สูตรแคลอรี่ต่ำสำหรับของหวานที่มีรูปถ่าย: อาหารอร่อยและเรียบง่ายพร้อมแคลอรี่ ของหวานลดน้ำหนัก - สูตรทำอาหาร

สำหรับคนส่วนใหญ่ที่กำลังไดเอท สิ่งที่ท้าทายที่สุดคือการหลีกเลี่ยงของหวาน อย่างไรก็ตามเพื่อลดน้ำหนักไม่จำเป็นต้องละทิ้งของหวานที่น่ารับประทานและอร่อย ก็เพียงพอแล้วที่จะทราบรายการขนมแคลอรีต่ำที่เชื่อถือได้ซึ่งการใช้จะไม่ส่งผลเสียต่อตัวเลข สิ่งสำคัญในกระบวนการลดน้ำหนักคือความเข้าใจที่ชัดเจนเกี่ยวกับสิ่งที่คุณกินได้และเวลาใดของวัน

สิ่งสำคัญคือต้องรู้! หมอดู Baba Nina:"จะมีเงินมากมายเสมอถ้าคุณวางไว้ใต้หมอน..." อ่านเพิ่มเติม >>

แสดงทั้งหมด

กฎการกินขนมแคลอรีต่ำ

รู้วิธีใช้ขนมแคลอรีต่ำอย่างถูกต้องคุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมโดยไม่ต้องกลัว - จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

กฎสำหรับการรับประทานของหวานที่มีแคลอรีต่ำ:

ควรกินสารพัดในตอนเช้าเพราะของหวานที่กินในตอนเย็นหรือตอนกลางคืนร่างกายจะเก็บไว้ "สำหรับวันที่ฝนตก"
แคลอรี่ทั้งหมดของขนมไม่ควรเกิน 10% ของปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวัน
ควรเปลี่ยนแป้งสาลีเป็นเมล็ดแฟลกซ์ ซึ่งมีไขมันน้อยและมีไฟเบอร์มากกว่า
ขนมแคลอรี่ต่ำสามารถบริโภคได้ไม่เกินหนึ่งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์
คุณไม่ควรแยกช็อกโกแลตออกจากอาหารของคุณอย่างสมบูรณ์ - มีสารที่มีประโยชน์อยู่ด้วย แต่คุณสามารถกินดาร์กช็อกโกแลตที่ไม่มีสารเติมแต่งได้เพียงหนึ่งชิ้นต่อวันเท่านั้น

ขนมแคลอรี่ต่ำที่ซื้อจากร้าน

คนส่วนใหญ่ติดขนมหวานและไม่สามารถหยุดกินเค้กขนมหวานและสินค้าอื่น ๆ ที่คุ้นเคยและน่ารักได้ทันที เพื่อประหยัดรูปร่างของคุณ คุณสามารถซื้อขนมแคลอรีต่ำในร้านได้ - มีให้เลือกมากมายและหลากหลาย

ลูกอม

ขนมที่มีแคลอรีต่ำที่สุดคือเยลลี่ พวกเขามีเจลาติน - สารที่ปรับปรุงการย่อยอาหาร, ขจัดสารพิษและสารพิษ, เสริมสร้างเล็บและผม มี 265 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของเยลลี่แคนดี้

ช็อคโกแลต

ในระหว่างการควบคุมอาหารอนุญาตให้ใช้ดาร์กช็อกโกแลตธรรมชาติในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นโดยไม่มีสารเติมแต่ง แต่มีเพียงไม่กี่คนชอบเพราะมีรสขม

มีทางเลือกอื่น - คุณสามารถเห็นช็อกโกแลตแคลอรีต่ำบนชั้นวางของในร้าน สำหรับการเตรียมจะใช้นมพร่องมันเนย ผงโกโก้ สารให้ความหวานและส่วนผสมอื่นๆ ช็อคโกแลตนี้ 100 กรัมมีประมาณ 208 กิโลแคลอรี

คาราเมล

คาราเมลแคนดี้คลาสสิกมีจำนวนแคลอรี่น้อยที่สุด - มี 241 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมก่อนซื้อคุณควรอ่านส่วนประกอบของคาราเมลแคนดี้อย่างละเอียดเพื่อไม่ให้มีสีหรือรสชาติเทียม

มูสลี่บาร์

Muesli bar มี 400 kcal ต่อ 100 g ของผลิตภัณฑ์ พวกเขาทำจากส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและเป็นธรรมชาติ: ถั่ว ผลไม้แห้ง ข้าวโอ๊ต และเมล็ดพืช เมื่อบริโภคเข้าไปจะให้พลังงานจำนวนมากและขจัดความรู้สึกหิวได้อย่างสมบูรณ์

แยมอาหาร

แยมไดเอทเป็นอะนาล็อกที่มีประโยชน์ของแยม แทบไม่มีแคลอรี่เลย: ค่าพลังงานอยู่ที่ประมาณ 43 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมและแทนที่จะเป็นน้ำตาลก็มีหญ้าหวานทดแทนตามธรรมชาติ แยมหลากหลายประเภทในร้านค้ามีมากมาย - ในนั้นมีคลาสสิก, แอปเปิ้ล, เบอร์รี่และนม

แอตกินส์บาร์

แอตกินส์บาร์เป็นลูกอมโปรตีนรสชาติเยี่ยม 50 กรัมของผลิตภัณฑ์มีเพียง 120 กิโลแคลอรี รสชาติของแท่งนั้นคล้ายกับเม็ดเลือด แต่ในขณะเดียวกันก็ตอบสนองความหิวได้ดีและรักษารูปร่างไว้

ขนมหวาน

มาร์ชเมลโล่เป็นมาร์ชเมลโล่เวอร์ชั่นอเมริกาที่มีรสชาติเหมือนมาร์ชเมลโล่ เข้ากันได้ดีกับชา โกโก้ และกาแฟ เพียงแค่จุ่มมาร์ชแมลโลว์ลงในถ้วย มาร์ชแมลโลว์จะละลาย มาร์ชแมลโลว์ประกอบด้วยวิปปิ้งน้ำตาล เจลาติน น้ำเชื่อมข้าวโพด ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 318 กิโลแคลอรี

โยเกริตแช่แข็ง

โยเกิร์ตแช่แข็งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยแบคทีเรียที่มีชีวิตและส่วนผสมจากธรรมชาติ ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลหรือสารกันบูด โยเกิร์ต 100 กรัม มี 60 กิโลแคลอรี

ขนมหวานที่ทำจากผลไม้แห้งและถั่ว

ส่วนประกอบของขนมดังกล่าว ได้แก่ ถั่ว ผลไม้แห้ง เชอร์เบท ฮาลวา ผลไม้หวาน ไม่มีสารกันบูด สารเคมี หรือน้ำตาลในนั้น ผลิตโดยโรงงานเอกชนดังนั้นต้นทุนของผลิตภัณฑ์จึงค่อนข้างสูง ปริมาณแคลอรี่ของความหวานขึ้นอยู่กับการเติม - ตัวอย่างเช่นสำหรับขนมมะนาวที่มีถั่วและอินทผาลัมคือ 144 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ขนมเข้าพรรษา

ในช่วงอดอาหารเราไม่ควรกินของหวานที่มีราคาแพงและอร่อย - จะดีกว่าถ้ากินของที่ง่ายและปลอดภัยกว่าสำหรับรูปร่าง ขนมไม่ติดมัน ได้แก่ :

คุกกี้ข้าวโอ๊ตและบิสกิต
ผลไม้แห้ง
ช็อคโกแลตสีดำ;
แอปริคอตแห้ง;
ลูกพรุน

สูตรอาหาร

ขนมลดน้ำหนักไม่สามารถซื้อได้ที่ร้านเท่านั้น แต่คุณยังสามารถปรุงด้วยมือของคุณเองที่บ้านโดยใช้สูตรอาหารที่ระบุแคลอรี่ของแต่ละจาน พวกเขาแสดงลำดับของการกระทำทีละขั้นตอนและสำหรับการปรุงอาหารจะใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้ง่าย

ขนมโปรตีน

ของหวานที่มีโปรตีนจะถูกร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็วดีต่อสุขภาพและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

เครมโบ้ของหวาน

วัตถุดิบ:

ไข่ขาว - 4 ชิ้น;
ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
รำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
เจลาติน - 8 กรัม
น้ำมันมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
หญ้าหวาน - 2 ซอง

การเตรียมเค้ก:

1. ผสมไข่ขาว 2 ฟองกับน้ำเล็กน้อย ตีให้เกิดฟอง
2. ใส่รำ, ถุงหญ้าหวานลงในส่วนผสมของไข่, ผสมให้เข้ากันด้วยมือ.
3. เปิดเตาอบให้ร้อนถึง 220C. วางกระดาษรองอบลงในถาดอบ.
4. วางแป้งที่ได้ลงบนแผ่นอบในรูปแบบของคุกกี้กลมเล็ก นำเข้าอบประมาณ 20 นาที

การเตรียมซูเฟล่:

1. แช่เจลาตินหนึ่งถุงในน้ำ 100 มล. ทิ้งไว้ให้พองตัว
2. ใส่ไข่ขาว 2 ฟองลงในอ่างน้ำ ใส่เจลาตินลงไปครึ่งหนึ่ง คนจนเจลาตินละลายหมด
3. นำชามที่มีส่วนผสมออกจากอ่าง ใส่หญ้าหวานถุงที่สอง ตีด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟองหนา ซูเฟล่พร้อมแล้ว
4. ใช้ถุงบีบ เกลี่ยมูสโปรตีนให้ทั่วคุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วแต่ละชิ้นในลักษณะป้อมปืน (สูง 2-3 ซม.) ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

การเตรียมเคลือบ:

1. ในชามในอ่างน้ำใส่น้ำมันมะพร้าว, เจลาตินที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง, โกโก้ ต้องกวนส่วนผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วเทลงในภาชนะอื่น
2. คุกกี้มูสแต่ละชิ้นควรจุ่มลงในฟรอสติ้งอย่างระมัดระวังและทิ้งไว้ให้เซ็ตตัว อาหารเครมโบพร้อมแล้ว

ของหวานแคลอรี่ - 462 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

มหัศจรรย์กาแฟ

ส่วนประกอบ:

กาแฟบด - 2 ช้อนชา
ฟรุกโตส - 7 เม็ด;
เกล็ดมะพร้าว - เพื่อลิ้มรส;
วอลนัทบด - 200 กรัม
ไข่ขาว - 3 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตีไข่ขาวจนขึ้นฟอง ใส่ฟรุกโตสและถั่ว 100 กรัม ตีต่อจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ใส่ส่วนผสมบนไฟขั้นต่ำ ปรุงอาหารกวนจนมวลข้น
3. ทำให้ส่วนผสมของโปรตีนเย็นลง ม้วนเป็นก้อน จุ่มลงในส่วนผสมของชิป วอลนัท และกาแฟ ของหวานพร้อมรับประทาน

ปริมาณแคลอรี่ - 220 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ของหวานคอทเทจชีสลดน้ำหนัก

คอทเทจชีสเป็นแหล่งของแคลเซียมและวิตามินที่สนับสนุนร่างกายในระหว่างการรับประทานอาหาร

ของหวานเต้าหู้กับแอปริคอต

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 500 กรัม
6 แอปริคอตสด - 6 ชิ้น;
เซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
อบเชยบด ½ ช้อนชา - 0.5 ช้อนชา
ไข่ - 2 ชิ้น;
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
แป้งผงฟู - 1 ช้อนชา

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ผสมคอทเทจชีส เซโมลินา และแป้ง ทิ้งไว้ 10 นาที
2. ควรตีไข่ น้ำผึ้ง และอบเชยด้วยเครื่องผสม
3. รวมนมเปรี้ยวและมวลไข่, ผงฟูในภาชนะเดียว ตีด้วยเครื่องปั่น
4. โอนส่วนผสมไปยังแม่พิมพ์ที่ทาไขมันแล้ววางแอปริคอตที่ผ่าครึ่งไว้ด้านบน
5. อบ 30 นาที ที่ 180 องศา

มี 174 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

นมเปรี้ยวผสมกับถั่ว

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 200 กรัม
ผลไม้แห้ง (มี) - 100 กรัม
วอลนัทสับ - 50 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้แห้งเทน้ำร้อนให้ทั่วทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อให้พองตัว
2. นำกระดูกออกใส่ผลไม้แห้งและถั่วลงในชีสกระท่อมผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น
3. เสร็จแล้วตกแต่งด้วยถั่วและผลไม้แห้งด้านบน

ค่าพลังงาน - 105 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมไม่มีแป้งและแป้งเซมะลีเนอร์

ส่วนประกอบ:

คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 500 กรัม
สารให้ความหวาน - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
ไข่ - 4 ชิ้น;
แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
วานิลลิน - 1 หยิก

การทำอาหาร:

1. ควรนวดคอทเทจชีสด้วยส้อมใส่ไข่แดง, ครีม, สารให้ความหวาน, แป้ง, วานิลลินลงไป ผสมให้เข้ากันแล้วตีจนเนียน
2. ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง
3. รวมส่วนผสมนมเปรี้ยวและวิปปิ้งโปรตีนเข้าด้วยกัน
4. วางมวลไข่เต้าหู้ในรูปแบบจาระบีใส่ในเตาอบ
5. นำเข้าอบ 35-40 นาที ที่ 180 องศา

จานนี้มี 145 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ของหวานเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนักด้วยกล้วย

สำหรับอาหารประเภทกล้วย คุณควรเลือกผลสุกสีเหลืองสดใสไม่มีจุด

สมูทตี้กล้วยกับสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

กล้วย - 1 ชิ้น;
สตรอเบอร์รี่ - 5-6 ชิ้น;
น้ำส้ม - 200 มล.
โยเกิร์ตปราศจากไขมัน - 100 มล.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ปอกกล้วย ล้างสตรอเบอร์รี่ ใส่โยเกิร์ต น้ำผลไม้ กล้วย สตรอว์เบอร์รีลงในเครื่องปั่น ตีจนเนียน
2. เทสมูทตี้ลงในแก้ว ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่

ค่าพลังงาน - 110 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ไอศกรีมไดเอทกล้วย

วัตถุดิบ:

กล้วย - 2 ชิ้น;
นมพร่องมันเนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
ผงโกโก้ - 1 ช้อนชา
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ปอกกล้วย หั่นเป็นวงกลม นำเข้าตู้เย็น 2 ชั่วโมง
2. ใส่กล้วยแช่แข็ง นม น้ำผึ้ง และโกโก้ลงในเครื่องปั่น ตีจนเนียน
3. เรียงไอศกรีมใส่ชาม

ค่าพลังงาน - 100 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ของหวานอย่างรวดเร็วด้วยน้ำผึ้งสำหรับการลดน้ำหนัก

น้ำผึ้งเป็นสารทดแทนน้ำตาลที่ดีในระหว่างมื้ออาหาร เมื่อบริโภคเข้าไปจะเปลี่ยนเป็นพลังงานแทนที่จะสะสมเป็นไขมันในร่างกาย

แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ลทองคำ - 1 ชิ้น;
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
อบเชย - 1 หยิก;
ถั่วสับ - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลเอาหางออก เจาะรูตรงกลางแอปเปิ้ลแล้วเอาเมล็ดออก
2. เทน้ำผึ้งลงในรู โรยด้วยอบเชยด้านบน ปิดรูด้วยถั่ว
3. นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา

ปริมาณแคลอรี่ - 80 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

มูสเต้าหู้

ส่วนประกอบ:

คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 600 กรัม
โยเกิร์ต - 150 กรัม
เจลาติน - 15 กรัม
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เจลาตินเทน้ำร้อนทิ้งไว้ให้พองตัว
2. รวมคอทเทจชีสกับโยเกิร์ตคนให้เข้ากัน เพิ่มน้ำผึ้งตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่น
3. ใส่เจลาตินลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วตีอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
4. จัดเรียงส่วนผสมในชาม หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยผลไม้ชิ้นใดก็ได้
5. นำเข้าตู้เย็น 1 ชม.

คุณค่าทางโภชนาการ - 115 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

สูตรของหวานสำหรับการลดน้ำหนักด้วยแป้ง flaxseed

แป้ง Flaxseed นั้นร่างกายดูดซึมได้ดีไม่มีคอเลสเตอรอลและทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติโดยการฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้

คุกกี้

วัตถุดิบ:

แป้งแฟลกซ์ - 200 กรัม
คีเฟอร์ - 150 มล.
วานิลลิน - 1 ซอง;
หญ้าหวาน - 1 ซอง;
อบเชย - 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียวผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ปั้นลูกบอลเล็ก ๆ จากแป้งกดเบา ๆ ด้วยฝ่ามือของคุณ
3. วางลงบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบไว้ก่อนหน้านี้
4. ส่งแผ่นอบไปที่เตาอบ นำเข้าอบ 20 นาที ที่ 180 C.

คุณค่าทางโภชนาการของจานคือ 120 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

โจ๊กหวาน

ส่วนประกอบ:

แป้งแฟลกซ์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
ข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
นม - 200 มล.

การทำอาหาร:

1. ผสมข้าวโอ๊ตกับแป้งเมล็ดแฟลกซ์ เทน้ำ 200 มล. ใส่ไฟช้า ปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที
2. ยกกระทะออกจากเตา ใส่น้ำผึ้งและนมลงไป คนให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่สดเพื่อลิ้มรส

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์คือ 310 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ของหวานมากมายสำหรับการลดน้ำหนักจากข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตมีไฟเบอร์จำนวนมาก ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้อาหารที่ทำจากข้าวโอ๊ตยังตอบสนองความหิวได้เป็นอย่างดี

คุกกี้ข้าวโอ๊ตฟรุตตี้

วัตถุดิบ:

ข้าวโอ๊ต - 200 กรัม
กล้วย - 1 ชิ้น;
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ปอกกล้วย สับในเครื่องปั่น
2. ผสมข้าวโอ๊ตกับกล้วย เติมน้ำผึ้ง
3. ม้วนแป้งโดว์ วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
4. อบ 20 นาที ที่ 180C.

ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคือ 437 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ฟริตเตอร์กับโยเกิร์ต

ส่วนประกอบ:

นม - 150 มล.
ข้าวโอ๊ต - 100 กรัม
แอปเปิ้ล - 0.5 ชิ้น;
กล้วย - 1 ชิ้น;
ไข่ - 1 ชิ้น;
เกลือ - 1 หยิก

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างข้าวโอ๊ต สะเด็ดน้ำ เทนมร้อนลงไป ทิ้งไว้ 15 นาที
2. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลครึ่งลูก ขูดผสมกับกล้วยบด ใส่ไข่ เกลือ ผสม
3. รวมข้าวโอ๊ตกับมวลผลไม้ เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วตั้งไฟ
4. ตักส่วนผสมลงในกระทะ ทอดทั้งสองด้าน

ค่าพลังงาน - 128 kcal ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

สลัดผลไม้แคลอรี่ต่ำ

ผลไม้เป็นของว่างที่คนลดน้ำหนักโปรดปรานและดีต่อสุขภาพ สลัดผลไม้เหมาะที่สุดสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย

สลัดสะระแหน่ไดเอทกับครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

ส้ม - 1 ชิ้น;
ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
มิ้นต์ - 1 ก้าน;
ผลกีวี - 2 ชิ้น;
องุ่น - 100 กรัม

การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกส้มและกีวีหั่นเป็นก้อนใหญ่
2. ล้างองุ่นและสะระแหน่ให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง
3. ตัดองุ่นออกเป็นสองส่วนสับสะระแหน่ให้ละเอียด
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียว ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดเบา ๆ

ส่วนประกอบ:

โยเกิร์ต - 100 มล.
น้ำตาลผง - 5 กรัม
ส้มโอ - 1 ชิ้น;
เมล็ดทับทิม - 30 กรัม
แอปริคอท - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกส้มโอ ล้างแอปริคอตและคว้านเมล็ดออก
2. หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่เมล็ดทับทิม ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตตามชอบ
3. โรยสลัดด้านบนด้วยน้ำตาลผง

ค่าพลังงาน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์คือ 60 กิโลแคลอรี

เค้กวุ้นผลไม้

วัตถุดิบ:

ไข่ - 3 ชิ้น;
น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
โซดา - 1 ช้อนชา
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
ส้ม - 3 ชิ้น;
ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น;
กล้วย - 1 ชิ้น;
เจลาติน - 50 กรัม
วานิลลิน - 10 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 900 กรัม

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. เทเจลาตินลงในน้ำร้อน ทิ้งไว้ให้บวม 5-10 นาที คนจนผงละลายหมด
2. จากไข่, น้ำตาล, โซดาและแป้ง, นวดแป้งสำหรับบิสกิต อบเค้กเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180C
3. ตัดบิสกิตเย็นเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 1.5x1.5 ซม.
4. ปอกส้ม ส้มเขียวหวาน และกล้วย หั่นเป็นชิ้น หั่นกล้วยเป็นวงกลม
5. ตีครีมและน้ำตาลใส่วานิลลินและเจลาตินที่เย็นแล้วผสม วางครีมที่ได้ไว้
6. ใส่ผลไม้ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มที่มีขอบแยก วางบิสกิตส่วนหนึ่งไว้ด้านบน ตามด้วยผลไม้อีกชั้นหนึ่ง
7. เทครีมเปรี้ยวลงบนผลไม้จากนั้นใส่บิสกิตและผลไม้ลงไปแล้วเทครีมอีกครั้ง
8. ปิดฟอรัมด้วยฟิล์มใส่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
9. หลังจาก 12 ชั่วโมง นำจานออกโดยพลิกแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง

คุณค่าทางโภชนาการ - 175 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ขนมผลไม้อบแห้ง

ส่วนประกอบ:

แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม
ลูกเกด - 100 กรัม
วันที่ - 100 กรัม
วอลนัท - 100 กรัม
ลูกพรุน - 100 กรัม
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. บดถั่วด้วยเครื่องปั่น
2. แช่ผลไม้แห้งในน้ำร้อน 10 นาที บีบน้ำออก บดด้วยเครื่องปั่น
3. ผสมน้ำผึ้ง ถั่ว และผลไม้แห้ง ปั้นเป็นลูกด้วยมือที่เปียกและแช่เย็นในช่องแช่แข็ง

ของหวาน 100 กรัม มี 325 กิโลแคลอรี

เบอร์รี่ชีสเค้ก

วัตถุดิบ:

คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 200 กรัม
เนย - 100 กรัม
คอทเทจชีส - 600 กรัม
ครีม - 150 มล.
ไข่ - 3 ชิ้น;
น้ำตาลผง - 150 กรัม
ผิวเลมอน - 1 ช้อนชา
ผลเบอร์รี่ - 250 กรัม

การทำอาหาร:

1. บดคุกกี้ด้วยไม้นวดแป้งให้เป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับเนยละลาย
2. วางส่วนผสมของคุกกี้และเนยที่ด้านล่างของชามอเนกประสงค์ที่ด้านบนของกระดาษรองอบ
3. ผสมครีมชีสหรือคอทเทจชีสกับน้ำตาลผง ใส่ผิวเลมอนขูดสดๆ
4. แยกไข่ออกเป็นโฟมที่มั่นคง (เพียงเปิดเครื่องผสมสองสามนาที) แล้วใส่โฟมไข่ลงในครีมนมเปรี้ยวหลัก
5. ค่อยๆ เทไส้ที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์โดยให้ด้านข้างแล้ววางชามเข้าที่
6. ตั้งเครื่องไปที่โหมด "การอบ" และปล่อยให้ชีสเค้กอบประมาณหนึ่งชั่วโมง
7. นำชีสเค้กที่เสร็จแล้วออกจากชามและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ตามชอบ

ปริมาณแคลอรี่ - 530 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เชอร์รี่พายไม่อบ

ส่วนประกอบ:

ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 900 กรัม - 900 กรัม
ชีสกระท่อมไร้ไขมัน 900 กรัม - 900 กรัม
เชอร์รี่หลุม 1 กก. - 1 กก.
น้ำผึ้ง 200 มล. - 200 มล.
คุกกี้ไม่หวาน 400 กรัม - 400 กรัม
เนย 200 กรัม - 200 กรัม
เจลาติน 100 กรัม - 100 กรัม
เจลลี่เชอร์รี่ 2 ซอง - 2 ซอง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เทเจลาตินกับน้ำทิ้งไว้ให้บวม แผ่คุกกี้ออกเป็นเศษเล็กเศษน้อยด้วยไม้นวดแป้งเทเนยละลายผสม
2. ผสมคอทเทจชีส เชอร์รี่ และน้ำผึ้งด้วยเครื่องปั่น ใส่เจลาตินที่พองตัวแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
3. ใส่คุกกี้ลงในจานพาย เติมครีมนมเปรี้ยวใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
4. ละลายเยลลี่ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
5. รับเค้กเทวุ้นด้านบน ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง

ค่าพลังงานของจานคือ 146 kcal ต่อ 100 g.

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับนม

ส่วนประกอบ:

ข้าวโอ๊ต - 200 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น;
นม - 150 มล.
โซดา - 1/3 ช้อนชา
วานิลลิน - 5 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ผสมแป้งกับนมอุ่น ใส่โซดาและวานิลลิน ทิ้งไว้ 10 นาที
2. เพิ่มไข่ตีมวล
3. อบแพนเค้กด้วยไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน

217 kcal ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

มาร์ชเมลโล่สตอเบอรี่

วัตถุดิบ:

สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
ไข่ขาว - 1 ชิ้น;
สารให้ความหวาน - 500 กรัม
วุ้นวุ้น - 10 กรัม
น้ำ - 150 มล.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ควรแช่วุ้นวุ้นในน้ำเย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง ล้างสตรอเบอร์รี่ถูตะแกรงผสมกับสารให้ความหวาน 200 กรัม
2. อุ่นส่วนผสมเบอร์รี่ในอ่างน้ำ นำวุ้นไปต้ม เติมสารให้ความหวานอีก 300 กรัม ปรุงด้วยไฟอ่อน คนให้เข้ากัน จนได้น้ำเชื่อมข้น
3. ใส่โปรตีนในน้ำซุปข้นผลไม้เล็ก ๆ ตี เติมน้ำเชื่อมในขณะที่ตีต่อไป
4. โอนมาร์ชเมลโล่ในอนาคตลงในถุงขนม กดส่วนเท่า ๆ กันลงบนกระดาษรองอบ ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมงจนแห้งสนิท

300 กิโลแคลอรีต่อมาร์ชเมลโลว์ 100 กรัม

บานาน่าสตรอว์เบอร์รีเชอร์เบท

วัตถุดิบ:

กล้วย - 100 กรัม
สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
มิ้นต์ - 2-3 ใบ

การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกกล้วย หั่นเป็นชิ้น
2. ล้างสตรอเบอรี่แล้วหั่นเป็น 2 ส่วน
3. ส่งผลเบอร์รี่เป็นเวลา 2 ชั่วโมงในช่องแช่แข็ง
4. บดผลไม้แช่แข็งในเครื่องปั่น จัดเรียงในแม่พิมพ์ ใส่ในช่องแช่แข็ง 3 ชั่วโมง
5. ก่อนเสิร์ฟ นำออก โรยหน้าด้วยสะระแหน่

คุณค่าทางโภชนาการ - 92 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ไดเอทช็อกโกแลตพานาคอตต้า

ส่วนประกอบ:

นม - 200 มล.
ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
หญ้าหวาน - 1 ซอง;
เจลาติน - 10 กรัม
คอทเทจชีส - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมนม หญ้าหวาน โกโก้ เจลาติน ใส่ส่วนผสมลงในไฟอ่อน ๆ ปรุงอาหารจนเจลาตินละลาย แต่อย่านำไปต้ม
2. ใส่คอทเทจชีสลงในส่วนผสมอุ่น ๆ ผสมให้เข้ากัน
3. เทพานาคอตต้าลงในแม่พิมพ์ นำเข้าตู้เย็นจนแข็งตัว หลังจากปรุงเสร็จแล้วให้ตกแต่งด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่

ค่าพลังงาน - 47 kcal ต่อ 100 g.

ของหวานบีทรูท

วัตถุดิบ:

หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
แครอท - 1 ชิ้น;
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
โยเกิร์ต - 200 มล.
น้ำตาล - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกหัวผักกาดและแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบใส่ในกระทะที่มีก้นหนา
2. เติมน้ำ ปิดฝา เคี่ยวไฟอ่อน 20-30 นาที
3. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกและเมล็ดตะแกรง
4. ผสมซอสแอปเปิ้ล ผัก น้ำตาลในภาชนะเดียว เติมโยเกิร์ต

80 kcal ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ขนมเยลลี่

ส่วนประกอบ:

สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
นมผงพร่องมันเนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. ล้างผลเบอร์รี่, บดด้วยส้อม, ระบายน้ำลงในภาชนะอื่น
2. ใส่เจลาตินลงในน้ำเบอร์รี่ทิ้งไว้จนฟู
3. อุ่นเจลาตินในอ่างน้ำใส่ผลเบอร์รี่บดและนมผงลงไปคนให้เข้ากัน
4. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ขนม นำเข้าตู้เย็นจนแข็งตัว

ปริมาณแคลอรี่ - 265 กิโลแคลอรีต่อขนม 100 กรัม

ไอศกรีมกีวี

วัตถุดิบ:

กีวี - 7 ชิ้น;
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
เหล้ารัมสีขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
น้ำตาลทราย - 50 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. กีวีปอกเปลือกผ่าครึ่ง
2. ใส่กีวี, เหล้ารัม, น้ำตาล, น้ำมะนาวในเครื่องปั่น, สับ
3. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์นำเข้าตู้เย็นจนแข็งตัว

138 kcal ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

พุดดิ้งสตรอเบอร์รี่

ส่วนประกอบ:

นมเปรี้ยว - 400 มล.
นม - 500 มล.
น้ำ - 200 มล.
สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
เจลาติน - 15 กรัม
วานิลลิน - 5 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เทเจลาตินกับน้ำตั้งไฟจนเจลาตินละลายหมด
2. ในภาชนะอื่น อุ่นนม เทโยเกิร์ตและเจลาตินที่ละลายแล้ว ผสม
3. ล้างผลเบอร์รี่เพิ่มส่วนผสมนมเทวานิลลินเล็กน้อยคนให้เข้ากัน
4. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ นำเข้าตู้เย็น 6-8 ชั่วโมงจนแข็งตัว

56 กิโลแคลอรีต่อพุดดิ้ง 100 กรัม

ของหวานจากองุ่นและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
องุ่น - 100 กรัม
มะนาว - 1/2 ชิ้น;
ถั่วพิสตาชิโอสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
ทิงเจอร์ลูกแพร์ - 20 มล.

การทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลเอาเปลือกและเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้น เทน้ำมะนาวลงไปด้านบน
2. ล้างองุ่น ผ่าครึ่ง ใส่แอปเปิ้ล เททิงเจอร์ลูกแพร์ลงไปด้านบน
3. นำจานออกครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม โรยหน้าด้วยถั่วก่อนเสิร์ฟ

ค่าพลังงาน - 115 กิโลแคลอรีต่อของหวาน 100 กรัม

วุ้นส้มโอ

ส่วนประกอบ:

ส้มโอ - 5 ชิ้น;
เหล้าส้ม - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
เจลาติน - 4 แผ่น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้องปอกเปลือกส้มโอ 2 ลูก บีบน้ำออก แล้วกรองผ่านตะแกรง
2. อุ่นน้ำผลไม้ด้วยไฟอ่อน ๆ ใส่เจลาตินและเหล้า ปรุงอาหารกวนจนเจลาตินละลายหมด
3. ปอกเปลือกส้มโอที่เหลือออกเป็นชิ้น ๆ วางที่ด้านล่างของแบบฟอร์มในรูปของดาว
4. เทมวลของน้ำผลไม้และเจลาตินลงในแม่พิมพ์ใส่เยลลี่ในอนาคตในตู้เย็นจนแข็งตัว

ปริมาณแคลอรี่คือ 77 กิโลแคลอรีต่อเยลลี่ 100 กรัม

เค้ก "แก้วแตก"

วัตถุดิบ:

ครีมเปรี้ยว - 500 กรัม
น้ำตาล - 200 กรัม
เจลลี่หลากสี - 4 ถุง
เค้กบิสกิต - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. เตรียมเจลลี่ตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ เทเจลาตินกับน้ำร้อน ทิ้งไว้ให้บวม
2. ผสมครีมกับน้ำตาลและเจลาติน ตัดวุ้นสำเร็จรูปเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ปิดแบบฟอร์มด้วยฟิล์มวางชิ้นส่วนของเยลลี่ในลักษณะที่วุ่นวายเทครีมใส่เค้กด้านบน
4. ใส่เค้กในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
5. เมื่อครบเวลาที่กำหนด ให้นำเค้กออกจากแม่พิมพ์โดยค่อย ๆ พลิกกลับด้าน

โภชนาการคือ 170 กิโลแคลอรีต่อเค้ก 100 กรัม

เค้ก "มันฝรั่ง"

ส่วนประกอบ:

คอทเทจชีส - 150 กรัม
โปรตีนช็อคโกแลต - 50 กรัม
ผงโกโก้ - 2 ช้อนชา
แป้งมะพร้าว - 10 กรัม
นมไขมันต่ำ - 6 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียว ผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น
2. เค้กตาบอดจากมวลที่ได้ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

มี 55 kcal ต่อเค้ก 100 กรัม

นมเปรี้ยว "ราฟาเอลโล"

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 200 กรัม
นม - 50 มล.
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
อัลมอนด์ - 10 ชิ้น;
มะพร้าวขูด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ควรอุ่นน้ำผึ้งและนมในอ่างน้ำใส่คอทเทจชีสและเกล็ดมะพร้าวลงไปผสม
2. ปั้นเป็นลูกกลมๆ ใส่อัลมอนด์ลงไปในแต่ละอัน
3. ม้วนขนมในขี้กบใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ของหวานแคลอรี่ - 225 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

คุกกี้มูสลี่

วัตถุดิบ:

มูสลี่ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
น้ำผึ้ง - 150 กรัม
เนย - 100 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น;
แป้ง - 80 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ละลายเนยให้เหลว ใส่ไข่ แป้ง มูสลี่ และน้ำผึ้ง ผสมให้เข้ากัน
2. พักแป้งไว้ 20 นาที จากนั้นปั้นเค้กเล็ก ๆ วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
3. นำเข้าเตาอบ 15 นาที ที่ 180C.

365 kcal ต่อคุกกี้ 100 กรัม

พายผลไม้บน lavash

ส่วนประกอบ:

ขนมปังพิต้าบาง - 200 กรัม
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกผลไม้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมน้ำผึ้งในน้ำ 100 มล. เทส่วนผสมผลไม้
2. Lavash ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ จุ่มแต่ละชิ้นลงในน้ำน้ำผึ้ง
3. ใส่เค้กเป็นชั้น: ขนมปังพิต้า / ผลไม้ / ขนมปังพิต้า ใส่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง

110 kcal ต่อพาย 100 กรัม

ลาวาช สตรูเดิ้ล

วัตถุดิบ:

อาร์เมเนีย lavash - 100 กรัม
โยเกิร์ตไร้ไขมัน - 100 กรัม
แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
ถั่ว - 50 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น;
ผงน้ำตาล;
น้ำมะนาว.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ล เอาเมล็ดออก หั่นเป็นก้อนเล็กๆ เทผลไม้ด้วยน้ำมะนาวผสมกับถั่ว
2. กระจายขนมปังไฟลนก้นกับโยเกิร์ตใส่ไส้ตรงกลางแล้วม้วนเป็นม้วน
3. อบประมาณ 30-40 นาที ที่ 180C.
4. ก่อนความพร้อม 10 นาที ทาสตรูเดิ้ลด้วยไข่ขาวที่ตีแล้ว
5. โรยม้วนเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง

ปริมาณแคลอรี่ของสตรูเดิ้ล - 96 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

อาหารเอแคลร์

ส่วนประกอบ:

ไข่ - 2 ชิ้น;
ดาร์กช็อกโกแลต - 20 กรัม
เนย - 10 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
น้ำ - 200 มล.
คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 150 กรัม
แป้ง - 100 กรัม
สารทดแทนน้ำตาล

วิธีทำอาหาร:

1. ควรเทน้ำมันลงในน้ำใส่ไฟแรงต่ำสุด หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่แป้ง ตั้งไฟไว้ประมาณ 10 นาที คนตลอดเวลา
2. ทันทีที่แป้งข้นขึ้น ใส่ไข่ ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด ผัดต่อไป
3. ควรย้ายแป้งที่ทำเสร็จแล้วไปยังถุงขนมบีบออกมาในรูปของไส้กรอกบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ นำเข้าอบ 40 นาที ที่ 180C.
4. ผสมคอทเทจชีสกับสารให้ความหวานโดยใช้เครื่องปั่น
5. ละลายเนย ใส่ช็อกโกแลต คนจนเนื้อเนียน
6. บรรจุ eclairs ที่เสร็จแล้วด้วยมวลนมเปรี้ยวเทเนยช็อคโกแลตที่ละลายไว้ด้านบน

มี 185 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของเอแคลร์

ศิรินิกิ

วัตถุดิบ:

โยเกิร์ตไร้ไขมัน - 500 กรัม
ไข่แดง - 2 ชิ้น ;
วานิลลิน

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมคอทเทจชีสกับไข่แดงและวานิลลาโดยใช้เครื่องปั่น
2. ปั้นเค้กก้อนเล็ก ๆ วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
3. อบ 20 นาที ที่ 180 ซ.

สำหรับผลิตภัณฑ์ 100 กรัม - 150 กิโลแคลอรี

ช็อคโกแลตสีดำ

ส่วนประกอบ:

ผงโกโก้ - 80 กรัม
ไข่แดง - 1 ชิ้น;
นมผงขาดมันเนย - 100 กรัม
สารให้ความหวาน

การทำอาหาร:

วัตถุดิบ:

ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ;
นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
แป้งผงฟู - 1 หยิก;
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
ไข่ - 1 ชิ้น ;
วานิลลิน;
สารให้ความหวาน

การทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน
2. ใส่มวลลงในแก้วที่แข็งแรงใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของเค้กคือ 237 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

คุณสมบัติของการทำอาหารของหวาน

เพื่อให้ขนมไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีแคลอรีต่ำด้วย คุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

หากต้องใช้ไข่จำนวนมากในการเตรียมอาหารจานหวานควรแทนที่ด้วยโปรตีนในอัตรา 2 โปรตีน = 1 ไข่
แทนที่จะใช้น้ำตาลและฟรุกโตสควรใช้อะนาลอกแทน - สารให้ความหวานและหญ้าหวาน
คุณสามารถกินของหวานได้ไม่เกิน 150 กรัมในตอนเช้า - คุณไม่ควรกินของหวานในตอนเย็น

รายชื่อขนมต้องห้าม

เพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน คุณต้องรู้ว่าคุณไม่ควรกินสารพัดอะไรสิ่งเหล่านี้เป็นอาหารที่ทำให้เกิดการหมักอย่างรุนแรงในกระเพาะอาหารซึ่งทำให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลง เหล่านี้รวมถึง:

ชีสเค้ก;
การอบบนแป้งยีสต์
ขนมพัฟ;
ขนมที่มีไส้ครีม (หลอด, เอแคลร์, เค้กที่มีไส้);
นมและไวท์ช็อกโกแลต

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดข้างต้นมีไขมันจำนวนมากที่สะสมอยู่ในร่างกายและในที่สุดก็เริ่มห่อหุ้มอวัยวะภายใน

และความลับบางอย่าง...

เรื่องราวของหนึ่งในผู้อ่านของเรา Inga Eremina:

น้ำหนักของฉันตกต่ำเป็นพิเศษสำหรับฉัน ตอนอายุ 41 ฉันหนักเท่ากับนักมวยปล้ำซูโม่ 3 คนรวมกันคือ 92 กก. วิธีลดน้ำหนักอย่างสมบูรณ์? รับมือกับฮอร์โมนแปรปรวนและความอ้วนอย่างไร?แต่ไม่มีอะไรทำให้เสียโฉมหรือชุบตัวบุคคลได้เท่ากับรูปร่างของเขา

แต่คุณจะทำอย่างไรเพื่อลดน้ำหนัก? เลเซอร์ดูดไขมัน? เรียนรู้ - ไม่น้อยกว่า 5,000 ดอลลาร์ ขั้นตอนฮาร์ดแวร์ - การนวดด้วยแก๊ส LPG, การเกิดโพรงอากาศ, การยกกระชับด้วยคลื่นความถี่วิทยุ, การกระตุ้นด้วยกล้ามเนื้อ? ราคาไม่แพงกว่าเล็กน้อย - หลักสูตรมีราคาตั้งแต่ 80,000 รูเบิลกับนักโภชนาการที่ปรึกษา แน่นอนคุณสามารถลองวิ่งบนลู่วิ่งจนถึงจุดที่เสียสติได้

แล้วจะหาเวลาทำทั้งหมดนี้ได้เมื่อไหร่? ใช่ มันยังคงมีราคาแพงมาก โดยเฉพาะตอนนี้ สำหรับตัวฉันเองฉันเลือกวิธีอื่น ...

เค้กหรือพายสักชิ้นอาจดึงดูดใจได้ แต่ของหวานเช่นนี้อาจส่งผลต่อความพยายามในการลดน้ำหนักของคุณ

อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องละทิ้งของหวานโดยสิ้นเชิง ของหวานสำหรับการลดน้ำหนักเป็นที่ยอมรับได้หากทำจากส่วนผสมที่เหมาะสม

ชื่อเสียงที่ไม่ดีของของหวานหลายๆ อย่างเกิดจากไขมัน น้ำตาล และแคลอรีที่สูง

แต่มีโอกาสเสมอที่จะทำขนมแสนอร่อยที่มีแคลอรีต่ำด้วยตัวคุณเองโดยแทนที่ด้วยเค้กที่มีไขมัน

ขนมลดน้ำหนักจากร้านค้าที่สามารถบริโภคได้เมื่อลดน้ำหนัก

เมื่อเลือกขนมในร้านคุณควรใส่ใจไม่ให้แคลอรี่น้อยที่สุดเท่ากับไขมันที่มีอยู่ในนั้น นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าหากยังสามารถใช้พลังงานส่วนเกินได้ไขมันจะยังคงอยู่เป็นเวลานาน

ดังนั้นขนมที่ยอมรับได้ ได้แก่ :

ผลเบอร์รี่และผลไม้ - เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ความสำคัญหลักคือการทราบดัชนีน้ำตาล ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำกว่า 50 เป็นที่ต้องการ พวกเขาจะไม่เป็นอันตรายต่อโภชนาการอาหารและจะช่วยให้น้ำหนักลดลง
แยมผิวส้มเป็นผลิตภัณฑ์ให้ความหวานที่มีแคลอรีต่ำที่สุด มีพลังงานเพียง 250 kcal ต่อ 100 กรัม มันค่อนข้างเหมาะสมระหว่างการรับประทานอาหารในตอนเช้าในปริมาณเล็กน้อย
ขนมหวาน - ประกอบด้วยแอปเปิ้ลเพคตินและไข่ขาว ด้วยการเตรียมที่เหมาะสม ปริมาณแคลอรี่ไม่เกิน 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม อนุญาตให้ใช้ในปริมาณเล็กน้อยจนถึง 16.00 น.
ไอศกรีม - คุณต้องเลือกรูปแบบที่เรียบง่ายโดยไม่มีสารตัวเติมและสารเติมแต่ง ตัวเลือกที่ดีที่สุดคืออาหารอันโอชะที่ทำเองที่บ้านจากนมไขมันต่ำพร้อมผลเบอร์รี่ ขีด จำกัด ที่อนุญาต - 2 ครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลา 100 กรัม
คุกกี้บิสกิต- อนุญาตให้ใช้ขนมไดเอทเหล่านี้ได้เนื่องจากจัดทำขึ้นโดยใช้น้ำแป้งเกลือน้ำตาลและแป้งข้าวโพด
ดาร์กช็อกโกแลต - ช่วยในการรับมือกับภาวะซึมเศร้าและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ ในวันนั้นถือว่ายอมรับได้ 30 กรัมหากมีวิถีชีวิตที่กระตือรือร้นและอื่น ๆ 10 - 15 กรัม
ผลไม้แห้ง - แอปริคอตแห้ง ลูกเกด ลูกพรุน มะเดื่อ เชอร์รี่แห้ง ไฟเบอร์ในระดับสูงอาจทำให้รู้สึกหิวเป็นเวลานาน และคาร์โบไฮเดรตที่ช้าจะให้พลังงานในระดับที่เพียงพอ ในกรณีนี้ไม่มีไขมันสะสมอยู่ ปริมาณที่เหมาะสมคือลูกพรุน 3-4 ลูก, แอปริคอตแห้ง 3 ชิ้น, มะเดื่อ 2 ชิ้น, ลูกแพร์ 70 กรัมหรือแอปเปิ้ล 100 กรัมต่อวัน
ผลไม้หวาน - เนื่องจากทุกคนผ่านการบำบัดความร้อนจึงมีดัชนีน้ำตาลสูงกว่าผลไม้สดมาก ดังนั้นควรจำกัดการบริโภคไว้ที่ 40-50 กรัมต่อวัน
มาร์ชเมลโล่ - นอกจากเพคตินและไข่ขาวแล้วยังมีการเพิ่มน้ำผึ้งด้วยดังนั้นปริมาณแคลอรี่จึงสูงกว่ามาร์ชเมลโลว์ เพียง 320 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แสดงว่าคุณสามารถกินมาร์ชแมลโลว์ได้ในปริมาณที่น้อยมาก
เบอร์รี่หรือเยลลี่ผลไม้- ของหวานนี้อุดมไปด้วยเจลาตินซึ่งทำให้ดีต่อกล้ามเนื้อ เส้นเอ็น และเส้นเอ็น
ของหวานชีสกระท่อมไขมันต่ำ. การเพิ่มผลไม้แห้งหรือผลไม้หวานจะช่วยเพิ่มความหลากหลาย อนุญาตให้โรยด้วยดาร์กช็อกโกแลตหรือถั่วบด ราสเบอร์รี่แครนเบอร์รี่หรือเชอร์รี่ผสมผสานอย่างกลมกลืนกับคอทเทจชีส ด้วยผลิตภัณฑ์นี้ คุณสามารถทำซูเฟล่ มูส พุดดิ้ง หรือหม้อตุ๋น
ขนมปังขิงข้าวไรย์ - เนื่องจากมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงในองค์ประกอบจึงไม่ควรนำไปใช้เพราะ 350 กิโลแคลอรีซ่อนอยู่ใน 100 กรัม
halva - อนุญาตให้ใช้ไม่เกินช้อนชาหรือชิ้นเล็ก ๆ ที่มีความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะกินความหวาน

สำหรับมาร์มาเลด มาร์ชเมลโลว์ คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด และมูสลี่บาร์ จะเป็นการดีกว่าที่จะรวมขนมดังกล่าวไว้ในอาหารของคุณในตอนเช้าและในปริมาณเล็กน้อย คุกกี้ข้าวโอ๊ตถือได้ว่าไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างมากที่สุด

คุณสมบัติของการทำอาหารของหวานที่บ้าน

การทำขนมโฮมเมดไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการสร้าง ส่วนผสมหลักในนี้คือ:

ชีสกระท่อม
ผลเบอร์รี่;
ผลไม้

เมื่อเตรียมขนมควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

ลดส่วนของกลูโคสและฟรุกโตสให้น้อยที่สุด เป็นคาร์โบไฮเดรตที่รวดเร็วซึ่งทำให้กระบวนการลดน้ำหนักช้าลง
อย่าเพิ่มไขมันในอาหารหวาน พวกมันไม่ถูกดูดซึมโดยร่างกายและทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น
หยุดการเลือกของคุณเฉพาะในสูตรที่ไม่รวมผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย
ขอแนะนำให้ใช้เฉพาะไข่ขาวเท่านั้น
เลือกผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำหรือไขมันเต็ม

15 สูตรขนมลดน้ำหนักด้วยมือของคุณเอง

ตรงกันข้ามกับความเข้าใจผิดที่มีอยู่ว่าควรแยกของหวานออกจากโภชนาการอาหารอย่างสมบูรณ์ แต่ก็ยังยอมรับได้ในปริมาณเล็กน้อย ใครอยากลดน้ำหนักควรมีติดบ้านไว้หลายสูตร

คัพเค้ก "นาที"

คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

รำข้าวสาลี - 30 กรัม
นมแห้ง - 25 กรัม
รำข้าวโอ๊ต - 60 กรัม
โกโก้ - 10 กรัม
ผงฟูสำหรับแป้ง - 5 กรัม
สารให้ความหวาน - 7 เม็ด (หรือน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ)
นม (0%) - 150 มล.

รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดแล้วเติมนมอุ่นลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แต่อย่าใช้เครื่องผสม

ในที่สุดส่วนผสมควรมีความคงตัวของของเหลวซึ่งกระจายในรูปแบบพิเศษและอบในเตาไมโครเวฟประมาณ 3 นาที ในกรณีนี้ควรใช้กำลังไฟสูงสุด

คัพเค้กเหล่านี้จะมี 72 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สำหรับการทดสอบคุณจะต้อง:

คอทเทจชีส 5 ช้อนขนาดใหญ่
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
หญ้าหวานหรือน้ำตาล 25 กรัม
2 ช้อนขนาดใหญ่
5 ไข่ขาว;
2 ไข่แดง

ควรตีส่วนประกอบทั้งหมดยกเว้นไข่ขาวจนกว่าจะได้เนื้อครีม จากโปรตีนและเกลือหยิบฟองหนา ๆ แล้วผสมเบา ๆ ลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยว

กระจายแป้งนี้ในจานอบกลมแล้วนำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 12-15 นาทีด้วยไฟปานกลาง

มี 120 แคลอรี่ในชีสเค้ก 100 กรัม

ผสมคอทเทจชีสแคลอรีต่ำ 200 กรัม แป้งข้าวโพด 5 กรัม น้ำตาล 15 กรัม (หรือสารให้ความหวาน 4 เม็ด) ในชามเดียว ไข่ 1 ฟอง และวานิลลาเล็กน้อย
จากองค์ประกอบที่เกิดขึ้นให้ปั้นเป็นก้อนและวางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment
อบในเตาอบครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200˚C

จานนี้มีเพียง 89 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

คุกกี้แคลอรี่ต่ำ

ในการทำคุกกี้ คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ข้าวสาลีและรำข้าวโอ๊ต - 60 กรัมต่อชิ้น
คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 4 ช้อนขนาดใหญ่
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 15 มล.
ไข่แดง - 4 ชิ้น;
ผงฟู - 5 กรัม

ในการเริ่มต้นให้ตีไข่แดงกับผงฟูให้ละเอียด จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป จากนั้นปั้นแป้งเป็นรูปคุกกี้ แล้วอบที่อุณหภูมิ 180°C จนเป็นสีน้ำตาลทอง

โดยรวมแล้วคุกกี้ 100 กรัมมี 235 กิโลแคลอรี

ไม่จำเป็นต้องปฏิเสธสารพัดแม้ว่าคุณจะทานอาหารอย่างเข้มงวดก็ตาม ของหวานแคลอรีต่ำจะตอบสนองความต้องการของหวานและไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณ

แอปเปิ้ลอบกับส้ม

แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 3 ลูก
ส้ม - 1 ชิ้น
น้ำตาล - 3 ช้อนชา ไม่มีด้านบน
ผงน้ำตาล

การทำอาหาร:
ตัดด้านบนของแอปเปิ้ลและนำแกนออก เทน้ำตาลลงไป 1 ช้อนชา ปอกเปลือกส้มและแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ นำผิวหนังออกจากชิ้น ใส่ชิ้นลงในแอปเปิ้ลแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที (อุณหภูมิ 180) โรยด้วยน้ำตาลผง
ใน 100 กรัม - 75 กิโลแคลอรี

ลูกองุ่น.

สูตรที่น่าสนใจมาก รสชาติผิดปกติและอยู่บนโต๊ะเทศกาล - เป็นของตกแต่งดั้งเดิม

ที่จำเป็น:
องุ่นสีชมพูหรือสีน้ำเงินขนาดใหญ่
ชีสนมเปรี้ยว -140g
ชีสเผ็ด - 40g
พิสตาชิโอ - 120 กรัม (พร้อมเปลือก) หรือวอลนัท

ตะแกรงชีสและผสม วางในตู้เย็นให้เย็นลงเล็กน้อย ม้วนองุ่นในส่วนผสมของชีส แยกถั่วออกจากเปลือกและทำความสะอาดจากเปลือก สับด้วยมีด

ม้วนลูกในถั่ว เก็บไว้ในที่เย็น
แคลอรี่ 1 ชิ้น - 35 กิโลแคลอรี

สลัดผลไม้.

นี่คือขนมที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำที่สุด นำผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ: ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, แตงโม, ลูกพีช, แอปริคอต, สตรอเบอร์รี่ ฯลฯ สับส่วนผสมที่ต้องการแล้วเติมโยเกิร์ตไร้ไขมันลงไป สลัดพร้อม ใน 100 กรัม - 50 กิโลแคลอรี

ไม้เสียบผลไม้.

ผลไม้ใด ๆ (กีวี, มะม่วง, แตงโม) หั่นเป็นก้อนแล้วเสียบไม้ เสียบไม้ด้วยผลเบอร์รี่ คุณสามารถสร้าง "ช่อ" ผลไม้ทั้งหมดได้ ใช้ภาชนะที่เหมาะสม (เช่นหม้อดินเผา) แล้วเติมแป้ง (ขนมปังที่มีเปลือกจะพอดี) และเพียงแค่ติดไม้เสียบเข้ากับฐาน รับช่อดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมและกินได้ซึ่งจะประดับโต๊ะเทศกาล

แคลอรีน้อยใน 1 ไม้ (ขึ้นอยู่กับผลไม้และขนาดของผลไม้เสียบไม้) ปกติประมาณ 30-40 Kcal

ขนมผลไม้อบแห้ง.

หยิบลูกเกดหนึ่งกำมือ (50 กรัม) แอปริคอตแห้ง อินทผลัม (แบบหลุม) วอลนัทหนึ่งแก้ว บดทุกอย่างในเครื่องปั่น ม้วนส่วนผสมเป็นลูก ทิ้งไว้ให้แห้ง ของหวานเป็นสิ่งที่ทดแทนขนมได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ส่วนผสมนี้ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้ดี คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งและน้ำมะนาวเล็กน้อย
กิโลแคลอรีใน 1 ชิ้น – 55.

แยมโฮมเมด.
แอปเปิ้ล - 250g
แอปริคอต - 250g
ลูกพลัม - 250g
ลูกพีช - 250g
น้ำตาล - 600g.
Kcal ใน 100 กรัม - 158
ต้มผลไม้จนนิ่ม บดให้เป็นน้ำซุปข้นแล้วใส่น้ำตาล ตั้งไฟเล็กน้อยแล้วคนตลอดเวลาต้มจนข้น มาร์มาเลดเย็นและหั่นเป็นก้อน โรย (ม้วน) ในน้ำตาลผง

ปริศนาผลไม้.
การเตรียมขนมแคลอรีต่ำนี้ง่ายมาก หั่นแตงโม ชีส Feta หรือ Suluguni และกีวีเป็นก้อนเท่าๆ กัน ความยากเพียงอย่างเดียวคือพารามิเตอร์เดียวกัน (อย่างน้อยโดยประมาณ) ของส่วนผสมที่สับ พับบนจานแบนสลับผลไม้ 3x3. หรือจะหั่นเป็นก้อนเท่าๆ กัน แล้วใส่ลงใน "บ่อน้ำ" ก็ได้ แม่บ้านบางคน "กาว" ก้อนด้วยแยมเพื่อความมั่นคง เป็นเรื่องของทักษะและประสบการณ์ บนโต๊ะดูสดและเป็นต้นฉบับ
ปริมาณแคลอรี่ของก้อนทั้งหมดมีขนาดเล็กประมาณ 270 Kcal กีวีและแตงโมมีแคลอรีต่ำ เนื้อหาแคลอรี่หลักของชีส

เค้กวุ้น.
ที่จำเป็น:
เจลลี่หลากสี (ในถุง) - 4 ชิ้น
ครีมเปรี้ยวแคลอรี่ต่ำ - 500g
เจลาติน 1 ซอง
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
คุณสามารถใช้สีผสมอาหาร
ละลายเจลาติน (ดูคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์) และรวมกับครีมและน้ำตาล เทมวลลงในแก้ว (4-5 ส่วน) เพิ่มสีย้อมที่แตกต่างกันสำหรับแต่ละสี (คุณไม่สามารถทำได้) เจลลี่เจือจางคุณสามารถเทน้ำน้อยกว่าที่ระบุไว้ในคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ กระจายในแม่พิมพ์: ชั้นของเยลลี่ - รอจนกว่าจะจับตัวเป็นชั้นของเจลาติน - ครีมเปรี้ยว (รอจนกว่าจะแข็งตัว) ฯลฯ เมื่อเติมครบทุกชั้นและเค้กแข็งตัวแล้ว ให้จุ่มแม่พิมพ์ลงในน้ำร้อนประมาณ 1-1.5 นาที แล้วคว่ำลงบนจาน โรยด้วยมะพร้าวหรือน้ำตาลผง คุณสามารถเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ลงในเลเยอร์ได้
ใน 100 กรัม - 79 กิโลแคลอรี

ไอศกรีมแคลอรี่ต่ำ.
กล้วย
สตรอว์เบอร์รี
กีวี่
โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ
ตัดส่วนผสมและใส่ลงในแม่พิมพ์ เทโยเกิร์ตและใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ไอศกรีมเพื่อสุขภาพและแคลอรี่ต่ำพร้อมแล้ว
แคลอรี่ใน 100 กรัม - 55

แอปเปิ้ลชุบแป้งทอด.
แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น
อบเชย
น้ำผึ้งเหลว - 3 ช้อนโต๊ะ
ถั่ว (วอลนัทหรืออัลมอนด์, เฮเซลนัท) - 1 ช้อนโต๊ะ โกหก
ลูกเกด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นวงขนาดใหญ่ (หนา 1-1.5 ซม.) ตัดแกนออก สับถั่ว ในรูปแบบใส่แอปเปิ้ล, ถั่ว, ลูกเกด, น้ำผึ้ง, โรยด้วยอบเชย (ไม่จำเป็น) อบประมาณ 10-15 นาทีในที่อุ่นถึง 180 กรัม เตาอบ.
ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัม - 78

โรลส์หวาน.
สำหรับ 3 เสิร์ฟ:
คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 100 กรัม
กระดาษข้าว - 3 แผ่น
น้ำผึ้งเหลว - 10 กรัม
เชอร์รี่หลุม (สามารถแช่แข็งได้) - 100g
กล้วย - 1 ชิ้น
ผสมคอทเทจชีสกับน้ำผึ้ง จุ่มกระดาษข้าวลงในน้ำอุ่นสักครู่แล้ววางบนเขียง กระจายด้วยส่วนผสมของคอทเทจชีสและน้ำผึ้ง (อย่าทาขอบ) ใส่กล้วยสับและเชอร์รี่ เรางอขอบด้านซ้ายและขวาแล้วหมุนม้วน วางในช่องแช่แข็งเป็นเวลายี่สิบนาที ตัดออกเป็นส่วน ๆ ด้วยมีดคม
ใน 1 มื้อ - 133 กิโลแคลอรี

ครีมนมเปรี้ยว.
½ กล้วย
1 แอปเปิ้ล
2 ช้อนโต๊ะ. ล. คอทเทจชีสไร้ไขมัน
อบเชย
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
น้ำมะนาว
การทำอาหาร:
ผสมคอทเทจชีสกับน้ำผึ้ง (คุณสามารถตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นได้เล็กน้อย) ขูดกล้วยแล้วโรยด้วยน้ำผลไม้ผสมกับมวล ขูดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวรวมกับนมเปรี้ยว แบ่งใส่ครีมเทียม. คุณสามารถตกแต่งด้วยสะระแหน่หรือเลมอนบาล์ม
ใน 100 กรัม - 69 กิโลแคลอรี

โฮมเมด "Danissimo"ของหวาน "ดานิสซิโม".
คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 200 กรัม
ครีมไขมันต่ำ - 100g
ผลไม้และผลเบอร์รี่
การทำอาหาร.
ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มครีม เพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้ที่คุณชื่นชอบ
ใน 100 กรัม - 120 กิโลแคลอรี

เจลลี่ม้าลาย.
ครีมเปรี้ยวแคลอรี่ต่ำ - 500g
น้ำตาล ½ ถ้วยตวง
เจลาติน - 40g
2 ช้อนโต๊ะ. ล. โกโก้
น้ำต้มสุก 1 แก้ว
ทำอาหาร:
1) แช่เจลาตินตามคำแนะนำ
2) ผสมครีมกับน้ำตาลจนละลายหมด
3) ละลายเจลาตินในอ่างน้ำ
4) เทเจลาตินลงในครีมเปรี้ยวและน้ำตาล
5) มวลของเหลวที่ได้จะถูกแบ่งออกเป็น 2-3 ส่วน
6) ในหนึ่ง (หรือ 2) เพิ่มโกโก้ผสม

7) ชามหรือแก้วทำอาหาร
8) เทส่วนผสมลงไป 1-2 ช้อนโต๊ะ สลับกัน (ใส่โกโก้ ไม่ใส่โกโก้)
9) เราเติมจานจนเต็ม
10) ใช้ไม้จิ้มฟันวาดลำแสงจากจุดศูนย์กลาง
11) เราทำรังสีบนเยลลี่ทั้งหมด
12) ได้รับเกล็ดหิมะที่สวยงาม ปล่อยให้มันแช่แข็ง

ใน 100 กรัม - 78 กิโลแคลอรี

ไอศครีมกับลูกพีช
ใน 100g - 95 kcal.

ต้องใช้เวลา:
ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 200 กรัม
คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 150 กรัม
ลูกพีช 150 กรัม (แน่นอน คุณสามารถแทนที่ด้วยแอปริคอต สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ฯลฯ)
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน เทส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์และแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ของหวานที่มีแคลอรีต่ำจะประดับโต๊ะใด ๆ และในเวลาเดียวกันจะไม่ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น จำไว้ว่าการกินมากเกินไปคือศัตรูตัวร้ายของคุณ ดูแลตัวเองอย่าทำอาหารกินเฉพาะเมื่อคุณหิวจริงๆ ปฏิเสธขนมที่ซื้อมาไม่มีประโยชน์อะไร

ดูสูตรเบเกอรี่แคลอรี่ต่ำได้ที่.

มีกี่คนในโลกที่ไม่ชอบรูปร่างหน้าตาเลย! มากกว่าครึ่งคิดเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก ทั่วโลกประสบปัญหาน้ำหนักเกินตั้งแต่เด็กเล็กไปจนถึงผู้สูงอายุ นักโภชนาการและแพทย์สาขาต่างๆมาช่วย และแน่นอนว่ามีอาหารจำนวนมาก แต่การรับประทานอาหารใด ๆ นั้นเป็นกระบวนการที่ยากและบางครั้งก็ยากมากซึ่งบางครั้งก็สามารถทำให้คนเป็นโรคซึมเศร้าได้ ดังนั้นก่อนที่จะเลือกวิธีการลดน้ำหนักอย่างใดอย่างหนึ่งคุณควรให้ความสำคัญกับปัญหาการลดน้ำหนักอย่างจริงจังและเกี่ยวข้องกับผู้เชี่ยวชาญ คุณต้องเข้าใจ: ไม่มีอาหารในอุดมคติ แต่ละคนมีข้อจำกัด บ่อยครั้ง อาหารที่ไม่ผ่านการทดสอบและคิดค้นโดยคนที่ไม่มีการศึกษาเป็นพิเศษ อาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายและทำให้เกิดโรคเรื้อรังได้

เมนูต้องอร่อย

เมื่อพูดถึงเรื่องการควบคุมอาหาร ผู้คนจะจำความหิวได้ทันทีและการขาดของหวานโดยสิ้นเชิง แต่ทุกวันนี้การรับรู้นี้สามารถเรียกได้ว่าผิดพลาด ท้ายที่สุดแล้ว วิธีการที่ปิแอร์ ดูกัน เสนอนั้นรวมถึงของหวานที่เป็นอาหารด้วย และรายการของพวกมันก็มีความหลากหลายมาก

ดังนั้นจึงเหมาะสมที่จะพิจารณาตัวเลือกที่เป็นไปได้สั้น ๆ ที่ผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารบางประเภทสามารถทำได้ อาหารลดน้ำหนักสูตรที่จะอธิบายด้านล่างทำได้ง่ายที่บ้าน เนื่องจากคนส่วนใหญ่มักยุ่งและไม่มีเวลาสำหรับกิจกรรมการทำอาหารในระยะยาว สูตรอาหารเหล่านี้จึงค่อนข้างง่าย

สินค้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมวดขนมหวาน ได้แก่ ขนมหวาน คุกกี้ เค้ก ช็อคโกแลต เค้ก เอแคลร์ มูส ชีสเค้ก ขนมปัง ชีสเค้ก และโดนัท รายการดังกล่าวจะเหมาะกับฟันหวานและตอบสนองความต้องการโดยไม่ต้องผลักดันให้เป็นกรอบที่เข้มงวด

การรักษาที่ผิดปกติ

ลูกอมเป็นขนมลดน้ำหนักเมื่อเตรียมอย่างถูกต้อง สำหรับวิธีแรก คุณต้องใช้นมผงสามช้อนโต๊ะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพร่องมันเนย และโกโก้พร่องมันเนยหนึ่งในสามแก้ว จะต้องเพิ่มเติม แต่ควรสังเกตที่นี่ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนใหญ่ไม่ปลอดภัย ดังนั้น วิธีแก้ปัญหาที่ไม่อันตรายที่สุดคือการใช้เม็ดทดแทนน้ำตาลที่ผลิตจากธรรมชาติโดยเฉพาะ เช่น การใช้หญ้าหวาน

ส่วนผสมสุดท้ายคือนมเหลวซึ่งขาดมันเนยเช่นกัน ทุกอย่างควรตีด้วยเครื่องปั่นใส่แม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง

วิธีที่สองจะต้องใช้กาแฟประมาณ 60 มล. และนมผงพร่องมันเนย 3 ช้อนโต๊ะ จำนวน 2 ช้อนโต๊ะ และโกโก้หนึ่งช้อนเต็ม (ไม่มีไขมันเหมือนในสูตรก่อนหน้า) เจลาตินจะเพียงพอถ้าคุณตวงหนึ่งช้อนชา สารให้ความหวานใช้ตามความชอบส่วนบุคคล เจลาตินละลายในกาแฟ หลังจากบวมน้ำจะอุ่นขึ้นในอ่างน้ำ แต่คุณไม่จำเป็นต้องนำไปต้ม เม็ดหวานนำมาบดผสมกับส่วนผสมทั้งหมด มวลที่ได้ซึ่งวางไว้ในรูปแบบก่อนหน้านี้จะถูกส่งไปแช่เย็นในช่องแช่แข็ง

คุกกี้เป็นหนึ่งในขนมยอดนิยมที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะบดขยี้คุกกี้ที่อร่อยและเป็นอาหารในอาหาร ในการทำเช่นนี้ตีไข่ขาว (4 ชิ้น) ด้วยเกลือเล็กน้อย ในชามที่แยกจากกัน ให้ผสมสารทดแทนน้ำตาล รสถั่ว (หากหาไม่ได้ สามารถเติมมะนาวหรือรสอื่นได้) และรำข้าวโอ๊ต ผสมทุกอย่างกับโปรตีนแล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบก่อนหน้านี้ คุณสามารถใช้ไม้พายสำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถโรยคุกกี้อาหารด้วยรำ อุณหภูมิที่อบผลิตภัณฑ์ควรเป็น 160 องศา

เค้กลดน้ำหนัก

"นโปเลียน" เป็นที่รู้จักกันดีและเป็นที่ต้องการ คุณสามารถอบอะนาล็อกได้โดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับแคลอรี่ที่กินเข้าไป เพราะมันจะเป็นเค้กลดน้ำหนัก สำหรับเค้ก คุณต้องมีไข่ไก่ 3 ฟอง แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ และสารให้ความหวาน 1 ช้อนโต๊ะเพื่อเพิ่มรสชาติ ส่วนผสมจะถูกผสมและอบในกระทะเช่นแพนเค้กหรือทำให้แห้งในเตาอบ

สำหรับครีมพวกเขาใช้แป้งข้าวโพดแทนน้ำตาลและวานิลลินผสมกับนมเล็กน้อยเย็นเสมอ แยกกันนำไปต้มนม 250 มล. ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงไปในขณะที่กวนตลอดเวลา หลังจากเดือดอีกครั้งครีมจะสุกอีกสองสามนาที

ช็อคโกแลต: ขาวและดำ

หากคุณต้องการเห็นขนมลดน้ำหนักบนโต๊ะ แต่มีเวลาน้อยมากคุณสามารถลองช็อคโกแลตโฮมเมด ประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้: นมผง - หกช้อนโต๊ะ, นมพร่องมันเนยเหลว - 12 ช้อนโต๊ะ, สารทดแทนน้ำตาล, วานิลลิน เมื่อเติมโกโก้หรือกาแฟสำเร็จรูปจะได้ดาร์กช็อกโกแลต ผลิตภัณฑ์ผสมกันอย่างทั่วถึงและเทลงในแม่พิมพ์ เก็บอาหารอันโอชะไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งเนื่องจากละลายเร็วเนื่องจากไม่มีสารเติมแต่งพิเศษ

เอแคลร์น่ารับประทาน

บางครั้งก็เป็นไปไม่ได้ที่จะผ่านอาหารอันโอชะนี้ มันดูน่ารับประทานมาก หากความปรารถนาที่จะกินเอแคลร์หนึ่งหรือสองชิ้นเป็นสิ่งที่ไม่อาจต้านทานได้ นี่คือสูตรอาหารที่สามารถช่วยคุณได้ สำหรับแป้งให้ตีไข่แดงสองฟองด้วยเครื่องผสมและเพิ่มเคซีนสองช้อนโต๊ะ (สามารถจับคู่ได้) เกลือและผงฟู หลังจากนั้นแป้งจะถูกนวดรีดไส้กรอกขนาดเล็กและอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาประมาณยี่สิบนาที ในการเตรียมครีม คุณต้องใช้นมครึ่งแก้ว แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ โกโก้และวานิลลา 1 ช้อนชา

เพิ่มสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว คุณต้องอุ่นส่วนผสมในกระทะใบเล็กจนข้น หากต้องการเปลี่ยน eclairs ให้เป็นขนมลดน้ำหนักเหลือเพียงการทาขนมปังที่หั่นแล้วด้วยครีมและเพลิดเพลินกับรสชาติของมัน

มูสแคลอรี่ต่ำ

มูสเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม มันง่ายและรวดเร็วในการเตรียม หากคุณคิดไม่ออกว่าจะทำอาหารอะไรและทำอาหารง่ายๆ อาหารอันโอชะนี้จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

ตัวอย่างเช่น สูตรง่ายๆ เติมสารให้ความหวานลงในนมพร่องมันเนยหนึ่งลิตรและตั้งไฟจนเดือด จากนั้นใส่ไข่ที่ตีแล้วสามฟองและแป้งข้าวโพดสองช้อนโต๊ะ จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดและอุ่นอีกครั้ง แต่ครั้งที่สองจะไม่เดือด

ชีสเค้กสำหรับอาหารเช้า

อาหารอันโอชะที่ทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็กเหมาะสำหรับมื้อเช้าแสนอร่อย โดยทั่วไปแล้วสูตรอาหารเต้าหู้ซึ่งรวมถึงชีสเค้กนั้นตอบสนองความรู้สึกหิวได้เป็นอย่างดี สำหรับจานที่มีปัญหา ชีสกระท่อมร่วน 180 กรัมที่มีปริมาณไขมันต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้นั้นเหมาะสมอย่างยิ่ง คุณต้องใช้ไข่ 1 ฟอง รำข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง รำข้าวสาลี 1 ช้อนโต๊ะ และไอโซเลท (คุณสามารถถั่วเหลืองได้) เพิ่มสารทดแทนน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ทุกอย่างถูกปั่นด้วยเครื่องปั่นจากนั้นทอดด้วยน้ำมันสองสามหยดในกระทะใต้ฝาบนไฟที่ช้าที่สุด

รวดเร็วและเป็นประโยชน์

การจดจำสูตรอาหารแสนอร่อยเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่อธิบายขนมปัง คุณสามารถทำให้มันหวานหรือเผ็ดขูดชีสหรือเพิ่มคอทเทจชีส แป้งเตรียมง่ายมาก ผสมนมผง 6 ช้อนโต๊ะกับไข่ 2 ฟอง ผงฟูและวานิลลา

เพิ่มเกลือและสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส ส่วนผสมอบเพียงสิบนาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาในเตาอบที่อุ่นไว้

ชีสเค้กแคลอรี่ต่ำ

ผู้ที่ชื่นชอบของหวานลดน้ำหนักรู้สูตรอาหารที่หลากหลายและชีสเค้กก็ดูน่าดึงดูดใจในหมู่พวกเขา

วิธีแรกเช่นเดียวกับวิธีก่อนหน้าทั้งหมดนั้นง่ายมาก คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

คอทเทจชีส - หนึ่งแพ็คโดยเฉพาะอย่างยิ่งปราศจากไขมัน

น้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะ

แป้งข้าวโพดสองช้อนโต๊ะ

สารให้ความหวาน;

สามไข่แดง

ห้าโปรตีน

เริ่มต้นด้วยโฟมเนื้อแน่นแล้วนำคอทเทจชีสใส่อย่างระมัดระวัง ต้องผสมส่วนผสมที่เหลือแยกกัน รวมมวลของความหนาที่สม่ำเสมอเข้ากับส่วนผสมของโปรตีน ชีสเค้กนี้สามารถอบได้ทั้งในหม้อหุงช้าและในเตาอบ

สูตรอื่นมีความละเอียดอ่อนและน่าสนใจยิ่งขึ้น แป้งทำจากรำข้าวโอ๊ต

รำข้าวโอ๊ตบดเป็นแป้ง - 4.5 ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;

ผงฟู - 1 ช้อนชา

น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ

สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

คอทเทจชีสในกรณีแรกนุ่มปราศจากไขมัน - 800 กรัม

ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;

สารให้ความหวาน;

วานิลลิน;

เครื่องปรุง.

ตกแต่ง (ไม่จำเป็น):

Hibiscus - 1 ซอง;

สารให้ความหวาน;

Agar-agar - 1 ช้อนชาพร้อมสไลด์

น้ำ - 1 ถ้วย 200-250 มล.

ควรแยกโปรตีนออกจากไข่แดงและตีเป็นโฟมยืดหยุ่นและควรผสมไข่แดง น้ำ น้ำตาลแทน ผงฟู และรำ จากนั้นรวมส่วนผสมที่ได้กับโฟมโปรตีนแล้วตีเบา ๆ โดยควรใช้ไม้พาย หลังจากนั้นแป้งจะถูกเทลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้และวางในเตาอบที่อุ่นไว้

ขั้นตอนต่อไปคือการบรรจุ ใช้เครื่องผสมตีคอทเทจชีสและสารให้ความหวานจากนั้นจึงแนะนำไข่และส่วนผสมทุกอย่างจะถูกตีอีกครั้ง มวลที่ได้จะถูกเทลงบนเค้กปรับระดับและวางในเตาอบอีกครั้งในขณะที่อุณหภูมิไม่ควรเกิน 160 องศา เมื่อมวลนมเปรี้ยวยึดและข้นขึ้นผลิตภัณฑ์ก็พร้อม

เจลลี่สำหรับตกแต่งไม่ได้เป็นองค์ประกอบบังคับ แต่ถ้าตัดสินใจที่จะเตรียมคุณจะต้องผสมน้ำเดือดหนึ่งแก้ววุ้นวุ้นสารให้ความหวานและถุงชาในภาชนะที่สะดวก ส่วนผสมนี้จะต้องนำไปต้มโดยคนตลอดเวลา เมื่อเริ่มเดือดอาหารจะถูกนำออกจากกองไฟเนื้อหาจะเย็นลง

โดนัท

มีสูตรอาหารโดนัทแสนอร่อยมากมาย หนึ่งในนั้นประกอบด้วยไข่ (2 ชิ้น), แป้งข้าวโพด (4 ช้อนโต๊ะ), คอทเทจชีส (4 ช้อนโต๊ะ), ผงฟู, ยีสต์ (1 ช้อนชา), สารให้ความหวาน

ผสมส่วนผสม รอให้แป้งขึ้น แล้วอบในแม่พิมพ์หรือเป็นวงกลมเล็กๆ เวลาอบ - ไม่เกินยี่สิบนาที อร่อย!

สวัสดีเพื่อนรัก บทสนทนาของเราในวันนี้เกี่ยวกับอะไรขนมแคลอรี่ต่ำที่สุด . ท้ายที่สุดแล้วเราทุกคนต้องการของหวาน แต่เราไม่ต้องการทำร้ายรูปร่างของเรา สารพัดดังกล่าวมีอยู่จริงและจะหาได้ที่ไหน?

ขนมเพื่อสุขภาพ

น้ำตาลเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นความตายสีขาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ดูน้ำหนักของพวกเขา แต่คน ๆ หนึ่งถูกจัดแจงจนต้องการของหวานอยู่เสมอดังนั้นเขาจึงมองหาวิธีที่จะแทนที่ความหวานตามปกติ ยังไง?

ฉันพูดถึงวิธีการบางอย่างในบทความของฉันและ

รายการ สารพัดนั้นเรียบง่าย - ผลไม้แห้ง, น้ำผึ้ง, ดาร์กช็อกโกแลต, แยมผิวส้มและมาร์ชเมลโลว์ แต่คุณเห็นไหมว่าสิ่งเดียวกันนั้นน่าเบื่ออย่างรวดเร็ว

แน่นอนคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและมีแคลอรีต่ำเช่นเค้กพร้อมสูตร ซึ่งสามารถพบได้ในบทความ .

อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งที่ไม่มีเวลายืนที่เตา ดังนั้นคุณจึงอยากหาอะไรหวานๆ ให้ตัวเองบ้าง

มองหาชีวิตที่หอมหวาน

และตอนนี้เมื่ออยู่ในร้านบางครั้งเราก็พยายามอย่างมากที่จะยับยั้งตัวเองและไม่ซื้อของที่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

อย่างไรก็ตาม หากคุณมองอย่างใกล้ชิด คุณจะพบขนมที่มีประโยชน์บนชั้นวางของในร้าน ที่? มาดูกัน!

เยลลี่ผลไม้

35-55 kcal ต่อ 100g

พวกเขามักจะเรียกว่าขนมที่ซื้อแคลอรี่ต่ำที่สุด ตามกฎแล้วมีแคลอรี่น้อยมาก (อ่านบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียดซึ่งมีตัวบ่งชี้แคลอรี่ เช่นเดียวกับองค์ประกอบ)

นอกจากนี้ ให้ความสนใจกับการมีอยู่และปริมาณของรสชาติ วัตถุเจือปนอาหาร และสารกันบูดทุกชนิด

จะดีกว่าถ้าเตรียมจากวุ้นวุ้นและไม่ใช่เจลาตินวุ้นเป็นผักธรรมชาติที่ใช้แทนเจลาติน

การกินเยลลี่ร่วมกับโยเกิร์ตไขมันต่ำนั้นอร่อยมากรวมถึงการเพิ่มผลไม้หวานหรือผลเบอร์รี่

คุกกี้

หนึ่งในขนมยอดนิยมสำหรับชา อย่างไรก็ตาม จะต้องเลือกอย่างชาญฉลาด

ข้าวโอ๊ต

ประมาณ 420-437 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

เป็นที่เชื่อกันอย่างกว้างขวางว่าคุกกี้ที่มีแคลอรีต่ำที่สุดคือข้าวโอ๊ต อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับอาหารที่ปรุงสุกแล้วเท่านั้นที่บ้าน.

ถ้ามาจากร้าน คุณควรรู้ว่ามันประกอบด้วยแป้งขัดขาว มาการีน ไขมันจากลูกกวาด น้ำตาล รวมถึงสารเคมีปรุงแต่งต่างๆ ที่ออกแบบมาเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา

ทั้งหมดนี้เพิ่มเนื้อหาแคลอรี่และในขณะเดียวกันก็ลดผลประโยชน์ลง โดยทั่วไปแล้ว นี่คือคุกกี้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามินบี องค์ประกอบขนาดเล็กและมาโคร และไฟเบอร์

บิสกิต

350-390 กิโลแคลอรี ต่อ 100 ก

ในแง่ของมูลค่าพลังงานของคุกกี้ จะอยู่ที่ด้านล่างสุดของรายการ นั่นคือแม้แต่นักโภชนาการก็แนะนำให้ดื่มชากับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

ส่วนประกอบอาจรวมถึงผลิตภัณฑ์ต่างๆ - ข้าวไรย์บางส่วน ข้าวโอ๊ตหรือแป้งข้าวโพด ข้าวโอ๊ต รสต่างๆ เช่น วานิลลาหรือผงยี่หร่า ตลอดจนไขมันจากลูกกวาด

ประโยชน์พิเศษของคุกกี้บิสกิตคือมีสารที่มีประโยชน์มากมาย - วิตามินและมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก

แซนดี้

380-410 กิโลแคลอรี ต่อ 100 ก

ค่าพลังงานขึ้นอยู่กับสูตรที่เตรียม มันเกิดขึ้นโดยมีและไม่มีครีมเปรี้ยว (มันถูกแทนที่ด้วยไขมันหมูอบ) แป้งประกอบด้วยไข่, มาการีนหรือเนย, แป้ง, น้ำตาลและโซดา, สารกันบูดและเครื่องปรุง, ถั่ว, โกโก้หรือแยมเป็นไส้

อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับรูปร่าง (แต่เช่นเดียวกับคุกกี้ทั้งหมด) มีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวจำนวนมากที่เก็บสำรองไว้อย่างรวดเร็ว

วันครบรอบปี

410-470 กิโลแคลอรี ต่อ 100 ก

ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมและราคาไม่แพงซึ่งแทบจะไม่สามารถเรียกได้ว่าดีต่อสุขภาพ ประกอบด้วยส่วนผสมราคาถูก เช่น น้ำมันปาล์ม สารแต่งกลิ่น และวัตถุกันเสีย

โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นอันตรายต่อสุขภาพและไม่แนะนำให้ลดน้ำหนักเลย

มูสลี่บาร์

ประมาณ 415 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

ของว่างที่ได้รับความนิยมมากให้พลังงานอย่างรวดเร็วและมหาศาลมีขายแม้ในร้านขายยา แต่ในปริมาณมากก็เป็นอันตราย

มักประกอบด้วยข้าวโอ๊ต ถั่ว ผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง เมล็ดพืช ซึ่งโดยตัวมันเองจะดูดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม มีการศึกษาที่พูดถึงอันตรายของแท่งดังกล่าว ซึ่งพอๆ กับสิ่งที่ทำให้โซดาหวาน

เป็นที่เชื่อกันว่าไม่มีอะไรมากไปกว่าคาร์โบไฮเดรตที่รวดเร็วซึ่งมีเพียงแคลอรี่ที่ว่างเปล่าเท่านั้น

แยมอาหาร

จาก 0 kcal ต่อ 100 g

มีอยู่บนชั้นวางอาจเป็นซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง และปัญหาที่เกิดขึ้นกับพวกมันก็เหมือนกับของแท่ง - นักโภชนาการบางคนกล่าวว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่มีอะไรมากไปกว่าคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วไม่มีสิ่งใดเป็นธรรมชาติในพวกมันมีเพียงสีย้อมสารเพิ่มความข้นและรสชาติ

พูดตามตรงฉันไม่ได้รับฉันทามติ อาจจะมีคนแบ่งปันความคิดของพวกเขาเกี่ยวกับเรื่องนี้ในความคิดเห็น?

วันนี้มีแยมจำนวนมากในตลาดพวกเขามาในรสชาติใด ๆ มีแยมซึ่งแทนน้ำตาลรวมถึงหญ้าหวานซึ่งเป็นสารทดแทนน้ำตาลธรรมชาติ

โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์เพื่อใช้แทนกระดาษติดปกติซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อตัวเลข แยมที่มีสารให้ความหวานดังกล่าวถือว่าปราศจากคาร์โบไฮเดรต - ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมักจะมีคาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 10 กรัมและมักจะน้อยกว่ามาก

แอตกินส์บาร์

130 กิโลแคลอรีต่อ 34 กรัม (นี่เป็นส่วนหนึ่งของบาร์)

อาหารลดน้ำหนักจากชุดอาหารลดน้ำหนักแอตกินส์. อาหารนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำ แถบประกอบด้วยน้ำตาล 1 กรัม โปรตีน ใยอาหาร วิตามิน A และ C แคลเซียม เหล็ก

ไขมันในองค์ประกอบมีประมาณ 20% ของมวลทั้งหมด (ถั่วลิสง น้ำมันปาล์ม) อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารแบบแอตกินส์นั้นไม่ได้ปฏิเสธไขมัน โดยทั่วไปแล้วแถบนี้มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีไขมันราคาถูก

แปะ

ประมาณ 300 kcal ต่อ 100 g

ความหวานจากผลไม้หรือมากกว่านั้นจากผลไม้บด ส่วนประกอบยังรวมถึงไข่ขาว น้ำเชื่อม น้ำตาลเหนียว วุ้น (หรือเจลาติน) และกากน้ำตาล

แทบไม่มีไขมันในมาร์ชแมลโลว์และเนื่องจากองค์ประกอบที่ค่อนข้างเป็นธรรมชาติจึงอาจผ่านเข้าสู่ผลิตภัณฑ์อาหารได้ จริงอยู่เช่นเดียวกับขนมส่วนใหญ่เป็นสิ่งที่ดีในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้นคุณไม่ควรหลงไหลกับมาร์ชเมลโลว์

ขนมหวาน

318 kcal ต่อ 100 ก

มาร์ชเมลโลว์เวอร์ชันอเมริกันในขณะเดียวกันก็ชวนให้นึกถึงมาร์ชเมลโลว์ เป็นการยากที่จะเรียกมันว่าการควบคุมอาหาร แต่ก็เหมือนกับหลาย ๆ รายการที่เราได้ตรวจสอบไปแล้ว

มาร์ชเมลโล่นั้นอร่อยมากพร้อมกับโกโก้ ชาหรือกาแฟ เพียงแค่จุ่มมาร์ชเมลโล่ลงในเครื่องดื่มร้อน มาร์ชเมลโล่ก็จะหายไปทันทีอย่างไร้ร่องรอย

Pastille ดังกล่าวเตรียมจากวิปปิ้งน้ำตาล, สีย้อม, เจลาตินและน้ำเชื่อมข้าวโพด ไม่มีประโยชน์อะไรนักโภชนาการจึงมองความหวานนี้ด้วยความคลางแคลงใจ

อย่างไรก็ตามมีมาร์ชเมลโล่ลดราคาซึ่งสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าคาร์โบไฮเดรตต่ำ ความหวาน - ระบุว่าคาร์โบไฮเดรตในขนมไม่เคลือบมีตั้งแต่ 0.5 ถึง 1.5 กรัมต่อ 100 กรัม ยากที่จะเชื่อ.

ไอศครีม

ประมาณ 100 kcal ต่อ 100 g

ดูเหมือนว่าผลิตภัณฑ์นี้จะไม่มีความสามัคคีเลย อย่างไรก็ตามมีความเห็นว่าไอศกรีมที่ไม่มีสารตัวเติมและโยเกิร์ตที่ดียิ่งขึ้นจะช่วยประหยัดน้ำหนักของคุณจากน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น

อุดมไปด้วยแร่ธาตุและสารอาหารและปรับปรุงการย่อยอาหาร ในกรณีนี้ ควรใช้โยเกิร์ตแช่แข็ง - นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างใหม่ในตลาดของเรา โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่เคยเห็นมันในร้านค้า

โยเกริตแช่แข็ง

จาก 55 ถึง 97 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เชื่อกันว่าโยเกิร์ตดังกล่าวมีส่วนประกอบจากธรรมชาติและแบคทีเรียที่มีชีวิตเท่านั้น และไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลและวัตถุกันเสีย

อย่างไรก็ตาม ระวังสับสนกับโยเกิร์ตและซื้อโยเกิร์ตที่มีแบคทีเรียที่ไม่มีชีวิต วิดีโอนี้บอกเกี่ยวกับอันตรายที่รอคุณอยู่ที่นี่

ขนมหวานที่ทำจากผลไม้แห้งและถั่ว

อีกหนึ่งคำตอบจากวงการอาหารสำหรับคนที่กำลังดูแลรูปร่าง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ถูกเพราะส่วนใหญ่ผลิตโดยโรงงานเอกชนขนาดเล็ก

องค์ประกอบประกอบด้วยผลไม้แห้ง, ผลไม้หวาน, ถั่ว, ขนมหวานแบบตะวันออก (เชอร์เบท, ฮาลวา) ส่วนผสมพิเศษจากธรรมชาติ ไม่มีสารกันบูดเคมี (อย่างน้อย ผู้ผลิตจึงมั่นใจได้)

สำหรับผู้ที่ต้องการลองอาหารอร่อย ๆ เราสามารถแนะนำให้ทำอาหารที่บ้านได้เนื่องจากกระบวนการนี้ค่อนข้างง่าย ตัวอย่างเช่นนี่คือสูตรขนมที่เรียกว่า

ลูกมะนาว

ที่จำเป็น

อัลมอนด์ 140 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 150 กรัม
15 วันที่
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้คือ 154 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันในเครื่องปั่น - ก่อนอื่นให้ใส่ถั่วลงในแป้งจากนั้นเพิ่มวันที่และน้ำมะนาวที่นั่นแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน

จากนั้นคุณต้องหมุนลูกบอลด้วยมือของคุณและส่งไปให้เย็นในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที

สิ่งที่ต้องจำ

เมื่อซื้อขนมในร้านค้าให้ใส่ใจกับองค์ประกอบ ไม่ควรมี (หรืออย่างน้อย) ส่วนผสมที่ไม่ชัดเจน ยิ่งใช้คำง่ายๆ คุ้นเคย ยิ่งดี
ถ้าน้ำตาลเป็นอันดับแรก ให้ใส่ผลิตภัณฑ์นั้นแทนและอย่าซื้อมัน
นอกจากนี้ยังควรจดจำว่ามีการระบุค่าพลังงานต่อ 100 กรัมและผลิตภัณฑ์นั้นสามารถชั่งน้ำหนักได้มากกว่านั้นมาก และถ้าคุณกินมาร์ชแมลโลว์หนึ่งปอนด์ คุณจะไม่ทำอันตรายต่อร่างกายของคุณ

ไม่สามารถพูดได้ว่าอาหารหวานที่ซื้อจากร้านค้าจะมีแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพ 100 เปอร์เซ็นต์ แต่ในปริมาณเล็กน้อย บางครั้ง (ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง) พวกเขาจะไม่ทำอันตรายมากนัก แต่จะนำความสุขมาให้

และนี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่พยายามติดตามรูปร่างของเขา ท้ายที่สุดแล้วไม่มีอะไรหวานเท่าผลไม้ต้องห้าม

ฉันยังคงขอให้คุณสุขภาพแข็งแรงและมีรูปร่างที่สวยงาม สมัครรับข้อมูลอัปเดตบล็อกและคุณจะไม่พลาดข่าวสารเกี่ยวกับการลดน้ำหนักที่เหมาะสม! แล้วพบกันใหม่บทความหน้าครับ