ฤดูผลไม้และเบอร์รี่ยังไม่สิ้นสุดและแม่บ้านหลายคนยังคงเตรียมการสำหรับฤดูหนาวต่อไป แยมจากผลเบอร์รี่หรือผลไม้ที่คุณชื่นชอบเป็นหนึ่งในอาหารที่มักจะเตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคต แน่นอนคุณต้องตรวจสอบกระบวนการทำอาหารของอาหารจานนี้อย่างระมัดระวัง แต่ความรำคาญยังคงเกิดขึ้นได้เมื่อมวลหวานไหม้ไปที่กระทะซึ่งบางครั้งก็ค่อนข้างแรงโดยมีการก่อตัวของเปลือกหนาทึบที่ด้านล่าง วิธีล้างแยมที่ถูกเผาและวิธีการล้างนั้นขึ้นอยู่กับวัสดุของภาชนะที่ปนเปื้อน

แยมในภาชนะดังกล่าวใช้เวลาปรุงนานกว่าและไหม้บ่อยกว่า กระทะเคลือบสามารถอยู่ได้ค่อนข้างนานหาก การดูแลที่เหมาะสมข้างหลังพวกเขา สิ่งสำคัญคืออย่าใช้ฝอยขัดหม้อในการซักเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้พื้นผิวเป็นรอย และหลังจากวางแยมแล้วไม่ควรเทลงในกระทะทันที น้ำเย็นมิฉะนั้นอาจเกิดรอยแตกขนาดเล็กได้ ค่อนข้างง่ายที่จะล้างเปลือกที่ไหม้ด้วยโซดา เติมครึ่งแก้วลงในน้ำที่คลุมพื้นผิวที่ปนเปื้อน ต้มแล้วปล่อยทิ้งไว้ค้างคืน จากนั้นล้างด้วยฟองน้ำธรรมดา แทนที่จะใช้โซดา คุณสามารถใช้กรดซิตริก (หนึ่งช้อนชาต่อน้ำหนึ่งลิตร) หรือเกลือ (สองสามช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งลิตร)

สแตนเลส

นี่เป็นอุปกรณ์ที่สะดวกสำหรับการทำแยม มวลหวานไม่ค่อยจะติดก้นกระทะสแตนเลส แต่ถ้าแยมไหม้จะทำความสะอาดจากจานที่ทำจากวัสดุนี้ได้อย่างไร? ก็เพียงพอที่จะเติมเต็มพื้นผิวที่สกปรก น้ำร้อนให้เติมน้ำส้มสายชูและเกลือแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้าภาชนะที่ถูกไฟไหม้สามารถทำความสะอาดได้ง่ายด้วยฟองน้ำโลหะ

เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารเซรามิก

กระทะเคลือบเซรามิก เช่น สแตนเลส ไม่ค่อยไหม้ อย่างไรก็ตามหากสิ่งนี้เกิดขึ้น คุณจะต้องเจือจางกรดซิตริกด้วยน้ำ ต้มให้เดือด และเมื่อเปลือกที่ถูกไฟไหม้นิ่มลง ให้เช็ดออกด้วยผ้าแข็ง เกลือยังช่วยในการทำความสะอาดพื้นผิวที่สกปรก โดยเทเกลือประมาณ 5 ช้อนโต๊ะลงก้นภาชนะ กระจายให้เท่าๆ กันและทิ้งไว้หลายชั่วโมง

กระทะอลูมิเนียม

ปัจจุบันเครื่องครัวอะลูมิเนียมมีการใช้น้อยลงแต่หลายคนก็ยังชอบใช้อยู่ และหากมีการเผาแยมในกระทะดังกล่าวจะทำความสะอาดได้อย่างไรเนื่องจากในกรณีนี้ไม่แนะนำให้ใช้ฟองน้ำโลหะ กรดซิตริกจะช่วยได้ เติมลงในน้ำ (หนึ่งช้อนชาต่อลิตร) เทลงในภาชนะที่ปนเปื้อนแล้วต้มเป็นเวลา 10 นาที

ชามอเนกประสงค์

คุณยังสามารถทำแยมในหม้อหุงช้าได้ เป็นเรื่องยากมากที่สิ่งใดจะเกาะติดกับพื้นผิวชาม แต่หากเกิดความรำคาญเช่นนี้ คุณจะทำความสะอาดแยมที่ไหม้ได้อย่างไร ในเมื่อคุณไม่สามารถถูมัน ขัดมันด้วยสิ่งที่แข็ง หรือใช้ผงซักฟอกที่มีฤทธิ์รุนแรงได้ ที่นี่คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิต คุณสามารถแช่พื้นผิวที่ถูกไฟไหม้ได้ สารละลายสบู่และทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้เปลือกนิ่มลง จากนั้นล้างออกด้วยฟองน้ำนุ่มๆ

ตอนนี้คุณได้อ่านเคล็ดลับในการทำความสะอาดแยมที่ไหม้จากหม้อที่ทำจากวัสดุหลายประเภทแล้ว เราหวังว่าเคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยคุณยืดอายุของจานได้

แม่บ้านหลายคนรู้วิธีและเตรียมแยมและแยมผิวส้มที่บ้านเป็นประจำ แต่บางคนก็มีคำถามเดียวกัน: จะทำความสะอาดกระทะที่ไหม้ได้อย่างไร? ขนมที่ติดด้านล่างและด้านข้างเป็นปัญหาที่น่ารำคาญ แต่ก็มีวิธีแก้ไขมากมาย

คุณจะล้างภาชนะเคลือบ สแตนเลส อลูมิเนียม หรืออุปกรณ์อื่นๆ ได้อย่างไร? ผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนใช้ดีกว่าไหม มีประสิทธิภาพไหม? วิธีการแบบดั้งเดิมและลูกเล่น? เราจะดูรายละเอียดในเนื้อหานี้

สารเคมีในครัวเรือนช่วยได้หรือไม่?

ผู้หญิงแต่ละคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะล้างกระทะหรืออ่างล้างหน้าอย่างไรให้ดีที่สุดหลังจากที่แยมไหม้ หลายคนหยุดที่สารเคมีในครัวเรือน พบได้ในร้านค้า องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ในรูปของเจล สเปรย์ และผงที่ออกแบบมาเพื่อขจัดคราบคาร์บอน

คุณสามารถใช้น้ำยาล้างจานธรรมดาได้ แต่จะไม่สามารถรับมือกับคราบดำที่สะสมอยู่ได้ บางคนพยายามทำความสะอาดกระทะที่ไหม้ด้วยสารฟอกขาวหรือสารฟอกขาว วิธีการนี้มีประสิทธิภาพ แต่ไม่ใช่วิธีที่ปลอดภัยที่สุดเนื่องจากการล้างจานหลังจากสารประกอบเหล่านี้เป็นเรื่องยากมาก

ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวธรรมดาจะทำความสะอาดคราบคาร์บอนระดับเบาถึงปานกลาง หากต้องการใช้คุณจะต้องเจือจางสารเคมีด้วยน้ำแล้วเติมภาชนะโดยทิ้งทุกอย่างไว้ข้ามคืนหรือหนึ่งวัน หลังจากแช่ไว้เป็นเวลานาน จะเป็นการง่ายกว่าที่จะล้างเปลือกที่ถูกไฟไหม้ออก ใช้ฟองน้ำแข็ง แต่อย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้พื้นผิวเกิดรอยขีดข่วน

หากคุณยังคงตัดสินใจที่จะใช้สีขาวหรือสารฟอกขาว ให้แช่จานในลักษณะเดียวกัน แต่ต้องแน่ใจว่าได้ปิดฝาหรือ ติดฟิล์มและยังเปิดหน้าต่างระบายอากาศอีกด้วย หลังจากขจัดคราบคาร์บอนออกแล้ว ให้ทิ้งกระทะที่มีแยมไหม้ไว้ใต้น้ำไหลเพื่อล้างจานให้สะอาด

อีกวิธีที่ดีคือการใช้น้ำยาทำความสะอาดเตาอบ สารเคมีที่มีฤทธิ์รุนแรงนี้สามารถขจัดคราบคาร์บอนได้อย่างดีเยี่ยม แต่ต้องล้างอย่างระมัดระวังในภายหลัง เพื่อให้จานสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ทำความสะอาดด่วนด้วยน้ำส้มสายชู

จะล้างกระทะหลังปรุงแยมได้อย่างไรถ้ามันไหม้และทิ้งคราบดำไว้? เราขอแนะนำให้ลองง่ายๆ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ- ควรร้อยละ 9 เพียงเทของเหลวลงในจานเพื่อปกปิดสิ่งที่สะสมไว้ ทิ้งไว้ 20-30 นาที แล้วลองขัดด้วยฟองน้ำ

หากสถานการณ์ร้ายแรงให้พยายามเพิ่มผลกระทบ เทน้ำและน้ำส้มสายชูลงในกระทะหรือกะละมัง (ประมาณ 10 ต่อ 1) แล้วนำไปตั้งไฟให้เดือด หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้ยกลงจากเตา พักให้เย็น แล้วจึงหยิบฟองน้ำขึ้นมา

อย่างไรก็ตาม การใช้น้ำส้มสายชูคุณสามารถล้างคราบสีเข้มได้ไม่เพียงแต่ด้านในเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านนอกของจานด้วย สิ่งสำคัญคืออย่าทำผิดพลาดในการใช้น้ำส้มสายชูเพื่อเพิ่มผล ของเหลวที่มีฤทธิ์รุนแรงสามารถทำลายสารเคลือบได้ หลังจากนั้นแยมและอาหารอื่นๆ จะไหม้มากขึ้น

วิธีการพื้นบ้านอื่นๆ

คุณสามารถอ่านในฟอรัมหรือดูวิดีโอออนไลน์เกี่ยวกับวิธีที่ดีที่สุดในการล้างกระทะหากกระดาษติดไหม้ ในทางกลับกัน เราได้เลือกวิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าได้ผลจริงสำหรับคุณ:

• กรดซิตริก เป็นสารควบคุมความเป็นกรดที่ช่วยขจัดคราบคาร์บอน เจือจางผงหนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำหนึ่งลิตร เทลงในภาชนะที่ได้รับผลกระทบแล้วต้มประมาณ 15-20 นาที หลังจากนั้น ควรขจัดคราบคาร์บอนออกอย่างรวดเร็วด้วยด้านที่แข็งของฟองน้ำ
• โซดา. โพแทสเซียมคาร์บอเนตมีฤทธิ์กัดกร่อน โรยเบกกิ้งโซดาบนเปลือกที่ไหม้เกรียมชุบน้ำแล้วปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน วันรุ่งขึ้นลองทำความสะอาดคราบพลัคออก
• เกลือ. เรียบง่าย เกลือแกงช่วยสลายแยมที่ถูกไฟไหม้ เทลงด้านล่างเท่าที่จำเป็น แล้วเติมน้ำให้ท่วมตะกอนคาร์บอน ต้มประมาณครึ่งชั่วโมง เย็นแล้วลองล้างกระทะด้วยฟองน้ำ
• โคคา-โคลา. บนพื้นฐานของมันมีอยู่ จำนวนมาก การเยียวยาพื้นบ้านจึงไม่น่าแปลกใจที่เธอต้องรับมือกับแยมที่ถูกไฟไหม้ เพียงเทโซดาลงในกระทะแล้วต้มประมาณ 10-15 นาที คราบคาร์บอนควรจะหลุดออกไปเอง แต่คุณสามารถช่วยให้สิ่งนี้เกิดขึ้นได้โดยใช้ฟองน้ำแข็งๆ
• ถ่านกัมมันต์ ตัวดูดซับนี้มีจำหน่ายในร้านขายยาทุกแห่ง รับประทานยา 20-30 เม็ด บดให้ละเอียดแล้วเทลงในถาดที่คุณทำแยมไว้ เทน้ำเล็กน้อยแล้วต้มประมาณครึ่งชั่วโมง

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนี้ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ คุณจึงสามารถใช้จานได้อย่างปลอดภัยหลังปรุงอาหารโดยไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพของตัวเอง

การสะสมของคาร์บอนบนเครื่องครัวอะลูมิเนียม

ตอนนี้เรามาดูวิธีที่ดีที่สุดในการล้างแยมที่ถูกเผาบนผนังเครื่องครัวอะลูมิเนียม นี่คือจุดที่หลายคนเตรียมอาหารอันโอชะนี้ แต่ทำความสะอาดง่าย การเยียวยาที่ดีที่สุดในกรณีนี้คือกรดซิตริกที่ได้กล่าวไปแล้ว

สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเทน้ำเดือดด้วยกรดซิตริกลงในเครื่องครัวอลูมิเนียม คุณต้องเติมน้ำเย็นแล้วนำไปต้มเนื่องจากอลูมิเนียมกลัวการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและอาจเสียรูปได้

ทำความสะอาดเครื่องครัวเคลือบฟัน

โดยการปรุงแยมจากควินซ์แอปเปิ้ลหรือผลไม้อื่น ๆ ในกระทะเคลือบฟันหรือกะละมังที่ต้องล้างทุกอย่างจะค่อนข้างซับซ้อนมากขึ้น ก่อนอื่นหลังจากปรุงอาหารแล้วจะต้องทำให้จานเย็นลง หากคราบสกปรกเล็กน้อย ให้ใช้น้ำส้มสายชู เกลือ โซดา หรือ ถ่านกัมมันต์ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ ไม่ควรถูพื้นผิวเคลือบฟันแรงเกินไปด้วยด้านแข็งของฟองน้ำหรือแปรง เพราะอาจเป็นรอยขีดข่วนได้ หากแยมที่ไหม้แล้วแห้งและ การเยียวยาง่ายๆหากไม่ได้ผล แต่คุณไม่ต้องการใช้สารเคมีเข้มข้น ให้ลองใช้สูตรต่อไปนี้:

• เทลงที่ด้านล่างของภาชนะ จำนวนเท่ากันโซดาและเกลือ
• เทส่วนผสมด้วยน้ำส้มสายชูเพื่อปกปิดคราบคาร์บอนจนหมด
• ทิ้งไว้หลายชั่วโมง
• จากนั้นใส่แก๊สต้มและตั้งไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที
• ออกไปอีกวัน;
• ต้มอีกครั้ง;
• ระบายของเหลวด้วยสะเก็ดของคราบคาร์บอนที่ล้าหลัง
• ขจัดสิ่งตกค้างที่เหลืออยู่ด้วยฟองน้ำ

ทำซ้ำขั้นตอนนี้หากจำเป็น วิธีการพื้นบ้านนี้ปลอดภัยอย่างยิ่งกับพื้นผิวเคลือบฟัน ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณใช้

เครื่องครัวสแตนเลส

ชัดเจนด้วยเครื่องครัวอะลูมิเนียมและอีนาเมล แต่จะล้างกระทะหรือกะละมังสแตนเลสได้อย่างไร? เหมาะสำหรับทำแยมและเผาไหม้น้อยลง แต่บางครั้งก็ยังเกิดปัญหาอยู่ ในกรณีนี้ ให้ลองใช้ตัวเลือกต่อไปนี้:

• เติมน้ำลงในจานแล้วต้มประมาณครึ่งชั่วโมง
• สะเด็ดน้ำแล้วโรยแผ่นโลหะด้วยเกลือแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป
• ทิ้งไว้ 10-12 ชั่วโมง
• ขจัดสิ่งสกปรกด้วยฟองน้ำและสบู่ซักผ้า

คุณจะประหลาดใจว่าวิธีนี้ได้ผลดีเพียงใด และพื้นผิวสเตนเลสจะไม่ได้รับความเสียหายเลย!

ทำความสะอาดเครื่องครัวเหล็กหล่อ

หากคุณปรุงแอปเปิ้ลหรือ แยมพีชวี หม้อเหล็กหล่อหรือจานอื่นที่ทำจากวัสดุนี้และคุณไม่สามารถหลีกเลี่ยงการเผาได้จะไม่ทำความสะอาดพื้นผิวได้ง่าย เหล็กหล่อกลัวการกัดกร่อน ดังนั้นควรระวัง ไม่ควรปล่อยให้กระดาษติดที่ไหม้แล้วแห้ง ไม่เช่นนั้นงานจะยากขึ้น

ขั้นแรกหลังจากปรุงอาหาร ให้แช่จานในน้ำประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วล้างด้วยผงซักฟอกธรรมดา คราบคาร์บอนที่ตกค้างอยู่สามารถกำจัดออกได้โดยใช้โซดา สบู่ซักผ้า และกาวสำหรับใช้ในสำนักงาน การรวมกันนี้ไม่ใช่เรื่องปกติ แต่มีประสิทธิภาพมาก

คุณจะต้องมีโซดา 250 กรัมสบู่ซักผ้าขูด 120-150 กรัม (คุณสามารถซื้อได้ทันทีในรูปแบบผง) และกาว 100 มล. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมน้ำสามลิตร แล้วใส่ทั้งหมดลงในภาชนะเหล็กหล่อ ปรุงอาหารเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อนแล้วจึงเย็น คราบคาร์บอนสามารถกำจัดออกได้อย่างง่ายดายด้วยแปรงแข็งหรือฟองน้ำด้านหยาบ คุณจะประหลาดใจว่าพื้นผิวของจานจะสว่างขึ้นได้อย่างไรหลังจากขั้นตอนนี้

ทำความสะอาดเครื่องครัวเซรามิก

ถ้าปรุงเสร็จแล้วจะล้างกระทะได้อย่างไร เช่น แยมพลัมในจานเซรามิก? เซรามิกเป็นวัสดุที่มีราคาแพง และสามารถขจัดคราบคาร์บอนออกได้อย่างง่ายดาย ใช้วิธีใดวิธีหนึ่งที่กล่าวมาข้างต้น:

• ผงซักฟอกปกติ
• น้ำส้มสายชู;
• เกลือ;
• โซดา;
• กรดซิตริก
• ผลิตภัณฑ์ดูแลรักษาเตาอบในกรณีที่เกิดการสะสมของคาร์บอนอย่างรุนแรง

ในกรณีส่วนใหญ่ แค่ต้มโดยใช้ไฟอ่อนๆ เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว ในน้ำร้อน สารตกค้างจากแยมที่ถูกเผาจะนิ่มลงอย่างรวดเร็วและหลุดออกจากเซรามิก

วิธีที่ดีที่สุดในการทำแยมคืออะไร?

เพื่อจะได้ไม่ต้องนึกถึงวิธีล้างกระทะจากแยมที่ไหม้ให้ใช้อุปกรณ์ที่เหมาะสม สิ่งนี้จะไม่ขจัดโอกาสที่ปัญหาจะเกิดขึ้น แต่จะลดปัญหาให้เหลือน้อยที่สุด คุณควรปรุงลูกพีชหรือแยมอื่น ๆ ในกระทะใดเพื่อให้มันไหม้น้อยลง

ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือสแตนเลส โลหะไม่ทำปฏิกิริยากับ กรดอาหารทำจากผลไม้จึงถนอมแยม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และ รสชาติดีเยี่ยม- นอกจากนี้ หากคุณกำลังเตรียมขนมในหลายขั้นตอน คุณสามารถทิ้งมันไว้ในภาชนะได้อย่างปลอดภัย ตัวอย่างเช่น คุณไม่สามารถทิ้งแยมไว้ในภาชนะอะลูมิเนียมได้ เพราะมันจะเกิดปฏิกิริยาออกซิไดซ์ และภาชนะเซรามิกจะใช้เวลานานมากในการทำให้เย็นลง

ถ้าคุณไม่มีกระทะหรือกะละมังสแตนเลส จะใช้อลูมิเนียมหรือทองแดงก็ได้ คุณย่าและคุณทวดของเราก็ปรุงแยมในกะละมังทองแดงด้วย โลหะมีค่าการนำความร้อนสูงดังนั้นแยมจึงสุกสม่ำเสมอและแทบไม่ไหม้ แต่ทุกอย่างไม่ง่ายนัก ความจริงก็คือเมื่อถูกความร้อน ไอออนของทองแดงจะทำปฏิกิริยากับกรดผลไม้ ซึ่งฆ่าวิตามินบางชนิดได้

นอกจากนี้ในกระทะและอ่างทองแดงไม่ควรปล่อยให้แยมเย็นเมื่อปรุงในหลายขั้นตอน สถานการณ์จะคล้ายกับอะลูมิเนียม และควรมีฟิล์มออกไซด์ (ชั้นสีเข้ม) อยู่บนพื้นผิวด้วย หากถูกลบออกระหว่างการซัก อะลูมิเนียมอาจทำให้รสชาติของแยมเสียและทำลายวิตามินได้

ส่วนเครื่องครัวเคลือบฟันก็ได้รับผลกระทบ อุณหภูมิสูงอาจแตกร้าวระหว่างปรุงอาหาร ภาชนะเซรามิกและเทฟลอนก็ไม่เหมาะเช่นกันเนื่องจากอาจไวต่ออุณหภูมิสูงเป็นเวลานาน ขอแนะนำให้ใช้อาหารดังกล่าวเพื่อปรุงแยมและแยมผิวส้มในปริมาณเล็กน้อย

เครื่องครัวเคลือบมีข้อดีหลายประการ ทำความสะอาดง่าย ถูกสุขลักษณะ และไม่ทำปฏิกิริยากับอาหาร อาหารปรุงสุกก็มี รสชาติเยี่ยมเนื่องจากการนำความร้อนที่ดีของผลิตภัณฑ์ อาหารพร้อมสามารถเก็บไว้ในภาชนะดังกล่าวได้เป็นเวลานาน หากจานไหม้ คราบคาร์บอนจะปรากฏที่ด้านล่างของกระทะ ซึ่งยากต่อการขจัดออก มาดูวิธีทำความสะอาดภายในกระทะเคลือบฟันที่ถูกไฟไหม้กันดีกว่า

เครื่องครัวเคลือบฟันทำจากเหล็ก บางครั้งก็เป็นเหล็กหล่อ ด้านบนเคลือบด้วยอีนาเมลพิเศษในชั้นเดียวหรือหลายชั้น การเคลือบช่วยรักษาโลหะจากการเกิดออกซิเดชันและสารเคมีเข้าสู่ร่างกาย

อาหารดังกล่าวก็มีข้อเสียเช่นความเปราะบาง หากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงกะทันหัน อาจเกิดรอยแตกร้าวได้ การปะทะอย่างรุนแรงทำให้เกิดชิป

สำคัญ: เคลือบฟันต้องใช้ความระมัดระวัง อย่าใช้แปรงโลหะหรือสารกัดกร่อนที่มีฤทธิ์รุนแรงในการประมวลผล

แม่บ้านเลือกจานเคลือบฟันเพราะสุขอนามัย มีคุณภาพสูง ใช้งานได้จริง ดูดี และทำความสะอาดง่าย อาหารปรุงในกระทะก็มี รสชาติดีเยี่ยม- ในขณะเดียวกันอาหารก็ไหม้ค่อนข้างบ่อย สิ่งสำคัญคือต้องตุนสารเคมีในครัวเรือนและ สูตรอาหารพื้นบ้านหากเกิดปัญหาดังกล่าว

กระทะเคลือบฟันไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำความสะอาด โดยเฉพาะหลังการปรุงอาหาร เนื่องจากจะทำให้เคลือบเสียหายได้ง่าย

เพื่อให้เคลือบฟันใช้งานได้นานคุณควรฟังคำแนะนำต่อไปนี้:

• ไม่ควรทิ้งกระทะเย็นบนเตาร้อนหรือเท น้ำเย็นเข้าไปในเคลือบฟันที่ร้อน ดังนั้นในไม่ช้ามันก็จะลดลงเพราะการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิส่งผลเสียต่อมัน
• หากอาหารไหม้ที่ด้านล่างของจาน ให้นำอาหารที่เหลือออกแล้วเติมน้ำอุ่น
• ทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ด้วยฟองน้ำนุ่มเท่านั้น มิฉะนั้นอาจมีความเสี่ยงที่จะทำให้สารเคลือบเสียหายได้
• คุณสามารถกำจัดควันได้ด้วยวิธีแบบบ้านๆ โซดาหรือมัสตาร์ดจะทำหน้าที่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ประเภทของการปนเปื้อนในหม้อ

ประเภทการปนเปื้อนทั่วไปที่เจ้าของผลิตภัณฑ์เคลือบฟันต้องเผชิญที่บ้าน:

• ตะกอนคาร์บอนที่ด้านล่าง
• มาตราส่วน;
• เคลือบฟันสีเข้ม

ก้นจานค่อนข้างบาง หากคุณปรุงผลไม้แช่อิ่ม น้ำซุป และซุป ภาชนะจะร้อนขึ้นในเวลาอันสั้น และจะรักษาอุณหภูมิจุดเดือดได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่เมื่อต้มนมเตรียมแยมและโจ๊กอาจมีเขม่าปรากฏขึ้นซึ่งกำจัดได้ยาก

ความเหลืองและเกล็ดภายในภาชนะเกิดขึ้นเมื่อน้ำกระด้างถูกให้ความร้อนเป็นเวลานาน จะไม่สามารถทำความสะอาดได้หากไม่มีวิธีพิเศษ

หลังจากใช้งานเป็นเวลานาน ด้านในของเครื่องครัวอาจมืดมาก โดยปกติแล้วปัญหาจะเกิดขึ้นเนื่องจากการดูแลที่ไม่เหมาะสมหรือเมื่อปรุงหัวบีทหรือผักอื่น ๆ

เคลือบฟันสีเข้มสามารถฟอกด้วยกรดซิตริกหรือน้ำส้มสายชู

ภายในและภายนอกกระทะมีชั้นเคลือบฟันที่ทนทานซึ่งไม่ทำปฏิกิริยากับด่างและกรด ดังนั้นอาหารจึงไม่เกิดรสชาติโลหะในระหว่างการเก็บรักษา แต่ถึงแม้พื้นผิวที่ทนทานเช่นนั้นจะเสื่อมลงหากใช้งานอย่างไม่ระมัดระวัง

เมื่อแปรรูปเคลือบฟันห้ามใช้สารกัดกร่อนและฟองน้ำโลหะ รอยขีดข่วนและรอยแตกที่มองไม่เห็นปรากฏบนจานทำให้จานมีสีเข้มขึ้น อนุภาคของสารทำความสะอาดจะแทรกซึมเข้าไป เมื่อเพิ่มขึ้น วัสดุหลักของผลิตภัณฑ์จะถูกสัมผัส - โลหะผสม, เหล็ก, เหล็กหล่อ ในระหว่างการผลิตจะเคลือบด้วยอีนาเมลและไม่ทำปฏิกิริยากับอาหารดังนั้นจึงไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับคุณภาพ

ข้อสำคัญ: หากสังเกตเห็นรอยขีดข่วนรุนแรงภายในเครื่องครัว แสดงว่าไม่เหมาะกับการประกอบอาหารอีกต่อไป ตอนนี้อาหารมีปฏิกิริยากับโลหะและดูดซับองค์ประกอบที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ มีความเสี่ยงที่ชิ้นส่วนเคลือบฟันจะแตกออกระหว่างการปรุงอาหาร มันสามารถทะลุหลอดอาหารและทำลายผนังของระบบทางเดินอาหารได้ อาหารดังกล่าวใช้สำหรับจัดเก็บวัสดุเทกองเท่านั้น

เพื่อให้แน่ใจว่าเคลือบฟันอยู่ในสภาพดีอยู่เสมอ ควรใช้ฟองน้ำเนื้อนุ่มและสารที่ไม่กัดกร่อนโดยเฉพาะ

วิธีทำความสะอาดกระทะเคลือบฟันจากสารปนเปื้อนต่างๆ

หากมีการสะสมของคาร์บอนบนกระทะ ให้พิจารณาคำแนะนำต่อไปนี้ในการทำความสะอาด:

• อย่ารอช้า เริ่มกำจัดการปนเปื้อนทันทีที่ปรากฏขึ้น
• อย่าทิ้งไว้ในน้ำเย็น มิฉะนั้นจะเกิดรอยแตกเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ

ใช้สำหรับทำความสะอาด สารเคมีในครัวเรือนและวิธีการแบบเดิมๆ เคมีภัณฑ์รับมือได้ในเวลาอันสั้นและไม่มีปัญหา ก่อนใช้งานควรศึกษาคำแนะนำอย่างละเอียด

ไม่ควรทิ้งสิ่งปนเปื้อนไว้นานเพราะสามารถกำจัดสิ่งสะสมใหม่ได้ง่ายกว่า

สิ่งสำคัญ: เมื่อใช้ องค์ประกอบทางเคมีจำเป็นต้องจำเกี่ยวกับมาตรการป้องกัน - สวมถุงมือ, หน้าต่างที่เปิดอยู่ หลังการใช้งานควรล้างกระทะให้สะอาดหรือใช้วิธีต้มเพื่อป้องกันไม่ให้สารอันตรายซึมเข้าไปในจาน

มาดูวิธีทำความสะอาดกระทะเคลือบฟันที่ถูกไฟไหม้ด้วยผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด:

• เจลสำหรับล้างจาน วางภาชนะบนเตาแล้วเท น้ำร้อนเติมเจลสองสามหยด รอสองชั่วโมง จากนั้นจึงเอาของเหลวออกแล้วล้างออกด้วยน้ำก๊อก หากไม่มีผลลัพธ์คุณต้องเทเจลลงบนคราบรอสิบชั่วโมงแล้วใช้ฟองน้ำจุ่มน้ำอุ่น
• ซานิต้า "อัลตร้าชายน์" การรักษาแบบสากล,เหมาะสำหรับกระทะทุกประเภท ขจัดสิ่งสกปรก จาระบี ตะกรันได้อย่างง่ายดาย
• พาสต้า "อัศจรรย์" ผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับจาน อ่างล้างจาน เตา เตาไมโครเวฟ
• สเปรย์ "ไททัน" มันถูกเลือกเพื่อขจัดคราบคาร์บอน คุณต้องทาลงบนสิ่งสกปรก รอห้านาทีแล้วล้างออก
• "ชูมาไนต์" การเยียวยาที่แข็งแกร่ง,ขจัดคราบฝังแน่นได้แม้กระทั่ง ขณะเดียวกันก็เป็นพิษและมีกลิ่นฉุน ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องระบายอากาศในห้องให้ดี สวมถุงมือป้องกัน และทำความสะอาดเฉพาะด้านนอกของผลิตภัณฑ์ สเปรย์ลงบนสารเคลือบ รอครึ่งนาที เช็ดด้วยฟองน้ำหมาดแล้วล้างออกให้สะอาด
• "สีขาว". เทน้ำเย็นลงในภาชนะที่ทำความเย็น (ต้องใช้ 2 ฝาต่อน้ำ 2 ลิตร) รอสองสามชั่วโมงจนกระทั่งของเหลวและภาชนะอุ่นขึ้น จากนั้นจึงเปิดเตา เมื่อน้ำเดือด ให้เทของเหลวออกจากกระทะแล้วเริ่มขั้นตอนอีกครั้ง ล้างสารฟอกขาวออกให้สะอาด

ควรเลือกน้ำยาทำความสะอาดเจลหรือครีมสำหรับเคลือบฟันเพื่อไม่ให้เคลือบเสียหาย

ถ้ามันไหม้ กระทะเคลือบฟันวิธีการแบบเดิมจะทำได้ มาดูวิธีล้างจานด้วยวิธีนี้กัน:

• กรดซิตริก สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู, เบกกิ้งโซดา หากต้องการทำความสะอาดกระทะเคลือบฟันที่ถูกไฟไหม้ คุณจะต้องเทลงไป ปริมาณน้อยน้ำอุ่น เติมเบกกิ้งโซดา (30 กรัม) น้ำส้มสายชู (30 กรัม) กรดซิตริก (1/2 ซอง) นำมาซึ่งสภาพเละเทะ ถูผลิตภัณฑ์เข้าด้านในด้วยฟองน้ำ รอครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออก วิธีนี้เหมาะสำหรับกำจัดเขม่าและความคล้ำ
• เค้กกาแฟ (บด) เหมาะสำหรับทั้งสดและเหม็นอับ ผลิตภัณฑ์จะไม่เป็นอันตรายต่อเคลือบฟัน แต่จะรับมือกับสิ่งสกปรกได้ดี ทาลงบนฟองน้ำแล้วถูบริเวณที่ปนเปื้อน ล้างออกเป็นระยะและทาส่วนใหม่ ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
• เกลือแกง. ผลิตภัณฑ์ขจัดความดำได้อย่างมีประสิทธิภาพ โรยเกลือหยาบหนึ่งกำมือลงบนบริเวณที่ถูกไฟไหม้ และเติมน้ำเพื่อปกปิดบริเวณที่ปนเปื้อน รอสองสามชั่วโมง วางบนเตาแล้วต้มประมาณครึ่งชั่วโมง ความดำจะเริ่มเคลื่อนออกไปจากการเคลือบต่อหน้าต่อตาเรา
• โซดาแอช. ผลิตภัณฑ์จะช่วยทำความสะอาดกระทะจากโจ๊กหรือนมที่ถูกเผา เทน้ำเติมโซดา (60 กรัม) ต้มเป็นเวลาสามนาที ยังสามารถใช้ได้ตามปกติอีกด้วย เบกกิ้งโซดา- ใช้ผลิตภัณฑ์กับฟองน้ำเปียกและเช็ดสิ่งสกปรกออก
• เพอร์ซอล ช่วยกำจัดคราบพลัคดำ เพิ่มเพอร์ซอลต์ (1 ชิ้น) ลงในน้ำอุ่น ต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• น้ำส้มสายชู. หากต้องการขจัดคราบพลัคสีเข้มหรือเปลือกหัวหอม คุณจะต้องผสมน้ำ (1 ลิตร) กับน้ำส้มสายชู (50 มล.) ต้มเป็นเวลาสองชั่วโมง ในการล้างกระทะเคลือบฟันจากสีเหลืองคุณจะต้องใช้น้ำส้มสายชู 150 มล. ต่อน้ำ 1 ลิตร เวลาเดือดก็ใกล้เคียงกัน สามารถใช้วิธีการได้ เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันต่อต้านการก่อตัวของแผ่นสีเหลืองมากถึง 2 ครั้งต่อเดือน
• กรดซิตริก ขจัดความคล้ำของเคลือบฟันได้อย่างมีประสิทธิภาพ เทผลิตภัณฑ์ (50 กรัม) ลงในกระทะเติมน้ำแล้วต้มประมาณครึ่งชั่วโมง
• เวย์. เทผลิตภัณฑ์ลงในกระทะเพื่อให้เขม่าสูงขึ้นเล็กน้อย รอสักวันล้างด้วยเจลล้างจาน เซรั่มประกอบด้วยกรดแลคติค ซึ่งจะทำให้เคลือบฟันกลับคืนสู่สีอ่อนเหมือนเช่นเดิม
• โซดาหวาน (โคคา-โคล่า แฟนต้า) เครื่องดื่มดังกล่าวเหมาะสำหรับการกำจัดคราบจุลินทรีย์สีเข้มเนื่องจากมีกรดออร์โธฟอสฟอริกซึ่งสลายสารประกอบอินทรีย์ เทน้ำอัดลมลงในกระทะแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง หากไม่มีผลใด ๆ ให้ต้มประมาณครึ่งชั่วโมง
• เย็น. นี่คือที่สุด ตัวเลือกที่ง่าย- วางจานแช่เย็นไว้ใน ตู้แช่แข็งจากนั้นจึงขจัดคราบคาร์บอนออก

เบกกิ้งโซดาจะช่วยให้เคลือบฟันที่คล้ำและก้นที่ไหม้แล้วขาวขึ้น

การเคลือบไม่เหมาะสำหรับการปรุงแยม การบรรจุกระป๋อง และการต้มเป็นเวลานาน แต่หากเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ วิธีการต่อไปนี้จะช่วยทำความสะอาดจานจากอาหารที่ถูกเผา:

• น้ำเกลือ. น้ำหนึ่งลิตรจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ 120 กรัม เทผลิตภัณฑ์ลงไปเพื่อให้สิ่งสกปรกถูกปกคลุมจนหมด เวลาเดือดสูงสุดคือ 45 นาที หากคราบหลุดออกเร็วกว่ากำหนด คุณสามารถนำกระทะออกจากเตาเร็วขึ้นได้
• ถ่านกัมมันต์ รับประทานครั้งละ 1 แคปซูล (10 ชิ้น) บดให้เป็นผง เทถ่านหินลงไปที่ก้นแล้วรอครึ่งชั่วโมง เทน้ำแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงอีกครั้ง หลังจากนั้นให้ล้างออกด้วยน้ำประปาด้วยผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดมาตรฐาน
• สบู่ซักผ้า. ส่งสบู่หนึ่งชิ้นผ่านเครื่องขูดแล้วเทน้ำลงไป ผัดจนละลาย หลนสักสองสามชั่วโมง
• ปอก แอปเปิ้ลเปรี้ยว- ถูเปลือกลงบนกระทะแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น หากไม่มีผล ให้เทน้ำลงในเปลือกแอปเปิ้ลแล้วต้มประมาณ 20 นาที กรดควรจะสลายเปลือกน้ำตาล
• เถ้า. วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้พักอาศัยในฤดูร้อนและผู้ที่รักกิจกรรมกลางแจ้ง เติมขี้เถ้าหนึ่งในสามของจานเทน้ำอุ่น ใส่ไฟและต้มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เทออกล้างออก;
• เสร็จสิ้นแท็บเล็ต รวมชิ้นหนึ่งกับน้ำแล้วต้มเป็นเวลา 20 นาที

หากคราบไม่ไหม้ ก็สามารถล้างได้ง่ายด้วยฟองน้ำชุบแอลกอฮอล์หรือน้ำส้มสายชู หากไหม้เล็กน้อยก็อาจใช้สารละลายเกลือก็ได้ จุ่มฟองน้ำลงไปแล้วขจัดคราบ

สำหรับรอยเปื้อนสีดำที่ไหม้อย่างรุนแรง วิธีการต่อไปนี้เหมาะสม:

1. กระทะเย็น;
2. เตรียมวิธีการรักษา. คุณจะต้องมีโซดา (100 กรัม) เจลซักผ้า (5 มล.) ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (50 มล.) ผสมส่วนผสมและฟองน้ำบริเวณที่ปนเปื้อน
3. รอ 10 นาทีล้างออก

หากต้องการทำความสะอาดกระทะให้หมด คุณต้องเลือกจานที่จะใส่ได้พอดีทั้งหมด เช่นถังเหล็ก,กะละมัง. เทน้ำลงในภาชนะ วางบนเตา แล้วตั้งไฟให้ร้อน คุณจะต้องใช้กาวสเตชันเนอรี 1 ซองและโซดา 150 กรัมสำหรับน้ำ 5 ลิตร ผสมและรอจนเดือด ลดความร้อนและแช่กระทะไว้ครึ่งชั่วโมง ล้างจานหลังจากเย็นลงแล้ว

อะไรไม่ควรทำ?

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้พื้นผิวของกระทะและผิวหนังเสียหายระหว่างการแปรรูป คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• เคลือบฟันใหม่ไม่สามารถขัดด้วยฟองน้ำและแปรงโลหะแข็งได้ วิธีนี้เลือกเฉพาะสำหรับผลิตภัณฑ์เก่าเท่านั้น
• ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีสภาพแวดล้อมที่รุนแรงตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด ปฏิกิริยาระหว่างกรดกับการเคลือบเครื่องครัวเคลือบฟันเป็นเวลานานจะทำให้เกิดความเสียหาย
• การฟอกสีฟันและสารฟอกขาวจำเป็นต้องเจือจางด้วยน้ำ มิฉะนั้นจะมีผลคล้ายกรดต่อเคลือบฟัน
• สิ่งสำคัญคือต้องขจัดคราบคาร์บอนขณะสวมถุงมือป้องกันเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย ผิว- เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดปริมาณมาก คุณต้องสวมหน้ากากอนามัยและเปิดหน้าต่าง
• เคลือบฟันเสื่อมสภาพเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ดังนั้นคุณต้องเทผลิตภัณฑ์ก่อน จากนั้นจึงอุ่นจาน
• อย่าใช้สารเคมีในครัวเรือนเพื่อบำบัดห้องน้ำและอ่างล้างหน้า กรดในองค์ประกอบจะเป็นอันตรายต่อร่างกายหากล้างกระทะไม่เพียงพอ
• ไม่จำเป็นต้องพยายามขจัดคราบคาร์บอนด้วยมีดหรือส้อม ไม่เช่นนั้นสารเคลือบจะเสื่อมสภาพ

ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่แข็งแกร่งอย่างระมัดระวังเมื่อทำความสะอาดเช่น ปริมาณมากพวกเขาทำลายพื้นผิว หากปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ กระทะจะมีอายุการใช้งานยาวนานและยังคงอยู่ในสภาพที่ดี

ผลจากการต้มกระทะเคลือบฟัน

เพื่อยืดอายุการใช้งานคุณต้องปฏิบัติตาม กฎต่อไปนี้การดูแล:

• ไม่ควรต้มอาหารที่ทำจากนมในกระทะ นมไหม้หลังจากนั้น เวลาอันสั้นและการขจัดคราบคาร์บอนออกค่อนข้างยาก อาหารดังกล่าวไม่เหมาะกับพาสต้าและข้าวเช่นกัน - พวกมันจะติดอยู่ที่ก้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
• หลังจากซื้อแล้วพื้นผิวจะต้องแข็งตัวก่อนใช้งานครั้งแรก ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องเติมน้ำลงในภาชนะ รอจนกระทั่งเดือดและเย็น
• สารเคลือบเสียหายหากอุ่นจานขนาดใหญ่ด้วยหัวเผาขนาดเล็ก ด้วยเหตุนี้ความร้อนที่ก้นเครื่องจึงไม่สม่ำเสมอ ด้วยเหตุนี้จึงเกิดรอยแตกบนสารเคลือบ
• การทอดในกระทะเคลือบฟันซึ่งก้นไม่ได้เต็มไปด้วยไขมันหรือน้ำมันทั้งหมดเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้
• กระทะที่เปลี่ยนสีจะฟอกด้วยมะนาวหรือน้ำส้มสายชู คุณจะต้องเช็ดจานเท่านั้น
• คราบจุลินทรีย์สีเข้มหลังจากปรุงผักจะถูกลบออกด้วยเวย์
• นำอาหารที่ไหม้ออกจากจานอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดรอยขีดข่วนบนพื้นผิว รอยขีดข่วนจะกลายเป็นรอยแตกในภายหลัง จากนั้นอาหารก็จะไหม้อยู่ตลอดเวลา
• การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิทำให้จานแตก
• หากมีชิ้นส่วนหลุดออกจากเคลือบฟัน แสดงว่าไม่เหมาะสำหรับการปรุงอีกต่อไป เมื่อถูกความร้อนจะปล่อยสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายออกมา
• การทำกระทะตกจากที่สูงย่อมทำให้เกิดเศษบนพื้นผิวอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
• สนิมบ่งบอกถึงรอยขีดข่วนและชิป คุณสามารถลบออกได้ แต่อาหารดังกล่าวไม่เหมาะกับการปรุงอาหาร เมื่อถูกความร้อน สนิมอาจเข้าไปในอาหารได้
• ควรใช้จานดังกล่าวด้วยมือดีกว่า หากใช้เครื่องล้างจานในการซัก สารเคลือบจะเข้มเร็วขึ้น

เครื่องครัวเคลือบอีนาเมลดูสวยงามและทำความสะอาดง่าย หากคุณปฏิบัติตาม กฎง่ายๆโดยการประมวลผลคุณสามารถเพิ่มอายุการใช้งานของกระทะและรักษารูปลักษณ์ที่สวยงามได้

ทวีต

ในช่วงฤดูเบอร์รี่และผลไม้แม่บ้านหลายคนเตรียมแยมสำหรับฤดูหนาว พวกเขาพยายามติดตามกระบวนการปรุงอาหารจานหวานอย่างใกล้ชิด แต่บังเอิญว่าอาหารอันโอชะนั้นไหม้ อ่านวิธีทำความสะอาดแยมที่ถูกไฟไหม้และใช้เทคนิคพื้นบ้านต่างๆ ในการทำความสะอาดกระทะ ขึ้นอยู่กับวัสดุที่ทำจากวัสดุ

คุณจะได้เรียนรู้ว่า:

แต่ละกระทะมี "ยา" ของตัวเอง

• กระทะอลูมิเนียม. คุณย่าของเราใช้กะละมังอะลูมิเนียมในการเตรียมขนมหวาน การศึกษาจำนวนหนึ่งแสดงให้เห็นว่าห้ามใช้โลหะนี้ในการปรุงอาหารผลไม้รสเปรี้ยวโดยเด็ดขาดเนื่องจากอลูมิเนียมปล่อยอนุภาคที่เป็นอันตรายและเมื่อรวมกับกรดอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ หากคุณใช้กระทะอะลูมิเนียมสำหรับแยม คุณควรทำความสะอาดอย่างระมัดระวัง
• กระทะเคลือบ จานที่ทำจากวัสดุดังกล่าวสามารถใช้งานได้นานหลายปีหากได้รับการดูแลและปกป้องอย่างเหมาะสมจากการกระแทก จริงอยู่ที่แยมใช้เวลานานในการปรุงในภาชนะเคลือบฟันและความเสี่ยงที่จะเกิดการไหม้ก็สูงกว่า
• กระทะเหล็กหล่อ. เหล็กหล่อเหมาะสำหรับทำอาหาร คุณสามารถปรุงแยมในกระทะแบบนี้ได้ แต่เฉพาะในกรณีที่คุณโอนลงในขวดทันทีหลังทำอาหาร ไม่แนะนำให้เก็บแยมไว้ในภาชนะเหล็กหล่อ
• กระทะเซรามิกทนไฟ จานที่ทำจากวัสดุนี้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ปลอดภัยในการใช้งานและทำความสะอาดง่ายและล้าง เซรามิกทนไฟเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำแยม

ควรทำความสะอาดถาดแยมด้วยวิธีแบบเก่าจะดีกว่า

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้วิธีทำความสะอาดแยมที่ไหม้โดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย ในการทำความสะอาดกระทะเคลือบฟันห้ามใช้สารก้าวร้าวโดยเด็ดขาด สารเคมี– ผงอัลคาไลน์. ควรใช้โซดาดีกว่า แต่ไม่แนะนำให้ถูพื้นผิวด้วยแปรงลวด โซดาเทน้ำแล้วต้มแล้วทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้า ทำความสะอาดกระทะด้วยฟองน้ำนุ่มๆ ธรรมดาๆ กระทะอะลูมิเนียมก็สามารถล้างได้ด้วยวิธีเดียวกัน

ไม่ควรเติมจานเคลือบด้วยน้ำเย็นทันทีหลังจากนำแยมออก สิ่งนี้นำไปสู่การก่อตัวของรอยแตกขนาดเล็กบนผนังและด้านล่าง แต่อ่างและกระทะอะลูมิเนียมควรเติมน้ำเย็นทันทีก่อนที่จะมีเวลาให้เย็นลง

กระทะสแตนเลสทำความสะอาดง่าย เกลือปกติ- เกลือในกระทะต้มในน้ำทิ้งไว้หลายชั่วโมงแล้วขัดด้วยฟองน้ำแข็งหรือแปรงเหล็ก

ผงนี้เหมาะสำหรับสแตนเลสจึงสามารถใช้งานได้โดยไม่ต้องกลัวว่ากระทะจะเสียหายจากรอยขีดข่วน

หากกระดาษติดไหม้ควรล้างกระทะเคลือบเทฟล่อนอย่างไรเพราะแปรงแป้งและเหล็กไม่เหมาะที่นี่ คุณสามารถแช่จานได้โดยใช้น้ำยาที่ไม่มีน้ำด่างเท่านั้น เติมกระทะด้วยน้ำร้อนหรือน้ำเดือดทิ้งไว้สักครู่แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

หากต้องการเอาน้ำตาลที่ติดอยู่หรือไหม้ออก คุณสามารถใช้กรดซิตริกโดยต้มในกระทะที่ไหม้ด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที

หากกระดาษติดไหม้ ให้คำนึงถึงวิธีทำความสะอาดกระทะด้วย เปลือกหัวหอม- หัวหอมทั้งเปลือกต้มในชาม ขณะเดียวกันแม่บ้านก็ไม่ต้องกังวลเรื่องกลิ่นฉุน-กลิ่นจะหายไปทันที

แม่บ้านหลายคนชอบใช้เครื่องครัวเคลือบฟัน มีความต้านทานต่อปัจจัยภายนอกได้ดีไม่เกิดสนิมวัสดุไม่เกิดปฏิกิริยาทางเคมีกับผลิตภัณฑ์และในราคาดังกล่าว เครื่องครัวมีอยู่. เครื่องครัวนี้ทำจากโลหะและเคลือบด้วยอีนาเมลพิเศษ ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือความเปราะบาง - หากตกหล่นเคลือบฟันอาจแตกหรือแตกได้และอาหารจะสูญเสียคุณสมบัติไป ผู้ผลิตไม่แนะนำให้ใช้ฟองน้ำโลหะเคลือบนี้เมื่อทำความสะอาด แต่มีบางครั้งที่อาหารไหม้และแม่บ้านต้องเผชิญกับคำถามว่าจะล้างกระทะเคลือบฟันที่ถูกไฟไหม้ได้อย่างไร เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่เสียเวลาและเริ่มทำความสะอาดทันที - ยิ่งเวลาผ่านไปจากช่วงเวลาที่เกิดเหตุการณ์มากเท่าไร การทำความสะอาดผู้ประสบอัคคีภัยก็จะยิ่งยากขึ้นเท่านั้น มาดูกันว่าคุณสามารถทำความสะอาดกระทะเคลือบฟันจากอาหารที่ไหม้ได้อย่างไร เรามีสองทางเลือก: ซื้อผลิตภัณฑ์เคมีชนิดพิเศษ หรือใช้วิธีการแบบเดิม

สำคัญ! ไม่ควรวางเครื่องครัวเคลือบฟันที่ถูกเผาใต้น้ำเย็นทันทีจากไฟ การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอาจทำให้เคลือบฟันแตก ร้าว และไม่มีอะไรช่วยอาหารของคุณได้

เราใช้เคมี

ข้อดีของวิธีนี้คือด้วยความช่วยเหลือของเคมี คุณสามารถกำจัดปัญหาได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามใดๆ ความพยายามพิเศษ- แต่ก็มีข้อเสียเช่นกัน:

• สารประกอบนำเข้าคุณภาพสูงที่สามารถกำจัดอาหารที่ไหม้ออกจากเคลือบฟันได้อย่างรวดเร็วนั้นไม่ถูก แน่นอนคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ราคาถูกได้ แต่ประสิทธิภาพจะไม่สูงเท่าที่ควร
• ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นส่วนผสมของอันตราย องค์ประกอบทางเคมีประกอบด้วยด่าง กรด และอื่นๆ สารพิษ- หากใช้ไม่ถูกต้องอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้เพราะเราปรุงอาหารในจานเพื่อตัวเราเองและเพื่อคนที่เรารัก

แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะใช้สารเคมี ให้สวมถุงมือ อ่านคำแนะนำอย่างละเอียด และดำเนินการต่อ สิ่งสำคัญคือการล้างผลิตภัณฑ์ออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้สารตกค้างเข้าไปในอาหารของคุณ

วิธีการแบบดั้งเดิม

ข้อได้เปรียบหลัก วิธีการแบบดั้งเดิมความจริงก็คือว่าพวกมันปลอดภัยจริงๆ และมีผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดอยู่ในครัวทุกห้อง ดังนั้นจะทำความสะอาดกระทะเคลือบฟันที่ถูกเผาด้วยวิธีพื้นบ้านได้อย่างไร?

โซดา

แม่บ้านมากกว่าหนึ่งรุ่นใช้วิธีนี้ เบกกิ้งโซดาไม่เพียงแต่ช่วยขจัดคราบคาร์บอนเท่านั้น แต่ยังทำความสะอาดกระทะจากสิ่งสกปรกและไขมันและให้ความเงางามอีกด้วย มีหลายวิธีในการทำความสะอาดเครื่องครัวเคลือบฟันจากรอยไหม้โดยใช้โซดา:

• หากชั้นเขม่ามีขนาดเล็ก ให้เทสารเล็กน้อยลงบนฟองน้ำแล้วถูสิ่งสกปรก
• ละลายโซดาในน้ำ - ใช้โซดาหนึ่งช้อนต่อน้ำหนึ่งลิตร ต้มของเหลวแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อน
• นำภาชนะขนาดใหญ่เพื่อให้กระทะที่ได้รับผลกระทบมีขนาดพอดี เติมน้ำและละลายเบกกิ้งโซดาลงไป จากนั้นจุ่มกระทะที่ไหม้จนหมดลงในของเหลวนี้ ตั้งไฟอ่อน แล้วต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นสะเด็ดของเหลวออก แล้วล้างกระทะใต้น้ำไหล

สำคัญ! ข้อดีของวิธีนี้คือล้างกระทะไม่เพียงแต่จากด้านในเท่านั้น แต่ยังล้างจากด้านนอกด้วย

เกลือ

ในฤดูร้อนซึ่งเป็นช่วงฤดูปั่นจักมีอุบัติเหตุเกิดขึ้นบ่อยขึ้น แม่บ้านหลายคนต้องนึกถึงวิธีทำความสะอาดกระทะจากแยมที่ไหม้ เกลือมาช่วยเรา:

• โรยเกลือหนาๆ ที่ด้านล่างของภาชนะที่ไหม้แล้วทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้ขัดด้วยฟองน้ำแล้วล้างออกด้วยน้ำร้อน
• ละลายเกลือในน้ำ - 4 ช้อนโต๊ะต่อน้ำสองแก้ว เทสารละลายลงในกระทะที่ไหม้แล้วเพื่อให้ก้นส่วนที่ไหม้จมลงไปทั้งหมด น้ำเกลือ- ต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที แล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง จากนั้นนำไปซักในน้ำร้อน

น้ำส้มสายชู

วิธีหนึ่งที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการกำจัดเศษอาหารที่ถูกเผาคือการใช้น้ำส้มสายชู เทน้ำส้มสายชูบนโต๊ะลงในภาชนะในปริมาณที่ครอบคลุมบริเวณที่ถูกไฟไหม้และทิ้งไว้สองสามชั่วโมง หากคราบยังขจัดออกไม่หมด ให้เจือจางน้ำส้มสายชูด้วยน้ำแล้วต้ม

สำคัญ! น้ำส้มสายชูเดือดจะปล่อยควันกัดกร่อนออกมา จัดให้มีห้องครัวที่มีการระบายอากาศที่ดีและออกจากห้องในช่วงเวลานี้

กาวซิลิเกต

กาวซิลิเกตจะช่วยทำลายคราบคาร์บอน:

1. ผสมกับสบู่ซักผ้าขูดเล็กน้อยแล้วตั้งไฟจนอุ่น
2. ทาเจลที่ได้กับพื้นผิวที่ได้รับผลกระทบแล้วทิ้งไว้ 20 นาที
3. จากนั้นถูด้วยฟองน้ำแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล

ถ่านกัมมันต์

นำถ่านหิน 10 เม็ด บดแล้วเทลงในกระทะ พักไว้ 15-20 นาที แล้วเติมน้ำอุ่น หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้ล้างจานด้วยผงซักฟอก

กรดซิตริก

ละลายกรดซิตริกเล็กน้อยในน้ำ ตั้งไฟอ่อน แล้วต้มสักครู่ ทิ้งไว้จนเย็นสนิทแล้วจึงล้างจาน

สำคัญ! กรดซิตริกสามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาวได้

เปลือกแอปเปิ้ล

วิธีทำความสะอาดกระทะหากพาสต้าหรืออาหารอื่นๆ ไหม้? ต่อสู้กับการสะสมของคาร์บอนอย่างมีประสิทธิภาพ เปลือกแอปเปิ้ล- เพื่อจุดประสงค์นี้ควรใช้เปลือกแอปเปิ้ลเปรี้ยวจะดีกว่า:

1. วางไว้ในกระทะที่ไหม้แล้ว ปิดด้วยน้ำแล้วต้ม
2. พักไว้ในกระทะจนเย็นสนิท จากนั้นล้างจานด้วยผงซักฟอก แล้วล้างด้วยน้ำไหล

สำคัญ! แทนที่จะปอกเปลือกแอปเปิ้ล คุณสามารถใช้การปอกเปลือกมันฝรั่งได้

เวย์

เวย์จะช่วยในการต่อสู้กับเศษอาหารที่ถูกเผา:

1. เทซองเซรั่มลงในภาชนะที่ได้รับผลกระทบแล้วต้มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. จากนั้นเช็ดคราบคาร์บอนที่เหลือออกด้วยเบกกิ้งโซดาแล้วล้างออกด้วยน้ำ

สีขาว

สำหรับคราบที่รุนแรงเป็นพิเศษ คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพโดยยึดตาม "ความขาว" เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:

• กรดซิตริก 50 กรัม
• โซดา 50 กรัม
• 100 มล. “ความขาว”

จะทำอย่างไรกับมัน:

1. ส่วนประกอบทั้งหมดต้องผสมให้เข้ากันเติมน้ำ 300 มล. แล้วเทส่วนผสมนี้ลงในภาชนะที่ถูกไฟไหม้
2. วางบนไฟนำไปต้มและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง ทิ้งไว้จนเย็นสนิท
3. จากนั้นคุณต้องระบายของเหลวล้างจานด้วยผงซักฟอกแล้วล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล

วิธีการแช่แข็ง

คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำความสะอาดผลิตภัณฑ์เลย - เพียงใส่ภาชนะในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วล้างด้วยน้ำเย็น