ยินดีต้อนรับสู่ส่วนโปรดของเราด้วยสูตรการอบ! ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรอาหารโฮมเมดทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายซึ่งส่วนใหญ่สามารถปรุงได้ในเวลาเพียง 20-30 นาที ไม่ต้องสงสัยเลยว่าบทบาทที่สำคัญที่สุดในกระบวนการเตรียมขนมอบแสนอร่อยนั้นมีบทบาทในขั้นตอนการเตรียมการ - การสร้างแป้งและไส้ซึ่งเป็นสาเหตุที่เราพยายามอธิบายขั้นตอนทั้งหมดทีละขั้นตอนในแต่ละสูตรตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมการไปจนถึง กระบวนการอบจาน ทุกสูตรมีรูปถ่ายคุณภาพสูงของกระบวนการตั้งแต่ต้นจนจบเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ปรุงอาหารกับเราและแบ่งปันความประทับใจของคุณในความคิดเห็น!

โดนัทนมเปรี้ยวแสนอร่อยและนุ่มมาก โดนัทเหล่านี้จะเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับชีสเค้กทั่วไป โดนัทสุกเร็วมาก คุณจึงสามารถดูแลครอบครัวร่วมกับพวกเขาได้ในช่วงสุดสัปดาห์ นอกจากนี้ เด็กเล็กยังชอบโดนัทคอตเทจชีส เนื่องจากโดนัทมีไขมันไม่มากนัก จึงสามารถมอบให้เด็กๆ เป็นของว่างยามบ่ายได้ ส่วนผสม คอทเทจชีส 200-250 กรัม [...]

เค้กในกระทะที่มีนมข้นหวานปานกลางนุ่มและนุ่มมาก ไพ่เด็ดที่สำคัญที่สุดคือความเร็วในการเตรียม - เค้กจะอบอย่างรวดเร็วในกระทะซึ่งใช้เวลา 30 นาทีและเค้กแสนอร่อยก็พร้อม สำหรับการทำให้ท้องฉันมักจะใช้ครีมเปรี้ยว - ฉันแค่ผสมครีมเปรี้ยวไขมัน 20% กับน้ำตาล […]

สูตรสำหรับบิสกิตนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในอเมริกา ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและขั้นตอนการเตรียมการที่ง่ายดาย กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การนวดไปจนถึงการอบจะใช้เวลาไม่เกิน 40 นาที นอก จาก นี้ เพื่อ ลด เวลา ทํา อาหาร คุณ สามารถ เตรียม ส่วนผสม แบบ แห้ง ไว้ ล่วง หน้า แล้ว เก็บ ใน ขวด มีฝาปิด และ […]

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่สำหรับฉัน Sochniks เป็นรสชาติของวัยเด็ก แม่ทำงานและหลังเลิกเรียนฉันก็ไปทำงานกับเธอและทำงานกับเธอจนจบ ในห้องโถงของคลินิกแม่ของฉันมีบุฟเฟ่ต์จัดเลี้ยงและมีขนมอบทุกชนิดขายที่นั่น รวมถึงโซชนิกิหรือโซชนี ฉันพยายาม […]

พายแอปเปิ้ลเนื้อนุ่มมาก แป้งจะนุ่มและละลายในปากของคุณ ชั้นล่างสุด “ไม่ใช่เนื้อไม้” แต่อร่อยมาก และชั้นบนสุดกรอบ จำนวนแอปเปิ้ลในสูตรสามารถเพิ่มเป็น 1 กิโลกรัม ขอแนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวหรือหวานซึ่งก็จะดีเช่นกัน ถ้าพวกมันชุ่มฉ่ำ การปรุงอาหารขูดดังกล่าว [...]

เค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยที่มีส่วนผสมที่ผิดปกติมาก - บวบ))) อย่างไรก็ตามต้องขอบคุณบวบที่ทำให้เค้กออกมานุ่มและชุ่มชื้นค่อนข้างคล้ายกับเค้กบราวนี่ หากคุณชอบขนมอบช็อกโกแลต ฉันขอแนะนำให้อบคัพเค้กนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากง่ายต่อการเตรียม และคุณอย่า […]

พายตามสูตรนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงสูตรพายพลัม สำหรับฉันนี่เป็นสูตรที่สะดวกและรวดเร็วมากเมื่อคุณสามารถนวดทุกอย่างในชามเดียว))) พายที่มีลูกพีชสดมีความนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก เนื่องจากลูกพีชเข้ากันได้ดีกับมิ้นต์ คุณจึงสามารถเติมกิ่งก้านหรือ […]

พายที่มีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจมากกับชานเทอเรล พายนี้สามารถทดแทนอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันได้อย่างสมบูรณ์ การเตรียมพายนั้นง่ายและรวดเร็วมาก คราวนี้ฉันใช้แป้งครีมเปรี้ยวที่ฉันชอบ แต่บางครั้งฉันก็ทำพายด้วยขนมชอร์ตคัสต์แบบคลาสสิก ฉันคิดว่าคุณสามารถลองพายนี้กับพัฟเพสตรี้ได้เช่นกัน -

อะไรจะอร่อยไปกว่าพายที่มีผลเบอร์รี่สดและมีกลิ่นหอม? พายเบอร์รี่อาจเป็นสัญญาณที่สดใสที่สุดของฤดูร้อน พายขนมชนิดร่วนแบบเปิดพร้อมผลเบอร์รี่นั้นเตรียมง่ายมากและรสชาติก็หาที่เปรียบมิได้ ฉันแนะนำให้ตกแต่งพายเบอร์รี่เล็กน้อยแล้วผสมแบล็คเคอร์แรนท์กับไข่ขาววิปปิ้ง และทรายธรรมดา […]

แม้ว่าคัพเค้กจะเป็นแบบโฮมเมด แต่ก็ไม่ได้ด้อยไปกว่าของหวานในร้านอาหารกูร์เมต์เลย สูตรคัพเค้กนี้ฉันชอบที่สุด ยังดีที่รสชาติของคัพเค้กนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้หลายครั้งด้วยการเติมผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน หรือถั่วต่างๆ (ไม่เกิน 100 กรัม) คุณยังสามารถเพิ่มรสชาติด้วยเหล้าหรือผลไม้แห้ง […]

กาเล็ต (พาย) แสนอร่อยที่มีผลไม้มากมายและแป้งกรอบ คุณสามารถใช้ผลไม้หรือผลเบอร์รี่เป็นไส้ได้ หากคุณใช้เบอร์รี่ที่เป็นน้ำควรผสมกับแป้งหรือต้มเล็กน้อยจะดีกว่า ข้อดีของ galette นี้คือใช้เวลาเตรียมอาหารไม่นาน และส่วนผสม […]

ฉันขอประกาศว่านี่คือแป้งไม่ติดมันในอุดมคติและเหมาะอย่างยิ่งทั้งในชุดผลิตภัณฑ์ (มีจำหน่ายที่บ้านเสมอ) และในกระบวนการนวดและในกระบวนการทำงานกับมันและส่วนใหญ่ ที่สำคัญในขนมอบสำเร็จรูป ด้วยแป้งนี้คุณสามารถอบพายผลไม้ต่างๆ พายกับคอทเทจชีสหรือชีส [...]

Crumble เป็นของหวานสไตล์อังกฤษคลาสสิก Crumble แปลจากภาษาอังกฤษแปลว่าเศษ เศษขนมปังที่ทำให้สูตรง่ายๆ ดูหรูหรามาก ฉันใช้แอปเปิ้ลเป็นฐาน แต่โดยพื้นฐานแล้วคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้ใดก็ได้ สิ่งเดียวที่ฉันอยากจะแนะนำให้เพิ่มลงในผลเบอร์รี่ที่ฉ่ำ (เป็นน้ำ) คือแป้งเล็กน้อยเพื่อให้ความชุ่มฉ่ำของพวกมันไม่อ่อนตัวลง […]

ทุกปีฉันรอฤดูสควอชเพื่อเริ่มทำพายที่ยอดเยี่ยมนี้ และจากนั้นตลอดทั้งฤดูกาล พายบวบนี้เป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรา ใช้ได้ทั้งร้อนและเย็น พาร์เมซานชีสเหมาะที่สุดที่นี่ แต่บางทีอาจถูกแทนที่ด้วย [...]

สูตรพายพลัมนี้อาจเป็นสูตรโปรดของฉันและด้วยเหตุผลที่ดี))) สูตรสำหรับพายพลัมนี้ได้รับความนิยมมากจนทุกปีตามคำขอของผู้อ่านจะมีการตีพิมพ์ใน New York Times ฉันยังไม่รู้ว่าความลับของมันคืออะไร แต่การทำพายเป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและผลลัพธ์ก็เรียบง่าย [...]

พายแอปริคอทที่อร่อยที่สุด! การผสมผสานระหว่างแป้งเนื้อนุ่มและแอปริคอตชุ่มฉ่ำ อย่างที่สามีของฉันบอก พายมันบินเข้าปากคุณและหยุดไม่ได้เลย แป้งพายนี้ก็เหมาะสำหรับพายลูกพีชและพลัมด้วย อย่าตกใจเมื่อมีแยมแอปริคอต เพราะคุณสามารถทำมันได้ในขณะที่เค้กกำลังอบ แค่ […]

การอบขนมเป็นโอกาสในการให้อาหารแก่บริษัทขนาดใหญ่ได้อย่างรวดเร็ว อร่อย และน่าพึงพอใจ แม่บ้านมักจะทำขนมอบต่างๆ ไม่เพียงแต่ในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังเตรียมอาหารโฮมเมดให้เด็กๆ ไปโรงเรียนหรือให้ผู้ใหญ่ไปทำงานด้วย พอร์ทัลการทำอาหารในส่วนนี้ประกอบด้วยสูตรการอบพร้อมรูปถ่าย: เรียบง่ายและอร่อย

ถ้าตอนเป็นเด็กแม่ของฉันอบขนมเพียงเล็กน้อยและไม่มีคุณยาย เป็นไปได้มากว่าคน ๆ นั้นคิดว่าการอบเป็นเมนูที่มีรสหวานโดยเฉพาะ สมมติว่าพายกับแยมหรือขนมปังกับลูกเกด จริงๆ แล้วขนมอบอยู่ไกลจากความหวาน แป้งหลายประเภทเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และปลา ชีสและผัก คอทเทจชีส ไข่ และเครื่องใน

เนื้อหาในส่วนนี้ไม่เพียงแต่ประกอบด้วยสูตรอาหารสำหรับการอบอย่างรวดเร็วที่บ้านเท่านั้น แต่ยังมีอาหารที่ปรุงยากอีกด้วย ความพิเศษของสูตรอาหารจำนวนมากในที่เดียวคือแต่ละคนจะสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตนเองได้ ตัวอย่างเช่น หากประสบการณ์เกี่ยวกับแป้งยังน้อยอยู่ คุณสามารถลองทำโดยใช้แป้งพัฟที่ซื้อในร้านก่อนได้

แต่ที่นี่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรแน่นอน สมมติว่าแป้งสามารถเตรียมได้ง่ายมาก แต่ไส้จะต้องใช้เวลาและความพยายาม แต่ในทุกสถานการณ์ ไม่ว่าคุณจะเลือกขนมอบแสนอร่อยอะไรก็ตาม สูตรอาหารด่วนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเลี้ยงครอบครัวหรือแขกได้อย่างรวดเร็วและน่าพึงพอใจ หากคุณทำงานกับแป้งอย่างถูกต้องก็สามารถจัดเก็บขนมอบได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

ปัจจุบันการซื้อขนมพัฟสำเร็จรูปในร้านค้าเป็นที่นิยมอย่างมาก อันที่จริงนี่เป็นแป้งรุ่นที่ซับซ้อนสำหรับเตรียมที่บ้าน เวอร์ชันที่เสร็จสมบูรณ์แล้วมีการจัดองค์ประกอบที่ดีและขจัดความยุ่งยากมากมาย เมื่อตัดสินใจที่จะใช้แป้งดังกล่าวคุณจะต้องอบขนมพัฟ: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

การใช้พัฟเพสตรี้นั้นง่ายมาก คุณสามารถอธิบายกระบวนการนี้โดยย่อได้ ก่อนอื่นคุณจะต้องรีดแป้งออกเป็นวงกลมก่อน จากนั้นจึงตัดจากตรงกลางออกเป็นส่วนสามเหลี่ยมเหมือนกับการตัดพิซซ่า หลังจากนั้นทาแป้งด้วยซอส (คุณสามารถใช้มายองเนสหรือซอสมะเขือเทศปกติ) แล้วเติมไส้ลงไป สมมติว่าคุณสามารถใช้ชีสธรรมดาเป็นไส้ได้ ตอนนี้บิดสามเหลี่ยมแต่ละอัน แต่อย่าแยกออกจากศูนย์กลาง หลังจากสุกแล้ว ให้แยกสามเหลี่ยมออกแล้วเสิร์ฟ

21.02.2019

เค้กคริสต์มาสภาษาอังกฤษ

วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, เนย, ครีม, แป้ง, ผงฟู, แอปเปิ้ล, แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, ลูกพรุน, อินทผลัม, ถั่ว, คอนญัก, เครื่องปรุงรส, น้ำตาลผง

วัตถุดิบ:

- ไข่ 2 ฟอง;
- น้ำตาลทรายแดง 140 กรัม
- เนย 140 กรัม
- 50 มล. ครีม 20%;
- แป้งสาลี 150 กรัม
- แป้งอัลมอนด์ 70 กรัม
- ผงฟู 10 กรัม
- 1 แอปเปิ้ล;
- แอปริคอตแห้ง 65 กรัม
- ลูกเกด 65 กรัม
- ลูกพรุน 30 กรัม
- วันที่ 50 กรัม
- วอลนัท 60 กรัม
- 100 มล. คอนยัค;
- อบเชยป่น, กระวาน, กานพลู, ขิงแห้ง
- น้ำตาลผง

05.01.2019

เวเฟอร์ม้วน “คัสตาร์ด” ในเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้า

วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, เนย, วานิลลิน, เกลือ, น้ำมันพืช, แป้ง

เวเฟอร์โรลเป็นอาหารอันโอชะตั้งแต่วัยเด็ก! คุณยังมีเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้าอันเก่าของแม่อยู่ที่บ้านแน่นอน แล้วทำไมไม่ลองดูแลตัวเองและครอบครัวด้วยหลอดโฮมเมดเหล่านี้ดูล่ะ? สูตรของเราทำให้ทำง่ายมาก!
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ 5 ชิ้น;
- น้ำตาล 150-200 กรัม
- เนยหรือมาการีน 200 กรัม
- เกลือ 1 หยิบมือ;
- แป้ง 1.3 ถ้วย
- น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้า (ถ้าจำเป็น)

10.12.2018

พายแอปเปิ้ล "ล่องหน" ที่ละลายในปาก

วัตถุดิบ:แป้ง, แอปเปิ้ล, น้ำตาล, นม, น้ำมันพืช, ไข่, ผงฟู, เนย

พายแอปเปิ้ลเป็นขนมอบที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชากับครอบครัว เตรียมตามสูตรของเรา - คุณจะพอใจกับรสชาติและรูปลักษณ์!

วัตถุดิบ:
- แป้ง – 70 กรัม
- แอปเปิ้ลปอกเปลือก – 400 กรัม
- น้ำตาล – 70 กรัม
- นม – 80 มล.
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- ผงฟู – 1 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:
- น้ำตาล – 80 กรัม
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม

15.11.2018

เค้กในไมโครเวฟใน 10 นาที

วัตถุดิบ:แป้ง, น้ำตาล, โกโก้, นม, ไข่, น้ำมันพืช, ผงฟู, น้ำตาลวานิลลา, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาลผง

สูตรเค้กง่ายๆ ที่สามารถเตรียมได้ภายในสิบนาที นวดแป้งอย่างรวดเร็วและเค้กก็อบในไมโครเวฟ

เราจะต้อง:
- 8 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- 6 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- 3 ช้อนโต๊ะ โกโก้;
- 6 ช้อนโต๊ะ น้ำนม;
- ไข่สองฟอง
- น้ำมันพืช 70 มล.
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- น้ำตาลวานิลลา 3 กรัม
- ครีมเปรี้ยว
- น้ำตาลผง

26.08.2018

คชาปุรีขี้เกียจกับชีสในกระทะ

วัตถุดิบ:เกลือ, ไข่, แป้ง, ชีส, ครีมเปรี้ยว, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, เนย

อย่าลืมลองคชาปุรีขี้เกียจกับชีสในกระทะที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม

วัตถุดิบ:

- เกลือ;
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- ชีส 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- พวงผักชีฝรั่ง;
- พริกไทย;
- น้ำมันพืช 30 กรัม

16.07.2018

พายพลัม

วัตถุดิบ:พลัม, เนย, แป้ง, ไข่, น้ำตาล, อบเชย, ผงฟู, เกลือ, ไอศกรีม, มิ้นต์

วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำพายลูกพลัมที่อร่อยและทำง่ายในเตาอบ

วัตถุดิบ:

- ลูกพลัม 600-700 กรัม
- เนย 100 กรัม
- น้ำมันพืช 30 กรัม
- แป้ง 250 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- 1 ช้อนโต๊ะ อบเชย,
- หนึ่งช้อนชาครึ่ง ผงฟู,
- เกลือเล็กน้อย
- ไอศกรีมครีม 30 กรัม
- ใบสะระแหน่ 2-3 ใบ
- น้ำตาลผงเล็กน้อย

28.06.2018

Charlotte กับแอปเปิ้ลในเมนูหลายเมนูของ Polaris

วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, แป้ง, วานิลลิน, อบเชย, โซดา, แอปเปิ้ล

ฉันเพิ่งซื้อ Polaris multicooker ให้ตัวเองและกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัว สิ่งที่อร่อยที่สุดคือชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

- ไข่ 3-4 ฟอง
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- แก้วแป้ง
- วานิลลิน 1 กรัม
- ครึ่งช้อนชา อบเชย,
- 1 ช้อนชา โซดา,
- แอปเปิ้ล 1-2 ลูก

20.06.2018

พายแอปเปิ้ลจำนวนมากที่เรียบง่ายและอร่อย "สามแก้ว"

วัตถุดิบ:น้ำตาล, เซโมลินา, แป้ง, น้ำตาลวานิลลา, ผงฟู, เกลือ, เนย, แอปเปิ้ล, น้ำมะนาว, อบเชย

แม่บ้านมักชอบพายเทกองมาโดยตลอดเพราะมันเรียบง่ายและเตรียมง่าย และขนมนี้กับแอปเปิ้ลก็จะไม่มีข้อยกเว้น คุณจะประทับใจอย่างแน่นอนว่าขั้นตอนการเตรียมพายนั้นรวดเร็วเพียงใดและผลลัพธ์ที่ได้นั้นอร่อยแค่ไหน

วัตถุดิบ:
สำหรับส่วนผสมแห้ง:
- น้ำตาล – 1 แก้ว;
- เซโมลินา - 1 แก้ว;
- แป้ง – 1 แก้ว;
- น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม
- ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- เกลือ - 1 หยิก;
- เนย – 100 กรัม
สำหรับการเติม:
- แอปเปิ้ล – 1-1.2 กก.
- น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ;
- อบเชย - ไม่จำเป็น

20.06.2018

มัฟฟินโยเกิร์ต

วัตถุดิบ:แป้ง, เนย, ไข่, น้ำตาล, ผงฟู, โยเกิร์ตข้น

มัฟฟินอร่อยและสวยงามอยู่เสมอ เราขอนำเสนอสูตรพื้นฐานให้กับคุณ - การใช้โยเกิร์ต แต่คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมลงในแป้งได้อย่างปลอดภัย - ช็อคโกแลต, ลูกเกด, ผลไม้หวาน ฯลฯ
วัตถุดิบ:
- แป้ง 80 กรัม
- เนย 50 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- น้ำตาล 0.25 ถ้วย
- 4 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตกรีกหนา

15.06.2018

มัฟฟินช็อกโกแลตกับชิ้นช็อกโกแลต

วัตถุดิบ:แป้ง, โกโก้, ผงฟู, น้ำตาล, นม, ช็อคโกแลต, เนย, ไข่

สำหรับกาแฟหรือชาสักแก้ว ฉันขอแนะนำให้คุณอบมัฟฟินช็อคโกแลตแสนอร่อยด้วยชิ้นช็อคโกแลต สูตรนี้ง่ายมาก

วัตถุดิบ:

- แป้ง 200 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ โกโก้,
- ครึ่งช้อนโต๊ะ ผงฟู,
- น้ำตาล 150 กรัม
- นม 108 กรัม
- ช็อคโกแลต 100 กรัม
- เนย 85 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง

31.05.2018

มัฟฟินช็อกโกแลตพร้อมไส้ของเหลว

วัตถุดิบ:ดาร์กช็อกโกแลต เนย ไข่ น้ำตาล แป้ง โกโก้

ผู้ที่ชื่นชอบของหวานจะมีความสุขที่ได้ลองมัฟฟินช็อคโกแลตที่มีไส้ของเหลว ของหวานนี้ต้องเสิร์ฟร้อน จึงมีส่วนผสมไม่มากนัก

วัตถุดิบ:

- ดาร์กช็อกโกแลต 40 กรัม
- เนย 30 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- น้ำตาล 15 ​​กรัม
- แป้ง 15 กรัม
- 0.5-1 ช้อนโต๊ะ โกโก้.

31.05.2018

แพนเค้กกับนมเปรี้ยวและกล้วย

วัตถุดิบ:นมเปรี้ยว กล้วย แป้ง ไข่ น้ำตาล ผงฟู น้ำมันพืช

หากนมของคุณมีรสเปรี้ยวก็อย่ารีบโยนทิ้งไป เพราะคุณสามารถใช้ทำแพนเค้กกล้วยหอมอร่อยมากได้ เป็นต้น

วัตถุดิบ:

- นมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
- กล้วย 1 ลูก;
- แป้ง 200 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

30.05.2018

มัฟฟินกับโกโก้

วัตถุดิบ:ไข่, โยเกิร์ต, แป้ง, โกโก้, น้ำตาล, โซดา, ผงฟู, กาแฟ, เนย

มัฟฟินช็อกโกแลตกับโกโก้ทำง่ายและรวดเร็ว ฉันได้อธิบายสูตรการทำอาหารโดยละเอียดให้คุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- ไข่ 2 ฟอง;
- 150 มล. โยเกิร์ต;
- แป้ง 300 กรัม
- โกโก้ 100 กรัม
- น้ำตาล 250 กรัม
- 1 ช้อนชา โซดา;
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- 100 มล. กาแฟ;
- เนย 80 กรัม

30.05.2018

มัฟฟินลูกเกด

วัตถุดิบ:เนย, ลูกเกด, คอนญัก, น้ำตาล, แป้ง, ไข่, นม, ผงฟู

สูตรมัฟฟินมีมากมาย วันนี้ฉันได้แบ่งปันสูตรง่ายๆ สำหรับมัฟฟินลูกเกดที่ฉันชื่นชอบ ขนมอบออกมาอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- เนย 100 กรัม
- ลูกเกด 75 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ คอนยัค,
- น้ำตาล 80 กรัม
- แป้ง 120 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง น้ำนม,
- 3/4 ช้อนชา ผงฟู.

30.05.2018

โดนัทยีสต์บนน้ำ

วัตถุดิบ:น้ำ, ยีสต์สด, น้ำตาล, เกลือ, แป้ง, น้ำมันพืช

โดนัทเหล่านี้ทำจากแป้งยีสต์และน้ำ เหมาะสำหรับเมนูถือบวช ในเวลาเดียวกันพวกเขาก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อดังนั้นทุกคนจึงชอบพวกเขาทั้งเด็กและผู้ใหญ่

วัตถุดิบ:
- น้ำอุ่น 250 มล.
- ยีสต์สด 10 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- 0.5 ช้อนชา เกลือ;
- แป้ง 350 กรัม (สำหรับแป้งและแป้ง)
- น้ำมันพืช 2/3 ถ้วยสำหรับทอด

ฉันชอบทำขนมมากจนมีสูตรทำขนมมากที่สุดบนเว็บไซต์ของฉัน ฉันพยายามรวบรวมสูตรทำขนมที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย ง่ายและอร่อย ได้แก่พาย คัพเค้ก มัฟฟิน ขนมปัง คุกกี้ ขนมปัง และบิสกิตหลากหลายชนิด ฉันนึกภาพออกว่ามันเป็นเรื่องน่ายินดีขนาดไหนที่ได้อบขนมตามสูตรดีๆ ลองทำดู แล้ว... คุณก็รู้ว่าปกติจะเกิดอะไรขึ้นต่อไป สูตรอาหารนี้ค่อนข้างเหมาะสำหรับผู้ปรุงอาหารมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มทำขนมที่บ้าน แต่ถ้าคุณกำลังจะอบอะไรบางอย่างเป็นครั้งแรกฉันแนะนำให้คุณเลือกสูตรสำหรับมัฟฟินหรือคุกกี้ชิ้นเล็ก ๆ สูตรที่ทำจากขนมพัฟสำเร็จรูปก็เหมาะสมเช่นกัน ขั้นตอนต่อไปคือพายที่ทำจากแป้งสับ ขนมปังที่ทำจากแป้งยีสต์ จากนั้นคุณสามารถไปเตรียมซาลาเปาต่อได้ และก่อนที่คุณจะรู้ตัว คุณจะมาต่อที่เค้ก บิสกิต และชีสเค้กเสียก่อน ฉันอยากจะขอให้คุณโชคดีในการเรียนรู้กิจกรรมที่น่าตื่นเต้นเช่นการอบขนมที่บ้าน

พายกับแอปเปิ้ลที่ทำจากแป้งยีสต์

กฎหลักของพายแอปเปิ้ลที่ยอดเยี่ยม: ยิ่งแป้งนุ่มและฟูมากเท่าไหร่พายก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นเราจะนวดแป้งโดยใช้นมและไข่แดงมันไม่นุ่มไปกว่านี้อีกแล้ว! เพื่อให้พายดูหรูหรา มาเรียนรู้วิธีทำฝาขัดแตะแบบง่ายๆ กันดีกว่า ทักษะนี้จะมีประโยชน์กับพายหวานอื่นๆ

พายกับมันฝรั่งและหัวหอมในเตาอบ

พายมันฝรั่ง - พายที่ราคาประหยัดที่สุด - สามารถกลายเป็นผลงานศิลปะการทำอาหารชิ้นเอกได้หากคุณใช้สูตรนี้ สิ่งสำคัญคือต้องวางมันฝรั่งในไส้ดิบและต้องหั่นให้บางที่สุด คุณสามารถเลือกแป้งที่แตกต่างกันสำหรับพายได้ แต่ด้วยยีสต์และนม พายมันฝรั่งจะอร่อยที่สุด

ซาลาเปากับนมข้นต้ม

กำลังมองหาไอเดียที่น่าสนใจสำหรับการอบยีสต์อยู่ใช่ไหม? ลองขนมปังวิเศษเหล่านี้ สูตรแป้งที่ไม่ธรรมดา - ใช้ส่วนผสมของนมและเคเฟอร์ซึ่งเป็นวิธีการขึ้นรูปที่น่าสนใจ ขนมปังดังกล่าวสามารถเตรียมได้ด้วยไส้ที่มีความหนาแน่นสูงซึ่งไม่กระจายตัวไม่แตกสลายและกระจายไปทั่วพื้นผิวของแป้ง

พายผัดกะหล่ำปลี

สูตรสำเร็จสำหรับพายผัดกะหล่ำปลีที่ต้องลองสำหรับผู้ที่ชอบอบขนมประเภทนี้และกำลังมองหาสูตรที่จะตัดสินใจ แป้งยีสต์นุ่มฟูบน kefir และกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้เป็นพิเศษซึ่งมีรสชาติสดใสและกลิ่นหอมเข้มข้น

ซาลาเปากับแยม

สูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับขนมปังกับแยม แป้งฟู ไส้หนา ไม่หลุดหรือแห้ง คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำแยมจากการเปิดสูตร

ขนมปังไรย์

หากคุณเห็นถุงแป้งข้าวไรย์ในร้านและสงสัยว่าอะไรจะอบได้ง่ายขนาดนี้ นี่คือสูตรที่เชื่อถือได้สำหรับเค้กเคเฟอร์ที่อร่อยและอร่อย แป้งธรรมดาๆ ที่ไม่มียีสต์ โดยไม่ต้องเติมแป้งสาลี

พัฟเพสตรี้กับแยม

ขนมอบที่ง่ายที่สุดที่ทำจากแป้งพัฟสำเร็จรูปและแยมโฮมเมด วิธีอบขนมพัฟด้วยแยมเพื่อไม่ให้ไส้รั่วและขนมพัฟจะฟูและกรอบ - คำตอบสำหรับคำถามนี้อยู่ในสูตรง่ายๆทีละขั้นตอน

ขนมปังแบน Kefir

ขนมอบโฮมเมดที่เรียบง่ายและอร่อยมาก แฟลตเบรดเหล่านี้ไม่ต้องใช้เตาอบ - อบในกระทะธรรมดา แป้งมีความโปร่ง นุ่ม ไม่ติดและม้วนออกอย่างอิสระ ไส้ใดก็ได้ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

โดนัทฟูกับนมข้น

โดนัทแสนอร่อยที่ทำจากแป้งไร้ยีสต์ สูตรง่ายๆ. แป้งไม่เหลว คุณจึงสามารถทำโดนัทเป็นรูปต่างๆ ได้ตามต้องการ เมื่อทอดโดนัทจะมีความโปร่งสบายและเปลือกจะกรอบเป็นพิเศษ

ขนมปังแสนอร่อยกับเมล็ดงาดำ

สูตรง่ายๆ ตรงไปตรงมาสำหรับขนมปังแสนอร่อยที่โปร่งสบายพร้อมเมล็ดฝิ่น สูตรนี้สะดวกและง่ายดายมากจนคุณสามารถอบขนมปังเหล่านี้ได้ไม่เพียงแต่ในวันหยุดสำคัญๆ เท่านั้น แต่เมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการ สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมไส้เมล็ดฝิ่นโดยไม่ต้องยุ่งยาก - คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องบดเนื้อหรือผ้ากอซเพื่อทำให้เมล็ดงาดำต้มแห้ง คุณจะแปลกใจว่ามันง่ายแค่ไหน

ซองจดหมายที่มีแอปเปิ้ลทำจากแป้งนมเปรี้ยว

ซองน่ารักและเตรียมง่ายทำจากแป้งคอทเทจชีสพร้อมแอปเปิ้ลสดและเครื่องเทศหอม วิธีการปั้นที่ชาญฉลาดและเรียบง่าย และผลลัพธ์ก็เหมือนกับได้มาจากร้านเบเกอรี่ดีๆ

คุกกี้เลมอน

สูตรสำหรับผู้ที่ชอบอบขนมได้ลองคุกกี้มาหลายแบบแล้วและกำลังมองหารสชาติใหม่ๆ ที่น่าสนใจ

ชาร์ลอตต์อันเขียวชอุ่มพร้อมแอปเปิ้ลในเตาอบ

คลาสมาสเตอร์ทีละขั้นตอนสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้วิธีอบชาร์ล็อตต์ที่ยอดเยี่ยมด้วยแอปเปิ้ล คำแนะนำโดยละเอียดและการวิเคราะห์ข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้น

แอปริคอทพาย

พายง่ายๆ กับแอปริคอต แป้งหวานนุ่ม ผลไม้รสเปรี้ยวฉ่ำ คุณสามารถใช้สูตรนี้ในการอบผลไม้หรือพายเบอร์รี่ได้

พายสตรอเบอร์รี่

พายเนื้อนุ่มแสนอร่อยที่สามารถอบกับผลเบอร์รี่ฉ่ำ ๆ ได้ มันอบได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้อยู่ภายใต้ชั้นสตรอเบอร์รี่หนา ๆ

แหวนทรายกับถั่ว

หากคุณนึกถึงบุฟเฟ่ต์ที่โรงเรียนมีให้เลือกหลากหลายและขนมอบที่ซื้อในร้านรสชาติไม่เหมือนกัน ให้ลองอบขนมชนิดร่วนแสนวิเศษเหล่านี้ที่บ้าน สูตรนี้ง่ายมาก แหวนดูน่าประทับใจมากเนื่องจากมีการโรยหน้าด้วยถั่ว

รอยัลชีสเค้ก

หนึ่งในพายคอทเทจชีสยอดนิยม ง่ายต่อการเตรียม และหากคุณยังไม่ได้เพิ่มลงในคอลเลกชันสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ ก็ถึงเวลาเติมเต็มช่องว่างนี้

พัฟขนมอบกับแอปเปิ้ล

สูตรนี้ง่ายมากที่แม้แต่เด็กป. 1 ก็สามารถทำได้ แอปเปิ้ลถูกตัดเป็นก้อนหรือเพียงครึ่งเดียวโรยด้วยน้ำตาลวางบนสี่เหลี่ยมขนมพัฟที่เตรียมไว้ปิดด้วยสี่เหลี่ยมที่สองด้านบนบีบและวางในเตาอบ

เค้กฝรั่งเศส "เฟรเซอร์"

เค้กค่อนข้างง่ายในการเตรียมและดูน่าประทับใจตามสูตรฝรั่งเศสแท้ๆ ฐานบิสกิต คัสตาร์ด และสตรอเบอร์รี่สด ซึ่งแน่นอนว่ามีลักษณะเฉพาะของเค้กนี้วางอยู่ด้านข้าง

พายเยลลี่กับกะหล่ำปลีกับครีมเปรี้ยวและมายองเนส

หนึ่งในสูตรพายกะหล่ำปลีที่ง่ายที่สุดพร้อมแป้งที่นุ่มอย่างน่าอัศจรรย์ ไม่จำเป็นต้องนวดหรือแผ่อะไรเลย - เทแป้งลงในแม่พิมพ์, วางไส้, แป้งอยู่ด้านบนอีกครั้ง - และเข้าเตาอบ

พายรูบาร์บที่ง่ายที่สุด

ตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของขนมฤดูร้อนที่เรียบง่ายและอร่อยคือพายรูบาร์บ แป้งบิสกิตและไส้ชุ่มฉ่ำมากมาย

พิซซ่ากับไส้กรอก มะเขือเทศ และชีส

พิซซ่าแสนอร่อยพร้อมท็อปปิ้งยอดนิยมและแป้งที่ประสบความสำเร็จอย่างมากซึ่งคุณสามารถรีดขนมปังแผ่นบาง ๆ ซึ่งหลังจากการอบจะกรุบกรอบและเน้นรสชาติของไส้

คุกกี้กับนม

สูตรคุกกี้ราคาประหยัดที่ผู้เขียนสืบทอดมาจากคุณย่า จากส่วนผสมจำนวนเล็กน้อย คุณจะได้คุกกี้ที่นุ่มและอร่อยมากมาย

Shanezhki กับมันฝรั่ง

ขนมอบจากยีสต์ไม่หวานแบบง่ายๆ Shanezhki ไม่จำเป็นต้องมีการแกะสลัก ฉันเพิ่งรีดขนมปังแฟลตเบรดออก ใส่ไส้ด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบ

เค้กนโปเลียนคลาสสิกจากสมัยโซเวียต

หากคุณเคยเจอสูตรเค้กตั้งแต่สมัยโซเวียต คุณอาจสังเกตเห็นว่าสูตรส่วนใหญ่รวมผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและถูกที่สุดสำหรับทุกคนในยุคของการขาดแคลนและค่าแรงต่ำ คนทำขนมที่บ้านไม่จำเป็นต้องใช้เทคนิคการทำอาหาร สิ่งเดียวที่ต้องการคือเวลาและความอดทนเพียงเล็กน้อย...

ม้วนฟองน้ำกับครีมเปรี้ยวและสตรอเบอร์รี่

สปันจ์โรลที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมครีมเปรี้ยวและสตรอเบอร์รี่สดชิ้นซึ่งสามารถใช้ร่วมกับบลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกพีชที่ปอกเปลือกและผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ที่คุณเลือก

Kystyby กับมันฝรั่งในสไตล์ตาตาร์

ในการเตรียมขนมปังทาทาร์ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและเตรียมง่าย ๆ คุณไม่จำเป็นต้องมีเตาอบด้วยซ้ำ - พวกมันอบในกระทะธรรมดา สูตรนี้เป็นมิตรกับงบประมาณ kystybai ทั้งภูเขาได้มาจากผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อย

แป้งนมเปรี้ยวสากล

สูตรแป้งไร้ยีสต์ที่ประสบความสำเร็จอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เหมาะสำหรับพายทั้งอบและทอด ขนมอบมีความนุ่มและโปร่งสบายอย่างน่ามหัศจรรย์

ขนมปังคอทเทจชีสใน 5 นาที

สูตรการอบแบบโฮมเมดที่เร็วที่สุดคือขนมปังคอทเทจชีส นวดแป้งโดยไม่ต้องใช้ยีสต์ในเวลาเพียงห้านาที ซาลาเปาจะฟู กลมและมีสีดอกกุหลาบ

เค้ก "ปราก"

สูตรคลาสสิกสำหรับเค้กที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก - อย่างที่เค้กปรากแท้ๆควรจะเป็น ผลิตภัณฑ์มีความเรียบง่ายทุกคนที่มีความชำนาญในครัวสามารถเข้าถึงกระบวนการทำอาหารได้ แต่เค้กจะต้องใช้เวลา

สูตรคุระบาย

ทุกคนรู้จักคุราบิเย - คุกกี้ขนมชนิดร่วนที่นุ่มกรุบกรอบและละลายในปากของคุณในรูปของดอกไม้ที่มีแกนเป็นผลไม้ ดูเหมือนว่าการเตรียมการจะซับซ้อนมากจนไม่สามารถทำซ้ำคุกกี้เหล่านี้ที่บ้านได้ แต่ไม่มีอะไรแบบนั้น! ไปที่ร้านค้าใกล้บ้านคุณแล้วซื้อชุดที่ตัดขนมราคาถูก คุณไม่จำเป็นต้องมีเข็มฉีดยา ดึงถุงพลาสติกหนาๆ ไว้เหนือหัวฉีด แล้วตัดตามแนวโครงร่าง - แล้วคุณจะได้อุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมในการฝากคุกกี้

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับน้ำผึ้ง

ตัวอย่างขนมอบถือบวชที่เรียบง่ายและอร่อยไร้ยีสต์ ประกอบด้วยข้าวโอ๊ตเป็นประจำ น้ำผึ้งและเครื่องเทศทำให้คุกกี้มีรสชาติขนมปังขิงที่สดใส

พายแอปเปิ้ลที่สมบูรณ์แบบ

พายแอปเปิ้ลที่เรียบง่ายและอร่อย นวดแป้งภายในห้านาที พายไม่มียีสต์จึงสามารถนำเข้าเตาอบได้ทันที สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น พายมีความนุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมเปลือกกรุบกรอบแสนอร่อย การรวมตัว!

คุกกี้งา

คุกกี้แสนอร่อยและเรียบง่ายเป็นพิเศษ สูตรนี้ใช้แป้งขนมชนิดร่วนแบบคลาสสิกซึ่งต้องขอบคุณการเติมเมล็ดงาทำให้ได้โครงสร้างที่กรุบกรอบเป็นพิเศษ

พายครีมมะพร้าว

สูตรสำเร็จสำหรับการอบง่ายๆ ราคาถูก เค้กละลายในปากของคุณและมีกลิ่นหอมมะพร้าวที่ยอดเยี่ยม อย่าลืมลอง

หยิกนมเปรี้ยว

สูตรการอบนี้กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในขณะนี้ ติดอันดับหนึ่งในรายการอาหารยอดนิยม หลายคนพูดถึงนมเปรี้ยวว่าเป็นขนมอบที่อร่อยที่สุดที่พวกเขาเคยลองมา และเมื่อคุณอบมัน คุณจะเข้าใจว่าทำไมถึงต้องยุ่งยากกับการทำลอนผมง่ายๆ เหล่านี้

ทุกคนรู้ดีว่าขนมอบที่เตรียมไว้ที่บ้านนั้นมีรสชาติอร่อยกว่าคัพเค้ก พาย และวาฟเฟิลที่ซื้อจากร้านมาก แต่ความสามารถที่แท้จริงของแม่บ้านจะถูกเปิดเผยเมื่อพวกเขาต้องการจัดโต๊ะที่หรูหราด้วยงบประมาณที่ค่อนข้างพอประมาณ และไม่ใช่ทุกคนจะทำสิ่งนี้ได้ แต่เป็นไปได้ คุณเพียงแค่ต้องนำสูตรอาหารราคาประหยัดมาใช้และฝึกฝนกลเม็ดบางอย่าง

จะเกิดอะไรขึ้นหากสูตรอาหารต้องใช้ส่วนผสมเพียงอย่างใดอย่างหนึ่งและไม่มีอยู่? แทนที่มัน และเราจะบอกวิธีการทำเช่นนี้โดยไม่กระทบต่อคุณภาพ

• เนยเป็นอะนาล็อกของมาการีน
• น้ำตาลทรายแดงจะถูกทำซ้ำด้วยน้ำตาลทรายขาวในปริมาณที่เท่ากัน
• กากน้ำตาลไม่พบในทุกบ้าน แต่มันไม่สำคัญ น้ำผึ้งเหลวและน้ำเชื่อมไม่ด้อยไปกว่ารสชาติเลย
• มะนาวสามารถเป็นอะนาล็อกของมะนาวได้
• แทบจะไม่มีขนมอบใดจะเสร็จสมบูรณ์ได้หากไม่มีผงฟู หากไม่มีอยู่เบกกิ้งโซดาควบคู่กับกรดซิตริกจะช่วยแก้ไขสถานการณ์ได้
• แยมสามารถใช้แทนแยม, ผลไม้กระป๋องหรือผลไม้สด, Confiture, แยม

มีเทคนิคการทำอาหารเล็กๆ น้อยๆ มากมาย ประสบการณ์มาพร้อมกับเวลา คุณจะได้เรียนรู้การด้นสดและขนมอบของคุณจะมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น

นี่เป็นพายที่ประหยัดมาก เนื่องจากคุณต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำในการเตรียม

1. ละลายยีสต์ (2 ช้อนขนมหวาน) และน้ำตาล (2-3 ช้อน) ในน้ำอุ่น (2 ถ้วย) และทิ้งไว้ 15 นาที มวลควรเริ่มเล่น
2. ผัดน้ำมันพืช (ครึ่งแก้ว) ใส่เกลือเล็กน้อย น้ำตาลเพิ่มตามต้องการ (ถ้าเค้กหวาน) และแป้งมากพอที่จะทำแป้งที่ไม่แน่นจนเกินไป
3. ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง จากนั้นคุณสามารถเตรียมขนมอบได้ ไม่ว่าจะเป็นพายหรือขนมปัง

สูตรแป้งยีสต์นี้เป็นสูตรพื้นฐาน ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้: แยม, คอทเทจชีส, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, เนื้อ, แอปเปิ้ล

นิ้วเลียคุกกี้

สูตรการอบนี้ยังประหยัดสุดๆ

1. ตีไข่กับน้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ)
2. เพื่อให้แป้งขึ้นสม่ำเสมอคุณจะต้องใช้โซดา (ครึ่งช้อน) และมาการีนชนิดนิ่ม (200 กรัม)
3. ผัดแป้ง (2-3 ถ้วย) ใส่ 1/3 ของแป้งลงในช่องแช่แข็งทันที
4. กระจายส่วนผสมที่เหลือบนถาดอบแล้วทาด้วยแยมหรือแยมหนา
5. ขูดแป้งจากช่องแช่แข็งด้านบน

หลังจาก 25 นาทีในเตาอบร้อน (180 องศา) ขนมอบก็พร้อม สิ่งที่เหลืออยู่คือตัดเป็นคุกกี้สี่เหลี่ยมแล้วเสิร์ฟพร้อมชา

สูตรมานา

ความเผ็ดร้อนของมานานี้ถูกเติมด้วยแยมซึ่งทำให้ขนมอบที่ทำเสร็จแล้วมีสีที่ผิดปกติ บลูเบอร์รี่จะทำให้เป็นมรกต, ราสเบอร์รี่ - แดง, ลูกเกด - น้ำเงิน - ม่วง

1. ผสมน้ำตาลแป้งและเซโมลินาหนึ่งแก้ว
2. ตีไข่และนม (1 ช้อนโต๊ะ)
3. ผัดน้ำมันพืช (ครึ่งแก้ว) และโซดา (ครึ่งช้อน)
4. สัมผัสสุดท้าย: แยมใดก็ได้ (ช้อนใหญ่ 2 ช้อน)

อบในกระทะที่ 180 องศา โดยจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที

รสชาติของขนมนี้ละเอียดอ่อนมาก สามารถเสิร์ฟได้ทั้งบนโต๊ะเทศกาลและทุกวัน
ผสมในภาชนะทรงลึก:

• ชาและน้ำตาลครึ่งแก้ว
• ไข่ (2 ชิ้น)
• แยม (3 ช้อนใหญ่)
• น้ำมันพืช (2 ช้อนใหญ่)
• โซดา slaked (1 ช้อนของหวาน)

คุณสามารถทำทั้งหมดนี้ได้ด้วยมิกเซอร์

เทแป้งลงในพิมพ์มัฟฟินพิเศษ แต่ไม่สมบูรณ์ แต่ครึ่งทาง เนื่องจากมวลจะยังคงเพิ่มขึ้น

วางในเตาอบ (200 องศา) 15 นาที - และคุณทำเสร็จแล้ว

การอบประเภทนี้ได้รับความนิยมอย่างมาก กฎหลักคือใช้แยมหรือแยมหนา (ไม่ใช่ของเหลว) เป็นไส้ แต่นอกเหนือจากนั้นคุณสามารถใส่ถั่ว, คอทเทจชีส, แยมผิวส้มและลูกเกดลงในเบเกิลได้

1. นำมาการีน (200 กรัม) ที่อุณหภูมิห้อง (ไม่ละลาย) บดด้วยน้ำตาล (ครึ่งแก้ว)
2. ตอนนี้ใส่ครีมเปรี้ยว (200 กรัม) และโซดา (ครึ่งช้อนชา) ลงในส่วนผสม
3. ใส่แป้ง (2.5 ถ้วย) แล้วนวดเป็นแป้งยืดหยุ่น
4. แบ่งเป็นก้อนเท่าๆ กัน (ประมาณ 4-5 ชิ้น) แล้วแผ่ออกเป็นก้อนๆ
5. ตัดวงกลมให้เป็นสามเหลี่ยมเท่ากัน เพิ่มไส้และม้วนเบเกิลโดยเริ่มจากขอบกว้าง

ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศา จากนั้นจึงวางแผ่นอบด้วยการอบเป็นเวลา 25 นาที

เพิ่มน้ำตาลผงลงในขนมอบที่แช่เย็น

สูตรพายคอทเทจชีส

ไม่จำเป็นต้องนวดแป้งเช่นนี้ มันจะอยู่ในรูปแบบของเศษขนมปัง แต่จะไม่ทำให้รสชาติแย่ลงไปกว่านี้อีกแล้ว

1. วางแป้ง 3 ถ้วยลงบนเขียงขนาดใหญ่ ใส่มาการีนหรือเนย (250 กรัม) สับด้วยมีด อย่าลืมเก็บไว้ในช่องแช่แข็งก่อน
2. เติมน้ำตาล (เกือบเต็มแก้ว) และโซดา (ช้อนเล็ก 1 ช้อน) แป้งควรมีลักษณะเป็นเศษเล็กเศษน้อย เก็บในที่เย็น
3. สำหรับการกรอกคอทเทจชีส (ครึ่งกิโลกรัม) น้ำตาล (0.5–1 ช้อนโต๊ะ) ไข่ (2 ชิ้น) ผสมวานิลลา คุณยังสามารถเพิ่มลูกเกดได้
4. เรานำแป้งที่ร่วนออกจากตู้เย็นแล้วกระจายส่วนใหญ่บนถาดอบ เรากระจายไส้และกระจายแป้งที่เหลือไว้ด้านบน
5. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 45-50 นาทีที่ 180 องศา

การอบขนมแสนอร่อยเป็นความลับสู่ความสำเร็จของแม่บ้านที่ดีที่สามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารจากส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยและสูตรอาหารง่ายๆ

การอบสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารจานใดก็ได้ที่สร้างขึ้นจากแป้งโดยการอบในเตาอบในกระทะ ฯลฯ ขนมอบมีหลายประเภท ซึ่งรวมถึงพาย แพนเค้ก ชีสเค้ก เค้ก พิซซ่า คชาปุรี คุกกี้ พาย ฯลฯ กระบวนการทำขนมเหล่านี้เรียกอีกอย่างว่าการอบ ช่างอบอุ่นเหลือเกินในบ้านเมื่อทั้งครอบครัวมารวมตัวกันรอบโต๊ะพร้อมเค้กโฮมเมด!

แน่นอนว่าการวิ่งไปร้านค้าที่ใกล้ที่สุดและซื้ออะไรก็ได้ที่ใจคุณต้องการนั้นง่ายกว่ามาก โชคดีที่วันนี้คุณจะไม่ทำให้ใครประหลาดใจกับขนมอบที่ซื้อจากร้านค้าซึ่งมีอยู่มากมาย อย่างไรก็ตาม ขนมอบโฮมเมดที่สดใหม่ มีกลิ่นหอม และอร่อยเป็นมากกว่าผลิตภัณฑ์จากแป้งโดว์ แต่ยังสร้างบรรยากาศและออร่าให้กับบ้านอีกด้วย เมื่อคุณทำอาหารจานนี้ด้วยตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งกำเนิดและคุณภาพที่คุณรู้จัก คุณรับประกันความปลอดภัยและความสดใหม่ของการปรุงอาหารของคุณได้อย่างแน่นอน ขนมอบจะสมบูรณ์แบบ! จริงอยู่คุณต้องใช้เวลามากกว่าการไปที่ร้านธรรมดาเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่า นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารสำหรับทำขนมอบด่วน ขนมอบง่ายๆ หรืออย่างที่พวกเขาพูดกันว่าเป็นขนมอบด่วน ในเตาอบผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมตามสูตรง่าย ๆ เหล่านี้ออกมายอดเยี่ยมมาก การอบขนมอย่างเร่งรีบจะช่วยคุณในสถานการณ์ที่ไม่คาดคิด เมื่อไม่มีเวลาคิดเกี่ยวกับขนม

สูตรการอบมีหลากหลายและมากมาย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์แป้งประเภทใดที่คุณชอบที่สุด: มีขนมอบหวาน, ขนมอบเข้มข้น, ขนมอบยีสต์, ขนมอบไร้ยีสต์, พัฟเพสตรี้ ฯลฯ สูตรการอบแบบง่ายๆ สามารถพบได้โดยใช้แป้งประเภทใดก็ได้เหล่านี้ แต่โปรดจำไว้ว่าการอบขนมที่ดีที่สุดนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป สูตรการอบที่ดีที่สุดต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการทำแป้ง การปั้นผลิตภัณฑ์ การตกแต่ง และงานฝีมือ ตามกฎแล้วพวกเขาใช้ส่วนผสมจำนวนมากการปฏิบัติตามสัดส่วนซึ่งเป็นเงื่อนไขที่สำคัญมากสำหรับความสำเร็จ

แม่บ้านมือใหม่หลายคนพยายามเรียนรู้วิธีอบโดยใช้สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป นี่เป็นวิธีที่ถูกต้องและง่าย สูตรการอบที่มีรูปถ่ายจะเข้าใจได้ง่ายกว่า นี่คือวิธีการอบขนมแบบโฮมเมดที่กลายเป็นเรื่องง่ายและอร่อย เตรียมขนมอบโฮมเมดที่คุณชื่นชอบ สูตรอยู่ในเว็บไซต์ของเรา ดูอย่างระมัดระวัง คุณจะรักสูตรการอบอย่างรวดเร็วที่ดีที่สุดสูตรการอบแบบโฮมเมดสูตรการอบอย่างง่ายสูตรการอบพร้อมรูปถ่ายที่ง่ายและสะดวก

เงื่อนไขที่สำคัญในการเตรียมขนมอบที่อร่อยมากคือควรใช้สูตรอาหารเป็นพื้นฐานและคุณต้องใส่จิตวิญญาณและจินตนาการของคุณในการผลิต ขั้นแรกคุณสามารถใช้สูตรการอบง่ายๆ ได้ทุกวัน แต่ถ้าคุณต้องการมีวันหยุดที่บ้านบ่อยขึ้น เรียนรู้วิธีทำขนมอบวันหยุดแสนอร่อย สูตรพร้อมรูปถ่ายพร้อมให้บริการคุณ คนที่คุณรักจะต้องชอบขนมอบโฮมเมดเหล่านี้ สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่คุณเลือก และพวกเขาจะขอให้คุณปรุงอาหารจานนี้อยู่ตลอดเวลา

โดยทั่วไปสูตรการอบขนมแสนอร่อยรวมถึงสูตรการอบแบบง่ายๆควรอยู่ในคลังแสงของแม่บ้านทุกคน ท้ายที่สุดแล้ว มันเป็นการอบชาอย่างรวดเร็ว ซึ่งเป็นขนมอบแสนหวานแบบโฮมเมดที่จะช่วยคุณในกรณีที่มีแขกที่ไม่คาดคิดแต่น่าพอใจ

เราเรียนรู้วิธีการอบอย่างแน่นอน สูตรง่ายๆ มีส่วนผสมขั้นต่ำและต้องใช้เวลาเล็กน้อย

สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะบอกรายละเอียดวิธีการเตรียมขนมอบต่างๆ เช่น ขนมอบแสนหวาน และเราจะให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์เพียงบางส่วนเท่านั้น:

วิธีที่เร็วที่สุดในการเตรียมขนมชอร์ตคัสต์ ฐานของมันคือเนยหรือมาการีน

การอบอย่างรวดเร็วสามารถทำได้จากแป้งสำเร็จรูป พัฟเพสตรี้ยีสต์มีขายอยู่เสมอ อาหารที่ทำจากมันต้องใช้เวลาขั้นต่ำ

มันง่ายในการเตรียมสิ่งที่เรียกว่าพายจำนวนมาก ตามกฎแล้วไม่จำเป็นต้องมีการบำบัดความร้อนเป็นพิเศษ

ขนมอบแบบทั่วไปจะถูกตีในเตาอบหรือบนเตาตั้งพื้น โดยปกติแล้วจะมีเนยจำนวนมาก

ศึกษาสูตรอย่างละเอียดก่อนอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นแล้ว

ลองสูตรอาหารใหม่ๆ สำหรับคุณก่อนโดยใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนไม่มาก และจะดีกว่าสำหรับตัวคุณเองก่อน ไม่ใช่สำหรับแขก

อาหารส่วนใหญ่ที่ปรุงในเตาอบจำเป็นต้องวอร์มเตาอบก่อน สิ่งนี้จะทำให้กระบวนการอบมีประสิทธิภาพและรวดเร็วยิ่งขึ้น

เมื่อเตรียมขนมอบแบบง่ายๆ อย่างเร่งรีบ ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง ไม่ใช่ของอร่อย

ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเตรียมแป้งไม่ควรเย็น หลังจากนำออกจากตู้เย็นแล้วแนะนำให้อุ่นอาหารเล็กน้อย เช่น ใช้เตาไมโครเวฟ