในชาร้อน แต่มันก็คุ้มค่าที่จะรู้ว่าในขั้นต้นความเข้มข้นของวิตามินในน้ำผึ้งนั้นไม่สูงนักและเคยพูดเกินจริงมาก่อน นี่ไม่ใช่การเตรียมวิตามินแม้ว่าจะมีวิตามินก็ตาม

แต่การทำลายสารก่อภูมิแพ้ในน้ำผึ้ง เช่น โปรตีน เอนไซม์ วิตามิน อาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่แพ้อาหาร เช่นเดียวกับเด็กเล็กที่มีความเสี่ยงสูงต่อการเป็นโรคภูมิแพ้ เมื่อน้ำผึ้งได้รับความร้อน เอนไซม์และวิตามินบางชนิดจะถูกทำลาย ปล่อยไอออนของโลหะเคลื่อนที่ ซึ่งกระตุ้นการทำงานของตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพหลายชนิดในร่างกายมนุษย์ หากคุณกินน้ำผึ้งอุ่น ไอออนของโพแทสเซียม โซเดียม ทองแดง สังกะสี แมกนีเซียม แมงกานีส เหล็ก และองค์ประกอบอื่น ๆ จะเข้าสู่ปฏิกิริยาที่รับประกันการทำงานของเซลล์ตามปกติ และยังรวมอยู่ในเอนไซม์ที่ควบคุมปฏิกิริยาเคมีต่าง ๆ

บทสรุป

สรุปได้ว่าน้ำผึ้งอุ่น สินค้าปลอดภัยแต่ไม่มีประโยชน์อาจเป็นอันตรายได้ หากกลูโคสและฟรุกโตสสลายตัวเมื่อได้รับความร้อน ก็ไม่มีประโยชน์ที่จะรักษาพวกมัน ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เฉพาะใน สด. อนุญาตให้อุ่นเครื่องเล็กน้อยในอ่างน้ำ จะดีกว่าถ้าดื่มชา นม กาแฟกับผลิตภัณฑ์จากผึ้ง โดยไม่ละลายหรือให้ความร้อน ถ้าในสูตรต้องอุ่นน้ำหวาน ก็ทำเลย รสไม่เสีย เสียแต่สรรพคุณ คำตอบสำหรับคำถามที่ว่าทำไมจึงไม่แนะนำให้อุ่นผลิตภัณฑ์จากผึ้งนั้นง่ายมาก ไม่มีประโยชน์ และในบางสถานการณ์ก็เป็นอันตราย แทนที่จะรักษาด้วยน้ำหวานกลับส่งผลร้ายแรงและทำให้ร่างกายมึนเมา เกิดการสะสมของสารก่อมะเร็ง ซึ่งส่งผลเสียต่อการทำงานของหลอดเลือด ไต ตับ กระเพาะ ลำไส้ เมื่อจำเป็นต้องอุ่นน้ำผึ้งจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่าง อุณหภูมิ ด้วยวิธีนี้คุณประโยชน์ คุณภาพ ความเป็นธรรมชาติจะถูกรักษาไว้ ร่างกายจะไม่ได้รับอันตราย