ผักแปลกๆ จากทั่วทุกมุมโลกที่ดูเหมือนถูกแปรรูปใน Photoshop! ผักและผลไม้ที่ไม่ธรรมดา

ประมาณมากที่สุด ผลไม้แปลกใหม่ที่น่าทึ่งของโลก- เรื่องราวของฉันในวันนี้

ลิ้นจี่

ผลลิ้นจี่สีแดงทรงกลมมีรสชาติเหมือนองุ่นมาก ลองอันนี้ ผลไม้แปลกใหม่เป็นไปได้ใน ฟิลิปปินส์ เวียดนาม บอร์เนียว และไทย- ลิ้นจี่เป็นผลไม้ที่อร่อยและอุดมด้วยวิตามินซึ่งมักเรียกกันว่าคลังวิตามิน

Kiwano หรือแตงกวาแอฟริกัน

ผลคิวาโนะมีสีเหลือง สีส้ม หรือสีแดง เนื้อสีเขียวของแตงเขาแอฟริกันนี้มีรสชาติเหมือนกัน แตงกวาหวานมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

เซเบอร์เป็นผลไม้กระบองเพชรที่คุณสามารถซื้อได้ที่ตลาดในอิสราเอล ภายนอกนี้ ผลไม้ลึกลับเต็มไปด้วยหนาม แต่หวานมากภายใน ชาวอิสราเอลมักพูดถึงกระบี่ว่าเข้าไม่ถึง รูปร่างไม่เป็นอุปสรรคหากมี “ความหวาน” อยู่ตรงกลาง

Noina เป็นที่รู้จักในชื่อแอปเปิ้ลน้ำตาล ปลูกในแอนทิลลีส อินโดนีเซีย ออสเตรเลีย และจีนตอนใต้ ผลไม้นี้แตกต่างจากผลไม้ทั้งหมดที่เราคุ้นเคยมาก ผลของโนอินะมีลักษณะคล้ายกัน แอปเปิ้ลขนาดเล็กสีเขียว.

ภายในผลไม้มีเนื้อครีมเนื้อฉ่ำและมีเมล็ดสีดำมากถึง 60 เมล็ด เมื่อผลไม้สุกคุณสามารถใช้ช้อนรับประทานได้หลังจากหั่นเป็นสองส่วนแล้ว

และนี่คือญาติสนิทของบรอกโคลี และถ้าคุณรักกะหล่ำปลีคุณจะต้องชอบผลไม้ชนิดนี้ นอกจากนี้ยังดีต่อสุขภาพมากเพราะเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้า

ผลไม้นี้เป็นหนึ่งในผลไม้รสเปรี้ยวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเอเชีย เนื้อหาภายใต้ผิวหนังที่หนาและหยาบกร้านนั้นชวนให้นึกถึงมะนาวมาก

มังคุดหรือมังคุดมีลักษณะคล้ายกันมาก แอปเปิ้ลขนาดเล็กแต่มีสีม่วงเข้ม ดังนั้นหากคุณสามารถไปเยือนกัมพูชา มาเลเซีย ไลบีเรีย หรือประเทศในเอเชียใต้ได้ อย่าลืมลองผลไม้ชนิดนี้ ข้างในมังคุดเป็นเนื้อที่กินได้ อร่อยมาก อาจมีรสเปรี้ยวและบางครั้งก็มีเมล็ดนิ่มเล็กๆ

ดูริโอ

ผลไม้ทุริโอมีลักษณะคล้ายผลไม้ต่างด้าวแปลก ๆ ขนาดเท่า ลูกฟุตบอลมีผิวหนังแข็งและมีหนาม กลิ่นของทุริโอ้นั้นแม้จะพูดอย่างอ่อนโยนก็ตาม ไม่เป็นที่พอใจ แต่รสชาตินั้นน่าทึ่งและหรูหรา

นักสำรวจชาวยุโรปคนแรกที่ได้ลองดูริโอในช่วงทศวรรษที่ 1700 เรียกมันว่า "ราชาแห่งผลไม้" “มันคุ้มค่าที่จะเดินทางที่อันตรายเพียงเพื่อลองผลไม้นี้” นักเดินทางที่ประหลาดใจกล่าวเสริม

ต้นไม้ที่แปลกตานี้มักจะตกแต่งบ้านของเรา โดยธรรมชาติแล้วมันจะสร้างผลไม้แสนอร่อยที่มีรสชาติเหมือน... สับปะรด

เพื่อน คุณเคยได้ยินเรื่องกล้วยอุ้งเท้าในอเมริกาเหนือบ้างไหม? นี้ ผลไม้มหัศจรรย์เติบโตในอเมริกาตะวันออกเฉียงใต้ ภายนอกเขาดูเหมือน กล้วยปกติแต่ค่อนข้างข้นและมีกลิ่นหอมมากกว่า

คุณรู้จักส้มที่มีเนื้อสีแดงเลือดไหม? ในบทความสั้น ๆ นี้ เราได้อธิบายผักและผลไม้ที่น่าสนใจและหายากจำนวนหนึ่ง

เคยเกิดขึ้นกับคุณบ้างไหมที่คุณเข้าไปในร้านค้าและไม่รู้ชื่อผลไม้หรือผัก?

ทั่วโลกมีพืชพรรณที่คนในท้องถิ่นบริโภคกันเพียงพอแต่ดูแปลกมาก บ้างก็มีสีแปลก ๆ บ้างก็มีรูปทรงแปลก ๆ พืชบางชนิดใช้เป็นพืชสมุนไพร ในขณะที่บางชนิดมีตำนานและตำนานอันเหลือเชื่อ พืชเหล่านี้หลายชนิดมีรสชาติและกลิ่นที่ทรงพลัง คุณรู้ไหมว่า ทุเรียนซึ่งมีกลิ่นแรงถูกห้ามจากสถานที่สาธารณะและโรงแรมในสิงคโปร์อย่างมีประสิทธิภาพ? เพราะกลิ่นของมัน ผลไม้ชนิดนี้จึงมีชื่อเล่นว่า " ราชาแห่งผลไม้».

นี่เป็นหนึ่งในนั้น ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจมาดูส่วนที่เหลือกันดีกว่า

ส้มแขก humilis หรือ อาชาชาปลูกในโบลิเวีย แต่ปัจจุบันปลูกในเชิงพาณิชย์ในออสเตรเลียด้วย ผลไม้มีรสขมและในขณะเดียวกันก็หวาน น้ำผึ้งที่ทำจากน้ำผึ้งมีคุณสมบัติเป็นยาสูง จึงมีราคาแพงกว่าน้ำผึ้งทั่วไปถึง 10 เท่า

หรือเรียกอีกอย่างว่า หัวไชเท้าสเปน,เติบโตตลอดทั้งปี มีรสชาติเผ็ดร้อนและกรอบภายใน มันถูกเพิ่มลงในสลัดและซุป

ได้ชื่อมาจากภาษาอังกฤษ แปลว่า น่าเกลียด แต่ไม่ควรถือเป็นผลไม้บูดเพราะมี รสหวาน- Agli มาจากจาเมกา ซึ่งมีการผสมข้ามพันธุ์กับส้มแมนดารินและเกรปฟรุตในปี 1914 กินดิบคั้นน้ำผลไม้ทำแยมและสลัดผลไม้

มันดูน่ากลัวและไม่จริงเลย แต่ในความเป็นจริงแล้ว มันเป็นผลไม้จริงๆ ที่มีสารแอนโทไซยานินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งจะทำให้มันเป็นเลือด พบได้ทั่วไปในแคลิฟอร์เนียและทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ใช้ในสลัดและแยมผิวส้มและคั้นน้ำผลไม้ออกมา

หนวดเครา,หรือ รากข้าวโอ๊ต -มันเป็นผักอย่างที่เห็นได้ชัดว่าเป็นรากของพืชชนิดนี้ มันมีรสชาติเหมือนหอยนางรม มันถูกเพิ่มลงในซุปและอาหารประเภทเนื้อสัตว์ต่างๆ

หรือ มะระจัดจำหน่ายในเอเชีย แอฟริกา ยุโรป และสหรัฐอเมริกา สันนิษฐานว่าเป็นบ้านเกิดเมืองนอน แอฟริกาใต้- เธอมี รสถั่ว- น้ำคั้นจากฟักทองชนิดนี้มีประโยชน์มาก ช่วยในเรื่องโรคต่างๆ เช่น ท้องเสีย โรคเบาหวาน, อาหารไม่ย่อย, แผลในกระเพาะอาหาร, ท้องอืด, ดีซ่าน ฯลฯ

บรอกโคลีโรมาเนสโก- ผักนี้ดูสวยงามเกินไป มีรสชาติถั่วที่น่ารื่นรมย์ ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเค แคโรทีนอยด์ และไฟเบอร์ จะรับประทานดิบหรือสุก

มีชื่อนี้ด้วย ฝ่ามือมะนาว- เขามี เปลือกอะโรมาติกกับ กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อน- เคล็ดลับของผลไม้ชนิดนี้คือใช้แทนมะนาว ในญี่ปุ่นและจีน ใช้เป็นน้ำหอมสำหรับตู้เสื้อผ้าและห้องต่างๆ อินเดียตะวันออกเฉียงเหนือหรือจีนถือเป็นแหล่งกำเนิดของผลไม้

หรือเรียกอีกอย่างว่า ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามหรือ รูปกระบองเพชร, เติบโตบนกระบองเพชร รสชาติเหมือน หมากฝรั่งและแตงโม

ผลไม้นี้เติบโตในเม็กซิโกตะวันตกเฉียงใต้ แคลิฟอร์เนีย และทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ใช้ทำน้ำมะนาวหรือวอดก้า รวมถึงทำขนมและเยลลี่

มีรสถั่ว มันเติบโตในหลายส่วนของโลก จะรับประทานดิบหรือต้ม มันถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อย่าง สตูว์ มันฝรั่งบด และลวก

เติบโตในมาเลเซีย อินเดีย บังคลาเทศ ฟิลิปปินส์ และศรีลังกา ใช้ทำแยมและน้ำผลไม้ carom สุกมีรสหวาน

ปลูกดอกไม้ เซสบาเนีย grandifloraหรือชื่ออื่น โมรา- มันถูกใช้เป็นผักในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มันกินดิบๆ นอกจากนี้ยังช่วยบรรเทาอาการปวดหัวและปรับปรุงความอยากอาหาร

โดยพื้นฐานแล้วมันคือถั่วเขียวที่ซ่อนอยู่ในผิวสีม่วง พวกเขามีถั่วเขียวปกติอยู่ข้างในและมีรสชาติคล้ายกับถั่วเขียวฝรั่งเศสทั่วไป จะหายไปเมื่อสุก สีม่วง.

หรือ แก้วมังกรที่จริงแล้วคือผลของกระบองเพชร เม็กซิโก อเมริกาใต้และอเมริกากลางถือเป็นบ้านเกิดของพวกเขา ผลไม้มีวิตามินซี กรดต่างๆ มากมาย และ ใยอาหาร- พิทยาบริโภคดิบเฉพาะเนื้อในเท่านั้นไม่เหมาะสำหรับการบริโภค

สีแดงเข้ม สาหร่ายทะเลที่กินได้ เติบโตบนชายฝั่งทางตอนเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิกและมหาสมุทรแอตแลนติก มันถูกเพิ่มเข้าไปในซุปและ สตูว์- มันยังแห้งและปรุงรสด้วยผงที่ได้ อุดมไปด้วยโปรตีน แร่ธาตุ และวิตามินนานาชนิด ใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว

หรือที่เขาเรียกกันในเอเชีย” ราชาแห่งผลไม้- คนที่ลองอย่างน้อยหนึ่งครั้งอาจตกหลุมรักมันทันทีหรือรังเกียจตลอดไป กลิ่นทุเรียนแรงมากและหลายคนไม่ชอบมันมาก ในขณะเดียวกันผลไม้ก็มีกลิ่นหอมหวานและน่ารับประทาน จะรับประทานดิบหรือทำเป็นแพนเค้ก คุกกี้ หรือลูกกวาด

แตงเขาหรือ คิวาโนะ, หรือ แตงกวาแอฟริกันจัดอยู่ในวงศ์ฟักทองและสกุลแตงกวา มีพื้นเพมาจากแอฟริกา แต่ปัจจุบันปลูกในชิลี ออสเตรเลีย แคลิฟอร์เนีย นิวซีแลนด์ รสชาติเหมือนแตงกวาและกล้วย ประกอบด้วยน้ำ 90% และมี จำนวนมากวิตามินซี ทำจากไอศกรีม สลัด ค็อกเทล และอื่นๆ อีกมากมาย

ใบหู(“หูของยูดาส”) เป็นต้นไม้หยาบที่เติบโตได้ตลอดทั้งปี ชื่อนี้มาจากตำนานในพระคัมภีร์ไบเบิลของยูดาสผู้แขวนคอตัวเองจากต้นไม้ต้นใหญ่ ก็มีเช่นกัน ชื่อจีนเฮยมู่เอ๋อ แปลว่า หูต้นไม้ดำ ในภาษาญี่ปุ่น คิคุราเกะ แปลว่าแมงกะพรุนต้นไม้ เห็ดนี้รับประทานดิบๆ หรือใส่ในสลัด สตูว์ และพาสต้า

ผลไม้นี้มีถิ่นกำเนิดในประเทศมาเลเซียและอินโดนีเซีย ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินซี แมงกานีส และทองแดง เงาะกินดิบหรือใส่ในสลัดผลไม้

ชื่ออื่น หัวผักกาดเยอรมันซึ่งคุณสามารถรับประทานดิบหรือต้มได้ รูปร่างของมันคล้ายกับบรอกโคลีหรือแกนกะหล่ำปลี มี รสหวาน- มันถูกเพิ่มลงในสลัด

ผลไม้เมืองร้อนที่ปลูกในอินโดนีเซีย สิงคโปร์ มาเลเซีย เวียดนาม และไทย ผลไม้มีขนาดเท่าแอปเปิ้ลลูกเล็ก ผลไม้มีรสหวานเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

หรือ monstera น่าทึ่งมากเป็นผลไม้ที่ผลสุกมีเนื้อสีขาวกินได้ ผลไม้สุกช้ามากและผลดิบมีพิษ ผลสุกมีรสกล้วย-สับปะรด และบริโภคเป็นของหวาน

โมรินดา citrifoliaหรือเป็นต้นไม้ที่อยู่ในวงศ์แมดเดอร์ ปลูกในเขตร้อน แต่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ถือเป็นบ้านเกิด ผลไม้มีรสขมและมีกลิ่นฉุน ผลไม้นี้มีคุณสมบัติเป็นยาและใช้สำหรับโรคต่างๆ ระบบทางเดินหายใจ, ท้องร่วง, มีไข้, เจ็บเหงือก ฯลฯ

ผลไม้นั้นกินไม่ได้ ปลูกในสหรัฐอเมริกาและออนแทรีโอ ผลไม้มีผิวหยาบ พวกเขาบอกว่าเมล็ดกินได้ (ฉันเชื่อว่าเป็นการดีกว่าที่จะไม่กินอะไรเลยหากไม่มีผู้มีประสบการณ์)

เธอด้วย เรียกว่าผักชีฝรั่งดัตช์- ผักรากนี้รับประทานดิบหรือต้ม รากมีมาก กลิ่นหอมอันเข้มข้นดังนั้นคุณเพียงแค่ต้องเพิ่มมันลงในอาหารของคุณเท่านั้น ปริมาณที่ต้องการผักรากนี้

เป็นผลไม้ที่มีการปลูกกันในหลายส่วนของโลก ใช้ทำน้ำผลไม้ จาก เสาวรสทำขนมต่างๆ

สีม่วง มันเทศ เป็นมันเทศชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไป ผักรากนี้มีแคลอรี่ต่ำและมีเส้นใยสูง อีกทั้งยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ จัดทำในลักษณะเดียวกับมันฝรั่งทั่วไป

สีชมพูแอปเปิ้ลมีถิ่นกำเนิดในประเทศมาเลเซียและอินเดียตะวันออก ทันทีที่ผลไม้สุกก็จะกลายเป็นสีชมพู ผลไม้มีความฉ่ำมาก

เป็นของครอบครัว โซเลรอส. ถั่วน้ำเงินเป็นผักที่ใส่เพิ่มเป็นหลักสำหรับ สลัดต่างๆ- ไม่ควรสับสนกับสาหร่ายและกระบองเพชร

รับประทานได้. สามารถใช้เป็นผักได้จึงนำไปทอดหรืออบได้ นอกจากนี้ยังเพิ่มลงในซอสและซุปด้วย ดอกไม้มีรสหวานละเอียดอ่อน

ซึ่งไปข้างหน้า บนชั้นวางของร้านค้าของเรา พร้อมด้วยแอปเปิ้ล แพร์ พลัม แอปริคอต และอื่นๆผลไม้แบบดั้งเดิม เมื่อเร็ว ๆ นี้ลูกพี่ลูกน้องที่แปลกใหม่ของพวกเขาได้ปรากฏตัวขึ้น - อะโวคาโด, กีวี, มะม่วงและตัวอย่างที่แปลกประหลาดอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีผลไม้ที่ไม่ได้ส่งออกจากแหล่งปลูกและบางครั้งก็มีอาการแปลกๆรูปลักษณ์ที่ผิดปกติ ตลอดจนรสชาติและกลิ่น อะไรผลไม้ที่ผิดปกติ

โลกสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับผู้บริโภคโดยเฉลี่ยได้หรือไม่?

ความอยากรู้อยากเห็นของธรรมชาติ

ผลไม้ที่ผิดปกติเป็นสิ่งที่ไม่คุ้นเคยกับสายตาและรสนิยมของเรามากนัก ในสิ่งแปลกใหม่เหล่านี้เราสามารถเห็นบางสิ่งที่คล้ายกับผักและผลไม้ของเรา บางครั้งพวกมันเกี่ยวข้องกับสิ่งที่กินไม่ได้โดยสิ้นเชิง และบางครั้งก็ทำให้เกิดความรังเกียจโดยสิ้นเชิง

อย่างไรก็ตาม ธรรมชาติก็เต็มไปด้วยปาฏิหาริย์ และแม้ว่าจะมีการขายสิ่งมหัศจรรย์เหล่านี้ในร้านค้า แต่ไม่ใช่ว่าผู้ซื้อทุกคนจะกล้าซื้อผลไม้จากต่างประเทศที่ไม่คุ้นเคย

10 อันดับผลไม้ที่แปลกประหลาดที่สุด

โลกของเราอุดมไปด้วยผลไม้นานาชนิด แปลกประหลาด แปลกประหลาด ซึ่งหลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำ

จากผลไม้แปลกใหม่จากต่างประเทศที่หลากหลาย เรามาลองตั้งชื่อผลไม้ที่แปลกที่สุดกันดีกว่า:คิวาโนะ
- แตงเขาแอฟริกันที่มีเนื้อหาเป็นวุ้นคล้ายกับแตงกวาหวานโรมาเนสคู - บางอย่างระหว่างดอกกะหล่ำกับบรอกโคลีด้วยเนื้อหาสูง
พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าสารต้านอนุมูลอิสระ
- คล้ายมะนาวใต้เปลือกหนามากทุเรียน (หรือทุเรียน)
- ราชาแห่งผลไม้ที่ซ่อนรสชาติอันน่าอัศจรรย์ไว้ใต้ผิวหนังที่มีกลิ่นเหม็นอย่างไม่น่าเชื่อมอนสเตอร์
- ผลไม้มีรสสับปะรดมะละกอ
- กล้วยแพรรีอเมริกาเหนือ มันแตกต่างจากปกติตรงที่มีรูปร่างสั้นและมีกลิ่นหอมแรงพิทยา (หรือแก้วมังกร)
- ลูกสีขาวหวานมีเมล็ดเล็กกินได้มันเติบโตบนลำต้นของต้นไม้โดยตรงและมีรสชาติคล้ายลูกพลัม
มะเฟือง- ผสมกลิ่นมะม่วง องุ่น และมะนาว สีเหลืองในภาพตัดขวางดูเหมือนดาวฤกษ์
เคราแพะ- รากมีสีน้ำตาลและมีรสชาติหอยนางรมชัดเจน

นี่เป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของพืชที่กระจายอยู่ทั่วโลก

การรวมกันที่เหลือเชื่อ

ผักและผลไม้ที่ผิดปกติบางครั้งอาจรวมสิ่งที่เข้ากันไม่ได้เข้าด้วยกัน อาจกล่าวได้เกี่ยวกับผลไม้แปลกใหม่เช่น ทุเรียน.

เป็นพืชในวงศ์ Malvaceae ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในป่าในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีดอกขนาดใหญ่สีขาวหรือสีแดง เมื่อเวลาผ่านไปผลไม้ก็งอกขึ้นมาแทนที่ พวกมันมีเปลือกแข็งมากและมีหนามอันทรงพลัง

ผลทุเรียนนั้นมีน้ำหนักตั้งแต่ 2 ถึง 10 กิโลกรัมมีกลิ่นที่น่ารังเกียจมาก ด้วยเหตุนี้จึงไม่สามารถจัดเก็บไว้ภายในอาคารได้ คุณต้องนำผลไม้จากร้านไปที่บ้านโดยใส่ถุงแยกไว้แล้วจึงโยนทิ้งไป

คุณสามารถตัดผิวหนังที่แข็งได้ด้วยมีดขนาดใหญ่และถุงมือหนาๆ... และข้างใต้ก็มีเนื้อที่มีรสชาติศักดิ์สิทธิ์

ผลของผลไม้นี้ซึ่งทำให้เกิดนิมิตที่ชั่วร้ายด้วยกลิ่นและรส - ความสุขจากสวรรค์มีคุณค่ามากในเอเชียและอเมริกาใต้

แปลกใหม่ถึงตาย

ภาพถ่ายของผลไม้ที่ผิดปกติจะถูกนำเสนอเพื่อความสนใจของคุณในบทความ ด้านล่างเป็นผลไม้ อากิโอกาสที่ต้องเผชิญกับผลไม้นี้ขณะเดินทางอาจทำให้เลวร้ายได้

มันเติบโตในจาเมกาและเป็นผลไม้ประจำชาติ ผลไม้อาจถึงแก่ชีวิตได้หากบริโภคไม่ถูกต้อง

อะกิมีสารพิษในปริมาณสูงซึ่งจะตายเมื่อใด การรักษาความร้อนแล้วผลก็กลายเป็น อาหารอันโอชะที่แท้จริงด้วยรสชาติถั่วอันละเอียดอ่อน

ปัจจุบันผลไม้แพร่หลายในเอเชียกลางและ อาหารอเมริกัน- ใช้ในการเตรียมเครื่องเคียง โดยเสิร์ฟพร้อมเบคอน ปลา และแพนเค้ก

โซลูชั่นที่ยอดเยี่ยม

แตงโมสี่เหลี่ยมได้รับการพัฒนาโดยเกษตรกรชาวญี่ปุ่น และนี่เป็นเพียงความตั้งใจของพวกเขา นี่คือวิธีแก้ปัญหาการขาดแคลนพื้นที่ค้าปลีก รูปร่างสี่เหลี่ยมของเบอร์รี่นี้ใช้พื้นที่น้อยกว่าทรงกลมมาก แตงโมเหล่านี้จัดเก็บ บรรจุ และขนส่งได้ง่าย

แนวทางที่สร้างสรรค์ของชาวนาชาวญี่ปุ่นคือการวางรังไข่แตงโมลูกเล็กเป็นรูปทรงลูกบาศก์ ซึ่งเท่ากับความสูงของชั้นวางตู้เย็นในซูเปอร์มาร์เก็ตในญี่ปุ่น

แตงโมลูกแรกปรากฏขึ้นเมื่อประมาณสี่สิบปีก่อน แต่เกษตรกรชาวญี่ปุ่นไม่ได้หยุดเพียงแค่นั้น พวกเขาได้พัฒนาแตงโมปิรามิดซึ่งใช้ตกแต่งหน้าต่างร้านแล้ว

น้ำเชื่อมเสาวรสสามารถใช้อบขนมอบและผสมค็อกเทลได้ ในการเตรียมคุณจะต้องมีน้ำและน้ำตาล (อย่างละ 1 ถ้วย) และเนื้อเสาวรส (ครึ่งถ้วย) ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมในภาชนะขนาดเล็ก นำไปกวน ต้ม เคี่ยวประมาณ 15 นาทีและเย็น

สลัดเงาะจะเป็นของตกแต่งที่แท้จริง ตารางเทศกาล- ในการจัดเตรียมคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: เงาะกระป๋อง (1 กระป๋อง) ปูอัด(20 กรัม) ข้าวต้ม (80 กรัม) โยเกิร์ตสำหรับแต่งตัว เกลือ พริกไทย สมุนไพร สับและผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต น้ำเชื่อมเงาะจะใช้ทำเครื่องดื่มรสหวาน

เชอร์เบทมะม่วงจะทำให้นักชิมทุกคนประหลาดใจ ก็จะได้เตรียม ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: มะม่วง 2 ลูก น้ำครึ่งแก้ว และน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว ในระยะแรกให้ต้มน้ำตาลและน้ำในภาชนะขนาดเล็กเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นน้ำเชื่อมนี้จะต้องเย็นลง จากนั้น ปอกเปลือกผลมะม่วง เอาเมล็ดออก แล้วบดเนื้อในเครื่องปั่นจนเนียน จากนั้นผสมน้ำเชื่อม น้ำซุปข้น และน้ำมะนาวให้เข้ากัน เทส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง ต้องคนเชอร์เบตทุก ๆ ครึ่งชั่วโมง อาหารอันโอชะที่เตรียมไว้มีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน รสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอม

สูตรอาหารที่มีผักและผลไม้แปลกใหม่สามารถทำให้อาหารของเรามีความหลากหลายได้

อนาสตาเซีย เซอร์เกวา

ผักแปลกๆ จากทั่วทุกมุมโลกที่ดูเหมือนถูกแปรรูปใน Photoshop!

ทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับอาหารแปลก ๆ จากทั่วโลกมักกระตุ้นความสนใจในตัวเราอย่างมาก มันเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์หรือจานนี้คืออะไร? มันมีรสชาติเป็นอย่างไร? พวกเขากินมันได้ยังไง? คุณอาจมีคำถามเดียวกันนี้เมื่อคุณเห็นผักที่น่าทึ่งจากส่วนต่างๆ ของโลก ซึ่งส่วนใหญ่มักไม่สามารถพบได้ในร้านของเรา อาจดูราวกับว่าสิ่งเหล่านี้แปลกและ ผักที่ไม่ธรรมดาประมวลผลใน Photoshop แต่ไม่มี - มีอยู่จริง!

แตงกวาแดง

หากคุณเห็นผักแปลกๆ บนจาน คุณจะต้องประหลาดใจมาก เพราะแตงกวาสีแดงไม่ใช่สิ่งที่เรากินทุกวัน! ในความเป็นจริง พืชชนิดนี้เป็นของสายพันธุ์ Tladiantha และมีชื่อทางพฤกษศาสตร์ Thladiantha dubia และถูกเรียกว่าแตงกวาสีแดงเพราะมันคล้ายกับแตงกวาสีเขียวที่เราคุ้นเคยมากเกินไป ผักชนิดนี้มีที่มาจาก เอเชียตะวันออกเฉียงใต้แต่พวกเขาก็เติบโตต่อไปเช่นกัน ตะวันออกไกลรัสเซียและในภูมิภาคตอนใต้ เมื่อมองแวบแรกผลไม้ตลาเดียนต้าดูเหมือนแตงกวาอวบอ้วนตัวเล็ก ๆ มีเพียงสีแดงสดเท่านั้นที่แปลกมาก

โดยรวมแล้วรู้จักแตงกวาแดงประมาณสิบห้าสายพันธุ์ อย่างไรก็ตามเป็นที่น่าสังเกตว่ารสชาติของ tladiant นั้นคลุมเครือ: สำหรับบางคนก็คล้ายกับรสชาติของฟักทองกับสับปะรดและกีวีในขณะที่สำหรับคนอื่น ๆ ดูเหมือนจะค่อนข้างปานกลางและอ่อนโยน หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกไม้พุ่มบนแปลงของคุณให้เตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าคุณจะไม่สามารถกำจัดมันได้เป็นเวลานาน - พืชนั้นเป็นวัชพืชและก้าวร้าวมาก

ข้าวโพดสีฟ้า

ข้าวโพดพันธุ์นี้เรียกอีกอย่างว่าข้าวโพดโฮปี ซึ่งตั้งชื่อตามชนเผ่าอินเดียนในรัฐแอริโซนาที่พัฒนาพืชชนิดนี้ ขึ้นอยู่กับระดับของความสุกงอมและแสง เมล็ดของมันไม่เพียงแต่จะได้รับสีน้ำเงินเท่านั้น แต่ยังมีสีม่วงเข้มและแม้กระทั่งสีดำอีกด้วย Hopi มักใช้เพื่อให้ได้มาซึ่งธรรมชาติ สีผสมอาหารใช้ทำบลูซีเรียล แป้ง มันฝรั่งทอด และชิชาโมราดา ซึ่งเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หมัก

คุณคงจะไม่เห็นซังที่ผิดปกติเช่นนี้ในร้านของเรา แต่ในหลายประเทศทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสหรัฐอเมริกา ความนิยมของข้าวโพดโฮปีเริ่มเติบโตขึ้น แต่ไม่เพียงแต่สีที่ผิดปกติของพืชเท่านั้นที่กลายเป็นเหตุผลของความนิยม แต่ยังรวมถึง สรรพคุณทางยา: เนื้อหาที่เพิ่มขึ้นแอนโทไซยานินซึ่งเป็นตัวกำหนดสีของข้าวโพดทำให้ แหล่งที่มาที่ดีสารต้านอนุมูลอิสระรวมถึงผลิตภัณฑ์ต้านการอักเสบที่ทรงพลัง ดัชนีน้ำตาล Hopi ต่ำกว่าข้าวโพดสีเหลืองและมีปริมาณโปรตีนสูงกว่า 20%

ข้าวโพดหลากสี

ข้าวโพดสีน้ำเงินดูน่าสนใจมาก แต่ที่น่าตื่นตาตื่นใจยิ่งกว่านั้นคือข้าวโพดซึ่งมีเมล็ดที่เต็มไปด้วยสีรุ้งเกือบทั้งหมดและอีกมากมาย! ไม่น่าเชื่อว่าพวกเขาเรียนรู้ที่จะปลูกซังที่แปลกประหลาดเช่นนี้จริงๆ แต่เป็นเรื่องจริง ข้าวโพดหลากสีกลายเป็นที่ฮือฮาในปี 2012 เมื่อมีการโพสต์รูปถ่ายซังหนึ่งบน เครือข่ายทางสังคมเฟสบุ๊ค.

ความหลากหลายนี้ได้รับการพัฒนาโดยเกษตรกรจากรัฐโอคลาโฮมาของอเมริกา คาร์ล บาร์นส์ ซึ่งตั้งชื่อลูกผลิตผลของเขาว่าข้าวโพดอัญมณีแก้ว (“แก้วล้ำค่า”) เมล็ดข้าวโพดมีลักษณะเหมือนเม็ดบีดหรือไข่มุกโปร่งแสงหลากสีจริงๆ ในเวลาเดียวกันคุณจะไม่พบซังที่เหมือนกัน: เมื่อพวกมันโตขึ้นจะมีการผสมสีและเฉดสีใหม่ ๆ มากขึ้นเรื่อย ๆ สามารถรับสายพันธุ์แปลกใหม่ได้โดยการผสมพืชที่มีสีสันกับพันธุ์ดั้งเดิม อย่างไรก็ตามคุณไม่สามารถปรุงอาหารและกินความงามในลักษณะเดียวกับซังสีเหลืองทั่วไปได้ - เมล็ดของมันแข็งเกินไป มักจะทำมาจาก ข้าวโพดป่นป๊อปคอร์นและยังใช้เพื่อการตกแต่งด้วย - ข้าวโพดชนิดนี้สวยงามเกินไป

มันฝรั่งสีม่วง

ผักแปลกๆ อื่นๆ ที่เมื่อมองแวบแรกอาจสงสัยว่าถูกโฟโต้ชอปก็คือมันฝรั่งสีม่วง ใครจะคิดว่ามันมีอยู่จริง! ผิวของมันฝรั่งบางพันธุ์ที่เราคุ้นเคยนั้นได้สีชมพูสดใสเกือบม่วง แต่มันฝรั่งเหล่านี้ไม่เพียงมีสีผิวสีม่วงเด่นชัดเท่านั้น แต่ยังมีเนื้อเกือบเป็นสีม่วงอีกด้วย! ลองดูภาพด้านล่างเพื่อดูว่ามันฝรั่งทอดสีม่วงและมันบดที่คุณสามารถทำมาจากมันฝรั่งที่แปลกประหลาดและมหัศจรรย์เหล่านี้มีอะไรบ้าง!

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือมันฝรั่งเหล่านี้ได้มาจากการผสมป่าต่างๆ พันธุ์แอฟริกันและพันธุวิศวกรรมไม่เกี่ยวอะไรกับมัน คุณยังสามารถสั่งซื้อเมล็ดพันธุ์ได้ มันฝรั่งสีม่วงผ่านอินเทอร์เน็ตและพยายามปลูกไว้ในสวนของคุณแม้ว่าเราจะทราบทันทีว่าการดูแลต้นไม้ชนิดนี้ค่อนข้างลำบาก

ดอกกะหล่ำหลากสี

และผักเหล่านี้ดูเหมือนจะค่อนข้างธรรมดา ใครในพวกเราไม่รู้บ้าง? กะหล่ำดอก- - แต่หน้าตาเป็นแบบนี้ คำนี้ถูกตกแต่งในโปรแกรมแก้ไขกราฟิก และนี่เป็นเรื่องปกติเพราะเราคุ้นเคยกับกะหล่ำดอกธรรมดา สีขาวซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาดใดก็ได้ แต่ในต่างประเทศในยุโรปเองกะหล่ำปลีหลากสีที่มีสีม่วงสดใสสีส้มและสีเขียวฉ่ำนั้นได้รับความนิยมมากกว่ามากเพราะคุณสามารถทำสิ่งต่าง ๆ จากมันได้ จานที่สวยงาม- มีรสชาติเกือบจะเหมือนกับช่อดอกสีขาวและมีประโยชน์ต่อร่างกายไม่น้อย แต่ผลผลิตก็ต่ำกว่ามากดังนั้นในพื้นที่ของเราจึงมีการเพาะปลูกจำนวนมาก กะหล่ำปลีหลากสีไม่ได้หยั่งราก

กะหล่ำปลีโรมาเนสโก

และนี่คือกะหล่ำปลีอีกพันธุ์หนึ่งที่มีเสน่ห์อย่างแท้จริง! ลองดูภาพด้านล่างให้ละเอียดยิ่งขึ้น: ช่อดอกของผักที่น่าทึ่งนี้ดูเหมือนจะประกอบด้วยปิรามิดตกแต่งขนาดเล็กซึ่งเป็นตัวแทนของเกลียวลอการิทึมจริง น่าทึ่งมากที่ธรรมชาติสร้างผักแปลกๆ ขึ้นมา!

Romanesco มาจากประเทศอิตาลี ซึ่งได้รับชื่อนี้ ซึ่งแปลว่า "กะหล่ำปลีโรมัน" ในอิสราเอลเรียกว่ากะหล่ำปลีปะการัง ส่วนชาวโปแลนด์และชาวเยอรมันเรียกว่าดอกกะหล่ำเสี้ยม เมื่อเปรียบเทียบรสชาติของ Romanesco และกะหล่ำดอก พวกเขาสังเกตเห็นว่าแบบแรกมีรสชาติคล้ายถั่วและกลิ่นเมื่อปรุงสุกจะเด่นชัดน้อยกว่ามาก

ผักโขมสตรอเบอร์รี่

ช่างเป็นพืชที่วิเศษจริงๆ! ไม่ว่าจะเป็นผักใบเขียวหรือผลเบอร์รี่ และไม่ใช่ผักอย่างแน่นอน แต่เราตัดสินใจที่จะเพิ่มลงในรายการนี้ต่อไป ชื่อของมันคือหมูหลายใบ แต่ผู้คนเรียกมันว่าทั้งผักโขมสตรอเบอร์รี่และผักโขมราสเบอร์รี่แม้ว่าในความเป็นจริงมันไม่เกี่ยวอะไรกับอย่างใดอย่างหนึ่งหรืออย่างใดอย่างหนึ่งหรืออย่างที่สาม หมูวีดมีชื่อเล่นว่าผักโขมเพราะไม่เพียงแต่มีผลเบอร์รี่ที่กินได้เท่านั้น แต่ยังมีใบที่กินได้ซึ่งมักจะใช้ในลักษณะเดียวกับผักโขม: กินดิบ, ใส่สลัด, เพิ่มในซุป, พายและเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว ผลเบอร์รี่สามารถรับประทานดิบได้แม้ว่าจะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติอ่อน ๆ แต่ก็ทำได้เช่นกัน ของหวานที่ไม่ธรรมดาและแยมแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจ

หัวไชเท้าแตงโม

“ หัวไชเท้ากลับ” นี้ยังดูแปลกผิดปกติ แต่สวยงามมาก: มีขอบสีขาวหรือสีเขียวและมีสีชมพูสดใสตรงกลาง - นั่นคือสาเหตุที่ผักที่ผิดปกติเช่นนี้ได้รับชื่อหัวไชเท้าแตงโม มิฉะนั้นจะเรียกว่าหัวไชเท้าสีเขียว อนิจจารสชาติของผลไม้นั้นไม่หวานเลยเทียบได้กับแตงโม แต่มีรสขมมากกว่าหัวไชเท้าที่เราคุ้นเคยด้วยซ้ำ อย่างไรก็ตามผักชนิดอื่นในตระกูลนี้ก็มีสีคล้ายกันคือหัวไชเท้าหลากหลายชนิด - ไดคอนสีชมพูหรือ daikon "Sugar Rose" และผลไม้มีรสชาติที่ถูกใจมากไม่มีความขมขื่น

ช็อคโกแลตพริกไทย

ไม่ ผักนี้ไม่ได้ตกแต่งใน Photoshop แต่เป็นของจริง พริกหวานสีช็อคโกแลตที่สวยงาม จะได้สีนี้เมื่อสุกเท่านั้นและผลอ่อนจะมีสีเขียวที่เราคุ้นเคย พริกไทยนี้ดูแปลกตามากราวกับว่ามีคนโยนมันจากช็อคโกแลตจริงๆ น่าเสียดาย, รสช็อกโกแลตมันไม่ได้เป็นเช่นนั้น แต่ได้รับชื่อไม่เพียงเพราะสีที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะรสชาติที่หวานมากอีกด้วย ดังนั้นจึงมีการเพิ่มไม่เพียงแค่เท่านั้น สลัดผักแต่พวกเขาก็ทดลองและผสมกับผลไม้บางชนิดด้วย

ชะโดกินได้

แต่ผักอะไรแปลก ๆ ที่เรียกว่าแตงกวาเม็กซิกัน! พบกับ Chayote ที่กินได้ ชนเผ่าแอซเท็กใช้เป็นอาหารมาตั้งแต่สมัยโบราณ และปัจจุบันส่วนใหญ่ปลูกในคอสตาริกา Chayote มีรูปร่างเหมือนแตงกวาน้อยกว่าและเหมือนลูกแพร์มากกว่า หากมองจากระยะไกลอาจดูเหมือนเปิดอยู่ การแก้ไขอย่างรวดเร็วขนมปังแบนที่เกิดจากแป้งสีเขียว

คุณสามารถรับประทานเนื้อ เมล็ดพืช และแม้แต่ใบชะเอมเทศได้ ผักแปลกๆ ตลกๆ พวกนี้ ต้ม ทอด ตุ๋น ยัดไส้ กินดิบๆ ทั่วไป ผลิตภัณฑ์สากลไม่ว่าใครจะพูดอะไรก็ตาม ว่ากันว่ามีรสชาติคล้ายกับมะเขือเทศตากแห้ง

มะระขี้นก

ทันทีที่ไม่ถูกเรียกเข้ามา. ประเทศต่างๆผักเมืองร้อนที่ผิดปกติเหล่านี้: มะระจีน, แตงกวาขม, คาเรลา... ชื่อทางพฤกษศาสตร์ของพวกเขาคือ Momordica charantia หรือ Momordica charantia ผักดูแปลกตามากและแทบจะดูเหมือนฟักทองไม่ได้เลย แต่จริงๆ แล้วมันก็ดูเหมือนแตงกวา เมื่อยังไม่สุกจะมีสีเขียว และเมื่อสุกจะกลายเป็นสีเหลืองและเป็นสีส้ม

น้ำมะระขี้นกเป็นพิษ ดังนั้นควรบริโภคผลไม้ดิบด้วยความระมัดระวัง เนื้อของผักสีเขียวนั้นมีน้ำและมีรสชาติคล้ายกับแตงกวาและไชโยที่กล่าวมาข้างต้นมาก - มักจะกินโดยเอาเมล็ดออก มะระที่สุกมีรสขม แต่เมล็ดสามารถรับประทานได้เมื่อมีรสหวาน นอกจากนี้เกี่ยวกับ คุณสมบัติการรักษามะระเป็นตำนาน: ใช้ในการต่อสู้กับโรคเบาหวาน ใช้สำหรับโรคของตับและตับอ่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโรคมะเร็ง

แคคตัสกินได้

และในที่สุด เราก็ได้กระบองเพชรในหมู่ผักที่แปลกที่สุดโดยที่ไม่ต้องเป็นผักด้วยซ้ำ! แต่ไม่ควรจัดเป็นผลไม้และเบอร์รี่แปลก ๆ ใช่ไหม? นอกจากนี้ในเม็กซิโกยังรับประทานได้เกือบบ่อยพอๆ กับมันฝรั่งและข้าวโพด โดยธรรมชาติแล้วพวกเขาไม่กินกระบองเพชรใด ๆ แต่เป็นกระบองเพชรชนิดพิเศษนั่นคือกระบองเพชรโนปอล ขายโดยตรงในร้านค้า ซึ่งก่อนหน้านี้ไม่มีหนามแล้ว และวางอยู่บนชั้นวาง ดูเหมือนเค้กสีเขียวขนาดใหญ่

โนปาลมีรสชาติเหมือนหน่อไม้ฝรั่งมากที่สุด ทอดบนตะแกรงหรือในกระทะ หั่นเป็นสลัด และดองสำหรับฤดูหนาว ผลิตจากโนปาล ของหวานเลิศรส: แยม เยลลี่ และเชอร์เบท ไม่ต้องพูดถึง เครื่องดื่มต่างๆ- ทิงเจอร์ ยาต้ม และค็อกเทล ยิ่งไปกว่านั้น ไม่เพียงแต่รับประทานลำต้นของกระบองเพชรเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้สีแดงเข้มลูกเล็กซึ่งมีรสสตรอเบอร์รี่อีกด้วย

และหากคุณสนใจผลไม้แปลกใหม่ที่ไม่ธรรมดาสำหรับเรา คุณจะเห็นได้ในวิดีโอต่อไปนี้:

เอาไปเองแล้วบอกเพื่อนของคุณ!

อ่านเพิ่มเติมบนเว็บไซต์ของเรา:

แสดงเพิ่มเติม

ในศตวรรษที่ 21 ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบทำอาหารและรู้วิธีทำอาหาร เช่น ทำอาหารกลางวันในร้านกาแฟ เดลิเวอรี่ และเตรียมอาหารง่ายๆ อย่างเร่งรีบ เช่น ข้าวต้มและเกี๊ยว แต่แม้กระทั่งอาหารธรรมดา ๆ ก็สามารถเปล่งประกายด้วยสีสันและรสชาติใหม่ ๆ ได้หากคุณเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ ลงไป! คำแนะนำโดยละเอียดเครื่องเทศสำหรับผู้เริ่มต้นรอคุณอยู่ต่อไป

เราจำมะเขือเทศและมันฝรั่งได้เสมอ ไม่ว่ามะเขือเทศและมันฝรั่งจะมีลักษณะแปลกตาแค่ไหนก็ตาม แต่มีผักและผลไม้ในโลกที่จะทำให้แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญยังงุนงง ไม่สามารถบอกได้ว่าเป็นผลไม้หรือผักและสามารถรับประทานได้เลยหรือไม่

ทุเรียน

ครอบครองมาก กลิ่นที่น่าขยะแขยงนักท่องเที่ยวไม่ได้รับอนุญาตให้นำเขาไปด้วยไม่เพียงแต่เข้าไปในโรงแรมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสถานที่สาธารณะด้วย ผลไม้นั้นถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีเขียวเต็มไปด้วยหนามซึ่งข้างในมีเนื้อสีเหลืองฉ่ำซ่อนอยู่ บรรดาผู้ที่เอาชนะความรังเกียจและลองผลไม้นี้ตั้งข้อสังเกตว่าพวกเขาไม่เคยได้ลิ้มรสอะไรที่อร่อยไปกว่านี้เลยในชีวิต

คิวาโนะ

ผลไม้แปลกใหม่จากนิวซีแลนด์นี้มีลักษณะคล้ายแตงกวาและแตงโมลูกผสม สีเหมือนแตงโม หนามก็เหมือนแตงกวา พอผ่าออก เนื้อจะคล้ายแตงกวา

ใครๆ ก็ต้องชอบรสชาติของคิวาโนะ ของเขา เยื่อกระดาษสีเขียวมีลักษณะคล้ายเยลลี่มีเมล็ดสีขาว

คิวาโนะก็เรียกว่า แตงมีเขาและแม้แต่แตงกวาแอฟริกัน

พืชนั้นเป็นเถาวัลย์ที่ใช้ทั้งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและเป็นไม้ประดับ ลำต้นค่อนข้างแข็งแรงและมีความยาว 3-6 เมตร พืชต้นเดียวสามารถสานพื้นที่ขนาดใหญ่ได้ ในการปลูกนกกีวาโนนั้น จะมีการขึงตาข่ายแบบพิเศษ และเมื่อเวลาผ่านไปใบไม้ก็จะเต็มอวนจนเต็ม ทำให้เกิดเป็นพรมสีเขียวต่อเนื่องกัน

แก้วมังกร

บางครั้งคุณจะพบแก้วมังกรบนชั้นวางของในร้าน เป็นเรื่องที่น่าสนใจเพราะว่าเป็นผลไม้ของกระบองเพชร มีสีแดงสด มีลักษณะคล้ายแอปเปิ้ลที่มีลักษณะยาวและมีเกล็ดขนาดใหญ่ปกคลุมอยู่เท่านั้น เนื้อของมันเป็นสีขาวหรือสีม่วงซึ่งมีเมล็ดสีดำเล็กๆ จำนวนมาก กระจายทั่วผลอย่างสม่ำเสมอ

มาตุภูมิ แก้วมังกร- อเมริกา. ที่นั่นเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวอินเดียเนื่องจากไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร เก็บเกี่ยวแก้วมังกรได้ 5-6 ผลต่อปี

พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้า

ผลไม้นี้เรียกอีกอย่างว่าปลาหมึกยักษ์ ผลไม้มีลักษณะคล้ายมะนาวกลายพันธุ์ที่มีเปลือกหนามาก ยิ่งไปกว่านั้น มักไม่มีอะไรในผลไม้เลยนอกจากเปลือก ไม่สามารถคั้นน้ำออกมาได้และไม่มีเมล็ดอยู่ด้วย คำถามคือทำไมจึงจำเป็น? แต่ก็เหมือนกับเครื่องราง เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ตัวอย่างเช่น ปลูกในประเทศจีน

เสาวรส

เสาวรสเป็นเรื่องที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง พวกเขามีความพิเศษ น้ำผลไม้แสนอร่อยและเยื่อกระดาษก็ถูกนำมาใช้เป็นสารเติมแต่งต่างๆ ผลิตภัณฑ์ขนม- สิ่งที่น่าสนใจคือ เสาวรส แปลว่า " ผลไม้แสนอร่อย».

ผู้ที่ได้ลองบอกเลยว่ารสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่อาจลืมเลือน ผลไม้อาจมีขนาด รสชาติ และรูปร่างแตกต่างกันได้ เนื่องจากมีหลายร้อยสายพันธุ์ มีทั้งแบบผลไม้ขนาดเท่าเมล็ดถั่ว และแบบอื่นๆ ขนาดเท่าแตงเล็ก

เปลือกของผลไม้นั้นแข็งและกินไม่ได้แต่ เนื้อหวานด้วยเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณค่าไปทั่วโลก

ใบเตย

ใบเตยมักเรียกอีกอย่างว่าฝ่ามือสกรู ผลไม้ของมันเป็นสากล สามารถรับประทานหรือทำเป็นสีได้ มักปลูกบนขอบหน้าต่างของเราและบางครั้งก็ออกผลด้วยซ้ำ ไม่มี เงื่อนไขพิเศษไม่จำเป็นสำหรับการเพาะปลูกนี้ พืชมันไม่โอ้อวดมากและสามารถเติบโตได้แม้ในสภาพสปาร์ตัน

เงาะ

ผลไม้ลึกลับนี้ถูกเรียกว่า “มีขน” สำหรับหลายๆ คน เนื่องจากมีผิวหนังชั้นนอกที่แข็งและมีหนามที่ปกคลุมไปด้วยขน แต่ใต้ผิวหนังมีเนื้อที่อ่อนโยนมากด้วย รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์.

ที่บ้านใน สดเงาะไม่ค่อยได้รับประทาน ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับทำแยมและเยลลี่

และเมล็ดก็ถูกทอดด้วยซ้ำและหลังจากนั้นก็รับประทานเท่านั้น

เวลาซื้อเงาะต้องจำไว้ว่ามันเก็บไว้ไม่ดี ไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็นนานกว่าหนึ่งสัปดาห์

แตงกวาปีนเขา

พืชชนิดนี้มีลักษณะคล้ายแตงกวาคลุมเครือ แต่ดูเหมือนไส้กรอกระเบิดสีน้ำเงินมากกว่า ผลแตงกวาปีนเขามีรสชาติเหมือนราสเบอร์รี่

ต้นนี้มีพื้นเพมาจากประเทศญี่ปุ่น แต่ยังปลูกในจีนและเกาหลีด้วย เถานี้เติบโตเร็วมากและ สภาพป่าในช่วงฤดูมันจะเติบโตได้ง่ายถึง 10 เมตร ดอกไม้จะถูกรวบรวมเป็นช่อดอกขนาดใหญ่ ดอกไม้ส่งกลิ่นหอมของช็อคโกแลต ดังนั้นพืชชนิดนี้จึงมีชื่อเล่นว่าเถาช็อคโกแลต

อาเทโมยะ

มันเป็นลูกผสมของเชอริโมยะและ แอปเปิ้ลน้ำตาล- ภายนอกผลไม้มีลักษณะคล้ายโคนสีเขียว และมีรสชาติบางอย่างระหว่างมะม่วงกับสับปะรด ความสม่ำเสมอของเนื้อกระดาษนั้นคล้ายกับครีมเปรี้ยวและละลายในปากของคุณ

ผลไม้งู

เรียกว่าเปลือกผลไม้ซึ่งมีลักษณะคล้ายหนังงูอย่างน่าประหลาดใจ ใต้ผิวหนังผลไม้มีลักษณะคล้ายกลีบกระเทียม แต่มีรสหวานไม่เหมือนอย่างหลัง เนื้ออะโรมาติกกับ รสชาติที่แปลกใหม่- แต่การจะได้เนื้อกระดาษไม่ใช่เรื่องง่าย - เปลือกมีความแข็งแรงและมีหนามมาก

พิทังก้า

ผลไม้นี้มีลักษณะคล้ายกับเชอร์รี่ธรรมดา แต่มีเพียงผลไม้เท่านั้นที่มีซี่โครงมาก ถือเป็นพืชป่า แต่ตอนนี้ในหลายประเทศพวกเขากำลังพยายามปลูกฝังมัน เนื่องจากผลของสิ่งมหัศจรรย์นี้สุกเร็วกว่าเชอร์รี่มาก - สามารถรับประทานได้สามสัปดาห์หลังดอกบาน

สตรอเบอร์รี่จีน

ในลักษณะที่ปรากฏลูกบอลสิวเหล่านี้แทบจะเรียกได้ว่าสตรอเบอร์รี่ไม่ได้ ส่วนใหญ่มีลักษณะคล้ายลูกอมหวาน และรสชาติค่อนข้างเฉพาะเจาะจง ดังนั้นต้นไม้ของพืชชนิดนี้จึงไม่ได้ถูกนำมาใช้มากนักสำหรับผลไม้ แต่สำหรับการตกแต่งสวนสาธารณะและสวน

สตาร์ฟรุต (คารัมโบลา)

มะเฟืองหรือดาวเขตร้อนได้ชื่อมาเนื่องจากผลสีเหลืองของมันมีลักษณะคล้ายดาวห้าแฉกเมื่อผ่า มีสองประเภท: แบบเปรี้ยวใช้ทำสลัด และแบบหวานใช้ทำของหวาน

รสชาติคล้ายกับมะนาว องุ่น และมะม่วง ต้นไม้ของพืชชนิดนี้มีความสูงถึง 3-10 เมตรและบานสะพรั่งตลอดฤดูร้อนเขตร้อน ดอกไม้แห่งความอ่อนโยน สีชมพูและผลไม้เองก็ดูเหมือนจะเรืองแสงจากภายในด้วยแสงสีเหลือง สายตาที่สวยงามมาก

ข้าวต้องห้าม

ค่อนข้างเป็นพืชที่ไม่ธรรมดา เป็นข้าวดำชนิดหนึ่งที่ปลูกในประเทศจีน มีสีดำและเปลี่ยนเป็นสีม่วงเข้มหลังจากปรุงอาหาร ก่อนหน้านี้มีเพียงสมาชิกในราชวงศ์เท่านั้นที่ใช้มัน ข้าวนี้มีรสถั่วและดีต่อสุขภาพมากเนื่องจากมีธาตุอาหารรองหลายชนิด

หัวไชเท้าแตงโม

มันมีลักษณะคล้ายหัวไชเท้าธรรมดาหันกลับด้าน: ด้านนอกเป็นสีขาว, ด้านในเป็นสีแดง รสชาติมีรสขมเล็กน้อยแม้ว่าจะค่อนข้างนุ่มกว่าหัวไชเท้าทั่วไปก็ตาม ผลไม้มีขนาดเท่าลูกเบสบอล แต่สิ่งที่ดึงดูดความสนใจมากที่สุดคือสีของผลไม้ เมื่อผ่าแล้วมีลักษณะคล้ายแตงโมลูกเล็ก

บลูคอร์น (โฮปี)

ข้าวโพดชนิดนี้มีความโดดเด่นไม่เพียงแค่สีเท่านั้น แต่ยังหวานกว่าปกติและมีรสถั่วอีกด้วย อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ก็แทบจะไม่แพร่หลายและไม่ค่อยมีการเติบโตมากนัก เห็นได้ชัดว่าเป็นเพราะสีไม่สวย

ROMANESCU (กะหล่ำปลีปะการัง)

ดอกกะหล่ำพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในอิตาลี ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีรูปลักษณ์ที่แปลกตา หัวของมันมีลักษณะคล้ายปะการังที่ประกอบขึ้นจากปิรามิดสีเขียวนับพันตัว

นอกจาก ความหลากหลายใหม่กะหล่ำปลีกลายเป็นนุ่มและอร่อยมาก แม้แต่คนที่ไม่ชอบกะหล่ำปลีแบบ Romanescu ก็ตาม น่าเสียดายที่เมล็ดของมันหาได้ยากในประเทศของเรา

คานิสเตล (ผลไม้ไข่)

ไม่ทราบว่าเหตุใด Canistel จึงได้ชื่อเล่นว่าผลไม้ไข่ ผลไม้ของมันสามารถเป็นได้มากที่สุด ขนาดที่แตกต่างกันและรูปร่าง - กลม วงรี และแม้กระทั่งหัวใจ สีมักจะเป็นสีเหลืองซีด รสชาติคล้ายกับมันเทศจึงใส่ลงในซุปและสลัด แต่มักรับประทานกับไอศกรีม