หลายๆ คนชอบกะหล่ำปลีม้วน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบยุ่งยากในการเตรียมกะหล่ำปลี ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าจะช่วยแก้ปัญหาการห่อใบกะหล่ำปลีได้ทุกครั้ง รสชาติของจานนั้นเหมือนกับของกะหล่ำปลีคลาสสิกทุกประการและเวลาในการปรุงใช้เวลาน้อยกว่าหลายเท่า ในบทความนี้เราได้รวบรวมสูตรอาหารต่าง ๆ สำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจสำหรับหลายเมนูในทุกรุ่น

สูตรคลาสสิกสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ ทำได้ง่ายมากในหม้อหุงช้า คุณเพียงแค่ต้องใส่ส่วนผสม จากนั้นเครื่องจักรอัจฉริยะจะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง

ต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้างในการปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า:

• ข้าว – 200 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.
• เนื้อสับ – 300 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• ผักกาดขาว – 200 กรัม;
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• ใบกระวาน;
• น้ำมันดอกทานตะวัน

วิธีปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า:

1. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
2. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
3. ตัดกะหล่ำปลีด้วยมีดปอกเปลือก
4. ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยในชามหลายเมนูแล้วทอดหัวหอมและแครอทในโหมด "การอบ" จนนิ่ม
5. ซาวข้าวให้สะอาดจนสะอาดแล้วใส่ตะแกรง
6. เมื่อแครอทนิ่ม ให้ใส่ข้าวลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน
7. เทน้ำและครีมเปรี้ยว ควรมีน้ำมากกว่าข้าวถึง 2 เท่า
8. ใส่มะเขือเทศบด เนย ใบกระวาน เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
9. ปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจต่อในหม้อหุงช้าในโปรแกรม "การอบ"
10. หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่กะหล่ำปลีสับละเอียดและเนื้อสับลงในชาม
11. เปลี่ยนโปรแกรมเป็น “ข้าว” และตั้งเวลาเป็น 45 นาที
12. เมื่อกะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว ก็สามารถเก็บเป็นลูกชิ้นทอดที่เรียบร้อยหรือเสิร์ฟเป็นโจ๊กได้

กะหล่ำปลีขี้เกียจมะเขือเทศม้วนในหม้อหุงช้า

หากครอบครัวของคุณชอบน้ำเกรวี่มะเขือเทศและซอสเข้มข้น คุณจะต้องชอบสูตรด้านล่างอย่างแน่นอน กะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าพร้อมมะเขือเทศมีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจมาก พวกมันเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ดังนั้นหากคุณมีแขกที่หิวโหยจำนวนมากมาป้อนอาหาร ก็ลองทำกะหล่ำปลีอร่อยๆ ให้พวกเขาดู

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า:

• หมูและเนื้อสับ – 500 กรัม
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• ผักกาดขาว – 400 กรัม;
• วางมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ข้าว – 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ซาวข้าวให้สะอาดและแช่ไว้ประมาณ 20 นาที
2. เตรียมกะหล่ำปลี - เอาใบด้านบนออก, ล้าง, หั่นหัวกะหล่ำปลีเป็นจานแล้วเหล่านี้เป็นก้อน
3. วางกะหล่ำปลีลงในชามลึก เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที
4. บีบกะหล่ำปลีฝอยออกแล้ววางลงในชามหลายเมนูที่อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันแล้ว
5. ทอดในโหมด "อบ" เป็นเวลา 15 นาที
6. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่กะหล่ำปลี หากคุณต้องการอาหารจานที่ฉ่ำกว่านี้ คุณสามารถเพิ่มหัวหอมอีกลูกได้
7. เมื่อหัวหอมนิ่มให้ใส่เนื้อสับ เกลือ และผสมส่วนผสม
8. เทข้าวบวมน้ำลงไป เปลี่ยนโปรแกรมเป็น "สตูว์" ลดฝาลงแล้วปรุงม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 20 นาที ระหว่างนี้ข้าวจะนิ่มและมีกลิ่นหอมของกะหล่ำปลีและหัวหอม หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยได้
9. หลังจากเสียงบี๊บ ให้ย้ายกะหล่ำปลีและเนื้อสับไปยังชามแยกต่างหากแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
10. สร้างชิ้นเล็ก ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าจากมวลกะหล่ำปลีแล้วทอดทั้งสองด้านในน้ำมันดอกทานตะวันในโหมด "ทอด"
11. เมื่อทอดกะหล่ำปลีขี้เกียจทั้งหมดในหม้อหุงช้าแล้ว ให้วางไว้ที่ด้านล่างแล้วเทส่วนผสมของมะเขือเทศบด น้ำ และเครื่องเทศลงไป เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มใบกระวานและเครื่องเทศทั้งหมดได้
12. ตั้งโปรแกรม “ดับไฟ” เป็นเวลา 20 นาที ซอสมะเขือเทศที่ได้จะเข้ากับเครื่องเคียงได้ดี

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์: โดยปกติแล้วซอสมะเขือเทศนี้จะหมดเร็วกว่ากะหล่ำปลีขี้เกียจที่ม้วนตัวเองในหม้อหุงช้า หากต้องการให้ใหญ่ขึ้น ให้เติมน้ำหรือน้ำซุปลงในซอสมะเขือเทศ

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนหอมในหม้อหุงช้า

อีกสูตรหนึ่งสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจแสนอร่อยในหม้อหุงช้าพร้อมซอสหอม นี่เป็นหนึ่งในอาหารโฮมเมดที่สามารถเปลี่ยนเครื่องเคียงง่ายๆ เช่น พาสต้าหรือโจ๊กข้าวสาลีให้กลายเป็นอาหารจานอร่อยได้อย่างแท้จริง!

คุณต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างในการปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า:

• หมูและเนื้อสับ – 700 กรัม
• ผักกาดขาว – 300 กรัม;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• ข้าวกลม - 0.5 ถ้วย;
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• แป้ง;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• พริกหยวก – 1-2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 150 มล.

หากคุณต้องการทำกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าที่มีแคลอรี่น้อยลง คุณสามารถเปลี่ยนหมูสับและเนื้อวัวเป็นไก่ได้ นอกจากนี้ คุณสามารถสร้างสรรค์ซอสได้ตามใจชอบ หากคุณไม่มีครีมเปรี้ยว ให้เติมมะเขือเทศบด ซอสมะเขือเทศ หรือน้ำมะเขือเทศลงไป

วิธีทำกะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในหม้อหุงช้า:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมกับเนื้อสับ
2. ตอกไข่เป็นเนื้อสับ ใส่เกลือและเครื่องเทศตามชอบ
3. ซาวข้าวจนสะอาดและต้มจนสุกครึ่งหนึ่งในโหมด "ข้าว" เพื่อประหยัดเวลา ให้ต้มข้าวในโหมด "อบ" จากนั้นเปลี่ยนเป็น "ข้าว" แล้วต้มประมาณ 10-15 นาที วางข้าวไว้ในตะแกรง ล้างและทำให้ชามแห้ง
4. ผสมข้าวกับเนื้อสับ
5. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ใส่ในชามหลายเมนู เติมน้ำร้อน และนำไปต้มในโหมด "การอบ" ต้มประมาณ 3 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอน และหลังจากสะเด็ดน้ำหมดแล้ว ให้ใส่เนื้อสับและข้าวลงไป
6. ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
7. เทแป้งลงบนจานแบนแล้วม้วนกะหล่ำปลีและเนื้อทอดลงไป
8. ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยในชามแล้วทอดม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" จนได้เปลือกที่น่ารับประทานทั้งสองด้าน
9. วางม้วนกะหล่ำปลีทอดบนจาน
10. ในการเตรียมซอสที่มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำ ให้สับหัวหอมที่เหลืออย่างประณีต ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง แล้วผัดผักด้วยโปรแกรม "ทอด" จนนิ่ม
11. ปอกพริกหยวกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในหม้อหุงช้า
12. หลังจากผ่านไป 5 นาทีให้ใส่ครีมเปรี้ยวหรือมะเขือเทศบดเติมน้ำตามจำนวนที่ต้องการ (อย่างน้อยครึ่งแก้ว) เกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
13. เพื่อให้ซอสข้นขึ้น ให้ร่อนแป้ง 1-2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือด
14. หลังจากเดือดแล้ว ให้เปลี่ยนโปรแกรมเป็น "ตุ๋น" ย้ายกะหล่ำปลีขี้เกียจไปไว้ในหม้อหุงช้าแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีภายใต้ฝาปิด

ในช่วงเวลานี้คุณสามารถเตรียมกับข้าวได้ - ต้มมันฝรั่ง พาสต้า หรือทำโจ๊ก

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในหม้อหุงช้าเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

จำได้ไหมว่าทุกอย่างอร่อยแค่ไหนในโรงเรียนอนุบาล? วัฒนธรรมการจัดเลี้ยงมีความโดดเด่นมาโดยตลอดจากความสม่ำเสมอ การเปลี่ยนแปลงไม่ได้ และเทคนิคการทำอาหาร และถึงแม้ว่าอาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่ไม่ได้เปล่งประกายด้วยความคิดริเริ่มและรสชาติที่โดดเด่น แต่ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจก็ทำให้เกิดความคิดถึงในวัยเด็กที่น่ารื่นรมย์ เตรียมกะหล่ำปลีขี้เกียจสำหรับมื้อเย็นในหม้อหุงช้าเหมือนในโรงเรียนอนุบาล แล้วลูกๆ ของคุณจะจดจำมื้อเย็นแสนอร่อยของคุณแม่ด้วยรอยยิ้ม

ส่วนผสมที่คุณต้องการในการทำอาหาร:

• ผักกาดขาว – 300 กรัม;
• ข้าวกลม – 200 กรัม;
• เนื้อสับ – 300 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การเตรียมกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าทำได้ง่ายมาก:

คุณสามารถเสิร์ฟกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าโดยมีหรือไม่มีเครื่องเคียงโดยวางโมเลนยาหรือสลัดผักสดไว้บนโต๊ะ

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในหม้อหุงช้า: สูตรวิดีโอ

ในที่สุดเราได้เตรียมคำแนะนำวิดีโอโดยละเอียดไว้ให้คุณซึ่งจะช่วยให้คุณเตรียมกะหล่ำปลีขี้เกียจที่อร่อยและฉ่ำในหม้อหุงช้า

คุณจะพบข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดในวิดีโอด้านล่าง:

อิรินา คัมชิลินา

การทำอาหารให้ใครสักคนน่าพึงพอใจมากกว่าการทำอาหารให้ตัวเอง))

เนื้อหา

หลังจากพิสูจน์ตัวเองได้ดีแล้ว ผู้ที่ทำอาหารหลายเมนูสามารถตั้งรกรากอยู่ในครัวได้อย่างน่าเชื่อถือ ช่วยประหยัดพลังงานของแม่บ้านและช่วยเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่ไม่เพียง แต่จะปรุงโจ๊กแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้นโดยไม่ต้องใช้เวลามาก

วิธีการปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า

ผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยไม่สามารถใช้เวลาครึ่งวันในการปรุงอาหารได้เสมอไป เพราะพวกเขาจำเป็นต้องเตรียมใบกะหล่ำปลีเพื่อห่อเนื้อและเตรียมซอสที่มีกลิ่นหอม แต่เทคโนโลยีก็เข้ามาช่วยเหลือ ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงในการปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า - รวมถึงการเตรียมส่วนผสมด้วยและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม ตามที่นักโภชนาการรับรองว่าเมื่อปรุงอาหารด้วยวิธีนี้สารอาหารและวิตามินจะไม่สูญหายและปริมาณแคลอรี่ของอาหารจะลดลง

สูตรสำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า

ก่อนปรุงอาหารคุณต้องเลือกสูตรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วยิ่งขึ้น ผัก ธัญพืช เนื้อสับจะถูกผสมหรือวางเป็นชั้น ๆ ในชามหรือทำในรูปแบบของชิ้นเนื้อ ลูกชิ้น เทซอส และตุ๋น ภาพถ่ายที่เชฟชอบแสดงจะช่วยให้คุณประเมินข้อดีและข้อเสียของแต่ละสูตรได้

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจใน Polaris multicooker

• เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ประเภทอาหาร: ยุโรป

ใช้เวลาเพียงสองชั่วโมงในการปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงข้าว Polaris ทรีตเมนต์แบบเรียบง่ายนี้เน้นโภชนาการและดีต่อสุขภาพมากกว่า เมื่อเลือกระหว่างวิธีที่ง่ายที่สุดและวิธีที่ซับซ้อนกว่าก็คุ้มค่าที่จะลองใช้ตัวเลือกทั้งหมด บางทีสูตรนี้อาจเหมาะ คุณต้องสับผัก เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ เทลงในซอส และส่วนที่เหลือจะถูกดูแลโดยเครื่องใช้ในครัวที่ขาดไม่ได้

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี (ซาวอย, ขาว) – 900-950 กรัม
• เนื้อสับ (เนื้อวัว) – 500 กรัม;
• แครอท (เล็ก) – 2 ชิ้น;
• หัวหอม (กลาง) – 2 ชิ้น;
• ข้าว (ครัสโนดาร์) – 0.5 ถ้วย;
• น้ำ (ร้อน) – 1-1.5 ถ้วย;
• ครีมเปรี้ยว – 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน (พร้อมสไลด์);
• ซอสมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมัน (ดอกทานตะวัน) – 70 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ
2. ขูดแครอท (หยาบ)
3. สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ซาวข้าวหลายครั้ง
5. ผสมแครอท หัวหอม ซีเรียล เติมเกลือเล็กน้อย และเติมเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงไป
6. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงก้นชามแล้วจัดวางส่วนผสมทั้งหมด
7. เทซอสครีมน้ำและซอสมะเขือเทศมะเขือเทศผสมทุกอย่าง
8. ตั้งค่าโหมด "อบ" ตั้งเวลาเป็น 60 นาที
9. หลังจากสิ้นสุดเวลาปรุงอาหารแล้ว ให้ตั้งไฟทิ้งไว้อีกครึ่งชั่วโมง
10. ก่อนรับประทานอาหารโรยหน้าด้วยสมุนไพรและเติมครีมเปรี้ยวเย็น

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงข้าวของ Panasonic

• เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 310 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

สำหรับผู้ที่ต้องการกินอาหารที่มีแคลอรีสูงมากขึ้น สูตรการทำกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงข้าวของ Panasonic ก็เหมาะสม ทำให้มันง่ายมากสูตรทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณรับมือกับการเตรียมการซึ่งแตกต่างจากก่อนหน้านี้คือการทอดผัดแยกกับข้าวก่อนแล้วทุกอย่างก็เคี่ยวด้วยเนื้อสับกะหล่ำปลี และซอส

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี (ขาว/ซาวอย) – 300 กรัม
• ข้าว (ครัสโนดาร์) – 200-250 กรัม
• เนื้อสับ (หมู) – 350 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 250 มล.
• มะเขือเทศ (วาง) – 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เนย (เนย) – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 200 กรัม;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศเกลือ - เพื่อลิ้มรส;

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในถ้วยแล้วทอดหัวหอมหั่นเต๋าและแครอทขูดโดยใช้การตั้งค่า "การอบ"
2. เตรียมข้าว-ล้างเปลี่ยนน้ำหลาย ๆ ครั้ง ใส่ผักลงไปผัดด้วยช้อน
3. เทลงในน้ำ ตั้งเวลาเป็น 10 นาที (“โหมดการอบ”)
4. วางเนื้อสับเป็นชั้นเท่า ๆ กันบนซีเรียลพร้อมผัก
5. สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นใส่เกลือบดด้วยมือแล้ววางบนเนื้อสับ
6. เทครีมเปรี้ยวมะเขือเทศใส่เครื่องเทศใบกระวานเนย
7. เลือกโปรแกรม “ข้าว” และตั้งเวลาเป็น 45 นาที
8. ทิ้งไว้ให้ร้อนเป็นเวลา 10 นาที

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ - สูตรในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

• เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 208 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

เชฟตัวจริงสามารถใช้สูตรกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า Redmond ได้ หากคุณทำตามขั้นตอนทุกอย่างจะได้ผลอย่างแน่นอน ควรสังเกตว่ารายการส่วนผสมสำหรับกะหล่ำปลีและซอสแยกจากกัน ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ทำในรูปแบบของชิ้นเนื้อแสนอร่อยซึ่งหลังจากตุ๋นในซอสแล้วจะกลายเป็นเนื้อฉ่ำและดูดีแม้บนโต๊ะรื่นเริง

ส่วนผสมสำหรับม้วนกะหล่ำปลี:

• กะหล่ำปลี – 300 กรัม;
• ข้าว (ครัสโนดาร์) – 150 กรัม
• เนื้อสับ (หมู + เนื้อครึ่งตัว) – 500 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• ไข่ – 2-3 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมสำหรับการกรอก:

• หัวหอม – 1-2 ชิ้น;
• แครอท – 1-2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 5-6 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม;
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น;
• เกลือ – 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช – 30 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดแครอทสับหัวหอมอย่างประณีต
2. เทน้ำมันลงในชามแล้วปรุงผักจนเป็นสีเหลืองทอง (โหมดทอด)
3. ล้างซีเรียลแล้วเติมลงในชาม เติมน้ำ ผสม ปรุงในโหมด "ข้าว" เป็นเวลา 10 นาที
4. ใส่ซีเรียลพร้อมผักลงในชาม
5. เพื่อเติมตะแกรงแครอทและสับหัวหอม
6. เทน้ำมันลงในชาม เปิดโหมด "ทอด" นำผักไปสู่สภาวะโปร่งใสเป็นเวลา 5 นาที
7. สับมะเขือเทศถูผ่านตะแกรงใส่ผักใส่ครีมเปรี้ยวเกลือปรุงต่ออีก 5 นาที
8. ใส่เนื้อสับ กะหล่ำปลีสับละเอียด และตีไข่ลงในชามซีเรียลและผัก เกลือ พริกไทย ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
9. ทำลูกบอลเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 ซม. โดยทำให้มือเปียกในน้ำเย็น
10. วางลูกบอลลงในชามพร้อมไส้ ใส่ใบกระวาน
11. ปรุงอาหารเป็นเวลา 40-50 นาที (โหมดดับ)
12. คุณต้องใช้กะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รูปร่างเสียหาย

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในหม้อความดัน

• เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 153 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

สำหรับคนมีงานยุ่งที่กำลังมองหาสูตรวิธีทำกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าโดยใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงก็คุ้มค่าที่จะซื้อหม้อความดันเช่น Philips การทำกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้ออัดความดันไม่แตกต่างจากสูตรก่อนหน้ามากนักเช่นเดียวกับรายการส่วนผสม ข้อแตกต่างคือขั้นตอนการทำอาหารใช้เวลาเพียงเจ็ดนาทีเท่านั้น หากคุณใส่ส่วนผสมทั้งหมดในตอนเช้า คุณก็จะได้อาหารเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพทันที

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี (ซาวอย) – 1/4 ของกะหล่ำปลีหัวใหญ่
• เนื้อสับ (เนื้อวัว) – 700 กรัม;
• ข้าว – 400 กรัมหรือ 2 ถ้วยตวง;
• หัวหอม – 2-3 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 70 กรัม;
• วางมะเขือเทศหรือ adjika โฮมเมด – 3 ช้อนโต๊ะ
• แครอท – 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• เกลือพริกไทยผสม

วิธีทำอาหาร:

1. สับผักให้ละเอียด
2. ล้างซีเรียล.
3. เทน้ำมันลงในชาม ปรุงเนื้อสับในโหมด "สตูว์" และเปิดฝาไว้ 5 นาที
4. วางซีเรียลและผักไว้ด้านบน
5. เกลือ, พริกไทย, ใส่มะเขือเทศบด, เจือจางด้วยน้ำร้อน
6. ตั้งค่าโหมด “ข้าว” เป็นเวลา 12 นาทีโดยปิดวาล์ว
7. รอเสียงสัญญาณแจ้งการสิ้นสุดการปรุงอาหาร หลังจากที่ความดันลดลงซึ่งเกิดขึ้นเอง ให้เปิดฝาแล้วโรยด้วยสมุนไพร

กะหล่ำปลีขี้เกียจกับไก่ในหม้อหุงช้า

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 154 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

ผู้ที่สนใจรูปร่างของตนเองควรลองทำกะหล่ำปลีขี้เกียจแคลอรีต่ำกับไก่ใน Mulinex หรือหม้อหุงข้าวยี่ห้ออื่น รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่ไก่ผสมกับผักไส้เปรี้ยวเผ็ดที่อร่อยทำให้มั่นใจได้ว่าการทานอาหารค่อนข้างสบายและอร่อยมาก คุ้มค่าแก่การพิจารณาเป็นอย่างยิ่ง ซึ่งใช้เวลาเตรียมตัวเพียงหนึ่งชั่วโมงเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ (ไก่) – 450 กรัม
• ข้าว (ครัสโนดาร์) – 3/4 ถ้วย
• เกลือผสมพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• กะหล่ำปลี (สีขาว) – 1 หัวเล็ก;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น,
• ผักใบเขียว - พวง;
• คื่นฉ่าย (ราก) – 1 เล็ก

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้น หัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอท
2. เทน้ำเล็กน้อยลงในชาม โรยผัก ซีเรียลล้างแล้ว เกลือ และพริกไทย
3. วางเนื้อสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้านบน
4. เพิ่มคื่นฉ่ายขูดและสมุนไพรสับ
5. หลนในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที คนเป็นครั้งคราว เติมน้ำหากจำเป็น

วิดีโอ: กะหล่ำปลีม้วนขี้เกียจมากในหม้อหุงช้า

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกมันกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขทุกอย่าง!

หารือ

กะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย วิธีการปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าทีละขั้นตอน

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจจานง่าย ๆ กลายเป็นเรื่องง่ายยิ่งขึ้นในการเตรียมที่บ้านในหม้อหุงช้า: กับเนื้อวัว, ไก่, หมู, เห็ด! สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยในการเตรียมการ

กะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า - สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้จะช่วยให้คุณเลี้ยงอาหารกลางวันแสนอร่อยกับครอบครัวโดยใช้เวลาน้อยที่สุด ไม่จำเป็นต้องต้มและแยกหัวกะหล่ำปลีออกเป็นใบไม่จำเป็นต้องห่อเนื้อสับในใบกะหล่ำปลี ส่งผลให้ประหยัดเวลาได้มากและรสชาติของอาหารก็ไม่ได้รับผลกระทบ กะหล่ำปลีม้วนขี้เกียจกลับกลายเป็นว่าอร่อยเหมือนปกติ

• เนื้อสับ - 500 กรัม
• ข้าว - 100 กรัม
• กะหล่ำปลี - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ใบลอเรล - 2 ชิ้น
• เครื่องปรุงรสมาจอแรม - เหน็บแนม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ (พื้น) - 1 หยิก
• น้ำมันพืช

เราซาวข้าวแล้วโยนลงในน้ำเดือด (ชั้นน้ำที่อยู่เหนือข้าวมีความหนาประมาณหนึ่งนิ้ว) หุงข้าวจนสุกครึ่ง (จากนั้นจะใส่ในหม้อหุงช้าพร้อมกับม้วนกะหล่ำปลี) อย่าลืมคนขณะหุง จากนั้นเทข้าวลงในชามให้เย็น

เราตัดหัวหอมด้วยมีดและสามารถขูดแครอทได้

ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมจากนั้นใส่แครอทขูดลงไปทอดแครอทและหัวหอมเข้าด้วยกัน ปรุงอาหารโดยใช้โหมด "ทอด" หรือ "อบ"

ผสมเนื้อสับ ข้าว ผักทอด เกลือ และพริกไทยป่น เนื่องจากเนื้อสับของเราจะไม่ห่อด้วยใบกะหล่ำปลี คุณจึงสามารถใส่ไข่ไก่ดิบลงในเนื้อสับได้ มันจะยึดเนื้อสับไว้ด้วยกัน และลูกบอลที่ก่อตัวจากเนื้อสับจะไม่แตกออกจากกันระหว่างการตุ๋น

เราสร้างลูกบอลกลมจากเนื้อสับ

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืช ในตอนท้ายใส่แครอทขูดทอดกะหล่ำปลีพร้อมกับแครอท

เทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในชามหลายเมนู ใส่กะหล่ำปลีทอดและแครอทลงไป ใส่เกลือและมาจอแรม

วางลูกบอลที่ทำจากเนื้อสับและข้าวไว้บนเตียงผัก

คลุมเนื้อสับด้วยกะหล่ำปลีทอดและแครอทที่เหลือ

เราเจือจางมะเขือเทศบดในน้ำหลังจากเติมเกลือเล็กน้อย เทซอสมะเขือเทศลงในชามหลายเมนู

เพิ่มพริกไทยและใบกระวาน

ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วเปิดโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 40 นาที หากกะหล่ำปลีแข็ง สามารถเพิ่มเวลาในการปรุงได้ หากคุณปรุงอาหารในหม้อความดัน ให้เคี่ยวเพียง 20 นาที หลังจากสัญญาณความพร้อมแล้ว ให้เปิดฝา ในหม้ออัดความดัน ให้รอให้ไอน้ำออกมาก่อนแล้วค่อยเปิดฝา

วางม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจบนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพร ลองเลย อร่อยมาก! น่าทาน!

สูตรที่ 2: กะหล่ำปลีขี้เกียจกับไก่ในหม้อหุงช้า

กะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าอาจดูแตกต่างออกไป ตัวอย่างเช่นในรูปแบบของเนื้อทอดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าตุ๋นในซอสมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว แต่พวกเราบางคนจำม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจที่แจกเป็นอาหารกลางวันในโรงเรียนอนุบาลได้พวกมันดูเหมือนโจ๊ก แต่รสชาติของมันก็เอาชนะทุกคนได้อย่างแน่นอน คุณสามารถเตรียมอาหารที่คุ้นเคยและคุ้นเคยได้ด้วยตัวเองโดยใช้เนื้อสับ กะหล่ำปลี และข้าว และการมีหม้อหุงข้าวหลายเมนูอยู่ในมือสามารถเร่งและลดความซับซ้อนของกระบวนการได้มากที่สุด เรามาดูวิธีการปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า สูตรพร้อมรูปถ่ายจะแสดงกระบวนการทั้งหมดอย่างละเอียดทีละขั้นตอน

• เนื้อไก่ 350 กรัม
• 1 หัวหอมใหญ่
• ผักกาดขาว 150 กรัม
• แครอท 1 อัน
• 5 ช้อนโต๊ะ ข้าวยาว,
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
• น้ำมะเขือเทศ 200 มล.
• 1 ช้อนชา เกลือ,
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• พริกไทย,
• ใบกระวาน

ทำไก่สับ. นำเนื้อหรืออกที่ไม่มีผิวหนัง - จากนั้นกะหล่ำปลีจะมีไขมันน้อยลง คุณยังสามารถนำสตูว์เนื้อวัวไก่หรือหั่นเนื้อจากต้นขาหรือขาก็ได้ จากนั้นส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดเป็นเนื้อสับในเครื่องเตรียมอาหาร บิดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วพร้อมกับเนื้อ

ล้างกะหล่ำปลี ถอดใบด้านบนออกจากหัวหากเหี่ยวเฉาหรือชำรุด บดกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยวิธีที่สะดวก

ปอกเปลือกและล้างแครอท ขูดบนเครื่องขูดหยาบ คุณยังสามารถหั่นแครอทเป็นก้อนเล็กๆ ได้ด้วย

อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยน้ำมันพืช วางเนื้อสับด้วยหัวหอม, กะหล่ำปลี, แครอทแล้วใส่ข้าว คุณยังสามารถใช้ข้าวกลมสำหรับม้วนกะหล่ำปลี (แต่จะเหนียวกว่า) เช่นเดียวกับข้าวไม่ขัดสีหรือข้าวสวย

ใส่น้ำมะเขือเทศหรือ 1.5 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศเจือจางในน้ำอุ่น 200 มล. เพิ่มเกลือเครื่องเทศเครื่องเทศ หากน้ำมะเขือเทศมีรสเค็ม ให้ปรับปริมาณเกลือเพื่อไม่ให้อาหารเสีย ฟังก์ชั่นปรุงด้วยสตูว์ (ซุป) เป็นเวลา 40-45 นาที หลังจากมีเสียงบี๊บ ห้ามเปิดฝาอีก 15 นาที

เสิร์ฟอาหารจานเสร็จทั้งร้อนหรืออุ่น พร้อมด้วยสมุนไพรสด ผักสด และผักดอง คุณยังสามารถเสิร์ฟครีมเปรี้ยวกับม้วนกะหล่ำปลีได้

สูตรที่ 3: กะหล่ำปลีขี้เกียจกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า

ในการสร้างกะหล่ำปลีขี้เกียจแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำที่บ้าน เราจำเป็นต้องมีชุดส่วนผสมมาตรฐานที่สุดที่สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใดก็ได้ เพื่อให้กะหล่ำปลีม้วนในหม้อหุงช้ามีความฉ่ำมากขึ้นเราจะเพิ่มมะเขือเทศสดหรือเนื้อกระดาษลงไป

ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารเนื้อจะเดือดและนุ่มมากและกะหล่ำปลีจะอิ่มตัวด้วยมะเขือเทศและเครื่องเทศ ส่วนผสมในอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมที่เรียบง่ายเช่นนี้เข้ากันได้อย่างลงตัว

• เนื้อสับ - 550-650 กรัม
• ผักกาดขาว - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 5-6 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ – 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

เราล้างกะหล่ำปลีและสับอย่างประณีตบนเครื่องขูดแบบพิเศษหรือด้วยมีดคม ๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงหรือครึ่งวง ขูดแครอทที่ล้างและปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์หลายเมนูเทน้ำมันพืชตามจำนวนที่ระบุแล้ววางผักสับทั้งหมดครึ่งหนึ่ง หากคุณซื้อเนื้อสับสำเร็จรูปให้ทำเป็นลูกบอลแล้ววางลงบนเตียงผัก หากคุณมีเนื้อสดชิ้นหนึ่ง ให้ส่งผ่านเครื่องบดเนื้อโดยใส่หัวหอมครึ่งหัว กระเทียม เกลือ และพริกไทย ผสมส่วนผสมและปั้นลูกชิ้น วางไว้ที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนู

วางผักสับที่เหลือไว้บนลูกชิ้น สามารถซื้อมะเขือเทศบดสำเร็จรูปหรือเตรียมที่บ้านได้ ในการทำเช่นนี้ให้เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศ: ใส่ในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาทีแล้วปอกเปลือก- บดเนื้อมะเขือเทศในชามแยกต่างหาก แล้วเทกะหล่ำปลีบดที่เตรียมไว้ลงในชามสำหรับหลายเมนู นี่คือวิธีที่เราจะเตรียมม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ

เราจะเคี่ยวกะหล่ำปลีดังนั้นเราจึงตั้งค่าโหมดที่เหมาะสมบนแผงหลายเมนูและปรุงจานเป็นเวลา 45 นาทีจนนิ่ม หลังจากนั้นให้ผสมส่วนผสมลงในพุ่มโดยตรง

วางจานที่เสร็จแล้วลงบนจาน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง และเสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยวในขณะที่ยังร้อนอยู่ กะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว

สูตร 4 ทีละขั้นตอน: ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าพร้อมข้าว

การห่อใบกะหล่ำปลีเป็นกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานคนมาก แต่นี่เป็นเมนูที่รวดเร็ว เตรียมง่ายและอร่อยมาก!

• เนื้อสับ 500g
• ข้าว 1/3 ถ้วย.
• กะหล่ำปลี 200 ก
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 1 แก้ว
• หัวหอม 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน 2-3 ชิ้น
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

ต้มข้าวจนสุกครึ่ง สับหัวหอม สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไปประมาณ 10-15 นาที จากนั้นบีบกะหล่ำปลี

เพิ่มข้าวเย็น, หัวหอม, กะหล่ำปลี, เกลือและพริกไทยลงในเนื้อสับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยน้ำมันพืช ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ในหม้อหุงช้า

เตรียมซอส: รวมครีมเปรี้ยว, มะเขือเทศบด, น้ำหนึ่งแก้ว เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ แป้งและผสมให้เข้ากัน

เทซอสลงบนกะหล่ำปลี เติมเกลือ พริกไทย ใบกระวานและสมุนไพร ปรุงในโหมด "ตุ๋น" เป็นเวลา 40 นาที

เสิร์ฟกะหล่ำปลีกับซอสที่ใช้ตุ๋น น่าทาน!

สูตรที่ 5: ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจพร้อมข้าวและเนื้อสับในหม้อหุงช้า

เมนูง่ายๆ นี้ใช้เวลาไม่มาก ม้วนกะหล่ำปลีออกมาฉ่ำนุ่มและมีกลิ่นหอม สลัดผักก็เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยม

• เนื้อสับแบบโฮมเมด - 500 กรัม
• ผักกาดขาว - 200 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ข้าว - 0.5 ถ้วย (ฉันใช้เม็ดกลม)
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• น้ำหรือน้ำซุปผัก - 200 มล.

เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามหลายเมนูใส่หัวหอมสับและแครอทขูดที่นั่น ตั้ง multicooker ไปที่โหมด "ทอด" เป็นเวลา 15 นาที หลังจากผ่านไป 5-7 นาที ให้ใส่มะเขือเทศบดสองช้อนโต๊ะลงในหัวหอมและแครอท ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงต่อในโหมดเดียวกันจนกว่าสัญญาณจะดับลง และคนทุกอย่างเป็นครั้งคราว

จากนั้นวางกะหล่ำปลีขี้เกียจที่ขึ้นรูปไว้บนผักทอดแล้วเทน้ำเย็นหรือน้ำซุปผัก 200 มล. (น้ำไม่ควรคลุมกะหล่ำปลีขี้เกียจจนหมด) เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ตั้งค่าโหมดผู้เล่นหลายคนเป็น "การอบ" หรือ "การตุ๋น" ในหม้อหุงช้าของฉันเวลาในการปรุงอาหารคือ 60 นาที

สูตรที่ 6: วิธีปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า

• เนื้อหมู 600 กรัม (หรือเนื้อหมู) สับ;
• ข้าวกลม 2/3 ถ้วย;
• กะหล่ำปลี 200 กรัม (โดยเฉพาะกะหล่ำปลีจีน);
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• 2-4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันดอกทานตะวัน
• ไข่ 1 ฟอง;
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนเซโมลินา
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ซอสมะเขือเทศ 2/3 ถ้วย "ครัสโนดาร์";
• ครีม 2/3 ถ้วยหรือครีมเปรี้ยว
• 1 ช้อนชา เครื่องปรุงรส Khmeli-suneli (หรือ Garam masala);
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งสำหรับทำขนมปัง

วางข้าวในน้ำเกลือเดือด ปรุงเป็นเวลา 5-7 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอนและเย็น วางกะหล่ำปลีที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ในน้ำร้อนสักสองสามนาทีนำออกจากน้ำ เย็นแล้วบีบน้ำออก

ทอดหัวหอมสับละเอียดด้วยน้ำมันสองช้อนโต๊ะในกระทะบนไฟอ่อน ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตด้วยมีด

ในชามขนาดใหญ่ผสมเนื้อสับ, ข้าวต้มอัลเดนเต้, กะหล่ำปลีสับ, หัวหอมทอด, เซโมลินา, แครอท, ไข่, กระเทียม 2 กลีบบดด้วยการกด

ปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นแล้วผสมให้เข้ากัน

ปั้นกะหล่ำปลีแบนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อยจากเนื้อสับ (ใช้เนื้อสับประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งสำหรับกะหล่ำปลีหนึ่งม้วน) แล้วม้วนเป็นแป้ง

ทอดกะหล่ำปลีทั้งสองด้านด้วยน้ำมันร้อน 2 ช้อนโต๊ะ ในการดำเนินการนี้ ให้ใช้โปรแกรม "การอบ" ("การทอด") ในเมนูหลายเมนูของคุณ

ผสมซอสมะเขือเทศกับครีมหรือครีมเปรี้ยว 2/3 ถ้วย ใส่เครื่องปรุงรสคเมลี-ซูเนลี เกลือเล็กน้อย และพริกไทยดำป่น วางม้วนกะหล่ำปลีทอดในกระทะหลายใบแล้วเทส่วนผสมครีมเปรี้ยวมะเขือเทศลงไป

ปรุงด้วยโปรแกรม “สตูว์” เป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟกะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนร้อนกับซอสจากกระทะด้านบน น่าทาน!

สูตรที่ 7: กะหล่ำปลีขี้เกียจกับกะหล่ำปลีและหมู (ทีละขั้นตอน)

วิธีที่สะดวกที่สุดในการปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจคือการใช้หม้อหุงช้าซึ่งช่วยลดขั้นตอนการทำอาหารได้ง่ายขึ้นมาก ปรากฎว่าฉ่ำนุ่มน่ารับประทาน คุณสามารถเสิร์ฟครีมเปรี้ยวกับกะหล่ำปลีขี้เกียจได้

• ผักกาดขาวสด – 500 กรัม
• เนื้อหมู (เนื้อ) – 400 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• ข้าวสวย – 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำ – 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ล้างและเช็ดเนื้อที่เตรียมไว้สำหรับทำอาหาร (ใช้กระดาษชำระหรือปล่อยเนื้อไว้จนกว่าน้ำจะไหลออกหมด) หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็น 4-6 ชิ้น

ส่งเนื้อพร้อมกับหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ หากคุณใช้เนื้อสับที่ซื้อจากร้านค้า ให้ผสมกับหัวหอมสับ

ซาวข้าวให้สะอาด ขั้นแรกด้วยน้ำอุ่นแล้วตามด้วยน้ำร้อนจนของเหลวที่ไหลออกมาใสหมด (ไม่ขุ่น) เทซีเรียลที่เตรียมไว้ลงในน้ำเค็มเดือดจำนวนมาก ต้มจนสุกครึ่งหนึ่งแล้ววางบนตะแกรง ปล่อยให้ของเหลวระบายออกแล้วทำให้ข้าวเย็นลง

สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

รวมกะหล่ำปลีและแครอทเข้าด้วยกัน โรยด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วถูด้วยมือเบา ๆ

เพิ่มข้าวและเนื้อสับลงในผัก

คนส่วนผสมจนส่วนผสมทั้งหมดกระจายเท่าๆ กัน

รวมวางมะเขือเทศครีมเปรี้ยวและน้ำครึ่งแก้ว เกลือส่วนผสมเพื่อลิ้มรส

ปัดซอสที่ได้เล็กน้อย

ใส่ส่วนผสมของผัก เนื้อสับ และข้าวลงในชามอเนกประสงค์ โรยด้วยเกลือและพริกไทย แล้วเทน้ำ 1 แก้ว ปิดฝาอุปกรณ์แล้วเปิดไปที่โหมด "ดับ" ตั้งเวลาเป็น 1.5 ชั่วโมงแล้วกดปุ่ม "เริ่ม"

หลังจากการเคี่ยวเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ให้เทซอสครีมมะเขือเทศเปรี้ยวลงในเมนูหลายเมนูแล้วคนให้เข้ากัน

ปรุงอาหารจนกระทั่งเสียงบี๊บบ่งชี้สิ้นสุดโปรแกรม ปิดเครื่องทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงเพื่อใส่จาน

เสิร์ฟเป็นส่วน ๆ คุณสามารถเติมครีมเปรี้ยวได้

สูตร 8 ง่าย ๆ: ม้วนกะหล่ำปลีกับเห็ดในหม้อหุงช้า

• ผักกาดขาว – 300 กรัม
• เห็ดป่า – 300 กรัม
• เมล็ดข้าว – 100 กรัม
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 30 กรัม
• แครอท – ½ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 10 กรัม
• น้ำมันเวอร์จิ้น – 35 มล.
• เกลือทะเล - เหน็บแนม

เทน้ำมันลงที่ด้านล่างของชามอเนกประสงค์ จากนั้นตั้งโปรแกรม "ทอด" ขั้นแรกต้มเห็ดในน้ำเค็มเล็กน้อย ใส่ในชามแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที

สับแครอท หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋า จากนั้นใส่เห็ดลงไป หลนทุกอย่างเป็นเวลา 5 นาที

ใส่มะเขือเทศบด จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมด

ตอนนี้เกลี่ยข้าวให้เท่ากัน

ใส่กะหล่ำปลีขาวฝอย เกลือ น้ำตาลทราย และใบกระวาน หลังจากนั้นให้เทน้ำ 500 มล. เลือกโปรแกรม “สตูว์” ตั้งเวลาไว้ 40 นาที

ผสมเนื้อหาของชาม

เสิร์ฟจานพร้อมกับขนมปังดำหรือขนมปังแบน

สูตรที่ 9: กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในหม้อหุงช้าเป็นชั้น ๆ (พร้อมรูป)

• เนื้อ (หมู) – 500 กรัม;
• กะหล่ำปลี – 800 กรัม (ไม่ใช่กะหล่ำปลีหัวใหญ่)
• ข้าว (ควรกลมกว่า) – 200 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น (หรือสีเขียว 4 ชิ้น)
• กระเทียม – 3-4 กลีบ;
• น้ำมะเขือเทศ - 180 มล.
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับทาชาม);
• พริกไทยดำป่น
• เกลือ.

จัดเรียงข้าวเอาเมล็ดและแกลบที่บูดออก จากนั้นล้างออกด้วยน้ำหลายๆ แก้ว ใส่ในหม้อหุงข้าว เติมน้ำ 300 มล. เปิดโหมด "ข้าว" ต้มซีเรียลจนนิ่ม

ในขณะที่ข้าวกำลังสุก มาทำเนื้อสับกันดีกว่า ส่งหมูผ่านเครื่องบดเนื้อ

จากนั้นบดผักกาดขาวโดยใช้เครื่องบดเนื้อ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

จากนั้นบดแครอทที่ปอกเปลือก, กลีบกระเทียมและหัวหอม - หัวหอมหรือหน่ออ่อน - ผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมกับกะหล่ำปลี ผักสับจะปล่อยน้ำออกมามาก แต่ไม่จำเป็นต้องสะเด็ดน้ำในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ความชื้นจะระเหยออกไป และม้วนกะหล่ำปลีจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ

รวมข้าวต้มและเย็นกับเนื้อสัตว์ ใส่เกลือและพริกไทย และผสมให้เข้ากัน

ทาน้ำมันดอกทานตะวันลงในชามอเนกประสงค์แล้ววางส่วนผสมผักครึ่งหนึ่งไว้ด้านล่าง

วางเนื้อสับและข้าวบนผักแล้วใช้ช้อนเกลี่ยให้เรียบ

ชั้นถัดไปจะเป็นผักอีกครั้ง ตอนนี้เตรียมไส้โดยผสมน้ำมะเขือเทศกับครีมเปรี้ยว เทซอสลงบนส่วนผสมผัก หมุนกระทะไปในทิศทางต่างๆ เพื่อให้ไส้กระจายทั่วถึงม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในอนาคต

เปิดโหมด "อบ" เป็นเวลา 30 นาที เมื่อตัวเลือกนี้เสร็จสิ้น ให้ปรุงกะหล่ำปลีม้วนในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้าเป็นชั้น ๆ บนโต๊ะเป็นจานอิสระพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพร

สูตรที่ 10: ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า Redmond

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเป็นอาหารจานที่ด้อยกว่าพี่ชายเล็กน้อย แต่มีรสชาติเกือบจะเหมือนกัน ในเวลาเดียวกันม้วนกะหล่ำปลีต้องใช้ทักษะ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อตัดหัวกะหล่ำปลี) และแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถปรุงอาหารคนขี้เกียจได้ ดังนั้นหากคุณต้องการปรนเปรอครอบครัวของคุณ แต่มีเวลาจำกัดหรือกลัวว่าจะรับมือกับใบกะหล่ำปลีไม่ได้ ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในเมนูหลายเมนูของ Redmond คือสิ่งที่คุณต้องการ ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและไม่ว่ากะหล่ำปลีของคุณจะแก่หรืออ่อน กะหล่ำปลีจะใช้เวลา 40 ถึง 60 นาทีในการปรุงอาหาร

• กะหล่ำปลี 300 กรัม
• เนื้อสับ 300 กรัม
• แครอทขนาดกลางหนึ่งอัน
• 1 หัวหอม
• ข้าว 0.5 ถ้วย
• ไข่หนึ่งใบ
• เกลือ,
• เครื่องเทศ,
• กระเทียม,
• น้ำมันพืช (ไม่กี่ช้อนโต๊ะ)

ก่อนอื่น แช่ข้าว ใส่เกลือ และต้มเล็กน้อย (โหมด "ข้าว/ซีเรียล" 10 นาที) อัตราส่วนน้ำและข้าวควรเป็น 1:1 ไม่จำเป็นต้องเตรียมให้พร้อมสิ่งสำคัญคือน้ำเดือด

ฉันขูดแครอทให้เป็นเส้นยาว - วิธีนี้สวยกว่ามาก หัวหอมสามารถหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต วิธีที่ดีที่สุดคือใช้เครื่องทำลายเอกสารแบบพิเศษ ยิ่งกะหล่ำปลีบางลง รสชาติก็จะยิ่งกลมกล่อมยิ่งขึ้น จำลูกไว้ให้ดีเพื่อให้น้ำคั้นออกมา ในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถเทกะหล่ำปลีเก่าด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีซึ่งจะช่วยเร่งการปรุงอาหารให้เร็วขึ้นมาก

ผสมข้าวกับเนื้อสับ แครอท หัวหอม และเติมเกลือ ตีไข่ไก่ให้เข้ากัน

ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ

ขนมปังม้วนกะหล่ำปลีทั้งสองด้าน

ทอดในโหมด "ทอด" จนเป็นสีเหลืองทอง แต่อย่าเคี่ยวจนสุก วางทุกอย่างลงในหม้อหุงช้าเพื่อให้มีระยะห่างจากด้านบนหลายนิ้ว

ในชามที่แยกจากกัน ผสมมะเขือเทศบดและครีมเปรี้ยวเข้าด้วยกันจนเนียน เพิ่มน้ำเย็นหนึ่งแก้วที่นั่น (หากคุณใช้น้ำมะเขือเทศไม่จำเป็นต้องใช้ของเหลวอีกต่อไป) หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมบดหนึ่งกลีบลงในน้ำสลัด เกลือพริกไทยและเทซอสลงในม้วนกะหล่ำปลีเพื่อให้ครอบคลุมทั้งหมดและคุณสามารถเปิดเมนูหลายเมนูเป็นโหมด "สตูว์"

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมอร่อยมีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจมากที่จะช่วยแม่บ้านเมื่อไม่มีเวลาหรือต้องการทำอาหาร พวกเขาเตรียมได้ง่ายกว่ากะหล่ำปลีม้วนทั่วไปมากและรสชาติก็ไม่ด้อยไปกว่าพวกเขาเลยและอาจเหนือกว่าด้วยซ้ำเพราะมันนุ่มนวลและชุ่มฉ่ำอย่างน่าประหลาดใจ

วิธีทำอาหาร?

การทำกะหล่ำปลีขี้เกียจใน Redmond multicooker นั้นง่ายและสะดวกมาก สิ่งสำคัญคือส่วนผสมทั้งหมดสดและรักษาสัดส่วนไว้ และอย่างน้อยที่สุดก็คือซอสที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมซึ่งอาหารจานอร่อยเช่นม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจจะถูกตุ๋น (การปรุงในหม้อหุงช้า Redmond เป็นเรื่องที่น่ายินดี)

ตามปกติต้องขอบคุณ multicooker คุณไม่ต้องยืนใกล้เตาแก๊สเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วล้างจานจำนวนมากที่ใช้ในกระบวนการทำอาหาร จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรกะหล่ำปลีขี้เกียจ (วิธีปรุงในหม้อหุงข้าว Redmond) ปล่อยให้กระบวนการทำอาหารนำมาซึ่งความสุขเท่านั้น!

กะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงข้าว Redmond: สูตรทีละขั้นตอน

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จำเป็นสำหรับการเตรียมม้วนกะหล่ำปลี:

• ผักกาดขาวหัวครึ่งกิโลกรัม
• เนื้อสันในสามร้อยกรัม
• เนื้อไก่ 150 กรัม
• หมู 150 กรัม.
• ข้าว 1/3 ถ้วย.
• หัวหอมหนึ่งอัน
• เกลือ เครื่องเทศ น้ำมันดอกทานตะวัน

ส่วนผสมสำหรับซอส:

• ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว
• น้ำมะเขือเทศ 400 มล. หรือวางมะเขือเทศ 200 กรัม ผสมกับน้ำ 200 มล.
• ออลสไปซ์, เกลือ

กะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงข้าว Redmond: กระบวนการทำอาหาร

ปรุงผัก.ล้างกะหล่ำปลี เอาใบด้านบนออกหากจำเป็น และหั่นเป็นเส้นบางๆ ไม่ยาวมาก คุณสามารถใช้การรวมกันเพื่อจุดประสงค์นี้ได้

เอาเปลือกออกจากหัวหอมแล้วหั่นผักเป็นสี่ส่วน

การปรุงอาหารเนื้อสัตว์กะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงข้าว Redmond จะออกมานุ่มและชุ่มฉ่ำมากหากคุณใช้เนื้อสัตว์ต่าง ๆ แต่คุณสามารถใช้เพียงประเภทเดียวได้

ล้างผลิตภัณฑ์ที่คุณเลือกให้สะอาด หากจำเป็น เอาเส้นเลือดและฟิล์มออก แล้วบดในเครื่องบดเนื้อ ขอแนะนำให้บดเนื้อสองครั้งเพื่อให้ได้เนื้อที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น

กระบวนการทอดเทน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะลงในชามหลายเมนูแล้วใส่หัวหอมสับ

ตั้งเป็นโหมด "ทอด" ทอดหัวหอมโดยไม่ต้องปิดฝาประมาณ 8 นาที และอย่าลืมผัด เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้ใส่เนื้อสับลงไปผัด ทอดส่วนผสมต่อไปในโหมดตั้งค่าอีก 20 นาที

หุงข้าว.ในขณะที่เนื้อกำลังสุก ให้ทำการลับเมล็ดพืช ต้องล้างข้าวให้สะอาดเป็นพิเศษ เปลี่ยนน้ำตลอดเวลา และกำจัดเศษที่ลอยอยู่ออก ล้างจนน้ำใส: ยิ่งเมล็ดละเอียดมากเท่าไร อาหารสำเร็จรูปก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

ขั้นตอนสุดท้ายใส่กะหล่ำปลีสับและซีเรียลที่เตรียมไว้ลงในเนื้อสับและหัวหอมที่เตรียมไว้ใส่ส่วนผสมเพิ่มเติม - เครื่องเทศ, เกลือ, เครื่องปรุงรส, เทซอสมะเขือเทศให้ทั่ว

ทำซอสได้ง่าย - ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเตรียมในภาชนะขนาดเล็กแยกต่างหาก

คนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้ละเอียด ตั้งค่าโหมด "Pilaf" หรือ "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที

อินนิงส์

สลัดผักและผักใบเขียวเข้ากันได้ดีกับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ จานนี้กินร้อนดีที่สุด

น่าทาน!

คุณสามารถใช้เนื้อสับสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ: ไก่, ไก่งวง, เนื้อวัวหรือหมู แต่ควรใช้ส่วนผสมของหมูสับและเนื้อวัวสำหรับอาหารจานนี้

สำหรับการเติมสามารถเปลี่ยนครีมเป็นครีมเปรี้ยวได้ แต่จะเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อย และแทนที่จะวางมะเขือเทศ คุณสามารถใช้มะเขือเทศบด มะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง ซอสมะเขือเทศมะเขือเทศ (อาจเป็นแบบโฮมเมด) หรือแม้แต่น้ำมะเขือเทศ โดยเปลี่ยนสัดส่วนตามดุลยพินิจของคุณ

ข้าวเมล็ดกลมเหมาะกับจานนี้

หากหม้อหุงข้าวหลายเมนูของคุณมีชามใบเล็ก ต้องลดปริมาณส่วนผสมลง ไม่เช่นนั้นจานจะไม่พอดีกับชาม

สำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเราสับกะหล่ำปลีค่อนข้างบาง ๆ แครอทสามตัวบนเครื่องขูดหยาบสับหัวหอมอย่างประณีต เกลือกะหล่ำปลีแล้วกดด้วยมือเพื่อให้นุ่มขึ้นเล็กน้อย ผสมกะหล่ำปลีกับหัวหอมและแครอท

หั่นหัวหอมที่เหลือให้ละเอียดที่สุดแล้วสับกระเทียม ล้างข้าวและปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำ ผสมเนื้อสับ ข้าว หัวหอม กระเทียมลงในชาม เกลือและเพิ่มส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับเนื้อสับ ผสมทุกอย่างด้วยมือของคุณ

จากผลเนื้อสับเราทำลูกเล็กขนาดเท่าวอลนัท

เทน้ำมันพืชลงที่ด้านล่างของชามหลายเมนู วางกะหล่ำปลีกับผักหนึ่งชั้น จากนั้นจึงวางข้าวและลูกชิ้นลงไป กะหล่ำปลีและลูกอีกชั้นหนึ่ง ควรเว้นช่องว่างระหว่างลูกบอลไว้บ้าง ชั้นบนสุดควรเป็นกะหล่ำปลี

หากคุณกำลังรีบหรือต้องการให้กะหล่ำปลีม้วน "ขี้เกียจ" มากขึ้นคุณไม่สามารถสร้างลูกบอลได้ แต่วางกะหล่ำปลีและมวลข้าวเป็นชั้น ๆ หรือผสมกะหล่ำปลีกับข้าวและเนื้อสับแล้วเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากัน

ในการเติม ให้ผสมครีมกับมะเขือเทศและน้ำ ปรุงรสด้วยเกลือและฮอปซูเนลิ (หรือเครื่องเทศตามชอบ) ผสมให้เข้ากัน

เทไส้นี้ลงบนชั้นกะหล่ำปลี ปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในระหว่างนี้ คุณอาจต้องเติมน้ำเล็กน้อยหากของเหลวเดือดหมดแล้ว ระยะเวลาในการทำกะหล่ำปลีขี้เกียจนั้นขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของผู้เล่นหลายคน หากเห็นว่าจานยังไม่พร้อม ให้เพิ่มเวลาในการปรุง อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรเคี่ยวกะหล่ำปลีนานเกินไป ไม่เช่นนั้นลูกบอลจะเสียรูปร่าง

เสิร์ฟกะหล่ำปลีขี้เกียจกับครีม