มอร์สเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นอย่างน่าอัศจรรย์ท่ามกลางความร้อนและมักดื่มแบบเย็น นอกจากนี้ยังให้ความอบอุ่นอย่างน่ามหัศจรรย์ในฤดูหนาวและสามารถบริโภคแบบอุ่นได้แต่ไม่ร้อน ทำไมต้องเสียวิตามิน?

น้ำลูกเกด - หลักการทั่วไปในการเตรียม

สำหรับน้ำผลไม้ เราเลือกลูกเกดดำหรือแดงที่สุกเกินไปหรือสุกเกินไป จากนั้นล้างออกให้สะอาดและวางในตะแกรงหรือกระชอน ปล่อยให้น้ำระบาย ต้องบดลูกเกดและคั้นน้ำผลไม้สดออกซึ่งเป็นส่วนเสริมของเครื่องดื่มที่ทำให้น้ำผลไม้แตกต่างจากผลไม้แช่อิ่ม นำกาก(เค้ก)มาผสมกับน้ำแล้วต้ม เมล็ดและเปลือกของผลเบอร์รี่ให้กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม

กรองน้ำซุปแล้วรวมกับน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ จนถึงขณะนี้ควรเก็บไว้ในตู้เย็นจะดีกว่าเพื่อไม่ให้เร่งเวลาการเปรี้ยว

สิ่งที่สามารถเพิ่มลงในเครื่องดื่มผลไม้ได้:

ดอกคาร์เนชั่น;

ผลเบอร์รี่ผลไม้อื่น ๆ

เพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส สามารถเพิ่มผิวเลมอนหรือส้มเพื่อเพิ่มรสชาติได้ เครื่องดื่มผลไม้ลูกเกดมักปรุงร่วมกับผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลอื่น ๆ ที่ทำให้สุกในเวลานี้ แต่ไม่จำเป็นต้องเตรียมเครื่องดื่มเฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น ผลเบอร์รี่แช่แข็งตัดปัญหาเรื่องฤดูกาลของน้ำผลไม้

สูตรที่ 1: น้ำลูกเกดแดงธรรมดา

สูตรน้ำลูกเกดแดงที่ง่ายที่สุดซึ่งต้องใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น

วัตถุดิบ

ลูกเกด 0.25 กก.

น้ำ 1 ลิตร

น้ำตาล 4-5 ช้อน

การตระเตรียม

1. เราจัดเรียงผลเบอร์รี่เอากิ่งและใบออกแล้วล้างออกให้สะอาดแล้วใส่ในชาม

2. นำสากมานวดให้เป็นน้ำซุปข้น คุณสามารถใช้เครื่องปั่นก็ได้ แต่อย่าผสมมากเกินไป ไม่ควรบดเมล็ด

3. กรองเยื่อกระดาษเบา ๆ ถูผ่านตะแกรง

4. นำน้ำผลไม้ไปแช่ตู้เย็นสักพักก็ยังไม่จำเป็น

5. เติมเค้กด้วยน้ำตามใบสั่งแพทย์ ปรุงอาหารประมาณห้านาทีหลังจากเดือดแล้วจึงปล่อยให้เย็น

6. กรองเค้กและเติมน้ำตาล ปริมาณสามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณ

7. เทน้ำผลไม้จากตู้เย็นลงไปคนให้เข้ากันและเครื่องดื่มก็พร้อม!

สูตรที่ 2: น้ำแบล็คเคอแรนท์กับมะนาว

ความแตกต่างของน้ำลูกเกดที่น่าทึ่งพร้อมกลิ่นหอมของผิวเลมอนที่เด่นชัดมาก สามารถใช้ส้มได้ในลักษณะเดียวกัน แต่มะนาวและลูกเกดดำมีความกลมกลืนกันมากกว่า

วัตถุดิบ

น้ำเดือด 1.54 ลิตร

ผลเบอร์รี่ลูกเกด 0.3 กก.

น้ำตาล 0.12 กก.

การตระเตรียม

1. ขจัดความสนุกออกจากมะนาวแล้วใส่ลงในกระทะ ผ่าครึ่งส้มแล้วบีบน้ำออก

2. บดผลเบอร์รี่ ระบายนก และโอนเค้กไปที่มะนาว

3. เติมน้ำเดือดลงในหม้อแล้วต้มเป็นเวลาสามนาที ปล่อยให้เย็นและเครียด

4. ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุป จากนั้นเทน้ำมะนาวลงไป ตามด้วยน้ำลูกเกด หากผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวคุณสามารถดื่มน้ำมะนาวครึ่งลูกหรือไม่เติมเลยก็ได้ ไม่ว่ารุ่นใดก็ตามกลิ่นหลักจะมาจากความเอร็ดอร่อย

5. ผัดเครื่องดื่มผลไม้ที่เตรียมไว้แล้วชิมรส หากจำเป็น ให้เติมน้ำตาลเพิ่ม

สูตรที่ 3: น้ำลูกเกดแช่แข็ง (ไม่ต้องปรุง)

สูตรการทำเครื่องดื่มผลไม้จากลูกเกดแช่แข็งอาจคล้ายกับตัวเลือกจากผลเบอร์รี่สด แต่คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้โดยไม่ต้องปรุงอาหาร หลังจากละลายผลเบอร์รี่จะปล่อยน้ำและกลิ่นหอมออกมาดีขึ้น

วัตถุดิบ

ผลเบอร์รี่ 0.2 กก.

น้ำ 1 ลิตร

น้ำตาล 4 ช้อน

การตระเตรียม

1. ล้างผลเบอร์รี่แช่แข็งให้ดีด้วยน้ำเย็น ต้องทำก่อนที่จะละลายจนหมดเพื่อไม่ให้น้ำที่ปล่อยออกมาระบายออกในภายหลัง

2. กรองน้ำให้ดีแล้วปล่อยให้ลูกเกดละลาย

3. นำสากมานวดให้เข้ากันแล้วถูผ่านตะแกรง

4. เติมน้ำบริสุทธิ์ลงในสารละลายที่ได้ ตามด้วยน้ำตาลทราย คนให้เข้ากันแล้วเครื่องดื่มก็พร้อม!

สูตรที่ 4: น้ำลูกเกดแดงกับน้ำผึ้งและขิง

สูตรเครื่องดื่มผลไม้ลูกเกดแดงรสเผ็ดซึ่งเสริมคุณประโยชน์ด้วยน้ำผึ้งผึ้ง เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมมากและมีรสชาติดั้งเดิม การบริโภคเครื่องดื่มผลไม้นี้มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์จากผึ้ง

วัตถุดิบ

ลูกเกด 0.4 กก.

น้ำ 1.6 ลิตร

น้ำผึ้ง 60-100 กรัม

รากขิง 10 กรัม

0.5 แท่งอบเชย

การตระเตรียม

1. บดผลเบอร์รี่วางไว้ในผ้าขาวแล้วบีบน้ำและเนื้อออก แต่สามารถทำได้ด้วยวิธีอื่น

2. ใส่น้ำสูตรลงบนกองไฟ ใส่หนังและเมล็ดลูกเกด ต้มประมาณห้านาที

3. ใส่ขิงที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปล่อยให้เดือด

4. โยนแท่งอบเชยลงไปครึ่งหนึ่งแล้วปิด

5. ปิดฝาเครื่องดื่มผลไม้แล้วปล่อยให้มันชง เก็บไว้จนกว่าจะอุ่น

6. กรองใส่น้ำคั้นและน้ำผึ้ง ปริมาณน้ำผึ้งโดยประมาณสามารถเปลี่ยนแปลงได้

สูตรที่ 5: น้ำแบล็คเคอแรนท์กับมิ้นต์

น้ำผลไม้แบล็คเคอแรนท์ในฤดูร้อนที่มีรสชาติสดชื่นน่าพึงพอใจ ในการเตรียมคุณจะต้องใช้มิ้นต์หรือเลมอนบาล์ม ปริมาณสามารถเพิ่มหรือลดได้ตามความชอบของคุณ

วัตถุดิบ

สะระแหน่ 1 กิ่งประมาณ 20 กรัม

น้ำ 1 ลิตร

ลูกเกด 200 กรัม

น้ำตาล 100 กรัม

การตระเตรียม

1. จัดเรียงลูกเกด เอาผลเบอร์รี่และกิ่งที่บูดออกแล้วล้าง

2. นวดด้วยวิธีใดก็ได้กรอง

3. วางเนื้อและก้านสะระแหน่ที่ล้างแล้วลงในกระทะแล้วปรุงผลไม้แช่อิ่ม หลังจากเดือดสองนาทีก็เพียงพอแล้ว

4. เย็นและกรอง

สูตรที่ 6: น้ำลูกเกดแดงกับส้ม

ส้มเข้ากันได้อย่างน่าอัศจรรย์กับน้ำลูกเกดแดง เพื่อเตรียมเครื่องดื่มมหัศจรรย์สองลิตรครึ่ง มะนาวเพียงลูกเดียวก็เพียงพอแล้ว

วัตถุดิบ

1 ส้ม;

น้ำ 2 ลิตร

ลูกเกด 0.4 กก.

น้ำตาล 0.12 กิโลกรัม (เป็นไปได้มากกว่านั้น)

อบเชยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ผ่าครึ่งส้มแล้วบีบน้ำออก เราโยนครึ่งว่างลงในกระทะเติมน้ำแล้ววางบนเตา

2. บดลูกเกดที่ล้างแล้ว สะเด็ดน้ำ ใส่เปลือกและเมล็ดที่เหลือลงในกระทะที่มีเปลือกส้ม ปรุงฐานเครื่องดื่มผลไม้ประมาณสองนาทีหลังจากเดือด

3. กรองน้ำซุป พักให้เย็นแล้วเติมน้ำตาล คุณสามารถปรับรสชาติได้ตามดุลยพินิจของคุณ

4. ในตอนท้าย เทน้ำผลไม้ลงไปและคนให้เข้ากัน หากเครื่องดื่มดูจืดชืดและมีกรดไม่เพียงพอ คุณสามารถเติมน้ำมะนาวลงไปได้เล็กน้อย

สูตรที่ 7: น้ำแบล็คเคอแรนท์กับแอปเปิ้ล

ในการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ขอแนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลฤดูร้อนและแอปเปิ้ลหอม พวกเขาทำเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม แต่คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลแห้งเป็นยาต้มได้ในกรณีนี้ให้ต้มของเหลวให้นานขึ้นอีกเล็กน้อย

วัตถุดิบ

2 แอปเปิ้ล;

ลูกเกด 0.2 กก.

น้ำตาล 0.15 กก.

น้ำ 2 ลิตร

กานพลู 1 ดาว;

0.5 ช้อนชา อบเชย.

การตระเตรียม

1. ล้างลูกเกดแล้วทิ้งไว้ก่อน

2. เรายังล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เราส่งต้นขั้วแล้วโยนทิ้งทันที

3. บีบน้ำจากแอปเปิ้ลและลูกเกดคุณสามารถสะเด็ดน้ำทั้งหมดพร้อมกันได้ทันที วางบนเตาและให้ความร้อนถึง 90 องศาแล้วปิด

4. เรานำของเสียออกจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้ต้มในน้ำสูตรเป็นเวลาหลายนาทีโดยเติมกานพลูและตัวกรอง

5. ละลายน้ำตาลในน้ำซุปร้อนเทน้ำลูกเกดอุ่นกับแอปเปิ้ลแล้วเติมอบเชย

6. พักเครื่องดื่มสักครู่เพื่อให้รสชาติของส่วนผสมเข้ากัน เสิร์ฟร้อนหรือเย็น

สูตรที่ 8: น้ำลูกเกดแช่แข็งแคลอรี่ต่ำ

เมื่อคุณอยู่ในช่วงไดเอท คุณคงอยากได้ของอร่อยจริงๆ! ทำไมไม่ทำเครื่องดื่มผลไม้แคลอรี่ต่ำจากลูกเกดล่ะ? สำหรับเครื่องดื่มนี้ คุณจะต้องใช้น้ำตาลทดแทนที่มีเครื่องหมาย 0 แคลอรี่

วัตถุดิบ

ผลเบอร์รี่แช่แข็ง 0.2 กก.

7 เม็ดทดแทน;

น้ำ 1.2 ลิตร

อบเชยมิ้นต์เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. เราใส่น้ำบนเตาทันทีเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา

2. ล้างผลเบอร์รี่จัดเรียงแล้วปล่อยให้ละลายเล็กน้อย

3. นำตะแกรงโลหะแล้วบดทันที

4.ทิ้งของเสียลงน้ำเดือด ต้ม และกรอง หากต้องการ คุณสามารถใส่มิ้นต์ อบเชย หรือเครื่องเทศอื่นๆ ลงไปเล็กน้อยก็ได้

5. ชงเครื่องดื่มให้เย็นลงเล็กน้อยเติมเม็ดทดแทนน้ำตาลเทียบเท่ากับทราย 6-7 ช้อนชา คุณสามารถใช้ของเหลวหรือผงทดแทนได้

6. หลังจากละลายแล้วคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มหรือแช่เย็นไว้ในตู้เย็นได้

สูตรที่ 9: น้ำแบล็คเคอแรนท์สำหรับเด็กและมารดาที่ให้นมบุตร

น้ำลูกเกดเหมาะสำหรับเป็นอาหารทารกและแม่ให้นมก็สามารถบริโภคได้ เบอร์รี่นี้ไม่ค่อยทำให้เกิดอาการแพ้ สิ่งสำคัญมากคือไม่ต้องเติมสารปรุงแต่ง เครื่องเทศ หรือน้ำผึ้งใดๆ

วัตถุดิบ

ผลเบอร์รี่ 2 ถ้วย;

น้ำตาล 4 ช้อน;

น้ำ 1.8 ลิตร

การตระเตรียม

1. บดผลเบอร์รี่ด้วยมือหรือสากแล้วสะเด็ดน้ำ

2. เทน้ำเดือดลงบนของเสียแล้วปิดฝาไว้คุณสามารถห่ออะไรบางอย่างได้ ปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ควรใส่น้ำผลไม้ไว้ในตู้เย็น

3. กรองส่วนผสมใส่น้ำตาลคนให้เข้ากันจนละลาย

4. นำน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ออกจากตู้เย็นแล้วผสมให้เข้ากัน

5. เราเสนอเครื่องดื่มผลไม้สำเร็จรูปให้กับเด็กในส่วนเล็ก ๆ โดยเริ่มจากช้อนชา เรากำลังติดตามปฏิกิริยา มารดาที่ให้นมบุตรไม่ควรพึ่งเครื่องดื่มตั้งแต่วันแรก หากมีลูกเกดและน้ำตาลอยู่ในอาหารเป็นเวลานานเราก็ดื่มเครื่องดื่มอย่างกล้าหาญและไม่กลัวผลที่ตามมา

น้ำผลไม้สามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งก้อน มันจะน่าสนใจและอร่อยกว่าหากไม่ได้เตรียมจากน้ำ เครื่องดื่มผลไม้ชนิดเดียวกันจะทำหน้าที่เป็นฐาน ในแต่ละก้อนคุณสามารถใส่ใบสะระแหน่, ความสนุกเล็กน้อย, ผลเบอร์รี่ทั้งหมดสองสามลูก น้ำแข็งที่น่าสนใจนี้จะดูน่าประทับใจในเครื่องดื่มทุกชนิดและสามารถนำไปใช้กับค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ได้

คุณสามารถเติมเครื่องดื่มผลไม้ได้ไม่เพียงแต่ด้วยน้ำธรรมดาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำแร่ด้วย ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำอัดลมที่มีวิตามินและรสชาติฤดูร้อน

เครื่องดื่มผลไม้ใด ๆ จะมีกลิ่นหอมและรสชาติดีขึ้นหากคุณปรุงจากลูกเกดสุกและฉ่ำ หากยังไม่สุกควรเพิ่มปริมาณวัตถุดิบพื้นฐานจะดีกว่า

สูตรเครื่องดื่มผลไม้

เบื่อความร้อนมั้ย? ชงเครื่องดื่มผลไม้ที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าประหลาดใจจากลูกเกดสีแดงหรือสีดำตามสูตรเฉพาะของเราพร้อมวิดีโอและภาพถ่าย

25 นาที

190 กิโลแคลอรี

5/5 (1)

ขนมสุดโปรดของหลายๆคนก็คือ น้ำลูกเกดสดมีคุณค่าทางรสชาติและสรรพคุณอันเป็นเลิศ แตกต่างจากเครื่องดื่มอื่นที่คล้ายคลึงกันสามารถดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น ในฤดูหนาวจะช่วยปกป้องคุณจากไวรัสและป้องกันหวัด ส่วนในฤดูร้อนจะช่วยดับกระหายได้เป็นอย่างดี สูตรเครื่องดื่มผลไม้แสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจ จากสดหรือแช่แข็งครอบครัวของฉันรู้จักลูกเกดดำและแดงมานานแล้วนับตั้งแต่คุณยายของฉันปิดมันในขวดสำหรับฤดูหนาวเพื่อที่ว่าแม้ในน้ำค้างแข็งรุนแรงที่สุดเราก็ยังจำฤดูร้อนอันอบอุ่นได้ วันนี้ฉันเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ทั้งสองเวอร์ชันตลอดทั้งปีเนื่องจากทุกฤดูใบไม้ร่วงฉันจะเก็บผลเบอร์รี่จำนวนมากที่เดชา ลองทำเครื่องดื่มที่น่าทึ่งนี้ดูสิ ฉันรับรองว่าคุณจะไม่เสียใจเลย!
เธอรู้รึเปล่า?บางคนคิดว่าเครื่องดื่มผลไม้ซึ่งเป็นเครื่องดื่มเบอร์รี่ที่น่าทึ่งปรากฏที่นี่ในภาษารัสเซีย อย่างไรก็ตามนักวิจัยด้านอาหารโลกอ้างว่าเครื่องดื่มผลไม้มาหาเราจากไบแซนเทียมซึ่งเรียกว่า "เมอร์ซา" ในเวลาเดียวกันองค์ประกอบของเครื่องดื่มแตกต่างอย่างสิ้นเชิง - มันเป็นน้ำต้มกับน้ำผึ้งธรรมดา

น้ำลูกเกดแดง

อุปกรณ์ทำครัว

เตรียมเครื่องมือเครื่องใช้และอุปกรณ์ทั้งหมดล่วงหน้าที่คุณต้องการในกระบวนการเตรียมน้ำลูกเกดแดงและดำ:

• กระทะหรือกระทะที่มีก้นหนาและเคลือบสารกันติดที่มีปริมาตร 3 ลิตรขึ้นไป ชามลึก (หลายชิ้น) ที่มีความจุ 320 ถึง 720 มล.
• ช้อนชา;
• ผ้าเช็ดตัวกระดาษหรือผ้าลินิน
• ถุงมือเตาอบและเขียง

• ถ้วยตวงหรือมาตราส่วนครัว
• ตะแกรงละเอียด
• เครื่องขูดขนาดกลางหรือขนาดใหญ่
• กระชอน;
• มีดคม;
• ไม้พายไม้
• ช้อนโต๊ะ;

คุณจะต้องการ

พื้นฐาน

สำคัญ! วิธีทำน้ำลูกเกดแดงที่สมบูรณ์แบบ? คำตอบนั้นง่าย: เลือกเฉพาะผลเบอร์รี่สุกโดยไม่มีดอกสีเขียวหรือสีเหลือง นอกจากนี้เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมพยายามอย่าบดลูกเกดก่อนปรุงอาหารและเก็บผลเบอร์รี่ไว้ในชามที่กว้างขวาง

นอกจากนี้

• สะระแหน่สด 30 กรัม

การตระเตรียม

เธอรู้รึเปล่า?คุณยายของฉันสอนฉันว่าจะได้น้ำผลไม้ที่ดีเยี่ยมเฉพาะเมื่อไม่มีผลเบอร์รี่เน่าดำหรือไม่สุกเข้าไปในของเหลวระหว่างการปรุงอาหาร ดังนั้นพยายามให้ดีที่สุด จัดเรียงมันอย่างละเอียดมวลเบอร์รี่ทั้งหมด

การตระเตรียม

เธอรู้รึเปล่า? ตามสูตรนี้น้ำลูกเกดสามารถปรุงได้ง่ายในหม้อหุงช้า ใช้โปรแกรม "การอบ" ในขั้นตอนแรกของการปรุงอาหาร และใช้โหมด "สตูว์" หรือ "ซุป" ในขั้นตอนที่สอง หลังจากเติมผลเบอร์รี่และน้ำผลไม้

พร้อม! ตอนนี้คุณรู้วิธีทำน้ำลูกเกดแดงที่สมบูรณ์แบบแล้ว! เทใส่แก้วได้ทันทีเทได้เลย ในขวดโหลแล้วทิ้งไว้ในฤดูหนาวสามารถวางไว้ในตู้เย็นให้เย็นได้ - เลือกเองว่าคุณชอบอะไรที่สุด หากคุณวางแผนที่จะให้เด็กเล็กดื่มผลไม้ ให้เจือจางลงไป น้ำต้มอุ่นเพราะผู้ชายอาจจะพบว่าเครื่องดื่มมีรสเปรี้ยวและเข้มข้นเกินไป ไม่แนะนำให้เติมน้ำตาลเฉพาะในกรณีที่คุณเจอผลเบอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยวเกินไป

น้ำลูกเกดแดง - สูตรวิดีโอ

ตรวจสอบวิดีโอแนะนำอย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้เตรียมเครื่องดื่มผลไม้ที่ถูกต้อง

น้ำแบล็คเคอแรนท์

• เวลาทำอาหาร: 20 – 25 นาที
• จำนวนคน: 6 – 9.
• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 210 – 280 กิโลแคลอรี

คุณจะต้องการ

• ลูกเกดดำ 400 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ 2 ลิตร
• น้ำตาลทรายละเอียด 200 – 220 กรัม

• อบเชยบด 5 กรัม
• มะนาว 1 ลูก

สำคัญ! ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้ลูกเกดสดสำหรับเครื่องดื่มผลไม้ประเภทนี้ แต่หากไม่มีให้คุณซื้อลูกเกดแช่แข็ง - อย่าลืมตรวจสอบวันหมดอายุด้วย ลูกเกดแช่แข็งจะต้องละลายน้ำแข็งอย่างสมบูรณ์ภายใต้สภาพธรรมชาติ

ลำดับการทำอาหาร

การตระเตรียม

การตระเตรียม

เธอรู้รึเปล่า? อย่าลืมชงให้เย็นก่อนเติมน้ำตาลทรายลงไป - ไม่เช่นนั้นคุณจะไม่ได้รับเครื่องดื่มผลไม้ แต่เป็นผลไม้แช่อิ่มทั่วไป

เพียงเท่านี้คุณก็ได้เตรียมน้ำผลไม้แบล็คเคอแรนท์แสนอร่อยเป็นครั้งแรกแล้ว ตกแต่งมัน ก้านมิ้นท์หรือ มหาวิหารและเสิร์ฟพร้อมอาหารจานหลัก ของหวาน หรือเพียงสำหรับผู้ที่กระหายน้ำหรือต้องการอุ่นเครื่องอย่างรวดเร็ว คุณยายของฉันแนะนำ กรองเครื่องดื่มผลไม้เพื่อกำจัดเยื่อกระดาษที่ลอยอยู่ในนั้น แต่ควรทำเฉพาะในกรณีที่คุณไม่สามารถทนเศษเบอร์รี่ที่ลอยอยู่ในแก้วได้

น้ำแบล็คเคอแรนท์ - วิดีโอ

ด้านล่างนี้คุณจะเห็นรายละเอียดวิธีการเตรียมน้ำแบล็คเคอแรนท์ที่สมบูรณ์แบบ

เครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นในฤดูร้อนและอุ่นในฤดูหนาวเป็นแหล่งวิตามินที่มีคุณค่าและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่และเด็ก เครื่องดื่มผลไม้แบล็คเคอแรนท์มีมากกว่าหนึ่งสูตร แต่ในทุกเวอร์ชันเครื่องดื่มนี้จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อมีกลิ่นหอมมากและที่สำคัญที่สุดคือเป็นธรรมชาติ 100% คุณสามารถปรุงได้ภายในไม่กี่นาที และด้วยการเติมสารปรุงแต่งกลิ่นหอมต่างๆ เช่น วานิลลา อบเชย หรือผิวเอร็ดอร่อย คุณก็จะสามารถเล่นกับรสชาติได้ไม่รู้จบ

บ่อยครั้ง เพื่อตอบสนองความต้องการของเด็กๆ เราไม่ลังเลเลยที่จะวางยาพิษเด็กๆ ด้วยเครื่องดื่มน้ำอัดลมที่มีสารเคมีที่เป็นอันตราย และแม้ว่าเราจะมีโอกาสเตรียมเครื่องดื่มเบอร์รี่สลาฟแบบดั้งเดิมที่ดีต่อสุขภาพและลืมไม่สมควรให้กับเด็ก ๆ ก็ตาม

และหากก่อนหน้านี้เครื่องดื่มผลไม้ถือเป็นเครื่องดื่มตามฤดูกาลโดยเฉพาะ ทุกวันนี้ก็สามารถเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะนี้ได้ตลอดเวลาของปี นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้ยังช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยได้อย่างรวดเร็วเช่นเดียวกับน้ำอมฤตเพื่อสุขภาพ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำแบล็คเคอแรนท์

ไม่มีความลับที่ปริมาณวิตามินในลูกเกดนั้นสูงมากจนผลเบอร์รี่เหล่านี้สามารถแข่งขันกับวิตามินรวมได้อย่างง่ายดาย กรดแอสคอร์บิกและวิตามินดีซึ่งการขาดจะสังเกตได้ชัดเจนที่สุดในฤดูหนาวเป็นพื้นฐานขององค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ของแบล็คเคอแรนท์

นอกจากนี้ ของขวัญจากธรรมชาติเหล่านี้ยังอุดมไปด้วยขุมทรัพย์ของสารต้านอนุมูลอิสระและฟลาโฟนอยด์ ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารป้องกันไม่เพียงแต่ป้องกันไข้หวัดและหวัดเท่านั้น แต่ยังป้องกันโรคมะเร็งอีกด้วย

และเป็นเครื่องดื่มผลไม้ที่สามารถรักษาคุณประโยชน์ของผลเบอร์รี่ได้สูงสุดเนื่องจากผลไม้ไม่ได้ต้มแต่แช่ในน้ำร้อนที่อุณหภูมิต่ำกว่า 90 o C เครื่องดื่มผลไม้แบล็คเคอแรนท์ไม่มีข้อห้าม และในรูปแบบเจือจางสามารถใช้เป็นเครื่องดื่มได้อย่างปลอดภัย แม้แต่กับเด็กอายุ 1 ขวบก็ตาม

นอกจากนี้ผู้ที่รับประทานอาหารตามโภชนาการที่เหมาะสมควรใส่ใจกับเครื่องดื่มดังกล่าวเพราะถึงแม้จะเป็นธรรมชาติ 100% แต่ปริมาณแคลอรี่ของน้ำแบล็คเคอแรนท์จะอยู่ที่ประมาณ 20-40 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาล และการใช้สารให้ความหวาน (หญ้าหวาน) ในสูตรจะช่วยลดคุณค่าทางโภชนาการของเครื่องดื่มผลไม้ได้อย่างสมบูรณ์เหลือ 9 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล.

น้ำแครนเบอร์รี่และแบล็คเคอแรนท์

วัตถุดิบ

• แครนเบอร์รี่ดอง - 0.2 กก + -
• ลูกเกดดำสด— 450 ก + -
• วานิลลาหวาน – 1 แพ็ค + -
• — 200-300 ก + -
• — 4 ลิตร + -

วิธีทำน้ำแบล็คเคอแรนท์

ลูกเกดดำเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่เป็นสากลอย่างแท้จริงและเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผลเบอร์รี่และผลไม้ต่าง ๆ ทั้งในประเทศและในป่า ลูกเกดเข้ากันได้อย่างลงตัวกับสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ พลัมและเชอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และแอปเปิ้ล เครื่องดื่มผลไม้ที่ผสมผสานกันนั้นอร่อยมาก

แต่เครื่องดื่มที่ทำจากลูกเกดกับแครนเบอร์รี่นั้นได้รับความนิยมมากที่สุดโดยเฉพาะในแง่ของประโยชน์ นี่เป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคหวัดและภูมิคุ้มกันลดลง ความเหนื่อยล้าเรื้อรัง และการขาดวิตามินตามฤดูกาล

1. เราคัดแยกลูกเกดและแครนเบอร์รี่จากกิ่งและใบจากนั้นล้างออกแล้วบดในเครื่องปั่นจนเป็นน้ำซุปข้น
2. เทน้ำลงในกระทะเคลือบฟันแล้วตั้งไฟให้เดือด ใส่น้ำตาลลงไปผัดจนเมล็ดหวานละลายและปิดไฟ
3. เราเจือจางเบอร์รี่บดและวานิลลาในน้ำร้อนหวานแล้วทิ้งเครื่องดื่มไว้ใต้ฝาปิดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. ตอนนี้สามารถกรองเครื่องดื่มผลไม้ เทลงในโถแล้วทิ้งไว้ให้เย็น หากต้องการกลิ่นหอม คุณสามารถโยนมะนาวหรือใบมิ้นต์ลงในโถได้

น้ำแบล็คเคอแรนท์แช่แข็ง

ฤดูร้อนอุดมไปด้วยการเก็บเกี่ยวสวนและผลเบอร์รี่ป่า อย่างไรก็ตามในฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิอนิจจาเราขาดความสุขในการเพลิดเพลินกับผลไม้สดดังนั้นแม่บ้านประหยัดจึงมักเก็บลูกเกดไว้ในช่องแช่แข็งซึ่งแทบไม่มีผลกระทบต่อคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขา

ดังนั้นเราจึงสามารถเตรียมเครื่องดื่มผลไม้เพื่อการบำบัดจากลูกเกดแช่แข็งและน้ำผึ้งที่บ้านได้อย่างง่ายดายแม้ในฤดูหนาว และสูตรทีละขั้นตอนของเราจะบอกวิธีการทำเช่นนี้

วัตถุดิบ

• ลูกเกดดำแช่แข็ง – 300 กรัม
• น้ำกรอง – 1 ลิตร;
• น้ำผึ้งผึ้ง – 3-4 ช้อนโต๊ะ;

1. เราต้องทิ้งผลเบอร์รี่แช่แข็งไว้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ลูกเกดละลายน้ำแข็งจากนั้นจึงบดด้วยเครื่องบดแล้วบีบน้ำออกจากเยื่อกระดาษที่ได้โดยใช้ผ้ากอซ
2. เราใส่น้ำผลไม้ลงในตู้เย็นแล้วใช้เค้กที่เหลือในผ้ากอซเพื่อเตรียมการแช่
3. วางเนื้อเบอร์รี่ลงในกระทะเติมน้ำตั้งไฟจนเดือดปิดแล้วเทน้ำซุปลงในกระติกน้ำร้อนซึ่งน้ำผลไม้จะซึมเข้าไปประมาณหนึ่งชั่วโมง
4. หลังจากเวลาที่กำหนดแล้ว ให้กรองส่วนผสมผ่านกระชอนแล้วผสมกับน้ำผลไม้ที่เย็นแล้ว ตอนนี้อุณหภูมิของเครื่องดื่มช่วยให้คุณสามารถเติมน้ำผึ้งลงไปเพื่อความหวานและเครื่องดื่มผลไม้ก็ถือว่าพร้อมแล้ว

น้ำแบล็คเคอแรนท์เสริมนี้จะช่วยปกป้องสุขภาพของคุณได้อย่างดีเยี่ยมในช่วงที่เจ็บป่วยและขาดวิตามิน ลองทำเครื่องดื่มแสนอร่อยสำหรับครัวเรือนด้วยมือของคุณเองแล้วลูก ๆ ของคุณจะกลายเป็นแฟนตัวยงของเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมนี้

น้ำเบอร์รี่ลูกเกดเป็นของโปรดของหลาย ๆ คนโดยมีคุณค่าในด้านคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์ จะดื่มอุ่นหรือเย็นก็ได้ ในฤดูหนาวจะช่วยป้องกันอิทธิพลของไวรัสและป้องกันการแพร่กระจายของโรคทางเดินหายใจและในฤดูร้อนจะช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ น้ำแบล็คเคอแรนท์เป็นเครื่องดื่มสากลที่มีความเหมาะสมเท่าเทียมกันทั้งในช่วงเจ็บป่วยและในงานฉลอง

การปรากฏตัวของเครื่องดื่มนี้มีสองเวอร์ชันในอาณาเขตของมาตุภูมิ หลายคนเชื่อว่านี่คือขนมรัสเซียดั้งเดิม แต่เอกสารทางประวัติศาสตร์ส่วนใหญ่ยืนยันว่าสิ่งนี้ปรากฏครั้งแรกในไบแซนเทียม ซึ่งเรียกว่า "เมอร์ซา" จริงอยู่องค์ประกอบค่อนข้างแตกต่าง - เป็นน้ำธรรมดาที่เติมน้ำผึ้ง

ในรัสเซีย ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งและการเลี้ยงผึ้งได้รับการยกย่องมาโดยตลอด จึงไม่น่าแปลกใจที่การรักษาดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและหยั่งรากลึกภายใต้ชื่อ "เครื่องดื่มผลไม้" เมื่อเวลาผ่านไปองค์ประกอบเปลี่ยนไปใช้ผลเบอร์รี่ในสูตรอาหารและปัจจุบันเป็นเครื่องดื่มเบอร์รี่

เป็นครั้งแรกที่พบคำอธิบายในบันทึกการทำอาหารที่มีอายุย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 15 ซึ่งไม่เพียงแต่ให้สูตรเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์พร้อมข้อห้ามอีกด้วย

ประโยชน์และโทษของเครื่องดื่มที่ทำจากผลเบอร์รี่ลูกเกด

เครื่องดื่มผลไม้ลูกเกดดำเช่นเครื่องดื่มผลไม้ลูกเกดแดงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายเนื่องจากผลเบอร์รี่ของพันธุ์เหล่านี้มีองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นซึ่งต้องขอบคุณการดื่มเครื่องดื่มจึงมีผลเชิงบวกที่ซับซ้อนต่อร่างกาย

• กรดอินทรีย์ทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติและทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
• เพคตินทำให้ระดับน้ำตาลเป็นปกติและมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง
• ด้วยการบริโภคเครื่องดื่มลูกเกดเป็นประจำร่างกายจะได้รับการทำความสะอาดสารพิษอย่างอ่อนโยน
• การมีฟอสฟอรัสช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
• แมกนีเซียมช่วยให้การทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจเป็นปกติ
• ลูกเกดมีผลสงบเงียบ ปรับการทำงานของระบบประสาทให้เป็นปกติ เสริมสร้างหลอดเลือด และให้ความยืดหยุ่น

นอกจากนี้ยังมีชุดวิตามินที่จำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์ - A, PP และ B1
น้ำผลไม้ที่ทำจากผลไม้ลูกเกดทั้งพันธุ์ดำและแดงเป็นการป้องกันที่ดีเยี่ยมในฤดูหนาวซึ่งเป็นช่วงที่โรคหวัดแพร่กระจาย

ผลไม้ลูกเกดมีความเป็นกรดสูงดังนั้นแพทย์จึงไม่แนะนำให้เตรียมเครื่องดื่มผลไม้บ่อยครั้งสำหรับผู้ที่มีโรคกระเพาะ หากคุณเตรียมขนมโดยใช้ส่วนผสมเบอร์รี่ที่มีแบล็กเบอร์รี่นอกเหนือจากลูกเกด สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าในกรณีนี้อาจมีภาระในไตมากเกินไป และเชอร์รี่ก็อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

สูตรอาหาร

มีหลายวิธีในการเตรียมเครื่องดื่มจากผลเบอร์รี่ สูตรน้ำลูกเกดแดงทำซ้ำเทคโนโลยีในการเตรียมน้ำลูกเกดดำอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้เครื่องดื่มทั้งสองยังอร่อยไม่แพ้กันทั้งเย็นและอุ่น เตรียมง่ายมากและดีต่อสุขภาพมากกว่าการซื้อน้ำผลไม้ในร้านมาก

วิธีคลาสสิก

คุณจะต้องมีผลเบอร์รี่สดประมาณ 200 กรัม

1. ต้องล้างและบดด้วยเหตุนี้คุณสามารถใช้เครื่องบดมันฝรั่งตามปกติได้
2. หลังจากนั้นคุณจะต้องบีบน้ำออกแล้วเจือจางด้วยน้ำต้มสุก ปริมาณน้ำจะขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้น้ำตั้งแต่ครึ่งลิตรถึงหนึ่งลิตรต่อผลเบอร์รี่ 200 กรัม
3. จากนั้นจึงเติมสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส - น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง โดยปกติแล้วจะเติมสองสามช้อนโต๊ะต่อครึ่งลิตร

หากเดิมทีมีผลเบอร์รี่จำนวนมาก ก็เพียงพอที่จะใส่ขนมในตู้เย็นและดื่มได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการ

หากมีผลเบอร์รี่น้อยพวกเขาไม่ได้เติมน้ำ แต่ใช้ยาต้มจากเค้กที่ได้ ในการทำเช่นนี้ต้องวางวัตถุดิบที่ได้รับหลังจากการกดลงในภาชนะเติมน้ำแล้วต้มเป็นเวลาสิบนาที (ความร้อนควรน้อยที่สุด) หลังจากที่น้ำซุปเย็นลงแล้ว ให้ผสมกับน้ำผลไม้แล้วเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง เครื่องดื่มนี้จะเข้มข้นและอร่อยยิ่งขึ้นโดยยังคงรักษาวิตามินได้มากขึ้น

หมายเหตุ: หากคุณต้มเค้กลูกเกดโดยไม่บีบน้ำวิตามินส่วนใหญ่จะไม่ถูกเก็บไว้ในเครื่องดื่มเนื่องจากกรดแอสคอร์บิกจะถูกทำลายภายใต้อุณหภูมิสูง

น้ำแยมลูกเกดยังดีต่อระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย สิ่งสำคัญคือแยมไม่สุกเกินไปและเตรียมอย่างถูกต้องโดยคงวิตามินทั้งหมดไว้

สูตรผลเบอร์รี่แช่แข็ง

จะต้องมีลูกเกด 200 กรัม (สามารถละลายผลเบอร์รี่ก่อนหรือใช้วัตถุดิบแช่แข็งก็ได้) ใส่ผลเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่น เติมผิวเลมอน น้ำตาล 4-5 ช้อนโต๊ะ และน้ำต้มสุก 100 มิลลิลิตร ต้องตีส่วนผสมทั้งหมด เติมน้ำและน้ำมะนาวตามชอบ แล้วปั่นอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น เครื่องดื่มที่ได้สามารถกรองหรือเมาได้โดยไม่ทำให้เครียด

จากส่วนผสมเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่ เชอร์รี่ และมะยมเข้ากันได้ดีที่สุดกับลูกเกด นี่คือสูตรเครื่องดื่มเบอร์รี่

คุณจะต้องมีลูกเกด (ดำ, แดง), เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลิงกอนเบอร์รี่ในปริมาณเท่ากัน

1. คุณต้องเอาหลุมออกจากเชอร์รี่ ผลไม้ทั้งหมดถูกบดด้วยเครื่องบดคั้นน้ำออกแล้ววางเค้กลงในกระทะ
2. วัตถุดิบจะเต็มไปด้วยน้ำเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมเค้กอย่างสมบูรณ์และนำไปต้ม
3. เมื่อส่วนผสมเดือด ให้เติมน้ำตาลลงไปแล้วตั้งไฟอ่อนต่ออีกห้านาที
4. หลังจากที่นำภาชนะออกจากเตาแล้ว เนื้อหาจะถูกกรอง ระบายความร้อน เติมน้ำผลไม้ และผสมทุกอย่าง

ดื่มเครื่องดื่มผลไม้แช่เย็นหรืออุ่น คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งแทนน้ำตาลได้ เครื่องดื่มมีประโยชน์ไม่แพ้กันในทุกวัย

ภาพ: Depositphotos.com/ LanaSweet, brulove, Galene

ในช่วงฤดูร้อนผู้คนไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับลูกเกดสุกอีกต่อไป โดยรับประทานสด ทำเป็นแยม อบเป็นพายและคุกกี้ ด้วยเหตุผลบางอย่าง หลายคนลืมไปว่าแบล็คเคอร์แรนท์เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยมาก ซึ่งดีกว่าเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านมาก

แบล็คเคอแรนท์เป็นที่รู้จักของทุกคนในด้านคุณสมบัติทางยาและมีวิตามินซีสูง นอกจากนี้เบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถช่วยแก้ปัญหาและโรคภัยไข้เจ็บได้มากมายเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระและฟลาโวนอยด์ ตัวอย่างเช่นแนะนำให้ใช้น้ำแบล็คเคอแรนท์เพื่อป้องกันการติดเชื้อต่างๆและโรคหวัด หากคุณรวมเบอร์รี่นี้ไว้ในอาหาร คุณสามารถลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และฟื้นฟูร่างกายในระดับเซลล์ได้อย่างมาก

น้ำแบล็คเคอแรนท์ไม่เพียง แต่เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ต้องขอบคุณสูตรอาหารโบราณที่ทำให้เรารู้วิธีเตรียมอาหารอย่างถูกต้องที่บ้าน นี่คือสิ่งที่บทความนี้จะพูดถึง

น้ำแบล็คเคอแรนท์

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 1 ลิตร
• น้ำตาล – 120 กรัม
• ลูกเกดดำ – 150 กรัม

1. เราเตรียมน้ำดื่มสะอาดสำหรับดื่มผลไม้และคัดแยกผลเบอร์รี่
2. ล้างให้สะอาด แต่นวดอย่างระมัดระวังเพื่อให้น้ำไหลออกมา วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดโดยใช้กระชอนแบบพิเศษ แต่ผ้าที่พับหลายครั้งก็ใช้ได้ผลเช่นกัน คุณยังสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบเป็นจังหวะได้
3. จากนั้นเทน้ำแบล็คเคอแรนท์ลงในขวดโหลและแช่เย็น
4. เทน้ำเดือดลงบนผลเบอร์รี่ที่เหลือหลังจากบีบแล้วปรุงด้วยไฟแรงสูงเป็นเวลา 10 นาที
5. กรองน้ำซุปและผสมกับน้ำผลไม้ธรรมชาติเย็น ๆ ให้รสหวาน คุณจะใช้น้ำตาลหรือน้ำผึ้งก็ได้ ซึ่งจะดีกว่านี้

น้ำแบล็คเคอแรนท์รสเผ็ด

ส่วนประกอบ:

• ลูกเกดดำ – 500 กรัม
• น้ำ – 2 ลิตร
• วานิลลา - เหน็บแนม
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• อบเชย – 0.5 ช้อนชา

1. เราส่งผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วบีบน้ำออก
2. ต้มผลเบอร์รี่ที่คั้นไว้ประมาณ 10 นาที กรอง ใส่อบเชยและวานิลลาแล้วนำไปต้มอีกครั้ง
3. ผสมน้ำซุปและน้ำผลไม้เติมน้ำผึ้ง

น้ำผลไม้ลูกเกดและเชอร์รี่

ส่วนประกอบ:

1. เราคัดแยกผลเบอร์รี่ทั้งหมดแล้วบดด้วยเครื่องบด
2. ต้มเค้กด้วยน้ำตาลและน้ำเป็นเวลา 5 นาที กรองให้เจือจางด้วยน้ำผลไม้

น้ำแบล็คเคอแรนท์กับมิ้นต์

สินค้า:

• ลูกเกดดำ – 300 กรัม
• น้ำ – 1 ลิตร
• สะระแหน่ – 30 กรัม
• น้ำตาล – 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

1. เราถูผลเบอร์รี่บดด้วยช้อนผ่านตะแกรงนำเค้กที่มีใบสะระแหน่ไปต้ม
2. ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงกรองอีกครั้งผ่านตะแกรงใส่น้ำตาลและน้ำแบล็คเคอแรนท์ผสมให้เข้ากัน

น้ำแบล็คเคอแรนท์กับขิง

วัตถุดิบ:

• รากขิง – 1 ชิ้น
• ส้ม – 1 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำ – 2 ลิตร

1. บีบน้ำออกจากส้มแล้วเอาความเอร็ดอร่อยออก
2. บดลูกเกดด้วยเครื่องบด ต้มเค้กเป็นเวลา 10 นาทีพร้อมกับขิง หั่นเป็นเส้นบาง ๆ และเปลือกส้ม
3. จากนั้นเราก็นำความสนุกออกมาเทเบอร์รี่และน้ำส้มลงไปต้มทุกอย่างให้เดือดแล้วปิดทันที
4. ปล่อยให้เครื่องดื่มผลไม้แช่เย็นใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที ใส่น้ำผึ้งและน้ำตาล คนให้เข้ากันจนละลาย เสิร์ฟ ตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

หากคุณเบื่อชา กาแฟ ผลไม้แช่อิ่ม และเครื่องดื่มอัดลม คุณก็ควรทำน้ำผลไม้ หากคุณต้องการปรับปรุงสุขภาพของคุณ เราขอแนะนำให้ใช้ลูกเกดดำ เป็นผลให้คุณจะเพลิดเพลินกับน้ำวิตามินที่มีรสชาติเข้มข้นซึ่งสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมต่างๆ