พิซซ่าเป็นอาหารที่คุณไม่จำเป็นต้องชักชวนใครให้ลอง เด็ก ๆ กินมันด้วยความอยากอาหารที่น่าอิจฉา - คุณไม่สามารถดึงมันออกจากหูได้

เพื่อให้แน่ใจว่าพิซซ่าดีต่อสุขภาพของเด็กเท่านั้น เราขอเสนอสูตรพิซซ่าสำหรับเด็ก 3 สูตรที่จะดึงดูดนักชิมรุ่นเยาว์

รายละเอียดปลีกย่อยที่สำคัญ

เป็นการดีกว่าถ้าทำพิซซ่าโดยไม่ใช้มายองเนส จริงอยู่ที่มันแห้งแล้งมาก และหากคุณต่อต้านการทดลองดังกล่าว ก็แค่เตรียมมายองเนสแบบโฮมเมด

อย่าใส่ไส้กรอกหรือเนื้อรมควันลงในพิซซ่า แต่ใส่เนื้อต้มหรืออบธรรมดา เพื่อให้พิซซ่าของคุณอร่อยยิ่งขึ้น เพียงใช้เนื้อสัตว์หลายประเภท เช่น ไก่ ไก่งวง และหมู

เมื่อเตรียมพิซซ่า ควรใช้ชีสที่ง่ายที่สุด เช่น รัสเซียหรือมอสซาเรลลา

สำหรับเบบี้พิซซ่า จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้เห็ด มะกอก และ "อาหารสำหรับผู้ใหญ่" อื่นๆ เด็กๆ ไม่ชอบมัน ดังนั้นควรเพิ่มมันในส่วนของพ่อจะดีกว่า เขาจะพอใจ!
และตอนนี้เรามาดูการเตรียมพิซซ่าสำหรับเด็กตามสูตรอาหาร 3 อันดับแรกของเรากันดีกว่า

พิซซ่า "ชีส"

วัตถุดิบ:สำหรับแป้ง: แป้ง - 500 กรัม, น้ำ - 300 มล., เกลือ - 15 กรัม, น้ำมันมะกอก - 30 มล., ยีสต์สดกด - 10 กรัม; สำหรับการกรอก: ฮาร์ดชีส - 100 กรัม, เนย - 30 กรัม, กระเทียม - 2 กลีบ, มอสซาเรลลาชีส - 250 กรัม, ใบโหระพา - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• เราเจือจางยีสต์ที่กดแล้วในน้ำเติมเกลือแล้วคนให้เข้ากัน
• เทแป้งลงบนโต๊ะเป็นกองแล้วทำเป็นรูด้านบน เทส่วนผสมของเหลวลงในแป้งแล้วใช้มือนวดแป้งอย่างรวดเร็วจนมีความคงตัวยืดหยุ่น เพิ่มน้ำมันมะกอกลงในแป้งแล้วนวดอีกครั้ง

• พักแป้งในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง
• เตรียมซอส: ใส่กระเทียมสับและใบโหระพาลงในเนยนุ่ม ปรับปริมาณกระเทียมและใบโหระพาตามที่คุณต้องการ ผสมให้เข้ากัน
• ตะแกรงชีส
• แผ่แป้งออกบนกระดาษรองอบ ปิดฐานด้วยซอสเนย
• วางชีสครึ่งหนึ่งไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยไส้ให้ห่างจากขอบเล็กน้อย เมื่อเตาอบร้อนถึง 230 องศา ให้ย้ายพิซซ่าอย่างระมัดระวังไปยังถาดอบร้อน ๆ แล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง

พิซซ่าขนาดเล็กที่ไม่มีแป้ง

หากคุณไม่ชอบเล่นซอกับแป้งหรือแค่ไม่มีเวลา และลูกน้อยของคุณกำลังรอขนมอร่อยๆ อยู่แล้ว ทำพิซซ่าบนขนมปังพิต้าได้!

วิธีทำอาหาร

• ในการเตรียมพิซซ่า ให้ใช้ขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นแล้วตัดเป็นวงกลม (โดยใช้แม่พิมพ์มัฟฟิน) โดยใช้มีดหรือแม่พิมพ์พิเศษ
• อัดจาระบีแต่ละวงกลมด้วยน้ำมันพืช

• วางวงกลม Lavash ลงในพิมพ์มัฟฟิน และทาซอสมะเขือเทศที่คุณชื่นชอบ 1 ช้อนชาลงบนแต่ละชิ้น
• วางชีสแข็งขูดด้านบน เนื้อต้ม ผัก (ตามชอบ) หรือปลาไว้ด้านบน
• และใส่ในเตาอบอุ่นที่ 200-220 องศาแล้วอบ

พิซซ่าใน...ถุง

นอกจากนี้เด็กๆ จะต้องชอบพิซซ่ารูปทรงกรวยอย่างแน่นอน การทำอาหารเป็นเรื่องสนุกและน่ารับประทาน แนวคิดนี้จะเกี่ยวข้องกับงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ

วิธีทำอาหาร

• ในการทำพิซซ่า ให้ตัดกรวยออกจากกระดาษแข็งแล้วติดให้แน่น (คุณสามารถใช้ที่เย็บกระดาษก็ได้) เราห่อด้วยกระดาษฟอยล์ทุกด้าน
• จากนั้นเราก็นำแป้งออกมาม้วนออกแล้วตัดเป็นชิ้น ๆ แล้ววางไว้ในโคน

• วางกรวยบนถาดอบแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเป็นเวลา 6-10 นาที
• เรานำโคนที่เสร็จแล้วออกมาแล้วเติมไส้ตามชอบ (ซอสมะเขือเทศ, ไส้กรอก, ชีส ฯลฯ ) และเอาเข้าเตาอบอีกครั้ง อบจนเสร็จ

การทำอาหารให้เจ้าตัวน้อยถือเป็นการประนีประนอม การประนีประนอมระหว่างความอร่อยและความดีต่อสุขภาพ และคุณไม่รู้ล่วงหน้าเสมอไปว่าอะไรจะชนะ อร่อย หรือดีต่อสุขภาพ แต่คุณพยายาม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณกำลังเตรียมพิซซ่าให้ลูก

ดูเหมือนว่าพิซซ่าธรรมดากับพิซซ่าสำหรับเด็กแตกต่างกันอย่างไร? เครื่องเทศน้อยที่สุด ทำเองแน่นอน ไม่ใช่จากร้านค้าหรือร้านกาแฟ อะไรอีก? คุณยังสามารถทำแป้งคอทเทจชีสแทนแป้งยีสต์ได้ ใช้มะเขือเทศสดแทนซอสมะเขือเทศและมะเขือเทศบด ใส่เนื้อไก่ต้มลงไป และใช้ Cigliegini (มอสซาเรลลาชีสลูกเล็ก) แทนพาร์เมซาน

นี่คือสูตรพิซซ่าสำหรับเด็ก

ทำพิซซ่าสำหรับเด็กเล็กได้ 8 ถาด เวลาทำอาหาร - 40 นาที

วัตถุดิบ

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 250 กรัม
• คอทเทจชีส - 130 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• ไข่ - 1
• น้ำมันมะกอก - 50 มล
• นม - 50 มล

สำหรับการกรอก:

• เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก
• ใบโหระพา - 2 ก้าน
• Chiliegini - 24-30 ลูก

การตระเตรียม

รูปใหญ่ รูปเล็ก

ขั้นแรกให้เตรียมไส้ หั่นไก่ไม่มีหนังและไม่มีกระดูกเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือแยกชิ้นส่วนด้วยมือ



ใส่มะเขือเทศสับและใบโหระพาที่สะอาดลงในเครื่องปั่น บดให้ละเอียดและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส



สำหรับแป้ง ให้ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงในชาม ใส่ผงฟูและเกลือเล็กน้อย คน.



ใส่คอทเทจชีสแล้วตีไข่ลงไป



ผัดเล็กน้อยด้วยส้อม



เทนมและน้ำมันมะกอก



นวดเป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน



นวดเป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน แบ่งออกเป็น 7-8 ชิ้น ทำเป็นวงกลมเล็กๆ จากแต่ละชิ้น (จะใช้ไม้นวดแป้ง หรือใช้มือก็ได้)



เทลงในซอสมะเขือเทศ



วางชิ้นไก่และเกลี่ยให้ทั่วพิซซ่า



โรยหน้าด้วยพริกเล็กน้อย



วางพิซซ่าที่เตรียมไว้ทั้งหมดบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วอบประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 200°C



เสิร์ฟอุ่นๆ

คำแนะนำ

สำหรับเด็กโตคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ลงในซอสได้เช่นส่วนผสมสมุนไพรอิตาลีจำนวนเล็กน้อย

ท็อปปิ้งของเบบี้พิซซ่าอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสิ่งที่ลูกน้อยของคุณชอบ ผักหลากหลายชนิดก็เยี่ยมมาก ไม่แนะนำให้ใช้ไส้กรอก

มะเขือเทศควรมีเนื้อมากเพื่อไม่ให้ซอสเป็นน้ำ คุณสามารถทำให้ข้นขึ้นได้โดยการต้มโดยใช้ไฟอ่อนเล็กน้อย

เด็กมักเป็นคนที่ไม่ได้มาตรฐานเสมอ โดยทั่วไปแล้วจะเป็น:

• ชอบของหวานมากกว่าอาหารอื่น
• ชื่นชมกับอาหารที่สวยงามราวกับอยู่ในเทพนิยาย
• พวกเขาชอบสนุกสนานและเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ มากกว่าการกิน
• จะไม่แสร้งทำเป็นชอบบางสิ่งบางอย่างหากพวกเขาไม่ทำ

จากประเด็นเหล่านี้ เราจะสร้างเมนูสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดของเด็ก ๆ
แน่นอนว่าผู้ปกครองและสมาชิกในครอบครัวที่เป็นผู้ใหญ่อื่น ๆ ต้องการให้อาหารเด็กด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นอันดับแรก และหลังจากนั้นก็ให้ขนมหวานเท่านั้น และนี่ก็มีเงื่อนไขของตัวเองเช่นกันเพราะจะไม่มีใครปฏิเสธว่าอาหารควรเป็น:

1. จากผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ
2. ถ้าเป็นไปได้ไม่ทอด
3. ด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ ในปริมาณขั้นต่ำ

นอกจากนี้ เมื่อเด็กรวมตัวกันเป็นกลุ่ม พวกเขาจะไม่ประพฤติตนเหมือนผู้ใหญ่ในสถานการณ์เช่นนี้: พูดคุยอย่างสงบ (หรือไม่สงบสุข) ในขณะที่เสิร์ฟอาหารบนโต๊ะให้กัน ด้วยเหตุนี้ วิธีที่ดีที่สุดคือเสิร์ฟอาหารที่คุณจะเลี้ยงแขกตัวน้อยโดยแบ่งเป็นส่วนๆ เมนูสำหรับงานเลี้ยงเด็กพร้อมรูปถ่าย

สูตรเมนูวันหยุดสำหรับเด็ก

พิซซ่าสำหรับวัยเด็ก

พิซซ่าเหมาะสำหรับอาหารจานหลัก! มีใครไม่ชอบพิซซ่ามั้ย? ไม่น่าจะมีคนแบบนี้นะ! ดังนั้นพิซซ่าจึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับวันเกิดของเด็ก สามารถหั่นเป็นชิ้นๆ ได้หลากหลาย แล้วแจกจ่ายให้เด็กๆ ได้ตามต้องการ พิซซ่ามังสวิรัติอาจเป็นตัวเลือกที่ดี มันควรจะเป็น:

• ไม่มีมายองเนส
• ด้วยชีสคุณภาพดี
• กับผักหลากสีสัน

อย่างที่บอกไปแล้ว หากคุณมีทักษะในการจัดองค์กร การทำพิซซ่ากับลูกๆ จะเป็นความคิดที่ดี! เป็นไปได้มากที่แม่ครัวตัวน้อยจะสกปรกในตัวเอง ดังนั้นคุณควรแจ้งพ่อแม่เกี่ยวกับการทำอาหารและเตรียมผ้ากันเปื้อนผืนเล็กไว้

เมนูปาร์ตี้สำหรับเด็กที่บ้าน

ความประทับใจหลังจากมาสเตอร์คลาสดังกล่าวจะลบไม่ออก! ดังนั้น:

แน่นอนว่าสิ่งที่เด็กทำเองเขาก็จะกินอย่างเพลิดเพลิน
และวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมก็คือพิซซ่าชิ้นเล็ก ๆ ที่ดูเหมือนดอกไม้! ดูน่าประทับใจและยังมีขนาดเหมาะกับมือเด็กอีกด้วย หากต้องการทราบวิธีการปรุงอาหารที่น่าพึงพอใจคุณต้องมี

อะลาพิซซ่า

เด็กหลายคนชอบพาสต้า และคุณยังสามารถทำพิซซ่าแบบแบ่งส่วนจากพวกมันได้อีกด้วย! จานนี้ดูเหมือนพิซซ่าเพราะชีสและผัก ไม่ใช่เพราะการเตรียมอาหาร แต่มีรสชาติคล้ายกันมาก! การเตรียมการมีดังนี้:

ทั้งหมดนี้ต้องทำโดยไม่ชะลอตัวลงเพื่อให้ชีสละลายจากปาเก็ตตี้ร้อน ๆ และทำให้จานไม่มีการแบ่งแยก

ในพิซซ่าเวอร์ชันนี้คุณควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้อย่างเต็มที่เนื่องจากจานที่ขึ้นรูปจะไม่ได้รับความร้อน:

• เห็ดทอดหรือต้ม
• ไส้กรอกหั่นเป็นแก้วหรือไส้กรอกต้มหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
• แตงกวาดอง (คุณสามารถใช้แตงกวาทารกได้) และข้าวโพดที่ทุกคนชื่นชอบ
• มะเขือเทศวงแหวน (เชอร์รี่จะดูดี) และพริกหวาน

ผักอบในหม้อ

ไม่ยากเลยในการเตรียมตัว คุณสามารถอบผักโดยมีหรือไม่มีเนื้อสัตว์ก็ได้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ แต่การออกแบบควรจะแปลกที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้! ปั้นแป้งเป็นวงกลมและไส้กรอกบาง ๆ - นี่จะเป็นปลาหมึกยักษ์ซึ่งควรใช้เป็นฝาปิด สำหรับอาหารจานนี้ควรใช้หม้อขนาดเล็ก - ไม่น่าเป็นไปได้ที่เด็ก ๆ จะกินทุกอย่าง ตัวเลือกการเสิร์ฟอาหารนี้เหมาะสำหรับธีมวันหยุดของ Sea Pirates

อีกทางเลือกหนึ่งในการตกแต่งผักอบคือซอสครีมชีส คุณสามารถจัดวางส่วนบนในรูปแบบของใบหน้าที่ทำจากผักสด - คุณควรลองใช้จินตนาการของคุณที่นี่ เพื่อให้แน่ใจว่างานศิลปะของคุณคงอยู่ตามที่คุณตั้งใจไว้ คุณควรตกแต่งจานที่เสร็จแล้ว

โรยหน้าและไส้กรอก

แน่นอนว่ากับข้าวต้องทำตามเทศกาลด้วย ตัวอย่างเช่น:

• มันฝรั่งทอด
• พาสต้าสี
• ข้าวโพดต้มและถั่วลันเตาจากขวด
• มันฝรั่งบด

เพื่อให้น่าสนใจ เราไม่เพียงแค่ต้มไส้กรอกเท่านั้น แต่ยังเสิร์ฟในรูปแบบของปลาหมึกอีกด้วย ทำให้มันง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องดูรูป แน่นอนว่าคุณต้องซื้อไส้กรอกคุณภาพสูงสุดและสดใหม่ที่สุด!

มันฝรั่งบด

โดยพื้นฐานแล้วเด็กๆ ชอบมันฝรั่งบด และถ้าเตรียมตามกฎทั้งหมดด้วยเนยที่ดีและนมธรรมชาติก็ยิ่งกว่านั้นอีก และแน่นอนว่าต้องนำเสนออย่างสวยงามและสร้างสรรค์ด้วย!

รถไฟผัก

ความคิดที่ดีอาจเป็นการหั่นพริกหยวกเป็นรถพ่วงรถไฟ เด็กๆ ไม่น่าจะกินรถพ่วงด้วยตัวเอง แต่ก็ไม่สำคัญ - หลังจากวันหยุด ให้ใช้ประกอบอาหารหรือ

ไข่เห็ดบิน

“เห็ดแมลงวัน” ดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้ทั้งบนไม้เสียบไม้หรือเพียงแค่วางบนจานเป็นจานอิสระหรือเป็นของตกแต่งสำหรับมันฝรั่งบดหรือรถไฟขบวนเดียวกัน ในการทำเห็ดเหล่านี้สำหรับเด็ก ๆ ไข่นกกระทาจะดีกว่า - มีประโยชน์มากกว่าและดูเด็กกว่า

ทาร์ตพร้อมไส้

ตะกร้าแป้งเหล่านี้มีไส้มากมายทั้งหวานและคาว สิ่งที่สำคัญที่สุดคือแป้งในทาร์ตนั้นอร่อยและนุ่มมาก นี่คือลิงค์ไปยังไส้ต่างๆ ที่น่าทึ่ง -!

แซนด์วิชเด็ก

มีพื้นที่มากมายให้จินตนาการของคุณโลดแล่นที่นี่! แต่เพื่อให้แซนวิชสวยงามคุณต้องปรุงอย่างช้าๆและระมัดระวัง

ลองพิจารณาคานาเป้ประเภทต่างๆ ที่เด็กๆ มักจะชอบกัน ทางเลือกที่ดีคือแยกแซนด์วิชเป็นบุฟเฟ่ต์
แซนวิชเต่าทอง: ขนมปัง สเปรด ผักกาด มะเขือเทศเชอรี่ มะกอกดำ จุดด้านหลังก็มาจากมะกอกเช่นกัน

ตัวเลือกนี้เสนอให้เด็กโตได้ดีที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่ทำให้อาหารหล่น
แซนวิชรูปหัวใจจะวิเศษมากสำหรับวันเกิดของเจ้าหญิงตัวน้อย สาวๆ จะต้องถูกใจสิ่งนี้!

เรือแซนด์วิช

เรือเหล่านี้สุดยอดมาก!

ตัวเลือกที่ 1: แตงกวาผ่าครึ่งตามยาว ใช้ช้อนขูดเนื้อออกแล้วเติมแตงกวาด้วยสลัดที่เตรียมไว้ (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) ใช้ที่ปอกผัก (หรือเครื่องขูดด้านที่เหมาะสม) หั่นแตงกวาทั้งลูกเป็นชิ้นบางๆ หลังจากนั้นเราก็ติดใบเรือเข้ากับฐานของเรือด้วยไม้เสียบ เรือเหล่านี้ดูดี!

ตัวเลือกที่ 2: ที่นี่คุณต้องการขนมปังที่มีเนื้อแน่น ทาเนย ชีสอยู่ด้านบน และมีปลาสีแดงอยู่ เราแนบใบเรือจากชีสเข้ากับไม้เสียบ

คุณยังสามารถวางจานชีสและไส้กรอกลงบนโต๊ะซึ่งผลิตภัณฑ์จะจัดวางในรูปแบบของสัตว์หรืออย่างอื่นในธีมวันหยุด แน่นอนว่าพ่อแม่ที่ใส่ใจลูกควรเลือกชีสและไส้กรอกให้ลูกอย่างระมัดระวัง และแน่นอนว่าแนวคิดนี้ไม่เหมาะกับเด็ก

แผ่นชีสดั้งเดิม

คุณสามารถสร้างต้นคริสต์มาสได้มากกว่าหนึ่งต้นโดยใช้ชีสประเภทต่างๆ แต่โปรดจำไว้ว่าเด็กๆ ไม่ได้ชอบชีสเสมอไป ดังนั้นอย่าเร็วเกินไปหากวันหยุดของคุณเป็นสำหรับเด็กเล็ก

สลัดชั้นกับหนู

สลัดหลายชั้นจะน่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ และเราจะตกแต่งมันในแบบเด็ก ๆ ด้วย! คุณสามารถจัดวางสลัดที่วางเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบของหัวชีสได้ - เพียงจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องเหมาะสำหรับเด็ก และหนูที่มีขนาดต่างกันจะทำให้แขกของคุณพอใจ!

ผลไม้สำหรับวันเกิดของเด็ก

การเสิร์ฟขนมหวานต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเด็ก ๆ มีสถานที่พิเศษในเรื่องขนมหวาน ไม่มีใครโต้แย้งว่าผลไม้ดีต่อสุขภาพมากกว่าเค้ก ขนมอบ และขนมหวานอุตสาหกรรมอื่นๆ และผลไม้ที่นำเสนออย่างสวยงามทำให้คุณอยากลองชิมเร็วขึ้น

กล้วยในรูปของโจรสลัด คุณสามารถทำผ้าพันแผลสีสดใสจากกระดาษเช็ดปากขนาดใหญ่หรือ ผ้าบางชิ้นเล็ก ๆ วาดใบหน้า แผ่นปิดตา และหนวดเคราต่างๆ ด้วยปากกามาร์กเกอร์ รูปแบบนี้จะปลอดภัยอย่างแน่นอน - เพราะจะอยู่บนเปลือก
ธีมที่มีโจรสลัดนั้นง่ายที่สุดเพราะสามารถเล่นได้เกือบทุกอย่าง

เกมต่อไปนี้สามารถใช้สำหรับการแข่งขัน:

• วาดสัญญาณ SOS บนพื้นผิวที่โรยด้วยเซโมลินา (ตามกฎแล้วแนวคิดนี้ไปได้ดี)
• เก็บกล้วยผูกติดกับ “ต้นปาล์ม” (ไม่ใช้มือ) เพื่อไม่ให้อดอยากบนเกาะร้าง
• มองหาสมบัติในชามแป้ง เซโมลินา (หรืออย่างอื่นที่เหมาะกับสิ่งนี้ ให้ใช้สติปัญญาของคุณ)

ไอศกรีมโฮมเมดสำหรับโต๊ะเด็ก

การทำไอศกรีมใช้เองต้องใช้เวลาเพียงเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่า นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการตกแต่ง

เค้กรูปผีเสื้อเหมาะสำหรับสถานการณ์นี้ ควรตัดฐานออกจากเค้กสปันจ์ คลุมด้วยครีมที่คุณชื่นชอบไว้ด้านบน และควรวางผลไม้ต่างๆ ไว้อย่างสวยงาม สดใสมาก สวยงามและเป็นต้นฉบับ!

การทำอาหารให้เจ้าตัวน้อยถือเป็นการประนีประนอม การประนีประนอมระหว่างความอร่อยและความดีต่อสุขภาพ และคุณไม่รู้ล่วงหน้าเสมอไปว่าอะไรจะชนะ อร่อย หรือดีต่อสุขภาพ แต่คุณพยายาม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณกำลังเตรียมพิซซ่าให้ลูก

ดูเหมือนว่าพิซซ่าธรรมดากับพิซซ่าสำหรับเด็กแตกต่างกันอย่างไร? เครื่องเทศน้อยที่สุด ทำเองแน่นอน ไม่ใช่จากร้านค้าหรือร้านกาแฟ อะไรอีก? คุณยังสามารถทำแป้งคอทเทจชีสแทนแป้งยีสต์ได้ ใช้มะเขือเทศสดแทนซอสมะเขือเทศและมะเขือเทศบด ใส่เนื้อไก่ต้มลงไป และใช้ Cigliegini (มอสซาเรลลาชีสลูกเล็ก) แทนพาร์เมซาน

นี่คือสูตรพิซซ่าสำหรับเด็ก

ทำพิซซ่าสำหรับเด็กเล็กได้ 8 ถาด เวลาทำอาหาร - 40 นาที

วัตถุดิบ

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 250 กรัม
• คอทเทจชีส - 130 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• ไข่ - 1
• น้ำมันมะกอก - 50 มล
• นม - 50 มล

สำหรับการกรอก:

• เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก
• ใบโหระพา - 2 ก้าน
• Chiliegini - 24-30 ลูก

การตระเตรียม

รูปใหญ่ รูปเล็ก

ขั้นแรกให้เตรียมไส้ หั่นไก่ไม่มีหนังและไม่มีกระดูกเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือแยกชิ้นส่วนด้วยมือ



ใส่มะเขือเทศสับและใบโหระพาที่สะอาดลงในเครื่องปั่น บดให้ละเอียดและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส



สำหรับแป้ง ให้ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงในชาม ใส่ผงฟูและเกลือเล็กน้อย คน.



ใส่คอทเทจชีสแล้วตีไข่ลงไป



ผัดเล็กน้อยด้วยส้อม



เทนมและน้ำมันมะกอก



นวดเป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน



นวดเป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน แบ่งออกเป็น 7-8 ชิ้น ทำเป็นวงกลมเล็กๆ จากแต่ละชิ้น (จะใช้ไม้นวดแป้ง หรือใช้มือก็ได้)



เทลงในซอสมะเขือเทศ



วางชิ้นไก่และเกลี่ยให้ทั่วพิซซ่า



โรยหน้าด้วยพริกเล็กน้อย



วางพิซซ่าที่เตรียมไว้ทั้งหมดบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วอบประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 200°C



เสิร์ฟอุ่นๆ

คำแนะนำ

สำหรับเด็กโตคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ลงในซอสได้เช่นส่วนผสมสมุนไพรอิตาลีจำนวนเล็กน้อย

ท็อปปิ้งของเบบี้พิซซ่าอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสิ่งที่ลูกน้อยของคุณชอบ ผักหลากหลายชนิดก็เยี่ยมมาก ไม่แนะนำให้ใช้ไส้กรอก

มะเขือเทศควรมีเนื้อมากเพื่อไม่ให้ซอสเป็นน้ำ คุณสามารถทำให้ข้นขึ้นได้โดยการต้มโดยใช้ไฟอ่อนเล็กน้อย

“ชายน้อย”

(อายุ: ตั้งแต่ 2 ปี)

ฉันดีใจที่ได้ต้อนรับคุณสู่เว็บไซต์ของฉัน - เรากำลังเตรียมสิ่งที่น่าสนใจ ล่าสุดลูกสาวคนโตของฉันมีวันเกิด เธออายุได้ 4 ขวบแล้ว ในที่สุดฉันก็ได้เตรียมสูตรอาหารที่เตรียมไว้สำหรับวันหยุดนี้ วันนี้สูตรขึ้นชื่อคือสูตรพิซซ่าโฮมเมดพร้อมรูปถ่าย มีการโพสต์ในส่วน

ทุกคนคิดว่าพิซซ่าเป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง อาจกล่าวได้เกี่ยวกับพิซซ่าที่ซื้อจากร้านค้า ซึ่งประกอบด้วยมายองเนส ซอสมะเขือเทศ ไส้กรอก เห็ด เป็นต้น

แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนี้ไม่เหมาะกับอาหารทารก ดังนั้นจึงต้องเตรียมพิซซ่าที่บ้านสำหรับเด็ก พิซซ่าของเราไม่มีส่วนผสมตามที่ระบุไว้ข้างต้น เราจะใช้มะเขือเทศ อกไก่ ครีมเปรี้ยว เรายังเตรียมแป้งสำหรับพิซซ่าโฮมเมดด้วยตัวเองไม่ใช่ใส่ยีสต์ ปรากฎว่าแป้งพิซซ่าอร่อยมากสิ่งสำคัญคืออย่าทำให้แห้ง และด้วยเหตุนี้ เราจะลดระดับความเป็นอันตรายของพิซซ่าลงเหลือเพียงศูนย์เดียว เหมือนอาหารจานวันหยุดที่เรามอบให้กับเด็กไม่ใช่ตลอดเวลา แต่บางครั้ง - พิซซ่าสำหรับเด็กนี่เป็นตัวเลือกที่ดีมาก

ในงานวันเกิดของฉัน ฉันสังเกตเห็นว่าอาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่เด็กๆ มาก พิซซ่าถูกกินจนหมด

สลัดก็แตกต่างและอร่อยมากเช่นกัน แต่กินได้แย่กว่าพิซซ่ามาก ดังนั้นวิธีการทำพิซซ่าที่บ้าน

พิซซ่าสำหรับเด็ก - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสมพิซซ่า

สำหรับการทดสอบ:

1. ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
2. 2 ไข่;
3. เนย 50 กรัม
4. โซดา 1/3 ช้อนชา
5. แป้ง 2 ขวดครึ่งลิตร

สำหรับการกรอก:

1. มะเขือเทศ 2-3 ลูก
2. อกไก่ 1 อัน
3. ครีมเปรี้ยวสำหรับทา;
4. ฮาร์ดชีสรัสเซีย 30 - 50 กรัม

สูตรพิซซ่าสำหรับเด็ก

1. เตรียมแป้งพิซซ่า ละลายเนยแล้วพักให้เย็น ใส่ครีมเปรี้ยว 200 กรัมลงในชาม ละลายโซดาลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ตอกไข่ลงในชามแล้วใส่เนยละลาย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

2. เติมแป้ง 1 กระป๋องเต็มและ 2/3 ของกระป๋องที่สองลงในส่วนผสม มานวดแป้งกันดีกว่า เราจะใช้แป้งที่เหลือโรยโต๊ะเมื่อรีดออกมา

3. มินิพิซซ่าเหมาะสำหรับเด็ก ดังนั้นเราจึงแผ่เป็นวงกลมเล็ก ๆ ไม่ควรหนาอย่างที่คุณเห็นในภาพ

4. ทาน้ำมันบนถาดอบแล้ววางแป้งเป็นวงกลม เราทำด้านข้างตามขอบ วางในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาแล้วอบประมาณ 10 นาที นำออกจากเตาอบและเย็น

5. เราได้ตัดสินใจว่าเราจะใส่ไส้อะไรสำหรับพิซซ่าโฮมเมด มาเตรียมมะเขือเทศกัน มาล้างและปอกเปลือกกันเถอะ

6. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนแล้ววางลงบนแป้งอบ คุณสามารถถูมัน ลูกสาวคนโตของฉันไม่ชอบมะเขือเทศ ดังนั้นฉันจึงขูดมะเขือเทศบนกระต่ายขูดเนื้อดีให้เธอ เธอกินมันด้วยความยินดีและไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีมะเขือเทศอยู่ในพิซซ่าของเด็กๆ

7. ทามะเขือเทศด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

8. หั่นอกไก่ต้มเป็นก้อน

9. วางลงบนมะเขือเทศที่เคลือบด้วยครีมเปรี้ยว

10. คุณยังสามารถอัดจาระบีเต้านมด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อย ขูดชีสด้านบนด้วยเครื่องขูดหยาบ

11. มาตกแต่งกันดีกว่า คุณสามารถตกแต่งเหมือนของฉันได้ แล้วดูรูปพิซซ่าโฮมเมด มะเขือเทศ - ปาก, แตงกวาสามเหลี่ยม - จมูก, แก้วไข่นกกระทาหรือครึ่งหนึ่งของไข่ปกติ - ตา, ต้นหอม - คิ้ว, ผักกาดหอม - ผม ปรากฏว่าเป็นชายร่างเล็ก คุณสามารถสร้างสรรค์ ใช้ผลิตภัณฑ์อื่นๆ หรือตกแต่งในแบบของคุณเองได้

12. นี่คือรูปถ่ายของถาดอบทั้งหมด

จะดีกว่าแน่นอนถ้าคุณตกแต่งพิซซ่าให้กับเด็ก ๆ หลังจากการอบ ผักของฉันจากการตกแต่งที่แห้งหลังจากการอบก็จะดูแย่ลง