แพนเค้กข้าวโอ๊ตเป็นสูตรที่ค่อนข้างง่ายในการเตรียม นอกจากนี้ซีเรียลนี้มีอยู่ในทุกบ้านดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์พิเศษเพื่อเตรียมอาหารจานนี้ ทุกคนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของข้าวโอ๊ตรีดดังนั้นเราจะไม่คำนึงถึงคุณประโยชน์ต่อร่างกายของแพนเค้กดังกล่าว

ชุดผลิตภัณฑ์

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 100 กรัม;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• นม – 100 มล.;
• น้ำตาลทรายแดง – 50 กรัม;
• น้ำมันทอดจากพืช

สูตรนี้สำหรับ 2-3 คน

กระบวนการทำอาหาร

1. แพนเค้กจะทำด้วยนม ดังนั้นจึงต้องเติมส่วนผสมของข้าวโอ๊ตรีดด้วยผลิตภัณฑ์นี้ ขอแนะนำให้ทิ้งของเหลวที่เกิดขึ้นไว้จนกว่าจะพองตัวแล้วจึงบดโดยใช้เครื่องปั่น
2. ตีไข่ให้เข้ากันกับน้ำตาลทราย จากนั้นใส่เกล็ดและผสมให้เข้ากัน
   ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป
   แพนเค้กข้าวโอ๊ตทอดทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาหลายนาที
3. แพนเค้กข้าวโอ๊ตปรุงสุกและเสิร์ฟอุ่น ๆ จานนี้มีปริมาณแคลอรี่ต่ำจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโภชนาการอาหาร

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับ kefir

หากคุณจัดการกับปัญหาเรื่องโภชนาการที่เหมาะสม แต่เป็นการยากที่จะละทิ้งสารพัดต่าง ๆ สูตรสำหรับแพนเค้กดังกล่าวจะเข้ากับเมนูของคุณได้ดี

ชุดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

• kefir ใด ๆ - ครึ่งแก้ว
• ข้าวโอ๊ตเกล็ด - ครึ่งแก้ว;
• น้ำมันพืชสำหรับปรุงอาหาร
• น้ำตาลทรายแดง – 50 กรัม;
• แป้ง - ครึ่งแก้ว
• โซดาและเกลือ - ครึ่งช้อนชา;
• น้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลินเพื่อลิ้มรส

สามารถเตรียมสูตรได้ภายใน 30 นาทีและมีแคลอรีไม่สูง

วิธีการปรุงอาหาร

1. ต้องผสมเกล็ด น้ำตาลวานิลลา และเคเฟอร์เข้าด้วยกันแล้วปล่อยทิ้งไว้สักพัก
2. ตีไข่ด้วยที่ตีหรือส้อมแล้วเติมน้ำมันเล็กน้อย
   เพิ่มส่วนผสมไข่ลงในเกล็ดปัจจุบัน
3. ในภาชนะอื่นคุณต้องผสมแป้งสาลีกับน้ำตาลเกลือและโซดา
   ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและนำมาเป็นเนื้อเดียวกัน
4. กระทะจะต้องทาน้ำมันและตั้งไฟด้วยไฟอ่อน

ด้วยการใช้ฐาน kefir ทำให้รสชาติของจานค่อนข้างละเอียดอ่อน แพนเค้กข้าวโอ๊ตบดสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมแยมแยมหรืออาหารรสเลิศอื่น ๆ ได้

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล

การเตรียมของว่างดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยาก สูตรประกอบด้วยโจ๊กที่เตรียมไว้แล้ว

ส่วนผสมที่จำเป็น

• โจ๊กข้าวโอ๊ต;
• แอปเปิ้ล – 1.2 ชิ้น;
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาลและเกลือตามรสนิยม;
• น้ำมันสำหรับทอด.

สูตรนี้สำหรับสองเสิร์ฟ

สูตรอาหาร

1. ข้าวโอ๊ตต้องปรุงและทำให้เย็น
2. แอปเปิ้ลขูด
3. ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากันแล้วตักใส่กระทะที่อุ่น
4. ขอแนะนำให้ทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดให้เย็นแล้วรับประทานแทนอาหารเช้าหรือของว่าง

แพนเค้กข้าวโอ๊ตรีดบนน้ำ

สูตรสำหรับแพนเค้กนั้นเตรียมได้อย่างรวดเร็วและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ วิธีนี้ช่วยให้คุณควบคุมอาหารและรับประทานอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ในเวลาเดียวกัน

วัตถุดิบ

• เฮอร์คิวลีส – 100 กรัม
• น้ำ – 150 กรัม
• คุณสามารถเพิ่มก้อนน้ำซุปได้
• หัวหอมหนึ่งอัน
• ไข่ไก่ 3 ชิ้น
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสีเขียว

สูตรนี้สำหรับสองเสิร์ฟ

เทคโนโลยีการทำอาหาร

1. หัวหอมควรสับละเอียดแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ผักชีฝรั่งสับละเอียด
3. เทน้ำเดือดลงบนข้าวโอ๊ตแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ คุณสามารถเพิ่มน้ำซุปก้อนรสชาติใดก็ได้จากนั้นแพนเค้กข้าวโอ๊ตรีดจะมีรสชาติที่ผิดปกติ
4. ถัดไปคุณต้องเพิ่มส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงในข้าวโอ๊ตรีดแล้วคนให้เข้ากัน
5. แพนเค้กทอดในกระทะอุ่นในแต่ละด้านเป็นเวลาหลายนาที
6. เสิร์ฟแบบแช่เย็น

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับกล้วยและนม

สูตรอาหารนี้จะช่วยกระจายอาหารเช้าและของว่าง

ชุดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

• กล้วยสุก – 300 กรัม
• ข้าวโอ๊ตเกล็ด - 100 กรัม
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• นม – 70 มล.

สูตรนี้ขึ้นอยู่กับสามเสิร์ฟ

การตระเตรียม

1. ฐานแพนเค้กทำด้วยนม ดังนั้นข้าวโอ๊ตบดด้วยเครื่องปั่นจึงเทนมลงไป
   กล้วยต้องบดด้วยส้อม
2. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะต้องผสมในภาชนะเดียว ส่วนผสมควรมีความสม่ำเสมอของครีม
   แพนเค้กสามารถทอดได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันถ้าคุณมีกระทะที่ไม่ติด
3. แพนเค้กข้าวโอ๊ตกล้วยเสิร์ฟร้อนหรือเสิร์ฟพร้อมแยมและแยม

แพนเค้กข้าวโอ๊ต

จานนี้มีรสชาติดีเนื่องจากมีโยเกิร์ตเป็นส่วนประกอบและยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายเนื่องจากมีข้าวโอ๊ตเป็นส่วนผสม

ส่วนผสมที่จำเป็น

• แป้งข้าวโอ๊ต – 300 กรัม
• ฐานโยเกิร์ต – 300 กรัม
• ไข่ไก่สองฟอง
• น้ำตาล - สองช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือเล็กน้อย
• โซดาดับด้วยน้ำมะนาว - หนึ่งในสี่ช้อนชา

การตระเตรียม

1. โยเกิร์ตควรจะอุ่น
2. ข้าวโอ๊ตผสมกับโยเกิร์ตและส่วนผสมอื่นๆ
3. ส่วนผสมควรจะบวมภายในครึ่งชั่วโมง
4. จากนั้นคุณสามารถเริ่มทอดได้
5. ควรมีน้ำมันสำหรับทอดเล็กน้อยในกระทะ คุณสามารถใช้แปรงซิลิโคนกระจายให้ทั่วกระทะ
6. ควรทอดแพนเค้กข้าวโอ๊ตในแต่ละด้านเป็นเวลาสองนาทีโดยใช้ไฟอ่อน

น่าทาน!

ทุกคนคุ้นเคยกับแนวคิดที่ว่าแพนเค้กทำจากส่วนผสมของ kefir หรือผักบด แต่นี่ยังห่างไกลจากความจริง เช่น ฉันมีลูกเล็กๆ และหลังอาหารเช้าของเขา มักมีโจ๊กนมข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปเหลืออยู่ ซึ่งฉันไม่อยากทิ้งเลยและไม่อยากกิน (ฉันไม่ใช่แฟน) ฉันมีความคิดเกิดขึ้น: ทำไมไม่ทำแพนเค้กจากข้าวโอ๊ตซึ่งเหมาะสำหรับมื้อเช้ามื้อที่สองสำหรับเด็กหรือมื้อเช้ามื้อแรกสำหรับผู้ใหญ่ ท้ายที่สุดคุณไม่สามารถบอกได้ด้วยรสชาติว่าพวกเขาทำมาจากอะไร แต่การเพิ่มเช่นสตรอเบอร์รี่สองสามลูกลงไปรสชาติโดยรวมก็น่าทึ่งมาก

วัตถุดิบ:

โจ๊กนมข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป
- ไข่ไก่หนึ่งฟอง
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย
- แป้งพรีเมี่ยมสองช้อนโต๊ะ
- สตรอเบอร์รี่สดห้าลูก
- น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

ควรใส่ข้าวโอ๊ตลงในจานลึกจะดีกว่าจึงจะสะดวกกว่าสำหรับคุณในการผสมส่วนผสมทั้งหมด ควรใช้ช้อนผสมจะดีกว่าแม้ว่าคุณจะใช้เครื่องผสมก็ได้ แต่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณโจ๊ก ฉันเหลือเงินเพียงเล็กน้อย ดังนั้นชามก็เพียงพอสำหรับฉัน เพิ่มไข่ไก่หนึ่งฟองลงในโจ๊ก

เพื่อให้แพนเค้กมีรสชาติเพิ่มเติม ฉันเติมน้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลินเล็กน้อย คุณต้องระวังอย่างยิ่งกับวานิลลิน เพราะ... หากใส่มากเกินไปรสชาติของแพนเค้กก็จะขม ฉันยังเติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในแป้งด้วย สำหรับโจ๊ก 200 กรัม น้ำตาลประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ

และเพื่อให้แป้งมีความสมบูรณ์เชิงตรรกะให้เติมแป้งร่อนสองช้อนโต๊ะลงไป ในตอนแรกฉันร่อนแป้ง ด้วยวิธีนี้ฉันจึงมั่นใจได้อย่างสมบูรณ์ว่าจะไม่มีสิ่งเจือปนจากต่างประเทศหลงเหลืออยู่ และแพนเค้กจะฟูขึ้นและเบาลง

เพื่อให้แพนเค้กดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้นทั้งในด้านรสชาติและการมองเห็นให้เพิ่มสตรอเบอร์รี่สับละเอียดลงในแป้ง สตรอเบอร์รี่จะเป็นไฮไลท์ที่มีรสหวานอมเปรี้ยวในแพนเค้ก ซึ่งจะดึงดูดรสนิยมของทุกคนอย่างไม่ต้องสงสัย

เพราะ เนื่องจากแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับสตรอเบอร์รี่ดีต่อสุขภาพ เราจึงจะทอดโดยใช้น้ำมันในปริมาณปานกลาง ควรใช้น้ำมันกลั่นและไม่มีกลิ่น ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ฉันลงสีสูตรนี้เมื่อวันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2013 ฉันบอกได้เลยว่าฉันรู้สึกประหลาดใจมากเมื่อได้ลองแพนเค้กข้าวโอ๊ต ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย แพนเค้กดูนุ่มนวลและโปร่งสบายจนแทบละลายในปากของคุณ ขอบคุณมากสำหรับสมุดระบายสี ไม่อย่างนั้นฉันคงไม่ได้เจอแพนเค้กที่วิเศษขนาดนี้เร็ว ๆ นี้

รายการส่วนผสม

• ข้าวโอ๊ต - 100-150 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• kefir - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาลวานิลลา - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช- สำหรับการทอด
• แครอทขูด - ชิ้นเล็ก ๆ

วิธีทำอาหาร

ดังนั้น. มาปรุงข้าวโอ๊ตในน้ำกันเถอะ อย่าลืมใส่เกลือด้วย ตามคำขอของลูกสาว ฉันเพิ่มแครอทขูดบางส่วนลงในแครอทที่แช่เย็นแล้ว เราเพิ่งปรุงซุปไปพร้อมๆ กัน โดยมีแครอทขูดวางอยู่บนจานข้างๆ ฉันจะอธิบายทันทีเกี่ยวกับความเขียวขจีที่มองเห็นได้ในโจ๊ก นี่คือส่วนที่เหลือของสิ่งที่ฉันสามารถเลือกได้จากโจ๊ก ฉันขอย้ำอีกครั้งว่าเรายังปรุงซุปอยู่ มีผักวางอยู่ใกล้ๆ และผู้ช่วยของฉันต้องการช่วย ดังนั้นจึงมีความเขียวขจีน้อยมากจึงไม่รู้สึกเลยและไม่เปลี่ยนรสชาติ

เพิ่มไข่

แล้วก็เคเฟอร์

และน้ำตาล น้ำตาลวานิลลา และแป้ง

ผสมให้เข้ากัน

ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชเติมด้วยช้อน ทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง ฉันขอโทษสำหรับรูปถ่าย แต่ฉันไม่มีและจะไม่มีวันมีอีก ฉันอาศัยอยู่ในหมู่บ้านและทำอาหารบนเตาในฤดูหนาว เตาอยู่ตรงมุมและร้อนมากคุณไม่สามารถเข้าใกล้กล้องได้ ฉันมีแก๊สอยู่ในถังและปรุงอาหารด้วยแก๊สตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง

นี่คือแพนเค้กแสนอร่อยที่เราได้รับ สิ่งเหล่านี้เป็นของเหลือเพราะในขณะที่ฉันกำลังทอดส่วนต่อไป ลูกสาวของฉันก็ช่วยฉันและรีบกินมันด้วยครีมเปรี้ยว

และนี่คือแพนเค้กที่เกิดขึ้นจริงด้วยครีมเปรี้ยว ช่วยตัวเองเพื่อสุขภาพของคุณ!

แพนเค้กข้าวโอ๊ตเป็นอาหารที่รวดเร็ว อร่อย และดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว! คุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า พร้อมกาแฟหรือชาหนึ่งแก้ว หรือเป็นของว่างยามบ่าย พร้อมโยเกิร์ตหรือเคเฟอร์หนึ่งแก้ว! ในฤดูร้อนผลเบอร์รี่หรือผลไม้ฉ่ำจากสวนจะช่วยเพิ่มความสนุกให้กับสูตรแพนเค้ก ในฤดูหนาว คุณสามารถเปลี่ยนเมนูอาหารได้โดยการเพิ่มผลเบอร์รี่แช่แข็ง ผลไม้แห้ง ชิ้นช็อคโกแลต...

วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับราสเบอร์รี่ มีสองวิธีในการเตรียมอาหารจานนี้ อย่างแรกคือการปรุงโจ๊ก ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ทำแป้งและทอดแพนเค้ก ฉันก็จะทำอย่างนี้ ประการที่สองที่เกี่ยวข้องและเรียบง่ายที่สุด - เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในข้าวโอ๊ตที่เหลือจากอาหารเช้าหรือทิ้งไว้ในตู้เย็นแล้วทำอาหารจานใหม่!

ดังนั้นในการเตรียมแพนเค้กเราจะต้องมีข้าวโอ๊ตหรือนมและข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปซึ่งเราสามารถเตรียมโจ๊กได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้เรายังจะเอาเกลือและน้ำตาล แป้งและผงฟู ไข่ และเครื่องปรุงใดๆ ไปด้วย

รวมนมและข้าวโอ๊ตลงในกระทะ เตรียมโจ๊กตามคำแนะนำ ฉันใช้ Hercules และปรุงเป็นเวลา 15-20 นาที คุณสามารถใช้ซีเรียลใดก็ได้ที่คุณชอบและที่คุณมักจะใช้ในการเตรียมโจ๊ก

โจ๊กพร้อมแล้ว มันค่อนข้างหนาสำหรับฉัน

โอนข้าวโอ๊ตลงในชามที่สะดวกเพื่อให้เย็น ในขั้นตอนนี้ผู้ที่ประสบปัญหาเข้าร่วมแล้ว

เพิ่มไข่ เกลือเล็กน้อย และน้ำตาลเพื่อลิ้มรส อย่าใส่เกลือและน้ำตาลมากเกินไปหากคุณเติมลงไปเมื่อปรุงโจ๊กก่อน

เพิ่มแป้งลงในส่วนผสม ปริมาณจะขึ้นอยู่กับความหนาของโจ๊ก ประมาณ 6 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอสำหรับฉัน หากโจ๊กกลายเป็นของเหลวในตอนแรกก็จะต้องใช้แป้งน้อยลงและในทางกลับกัน เพิ่มผงฟูด้วย

เพิ่มรสชาติให้กับแป้งแพนเค้กข้าวโอ๊ต ฉันเอาราสเบอร์รี่แช่แข็ง คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้สารปรุงแต่งและไปทอดต่อ

วางแป้งลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วปั้นแพนเค้กด้วยช้อนโต๊ะ แป้งกลายเป็นหนาดังนั้นแพนเค้กจึงไม่เกลี่ยและเซ็ตตัวเร็ว

ทอดแพนเค้กข้าวโอ๊ตด้วยไฟอ่อนทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง หากผลิตภัณฑ์มีความมันเยิ้มมาก ให้วางลงบนผ้าเช็ดปากแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย แน่นอนว่าควรปรุงในกระทะที่ไม่ติดกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันเลยจะดีกว่า

วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วเสิร์ฟร้อน

ตกแต่งเพื่อลิ้มรส เรากินกับครีมเปรี้ยวแยมน้ำผึ้ง!

แพนเค้กข้าวโอ๊ตเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับโจ๊กน่าเบื่อสำหรับมื้อเช้า! ดังนั้นดูแลตัวเองและปรุงอาหารอย่างมีความสุข! น่าทาน!

วัตถุดิบ:

• 2 หรือดีกว่า 3 ไข่ไก่
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าโจ๊กมีรสหวานก็ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาล)
• ผงฟู 1.5 ช้อนชา
• โซดาเล็กน้อย (ตามตัวอักษรบนปลายมีด);
• แป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ (ข้าวสาลี แต่ถ้าคุณมีก็ข้าวโอ๊ต)
• เกลือเล็กน้อย
• kefir เล็กน้อยนมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต
• เนยละลายหนึ่งช้อน (ถ้าไม่มีโจ๊ก)
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1. บดโจ๊กที่ปรุงในน้ำด้วยส้อม (คุณสามารถใช้นมก็ได้) เพิ่มไข่ลงไป
2. ผสมแป้งกับผงฟูและโซดาแล้วใส่ลงในโจ๊ก
3. เท kefir (นม) ลงไปเพื่อไม่ให้แป้งเป็นของเหลว หากจำเป็น ให้เติมน้ำตาล เกลือ และเนยตามปริมาณข้างต้น
4. ทอดแพนเค้กเล็ก ๆ ทั้งสองข้างด้วยน้ำมันพืช ระวังพวกมันดูอ่อนโยนมากดังนั้นคุณจะใช้ส้อมพลิกมันไม่ได้ - พวกมันอาจแตกสลายได้ ควรใช้ไม้พายโลหะยาวเพื่อจุดประสงค์นี้
5. เมื่อเสิร์ฟแพนเค้กข้าวโอ๊ตสามารถราดด้วยครีมเปรี้ยวหรือนมข้นแช่ในน้ำเชื่อมเบอร์รี่หรือโรยด้วยเกล็ดมะพร้าวและราดด้วยผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่
6. ถ้าอาหารจานนี้เตรียมไว้สำหรับผู้ใหญ่ก็แค่โรยด้วยอบเชยเล็กน้อย - แพนเค้กเหล่านี้จะเข้ากันได้ดีกับกาแฟ!