ขนมอบง่ายๆ สูตรขนมอบราคาไม่แพงและอร่อยพร้อมรูปถ่าย
ทุกคนรู้ดีว่าขนมอบที่เตรียมไว้ที่บ้านนั้นมีรสชาติอร่อยกว่าคัพเค้ก พาย และวาฟเฟิลที่ซื้อจากร้านมาก แต่ความสามารถที่แท้จริงของแม่บ้านจะถูกเปิดเผยเมื่อพวกเขาต้องการจัดโต๊ะที่หรูหราด้วยงบประมาณที่ค่อนข้างพอประมาณ และไม่ใช่ทุกคนจะทำสิ่งนี้ได้ แต่เป็นไปได้ คุณเพียงแค่ต้องนำสูตรอาหารราคาประหยัดมาใช้และฝึกฝนกลเม็ดบางอย่าง
จะเกิดอะไรขึ้นหากสูตรอาหารต้องใช้ส่วนผสมเพียงอย่างใดอย่างหนึ่งและไม่มีอยู่? แทนที่มัน และเราจะบอกวิธีการทำเช่นนี้โดยไม่กระทบต่อคุณภาพ
- เนยเป็นอะนาล็อกของมาการีน
- น้ำตาลทรายแดงจะถูกทำซ้ำด้วยน้ำตาลทรายขาวในปริมาณที่เท่ากัน
- กากน้ำตาลไม่พบในทุกบ้าน แต่มันไม่สำคัญ น้ำผึ้งเหลวและน้ำเชื่อมไม่ด้อยไปกว่ารสชาติเลย
- มะนาวสามารถเป็นอะนาล็อกของมะนาวได้
- แทบจะไม่มีขนมอบใดจะเสร็จสมบูรณ์ได้หากไม่มีผงฟู หากไม่มีอยู่เบกกิ้งโซดาควบคู่กับกรดซิตริกจะช่วยแก้ไขสถานการณ์ได้
- แยมสามารถใช้แทนแยม, ผลไม้กระป๋องหรือผลไม้สด, Confiture, แยม
มีเทคนิคการทำอาหารเล็กๆ น้อยๆ มากมาย ประสบการณ์มาพร้อมกับเวลา คุณจะได้เรียนรู้การด้นสดและขนมอบของคุณจะมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น
นี่เป็นพายที่ประหยัดมาก เนื่องจากคุณต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำในการเตรียม
- ละลายยีสต์ (2 ช้อนขนมหวาน) และน้ำตาล (2-3 ช้อน) ในน้ำอุ่น (2 ถ้วย) และทิ้งไว้ 15 นาที มวลควรเริ่มเล่น
- ผัดน้ำมันพืช (ครึ่งแก้ว) ใส่เกลือเล็กน้อย น้ำตาลเพิ่มตามต้องการ (ถ้าเค้กหวาน) และแป้งมากพอที่จะทำแป้งที่ไม่แน่นจนเกินไป
- ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง จากนั้นคุณสามารถเตรียมขนมอบได้ ไม่ว่าจะเป็นพายหรือขนมปัง
สูตรแป้งยีสต์นี้เป็นสูตรพื้นฐาน ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้: แยม, คอทเทจชีส, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, เนื้อ, แอปเปิ้ล
นิ้วเลียคุกกี้
สูตรการอบนี้ยังประหยัดสุดๆ
- ตีไข่กับน้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ)
- เพื่อให้แป้งขึ้นสม่ำเสมอคุณจะต้องใช้โซดา (ครึ่งช้อน) และมาการีนชนิดนิ่ม (200 กรัม)
- ผัดแป้ง (2-3 ถ้วย) ใส่ 1/3 ของแป้งลงในช่องแช่แข็งทันที
- กระจายส่วนผสมที่เหลือบนถาดอบแล้วทาด้วยแยมหรือแยมหนา
- ขูดแป้งจากช่องแช่แข็งด้านบน
หลังจาก 25 นาทีในเตาอบร้อน (180 องศา) ขนมอบก็พร้อม สิ่งที่เหลืออยู่คือตัดเป็นคุกกี้สี่เหลี่ยมแล้วเสิร์ฟพร้อมชา
สูตรมานา
ความเผ็ดร้อนของมานานี้ถูกเติมด้วยแยมซึ่งทำให้ขนมอบที่ทำเสร็จแล้วมีสีที่ผิดปกติ บลูเบอร์รี่จะทำให้เป็นมรกต, ราสเบอร์รี่ - แดง, ลูกเกด - น้ำเงิน - ม่วง
- ผสมน้ำตาลแป้งและเซโมลินาหนึ่งแก้ว
- ตีไข่และนม (1 ช้อนโต๊ะ)
- ผัดน้ำมันพืช (ครึ่งแก้ว) และโซดา (ครึ่งช้อน)
- สัมผัสสุดท้าย: แยมใดก็ได้ (ช้อนใหญ่ 2 ช้อน)
อบในกระทะที่ 180 องศา โดยจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที
รสชาติของขนมนี้ละเอียดอ่อนมาก สามารถเสิร์ฟได้ทั้งบนโต๊ะเทศกาลและทุกวัน
ผสมในภาชนะทรงลึก:
- ชาและน้ำตาลครึ่งแก้ว
- ไข่ (2 ชิ้น)
- แยม (3 ช้อนใหญ่)
- น้ำมันพืช (2 ช้อนใหญ่)
- โซดา slaked (1 ช้อนของหวาน)
คุณสามารถทำทั้งหมดนี้ได้ด้วยมิกเซอร์
เทแป้งลงในพิมพ์มัฟฟินพิเศษ แต่ไม่สมบูรณ์ แต่ครึ่งทาง เนื่องจากมวลจะยังคงเพิ่มขึ้น
วางในเตาอบ (200 องศา) 15 นาที - และคุณทำเสร็จแล้ว
การอบประเภทนี้ได้รับความนิยมอย่างมาก กฎหลักคือใช้แยมหรือแยมหนา (ไม่ใช่ของเหลว) เป็นไส้ แต่นอกเหนือจากนั้นคุณสามารถใส่ถั่ว, คอทเทจชีส, แยมผิวส้มและลูกเกดลงในเบเกิลได้
- นำมาการีน (200 กรัม) ที่อุณหภูมิห้อง (ไม่ละลาย) บดด้วยน้ำตาล (ครึ่งแก้ว)
- ตอนนี้ใส่ครีมเปรี้ยว (200 กรัม) และโซดา (ครึ่งช้อนชา) ลงในส่วนผสม
- ใส่แป้ง (2.5 ถ้วย) แล้วนวดเป็นแป้งยืดหยุ่น
- แบ่งเป็นก้อนเท่าๆ กัน (ประมาณ 4-5 ชิ้น) แล้วแผ่ออกเป็นก้อนๆ
- ตัดวงกลมให้เป็นสามเหลี่ยมเท่ากัน เพิ่มไส้และม้วนเบเกิลโดยเริ่มจากขอบกว้าง
ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศา จากนั้นจึงวางแผ่นอบด้วยการอบเป็นเวลา 25 นาที
เพิ่มน้ำตาลผงลงในขนมอบที่แช่เย็น
สูตรพายคอทเทจชีส
ไม่จำเป็นต้องนวดแป้งเช่นนี้ มันจะอยู่ในรูปแบบของเศษขนมปัง แต่จะไม่ทำให้รสชาติแย่ลงไปกว่านี้อีกแล้ว
- วางแป้ง 3 ถ้วยลงบนเขียงขนาดใหญ่ ใส่มาการีนหรือเนย (250 กรัม) สับด้วยมีด อย่าลืมเก็บไว้ในช่องแช่แข็งก่อน
- เติมน้ำตาล (เกือบเต็มแก้ว) และโซดา (ช้อนเล็ก 1 ช้อน) แป้งควรมีลักษณะเป็นเศษเล็กเศษน้อย เก็บในที่เย็น
- สำหรับการกรอกคอทเทจชีส (ครึ่งกิโลกรัม) น้ำตาล (0.5–1 ช้อนโต๊ะ) ไข่ (2 ชิ้น) ผสมวานิลลา คุณยังสามารถเพิ่มลูกเกดได้
- เรานำแป้งที่ร่วนออกจากตู้เย็นแล้วกระจายส่วนใหญ่บนถาดอบ เรากระจายไส้และกระจายแป้งที่เหลือไว้ด้านบน
- ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 45-50 นาทีที่ 180 องศา
การอบขนมแสนอร่อยเป็นความลับสู่ความสำเร็จของแม่บ้านที่ดีที่สามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารจากส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยและสูตรอาหารง่ายๆ
หากอบบ่อยและมาก เรามักจะปรุงไส้ เพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ และคงสูตรดั้งเดิมไว้ แต่ในขณะเดียวกัน เราก็ลืมไปว่าเราพบปะผู้คนโดยดูจากเสื้อผ้าของพวกเขา
รูปลักษณ์ดั้งเดิมของขนมอบไม่ใช่เทรนด์ใหม่ แต่ในอดีต มีเพียงคนทำขนมปังที่เก่งที่สุดเท่านั้นที่รู้ความลับ วันนี้คุณสามารถเข้าร่วมหมายเลขของพวกเขาได้ และเราจะช่วยคุณ!
20 ไอเดียที่จะทำให้การอบขนมมีความพิเศษ
- - หนึ่งในตัวเลือกการอบที่ง่ายที่สุด การจะขันพวกมันไม่ใช่เรื่องยาก แต่ทำไมไม่ทำให้พวกเขาพิเศษจริงๆ ในครั้งนี้ล่ะ? เบเกิลหอยทากเป็นวิธีการแก้ปัญหาดั้งเดิม
- แอปเปิ้ลไม่เพียงเหมาะสำหรับชาร์ล็อตต์หรือสตรูเดิ้ลเท่านั้น คุณสามารถอบทั้งชิ้นด้วยแป้งและปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยขนมอบที่สวยงาม รสชาติอร่อย และมีกลิ่นหอม ห่อผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ ในเค้กแบนที่รีดเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วปิดด้วยฝาแป้ง
- คุณชอบแอปเปิ้ลไหม? ลองใช้ตัวเลือกการอบนี้ด้วย! ปอกผลไม้หั่นเป็นชิ้นแล้วใช้เป็นไส้แป้ง
- เด็กๆ ชอบผมหยิกพวกนี้มาก! หากต้องการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร เพียงม้วนแป้งพัฟม้วนขึ้นมา ตัดเป็นหลายๆ ชิ้น แล้วกดลงด้วยไม้นวดแป้ง
- รีดแป้งออกเป็นเค้กแบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-10 ซม. แล้วตัด 4 ครั้ง วางไส้เบอร์รี่หรือคอทเทจชีสไว้ตรงกลาง แล้วม้วนแป้งให้เป็นดอกกุหลาบ
- ยอมแพ้เบเกิลไม่ได้เหรอ? ทำให้พวกเขาเป็นต้นฉบับมากขึ้นในครั้งนี้ แบ่งส่วนผสมออกเป็นสองส่วน นวดแป้งสองส่วนโดยเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะลงในหนึ่งในนั้น ล. โกโก้. รีดแป้งทั้งสองส่วนออก วางไว้บนกันและกันแล้วตัดเป็นเซกเตอร์ ปั้นเป็นเบเกิล
- มาดูวิธีทำซาลาเปาจาก... วิธีง่ายๆ นี้จะถูกใจแม่บ้านมือใหม่
- การอบที่รวดเร็วและสวยงามมีอยู่จริง เตรียมสามเหลี่ยมกรอบพร้อมแยมแอปเปิ้ลหากคุณมีแขกที่ไม่คาดคิดมาหน้าประตูบ้าน
- ความคิดที่น่าสนใจ - ดอกไม้ที่ทำด้วยแยม ตัดและม้วนวงกลมขนมพัฟออก ใช้ลูกพรุนในการเติม วางไว้ตรงกลางเชื่อมต่อขอบตามภาพ ทอดดอกไม้ในน้ำมันเดือดแล้วตกแต่งด้วยแยมที่คุณชื่นชอบ
- และนี่คือทางเลือกสำหรับผู้ชื่นชอบขนมอบไส้ช็อคโกแลต คุณจะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในการเตรียมพายนี้ แต่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งเย็น
- หากคุณกำลังตั้งตารอถึงฤดูสตรอเบอร์รี่ ต่อไปนี้เป็นแนวคิดใหม่สำหรับการใช้เบอร์รี่สีแดงแสนอร่อย
- พวกเราหลายคนจำคุกกี้ Ushki จากโรงเรียนได้ แม้ว่าสมัยเรียนของคุณจะผ่านไปแล้ว แต่คุณก็สามารถอบคุกกี้ให้ลูกๆ ของคุณได้
- ไม่เพียงแต่ผลไม้และคอทเทจชีสเท่านั้นที่เหมาะเป็นไส้สำหรับขนมอบที่สมบูรณ์แบบ คุณสามารถใช้ไส้กรอกอย่างใดอย่างหนึ่งตามตัวอย่างนี้
- นี่คือการถักเปียแบบที่คุณสามารถทำจากแป้งได้! ไส้อาจเป็นแยมที่คุณชื่นชอบ
- ใครๆ ก็เคยลองไส้กรอกในแป้งแล้ว แต่ไส้กรอกในแป้งล่ะ? ตอนนี้ไส้กรอกธรรมดาสามารถเสิร์ฟได้ในรูปแบบดั้งเดิมแล้ว!
- ไส้งาดำและถั่ว... ทุกอย่างดูคุ้นเคยและเป็นมาตรฐาน แต่ดูว่าพนักงานต้อนรับจัดการห่อแป้งได้อย่างไร ลองด้วย สิ่งนี้จะยกระดับการอบของคุณไปอีกระดับ
- มีตัวเลือกมากมายสำหรับการออกแบบขนมพัฟ ตัวเลือกนี้จะทำให้พายที่คุณชื่นชอบเป็นเทศกาลมากขึ้น
- เป็นเรื่องยากที่จะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยซินนามอนโรล ง่ายกว่ามากในการทำให้แขกใส่ใจกับรูปร่างของตัวเอง แม้ว่าส่วนผสมจะยังคงเหมือนเดิมก็ตาม
- เมื่อคุณไม่มีเวลา อบขนมปังแสนอร่อยจากพัฟเพสตรี้สำเร็จรูปแล้วเติมด้วยผลไม้หรือผลไม้ที่คุณชื่นชอบ
- คุณชอบที่จะทดลองหรือไม่? อย่าอบขนมปังสักชิ้นหรือสองชิ้น แต่เป็นผืนผ้าใบทำอาหารทั้งหมด! นี่คือสิ่งที่คุณสามารถสร้างได้ด้วยซาลาเปาหอยทาก!
ไอเดียใหม่ๆ เหล่านี้จะทำให้คุณมีความพิเศษ ตอนนี้คุณรู้วิธีทำให้แขกของคุณประหลาดใจและทำให้ครอบครัวของคุณพอใจแล้ว ยึดมั่นในสูตรอาหารและส่วนผสมที่คุณชื่นชอบอยู่แล้ว เพียงแค่มาเป็นแม่บ้านที่สร้างสรรค์มากขึ้น!
วัตถุดิบ:แป้ง, เนย, ไข่, เกลือ, ราสเบอร์รี่, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาล, วานิลลินฉันชอบพายขนมชนิดร่วน เพราะมันอร่อยมากและเตรียมง่าย วันนี้ฉันจะเล่าวิธีทำพายขนมชอร์ตคัสต์ที่ฉันชอบไส้ราสเบอร์รี่
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี 225 กรัม
- เนย 150 กรัม
- 5 ไข่;
- เกลือ;
- ราสเบอร์รี่ 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 305 กรัม
- น้ำตาล 150 กรัม
- สารสกัดวานิลลา
06.03.2019
Kulich ตาม Dukan
วัตถุดิบ:คอทเทจชีส, รำข้าวโอ๊ต, แป้ง, ขมิ้น, งา, ไข่, ผงฟู, นมผงหากคุณอยู่ในช่วงไดเอท Dukan ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมเค้กอีสเตอร์ที่อร่อยและทำง่ายสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ สูตรค่อนข้างง่าย
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส 200 กรัม
- รำข้าวโอ๊ต 35 กรัม
- แป้งข้าวโพด 30 กรัม
- ขมิ้นป่น 5 กรัม
- งาดำ 10 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- ผงฟู 5 กรัม
- สารทดแทนน้ำตาล
- นมผง.
21.02.2019
เค้กอีสเตอร์อาหาร
วัตถุดิบ:คอทเทจชีส, น้ำผึ้ง, ไข่, แป้ง, หั่นเป็นชิ้น, ผงฟู, ลูกเกด, ถั่ว, ผลไม้หวานวัตถุดิบ:
คอทเทจชีส 210 กรัม 2%;
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
- ไข่ 2 ฟอง;
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้งมันฝรั่ง
- 4 ช้อนโต๊ะ รำ;
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- ลูกเกด;
- เฮเซลนัท
- ผลไม้หวาน
05.01.2019
เวเฟอร์ม้วน “คัสตาร์ด” ในเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้า
วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, เนย, วานิลลิน, เกลือ, น้ำมันพืช, แป้งเวเฟอร์โรลเป็นอาหารอันโอชะตั้งแต่วัยเด็ก! คุณยังมีเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้าอันเก่าของแม่อยู่ที่บ้านแน่นอน แล้วทำไมไม่ลองดูแลตัวเองและครอบครัวด้วยหลอดโฮมเมดเหล่านี้ดูล่ะ? สูตรของเราทำให้ทำง่ายมาก!
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ 5 ชิ้น;
- น้ำตาล 150-200 กรัม
- เนยหรือมาการีน 200 กรัม
- เกลือ 1 หยิบมือ;
- แป้ง 1.3 ถ้วย
- น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้า (ถ้าจำเป็น)
05.01.2019
เบเกิลกับเมล็ดงาดำ
วัตถุดิบ:แป้ง, น้ำ, ยีสต์, มาการีน, น้ำตาล, เกลือ, เมล็ดงาดำมันค่อนข้างง่ายที่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจกับขนมอบชั้นเลิศ: อบเบเกิลด้วยเมล็ดงาดำสำหรับพวกเขาตามสูตรของ USSR GOST คุณสามารถมั่นใจได้ถึงผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!
วัตถุดิบ:
สำหรับแป้ง:
- แป้งสาลี 100 กรัม
- น้ำบริสุทธิ์ 150 มล.
- ยีสต์กด 7-8 กรัม (เม็ด 0.5 ช้อนชา)
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี 350 กรัม
- น้ำ 135 มล.
- มาการีนเนย 40 กรัม
- น้ำตาล 60 กรัม
- เกลือ 7-8 กรัม
สำหรับด้านบน:
- 3-4 ช้อนโต๊ะ เมล็ดงาดำขนม
30.11.2018
เค้ก "ตอเน่า" พร้อมแยม
วัตถุดิบ:เนย, โกโก้, น้ำตาล, นม, เมอแรงค์, ครีมเปรี้ยว, วานิลลิน, แครกเกอร์, แป้ง, แยม, ไข่, เคเฟอร์, โซดา, เกลือฉันทำเค้กที่อร่อยและสวยงามนี้สำหรับเกือบทุกวันหยุด แน่นอนว่าคุณจะต้องทำงานหนักในครัว แต่มันก็คุ้มค่า แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมเค้กนี้ได้อย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- แป้ง 300 กรัม
- 1 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
- แยมไร้เมล็ดหนึ่งถ้วย
- ไข่ 2 ฟอง
- kefir หนึ่งถ้วยหรือนมเปรี้ยว
- หนึ่งช้อนชาครึ่ง โซดา,
- เกลือเล็กน้อย
- 500 มล. ครีมเปรี้ยว
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง,
- วานิลลินที่ปลายมีด
- 2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง,
- เนย 50 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้,
- 50 มล. น้ำนม,
- เมอแรงค์ 3 อัน
26.08.2018
Achma จาก lavash กับชีสและคอทเทจชีส
วัตถุดิบ: Lavash, ไข่, kefir, คอทเทจชีส, ชีส, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร, เนยAchma เป็นอาหารที่อร่อยมาก ซึ่งคุณสามารถเตรียมตัวได้เอง ฉันได้อธิบายรายละเอียดวิธีการทำเช่นนี้ให้กับคุณแล้ว
วัตถุดิบ:
- ขนมปังพิต้า 3 ชิ้น
- ไข่ 2 ฟอง
- 100 มล. เคเฟอร์,
- คอทเทจชีส 300 กรัม
- Adyghe ชีส 250 กรัม
- กระเทียมแห้ง
- เกลือ,
- พริกไทย,
- ผักใบเขียว
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
05.08.2018
ชาร์ลอตต์กับแตงโม
วัตถุดิบ:แป้ง, ไข่, แป้ง, น้ำตาล, แตง, เกลือในฤดูร้อนฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมขนมอบแสนอร่อย - ชาร์ลอตต์กับแตงโม สูตรนี้ง่ายมาก ขนมอบนี้เหมาะสำหรับทั้งชาและกาแฟ
วัตถุดิบ:
- แป้ง 200 กรัม
- ไข่ 3 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- น้ำตาล 100 กรัม
- แตง 150 กรัม
- เกลือเล็กน้อย
05.08.2018
พายกับ lingonberries
วัตถุดิบ:ลิงกอนเบอร์รี่, แป้ง, เกลือ, แป้ง, เนย, ผงฟู, น้ำตาล, ไข่Lingonberry ไม่ใช่เบอร์รี่ที่อร่อยเป็นพิเศษ มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยมีรสขมและไม่เด่นเลย วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำพายที่อร่อยที่สุดด้วยเบอร์รี่แสนอร่อยนี้
วัตถุดิบ:
- lingonberries 300 กรัม
- 1-2 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- เกลือเล็กน้อย
- แป้ง 2 ถ้วย
- เนย 75 กรัม
- 2 ช้อนชา ผงฟู,
- น้ำตาล 150 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
05.08.2018
พายบลูเบอร์รี่ในเตาอบ
วัตถุดิบ:บลูเบอร์รี่, น้ำตาล, แป้ง, ยีสต์, น้ำตาล, แป้ง, ไข่, ครีมเปรี้ยว, เนย, แป้ง, เกลือคุณจะมีพายบลูเบอร์รี่พร้อมในเวลาไม่นาน สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก ใครๆ ก็ต้องชอบขนมนี้อย่างแน่นอน มันเข้ากันได้ดีกับชาสักแก้ว
วัตถุดิบ:
น้ำตาลวานิลลา – 15 กรัม
- ยีสต์ – 40 กรัม
- น้ำตาล – 0.5 ถ้วย
- แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ – 1 ชิ้น + ไข่แดง 1 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย – 50 กรัม
- แป้ง – 2 -2.5 ถ้วย
- เกลือ - เสียงกระซิบ
- บลูเบอร์รี่ – 1 ถ้วย
- น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
23.07.2018
พายทาทาร์กับเนื้อและมันฝรั่ง
วัตถุดิบ:ครีม, เกลือ, แป้ง, น้ำตาล, เนย, ไข่, น้ำ, หัวหอม, เครื่องเทศ, น้ำซุปเนื้อ, เนื้อ, มันฝรั่งพายทาทาร์พร้อมเนื้อและมันฝรั่งนี้จะเป็นของตกแต่งอย่างแท้จริงสำหรับทุกโต๊ะ สูตรนี้ง่ายมากและค่อนข้างรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- 120 มล. ครีมเปรี้ยว
- เกลือสองสามหยิบมือ
- แป้ง 500 กรัม
- น้ำตาลเล็กน้อย
- เนย 50 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- 100 มล. น้ำ;
- 2 หัวหอม;
- เครื่องเทศ
- 300 มล. น้ำซุปเนื้อ
- เนื้อ 350 กรัม
- 1 กก. มันฝรั่ง
16.07.2018
พายพลัม
วัตถุดิบ:พลัม, เนย, แป้ง, ไข่, น้ำตาล, อบเชย, ผงฟู, เกลือ, ไอศกรีม, มิ้นต์วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำพายลูกพลัมที่อร่อยและทำง่ายในเตาอบ
วัตถุดิบ:
- ลูกพลัม 600-700 กรัม
- เนย 100 กรัม
- น้ำมันพืช 30 กรัม
- แป้ง 250 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- 1 ช้อนโต๊ะ อบเชย,
- หนึ่งช้อนชาครึ่ง ผงฟู,
- เกลือเล็กน้อย
- ไอศกรีมครีม 30 กรัม
- ใบสะระแหน่ 2-3 ใบ
- น้ำตาลผงเล็กน้อย
30.06.2018
พายรูบาร์บ
วัตถุดิบ:แป้ง, เซโมลินา, น้ำตาล, ไข่, เคเฟอร์, เนย, รูบาร์บ, เกลือ, โซดา, ผงฟูคุณสามารถทำพายรูบาร์บนี้ได้ง่ายและรวดเร็ว ขนมอบจะฟูและอร่อยมาก
วัตถุดิบ:
- แป้ง 150 กรัม
- เซโมลินา 120 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- 3 ไข่;
- 200 มล. kefir หรือโยเกิร์ต
- เนย 60 กรัม
- ผักชนิดหนึ่ง 300 กรัม
- เกลือ;
- โซดา;
- ผงฟู
28.06.2018
Charlotte กับแอปเปิ้ลในเมนูหลายเมนูของ Polaris
วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, แป้ง, วานิลลิน, อบเชย, โซดา, แอปเปิ้ลฉันเพิ่งซื้อ Polaris multicooker ให้ตัวเองและกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัว สิ่งที่อร่อยที่สุดคือชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- ไข่ 3-4 ฟอง
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- แก้วแป้ง
- วานิลลิน 1 กรัม
- ครึ่งช้อนชา อบเชย,
- 1 ช้อนชา โซดา,
- แอปเปิ้ล 1-2 ลูก
28.06.2018
พายราสเบอร์รี่ทำจากขนมชนิดร่วน
วัตถุดิบ:เนย, ไข่, น้ำตาล, แป้ง, เกลือ, ผงฟู, ราสเบอร์รี่ฉันขอแนะนำให้คุณทำพายราสเบอร์รี่แสนอร่อยจากขนมชนิดร่วน การเตรียมขนมแสนอร่อยนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
วัตถุดิบ:
- เนย 250 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำตาล 180 กรัม
- แป้ง 450 กรัม
- เกลือเล็กน้อย
- ครึ่งช้อนชา ผงฟูสำหรับแป้ง
- ราสเบอร์รี่ 300 กรัม
26.06.2018
ขนมปังสำหรับ 9 โกเปค
วัตถุดิบ:แป้ง, นม, ยีสต์, น้ำตาล, เกลือ, ไข่, วานิลลิน, เนย, ลูกเกด, น้ำในสหภาพโซเวียตมีซาลาเปาแสนอร่อยซึ่งมีราคาเพียง 9 โกเปค ฉันอธิบายรายละเอียดวิธีการเตรียมตัวให้คุณแล้ว
วัตถุดิบ:
- แป้ง 500 กรัม
- 100 มล. น้ำนม,
- ยีสต์แห้ง 15 กรัม
- น้ำตาล 125 กรัม
- หนึ่งในสามช้อนชา เกลือ,
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาลวานิลลาหนึ่งซอง
- เนย 90 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ลูกเกด,
- 75 มล. น้ำ.
ยินดีต้อนรับสู่ส่วนโปรดของเราด้วยสูตรการอบ! ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรอาหารโฮมเมดทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายซึ่งส่วนใหญ่สามารถปรุงได้ในเวลาเพียง 20-30 นาที ไม่ต้องสงสัยเลยว่าบทบาทที่สำคัญที่สุดในกระบวนการเตรียมขนมอบแสนอร่อยนั้นมีบทบาทในขั้นตอนการเตรียมการ - การสร้างแป้งและไส้ซึ่งเป็นสาเหตุที่เราพยายามอธิบายขั้นตอนทั้งหมดทีละขั้นตอนในแต่ละสูตรตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมการไปจนถึง กระบวนการอบจาน ทุกสูตรมีรูปถ่ายคุณภาพสูงของกระบวนการตั้งแต่ต้นจนจบเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ปรุงอาหารกับเราและแบ่งปันความประทับใจของคุณในความคิดเห็น!
โดนัทนมเปรี้ยวแสนอร่อยและนุ่มมาก โดนัทเหล่านี้จะเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับชีสเค้กทั่วไป โดนัทสุกเร็วมาก คุณจึงสามารถดูแลครอบครัวร่วมกับพวกเขาได้ในช่วงสุดสัปดาห์ นอกจากนี้ เด็กเล็กยังชอบโดนัทคอตเทจชีส เนื่องจากโดนัทมีไขมันไม่มากนัก จึงสามารถมอบให้เด็กๆ เป็นของว่างยามบ่ายได้ ส่วนผสม คอทเทจชีส 200-250 กรัม [...]
เค้กในกระทะที่มีนมข้นหวานปานกลางนุ่มและนุ่มมาก ไพ่เด็ดที่สำคัญที่สุดคือความเร็วในการเตรียม - เค้กจะอบอย่างรวดเร็วในกระทะซึ่งใช้เวลา 30 นาทีและเค้กแสนอร่อยก็พร้อม สำหรับการทำให้ท้องฉันมักจะใช้ครีมเปรี้ยว - ฉันแค่ผสมครีมเปรี้ยวไขมัน 20% กับน้ำตาล […]
สูตรสำหรับบิสกิตนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในอเมริกา ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและขั้นตอนการเตรียมการที่ง่ายดาย กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การนวดไปจนถึงการอบจะใช้เวลาไม่เกิน 40 นาที นอก จาก นี้ เพื่อ ลด เวลา ทํา อาหาร คุณ สามารถ เตรียม ส่วนผสม แบบ แห้ง ไว้ ล่วง หน้า แล้ว เก็บ ใน ขวด มีฝาปิด และ […]
ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่สำหรับฉัน Sochniks เป็นรสชาติของวัยเด็ก แม่ทำงานและหลังเลิกเรียนฉันก็ไปทำงานกับเธอและทำงานกับเธอจนจบ ในห้องโถงของคลินิกแม่ของฉันมีบุฟเฟ่ต์จัดเลี้ยงและมีขนมอบทุกชนิดขายที่นั่น รวมถึงโซชนิกิหรือโซชนี ฉันพยายาม […]
พายแอปเปิ้ลเนื้อนุ่มมาก แป้งจะนุ่มและละลายในปากของคุณ ชั้นล่างสุด “ไม่ใช่เนื้อไม้” แต่อร่อยมาก และชั้นบนสุดกรอบ จำนวนแอปเปิ้ลในสูตรสามารถเพิ่มเป็น 1 กิโลกรัม ขอแนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวหรือหวานซึ่งก็จะดีเช่นกัน ถ้าพวกมันชุ่มฉ่ำ การปรุงอาหารขูดดังกล่าว [...]
เค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยที่มีส่วนผสมที่ผิดปกติมาก - บวบ))) อย่างไรก็ตามต้องขอบคุณบวบที่ทำให้เค้กออกมานุ่มและชุ่มชื้นค่อนข้างคล้ายกับเค้กบราวนี่ หากคุณชอบขนมอบช็อกโกแลต ฉันขอแนะนำให้อบคัพเค้กนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากง่ายต่อการเตรียม และคุณอย่า […]
พายตามสูตรนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงสูตรพายพลัม สำหรับฉันนี่เป็นสูตรที่สะดวกและรวดเร็วมากเมื่อคุณสามารถนวดทุกอย่างในชามเดียว))) พายที่มีลูกพีชสดมีความนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก เนื่องจากลูกพีชเข้ากันได้ดีกับมิ้นต์ คุณจึงสามารถเติมกิ่งก้านหรือ […]
พายที่มีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจมากกับชานเทอเรล พายนี้สามารถทดแทนอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันได้อย่างสมบูรณ์ การเตรียมพายนั้นง่ายและรวดเร็วมาก คราวนี้ฉันใช้แป้งครีมเปรี้ยวที่ฉันชอบ แต่บางครั้งฉันก็ทำพายด้วยขนมชอร์ตคัสต์แบบคลาสสิก ฉันคิดว่าคุณสามารถลองพายนี้กับพัฟเพสตรี้ได้เช่นกัน -
อะไรจะอร่อยไปกว่าพายที่มีผลเบอร์รี่สดและมีกลิ่นหอม? พายเบอร์รี่อาจเป็นสัญญาณที่สดใสที่สุดของฤดูร้อน พายขนมชนิดร่วนแบบเปิดพร้อมผลเบอร์รี่นั้นเตรียมง่ายมากและรสชาติก็หาที่เปรียบมิได้ ฉันแนะนำให้ตกแต่งพายเบอร์รี่เล็กน้อยแล้วผสมแบล็คเคอร์แรนท์กับไข่ขาววิปปิ้ง และทรายธรรมดา […]
แม้ว่าคัพเค้กจะเป็นแบบโฮมเมด แต่ก็ไม่ได้ด้อยไปกว่าของหวานในร้านอาหารกูร์เมต์เลย สูตรคัพเค้กนี้ฉันชอบที่สุด ยังดีที่รสชาติของคัพเค้กนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้หลายครั้งด้วยการเติมผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน หรือถั่วต่างๆ (ไม่เกิน 100 กรัม) คุณยังสามารถเพิ่มรสชาติด้วยเหล้าหรือผลไม้แห้ง […]
กาเล็ต (พาย) แสนอร่อยที่มีผลไม้มากมายและแป้งกรอบ คุณสามารถใช้ผลไม้หรือผลเบอร์รี่เป็นไส้ได้ หากคุณใช้เบอร์รี่ที่เป็นน้ำควรผสมกับแป้งหรือต้มเล็กน้อยจะดีกว่า ข้อดีของ galette นี้คือใช้เวลาเตรียมอาหารไม่นาน และส่วนผสม […]
ฉันขอประกาศว่านี่คือแป้งไม่ติดมันในอุดมคติและเหมาะอย่างยิ่งทั้งในชุดผลิตภัณฑ์ (มีจำหน่ายที่บ้านเสมอ) และในกระบวนการนวดและในกระบวนการทำงานกับมันและส่วนใหญ่ ที่สำคัญในขนมอบสำเร็จรูป ด้วยแป้งนี้คุณสามารถอบพายผลไม้ต่างๆ พายกับคอทเทจชีสหรือชีส [...]
Crumble เป็นของหวานสไตล์อังกฤษคลาสสิก Crumble แปลจากภาษาอังกฤษแปลว่าเศษ เศษขนมปังที่ทำให้สูตรง่ายๆ ดูหรูหรามาก ฉันใช้แอปเปิ้ลเป็นฐาน แต่โดยพื้นฐานแล้วคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้ใดก็ได้ สิ่งเดียวที่ฉันอยากจะแนะนำให้เพิ่มลงในผลเบอร์รี่ที่ฉ่ำ (เป็นน้ำ) คือแป้งเล็กน้อยเพื่อให้ความชุ่มฉ่ำของพวกมันไม่อ่อนตัวลง […]
ทุกปีฉันรอฤดูสควอชเพื่อเริ่มทำพายที่ยอดเยี่ยมนี้ และจากนั้นตลอดทั้งฤดูกาล พายบวบนี้เป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรา ใช้ได้ทั้งร้อนและเย็น พาร์เมซานชีสเหมาะที่สุดที่นี่ แต่บางทีอาจถูกแทนที่ด้วย [...]
สูตรพายพลัมนี้อาจเป็นสูตรโปรดของฉันและด้วยเหตุผลที่ดี))) สูตรสำหรับพายพลัมนี้ได้รับความนิยมมากจนทุกปีตามคำขอของผู้อ่านจะมีการตีพิมพ์ใน New York Times ฉันยังไม่รู้ว่าความลับของมันคืออะไร แต่การทำพายเป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและผลลัพธ์ก็เรียบง่าย [...]
พายแอปริคอทที่อร่อยที่สุด! การผสมผสานระหว่างแป้งเนื้อนุ่มและแอปริคอตชุ่มฉ่ำ อย่างที่สามีของฉันบอก พายมันบินเข้าปากคุณและหยุดไม่ได้เลย แป้งพายนี้ก็เหมาะสำหรับพายลูกพีชและพลัมด้วย อย่าตกใจเมื่อมีแยมแอปริคอต เพราะคุณสามารถทำมันได้ในขณะที่เค้กกำลังอบ แค่ […]
สูตรแม่สามีสุดโปรด - สำหรับแม่บ้านที่มีงานทำแต่ยังอยากเลี้ยงครอบครัวด้วยขนมอบ
วัตถุดิบ:
- ซาวครีม 2 แก้ว (หรือเคเฟอร์ หรือนมอบหมัก หรือโยเกิร์ต...)
- ไข่ 2 ฟอง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำตาลเล็กน้อย
- โซดา 1 ช้อนชาในน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าคุณใช้เคเฟอร์หรือโยเกิร์ต ห้ามใช้สแลค)
- แป้ง - ต้องใช้แป้งเท่าไหร่ (อย่าตีแป้ง)
กลายเป็นกองพายที่น่าประทับใจมาก สามารถอุ่นในไมโครเวฟหรือในกระทะทาน้ำมันแล้วคลุมด้วยไฟอ่อน
การกรอก:
เนื้อสับ (เนื้อสัตว์ใดก็ได้) ผัดกับหัวหอมและผสมกับมันฝรั่งบด สัดส่วนเป็นไปตามอำเภอใจ
สำหรับแป้งชิ้นนี้ ฉันคิดว่าน้ำซุปข้นกับเนื้อคือไส้ที่ดีที่สุด
การตระเตรียม
พายด่วนใส่ลูกพีช (แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และผลไม้ที่คุณชื่นชอบ)
สิ่งสำคัญคือการมีผลไม้อยู่ในตู้เย็น: แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, พีช, พลัมหรือตัวอย่างเช่น มะเดื่อ มะม่วงหรือองุ่น แถมด้วยเนย แป้ง และน้ำตาลอีกเล็กน้อย ซึ่งเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นเกือบทุกครั้งและกับเกือบทุกคน
ฉันจะบอกคุณว่าฉันเตรียมมันอย่างไร และเธอก็ปรุงอย่างรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
เนย 120 กรัม
แป้ง 200 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อน + 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน - โรยด้านบน
เกลือเล็กน้อย (1/4 ช้อนชา)
ลูกพีช 400 กรัม (2 ชิ้น)
3 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็นหนึ่งช้อน
การตระเตรียม
โดนัท "Lyubasha" 
สูตรหนึ่งหรือสองสูตรที่ง่ายและรวดเร็วมาก ครัมเปตเตรียมอย่างรวดเร็ว อบด้วยความเร็วปานสายฟ้าแลบ และละลายในปากอย่างรวดเร็วพอๆ กัน และ...หายไป เด็กๆ แค่รักพวกเขา!
วัตถุดิบ:
ไข่ 2 ฟอง
3-4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
เกลือเล็กน้อย
วานิลลา
1/2 ช้อนชา โซดา
3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว (กอง)
1 ช้อนโต๊ะ ล. วอดก้า (ไม่จำเป็น)
การตระเตรียม
เค้ก kefir ด่วน
วัตถุดิบ:
ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาล 3/4 ถ้วย
มาการีนละลาย 125 กรัม
kefir 1 แก้ว (ryazhenka, สโนว์บอล, โยเกิร์ต...)
เกลือเล็กน้อย
1/2 ช้อนชา โซดา (ดับ)
วานิลลินหรือผิวเลมอน, ลูกเกด, ผลไม้หวาน, ถั่ว ฯลฯ
แป้ง
การตระเตรียม
ม้วนด้วยเยลลี่โยเกิร์ตไส้ "ความอ่อนโยน" 
รวดเร็ว อร่อยและนุ่มมาก!
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ม้วน):
แป้ง:
ไข่ 4 ฟอง
น้ำตาล 180 กรัม (สำหรับคนรักหวาน - 200)
แป้ง 100 กรัม
แป้ง 50 กรัม (ฉันคำนวณว่าเพิ่มอีกนิดดีกว่า - ฉันเอา 60 เสมอ)
ผงฟู 1 ซอง
วานิลลิน
การกรอก:
โยเกิร์ตพร้อมผลไม้ 0.5 ลิตร (ไม่ดื่ม แต่เป็นแบบที่คุณกินด้วยช้อน) - ฉันมักจะใช้รสมะละกอ - สับปะรดถ้าฉันทำเยลลี่เลมอนเป็นโรลหรือสตรอเบอร์รี่สำหรับสตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่สำหรับราสเบอร์รี่ ฯลฯ ฉันชอบเยลลี่มะนาวด้วย
เยลลี่ 1 ซอง (ใช้น้ำน้อยกว่าที่ระบุไว้บนซอง - แทน 2 แก้วฉันทาน 1.4)
ของตกแต่ง:
ดาร์กช็อกโกแลต 0.8 แพ็ค (ด้วยนมและสีขาวกลายเป็นสีขุ่นและความขมก็เหมาะกับ "ความอ่อนโยน")
น้ำมัน 25 กรัม
ถั่วสำหรับโรย (สับ)
การตระเตรียม
ม้วนอย่างรวดเร็วด้วยไส้แอปเปิ้ล 
สูตรง่าย รวดเร็วและอร่อยมาก! 20 นาทีและม้วนก็พร้อม!
วัตถุดิบ:
แป้ง
ไข่ 4 ฟอง
4 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยแป้งสาลีกองหนึ่ง
ผงฟู 0.5 ช้อนชา
4 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา
สำหรับการเติม:
แอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยว 3-4 ลูก
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
1 ช้อนชา ผิวเลมอน
การตระเตรียม
มัฟฟินชีส (ปรุงในเวลาประมาณ 15 นาทีและรับประทานได้เร็วยิ่งขึ้น)) 
สูตรเด็ด! จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วและอร่อยอยู่เสมอ มัฟฟินที่นุ่มและโปร่งสบายมาก
นอกจากนี้ชีสแต่ละชนิดยังให้รสชาติที่แปลกใหม่อีกด้วย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพร, มะเขือเทศ, ไส้กรอก, เนื้อรมควัน, พริกลงในแป้งและแทนที่ชีสด้วยไส้กรอก โดยทั่วไปแล้วทุกสิ่งที่คุณมีจินตนาการเพียงพอ))
ส่วนผสมสำหรับ 6 ชิ้น:
เชดดาร์ 100 กรัม
แป้ง 90 กรัม
1 ช้อนชา ผงฟู
ไข่ 2 ฟอง
นม 1 ช้อนโต๊ะ
2 พร้อมภาพสไลด์ ล. ครีมเปรี้ยว +2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
การตระเตรียม
ฉันคิดอยู่นานว่าจะเขียนสูตรนี้หรือไม่ มันง่ายมาก แต่ทนไม่ไหวจึงตัดอีกชิ้นหนึ่งออกไป ฉันจึงตัดสินใจทำ สูตรอาจจะดูง่ายๆ แต่พายก็อร่อยไม่แพ้กัน จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่กำลังจะตายหรือลืมไว้ในตู้เย็น
วัตถุดิบ:
- แป้งขาว 250 มล
- แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 2-3 ลูก
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 มล. (โยเกิร์ต, คีเฟอร์หนามาก)
- น้ำตาล 100 มล
- ผิวเลมอน 1 ลูกหรือส้ม 1/2 ลูก
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. แครนเบอร์รี่แห้ง (ลูกเกด)
- บรั่นดี 50-70 มล. (เหล้ารัม)
- เหล้ารัม (คอนญัก) 2-3 หยด
- 1.5 ช้อนชา ผงฟู
- น้ำมันพืช 100 มล. (เนย 100 กรัม)
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
การตระเตรียม
พายด่วน (aspic) พร้อมหัวหอมและไข่ 
รวดเร็ว ง่าย อร่อย!
สินค้า:
kefir (โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยว) 400 กรัม
เนย 160 ก
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ 0.5 ช้อนชา
ไข่ 2 ชิ้น
แป้ง 280 ก
ผงฟู 1.5 ช้อนชา
การกรอก:
หัวหอมสีเขียว
ไข่ 2 ชิ้น
เกลือ
พริกไทย
การตระเตรียม
เค้กใน 15 นาที 
เวลาในการเตรียมของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้คือ 15 นาทีและความสุขจะคงอยู่ตลอดทั้งวัน (หรือกลางคืน)))!
วัตถุดิบ:
คุกกี้มาเรีย (ตามที่คุณต้องการ)
ครีม 2-3 ซองละ 200 กรัม
น้ำตาล 3-4 ช้อนโต๊ะ (เพื่อลิ้มรส)
วานิลลา
กาแฟชงเข้มข้นหนึ่งแก้ว (ทันทีหากต้องการ)
การตระเตรียม
เค้กด่วนโดยไม่ต้องอบ!
ทุกสิ่งไม่ง่ายกว่านี้อีกแล้ว!
สิ่งที่เราต้องการ:
นมเข้มข้น 1 กระป๋องไม่มีน้ำตาล
นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
มะนาว 1 ลูก
คุกกี้ขนมชนิดร่วนหลายแพ็คหรือถุงใหญ่สองสามใบ (ฉันทาน Maria Prolonged แต่คราวหน้าฉันจะเอาอะไรที่นุ่มกว่านั้นเหมือน Yubileiny ทั่วไป - มันจะเหมาะมาก!)
การตระเตรียม
พายครีมเปรี้ยว 
พายอร่อยและรวดเร็วพร้อมไส้หลากหลาย
วัตถุดิบ:
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
แป้ง 1 ถ้วย
การกรอก:
อะไรก็ตาม
ชีสขูด
การตระเตรียม
โดนัทสำหรับมื้อเช้า 
นุ่ม มีรูพรุน แช่ครีมเปรี้ยว แทบละลายในปาก...>
เราจะต้อง:
นมเปรี้ยวข้น 1 ถ้วย
ไข่ 1 ชิ้น
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/3 ช้อนชา
แป้งสาลี ~ 1 ถ้วย
เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันทอด 1 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม
เค้กสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องอบ
เตรียมง่ายและในเวลาเดียวกันก็เค้กอร่อยมาก!
สินค้า:
(สำหรับกระทะสปริงฟอร์ม เส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.)
2 แก้ว - Nesguik (อาหารเช้าจานด่วนพร้อมถั่วช็อกโกแลต)
สตรอเบอร์รี่ 1.5 ถ้วย
250 กรัม มาสคาโปนครีมชีส
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
300 กรัม โยเกิร์ต (โดยเฉพาะสตรอเบอร์รี่)
5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลหรือน้ำตาลผง
เจลาติน 2 ช้อนชา
นม 1/3 ถ้วย
สำหรับการตกแต่ง:
ผลเบอร์รี่หรือผลไม้
เค้กเยลลี่ 1 ห่อ
การตระเตรียม
เค้กในแก้ว!
ฉันเจอสิ่งที่คล้ายกันบนอินเทอร์เน็ต แต่มีส่วนผสมน้อยกว่ามาก และฉันจำได้ว่าในรีวิวมีคนเรียกเค้กนี้ว่าเป็นสิ่งที่หายาก น่าขยะแขยง... แต่สูตรที่นี่แตกต่างออกไปบ้างและมีเพียงแง่บวกเท่านั้นที่ชื่นชมบทวิจารณ์ แล้วทำไมไม่ลองล่ะ?
ดังนั้นคุณจะต้องมีแก้วน้ำขนาดใหญ่และไมโครเวฟ รวมทั้ง:
4 ช้อนโต๊ะ แป้ง
4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
2 ช้อนโต๊ะ โกโก้
ไข่ 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ น้ำนม
3 ช้อนโต๊ะ ราสต์ น้ำมัน
3 ช้อนโต๊ะ ช็อคโกแลตชิป (คุณสามารถแบ่งช็อคโกแลตที่คุณชื่นชอบออกเป็นชิ้น ๆ หรือไม่จำเป็นต้องเพิ่มเลย แต่ช็อคโกแลตจะมีรสชาติดีกว่า) คุณสามารถเพิ่มถั่วที่คุณชื่นชอบในขั้นตอนนี้ - สับหรือทั้งหมด (ตามที่คุณต้องการ ชอบ)
วานิลลาเล็กน้อย
การตระเตรียม
รวดเร็ว "เบลียาชิ" 
Quick Belyashi ประสบความสำเร็จ! แม้ว่าฉันจะพบพวกเขาภายใต้ชื่อ - ขี้เกียจ สูตรนี้พูดไม่ได้ว่าขี้เกียจต้องทำเนื้อสับ นวดแป้ง ทอด แต่ไม่จำเป็นต้องรอให้แป้งขึ้นเนื่องจากไม่ใช่ยีสต์ แพนเค้ก Belyashi มีความนุ่มและอร่อยมาก และเตรียมการได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น
วัตถุดิบ:
kefir 500 มล.
ไข่ 2 ฟอง
โซดา 5 กรัม
เกลือ 5 กรัม
น้ำตาล 7 กรัม
แป้งสาลี 375 กรัม
เนื้อสับ 250 กรัม
การตระเตรียม
คชาปุรีขี้เกียจ
วัตถุดิบ:
ชีสขูด 200 กรัมอะไรก็ได้
ไข่ 2 ฟอง
4 ช้อนโต๊ะ แป้ง
1/3 ช้อนชา ตัวแทนคลาย
100-150 กรัม ครีมเปรี้ยว 10% (โยเกิร์ต kefir)
เกลือถ้าชีสไม่เค็มเกินไป
สีเขียวไม่จำเป็น
การตระเตรียม
พาย "สลอธ" 
พายเบา ๆ แปลกตาและอร่อยมาก
ผู้เขียนเตรียมพายในหม้อหุงช้า แต่คุณสามารถปรุงในเตาอบได้เช่นกัน
ดังนั้นเราจะต้อง:
ขนมปังพิต้าบางๆ 2 แผ่น
เนื้อสับ 500 กรัม (สำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์สามารถแทนที่ด้วยเห็ดหรือมันฝรั่งได้)
หัวหอมผักใบเขียว
สำหรับการกรอก:
ไข่ 3 ฟอง
5 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
การตระเตรียม
เขามีอายุได้ไม่นาน)) และไม่น่าแปลกใจ: ความอร่อยที่น่าทึ่ง! ทำได้ง่ายและรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
แป้ง
นมอุ่น 125 มล
น้ำตาล 1 หยิบมือ
2 ช้อนชา ยีสต์แห้งที่ใช้งาน Saf-moment
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
แป้งกรัม 300
การกรอก
แชมเปญ 300 กรัม
ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
ชีส 150 กรัม
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
เยลลี่พาย 
วัตถุดิบ:
ไส้แป้ง:
มายองเนส 1 แพ็ค - 250 กรัม (คุณสามารถใช้มายองเนสครึ่งครีมเปรี้ยวได้ -125 กรัมต่อ 125 กรัม)
ไข่ - 4 ชิ้น
แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์
ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ
ไส้อาจแตกต่างกันมาก ฉันจะยกตัวอย่างสองสามตัวอย่าง:
1. ผักใบเขียว (ผักชีลาว, หัวหอมสีเขียว - ราดด้วยน้ำเดือด), 3 ชิ้น var. ไข่ (สับ) ข้าวต้มจนนุ่ม (ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ-เพิ่งทานมา)
2. ปลากระป๋อง 2 ขวด + ผักใบเขียว (เฉพาะผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวและต้นหอม)
3.ผัดกะหล่ำปลี+ผักใบเขียว
4. เนื้อสับ + มันฝรั่งต้ม + ผักใบเขียว
5.ไก่ต้มและหัวหอมทอด
6.ตับทอดมันบด
7.แซลมอน-เทราท์-แซลมอน-ชมพู แซลมอนต้ม หรือ มีไข่ให้เลือก
การตระเตรียม
แป้งพายอเนกประสงค์ไส้เผ็ด พายปลาง่ายๆ 
สูตรง่ายๆ สำหรับพายที่มีไส้เกือบทุกชนิด
วัตถุดิบ:
แป้ง 1 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
ไข่ 2 ฟอง
2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 1 ช้อน (สามารถแทนที่ด้วย kefir, ครีมเปรี้ยวหรือนมอบหมัก - มันก็จะอร่อยเหมือนกัน แต่รสชาติจะแตกต่าง)
2 ช้อนชา ผงฟู
เกลือเครื่องเทศ
การตระเตรียม
พายหัวหอมกับชีสแปรรูป 
พายที่ไส้และอร่อยมาก
วัตถุดิบ
แป้ง:
แป้ง 1 ถ้วย
เนย 125 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
โซดา 0.5 ช้อนชา
เกลือเพื่อลิ้มรส
การกรอก:
ชีสแปรรูป 2 ชิ้น ชิ้นละ 100 กรัม
3 หัวหอมดิบ
ไข่ 3 ฟอง
การตระเตรียม
พาย "กะหล่ำปลีขี้เกียจ"
พายนุ่มและอร่อยมาก
สินค้า:
การกรอก:
* 500 กรัม กะหล่ำปลี (ปกติฉันเอาครึ่งส้อม แต่คราวนี้ฉันเอากะหล่ำปลีเยอะเกือบเต็มแผ่นอบแล้วเทแป้งด้านบนแล้วเกลี่ย)
* เนย 100 กรัม
* หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว
* เกลือเพื่อลิ้มรส
แป้ง:
* ไข่ 3 ฟอง
* 5 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว (+ มายองเนสเสริม 2 ช้อนโต๊ะ)
* 6 ช้อนโต๊ะ แป้ง
* 1 ช้อนชา เกลือ
* 1.5 ช้อนชา ผงฟู
การตระเตรียม
พายคุณยาย 
พายนี้มีกลิ่นหอมขลัง ไม่ว่าจะเป็นหมู่บ้านของคุณยาย เตาไฟ วันหยุดฤดูร้อน นิทานก่อนนอน และสิ่งที่น่ารื่นรมย์อื่นๆ อีกมากมาย...
วัตถุดิบ
แป้ง
ไข่ 4 ฟอง
ครีมเปรี้ยว 1 ขวด 200 กรัม
มายองเนส 200 กรัม (คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวหนึ่งขวดในปริมาณเท่ากัน)
ผงฟู 1 ซอง (ผงฟู)
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนกับกองแป้ง (อาจไม่มีก็ได้)
เกลือ 1/2 ช้อนชา ไม่มีด้านบน
2/3 ช้อนโต๊ะ แป้ง
การกรอก
1 หัวหอม
มันฝรั่ง 1 ลูก
ปลาทูน่า 1 ขวด (หรือปลากระป๋องอื่นๆ ในน้ำ)
การตระเตรียม
ห่อไส้ในพัฟเพสตรี้ที่เตรียมไว้แล้วนำเข้าเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง แค่นั้นแหละ :) เอาเห็ดที่คุณชอบ แต่ที่สำคัญคือสด
ส่วนผสม (สำหรับ 6 เสิร์ฟ):
พัฟเพสตรี้ที่เตรียมไว้ 250 กรัม
เห็ด 100 กรัม (ที่นี่ - ชานเทอเรล)
หัวหอม 50 กรัม (หัวหอมเล็ก 1 หัว)
3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวไขมันหนึ่งช้อน
ชีสแข็ง 100 กรัม
1/3 ช้อนชาโหระพาแห้ง (หรือ 2-3 ก้านสด)
พริกไทยดำป่น 1/3 ช้อนชา
เกลือ 0.5 ช้อนชา