หลายคนคงเคยได้ยินคำกล่าวที่ว่าเมื่อบริโภค เครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณไม่สามารถ "ลดอุณหภูมิ" ได้: หลังจากคอนญักหรือวิสกี้เข้มข้น ไม่ควรดื่มเบียร์หรือ แห้งเบาไวน์. นี่เป็นเรื่องจริงเหรอ? จะเกิดอะไรขึ้นในร่างกายของเราเมื่อเราดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความแรงต่างกัน? และอะไรคือเหตุผลของคำแนะนำนี้?

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่ออุณหภูมิลดลง?

กระบวนการ "เพิ่มระดับ" นั้นเรียกได้ว่ามีความอดทนแบบไดนามิก ซึ่งหมายความว่าการห้าม "ลด" จะช่วยปกป้องร่างกายจากการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ "มากเกินไป" และช่วยป้องกันความเครียดที่อวัยวะต่างๆ ประสบระหว่างการดื่มสุรา สิ่งนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร: ตัวรับพิเศษจะตอบสนองต่อปริมาณแอลกอฮอล์และสร้างสัญญาณให้ร่างกาย "เปิดการป้องกัน" จากสถานการณ์ที่ตึงเครียด

ยิ่งบริโภคแอลกอฮอล์มากเท่าไร ตัวรับก็จะยิ่งถูกยับยั้งมากขึ้นเท่านั้น โดยจะค่อยๆ ปรับให้เข้ากับผลกระทบของแอลกอฮอล์ เป็นผลให้หากบุคคลหนึ่งดื่มแอลกอฮอล์ในระดับที่สูงกว่าเขาก็จะกระตุ้นให้ผู้รับทำกิจกรรม ยิ่งระดับแอลกอฮอล์สูงเท่าไร ของเหลวมากขึ้นถูกขับออกจากร่างกาย ความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์หยุดชะงักและบุคคลหนึ่งตระหนักได้อย่างรวดเร็วว่าถึงเวลาที่ต้องหยุดแล้ว

แต่การดื่มแอลกอฮอล์ในระดับที่น้อยลงกว่าเดิมร่างกายอาจจะไม่ทันสังเกตด้วยซ้ำ ส่งผลให้คนเราดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากเกินไปซึ่งเข้าสู่กระแสเลือด แต่ร่างกาย "มองไม่เห็น" ยิ่งแอลกอฮอล์ถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดมากเท่าไรก็ยิ่งแข็งแกร่งเท่านั้น พิษจากแอลกอฮอล์ร่างกาย.

“การลดระดับ” ทำให้ร่างกายเสี่ยงต่อแอลกอฮอล์

ในความเป็นจริงการลดหรือเพิ่มระดับจะส่งผลต่อความเร็วของความมึนเมาเท่านั้น สิ่งสำคัญคือปริมาณแอลกอฮอล์ที่บริโภค เมื่ออุณหภูมิลดลงบุคคลสามารถดื่มได้มากขึ้นและส่งผลให้มีพิษมากขึ้น ดังนั้น ดังที่ผู้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีประสบการณ์กล่าวไว้ คุณจำเป็นต้องรู้ "ขนาดยาของคุณ" เพื่อไม่ให้มีอาการเมาค้างในเช้าวันรุ่งขึ้น

ความจริงเกี่ยวกับการดูดซึมแอลกอฮอล์

บางคนก็คิดแบบนั้นเท่านั้น แอลกอฮอล์เข้มข้นต้องการของว่าง และคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และค็อกเทลเบาๆ แบบนั้นได้ นี่เป็นสิ่งที่ผิด เมื่อแอลกอฮอล์เข้าสู่กระแสเลือด แอลกอฮอล์เพียง 20% เท่านั้นที่มาจากกระเพาะอาหาร และส่วนที่เหลือจะถูกดูดซึมเข้าสู่ลำไส้ อาหารที่มีไขมันช่วยกักเก็บแอลกอฮอล์เพื่อให้ดูดซึมได้น้อยลง

บางคนเพื่อไม่ให้เมาใน "งานเลี้ยงสังสรรค์" ให้กินสักชิ้นก่อนดื่มครั้งแรก เนย, ดื่มสักแก้ว ครีมหนักหรือครีมเปรี้ยว การแก้ปัญหานี้ส่งผลให้การดูดซึมแอลกอฮอล์ช้าลง คุณควรรู้ด้วย แอลกอฮอล์เบา ๆ(10-20%) ดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้เร็วขึ้น เครื่องดื่มแรง- และถ้าเป็นไวน์อัดลมหรือแชมเปญก็จะมีคาร์บอนไดออกไซด์และการดูดซึมเพิ่มขึ้น 4 เท่า!

อาหารทำให้การดูดซึมแอลกอฮอล์ในร่างกายช้าลง

คนที่ดื่มแชมเปญมากเกินไปจะเมาเร็วมาก สูญเสียการควบคุมตัวเอง และบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากอย่างไม่เลือกหน้า การดื่มค็อกเทลหลายชนิดยังคุกคามการสูญเสียการควบคุมอีกด้วย เนื่องจากส่วนผสมหลายอย่างผสมกันจึงเป็นเรื่องยากที่จะระบุความแรงของเครื่องดื่มดังนั้นคน ๆ หนึ่งจึงไม่เข้าใจเสมอไปว่าเมื่อใดควรบอกตัวเองว่า "หยุด" และเพื่อไม่ให้คิดว่าจะเพิ่มหรือลดระดับจะเป็นการดีกว่าที่จะรักษาปริมาณแอลกอฮอล์ให้พอเหมาะเสมอ!

ผลที่ตามมาของการผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ลักษณะเฉพาะของการดื่มแอลกอฮอล์ในระดับที่เพิ่มขึ้นคือร่างกายพัฒนาสิ่งที่เรียกว่าความอดทนแบบไดนามิก ดังนั้นการห้ามลดระดับจะช่วยป้องกันบุคคลจากการดื่มสุรามากเกินไปและป้องกันการเกิดความเครียดมากเกินไป ปริมาณมากเมา. เป็นผลให้เทคนิคนี้ส่งเสริมการปรากฏตัวของปฏิกิริยาของตัวรับพิเศษต่อการเข้าสู่แอลกอฮอล์เข้าสู่ร่างกาย

เมื่อปริมาณแอลกอฮอล์ที่บริโภคเพิ่มขึ้น ผลกระทบของตัวรับจะลดลง นอกจากนี้พวกเขาเริ่มปรับตัวเข้ากับอิทธิพลของมัน หากคุณดื่มแอลกอฮอล์ในระดับที่สูงกว่ากิจกรรมของสูตรอาหารจะถูกกระตุ้นและกระบวนการกำจัดของเหลวจะถูกเร่ง เป็นผลให้บุคคลเริ่มเข้าใจอย่างรวดเร็วว่าเขาต้องหยุดดื่มแอลกอฮอล์

หากอุณหภูมิลดลง ร่างกายจะไม่ตอบสนองอย่างเหมาะสม บุคคลไม่สังเกตเห็นสถานะของความมึนเมา แต่ยังคงดื่มแอลกอฮอล์ต่อไปและจบลงด้วยอาการมึนเมาจากแอลกอฮอล์

ผลที่ตามมาคือการลดลงของความแรงของแอลกอฮอล์จะส่งผลต่ออัตราการมึนเมา แต่ปริมาณแอลกอฮอล์ที่บริโภคจะมีบทบาทสำคัญ ดังที่นักเภสัชวิทยาและนักพิษวิทยาตั้งข้อสังเกตว่า เมื่ออุณหภูมิลดลง บุคคลอาจดื่มเครื่องดื่มมากกว่าปกติโดยไม่มีใครสังเกตเห็น ซึ่งนำไปสู่พิษที่รุนแรงยิ่งขึ้น

นอกจากนี้ การเปลี่ยนจากเครื่องดื่มเข้มข้นไปเป็นเครื่องดื่มอ่อนทำให้เกิดการก่อตัวและการกระจายผลิตภัณฑ์สลายเอทานอลอย่างเข้มข้น อันตรายอย่างยิ่งคือการเปลี่ยนไปใช้ก๊าซที่มีแอลกอฮอล์ (เช่นสปาร์กลิ้งไวน์) เป็นผลให้การดูดซึมแอลกอฮอล์เร็วขึ้นและบุคคลนั้นเมาอย่างรวดเร็ว

กฎเกณฑ์สำหรับการดื่มแอลกอฮอล์

การรู้ว่าเหตุใดคุณจึงไม่สามารถลดอุณหภูมิลงได้ไม่เพียงพอ คุณควรเรียนรู้ที่จะดื่มแอลกอฮอล์อย่างชาญฉลาด กฎพื้นฐานสำหรับการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีดังต่อไปนี้:

• ดื่มเบียร์หรือไวน์สักแก้วก่อนเริ่มงานเลี้ยง (2-3 ชั่วโมง) สิ่งนี้จะสร้างเงื่อนไขสำหรับการเร่งการประมวลผลเอธานอลโดยร่างกาย
• อย่าผสมหรือเปลี่ยนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เป็นการดีกว่าที่จะเลือกผลิตภัณฑ์หนึ่งรายการและบริโภคเฉพาะผลิตภัณฑ์นั้นเท่านั้น
• ควบคุมปริมาณที่คุณดื่มอย่างระมัดระวัง ความมึนเมาเกิดขึ้นในคนในรูปแบบต่างๆ และขึ้นอยู่กับความเร็วของกระบวนการเผาผลาญ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะรู้ความสามารถของคุณล่วงหน้าและอย่าเกินความสามารถเหล่านั้น
• ของว่างในเครื่องดื่มของคุณ อาหารจานอร่อย(เช่นปลาและเนื้อสัตว์พร้อมเครื่องเคียง) ห้ามมิให้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแก๊สและน้ำผลไม้โดยเด็ดขาดเนื่องจากการรวมกันดังกล่าวจะเร่งให้เกิดอาการมึนเมาและอาจเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหาร

โดยทั่วไปแล้วเมื่อดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็ไม่ควรลืมเรื่องสุขภาพของตัวเอง หากคุณควบคุมปริมาณการดื่มและไม่ลดระดับลง วันรุ่งขึ้นก็จะไม่ต้องปวดหัวอีกต่อไป

บทความเพิ่มเติม

ทำไมคุณไม่ควรบีบสิว

วัยรุ่นมักประสบปัญหาสุขภาพผิวหนังบ่อยที่สุด แต่ 80% ของผู้ที่ผ่านการเป็นวัยรุ่น ได้แก่ ผู้ที่มีอาการผสมและ ผิวมันแถมยังหน้าเป็นสิวบนผิวหนังอีกด้วย มาดูกันว่าเหตุใดจึงมีสิวเกิดขึ้นบนผิวหนัง ทำไมคุณจึงไม่ควรบีบสิว และวิธีป้องกันการเกิดสิว

ทำไมจึงมีเลือดอยู่ในอสุจิ?

อสุจิที่มีเลือดหรือเลือดออกเป็นเลือดเป็นสถานการณ์ที่ต้องมีการชี้แจงสาเหตุอยู่เสมอ แม้ว่าในบางกรณีที่เกิดขึ้นไม่บ่อยนักสิ่งนี้อาจกลายเป็นตัวแปรของบรรทัดฐานได้เช่นหลังจากที่ไม่มีกิจกรรมทางเพศในผู้ชายเป็นเวลานาน ในกรณีส่วนใหญ่ อสุจิที่เปื้อนเลือดยังคงเป็นสัญญาณของพยาธิสภาพอย่างใดอย่างหนึ่ง

ทำไมเล็บจึงมีขน?

มือที่สวยงามได้รับการดูแลเป็นอย่างดี นามบัตรคนทันสมัย ด้วยเหตุนี้จึงไม่เป็นที่พอใจอย่างยิ่งที่จะเห็นว่ามีความผิดปกติตามยาวหรือตามขวางปรากฏบนเล็บ นอกจากนี้พวกเขาไม่เพียง แต่ทำให้เล็บเสียเท่านั้น แต่ยังบ่งบอกถึงโรคบางชนิดอีกด้วย

ทำไมไม้กางเขนสีเงินจึงเปลี่ยนเป็นสีดำบนตัว?

เครื่องประดับเงินเป็นที่ภาคภูมิใจของผู้หญิงทุกคน และเป็นเรื่องน่าเสียดายเสมอที่ได้เห็นเมื่อสิ่งของที่เป็นเงินเริ่มมืดลง ตัวอย่างที่ชัดเจนของเรื่องนี้ก็คือไม้กางเขน อะไรทำให้เกิดสิ่งนี้ และตำนานที่ย้อนกลับไปหลายร้อยปีมีความจริงแค่ไหน?

สาเหตุที่ผมร่วงบ่อย เหตุผล

ในร่างกายมนุษย์ เป็นเรื่องปกติที่ทุกๆ วันเขาจะสูญเสียเส้นผมจำนวนหนึ่งและมีเส้นผมใหม่งอกขึ้นมาแทนที่ทันที แต่บางครั้งคนอาจสังเกตเห็นว่ามีผมร่วงจำนวนมากและผมใหม่ไม่มีเวลามาแทนที่ด้วยซ้ำ

ทำไมรังแคจึงปรากฏบนศีรษะ?

สะเก็ดสีขาวบนเส้นผมที่ตกลงบนเสื้อผ้า "เครื่องประดับ" ดังกล่าวไม่ได้ทำให้ใครดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น คำถาม: “เหตุใดจึงเกิดรังแค” ไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้องมานานหลายทศวรรษแล้ว เพราะมีมากกว่าหนึ่งรุ่นที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากปัญหาเครื่องสำอางนี้

ตามกฎแล้วไม่ใช่วันหยุดแม้แต่วันเดียวแม้แต่วันหยุดที่น่าเบื่อที่สุดจะสมบูรณ์โดยไม่ต้องดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และผู้คนมีความเห็นมานานแล้วว่าวอดก้าที่ไม่มีเบียร์คือเงินที่หมดไป แต่มีเพียงไม่กี่คนที่คิดว่าเหตุใดจึงไม่สามารถลดระดับแอลกอฮอล์ได้แม้ว่าพวกเขามักจะรู้สึกถึงผลที่ตามมาของการทดลองดังกล่าวก็ตาม

หลักการทั่วไปของผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อร่างกายมนุษย์

อาจไม่มีใครต้องอธิบายว่าใครก็ตาม แม้แต่ในระดับหนึ่งก็ทำเพื่อ ร่างกายมนุษย์พิษ. ความจริงที่ว่าการผ่อนคลายหรือความอิ่มเอิบเกิดขึ้นหลังจากดื่มแอลกอฮอล์เป็นเพียงด้านเดียวของเหรียญ

ในความเป็นจริงเมื่อดื่มแอลกอฮอล์แม้ในปริมาณเล็กน้อยร่างกายของเราดูดซึมเครื่องดื่มและเข้าสู่กระแสเลือดรวมถึงการป้องกันชนิดหนึ่งซึ่งประกอบด้วยความจริงที่ว่าตัวรับพิเศษเริ่มมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันพยายามต่อต้านผลกระทบ ของเครื่องดื่ม แล้วทำไมอุณหภูมิถึงลดไม่ได้ล่ะ? สิ่งนี้สามารถเข้าใจได้หากเราคำนึงถึงสถานะของระบบการป้องกันดังกล่าว

ทำไมอุณหภูมิถึงไม่สามารถลดลงได้?

แม้จะเปิดอยู่ก็ตาม งานฉลองคนดื่มเครื่องดื่มชนิดเดียวกัน (เช่นวอดก้า) เมื่อเวลาผ่านไปฟังก์ชันการป้องกันจะอ่อนลง กล่าวอีกนัยหนึ่งตัวรับเพียงปรับให้เข้ากับการบริโภคเครื่องดื่มที่มีความแรงบางอย่าง

ในตอนนี้ เราขอย้ายออกไปจากคำถามที่ว่าทำไมจึงไม่สามารถลดระดับลงได้เล็กน้อย และมาดูกันว่าสถานการณ์ตรงกันข้ามแสดงออกมาอย่างไร (เพิ่มระดับ) สมมติว่าในตอนแรกคน ๆ หนึ่งดื่มวอดก้าด้วยความแรง 40 องศา (หรือมากกว่านั้นอย่างถูกต้องคือปริมาณแอลกอฮอล์ 40 vol.%) จากนั้นเขาต้องดื่มเหล้ารัม 65 หลักฐาน จะเกิดอะไรขึ้นในกรณีนี้? ร่างกายเปิดอยู่ ระดับที่เพิ่มขึ้นจะเกิดปฏิกิริยาอีกครั้งโดยใช้ตัวทำให้เป็นกลางแบบเดิมที่ไม่ได้ใช้งานเมื่อเวลาผ่านไป

ในตอนนี้ เกี่ยวกับคำถามที่ว่าทำไมระดับนี้จึงไม่สามารถลดระดับลงได้ เราสามารถสรุปข้อสรุปเชิงตรรกะได้: ใช่ เพียงเพราะหลังจากวอดก้าชนิดเดียวกัน ตัวรับการป้องกันจะไม่รับรู้ว่ามันเป็นแอลกอฮอล์อีกต่อไป และพวกเขาก็ไม่ตอบสนองต่อการเข้าสู่ ร่างกาย.

ดังนั้นหรือแม้กระทั่งพิษ (มึนเมา) จะเกิดขึ้นเร็วกว่ามาก และถ้าคุณพิจารณาว่าคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำได้มากกว่าวอดก้าชนิดเดียวกัน มากกว่าแอลกอฮอล์ที่เข้ามาซึ่งมีความเข้มข้นต่ำกว่าบางครั้งอาจเกินปริมาณที่เท่ากันได้ เครื่องดื่มแรง(ในแง่ของปริมาณแอลกอฮอล์) และเราไม่ได้พูดถึงเนื้อหาของสิ่งเจือปนจากต่างประเทศเช่นสีย้อมอีกต่อไป น้ำมันหอมระเหยฯลฯ

แน่นอนว่าบางประเทศมีประเพณีที่จะดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงเล็กน้อยก่อนที่จะดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงกว่า แต่นี่คือขนาด 30-50 มล. ไม่มีอะไรมากไปกว่านี้ และตอนนี้เรากำลังพูดถึงการดื่มสุราในระยะยาว ความแตกต่างที่ชัดเจน

จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องดื่มมาก

ดังนั้นเราจึงพบว่าเหตุใดจึงไม่สามารถลดอุณหภูมิลงได้ ทีนี้เรามาดูวิธีการป้องกันตัวเองจาก มึนเมาอย่างรวดเร็วและอาการเมาค้างอย่างรุนแรง แน่นอนว่าคุณต้องรู้บรรทัดฐาน

แต่ถ้าคุณต้องดื่มมาก ก่อนเริ่มงาน ควรดื่มวอดก้าหรือคอนยัค 50-100 กรัมประมาณ 1.5-2 ชั่วโมงก่อนงานปาร์ตี้ บางคนแนะนำให้กินเนยหรือดื่มเครื่องดื่ม ไข่ดิบ- เรื่องนี้อาจไม่เห็นด้วยกับเรื่องนี้เพราะการเคลือบเยื่อเมือกในช่องปากด้วยไขมันช่วยป้องกันการแทรกซึมของแอลกอฮอล์อย่างรวดเร็ว หลอดเลือดไม่นานเลย จากนั้นจะมีช่วงเวลาที่บุคคลสามารถปิดเครื่องได้ทันที โดยทั่วไปจะเป็นการดีกว่าที่จะศึกษากฎเกณฑ์ในการดื่มเครื่องดื่มโดยเฉพาะและใส่ใจกับของว่างที่ "ถูกต้อง" ด้วยและสิ่งนี้ไม่เพียงใช้กับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เท่านั้น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ เช่น ไวน์หรือเบียร์ ก็มีหลักการดื่มที่เหมาะสมเป็นของตัวเองเช่นกัน และไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรล้างเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ด้วยน้ำอัดลมหรือน้ำมะนาวประเภทต่างๆ ซึ่งแย่กว่านั้นอีก

แทนที่จะได้ข้อสรุป

โดยทั่วไปควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับวัฒนธรรมการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ละคนมีกฎของตัวเอง ในกรณีส่วนใหญ่ระบุไว้ในหมู่พวกเขาเอง ประเภทต่างๆไม่แนะนำให้ผสมเครื่องดื่มไม่ว่าในกรณีใด ๆ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือค็อกเทล อย่างไรก็ตาม หลายคนคิดว่าการห้ามลดระดับเป็นเรื่องโกหก บางทีนี่อาจเป็นความเข้าใจผิดอย่างมาก

ในระหว่างงานเลี้ยง คุณมักจะได้ยินวลีที่ว่าคุณไม่สามารถลดอุณหภูมิลงได้ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่คิดว่าสิ่งนี้จริงหรือไม่และความเสี่ยงในการลดความแรงของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้นมีต่อร่างกายอย่างไร

จากมุมมองทางการแพทย์ เครื่องดื่มที่มีระดับต่ำกว่าจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดเร็วขึ้นหลายเท่า เมื่อความแรงลดลงมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นพิษจากเอทิลแอลกอฮอล์เนื่องจากตัวรับของร่างกายไม่ตอบสนองต่อแอลกอฮอล์ที่อ่อนแออีกต่อไปและไม่สามารถให้สัญญาณสมองว่าเกินปริมาณแอลกอฮอล์ได้

เพิ่มขึ้นหรือลดลง?

คนส่วนใหญ่มีความเห็นว่าหากต้องผสมแอลกอฮอล์ ควรเริ่มด้วยเครื่องดื่มอ่อนๆ จะดีกว่า ตำแหน่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าร่างกายเมื่อระดับเพิ่มขึ้นทีละน้อยจะสามารถประมวลผลแอลกอฮอล์ได้ง่ายขึ้นและ อาการเมาค้างตอนเช้ามันจะง่ายขึ้น

ในความเป็นจริง เอทานอลแม้กระทั่งใน ปริมาณเล็กน้อยจัดเตรียมให้ ผลกระทบเชิงลบบนร่างกาย แทรกซึมเข้าไปในอวัยวะและเนื้อเยื่อของมนุษย์ เป็นพิษและสร้างอุปสรรคต่อการทำงานปกติ

ยิ่งเครื่องดื่มเข้มข้นเท่าไรก็ยิ่งมีเอธานอลมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นจึงให้มากขึ้น ผลกระทบเชิงลบ- ในร่างกาย เอทานอลจะแตกตัวเป็นอะซีตัลดีไฮด์และน้ำ มันคืออัลดีไฮด์ที่เป็นสารพิษที่ทำให้เกิดอาการมึนเมา

นอกจากนี้ยังกระตุ้นให้เกิดอาการด้านลบในตอนเช้าเช่น:

• ปวดบริเวณหัวใจ
• ปวดหัวอย่างรุนแรง
• คลื่นไส้และอาเจียน;
• หายใจแย่ลง;
• แรงดันไฟกระชาก
• เพิ่มหรือลดอุณหภูมิของร่างกาย

อาการข้างต้นเป็นผลโดยตรงจากพิษจากแอลกอฮอล์ ซึ่งหมายความว่าการเพิ่มอุณหภูมิไม่ได้ช่วยให้ความเป็นอยู่ในตอนเช้าดีขึ้นแต่อย่างใด แต่จะทำให้อาการแย่ลงเท่านั้น

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่ออุณหภูมิลดลง

เมื่อความแรงของเครื่องดื่มเพิ่มขึ้น สิ่งที่เรียกว่าความอดทนแบบไดนามิกก็เกิดขึ้น ในกรณีนี้ บุคคลจะปกป้องร่างกายของเขาจากแอลกอฮอล์ "มากเกินไป" โดยไม่รู้ตัว ในระดับสรีรวิทยาสิ่งนี้แสดงให้เห็นความจริงที่ว่าตัวรับพิเศษตอบสนองต่อการเข้าสู่ร่างกายของแอลกอฮอล์และส่งสัญญาณเพื่อเปิดการป้องกันตามธรรมชาติต่อความเครียด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นจะขับของเหลวออกจากร่างกายมากขึ้น และทำให้อิเล็กโทรไลต์ไม่สมดุล เป็นผลให้บุคคลนั้นรู้สึกแย่ลงและเขาเข้าใจว่าถึงเวลาที่ต้องหยุดดื่มแล้ว

เมื่ออุณหภูมิลดลง ตัวรับทางสรีรวิทยาอาจพลาดช่วงเวลาวิกฤติคนยังคงดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อ่อน ๆ เอทานอลเข้าสู่กระแสเลือด แต่ร่างกาย "ไม่สังเกตเห็น" ยิ่งคุณดื่มมากเท่าไร พิษที่รุนแรงขึ้นผลิตภัณฑ์ย่อยสลายเอทิลแอลกอฮอล์

ความเห็นของแพทย์

นักประสาทวิทยาและนักพิษวิทยามีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่าการลดระดับลงจะมีอะไรมากกว่านั้น ผลกระทบเชิงลบในเรื่องความเป็นอยู่ที่ดี แทนที่จะเพิ่มหรือผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น

จากมุมมองทางการแพทย์ เมื่อระดับการดื่มลดลง พิษของร่างกายจะเกิดขึ้นเร็วขึ้น เนื่องจากเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์ต่ำจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดเร็วขึ้น 4 เท่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มสปาร์กลิ้งไวน์หลังแอลกอฮอล์เข้มข้น

ข้อยกเว้น

มีหลายกรณีที่การลดระดับแอลกอฮอล์เป็นสิ่งที่สมเหตุสมผล ตัวอย่างเช่น ร้านอาหารหลายแห่งให้บริการแขก แอลกอฮอล์ที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับจานที่เสิร์ฟ ที่นี่คุณควรใส่ใจกับความจริงที่ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เสิร์ฟนั้นเป็นประเภทเดียวกัน ตัวอย่างเช่น ไวน์เท่านั้น ซึ่งในกรณีนี้สามารถมีจุดแข็งที่แตกต่างกันได้

หลายคนสนใจความจริงของข้อความและความเชื่อบางอย่าง บางส่วนของพวกเขาขึ้นอยู่กับ ข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์, อื่น ๆ - เกี่ยวกับการคาดเดาและการสันนิษฐาน เป็นไปได้ไหมที่จะนอนโดยให้เท้าหันหน้าไปทางประตู ทำไมคุณถึงใช้มีดกินไม่ได้ ทำไมคุณให้นาฬิกาไม่ได้ ทำไมคุณถึงลดอุณหภูมิลงไม่ได้? ลองพิจารณาข้อความสุดท้ายและค้นหาเหตุผล

แน่นอนว่าทุกคนอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของเขาได้พบกับข้อความที่ว่าเมื่อดื่มแอลกอฮอล์ไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มอ่อน ๆ หลังจากดื่มหนัก

และยิ่งกว่านั้น - หลายคนสังเกตเห็นจากประสบการณ์ของตนเองว่าผลที่ตามมาจากการลดความแข็งแกร่งส่งผลเสียต่อสุขภาพ - รู้สึกคลื่นไส้ เวียนศีรษะ และในตอนเช้าคุณอาจมีอาการเมาค้างอย่างรุนแรง อย่างไรก็ตาม ข้อความนี้เป็นจริงหรือไม่? เมื่อไหร่จะผสมแอลกอฮอล์ได้? ดื่มแอลกอฮอล์อย่างไรให้ถูกวิธี?

หลักการเพิ่มระดับ

การดื่มแอลกอฮอล์ในรูปแบบและลำดับใด ๆ จะสร้างสถานการณ์ตึงเครียดอย่างรุนแรงให้กับร่างกาย กลุ่มตัวรับพิเศษที่ตอบสนองต่อการปรากฏตัวของเอธานอลในเลือดได้รับการออกแบบมาเพื่อปกป้องจากการโจมตีของการเกิดโรคความเครียด วัตถุประสงค์หลักของสูตรอาหารเหล่านี้คือการส่งสัญญาณไปยังร่างกายซึ่งเริ่มเปิดกลไกการป้องกันที่ต่อต้านความมึนเมาและความเครียด

กระบวนการดื่มแอลกอฮอล์ในระยะยาวจะค่อยๆ ยับยั้งการทำงานของตัวรับ และความอ่อนแอจะลดลงอย่างมาก การดื่มเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นสูงยังสามารถเริ่มการทำงานของตัวรับได้ ในขณะที่เครื่องดื่มที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำร่างกายจะไม่มีใครสังเกตเห็น

ดังนั้นร่างกายจึงไม่ป้องกันการไหลของแอลกอฮอล์และอุปสรรคในการป้องกันถูกปิดใช้งานซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้มึนเมาตามมา

แต่กระบวนการเพิ่มหรือลดจะส่งผลต่อระดับพิษและความเร็วของอาการมึนเมาเท่านั้น แต่ปัจจัยสุดท้ายที่จะกำหนดสภาพทั่วไปของร่างกายคือปริมาณการดื่ม

การปฏิบัติของต่างประเทศ

เมื่อต้นทศวรรษที่ 90 ปรากฏการณ์ใหม่อีกประการหนึ่งเกิดขึ้นในประเทศในประเทศซึ่งไม่มีใครสังเกตเห็นหยั่งรากลึกและยังคงเฟื่องฟู - การผลิตค็อกเทลและส่วนผสม

ในหลายประเทศ มีประเพณีการทำค็อกเทลโดยผสมแอลกอฮอล์หลากหลายชนิดที่มีความเข้มข้นต่างกัน คนที่ดื่มจะไม่รู้สึกแย่ลงและไม่มีอาการเมาค้าง ทั้งหมดนี้เป็นไปได้เนื่องจากมีการใช้แอลกอฮอล์ที่มีต้นกำเนิดต่างกันเพื่อสร้าง "ส่วนผสม" ดังกล่าว:

1) องุ่น ซึ่งรวมถึงสปาร์กลิ้งไวน์ ไวน์ปกติ, คอนยัค, ไวน์พอร์ต, อาร์มายัคและเครื่องดื่มอื่น ๆ

2) เมล็ดพืช ถึง สายพันธุ์นี้ซึ่งรวมถึงแอลกอฮอล์เข้มข้น เช่น วอดก้า วิสกี้ จิน ฯลฯ

3) แอลกอฮอล์ซึ่งผลิตขึ้นจากพื้นฐาน อ้อยหรือเป็นผลจากการหมัก ซึ่งรวมถึงเตกีล่า เหล้ารัม ซัมบูก้า

ตามกฎแล้วในระหว่างงานฉลอง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์เพียงบางกลุ่มเป็นที่นิยม หากคุณลดความแข็งแกร่งลงภายในกลุ่มใดกลุ่มหนึ่ง ผลที่ตามมาที่ร้ายแรงอาจไม่ปรากฏขึ้น แต่ถ้าคุณผสมปนเปกัน กลุ่มที่แตกต่างกันและในเวลาเดียวกันก็ลดอุณหภูมิลง (เช่นดื่มแชมเปญหลังจิน) จากนั้นในตอนเช้าคุณอาจปวดศีรษะและเมาค้างอย่างรุนแรง

ผลการศึกษาทางพิษวิทยา

นักพิษวิทยาและนักเภสัชวิทยายังคงไม่สามารถตกลงร่วมกันเกี่ยวกับการลดหรือเพิ่มระดับได้

ควรจำไว้ว่าสาเหตุหลักของสุขภาพที่ไม่ดีและการเกิดอาการเมาค้างไม่ได้อยู่ที่ระดับแอลกอฮอล์ลดลงหรือเพิ่มขึ้น แต่อยู่ที่ปริมาณแอลกอฮอล์ทั้งหมดและเวลาที่บริโภคทั้งหมด

อย่างไรก็ตาม การตรวจสอบทางพิษวิทยาและชีวเคมีหลายครั้งสามารถพิสูจน์ได้ว่าการลดความเข้มข้นนั้นแท้จริงแล้วส่งผลเสียมากกว่าการผสมหรือดื่มในปริมาณมากแบบปกติ

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าในกระบวนการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่อ่อนลงหลังจากดื่มที่แรงกว่าเนื่องจากลักษณะที่มีอยู่ของการเผาผลาญของร่างกายและการเปลี่ยนแปลงทางชีวภาพของของเหลวการก่อตัวที่เข้มข้นและการแพร่กระจายอย่างรวดเร็วของผลิตภัณฑ์ที่สลายตัวของแอลกอฮอล์ที่เป็นพิษเกิดขึ้น ดังนั้นเนื่องจากความแข็งแรงลดลงจึงทำให้ร่างกายเกิดอาการมึนเมาเร็วขึ้น

แต่ก็จำเป็นต้องคำนึงถึงกลไกเพิ่มเติมที่ช่วยเสริมกระบวนการมึนเมาด้วย ความมึนเมาที่รวดเร็วและเป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกิดขึ้นเมื่อดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแก๊สหลังจากดื่มที่เข้มข้นกว่า

คาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งมีอยู่ใน สปาร์กลิ้งไวน์เร่งการดูดซึมแอลกอฮอล์เข้าสู่กระแสเลือดอย่างมีนัยสำคัญและเมื่อเทียบกับปริมาณเครื่องดื่มที่เข้มข้นกว่าที่ดื่มไปแล้วระดับเอทานอลในเลือดจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งส่งผลเสียต่อร่างกาย

ดื่มแอลกอฮอล์อย่างไรให้ถูกวิธี?

มาดูกฎพื้นฐานที่จะช่วยคุณหลีกเลี่ยงกัน ผลที่ไม่พึงประสงค์ในระหว่างงานเลี้ยง:

2. ก่อนเริ่มงานปาร์ตี้แนะนำให้เตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับการดื่มแอลกอฮอล์ปริมาณมาก โดยต้องดื่มเพียงเล็กน้อยซึ่งจะสร้างเกราะป้องกันร่างกายเพิ่มเติม

3.ถ้าแค่อยากมีช่วงเวลาที่ดีและไม่เมาไม่แนะนำให้ผสม เครื่องดื่มอัดลมกับแอลกอฮอล์ประเภทอื่น