ความมัธยัสถ์เป็นลักษณะที่มีอยู่ในทั้งเจ้าของที่แท้จริงและบุคคลนั้น น่าเสียดายที่ไม่มีเงื่อนไขสำหรับการจัดเก็บธัญพืชและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในระยะยาวในปริมาณมากและเป็นเวลานานเพียงพอ

แต่หันไปทางเก่า สูตรพื้นบ้านคุณสามารถหาวิธีเก็บได้ไม่เพียงแค่แอปเปิ้ล มันฝรั่ง หรือมะเขือเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงซีเรียลประเภทต่างๆ ด้วย ซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่มีการบริโภคมากที่สุด ตัวอย่างเช่นเราจะเตรียมบัควีทและแทนที่จะใช้ห้องใต้ดินเราใช้ระเบียงธรรมดาสำหรับสิ่งนี้

การใช้ช่องแช่แข็งแม้หลังจากสามวันจะไม่สามารถรับประกันการกำจัดศัตรูพืชได้ ดังนั้นเพื่อให้แน่ใจในผลลัพธ์อย่างสมบูรณ์ ควรใช้เตาอบ ในการทำเช่นนี้ให้เทซีเรียลในชั้นที่เท่ากันบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบ แต่อย่าเทเกินครั้งละ 1 กก. นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้บัควีทอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอทั้งตรงกลางและด้านบนหรือด้านล่าง เราตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 150 องศา และกวนขณะเผา รักษาไว้ 30 นาที "ช่างฝีมือ" บางคนใช้เตาไมโครเวฟแทนเตาอบ ไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้อย่างเด็ดขาดเพราะเกือบจะในทันทีที่ซีเรียลเริ่มแตกเหมือนป๊อปคอร์น

เพื่อไม่ให้ซีเรียลชื้นในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาว

เราปล่อยให้บัควีทเย็นเองหลังจากนั้นเราเตรียมถุงผ้าเช็ดปากซึ่งเราห่อเกลือแกง 3 ช้อนโต๊ะ

หากคุณไม่ต้องการให้ถุงคลี่ออกและเกลือตื่นขึ้นให้มัดด้วยด้ายธรรมดา แต่อย่าลืมว่าขนาดของถุงควรเป็นแบบที่ผ่านเข้าไปในคอขวดที่เตรียมไว้ได้อย่างอิสระ

หากคุณกลัวว่าผ้าเช็ดปากอาจขาด ให้เปลี่ยนเป็นสำลีหรือผ้าก๊อซ ซึ่งต้องม้วนเป็น 2-3 ชั้น

ถุงดังกล่าวจะดูดซับความชื้นทั้งหมดเพื่อเก็บธัญพืชไว้ เวลานานและจะไม่จางหายไป สำหรับการสับแบบเต็ม ให้ติดเทปเพิ่มเติมที่ภาชนะเก็บข้อมูลฉุกเฉิน

คุณย่าของเราเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับ การจัดเก็บระยะยาวโรคซางมักใช้กระเทียมและ ใบกระวานโดยเพิ่มลงในคอนเทนเนอร์ พวกเขาใส่กระเทียมสองสามกลีบหรือก้านของ lavrushka ลงในถุงและป้องกันไม่ให้หนอนและแมลงอื่น ๆ ปรากฏตัว

แม้ว่าซีเรียลส่วนใหญ่จะมีราคาค่อนข้างถูก แต่หลายคนรู้สึกหงุดหงิดเมื่อพบแมลงและแมลงในตู้ครัว แมลงเหล่านี้เพิ่มจำนวนอย่างรวดเร็ว: หากพวกมันเริ่มต้นในถุงที่มีซีเรียลหนึ่งเมล็ดจากนั้นในสองสามสัปดาห์พวกมันจะ "ครอบครอง" ทั้งตู้

หากพบแมลงต้องทิ้งเนื้อหาทั้งหมด ตู้ครัว. ด้วยข้อบกพร่องและคนแคระคุณไม่เพียง แต่ต่อสู้ แต่ยังป้องกันการปรากฏตัวของพวกเขาด้วย กฎสำหรับการจัดเก็บซีเรียลนั้นค่อนข้างง่ายและหากแม่บ้านทุกคนปฏิบัติตามคุณจะไม่ต้องทิ้งอาหารสดอย่างต่อเนื่อง

วิธีจัดการกับข้อบกพร่อง?

ธัญพืชเป็น ผลิตภัณฑ์ในอุดมคติเพื่อการสืบพันธุ์ของแมลง เช่น เครื่องบดขนมปัง ตัวกินแป้ง ด้วงงวงข้าว พวกเขาทิ้งร่องรอยของกิจกรรมที่สำคัญไว้อย่างรวดเร็วซึ่งไม่เพียง แต่ทำให้เสียรสชาติของอาหาร แต่ยังมักนำไปสู่การเป็นพิษอีกด้วย ข้อบกพร่องในถุงซีเรียลเกิดจากอะไร พวกมันอาจอยู่ในซีเรียลอยู่แล้วเมื่อคุณซื้อในร้านค้า ผู้ผลิตจำเป็นต้องแปรรูปซีเรียลก่อนบรรจุภัณฑ์ แต่น่าเสียดายที่พวกเขาไม่ได้ทำเช่นนี้เสมอไป

แม่บ้านหลายคนหลังจากซื้อซีเรียลแล้วให้อุ่นหรือวางไว้หนึ่งวัน ตู้แช่แข็ง. ดังนั้น หากคุณซื้อปลายข้าวตามน้ำหนัก การจัดการดังกล่าวจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดบั๊ก

ควรสังเกตว่าข้อบกพร่องไม่เพียงปรากฏในซีเรียลเท่านั้น แต่ยังปรากฏในผลไม้แห้งที่นำมาจากเอเชียกลางด้วย ก่อนจัดเก็บ ให้ล้างและตากลูกพรุน ลูกเกด และแอปริคอตแห้งในเตาอบ จากนั้นเก็บผลไม้แห้งแยกจากซีเรียล

อายุการเก็บรักษา

• Semolina, ข้าว, บัควีทและแป้งสามารถเก็บไว้ที่บ้านได้ไม่เกินหกเดือน
• Hercules ข้าวโอ๊ตบดและข้าวฟ่างจะถูกเก็บไว้เพียงสี่เดือน
• และสามารถเก็บข้าวขัดสีไว้บนหิ้งในตู้ได้นานหลายปี
• ลูกเดือย, เฮอร์คิวลิส, ข้าวโอ๊ตและบัควีทจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นที่อุณหภูมิ 18 องศาเท่านั้น ธัญพืชเหล่านี้ประกอบด้วย ไขมันพืช, ออกซิไดซ์ในความร้อน. หากคุณเก็บไว้ที่ อุณหภูมิสูงเมื่อเวลาผ่านไปก็จะขมขื่น

บรรจุภัณฑ์ที่ดีที่สุด

"บรรจุภัณฑ์" ที่ดีที่สุดสำหรับเก็บซีเรียลคือถุงผ้าลินินที่ต้มในน้ำเกลือ ผ้าช่วยให้ธัญพืช "หายใจ" ได้ และเกลือจะกันเชื้อราและแมลงออกจากถุง

อื่น ตัวเลือกที่ดีสำหรับการจัดเก็บ - ภาชนะพลาสติกหรือแก้วที่ปิดฝาอย่างแน่นหนา เพื่อไม่ให้เวิร์มเริ่มในซีเรียลให้ใส่กระเทียมหนึ่งกลีบในภาชนะพร้อมกับผลิตภัณฑ์ ใน ช่วงฤดูหนาวสามารถเก็บซีเรียลไว้ที่ระเบียงในภาชนะปิดแน่นขนาดใหญ่

ในตอนแรกแม่บ้านสาวหลายคนไม่สนใจที่จะเก็บซีเรียลโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ตอนนี้เกือบทุกคนซื้อมันในแพ็คเกจพิเศษและเก็บไว้ในนั้น

จริงอยู่ที่แพ็คดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะฉีกขาดแยกออกจากกันเป็นครั้งคราวหลังจากนั้นซีเรียลทั้งหมดก็อยู่ข้างนอกหลับไปในตู้ที่มีแพ็คเหล่านี้อยู่หรือแม้กระทั่งกระจัดกระจายไปทั่วครัวหากในเวลานั้นแพ็คนั้นอยู่บนโต๊ะหรือในมือ

แต่นี่ไม่ใช่ปัญหาหลัก แต่ร้ายแรงกว่ามาก - เป็นข้อบกพร่องที่สามารถเริ่มต้นได้มากที่สุด ประเภทต่างๆซีเรียลแล้วก็ไม่มีอะไรให้ทำนอกจากทิ้งทั้งห่อเพราะข้าวต้มกับแมลงไม่ใช่ภาพที่ถูกใจที่สุด

เนื่องจากโจ๊กมีประโยชน์มากและ สินค้าที่ต้องการซึ่งควรมีอยู่ในอาหารของบุคคลที่ต้องการเป็นผู้นำ วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิตแล้วเรามักจะเก็บไว้ในปริมาณมากและใน หลากหลายชนิด: บัควีท, ข้าว, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวโอ๊ต, เซโมลินา, ข้าวสาลีและอื่น ๆ

แต่น่าเสียดายที่ทุกคนไม่สามารถอวดพื้นที่ขนาดใหญ่ที่สามารถวางและจัดเรียงทั้งหมดนี้ได้เนื่องจากห้องครัวมาตรฐานในอพาร์ทเมนต์ของเราไม่อนุญาตให้มีการสัญจรไปมามากนัก

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้รวมถึงการเป็นแม่บ้านที่ดีคุณต้องหาวิธีจัดเก็บซีเรียลอย่างถูกต้องเพราะปรากฎว่าแม้แต่ธุรกิจดังกล่าวก็มี คำแนะนำที่เป็นประโยชน์และเคล็ดลับ

แน่นอนว่าพวกเราหลายคนจำชั้นลอยและตู้ครัวของคุณยายซึ่งเรียงกันเป็นแถว ขวดสามลิตรที่เต็มไปด้วย ธัญพืชต่างๆและพาสต้า

อันที่จริงแล้ว แนวคิดยังคงเหมือนเดิม เพียงแต่ว่าความคืบหน้ากำลังก้าวไปข้างหน้า และภาชนะสำหรับเก็บซีเรียลมีการเปลี่ยนแปลงและเปลี่ยนแปลงบ้าง สามารถเลือกได้ตามการตกแต่งห้องครัวของคุณเองสำหรับทุกรสนิยมและสีสัน แต่ภาชนะใดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว ลองคิดดูสิ

ภาชนะเก็บธัญพืชคืออะไร?

• ขวดโลหะ แน่นอนว่าพวกมันดูมีสไตล์และมีคุณภาพสูง แต่ภาชนะดังกล่าวมีเครื่องหมายลบ - พวกมันสามารถเกิดสนิมได้ง่ายและสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นจากการซึมของน้ำ แต่เมื่อเวลาผ่านไป นอกจากจะดูน่าเกลียดแล้ว ยัง กระบวนการที่เป็นอันตรายออกซิเดชันจะกระจายไปบนธัญพืชของคุณ ดังนั้นจึงไม่เพิ่มประโยชน์และ คุณสมบัติรสชาติแต่ตรงกันข้าม อีกทางเลือกหนึ่งคือเหยือกสแตนเลส แต่ภาชนะดังกล่าวมักจะทำให้กระเป๋าสตางค์ของคุณง่ายขึ้นมาก ซึ่งก็ไม่เหมาะสมเสมอไป
• พลาสติกเป็นตัวเลือกที่ค่อนข้างสะดวกและเหมาะสม พวกเขามักมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและยังมีข้อดีที่สำคัญอีกด้วย - พวกมันเบามากซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมภาระในตู้จึงน้อยที่สุด เมื่อมีเหยือก 10 ใบบนชั้นเดียว คุณรู้ไหมว่าข้อเท็จจริงนี้จะมีบทบาทสำคัญใน อย่างแท้จริงคำนี้.
• ภาชนะแก้ว. อาจเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีและเหมาะสมที่สุด ขวดแก้วที่ทันสมัยสำหรับซีเรียลมีการออกแบบที่มีสไตล์ ราคาอาจแตกต่างกัน แต่ถ้าคุณไม่ไล่ตามแบรนด์ คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมในราคาที่สมเหตุสมผล และโดยทั่วไปเชื่อกันว่าเหยือกธรรมดาที่มีฝาปิดสามารถใช้เป็นภาชนะสำหรับเก็บซีเรียลได้ไม่ใช่เพื่ออะไรที่คุณย่าและแม่ของเราทำสิ่งนี้และเพื่อให้ดูสวยงามและแปลกตา พวกเขายังได้รับการตกแต่งด้วยมือของพวกเขาเองซึ่งเราจะพูดถึงในภายหลัง
• ภาชนะเซรามิก. นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและมีสไตล์มาก ถือว่าเป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์จำนวนมาก

โดยธรรมชาติแล้ว ภาชนะทั้งหมดเหล่านี้จะต้องมีฝาปิดสนิทซึ่งจะปิดได้สนิทโดยไม่เว้นช่องว่าง อย่างไรก็ตาม นอกจากภาชนะพิเศษแล้ว ถุงผ้าลินินธรรมดายังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว ซึ่งต้องนำไปแช่ก่อน น้ำเค็มแล้วรีด คุณสามารถใส่ซีเรียลในถุงลงในแก้วหรือภาชนะอื่นๆ ได้โดยตรง ดังนั้นคุณจะลืมแมลงและแมลงที่น่ารำคาญอื่นๆ ไปได้เลย

ความลับของการเก็บธัญพืชต่างๆ

เราพบคอนเทนเนอร์ ทุกคนเลือก แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ปรากฎว่าเพื่อให้เก็บซีเรียลได้นานที่สุดและในเวลาเดียวกันทุกอย่างก็เรียบร้อยโดยไม่มีข้อบกพร่องรวมถึงกลิ่นไม่พึงประสงค์คุณต้องใช้กลอุบายบางอย่าง

ปรากฎว่าไม่ได้เก็บซีเรียลทั้งหมดไว้นานเท่ากัน

ตัวอย่างเช่นข้าวสามารถเก็บไว้ได้นานหลายปีไม่มีอะไรจะเกิดขึ้น แต่ บัควีทจัดเก็บได้ไม่เกิน 20 เดือน ลูกเดือยไม่ได้เป็นตับยาวเลยเพื่อให้โจ๊กมีรสชาติอร่อยสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 4 เดือนมิฉะนั้นซีเรียลจะขมและให้ออกไป กลิ่นเหม็น. ธัญพืชอย่าโกหกเป็นเวลานานอย่างเหมาะสม 4-5 เดือนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นมูสลี่ที่มีสารเติมแต่งต่างๆ

เพื่อไม่ให้แมลงเริ่มในข้าวและไม่ให้กลิ่นเหม็นอับให้ใส่ฝักลงในภาชนะ พริกขี้หนู. หากไม่มีพริกไทยก็จะมีกานพลูไม่กี่กลีบและคุณไม่จำเป็นต้องลอกผิวด้านบนออก

อีกวิธีหนึ่งที่เหมาะกับซีเรียลทุกชนิดคือการใช้ถุงเกลือแบบผ้ากอซ ซึ่งสามารถวางไว้ที่ก้นภาชนะได้ แม่บ้านบางคนใส่ใบกระวานแห้งหรือเปลือกมะนาวซึ่งก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องดำเนินการตู้เก็บของซึ่งมีขวดซีเรียลเพื่อไม่ให้สิ่งมีชีวิตบางชนิดเริ่มทำงาน ในการทำเช่นนี้เพียงแค่รักษาด้วยน้ำส้มสายชูแล้ววางแผ่นอิเล็กโทรดที่แช่ในน้ำมันลาเวนเดอร์ ไม่ต้องกังวลกลิ่นจะหายไปอย่างรวดเร็ว

อื่น ทางที่ถูกความสำเร็จนั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับว่าเซโมลินาของคุณเก็บไว้ในอะไร โซบะ ข้าวหรือ ข้าวโอ๊ตไม่ควรขี้เกียจเกินไปทันทีหลังจากซื้อซีเรียล อุ่นในเตาอบแล้วร่อนผ่านตะแกรง อีกวิธีหนึ่งคือใส่ถุงซีเรียลในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นความน่าจะเป็นของแมลงจะลดลงจนเกือบเป็นศูนย์

การตกแต่งและความสวยงาม

แม้แต่ขวดธรรมดาที่สุดก็สามารถตกแต่งได้ แต่ต้องใช้จินตนาการและความอุตสาหะเล็กน้อย แน่นอนว่าจะดีกว่าถ้าใช้เหยือกสี่เหลี่ยมจะง่ายกว่าในการจัดเรียงในตู้ซึ่งเป็นผลมาจากการที่พวกเขาใช้พื้นที่น้อยกว่ามาก

สำหรับขวดโหลแต่ละใบ คุณสามารถสร้างลายเซ็นที่สวยงามได้: เซ็นชื่อขวดโหลของคุณด้วยการพิมพ์ลอนบนกระดาษสีสดใส จากนั้นติดลงบนภาชนะ คุณสามารถวางขวดโหลด้วยคลิปจากนิตยสารเก่าที่แสดงถึงอาหารและจานชามได้ ดังนั้นพวกเขาจะดูสนุกและสวยขึ้น

แม่บ้านบางคนติดขวดด้วยลูกไม้ชิ้นผ้าใช้เทคนิคเดคูพาจ แต่ฉันจะบอกว่ามีตัวเลือกมากมายลองด้วยตัวเองแล้วคุณจะเข้าใจว่าสิ่งสำคัญคือความปรารถนา!

หมดยุคที่บัควีท แป้ง และน้ำตาลถูกเก็บไว้ในถุงเผื่อไว้ ตอนนี้คุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ลดราคาได้ แต่หลายคนยังคงซื้อซีเรียลอยู่ มากกว่ากว่าที่คุณต้องการเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ - เพื่อไม่ให้ไปที่ร้านบ่อยหรือซื้อสินค้าลดราคา ในกรณีนี้ ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีเก็บอาหารจะมีประโยชน์ เพราะหากคุณปฏิบัติต่อสิ่งนี้ด้วยความดูถูกเหยียดหยาม ในไม่ช้าแมลงก็จะเริ่มขึ้นในบัควีทหรือข้าว และแมลงเม่าจะบินว่อนไปทั่วครัวอย่างร่าเริง ในกรณีนี้ ผลที่ตามมาจะไม่สามารถย้อนกลับได้ ดังนั้นคุณจะต้องทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมาทั้งหมด พิจารณาวิธีจัดเก็บสินค้าจำนวนมาก

แป้ง

แป้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ควรมีติดบ้านไว้ แม้แต่แม่บ้านที่ไม่ชอบการอบเป็นพิเศษก็ยังมีแป้งซึ่งใช้ในการเตรียมอาหารมากมาย บ่อยครั้งที่แมลงและ "สิ่งมีชีวิต" อื่น ๆ เริ่มขึ้นในแป้งและสิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากความชื้นสูง ก่อนส่งแป้งเพื่อจัดเก็บต้องตรวจสอบความชื้น และพวกเขาทำด้วยความช่วยเหลือของนิ้ว - พวกเขาบดแป้งเล็กน้อยระหว่างพวกเขา ถ้ามันลั่นระหว่างนิ้วแสดงว่าแป้งแห้ง ถ้าไม่ใช่แสดงว่าเปียก และแป้งที่ยังแห้งอยู่จะอุ่นเมื่อสัมผัส และแป้งเปียกจะเย็น

หากแมลงและเวิร์มติดอยู่ในแป้งจะต้องร่อนผ่านตะแกรงละเอียด (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสองสามครั้ง) จากนั้นเทลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษสะอาดชั้น 3-4 เซนติเมตรแล้วอบในเตาอบที่อุ่น สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามให้ถูกต้อง ระบอบอุณหภูมิ- สูงถึง 40-45 องศาแล้วที่อุณหภูมิ 50 องศาเนื้อหา เมล็ดข้าวสาลี"ต้ม" และการอบจากแป้งดังกล่าวเป็นไปไม่ได้แล้ว

เป็นการดีกว่าที่จะใส่แป้งแห้งในถุงผ้าหรือกระดาษโดยเฉพาะอย่างยิ่งสองถุง ในถุงใบที่สอง ให้เทดอกดาวเรืองแห้งลงไปด้านล่าง พืชชนิดนี้ขับไล่แมลงได้ดีและในขณะเดียวกันแป้งก็ไม่อิ่มตัวด้วยกลิ่นของดาวเรือง คุณยังสามารถใช้กระเทียมหนึ่งกลีบไล่แมลงได้ แต่ในกรณีนี้จะมีกลิ่นอยู่ด้วย คุณสามารถแทนที่กระเทียมด้วย "ส้น" ของหัวหอมซึ่งมักจะถูกโยนทิ้งไปในระหว่างกระบวนการปอก แต่ในความเป็นจริงแล้วมันมี จำนวนมากไฟโตไซด์

หากแป้งที่เก็บไว้นั้นเหม็นหืนอยู่แล้ว ก็จะไม่สามารถใช้ทำขนมได้อีก แต่คุณสามารถใช้ทำแป้งเพสหรือวอลเปเปอร์ได้ โดยวิธีการที่ถ้าคุณเพิ่มยาต้มบอระเพ็ดลงในการวางแมลงจะไม่เริ่มทำงานระหว่างวอลล์เปเปอร์และผนัง

ข้าวฟ่าง

โดยปกติแล้วข้าวฟ่างสามารถเก็บไว้ได้โดยไม่สูญเสีย ความอร่อยเป็นเวลาสี่เดือน หลังจากนั้นธัญพืชอาจมีรสขมและไม่เหมาะสำหรับการบริโภค นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเปลือกบนของเมล็ดข้าวฟ่างเสื่อมสภาพ เพื่อกำจัดรสขมต้องเอาเปลือกออก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ข้าวฟ่างจะถูกล้างก่อน น้ำเย็นแล้วเทน้ำร้อนทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำลูกเดือยเทน้ำอุ่นเติมเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชาต่อลิตร หลังจากนั้นต้องถูเมล็ดข้าวฟ่างระหว่างมือ จากนั้นลูกเดือยจะถูกล้างให้สะอาดอีกครั้ง ผึ่งให้แห้งในเตาอบที่ร้อนถึง 35 องศาและสามารถใช้งานได้อีกเป็นเดือน

Semolina

เซโมลินาซึ่งเวิร์มเป็นแผลถูกร่อนผ่านตะแกรงเทน้ำเกลือเย็นแล้วรอให้ตัวอ่อนและหนอนโผล่ออกมา แห้ง semolinaเป็นปัญหามาก แต่คุณสามารถเพิ่มลงในลูกชิ้นและลูกชิ้นและหม้อปรุงอาหารได้

บัควีท

ทุกคนรู้ว่าต้องคัดแยกซีเรียลนี้เพื่อกำจัดเมล็ดบัควีทที่ยังไม่ได้ปอกเปลือก หลังจากนั้นก็ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล น้ำเย็นและส่งไปยังเตาอบเพื่อเผาที่อุณหภูมิประมาณ 60 องศา จากนั้นหลังจากเย็นแล้วซีเรียลจะถูกใส่ในถุงผ้าแล้วนำไปในที่เย็น (คุณสามารถไปที่ระเบียง ห้องใต้ดิน หรือโรงนา)

ข้าว

ข้าวที่เก็บไว้นานอาจถูกหนอนดักแด้หรือช้างธัญพืชโจมตีได้ เพื่อกำจัดพวกมันควรผสมธัญพืชในตะแกรงจนกว่าเมล็ดข้าวจะหลุดออกจากใยแมงมุมจากนั้นควรล้างข้าวให้สะอาดหลาย ๆ ครั้งและทำให้แห้ง

• เมื่อซื้อซีเรียล คุณสามารถใส่ทั้งห่อ (โดยไม่ต้องเปิด) ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นเทซีเรียลลงในขวดพลาสติกที่มีคอกว้าง ภาชนะเหล่านี้ปิดแน่นดังนั้นซีเรียลจึงถูกเก็บไว้ในนั้นอย่างสมบูรณ์
• สำหรับ การจัดเก็บที่ดีขึ้นแป้ง สตาร์ช และซีเรียล คุณสามารถใส่ถุงผ้ากอซที่เต็มไปด้วยเกลือที่ด้านล่างของภาชนะที่เลือก
• ด้านบนของซีเรียลเทลงในภาชนะ แทนที่จะใส่กระเทียมหนึ่งกลีบ คุณสามารถใส่ใบกระวานหรือผิวเลมอนแห้งได้ กลิ่นแรงของพวกมันจะทำให้แมลงตกใจ
• แผ่นฟอยล์โลหะ (หรือแค่ช้อนเหล็ก) ที่แช่อยู่ในซีเรียลจะช่วยป้องกันแมลงได้ สะดวกในการใส่ช้อนลงในภาชนะที่มีแป้ง - ไม่เพียง แต่ป้องกันแมลงเท่านั้น แต่ยังใช้โรยแป้งได้อีกด้วย
• พริกขี้หนูแดงใส่ในข้าวเพื่อเก็บรักษาซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้มีกลิ่นเหม็นอับ
• ควรเก็บซีเรียลไว้ในภาชนะแก้วหรือพลาสติกที่มีฝาปิดแน่น

พนักงานต้อนรับที่ดีทุกคนควรมีแนวคิดในการจัดเก็บอาหารบางอย่างในครัวของเธออย่างเหมาะสม สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีจัดการกับปัญหาการจัดเก็บผลิตภัณฑ์จำนวนมากและซีเรียล บ่อยครั้งที่พนักงานต้อนรับอายุน้อยที่ไม่มีประสบการณ์เก็บซีเรียลไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่ซื้อมาซึ่งไม่ถูกต้องทั้งหมด

ประการแรกมันไม่ค่อยสะดวก เนื่องจากการละเมิดความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ดังกล่าวซีเรียลจึงมักกระจัดกระจายอยู่บนพื้นหรือโต๊ะในตู้ แต่ที่ใดก็ได้

ประการที่สองเมื่อเก็บซีเรียลไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่มีรอยรั่ว ด้วงและหนอนทุกชนิดสามารถเริ่มต้นได้ ซึ่งหมายความว่าสามารถโยนหุ้นลงถังขยะได้อย่างปลอดภัย หรือทำความดี - ให้อาหารนก คุณเก็บซีเรียลอย่างไร?

ตอนนี้ในร้านค้าคุณสามารถหาภาชนะปิดสนิทที่หลากหลายซึ่งออกแบบมาเพื่อเก็บซีเรียลและผลิตภัณฑ์จำนวนมาก

ผู้ผลิตสมัยใหม่ผลิตเหยือกที่ออกแบบอย่างสวยงามหลายแบบซึ่งจะพอดีกับห้องครัวในการตกแต่งภายใน

ไม่ว่าจะเป็นความทันสมัยไฮเทคหรือ ดอกทานตะวันสุดคลาสสิคบนวอลล์เปเปอร์ - คุณสามารถซื้อภาชนะที่จำเป็นในไฮเปอร์มาร์เก็ตในครัวเรือนเกือบทุกแห่ง อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องรู้เกี่ยวกับธัญพืชคืออะไร

เมื่อเก็บซีเรียล สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าพวกมันมีวันหมดอายุที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น ข้าวสามารถนอนอย่างเงียบๆ เป็นเวลาหนึ่งปีครึ่งและคงไว้ได้ทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และจะไม่เสื่อมสภาพแน่นอน โดยมีการจัดเก็บที่เหมาะสม

แต่ไม่ควรเก็บข้าวฟ่างไว้เกิน 4 เดือน เพราะหลังจากช่วงเวลานี้ ซีเรียลอาจเหม็นหืนและมีรสไม่พึงประสงค์

บัควีทจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานประมาณ 20 เดือน แต่แป้งเซมะลีเนอร์จะต้องใช้ให้หมดภายใน 14 เดือน ไม่แนะนำให้เก็บเกล็ดข้าวโอ๊ตไว้นานกว่า 5 เดือน นอกจากนี้ยังใช้กับมูสลี่ด้วย

ประเภทของภาชนะสำหรับเก็บธัญพืช

บ่อยครั้งที่พวกเขามีเสน่ห์ รูปร่างใช้งานได้จริง สะดวกสบาย และเบามาก น้ำหนักของพวกเขามีบทบาทสำคัญเพราะตัวอย่างเช่นหากคุณวางภาชนะบรรจุซีเรียลจำนวนมากไว้บนชั้นวางน้ำหนักของโหลดบนตู้เก็บของจะน้อยที่สุด

• กระป๋องโลหะ

ภาชนะคุณภาพดี สวยงาม สะดวกต่อการจัดเก็บ ธัญพืชต่างๆ. น่าเสียดายที่กระป๋องโลหะมีข้อเสียอย่างหนึ่ง คือ เมื่อเวลาผ่านไปอาจเกิดจุดสนิมบนกระป๋อง และภาชนะดังกล่าวจะไม่เหมาะสำหรับเก็บอาหารโดยอัตโนมัติ

• กระป๋องสแตนเลส

มีสไตล์และ รุ่นที่ทันสมัยสำหรับจัดเก็บสินค้าจำนวนมากแต่มีราคาค่อนข้างแพง

• ภาชนะแก้ว

วิธีเก็บซีเรียลที่ยอดเยี่ยม สวยงาม และสะดวกคือเก็บไว้ในภาชนะแก้ว ในร้านค้ามีเหยือกแก้วหลายแบบให้เลือกมากมาย

คุณสามารถเก็บซีเรียลได้ตามปกติ ขวดแก้วมีฝาปิดซึ่งคุณย่าของเราใช้ และคุณสามารถตกแต่งตามการออกแบบห้องครัวด้วยมือของคุณเอง คุณเพียงแค่ต้องเปิดจินตนาการของคุณและซื้อเหยือกสักสองสามขวด สีอะครีลิค, รูปทรงกระจกสีหรือสีบนกระจก

• ภาชนะเซรามิก

ภาชนะเซรามิกถือว่าดีที่สุดในการจัดเก็บธัญพืชและผลิตภัณฑ์จำนวนมาก

• ขวดพลาสติก

ปรับให้เป็นปกติได้ ขวดพลาสติกสำหรับจัดเก็บธัญพืช

สำคัญ! ควรเก็บธัญพืชทั้งหมดไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท

ความลับพื้นบ้านสำหรับการจัดเก็บซีเรียลในระยะยาว

ใช้ประโยชน์จากสิ่งเหล่านี้ คำแนะนำง่ายๆสำหรับการจัดเก็บสินค้าจำนวนมากและจากนั้นในของคุณ หุ้นอาหารไม่มีแขกที่ไม่ได้รับเชิญ