ปีใหม่จะใส่อะไรไว้บนโต๊ะ กรุณาไก่: สิ่งที่ควรและสิ่งที่ไม่ควรอยู่บนโต๊ะ
เป็นเรื่องปกติที่จะเฉลิมฉลองปีใหม่ด้วยโต๊ะหรูหรา เสื้อผ้าหรูหรา และการเคารพสัญลักษณ์หลักของวันหยุด บทความนี้เสนอแนวคิดในการเตรียมและจัดโต๊ะสำหรับปีใหม่ 2562-2563
ปีใหม่ 2562-2563 - ปีหนูโลหะสีขาว: จะฉลองอย่างไร?
หลังหมู – สัญลักษณ์ประจำปี 2562เข้าสู่สิทธิทางกฎหมาย หนู- เธอคือคนที่ถูกกฎหมาย “เมียน้อย” แห่งปี 2020.คุณควรเตรียมตัวสำหรับวันหยุดนี้ล่วงหน้า คิดอย่างถี่ถ้วนทุกรายละเอียด:เครื่องแต่งกาย ขนม สถานที่ การแสดงความยินดีและของขวัญ การเตรียมการอย่างรอบคอบจะช่วยให้คุณเฉลิมฉลองวันหยุด "พร้อมอย่างเต็มที่" และปีชวดที่ "เคารพ" จะนำมาซึ่งโชคลาภอย่างแน่นอน
หนู เป็นสัญลักษณ์ของสิ่งมีชีวิตที่กระตือรือร้น ฉลาด มีไหวพริบ และมีเป้าหมายนั่นคือเหตุผลว่าทำไมกฎหลักของการประชุมปี 2020 จึงเป็นเช่นนั้น "ความสะดวกสบาย" และ "เสรีภาพ"สิ่งนี้ใช้ได้กับทุกแง่มุมของการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดอย่างแท้จริง: เสื้อผ้า เฟอร์นิเจอร์ แขก และเมนูนอกจากนี้ยังเป็นสิ่งจำเป็น เตรียมรายการบันเทิงเพื่อไม่ให้ใครรู้สึกเบื่อ ยินดีต้อนรับการเต้นรำการร้องเพลงและการแข่งขัน
สิ่งสำคัญ: เลือกชุดที่สามารถเป็นได้พร้อมกัน สวยและสะดวกสบาย,หลวมทำจากผ้าน้ำหนักเบา เสื้อผ้าควรเป็นแบบที่ไม่จำกัดคุณและช่วยให้คุณเคลื่อนไหวได้
มีความจำเป็นต้องชี้แจงคุณสมบัติของสัญลักษณ์แห่งปีเพราะว่า ปี 2020 เป็นปีแห่งหนูโลหะสีขาวดังนั้นคุณสามารถเลือกเฉดสีที่มีลักษณะเฉพาะขององค์ประกอบนี้ได้:
- สีขาว
- สีเหลือง
- ทราย
- ปะการัง
- อิฐ
- สีแดง
- มาร์ซาลา
- สีน้ำตาล
- สีดำ
- สีเขียว
- สีเทา
สำคัญ: เสื้อผ้าที่มีสีเหล่านี้ควรใช้ร่วมกับเครื่องประดับโลหะและเครื่องประดับที่ประดับด้วยหินอย่างหรูหรา
สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะเทศกาลปีใหม่ 2562 – 2563: แนวคิด
คุณควรตกแต่งจานสำหรับปีใหม่ 2562-2563 อย่างไร?
สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ตารางเทศกาล- มันไม่เป็นความลับเลย หนูเป็นสัตว์ที่โลภมากด้วยเหตุนี้จึงมีความจำเป็น พยายามให้แน่ใจว่าแขกทุกคนจะอิ่มและพึงพอใจเพื่อให้ทุกคนสามารถค้นหาและเพลิดเพลินกับอาหารจานโปรดของตนได้
สถานที่แรกและหลักบนโต๊ะรื่นเริงควรถูกยึดครอง จานเนื้อ- มันสามารถเป็นอะไรก็ได้: หมูต้ม, ขาหมู, แอสปิค, ไก่, เป็ด, เนื้อสับ, สเต็กย่าง, บาร์บีคิวและอาหารอื่น ๆ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งที่จำเป็น เตรียมสลัดเนื้อและอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยการเติมแฮม ไส้กรอก เนื้อสันใน และอื่นๆ
ตกแต่งอาหารแต่ละจานด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดาเพื่อให้เกิดความรื่นเริง กระตุ้นอารมณ์อันน่ารื่นรมย์ และ “สร้างอารมณ์แห่งปีใหม่” สลัดในรูปแบบของต้นคริสต์มาส การตกแต่งต้นคริสต์มาส ใบหน้าของหนู ลูกอม และอื่นๆ มีความเกี่ยวข้องกัน เพิ่ม โต๊ะผลไม้,เพื่อให้มีสีสันและสดใส - “ปฏิคมแห่งวันหยุด” จะชอบมัน
สัญลักษณ์ประจำปี 2020 - หนูจะต้องมีอยู่ ทุกที่อย่างแท้จริง:บนต้นคริสต์มาส ในการตกแต่ง รูปภาพติดผนังและปฏิทิน ในเสื้อผ้า บนกระดาษห่อของขวัญ และทุกที่ที่คุณสามารถจินตนาการได้ จัดห้องที่รับแขกและจัดโต๊ะ ของเล่นสุนัขนุ่มมอบของที่ระลึกหรือตุ๊กตาตัวเล็กสัญลักษณ์แห่งปีให้กับทุกคน
สำคัญ: ในปีชวด ยินดีต้อนรับเนื้อสัตว์ทุกประเภทบนโต๊ะแต่อย่างน้อยก็ในปริมาณขั้นต่ำ: เนื้อวัว เนื้อหมู ไก่ เป็ด กระต่าย นกกระทา และอื่นๆ คุณสามารถจินตนาการถึงอาหารที่มีเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้หลากหลาย: ทอด, รมควัน, อบ, ตุ๋น
เมนูโต๊ะปีใหม่สำหรับปีหนู 2020: สลัด, อาหารเรียกน้ำย่อย, อาหารจานหลัก, ของหวาน
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วว่า สัญลักษณ์ประจำปี 2563 – หนูชอบทานเนื้อสัตว์แสนอร่อย ตกแต่งและเสิร์ฟในจานวันหยุด เสนอให้กับแขก ซอส น้ำสลัด ขนมปังหลายชนิด- ปีใหม่ 2563 ควรจะบำรุง “อ้วน” และแคลอรี่สูง
ของว่างสำหรับปีใหม่ 2020 จะทำอะไรในปีชวด?
อาหารเรียกน้ำย่อยหลักของตารางวันหยุดคือ ในช่วงปีใหม่ 2562-2563 ลอง ตัดเนื้อรมควันต่างๆ: ซาลามิ แฮม เจม่อน บาสตูร์มา อกไก่แห้ง และอื่นๆ
ส่วนผสมแต่ละอย่าง ควรตัดให้บางมากด้วยเครื่องตัดหรือมีดกว้างเพื่อนำชิ้นส่วนต่างๆ มาประกอบกันเป็นองค์ประกอบสามมิติ คุณสามารถเสริมเนื้อเย็นด้วยชีสและผักต่างๆ ได้
แนวคิดในการตกแต่งโคลด์คัทสำหรับโต๊ะปีใหม่:
แฮม ไส้กรอก ชีส: หั่นเป็นชิ้น
การหั่น: แฮมชิ้นบาง ๆ รีดเป็นหลอด
เนื้อและชีสหั่นเป็นชิ้นเป็นรูปปลา
กุหลาบจากเนื้อหั่นบาง ๆ
ม้วนเนื้อสำหรับโต๊ะปีใหม่:
คุณจะต้องการ:
- เนื้อไก่– หน้าอกเรียบร้อย 2 อัน
- ไข่– 2 ชิ้น
- มะกอก– 1 กระปุก (มี: เขียว, ดำ)
- ชีส– 100 กรัม (เป็นชิ้นหรือเป็นแท่ง)
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ (ปริมาณไขมันใด ๆ )
- แป้ง– 2 ช้อนโต๊ะ
- สีเขียว– ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- อกไก่ถูกตัดเป็นหนังสือเล่มเล็ก (ครึ่งหนึ่ง แต่เพื่อไม่ให้แบ่งอกออกเป็นสองส่วน) วิธีนี้จะทำให้เนื้อปลากว้างและแบน
- ต้องตีเต้านมด้วยค้อนทำอาหารอย่างระมัดระวังเพื่อให้เนื้อบางลงและนุ่มขึ้น
- อกที่โขลกแต่ละอันควรใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส หลังจากนั้นให้ทาเต้านมด้วยมายองเนสแล้วหมักทิ้งไว้
- ในเวลานี้ตีไข่แล้วทอดไข่เจียวบาง ๆ หากต้องการให้ข้นขึ้น ให้เติมแป้งลงไป ไข่สองฟอง - แพนเค้กไข่เจียวบางสองชิ้น เพื่อให้ไข่เจียวมีรสเค็ม "น่าสนใจ" ให้บี้มะกอกดำจำนวนเล็กน้อยลงไป
- แพนเค้กไข่เจียวทอดวางอยู่บนอกที่ชุบแป้งแล้ว วางชีสแท่งไว้ตรงขอบอก หรือหั่นชีสเป็นชิ้นๆ เริ่มกลิ้งม้วน ยึดให้แน่นด้วยเชือกในครัวหรือไม้จิ้มฟัน
- จุ่มม้วนลงในแป้งแล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำมันพืช ควรทอดม้วนภายใต้ฝาปิดโดยใช้ไฟอ่อน หลังจากผ่านไป 15 นาทีให้เปลี่ยนด้านที่ม้วนอยู่
สำคัญ: หากต้องการคุณสามารถอบโรลในเตาอบได้ ควรทำที่อุณหภูมิ 180-200 องศา เป็นเวลา 30-40 นาที ม้วนเย็นจะถูกลบออกจากด้ายหรือไม้เสียบแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้าง 3-4 เซนติเมตร
การอบแห้งด้วยเนื้อสัตว์:
นี่เป็นสูตรที่น่าสนใจสำหรับของว่างดั้งเดิมที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกัน ในการเตรียมคุณจะต้องมีเนื้อสับ: เนื้อวัว, ไก่งวงหรือไก่
คุณจะต้องการ:
- เนื้อสับ– 0.5 กก
- การอบแห้ง– 0.5 กก
- ไข่– 1 ชิ้น
- ชีส– 200 กรัม (มีไขมันสูง)
- มายองเนส– 1 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศที่ชอบ
- ใบผักกาดเขียวสำหรับตกแต่งจาน
การตระเตรียม:
- เนื้อสับควรปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศอื่นๆ ตามชอบ ใส่มายองเนสลงไป จากนั้นตีไข่และผสมให้เข้ากัน
- ควรคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบหรือฟอยล์อาหาร วางเครื่องอบผ้าที่เต็มไปด้วยเนื้อสับไว้บนแผ่น ตามกฎแล้ว เบเกิลหนึ่งช้อนชาเต็ม เนื้อสับ
- เครื่องอบแบบวางโรยด้วยชีสขูดเล็กน้อยแล้วใส่ในเตาอบ เวลาอบของว่างคือ 25 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา
- ควรวางเนื้อแห้งอบที่เย็นแล้วเล็กน้อยบนจานที่คุณ "ปิด" ด้วยใบผักกาดหอม
ซูชิกับเนื้อสัตว์: ของว่างที่น่าสนใจและอร่อย
เนื้อสก๊อตแลนด์:
นี่เป็นเมนูที่เรียบง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกันก็จานที่น่าทึ่งสำหรับวันหยุดปีใหม่ซึ่งเหมาะสำหรับโต๊ะในปีชวด
คุณจะต้องการ:
- เนื้อดิน– 0.5 กก. (ใช้อันไหนก็ได้)
- ไข่– 5 ชิ้น (ต้ม 4 อัน + ดิบ 1 อัน)
- มายองเนส– 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง– 3 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสสมุนไพรสับ
การตระเตรียม:
- ต้มไข่ 4 ฟอง. ปล่อยให้เย็นแล้วจุ่มลงในน้ำเย็น
- ในเวลานี้เพิ่มเครื่องเทศลงในเนื้อสับ ไข่ดิบ และแป้งเล็กน้อย ผัดเนื้อสับให้ละเอียด มันควรจะแน่น
- ปอกเปลือกไข่ออกจากเปลือก
- ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชอย่าให้ขาดน้ำมันควรมีเยอะ
- ไข่ต้มแต่ละฟองควร "ห่อ" ด้วยเนื้อสับ พยายามกระจายเนื้อสับออกเป็นสี่ส่วนอย่างเหมาะสม
- ชิ้นเนื้อถูกขุดในแป้งและวางในน้ำมัน ควรทอดโดยปิดฝาไว้ประมาณ 15 นาทีในแต่ละด้าน
- จานเสร็จแล้วรอให้เย็น หลังจากนั้นควรผ่าครึ่งให้สวยงามเพื่อให้มองเห็นตรงกลางของไข่ ตกแต่งชิ้นเนื้อด้วยสมุนไพรสับ
สก็อตทอด: อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด
สลัดสำหรับปีใหม่ 2020: จะทำอะไรในปีชวด?
อย่างที่บอกไปแล้วว่าสลัดควรจะมีรสชาติอร่อย เนื้อแน่น และตกแต่งอย่างหรูหราในรูปแบบต่างๆ
สลัดลิ้น:
- ลิ้นเนื้อ– 250 กรัม (โดยประมาณ) ต้ม
- ไข่– 5 ชิ้น
- ชีส– 100 กรัม (สลัด 70 กรัม, ขี้กบสำหรับตกแต่ง 30 กรัม)
- พริกหยวก– 1 ชิ้น (อบ)
- กระเทียม– 1 หัว (อบ)
- มายองเนส– 3 ช้อนโต๊ะ (ปริมาณไขมันใด ๆ )
- ครีมเปรี้ยว– 2 ช้อนโต๊ะ
- สีเขียว(หัวหอม, ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง)
การตระเตรียม:
- ลิ้นที่ต้มควรทำให้เย็นลงและหั่นเป็นเส้นหรือก้อนขนาดใหญ่
- ไข่ยังต้ม ระบายความร้อน และหั่นในลักษณะเดียวกัน
- กระเทียมและพริกหยวกอบในเตาอบ ต้องทำล่วงหน้าที่อุณหภูมิ 110-120 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง พริกไทยทาน้ำมันพืชกระเทียมห่อด้วยกระดาษฟอยล์
- พริกไทยอบถูกตัดแบบเดียวกับส่วนผสมอื่นๆ เติมกระเทียมทั้งหมดหรือบดด้วยส้อม (หลังจากอบแล้วจะไม่คมและแข็งนัก)
- ชีสถูกตัดแบบเดียวกับไข่ด้วยลิ้น ชีสส่วนเล็ก ๆ ขูดบนเครื่องขูดละเอียด
- ทำน้ำสลัด: มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, สมุนไพร, เกลือ
- ปรุงรสสลัดผสมให้เข้ากันแล้วโรยด้วยชีสขูด
สลัดปีใหม่แสนอร่อยพร้อมลิ้นเนื้อ
สลัดทิฟฟานี่สำหรับโต๊ะปีใหม่ในปีชวด:
คุณจะต้องการ:
- อกไก่– 2 ชิ้น
- ไข่– 5 ชิ้น
- ชีส - 200 กรัม (มีไขมันสูง แต่ไม่มีสารปรุงแต่งรส)
- มายองเนส - 150 กรัม (บรรจุไขมันใดก็ได้หนึ่งห่อ)
- องุ่น– 100 กรัม (คิชมิช – หวานและไม่มีเมล็ด)
- อัลมอนด์– 100 กรัม (ถั่วอบ)
- เกลือ
การตระเตรียม:
- ควรต้มอกในน้ำเค็มและพยายามอย่าปรุงมากเกินไปเพื่อไม่ให้แข็งและแห้ง ทำให้เนื้อเย็นลง
- ไข่ต้มและจุ่มในน้ำเย็น
- เต้านมสับละเอียดด้วยมีดและวางไว้ที่ด้านล่างของจานเสิร์ฟ
- หากเต้านมมีรสชาติจืดชืดคุณสามารถใส่เกลือละเอียดได้ แต่อย่าหักโหมจนเกินไป
- ชั้นเต้านมถูกปกคลุมด้วยมายองเนสชั้นดีเพื่อให้เนื้อไม่ดูแห้ง
- วางอัลมอนด์สับหนึ่งชั้นไว้ด้านบนของมายองเนส คุณสามารถบดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือมีด
- ด้านบนคุณต้องขูดไข่ทั้งห้าฟองบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ หากต้องการชั้นนี้สามารถเค็มเล็กน้อยแล้วปิดด้วยมายองเนสอีกครั้ง
- ชีสขูดวางบนไข่และปรับระดับด้วยมายองเนสเป็นชั้น
- ล้างองุ่นและทำให้แห้งล่วงหน้า เบอร์รี่แต่ละลูกจะถูกผ่าครึ่งตามยาวแล้ววางลงบนมายองเนสชั้นสุดท้าย
“ทิฟฟานี่” บนโต๊ะอาหารปีใหม่
สลัดปีใหม่อาบูดาบี:
คุณจะต้องการ:
- เนื้อต้ม– 0.5 กก
- หมูต้ม (เนื้อสันใน)– 0.5 กก
- เนื้อไก่ต้ม– 0.5 กก
- แชมเปญหมัก– 1 ธนาคาร
- มายองเนส– 150 กรัม (หนึ่งห่อ)
- ซีอิ๊วขาว– 5 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม– 1 กานพลู
การตระเตรียม:
- เนื้อจะต้มรวมกันหรือแยกกัน (ไม่สำคัญ ต้องสังเกตเวลาปรุงของเนื้อสัตว์แต่ละประเภทด้วย)
- เนื้อเย็นจะถูกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ (ต้องใช้ความอุตสาหะ แต่สำคัญสำหรับโครงสร้างที่น่าพึงพอใจของสลัด)
- ควรหั่นแชมเปญเป็นเส้นแล้วใส่ลงในสลัด
- เตรียมน้ำสลัด: ใส่ซีอิ๊วขาวและกระเทียมบด 1 กลีบลงในมายองเนส ผสมให้เข้ากัน
- ส่วนผสมจะถูกเทลงในชามสลัด เทลงบนซอสและผสมให้เข้ากัน จานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยกิ่งผักชีฝรั่งหรือใบผักกาดหอม
สลัดอาบูดาบีพร้อมเนื้อสามชนิด
อาหารจานเนื้อสำหรับปีใหม่ 2020 จะทำอะไรในปีชวด?
หมูต้มอบสำหรับปีใหม่:
คุณจะต้องการ:
- เนื้อวัว– เยื่อกระดาษ 1.5 กก
- แครอท– 1 ชิ้น
- กระเทียม– 1 หัว
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส:เกลือ, ลูกจันทน์เทศ, พริกไทย
- งา– 1 ห่อ (ประมาณ 50 กรัม)
การตระเตรียม:
- เตรียมเนื้อสำหรับการอบ: ล้างด้วยน้ำไหลเช็ดด้วยผ้ากระดาษเอาเส้นเลือดออกจากพื้นผิว
- แครอทและกระเทียมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนบาง ๆ
- ใช้มีดยาวแทงเนื้อหลายครั้ง ใส่แครอทที่มีเกลือหรือกระเทียมเข้าไปในรูที่เกิดขึ้น
- เนื้อยัดไส้ถูด้วยเครื่องเทศ หากต้องการคุณสามารถพันด้วยด้ายทำอาหารเพื่อให้จานคงรูปทรงได้
- เนื้อถูกรีดด้วยเมล็ดงาและวางบนถาดอบที่มีด้านสูง
- ควรอบเนื้อสัตว์ที่อุณหภูมิไม่เกิน 180 องศา
- ตลอดการคั่วควรเทน้ำผลไม้ที่ได้ลงบนชิ้นเนื้อทุกๆ 20 นาที
- หมูต้มจะใช้เวลาอบประมาณ 1.5 ถึง 2 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเตาอบ
หมูต้มอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลปีใหม่
ไก่ “อาลาทาบาก้า”:
คุณจะต้องการ:
- ซากไก่– 1.5 กก. (โดยประมาณ มากหรือน้อยก็ได้)
- กระเทียม– 0.5 หัว
- ลูกจันทน์เทศ– 0.5 ช้อนชา
- ส่วนผสมของพริกหอม
- ซีอิ๊วขาว– ไม่กี่ช้อนโต๊ะ สำหรับการหมัก
- น้ำมันพืช(มะกอกหรือทานตะวันเพื่อลิ้มรส)
การตระเตรียม:
- ไก่ผ่าครึ่งบริเวณอก แต่ไม่ได้หั่นเป็นสองส่วน
- หากต้องการทำให้ซากแบนควรใช้ค้อนสำหรับทำอาหาร
- ควรเคลือบไก่ด้วยซีอิ๊วขาวให้ทั่วแล้วหมักทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
- ในการทอดคุณจะต้องใช้กระทะขนาดใหญ่ที่มีก้นหนา เทน้ำมันลงไปแล้วตั้งไฟให้ร้อน
- ควรวางไก่ที่หมักไว้ในกระทะโดยให้ด้านหนังอยู่
- นำฝาหม้อหรือจานแบนๆ เล็กกว่ามาวางบนไก่ ควรวางเครื่องกดในรูปแบบของอ่างโลหะหรือกระทะน้ำไว้ด้านบน
- ย่างไก่ด้วยไฟปานกลางประมาณ 25 นาทีในแต่ละด้าน
- จากน้ำไก่ที่เกิดขึ้นซึ่งยังคงอยู่ในกระทะคุณต้องทำซอส: ใส่กระเทียมบดและสมุนไพรสับละเอียดลงไป
- ทาซอสลงบนเนื้อสัตว์ปีกทอดก่อนเสิร์ฟ
ไก่ “a la Tabaka” บนโต๊ะปีใหม่
ของหวานสำหรับปีใหม่ 2020 จะทำอะไรในปีชวด?
บราวนี่ช็อคโกแลตสำหรับปีใหม่:
สูตรนี้ง่ายมากและไม่ต้องใช้เวลามากซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการเตรียมตัวสำหรับปีใหม่ ข้อดีของของหวานนี้คือสามารถอบได้ทั้งในเตาอบและในหม้อหุงช้า
คุณจะต้องการ:
- แป้ง– 100 กรัม (ร่อนแป้งพรีเมี่ยม)
- ช็อคโกแลต– 1 แผ่น (นี่คือ 100 กรัมพอดี) สีดำมีรสขม
- น้ำตาล– 1 แก้ว (ประมาณ 200 กรัม แต่คุณสามารถปรับความหวานเองและให้มากหรือน้อยได้)
- เนย– 200 กรัม (1 แพ็ค)
- ไข่– 2 ชิ้น
- ถั่วสำหรับตกแต่ง(สับใด ๆ : วอลนัท, ถั่วลิสง, อัลมอนด์)
การตระเตรียม:
- ช็อกโกแลตแท่งควรแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วละลายในห้องอบไอน้ำพร้อมกับเนยแท่งหนึ่ง
- ทำให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย ในเวลานี้ตีไข่ขาวกับน้ำตาลแล้วใส่ไข่แดง
- ค่อยๆ ใส่แป้งและผสมส่วนผสมช็อคโกแลตให้ละเอียด เพิ่มส่วนผสมไข่และผสมทุกอย่าง
- เทแป้งที่เสร็จแล้วลงในหม้อหุงช้าหรือในจานอบที่มีด้านสูง
- อบเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบที่ 180 องศาและ 30-40 นาทีในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโหมด "การอบ"
- บราวนี่ที่เสร็จแล้วจะถูกหั่นเป็นเพชรหรือสี่เหลี่ยมแล้วโรยด้วยถั่วสับอย่างไม่เห็นแก่ตัว
บราวนี่ช็อคโกแลต - ของหวานสำหรับปีใหม่ 2020
พานาคอตต้าปีใหม่:
คุณจะต้องการ:
- น้ำตาล– 0.5 ถ้วย (ปรับรสชาติได้)
- ครีม(มีไขมันสูงไม่น้อยกว่า 20%) – 350 มล.
- วานิลลิน– 1 ซอง
- เจลาติน– 1 ซอง
- น้ำตาลผง– 2 ช้อนโต๊ะ (ตกแต่งจานเสร็จ)
- สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง(หรือสด) – 100-200 กรัม (ไม่จำเป็น)
การตระเตรียม:
- สิ่งแรกที่ต้องทำคือเตรียมเจลาติน มวลแห้งเทลงในชามและเทน้ำ 1/4 ถ้วยเพื่อให้บวม เจลาตินจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงจึงจะพองตัว
- ครีมเทลงในกระทะหรือทัพพีทำอาหาร เติมน้ำตาลและวานิลลินลงในครีม
- ระวัง: ต้องอุ่นครีม แต่อย่านำไปต้ม ต้องตีครีมให้ละเอียดตลอดเวลา
- ครีมที่เย็นลงเล็กน้อยผสมกับมวลเจลาตินและผสมให้เข้ากัน
- มวลครีมเทลงในแม่พิมพ์ (แก้ว, ถ้วย, ชาม) แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง
- สตรอเบอร์รี่บดด้วยเครื่องปั่น เมื่อพานาคอตต้าเริ่มแข็งตัวและด้านบนเริ่มแข็งพอ ก็จะถูกคลุมด้วยสตรอเบอร์รี่หลายชั้น (ความหนาของชั้นขึ้นอยู่กับรสชาติ)
พานาคอตต้า ของหวาน ต้อนรับปีใหม่
ไอศกรีมโฮมเมดพร้อมนมข้นสำหรับปีใหม่: สูตร
คุณจะต้อง:
- นมข้นต้ม– 2 ห่อ กระปุก (รวมต้องใช้ 350 กรัม)
- ไข่– 2 ชิ้น (สำหรับไอศกรีม ควรใช้ไข่ทำเองซึ่งมีรสชาติเข้มข้นและมีสีสดใส)
- ช็อคโกแลต– สีดำ 1 แผ่น (100 กรัม)
- ครีม– 250 มล.
การตระเตรียม:
- ควรแยกไข่ออกและควรใช้เฉพาะไข่แดงในสูตร
- นมข้นต้มจะถูกถ่ายโอนไปยังทัพพีปรุงอาหารและอุ่นด้วยไฟอ่อนเพื่อให้กลายเป็นของเหลวมากขึ้น
- เพิ่มไข่แดงลงในนมข้นอุ่น (ไม่ร้อน!) แล้วผสมให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดก้อน
- วางจานกลับบนไฟแล้วค่อยๆ เติมครีม คนส่วนผสมตลอดเวลา
- ขูดช็อคโกแลตบนเครื่องขูดหยาบแล้วเติมลงในส่วนผสมที่เย็นลง โดยจะพบเป็น “ชิ้น” ในไอศกรีม
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ไอศกรีมโฮมเมดเป็นของหวานที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่
อาหารปีใหม่แสนอร่อย - แนวคิดการตกแต่งการออกแบบ: ภาพถ่าย
จานปีใหม่ไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย การปฏิบัติเช่นนี้จะช่วยยกระดับจิตวิญญาณของผู้ที่อยู่ร่วมโต๊ะอาหาร กระตุ้นความอยากอาหาร และสร้างความประทับใจที่น่าพึงพอใจอย่างแน่นอน
แนวคิดในการตกแต่งสลัดปีใหม่:
วิธีการตกแต่งที่นิยมที่สุดบางวิธี สลัดปีใหม่ - "ทำต้นคริสต์มาส"- ในการทำเช่นนี้คุณควรตุนผักสดไว้จำนวนหนึ่ง ผักชีลาว เมล็ดทับทิม และข้าวโพดกระป๋อง
วางสลัดลงบนจานแบนรูปต้นคริสต์มาสขนาดใหญ่: สามเหลี่ยมสองหรือสามอัน- สลัดโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดอย่างไม่อั้นด้านบน ให้ความรู้สึกเหมือนกิ่งก้านอันเขียวชอุ่มด้วยเข็ม ใช้มายองเนสหยดจากหลอด วาดพวงมาลัย จากนั้นทับทิมและเมล็ดข้าวโพดจะทำหน้าที่เป็น "ของตกแต่งต้นคริสต์มาส"
สิ่งสำคัญ: คุณสามารถตัดดาวบนยอดต้นไม้จากแครอท พริก หรือมะเขือเทศได้
ตกแต่งสลัดปีใหม่
สลัดที่มีชั้นชีสขูดอยู่ด้านบนสามารถ "กลายเป็นซานตาคลอส" ได้อย่างง่ายดาย ในการทำเช่นนี้คุณควรมีไข่ขาวขูด เนื้อมะเขือเทศสับสีแดง และมะกอกดำ
ตกแต่งสลัด "ซานตาคลอส"
คุณสามารถสร้างความประหลาดใจและสร้างความพึงพอใจให้แขกของคุณในช่วงปีใหม่ 2562-2563 ด้วยของว่างที่ทำเป็นรูปปากกระบอกปืน ควรวางอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวไว้ล่วงหน้าในแต่ละจานเพื่อให้ทุกคนในปัจจุบันเริ่มรับประทานอาหารด้วย
ง่ายที่สุดที่จะทำ ของหวานปีใหม่ในรูปแบบของสัญลักษณ์ปีใหม่ 2020วัสดุและผลิตภัณฑ์ขนมสมัยใหม่ช่วยให้คุณทำขนมได้ทุกรูปทรง แต่ถ้าคุณไม่รู้วิธีทำงานกับฟองดองหรือมาร์ซิปัน ให้ลองทำคัพเค้ก “ปุย” ธรรมดาด้วยบัตเตอร์ครีม
สิ่งสำคัญ: ปีชวดสัญญาว่าจะร่าเริง กระตือรือร้น และใจกว้างมาก ดังนั้นอย่าละเลยบนโต๊ะปีใหม่เพราะมีคำพูดที่สำคัญและสำคัญที่สุดคือ: “คุณจะเฉลิมฉลองปีใหม่อย่างไรคุณจะใช้จ่ายอย่างไร!” หากคุณมีหนูที่บ้าน ปล่อยให้มันเฉลิมฉลองวันหยุดนี้กับคุณ ให้อาหารมันให้เต็มอิ่ม แล้วคุณจะโชคดีในปีใหม่อย่างแน่นอน!”
การออกแบบเค้กปีใหม่ในปี 2020 หนู
วิดีโอ: “นาฬิกาสลัดปีใหม่”
ค้นหาว่าตารางปีใหม่ปี 2017 ควรเป็นอย่างไรเพื่อให้ปีระกาประสบความสำเร็จ
© Depositphotos.comตารางปีใหม่ปี 2017 จะต้องสอดคล้องกับรสนิยมและความชอบของสัญลักษณ์แห่งปีที่จะมาถึง - ในกรณีนี้คุณจะได้รับโชคลาภ โชคลาภ และอารมณ์ดี ไม่เพียงแต่ในระหว่างการเฉลิมฉลองเท่านั้น แต่ตลอดทั้งปีอีกด้วย หากคุณเห็นด้วยกับความคิดเห็นนี้ให้รับคำแนะนำจาก tochka.netเกี่ยวกับวิธีการเฉลิมฉลองปีใหม่ 2560: เมนู การตกแต่งวันหยุด การจัดโต๊ะ และของเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่น่ารื่นรมย์อื่น ๆ อีกมากมาย
อ่านเพิ่มเติม:
สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับปีใหม่ไก่
สลัดสำหรับปีใหม่ 2560 พร้อมรูปถ่าย©Depositphotos.com
เนื่องจากปีใหม่ 2560 เป็นปีระกาเมนูส่งท้ายปีเก่าจึงควรมีอาหารรสเลิศที่จะทำให้สัญลักษณ์ของปีที่กำลังจะมาถึง เตรียมความพร้อมสำหรับปีใหม่ 2560 จากผักสดและสมุนไพร นอกจากนี้สูตรอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2560 อาจประกอบด้วยและผักต้ม ดังนั้นซูชิ พริกยัดไส้ หรือม้วนกะหล่ำปลีพร้อมข้าวหรือซีเรียลอื่นๆ จึงเป็นทางเลือกที่ดี
จะดีมากถ้าคุณวางจานรองที่มีต้นข้าวสาลีอยู่ตรงกลางโต๊ะ ตะกร้าผลไม้ ผลไม้รสเปรี้ยว ฯลฯ ก็ดูเหมาะสมเช่นกัน
การอบขนมเป็นสิ่งจำเป็นบนโต๊ะปีใหม่ปี 2560
ไก่จะชอบเครื่องดื่มที่ไม่แรงเกินไปดังนั้นจึงควรเลือกดื่มดีกว่า แชมเปญแทนวอดก้าและคอนยัค และบอกตามตรงว่าปีใหม่จะเป็นอย่างไรหากไม่มีแชมเปญหนึ่งขวด
เพื่อความมั่นใจในคุณภาพของเครื่องดื่ม ให้เลือกแบรนด์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว เช่น แชมเปญ Marengo ซึ่งได้รับความนิยมจากชาวยูเครนหลายล้านคนและจำหน่ายไปทั่วโลก ขวด Brut จาก Marengo จัดแสดงอย่างสดใสในงานแฟชั่นทั้งหมดในประเทศและ ในการออกอากาศรายการ “ชีวิตฆราวาส” ทุกรายการซึ่งหมายความว่าปีใหม่ของคุณควรมาพร้อมกับสปาร์กลิ้งไวน์ที่ดีที่สุด
© มาเรนโกนอกจากนี้อย่าลืมเตรียมสูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับโต๊ะปีใหม่ปี 2560 ค็อกเทลแปลจากภาษาอังกฤษแปลว่า "หางไก่" ซึ่งหมายความว่านี่คือเครื่องดื่มหลักในช่วงวันหยุดปีใหม่
และแน่นอนว่าปีใหม่จะเป็นอย่างไรหากไม่มีแชมเปญ?
อ่านเพิ่มเติม:
สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่ 2560: โทนสี
สิ่งที่ควรเป็นโทนสีของตารางปีใหม่ 2017 © Depositphotos.com
ประเด็นหลักประการหนึ่งในการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดคือการจัดและตกแต่งโต๊ะปีใหม่ 2560 การเลือกจาน ช้อนส้อม ผ้าปูโต๊ะ และผ้าเช็ดปาก องค์ประกอบของไฟจะทำให้คุณต้องหาสีและเฉดสีที่เหมาะสม ตั้งแต่สีแดงสด สีส้ม และสีเหลือง ไปจนถึงสีทองและสีน้ำตาล การผสมผสานสีที่ประสบความสำเร็จเล่นในทางตรงกันข้าม เช่น จานสีแดงบนผ้าปูโต๊ะสีขาว
อ่านเพิ่มเติม:
สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่ 2560: ความเป็นธรรมชาติ
สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่ 2560: ความเป็นธรรมชาติ © Depositphotos.com
ไก่ไฟจะชื่นชอบสไตล์เรียบง่ายที่เรียบง่ายด้วยจานดินเผาธรรมชาติ ชามและชามสลัด หรือถังขนมปังและแจกันที่ทำจากไม้ เขาจะตอบสนองได้ดีกับอาหารคลาสสิกที่ทำจากเซรามิกหรือแก้ว แต่ไม่ควรใช้วัสดุสังเคราะห์โดยเฉพาะพลาสติก ควรเลือกผ้าปูโต๊ะและผ้าเช็ดปากจากผ้าลินินหรือผ้าฝ้าย ของขวัญสำหรับปีใหม่ 2561: มีประโยชน์เป็นสัญลักษณ์และจริงใจ (ภาพถ่าย)
สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่ 2560: องค์ประกอบของไฟ
สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่ 2560: อย่าลืมจุดเทียนหรือหลอดไฟ © Depositphotos.com
อย่าลืมพยายามวางเทียนที่จุดไฟ มาลัยสว่างๆ หรือจุดเตาผิงบนโต๊ะปีใหม่หรือที่ไหนสักแห่งในห้อง และอย่าลืมดอกไม้ไฟด้วย เหล่านั้น. ใช้ไฟลุกไหม้ภายใน ด้วยวิธีนี้คุณจะให้เกียรติธาตุไฟในปีระกาไฟ
เวลาที่หิมะเริ่มหมุนวนอย่างช้าๆ ออกไปนอกหน้าต่าง ปกคลุมพื้นดินและบ้านเรือนด้วยเกล็ดสีขาวเหมือนหิมะ ทำให้เกิดค่ำคืนอันมหัศจรรย์ที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบการเฉลิมฉลองอย่างไม่หยุดยั้ง และหากปีใหม่นำมาซึ่งความหวังและความฝันใหม่ๆ มากมาย วันก่อนปีใหม่ก็จะมีปัญหามากมายเกี่ยวกับการเฉลิมฉลองที่สำคัญที่สุดของปี
เพื่อให้แน่ใจว่าโชคดี ความสุข และความเจริญรุ่งเรืองจะไม่ละทิ้งครอบครัวและบ้านของคุณแม้แต่นาทีเดียว สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องรู้ว่าอะไรควรอยู่บนโต๊ะในปีใหม่ 2560 ปีที่กำลังจะมาถึง ไก่ไฟแดงและเขาก็ไม่ง่ายนักที่จะเอาใจ
การจัดโต๊ะปีใหม่ตามสัญลักษณ์ปี 2560
สไตล์คันทรี่
ทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่งและจัดโต๊ะสำหรับปีใหม่ของ Fire Rooster คือการจัดโต๊ะในสไตล์เรียบง่าย ด้วยความช่วยเหลือของผ้าปูโต๊ะและผ้าเช็ดปากผ้าลินินตะกร้าหวายไม้การจัดผักและผลไม้รวมถึงหูข้าวสาลีหรือดอกไม้ป่าแห้งที่สวยงามคุณสามารถสร้างบรรยากาศที่น่าตื่นตาตื่นใจซึ่งแขกทุกคนจะรู้สึกอบอุ่นและสะดวกสบาย
หากต้องการจัดโต๊ะในสไตล์เรียบง่ายคุณสามารถใช้จานดินเผาทาสีรวมถึงจานเซรามิกหรือไม้ที่มีสีหลากหลาย คุณสามารถใช้ที่รองแก้วฟางสำหรับอาหารจานร้อนได้ จานรองแก้วที่ตกแต่งด้วยผ้ากระสอบไม่บุด้วยผ้าใบ เสื่อหรือผ้าหยาบอื่นๆ จะดูดี
คุณสามารถ “นั่ง” ดินเหนียวหรือตุ๊กตาไม้ที่กระจัดกระจายอยู่ทั่วโต๊ะได้ รังหวายที่น่าสนใจที่สามารถใช้ในการตกแต่งบ้านและโต๊ะในวันหยุดของคุณจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยม ในรังคุณสามารถใส่ของขวัญให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูงรวมถึงของที่ระลึกน่ารักสำหรับแขก
เป็นการดีที่จะแขวนแท็กไม้หรือกระดาษแข็งที่มีคำอธิษฐาน ชื่อแขก หรือรูปภาพธีมปีใหม่บนช้อนส้อมแต่ละชิ้น สามารถติดแท็กกับริบบิ้นปกติได้
ในรูปแบบธาตุไฟ
ในวันปีใหม่แห่ง Fire Rooster โต๊ะสามารถและควรจัดเป็นสีแดงอบอุ่น ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด แต่หรูหรามากสำหรับการจัดโต๊ะปีใหม่ในปี 2560 คือการใช้สีขาวและสีแดงตัดกัน สมมติว่าผ้าปูโต๊ะเป็นสีแดง จานและผ้าเช็ดปากเป็นสีขาว และในทางกลับกัน - ผ้าปูโต๊ะสีขาวเหมือนหิมะและจานสีแดงพร้อมผ้าเช็ดปากสีแดง
เทียนที่มีสีแดง สีทอง และสีขาวจะช่วยตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างได้เปรียบ และให้ความรู้สึกอบอุ่นสบายเหมือนอยู่บ้านแก่แขก
ตัวเลือกการตกแต่งโต๊ะที่น่าสนใจ - กิ่งก้านต้นสนหลายต้นที่มีลูกบอลสีแดงและของประดับตกแต่งอื่น ๆ ในใจกลางของ "การหักบัญชี" ของปีใหม่ องค์ประกอบของกิ่งเฟอร์ ผลไม้สีแดง ถั่วและโคน ตุ๊กตาหิมะน่ารักสวมหมวกแก๊ปสีแดงหรือผ้าพันคอสีแดง ซานตาคลอส ต้นคริสต์มาสสีแดง ไปรษณียบัตรอวยพรให้มีความสุขตลอดปี นั่งอยู่รอบขอบโต๊ะ
อาหารสำหรับปีใหม่ 2560
ตามธรรมเนียมแล้ว การเฉลิมฉลองปีใหม่นั้นเกี่ยวข้องกับกลิ่นของส้มเขียวหวานในอากาศ ฟองแชมเปญลอยขึ้นมาอย่างร่าเริงจากก้นแก้ว ชามสลัดโอลิเวียร์ และแน่นอนว่า "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" หากต้องการเมนูปีใหม่จะมีความหลากหลายอย่างมากโดยการเพิ่มสูตรดั้งเดิมสำหรับสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่
ไก่เป็นนกที่จริงจังมากเขาชอบทุกสิ่งที่เป็นธรรมชาติและเรียบง่าย ดังนั้นอาหารสำหรับปีใหม่ 2560 ไม่ควรซับซ้อนและอาหารเองก็ไม่ควรหนักและมีไขมัน อาหารรสเผ็ดมากที่มีการปรุงรสทางเคมีควรแยกออกจากเมนูวันหยุดด้วย
ตามประเพณีตะวันออกบนโต๊ะในวันส่งท้ายปีเก่าควรมีจานพร้อมจานที่สัญลักษณ์แห่งปีที่จะมาถึงชอบ นั่นคือสำหรับวันหยุดเพื่อเป็นเกียรติแก่ปีใหม่ของไก่ควรวางลูกเดือยลูกเดือยหรืออาหารอันโอชะที่ทำในรูปแบบของเวิร์ม (เช่นของหวาน) ไว้บนโต๊ะ
ด้วยจินตนาการสลัดเกือบทุกชนิดสามารถ "เล่น" ในรูปแบบของกระทงได้โดยใช้ไข่แดงขูดขาวพริกหยวกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เป็นต้น
ควรวางผักใบเขียวผักดองผักและผลไม้ทั้งหมดบนจานขนาดใหญ่และควรวางเนื้อหั่นชีสและไส้กรอกบนจานเล็กและจานรอง แต่ทางที่ดีควรแบ่งชิ้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของข้าวสาลีหรือขนมปังธัญพืช
จะต้องมีการแบ่งขนมอบไว้บนโต๊ะ ในส่วนของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นอกเหนือจากเครื่องดื่มที่ทำให้มีชีวิตชีวา (เหล้า ไวน์ เหล้าและเหล้า) จะต้องมีค็อกเทลหลากหลายประเภทอย่างแน่นอน (คำว่า "ค็อกเทล" แปลจากภาษาอังกฤษแปลว่า "หางไก่")
ตารางปีใหม่ปี 2017 จะต้องสอดคล้องกับรสนิยมและความชอบของสัญลักษณ์แห่งปีที่จะมาถึง - ไก่ไฟ ในกรณีนี้คุณจะได้รับโชคลาภ โชคดี และอารมณ์ดี ไม่เพียงแต่ในช่วงเทศกาลปีใหม่ 2560 เท่านั้น แต่ตลอดทั้งปีอีกด้วยสิ่งที่ต้องปรุงสำหรับปีใหม่ไก่
เนื่องจากปีใหม่ 2560 เป็นปีระกาเมนูส่งท้ายปีเก่าจึงควรมีอาหารรสเลิศที่จะดึงดูดสัญลักษณ์แห่งปีที่จะมาถึง เตรียมสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 จากผักสดและสมุนไพร นอกจากนี้สูตรอาหารโต๊ะปีใหม่ 2560 อาจประกอบด้วยข้าวปลาอาหารทะเลและผักต้ม ดังนั้นซูชิ พริกยัดไส้ หรือม้วนกะหล่ำปลีพร้อมข้าวหรือซีเรียลอื่นๆ จึงเป็นทางเลือกที่ดี
จะดีมากถ้าคุณวางจานรองที่มีต้นข้าวสาลีอยู่ตรงกลางโต๊ะ ตะกร้าผลไม้ ผลไม้รสเปรี้ยว และคุกกี้ก็ดูเหมาะสมเช่นกัน
มีอาหารเรียกน้ำย่อยแบบร้อนและเย็นซึ่งประกอบด้วยเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อแกะ และกระต่ายเป็นอาหารจานหลัก ยินดีต้อนรับขนมปังอบสดใหม่ที่ตกแต่งด้วยรวงข้าวสาลีเช่นเดียวกับขนมอบแบบแบ่งส่วน - พาย, ขนมปัง, เค้ก
ไก่จะชอบเครื่องดื่มที่ไม่แรงเกินไปดังนั้นจึงควรเลือกไวน์และแชมเปญแทนวอดก้าและคอนยัค และบอกตามตรงว่าปีใหม่จะเป็นอย่างไรหากไม่มีแชมเปญหนึ่งขวด
นอกจากนี้อย่าลืมเตรียมสูตรค็อกเทลหลากหลายชนิดสำหรับโต๊ะปีใหม่ปี 2560 ค็อกเทลแปลจากภาษาอังกฤษแปลว่า "หางไก่" ซึ่งหมายความว่านี่คือเครื่องดื่มหลักในช่วงวันหยุดปีใหม่
แต่ถ้าคุณไม่ต้องการที่จะรุกรานสัญลักษณ์ของปี 2560 อย่างจริงจัง คุณจะต้องละทิ้งอาหารหรูหรายอดนิยมแบบดั้งเดิมที่ทำจากไก่และไข่ไก่ แม้ว่าจะมีความเห็นว่าการใช้ส่วนผสมเหล่านี้ในรูปแบบของสลัดเป็นที่ยอมรับได้แทนที่จะเป็นอาหารอบทั้งตัวหรือไข่ยัดไส้ นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมขนมจากเนื้อสัตว์ปีกอื่น ๆ รวมถึงไข่นกกระทาได้ด้วย
และแน่นอนว่าปีใหม่จะเป็นอย่างไรหากไม่มีแชมเปญ?
สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่ 2560: โทนสี
ประเด็นหลักประการหนึ่งในการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดคือการจัดและตกแต่งโต๊ะปีใหม่ 2560 การเลือกจาน ช้อนส้อม ผ้าปูโต๊ะ และผ้าเช็ดปาก องค์ประกอบของไฟจะทำให้คุณต้องหาสีและเฉดสีที่เหมาะสม ตั้งแต่สีแดงสด สีส้ม และสีเหลือง ไปจนถึงสีทองและสีน้ำตาล การผสมผสานสีที่ประสบความสำเร็จเล่นในทางตรงกันข้าม เช่น จานสีแดงบนผ้าปูโต๊ะสีขาว
สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่ 2560: ความเป็นธรรมชาติ
ไก่ไฟจะชื่นชอบสไตล์เรียบง่ายที่เรียบง่ายด้วยจานดินเผาธรรมชาติ ชามและชามสลัด หรือถังขนมปังและแจกันที่ทำจากไม้ เขาจะตอบสนองได้ดีกับอาหารคลาสสิกที่ทำจากเซรามิกหรือแก้ว แต่ไม่ควรใช้วัสดุสังเคราะห์โดยเฉพาะพลาสติก ควรเลือกผ้าปูโต๊ะและผ้าเช็ดปากจากผ้าลินินหรือผ้าฝ้าย
ตารางปีใหม่ 2560: ของกระจุกกระจิกควรเป็นอย่างไร
รายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ของสีสดใสดูดีเมื่อเทียบกับพื้นหลังที่สว่างและสุขุม ตัวอย่างเช่น เมื่อจัดของขวัญให้กับแขก ให้เน้นไปที่สีขององค์ประกอบหลักของวันหยุดโดยการเพิ่มโบว์สีแดงหรือลูกบอลคริสต์มาสลงในแพ็คเกจกระดาษธรรมดา และไก่หรือกระทงน่ารักตัวเล็ก ๆ บนโต๊ะปีใหม่จะเตือนคุณในคืนเทศกาลว่า "ใครเป็นเจ้านายของบ้าน"
สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่ 2560: องค์ประกอบของไฟ
อย่าลืมพยายามวางเทียนที่จุดไฟ มาลัยสว่างๆ หรือจุดเตาผิงบนโต๊ะปีใหม่หรือที่ไหนสักแห่งในห้อง และอย่าลืมดอกไม้ไฟด้วย เหล่านั้น. ใช้ไฟลุกไหม้ภายใน ด้วยวิธีนี้คุณจะให้เกียรติธาตุไฟในปีระกาไฟ
เวลาที่หิมะเริ่มหมุนวนอย่างช้าๆ ออกไปนอกหน้าต่าง ปกคลุมพื้นดินและบ้านเรือนด้วยเกล็ดสีขาวเหมือนหิมะ ทำให้เกิดค่ำคืนอันมหัศจรรย์ที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบการเฉลิมฉลองอย่างไม่หยุดยั้ง และหากปีใหม่นำมาซึ่งความหวังและความฝันใหม่ๆ มากมาย วันก่อนปีใหม่ก็จะมีปัญหามากมายเกี่ยวกับการเฉลิมฉลองที่สำคัญที่สุดของปี
เพื่อให้โชค ความสุข และความเจริญรุ่งเรืองไม่ละทิ้งครอบครัวและบ้านของคุณแม้แต่นาทีเดียว สิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ต้องรู้ สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะสำหรับปีใหม่ 2560- ปีระกาไฟแดงกำลังมา และเขาไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเอาใจ
การจัดโต๊ะปีใหม่ตามสัญลักษณ์ปี 2560
สไตล์คันทรี่
วิธีแก้ปัญหาการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับปีใหม่แห่ง Fire Rooster คือการจัดโต๊ะในสไตล์เรียบง่าย ด้วยความช่วยเหลือของผ้าปูโต๊ะและผ้าเช็ดปากผ้าลินินตะกร้าหวายไม้การจัดผักและผลไม้รวมถึงหูข้าวสาลีหรือดอกไม้ป่าแห้งที่สวยงามคุณสามารถสร้างบรรยากาศที่น่าตื่นตาตื่นใจซึ่งแขกทุกคนจะรู้สึกอบอุ่นและสะดวกสบาย
หากต้องการจัดโต๊ะในสไตล์เรียบง่ายคุณสามารถใช้จานดินเผาทาสีรวมถึงจานเซรามิกหรือไม้ที่มีสีหลากหลาย คุณสามารถใช้ที่รองแก้วฟางสำหรับอาหารจานร้อนได้ จานรองแก้วที่ตกแต่งด้วยผ้ากระสอบไม่บุด้วยผ้าใบ เสื่อหรือผ้าหยาบอื่นๆ จะดูดี
คุณสามารถ “นั่ง” ดินเหนียวหรือตุ๊กตาไม้ที่กระจัดกระจายอยู่ทั่วโต๊ะได้ รังหวายที่น่าสนใจที่สามารถใช้ในการตกแต่งบ้านและโต๊ะในวันหยุดของคุณจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยม ในรังคุณสามารถใส่ของขวัญให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูงรวมถึงของที่ระลึกน่ารักสำหรับแขก
เป็นการดีที่จะแขวนแท็กไม้หรือกระดาษแข็งที่มีคำอธิษฐาน ชื่อแขก หรือรูปภาพธีมปีใหม่บนช้อนส้อมแต่ละชิ้น สามารถติดแท็กกับริบบิ้นปกติได้
ในรูปแบบธาตุไฟ
ในวันปีใหม่แห่ง Fire Rooster โต๊ะสามารถและควรจัดเป็นสีแดงอบอุ่น ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด แต่หรูหรามากสำหรับการจัดโต๊ะปีใหม่ในปี 2560 คือการใช้สีขาวและสีแดงตัดกัน สมมติว่าผ้าปูโต๊ะเป็นสีแดง จานและผ้าเช็ดปากเป็นสีขาว และในทางกลับกัน - ผ้าปูโต๊ะสีขาวเหมือนหิมะและจานสีแดงพร้อมผ้าเช็ดปากสีแดง
เทียนที่มีสีแดง สีทอง และสีขาวจะช่วยตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างได้เปรียบ และให้ความรู้สึกอบอุ่นสบายเหมือนอยู่บ้านแก่แขก
ตัวเลือกการตกแต่งโต๊ะที่น่าสนใจ - กิ่งก้านต้นสนหลายต้นที่มีลูกบอลสีแดงและของประดับตกแต่งอื่น ๆ ในใจกลางของ "การหักบัญชี" ของปีใหม่ องค์ประกอบของกิ่งเฟอร์ ผลไม้สีแดง ถั่วและโคน ตุ๊กตาหิมะน่ารักสวมหมวกแก๊ปสีแดงหรือผ้าพันคอสีแดง ซานตาคลอส ต้นคริสต์มาสสีแดง ไปรษณียบัตรอวยพรให้มีความสุขตลอดปี นั่งอยู่รอบขอบโต๊ะ
อาหารสำหรับปีใหม่ 2560
ตามธรรมเนียมแล้ว การเฉลิมฉลองปีใหม่นั้นเกี่ยวข้องกับกลิ่นของส้มเขียวหวานในอากาศ ฟองแชมเปญลอยขึ้นมาอย่างร่าเริงจากก้นแก้ว ชามสลัดโอลิเวียร์ และแน่นอนว่า "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" หากต้องการเมนูปีใหม่สามารถมีความหลากหลายได้อย่างมากโดยการเพิ่มสูตรอาหารดั้งเดิมลงไป
ไก่เป็นนกที่จริงจังมากเขาชอบทุกสิ่งที่เป็นธรรมชาติและเรียบง่าย ดังนั้นอาหารสำหรับปีใหม่ 2560 ไม่ควรซับซ้อนและอาหารเองก็ไม่ควรหนักและมีไขมัน อาหารรสเผ็ดมากที่มีการปรุงรสทางเคมีควรแยกออกจากเมนูวันหยุดด้วย
ตามประเพณีตะวันออกบนโต๊ะในวันส่งท้ายปีเก่าควรมีจานพร้อมจานที่สัญลักษณ์แห่งปีที่จะมาถึงชอบ นั่นคือสำหรับวันหยุดเพื่อเป็นเกียรติแก่ปีใหม่ของไก่ควรวางลูกเดือยลูกเดือยหรืออาหารอันโอชะที่ทำในรูปแบบของเวิร์ม (เช่นของหวาน) ไว้บนโต๊ะ
ด้วยจินตนาการสลัดเกือบทุกชนิดสามารถ "เล่น" ในรูปแบบของกระทงได้โดยใช้ไข่แดงขูดขาวพริกหยวกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เป็นต้น
ควรวางผักใบเขียวผักดองผักและผลไม้ทั้งหมดบนจานขนาดใหญ่และควรวางเนื้อหั่นชีสและไส้กรอกบนจานเล็กและจานรอง แต่ทางที่ดีควรแบ่งชิ้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของข้าวสาลีหรือขนมปังธัญพืช
จะต้องมีการแบ่งขนมอบไว้บนโต๊ะ ในส่วนของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นอกเหนือจากเครื่องดื่มที่ทำให้มีชีวิตชีวา (เหล้า ไวน์ เหล้าและเหล้า) จะต้องมีค็อกเทลหลากหลายประเภทอย่างแน่นอน (คำว่า "ค็อกเทล" แปลจากภาษาอังกฤษแปลว่า "หางไก่")