เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มกาแฟธรรมชาติระหว่างตั้งครรภ์? หญิงตั้งครรภ์สามารถดื่มกาแฟได้หรือไม่? วิดีโอ: วิธีทำลาเต้ด้วยโฟมนุ่ม ๆ ที่บ้านอย่างง่ายดาย
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณสามารถดื่มกาแฟได้ในระหว่างตั้งครรภ์ แต่ในบางกรณีก็มีประโยชน์ด้วยซ้ำ ท้ายที่สุดแล้วกาแฟมีสารที่มีประโยชน์มากมายซึ่งส่งผลดีต่ออวัยวะและระบบต่างๆ ของร่างกาย แต่สิ่งนี้ใช้ได้กับเครื่องดื่มจากธรรมชาติเท่านั้น ซึ่งไม่สามารถพูดถึงกาแฟสำเร็จรูปได้อย่างแน่นอน เพื่อให้เข้าใจสิ่งนี้ เราจะมาดูกันว่ากาแฟนี้ทำมาจากอะไร
ดังที่คุณทราบ เพื่อให้ได้กาแฟสำเร็จรูป มีการใช้เมล็ดกาแฟแต่ไม่ได้คุณภาพดีที่สุด กล่าวคือ เมล็ดกาแฟที่สูญเสียการนำเสนอหรือเมล็ดกาแฟที่เหลืออยู่หลังการเก็บเกี่ยว เป็นผลให้เมื่อเปลี่ยนเป็นกาแฟสำเร็จรูป กลิ่นและรสจะสูญเสียไป และเพื่อให้กาแฟนี้มีลักษณะคล้ายกับกาแฟธรรมชาติเป็นอย่างน้อย จึงมีการเติมสารเคมีหลายชนิดลงในองค์ประกอบ
แน่นอนว่าเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ มีคุณสมบัติเชิงบวก - เตรียมได้อย่างรวดเร็วและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานของผลิตภัณฑ์นี้ แต่เมื่อพูดถึงสตรีมีครรภ์ ประโยชน์เหล่านี้มีน้อยมาก เพราะกาแฟสำเร็จรูปจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ กับทั้งแม่และลูกของเธอ
ดังนั้นหญิงตั้งครรภ์ควรงดดื่มกาแฟสำเร็จรูปจะดีกว่า
กาแฟสำเร็จรูปเป็นอันตรายระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่?
แน่นอนว่าอันตรายจากกาแฟสำเร็จรูปในระหว่างตั้งครรภ์นั้นมีอยู่จริง และเพื่อให้มั่นใจในเรื่องนี้ เราจะมาดูกันว่ากาแฟมีภัยคุกคามอะไรบ้าง
ก่อนอื่น หากคุณดื่มกาแฟสำเร็จรูปไม่ว่าจะในสถานการณ์ใดก็ตาม ให้พยายามจำกัดตัวเองให้ดื่มกาแฟเพียงแก้วเดียว และในบางกรณีแนะนำให้เลิกดื่มกาแฟไปเลยคือในช่วงไตรมาสที่ 3 เพราะถึงตอนนั้นระบบประสาทของเด็กจะไวต่อคาเฟอีนอย่างมาก นอกจากนี้กาแฟปริมาณมากอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนมากมายในระหว่างตั้งครรภ์และการคลอดบุตร นี่อาจเป็นการคลอดก่อนกำหนด และการแท้งบุตรอาจเป็นไปได้ในระยะแรก อย่างที่ทราบกันดีว่ากาแฟส่งผลต่อระบบเผาผลาญตามปกติของหญิงตั้งครรภ์ซึ่งในอนาคตอาจทำให้เด็กที่มีน้ำหนักตัวน้อยเกิดตามมาได้
จากข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เป็นที่ทราบกันว่าการดื่มกาแฟในปริมาณมากระหว่างตั้งครรภ์อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการคลอดบุตรและการพัฒนาโรคเบาหวานในเด็กในครรภ์ นอกจากโรคเบาหวานแล้ว อาจเกิดความผิดปกติหลายอย่าง เช่น ความผิดปกติของการพัฒนาเนื้อเยื่อกระดูก ความบกพร่องของหัวใจ และโรคโลหิตจาง นอกจากนี้ยังไม่สามารถตัดทางเลือกในการชะลอการพัฒนาจิตใจและร่างกายของเด็กในอนาคตได้ แน่นอนว่าระบบหัวใจและหลอดเลือดก็ประสบปัญหาเช่นกัน
สตรีมีครรภ์พยายามอย่าดื่มกาแฟสำเร็จรูปในระหว่างตั้งครรภ์ แต่ถ้าคุณเป็นโรคความดันเลือดต่ำ ให้เลือกกาแฟธรรมชาติแทนในปริมาณมากแต่ใส่นมแทน
กาแฟชนะใจใครหลายคนมานานแล้ว: เครื่องดื่มร้อนและขม - มีกลิ่นหอมและอร่อยผิดปกติ เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงแต่เป็นที่สนใจด้านอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิทยาศาสตร์ด้วย นักวิทยาศาสตร์ชื่อดังระดับโลกกำลังพยายามเปิดเผยคุณสมบัติทั้งหมดของมัน แต่เมื่อได้ค้นพบข้อมูลมากมายเกี่ยวกับตัวฉันเอง...
กาแฟเป็นอันตรายหรือดีต่อสุขภาพหรือไม่?
คำถามเกี่ยวกับอันตรายและประโยชน์ของกาแฟยังไม่มีคำตอบที่ชัดเจน เป็นไปได้มากว่าหลายคนจะยอมรับว่ามันทั้งมีประโยชน์และเป็นอันตรายในเวลาเดียวกัน แต่ก็ยากที่จะบอกว่าปลายตาชั่งไปทางไหน มีเพียงสิ่งเดียวที่แน่นอน - ข้อเสียใด ๆ ในระหว่างตั้งครรภ์ไม่ควรเกิดขึ้นเมื่อมีการสร้างสิ่งมีชีวิตเล็ก ๆ ของคนใหม่ แม้แต่ของอร่อยอย่างกาแฟ ต่อไปนี้จะอธิบายว่าทำไมหญิงตั้งครรภ์จึงไม่ควรดื่มกาแฟ
กาแฟส่งผลต่อร่างกายอย่างไร?
ในแง่หนึ่ง คาเฟอีนที่พบในกาแฟและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ถือได้ว่าเป็นสารทางการแพทย์ แท็บเล็ตสำหรับความดันโลหิตสูงและปวดศีรษะมักจะมีอยู่ WHO จัดประเภทคาเฟอีนเป็นยาเสพติดเนื่องจากมีฤทธิ์คล้ายกับแอมเฟตามีนและโคเคนและอาจกระตุ้นให้เกิดการติดยาได้ สารนี้เข้าสู่อวัยวะสำคัญและสมองผ่านทางกระแสเลือดแทบจะในทันทีทั้งในร่างกายของหญิงตั้งครรภ์และในร่างกายเล็ก ๆ ของทารกในครรภ์ เมื่ออยู่ในร่างกาย คาเฟอีนจะกระตุ้นการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท หลังจากนั้นประมาณ 6 ชั่วโมง ผลของมันก็จะสิ้นสุดลง หลังจากนั้นอาจเกิดอาการอ่อนเพลียและแม้กระทั่งภาวะซึมเศร้าได้
การศึกษาที่ดำเนินการในปี 2551-52 โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษและอเมริกันว่าหญิงตั้งครรภ์สามารถดื่มกาแฟได้หรือไม่ พบว่าผู้หญิงที่บริโภคคาเฟอีน 200 มก. ขึ้นไปต่อวันจึงเพิ่มขึ้น เสี่ยงแท้งเกือบ 50%.
เป็นที่ทราบกันดีว่าคาเฟอีนไม่ได้พบเฉพาะในกาแฟเท่านั้น แต่ยังพบในเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย:
- “โคคา-โคลา” หรือ “เป๊ปซี่” - 100 มก./ลิตร;
- ชาเขียว – 100-2500 มก./ล.
- – 310-480 มก./ล.
- ชาดำในถุง – 150-425 มก./ลิตร;
- กาแฟต้ม – 380-650 มก./ลิตร;
- กาแฟเอสเพรสโซ - 1700-2250 มก./ลิตร (!)
เหตุใดกาแฟจึงเป็นอันตรายในไตรมาสที่ 1 ของการตั้งครรภ์
การดื่มกาแฟในช่วงแรกของการตั้งครรภ์ถือเป็นอีกประเด็นที่สำคัญที่สุด บ่อยครั้งในช่วงสัปดาห์แรกๆ ผู้หญิงไม่รู้ด้วยซ้ำว่าเธอกำลังเตรียมตัวเป็นแม่ ดังนั้นอาหารของเธอจึงประกอบด้วยอาหารที่คุ้นเคย เครื่องดื่ม และแน่นอนว่ากาแฟแก้วโปรดของเธอ แต่ในช่วงไตรมาสแรกที่สำคัญที่สุดคือเมื่อมีการวางรากฐานของระบบสำคัญทั้งหมดไว้ในเด็ก และแม้แต่สารอันตรายในปริมาณที่น้อยที่สุดก็อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพในทารกได้ในอนาคต การบริโภคกาแฟมากเกินไป (โดยเฉพาะกาแฟดำโดยไม่ใส่นม!) ในระยะแรกของการตั้งครรภ์เป็นสิ่งที่อันตรายมาก คาเฟอีนก็เหมือนกับอัลคาลอยด์อื่นๆ ที่สามารถข้ามสิ่งกีดขวางรกและเข้าสู่ร่างกายของทารกได้อย่างง่ายดาย อวัยวะและเนื้อเยื่อของทารกยังคงพัฒนาและไม่สามารถกำจัดคาเฟอีนที่เป็นพิษได้ด้วยตัวเอง และนี่เต็มไปด้วยผลที่ตามมาที่เป็นอันตราย:- ปริมาณคาเฟอีนจะทำให้หลอดเลือดของผู้หญิงขยายตัว และทำให้เกิดความดันโลหิตเพิ่มขึ้นในระยะสั้น การไหลเวียนของเลือดไปยังมดลูกอย่างกะทันหันอาจทำให้แท้งได้ และสำหรับสตรีมีครรภ์ที่มีความดันโลหิตสูง การรับประทานอาหารที่มีคาเฟอีนเป็นอันตรายอย่างยิ่ง โดยจะเพิ่มความเสี่ยงของการแท้งบุตรเร็วถึง 70%
- ในภาชนะบางชนิด (เช่น ระบบทางเดินอาหาร) กาแฟจะทำหน้าที่ในทางตรงกันข้าม ทำให้หลอดเลือดตีบแคบลง สิ่งนี้จะจำกัดการซึมผ่านของสารอาหารเข้าสู่มดลูกของทารก กาแฟยังทำให้การดูดซึมธาตุที่มีคุณค่าหลายอย่างลดลง (แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก) ดังนั้นทารกจึงไม่ได้รับสารอาหารในปริมาณที่เหมาะสม
- ภาวะขาดออกซิเจนเป็นอีกอันตรายที่เกิดจากกาแฟ การหดเกร็งของหลอดเลือดไม่อนุญาตให้ส่งออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อและอวัยวะของทารกตามจำนวนที่ต้องการ และสิ่งนี้สามารถกระตุ้นให้เกิดความเบี่ยงเบนทางพัฒนาการได้
- อัลคาลอยด์ของกาแฟเป็นอันตรายต่อการพัฒนาระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือดของทารกและสามารถกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาของโรคเบาหวานได้
- กาแฟเป็นยาขับปัสสาวะที่มีประสิทธิภาพ แต่ถ้าในระยะหลัง ๆ สิ่งนี้สามารถเป็นบวกได้ (สตรีมีครรภ์หลายคนต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการบวมน้ำ) ในไตรมาสแรกจะตรงกันข้าม การขาดของเหลวในร่างกายทำให้ปริมาณเลือดที่ไปยังรกลดลง ซึ่งหมายถึงการจัดหาสารอาหารให้กับทารก
อนุญาตให้ดื่มกาแฟในปริมาณเท่าใดในไตรมาสที่ 2 และ 3
เมื่อเร็วๆ นี้ การศึกษาอย่างเป็นทางการทั้งหมดเกี่ยวกับอันตราย/ประโยชน์ของกาแฟในระหว่างตั้งครรภ์ระบุไว้อย่างชัดเจนว่า สตรีมีครรภ์ไม่ควรดื่มคาเฟอีน! ขณะนี้ สถานการณ์เปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก และการทดลองใหม่ๆ โดยนักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ว่าในปริมาณที่พอเหมาะ กาแฟ (จากธรรมชาติหรือบด!) ยังมีประโยชน์อีกด้วย แต่ไม่ใช่ในช่วงเริ่มต้นของการตั้งครรภ์ - เคล็ดลับเหล่านี้มีไว้สำหรับไตรมาสที่ 2 และ 3 แล้ว แต่ที่นี่ทุกอย่างก็ไม่ชัดเจนเช่นกัน ไม่ว่าคุณจะดื่มกาแฟในระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่ ควรปรึกษาแพทย์ที่คอยติดตามคุณในช่วงเวลาที่ละเอียดอ่อนนี้ ท้ายที่สุดแล้วทุกอย่างขึ้นอยู่กับลักษณะร่างกายและสถานะสุขภาพของสตรีมีครรภ์ ในกรณีของความดันโลหิตสูงอย่างรุนแรง ห้ามดื่มกาแฟอย่างแน่นอน - หลังจากดื่มเครื่องดื่มให้พลังงานอะโรมาติกเข้มข้นหนึ่งแก้ว ความดันอาจเพิ่มขึ้นถึงระดับวิกฤติ หากผู้หญิงมีปัญหาเรื่องระดับแคลเซียม มักมีอาการปวด เวียนศีรษะ คลื่นไส้อาเจียน เธอจะต้องเลิกนิสัยการดื่มกาแฟด้วย คาเฟอีนขับแคลเซียมออกจากร่างกาย และในระหว่างตั้งครรภ์ แร่ธาตุอันมีคุณค่านี้ไม่เพียงแต่จำเป็นสำหรับแม่เท่านั้น แต่ยังจำเป็นสำหรับทารกด้วย โครงกระดูกของทารกถูกสร้างขึ้นจากเงินสำรองของแม่ ห้ามใช้ยาสลบกาแฟสำหรับโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร - สารในเครื่องดื่มอะโรมาติก "มีชื่อเสียง" ในการเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร แต่แม้ว่าสตรีมีครรภ์จะมีสุขภาพดีอย่างสมบูรณ์และแม้แต่แพทย์ก็อนุญาตให้ดื่มกาแฟแก้วโปรดของเธอเป็นระยะ ๆ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ- ปริมาณที่เหมาะสมคือกาแฟธรรมชาติ 1-2 ถ้วย (150 มล.) ต่อวัน
- ควรเติมนมและครีมลงในกาแฟของคุณจะดีกว่า วิธีนี้จะชดเชยการสูญเสียแคลเซียมบางส่วนและทำให้ปริมาณคาเฟอีนลดลง
- อย่าลืมล้างกาแฟด้วยน้ำหนึ่งแก้ว ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อภาวะขาดน้ำ
- อย่าดื่มเครื่องดื่มชูกำลังที่คุณชื่นชอบในขณะท้องว่างเพื่อไม่ให้เกิดความเป็นกรดเพิ่มขึ้น
เป็นไปได้ไหมที่ดื่มกาแฟไม่มีคาเฟอีนในระหว่างตั้งครรภ์?
กาแฟไม่มีคาเฟอีน - ดีต่อสุขภาพมากกว่ากาแฟทั่วไปหรือไม่? คำถามนี้เกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำอีกในหมู่คู่รักและฝ่ายตรงข้ามของเครื่องดื่มที่เติมพลังและนักวิทยาศาสตร์ก็อยู่ไม่ไกลหลัง สำหรับประเด็นเรื่องกาแฟไม่มีคาเฟอีนสำหรับสตรีมีครรภ์ แพทย์มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่าเครื่องดื่มดังกล่าวไม่ดีต่อสุขภาพและบางครั้งก็เป็นอันตรายมากกว่าเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนด้วยซ้ำ ประการแรก ไม่สามารถกำจัดคาเฟอีนออกจากกาแฟได้อย่างสมบูรณ์ แต่จะยังคงมีคาเฟอีนอยู่เล็กน้อย ประการที่สอง กาแฟเต็มไปด้วยส่วนผสมอันทรงพลังอื่นๆ ที่ส่งผลต่อสุขภาพของคุณด้วย และประการที่สาม กระบวนการสกัดคาเฟอีนใช้สารเคมีอันตราย และอาจยังมีสารส่วนเล็กๆ หลงเหลืออยู่ในเครื่องดื่ม มีการศึกษาวิจัยขนาดใหญ่ในประเทศเดนมาร์กเพื่อตรวจสอบผลของกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนต่อสตรีมีครรภ์ สตรีมีครรภ์ 1,207 รายดื่มกาแฟอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ครึ่งหนึ่งเป็นกาแฟสำเร็จรูปแบบคลาสสิก และอีกครึ่งหนึ่งไม่มีคาเฟอีน ท้ายที่สุดปรากฎว่าการมีคาเฟอีนไม่ส่งผลต่อน้ำหนัก แต่จำนวนการคลอดก่อนกำหนดในกลุ่มที่ "ปราศจากคาเฟอีน" สูงกว่าเล็กน้อย จากข้อมูลนี้ ผู้นำการทดลอง ดร.โบดิล แฮมเมอร์ เบ็ค สรุปว่าการดื่มกาแฟธรรมดาถึง 3 ถ้วยต่อวันปลอดภัยสำหรับสตรีมีครรภ์อย่างแน่นอนดื่มกาแฟอย่างไรให้ถูกต้องระหว่างตั้งครรภ์?
แม้ว่าเมล็ดกาแฟจะมีส่วนประกอบมากมาย แต่อันตรายหลักในกาแฟก็ยังคงเป็นคาเฟอีน แพทย์แนะนำให้บริโภคคาเฟอีนสูงสุด 200 มก. ต่อวันในระหว่างตั้งครรภ์ (ซึ่งเป็นกาแฟธรรมชาติ 300-400 มล.) แต่นี่เป็นปริมาณรวมที่แน่นอน - และรายการคาเฟอีนยังรวมถึงชา ช็อคโกแลต โคล่า โกโก้... คาเฟอีนเป็นปริมาณที่แปรผัน เปอร์เซ็นต์จะขึ้นอยู่กับประเภทของถั่ว ปริมาตรของผงสำหรับแต่ละถ้วย และแม้แต่ วิธีการเตรียม ตัวอย่างเช่น ถ้วยขนาด 210 มล. อาจมี:- กาแฟตุรกี – คาเฟอีน 80-135 มก.
- จากเครื่องชงกาแฟแบบหยด - คาเฟอีน 115-175 มก.
- เอสเพรสโซปกติ – มีคาเฟอีนประมาณ 100 มก.
จะเปลี่ยนกาแฟในระหว่างตั้งครรภ์ได้อย่างไร?
แม้ว่ากาแฟจะปลอดภัยต่อสุขภาพของแม่อย่างแน่นอน แต่ก็อาจทำให้ทารกได้รับอันตรายอย่างไม่สามารถแก้ไขได้ ดังนั้นฟังแพทย์ของคุณก่อน ห้าม? ไม่เป็นไร เปลี่ยนมาดื่มอย่างอื่นได้ ทนได้ 9 เดือนไม่ยากหรอกแล้วจะตามทัน นอกจากนี้ยังมีกาแฟอะนาล็อกที่อร่อยมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพอีกมากมาย- กาแฟชิกโครี มีกลิ่นหอมมาก เป็นยาบำรุงที่สมบูรณ์แบบและมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่อ่อนโยน และในร้านค้าคุณจะพบเครื่องดื่มที่มีผลไม้เพื่อสุขภาพและสารปรุงแต่งสมุนไพร!
- กาแฟข้าวบาร์เลย์. ทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับกาแฟบด - มีรสชาติที่ผิดปกติและมีคุณสมบัติที่ทำให้ชุ่มชื่น แต่ก่อนที่จะรับประทานควรปรึกษาแพทย์ของคุณ - ข้าวบาร์เลย์มีข้อห้าม
- โกโก้โฮมเมด. บางทีอะนาล็อกกาแฟที่อร่อยที่สุด สิ่งสำคัญคือการชงโกโก้แท้จากผงช็อคโกแลตไม่มีเวอร์ชันสำเร็จรูป!
สมมติว่าผู้หญิงชอบกาแฟ เธอดื่มเครื่องดื่มที่เติมพลังหลายแก้วพร้อมกลิ่นหอมแรงต่อวันและเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าพึงพอใจ แต่ในระหว่างตั้งครรภ์ ตัวแทนของเพศสัมพันธ์ต้องปรับเปลี่ยนเมนูประจำวันของเธอ เธอสงสัยว่า ควรแยกกาแฟออกจากเมนูประจำวันหรือไม่ ท้ายที่สุดแล้ว ผู้เชี่ยวชาญมักเขียนเกี่ยวกับอันตรายของคาเฟอีนในการตั้งครรภ์ระยะแรก ในเวลาเดียวกันคุณแม่ยังสาวหลายคนยอมรับว่าครั้งหนึ่งพวกเขาไม่ได้ปฏิเสธความสุขที่ได้ดื่มเครื่องดื่มหอมกรุ่น แล้ว "ค่าเฉลี่ยสีทอง" อยู่ที่ไหน? เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มกาแฟขณะตั้งครรภ์?
อันตรายต่อการดื่มสำหรับสตรีมีครรภ์
การบริโภคกาแฟที่มากเกินไปในระหว่างตั้งครรภ์อาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนดังต่อไปนี้:
- การคลอดก่อนกำหนด;
- เพิ่มเสียงมดลูก
- การแท้งบุตร
ผู้หญิงที่มีความดันโลหิตสูงควรใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ เครื่องดื่มอาจทำให้หลอดเลือดหดตัวได้ ส่งผลให้การซึมผ่านของสารอาหารและออกซิเจนไปยังรกช้าลง สิ่งนี้ส่งผลเสียต่อความเป็นอยู่ที่ดีของหญิงตั้งครรภ์และพัฒนาการของทารกในครรภ์ เมื่อดื่มกาแฟในช่วงไตรมาสสุดท้ายของการตั้งครรภ์ มักสังเกตเห็นความดันโลหิตเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหันซึ่งอาจนำไปสู่การแท้งบุตรได้
คาเฟอีนที่มีอยู่ในเครื่องดื่มอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้ กาแฟช่วยเพิ่มการปัสสาวะและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ เครื่องดื่มจะขจัดแคลเซียมออกจากร่างกายซึ่งจำเป็นต่อการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกของทารกในครรภ์อย่างเหมาะสม ในอนาคตเด็กอาจมีโรคต่าง ๆ ของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกและอาจเกิดปัญหาเกี่ยวกับฟันได้
กาแฟมีผลเสียต่อระบบประสาท ขณะตั้งครรภ์ หญิงตั้งครรภ์จะมีการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนในร่างกาย ดังนั้นสตรีมีครรภ์มักจะวิตกกังวลและหงุดหงิด กาแฟทำให้สถานการณ์เลวร้ายลง ส่งผลให้ร่างกายเกิดความเครียดมากขึ้น
คาเฟอีนเป็นอันตรายหรือไม่หากหญิงตั้งครรภ์มีครรภ์?
หากผู้หญิงมีครรภ์ ห้ามใช้เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน ภาวะเป็นพิษในช่วงปลายสามารถนำไปสู่การหยุดชะงักของรกหรือการเสียชีวิตของทารกในครรภ์ได้
อาการของ gestosis ต่อไปนี้มีความโดดเด่น:
- การปรากฏตัวของโปรตีนในปัสสาวะ
- ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น
- การเกิดอาการบวมน้ำ
พิษในระยะปลายมีหลายขั้นตอน ในกรณีขั้นสูง ปริมาณเลือดที่ไปเลี้ยงระบบประสาทส่วนกลางจะหยุดชะงัก หญิงตั้งครรภ์อาจพบอาการแทรกซ้อนดังต่อไปนี้:
- คลื่นไส้;
- อาเจียน;
- ปวดศีรษะ;
- มองเห็นไม่ชัด
ในระยะสุดท้ายของการตั้งครรภ์ที่เรียกว่าภาวะครรภ์เป็นพิษ อาจเกิดอาการชักได้ ในบางกรณี หญิงตั้งครรภ์จะเป็นโรคหลอดเลือดสมองและมีอาการสมองบวม
ประโยชน์ของการดื่มระหว่างตั้งครรภ์
กาแฟอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิงที่มีความดันโลหิตต่ำ เครื่องดื่มช่วยให้การเผาผลาญเป็นปกติและช่วยให้หลอดเลือดกระชับ กาแฟช่วยขจัดความง่วง เครื่องดื่มช่วยต่อสู้กับอาการปวดหัวที่หญิงตั้งครรภ์จำนวนมากที่เป็นโรคความดันโลหิตต่ำประสบ สำหรับผู้หญิงประเภทนี้ กาแฟถือเป็น “ยาชนิดหนึ่ง”
ประโยชน์ของกาแฟเขียวต่อร่างกาย
เมล็ดกาแฟสีเขียวไม่สุก พวกเขามีคาเฟอีนน้อยกว่าถั่วคั่วอย่างมาก เนื่องจากความเข้มข้นของสารนี้เพิ่มขึ้นในระหว่างการอบชุบผลิตภัณฑ์
กาแฟเขียวมีคุณสมบัติในการบำรุงและต้านอนุมูลอิสระ มันเปิดใช้งานกิจกรรมทางจิต เมล็ดกาแฟเขียวอุดมไปด้วยสารที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:
- แทนนิน สารนี้ช่วยทำความสะอาดร่างกายของโลหะหนัก เร่งกระบวนการฟื้นฟูเนื้อเยื่อ ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
- ธีโอฟิลลีน ช่วยให้การไหลเวียนโลหิตในร่างกายเป็นปกติลดโอกาสเกิดลิ่มเลือด
- กรดคลอโรจีนิก เป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากพืช กรดคลอโรจีนิกช่วยเพิ่มการเผาผลาญและป้องกันการเกิดโรคเบาหวาน
- ไขมัน มีผลประโยชน์ต่อระบบประสาท
- กรดอะมิโน สารเหล่านี้ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและปรับปรุงความอยากอาหาร
- เส้นใย ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด
ควรบริโภคกาแฟสีเขียวด้วยความระมัดระวังหากหญิงตั้งครรภ์มีโรคหัวใจเรื้อรัง โรคกระเพาะ หรือการแข็งตัวของเลือดไม่ดี
การใช้น้ำมันกาแฟเขียวเพื่อความงาม
น้ำมันกาแฟเขียวถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันเพื่อวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอาง มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่มีไว้สำหรับการดูแลเส้นผม ใบหน้า และร่างกาย น้ำมันชาเขียวช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้เส้นผม ช่วยลดโอกาสเกิดริ้วรอยก่อนวัยและช่วยขจัดรอยแตกลายและเซลลูไลท์ น้ำมันชาเขียวช่วยเร่งกระบวนการฟื้นฟูของแผลไหม้และบาดแผลบนร่างกาย
มีข้อบ่งชี้ต่อไปนี้ในการใช้มาส์กที่ทำจากกาแฟเขียว:
- การปรากฏตัวของสิวบนใบหน้า
- ผิวหมองคล้ำ;
- ผิวแห้ง
- การปรากฏตัวของจุดอายุบนใบหน้า
ควรใช้มาส์กกาแฟสีเขียวกับผิวที่ทำความสะอาดอย่างทั่วถึง เครื่องสำอางจะถูกลบออกจากใบหน้าก่อน ขั้นตอนนี้สามารถทำได้อย่างสม่ำเสมอ
มาส์กกาแฟสีเขียวช่วยปกป้องผิวจากรังสีอัลตราไวโอเลต มีคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้น ผลิตภัณฑ์เติมเต็มผิวด้วยสารอาหารและลดอาการบวม มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
มาส์กบำรุงต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- ครีมเปรี้ยว 20 กรัม
- น้ำมันกาแฟสีเขียว 3 หยด
การตระเตรียม:
- คุณต้องผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำมันกาแฟเขียว 3 หยด
- ต้องทาผลิตภัณฑ์ให้ทั่วใบหน้าเป็นเวลา 15 นาที
- หลังจากเวลานี้ให้ล้างหน้ากากออกด้วยน้ำอุ่น
- ผ้าเช็ดทำความสะอาดที่แช่ในผลิตภัณฑ์สามารถทาให้ทั่วใบหน้าได้เป็นเวลา 20 นาที
มาสก์ผลไม้ก็มีประโยชน์เช่นกัน คุณสามารถผสมโยเกิร์ตกับกาแฟเขียวบดในสัดส่วนที่เท่ากัน เพิ่ม 1/4 ของกีวีหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยเพื่อให้ได้มวลที่ได้ ใช้มาส์กบำรุงบนใบหน้าเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นล้างผลิตภัณฑ์ออกด้วยน้ำเพียงพอ
เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มกาแฟสำเร็จรูปขณะตั้งครรภ์?
กาแฟสำเร็จรูปมีกรดค่อนข้างมาก เครื่องดื่มอาจทำให้เคลือบฟันถูกทำลายได้ อันตรายของกาแฟสำเร็จรูปจะลดลงหากคุณบ้วนปากด้วยน้ำหลังดื่ม เครื่องดื่มอาจทำให้น้ำย่อยมีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น กรดที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์มีผลเสียต่อสภาพของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร
เชื่อกันว่าผงสำเร็จรูปประกอบด้วยเมล็ดกาแฟธรรมชาติประมาณ 15% มีการเพิ่มสิ่งเจือปนต่าง ๆ ลงในเม็ด:
- ผงที่ได้จากโอ๊ก
- ซีเรียล;
- บาร์เลย์;
- ข้าวโอ๊ต;
- ความคงตัว;
- เครื่องปรุง
อาหารเสริมข้างต้นมีผลเสียต่อร่างกาย เมื่อบริโภคในปริมาณมากเครื่องดื่มอาจทำให้เกิดพิษและทำให้เกิดโรคของตับหัวใจหรือกระเพาะอาหารได้ ดังนั้นเมื่อเลือกกาแฟคุณควรให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์บดจากธรรมชาติ
ใส่ใจ!ในการตรวจสอบการมีอยู่ของสิ่งสกปรกคุณสามารถเพิ่มไอโอดีนสองสามหยดลงในเครื่องดื่มสำเร็จรูปที่เตรียมไว้ล่วงหน้า หากสีของของเหลวเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน คุณควรเข้าใจว่าถ้วยนั้นมีกาแฟคุณภาพต่ำและมีสิ่งเจือปนจากต่างประเทศ
อะไรสามารถทดแทนกาแฟในระหว่างตั้งครรภ์ได้?
หญิงตั้งครรภ์สามารถดื่มเครื่องดื่มที่ทำจากชิโครีแทนกาแฟได้ พืชช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ปรับปรุงการทำงานของตับ
ชิโครีอุดมไปด้วยอินนูลิน ซึ่งช่วยแก้อาการท้องอืดและปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงการดื่มเครื่องดื่มหากคุณมีเส้นเลือดขอด ริดสีดวงทวาร โรคกระเพาะ และแผลในกระเพาะอาหาร
ในระหว่างตั้งครรภ์ ความชอบของคุณแม่ตั้งครรภ์อาจเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก อาการเจ็ทแล็กยังเป็นเรื่องปกติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะหลัง เมื่อทารกเคลื่อนไหวสุดกำลังและทำให้คุณตื่นในตอนกลางคืนได้ สตรีมีครรภ์จำนวนมากกลัวที่จะดื่มกาแฟและมักรู้สึกเซื่องซึมและง่วงนอน บางครั้งสตรีมีครรภ์ก็ทำไม่ได้หากปราศจากเครื่องดื่มที่เติมพลังนี้เนื่องจากเธอชอบดื่มมาโดยตลอด เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มกาแฟขณะตั้งครรภ์?
องค์ประกอบของกาแฟและผลกระทบต่อร่างกาย
กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ทำจากถั่วคั่วจากพืชในตระกูลแมดเดอร์ซึ่งอุดมไปด้วยคาเฟอีน
ส่วนประกอบสำคัญของกาแฟ:
- กรดคลอโรจีนิก (สร้างรสชาติ);
- แทนนิน (ให้ความขม);
- อัลคาลอยด์ไตรโกเนลลีน (ให้รสชาติและกลิ่นหอม);
- อัลคาลอยด์คาเฟอีน (กระตุ้น)
ส่วนประกอบ 3 ประการแรกมีส่วนรับผิดชอบต่อรสเปรี้ยวและรสขมของกาแฟตลอดจนกลิ่นหอมที่มีลักษณะเฉพาะ
ประโยชน์ของการดื่มกาแฟ:
- อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น, ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น (ถ้าต่ำ);
- การขยายหลอดเลือด (หากหญิงตั้งครรภ์ทนทุกข์ทรมานจากการตีบตัน);
- กำจัดอาการง่วงนอน;
- การกระตุ้นการทำงานของสมอง
- การปรับปรุงอารมณ์เนื่องจากการผลิตโดปามีน ("ฮอร์โมนแห่งความสุข") เนื่องจากการบริโภคคาเฟอีน
- ผลขับปัสสาวะ;
- ขจัดอาการท้องผูก
- ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคตับแข็งและมะเร็งเต้านม
คุณแม่ตั้งครรภ์สามารถดื่มกาแฟได้หรือไม่?
คุณสามารถดื่มกาแฟได้ในช่วงใดของการตั้งครรภ์?
คุณสมบัติหลักของกาแฟคือมีฤทธิ์กระตุ้น ไม่มีความคิดเห็นที่ชัดเจนเกี่ยวกับโอกาสที่จะส่งผลเสียของคาเฟอีนต่อสุขภาพของสตรีมีครรภ์และทารกอย่างไรก็ตามควรคำนึงถึงความแตกต่างของการตั้งครรภ์ตลอดจนลักษณะร่างกายของผู้หญิงด้วย ตามกฎแล้วแพทย์แนะนำอย่างยิ่งให้ดื่มเครื่องดื่มนี้ไม่เกินสามแก้วต่อวัน
การศึกษาในอเมริกากับผู้หญิง 1,000 คนในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์พบว่าอัตราการแท้งบุตรเพิ่มขึ้นสองเท่าเมื่อมีคาเฟอีนมากกว่า 200 มก. ต่อวัน
คำแนะนำล่าสุดจาก American College of Obstetricians and Gynaecologists ซึ่งให้คำแนะนำแพทย์ไม่เพียงแต่ในอเมริกาเหนือ แต่ยังรวมถึงในยุโรปและออสเตรเลียด้วย ถูกนำมาใช้ในเดือนกรกฎาคม 2010 โดยระบุว่าคาเฟอีน 200 มก. ต่อวันไม่เพิ่มอัตราการแท้งบุตร และการคลอดก่อนกำหนด อย่างไรก็ตาม ในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา กาแฟเข้มข้น (เอสเพรสโซ ตุรกี ฯลฯ) ไม่เป็นที่นิยม
อี.พี. เบเรซอฟสกายา
http://www.komarovskiy.net/faq/beremennost-i-kofe.html
หนึ่งถ้วยขนาด 240 มล. มีคาเฟอีนตั้งแต่ 75 ถึง 160 มก.จากผลการศึกษาข้างต้นอาจเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ว่าในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ควรงดกาแฟชาและเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่มีส่วนประกอบนี้จะดีกว่า
คุณสามารถดื่มกาแฟได้ในไตรมาสที่สองและสามหากหญิงตั้งครรภ์ไม่ประสบกับความดันโลหิตสูงความผิดปกติของระบบประสาทส่วนกลางและไม่มีข้อห้ามอื่น ๆ ที่แพทย์สามารถตรวจพบได้ กาแฟสำเร็จรูปมีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟบด แต่ผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารไม่ควรดื่ม กาแฟที่สกัดคาเฟอีนออกยังคงมีส่วนประกอบนี้อยู่ แม้ว่าจะในปริมาณเล็กน้อยก็ตาม หากคุณไม่คำนึงถึงข้อห้าม แต่ให้ความสนใจเฉพาะปริมาณสารกระตุ้นในเครื่องดื่มเท่านั้นแนะนำให้ดื่มกาแฟสำเร็จรูปไม่เกิน 3 ถ้วยและกาแฟบด 1 ถ้วยต่อวัน
บางครั้งแพทย์อาจแนะนำกาแฟด้วยซ้ำ- อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ใช้ได้กับผู้ป่วยที่มีความดันโลหิตต่ำเท่านั้น ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น กาแฟช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้และยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะอีกด้วย หากหญิงตั้งครรภ์มีอาการท้องผูกหรือปัสสาวะน้อยบางทีแพทย์อาจสั่งยาอื่น ๆ เนื่องจากคุณไม่ควรดื่มคาเฟอีนเพราะประโยชน์ของมันไม่ได้เกินดุลอันตรายที่อาจเกิดขึ้น
เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มกาแฟถ้าคุณมีพิษ?ภาวะนี้เป็นเรื่องปกติมากขึ้นในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ในระหว่างที่ไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้ ภาวะเป็นพิษมักมาพร้อมกับอาการคลื่นไส้ อาเจียน และอุจจาระปั่นป่วน เนื่องจากคาเฟอีนเป็นตัวกระตุ้นลำไส้และอาจส่งผลเสียต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารด้วย จึงควรงดกาแฟในช่วงเวลานี้
บางครั้งดูเหมือนว่าเป็นไปไม่ได้เลยหากไม่มีกาแฟสักแก้วตามปกติ เหตุใดสิ่งนี้จึงเกิดขึ้น - หมายความว่าร่างกายขาดอะไรบางอย่างหรือเปล่า? คาเฟอีนเป็นสิ่งเสพติด หากคุณต้องการดื่มกาแฟซ้ำแล้วซ้ำเล่า แล้วผู้หญิงรู้สึกเหนื่อยและเซื่องซึม นั่นหมายความว่าร่างกายของเธอคุ้นเคยกับการได้รับเครื่องดื่มที่กระตุ้นความรู้สึกนี้แล้ว
ดังนั้นควรค่อยๆ ยอมแพ้ เพื่อที่จะรู้สึกร่าเริงแม้จะไม่มีก็ตาม
เหตุใดคาเฟอีนจึงมีข้อห้าม?
การดื่มคาเฟอีนในปริมาณมากจะทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นทางพยาธิวิทยาและปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือดซึ่งนำไปสู่การพัฒนาโรคของทารกในครรภ์
- กาแฟมีคุณสมบัติที่อาจเป็นอันตรายอะไรบ้างหากบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป?
- ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น สิ่งนี้อาจส่งผลเสียต่อทั้งแม่และทารกในครรภ์
- ผลกระทบเชิงลบต่อระบบทางเดินอาหารซึ่งแสดงออกในรูปแบบของอาการคลื่นไส้และปวดท้อง
- กำจัดแคลเซียมรวมทั้งธาตุและวิตามินอื่น ๆ ออกจากร่างกาย
- ผลเสียต่อการนอนหลับเนื่องจากฤทธิ์กระตุ้นของคาเฟอีน
การคายน้ำเนื่องจากการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะเพิ่มขึ้น ความดันโลหิตสูงเป็นอันตรายในแต่ละภาคการศึกษาในแบบของตัวเอง เมื่อผนังหลอดเลือดแคบลง ออกซิเจนจะไปถึงทารกในครรภ์ในปริมาณที่ไม่เพียงพอ ซึ่งอาจส่งผลให้พัฒนาการช้าลงรวมถึงการแท้งบุตร สตรีมีครรภ์ที่มีความดันโลหิตสูงอาจมีอาการวิงเวียนศีรษะ หูอื้อ ปวดศีรษะ บวม คลื่นไส้ และการมองเห็นลดลง แรงกดดันในระยะต่อมาบ่งชี้ถึงภาวะครรภ์เป็นพิษ (ปลายพิษ) ซึ่งไม่พึงประสงค์ในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์เนื่องจากภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้น (เช่นสมองบวม เป็นต้น).
ดังนั้นสตรีมีครรภ์จึงต้องติดตามน้ำหนัก การมีโปรตีนในปัสสาวะ และความดันโลหิต- โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร, อาการลำไส้แปรปรวน, ลำไส้ใหญ่, การกัดเซาะและติ่งเนื้อเป็นข้อห้ามในการดื่มเครื่องดื่มนี้ โดยเฉพาะในช่วงที่โรคกำเริบ หากสตรีมีครรภ์มีอาการคลื่นไส้และปวดท้อง อย่างน้อยก็จะส่งผลต่ออารมณ์ของเธอ ตัวอย่างเช่นอาจมีโรคกระเพาะเรื้อรังอาเจียนเวียนศีรษะและการเคลื่อนไหวของลำไส้แปรปรวนซึ่งจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของทารกในครรภ์
องค์ประกอบที่สำคัญประการหนึ่งในการสร้างโครงกระดูกของเด็กคือแคลเซียม การดื่มกาแฟช่วย “ชะล้าง” วิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญออกจากร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ในระหว่างการพัฒนา ทารกในครรภ์จะ “รับ” แคลเซียมในปริมาณที่ต้องการจากแม่ หากไม่เพียงพอจะส่งผลเสียต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์รวมถึงสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์ด้วย
ผลกระทบด้านลบต่อการนอนหลับจะเกิดขึ้นน้อยที่สุดเมื่อดื่มกาแฟแน่นอนว่าการพักผ่อนเป็นสิ่งสำคัญมาก ส่งผลต่อทั้งอารมณ์และน้ำเสียงของร่างกาย หากสตรีมีครรภ์มีความตื่นเต้นมากเกินไป (มีลักษณะเป็นน้ำตาอารมณ์แปรปรวนความก้าวร้าว) เครื่องดื่มที่กระตุ้นเช่นนี้ไม่เป็นที่พึงปรารถนา อารมณ์แปรปรวนส่งผลต่อสุขภาพของทารก ด้วยความก้าวร้าวและหงุดหงิด ความดันโลหิตอาจเพิ่มขึ้นและอาการปวดท้องเป็นตะคริวอาจเกิดขึ้นได้ ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะขาดออกซิเจนและการแท้งบุตรในระยะแรก และการคลอดก่อนกำหนดในระยะหลังได้
กาแฟมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ - เมื่อบริโภคเข้าไป ไตจะทำงานหนักขึ้น และปริมาณปัสสาวะจะเพิ่มขึ้น 1.5 เท่า
การขาดของเหลวในร่างกายอาจทำให้เกิดอาการอ่อนแรง เวียนศีรษะ คลื่นไส้ และเซื่องซึม คุณสามารถดื่มกาแฟได้กี่แก้วเพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ เยอะแต่ไม่มีใครบอกจำนวนแน่ชัดได้ นอกจากนี้ ยังมีการศึกษาที่ไม่พบความเชื่อมโยงระหว่างกาแฟกับการสูญเสียของเหลว
ในการทดลอง ผู้ชายดื่มกาแฟสี่แก้วต่อวัน ซึ่งมากกว่าการดื่มกาแฟทั่วไปมาก ไม่มีหลักฐานว่าอาสาสมัครขาดน้ำเมื่อเทียบกับผู้ที่ดื่มแต่น้ำเท่านั้น
คลอเดีย แฮมมอนด์
http://www.bbc.com/russian/science/2014/04/140409_vert_fut_coffee_tea
ไม่ว่าในกรณีใด หญิงตั้งครรภ์ไม่ควรดื่มกาแฟเกินสามแก้วต่อวัน และแนะนำให้ดื่มน้ำปริมาณมาก
ก่อนอื่นเรามาดูกันว่ามีกาแฟประเภทใดบ้าง ตามกฎแล้ว จะมีความแตกต่างระหว่างกาแฟธรรมชาติ (บดสด) และกาแฟสำเร็จรูป พวกเขามีองค์ประกอบที่แตกต่างกันและยังแตกต่างกันในด้านผลกระทบต่อร่างกาย
ประเภทของกาแฟ-โต๊ะ
ประเภทของกาแฟ | วิธีการผลิต | อันตราย | ใช้ในระหว่างตั้งครรภ์ | |
ละลายน้ำได้ | ผง | เมล็ดกาแฟบดเป็นผงแล้วตากให้แห้ง |
| ไม่แนะนำ |
เป็นเม็ด | กาแฟชนิดผงสัมผัสกับไอน้ำจนเกิดเป็นเม็ด | |||
ระเหิด | กาแฟผงผสมกับน้ำกรองและแช่แข็ง กระเบื้องที่เกิดขึ้นจะแตกเป็นชิ้น ๆ | |||
พื้น (ธรรมชาติ) | ถั่วคั่ว. | หากบริโภคมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อระบบต่างๆในร่างกายได้ | เป็นไปได้หากไม่มีข้อห้าม | |
กาแฟไม่มีคาเฟอีน | ละลายน้ำได้ | การแยกคาเฟอีนออกจากถั่วโดยการบำบัดด้วยเอทิลอะซิเตตหรือผ่านการสัมผัสกับคาร์บอนไดออกไซด์ | ตัวทำละลายที่ใช้ในการผลิตคือ เอทิลอะซิเตต ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพของตับ หัวใจ หลอดเลือด และระบบเม็ดเลือด | ไม่แนะนำ |
พื้น |
ดังนั้นกาแฟสำเร็จรูปจึงไม่เป็นที่พึงปรารถนาในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากมีคาเฟอีนสูง ดินไม่ได้มีข้อห้าม แต่คุณไม่ควรถูกพาไป แม้ว่าชื่อกาแฟที่สกัดกาเฟอีนออกแล้ว แต่ก็ยังมีส่วนผสมนี้อยู่แม้ว่าจะมีในปริมาณเล็กน้อยก็ตามอย่างไรก็ตาม สตรีมีครรภ์ไม่อนุญาตให้ใช้สารอันตรายที่ใช้ในการผลิต
อะไรเป็นตัวกำหนดปริมาณคาเฟอีนในการให้บริการ?
การจำแนกประเภทที่ง่ายที่สุดของกาแฟคือการแบ่งเป็นแบบบด กาแฟสำเร็จรูป และไม่มีคาเฟอีน แต่ก็มีกาแฟหลายประเภทเช่นกัน
กาแฟพันธุ์ยอดนิยม-โต๊ะ
ความหลากหลาย | จำนวนถั่วบดต่อเครื่องดื่ม 1 แก้ว | วิธีการประมวลผล | ปริมาณคาเฟอีน | รสชาติ | วิธีทำอาหาร |
อาราบิก้า | 45–50 สำหรับเอสเพรสโซ | เปียก | 0,65–2% | ไม่มีความหนืด รสเปรี้ยวเล็กน้อย | ไม่แนะนำให้เตรียมเมล็ดอาราบิก้าในเครื่องชงกาแฟ เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างแรงกดดันที่จำเป็นในการเตรียมเอสเปรสโซ ดังนั้นจึงมักใช้ส่วนผสมของอาราบิก้าและโรบัสต้า |
โรบัสต้า | แห้ง | 1,0–2,5% | ส่งเสริมการก่อตัวของโฟมหนาถาวร รสชาติมีความหนืดและขม |
คุณสามารถแทนที่เครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณด้วยอะไรได้บ้าง?
คาเฟอีนไม่ได้พบเฉพาะในกาแฟเท่านั้น แต่ยังพบในเครื่องดื่มและอาหารอื่นๆ ด้วย เช่น:
- โกโก้
- ช็อคโกแลต
- "โคล่า" และ "เป๊ปซี่"
- เครื่องดื่มให้พลังงาน
เครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์ที่มีคาเฟอีนตามภาพ
นอกจากปริมาณคาเฟอีนที่สูงแล้ว เครื่องดื่มชูกำลังยังมีสารหลายชนิดที่เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหาร คุณควรระวังเครื่องดื่มอัดลมในระหว่างตั้งครรภ์ ดาร์กช็อกโกแลตหนึ่งชิ้นหรือช็อกโกแลตนมมีคาเฟอีนตั้งแต่ 6 ถึง 20 มก. โกโก้หนึ่งถ้วยมีมากถึง คาเฟอีน 20 มก. คาเฟอีนไม่ได้พบเฉพาะในชาดำเท่านั้น แต่ยังพบในชาเขียวด้วย
ปริมาณคาเฟอีนในเครื่องดื่ม - ตาราง
โปรดทราบว่ากาแฟเอสเพรสโซมีปริมาณคาเฟอีนมากที่สุดในแง่ของการเสิร์ฟปกติ (240 มล.) เครื่องดื่ม 1 ถ้วยนี้จะมีคาเฟอีนประมาณ 320 มก.
แล้วคุณจะแทนที่กาแฟด้วยอะไรได้บ้างหากเครื่องดื่มนี้ถูกห้าม? ส่วนผสมต่อไปนี้จะทำ:
- ชิโครี;
- บีทรูท;
- บาร์เลย์;
- เมล็ดลูกแพร์
- เมล็ดด๊อกวู้ด;
- เมล็ดทานตะวัน
- เมล็ดข้าวไรย์
คุณสามารถทำ “กาแฟ” ได้จากผลิตภัณฑ์ข้างต้น เครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบจากพืชเหล่านี้ไม่มีคาเฟอีน แต่สิ่งสำคัญคือหญิงตั้งครรภ์ต้องสังเกตปริมาณที่พอเหมาะดังนั้นการบริโภคเครื่องดื่มเมล็ดทานตะวันมากเกินไปอาจทำให้ท้องผูก ท้องอืด และท้องอืดได้ กาแฟบีทรูทอาจทำให้ลำไส้หย่อนคล้อย และมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคนิ่วในทางเดินปัสสาวะและมีกรดในกระเพาะสูง
สารทดแทนคาเฟอีนที่พบมากที่สุดคือชิโครีและข้าวบาร์เลย์ชิโครีมีจำหน่ายในรูปแบบของเหลว และยังมีทั้งแบบบดและแบบสำเร็จรูปอีกด้วย สารสกัดจากชิโครีเหลวเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แต่สามารถเสริมด้วยสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายซึ่งคุณควรหลีกเลี่ยงอย่างแน่นอนในระหว่างตั้งครรภ์ ชิโครีทันทีและบดเตรียมเกือบเหมือนกัน ในกรณีแรกก็เพียงพอที่จะเติมน้ำแล้วคนให้เข้ากัน และในกรณีที่สองปล่อยให้มันต้มสักครู่ คุณสามารถชงชา กาแฟ และเครื่องดื่มอื่นๆ จากชิโครีได้ ไม่เพียงแต่เนื้อด๊อกวู้ดสามารถรับประทานได้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมล็ดของมันอีกด้วย กาแฟข้าวบาร์เลย์มีรสชาติเหมือนเอสเพรสโซ กาแฟบีทไม่มีคาเฟอีน ชิโครีเป็นกาแฟที่ใช้แทนกันมากที่สุด เมล็ดลูกแพร์คั่วยังสามารถนำมาใช้ทำเครื่องดื่มที่มีรสชาติ เมล็ดข้าวไรย์ควรจะละเอียด คั่วก่อนนำไปปรุงเป็นเครื่องดื่ม
สูตรกาแฟ
อย่าจำกัดตัวเองอยู่แค่กาแฟ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้ร่วมกับส่วนประกอบอื่นๆ ได้หลากหลาย และยังสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งระหว่างการเตรียมอาหารจานอื่นๆ ได้ด้วย ขนมหวานและเครื่องดื่มที่ทำจากกาแฟจะไม่ทำให้ใครเฉยเมย
มอคค่าเย็น
เพื่อเตรียมเครื่องดื่มหนึ่งมื้อ จำเป็นต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:
- น้ำ 100 มล.
- 2 ช้อนชา กาแฟธรรมชาติ (คาเฟอีน 200 มก.)
- 2 ช้อนชา ซาฮารา;
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม.
- ส่วนผสมทั้งหมดควรตีและผสม
- คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยครีม น้ำเชื่อม หรืออบเชย แล้วเติมน้ำแข็ง
วิธีทำน้ำแข็งกาแฟ? เราจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:
- 4 ช้อนชา กาแฟธรรมชาติ (คาเฟอีน 400 มก.)
- น้ำร้อน 100 มล.
ควรผสมส่วนผสมและแช่แข็งในแม่พิมพ์พิเศษ เพียงเติมน้ำแข็งสองสามชิ้นลงในเครื่องดื่ม มอคค่าเย็นจะมีคาเฟอีน 200-250 มก.
มอคัชชิโน
เราต้องการอะไร? คุณต้องใช้:
- กาแฟเอสเพรสโซ (30% ของเนื้อหาทั้งหมด)
- ช็อคโกแลตร้อน (20% ของเนื้อหาทั้งหมด);
- นม (50% ของเนื้อหาทั้งหมด)
- ช็อกโกแลตจะถูกเทลงในถ้วยก่อน จากนั้นจึงใส่นมและกาแฟลงไป
- เพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมเพื่อลิ้มรส - น้ำตาล, อบเชย, น้ำเชื่อม ฯลฯ
240 มล. 1 ถ้วย มีคาเฟอีนสูงถึง 160 มก. ในการเตรียมมอคค่าซิโน คุณจะต้องใช้ 30% ของจำนวนนี้ ปริมาณคาเฟอีนในเครื่องดื่มตามสูตรนี้คือ 53 มก.
ส่วนผสมช็อคโกแลตและกาแฟ
ส่วนประกอบ:
- นม 1/3 ถ้วย;
- ช็อกโกแลตนม 100 กรัม (คาเฟอีน 25 มก.)
- 2 ช้อนชา กาแฟธรรมชาติ (คาเฟอีน 200 มก.)
- เทน้ำลงในเติร์กเติมกาแฟแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน
- เทนมลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วตั้งไฟให้ร้อน
- จากนั้นใส่ช็อกโกแลตลงในนม เมื่อละลายเล็กน้อยให้ปิดไฟ
- เทกาแฟที่เสร็จแล้วลงในถ้วยแล้วเติมนมช็อกโกแลต ตกแต่งตามต้องการ.
กาแฟผสมช็อกโกแลตมีคาเฟอีน 225 มก.
สวัสดี! วันนี้เราจะมาพูดถึงกาแฟกันดีกว่าครับว่าผลกระทบต่อร่างกายของหญิงตั้งครรภ์และทารกในครรภ์ ตอนนี้ผู้หญิงทุกวินาทีไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากกาแฟ ดังนั้นเมื่อตั้งครรภ์ สตรีมีครรภ์ต้องการทราบว่าเหตุใดจึงไม่อนุญาตให้ดื่มกาแฟในระหว่างตั้งครรภ์
กาแฟเป็นเครื่องดื่มเข้มข้นที่ทำจากเมล็ดกาแฟคั่ว มีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่งและเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่อาจต้านทานได้ นี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีคนรักกาแฟจำนวนมากที่ไม่สามารถมีชีวิตอยู่ได้ทั้งวันโดยไม่ดื่มเครื่องดื่มที่เติมพลังนี้ แต่ถึงกระนั้นในระหว่างตั้งครรภ์ก็ควรคำนึงถึงความเหมาะสมในการดื่มกาแฟและถ้าเป็นไปได้ก็ควรเลิกดื่มไปเลย
ข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับกาแฟส่งผลต่อการตั้งครรภ์อย่างไร:
- กาแฟช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ซึ่งอาจส่งผลต่อการนอนหลับของหญิงตั้งครรภ์ โดยเฉพาะในช่วงไตรมาสที่ 2 และ 3 ซึ่งเป็นช่วงที่อาการนอนไม่หลับรบกวนจิตใจเธออยู่ตลอดเวลา ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะดื่มกาแฟก่อนนอน นอกจากนี้การเต้นของหัวใจและการทำงานของอวัยวะภายในและระบบอวัยวะยังเพิ่มขึ้นซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ในระหว่างการนอนหลับเนื่องจากร่างกายต้องพักผ่อน
- กาแฟระงับความอยากอาหาร และหญิงตั้งครรภ์ต้องการสารอาหารอยู่ตลอดเวลา ดังนั้นจึงไม่ควรระงับความอยากอาหาร
- การบริโภคกาแฟเป็นประจำในระหว่างตั้งครรภ์สามารถส่งผลต่อการพัฒนาโรคเบาหวานในเด็กได้
- กาแฟเป็นเครื่องดื่มชูกำลัง ช่วยให้หลอดเลือดหดตัว เพิ่มความดันโลหิต และบำรุงมดลูก ในการตั้งครรภ์ระยะแรก ภาวะมดลูกบีบตัวมากเกินไปอาจทำให้เกิดการแท้งบุตรได้ นอกจากนี้เมื่อผ่านหลอดเลือดที่แคบลงปริมาณออกซิเจนไม่เพียงพอจะไปถึงทารกในครรภ์และเป็นผลให้เกิดภาวะขาดออกซิเจน
- กาแฟรบกวนการดูดซึมแคลเซียมของร่างกาย หญิงตั้งครรภ์ต้องการแคลเซียมอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในช่วงไตรมาสที่ 2 เนื่องจากเนื้อเยื่อกระดูกของทารกกำลังพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ควรจำไว้ว่าหากเด็กได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอ แคลเซียมจะถูกดึงออกจากเนื้อเยื่อกระดูกของมารดา และหญิงตั้งครรภ์จะมีอาการฟันผุและชักได้ กระดูกจะเปราะบางและพระเจ้าห้ามไม่ให้หญิงตั้งครรภ์ที่อยู่ในสภาพเช่นนี้ต้องล้มลงอย่างน่าเสียดาย
เป็นที่ทราบกันว่าร่างกายมนุษย์เก็บแคลเซียมไว้ได้นานถึง 30 ปี จากนั้นแคลเซียมจะถูกนำไปใช้ในกระบวนการของชีวิตเท่านั้น การบริโภคแคลเซียมต่อปีอยู่ที่ประมาณ 1% ดังนั้นเพื่อให้แคลเซียมในร่างกายสำรองได้ดีจึงจำเป็นต้องรับประทานอาหารประเภทนมจนถึงอายุ 25-30 ปี ได้แก่ โจ๊กนมในตอนเช้า เครื่องดื่มนมเปรี้ยวก่อนนอน
- กาแฟช่วยเพิ่มความดันโลหิต หากหญิงตั้งครรภ์เป็นโรคความดันโลหิตต่ำ กาแฟเพียงเล็กน้อยจะช่วยให้อาการของเธอดีขึ้น แต่ถ้าความดันโลหิตสูงอยู่แล้ว กาแฟจะเป็นอันตรายต่อเธอเท่านั้น โปรดทราบว่าคุณสามารถเพิ่มความดันโลหิตได้ด้วยกาแฟเฉพาะในกรณีที่หญิงตั้งครรภ์ ทนทุกข์ทรมาน- หากความดันโลหิตต่ำเป็นเรื่องปกติของคุณแม่ตั้งครรภ์ก็ไม่จำเป็นต้องเพิ่มความดันโลหิต!
- กาแฟมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะ ดังนั้นสตรีมีครรภ์จึงสามารถดื่มกาแฟเล็กน้อยเพื่อแก้อาการบวมได้ หากไม่มีอาการบวมน้ำ กาแฟจะทำให้ร่างกายขาดน้ำ ซึ่งอันตรายมาก
- กาแฟเพิ่มการผลิตกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหารและทำให้ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกในทางเดินอาหาร หากหญิงตั้งครรภ์มีโรคประจำตัว เช่น โรคกระเพาะ หรือมีอาการแสบร้อนกลางอกหรือคลื่นไส้ กาแฟจะทำให้สถานการณ์แย่ลงเท่านั้น เนื่องจากอาการป่วยทั้งหมดนี้เกิดจากกรดไฮโดรคลอริกส่วนเกินในกระเพาะอาหาร
- การดื่มกาแฟในช่วงไตรมาสที่ 3 ของการตั้งครรภ์เป็นสิ่งที่อันตรายมาก เนื่องจากระบบประสาทของทารกไวต่อคาเฟอีน แต่หากคุณอ่านข้อความข้างต้นอย่างละเอียด เราสามารถสรุปได้ว่ากาแฟมีข้อห้ามในไตรมาสที่ 1 ของการตั้งครรภ์ (ทำให้เกิดภาวะมดลูกโตเกิน) และไตรมาสที่ 2 ของการตั้งครรภ์ (ป้องกันการดูดซึมแคลเซียม) และไตรมาสที่ 3
- เมื่อหญิงตั้งครรภ์ดื่มกาแฟ 4-7 แก้วต่อวัน ความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตของทารกในครรภ์คือ 33%
- หากหญิงตั้งครรภ์มีอาการเป็นพิษอย่างรุนแรง (คลื่นไส้และอาเจียน) ปวดน่อง แสดงว่าห้ามใช้กาแฟอย่างเคร่งครัด!
- คาเฟอีนซึ่งทำให้กาแฟไม่แนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์ ยังพบได้ในชาดำและชาเขียว โคล่า โกโก้ และช็อกโกแลต ดังนั้นจึงแนะนำให้จำกัดการบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในระหว่างตั้งครรภ์ด้วย
- การดื่มกาแฟวันละ 1 แก้วช่วยลดน้ำหนักในทารกแรกเกิด อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์ชาวเดนมาร์กปฏิเสธข้อเท็จจริงนี้ การวิจัยของพวกเขาพิสูจน์ว่าการดื่มกาแฟของหญิงตั้งครรภ์มากถึง 3 แก้วต่อวันไม่ส่งผลต่อทารกในครรภ์
- การดื่มกาแฟในปริมาณมาก (มากกว่า 3 แก้วต่อวัน) ทำหน้าที่เป็นยาคุมกำเนิด เนื่องจากในมนุษย์ความสามารถในการปฏิสนธิลดลงอย่างมาก
กาแฟผสมนมอันตรายน้อยกว่าหรือไม่?
กาแฟใส่นมก็อันตรายพอๆ กับกาแฟไม่มีนม นมไม่ทำให้คาเฟอีนเป็นกลาง! ในตอนแรกจะมีปริมาณมากพอๆ กับปริมาณที่เหลือหลังจากเติมนมแล้ว ทำไมจึงแนะนำให้ดื่มกาแฟกับนม? คำตอบนั้นง่ายมาก: กาแฟรบกวนการดูดซึมแคลเซียมในร่างกาย หลายคนบอกว่า "ช่วยชะล้างแคลเซียม" และในกรณีนี้นมถือเป็นโบนัส เพียงแต่คุณไม่น่าจะดื่มมัน ดังนั้นอย่างน้อยคุณก็จะดื่มกาแฟที่ไม่ดีต่อสุขภาพสักหน่อย จะเห็นว่ามีการดูดซึมแคลเซียมเพียงหยดเดียว
หญิงตั้งครรภ์สามารถดื่มกาแฟในปริมาณที่จำกัดได้ในกรณีใดบ้าง?
- สตรีมีครรภ์ที่เป็นโรคความดันโลหิตต่ำ ในกรณีนี้ อนุญาตให้ใช้กาแฟได้ และบางครั้งก็แนะนำโดยสูติแพทย์และนรีแพทย์
- สตรีมีครรภ์ที่ไม่สามารถเลิกดื่มกาแฟได้ก็ต้องพึ่งพากาแฟอยู่แล้ว
แต่! ในกรณีเหล่านี้ กาแฟควรจะอ่อน ไม่ควรดื่มในขณะท้องว่างและดื่มพร้อมนม
จะเปลี่ยนกาแฟในระหว่างตั้งครรภ์ได้อย่างไร?
เนื่องจากข้อเสียของการดื่มกาแฟในระหว่างตั้งครรภ์มีมากกว่าข้อดีมากจึงควรเลิกดื่มไปเลยและแทนที่ด้วยเครื่องดื่มที่อร่อยพอ ๆ กัน:
- ชาสมุนไพร, เงินทุน
- ผลไม้แช่อิ่ม เครื่องดื่มผลไม้ (“”)
- ชิโครีเป็นเครื่องดื่มที่ทำจากรากของต้นชิโครี รสชาติเหมือนกาแฟมาก แต่ดีต่อสุขภาพมากกว่า และอนุญาตให้ดื่มได้ในระหว่างตั้งครรภ์
นอกจากผงกาแฟแปรรูปแล้ว กาแฟสำเร็จรูปยังมีสารเคมีที่ไม่จำเป็นจำนวนมาก (เช่น รสชาติ สีย้อม สารกันบูด ฯลฯ) โดยทั่วไปกาแฟสำเร็จรูปจะมีเมล็ดกาแฟเพียง 20% ส่วนที่เหลือเป็นเคมี การเติมสารเคมีหลายชนิดส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ ดังนั้นผู้คนที่ได้เรียนรู้ว่ากาแฟสำเร็จรูปทำมาจากอะไรจึงชอบกาแฟธรรมชาติซึ่งแนะนำให้ชงเองในหม้อกาแฟตุรกีหรือเครื่องชงกาแฟ สรุป: ไม่แนะนำให้ดื่มกาแฟสำเร็จรูประหว่างตั้งครรภ์
ฉันหวังว่าคุณจะได้เรียนรู้สิ่งใหม่ๆ มากมายสำหรับตัวคุณเอง และพบคำตอบของคำถามที่ว่า “ทำไมคุณถึงดื่มกาแฟระหว่างตั้งครรภ์ไม่ได้” สิทธิ์ในการตัดสินใจยังคงอยู่กับแต่ละคน แต่อย่าลืมชีวิตที่เกิดขึ้นในท้องของคุณ! ปล่อยให้ทารกเติบโตและพัฒนาตามวัยและขอให้คุณตั้งครรภ์ได้ง่าย!
ขอแสดงความนับถือดาเรีย!