ค็อกเทลเป็นส่วนผสมของเครื่องดื่มหลายชนิดโดยเติมเครื่องเทศ เกลือ และส่วนผสมอื่นๆ บางครั้งองค์ประกอบก็รวมถึงแอลกอฮอล์และน้ำแข็งด้วย ตามหลักการแล้ว ค็อกเทลควรมีส่วนผสมอย่างน้อยห้าอย่าง

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่อร่อยที่สุด

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ทุกชนิดประกอบด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นอกเหนือจากส่วนผสมหนึ่งอย่างหรือมากกว่านั้น มีหลายตำนานเกี่ยวกับที่ที่ค็อกเทลแอลกอฮอล์ปรากฏตัวครั้งแรกและประวัติความเป็นมาของมันคืออะไร

หนึ่งในค็อกเทลที่อร่อยที่สุดคือโมจิโต้ พื้นฐานของมันคือ เหล้ารัมสีขาวและใบสะระแหน่ เครื่องดื่มนี้ปรากฏตัวครั้งแรกในคิวบาและในช่วงทศวรรษที่แปดสิบก็ได้รับความนิยมอย่างมากในอเมริกา นอกจากเหล้ารัมและมิ้นต์แล้ว ยังมีโซดา น้ำตาล และมะนาวอีกด้วย

« บลูลากูน" - ชื่อของค็อกเทลแสนอร่อยอีกตัว เชื่อกันว่ามือสมัครเล่น ของเครื่องดื่มนี้ผู้คนที่สดใสและไม่ธรรมดา มันถูกประดิษฐ์ขึ้นในบาร์แห่งหนึ่งในลอนดอน ด้วยรสชาติแบบเขตร้อน เครื่องดื่มจึงสามารถสร้างบรรยากาศที่แปลกใหม่ได้

หนึ่งในที่สุด ค็อกเทลยอดนิยมโดยเฉพาะในหมู่ผู้หญิง เรียกว่า “พีน่าโคลาดา” เขาเป็นความภาคภูมิใจของชาวเปอร์โตริโกผู้คิดค้นสูตรอาหารของเขา กาลครั้งหนึ่งน้ำสับปะรดที่กรองแล้วเรียกว่า pina colada แต่ต่อมามีการเติมเหล้ารัมและน้ำตาลลงไป สูตรสุดท้ายมีต้นกำเนิดมาจากบาร์เปอร์โตริโก เครื่องดื่มประกอบด้วยน้ำสับปะรด เหล้ารัม และ เหล้ามะพร้าว.

หนึ่งใน เครื่องดื่มฤดูร้อนค็อกเทล "Margarita" ได้รับการยอมรับ ค็อกเทลนี้มักแสดงในภาพยนตร์ มีพื้นฐานมาจากเตกีล่า ซึ่งเป็นสาเหตุที่เมืองในเม็กซิโกเกือบครึ่งหนึ่งอ้างชื่อ "ผู้ค้นพบ" เครื่องดื่มนี้

"Sex on the Beach", "Bloody Mary", "Long Island", "B-52", "Cuba Libre" และอื่น ๆ อีกมากมายยังได้รับการยอมรับว่าเป็นค็อกเทลแอลกอฮอล์แสนอร่อย Cuba Libre ที่กลายเป็นหนึ่งในนั้น เครื่องดื่มยอดนิยมซึ่งปรากฏตัวครั้งแรกในช่วงสงครามสเปน-อเมริกา มันคือโคล่าที่มีเหล้ารัมและน้ำแข็ง

ความลับของสูตรค็อกเทลที่อร่อยที่สุด

ในการเตรียมโมฮิโต้ ให้เติมน้ำมะนาวลงในน้ำตาลและฉีกใบสะระแหน่ วางทั้งหมดนี้ลงในแก้วทรงสูง จากนั้นเติมน้ำแข็งบด เหล้ารัม และโซดา เป็นที่รู้กันว่าคนรักเพิ่มแอปเปิ้ลหรือ น้ำส้มคุณสามารถเพิ่มสตรอเบอร์รี่ได้ เครื่องดื่มนี้มีตัวเลือกมากมาย

เพื่อเตรียมบลูลากูน คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีส่วนผสมต่อไปนี้: เหล้าคูราเซาบลู มะนาว และ น้ำสับปะรด,เหล้ารัมบาคาร์ดี, น้ำเชื่อม และน้ำแข็ง ใน รุ่นคลาสสิกในการเสิร์ฟ ให้ใช้ส่วนของสับปะรด ใบสะระแหน่ และเชอร์รี่ค็อกเทล

ค็อกเทล Pina Colada สามารถเตรียมได้ในเครื่องปั่นโดยผสมเหล้ารัมขาวเข้าด้วยกัน กะทิและน้ำสับปะรด เติมน้ำแข็ง แฟนๆ บางคนยังเติมเหล้า Baileys ลงในเครื่องดื่มนี้ด้วย

หากต้องการทำมาร์การิต้า ให้ผสมส่วนผสมในเครื่องปั่นหรือเชคเกอร์ เช่น เตกีล่า น้ำมะนาว เหล้าคอยโทร และน้ำแข็งบด สำหรับ การออกแบบที่ถูกต้องขอบแก้วตกแต่งด้วยเกลือหรือน้ำตาล

ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์แสนอร่อย

ไม่ใช่ทุกคนที่ดื่มแอลกอฮอล์ มีมากมายสำหรับพวกเขา สูตรอาหารที่ไม่มีแอลกอฮอล์- ดังนั้นทางเลือกอื่นสำหรับ "Bloody Mary" คือ "Virgin Mary" ซึ่งจัดทำขึ้นตามสูตรเดียวกัน แต่ไม่ต้องเติมแอลกอฮอล์

Mojito เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมสามารถถูกแทนที่ด้วยเครื่องไม่มีแอลกอฮอล์ที่มีรสชาติอร่อยไม่แพ้กัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เหล้ารัมสีขาวจะถูกแทนที่ด้วยสูตรด้วยน้ำและน้ำตาลอ้อย

หนึ่งในที่สุด เครื่องดื่มอร่อย- “Pina Colada” สามารถเตรียมในรูปแบบไม่มีแอลกอฮอล์ได้ ในการทำเช่นนี้จะไม่เติมเหล้ารัมสีขาวเมื่อเตรียม

มีค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งไม่สามารถเป็นทางเลือกแทนเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในชื่อเดียวกันได้ หลายอย่างมีพื้นฐานมาจากนม พวกนี้อร่อยมาก มิลค์เชคกับกล้วยและกีวีและมิลค์เชคเชอร์รี่ ค็อกเทลเขตร้อนสมควรได้รับความสนใจ - เป็นส่วนผสมของกล้วยกีวีส้มกับน้ำแอปเปิ้ล โยเกิร์ตธรรมชาติและช็อกโกแลตนม Shirley Temple ได้รับการยอมรับว่าเป็นค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์คลาสสิกแสนอร่อย ประกอบด้วย เบียร์ขิงเกรนาดีน และน้ำมะนาว

Egg Nogg เป็นอีกหนึ่งม็อกเทลที่น่าจับตามอง ในการเตรียม ให้ตีไข่จนเป็นฟอง ผสมกับน้ำเชื่อมและน้ำตาลทรายละเอียด สารสกัดวานิลลา กานพลู และกระวาน แล้วค่อยๆ เติมนมลงไป มีสูตรอาหารไร้แอลกอฮอล์แสนอร่อยมากมาย รายการนี้สามารถดำเนินการต่อได้

ค็อกเทลที่อร่อยที่สุดในโลก

ผู้นำที่มั่นใจในหมู่ค็อกเทลที่ได้รับความนิยมคือ Bloody Mary ประวัติความเป็นมาของต้นกำเนิดนั้นรายล้อมไปด้วยตำนานและความลับมากมาย เป็นที่ทราบกันดีว่าค็อกเทลนี้เป็นที่ชื่นชอบสำหรับ Scott Fitzgerald และ Ernest Hemingway

จัดทำขึ้นครั้งแรกเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมาโดยบาร์เทนเดอร์ Fernando Petiot ในตอนแรกสูตรเครื่องดื่มนั้นดั้งเดิมมาก - เตรียมโดยการผสมวอดก้ากับน้ำมะเขือเทศ สิบห้าปีต่อมา พวกเขาเริ่มเติมซอสวูสเตอร์ลงไป น้ำมะนาวพริกไทยและเกลือ บางครั้งก็ไม่ได้ ปริมาณมากเพิ่มซอสทาบาสโกด้วย คุณสามารถแทนที่วอดก้าด้วยเตกีล่าและเพิ่มมะรุมได้

แต่จนถึงตอนนี้ยังไม่มีค็อกเทลตัวเดียวที่สามารถเปรียบเทียบราคากับไวน์ที่แพงที่สุดได้ ตามที่บรรณาธิการของเว็บไซต์ระบุว่าราคาหนึ่งขวดสามารถเข้าถึงสูงถึงหนึ่งในสี่ของล้านดอลลาร์
สมัครสมาชิกช่องของเราใน Yandex.Zen

งานปาร์ตี้ในบ้านกลายเป็นที่นิยมในหมู่ชาวยุโรปจนจัดขึ้นเกือบทุกสัปดาห์ อาหารอร่อย, เพื่อนที่รื่นรมย์ , ดนตรีมากมาย และแน่นอนว่าทุกคนชื่นชอบค็อกเทลหลากสีสันมากมาย

ด้วยการรวมกันของปัจจัยเหล่านี้ ฝ่ายใดฝ่ายหนึ่งจึงรับประกันว่าจะประสบความสำเร็จ
สนุก ปาร์ตี้ที่บ้านขึ้นอยู่กับจำนวนเพื่อนโดยตรง เหตุการณ์เฉพาะเรื่องของคนสองคนที่นิรนัยไม่สามารถก่อความไม่สงบได้ คำนึงถึงกฎที่ไม่ได้พูดนี้ด้วย คุณต้องการที่จะมีความสนุกสนานไม่รู้ลืม? เชิญเพื่อนให้ได้มากที่สุด และอย่าลืมจัดเตรียมช่วงเย็นด้วยต้นฉบับและ ค็อกเทลที่น่าสนใจ- และเพื่อไม่ให้หลงไปกับเครื่องดื่มที่มีให้เลือกมากมายนี่คือการจัดอันดับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมสำหรับงานปาร์ตี้รวมถึงค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ มาเริ่มกันเลย:

ค็อกเทลแอลกอฮอล์

1.

ค็อกเทลลองไอส์แลนด์อันโด่งดังถูกประดิษฐ์ขึ้นในยุคห้าม ภายนอกเขาดูคล้ายกันมาก ชาเย็นซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเครื่องดื่มจึงมักถูกเรียกว่าลองไอส์แลนด์ไอซ์ที ปรากฏตัวครั้งแรกที่ลองไอส์แลนด์ในนิวยอร์กซึ่งเป็นที่มาของชื่อ

มักจะเตรียมด้วยวิธีต่อไปนี้:
วอดก้า 15 มล.
จิน 15 มล.
เหล้ารัมสีขาว 15 มล.
เตกีล่า 15 มล.
15 มล. ทริปเปิ้ล เซก้า ( เหล้าส้ม),
15 มล น้ำเชื่อม,
โคล่า
มะนาวฝาน,
น้ำแข็ง.
ส่วนผสมทั้งหมดผสมในแก้วทรงสูงมาตรฐาน สามารถตวงวอดก้า จิน เหล้ารัม เตกีล่า ทริปเปิ้ลเซค และน้ำเชื่อมได้โดยใช้เหยือก หลังจากนั้นทุกอย่างจะผสมกับโค้กและน้ำแข็ง ใช้มะนาวฝานและหลอดหลายๆ อันเป็นของตกแต่ง

2.

ประวัติความเป็นมาของค็อกเทล Tom Collins เริ่มต้นขึ้นที่ร้านอาหาร Limmer's ในลอนดอน ซึ่งพนักงานเสิร์ฟชื่อ John Collins ได้ผสมส่วนผสมที่บาร์เทนเดอร์ทั่วโลกใช้จนถึงทุกวันนี้เป็นครั้งแรก อย่างไรก็ตาม ชื่อของค็อกเทลนั้นถูกใช้แตกต่างกันไปในสถานประกอบการต่าง ๆ โดยเปลี่ยนชื่อ "ทอม" เป็น "จอห์น" องค์ประกอบไม่เปลี่ยนแปลง

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
จิน 60 มล.
โซดา 50 มล.
น้ำเชื่อม 30 มล.
มะนาว,
น้ำแข็ง,
เชอร์รี่ค็อกเทลและชิ้นส้มสำหรับปรุงแต่ง
ส่วนผสมทั้งหมดผสมในเชคเกอร์ โดยบีบน้ำมะนาวผ่านเครื่องคั้นส้ม จากนั้นจึงเทค็อกเทลลงในแก้วทรงสูงและโรยหน้าด้วยเชอร์รี่ ขอบกระจกสามารถตกแต่งด้วยชิ้นส้มได้

3.

Pina Colada เป็นค็อกเทลของโจรสลัดตัวจริง ย้อนกลับไปในปี 1820 เรือคอร์แซร์เมาเหล้าบนเรือ และคนแรกที่นึกถึงสิ่งนี้คือกัปตันโรแบร์โต โคเฟรซี

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:
เหล้ารัมสีขาว 50 มล.
50 มล น้ำเชื่อมมะพร้าว,
น้ำสับปะรด 100 มล.
มะนาว,
สับปะรดฝานและใบสำหรับตกแต่ง
น้ำแข็งบด,
หลอด.
ส่วนผสมถูกผสมในเชคเกอร์หรือเครื่องปั่นงานหลักคือการบดให้เข้ากันเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน แก้วที่เรียกว่า "สลิง" ใช้สำหรับเสิร์ฟ ชิ้นสับปะรดและใบไม้ใช้เป็นของตกแต่งบนขอบแก้ว

4.

ค็อกเทลที่ทันสมัยอย่างมากกลายเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางหลังจากซีรีย์ทางทีวีเรื่อง Sex and the City ซึ่งนางเอกดื่มเครื่องดื่มในงานปาร์ตี้ และถูกคิดค้นโดย Dale de Gough มิกโซโลจิสต์จากอเมริกาในยุค 70

ส่วนผสมค็อกเทล:
วอดก้าด้วย รสส้ม– 30 มล.
ทริปเปิลเซค – 15 มล.
น้ำแครนเบอร์รี่ – 30 มล.
มะนาว,

น้ำแข็ง.
ส่วนผสมผสมในเชคเกอร์พร้อมที่กรอง บีบมะนาวด้วยมือหรือใช้คั้นส้ม คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลโดยเอาความสนุกออกได้ ชิ้นส้ม- ควรเสิร์ฟในแก้วค็อกเทลที่มีก้านทรงสูง

5.

ร้องขอ Margarita Sames นักสังคมสงเคราะห์ชื่อดัง ค็อกเทลใหม่สำหรับงานปาร์ตี้ของเขาในปี พ.ศ. 2491 นี่คือลักษณะของ "มาร์การิต้า" ที่ไม่มีใครเทียบได้ซึ่งมี "วันเกิด" ของตัวเองด้วยซ้ำ - 22 กุมภาพันธ์

คุณสามารถเตรียม Margarita ได้ดังนี้:
เตกีล่า 50 มล.
เหล้าส้ม 25 มล.
น้ำเชื่อม 10 มล.
มะนาว,
เกลือ,
น้ำแข็ง.
ทุกอย่างผสมในเชคเกอร์และเทลงในแก้วมาร์การิต้าผ่านกระชอน อย่าลืมขอบแก้วด้วยเกลือและมะนาวซีกหนึ่ง

6.

ค็อกเทลนี้ตั้งชื่อตามคนรักในตำนานของ James Bond - Vesper Lynd เธอเป็นผู้หญิงคนเดียวที่อยู่ในใจของสายลับ 007

ประกอบด้วย:
จิน 45 มล.
วอดก้า 15 มล.
เวอร์มุต 5 มล.
มะนาว,
น้ำแข็ง,
ความสนุกสำหรับการตกแต่ง
ทุกอย่างเรียบง่ายที่นี่: ส่วนผสมถูกผสมในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วค็อกเทลผ่านกระชอน คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยมะนาวหรือผิวมะนาวได้

7.

ค็อกเทลที่ปลุกเร้าความกลัวด้วยชื่อของมัน แต่ไม่สูญเสียความนิยม - « บลัดดี้แมรี่» ตั้งชื่อตาม ราชินีแห่งอังกฤษแมรี ทิวดอร์ ซึ่งถูกเรียกว่า “นองเลือด” เนื่องจากการสังหารหมู่โปรเตสแตนต์ของเธอหลายครั้ง คิดค้นโดย Fernand Petiot บาร์เทนเดอร์จากร้าน “Harry’s” ในปารีส นิวยอร์กบาร์".

ค็อกเทลเตรียมไว้ดังนี้:
วอดก้า 50 มล.
100 มล น้ำมะเขือเทศ,
ซอสทาบาสโก
ซอสวูสเตอร์
เกลือและพริกไทยป่น
มะนาว,
น้ำแข็ง,
ก้านคื่นฉ่ายสำหรับตกแต่ง
ผสมค็อกเทลในเชคเกอร์แล้วบีบน้ำมะนาวด้วยมือ เทลงในแก้วทรงสูงแล้วโรย พริกไทยป่นและเกลือและโรยหน้าด้วยก้านขึ้นฉ่าย จุดสำคัญ : เชคเกอร์ไม่สามารถเขย่าแรงๆ ได้ คุณเพียงแค่ต้องเขย่าเบาๆ

8.

ค็อกเทลนี้เป็นราชาแห่งดิสโก้ในยุค 80 และต้องขอบคุณภาพยนตร์เรื่อง "The Big Lebowski" ที่ออกฉายในปี 1998 ความนิยมของเครื่องดื่มจึงเพิ่มขึ้นอีกระดับหนึ่ง

ส่วนประกอบ:
วอดก้า 30 มล.
30 มล เหล้ากาแฟ,
ครีม 30 มล.
น้ำแข็ง.
หากต้องการเสิร์ฟ คุณสามารถนำแก้ว Old Fashioned หรือช็อตเล็กๆ ก็ได้ ส่วนผสมต่างๆ จะถูกผสมในแก้วด้วยช้อนบาร์ และค็อกเทลก็ดื่มได้ในอึกเดียว

9.

ค็อกเทลเสิร์ฟครั้งแรกโดยบาร์เทนเดอร์ที่ Alice ซึ่งตั้งอยู่ในมาลิบู มีชื่อของเครื่องบินทิ้งระเบิดลับของรัสเซียที่ไม่เคยสร้างเสร็จ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:
เหล้ากาแฟ 15 มล.
ไอริชครีม 15 มล.
ทริปเปิ้ลเซก้า 15 มล.
ใช้ช้อนบาร์ตักค็อกเทลเป็นชั้นๆ ขั้นแรก เทเหล้าลงไป จากนั้นค่อยๆ เทไอริชครีมลงบนด้ามช้อน และสุดท้ายคือ Triple Sec ในตอนท้ายเครื่องดื่มก็ถูกจุดไฟอย่างมีประสิทธิภาพ

10.

Daiquiri ปรากฏตัวครั้งแรกในคิวบา โดยชายคนหนึ่งชื่อ Jenning Cox ตัดสินใจผสมเหล้ารัม น้ำตาล และมะนาวในแก้วเดียวกับน้ำแข็ง ค็อกเทลได้ชื่อมาจากหมู่บ้าน "Daiquiri" ซึ่งเป็นสถานที่คิดค้น

มันถูกเตรียมไว้ดังนี้:
เหล้ารัมสีขาว 60 มล.
น้ำเชื่อม 15 มล.
มะนาว,
น้ำแข็ง.
ทุกอย่างผสมในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วผ่านกระชอน โดยปกติแล้วค็อกเทลจะไม่ตกแต่งด้วยอะไรเลย แต่คุณสามารถตกแต่งขอบได้ น้ำตาลทรายแดงตามแนวขอบกระจก

11.

ตำนานของค็อกเทลอเล็กซานเดอร์มีความเกี่ยวข้องกับผู้บัญชาการผู้ยิ่งใหญ่อเล็กซานเดอร์มหาราชเป็นชื่อของเขาที่เครื่องดื่มนี้มีไว้ ค็อกเทลนี้เสิร์ฟครั้งแรกโดยบาร์เทนเดอร์ในอังกฤษที่ศาล ซึ่งทำให้เขาได้รับฉายาว่า "ท่าน"

ค็อกเทลเตรียมไว้ดังนี้:
จิน 30 มล.
เหล้ากาแฟ 30 มล.
30 มล ครีมหนัก,
น้ำแข็ง,
พื้น ลูกจันทน์เทศสำหรับการตกแต่ง
ส่วนผสมทั้งหมดผสมในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วค็อกเทล ค็อกเทลควรโรยด้วยลูกจันทน์เทศด้านบน

12.

ตามตำนาน มีสถานที่ศักดิ์สิทธิ์บนโลกที่คุณจะได้พบกับพลังงานอันเหลือเชื่อในยามเช้าของวันที่กลางวันเท่ากับกลางคืน ซึ่งเป็นปิรามิดสูง 60 เมตรในเมือง Teotihuacan ค็อกเทล Tequila Sunrise ถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมเพื่อควบคุมพลังงานนี้ และเรียกว่า "Firewater" ในบริเวณนี้

สิ่งที่คุณต้องมีในการเตรียมการ:
เตกีล่า 50 มล.
เกรนาดีน 10 มล.
น้ำส้ม 150 มล.
ชิ้นส้มสำหรับปรุงแต่ง
หลอด,
น้ำแข็ง.
เครื่องดื่มจะถูกผสมลงในแก้วทรงสูงโดยตรง จากนั้นจึงเติมน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยชิ้นส้มและหลอด

13.

ค็อกเทลพัฟแมงกะพรุนสร้างชื่อเสียงโดยนักดาราศาสตร์ พอล ฟิชเชอร์ ซึ่งสามารถมองเห็นเนบิวลาเมดูซ่าและปูได้หลังจากดื่มค็อกเทลไปหลายแก้วเท่านั้น

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับค็อกเทล:
แอ๊บซินท์ 10 มล.
เหล้าโกโก้ 20 มล.
ทริปเปิ้ลเซก้า 20 มล.
ไอริชครีม 5 มล.
เหล้าโกโก้เทลงในแก้วเป็นชั้น ๆ จากนั้น Triple Sec และ Absinthe จะถูกเทอย่างระมัดระวังโดยใช้ช้อนบาร์และในตอนท้าย - ไอริชครีม หยดทีละหยดผ่านฟาง

14.

หนีจากโรคมาลาเรียในอินเดีย ทหารของกองทัพอังกฤษดื่มยาชูกำลังในปริมาณมาก อย่างไรก็ตาม เพื่อที่จะกระจายเครื่องดื่มนี้ จึงได้เพิ่มจินลงไป ค็อกเทลนี้ไม่เพียงแต่ทำให้จิตใจของคุณดีขึ้น แต่ยังสดชื่นท่ามกลางความร้อนอีกด้วย

ค็อกเทลจัดทำดังนี้:
จิน 50 มล.
โทนิค 150 มล.
มะนาว,
น้ำแข็ง.
ผสมส่วนผสมในเชคเกอร์ บีบมะนาวลงไป จากนั้นค็อกเทลจะถูกเทลงในแก้วทรงสูงผ่านกระชอน

15.

ถ้าไม่มีค็อกเทลชื่อดังชื่อเร้าใจว่า “Sex on the Beach” เราจะไปอยู่ที่ไหนล่ะ! เขากระตุ้นและล่อลวงซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมนางเอกในซีรีส์เรื่อง "Santa Barbara" ถึงชอบเขามาก

คุณสามารถเตรียมได้ดังนี้:
วอดก้า 50 มล.
เหล้าพีช 25 มล.
น้ำสับปะรด 40 มล. และ น้ำแครนเบอร์รี่,
สับปะรดและราสเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
น้ำแข็ง.
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ เทกระชอนลงในแก้วสลิง และตกแต่งด้วยสับปะรดและราสเบอร์รี่ฝานเป็นชิ้น

ค็อกเทลและเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์

ผู้ที่ชื่นชอบความสนุกสนานอย่างมีสติและการสื่อสารที่น่ารื่นรมย์กับเพื่อน ๆ ในการดื่มแอลกอฮอล์จะขอบคุณคุณในฐานะบาร์เทนเดอร์ที่สูงกว่ามากหากคุณมีค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในคลังแสง มีพื้นฐานมาจากนม ไอศกรีม ผลไม้สุกและผลเบอร์รี่ เช่นเดียวกับน้ำเชื่อม น้ำผลไม้ และแม้กระทั่งไข่

16.

ตัวอย่างเช่น ค็อกเทลชื่อ "Rainbow" ไม่มีแอลกอฮอล์ ประกอบด้วยน้ำส้มและพีช สไปรท์ เกรนาดีน และน้ำเชื่อมบลูคูราเซาอย่างละ 70 มล. ขั้นแรก เทเกรนาดีนลงในแก้วสลิงหรือแก้วสูง จากนั้นจึงใส่น้ำผลไม้เป็นชั้นๆ โดยใช้ช้อนบาร์ และสุดท้ายก็เติมน้ำเชื่อมบลูคูราเซาบลู ก่อนที่จะเติมคุณต้องเทน้ำแข็งลงในแก้วและตกแต่งด้วยชิ้นส้มและร่มด้วยฟาง

17.

เครื่องดื่มเฟียสต้า ประกอบด้วย: 2 มล น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่เสาวรสและน้ำส้มอย่างละ 8 มล. ครีม 2 มล. เขย่าทุกอย่างในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง แล้วเทใส่แก้ว คุณสามารถดื่มได้ในอึกเดียวหรือจิบเล็กน้อย

18.

ค็อกเทล Red Arrow เสิร์ฟในกาแฟไอริชหนึ่งแก้ว ในการเตรียมคุณต้องผสมในเครื่องปั่น: น้ำมะนาว 20 มล., คาราเมล 10 มล. และ น้ำเชื่อมวานิลลา, น้ำแครนเบอร์รี่ 100 มล. ขิงเล็กน้อย และสตรอเบอร์รี่ตามชอบ ส่วนผสมถูกบดให้ละเอียดและให้ความร้อนนั่นคือค็อกเทลเมาร้อน ขอบแก้วสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลทาด้วยมะนาวฝาน

19.

เครื่องดื่มขึ้นชื่อ "EggNog" เป็นรูปแบบหนึ่งของ " โกกอล-โมกอล"เป็นได้ทั้งแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ ใช้นม 2 ถ้วย ลูกจันทน์เทศบด และครีม 1 ถ้วย ควรอุ่นส่วนผสมด้วยไฟอ่อน ในขณะเดียวกันบดไข่แดง 5 ฟองและน้ำตาลแล้วตั้งไฟให้ร้อนจนเป็นก้อน สีขาว- ค่อยๆ ใส่ไข่แดงลงในส่วนผสมนมแล้วตีให้เข้ากัน ค็อกเทลควรจะเย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟในถ้วยหรือไฮบอล ตกแต่งด้วยลูกจันทน์เทศ

20.

มิลค์เชคซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ใหญ่และเด็ก ปรุงโดยใช้นมและไอศกรีม ตัวอย่างเช่น สำหรับช็อกโกแลตเชค คุณจะต้องใช้: ¼ ถ้วย น้ำเชื่อมช็อคโกแลตนม 1 ถ้วย และไอศกรีมวานิลลา 2-3 สกู๊ป ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมในเครื่องปั่นหรือเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วทรงสูงพร้อมหลอด เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มกล้วยขูดสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ลงในเครื่องดื่ม

21.

Mojito ซึ่งเป็นที่นิยมมากในหมู่คนหนุ่มสาว มีจำหน่ายในสองเวอร์ชัน: แบบมีและไม่มีเหล้ารัม คุณสามารถเตรียมโมฮิโต้ไร้แอลกอฮอล์เพื่อความสดชื่นได้ดังนี้ ใส่น้ำแข็งที่ด้านล่างของแก้ว เทสไปรท์และน้ำเชื่อมเล็กน้อยลงไปครึ่งหนึ่ง ในภาชนะที่แยกจากกัน บดใบสะระแหน่ มะนาวและมะนาวฝานด้วยเครื่องบด เติมส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วแล้วคนด้วยช้อนบาร์แล้วตกแต่งด้วยมะนาวฝานและฟาง

22.

ค็อกเทลที่เรียกว่า "พันช์" ดูคล้ายกับผลไม้แช่อิ่มมาก การเตรียมนั้นง่ายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเสิร์ฟในภาชนะทรงลึกจากจุดที่เทลงในแก้ว ซึ่งหมายความว่ามีค็อกเทลเพียงพอสำหรับทุกคน ใช้เวลา 0.5 ลิตร น้ำแอปเปิ้ล, น้ำมะนาวขิง 0.5 ลิตร, น้ำตาลตามชอบ, แอปเปิ้ลฝานและผลเบอร์รี่อื่นๆ ตามต้องการ ทุกอย่างจะต้องได้รับความร้อนจนเดือด จากนั้นจึงนำออกจากเตาและทำให้เย็นลง

23.

เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม "บลูลากูน" ไม่เพียงแต่ดูเรียบร้อยมาก แต่ยังทำให้สดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบอีกด้วย ฤดูร้อน- สำหรับ ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์คุณจะต้องการ: เติมน้ำแข็งลงในแก้วสูง 3/4 ก้อน เติมเหล้าบลูคูราเซาลงไปครึ่งหนึ่ง เติมโซดาและน้ำมะนาว แล้วคนด้วยช้อนบาร์ คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยมะนาวฝานหรือเชอร์รี่ค็อกเทลและหลอดได้

24.

ฝากเพื่อนของคุณด้วยค็อกเทล Shirley Temple แสนอร่อยด้วย เตรียมดังนี้: เทน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูงแล้วเท น้ำมะนาวขิงและเติมน้ำเชื่อมเกรนาดีน ปิดท้ายด้วยสไปรท์และตกแต่งด้วยเชอร์รี่ค็อกเทลหรือส้มฝาน

25.

“งดงามและที่สำคัญที่สุด- ค็อกเทลเพื่อสุขภาพเพื่อนของคุณจะต้องซาบซึ้งอย่างแน่นอน มีชื่อที่โรแมนติกว่า "ฮันนีมูน" เนื่องจากมีน้ำผึ้งรวมอยู่ในส่วนประกอบด้วย คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้ดังนี้: ผสมน้ำแข็ง น้ำส้มและแอปเปิ้ลอย่างละ 100 มล. รวมถึงน้ำมะนาวครึ่งลูกและน้ำผึ้งเล็กน้อยในเชคเกอร์ เขย่าส่วนผสมให้ละเอียดแล้วเทลงในแก้วแชมเปญฟลุต เครื่องดื่มที่ได้สามารถตกแต่งด้วยค็อกเทลเชอร์รี่และ ผิวส้มดึงเป็นเกลียวโดยใช้มีดบาร์"

26.

“ผลไม้ขูดและผลเบอร์รี่เข้ากันได้ดีใน “สมูทตี้” แบบคลาสสิกซึ่งไม่เพียงเท่านั้น ค็อกเทลแสนอร่อยแต่เป็นเครื่องดื่มชั้นดีสำหรับผู้ที่เป็นผู้นำโดยเฉพาะ ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิต. ตามกฎแล้วสมูทตี้จะทำโดยไม่มีน้ำตาล สูตรมาตรฐานประกอบด้วย: ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ บดในเครื่องปั่น และน้ำมะนาวหรือน้ำแอปเปิ้ล หากต้องการคุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตนมพร้อมไอศกรีมหรือน้ำผึ้งลงในค็อกเทลได้

27.

พื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับหลาย ๆ คน น้ำอัดลมปาร์ตี้กลายเป็นน้ำมะนาวขิง การเตรียมมันค่อนข้างง่าย: คุณต้องใช้รากขิงสับน้ำตาล เวดจ์มะนาวและเติมน้ำมะนาวที่คั้นด้วยการคั้นส้ม ควรใส่ส่วนผสมลงในไฟและนำไปต้ม จากนั้นปล่อยให้เย็นและปล่อยให้เดือดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากเอาขิงออกแล้ว

28. ค็อกเทล “เฟรปเป้”

ค็อกเทลอีกชนิดหนึ่งที่ทำจากนมและไอศกรีมนั้นชวนให้นึกถึงนมอย่างคลุมเครือ แต่มีชื่อที่แตกต่างออกไป - "Frappe" คุณสามารถเพิ่มกาแฟลงในส่วนผสมหลักได้ ช็อคโกแลตร้อน, กล้วย, สตรอเบอร์รี่, วานิลลา หรือเบอร์รี่บด นี่คือสูตรสำหรับกล้วยช็อคโกแลตเฟรปเป้แสนอร่อย: ตีแก้วนม ไอศกรีมสองสามลูก และกล้วยในเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน เทค็อกเทลลงในแก้วทรงสูง จากนั้นค่อย ๆ ใส่ช้อนบาร์แล้วเทลงบนที่จับ ช็อคโกแลตเหลวไปจนถึงก้นแก้ว คุณสามารถทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นได้ด้วยการเทช็อกโกแลตลงในหลอดค็อกเทล

29.

เครื่องดื่มที่ช่วยปรับสีและความสดชื่นจากชาเขียวอย่างสมบูรณ์แบบ ประกอบด้วยวิตามินที่ซับซ้อนและช่วยเพิ่มพลังงานซึ่งจะส่งผลดีต่อสภาพทั่วไปของร่างกายอย่างไม่ต้องสงสัย ในการเตรียมค็อกเทล ให้ใช้: ชาเขียวชงสด 1 แก้ว น้ำแอปเปิ้ลครึ่งแก้ว และน้ำแข็ง เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้วเขย่าให้เข้ากัน เครื่องดื่มจะเสิร์ฟในแก้วทรงสูงพร้อมหลอด หรือจะโรยหน้าด้วยมะนาวฝานก็ได้หากต้องการ

30.

ปาร์ตี้ที่ไม่เหมือนใคร ก่อความไม่สงบ และสร้างสรรค์จะสนุกเสมอหากคุณคิดอย่างรอบคอบผ่านเนื้อหาในแถบบ้านของคุณ ดูแลแขกของคุณ: เสนอโปรแกรมที่น่าตื่นเต้น ดนตรีไพเราะ และค็อกเทลให้พวกเขา โฮมเมดและพวกเขาจะมาหาคุณอย่างแน่นอน!

มันอาจเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับนายทหารฝรั่งเศส โดยมักเสิร์ฟใกล้กับอาณานิคมของกบฏในช่วงสงครามปฏิวัติอเมริกา ซึ่งนำไปสู่การก่อตั้งรัฐทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกาในไม่ช้า อย่างไรก็ตามไม่มีใครโต้แย้งความจริงที่ว่าค็อกเทลเริ่มต้นขึ้นอย่างแท้จริงสู่โอลิมปัสแห่งความรุ่งโรจน์ในช่วงทศวรรษที่ 20 ของศตวรรษที่ผ่านมาในอเมริกาเมื่อพวกเขากลายเป็นที่ชื่นชอบ แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผิดกฎหมายของคนรักเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายแสนคนซึ่งต่อต้านผู้โหดร้าย และ “กฎอันแห้งแล้ง” ที่ไม่อาจให้อภัยได้ การห้าม "การผลิต การขาย และการขนส่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์" อย่างไม่มีเงื่อนไข ทำให้ประชากรอเมริกันอยู่ภายใต้การควบคุมอย่างเข้มงวดตั้งแต่ปี พ.ศ. 2462 นั่นคือนับตั้งแต่วินาทีที่การแก้ไขรัฐธรรมนูญฉบับที่ XVIII กลายเป็นกฎหมายเหนือการยับยั้งของประธานาธิบดีวูดโรว์ วิลสัน จนถึงปี พ.ศ. 2476 เมื่อในประเทศสหรัฐอเมริกา การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กลายเป็นสิ่งถูกกฎหมายอีกครั้ง
ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งพื้นฐานของค็อกเทลของเรานั้นแข็งแกร่ง เครื่องดื่มที่ผิดปกติ- สันนิษฐานได้ว่าค็อกเทลแรกถูกเตรียมโดยใช้จินซึ่งในเวลานั้นมีรสหวานเข้มข้นซึ่งควรซ่อนไว้ในการผสมกับเครื่องดื่มอื่น ๆ และสูตรค็อกเทลสูตรแรกที่รอดมาจนถึงทุกวันนี้ย้อนกลับไปในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 เช่น Martini, Daiquiri และ Manhattan ค็อกเทลได้รับการพัฒนาอย่างแท้จริงในช่วงทศวรรษปี 1920-1930 ซึ่งมีอยู่มากมาย ค็อกเทลคลาสสิกซึ่งปัจจุบันได้รับความนิยมอย่างมากในบาร์ทั่วโลก ในเวลานั้น Bloody Mary และ Side Car ปรากฏตัวในปารีส และ Americano และ Negroni ในอิตาลี ค็อกเทลถูกเรียกว่า American Drinks เนื่องจากเตรียมไว้สำหรับชาวอเมริกันที่กำลังมองหาความรู้สึกที่ต้องห้ามในประเทศของตนในต่างประเทศ ระหว่างที่ห้ามในประเทศสหรัฐอเมริกา พวกเขาก็ผสมปนเปกันอย่างลับๆ เครื่องดื่มที่แตกต่างกันพยายามซ่อนรสชาติของแอลกอฮอล์ วันนี้แฟชั่นสำหรับค็อกเทลกลับมาอีกครั้งด้วยความกระฉับกระเฉงซึ่งได้รับการอำนวยความสะดวกจากการเกิดขึ้นของเหล้าใหม่ กลิ่นหอมที่ผิดปกติและผลไม้แปลกตาตลอดจนบรรยากาศพิเศษที่มีลักษณะเฉพาะของยุคปั่นป่วนและ เครื่องดื่มผสม- Harry's New York Bar ในปารีสอ้างว่ามีการสร้างสรรค์ค็อกเทลคลาสสิกมากมายที่นี่ในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่เห็นด้วยกับสิ่งนี้ เนื่องจากเชื่อว่าบาร์แห่งนี้ได้ใส่ชื่อในการสร้างสรรค์ของผู้อื่น เห็นได้ชัดว่า White Cocktail Lady ได้รับการประดิษฐ์ขึ้นโดย Harry McElon ซึ่งในตอนแรกทำงานเป็นบาร์เทนเดอร์ที่นี่ และต่อมาก็กลายเป็นเจ้าของร้าน เครือข่ายบาร์ของ Harry ทั้งหมดได้เปิดขึ้นในเมืองต่างๆ ทั่วโลก แต่ในจำนวนนี้ มีเพียง Harry's Bar ในเมืองเวนิสเท่านั้นที่ให้กำเนิดผลงานสร้างสรรค์ที่ยั่งยืน เช่น ค็อกเทล Bellini

1. โมฮิโต้

Mojito เครื่องดื่มสุดโปรดของ Ernest Hemingway มีสองรูปแบบ: แบบแอลกอฮอล์ต่ำและไม่มีแอลกอฮอล์ เกาะคิวบาถือเป็นต้นกำเนิดของโมฮิโต้

ตามเนื้อผ้า โมฮิโต้ประกอบด้วยเหล้ารัม มิ้นท์ มะนาว น้ำตาล และโซดา

ในการเตรียมโมฮิโต้เราจะต้อง:

• สะระแหน่หลายกิ่งที่มีกลิ่นเมนทอลเด่นชัดและรสชาติเย็น
  
• น้ำตาล (ควรเป็นสีน้ำตาล)
  
• น้ำมะนาว,
  
• เหล้ารัมขาวคิวบาอายุสามปี
  
• โซดา.
  

ในแก้วทรงสูง บดก้านสะระแหน่กับน้ำตาล เทน้ำมะนาวหวาน 2 ซม. แล้วใส่เปลือกลงในแก้ว เติมแก้ว น้ำแข็งบดกวนใส่เหล้ารัมลงไปคนจนแก้วเกิดฝ้า เติมน้ำโซดา ตกแต่งด้วยสะระแหน่ และเสิร์ฟพร้อมหลอด

2. ปิน่าโคล่า?

Piña cola?da, pinacola?da, pinocola?da (สเปน: Pi?a colada) เป็นสิ่งประดิษฐ์ของชาวเปอร์โตริโก ซึ่งเป็นค็อกเทลแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมของแคริบเบียน ชื่อนี้มีความหมายว่า "สับปะรดบีบ" เคยเป็นชื่อของน้ำสับปะรดสด (ปิน่า) ซึ่งกรองแล้ว (โคลาดา) ก่อนเสิร์ฟ

เพื่อเตรียมค็อกเทลเราจะต้อง:

• 3/10 เหล้ารัมเบา
  
• เหล้ามะพร้าว 2/10 (โดยเฉพาะมาลิบู)
  
• น้ำสับปะรดกรอง 5/10
  
• น้ำแข็งบด,
  
• เชอร์รี่หนึ่งลูกและสับปะรดหนึ่งชิ้นสำหรับตกแต่ง
  

ใส่น้ำแข็งบดลงในเชคเกอร์ ใส่เหล้ารัมขาว เหล้ามะพร้าว และน้ำสับปะรด เขย่าเล็กน้อยเพื่อผสม เทลงในเฮอริเคน - แก้วสำหรับค็อกเทลเขตร้อนบนก้านต่ำที่มีปริมาตร 350-600 มล. —และตกแต่งด้วยเชอร์รี่และสับปะรดฝาน

ค็อกเทลสากลเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมทั่วโลกอย่างแท้จริง มีหลักฐานว่าเครื่องดื่มนี้ถูกสร้างขึ้นโดยบาร์เทนเดอร์หญิง Cheryl Cook จากเซาท์บีช รัฐฟลอริดา ในปี 1985

ตามที่เธอพูดแนวคิดในการสร้างค็อกเทลนี้ได้รับแรงบันดาลใจจาก จำนวนมากผู้คนสั่ง Martini เพื่อสร้างความประทับใจในขณะที่ถือ Martini อยู่ในมือ

ตามสูตรค็อกเทลของเธอ ต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• วอดก้า "Absolut Citron"
  
• เหล้าส้ม "Triple Sec"
  
• น้ำมะนาวและแครนเบอร์รี่ของ Rose ส่วนใหญ่เป็นสี
  

ผสมวอดก้าเลมอน 2 ส่วนกับเหล้า Cointreau 1 ส่วน น้ำแครนเบอร์รี่ 1 ส่วน และน้ำมะนาวครึ่งลูก คุณสามารถใช้มะนาวฝานหรือมะนาวฝานเพื่อตกแต่งได้

โดยทั่วไปแล้ว Cosmopolitan จะเสิร์ฟในแก้วค็อกเทลขนาดใหญ่ - แก้วมาร์ตินี่

มีค็อกเทลอีกเวอร์ชันหนึ่งซึ่งรวมถึง:

• วอดก้า "Absolut Citron"
  
• เหล้า "Cointreau"
  
• น้ำมะนาวคั้นสด
  

4. เตกีล่าซันไรซ์

ค็อกเทล Tequila Sunrise มีชื่อเสียงในช่วงทศวรรษ 1970 ระหว่างการทัวร์ชมดนตรีของวง Rolling Stones ในอเมริกา ซึ่งมักดื่มค็อกเทลนี้

ส่วนผสมหลักของค็อกเทล Tequila Sunrise คือ:

• เตกีล่า,
  
• น้ำเชื่อมทับทิม (เกรนาดีน)
  
• น้ำส้ม.
  

เพื่อเตรียมมัน เราจะต้องมี: เตกีล่า 3/10 ชิ้น น้ำส้ม 6/10 ชิ้น น้ำเชื่อม 1/10 ชิ้น น้ำแข็ง 5-6 ก้อนต่อหนึ่งมื้อ

ผสมน้ำแข็ง น้ำส้ม และเตกีล่าในเชคเกอร์ แล้วเทลงในแก้วไฮบอล สุดท้ายมีการเพิ่มเกรนาดีน ซึ่งจะจมลงด้านล่าง สร้างเอฟเฟกต์ของ “ พระอาทิตย์ขึ้น- ตามเนื้อผ้าค็อกเทลจะตกแต่งด้วยส้มฝานและเชอร์รี่

Grenadine สร้างเอฟเฟกต์ของพระอาทิตย์ที่กำลังขึ้น และตกลงไปที่ด้านล่างของกระจก ชาวเม็กซิกันจำนวนมากมาที่ Teo Tihuacan ในวัน Equinox เพื่อชมพระอาทิตย์ขึ้น หากคุณพบเขาบนปิรามิดดวงอาทิตย์สูง 60 เมตรซึ่งสร้างโดยอารยธรรมแอซเท็ก พลังงานอันไร้ขอบเขตก็จะปรากฏขึ้นต่อหน้าบุคคล

อย่างไรก็ตาม วันวสันตวิษุวัตจะเกิดขึ้นปีละครั้งเท่านั้น และจะมี "ค็อกเทลศักดิ์สิทธิ์" พร้อมน้ำดับเพลิงให้บริการทุกวัน

ค็อกเทล Daiquiri ถูกประดิษฐ์ขึ้นในคิวบาโดยวิศวกรเหมืองแร่ชาวอเมริกัน Jennings Cox ในปี พ.ศ. 2439

วันหนึ่ง ขณะที่ร้อนอบอ้าวในความร้อนของคิวบา เขาผสมเหล้ารัมกับน้ำมะนาว แล้วเทส่วนผสมลงบนก้อนน้ำแข็ง

นาย Peggliuchi เพื่อนร่วมงานของ Cox แนะนำให้ตั้งชื่อเครื่องดื่มตามเมืองใกล้เคียง นั่นคือ Daiquiri

สำหรับ Daiquiri แบบคลาสสิกคุณจะต้อง:

• เหล้ารัม 60 มล. “กัปตันมอร์แกนคาร์ทบลานช์”
  
• "Cacique" หรือ "Ronrico" ของปอด
  
• เหล้ามารัซชิโน 10 มล.
  
• น้ำมะนาวเขียว 15 มล.
  
• 1 ช้อนชา ซาฮารา
  

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยผสมที่แช่เย็น จากนั้นเทลงในแก้วที่มีน้ำแข็งไส

มีตำนานมากมายเกี่ยวกับที่มาของค็อกเทลมาร์การิต้า เกือบทุกเมืองบริเวณชายแดนสหรัฐอเมริกาและเม็กซิโกเรียกตัวเองว่าเป็นแหล่งกำเนิดของเครื่องดื่มชนิดนี้ ค็อกเทลนี้ปรากฏระหว่างช่วงทศวรรษที่ 1930 ถึง 1950 ได้รับความนิยมอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อนทั่วโลก

สำหรับ สูตรคลาสสิกค็อกเทลที่ต้องการ:

• บลังโกเตกีล่า 1 ส่วน
  
• น้ำมะนาว 1 ส่วน
  
• เหล้าส้ม Cointreau 1/2 ส่วน
  

เตรียมในเชคเกอร์และเสิร์ฟแช่เย็นในแก้วค็อกเทลกว้างที่มีก้าน เนื่องจากค็อกเทลมีเตกีล่า เราจึงตกแต่งขอบด้วยขอบเค็ม - ก่อนที่จะเตรียมค็อกเทล ให้ชุบน้ำมะนาวที่ขอบแก้วแล้วแช่ในเกลือผลึกละเอียด

Martini Dry เดิมเรียกว่า Martinez เป็นค็อกเทลอเมริกันที่สร้างขึ้นราวปี 1860 โดยบาร์เทนเดอร์ชื่อดังในซานฟรานซิสโก เจอร์รี โธมัส สำหรับผู้ชายที่กำลังจะออกจากเมืองมาร์ติเนซ

จาก Martinez ค็อกเทลได้เปลี่ยนชื่อเป็น Martini และกลายมาเป็น “Dry Martini” ด้วยความแรงประมาณ 41 องศา!

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

• 2/10 เวอร์มุตแห้ง
  
• 8/10 จินแห้งพร้อมน้ำแข็งแห้งอย่างแน่นอน
  

เทเวอร์มุตแห้งและจินลงในแก้วผสม เติมน้ำแข็งลงไป 1 ใน 3 ส่วนแล้วคนให้เข้ากัน กรองลงในแก้วค็อกเทล ประดับด้วยมะกอกและบีบผิวมะนาวลงในแก้ว

8. "คิวบา ลิเบอร์"

ในระหว่างการเฉลิมฉลองอิสรภาพของคิวบาในปี พ.ศ. 2436 เจ้าหน้าที่คนหนึ่ง กองทัพอเมริกันผสมผสานสัญลักษณ์แห่งจิตวิญญาณอิสระของคิวบา - เหล้ารัมบาคาร์ดี - กับโคคา - โคล่า - เครื่องดื่มใหม่ของอเมริกา

"คิวบาที่เสรีจงเจริญ!" สโลแกนนี้ถูกเก็บรักษาไว้ตลอดไปในชื่อของค็อกเทล Cuba Libre

เติมน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูง บีบมะนาว 1 ชิ้น เทเหล้ารัมขาว 50 มล. และโคล่า 150 มล. คนให้เข้ากัน และตกแต่งด้วยมะนาว 2 ชิ้น

9. "ไขควง"

บ้านเกิดของเธอคือสหรัฐอเมริกา การกล่าวถึงค็อกเทลครั้งแรกถูกบันทึกไว้ในปี พ.ศ. 2492 ตำนานที่เกี่ยวข้องกับชื่อของค็อกเทลกล่าวว่าวิศวกรน้ำมันชาวอเมริกันที่ทำงานในอิหร่านกวนวอดก้าและน้ำผลไม้ด้วยไขควงที่ห้อยลงมาจากเข็มขัด

วัตถุดิบ:

• วอดก้า 1 ส่วน
  
• น้ำส้ม 2 ส่วน
  
• น้ำแข็ง.
  

เทวอดก้าลงในแก้วไฮบอลที่มีน้ำแข็ง จากนั้นจึงเติมน้ำส้มลงไปคนให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

ในที่สุดเราก็มาถึงค็อกเทลที่โด่งดังที่สุดในโลก - Bloody Mary

ค็อกเทลปัจจุบันประกอบด้วยวอดก้า น้ำมะนาว ซอสวูสเตอร์ และซอสทาบาสโก

เราจะต้อง:

• น้ำแข็ง 3 ก้อน
  
• วอดก้า 3/10
  
• 6/10 น้ำมะเขือเทศ
  
• น้ำมะนาว 1/10
  
• ซอสวูสเตอร์ 5 หยด
  
• ทาบาสโก 2 หยด
  
• เกลือคื่นฉ่ายและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  
• มะนาวฝานสำหรับตกแต่ง
  

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ เขย่า จากนั้นกรองลงในแก้วทรงสูงหรือแก้วไวน์

ค็อกเทลมีความน่าสนใจเนื่องจากมีส่วนผสมหลายอย่าง ยิ่งมีส่วนประกอบมากเท่าไรเครื่องดื่มก็ยิ่งน่าสนใจและมีความหมายมากขึ้นเท่านั้น การมีชื่อเฉพาะจึงมีลักษณะและประวัติที่สอดคล้องกัน ดังนั้นก่อนที่จะสัมผัสชื่อใหม่ ควรสนใจประวัติความเป็นมาและองค์ประกอบของชื่อใหม่เสียก่อน ค็อกเทลอะไรที่เป็นที่นิยมมากที่สุด?

10 โมฮิโต้

มีถิ่นกำเนิดบนเกาะคิวบา ในช่วงปลายทศวรรษที่ 80 ของศตวรรษที่ผ่านมาได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกา มีหลายตำนานเกี่ยวกับที่มาของชื่อ มีรายงานหนึ่งว่าคำภาษาอิตาลี "โมโจ" (จิ๋ว - โมจิโต้) หมายถึงซอสที่ประกอบด้วยกระเทียม, พริกไทย, น้ำมะนาว น้ำมันพืชและความเขียวขจี เรื่องที่สองคือ “โมจิโต้” แปลว่า “เปียกเล็กน้อย” เครื่องดื่มประกอบด้วยห้าส่วนประกอบ: เหล้ารัม น้ำตาล มะนาว โซดา และมิ้นต์ การเติมส้มและสมุนไพรช่วยให้คุณ "ปกปิด" ความแรงของเหล้ารัมได้ ในวันฤดูร้อน เป็นการดีที่จะเติมความสดชื่นให้ตัวเองด้วยการจิบเครื่องดื่มรสหวานและอร่อย

9 ค็อกเทลบลูฮาวาย

เครื่องดื่มดึงดูดด้วยสีสันที่สดใส สีฟ้านั้นชวนให้นึกถึงคลื่นลูกใหญ่ ชื่อไม่ตรงกับแหล่งกำเนิดเลย สถานที่กำเนิดของเขาคือลอนดอน ค็อกเทลมีเนื้อหาที่น่าทึ่ง: เหล้ารัม, เหล้า, สับปะรดและน้ำมะนาว, น้ำแข็ง ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ สับปะรดหนึ่งชิ้น และเชอร์รี่ สำหรับผู้ชื่นชอบความแปลกใหม่การผสมผสานนี้น่าสนใจมาก

8 ค็อกเทล "สากล"

เชื่อกันว่าเครื่องดื่มนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นเพื่อรองรับวอดก้า Absolut Citron ที่ปล่อยออกมาซึ่งมีรสมะนาว องค์ประกอบของค็อกเทลมีดังนี้: วอดก้า Absolut Citron, เหล้าส้ม Triple Sec, น้ำมะนาวและแครนเบอร์รี่ โดยทั่วไปแล้ว Cosmopolitan จะเมาจากแก้วขนาดใหญ่ที่เรียกว่า Martinitz ตกแต่งด้วยมะนาวฝานหรือมะนาว นี่เป็นเรื่องปกติ การผสมผสานรสชาติไม่นานมานี้ดึงดูดฝูงชนที่ไม่ธรรมดา (เครื่องดื่มเสิร์ฟในคลับเกย์) ปัจจุบันได้ก้าวข้ามขีดจำกัดเหล่านี้ไปแล้ว และเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ชื่นชอบการผ่อนคลายด้วยวอดก้าและเลมอนเล็กน้อย

7 พีน่า โคลาด้า

ชื่อนี้แปลว่า “สับปะรดกรอง” น้ำสับปะรดสดเพิ่งถูกเรียกว่า "โคลาดา" จำเป็นต้องกรองและมีลักษณะสดใสผิดปกติ ไม่เหมือนน้ำผลไม้ที่ไม่กรอง ได้มาซึ่งส่วนผสมหลักรวมกับเหล้ารัมและน้ำตาล ชีวิตใหม่และความนิยมในเปอร์โตริโก ปัจจุบันค็อกเทลประกอบด้วยเหล้ารัม เหล้ามะพร้าว และน้ำสับปะรด ค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวโดยเฉพาะผู้หญิง Pina Colada ดึงดูดด้วยความนุ่มนวลและรสชาติที่เข้มข้น

6 ค็อกเทลไดคิวรี่

ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 บนเกาะคิวบา Pagliucci วิศวกรที่เรียบง่ายตัดสินใจผ่อนคลายและดื่มเครื่องดื่ม แต่เพื่อนไม่มีอะไรเลย การผสม ส่วนเล็ก ๆเหล้ารัม มะนาว น้ำตาล และน้ำแข็ง สหายทั้งสองไม่รู้ว่าพวกเขากำลังจวนจะค้นพบ เมื่อรวมส่วนประกอบต่างๆ เข้าด้วยกัน พวกเขาจึงเรียกเครื่องดื่มที่ได้ว่า "Daiquiri" การทดลองของพวกเขาประสบความสำเร็จทีเดียว ค็อกเทลเป็นที่ต้องการของนักดื่ม

5 ค็อกเทล "มาร์การิต้า"

มันค่อนข้างเป็นที่นิยม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งมักสั่งตามสถานบันเทิงและฉายเป็นตอนของภาพยนตร์ สำหรับผู้ชื่นชอบเรื่องราวโรแมนติกเรื่องราวของรูปลักษณ์นั้นค่อนข้างซ้ำซาก แน่นอนว่ามันเกิดขึ้นจากความรักของผู้หญิงผู้หลงใหลชื่อมาร์การิต้า นักธุรกิจจำนวนมากพร้อมที่จะเลี้ยงสาวๆ ด้วยค็อกเทลที่มีส่วนผสมของเตกีล่า น้ำมะนาว และเหล้า Cointreau ความไม่ลงรอยกันนี้ทำให้เครื่องดื่ม รสชาติพิเศษและมีเอกลักษณ์ เสิร์ฟในแก้วพิเศษ ตกแต่งด้วยขอบเลมอน

4 ค็อกเทล “B52”

การทำค็อกเทลสามชั้นต้องใช้ทักษะและความสามารถบางอย่าง ความงาม ความสง่างาม ความสง่างาม มาพร้อมกับความกล้าหาญ ความมั่นใจ และความแข็งแกร่ง สิ่งเหล่านี้คือคุณลักษณะที่สมบูรณ์ของเครื่องดื่ม ประวัติความเป็นมาของมันนั้นเรียบง่ายและชัดเจน ครั้งหนึ่งที่บาร์แห่งหนึ่ง เมื่อได้ยินเกี่ยวกับการสร้างเครื่องบินทิ้งระเบิดเชิงกลยุทธ์ที่มีพิสัยไกลเป็นพิเศษ บาร์เทนเดอร์ต้องการประดิษฐ์ค็อกเทลที่เกี่ยวข้องกับระเบิด เขาประสบความสำเร็จ เมื่อผสมเหล้าสามชนิดเข้าด้วยกัน เขาได้สิ่งที่ต้องการ

3 ค็อกเทลลองไอส์แลนด์

เพื่อให้ได้การผ่อนคลายเป็นพิเศษในช่วงห้าม พวกเขาจึงได้ดื่มเครื่องดื่มที่มีความหมาย ภายนอกมันไม่ต่างจากชามะนาวเย็นธรรมดาและรสชาติที่ระเบิดได้ของมันถูกซ่อนไว้อย่างสมบูรณ์แบบ เมื่อคุณลองค็อกเทลแล้ว คุณจึงรู้ว่านี่เป็นส่วนผสมที่เข้มข้น ส่วนผสมของวอดก้าและโคล่าดึงดูดคู่รัก เครื่องดื่มแรง- ตอนนี้คุณสามารถสั่งค็อกเทลได้โดยไม่ต้องระมัดระวังมากนักและไม่ต้องกลัวค่าปรับหรือโทษจำคุก ปัจจุบันลองไอส์แลนด์หนึ่งหน่วยบริโภคประกอบด้วยทริปเปิลเซค เหล้ารัมสีขาว จิน วอดก้า เตกีล่า ชา และโคล่า

2 ค็อกเทล “เซ็กซ์ออนเดอะบีช”

นี่คือค็อกเทลยอดนิยมที่ประกอบด้วยวอดก้า เหล้าพีช ส้ม และ น้ำแครนเบอร์รี่- ชุดค่าผสมที่ผิดปกติถูกสร้างขึ้นโดยใช้ส่วนประกอบแบบผสม หากเคารพสัดส่วนที่สร้างขึ้นตลอดหลายปีที่ผ่านมา ผลลัพธ์ที่ได้ก็คือความหลงใหลและ รสเผ็ด- หลังจากดื่มแล้ว คุณอยากอยู่ในอ้อมแขนของคนที่คุณรัก เพลิดเพลินไปกับความสนใจและความอบอุ่นของเขา

1 ค็อกเทล "คิวบาลิเบอร์"

เครื่องดื่มครองตำแหน่งผู้นำในบรรดาค็อกเทลยอดนิยมทั่วโลก ลักษณะของมันเกิดขึ้นตั้งแต่สมัยสงครามสเปน-อเมริกา วันหนึ่งทหารอเมริกันกลุ่มหนึ่งปรากฏตัวที่บาร์แห่งหนึ่ง หนึ่งในนั้นขาดค็อกเทลแก้วโปรดไป จึงสั่งเหล้ารัมซึ่งประกอบด้วยโคล่า น้ำแข็ง และมะนาวฝาน ชายคนนั้นดื่มสิ่งที่อยู่ในแก้วด้วยความยินดีเป็นพิเศษ น่าประหลาดใจ การรวมกันที่ผิดปกติคนอื่นๆ อยากลองส่วนผสมแปลกๆ ฉันประหลาดใจมากที่การทดลองนี้เกินความคาดหมาย ความยินดีและความยินดีร่วมไปกับกลุ่มนักรบ

ค็อกเทลแอลกอฮอล์คลาสสิกควรประกอบด้วยห้าองค์ประกอบ ดังนั้นพวกมันจึงอิ่มตัว คุณภาพรสชาติและ รูปร่าง- สำหรับคนยุคใหม่ที่ชื่นชอบสิ่งใหม่ๆ สูตรอาหารที่เป็นที่ยอมรับกลายเป็นเรื่องไม่น่าสนใจ เมื่อเริ่มทดลองใช้สารเติมแต่ง เขาสามารถเข้าใกล้การสร้างผลงานชิ้นเอกชิ้นอื่นได้มากขึ้น ลองใช้เป็นพื้นฐานดูนะครับ สูตรยอดนิยม, มากับเครื่องดื่มสุดผ่อนคลายที่คุณชื่นชอบ