สูตรใหม่สำหรับสัปดาห์ สูตรอาหารจานหลัก

มันฝรั่งไส้กรอกรมควัน

ข้าวกับไก่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวมาก และปีกไก่อบข้าวในเตาอบก็อร่อยมาก! เมื่ออบข้าวจะอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของไก่และเครื่องเทศส่งผลให้ได้รสชาติที่น่าสนใจและเข้มข้น เสิร์ฟอาหารจานนี้สำหรับมื้อเย็นหรือมื้อเที่ยง!

ปีกไก่, ข้าว, แครอท, หัวหอม, น้ำมันพืช, เกลือ, ยี่หร่า, แกง, กระเทียม, พริกไทยป่น, ใบกระวาน, น้ำ

ด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่าง - มันฝรั่งและไส้กรอกรมควัน - คุณสามารถเตรียมอาหารจานดั้งเดิมและอร่อยมากได้ เมื่ออบด้วยไส้กรอก มันฝรั่งจะมีกลิ่นควันที่น่ารับประทาน มื้อเย็นหรือมื้อเที่ยงนี้จะทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น!

มันฝรั่งไส้กรอกรมควัน

จานบัลเกอร์แสนอร่อยพร้อมลูกชิ้น ถั่วลันเตา และถั่วเขียว เมื่อแช่ในน้ำผักและเนื้อสัตว์ bulgur จะร่วนและเข้มข้น ยี่หร่าและแกงเพิ่มรสชาติที่ดี คุณเตรียมทั้งจานเนื้อและเครื่องเคียงในคราวเดียว และทั้งหมดในกระทะเดียว!

บัลเกอร์, เนื้อสับ, ถั่วลันเตาแช่แข็ง, ถั่วเขียว, หัวหอม, แครอท, แกงกะหรี่, ยี่หร่า, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น...

ซี่โครงหมูตามสูตรนี้หมักในซอสน้ำผึ้งซีอิ๊วพร้อมหัวหอมและเครื่องเทศแล้วอบใน "ปลอก" ซึ่งช่วยให้น้ำหมักรสเผ็ดทำให้เนื้ออิ่มได้อย่างสมบูรณ์ ซี่โครงมีความชุ่มฉ่ำนุ่มพร้อมกลิ่นหอมของเครื่องเทศ - มันอร่อยมาก!

ซี่โครงหมู, หัวหอม, ซีอิ๊ว, น้ำผึ้ง, น้ำมันมะกอก, พริกไทยดำป่น, ยี่หร่า, ปาปริก้าป่น, ขมิ้นป่น, ผักชี

น่องไก่อบในเตาอบพร้อมบัควีทและผักเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นทุกวัน ทั้งไก่และเครื่องเคียงเตรียมไว้พร้อมกัน น่องไก่มีความฉ่ำและอร่อยมากเนื่องจากการหมักเบื้องต้นในครีมเปรี้ยวและโจ๊กบัควีทนั้นร่วนมีกลิ่นหอมแช่อยู่ในน้ำผลไม้ของเนื้อสัตว์และผัก

ขาไก่, บัควีต, แครอท, หัวหอม, ครีมเปรี้ยว, กระเทียม, น้ำ, น้ำมันดอกทานตะวัน, ฮอปซูเนลิ, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักชีฝรั่ง

จานเนื้อฉ่ำที่น่าสนใจนี้เตรียมจากเห็ดสองประเภท ถั่วเขียว พร้อมด้วยถั่วลันเตา หัวหอม และแครอท เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับกับข้าว! สามารถเตรียมจานนี้ได้ตลอดทั้งปี - นอกฤดูกาลเราใช้ถั่วและถั่วแช่แข็ง

ถั่วเขียว, ถั่วเขียวแช่แข็ง, เห็ดแชมปิญองสด, เห็ดนางรมสด, หัวหอม, แครอท, น้ำมะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช

สูตรที่น่าสนใจและประสบความสำเร็จอย่างมากสำหรับแป้งพายเยลลี่ วันนี้ฉันจะลองทำพายลูกชิ้น ดูสูตรแล้วทำซ้ำเพื่อสุขภาพที่ดี!

เนื้อสับ, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักกาดขาวปลี, ผักชีฝรั่ง, ไข่, เคเฟอร์, แป้ง, เกลือ, น้ำตาล, ผงฟู, เนย, แป้ง...

อร่อยมาก ใคร ๆ ก็สามารถพูดได้ว่าเนื้ออบเคลือบที่หรูหรา ตัวเลือก win-win สำหรับอาหารจานหลักบนโต๊ะวันหยุด!

ฉันชอบสูตรอาหารแบบนี้ - อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นสำหรับครอบครัวแสนอร่อยและอร่อยพร้อมในกระทะเดียวภายใน 40 นาทีโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก พาสต้าชุ่มฉ่ำด้วยน้ำซอสมะเขือเทศที่ทำจากหัวใจไก่และผัก และเครื่องในก็นุ่มและชุ่มฉ่ำ

ชนิทเซลไก่ชุบเกล็ดขนมปังชีสและเกล็ดขนมปังโฮมเมดเป็นเมนูที่อร่อยและรวดเร็วในการเตรียม เนื้อไก่มีความนุ่มและมีเปลือกชีสกรุบกรอบ คุณสามารถเตรียมเนื้อสำหรับอาหารจานนี้ได้ในคืนก่อนหน้า แต่ปรุงในวันถัดไป

เนื้อไก่, ชีสแข็ง, ขนมปังขาว, ไข่, แป้ง, ปาปริก้าบด, แกงกะหรี่, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช

เหมาะสำหรับเป็นของว่างอย่างรวดเร็ว แขกจะไม่ทำให้ฉันประหลาดใจ

ชีสแข็ง, แครอท, ไข่, เกลือ, พริกไทยดำป่น, มายองเนส, กระเทียม, สมุนไพร

ดอกกะหล่ำในเตาอบเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรืออาหารจานอิสระสำหรับคนรักผัก ดอกกะหล่ำอบกับกระเทียม ขมิ้น และพริกไทยป่นสามชนิด กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายและใช้เวลาไม่นาน ดอกกะหล่ำอบเครื่องเทศจะเป็นจุดเด่นของมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น!

ดอกกะหล่ำ, ขมิ้นป่น, ปาปริก้าป่น, พริกไทยดำป่น, พริกแดงป่น, เกลือ, น้ำตาล, กระเทียม, น้ำมันพืช

หลายคนชอบแพนเค้กมันฝรั่งไส้เนื้อ (แม่มด) แต่ยังไม่มีใครบอกว่าชอบยืนหน้าเตาแล้วทอด! ในสูตรของวันนี้ฉันจะพยายามรวมส่วนผสมตามปกติทั้งหมดเข้าด้วยกันและทำให้ชีวิตของฉันง่ายขึ้น แพนเค้กขนาดใหญ่อบในเตาอบในรูปแบบม้วนยัดไส้เนื้อสับ - สำหรับทั้งครอบครัว!

มันฝรั่ง, เนื้อสับ, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ครีมเปรี้ยว, ไข่, แป้ง, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ตับไก่ตุ๋นในมะเขือเทศและซอสครีมเปรี้ยวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ตับมีความชุ่มฉ่ำและอ่อนโยน และมาจอแรมทำให้มีรสชาติมากขึ้น อาหารจานอร่อยและอร่อยนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นสากล - เครื่องเคียงส่วนใหญ่เข้ากันได้ดี

เมนูที่เตรียมง่ายมาก - กะหล่ำปลีอบไก่ในซอง จะใช้เวลาของคุณประมาณ 10 นาที ที่เหลือเตาอบจะจัดการเอง ผักและไก่ตุ๋นในน้ำผลไม้ของตัวเอง เนื้อและกะหล่ำปลีมีความชุ่มฉ่ำ นุ่ม และมีรสชาติดี นอกจากนี้กะหล่ำปลีจะทำหน้าที่เป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยม

คร็อกเกต์ที่ทำจากถั่วต้มและชีสขูดเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม ไม่ว่าจะทานเดี่ยวๆ หรือทานคู่กับสลัดผักหรืออาหารจานเนื้อ โคร็อกเกะชุบเกล็ดขนมปังทอดจนกลายเป็นสีน้ำตาลทองและเนื้อในนุ่ม มีกลิ่นชีสที่สดใส ลองทำอาหาร!

ถั่วขาว, ชีสแข็ง, ไข่, เกล็ดขนมปัง, น้ำมันพืช, ผักกาดหอม

เมื่อคุณเบื่อแซนด์วิชธรรมดาๆ และต้องการเปลี่ยนเมนูตอนเช้า ลองขนมปังปิ้งกับไข่คนและชีส นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าที่สมดุล จาน "ทูอินวัน" - แซนด์วิชร้อนและไข่คนในเวลาเดียวกัน ใช้วัตถุดิบและความพยายามเพียงเล็กน้อย และรับประกันอาหารเช้าเลิศรส!

ขนมปังปิ้ง, ไข่, ชีสแข็ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, เนย

วิธีทำหมูย่างสไตล์เอเชียที่ง่ายและรวดเร็ว ขั้นแรกให้ทอดเนื้ออย่างรวดเร็วจนเป็นสีเหลืองทองจากนั้นจึงใส่หัวหอมแล้วเคี่ยวโดยเติมงาและซีอิ๊วขาว ความยุ่งยากมีเพียงเล็กน้อยและเนื้อก็น่ารับประทานมาก - คาราเมลสีทองนุ่มนวลและมีรสชาติที่ฉุน

จานถั่วแสนอร่อยและเตรียมง่ายซึ่งเหมาะสำหรับทั้งมื้อถือบวชและอาหารประจำวัน ถั่วถูกตุ๋นในซอสมะเขือเทศพร้อมหัวหอม แครอท และเครื่องเทศ เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่น่ารับประทาน และพริกก็ช่วยให้จานนี้ร้อนขึ้นเล็กน้อย

อีกวิธีในการปรุงปีกไก่ด้วยวิธีดั้งเดิมและอร่อยคือการอบในเกล็ดมะพร้าว ขนมปังกรอบนี้ช่วยให้เนื้อไก่คงความชุ่มฉ่ำและเพิ่มกลิ่นหอมอ่อนๆ ให้กับจาน

ปีกไก่, เกล็ดมะพร้าว, มายองเนส, adjika, เกลือ, น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่ง, ซอส

กะหล่ำปลีตุ๋นกับหัวใจไก่ในซอสมะเขือเทศเป็นอาหารจานอร่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบโฮมเมด นอกจากนี้หัวใจไก่ยังมีราคาถูกกว่าเนื้อสัตว์ แต่อาหารจานนี้ก็คุ้มค่ามาก

ผักกาดขาว หัวใจไก่ หัวหอม แครอท มะเขือเทศบด กระเทียม เนย น้ำมันพืช น้ำ เกลือ สมุนไพร พริกไทยดำป่น...

ลูกชิ้นเป็นอาหารจานเนื้อที่สะดวกมากซึ่งเข้าคู่กับเครื่องเคียงได้ ฉันเสนอให้กระจายอาหารจานนี้โดยเพิ่มข้าวโอ๊ตลงในลูกชิ้นแล้วอบในซอสครีมชีสพร้อมเครื่องเทศ ลูกชิ้นมีความนุ่มและรสชาติดีมาก

เนื้อสับ, ครีม, หัวหอม, แครอท, ชีสแข็ง, เกล็ดข้าวโอ๊ต, ซีอิ๊วขาว, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำ, น้ำมันดอกทานตะวัน

หมักอกไก่ในซีอิ๊วและน้ำผึ้ง คุณสามารถอบในเตาอบหรือบนตะแกรงได้ ส่วนผสมเพียงสามอย่างใช้เวลาน้อยที่สุด ผลลัพธ์ที่ได้จะดูเหมือนคุณใช้เวลาทั้งวันอยู่ในครัว!

คุณสามารถเตรียม "พิซซ่า" บนขนมปังในตอนเช้าเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยหรือเมื่อคุณไม่มีเวลายุ่งกับแป้ง ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ แต่ฉันชอบทำพิซซ่านี้กับไส้กรอกและชีสรมควันมากกว่า

ไข่ นม ไส้กรอก ชีสแข็ง ซอสมะเขือเทศ เกลือ น้ำมันพืช สมุนไพร

หม้อตุ๋นผักและเนื้อสัตว์เป็นอาหารสองในหนึ่งเดียวที่ยอดเยี่ยม เนื้อและหัวหอมสำหรับหม้อปรุงอาหารนี้ทอดไว้ล่วงหน้า และมันฝรั่งต้มเป็นชิ้นในเวลาสั้น ๆ ซึ่งช่วยให้อบได้อย่างสมบูรณ์

เนื้อวัว, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, หัวหอม, น้ำมันพืช, ชีสแข็ง, ครีมเปรี้ยว, เนย, ผักชีฝรั่ง, เกลือ

ฉันขอเสนอสูตรอาหารง่ายๆ อีกจานหนึ่ง - กระทะ Funchose กับไก่และผัก จานนี้จะไม่ปล่อยให้ผู้ชื่นชอบอาหารทั่วเอเชียไม่แยแส! การทำเส้นหมี่ใส่ไก่และผักทำได้ง่ายและรวดเร็ว! ดังนั้นหากคุณต้องการทำอาหารที่ผิดปกติและรวดเร็ว อย่าลืมจดสูตรไว้ด้วย

มันฝรั่งไส้กรอกรมควัน

เหมาะสำหรับเป็นของว่างอย่างรวดเร็ว แขกจะไม่ทำให้ฉันประหลาดใจ

ถั่วขาว, ชีสแข็ง, ไข่, เกล็ดขนมปัง, น้ำมันพืช, ผักกาดหอม

ขนมปังปิ้ง, ไข่, ชีสแข็ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, เนย

ปีกไก่, เกล็ดมะพร้าว, มายองเนส, adjika, เกลือ, น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่ง, ซอส

ไข่ นม ไส้กรอก ชีสแข็ง ซอสมะเขือเทศ เกลือ น้ำมันพืช สมุนไพร

ผู้เชี่ยวชาญของ Roskachestvo ได้ทำการศึกษามายองเนสมะกอกโดยประเมินผลิตภัณฑ์จาก 18 แบรนด์ยอดนิยมในหมู่ชาวรัสเซีย มีรายงานว่าไม่มีตัวอย่างใดที่มีการร้องเรียนด้านความปลอดภัย และไม่มีสารประกอบที่เป็นพิษ ยาฆ่าแมลง หรือเชื้อโรค ตัวอย่างทั้งหมดยังมี DNA มะกอก ซึ่งบ่งชี้ว่ามายองเนสนั้นผลิตขึ้นโดยใช้น้ำมันมะกอกจริงๆ ผลิตภัณฑ์ของ 8 แบรนด์ตรงตามข้อกำหนดที่เพิ่มขึ้นของมาตรฐาน Roskachestvo เนื่องจากไม่มีสารกันบูด ตรวจพบการละเมิดในตัวอย่างหนึ่งที่มีสารกันบูดที่ไม่ได้ระบุไว้ในองค์ประกอบและในผลิตภัณฑ์ของ 4 แบรนด์ซึ่งสัดส่วนมวลที่แท้จริงของไขมันน้อยกว่าที่ประกาศไว้เล็กน้อย

สเวตลานา โปโปวา

เว็บไซต์ "Culinary Eden"

คงไม่มีใครโต้แย้งว่าอาหารค่ำดีๆ จะอร่อยยิ่งขึ้นหากร้านอาหารมีทิวทัศน์ที่สวยงาม ในจังหวัดแมนิโทบาของแคนาดา ใกล้กับเมืองเชอร์ชิลล์ มีร้านอาหารชั่วคราวชื่อ Dan's Diner ปรากฏขึ้น ซึ่งให้บริการอาหารที่น่าจดจำแก่แขก ซึ่งในระหว่างนั้นคุณสามารถชมแสงเหนือได้ สถานที่ห่างไกลแห่งนี้สามารถเข้าถึงได้โดยรถยนต์ Tundra Buggy ที่มีล้อสูง 1.5 เมตร ซึ่งมักใช้สำหรับการพบเห็นหมีขั้วโลก รถไปรับแขกที่เชอร์ชิลล์ จากนั้นจึงพาพวกเขาข้ามแม่น้ำน้ำแข็งไปสู่ภูมิทัศน์ที่ปกคลุมไปด้วยหิมะอันงดงาม ที่นี่ ที่ละติจูด 58 องศาเหนือ รถจะกลายเป็นร้านอาหาร โดยที่สภาพอากาศเอื้ออำนวย คุณสามารถมองเห็นแสงเหนือผ่านหน้าต่างแบบพาโนรามาและบนชั้นดาดฟ้า ร้านอาหารให้บริการอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ที่ปรุงโดยเชฟ Jared Fossen Dan’s Diner จะเปิดให้บริการตั้งแต่วันที่ 28 กุมภาพันธ์ถึง 8 มีนาคม ราคาตั๋วเริ่มต้นที่ 264 ดอลลาร์

สเวตลานา โปโปวา

เว็บไซต์ "Culinary Eden"

นักชีววิทยาชาวฝรั่งเศสสองคนสามารถสร้างสิ่งที่น่าทึ่งในตลาดอาหารทางเลือกวีแกนได้ - Philippine Suler และ Cherilyn Tavisuk นำเสนอไข่จากพืชในเปลือกที่ดูเหมือนของจริง แม้ว่าผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันส่วนใหญ่จะอยู่ในรูปผงเพื่อเติมลงในขนมอบ แต่ผลิตภัณฑ์ใหม่นี้อาจเป็นการปฏิวัติโภชนาการมังสวิรัติอย่างแท้จริง เนื่องจากเป็นการเลียนแบบประสบการณ์การกินไข่ปกติโดยสิ้นเชิง ตามที่นักพัฒนากล่าวไว้ ท่ามกลางฉากหลังของลัทธิวีแกนที่เฟื่องฟู เห็นได้ชัดว่าในชีวิตประจำวันคนส่วนใหญ่ขาดไข่จากพืชที่สามารถนำไปใช้ในการเตรียมอาหารได้หลากหลาย ดังนั้นพวกเขาจึงตัดสินใจแก้ไขสถานการณ์ปัจจุบัน

ไข่ใหม่นี้มีชื่อว่า Les Merveilloeufs ในขณะนี้สูตรของพวกเขาถูกเก็บเป็นความลับ - ชาวฝรั่งเศสบอกเพียงว่าพวกเขาไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ แต่ทำจากส่วนประกอบของพืชและแร่ธาตุเท่านั้น ผู้หญิงเหล่านี้ใช้เวลานานกว่าสามปีและสูตรทดลองประมาณ 50 สูตรเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะและความสม่ำเสมอเหมือนกับไข่ไก่ในที่สุด สังเกตว่าปริมาณไขมันและโปรตีนในไข่ Les Merveilloeufs นั้นต่ำกว่าไข่ปกติประมาณ 10% ผลิตภัณฑ์ใหม่นี้คาดว่าจะวางจำหน่ายในกลางปี 2020

สเวตลานา โปโปวา

เว็บไซต์ "Culinary Eden"

นักทำขนมปังชาวสเปน Juan Manuel Moreno จากร้านเบเกอรี่สุดหรู Pan Piña ใน Algatosin (จังหวัดมาลากา) ได้สร้างขนมปังที่แพงที่สุดในโลก - ราคาของก้อนที่มีน้ำหนัก 400 กรัมคือ 1,380 ยูโร ขนมปังตกแต่งด้วยชิ้นส่วนทองคำและเงินที่กินได้ รวมถึงดอกไม้ที่กินได้ นอกจากนี้คนทำขนมปังยังใช้เกลือในแป้งซึ่งสกัดจากหินด้วยตนเอง ขนมปังดังกล่าวถูกนำเสนอในงานแสดงอาหารยุโรปที่ใหญ่ที่สุดที่ชื่อว่า Madrid Fusión ซึ่งจัดขึ้นในกรุงมาดริด เมื่อปีที่แล้ว Juan Manuel Moreno ยังนำเสนอขนมปังสุดหรูซึ่งในเวลานั้นเป็นหนึ่งในขนมปังที่แพงที่สุดในโลก แต่ราคาเพียง 200 ยูโรต่อก้อน

สเวตลานา โปโปวา

เว็บไซต์ "Culinary Eden"

เครื่องประดับแบรนด์อเมริกัน Tiffany & Co. เปิดร้านกาแฟแห่งแรกในยุโรป - ตั้งอยู่ในลอนดอนในห้างสรรพสินค้า Harrods Blue Box Café กลายเป็นสถานประกอบการแห่งที่สี่ของบริษัทชื่อดัง: ในปี 2560 ร้านกาแฟแห่งแรกเปิดในนิวยอร์กและเมื่อปลายปีที่แล้ว - ในฮ่องกงและเซี่ยงไฮ้ การตกแต่งภายในของคาเฟ่ในลอนดอนก็เหมือนกับ "พี่น้อง" ของร้านนั้น ตกแต่งด้วยสีฟ้าเทอร์ควอยซ์อันเป็นเอกลักษณ์ของทิฟฟานี ชดเชยด้วยรายละเอียดสีเงิน ครัวซองต์แยมราสเบอร์รี่ ไก่ทอดทรัฟเฟิล แซลมอนรมควัน ครีมชีส และแซนด์วิชต้นหอมเป็นเพียงส่วนหนึ่งของเมนูของ Blue Box Café ซึ่งเน้นไปที่ความคลาสสิก เพื่อเป็นการแสดงความเคารพต่อประเพณีของอังกฤษ สถานประกอบการในลอนดอนจะเสนอชาหลากหลายชนิด อาหารจะเสิร์ฟบนทิฟฟานี่โบนไชน่า

สเวตลานา โปโปวา

เว็บไซต์ "Culinary Eden"

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยมาลากาในสเปนและสถาบันเทคโนโลยีแห่งอิตาลีได้สร้างเสื้อยืดที่ผลิตไฟฟ้าตามความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างร่างกายมนุษย์และสิ่งแวดล้อม กล่าวอีกนัยหนึ่ง ความแตกต่างระหว่างความร้อนที่เกิดจากร่างกายมนุษย์ขณะเดิน วิ่ง หรือเล่นกีฬา กับอุณหภูมิโดยรอบที่เย็นกว่าสามารถแปลงเป็นพลังงานความร้อนได้ จะใช้ได้อย่างไร? ตัวอย่างเช่น การชาร์จโทรศัพท์ของคุณขณะสวมเสื้อยืดไฮเทคขณะวิ่ง หรือดึงพลังงานออกมาในสถานการณ์ที่รุนแรง นักวิจัยกล่าว

คุณสมบัติที่โดดเด่นของเสื้อผ้าประเภทใหม่คือการมีเปลือกมะเขือเทศอยู่ด้วย ในการติดอนุภาคนาโนคาร์บอน (เช่น กราฟีน และเส้นใยนาโนคาร์บอน) ที่ทำหน้าที่เป็นเครื่องกำเนิดเทอร์โมอิเล็กทริกให้กับเสื้อยืดผ้าฝ้าย นักวิทยาศาสตร์จำเป็นต้องใช้สิ่งที่เรียกว่ากาวชีวภาพ ในการทำเช่นนี้ พวกเขาทำสารละลายเหลวจากเปลือกมะเขือเทศและอนุภาคนาโนคาร์บอน แล้วจึงพ่นลงบนเสื้อยืด มวลมะเขือเทศทะลุเนื้อผ้าได้ง่ายทำให้มีคุณสมบัติทางไฟฟ้าและวัสดุที่ได้นั้นมีความทนทานต่อการซักได้ดีมาก ผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่าเปลือกมะเขือเทศเป็นผลพลอยได้ทางอุตสาหกรรมที่มีราคาถูก และการใช้ที่ผิดปกตินี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้พวกมันมีชีวิตที่สองเท่านั้น แต่ยังช่วยแก้ปัญหาขยะอีกด้วย ขณะนี้นักวิจัยกำลังปรับปรุงเสื้อยืดโดยพยายามทำให้ทนต่อการซักและรีดได้อย่างสมบูรณ์

สเวตลานา โปโปวา

เว็บไซต์ "Culinary Eden"

ผู้เชี่ยวชาญของ Roskontrol ได้ทำการศึกษาคุณภาพของเนยซึ่งนำเสนอในตลาดรัสเซียและแบ่งปันผลลัพธ์ที่น่าผิดหวัง - ผลิตภัณฑ์มากกว่า 60% ไม่ผ่านการทดสอบและจบลงที่บัญชีดำ จากตัวอย่างเนย 36 ตัวอย่างที่ประเมินโดยผู้เชี่ยวชาญ มีเพียง 9 ชิ้นเท่านั้นที่ถือว่ามีคุณภาพสูง ข้อร้องเรียนหลักของนักวิจัยคือเกี่ยวกับองค์ประกอบไขมันของผลิตภัณฑ์ - ในกลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่องค์ประกอบนี้ไม่สอดคล้องกับไขมันนมซึ่งบ่งบอกถึงการปลอมแปลง ผู้ผลิตบางรายยังมีความแตกต่างระหว่างปริมาณไขมันที่เกิดขึ้นจริงกับที่ประกาศไว้ของเนย ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์จากแบรนด์ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักในราคาที่ต่ำจนน่าสงสัย เนื่องจากในกรณีนี้มีความเสี่ยงสูงที่จะได้ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ

สเวตลานา โปโปวา

เว็บไซต์ "Culinary Eden"

ในวันที่ 25 กุมภาพันธ์ การแข่งขันแพนเค้กแบบดั้งเดิมที่อุทิศให้กับ Maslenitsa จะจัดขึ้นในเมือง Olney ของอังกฤษ ประเพณีวันหยุดมีอายุย้อนกลับไปในปี 1445 เชื่อกันว่าในเวลานี้ชาวเมืองคนหนึ่งถูกพาตัวไปโดยการเตรียมแพนเค้กจนเธอมาสายเพื่อรับใช้ในโบสถ์ประจำเขต ผู้หญิงคนนั้นต้องวิ่งไปทำงานโดยถือกระทะในมือพลิกแพนเค้กไปพร้อมกัน ตำนานติดอยู่และคนในท้องถิ่นก็เปลี่ยนให้เป็นหนึ่งในงานอดิเรกที่พวกเขาชื่นชอบ ขณะนี้ผู้หญิงที่อาศัยอยู่ใน Olney สามารถเข้าร่วมการแข่งขัน Pancake Race ได้แล้ว โดยวิ่งเป็นระยะทาง 380 เมตร ในชุดแม่บ้านแบบดั้งเดิมพร้อมผ้ากันเปื้อนและผ้าโพกศีรษะ แน่นอนว่าในเวลานี้ผู้หญิงควรมีกระทะที่มีแพนเค้กอยู่ในมือซึ่งจะต้องโยนให้มากที่สุดในระหว่างการแข่งขัน การแข่งขันจะตามมาทันทีด้วยพิธีในโบสถ์ซึ่งมีการมอบรางวัลให้กับผู้ชนะ

สเวตลานา โปโปวา

เว็บไซต์ "Culinary Eden"

Prime Roots สตาร์ทอัพสัญชาติสเปนได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์เบคอนมังสวิรัติล้วนๆ ซึ่งถือเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม มันทำมาจากไมซีเลียมเห็ด ซึ่งผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าต้องใช้ทรัพยากรเพียงเล็กน้อยในการเจริญเติบโต และยังมีโปรตีนมากกว่าพืชที่ใช้แทนเนื้อสัตว์อีกด้วย ข้อดีอีกประการของไมซีเลียมเห็ดก็คือไม่มีรส ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องปกปิดรสชาติที่ผิดๆ เหมือนกับที่ทำกับพืชทั่วไป ด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นสากล ทำให้ไมซีเลียมสามารถใช้สร้างเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลทดแทนได้ นักพัฒนากล่าว ในการเตรียมเบคอน ไมซีเลียมจะถูกต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นหั่นเป็นเส้นเหมือนเบคอน และรมควันเพื่อให้ได้กลิ่นควันที่มีลักษณะเฉพาะ น้ำมันพืชและน้ำมันมะพร้าวช่วยให้เบคอนวีแกนมีความมันเนย สังเกตว่าผลิตภัณฑ์ใหม่นี้ร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไม่มีสารก่อภูมิแพ้และ GMOs และยังมีรสชาติที่อร่อยอีกด้วย เบคอน 240 กรัม ราคา 9.99 ดอลลาร์สหรัฐฯ

สเวตลานา โปโปวา

เว็บไซต์ "Culinary Eden"

เทศกาลไส้กรอกยาวแบบดั้งเดิมจัดขึ้นที่คาลินินกราด ซึ่งคุณสามารถลองชิมเนื้อสัตว์หลากหลายชนิดและสนุกสนาน กิจกรรมเริ่มต้นด้วย "ขบวนแห่ไส้กรอก" ที่เป็นพิธีการ และสิ่งหลักของวันหยุดคือไส้กรอกยาว 30 เมตร หนัก 100 กิโลกรัม และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. ซึ่งผลิตโดยโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ในท้องถิ่น ภายในงานมีการขายไส้กรอกรวมประมาณ 500 กิโลกรัม รวมทั้งไส้กรอกที่ปรุงตามสูตรโบราณด้วย มีผู้เข้าร่วมงานมากกว่า 2,000 คน เป็นที่น่าสังเกตว่าเทศกาลไส้กรอกยาวเป็นหนึ่งในห้าเทศกาลอาหารฤดูหนาวที่ดีที่สุดในรัสเซีย

สเวตลานา โปโปวา

เว็บไซต์ "Culinary Eden"

ตั้งแต่วันที่ 23 ถึง 25 กุมภาพันธ์ เมือง Ivrea ของอิตาลีจะเป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขัน Battle of the Oranges หรือ Ivrean Carnival (Carnevale di Ivrea) ซึ่งเป็นหนึ่งในกิจกรรมที่บ้าคลั่งที่สุดและเป็นที่คาดหวังมากที่สุดในอิตาลี ประเพณีที่ไม่ธรรมดานี้มีมาตั้งแต่ปี 1808 โดยเป็นเทศกาลสามวันซึ่งดึงดูดผู้ชมได้มากกว่า 100,000 คนต่อปี ตามชื่อที่บ่งบอก เหล่านักสู้ต่างขว้างส้มใส่กันอย่างไร้ความปราณี เหตุการณ์นี้จำลองสงครามกลางเมืองระหว่างกองทหารนโปเลียนและผู้คนใน Ivrea ที่กบฏต่อรัฐบาลที่กดขี่ โดยมีส้มทำหน้าที่เป็นลูกศร ผู้ชมจะมีโอกาสหวนคิดถึงช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดครั้งหนึ่งในประวัติศาสตร์อิตาลีผ่านกิจกรรมกลางแจ้งอันน่าตื่นเต้น ในช่วงสามวันแห่งการเฉลิมฉลอง โดยปกติจะมีการบริโภคส้มประมาณ 350 ตัน Battle of the Oranges มาพร้อมกับขบวนแห่งานรื่นเริง การแข่งขัน และการแสดงของวงดนตรีและพื้นบ้าน

สเวตลานา โปโปวา

เว็บไซต์ "Culinary Eden"

ผลกีวีเนื้อสีชมพูแดงที่หายากซึ่งเพิ่งเปิดตัวโดย Zespri ผู้ผลิตผลกีวีชาวนิวซีแลนด์จะพร้อมจำหน่ายในปลายปีนี้ คุณจะสามารถทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ใหม่ได้เฉพาะในนิวซีแลนด์เท่านั้น แต่ถึงแม้จะจำหน่ายที่นี่ในปริมาณจำกัดก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าจะใช้เวลาประมาณสองปีกว่าจะปลูกผลไม้ให้เพียงพอสำหรับลูกค้า ในอนาคตกีวีแดงจะวางขายในเอเชีย เป็นที่ทราบกันดีว่ากีวีสีแดงจะมีราคาสูงกว่ากีวีสีเขียวแบบดั้งเดิมถึงหนึ่งในสี่ สีที่ผิดปกติของผลไม้เกิดขึ้นได้จากปริมาณแอนโธไซยานินที่เพิ่มขึ้น - เม็ดสีและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและความรู้ความเข้าใจ สังเกตว่ากีวีสีแดงมีรสหวานอย่างไม่น่าเชื่อ โดยมีอันเดอร์โทนเบอร์รี่และเปลือกบางมาก ผู้ที่ได้ลองใช้แล้วพบว่าผลิตภัณฑ์ใหม่นี้อร่อยมาก

สเวตลานา โปโปวา

เว็บไซต์ "Culinary Eden"

นักโบราณคดีชาวอังกฤษจากองค์กรโบราณคดีอ็อกซ์ฟอร์ดระหว่างการขุดค้นในเมือง Aylesbury (อังกฤษ บัคกิงแฮมเชียร์) ค้นพบไข่ไก่ 4 ฟองในหลุมดินแอ่งน้ำซึ่งเชื่อกันว่ามีอายุ 1,700 ปี ไข่นั้นบอบบางมาก ไข่ทั้งสามฟองจึงแตกและปล่อยกลิ่นเหม็นออกมา แต่ผู้เชี่ยวชาญก็สามารถรักษาไข่ใบที่สี่ไว้ได้ นักโบราณคดีเชื่อว่าชาวโรมันอาจใช้หลุมที่มีน้ำขังนี้เรียกว่า "ขอพร" ด้วยเหตุผลที่ชัดเจน ชาวโรมันจึงเชื่อมโยงไข่เข้ากับการเกิดใหม่และการเจริญพันธุ์ ดังนั้นพวกเขาจึงอาจโยนไข่ลงในหลุมเพื่อขอพรให้เทพเจ้าแห่งยมโลกประทานให้ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ เดิมทีหลุมนี้มีไว้สำหรับการมอลต์เมล็ดพืชเพื่อวัตถุประสงค์ในการกลั่นเบียร์ในภายหลัง (ตั้งแต่ศตวรรษที่ 2 ถึงศตวรรษที่ 3) หลังจากนั้นจึงพบการนำไปใช้ประโยชน์อย่างอื่น

สเวตลานา โปโปวา

เว็บไซต์ "Culinary Eden"

เนื้อสัตว์ทดแทนวีแกนได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ถึงแม้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะมีความหลากหลายมากขึ้นในตลาด แต่ก็ยังไม่มีใครสามารถสร้างเนื้อสัมผัสของเนื้อสัตว์ขึ้นมาใหม่ได้อย่างแม่นยำ เนื่องจากเป็นเรื่องยาก ดูเหมือนว่าข้อยกเว้นคือผลิตภัณฑ์ใหม่จาก Novameat สตาร์ทอัพชาวสเปนจากบาร์เซโลนา - สเต็กเนื้อที่พวกเขาสร้างขึ้นถูกเรียกว่าสเต็กจากพืชที่ "สมจริงที่สุด" เนื่องจากเลียนแบบเนื้อสัมผัสและรูปลักษณ์ของเนื้อสัตว์จริงอย่างสมจริงมาก ผลิตภัณฑ์นี้ทำจากถั่ว สาหร่าย และน้ำบีทรูท ซึ่งถูกอัดเป็นเส้นใยละเอียดเพื่อเลียนแบบเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ การผลิตสเต็กใช้เทคโนโลยีการอัดขึ้นรูปขนาดเล็กที่ได้รับการจดสิทธิบัตร ซึ่งสามารถผลิตเส้นใยที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 100 ถึง 500 ไมครอน และสร้างโครงสร้างของเนื้อจริงขึ้นมาใหม่โดยการผสมผสานเส้นใยกล้ามเนื้อและไขมัน

ตามที่นักพัฒนาระบุว่าสเต็กตัวใหม่จะปรากฏในร้านอาหารบางแห่งในสเปนและอิตาลีในปีนี้ และประเทศอื่น ๆ จะสามารถลองได้ในปี 2564 ปัจจุบัน การผลิตสเต็กผัก 50 กรัมมีราคา 1.5 ดอลลาร์ แต่ในอนาคต บริษัท Novameat ตั้งใจที่จะลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ ยังมีแผนในปีหน้าที่จะเปิดตัวอุปกรณ์ที่จะผลิตสเต็กได้ 50 กิโลกรัมต่อชั่วโมง

สเวตลานา โปโปวา

เว็บไซต์ "Culinary Eden"

ขนุนหรือสาเกอินเดียเป็นญาติกับมะเดื่อและได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากสามารถใช้แทนเนื้อสัตว์ในการปรุงอาหารมังสวิรัติและวีแก้นได้ นอกจากรสชาติแล้ว ผลไม้ยังมีคุณค่าอย่างกว้างขวางในเรื่องของวิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารมากมาย เมื่อเร็ว ๆ นี้ บริษัท MBF Brands ในอเมริกาได้เปิดตัววอดก้าที่มีขนุนตัวแรกของโลกที่เรียกว่า Slapjack วอดก้ากลั่นจากข้าวโพด กลั่น 6 ครั้ง กรอง 3 ครั้ง หลังจากนั้นจึงเติมน้ำขนุนธรรมชาติลงไป รสชาติของ Slapjack Vodka ได้รับการอธิบายว่ามีความชุ่มฉ่ำและเขตร้อน พร้อมด้วยโน๊ตของมะม่วง กล้วย สับปะรด ส้ม และพีช สามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มเดี่ยว ๆ หรือเติมลงในค็อกเทลได้

สเวตลานา โปโปวา

เว็บไซต์ "Culinary Eden"

Roskontrol ทำการศึกษาปูอัดโดยประเมินผลิตภัณฑ์ของสี่แบรนด์ที่เป็นที่ต้องการของผู้บริโภคชาวรัสเซีย ตัวอย่างทั้งหมดมีปริมาณโปรตีนที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานซึ่งไม่ส่งผลต่อคุณค่าทางโภชนาการของปูอัดดีที่สุด นอกจากนี้ ตัวอย่างบางส่วนมีระดับแป้งและกรดกลูตามิกมากเกินไป (สารปรุงแต่งรส) โดยแบรนด์ 3 แบรนด์ได้รับการวิพากษ์วิจารณ์เรื่องรสชาติเนื่องจากมีรสหวานและฝาด และมีกลิ่นเครื่องปรุงที่แตกต่างกัน การปรากฏตัวของปูอัดไม่ได้ก่อให้เกิดการร้องเรียนจากผู้เชี่ยวชาญแต่อย่างใด จากผลการศึกษา Roskontrol ยอมรับว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปลอดภัย โดยเพิ่มตัวอย่าง 2 รายการในบัญชีดำ และอีก 1 ตัวอย่างในรายการผลิตภัณฑ์พร้อมความคิดเห็น แนะนำให้ซื้อปูอัดยี่ห้อเดียวเท่านั้น

สเวตลานา โปโปวา

เว็บไซต์ "Culinary Eden"

Meatable สตาร์ทอัพชาวดัตช์ได้เปิดตัวการผลิตเนื้อหมูที่เพาะเลี้ยงในห้องปฏิบัติการ เนื่องจากการแพร่ระบาดของไข้หวัดหมูทำให้อุปทานทั่วโลกของผลิตภัณฑ์ลดลงถึงหนึ่งในสี่ ส่งผลให้ต้นทุนของเนื้อสัตว์สูงขึ้น บริษัทได้ระดมทุน 10 ล้านดอลลาร์เพื่อดำเนินโครงการแล้ว ปัจจุบันสตาร์ทอัพส่วนใหญ่กำลังพัฒนาเนื้อวัวเทียม ดังนั้น Meatable จึงโดดเด่นกว่าคู่แข่งอย่างเห็นได้ชัด วิธีใหม่ในการผลิตเซลล์เนื้อโดยไม่ต้องฆ่าสัตว์คือการนำตัวอย่างเนื้อเยื่อจากสุกร มาดัดแปลงเนื้อเยื่อเหล่านั้นให้เป็นเซลล์ต้นกำเนิด pluripotent ซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นเซลล์ชนิดใดก็ได้ในร่างกาย จากนั้นจึงเพาะเลี้ยงเซลล์เหล่านั้นให้เป็นกล้ามเนื้อและ เนื้อเยื่อไขมันที่คุณสามารถสร้างเนื้อหมูได้ ในปีนี้ บริษัทสตาร์ทอัพ Meatable วางแผนที่จะพัฒนาเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพเพื่อสร้างเนื้อหมูเพาะเลี้ยง และวางแผนที่จะเปิดโรงงานอุตสาหกรรมในปี 2568 ที่จะผลิตเนื้อสัตว์ได้หลายพันกิโลกรัม บริษัทตั้งข้อสังเกตว่าการผลิตเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงที่ปลูกในห้องปฏิบัติการต้องใช้น้ำน้อยกว่า 96% และพื้นที่น้อยกว่าในกรณีเกษตรกรรม 99%

สเวตลานา โปโปวา

เว็บไซต์ "Culinary Eden"

เป็นที่ทราบกันว่าสนามบินต่างๆ มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมีนัยสำคัญ แต่เมื่อเร็วๆ นี้ สนามบินนานาชาติซานดิเอโกได้แสดงให้เห็นถึงความพยายามด้านความยั่งยืนโดยร่วมมือกับโรงเบียร์ Ballast Point Brewery ในบริเวณใกล้เคียงเพื่อผลิตเบียร์โดยใช้น้ำบริสุทธิ์จากเครื่องปรับอากาศของสนามบิน ที่นี่รวบรวมคอนเดนเสทประมาณ 380,000 ลิตรต่อปี การดื่มไอน้ำที่หยดจากเครื่องปรับอากาศขนาดใหญ่อาจดูเหมือนไม่ใช่แนวคิดที่น่าสนใจที่สุด แต่เจ้าหน้าที่สนามบินกล่าวว่าพวกเขาได้ดำเนินการตามขั้นตอนที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อทำความสะอาดและฆ่าเชื้อในน้ำแล้ว ผลลัพธ์ของความพยายามร่วมกันคือ Kölsch ที่เรียกว่า SAN Test Pilot ซึ่งเป็นเครื่องดื่มเบา ๆ และสดชื่น มีกลิ่นผลไม้สุกและมีปริมาณแอลกอฮอล์ 5.8% มีข้อสังเกตว่าเป้าหมายหลักของผู้เชี่ยวชาญคือการสร้างเบียร์โดยเน้นที่น้ำที่ใช้ ไม่ใช่ฮ็อพ

สเวตลานา โปโปวา

เว็บไซต์ "Culinary Eden"

ร้านเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น "ปัญญา" นำเสนอขนมปังสุดน่ารักแสนตลกให้กับลูกค้า ซึ่งทำเป็นรูปก้นขนฟูของสุนัขคอร์กี้ ซาลาเปาทำจากแป้งข้าวเจ้า สอดไส้แยมแอปเปิ้ลและคัสตาร์ด จากการอบ ซาลาเปาจะมีสีคล้ายกับขนของคอร์กีอย่างน่าทึ่ง และหางและอุ้งเท้าเล็กๆ ที่ทำจากแป้ง ตกแต่งด้วยดาร์กช็อกโกแลตหรือสีผสมอาหาร เพิ่มความสมจริง หลังจากที่ขนมปังเย็นลงแล้ว ช่างอบจะค่อยๆ ตัดขนมปังลงตรงกลางเพื่อให้แน่ใจว่ามีความคล้ายคลึงกันทางกายวิภาคสูงสุด

สเวตลานา โปโปวา

เว็บไซต์ "Culinary Eden"

Polar Cafe ซึ่งตั้งอยู่ในไทเป (ไต้หวัน) สามารถเอาชนะใจลูกค้าได้ด้วยเครื่องดื่มกาแฟที่ตกแต่งด้วยหมีขั้วโลกมาร์ชแมลโลว์แสนน่ารัก นอกจากเครื่องดื่มที่มีหมีขั้วโลกถือคุกกี้เล็กๆ บนอุ้งเท้าและหมีที่ลอยอยู่บนน้ำแข็งแล้ว คาเฟ่แห่งนี้ยังตกแต่งเครื่องดื่มในธีมต่างๆ ด้วย เช่น หมีคริสต์มาสที่มีจมูกสีแดงและไม้เท้าห้อยจากถ้วย และ หมีถือขนมไหว้พระจันทร์ของไต้หวันซึ่งมักจะกินในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ หมีมาร์ชแมลโลว์ทั้งหมดทำด้วยมือ ดังนั้นการเพิ่มการตกแต่งที่มีสไตล์ให้กับเครื่องดื่มของคุณจึงไม่ใช่เรื่องน่ายินดี คุณจะต้องจ่ายเงิน 3.6 ดอลลาร์เพื่อซื้อมัน

สเวตลานา โปโปวา

เว็บไซต์ "Culinary Eden"

โรงกลั่นไวน์ Rodney Strong Vineyards ในรัฐแคลิฟอร์เนียในเมืองฮีลด์สเบิร์ก (สหรัฐอเมริกา) ประสบความสูญเสียร้ายแรงอันเป็นผลมาจากเหตุการณ์ที่โชคร้ายเมื่อถังไวน์แดงเปิดขึ้นที่ไร่องุ่นและสารในไวน์ทั้งหมดไหลลงสู่แม่น้ำในท้องถิ่น มีรายงานว่าโรงกลั่นไวน์แห่งนี้สูญเสียไวน์ Cabernet Sauvignon เกือบ 380,000 ลิตร (450,000 ขวด) การรั่วไหลมีสาเหตุมาจากการเปิดประตูใกล้กับก้นถังโดยไม่ได้ตั้งใจ ทำให้ไวน์ทั้งหมดไหลเข้าสู่ระบบท่อระบายน้ำของสถานที่ ส่งผลให้คุณภาพน้ำในแม่น้ำสาขาที่ไหลลงสู่มหาสมุทรแปซิฟิกเสื่อมคุณภาพ ตัวแทนของโรงกลั่นไวน์รู้สึกเสียใจอย่างสุดซึ้งกับสถานการณ์ปัจจุบัน และกำลังดำเนินการสอบสวนภายในเพื่อป้องกันเหตุการณ์ที่คล้ายกัน ผู้เชี่ยวชาญถือว่าการรั่วไหลนั้นเป็นข้อผิดพลาดทางกลไก ไม่ใช่ข้อผิดพลาดของมนุษย์ Rodney Strong Vineyards ไม่ได้เปิดเผยราคาของคอนเทนเนอร์ไวน์ที่หกรั่วไหล แต่เป็นที่ทราบกันดีว่าการสูญเสียจะอยู่ที่หลายล้านดอลลาร์

สเวตลานา โปโปวา

เว็บไซต์ "Culinary Eden"