เมื่อเร็ว ๆ นี้เครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมในต่างประเทศเป็นเวลาหลายปีได้ปรากฏบนชั้นวางของร้านค้าของเรา นวัตกรรมเหล่านี้รวมถึง "Jägermeister" ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีดื่มสุรานี้เพราะประเพณีการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในประเทศไม่เหมาะกับผลิตภัณฑ์นี้เลย

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับ "Jägermeister"

เครื่องหมายการค้าที่มีชื่อเสียงระดับโลกนี้ถูกสร้างขึ้นมาหลายปีแล้ว ในขั้นต้น สุราสมุนไพรนี้ผสมกับวัตถุดิบทางการแพทย์จากธรรมชาติ ถูกนำมาใช้เพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร หลายคนที่ได้ลองเครื่องดื่มนี้คงทราบดีว่ายาเจอร์ไมสเตอร์ดีแค่ไหน การผลิตจำนวนมากของผลิตภัณฑ์นี้เริ่มขึ้นในปี 1935 ในเมืองWolfenbüttel ผลิตโดย Mast-Jägermeister AG ในกระบวนการทำเครื่องดื่มนั้นจะมีการหมัก (แช่) สมุนไพรเครื่องเทศผลไม้ในแอลกอฮอล์หลังจากนั้นสุราจะถูกบ่มในถังไม้โอ๊คที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ในการผลิตเหล้านี้ใช้ส่วนประกอบต่างๆ 56 อย่าง

เครื่องดื่มนี้ค่อนข้างแพง ดังนั้นผู้ที่ไม่เคยลองก็สามารถทำได้โดยการซื้อ Jägermeister จำนวนเล็กน้อย วิธีการดื่มเหล้านี้อย่างถูกต้อง? เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้อยู่ในหมวดหมู่ของเครื่องดื่มสมุนไพร การบริโภคในปริมาณมากจึงเป็นอันตราย มีความแข็งแรงสูงพอสมควร (35%) และมีสารเคมีที่แรง (แช่สมุนไพร) ดังนั้นการใช้งานจึงต้องใช้วิธีการพิเศษ

วิธีดื่ม "Jägermeister" โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ?

วิธีที่เรียกว่า "คลาสสิก" (น้ำแข็ง) ในการดื่ม "Jägermeister" เป็นที่นิยมมากและเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบสุราบริสุทธิ์ ก่อนดื่มเครื่องดื่มขวดจะเย็นลงที่ -18 ° C เป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นสุราที่แช่เย็นจะถูกเทลงในถ้วยเล็ก ๆ (แก้ว) ซึ่งถูกทำให้เย็นล่วงหน้าเช่นกัน พวกเขาดื่มเครื่องดื่มในอึกเดียว เมื่อเย็นลง "Jägermeister" จะมีรสหวานและมีความหนืดเล็กน้อย แทบไม่รู้สึกถึงแอลกอฮอล์ แต่ในขณะเดียวกันก็รู้สึกถึงกลิ่นหอมของสมุนไพรและเครื่องเทศ ดังนั้น "Jägermeister" ที่เย็นจัดจึงถูกใช้เป็นเหล้าก่อนอาหาร

มีวิธีอื่นในการดื่มเหล้านี้ ดังนั้น ในปริมาณน้อย คุณสามารถใช้ "Jägermeister" อุ่น ๆ ได้ วิธีการดื่มเครื่องดื่มที่อุณหภูมิห้อง? มีกลิ่นสมุนไพรเฉพาะและมีรสขมเล็กน้อย เพื่อปรับปรุงความอยากอาหารและอารมณ์เพื่อป้องกันโรคหวัดก็เพียงพอที่จะดื่มเครื่องดื่มนี้ไม่เกิน 40 มล. โดยทั่วไป ผู้เชี่ยวชาญเตือนเกี่ยวกับอันตรายของการใช้ "Jägermeister" มากเกินไป คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้มากกว่า 250 มล. ต่อวัน เนื่องจากอาจเกิดอาการมึนเมารุนแรงและจะมีปัญหากับการย่อยอาหาร ห้ามมิให้ผสมแอลกอฮอล์นี้กับเบียร์โดยเด็ดขาด

ค็อกเทล

ส่วนใหญ่มักใช้เหล้านี้ทำค็อกเทล ส่วนผสมหลักในเครื่องดื่มดังกล่าวคือ "Jägermeister" วิธีการดื่มค็อกเทลตามผลิตภัณฑ์นี้? เครื่องดื่มเกือบทั้งหมดที่มี "Jägermeister" เมาด้วยการเติมน้ำแข็ง สำหรับการเตรียมค็อกเทลคุณสามารถใช้เหล้า Baileys อื่น ๆ ได้ สไปรท์ น้ำเชื่อมส้มหรือ Grenadine

เหล้า "Jägermeister" - วิธีดื่มมันชัดเจนอยู่แล้ว - คุณต้องกินอย่างอื่น ชาวเยอรมันไม่ได้ให้ข้อบ่งชี้ที่แม่นยำของผลิตภัณฑ์ที่แนะนำให้บริโภคหลังจากดื่มสุรานี้ ไส้กรอกทอดหรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นๆ อาจเป็นของว่างที่ดี ในบางประเทศชอบกินกับส้มฝานกับอบเชยหรือมะนาว

Jägermeister: ดื่มหรือรักษา?

โพสโดย Gennady Timoshenko

ผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับภาษาเยอรมันเรียกเขาแตกต่างกันมาก จนถึง "นายพราน" ในประเพณีรัสเซียมันถูกยึดไว้ "เยเกอร์ไมสเตอร์" แม้ว่าในภาษาเยอรมันจะยังคงออกเสียงว่า "Jägermeister" อย่างไรก็ตามจากการบิดเบือนชื่อรสชาติของความขมที่ยอดเยี่ยมแน่นอนไม่เปลี่ยนแปลง เช่นเดียวกับประวัติศาสตร์ที่ปรุงแต่งด้วยตำนาน

ตำนานเก่าแก่กล่าวว่าเคานต์ฮิวเบิร์ตพาลาไทน์เมื่ออายุได้ 20 ปีได้เข้ารับราชการของธีโอดอร์กษัตริย์เบอร์กันดี และราชสำนักใด ๆ ก็เป็นลูกผสมระหว่างลูกงูพิษกับฝูงสุนัข เคานต์หนุ่มเคยถูกกล่าวหาว่าทำบาปทั้งหมดและเขาล้มเหลวในการกำจัดข้อกล่าวหา ในตอนกลางคืน เขาเล็ดลอดออกมาจากบ้านและวิ่งหนีไปหาผู้ปกครองคนอื่น - ราชาแห่ง Franks Pepin of Heristal ซึ่งเป็นลุงของเขาเองพร้อมๆ กัน

ความขัดแย้งระหว่างสองกษัตริย์ในไม่ช้าก็นำไปสู่สงคราม และในที่สุดเปินก็เอาชนะธีโอดอร์ได้ หลังสงคราม Hubert แต่งงานกับเจ้าหญิง Floribane ลูกสาวของ Pepin และใช้ชีวิตอย่างสงบสุขเป็นเวลาหลายปี แต่เมื่อคลอดบุตร เจ้าหญิงก็สิ้นพระชนม์ (นักประวัติศาสตร์คนอื่นๆ อ้างว่าเป็นทารกที่เสียชีวิต)

ฮิวเบิร์ตในความปวดร้าวและความโศกเศร้า ละทิ้งทุกสิ่งและไปยังดินแดนอันไกลโพ้นที่สุดของเขา เพื่อความผ่อนคลาย เขาออกล่าสัตว์เป็นเวลานานหรือเพียงแค่เดินเตร่อยู่ในป่าใกล้เคียง และเย็นวันหนึ่งในวันคริสต์มาส เขาได้พบกับกวางตัวหนึ่งที่มีไม้กางเขนอยู่ระหว่างเขาของมัน ฮิวเบิร์ตไม่สามารถยิงได้เพราะประทับใจกับภาพที่เห็นอย่างมาก และเขารับรู้ว่าสิ่งที่เขาเห็นว่าเป็นคำใบ้ของการทบทวนชีวิต - จากนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะตีความสิ่งดังกล่าวในเชิงปรัชญา เขาตัดสินใจว่าเขาควรจะมีชีวิตอยู่เพื่อเห็นแก่ผู้อื่น ไม่ใช่เพื่อตัวเขาเองและความปรารถนาชั่วขณะของเขา

Hubert มอบทรัพย์สินทั้งหมดของเขาให้กับคริสตจักรและได้เป็นพระภิกษุ. เมื่อเวลาผ่านไป เขาก็กลายเป็นอธิการของมาสทริชต์ และมีอารามหลายแห่งถูกสร้างขึ้นโดยไม่ได้มีส่วนร่วม นี่คือบทบาทที่ไม่คาดคิดของกวางในประวัติศาสตร์ของเยอรมนี

แต่ที่น่าสนใจยิ่งกว่าคือบทบาทของกวางตัวนี้ในประวัติศาสตร์อุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของเยอรมัน!

“นี่เป็นหนึ่งในเรื่องราวเหล่านั้น…”

กรอไปข้างหน้าอย่างรวดเร็วถึง พ.ศ. 2421 สงครามรัสเซีย-ตุรกีเพิ่งสิ้นสุด ในรัสเซีย ไชคอฟสกีเขียน "อัลบั้มสำหรับเด็ก" ในฝรั่งเศส Jules Verne ได้ตีพิมพ์ The Fifteen-Year-Old Captain และในเยอรมนี Wilhelm Mast ได้เปิดโรงงานผลิตน้ำส้มสายชูและไวน์ในเมือง Wolfenbüttel บ้านเกิดของเขา แม้จะมีคู่แข่งจำนวนมาก แต่บริษัทของวิลเฮล์มก็เริ่มพัฒนาอย่างรวดเร็ว และธุรกิจของเธอก็ขึ้นเนิน เมื่อ Kurt ลูกชายของ Mast โตขึ้น พ่อของเขาพาเขาไปทำงาน

ภายใต้การนำของลูกชายของเขา บริษัทเริ่มมองหาทิศทางและรสนิยมใหม่ ๆ เคิร์ตเป็นนักชิมที่ยอดเยี่ยมอย่างน่าประหลาดใจ ไม่เพียงเท่านั้น เขายังแสดงความสามารถอันโดดเด่นในการสร้างสรรค์ค็อกเทลสมุนไพรชั้นเยี่ยมอีกด้วย! ดังนั้น (กลอง!) ในปี 1934 หลังจากหลายปีของการทดลองกับส่วนผสมที่หลากหลาย Kurt Mast ได้สร้างสุราขึ้น ใช่แล้ว - ด้วยอักษรตัวใหญ่! เพราะ Jägermeister เปลี่ยนเยอรมนีให้กลายเป็นแหล่งกำเนิดของเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงระดับโลก ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นยอด

Kurt Mast ตั้งชื่อความขมใหม่ตามนักล่าชาวเยอรมัน พวกเขาบอกว่า "เยเกอร์ไมสเตอร์" มือปืนชอบมันมากจนการล่าในสมัยนั้นเริ่มต้นและจบลงด้วยการดื่มเครื่องดื่มนี้หนึ่งขวด ไม่ว่าจะเป็นการผสมผสานของสมุนไพรธรรมชาติและแอลกอฮอล์เข้มข้นเป็นที่ชื่นชอบของนักล่าชาวเยอรมันหรือพวกเขาชื่นชมคุณสมบัติทางยาของความขมขื่นอย่างสูง แต่ความจริงยังคงอยู่: Jägermeister เป็นหนึ่งในสินค้ายอดนิยมของร้านล่าสัตว์

เพื่อให้เครื่องดื่มของเขามีเอกลักษณ์เฉพาะตัว Kurt Mast รู้สึกงงงวยกับความน่าเชื่อถือของขวด เขาต้องการให้มันทนทานอย่างยิ่ง: คุณเข้าใจ - การล่าสัตว์, ความตื่นเต้น, ความประหลาดใจทุกประเภท ...

หลังจากทดลองกับขวดรูปทรงและความหนาต่างๆ หลายร้อยขวด เขาก็วางลงบนภาชนะสี่เหลี่ยมเล็กๆ มีเพียงเธอเท่านั้นที่รอดชีวิตจากการตกจากที่สูงต่างกัน

ขมเยอรมันที่มีชื่อเสียงจัดทำขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีที่เรียกว่า "maceration" ส่วนประกอบที่บดแล้วในสัดส่วนที่แน่นอนจะถูกจัดวางในถังบรรจุแอลกอฮอล์และน้ำ แอลกอฮอล์จะค่อยๆ อิ่มตัวด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของส่วนประกอบเหล่านี้ กระบวนการ maceration สามารถดำเนินต่อไปได้เป็นสัปดาห์หรือเป็นเดือน

ส่วนผสมที่ได้จะถูกกรองและบรรจุขวดในถังพิเศษ โดยผสมให้เข้ากันเป็นเวลาหนึ่งปี จากนั้นการแช่จะถูกกรองอีกครั้งและเทแอลกอฮอล์น้ำคาราเมลและน้ำตาลเหลวลงไป

เราดื่มหรือกินยา?

เช่นเดียวกับรสขมอื่นๆ (Angostura, Campari, Riga Balsam, Montenegrin Bitter Leaf, Russian St. John's Wort, Czech Becherovka...), "เยเกอร์ไมสเตอร์" มีรสขม และในความคิดของคนส่วนใหญ่ มีความเห็นว่าเครื่องดื่มรสขมต้องเป็นยาเท่านั้น ไม่อย่างนั้นจะปล่อยไปเพื่ออะไร!

ดังนั้นผู้ผลิต Jägermeister Mast-Jägermeister AG อ้างว่าสูตรเหล้านี้สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อขายในร้านขายยา ซึ่งดีเกินกว่าจะปรับปรุงการย่อยอาหารได้! อาจมีบางอย่างในเรื่องนี้ - ควรค่าแก่การดูส่วนประกอบของมันเมื่อนึกถึงภาพของหมอโบราณในตำนานที่สามารถรักษาโรคด้วยสมุนไพรเพียงอย่างเดียว

สารประกอบ "เยเกอร์ไมสเตอร์" ยากมาก: ประกอบด้วยส่วนประกอบ 56 ชิ้นจากทั่วทุกมุมโลก เหล่านี้ ได้แก่ อบเชยศรีลังกา, ส้มขมของออสเตรเลีย, ขิงเอเชียใต้, ไม้จันทน์สีแดงของอินเดียตะวันออก, บลูเบอร์รี่, ราก Gentian, โสม, เปลือกส้ม, โป๊ยกั๊ก, ชะเอม, เมล็ดงาดำ, หญ้าฝรั่น, รูบาร์บรูต, จูนิเปอร์เบอร์รี่ และพระเจ้าทรงทราบสิ่งอื่น ส่วนผสมบางอย่างเป็นความลับที่ได้รับการดูแลอย่างใกล้ชิดโดยตระกูล Mast

น่าเสียดายที่เธอรักษาผลประโยชน์ทางยาเฉพาะของการดื่มสุรานี้ไว้เป็นความลับ - นอกเหนือจากลักษณะ "การปรับปรุงการย่อยอาหาร" ของเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยทั้งหมดและลักษณะการยกระดับที่ชัดเจนของแอลกอฮอล์ใดๆ เราสามารถสันนิษฐานได้ว่าส่วนประกอบยาที่มีอยู่ใน Jägermeister ทำงานของพวกเขาไม่ว่าเราจะรู้เรื่องนี้หรือไม่ก็ตาม

ยามีหลายขนาด

ที่น่าสนใจคือ ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มชนิดนี้บางคนมั่นใจว่าในบรรดาส่วนผสมกว่า 50 ชนิดมีเลือดกวางอย่างแน่นอน สิ่งนี้มีตรรกะของมันเอง: พวกเขาบอกว่าสัตว์ร้ายตัวนี้ถูกวาดบนหน้าปกไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผล ไม่ใช่ฮิปโปโปเตมัส! แน่นอนว่านี่เป็นเพียงข่าวลือเท่านั้น และหูของพวกเขาก็โตขึ้นอย่างเห็นได้ชัดจากเพลงของวงดนตรีร็อคสไตล์โกธิกของอังกฤษ Inkubus Sukkubus ซึ่งมีความขมขื่นนี้อธิบายว่าเป็น "เลือดที่หอมหวานที่สุดจากเขากวาง"

ดื่มอย่างไร?

เพื่อการบริโภค "เยเกอร์ไมสเตอร์" ได้คิดค้นวิธีการที่เรียกว่า "ไอซ์ช็อต" (หรือที่เรียกกันว่าไอซ์ช็อต) ในการทำเช่นนี้เครื่องดื่มจะถูกทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิลบ 18 องศาแล้วเทลงในแก้วชอต ในเวลาเดียวกันสุราจะข้นหนืดและรสชาติก็หวานและไหม้

ช็อตเมาในอึกเดียว

แต่นี่เป็นวิธีคลาสสิก จริงๆแล้ว, "เยเกอร์ไมสเตอร์" มันเมาไม่เพียง แต่ในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทลต่างๆ นี่คือสูตรอาหารทั่วไปบางส่วน

เยเกอร์บอมบ์

ความแตกต่างของ "ระเบิดความลึก" เท Jägermeister ลงในกองแล้วหย่อนลงในแก้วเครื่องดื่มให้พลังงานกระทิงแดง

"เลือดดำ"

− เหล้าบลูคูราเซา 50 มล
− 20 มล Jägermeister
− น้ำมะนาว 25 มล. (คุณสามารถใช้สไปรท์ได้)

ผสมทุกอย่างในเชคเก้อร์กับน้ำแข็ง เสิร์ฟในแก้วค็อกเทล (martinitz)

"หมาบ้า"

− 50 มล "เยเกอร์ไมสเตอร์"
− 50 มล. เหล้าเบลีย์

มันมักจะเมาในฐานะมือปืน (นั่นคือในจิบเดียวจากช็อตช็อต) สามารถเสิร์ฟในแก้วแบบโบราณบนน้ำแข็งได้ เพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์บางครั้ง "Mad Dog" จะถูกเทลงในชั้นที่ไม่เข้ากัน

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่ำ "Egermonster"

− 25 มล Jägermeister
− น้ำเชื่อม Grenadine 25 มล.
− น้ำส้ม 130 มล.

ผสมในแก้วทรงสูง คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งสองสามก้อน

ร็อคสตาร์ชาวอเมริกันก็ถูกนำเข้ามาเพื่อโฆษณาเช่นกัน โดยเฉพาะ Metallica, Slayer, HIM, Motley Crue และ Pantera จิตวิญญาณที่ดื้อรั้นของวงดนตรี "โลหะ" เหล่านี้ทำให้ภาพลักษณ์ "เยเกอร์ไมสเตอร์" บันทึกแบบกอธิคที่โหดร้าย

ไม่ว่าคุณจะชอบโลหะหนักหรือไม่ก็ตาม คุณเชื่อในคุณสมบัติการรักษาหรือไม่ Jägermeister หรือไม่ - แต่รสชาติของความขมนี้ยังจำได้ทุกครั้ง เป็นเวลาเกือบแปดทศวรรษแล้วที่เครื่องดื่มนี้เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบาร์ทั้งหมดของโลก

หากคุณเคยไปเยอรมนีและยังไม่เคยลอง Jägermeister แสดงว่าคุณยังไม่เคยไปเยอรมนี

สำหรับผู้ที่ไม่ได้ลองเครื่องดื่มนี้และไม่เคยได้ยินเรื่องนี้เลย เรารายงานข่าวลือที่น่าสงสัย: พวกเขาบอกว่าพวกเขาทำ "Jägermeister" จากเลือดกวาง และคุณก็รู้ เราไม่สามารถบอกได้อย่างแน่นอนว่ามันเป็นเรื่องจริงหรือไม่ สูตรสำหรับขมเยอรมันนี้เป็นปริศนาที่ยิ่งใหญ่ ผู้ผลิตแน่นอนปฏิเสธการปรากฏตัวของกวางในเลือด องค์ประกอบที่เป็นที่รู้จักอย่างแน่นอน: ประกอบด้วยส่วนผสม 56 ชนิด เราสามารถพูดได้แม้กระทั่ง: แอลกอฮอล์ น้ำ หญ้าฝรั่น คาราเมล ขิง อบเชย ผักชี อร่อยอยู่แล้วใช่มั้ย?

แล้วกวางล่ะ?

ตัวแทนผู้สูงศักดิ์ของอาร์ทิโอแดกทิลส์โบกบนโลโก้ของยาเกอร์ไมสเตอร์ เขาไม่ได้อยู่ที่นั่นโดยบังเอิญ เราจะแบ่งปันตำนานนี้อย่างแน่นอนในขณะนี้ ครั้งหนึ่ง เคานต์ฮิวเบิร์ต (หรือฮิวเบิร์ต) ปาลาไทน์อาศัยอยู่ ซึ่งแต่งงานกับธิดาของกษัตริย์แห่งแฟรงค์และหลังเมืองเบอร์กันดี แต่หลังจากใช้ชีวิตร่วมกันอย่างมีความสุขไม่กี่ปี ภรรยาของเขาเสียชีวิตระหว่างการคลอดบุตร ฮิวเบิร์ตได้รับความเดือดร้อน ทุกข์มาก. มากเสียจนกลายเป็นสันโดษแล้วเข้าไปในป่า

วันหนึ่งฮิวเบิร์ตพบกวางขณะล่าสัตว์ ทันทีที่เขาเตรียมจะยิง เขาสังเกตเห็นกากบาทระหว่างเขาของสัตว์ แม้ตอนนี้จะดูไม่ปกติ แต่ในสมัยนั้นมีลางที่สูงกว่าโดยสิ้นเชิง และฮิวเบิร์ตตีความว่าเป็นการเรียกร้องให้คุณต้องทำอะไรเพื่อคนอื่นและ ... เอาผ้าคลุมหน้าเป็นพระ แต่พวกเขาทำมัน! อันที่จริงแล้ว นอกจากนี้ เขายังทำความดีจริง ๆ และสร้างอารามหลายแห่งด้วยซ้ำ

ตามมาด้วยว่ากวางที่มีเขาไขว้กันเป็นตัวเลขที่สำคัญสำหรับชาวเยอรมัน

วันเวลาผ่านไป...

ไม่กี่ปีต่อมา (หลังจากที่เรื่องราวเกี่ยวกับกวางนั้นรกไปด้วยตะไคร่น้ำแล้ว) ในเมืองแห่งหนึ่งในเยอรมนีที่มีชื่อ Wolfenbüttel ที่ยาวและมักจะออกเสียงยาก Wilhelm Mast แห่งหนึ่งได้เปิดบริษัทเพื่อผลิตน้ำส้มสายชูไวน์ขึ้นเป็นครั้งแรก คาร์ล ลูกชายของเขาเป็นนักชิมที่ยอดเยี่ยมอย่างน่าประหลาดใจ นอกจากนี้ เขายังสร้างสรรค์ค็อกเทลสมุนไพรชั้นเยี่ยมอีกด้วย แต่การสร้างสรรค์สุราในตำนานต้องใช้เวลาหลายปีในการทดลอง แต่ก็คุ้มค่า

พวกเขาเรียก "Jägermeister" Jägermeister เพื่อเป็นเกียรติแก่นักล่าชาวเยอรมัน พวกเขาชอบเหล้านี้มาก มากเสียจนไม่มีการล่าเพียงครั้งเดียวเริ่มต้นและจบลงด้วย Jägermeister เท่านั้น

เกินขวด

Karl Mast ไม่ได้จำกัดตัวเองไว้เพียงเนื้อหาที่ผิดปกติเท่านั้น ขวด Jägermeister ต้องผ่านการทดสอบการชนจริงก่อนที่จะได้รับการอนุมัติ ภาชนะในอุดมคติสำหรับ "เครื่องดื่มของนักล่า" ต้องมีความทนทานสูง เข้าใจแล้ว ออกล่า ไล่ตาม อุปสรรค... หลังจากขวดหลายร้อยขวด "ตาย" พยายามพิสูจน์ความเหมาะสม ในที่สุดก็พบเธอ - ยังคงปลอดภัยและเสียงหลังจากตกลงมาจากที่สูงต่างๆ

รักษาไม่หาย?

นอกจากนี้ยังมีตำนานเกี่ยวกับ "Jägermeister" อีกด้วย: เดิมทีมันถูกเตรียมไว้สำหรับการขายในเครือข่ายร้านขายยา และหมอโบราณได้คิดค้นองค์ประกอบเพื่อสร้างเครื่องดื่มสำหรับโรคทั้งหมด แน่นอนว่าเรื่องราวสำหรับผู้ที่เชื่อในปาฏิหาริย์ แต่ทิงเจอร์สมุนไพรโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นเหล้าก่อนอาหารเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการย่อยอาหารในทุกกรณี เราจะไม่แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับประโยชน์ของอารมณ์ด้วยซ้ำ

วิธีดื่ม "Jägermeister"?

ในอึกและนิด ๆ หน่อย ๆ เย็นมากและไม่เจือปน อัลกอริทึมนั้นง่าย: เจ๋งเทลงในช็อตดื่ม จะดีกว่าถ้าทำให้Jägermeisterเย็นลงในช็อต

กลับมาที่ตอนต้นของบทความนี้ เรากล้าพูดว่า: ถ้าคุณเคยลอง Jägermeister ในรัสเซีย ให้ถือว่าคุณเคยไปเยอรมนีมาแล้ว

อันที่จริงแล้ว มันคุ้มค่าที่จะลองใช้Jägermeister และหลังจากนั้น อย่าลืมตรวจดูความแรงของขวดที่โอ้อวดด้วย! คุณพร้อมสำหรับการดื่มสุราที่น่าตื่นเต้นเช่นนี้หรือไม่? "Jägermeister" ของคุณกำลังรอคุณอยู่

Jägermeisterเป็นสุรายอดนิยมในรัสเซีย เครื่องตีซึ่งประกอบด้วยส่วนประกอบต่างๆ ของพืช 56 ชนิด ความแรงของสุราอยู่ที่ประมาณ 35% ตั้งแต่ปี 1935 บริษัท Mast-Jägermeister SE ได้ดำเนินการผลิต Jagermeister หมายถึง "อาวุโส Jaeger" ในภาษาเยอรมัน

ตั้งแต่อายุเจ็ดสิบของศตวรรษที่ผ่านมา Jägermeister เริ่มส่งออกไปทั่วโลก วงดนตรีเมทัลมากมายมีส่วนร่วมในการโฆษณา รวมถึง Pantera, Nightwish, Stam1na, Trollfest จนถึงปัจจุบัน Jägermeister ได้ดำเนินแคมเปญการตลาดอย่างเป็นธรรมทั่วโลก เป็นสปอนเซอร์ให้กับวงดนตรีและทัวร์คอนเสิร์ตมากมาย Jägermeisterเป็นผู้สนับสนุน Formula 1 และ Deutsche Tourenwagen Masters

เมื่อเร็วๆ นี้ Jägermeister ได้หยุดสนับสนุนการแข่งขันกีฬาด้วยเหตุผลง่ายๆ ก็คือ การโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระหว่างการแข่งขันกีฬาและการแสดงเป็นสิ่งที่ไม่เหมาะสม

องค์ประกอบของJägermeister

สูตรที่แน่นอนของเครื่องดื่มยังไม่เป็นที่ทราบสำหรับผู้บริโภคทั่วไปและผู้ผลิตจะเก็บเป็นความลับ จมูกที่บอบบางจะมีกลิ่นหอมของอบเชย กานพลูเผ็ด ขิง หญ้าฝรั่นและผักชี แคมเปญและแบรนด์ท้องถิ่นหลายแห่งพยายามสร้างรูปลักษณ์ของ Jägermeister อย่างไรก็ตาม สำเนามักจะห่างไกลจากต้นฉบับมาก คุณจะพบสูตรอาหารที่ใกล้เคียงที่สุดกับต้นฉบับรวมถึงวิธีการปรุงJägermeisterที่บ้านในบทความต่อไป

ประวัติของJägermeister

ประวัติของโลโก้ Jägermeister ย้อนกลับไปในตำนานโบราณตามที่ Count Hubert แห่ง Liege พูดขณะเดินอยู่ในป่า ได้เห็นกวางตัวหนึ่งที่มีไม้กางเขนเรืองแสงอยู่ระหว่างเขาของมัน สิ่งนี้มีผลกระทบต่อการนับ ซึ่งหลังจากสิ่งที่เขาเห็น ตัดสินใจที่จะเป็นพระภิกษุและมอบทรัพย์สินอันมั่งคั่งทั้งหมดของเขาให้กับคริสตจักร เขาเป็นคนที่ต่อมาได้กลายเป็นบิชอปแห่งมาสทริชต์ที่มีชื่อเสียง Saint Hubert ผู้ก่อตั้งอารามหลายแห่ง กลายเป็นนักบุญ นักบุญอุปถัมภ์ของนักล่า การล่าสัตว์ และการเล่นเกม

วิธีใช้Jägermeister: ดื่มอย่างไร?

Jägermeisterเมาในค็อกเทลและในรูปแบบบริสุทธิ์ ในรูปแบบบริสุทธิ์สามารถดื่มแช่เย็นและที่อุณหภูมิห้องได้ ในการใช้Jägermeister ที่แช่เย็น ช็อตและแก้วจะถูกแช่แข็งไว้ล่วงหน้า จากนั้นจึงเทตัวตีลงไป ที่อุณหภูมิติดลบ Jägermeister จะมีความหนืดและหนาแน่น ที่อุณหภูมิห้อง โถตี Jägermeister จะมีของเหลวมากกว่า ดื่มง่าย มีกลิ่นแรงและเร็วขึ้น เชื่อกันว่ายาเจอร์ไมสเตอร์บริสุทธิ์นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการปรับปรุงการย่อยอาหาร และสามารถใช้เป็นยาย่อยก่อนรับประทานอาหารได้

ค็อกเทลกับJägermeister

ด้วย Jägermeister มีค็อกเทลมากกว่า 20 ชนิดที่มีความซับซ้อนในการเตรียมในระดับต่างๆ ที่นิยมมากที่สุดมีดังต่อไปนี้:

• เหล้าแบล็กเบอร์รี่;
• น้ำเชอร์รี่;

ค็อกเทลหลายชั้น ส่วนผสมจะถูกเทลงในช็อตเป็นชั้นๆ ตามลำดับ: เหล้าแบล็คเบอร์รี่ เยเกอร์ไมสเตอร์ และน้ำเชอร์รี่

• น้ำส้ม;
• เกรนาดีน;

ทุกอย่างผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน ใช้ได้ทั้งแบบช็อตและแบบชงดื่มแบบยาว

• Jägermeister - 25 มล.;
• น้ำมะนาว - 25 มล.

ในการเตรียมค็อกเทล Lemon Jaeger คุณจะต้องมี Jagermeister กับน้ำมะนาวในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง ดื่มกับช็อต

• เบียร์ (เบา)

เรือดำน้ำเป็นเรือดำน้ำในประเทศนอร์เวย์ มีเพียงJägermeisterเท่านั้นที่ใช้แทนวอดก้า เบียร์จะถูกแทนที่ด้วยแชมเปญในหนึ่งสายพันธุ์

ราคาJägermeister: ราคาเท่าไหร่?

• โดยเฉลี่ยขวดJägermeister 0.7 ราคาสูงถึงหนึ่งพันรูเบิล
• Jägermeister 1 ลิตรมีราคาประมาณสองพันรูเบิล
• Jägermeister 0.5 l - ประมาณหนึ่งพันรูเบิล
• มินเนี่ยนใน 200 มิลลิลิตร - ประมาณ 500 รูเบิล

สูตรJägermeisterที่บ้าน

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วสูตรที่แน่นอนสำหรับการทำJägermeisterไม่เป็นที่รู้จักของสาธารณชนทั่วไป อย่างไรก็ตาม มีสูตรJägermeister แบบโฮมเมดหลายสูตรบนเว็บจากส่วนผสมที่มีอยู่ เรามาดูความนิยมสูงสุดของพวกเขากัน

สำหรับเขาเราต้องการ:

• อบเชย 30 กรัม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งศรีลังกา);
• หญ้าฝรั่น 30 กรัม;
• โสม 30 กรัม;
• ขิงเอเชีย 50 กรัม
• รากโซบะ 50 กรัม
• รากผักชนิดหนึ่ง 50 กรัม
• เมล็ดงาดำ 40 กรัม
• ผักชี 35-40 กรัม
• สะระแหน่ 40 กรัม;
• กรดแลคติก 40 กรัม;
• ผิวส้ม 100 กรัม
• ไม้จันทน์ 50 กรัม (เปลือก);
• โป๊ยกั๊ก 30 กรัม;
• จูนิเปอร์ 30 กรัม (ผลเบอร์รี่);

ส่วนผสมจะต้องผสมให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เป็นผงหลังจากนั้นจะเจือจางด้วยแอลกอฮอล์ในปริมาณ 1 ลิตร ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้แอลกอฮอล์ทางการแพทย์ซึ่งถูกเทลงในภาชนะแก้วหลังจากนั้นจะต้องทิ้งทิงเจอร์เพื่อแช่ในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งเดือน กระบวนการนี้เรียกว่า maceration ซึ่งช่วยให้คุณสามารถถ่ายโอนสารจากพืชที่มีน้ำมันและมีกลิ่นหอมทั้งหมดไปยังแอลกอฮอล์

หลังจากนั้นก็จำเป็นต้องถือแสงของบ้านJägermeister ในเว็บไซต์พวกเขาเขียนว่าสำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีถังไม้โอ๊คอย่างแน่นอน อันที่จริงไม่เป็นเช่นนั้น: เพียงพอที่จะซื้อโอ๊คชิป (ขายในร้านขายยา) แบ่งพวกเขาเป็นนอตเล็ก ๆ ไม่เกิน 7-9 เซนติเมตรและใส่ไว้ในภาชนะแก้ว หลังจากนั้นวางภาชนะไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลาหนึ่งปี

การทำอาหารJägermeisterที่บ้านเข้าสู่วัยชราประจำปี ในกรณีนี้จำเป็นต้องปิดฝาให้แน่นที่สุดและปิดผนึกเครื่องดื่ม มิฉะนั้น แอลกอฮอล์จะหายไป หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาการรับแสง จำเป็นต้องตรวจสอบความแรงขั้นสุดท้าย: ถ้ามากกว่า 35% ในกรณีนี้ จำเป็นต้องเจือจางเครื่องดื่มด้วยน้ำกลั่น นอกจากนี้ มักฝึกระบายสีเครื่องดื่มด้วยคาราเมล ซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มมีความหนืดและมีสีเข้มขึ้น