คุณตัดสินใจที่จะฉลองวันฮาโลวีนหรือไม่? และคุณอาจคิดอยู่แล้วว่าจะทำอาหารอะไร ช่างเป็นวันหยุดที่ไม่มีการปฏิบัติแบบดั้งเดิม! และวิธีทำอาหารอร่อยและเป็นต้นฉบับสำหรับวันฮัลโลวีน - วันนี้นิตยสารออนไลน์ "Korolevnam.ru" จะบอกคุณ

หลังจากปรึกษากับผู้มีความรู้ที่ฉลองวันหยุดคาทอลิกนี้มานานกว่าหนึ่งปีเราก็ได้ข้อสรุปว่าอาหารดั้งเดิมและอร่อยบนโต๊ะเป็นช่วงเวลาที่ต้องการมากที่สุดในวันหยุด วันหยุดนี้ทำให้เกษตรกรชาวอเมริกันพอใจเป็นพิเศษ: ที่นี่คุณสามารถใส่ฟักทองและของขวัญอื่น ๆ ในสวนฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตาม ไม่เพียงแต่ผักและผลไม้ในสวนเท่านั้นที่สามารถใช้ในการปรุงอาหารได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเสิร์ฟอาหารที่นอกกรอบและสร้างสรรค์ พร้อม? ถ้าอย่างนั้นมาเริ่มกันเลย!

เราวางแผนเมนู

ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าจะวางอะไรบนโต๊ะของคุณ: อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานร้อน หรือของหวาน? หรืออาจจะรวมกันทั้งหมด? มาทำให้แขกของคุณประหลาดใจกันเถอะ จะทำอย่างไร - ตอนนี้เราจะบอกคุณทุกอย่างโดยละเอียด

โต๊ะที่ไม่มีของว่างคืออะไร? แท้จริงแล้ว ของว่างวันฮัลโลวีนสามารถมีความหลากหลายมากที่สุด: ผลไม้ หวาน เค็ม และเผ็ด หมวดหมู่นี้ยังรวมถึงสลัดต่างๆ ยิ่งไปกว่านั้น ของว่างและสลัดอาจเป็นสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุด (ที่คุณคุ้นเคยกับการเตรียมในวันหยุด สุดสัปดาห์ หรือทั่วไป) สิ่งสำคัญคือการส่งและจัดเรียงอย่างถูกต้อง

เตรียมตัวให้พร้อม: เราพบตัวเลือกดั้งเดิมที่สุดสำหรับคุณจากผลิตภัณฑ์ทั่วไป และไม่มีหางยูนิคอร์นหรือไข่อีกาในสูตร คุณสามารถหาวัตถุดิบทั้งหมดได้ในซูเปอร์มาร์เก็ต ตลาด หรือนำมาจากสวนของคุณเอง มาเริ่มกันเลย

อาหารว่าง

จานผลไม้

ผลไม้สามารถและควรเสิร์ฟด้วยวิธีดั้งเดิม ผ่าครึ่งกล้วย - พวกมันจะสร้าง "ผี" ที่ยอดเยี่ยม ตาและปากสามารถตกแต่งด้วยกานพลูเผ็ดหรือช็อคโกแลตไอซิ่ง (เกล็ด) ส้มเขียวหวานปอกเปลือกทำฟักทองวันหยุดที่ยอดเยี่ยม สามารถตัดหางทันควันจากแอปเปิ้ลมาร์มาเลด ในกรณีที่รุนแรง ถั่วฝักยาวจะทำ *ให้อภัย*

ผลไม้สามารถจัดเรียงในรูปแบบของรอยยิ้ม หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น วางมาร์ชเมลโล่ "ฟัน" ระหว่างสองชิ้น เพื่อไม่ให้ "ฟัน" หลุดออกมาให้เชื่อมต่อกับนมข้นต้มข้น

sprats กลัว

พอดีกับโต๊ะเทศกาลและ sprats เลือกอาหารกระป๋องที่มีปลาขนาดใหญ่และไม่บด - แขกจะได้รับได้ง่ายขึ้น เตรียมสลัด: ผสมไข่ต้มสองฟอง, กระเทียมสองกลีบขูดบนกระต่ายขูด, มายองเนส คุณสามารถเพิ่มชีสได้ (ในกรณีนี้ คุณจะได้ขนม "ยิว" อันโด่งดัง)

พยายามให้ส่วนผสมข้นพอสมควร ใส่ลงในชามสลัดใบเล็ก ในชามสลัดใบเดียวกัน ให้วาง sprats คว่ำลง (ตามนั้น หัวปลาควรจะ "ซ่อนอยู่" ในสลัด) คุณสามารถเสิร์ฟขนมปังกรอบยาวหรือขนมปังสีน้ำตาลแยกกันในแจกัน

กรูตองดั้งเดิม

สงสัยว่าจะทำอาหารจานไหนสำหรับวันฮัลโลวีน? ตัวเลือกที่ดีสำหรับตารางเทศกาลคือสลัดที่เสิร์ฟบนขนมปังปิ้งหรือทาร์ตเล็ต

ทั้งมันฝรั่งทอดและแครกเกอร์มีความเหมาะสม (เกลือ, งา, พริกไทย - สำหรับแซนวิชที่ไม่หวาน, กับช็อคโกแลตไอซิ่ง, กับถั่ว, น้ำตาล - สำหรับของหวานและผลไม้) คุณสามารถประดิษฐ์และเสิร์ฟแซนวิชสลัดที่ไม่ได้มาตรฐาน

แซนวิชเต่าทองของว่าง

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชื่นชอบเต่าทองมะเขือเทศ ใช้แครกเกอร์เค็มปิดด้วยชีสนมเปรี้ยวกับสมุนไพร (กับแตงกวาดองเห็ดหรือของโปรดอื่น ๆ ของคุณและแขกของคุณ)

ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่วางบนชีสในรูปแบบของปีกแมลง ตกแต่งด้วยมายองเนสหรือกานพลู - จุดบนปีก ใช้มะกอกสำหรับหัว, ผักใบเขียวสำหรับหนวด

สแน็ค "เมาส์"

ใส่ชีสที่หั่นเป็นรูปสามเหลี่ยมบนแครกเกอร์เค็ม (ชีส Adyghe, เต้าหู้ดีที่สุด แต่ก็เป็นไปได้เช่นกัน) คุณสามารถใช้ไข่ได้: ในกรณีนี้เพียงแค่ผ่าครึ่งไข่ - นี่จะเป็นลำตัวของเมาส์อย่างกะทันหัน

สำหรับหู ให้ใช้ไส้กรอกสับหรือผลิตภัณฑ์ไส้กรอกอื่นๆ สำหรับจมูก, กานพลู, พริกไทยดำ, มะกอกหนึ่งชิ้นนั้นเหมาะสม สำหรับดวงตาคุณสามารถใช้งาหรืองาและสำหรับหาง - สีเขียว

โลงศพขนมปัง

สร้างความสุขให้แขกของคุณด้วย "โลงศพ" ที่น่ารับประทานซึ่งทำจากขนมปังสีดำหรือขนมปัง "Borodino" ในการทำเช่นนี้ให้ใช้มีดตัดขนมปัง 2 ชิ้นสำหรับ 1 แซนวิช สามารถทอดในกระทะแห้งหรืออบในเตาอบ / เครื่องปิ้งขนมปัง ระหว่าง "ฝาโลงศพ" และ "ด้านล่าง" ทำชั้นของชีสนมเปรี้ยวที่มีไส้

คุณสามารถใช้แค่มายองเนสกับกระเทียมขูดหรือสลัดที่เตรียมไว้ล่วงหน้า อย่างไรก็ตาม ไม่มีใครยกเลิกไส้กรอก ชีส และแตงกวาสดเช่นกัน ตกแต่งฝาด้วย "กากบาท" ของแครอทเกาหลีหรือแถบพริกหยวก (มะเขือเทศ, แตงกวาสด / ดองก็เหมาะสมเช่นกัน)

แมงมุมมะกอก

ขนมไข่. ใช่โดยที่ไม่พบบ่อยที่สุดและมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ตู้เย็นเกือบทุกคน นอกเหนือจากไข่สามารถเป็นผัก, ชีส, มายองเนส

ในการทำ "แมงมุม" รสเผ็ดให้ต้มไข่ลวก เย็นผ่าครึ่ง นำไข่แดงใส่ชามแยกต่างหาก เราจะทำการจองทันทีว่าไม่ควรปรุงเป็นส่วน ๆ แต่สำหรับทุกคนพร้อมกัน: เพื่อไม่ให้ไข่แตกและเตรียมไส้แยกต่างหากสำหรับแขกแต่ละคน ดังนั้นใส่ไข่แดงลงในชามแล้วบดด้วยส้อมใส่มายองเนสและกระเทียม (คุณสามารถใช้หัวหอมทอดสับละเอียดแทนกระเทียม) ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตอนนี้ในแต่ละครึ่งไข่ให้กระจายไส้ด้วยช้อนชา

การทำแมงมุมนั้นค่อนข้างง่าย: ใช้มะกอกกระป๋อง ผ่าครึ่งมะกอกครึ่งนึงเป็นลำตัวของแมงมุมและอีกครึ่งจะต้องผ่าให้เท่ากัน - นี่คือขา ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยลงในจานและตกแต่งด้วยสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยฮาโลวีน "Amanita"

นี่เป็นของว่างที่อร่อยและน่าสนใจทีเดียว คุณยังสามารถใช้ไข่ไก่ธรรมดากับมะเขือเทศธรรมดา (ควรใส่ลงในจานทันทีแล้วหั่น "ฐาน" ไข่เล็กน้อยเพื่อให้ "เห็ด" แน่น "นั่ง" ในจาน) และไข่นกกระทาด้วย มะเขือเทศเชอรี่.

สำหรับตัวเลือกสุดท้าย ให้ต้มไข่นกกระทาให้สุกแล้วเสียบไม้ ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่แล้ววางบนไข่ ระหว่าง "หมวก" และ "ขา" เพิ่มมายองเนสเล็กน้อย ตกแต่งหมวกด้วยจุดมายองเนสและขาด้วยสีเขียว เห็ดกี่ตัวที่จะเสียบ - คุณเป็นผู้ตัดสินใจ คุณสามารถใช้ไม้เสียบไม่นาน แต่ใช้ไม้จิ้มฟันสั้น

แม่พิมพ์ไข่

นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะใช้ประโยชน์จากความแปลกใหม่ที่ก้าวหน้าของศตวรรษที่ 21 ขณะนี้มีรูปแบบพิเศษให้เลือกมากมายซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์ดูน่าสนใจ ตัวอย่างเช่นแม่พิมพ์ไข่ ทันเวลาสำหรับวันฮัลโลวีน คุณจะสามารถเลือกซื้อของที่เหมาะสมได้อย่างแน่นอน

สิ่งเหล่านี้ขายทั้งทางอินเทอร์เน็ตและในแผงขายเครื่องครัวและของใช้ในครัวเรือน ในกรณีนี้ แค่ต้มไข่ ปอกเปลือกแล้ว "หนีบ" ไว้ในแบบฟอร์มสักสองสามนาทีก็เพียงพอแล้ว กะโหลกเทศกาลพร้อมแล้ว!

แจกันสีส้ม

อาหารที่เสิร์ฟมาในแม่พิมพ์สีส้มดูมีสีสัน สนุกสนาน และน่ารับประทานมาก ตัดด้านบนของส้มเอาเนื้อออกอย่างระมัดระวังตัดหน้าตลกบนเปลือก - แม่พิมพ์สลัดพร้อมแล้ว! ใน "แจกัน" ดังกล่าวคุณสามารถใส่สลัดได้ทั้งผักและผลไม้

ในสลัดผลไม้คุณสามารถเพิ่มเนื้อส้มที่เหลือได้ ประสบความสำเร็จในการดู "แจกัน" และขนมต่างๆ การทดลอง - บางทีจินตนาการของคุณอาจบอกคุณถึงทางเลือกใหม่ๆ ที่น่าสนใจมากมาย!

การตกแต่งสลัดฮัลโลวีน

ใช้จินตนาการของคุณในการตกแต่งอาหารที่คุ้นเคย: ปลาเฮอริ่งธรรมดาภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์สามารถกลายเป็นผลงานชิ้นเอกภายใต้มือคุณได้

เช่นเดียวกับสลัดอื่น ๆ *ดี*

แฟนซีฮัลโลวีนร้อน

เราได้ไปหาคุณและ ร้อน. คุณจะประหลาดใจ แต่ที่นี่ก็ไม่ได้ไม่มีผลิตภัณฑ์ธรรมดาที่สุด หากไม่มีเวลาประดิษฐ์บางอย่างคุณสามารถสร้างอาหารที่คุ้นเคยได้เสมอ ไฮไลท์อยู่ที่การนำเสนออีกครั้ง

สุนัขร้อนด้วยนิ้วและการทดลองอื่น ๆ กับไส้กรอก

นำขนมปังฮอทด็อกธรรมดามาหั่นเป็นชิ้น ใส่ฮอทด็อกที่เตรียมไว้ข้างใน และตกแต่งทุกอย่างด้วยซอสมะเขือเทศ เตรียมไส้กรอกนิ้วดังนี้: ปอกเปลือกไส้กรอก, ตัดปลายด้านหนึ่งออก, ควรมีขอบที่ไม่เรียบและฉีกขาด ทำไส้กรอกหลาย ๆ ชิ้นที่เลียนแบบข้อนิ้ว นำไส้กรอกเข้าไมโครเวฟ 1-2 นาที ขณะที่ไส้กรอกยังร้อนอยู่ ให้ใช้มีดกรีดเป็นรูปเล็บมือเล็กๆ นิ้วพร้อม!

คุณยังสามารถเล่นกับธีมของมัมมี่และนิ้วที่ถูกตัดเป็นส่วนหนึ่งของอาหารอื่นๆ ไอเดียเจ๋ง - ไส้กรอกเก๋ในแป้ง *ขยิบตา*

"เปิดศพ"

นี่เป็นการเสิร์ฟไส้กรอกที่แปลกยิ่งกว่าเดิม! ในการทำเช่นนี้ให้คลุมโต๊ะด้วยผ้าปูโต๊ะสีขาวที่มีรอยเปื้อนและลายเส้น "เปื้อนเลือด" ไว้ล่วงหน้า วางเสื้อเชิ้ตและกางเกงยีนส์ตัวเก่าบนผ้าปูโต๊ะในลักษณะคนโกหก เสื้อผ้าเก่าสามารถย้อมด้วยสีแดงล่วงหน้าหรืออยู่บนโต๊ะด้วยซอสมะเขือเทศ แทนที่จะใช้หัวให้ใช้แผ่นกลมที่มีชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถวางมันฝรั่งบดในรูปแบบของใบหน้าเทสตูว์เนื้อวัวจำนวนมากกับมะเขือเทศวางลงไป ข้างในของ "ศพ" สามารถเลียนแบบไส้กรอกลูกชิ้นคูปัตและเนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้

อันที่จริง นี่คือภาพการเสิร์ฟสำหรับคุณ: เรามั่นใจว่าแขกของคุณจะต้องประทับใจ *แทบบ้า*

อาหารอิตาลีเส้นยาว

ใช่ สปาเก็ตตี้ที่ชื่นชอบของทุกคนสามารถเข้าร่วมในงานเลี้ยงฉลองได้เช่นกัน และยังกลายเป็น "เล็บ" ของโปรแกรม ทำไมไม่ลองพาสต้าหลากหลายชนิดในปัจจุบันล่ะ แตกต่างกันไม่เพียง แต่ในรูปแบบ แต่ยังรวมถึงเนื้อหาด้วย: ผักโขม, มะเขือเทศ, ข้าวสาลี, ข้าว, บัควีท, แครอท, หมึกปลาหมึก (สีดำ), พริกขี้หนู และ ... คุณสามารถระบุได้อย่างไม่มีกำหนด

ใช้เป็นกับข้าวก็เพียงพอแล้ว และสำหรับอาหารจานหลัก ให้ลองซอสเนื้ออร่อยๆ เช่น โบโลเนสหรือสตูว์เนื้อวัวกับมีทบอล เตรียมพาสต้า "ตา" จากเนื้อสับหรือไข่ไก่ - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะพอใจ

พริกยัดไส้

อาหารคลาสสิกสามารถเปลี่ยนเป็นเทศกาลได้ ตัวอย่างเช่น หากพริกไม่เพียงแค่ปอกก่อนใส่ไส้เท่านั้น แต่ยังผ่าหน้าออกด้วย เช่น ฟักทองยักษ์ พริกดังกล่าวสามารถยัดไส้อะไรก็ได้: และการผสมผสานระหว่างข้าวกับเนื้อสับแบบคลาสสิก (อย่างไรก็ตามพริกเหล่านี้จะไม่แตกสลายแม้ว่าจะปรุงในซอสก็ตาม)

พาสต้ากองทัพเรือที่ปรุงสุกแล้วสามารถใส่พริกดิบที่ตกแต่งแล้วได้ อย่างไรก็ตามสลัดผักใด ๆ ก็จะดูมีประโยชน์ใน "ชามสลัด" ที่กินได้

สูตรกับฟักทอง

โจ๊กในฟักทอง

บอกฉันทีว่าโต๊ะฮัลโลวีนเทศกาลที่ไม่มีจานฟักทองคืออะไร? คุณสามารถปรุงอาหารที่น่าสนใจและอร่อย - โจ๊กในฟักทอง คุณจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยอาหารที่อร่อยและสวยงามมาก ในการทำโจ๊กฟักทองคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ฟักทองโดยตรง - 3 กิโลกรัม ไม่น้อย (ถ้าคุณทำอาหารให้ครอบครัว)
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ (บด) - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส (อย่างน้อย 2-3 กลีบ)
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• บัควีท - ครึ่งกิโลกรัม
• เนื้อ - ครึ่งกิโลกรัม
• น้ำมันพืช (หรือมะกอก) - 2 ช้อนโต๊ะ

ล้างฟักทองให้สะอาด ตัดยอดออก ทำความสะอาดฟักทองอย่างระมัดระวังจากเนื้อและเมล็ด ความหนาของผนังฟักทองควรมีอย่างน้อย 1.5 ซม. หล่อลื่นผนังของ "กระทะ" จากด้านในด้วยพริกไทยเกลือและน้ำตาล จากนั้นเราก็ใส่ฟักทองที่มีฝาปิดลงในเตาอบ (วางฝาไว้ข้าง ๆ อย่าปิด "กระทะ" ด้วย) อบหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา ในขณะเดียวกันให้ย่างบัควีทในกระทะที่แห้ง จากนั้นในกระทะอื่นทอดหัวหอมส่วนหนึ่งของเนื้อฟักทองและเนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ ในน้ำมันพืช หลังจากทอดผลิตภัณฑ์แล้วให้รวมเข้าด้วยกันในกระทะ (ปกติฟักทองของเรายังอบอยู่ในเตาอบ!) และปรุงโจ๊กบัควีท (วิธีที่ง่ายที่สุด) โดยวิธีการแรกคุณสามารถต้มโจ๊กแล้วเพิ่มเนื้อทอด - ตามที่คุณต้องการ หม้อตุ๋นฟักทองของเราในขณะ "ใกล้"

นำออกจากเตาอบเติมโจ๊กที่ได้ เติมน้ำเล็กน้อย (ครึ่งแก้ว) กลีบกระเทียมที่ยังไม่ปอกเปลือก (แต่ล้างแล้ว!) แล้วปิดฝา ก่อนที่คุณจะใส่ฟักทองลงในเตาอบ คุณสามารถทาผนังด้วยน้ำมันเพื่อให้มันเงาสวยงาม ตอนนี้ใส่ฟักทองในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงและที่ 180 องศา หลังจากเวลาที่กำหนดโจ๊กก็พร้อมสนุกได้เลย! *ดี*

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงสตูว์ผักในฟักทองได้ ยิ่งกว่านั้นการเตรียมทุกอย่างง่ายกว่ามาก ไม่จำเป็นต้องอบฟักทองในเตาอบล่วงหน้าและสับผัก (หัวหอม, กระเทียม, มันฝรั่ง, เนื้อฟักทอง, พริกหยวก, แครอท, มะเขือเทศ, เห็ด, กะหล่ำปลี (คุณสามารถเลือกผักเพื่อลิ้มรส)) ทอดในกระทะ เพียงใส่ทุกอย่างลงในฟักทอง ใส่พริกไทย น้ำตาล เกลือ น้ำมันเพื่อลิ้มรสและอบเป็นเวลาสองชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา แต่ถ้าคุณต้องการเพิ่มเนื้อสัตว์ลงในสตูว์ควรทอดในกระทะก่อน ปิดฝาได้: เศษแป้งหรือฟอยล์จะหลุดออกมาแทน

ซุปฟักทองกับกุ้ง

ทำไมคุณไม่ทำซุปฟักทองหอมอร่อยล่ะ? มันจะทำให้คุณอบอุ่นในตอนเย็นของฤดูใบไม้ร่วงที่หนาวเย็นและตอบสนองความหิวของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ นี่คือส่วนผสมที่คุณต้องการสำหรับซุปที่ยอดเยี่ยมของเรา:

• ฟักทอง - ตามน้ำหนักและขนาดที่ต้องการ
• กุ้งปอกเปลือก - 300 กรัม
• ครีม - เพื่อลิ้มรส (แต่ไม่น้อยกว่า 5 ถ้วย)
• น้ำ - ลิตร
• กระเทียมหลายกลีบ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส (ลูกจันทน์เทศ, แกง, พริกไทย, ผักชี, ยี่หร่า)

เตรียมฟักทองในลักษณะเดียวกับโจ๊ก ตัด "ฝา" ออก ทำความสะอาดฟักทองจากเมล็ดและเยื่อกระดาษ คุณสามารถทำให้ผนังหนาขึ้นเล็กน้อย - 2 ซม. อบฟักทองและฝาในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 180 องศา ในขณะที่กำลังเตรียมแม่พิมพ์เราจะจัดการกับซุปโดยตรง ตัดเนื้อฟักทองที่เหลือเป็นชิ้น ๆ ใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำแล้วปล่อยให้เดือด ในระหว่างนี้ให้ผัดหัวหอมและแครอทในกระทะ หลังจากทอดแล้วให้ผัดผักที่ผัดกับเนื้อฟักทองต้ม ใส่เกลือและเครื่องเทศที่นั่น

นำซุปไปต้มแล้วปล่อยให้ปรุงต่ออีก 5-7 นาทีจนกว่าฟักทองจะพร้อม เมื่อฟักทองสุกแล้ว ให้บดผักทั้งหมดในกระทะด้วยเครื่องปั่นจนเนียน จากนั้นเทครีมลงในซุป คนให้เข้ากัน ปิดฝา ในขณะที่ใส่ซุปลงไป ให้เจียวกระเทียมสับหยาบในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วลงไปผัดจนนุ่ม เราส่งส่วนผสมที่เสร็จแล้วไปยังซุป เมื่อถึงเวลานั้นหม้อปรุงอาหารฟักทองควรพร้อม เทซุปลงไปปิดฝาแล้วส่งไปที่เตาอบประมาณ 15-20 นาที

คุณไม่สามารถส่งได้ - แต่วางไว้บนโต๊ะในฟักทองทันที แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบยุ่งกับหม้อตุ๋นฟักทอง บางคนเทซุปลงในฟักทองดิบโดยตรง อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าซุปครีมสามารถเปลี่ยนรสเปรี้ยวได้อย่างรวดเร็วในฟักทองดิบ ถ้าไม่อยากวุ่นวาย ให้กินซุปทันที นั่นคือเหตุผลที่หม้อซุปฟักทองปรุงสุกในเตาอบ

หรือคุณสามารถเทซุปลงในชามหรือแก้วใบใหญ่ได้ วิธีนี้จะช่วยให้คุณประหยัดเวลาได้มาก แต่คุณจะเสียสิ่งรอบข้างไปด้วย แม้ว่าสิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของซุป แต่อย่างใด ซุปสามารถโรยหน้าด้วยเมล็ดฟักทองคั่ว โดยวิธีการที่ croutons หอมที่เตรียมด้วยตัวเองเหมาะสำหรับซุปดังกล่าว: ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดในน้ำมันมะกอกกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ (ใบโหระพา, ออริกาโนหรือสมุนไพรโพรวองซ์) เสิร์ฟทันที *ขยิบตา*

ของหวานวันฮาโลวีนที่น่ากลัว

และในที่สุดเราก็ไปที่ ของหวาน..

ฟักทองหวานกับน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า

และยินดีต้อนรับกลับสู่โต๊ะฟักทอง! เราขอเสนอสูตรอาหารที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ ง่ายและรวดเร็วสำหรับการทำขนมฟักทองในหม้อหุงช้า ในการปรุงฟักทองในหม้อหุงช้าคุณจะต้อง:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• เนย - 25-50 กรัม
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ

ต้องล้างฟักทองปอกเปลือกและนำเมล็ดออกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในชามที่มีผู้เล่นหลายคน ใส่เนยลงในฟักทอง (ครึ่งหนึ่งของทั้งหมด) เลือกโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 45 นาที ก่อนสิ้นสุดการตุ๋น 15 นาที ใส่น้ำมันที่เหลือและน้ำผึ้งลงในชาม ผสม หลังจากปรุงอาหารแล้วให้จัดฟักทองบนจานและ - บูด appetit!

พายฟักทองกับนมข้น

เตรียมเค้กสำหรับแขกของคุณ - พวกเขาจะไม่ลืมรสชาติของมัน! ฟักทองไม่เพียงทำซีเรียลซุปแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังทำพายหวานอีกด้วย ไม่เชื่อ? จากนั้นคุณสามารถตรวจสอบ เพียงตุนส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมอาหารอร่อยๆ ไว้ล่วงหน้า:

• ฟักทองบด - 500 กรัม (คุณสามารถซื้อในร้านค้าหรือปรุงเองโดยการต้มฟักทองแล้วบดด้วยเครื่องปั่นจนเนียน)
• แป้ง - 200 -250 กรัม (สำหรับแป้ง)
• ไข่ - 3 ชิ้น
• เนย - 150 กรัม (สำหรับแป้ง)
• นมข้น - 2 กระป๋อง (400 กรัม)
• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ (สำหรับแป้ง)
• เกลือ - หยิก (สำหรับแป้ง)
• น้ำตาล - 150 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• กานพลูดิน - ที่ปลายมีด
• อบเชยป่น - 1 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศบด - ที่ปลายมีด
• วิปปิ้งครีม - ไม่จำเป็น

รวมน้ำตาล เกลือ เนย และแป้ง เติมน้ำเย็นลงไปผัด คุณควรได้แป้งที่นุ่ม แผ่แป้งออกในรูปแบบทำให้ด้านสูงและนำแป้งออกในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ผสมฟักทองบด นมข้นหวาน ไข่ และเครื่องเทศให้เข้ากันจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้ใส่ไส้ลงในแป้งที่แช่เย็นแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ไส้ควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลในขณะที่ตรงกลางควรเป็นของเหลวเล็กน้อย เค้กต้องเย็นสนิทก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมได้หากต้องการ แค่นั้นแหละ - ง่ายและรวดเร็ว!

คุกกี้ฮาโลวีน

คุกกี้เป็นประเภทคลาสสิก คุณสามารถอบ ซื้อ และตกแต่งได้ตามจินตนาการของคุณ คุกกี้ฮัลโลวีนสามารถอบเป็นรูปนิ้วมือและวางดอกดาวเรืองกับอัลมอนด์ได้ ทาคุกกี้ด้วยไข่ที่ตีแล้วก่อนอบเพื่อให้คุกกี้ขึ้นเงา

ในฐานะที่เป็น "เลือด" คุณสามารถใช้ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่แยมหรือแยม การทำ "ผี" นั้นง่ายมาก: ปิดคุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วด้วยไอซิ่งหรือบัตเตอร์ครีม ช็อกโกแลตชิพเหมาะสำหรับดวงตา อย่างที่คุณเห็น แฟนตาซีคือทุกสิ่ง! *ใช่*

เค้กและพาย: แนวคิดการออกแบบ

วันนี้มีเค้กหลากหลายชนิด: คุณสามารถมาที่ร้านและเลือกเค้กที่คุณชอบได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงก่อนวันหยุด ร้านขนมอบหลายแห่งจะทำเค้กตามธีมต่างๆ คุณยังสามารถสั่งเค้กและลูกกวาดแสนอร่อยได้อีกด้วย หรือคุณสามารถอบเค้กซิกเนเจอร์ของคุณเอง ตกแต่งตามธีมฮาโลวีน: วาดร่องรอย "เลือด" บนบัตเตอร์ครีมสีขาวราวกับหิมะโดยใช้แยมราสเบอร์รี่หรือแยมสตรอเบอร์รี่

หากลูกสาวของคุณมีตุ๊กตาบาร์บี้ตัวเก่า อย่าทิ้ง: คุณจะมีเหตุผลที่ยอดเยี่ยมที่จะทำให้เด็กประหลาดใจในวันหยุด วางร่างของตุ๊กตาลงบนเค้กและเค้กเองจะสวมบทบาทเป็นชุดฮัลโลวีนตามเทศกาล สวยชะมัด! สำหรับคนที่กล้าหาญและฟุ่มเฟือยมากขึ้นตัวเลือกสำหรับเค้กในรูปของงูและแม้กระทั่ง ... ถาดแมวอาจเหมาะสม ... อย่างไรก็ตามไม่ว่าใครก็ตามที่กล้าที่จะลอง "โคลน" เช่นนี้ - คำถามใหญ่ *ช็อก* . ในการแสดงจินตนาการทุกอย่างเป็นไปได้! *บูบา*

ตกแต่งเครื่องดื่มสำหรับวันฮาโลวีน

อ๋อ เกือบลืม! งานฉลองที่ไม่มีเครื่องดื่มฮัลโลวีนที่ตกแต่งแล้วจะเป็นอย่างไร! เครื่องดื่มอาจแตกต่างกันมาก: มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ ร้อนและเย็น ทางเลือกเป็นของคุณ สิ่งสำคัญคือการนำเสนออย่างถูกต้องต่อแขก

ขอบของแก้วน้ำผลไม้หรือสุราสามารถจุ่มลงในน้ำเล็กน้อยก่อนแล้วจึงจุ่มน้ำตาล น้ำตาลสามารถแต่งสีด้วยสีผสมอาหารได้ คุณสามารถจุ่มขอบลงในแยม - นี่คือ "เลือด" บนแก้ว หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจให้เสิร์ฟวอดก้าหนึ่งแก้ว (หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรง แต่ใสและเบา) ด้วยเข็มฉีดยา "เปื้อนเลือด" โดยไม่ต้องใช้เข็ม เนื้อหาที่ "เปื้อนเลือด" สามารถเป็นอะไรก็ได้ - น้ำทับทิม มะเขือเทศ และผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ - สิ่งสำคัญคือไม่มีแอลกอฮอล์และสีแดง แขกจะตัดสินใจด้วยตัวเอง: ผสมทุกอย่างในแก้วหรือดื่มในแก้วแล้ว "กิน" สารที่อยู่ในกระบอกฉีด *ยุง*

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้น้ำแข็งแห้งแบบพิเศษสำหรับเครื่องดื่มในแก้วที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ได้ ซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มของคุณ "ควันโขมง" และเพิ่มความเก๋ไก๋เป็นพิเศษให้กับบรรยากาศ

ของที่ระลึกฮาโลวีนสำหรับแขก

อย่าลืมนึกถึงของขวัญที่น่าจดจำที่คุณสามารถทำให้แขกของคุณพอใจได้ บางทีคุณอาจซื้อเทียนฟักทอง แจกแมงมุมพลาสติก หรือทำโปสการ์ดที่ระลึกสำหรับแต่ละอัน และคุณสามารถเอาใจพวกเขาด้วยของขวัญแสนหวาน

มือยาง

ใช้ถุงมือยางธรรมดา (ร้านขายยา ไม่ใช่ของใช้ในครัวเรือน) และใส่ขนมต่างๆ เข้าไปข้างใน: ขนมหวาน ขนมแดรกี หมากฝรั่ง ฯลฯ ผูกทุกอย่างด้วยริบบิ้นที่สวยงาม

อมยิ้มผี

อมยิ้มสามารถปรุงเองจากน้ำเชื่อมหรือซื้อสำเร็จรูป หรือแม้แต่ใช้ห่อขนมสำเร็จรูปแล้วเสียบไม้ ห่อด้วยกระดาษเช็ดปากสีขาวเหมือนหิมะผูกริบบิ้นวาดดวงตาและมอบให้แขก: ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ยินดีที่จะรับของขวัญดังกล่าว

เราขอให้คุณมีความสุขในวันฮัลโลวีนและงานเลี้ยงที่แสนอร่อยอีกครั้ง - เพลิดเพลินกับอาหารที่เตรียมไว้และเพื่อนที่ดี!

ถ้าคุณทำเยลลี่ได้ คุณก็ทำหนอนพวกนี้ได้ สิ่งที่คุณต้องมีคือหลอดดูดน้ำพลาสติก ใส่หลอดที่เต็มไปด้วยส่วนผสมในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 8 ชั่วโมง เมื่อเจลาตินแข็งตัว ให้ถือหลอดไว้สองสามวินาทีภายใต้น้ำร้อนที่ไหล แล้วใช้นิ้วบีบ "หนอน" ออกจากหลอด วางบนกระดาษแว็กซ์แล้วแช่เย็นต่ออีก 2 ชั่วโมง

เนย 150 กรัม, น้ำตาล 200 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา, ผงฟู 1 ช้อนชา, เกลือเล็กน้อย, แป้ง 350 กรัม, อัลมอนด์ทั้งหมด, ช็อกโกแลต ตั้งเนยให้ร้อนที่อุณหภูมิห้องแล้วตีด้วยน้ำตาลและวานิลลา เพิ่มไข่ผสม ผสมแป้งกับเกลือและวานิลลา นวดแป้งโดยผสมส่วนผสมของแห้งและของเหลว ควรแน่นและไม่เหนียวเพื่อไม่ให้คุกกี้ละลายในเตาอบ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
นำแป้งชิ้นเล็ก ๆ ออกมาม้วนเป็น "ไส้กรอก" ด้วยมือของคุณบนโต๊ะ นี่คือพื้นฐานสำหรับนิ้ว ปั้นเป็นนิ้ว. ละลายช็อกโกแลต เติมน้ำเล็กน้อย แล้วทาจาระบีที่เล็บและปลายนิ้ว ใส่อัลมอนด์ในแต่ละนิ้วแล้วกดลง อบคุกกี้เป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

สลัดเห็ดสำหรับนักชิมดิบ

แซนวิชสามารถเป็นอะไรก็ได้ - กับชีสเป็นต้น สิ่งสำคัญในสูตรนี้คือการแกะสลักขนมปังอย่างมีศิลปะ

แตงโมไร้เมล็ดลูกเล็ก. นั่นต้องใช้ทักษะมากขึ้น

มีทโลฟ. ลองทำอะไรสักอย่างเช่นชิ้นใหญ่

สร้างแปรงจากเนื้อสับ จากธนู - เล็บ

ก่อนปรุงอาหารให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ด้วยซอสมะเขือเทศ

มือแบบนี้ดูน่าขนลุกเป็นพิเศษหากวางทับด้วยชีส

วางมันฝรั่งบดอย่างระมัดระวังรอบๆ "นิ้ว" ของม้วนที่สุกแล้ว

ก่อนปรุงอาหารคุณต้องใส่หัวหอมที่หั่นไว้อีกด้านหนึ่งของมือ เหมือนกระดูกเลย

นิ้วไส้กรอก

ใยแมงมุม

เราเอาไม้เชื่อมต่อกับช็อคโกแลตสีขาวละลาย (ทุกอย่างทำบนกระดาษแว็กซ์). ตรงกลาง - ลูกเกดและป๋อมจากช็อคโกแลตธรรมดา

อยู่ในตู้เย็นหมดแล้ว จากนั้นใช้มันตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้

ด้วยการใส่ช็อกโกแลตละลายลงในหลอดฉีดยาสำหรับทำอาหาร คุณสามารถทำสิ่งที่แปลกประหลาดได้

อะไรก็ได้ที่ทำจากมาร์ซิปัน

ในแม่พิมพ์เหล่านี้คุณสามารถปรุงพายได้ เพียงแค่ทำ "ฝาปิด" จากแป้งโดในรูปทรงที่แตกต่างกันเล็กน้อย มีหนวด ควรยึดหนวดไว้บนจานมิฉะนั้นจะหักตามน้ำหนัก และใช่ มันน่าขยะแขยงยิ่งกว่า ติดตามะกอกไว้ด้านบน

วันฮัลโลวีนฉลองวันอะไร?

ในคืนวันที่ 31 ตุลาคมถึง 1 พฤศจิกายน วัน All Saints Day มีการเฉลิมฉลองในสหรัฐอเมริกา ในวันนี้ผู้คนแต่งกายด้วยชุดที่น่ากลัวและสนุกสนาน อาหารฮัลโลวีนควรเข้ากับการเฉลิมฉลอง ในปัจจุบัน วันหยุดนี้ได้รับความนิยมในรัสเซีย ส่วนใหญ่ผู้ใหญ่จะเฉลิมฉลองในงานปาร์ตี้ตามธีม ในต่างประเทศ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เฉลิมฉลองเทศกาลนี้ เด็ก ๆ จะแต่งตัวเป็นสัตว์ประหลาด ไปหาเพื่อนบ้านและขอขนม

วันฮัลโลวีนเป็นวันหยุดเมื่อคนตายมาสู่โลกของคนเป็น และเพื่อทำให้พวกเขากลัว ผู้คนจึงแต่งกายด้วยชุดที่น่ากลัว สัญลักษณ์หลักถือเป็นฟักทองจากการทำโคมไฟและวางไว้ใกล้บ้าน

สำหรับอาหาร: ก็ต้องน่ากลัวเหมือนกัน คุณสามารถทำค็อกเทลต่างๆ และเพิ่มตัวหนอนขนมลงไปตรงกลาง ตัดสัตว์ประหลาดออกจากผัก หรืออบคัพเค้กที่น่ากลัว

วันนี้ขอนำเสนอ 3 ไอเดียอาหารวันฮัลโลวีนที่คุณทำเองได้ง่ายๆ เราจะเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยชีสด้ามไม้กวาด อาหารเรียกน้ำย่อยไข่ฟักทองและเครื่องดื่มที่น่ากลัว อาหารเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่ในบางสูตรคุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับในการปรุงอาหารอย่างถูกต้องซึ่งฉันจะแบ่งปันกับคุณอย่างแน่นอน

อาหารฮาโลวีน - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ไม้กวาดเป็นหนึ่งในคุณลักษณะของวันฮัลโลวีน ดังนั้นคุณควรเตรียมสิ่งที่น่าสนใจในรูปแบบของไม้กวาดอย่างแน่นอน นี่เป็นของว่างที่เรียบง่ายและมีประสิทธิภาพที่ผู้ใหญ่และเด็ก ๆ จะต้องชอบอย่างแน่นอน อะไรจะอร่อยไปกว่าครีมชีสกับหลอดอบกรอบ เตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายสิ่งสำคัญคือต้องมีส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดและรู้ความลับเพราะหากไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อยอาจไม่ทำงาน

วัตถุดิบ

• ชีสแปรรูปพร้อมจาน - 1 แพ็ค
• หลอดเค็ม - 1 แพ็ค
• หัวหอมสีเขียวหรือก้านสีเขียว

การทำอาหาร

ฉันซื้อหลอดเค็มคุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าใด ๆ ในแพ็คเกจหรือตามน้ำหนัก ลองแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน

ฉันใช้ชีสแปรรูปและหั่นบาง ๆ นอกจากนี้ยังมีชีสแข็งด้วย แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะไม่ได้ผลเพราะมันจะแตก นำบรรจุภัณฑ์ออกอย่างระมัดระวังและตัดออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน

เพื่อไม่ให้ชีสติดมือเราจึงชุบมือด้วยน้ำหยิบชีสครึ่งหนึ่งแล้วใช้กรรไกรตัด ตัดอย่างระมัดระวังและเว้นระยะห่างจากด้านบน 0.5 ซม. เพื่อไม่ให้ไม้กวาดฉีกขาด วางฟางไว้ด้านบน

ค่อยๆ บิดชีสรอบๆ หลอด หากไม้กวาดมีขนาดต่างกัน คุณสามารถใช้กรรไกรตัดขอบได้

ตอนนี้เรานำก้านสีเขียวจากผักชีฝรั่งหรือใบต้นหอม การผูกกับหัวหอมจะสะดวกกว่าเนื่องจากก้านผักชีฝรั่งหยาบและแตก หัวหอมเหี่ยวเล็กน้อยมัดได้ง่ายกว่าหัวหอมสด แต่ฉันมีผักชีฝรั่งอยู่ในมือเท่านั้น เราผูก แต่ไม่มากเพื่อไม่ให้ชีสแตก

ที่นี่เรามีไม้กวาดชีส! วางไว้ในตู้เย็นก่อนที่แขกจะมาถึงฉันไม่แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานเพราะหลอดจะนิ่มได้ อร่อย!

เครื่องดื่มแย่มากสำหรับวันฮาโลวีน

คุณต้องการให้ปาร์ตี้ของคุณน่าจดจำและน่าสนใจ คุณต้องเตรียมเมนูอาหารที่น่ากลัวไว้ด้วยกัน วันหยุดวันเดียวไม่สามารถทำได้หากไม่มีเครื่องดื่มหรือค็อกเทล แน่นอน คุณสามารถไปที่ร้านและซื้อแมงมุมหรือแมลงสาบชนิดต่างๆ ได้ แต่คุณสามารถทำทุกอย่างด้วยตัวเองโดยไม่ต้องเสียอะไรมากมาย วันนี้ฉันจะแสดงวิธีดรอปไวน์ แซงเกรีย น้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม หรือไวน์บด เราจะทำหน้าน่ากลัวที่จะลอยอยู่ในเครื่องดื่มและทำให้แขกตกใจ แอลกอฮอล์หรือน้ำผลไม้หลักควรเป็นสีแดงเพื่อให้คล้ายเลือด จานต้องโปร่งใสหรือเป็นสีขาว จากนั้นเครื่องดื่มจะดูสวยงามยิ่งขึ้น

สูตรเครื่องดื่มวันฮาโลวีนที่น่ากลัว

วัตถุดิบ

• ไวน์ - 1 ลิตร
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น

การทำอาหาร

เราใช้ภาชนะใสอาจเป็นแก้วชามสลัดขนาดใหญ่ หากไม่มีจานใสให้ใช้สีขาว แต่อย่าใส่สีเลยมันจะทำลายรูปลักษณ์ทั้งหมด เทไวน์หรือเครื่องดื่มอื่นๆ

นำแอปเปิ้ลมาปอกเปลือก เราใช้เปลือกแอปเปิ้ลซึ่งเอาแกนออกและตัดตาออก มันอยู่กับเธอที่พวกเขากลายเป็นคู่ แต่คุณสามารถตัดมันด้วยมีด ฉันใช้มีดตัดปากสิ่งสำคัญคือการทำให้มันน่ากลัวไม่ยิ้ม

จากนั้นฉันใส่แอปเปิ้ลเหล่านี้ในไวน์และมันก็ลอยออกจากฉันผิดด้านซึ่งใบหน้าอยู่ ฉันพบวิธีแก้ไขคือตัดส่วนหลังของแอปเปิ้ลออกเกือบครึ่ง อีกครึ่งหนึ่งคุณสามารถทำหน้าอื่นได้

ตอนนี้คุณสามารถใส่แอปเปิ้ลลงในเครื่องดื่มได้อย่างปลอดภัย ใบหน้าจะลอยอยู่ด้านบน เพิ่มน้ำแข็งหากต้องการ ขอให้มีความสุขในตอนเย็น!

อาหารเรียกน้ำย่อยไข่ฟักทอง

ฟักทองเป็นสัญลักษณ์ของวันหยุด ดังนั้นจึงต้องมีอยู่บนโต๊ะ ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยด้วยไข่ยัดไส้ด้วยแครอทและชีส ไข่นุ่มๆ กับไส้รสเผ็ด เหมาะสำหรับงานเลี้ยง เสิร์ฟในรูปแบบของฟักทองที่สดใสจะให้บรรยากาศและอารมณ์ที่เหมาะสม การเตรียมอาหารจานนี้ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณสิ่งสำคัญคือต้องมีความปรารถนาและจินตนาการ คุณสามารถเพิ่มไก่รมควัน ฟักทอง หรือชีสละลายลงในไส้ได้

จะทำอะไรกินในวันฮัลโลวีน

วัตถุดิบ

• ไข่ - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 30 กรัม
• มายองเนส - 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทยดำ - หยิก

การทำอาหาร

วางไข่ในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีจนสุก เราเอาออกมาใส่น้ำเย็นรอจนเย็น ลอกออกจากเปลือกผ่าครึ่งเอาไข่แดงออก

แครอทจะต้องฉ่ำและหวานมิฉะนั้นไส้จะไม่อร่อย ขูดแครอทและชีสบนเครื่องขูด แครอทสามารถบดในเครื่องปั่น

เพิ่มกระเทียมบีบ, ไข่แดงบด, มายองเนส, เกลือและพริกไทยดำ, ผสมทุกอย่างด้วยช้อนให้เป็นเนื้อเดียวกัน

นี่คือมวลที่เรามี

เราใส่แครอทลงในไข่ใช้นิ้วของคุณทำพื้นผิวเรียบและกลม

เรานำก้านผักชีฝรั่งมาตัดก้านออก เราจะใช้เป็นหางสำหรับฟักทอง

ด้วยมีดเราตัดฟักทองเพื่อให้ผักสวยงามยิ่งขึ้น อาหารว่างของเราพร้อมแล้ว อร่อย!

สรุปได้ว่า: อาหารสำหรับวันหยุดฮัลโลวีนสามารถเปลี่ยนแปลงได้ สิ่งสำคัญคือการแสดงจินตนาการและเสิร์ฟอย่างสวยงาม จากนั้นบรรยากาศวันหยุดจะเข้มข้นขึ้นและสร้างความประทับใจ

13 สูตรที่น่ากลัวสำหรับวันหยุด

วันฮาโลวีนเป็นหนึ่งในวันหยุดที่เก่าแก่ที่สุด ตามความเชื่อของชาวเคลต์ซึ่งอาศัยอยู่ในดินแดนของไอร์แลนด์ปัจจุบัน ปีประกอบด้วยสองฤดูกาล: ฤดูร้อนและฤดูหนาว การสิ้นสุดของการเก็บเกี่ยวหมายถึงการสิ้นสุดฤดูร้อนและมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 31 ตุลาคม ในคืนวันที่ 1 พฤศจิกายน ปีใหม่เริ่มต้นขึ้น และฤดูหนาวก็เข้ามาแทนที่

ตามตำนานโบราณ ในคืนวันนี้ พรมแดนระหว่างสองโลกเปิดออก: โลกของคนเป็นและโลกแห่งคนตาย เพื่อขับไล่วิญญาณชั่วร้าย พวกนอกรีตจึงก่อกองไฟบนถนน แต่งกายด้วยหนังสัตว์ และประดับศีรษะด้วยหัวสัตว์ ดังนั้นประเพณีการแต่งกายด้วยเครื่องแต่งกายที่น่ากลัว

จะทำอะไรกินในวันฮัลโลวีน

ฮัลโลวีนใกล้จะมาถึงแล้ว และคุณอาจเคยคิดที่จะจัดปาร์ตี้สุดสยองเพื่อเฉลิมฉลอง แน่นอนว่าไม่เพียงแค่เครื่องแต่งกายเท่านั้น แต่อาหารก็ควรจะเหมาะสมกับวันฮัลโลวีนด้วย ดังนั้นสิ่งที่เลวร้ายที่สามารถเตรียมสำหรับคืนที่ผิดปกตินี้? ด้านล่างนี้เป็นแนวคิดบางประการที่คุณอาจชอบ

ทำรังด้วยไข่เน่า

• วัตถุดิบ:
• ไข่ไก่
• เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม
• มายองเนส
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• ผักกาดหอม
• chokeberry หรือกาแฟ

• จานที่เรียบง่ายและราคาถูกซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือไข่ ก่อนอื่นต้มไข่ลวก เย็นลง.
• หากต้องการทำลวดลายบนไข่ให้ดำเนินการดังนี้:
  1. ทุบเปลือกไข่ให้แตกเยอะๆ เราไม่ได้ปลอกเปลือกเอง
  2. ปรุงไข่สองสามนาทีในน้ำ chokeberry หรือในกาแฟเข้มข้นธรรมดา ยิ่งสารละลายเข้มข้นมากเท่าไร คราบบนไข่ก็จะยิ่งเข้มขึ้นเท่านั้น
  3. เรานำไข่ออกมา ลอกเปลือกออกจากไข่ที่เย็นแล้วอย่างระมัดระวัง ตาข่ายสีดำยังคงอยู่ในกระรอก
• ผ่าครึ่งไข่ เอาไข่แดงออก บดไข่แดงกับมายองเนสใส่เนื้อปลาเฮอริ่งเค็มสับละเอียด
• บรรจุไข่ด้วยการบรรจุ เราเชื่อมต่อพรมที่ยัดไส้เพื่อให้ได้ไข่ "ทั้งหมด"
• เราทำรังจากผักกาดแดงหรืออื่น ๆ เราใส่มายองเนสหนึ่งช้อนเต็มตรงกลางรังแล้วราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกของโมเดน่า เราใส่ไข่ "เน่า" ลงในของเหลวนี้
• เพื่อความเป็นธรรมชาติมากขึ้นสามารถเสริมองค์ประกอบด้วย "เวิร์ม" ซึ่งตัดออกจากเนื้อปลาเฮอริ่ง เพียงเท่านี้ อาหารเรียกน้ำย่อยวันฮาโลวีนที่ "น่าขยะแขยง" ก็พร้อมแล้ว!

มือทอด

• วัตถุดิบ:
• 500 กรัม เนื้อบดละเอียด
• 2 หัวหอม
• ชิ้นขนมปังขาว
• 100 มล. น้ำนม
• 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
• พริกเกลือ
• สมุนไพรโปรวองซ์หรือเมล็ดผักชีฝรั่ง

• มือมนุษย์ย่างในเตาอบเป็นหนึ่งในสูตรดั้งเดิมของฮัลโลวีน อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ ไม่ต้องใช้ความสามารถพิเศษทางศิลปะ ในทางกลับกัน ยิ่งน่ากลัวยิ่งดี
• ก่อนอื่น เตรียมเนื้อสับสำหรับทอด แช่ขนมปังขาวในนม ใส่ขนมปังแช่ลงในเนื้อสับ
• สามหัวหอมเล็กหนึ่งขูดละเอียดใส่เนื้อสับ
• ใส่เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ และมายองเนส 1 ช้อนลงในเนื้อสับ จำเป็นต้องใช้มายองเนสเพื่อให้การบรรจุ "ขึ้นรูปได้ดีและคงรูป" เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• บนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันพืชให้กระจายเนื้อสับเป็นรูปมือคน
• เราใช้หัวหอมที่สอง (ขนาดเล็ก) เอาหัวหอมหนึ่งชั้นออก จากชั้นนี้ให้ตัดเล็บด้วยกรรไกรที่เราติดกับนิ้ว เราใส่หลอดไฟไว้ในมือเพื่อสร้างรูปลักษณ์ของกระดูก
• เราใส่แผ่นอบลงในเตาอบที่อุ่นไว้ เราอบมือในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C
• เราตีไข่ หากต้องการให้สีแดงขึ้น ให้ใส่ซอสมะเขือเทศลงในไข่ที่ตีแล้ว
• เราเคลือบมือด้วยส่วนผสมที่ได้ ใส่ถาดอบกลับเข้าไปในเตาอบ อบจนแป้งกรอบ ใช้เวลาประมาณ 5-10 นาที ขึ้นอยู่กับเตาอบ
• เราเสิร์ฟมือคนทอดสำหรับมื้อค่ำใต้แสงเทียน

กัดนิ้ว

• วัตถุดิบ:
• ไส้กรอกแฟรงค์เฟิร์ตบาง ๆ
• ซอสมะเขือเทศ
• อัลมอนด์

• นี่เป็นอีกหนึ่งสูตรเด็ดที่ทำให้เกิดความสุขทั้งในเด็กและผู้ใหญ่ ทอดไส้กรอกในน้ำมันพืช หากไส้กรอกทอดเล็กน้อยและมีรอยย่นปรากฏขึ้นก็จะยิ่งแย่ลงเท่านั้น
• ที่ปลายด้านหนึ่งของไส้กรอกแต่ละอัน ให้ใช้มีดหรือกรรไกรทำครัวกรีดเป็นช่องเล็กๆ ที่เราใส่อัลมอนด์ลงไป
• คุณสามารถทำแผลเป็นรูปครึ่งวงกลมหลายๆ อันที่ดูเหมือนรอยกัดได้ จากนั้นเราจะเทซอสมะเขือเทศเล็กน้อยลงในการตัดเหล่านี้
• เราวางนิ้วบนจาน จากนั้นด้วยแรงบันดาลใจจากศิลปินที่แท้จริง เราเทซอสมะเขือเทศลงบนนิ้ว พยายามเลียนแบบการหยดเลือดจากนิ้วที่ขาด
• เราวางจานพร้อมเครื่องดื่มบนโต๊ะ (ควรลดแสงลง) จานฮัลโลวีนนี้จะต้องถูกใจแขกของคุณอย่างแน่นอน

คุกกี้ "สมองเปื้อนเลือด"

• วัตถุดิบ:
• วอลนัท
• คุกกี้
• ไวท์ช็อกโกแลต
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่

• เด็ก ๆ จะต้องชอบสูตรฮัลโลวีนนี้แน่นอน อร่อยและไม่ธรรมดา ใช้วอลนัทครึ่งหนึ่งหรือสี่ส่วน
• ละลายไวท์ช็อกโกแลตในอ่างน้ำ
• เราเตรียมคุกกี้ขนาดเล็กล่วงหน้าซึ่งเราจะกระจายถั่วในช็อคโกแลต
• ขอแนะนำให้ตุนแหนบหรือที่คีบขนาดเล็กซึ่งสะดวกในการหยิบถั่วจุ่มลงในช็อคโกแลตที่ละลายแล้ววางลงบนคุกกี้ หากไม่มีเครื่องมือดังกล่าวเราจะทำทุกอย่างด้วยมือ
• หลังจากอาบน้ำถั่วในช็อคโกแลตแล้วเราก็ซ่อนคุกกี้ไว้ในตู้เย็นเพื่อให้ช็อคโกแลตแข็งตัว
• ก่อนเสิร์ฟเท "สมอง" ด้วยน้ำเชื่อมสีแดง น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่เหมาะสำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมแยม

แฮมเบอร์เกอร์กับฟัน

• วัตถุดิบ:
• ซาลาเปาไส้งา
• เนื้อสับ
• พริกเกลือ
• มะเขือเทศ
• ผักดอง
• สลัดสด
• น้ำมันพืช
• มายองเนสซอสมะเขือเทศ
• เปลือกอัลมอนด์หรือถั่วลิสง

• หากคุณเชื่อมโยงจินตนาการของคุณจากจานธรรมดาที่สุดคุณสามารถปรุงอาหารที่ผิดปกติได้ และภาพนี้เป็นหลักฐานว่า การทำแฮมเบอร์เกอร์แบบดั้งเดิม ฉันมีสูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
• เราใส่ถั่วอัลมอนด์เป็นฟัน (คุณสามารถใช้ถั่วลิสงได้) เทซอสมะเขือเทศมากขึ้นเพื่อให้เส้นดูเหมือนกระแสเลือด
• เราทำตาจากมายองเนสและถั่วลันเตาคุณสามารถใช้เคเปอร์, วงกลมมะกอก ฯลฯ
• เพียงเท่านี้เรื่องราวสยองขวัญที่อร่อยและตลกของเราก็พร้อมแล้ว และความสุขที่เด็ก ๆ จะนำไปทำอาหารสำหรับวันฮาโลวีน!

• วัตถุดิบ:
• วันที่
• ครีมชีสจืด
• เข็มสน
• แมลงสาบพลาสติก

• ตัดวันที่ด้วยมีดคมและนำหลุมออก
• สอดไส้ด้วยมาสคาโปนไม่ใส่เกลือหรือครีมชีสฟิลาเดลเฟีย
• เราใส่เข็มสนสองอันเพื่อแสดงหนวดแมลงสาบ
• เราปิดอินทผาลัมสองซีก จากนั้นวางแมลงสาบที่ทำเสร็จแล้วลงบนจานพร้อมกับ "แมลง" ที่เหลือ เราวางแมลงสาบพลาสติกหลายตัวไว้บนจานเพื่อความน่าเชื่อถือ แนวคิดเรื่องแมลงสาบนำมาจากบล็อก boredpanda.com

ผักกาดงู

• วัตถุดิบ:
• เนื้อไก่
• เห็ด
• แครอท
• ชีสแข็ง
• มายองเนส
• น้ำมันพืช

• สลัดในรูปงูเหมาะที่สุดสำหรับวันหยุดนี้ การเตรียมสลัดงูนั้นค่อนข้างง่าย ผักทั้งหมดสับละเอียดและทอดในน้ำมันพืช เห็ดทอดด้วย สามชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดขณะแช่เย็น
• อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำสลัดแสนอร่อยนี้

ตามีเลือดออก

• วัตถุดิบ:
• 5 ฟอง
• ปลากระป๋อง1กระปุก
• มะกอกดำหลุม
• มะกอกเขียวหลุม
• ซอสมะเขือเทศ
• มายองเนส

• นี่เป็นเมนูไข่อีกจานสำหรับคืนวันฮัลโลวีน เราปรุงไข่ลวก
• เราตัดไข่ครึ่ง แต่ไม่ตาม แต่ข้าม ดังนั้นครึ่งหนึ่งจะกลายเป็นกลมมากขึ้น
• เรานำไข่แดงออก ถูไข่แดงกับมายองเนสหนึ่งช้อนเต็มและเนื้อปลาทูน่ากระป๋อง เราบรรจุไข่ด้วยการบรรจุ
• วางไข่ยัดไส้คว่ำลงบนจาน ตัดมะกอกเขียวเป็นชิ้น จากวงกลมสีเขียวเราสร้างม่านตาจากมะกอกดำหนึ่งชิ้นเราทำรูม่านตาสีดำ
• ตักไส้ที่เหลือใส่จานระหว่างตาไข่ โรยซอสมะเขือเทศด้านบนเพื่อสร้างบรรยากาศ คุณเข้าใจว่าควรมี "เลือด" จำนวนมากในวันฮัลโลวีน

แมงมุมมฤตยู

• วัตถุดิบ:
• 5 ฟอง
• ปลากระป๋อง1กระป๋อง
• มะกอกดำหลุม
• มายองเนส

• นี่เป็นอาหารง่ายๆ ที่สามารถทำได้ในวันฮัลโลวีนโดยมีส่วนผสมเกือบเหมือนกับสูตรก่อนหน้า เราตัดไข่ต้มตามยาวทำไส้จากไข่แดง, มายองเนส, ปลากะตักหรือ sprats
• เราบรรจุไข่ จากมะกอกดำเราทำลวดลายในรูปแบบของแมงมุม ครึ่งหนึ่งของมะกอกเป็นร่างของแมงมุม เราตัดครึ่งหลังออกเป็นแปดแถบ - ขาแมงมุม
• เราวางแมงมุมบนจาน อาหารว่างที่น่ากลัวของเราพร้อมแล้ว

ไม้กวาดของแม่มด

• วัตถุดิบ:
• แผ่นชีส
• ขนมปังแท่ง
• กิ่งก้านของต้นไม้เขียวขจี

• ชีสถูกตัดเป็นเส้นกว้าง 3 เซนติเมตรก่อน เราตัดแต่ละแถบในรูปแบบของขอบ
• เราพันแถบชีสรอบปลายแท่งขนมปัง มัดชีสด้วยก้านผักใบเขียว คาถาสำหรับแม่มดพร้อมแล้ว! โดยวิธีการที่ช่อสามารถทำได้ไม่เพียง แต่จากชีสเท่านั้น แต่ยังเหมาะกับไส้กรอกอีกด้วย

• วัตถุดิบ:
• 250 กรัม แป้ง
• 125 กรัม เนย
• 125 กรัม ซาฮาร่า
• ไข่ 1 ฟอง
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ
• 1 โปรตีน
• 100 กรัม ผงน้ำตาล
• น้ำมะนาว
• เคลือบช็อคโกแลต

• สำหรับวันฮัลโลวีน คุณสามารถทำคุกกี้แสนอร่อยในรูปแบบของโลงศพ ผี ฯลฯ
• ตั้งน้ำมันให้ร้อนด้วยไฟอ่อนหรือในไมโครเวฟ ผสมเนยอ่อนกับน้ำตาล เติมน้ำ ไข่ 1 ฟองและแป้ง
• นวดแป้งให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นก้อนกลม ห่อด้วยฟิล์มยึดและทิ้งไว้ 45 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
• เราแผ่แป้งออกบาง ๆ จากนั้นบีบคุกกี้ด้วยความช่วยเหลือของตัวเลข (แม่มด, ดาว, เดือน, ผี, ฯลฯ )
• เรากระจายคุกกี้บนแผ่นอบที่ทาน้ำมันแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้
• คุกกี้สำหรับวันฮาโลวีนอบประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 นำออกมาพักไว้ให้เย็น
• ในการเตรียมไวท์ฟรอสติ้ง ให้ตีไข่ขาว 1 ฟองกับน้ำตาลผงและน้ำมะนาว 2-3 หยด
• ละลายช็อกโกแลตเพื่อทำช็อกโกแลตไอซิ่ง เราเคลือบคุกกี้ด้วยการเคลือบ

ค้างคาว

• วัตถุดิบ:
• มัฟฟินช็็อกโกแลต
• คุกกี้ช็อกโกแลตชิป
• ช็อคโกแลต
• คุกกี้ช็อกโกแลตชิปขนาดเล็ก
• ดรากี เอ็มแอนด์เอ็ม

• และนี่เป็นอีกแนวคิดหนึ่งสำหรับการรักษาที่อร่อยและแปลกตาสำหรับวันฮัลโลวีน และที่สำคัญที่สุดคือคุณไม่ต้องทำอาหารใดๆ เพียงแค่ซื้อวัตถุดิบสำเร็จรูปและทำค้างคาวแสนวิเศษอย่างรวดเร็ว สิ่งเดียวที่ยังต้องทำคือละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำแล้วเทคัพเค้กช็อกโกแลตลงไป
• ถ้าอย่างนั้นในช็อคโกแลตอุ่น ๆ เราก็ใส่คุกกี้ช็อคโกแลตครึ่งหนึ่งและหัวค้างคาว ดวงตาเป็นสีขาวของ M & M อย่างไรก็ตามดวงตาสามารถทำให้เป็นสีแดงได้มันจะแย่ลง)))

ของหวาน "หลุมฝังศพ"

• วัตถุดิบ:
• ช็อคโกแลตพุดดิ้ง
• คุกกี้
• ช็อคโกแลต
• คุกกี้ช็อกโกแลตชิปขนาดเล็ก
• ดรากี เอ็มแอนด์เอ็ม

• "หลุมฝังศพ" สำหรับวันฮัลโลวีนเป็นประเภทคลาสสิก ดังนั้นอย่าลืมขนมแบบดั้งเดิมนี้ สูตรง่าย ๆ คุณสามารถซื้อพุดดิ้งช็อคโกแลตหรือทำด้วยตัวเองตามสูตรนี้
• เทช็อกโกแลตสับลงบนพุดดิ้งแล้วใส่คุกกี้ (หลุมฝังศพ) คุกกี้สามารถกลมได้ แต่จะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าดีกว่า
• วาดกากบาทหรือเขียนชื่อผู้เสียชีวิตด้วยช็อกโกแลตละลาย ฉันคิดว่าแขกของคุณจะไม่ปฏิเสธที่จะลิ้มรสของหวานที่ "แย่มาก" นี้)))))

เมอแรงค์เป็นขนมที่เรียบง่ายแต่ซับซ้อน ทุกอย่างอยู่ที่การเลือกอุณหภูมิการอบที่เหมาะสม เมอแรงค์ผีฮัลโลวีนแตกต่างจากแบบดั้งเดิมในรูปร่างและการปรากฏตัวของ "ดวงตา"

ค็อกเทลฮัลโลวีน Goblin Mimosa

ค็อกเทลมิโมซ่าฮัลโลวีนก็อบลินเป็นรูปแบบหนึ่งของค็อกเทลมิโมซ่าที่ได้รับความนิยม แต่เดิมทำจากน้ำส้มและแชมเปญ และเราจะเพิ่มวอดก้าในค็อกเทลของเรา!

Halloween Banakiri เสิร์ฟในแก้ว "เปื้อนเลือด" ค็อกเทลนั้นอร่อยอย่างเหลือเชื่อและเตรียมง่ายมาก เป็นการผสมผสานรสชาติของเหล้าเชอร์รี่และกล้วย ลองทำที่บ้านดูสิ!

พิซซ่า "แดรกคิวลา" สำหรับวันฮาโลวีน

พิซซ่าด่วน "แดรกคิวลา" สำหรับวันฮัลโลวีนจะทำให้ทั้งคนเล็กและคนโตพอใจ มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของขนมพัฟ เราจะอบพิซซ่าด้วยมอสซาเรลลาชีส ซาลามี พริกหยวก และหัวหอมสีน้ำเงิน กินมากเกินไป!

ตกแต่งโต๊ะของคุณสำหรับวันฮาโลวีนเป็นเรื่องง่าย คุณเพียงแค่ต้องแสดงจินตนาการเล็กน้อย อาหารเย็นในวันแห่งความตายสามารถเสิร์ฟพริกหยวกด้วยใบหน้าที่น่ากลัว และข้างใน - สปาเก็ตตี้ "เลือด" กับเนื้อสับ!

อะไรจะดีไปกว่าเบอร์เกอร์โฮมเมด? แล้วคุณจะพบแฮมเบอร์เกอร์ที่เตรียมไว้สำหรับวันฮัลโลวีนโดยเฉพาะได้ที่ไหน? คุณจะต้องมีขนมปัง เนื้อสับ และชีส ส่วนผสมเพิ่มเติมที่คุณเลือกได้เอง!

พาสต้าฮัลโลวีนทำจาก tagliatelle ชีสมอสซาเรลล่าหนึ่งลูกและมะกอกสองหลุม มันจะกลายเป็นอาหารเย็นที่เรียบง่ายและน่ากลัวสำหรับผู้ชื่นชอบวันฮัลโลวีน คุณยังสามารถใช้สปาเก็ตตี้

เค้กฮัลโลวีนแฟรงเกนสไตน์

เค้กฮาโลวีน Frankenstein สามารถทำได้ใน 40 นาที โดยพื้นฐานแล้วเราใช้บิสกิตซึ่งเราจะทาสี สำหรับการระบายสีคุณสามารถใช้ทั้งสีย้อมสำเร็จรูปและสีธรรมชาติ

เค้กฮาโลวีนแวมไพร์

ฉันไม่ชอบขนมอบฮาโลวีนที่มีหัวกระโหลกและนิ้วฉีกขาด รูปแกะสลักค้างคาวช็อกโกแลตและครีมแดงบนเค้กบิสกิตดู "กินได้" มากกว่ามาก

จากแครกเกอร์ธรรมดาหนึ่งห่อ คุณสามารถสร้างแฟรงเกนสไตน์ มัมมี่ หรือแม้แต่เคานต์แดรกคิวลาได้! บริษัทที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันฮาโลวีน! นอกจากนี้คุณยังต้องใช้ความอดทน มีดคมๆ องุ่น ครีมชีส และสตรอเบอร์รี่

ดวงตาฮาโลวีนแสนหวานสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วยแครกเกอร์ คอทเทจชีสหรือครีมชีส ครีมช็อกโกแลต และหยดช็อกโกแลต นี่เป็นของหวานเบา ๆ สำหรับชาสำหรับวันหยุดที่สนุกสนานและน่ากลัว

สลัด Caprese ฮาโลวีน

"Caprese" - สลัดอิตาเลียนมะเขือเทศ มอสซาเรลล่าชีส และใบโหระพา ด้วยการเพิ่มมะกอกและมะกอกเราจะเตรียมเรื่องราวสยองขวัญแสนอร่อยสำหรับวันฮัลโลวีน อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ยังสามารถให้บริการสำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ

สำหรับวันฮัลโลวีน คุณสามารถทำสัตว์ประหลาดน่ารักๆ (ถ้าคุณเรียกมันว่าน่ารักก็ได้) จากป๊อปคอร์นหรือข้าวโพด คุณไม่จำเป็นต้องอบอะไร สัตว์ประหลาดจะถูกเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็ว คุณสามารถทำอาหารกับลูก ๆ ของคุณ

จากไข่ต้มสำหรับวันฮัลโลวีนคุณสามารถสร้างของว่างที่ "น่ากลัว" ได้หลากหลายโดยใช้สีผสมอาหารและของในตู้เย็น สิ่งที่คุณต้องมีคือจินตนาการของคุณ! วันฮาโลวีนที่ไม่มีฟักทองและแมวดำคืออะไร?

ฟักทองฮาโลวีนไม่จำเป็นต้องเป็นฟักทอง! อาจเป็นพริกหยวกสีส้มด้วย! คุณสามารถเสิร์ฟน้ำพริกแสนอร่อยในพริกไทยที่ยอดเยี่ยม ใส่กรูตองหรือมันฝรั่งทอดข้างๆ ฟักทองพริกไทย

สูตรทำลูกชิ้นจากเนื้อต้ม หากคุณไม่ต้องการยุ่งกับเสื้อคลุมดิบ ทำเนื้อสับ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ ลูกชิ้นก็อร่อยเหมือนกัน!

แพนเค้กมันฝรั่งกรอบสามารถเตรียมได้ใน 20 นาที! และถึงอย่างนั้น เวลาส่วนใหญ่ก็จะหมดไปกับการขูดมันฝรั่งให้ละเอียด เสิร์ฟแพนเค้กมันฝรั่งกับครีมหรือปลาแซลมอน

นี่คือสตูว์เนื้อฟักทองและเนื้อสัตว์ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งฉันแน่ใจว่าจะต้องเป็นที่นิยมบนโต๊ะของคุณ เมื่อปรุงในหม้อ จะได้รสชาติและกลิ่นหอมอ่อนๆ ของการปรุงอาหารที่บ้านอย่างแท้จริง

ลูกชิ้นไก่สับนุ่มๆ กับฟักทอง ที่ทั้งครอบครัวจะต้องหลงรัก แม้แต่เด็ก ๆ ก็ยังชื่นชมผลงานการทำอาหารชิ้นเอกนี้

ผลไม้แช่อิ่มฟักทองสำหรับฤดูหนาวนั้นสวยงามและดีต่อสุขภาพและที่สำคัญที่สุด - อร่อย ตอนแรกฉันไม่เชื่อจนกระทั่งแม่สามีของฉันโน้มน้าวให้ฉันลอง ตั้งแต่นั้นมาฉันก็ทำฟักทองแช่อิ่มตามสูตรของเธอ

หม้อตุ๋นฟักทองเป็นอาหารที่มีมนต์ขลัง หากคุณมีอคติต่อผลไม้นี้ ฉันรับประกันได้ว่าคุณไม่รู้วิธีการปรุงอย่างถูกต้อง อ่านและเรียนรู้!

แพนเค้กฟักทอง - เมื่อมองแวบแรกจะเป็นอาหารที่ผิดปกติ แต่เตรียมได้ค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว ปรากฎว่าแพนเค้กฟักทองนุ่มฉ่ำสีสวยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ :)

แม้ว่าจานนี้จะเรียกว่าอาหารฝรั่งเศส แต่ก็คุ้นเคยกับคนรัสเซียมานานแล้ว แล้วทำไมเราไม่ปรุงมันล่ะ? ลองทำเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสด้วยเนื้อสับ สูตรสำหรับคุณ!

ลองให้สับจานโปรดของคุณมีรสชาติใหม่เล็กน้อย - เพิ่มฟักทองลงในเนื้อสับ เนื้อสับกับฟักทองซึ่งผิดปกติสำหรับเราเป็นอาหารคลาสสิกในเอเชียกลางที่เพิ่มลงในตั๊กแตนตำข้าวและอาหารอื่น ๆ

กลางเดือนกันยายน ห้องครัวเต็มไปด้วยมะเขือเทศและสควอชโฮมเมด เราทำอาหารอร่อยโดยใช้ผลิตภัณฑ์ส่วนเกิน ซุปมะเขือเทศกับฟักทอง - เจอกัน!

สูตรแพนเค้ก Filo กับเบคอนทอด, หัวหอม, ฟักทอง, โรสแมรี่, แพะชีสและพาร์เมซานชีส

มีผลิตภัณฑ์ที่ไม่ว่าคุณปรุงอะไร - ทุกอย่างดีต่อสุขภาพและอร่อย ฟักทองเป็นหนึ่งในนั้น และถ้าคุณเติมน้ำผึ้งลงในฟักทอง คุณจะได้ของหวานที่น่ารับประทาน สวยงาม และดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน

ซุปฟักทองกับกุ้งเป็นซุปที่เข้มข้น เข้มข้น และมีรสชาติที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร การรวมกันของผลิตภัณฑ์ประสบความสำเร็จอย่างมาก - ฉันแนะนำให้ลองใช้

สูตรสำหรับไส้กรอกในแป้งดัดแปลงสำหรับตารางวันหยุดสำหรับวันฮาโลวีน (วันออลเซนต์ส)

สูตรสลัดฟักทองแอปเปิ้ลและแครอทหวานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้ามื้อเบา ๆ

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการทำฟักทองคือฟักทองที่ฉันโปรดปรานในขนมพัฟ เปิดซองจดหมายที่สวยงามและอร่อยมาก

โจ๊กในฟักทองเป็นอาหารราคาถูกและง่ายต่อการเตรียม แต่เป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมที่น่าประทับใจ คุณวางสิ่งนี้ไว้บนโต๊ะ - มันจะบดบังความสุขและความอร่อย

ในครอบครัวของเราวิธีการปรุงฟักทองนี้เป็นที่นิยมมาก พายฟักทองนมเปรี้ยวนั้นอ่อนโยนมากและฟักทองเองก็ไม่รู้สึกถึงมันเลย ฉันแนะนำ!

บางทีวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงฟักทองคือการทอดแพนเค้กฟักทอง รวดเร็วและดั้งเดิมเล็กน้อย แต่ก็ยังอร่อยมาก แนะนำสำหรับผู้เริ่มต้นทำความคุ้นเคยกับฟักทอง

อาหารจานเด็ดสำหรับผู้ที่ต้องการอะไรที่เรียบง่ายและอร่อยรวมถึงผู้ชื่นชอบอาหารมังสวิรัติ