หากมีวันหยุดในบ้านของคุณใครๆ ก็อยากมีวันหยุด โต๊ะสวยพร้อมเมนูอาหารที่หลากหลาย อาหารดั้งเดิมซึ่งคนที่คุณรักชอบมากหรือในทางกลับกันยังไม่ได้ลอง

เซอร์ไพรส์แขก รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และ การออกแบบที่สวยงามสลัดจะช่วยได้ ขอแนะนำให้จัดเตรียมไว้ในวันเฉลิมฉลอง

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยก้านสมุนไพร ชีสขูด มะเขือเทศฝาน มะกอก.....

มาดูสูตรสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ปลาแซลมอนใต้เสื้อคลุมขนสัตว์บนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 200 กรัม
• มะกอก – 60 กรัม
• ชีส - 60 กรัม
• ไข่ – 5 ชิ้น,
• ส้ม - 1 ชิ้น
• คาเวียร์สีแดง – 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว- เล็กน้อย.

วิธีเตรียมสลัด:

ต้มไข่ต้ม. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดผ้าขาวบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็กๆ

ปอกเปลือกและไฟเบอร์ส้มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด

ตัดมะกอกเป็นวง

เราจัดสลัดเป็นชั้น ๆ ปริมาณมายองเนสระหว่างชั้นขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ การใช้มายองเนสโฮมเมดจะเป็นการดี:

ชั้นที่ 1 – ครึ่งหนึ่งของโปรตีนผสมกับมายองเนส

ชั้นที่ 2 - ไข่แดงใส่เกลือพริกไทยและทาด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 3 – ปลาแซลมอนครึ่งตัว ใส่มายองเนสลงไป

ชั้นที่ 4 - มะกอกครึ่งลูก

ชั้นที่ 5 - ส่วนที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งของปลาแซลมอน

ชั้นที่ 6 – ชีสขูดและมายองเนสเล็กน้อย

ชั้นที่ 7 – ส้มสับละเอียด

ชั้นที่ 8 - เหลือผ้าขาวขูด (สับ) กับมายองเนส

ชั้นที่ 9 - ปาดมะกอกที่เหลือ - สวยงาม มาดูรูปกันดีกว่า :-))

เราตกแต่งสลัดด้วยคาเวียร์สีแดงด้านบน วางไข่นกกระทาครึ่งฟองไว้ตรงกลาง

ตกแต่งจานด้วยหัวหอมสีเขียว

ทางที่ดีควรเสิร์ฟสลัดนี้เป็นส่วนๆ

วางสลัดที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นแล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหลายชั่วโมง

น่าทาน! สุขสันต์วันหยุด!

สลัด "กรีก" สูตรคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• มะกอก – 200 กรัม
• มะเขือเทศ – 200 กรัม
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เฟต้าชีส - 200 กรัม
• พริกหวาน – 200 กรัม
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ใบสลัดผักสด - 1 พวง

การตระเตรียม:

ฉีกใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วออก ชิ้นเล็ก ๆเพื่อให้มองเห็นได้ชัดเจนในสลัด

สำหรับสลัดเราใช้ของหวาน พริกไทยฉ่ำ- พริกหยวกเหมาะสำหรับสลัดนี้ หั่นเป็นชิ้นใหญ่

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น มะเขือเทศเชอร์รี่สามารถหั่นเป็นสองซีกได้

ฉีกแตงกวาอย่างหยาบ

เราตัดเฟต้าอย่างอ่อนโยนแล้วใส่ลงในสลัดเป็นครั้งสุดท้าย

ฉีกใบผักกาดหอมออกทีละชิ้น

สับหัวหอมเป็นพระจันทร์ครึ่งดวง

วางใบสลัดผักสดทั้งหมดไว้ที่ด้านล่างของจานที่สวยงาม เราโรยผักทั้งหมดลงไป: มะเขือเทศ, แตงกวา, มะกอก, หัวหอม, พริกหวาน- เรายังวางชีสอย่างระมัดระวัง

ราดสลัดของเราด้วยน้ำมันมะกอกอะโรมาติก โรย น้ำมะนาว.

สลัดพร้อมแล้ว! น่าทาน!

อาหารว่าง "Amanita"

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แฮม - 120 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 15-20 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มไข่แล้วตะแกรง เรายังสับชีสด้วย

หั่นแฮมเป็นก้อน

บดกระเทียมในเครื่องกดกระเทียม

ผสมไข่ ชีส กระเทียม และแฮมลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส

หั่นมะเขือเทศเชอรี่ลงครึ่งหนึ่ง

ตัดแตงกวาเป็นวง

เราใส่ผักใบเขียวลงบนจาน - มันจะเลียนแบบหญ้า

วางแตงกวาบนผักใบเขียว

ปั้นลูกบอลจากส่วนผสมชีสและไข่

เราสร้างก้านเห็ดแล้ววางลงบนแตงกวา

วางฝามะเขือเทศไว้ด้านบน

ตกแต่งหมวกด้วยมายองเนสจุดสีขาว

น่าทาน!

ซีซาร์สลัดกุ้ง

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว 150 กรัม
• กุ้งแม่น้ำ 9-12 ตัว
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 6-9 ชิ้น
• น้ำสลัดซีซาร์ 3-6 ช้อนโต๊ะ
• 3 ช้อนโต๊ะ ชีสขูดพาร์เมซาน
• กระเทียม 1 กลีบและผักกาดหอม 1 พวง
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีเตรียมสลัด:

เตรียมสลัดก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้ขนมปังกรอบเปียก

ชิ้น ก้อนสีขาวก้อนเล็กหรือก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยกระเทียมบดด้วยการกด (หรือก้อนสามารถขูดด้วยกระเทียมได้), เกลือ (ก้อนสามารถขูดด้วยกระเทียมได้) โรย น้ำมันพืชผสมและวางบนถาดอบ ใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศา และแห้งจนกรอบ

เราทำความสะอาดกุ้งที่ละลายแล้ว ทอดทั้งสองด้านในกระทะที่มีน้ำมันเบา ๆ จนแต่ละด้านเป็นสีน้ำตาลอ่อน

เราฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นขนาดกลางด้วยมือของเราวางบนจานเทหนึ่งในสามของน้ำสลัดโรยหนึ่งในสามของชีสใส่มะเขือเทศที่หั่นครึ่งไว้ด้านบนเทซอสโรยด้วยชีส วางกุ้งไว้ด้านบน, ขนมปังกรอบ, เทซอส, โรยด้วยชีส

เสิร์ฟซีซาร์สลัดกับกุ้งลงบนโต๊ะทันทีหลังการเตรียม

น่าทาน!

สลัดกับมะเขือเทศและมะเขือยาว

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 6-7 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 ชิ้น
• ผักใบเขียว - พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชูบัลซามิกสีขาว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราใช้มะเขือยาวและมะเขือเทศในอัตราส่วน 1:3 หั่นมะเขือยาวเป็นก้อนแล้วต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาที แล้วเอาออกด้วยช้อนมีรู คุณต้องขจัดความขมขื่นออกไป แต่อย่าปรุงจนเกินไป

ทอดมะเขือยาวในกระทะจนสุก ปล่อยให้เย็น

สับมะเขือเทศและผสมกับมะเขือยาว

เพิ่มหัวหอมสับละเอียด, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมขูด, เกลือ, พริกไทยดำ ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก (อาจเป็นแอปเปิ้ล) และดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก

คุณสามารถเสิร์ฟสลัดกับมะเขือยาวและมะเขือเทศอุ่น ๆ ได้ แต่จะดีกว่าถ้าแช่และแช่ไว้

น่าทาน!

สลัดโอลิเวียร์คลาสสิกพร้อมไส้กรอกแตงกวาสดและดอง

วัตถุดิบ:

• มายองเนส 300 กรัม
• ไส้กรอกไขมันต่ำต้ม 200 กรัม
• พริกไทยดำและเกลือ
• มันฝรั่ง – 5 ชิ้น,
• ผักใบเขียวสด
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• ถั่วเขียวกระป๋อง 300 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น,
• ผักดอง - 2 ชิ้น,
• มะกอก - สำหรับตกแต่งสลัด

ล้างมันฝรั่งและแครอทให้สะอาดด้วยแปรง วางผักลงในกระทะ เติมน้ำให้ท่วมผักทั้งหมดแล้วตั้งไฟ ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟปานกลาง จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วใส่ผักลงไป น้ำเย็น- และอีกครั้ง - ระบายน้ำ

วางไข่ลงในกระทะขนาดเล็ก เติมน้ำและเกลือลงไป ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาสิบนาที สะเด็ดน้ำแล้ววางใต้น้ำเย็นทันที

ปอกมันฝรั่งแล้วสับเป็นก้อน เราทำความสะอาดและหั่นแครอทในลักษณะเดียวกัน

ล้างแตงกวาสด ตากให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

บดไข่ที่ปอกแล้วโดยใช้เครื่องตัดไข่

เราหั่นไส้กรอกต้มด้วยวิธีเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ล้างหัวหอมและสมุนไพร สับละเอียด

เปิดขวดถั่วแล้วสะเด็ดน้ำดอง

ใส่ผลิตภัณฑ์สับและถั่วทั้งหมดลงในชามลึก, พริกไทย, เกลือ, ใส่มายองเนสและผสมเบา ๆ

เราโพสต์มัน มาตกแต่งกันเถอะ สลัดพร้อมแล้ว!

คุณสามารถเสิร์ฟสลัดเป็นบางส่วนได้สวยมาก:

น่าทาน!

สลัดไก่และถั่วแดง

วัตถุดิบ:

• ไก่ (อก) – 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง – 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง – 100 กรัม
• ผักกาดขาวปลี - ไม่กี่ใบ
• เกลือ, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• แครกเกอร์โดยเฉพาะอย่างยิ่ง " การผลิตของตัวเอง" - สำหรับตกแต่งสลัด
• ผักใบเขียว - พวง

การตระเตรียม:

หั่นส่วนที่ต้มแล้ว อกไก่- วางในชามลึก

เพิ่มสีแดงที่นั่นด้วย ถั่วกระป๋องและข้าวโพดกระป๋อง

ชิ้น ผักกาดขาวปลีแถบและเพิ่มลงในภาชนะสลัด

ใส่ขนมปังกรอบ ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ลงในชาม

เพิ่มเกลือ เครื่องปรุงรส และสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง

ต้องเตรียมสลัดก่อนเสิร์ฟ

คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของคุณเองได้ และนี่จะเป็นงานทำอาหารของคุณแล้ว

น่าทาน!

คลิกชั้นเรียน

บอกวีเค

สวัสดีผู้อ่านที่รัก หากวันนี้คุณเจอบทความนี้ แสดงว่าคุณหรือคนที่คุณรักใกล้เข้ามาแล้ว สุขสันต์วันหยุด, วันเกิด. วันนี้เราจะไม่พูดถึงวันหยุด แต่เกี่ยวกับส่วนการเตรียมการนั่นคือเกี่ยวกับสลัดที่คุณสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ในความคิดของฉันฉันได้เลือกสลัดที่อร่อยและเตรียมง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำสำหรับวันเกิดของคุณได้ ฉันจะเล่าประวัติเล็กน้อยให้คุณฟัง แล้วเราจะเริ่มต้นกัน

วันเกิดได้รับการเฉลิมฉลองมาตั้งแต่สมัยโบราณ ประเพณีนี้ปรากฏครั้งแรกในยุโรป และจากนั้นก็ได้รับความนิยมในทุกประเทศทั่วโลก ก่อนหน้านี้เชื่อกันว่าในวันเกิดของบุคคลนั้นพลังงานด้านลบจำนวนมากสะสมและพลังชั่วร้ายออกมา ดังนั้นในวันหยุดอันแสนวิเศษนี้ เพื่อนและญาติทุกคนจึงมารวมตัวกันใต้หลังคาเดียวกันเพื่อปกป้องและช่วยเหลือเจ้าของวันเกิดจากวิญญาณชั่วร้ายด้วยความดี ความคิดและความปรารถนา

ก่อนที่จะเริ่มบทความฉันอยากจะบอกว่าหนึ่งในส่วนผสมของสลัดวันนี้ก็คือ ปูอัด- แต่ฉันยังไม่ได้เขียนรายละเอียดเกี่ยวกับสลัดนี้ดังนั้นฉันจึงอยากแนะนำเว็บไซต์นี้: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - สลัดแสนอร่อยที่ทำจากปูอัด บันทึก!

ดังนั้นสลัดวันเกิด 10 อันดับแรก:

สลัดกับขนมปังกรอบ "รอยัล"

นี่เป็นหนึ่งในสลัดที่เร็วและอร่อยที่สุดที่คุณสามารถเตรียมได้สำหรับวันหยุด

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• ไข่ – 4 ชิ้น
• ชีส (แข็ง) – 300-350 กรัม
• ปูอัด (เนื้อปู) – 1 ห่อ (240ก.)
• แครกเกอร์ – 100 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก
• กระเทียม – 2 กลีบ
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

1. เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการไว้บนโต๊ะ

2. หั่นปูอัดเป็นวงหากต้องการนำไปประกอบอาหาร เนื้อปู,สับให้ละเอียด

3. ต้มไข่ให้แข็ง พักให้เย็น น้ำเย็นและตัดมัน

4. ใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่แล้วขูดชีสลงไป

6. วางแครกเกอร์ทั้งหมดลงในจานลึก โรยด้วยน้ำมะนาวเบา ๆ ผสมให้เข้ากันโดยเติมมายองเนส

7. โดยพื้นฐานแล้วทั้งหมด สลัดปูพร้อมด้วยแครกเกอร์ คุณสามารถจัดโต๊ะและดูแลแขกของคุณได้

“ Obzhorka” กับไก่

ในความคิดของฉัน "Obzhorka" เหมาะกับโต๊ะของคุณเป็นอย่างดี ฉันขอแนะนำสลัดที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจนี้ให้กับคุณ มีหลายพันธุ์ แต่เนื่องจากหัวข้อของวันนี้คือ "ง่ายและรวดเร็ว" ฉันจะบอกสูตรคลาสสิกให้คุณฟัง

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• เนื้อไก่ – 350 กรัม
• ด้านล่างของหัวหอมใหญ่
• แครอทขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• แตงกวาดอง – 3-4 ชิ้น
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• กระเทียมเสริม - 3-4 กลีบ

1.วางอาหารไว้บนโต๊ะ

2. ล้างไก่ด้วยน้ำเย็น

3. วางเนื้อลงในกระทะแล้วปรุงประมาณยี่สิบนาทีจนสุก เกลือน้ำ

4. ล้าง หัวหอมและสับละเอียด

5. ปอกแครอทล้างแล้วหั่นเป็นเส้นคุณสามารถขูดบนเครื่องขูด (ใหญ่)

6. นำไก่ออกจากกระทะแล้วหั่นเป็นชิ้น

7. เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟ และทอดแครอทสับเป็นเวลา 5 นาที

8. ทอดหัวหอมและแครอทแยกกันในกระทะ เย็น.

9. สับกระเทียมให้ละเอียด

10. หั่นแตงกวาดองเป็นเส้น

11. วางผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกและสับทั้งหมดลงในจานลึกแล้วเติมมายองเนส

12. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

“ Obzhorka” พร้อมรับประทานแล้ว

สลัด “วันเกิด”

ผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้ เช่น “Obzhorka” ที่ทำจากไก่ มีความเรียบง่ายและเป็นต้นฉบับ เตรียมตัวหนึ่ง สอง สาม และจะเหมาะกับวันหยุดของเด็กๆ มาก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่– 350 กรัม
• แอปเปิ้ล – 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด – 300 กรัม
• มะเขือเทศ (มะเขือเทศ) – 100 กรัม
• ผักใบเขียว – 25 กรัม
• มายองเนส
• น้ำมะนาว – 15 กรัม

1. ต้มไข่และเนื้อไก่ล่วงหน้า ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและแตงกวา

2. ฉีกไก่

3. จากนั้นสับไข่ให้ละเอียด

4. หั่นแอปเปิ้ลเป็นเส้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

5. เรายังหั่นแตงกวาเป็นเส้นหรือเป็นก้อน (ไม่จำเป็น)

6. ในจานลึกผสมส่วนผสมที่สับแล้ว

7. เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส

8. มะเขือเทศควรหั่นเป็นชิ้น

สลัด "เวนิส" - สูตรทีละขั้นตอน

อ่อนโยนเป็นพิเศษและ สลัดรสเลิศ“เวนิส” จะเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และมันฝรั่งในวันหยุดของคุณหรือ โต๊ะปีใหม่.

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน – 120 กรัม
• ชีส (พันธุ์แข็ง) – 150 กรัม
• แครอทหนึ่งอัน
• แตงกวาหนึ่งอัน
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มายองเนส

1. เราเข้าใจแล้ว สินค้าที่จำเป็น

2. ฉันตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดออกเป็นเส้นเท่า ๆ กัน สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเติมเกลือนี่คือไฮไลท์ ขั้นแรกให้ไส้กรอก

3. จากนั้นจึงใส่ชีสแข็ง

4. แตงกวา.

5. แครอท อย่าลืมล้างด้วย

6. นำข้าวโพดมาหนึ่งกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำออก วางในชาม

7. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม

8. เพิ่มมายองเนส

9. และผสมให้เข้ากัน

สลัดพร้อมแล้ว น่าทาน!

ซีซาร์ที่บ้าน

“ซีซ่าร์” มีการเตรียมการมากมายหลายแบบ ฉันจะบอกสูตรซีซาร์กับไก่

วัตถุดิบ:

• อกไก่ (ต้ม) – 350 กรัม
• ชีส (แข็ง) – 200 กรัม
• ไข่ (ต้ม) – 4-5 ชิ้น
• แครกเกอร์กับชีสหนึ่งห่อ
• มะเขือเทศ (เชอร์รี่) – 200 กรัม
• สลัด – 200 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก – 100 มล.
• มัสตาร์ด – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ควรล้างเต้านมให้สะอาดในน้ำเย็นใส่ไฟในน้ำเค็มแล้วต้ม
2. ล้างและทำให้ใบผักกาดแห้ง
3. ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. ล้างมะเขือเทศ

ควรวางซีซาร์เป็นห้าชั้น:

• แครกเกอร์
• มะเขือเทศ

วางใบผักกาดหอมบนจานที่เราวางทุกชั้น โรยเครื่องเทศไว้ด้านบน

ของว่าง "มะเขือเทศทิวลิป"

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับสำหรับโต๊ะของคุณซึ่งจะทำให้แขกของคุณในวันเกิดและวันต่อๆ ไป สามารถจัดเตรียมได้ในช่วงปีใหม่และวันหยุดอื่นๆ

สินค้าที่ต้องการ:

• มะเขือเทศ (ไม่ใหญ่) – 30 ชิ้น
• พวงหัวหอมสีเขียว
• ชีส – 200 กรัม
• ปูอัด – 1 ห่อ (240 กรัม)
• กระเทียมสามกลีบ
• แตงกวาสด
• มายองเนส

วิธีปรุงและยัดมะเขือเทศด้วยชีสและปูอัดดูวิดีโอด้านล่าง

สลัดทิฟฟานี่กับไก่และองุ่น

วันเกิดเพียงครั้งเดียวจะไม่สมบูรณ์หากปราศจากการดูแลที่แสนวิเศษเช่นนี้ สลัด “ทิฟฟานี่” จะช่วยตกแต่งคุณได้อย่างลงตัว ตารางเทศกาล- ตอนนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมทีละขั้นตอน

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• อกไก่ – 2 ชิ้น
• ชีส (แข็ง) – 180 กรัม
• ไข่ – 5 ชิ้น
• องุ่นลูกใหญ่ครึ่งกิโลกรัม
• เครื่องปรุงรสแกง – 0.5 ช้อนชา
• อัลมอนด์หรือ วอลนัท- ครึ่งแก้ว
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มายองเนส, เกลือ, ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส

1. เรารับสินค้าที่จำเป็น

2. ล้างเนื้อแล้วต้มให้สุกแล้วหั่นเป็นเส้น

3. เทเนยลงในกระทะที่ร้อนจัด วางอกไก่ที่ร่วนแล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรสแกง ทอดเป็นเวลาห้านาที

4. ต้มไข่ให้เดือดแล้วแช่เย็นในน้ำเย็น

5. บดไข่บนเครื่องขูด

6. ทอดถั่วและสับ

7. หั่นองุ่นออกเป็นสองซีก เอาเมล็ดทั้งหมดออก คุณสามารถใช้ "kishmish" โดยไม่มีเมล็ด

8. เปิดมายองเนสแล้ววาดรูปพวงองุ่นบนจาน

9. วางอกไก่ชั้นแรก โรยด้วยถั่วหรืออัลมอนด์ จาระบีด้วยมายองเนส

10. วางไข่ไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยถั่วแล้วทาด้วยมายองเนส

12. วางองุ่นครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน จุ่มลงในมายองเนส

ใส่ในตู้เย็นและปล่อยทิ้งไว้สักครู่ โดยปกติประมาณสองชั่วโมง เรานำสลัดออกมาเซอร์ไพรส์และดูแลแขก

สลัดทานตะวัน

ผลงานชิ้นเอกรูปทรงดอกไม้ชิ้นนี้ได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้านมายาวนาน มักจะเตรียมไว้สำหรับปีใหม่

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 250 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง – 5 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มะกอก – 10 ชิ้น
• แครอทหนึ่งอัน
• มันฝรั่งทอด (ใหญ่) และมายองเนส

1. เรารับสินค้าที่จำเป็น ปรุงเนื้อ มันฝรั่ง และแครอทในน้ำเค็ม ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ต

2. ขูดมันฝรั่งแล้ววางชั้นแรกลงในชามลึกโรยด้วยมายองเนส

3. วางแตงในชั้นที่สอง

4. หั่นอกไก่แล้ววางเป็นชั้นที่สาม

5. ชั้นที่สี่คือแครอทขูด

6. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดแล้ววางในชั้นที่ 5

7. หล่อลื่นชั้นผลลัพธ์ด้วยมายองเนส

8. ขูดไข่แดงแล้วโรยบนมายองเนส

9. หั่นมะกอกออกเป็นสี่ส่วนแล้วตกแต่งสลัดด้วย

10. ใส่ชิปตามขอบ

ปล่อยให้มันชงสักหน่อย “ดอกทานตะวัน” ก็พร้อมสำหรับโต๊ะรื่นเริงแล้ว

อาหารเรียกน้ำย่อย "Mushroom Glade" – สูตรอาหารทีละขั้นตอน

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมและปรุงอย่างรวดเร็วซึ่งควรทำให้แขกของคุณพอใจและตกแต่งโต๊ะในวันหยุดของคุณ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แชมเปญหมัก – 300 กรัม
• แตงกวาสด – 300 กรัม
• ชีส ( เกรดยาก) – 120 กรัม
• ไข่ (ต้ม) – 3 ชิ้น
• มะกอก, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย
• ไม้เสียบไม้

1. เรารับสินค้าที่จำเป็น

2. ขูดชีสและไข่แล้วผสมกับมายองเนสและพริกไทย เกลือ.

3. ผสมในจานลึก

4. หั่นแตงกวาสดเป็นชิ้นขนาด 4-5 มม.

5. ใช้ช้อนตักมวลชีสที่ได้แล้วทาลงบนแตงกวา

6. แทงแตงกวาด้วยไม้เสียบแล้ววางเห็ดและมะกอกไว้ด้านบน

น่าทาน!

สลัดเทศกาล “หมูน้อยสามตัว” สำหรับเด็ก

ถ้ามันมา งานเลี้ยงเด็กถ้าอย่างนั้นสลัด “หมูน้อยสามตัว” ก็ต้องอยู่บนโต๊ะของคุณ เพราะมันอร่อย มีดีไซน์ดั้งเดิมและเตรียมง่าย

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• เนื้อไก่ (อก) – ครึ่งหนึ่ง
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• ไข่หนึ่งฟอง (ไก่)
• ไข่นกกระทา– 3 ชิ้น
• แอปเปิ้ลหนึ่งลูก
• ฮาร์ดชีส – 80 กรัม
• แครนเบอร์รี่หลายอัน
• หัวไชเท้าหนึ่งอัน
• ครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่ง

1. จัดวางส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการทำอาหาร

2. ต้มอกแล้วหั่นหรือฉีกเป็นเส้นใย

3. ไข่ต้มตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ

4. วางไข่และอกลงบนจาน

5. ขูดแตงกวาสดบนเครื่องขูดหยาบ

6. ควรขูดแอปเปิ้ลด้วย

7. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในจาน

8. ขูดชีส

9. และเพิ่มลงในจานทั่วไป

10. ผสมส่วนผสมที่ได้กับครีมเปรี้ยว

11. ทำกองสลัด

12. โรยด้วยผักชีลาวสับ ผลลัพธ์ที่ได้คือสิ่งที่เรียกว่าการหักล้าง

13. ต้มไข่นกกระทา (โยนลงไปในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที)

14. เราทำความสะอาดไข่และทำให้พวกมันเป็นลูกหมูตลก หูและหางก็หั่นหัวไชเท้าออก ในการเชื่อมต่อเราทำรูด้วยไม้จิ้มฟัน เราใส่ส้นเท้ามายองเนส มาทำตากันเถอะ เรายังตัดแขนและขาออกจากหัวไชเท้า (ส่วนนม) เราทำกีบจากเบอร์รี่สีเข้มแล้วทากาวลงบนมายองเนส

เราตกแต่งสำนักหักบัญชีด้วยแครนเบอร์รี่หรือลูกเกด

ทวีต

บอกวีเค

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

สลัดวันหยุด

สูตรสลัดที่ประณีตและเรียบง่ายพร้อมแอปเปิ้ลและชีสไม่เพียงแต่จะเป็นที่ชื่นชอบของผู้ทานมังสวิรัติเท่านั้น แต่ผู้ทานเนื้อสัตว์ก็เพลิดเพลินกับสลัดนี้และแม้แต่บนโต๊ะวันหยุดอาหารจานนี้ก็ค่อนข้างเหมาะสม!

เมื่อเพื่อ เวลาอันสั้นฉันต้องสร้างสรรค์สิ่งที่อร่อยและรวดเร็ว ฉันกำลังทำสลัดกับถั่วและชีส ฉันเอาถั่วกระป๋อง ขูดชีส เพิ่มส่วนผสมอีกสองสามอย่าง ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย!

สลัดหลากสีสันด้วยปลาทูน่าและข้าวโพดจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด มีส่วนผสมมากมายและเข้ากันอย่างลงตัว แถมยังสามารถเติมเงินได้อีกด้วย น้ำมันมะกอกหรือมายองเนส

บนอินเทอร์เน็ตฉันค้นพบสลัดดั้งเดิมที่ทำจากข้าวโพดและแชมปิญอง มันดูดีบนโต๊ะ ผสมผสานส่วนประกอบที่น่าสนใจ และจะเป็นการเปิดเผยแก่แขกในงานปาร์ตี้ของคุณ

ฉันลองสลัดอะโวคาโดและส้มเป็นครั้งแรกในร้านอาหารและฉันชอบมันมากจนเริ่มปรุงมันตลอดเวลา แต่แน่นอนในแบบของฉันเอง อร่อยมาก สดและ สลัดแสนอร่อย.

ฉันขอเสนอสูตรง่ายๆสำหรับสลัดไก่และมะเขือเทศ สลัดนี้สามารถจัดเป็นผลงานชิ้นเอกการทำอาหารชิ้นเล็ก ๆ ได้อย่างง่ายดาย แต่อาจจะไม่ใช่ คุณภาพรสชาติแต่เพื่อความน่าสนใจ รูปร่าง.

ฉันเสนอมาก สูตรที่น่าสนใจสลัดกับปลาเฮอริ่งซึ่งสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดหรือทุกวัน ส่วนผสมหลักในการปรุงอาหารคือผักธรรมดาและแน่นอนว่าเป็นปลาเฮอริ่ง

สลัด "น้ำตาผู้ชาย"

สลัด "น้ำตาผู้ชาย" - บำรุงและให้แคลอรีสูง สลัดเนื้อซึ่งจะทำให้ผู้ชายของคุณพอใจ ฉันขอนำเสนอสูตรง่ายๆสำหรับสลัด "น้ำตาผู้ชาย"

สลัด "ความงามแบบรัสเซีย"

สลัด "Russian Beauty" - อร่อยมากยอดนิยม สลัดที่งดงามคุ้มค่ากับตารางวันหยุดของคุณ ฉันจะบอกสูตรง่ายๆสำหรับสลัด "Russian Beauty" ให้คุณทราบ - ทุกคนสามารถเข้าใจได้!

สลัดกับเห็ดเค็มเป็นสลัดดั้งเดิมสำหรับการเตรียมเห็ดเค็มที่เหมาะสม - แชมปิญอง, เห็ดน้ำผึ้ง, ชานเทอเรล ฯลฯ ฉันบอกวิธีเตรียมสลัดเห็ดเค็ม

สลัด "ลิ่มแตงโม"

สลัด " ชิ้นแตงโม" - แนวคิดที่สดใหม่และไม่น่าเบื่อสำหรับสลัดวันหยุดที่ตกแต่งอย่างสวยงาม มันออกมาสวยงามดั้งเดิมและอร่อย สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดแตงโมที่ดึงดูดความสนใจของคุณ

สลัด "ซาร์สกี้"

สูตรสลัด Tsarsky ที่แยบยลและในเวลาเดียวกันจะช่วยให้คุณสามารถเตรียมสลัดที่หรูหราและอร่อยอย่างแท้จริงซึ่งคุณจะไม่ละอายใจที่จะวางบนโต๊ะสำหรับแขกที่รักของคุณ

สลัด "นักการทูต"

Diplomat Salad เป็นสลัดวันหยุดยอดนิยมและเตรียมง่าย ฉันกำลังบอกวิธีเตรียมสลัด Diplomat ให้อร่อยจนแขกของคุณร้องลั่นด้วยความยินดี!

สลัด "หมายเลขมรณะ"

สลัด "Deadly Number" ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นสลัดที่น่าประทับใจมากที่จะมาแทนที่โต๊ะวันหยุดของคุณอีกด้วย ฉันกำลังบอกวิธีทำสลัด "Deadly Number"

สลัด "สุภาพสตรี"

สลัด "สุภาพสตรี" เป็นสลัดที่แปลกใหม่และแปลกตาในแง่ของรสชาติ หากคุณชอบทดลองทำอาหาร สูตรสลัดผู้หญิงง่ายๆ อาจสนใจคุณ

สลัด "หนูน้อยหมวกแดง"

สลัด "หนูน้อยหมวกแดง" - อร่อยมากและน่าประทับใจ พัฟสลัดซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือเนื้อไก่ สูตรง่ายๆ สำหรับสลัด “หนูน้อยหมวกแดง” จะช่วยคุณได้ในวันก่อน งานฉลอง.

สลัด "นีซ"

อร่อย สลัดฝรั่งเศส“นีซ” (Salad Niçoise) ด้วย กลิ่นหอมอร่อยอ่อนโยนและสวยงาม ตามที่ชาวฝรั่งเศสกล่าวไว้ Nice Salad คือสลัดเพื่อสุขภาพและความสุข :)

สลัด "ไวท์ไนท์"

สลัด “White Nights” ที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วสามารถใช้เป็นสลัดเรียกน้ำย่อยได้ อาหารเย็นเทศกาลดังนั้นสำหรับเป็นของว่างในวันธรรมดา ส่วนผสมที่ลงตัว

สลัด "มาเอสโตร"

สูตรสำหรับเผ็ดเบาและ สลัดแสนอร่อย“Maestro” คือการช่วยเหลือทุกคนที่กำลังจัดโต๊ะอาหารและคิดว่าจะเตรียมสลัดอะไร สลัดดั้งเดิมมาก - ลองเลย!

สูตรทำอาหาร สลัดยอดนิยมประกอบด้วยชีส ไข่ และตับปลา ซึ่งถือได้ว่าเป็นสินค้าฟุ่มเฟือยเกือบสูงในช่วงที่สหภาพโซเวียตขาดแคลน วันนี้ตับปลามีขายทุกที่ มาทำอาหารกันเถอะ!

“สลัดกรีก” สูตรคลาสสิก

สูตรทำสลัดยอดนิยมที่บ้าน - หมายเหตุสำหรับทุกคนที่รักความอร่อย สลัดผัก- อย่างไรก็ตาม, สลัดกรีก- มันไม่ง่ายเลย สลัดผักแต่ก็มีความลับของตัวเอง

ส่วนใหญ่มักจะเตรียมอาหารจานนี้ วันหยุดฤดูหนาว- สำหรับปีใหม่ เป็นต้น สลัดดูสดใสมากและจะประดับการเฉลิมฉลองของคุณ และความเรียบง่ายในการเตรียมสลัดจะทำให้แม่บ้านทุกคนพอใจ

ฉันลองสลัดนี้เป็นครั้งแรกขณะไปเยี่ยมเพื่อนที่โรงเรียนและรู้สึกทึ่งมาก รสชาติที่ละเอียดอ่อนและความสะดวกในการเตรียมอาหารจานนี้ ลองทำสลัดปลาทู - คุณจะไม่เสียใจ!

สลัดปลาหมึก "Lasso"

Squid Lasso Salad เป็นหนึ่งในสลัดวันหยุดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในครอบครัวของฉัน บางทีอาจจะไม่มีสลัดอื่นใดที่จะออกจากโต๊ะวันหยุดได้เร็วเท่ากับสลัด Lasso แสนอร่อย

ซีซาร์สลัดกับปลาแซลมอน

ซีซาร์สลัดกับปลาแซลมอนเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับสลัดแบบดั้งเดิม สูตรง่ายๆสำหรับซีซาร์สลัดกับปลาแซลมอนแทบจะไม่แตกต่างจากสูตรคลาสสิก แต่รสชาติแตกต่างอย่างสิ้นเชิง

สลัดหงส์ขาว

สลัด " หงส์ขาว"ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นสลัดที่งดงามที่ดูน่าดึงดูดบนโต๊ะวันหยุดด้วย สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดหงส์ขาวพร้อมรูปถ่ายที่ดึงดูดความสนใจของคุณ

สลัด "ดอกเบญจมาศ"

สลัด "ดอกเบญจมาศ" เป็นสลัดที่เตรียมง่าย แต่มีประสิทธิภาพและอร่อยมากสำหรับโต๊ะวันหยุดตกแต่งด้วยดอกเบญจมาศที่กินได้ที่สวยงาม สูตรยำเก๊กฮวยง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ต้องหลงรัก!

สลัด "เสือโคร่ง"

สลัดไทเกอร์คิวบ์เป็นสลัดที่เตรียมง่ายและน่ารักมากที่เด็กๆ ชอบเป็นพิเศษ ฉันจะบอกวิธีเตรียมสลัดไทเกอร์คับให้ทั้งอร่อยและสวยงาม

สลัด "เม่น"

สลัด "เม่น" สูตรพร้อมรูปถ่ายที่ฉันนำเสนอเพื่อให้คุณดู การนำเสนอต้นฉบับและความหลากหลายของรสนิยมจะสร้างความพึงพอใจและทำให้ทุกคนประหลาดใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ฉันกำลังบอกวิธีทำสลัดเม่น

สลัดปลาดาว

สลัด " ปลาดาว" - สลัดปลาแดงที่น่าประทับใจมากที่จะดูดีบนโต๊ะวันหยุด สูตรประกอบด้วยวิธีทำสลัดปลาดาวในแบบของฉัน

สลัดกับเห็ดและไก่เป็นสลัดที่เตรียมได้ง่ายและมีรสชาติคุ้นเคยซึ่งคุ้มค่าที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลและทุกวัน ฉันบอกวิธีเตรียมสลัดเห็ดและไก่

สลัดโคนต้นสน

สลัด " โคนต้นสน" - ดั้งเดิมมาก สลัดฤดูหนาวเป็นรูปโคนต้นสน หากคุณต้องการใส่สิ่งที่น่าตื่นเต้นลงบนโต๊ะวันหยุด สูตรง่ายๆ สำหรับ Pine Cone Salad จะช่วยคุณได้

สลัด "แฟนตาซี"

สลัด "แฟนตาซี" เป็นสลัดที่ค่อนข้างแปลกใหม่ในแง่ของรสชาติ เนื่องจากสูตรง่ายๆ สำหรับสลัด "แฟนตาซี" เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมที่ไม่ค่อยพบเห็นในสลัด

สลัดเต่าทอง

สลัด Ladybug เป็นสลัดดั้งเดิมและงดงามสำหรับโต๊ะวันหยุด ผู้รับประทานจะชื่นชอบรสชาติและรูปลักษณ์ของสลัด และผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจะชื่นชอบสูตรสลัด Ladybug ที่เรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อ

สลัด "เจ้าสาว"

สลัด "เจ้าสาว" เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะรื่นเริงและอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นทุกวัน สูตรสลัด "เจ้าสาว" ที่เรียบง่ายมากจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ แม้แต่กับผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์

สลัด "เทพนิยาย"

สลัด "เทพนิยาย" ที่อร่อยมากมีหลายรูปแบบ แต่ฉันอยากจะบอกสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับสลัด "เทพนิยาย" ส่วนผสมออร์แกนิกของไก่ เห็ด และถั่ว

สลัด "อ่อนโยน" กับไก่

สลัดไก่เนื้อนุ่มเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างอกไก่ องุ่น แอปเปิ้ล ถั่ว และมายองเนส สลัดออกมานุ่มมาก ฉันกำลังบอกวิธีทำสลัดไก่แบบ “นุ่ม”

สลัด "ราชประสงค์ของเลดี้"

สลัด " ความตั้งใจของสุภาพสตรี" - เตรียมง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ สลัดแสนอร่อย- สูตรง่ายๆ สำหรับสลัด Ladies' Caprice สามารถทำได้แม้กระทั่งกับผู้ชายที่ไม่ค่อยทำอาหารก็ตาม

สลัดคาเวียร์สีแดงเป็นสิ่งล่อใจที่คุณไม่อาจต้านทานได้ การเตรียมมีราคาแพง แต่เป็นสลัดที่หรูหราสำหรับโต๊ะวันหยุดอย่างแท้จริง ค้นหาวิธีทำสลัดคาเวียร์สีแดง!

สลัดไก่และแชมปิญองเป็นสลัดที่อร่อยและเตรียมง่ายซึ่งเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะวันหยุดและทุกวัน สูตรสลัดไก่และแชมปิญองง่ายๆ สำหรับคุณ

สลัดปลาหมึกและไข่เป็นสลัดที่นุ่มและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจพร้อมเนื้อสัมผัสที่นุ่มน่ารับประทาน เหมาะสำหรับทั้งโอกาสเทศกาลและ ตารางทุกวัน- สูตรสลัดปลาหมึกและไข่ง่ายๆจะมีประโยชน์

สลัด "ทิวลิป"

หากคุณไม่รู้ว่าจะตกแต่งโต๊ะอาหารด้วยอะไร อย่าลืมลองสลัด “ทิวลิป” หากคุณไม่รู้วิธีทำสลัดทิวลิป สูตรของฉันจะช่วยคุณคิดออก

สลัดปลาหมึก - สลัดสากลเพราะทั้งเด็กและผู้ใหญ่(โดยเฉพาะผู้ชาย)ชอบ สลัดปลาหมึก- สลัดเบียร์อันดับหนึ่ง) เหมาะสำหรับตั้งโต๊ะพักผ่อน

สลัด "ไก่ Ryaba"

ฉันกำลังแบ่งปันเคล็ดลับในการเตรียมสลัดไก่ Ryaba ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นสลัดที่มีประสิทธิภาพและสวยงามมากที่จะสร้างความประทับใจให้กับทุกคนที่มารวมตัวกันที่โต๊ะเทศกาล

สลัดด้วย ถั่วเขียว- สลัดแสนอร่อยที่สามารถกลายเป็นหนึ่งในองค์ประกอบของงานฉลองวันหยุดของคุณ สูตรง่ายๆสำหรับสลัดถั่วเขียวชวนให้นึกถึงโอลิเวียร์ แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น

สลัด "ฟ็อกซ์โค้ต"

สลัด " เสื้อคลุมสุนัขจิ้งจอก" - สลัดที่น่าประทับใจและเป็นต้นฉบับจาก ส่วนผสมง่ายๆ- ดูรื่นเริง รสชาติดีมาก ทึ่ง? จากนั้นฉันจะบอกวิธีเตรียมสลัด "Fox Coat"

สลัดปลาหมึกกับชีสเป็นสลัดที่มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและอ่อนนุ่มอย่างน่าประหลาดใจซึ่งแขกของคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน สูตรง่ายๆสำหรับสลัดปลาหมึกกับชีสคือความรอดในวันหยุด

สลัด "ไลแลค"

สูตรที่ค่อนข้างง่ายสำหรับสลัดไลแลคคือความรอดสำหรับผู้ชายที่ต้องการจัดโต๊ะแสนโรแมนติกสำหรับผู้หญิงของพวกเขาเพื่อเป็นเกียรติแก่วันที่ 8 มีนาคมหรือเช่นนั้นเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของความรักและความห่วงใยของพวกเขา ง่ายและมีประสิทธิภาพมาก

สลัดปลาหมึกพร้อมหัวหอมและเห็ดแชมปิญองดองอร่อยมากและทำง่าย ใกล้ถึงเทศกาลแล้ว ลองทำยำปลาหมึกดูสิ ใครๆ ก็ติดใจ!

สลัด "มิโมซ่า"

ทุกคนรู้จักสลัดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงทุกโอกาส สลัด "มิโมซ่า" - สลัดคลาสสิกเตรียมง่ายและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ

สลัด "ชิ้นส้ม"

สลัดอีกชนิดหนึ่งที่โดดเด่นในด้านการออกแบบมากกว่ารสชาติ ไม่ มันอร่อยมากเช่นกัน แต่สิ่งสำคัญคือรูปลักษณ์ดั้งเดิมของมัน สูตรสลัดง่ายๆ" ชิ้นส้ม".

สลัด "บูลฟินช์"

สลัด "Bullfinch" เป็นสลัดที่น่าประทับใจและตกแต่งอย่างสวยงามซึ่งจะดูดีบนโต๊ะวันหยุด ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะประทับใจกับมัน ฉันบอกวิธีเตรียมสลัดบูลฟินช์

สลัด "หยินหยาง"

การตกแต่งสลัดนั้นไม่มีขอบเขต และสลัดหยินหยาง (ที่ถูกต้องกว่านั้นคือหยินหยาง) เป็นหนึ่งในสลัดดั้งเดิมที่สุดที่ฉันเคยเห็นเมื่อเร็ว ๆ นี้ ฉันจะบอกวิธีเตรียมสลัดหยินหยาง

สลัด "ป่าเกลด"

ในครอบครัวของเราสลัดยอดนิยมบนโต๊ะวันหยุดคือ " บึงป่า"สูตรที่อยากโชว์ สำหรับใครที่ยังไม่รู้ว่าจะทำสลัด “ฟอเรสเกลด” ยังไง

สลัดปูกับชีสและข้าวโพด อาจเป็นสลัดที่คุ้นเคยและชื่นชอบมากที่สุด ในหลายครอบครัว วันเกิดหรือปีใหม่จะสมบูรณ์แบบไม่ได้หากขาดสลัดแสนอร่อยนี้

สลัดทานตะวัน

สูตรสลัดทานตะวันกับไก่ เห็ด ชีส และมะกอก มันฝรั่งทอดใช้เป็นของตกแต่งที่มีลักษณะคล้ายกลีบดอกทานตะวัน

สูตรคลาสสิกเตรียมสลัดปูอัดพร้อมข้าวโพดและข้าว สลัดปูอัดจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดในทุกโอกาส

สลัด "โอลิเวียร์"

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดโอลิเวียร์ สลัดแบบดั้งเดิมบนโต๊ะวันหยุดของเรา ฉันจะบอกวิธีเตรียมสลัดโอลิเวียร์ให้ทุกคนมีความสุข!

สลัด "คาพรีซ"

สูตรง่ายๆสำหรับสลัด Caprice ยอดนิยม

สลัดพิน่าโคลาด้า

สูตรอาหาร ไฟปรุงอาหารสลัด Pina Colada ที่อร่อยและราคาไม่แพงซึ่งสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะในวันหยุดได้ -

4.0

สูตรสลัดแซลมอนสีชมพูรมควันร้อนซึ่งทำให้จานมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ

สลัด "ต้นคริสต์มาส"

สลัด ต้นคริสต์มาส- อีกหนึ่งสลัดที่อร่อยและสวยงามมากที่สามารถตกแต่งโต๊ะของคุณได้ วันส่งท้ายปีเก่า- อร่อยและประทับใจมาก!

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม"

สูตรสลัดทับทิมที่อร่อย ฉ่ำ และตกแต่งอย่างสวยงามที่มักพบได้ในชื่อ” สร้อยข้อมือโกเมน».

ไม่มีอะไรเหลืออย่างแน่นอนจนถึงปีใหม่ แม่บ้านคงกำลังคิดว่าจะทำอาหารอะไรในวันส่งท้ายปีเก่าอยู่แล้ว แต่ละคนมีความชอบของตัวเอง: บางคนไม่ต้องการทำสลัดกับมายองเนส, คนอื่น ๆ ต้องการเอาใจคนที่พวกเขารัก จานรสเลิศมวลชนที่เหลือต้องการทำของราคาถูก เรียบง่าย และอร่อย

การคัดเลือกวันนี้ หลากหลายสูตรคุณจะต้องพอใจอย่างแน่นอน ฉันได้เตรียมที่น่าสนใจมากและ สูตรง่ายๆซึ่งเหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่

หากมีสิ่งใดไม่เข้าใจ มีวิดีโอโดยละเอียดด้านล่างแต่ละสูตร ไปกันเลย:

สลัด "หนูน้อยหมวกแดง"

อร่อยและ สลัดที่ผิดปกติซึ่งจะเข้ากันได้ดีกับขนมอื่นๆ สลัดประกอบด้วยทับทิมและถั่ว ดังนั้นนักชิมตัวจริงจึงควรชื่นชมการผสมผสานนี้

เพื่อให้สับส่วนผสมได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะไก่และผัก ฉันแนะนำให้ต้มก่อน สำหรับ จานสำเร็จรูปคุณจะต้องมีชามสลัดขนาดใหญ่ มาดูส่วนผสมและเริ่มทำอาหารกันดีกว่า!

วัตถุดิบ:

• หัวหอมสองหัว
• แครอทเป็นผักสองราก
• มันฝรั่งสองหัว
• วอลนัท 1 ช้อนโต๊ะ
• ทับทิม 0.5 ลูก
• ไข่ 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ 250 ก
• ฮาร์ดชีส 80 ก
• มายองเนสเกลือตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม:

1.เตรียมส่วนผสมสำหรับปรุงต่อ ปรุงผักและไข่ จากนั้นปอกเปลือกแครอทและมันฝรั่งและระหว่างนี้ให้ใส่เนื้อไก่ลงไปต้ม หากต้องการคุณสามารถปอกทับทิมและถั่วได้ทันที

2.สับมันฝรั่งแล้วใส่ลงในชามสลัด

3. ทำซ้ำในลักษณะเดียวกันกับแครอท

4.สับหัวหอม. หากต้องการขจัดความขม ให้เทน้ำเดือดลงไปแล้วเติมลงในมวลรวม

5.สับไข่และเพิ่มลงในผัก หากต้องการทำฟองสบู่ ให้ทิ้งไข่แดงไว้หนึ่งฟอง

6.สับไก่แล้วใส่ลงในชามสลัด

7.สับถั่วด้วยวิธีใดก็ได้ คุณไม่จำเป็นต้องทำครัมเบิ้ล ไม่เช่นนั้นถั่วจะหล่นลงไปในจาน

8. “หมวก” ของเราพร้อมแล้ว ผสมส่วนผสมทั้งหมด

9. ในชามสลัดครึ่งวงกลม คุณต้องบีบผักกาดให้แน่นเพื่อให้เป็นรูปหมวก ตักใส่จานอย่างระมัดระวัง สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งหมวก

10. เคลือบด้วยมายองเนสอย่างดี สิ่งสำคัญคือต้องครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมด

11. เราเกลี่ยทับทิมให้ทั่วทั้งพื้นผิวแล้วได้หมวกสีแดง

12. เราวางไข่แดงไว้ตรงกลาง และเราได้ "หนูน้อยหมวกแดง" ตัวจริงที่มีฟองสบู่

13. สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งสลัดด้วยชีสขูด ถูแล้ววางลงบนจานรอบๆ หมวก อาหารของเราพร้อมเสิร์ฟแล้ว!

สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม โปรดดูสูตรวิดีโอ:

น่าทาน!

สลัดดั้งเดิม "เบเรซก้า"

จานนี้มักพบได้บนโต๊ะปีใหม่ การผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และเห็ดที่ทุกคนชื่นชอบในเวอร์ชันนี้จะถูกปลอมตัวเป็นต้นเบิร์ช นี่เป็นจานที่อร่อยและเรียบง่ายซึ่งคุ้มค่าที่จะทำในช่วงปีใหม่อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง 0.5 กก
• มันฝรั่ง 3 หัว
• น้ำมันกลั่น
• ไข่ 3 ชิ้น
• เนื้อไก่ 0.5 กก
• ฮาร์ดชีส 100 ก
• ลูกพรุน
• มายองเนส
• เกลือตามรสนิยมของคุณ
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

1.ต้มไก่ ในขณะที่เนื้อเย็นลงเราจะปรุงผักและไข่

2. ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

3. เคลือบกระทะเบา ๆ น้ำมันกลั่นและเติมเห็ดลงไป

4. ทอดเห็ดด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นปิดเตาแล้วปล่อยให้แชมปิญองเย็นลง

5. ปอกมันฝรั่งและไข่

6. สับเนื้อไก่ให้ละเอียด คุณสามารถฉีกมันเป็นเส้นใยได้ด้วยตนเอง

8. เติมเกลือ โรยด้วยมายองเนส และใช้ช้อนคนส่วนผสมให้แน่น

10. ทำซ้ำขั้นตอนที่คล้ายกันกับแชมเปญ

11. ไข่สามฟองต่อ เครื่องขูดหยาบ- ทาให้ทั่วสลัดแล้วปิดด้วยฟิล์ม “เบเรซก้า” ควรแช่ไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

12.ฮาร์ดชีสจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง ขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วเกลี่ยให้ทั่วจาน ไม่จำเป็นต้องกดสิ่งสำคัญคือต้องมีท็อปปิ้งที่มีขนนุ่ม

13.ขั้นตอนสุดท้ายยังคงอยู่ - เพื่อสร้างผลงานชิ้นเอก ดูสมจริงต้นเบิร์ช ตัดลูกพรุนเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางในแนวนอนตามแนวสลัด

เตรียมสลัดไก่และเห็ด "Beryozka"

ดูด้านล่างสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม:

น่าทาน!

สลัด "เห็ด"

ปีใหม่เป็นวันหยุดหลักสำหรับคนส่วนใหญ่ดังนั้นจึงควรมีอาหารจานดั้งเดิมและอร่อยบนโต๊ะเทศกาล วันนี้เราจะเตรียมสลัด “เห็ด” ซึ่งมีส่วนผสมหลักคือผักและไก่ เราสามารถทำได้ สลัดสร้างสรรค์ซึ่งจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 0.3 กก
• มันฝรั่ง 2 ชิ้น
• แครอท 2 ชิ้น
• ไข่ 3 ชิ้น
• มายองเนส 100 ก.
• ต้นหอม 15 ก.
• แตงกวาดอง 1 ชิ้น
• เกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

เราจะใช้เมล็ดงาดำ ผักชีลาว มะกอก และมะเขือเทศเชอรี่เป็นของตกแต่ง

การตระเตรียม:

1.ขั้นแรก มาเตรียมมันฝรั่งกันก่อน เทน้ำลงในภาชนะแล้วเติมมันฝรั่งที่ล้างแล้วและยังไม่ได้ปอกเปลือกลงไป ต้องปรุงผักประมาณครึ่งชั่วโมงนับจากที่เดือด หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้ลอกเปลือกแล้วหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ โอนไปที่ชาม

2. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตแล้ววางลงบนมันฝรั่ง

3. หั่นเป็นลูกเต๋า แตงกวาดองให้โยนมันเข้าไปในมวลรวม

4.ต่อไปต้มไข่ นับตั้งแต่วินาทีที่เดือด เราจะแช่ไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที เนื่องจากเราต้องการให้ต้มจนเดือด ทันทีที่เย็นตัวลง ให้ทำความสะอาด เราแยกไข่แดงหนึ่งฟองและไข่ขาว 2 ฟองไว้เพื่อตกแต่งจาน สับไข่ที่เหลืออย่างประณีตแล้วใส่ในชาม

5.ฉีกหรือสับอกไก่ ใส่ในชามพร้อมส่วนผสมที่เหลือ

6. ต้มแครอทจนนิ่ม การดำเนินการนี้จะใช้เวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อเย็นแล้วให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้ 1 ชิ้น สำหรับการตกแต่ง

7.ใส่เกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส หากคุณมีครีมเปรี้ยวก็สามารถใช้ได้ อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้จานจะกลายเป็นมันเยิ้มแทนมายองเนส

8. ผัดสลัดจนเนียน

9. ตักส่วนผสมใส่จานสุดท้ายแล้วจัดสลัดให้เป็นรูปเห็ด

10. ขูดไข่แดงให้ละเอียดเพื่อใช้เป็นก้นหมวก

11. เราทำแบบเดียวกันกับกระรอกโดยโรยบนก้านเห็ด

12. วางแครอทขูดบนฝาเห็ดแล้วจะได้เห็ดจริงๆ

13.ตอนนี้เราจะตกแต่งสลัดขั้นสุดท้าย ก่อนอื่นเรามาลองสร้างกันก่อน เต่าทอง- เราใช้มะเขือเทศเป็นฐานผ่าครึ่ง ทำมายองเนสเป็นจุดเล็กๆ เราหั่นมะกอกก็จะทำหน้าที่เป็นหัว ผักชีฝรั่งสามารถใช้เป็นเสาอากาศได้ เป็นผลให้เราได้สลัดที่อร่อยและแปลกตาพร้อมการตกแต่งที่สร้างสรรค์

น่าทาน!

พริกยัดไส้

ความฝันของแม่บ้านทุกคนคือการทำอาหารอร่อยและแปลกตาสำหรับโต๊ะปีใหม่ ฉันไม่อยากทำอาหารซ้ำซากในวันนี้ แต่ฉันไม่มีเงินสำหรับทำอะไรพิเศษ สูตรอาหารของวันนี้จะเป็นสวรรค์สำหรับหลาย ๆ คน: มีเพียงส่วนผสมมาตรฐานเท่านั้นซึ่งเราจะพยายามทำให้เป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง

เราจะทำอาหาร ของว่างแสนอร่อยจากพริกไทยและชีส จุดเด่นของสูตรนี้คือไข่โฮมเมดซึ่งไข่แดงจะมีสีสว่างกว่า

อย่ารอช้าในการปรุงอาหารก่อนที่แขกของคุณจะมาถึง พริกไทยต้องอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงไม่เช่นนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจะตัดไม่ดี

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก 4 ชิ้น
• ไข่ไก่ 4 ชิ้น
• มายองเนสสองช้อนโต๊ะ
• ต้นหอม 15 ก.
• กระเทียมสองสามกลีบ
• โพรเซสชีส 200 ก.
• ฮาร์ดชีส 200 ก.

การตระเตรียม:

1.ขั้นแรกต้มไข่ให้แข็ง หลังจากเย็นแล้ว ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ชีสทั้งสองชนิดสามชนิดบนเครื่องขูดขนาดเล็ก

3.ล้างพริกหยวกแล้วเอาเมล็ดออก

4. ใส่มายองเนสลงในชามขนาดเล็กแล้วผสมกับกระเทียมบด บดขนหัวหอม เพิ่มไปที่ ซอสมายองเนสพร้อมด้วยชีสและไข่ขูด

5. ยัดผนังพริกไทยโดยเหลือที่ไว้ตรงกลางสำหรับไข่ทั้งฟอง

6. ใส่ไข่ลงไป เติมส่วนที่ว่างด้วยชีสและซอสมายองเนส

7. ใส่พริกไทยที่เสร็จแล้วในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

8.หั่นพริกไทยเป็นวงกลมเล็กๆ แล้วเสิร์ฟ

ดูด้านล่างสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม:

ทั้งหมด เรียกน้ำย่อย!

โต๊ะวันหยุดจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีของว่าง วันนี้เราจะลองทำอาหารจานเด็ดจากกะปิ เธอคือ ส่วนผสมที่เป็นสากล: สามารถรับประทานกับขนมปัง ไส้ หรือทำเป็นของว่างแสนอร่อยได้

ในกรณีของเราก็จะใส่กะปิลงไปด้วย แตงกวาสด- อันนี้อ่อนโยนและ รสชาติที่สดใหม่เป็นไปไม่ได้ที่จะถ่ายทอด มาลองทำอาหารอร่อยๆ ด้วยกัน! กระบวนการทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที

วัตถุดิบ:

• แตงกวา 1 ชิ้น
• คอทเทจชีส 65 ก.
• กุ้งแช่แข็ง 0.2 กก.
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• Allspice 1 ช้อนชาไม่สมบูรณ์

การตระเตรียม:

1.ขั้นแรกคุณต้องต้มกุ้งก่อน ก็เพียงพอที่จะเคี่ยวในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นเราก็ทำความสะอาดแล้วผสมกับพริกไทย ชีส และน้ำมะนาว คนจนเนียน

2. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นยาวบางที่สุด

3.ทำม้วนพร้อมไส้ คุณสามารถพันแตงกวาไว้รอบนิ้วแล้วสอดเข้าไป ซอสกุ้ง- หรือวิธีที่สอง: ใส่ส่วนผสมกุ้งลงไปที่ขอบแตงกวาฝานแล้วห่อเป็นม้วน เพื่อให้ส่วนประกอบเข้าที่ เราใช้ไม้จิ้มฟันแทงส่วนประกอบเหล่านั้น

4. วางม้วนที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วเสิร์ฟ

5.สามารถตกแต่งด้านบนจานได้ตามใจชอบ มาเสิร์ฟกันเถอะ ม้วนที่น่าสนใจกับกุ้งสำหรับโต๊ะ

มีทโลฟกับเห็ด

เราทำอาหารเกือบทุกงานฉลอง มีทโลฟ- วันนี้เราจะลองทำอาหารอันโอชะที่ผสมผสานไก่และหมูเข้าด้วยกัน มันควรจะอร่อยมาก!

วัตถุดิบ:

• หมู 0.5 กก.
• เนื้อไก่ 500 ก.
• แครอทเป็นผักสองราก
• กระเทียม 1 กานพลู
• หัวหอมใหญ่หนึ่งหัว
• ไข่สองชิ้น
• แชมปิญอง 300 ก.
• พริกหวานสองชิ้น
• พวงผักโขม
• สมุนไพรอิตาลี
• พริกไทยและเกลือตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม:

1. ต้มแครอท ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. บดไก่และหมูแยกกันจะได้เนื้อสับ 2 แบบ ผสมกับหัวหอมสับละเอียดและ ไข่ดิบ- เพิ่มเกลือและพริกไทย คุณสามารถเพิ่มกลีบกระเทียมบดลงในเนื้อหมูได้

3. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

4. ล้างเห็ด สับให้ละเอียด และเคี่ยวเล็กน้อยกับหัวหอมในกระทะ เป้าหมายหลักไม่ใช่การทอด แต่เพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก

5. หั่นพริกหวานตามยาวเป็นเส้น

6. ใส่ผักโขมแช่แข็งลงไป น้ำเกลือและปรุงเป็นเวลา 5 นาที

7. ปล่อยให้แชมปิญองและผักโขมเย็น

8.เลย์เอาท์ ติดฟิล์มให้วางฟอยล์ 2 แผ่นไว้ด้านบน ขนาดใหญ่ทับซ้อนกัน วางบนพื้นผิว หมูสับจากนั้นใส่พริกหยวกที่ด้านหนึ่งของฟอยล์และผักโขมอีกด้านหนึ่ง อย่าลืมใส่เกลือด้วย

9. วางทับส่วนประกอบทั้งหมด ไก่สับ- ชั้นถัดไปจะเป็นแชมปิญอง ตามด้วยแครอท เราครอบคลุมเพียงครึ่งหนึ่งของพื้นที่ทั้งหมดด้วย

10. เราบิดฟอยล์แล้วทำสิ่งที่คล้ายกับขนม

11. เอาเข้าเตาอบ 1 ชั่วโมง อบที่อุณหภูมิ 200 องศา

12.หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ทาส่วนบนด้วยไข่ แล้วเคี่ยวในเตาอบต่ออีก 10 นาที

13.เตรียมโรลที่น่ารับประทานไว้แล้ว

อย่าลืมตรวจสอบมัน วิดีโอโดยละเอียดสูตรอาหาร:

เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

สูตรพริกไทยสุดโปรดสำหรับโต๊ะวันหยุด

ขนมนี้ด้วย พริกหยวกและชีสจะเป็นส่วนเสริมที่ดีของโต๊ะปีใหม่ พริกหั่นบางๆ อร่อยๆ มวลชีสมันจะเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนอย่างแน่นอน ใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในการเตรียมของว่าง

วัตถุดิบ:

• พริกหวาน 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 200 ก.
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• มะกอก 100 ก.
• พวงผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

1. ล้างพริกหวานแล้วปล่อยให้แห้ง เอาด้านบนออกแล้วเอาเมล็ดออก

2.ขูดชีสแล้ววางในชามแยกต่างหาก

3. ใส่มะกอกสับ ผักชีฝรั่งสับ และกระเทียมลงไป

4. เทมายองเนสลงไปแล้วคนทุกอย่างจนเนียน

5. เติมพริกไทย ไส้ชีสและนำไปแช่ตู้เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง

6.หั่นเป็นชิ้นแล้วจัดใส่จาน

7.วันปีใหม่ พริกยัดไส้สุก เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

อาหารเรียกน้ำย่อย “มะเขือเทศในเสื้อคลุม”

โต๊ะปีใหม่ต้องมีขนมจาก ผักสด- เมนู “มะเขือเทศในเสื้อคลุม” คือ การรวมกันที่ยอดเยี่ยมแฮมและมะเขือเทศเชอรี่ ของว่างจะขาดไม่ได้ในวันหยุดสุดโปรดของเรา

วัตถุดิบ:

• ไข่ 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 50 ก.
• แฮมสองสามชิ้น
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง

การตระเตรียม:

1.ขั้นแรกให้ต้มไข่ต้มสุก ทำความสะอาดเมื่อเย็น

2.ขูดชีสและไข่ลงในภาชนะแยกต่างหาก ควรใช้เครื่องขูดแบบละเอียด

3.กดกระเทียมแล้วใส่ลงไป เทมายองเนสลงไปผัด

4.หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ สามารถซื้อแบบหั่นเป็นชิ้นได้

5. หั่นแฮมแต่ละชิ้นออกเป็น 2 ส่วนแล้วมัดด้วยขนหัวหอม

6. เติมเสื้อคลุมท้ายที่ได้ด้วยการเติมที่น่ารับประทาน

7. วางมะเขือเทศไว้ด้านบน

8.ใส่ผักชีฝรั่งลงไปทุกที่เพื่อตกแต่ง

9. อาหารของเราพร้อมแล้ว คุณสามารถเก็บตัวอย่างได้!

แตกต่างเล็กน้อยแต่ไม่น้อย ของว่างแสนอร่อยนำเสนอด้านล่าง:

น่าทาน!

ซาลามิม้วนกับลูกพรุน

ฉันต้องการมัน เมนูปีใหม่นำเสนอใหม่ดั้งเดิมและ อาหารอร่อย- สูตรนี้ตรงตามข้อกำหนดทั้งหมดของตารางปีใหม่

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส 50 ก.
• ซาลามิ 10 แผ่น.
• กระเทียมสองสามกลีบ
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
• ใบผักกาดหอม
• ลูกพรุน 10 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ต้องนำซาลามิออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้ชิ้นนิ่มที่สุด

2. แช่ลูกพรุนลงไป น้ำร้อน- ล้างและปล่อยให้แห้ง

3. สามคนในชาม ชีสแข็ง- เรายังส่งลูกพรุนสับและกระเทียมบดและผักชีลาวไปที่นั่น

4. เติมส่วนผสมด้วยมายองเนส ผสมและรับ ไส้สำเร็จรูปสำหรับม้วน ห่อซาลามิเป็นชิ้นแล้ววางบนจาน

5.ตกแต่งใช้ใบผักกาดหอมหรือผักใบเขียวอื่นๆ

ขอแนะนำให้เสิร์ฟเย็น

เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิม “Scarlet Flower”

ของว่างมาตรฐาน ปีใหม่หลายคนเบื่อแล้ว ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันยากที่จะทำโดยไม่มีพวกเขา แต่ฉันต้องการกระจายตารางวันหยุดด้วยสิ่งที่ผิดปกติ ของว่างชีสการเตรียมชิปค่อนข้างรวดเร็วและง่ายดายและในขณะเดียวกันก็มีรูปลักษณ์ดั้งเดิม

เราจะพยายามทำอาหารที่แท้จริงจากวัตถุดิบง่ายๆ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่

วัตถุดิบ:

• มะกอก 10 ชิ้น
• มายองเนส
• ชิปขนาดใหญ่ 20 ชิ้น
• ปูอัด 100 ก.
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• โพรเซสชีส 100 ก.
• ผักชีฝรั่งสด

การตระเตรียม:

1.ขั้นแรกขูดชีส

2.สับปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ชีสลงไป ทำซ้ำในลักษณะเดียวกันกับมะเขือเทศและสมุนไพร

สิ่งสำคัญคือต้องตัดส่วนประกอบทั้งหมดให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ ไม่เช่นนั้นไส้บนชิปจะดูไม่น่ารับประทานนัก

4.วางไส้ที่เสร็จแล้วลงบนชิป คุณไม่ควรทำเช่นนี้เร็วเกินไปเพราะจะเปียกได้

5.เพิ่มมะกอกและสมุนไพรที่ด้านบนของอาหารเรียกน้ำย่อย

6. จัดเรียงมันฝรั่งทอดบนจานเป็นรูปดอกไม้ และวางมะเขือเทศที่หั่นไว้ตรงกลาง

อาหารเรียกน้ำย่อย "Scarlet Flower" พร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟได้ น่าทาน!

สลัดทูน่านี้ชวนให้นึกถึงสลัดโอลิเวียร์ที่ทุกคนชื่นชอบมาก แต่ในสูตรนี้เราใช้ทูน่าแทนไส้กรอก ที่เรียกว่า “สไตล์ปลาโอลิเวียร์” สลัดทูน่ามีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ดังนั้นการทดลองนี้จึงถือว่าประสบความสำเร็จอย่างปลอดภัย

ทูน่ากระป๋อง, มันฝรั่ง, แครอท, แตงกวาดอง, ไข่, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สลัดไข่พัฟไส้กรอกอร่อยและฟิน หัวหอมทอดและแตงกวาดอง - สลัดที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม สินค้าที่มีจำหน่าย- เมนูนี้มีความหลากหลายที่น่าพึงพอใจในวันธรรมดา และจะไม่ถูกมองข้ามแม้แต่ในช่วงเทศกาลก็ตาม

ไส้กรอกรมควัน, แตงกวาดอง, ไข่, หัวหอม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง

สลัดปลาหมึกแสนอร่อยสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะรื่นเริงเพื่อเป็นเกียรติแก่วันที่ 8 มีนาคมโรยหน้าด้วยกุ้ง

ปลาหมึกกระป๋อง, ข้าวโพดกระป๋อง, ไข่, หัวหอม, มายองเนส, ชีสแข็ง, กุ้งคิง, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, เกลือ, พริกไทยดำป่น

แพนเค้กนั้นมีความหลากหลายมากเพราะสามารถนำไปใช้ทำอย่างอื่นได้หลายอย่าง อาหารที่ซับซ้อน- สลัดกับแพนเค้กแป้ง (ไม่ต้องสับสนกับ แพนเค้กไข่), ผักดองและ ไส้กรอกรมควันมันกลับกลายเป็นอาหารบำรุงดั้งเดิมอร่อยและสดใส ลองเลยผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ!

แพนเค้ก, ไส้กรอกรมควัน, แตงกวาดอง, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, หางนม, แป้งสาลี, ไข่, เกลือ, โซดา, น้ำตาล, น้ำมันดอกทานตะวัน

สลัดดัชเชสที่ยอดเยี่ยมที่ไม่มีมายองเนสนั้นสดใสและอร่อยมาก สลัดใช้เวลาเพียง 5 นาทีในการเตรียมและเตรียมง่ายมาก สลัดกับกีวี ดอร์บลูชีส และถั่วนี้เตรียมได้ง่ายมากเมื่อแขกของคุณอยู่ใกล้แค่เอื้อม สูตรนี้เป็นสูตรใหม่และจะดึงดูดความสนใจจากแขกของคุณอย่างแน่นอน ลองทำดู!

ชีส, กีวี, วอลนัท, หัวหอมแดง, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันพืช, มัสตาร์ด

สลัด "ชายกา" อร่อยและทำง่าย - คลาสสิค อาหารโซเวียต- แม้จะเรียบง่ายและ ปริมาณน้อยส่วนผสม สลัดกับชีส ไข่ และถั่วลันเตาก็เพียงพอแล้ว รสชาติดั้งเดิม- สลัดง่ายๆ สำหรับวันหยุดและวันธรรมดา!

ไข่, ชีสแข็ง, ถั่วเขียวกระป๋อง, หัวหอม, ต้นหอม, มายองเนส, เกลือ

สลัด "เม่น" จากไก่และเห็ดด้วย แครอทเกาหลี– น่าสนใจจากภายนอก อร่อยจากภายใน ไก่ เห็ด ชีส รวมทุกอย่างที่คุณชื่นชอบไว้ในจานเดียว และแน่นอนว่าสำเนียงที่สดใสในสลัดไก่คือแครอทเกาหลี เมื่อนำมารวมกัน ส่วนผสมที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจะเปล่งประกายในรูปแบบใหม่โดยสิ้นเชิง

เนื้อไก่, ไข่, เห็ดนางรมสด, หัวหอม, แครอทเกาหลี, ชีสแข็ง, ครีมเปรี้ยว, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำ, แครนเบอร์รี่, สมุนไพร