เมื่อ 20 ปีที่แล้ว เมื่อวันที่ 27 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2540 เอียน วิลแมต นักตัวอ่อนและนักพันธุศาสตร์จากสถาบันโรสลิน (สหราชอาณาจักร) ตีพิมพ์บทความในวารสาร Nature ซึ่งเขาพูดถึงการทดลองที่ประสบความสำเร็จในการโคลนนิ่งแกะ ซึ่งต่อมาได้รับชื่อเสียงไปทั่วโลกภายใต้ ชื่อดอลลี่. เธอกลายเป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมชนิดแรกที่เพาะพันธุ์โดยการโคลนนิ่ง ดอลลี่มีชีวิตอยู่ได้ 6 ปีและเสียชีวิตเมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2546 จากโรคปอดที่ลุกลามซึ่งเกิดจากไวรัสรีโทรไวรัส

วันนี้เราจะเล่าให้คุณฟังเกี่ยวกับการทดลองที่น่าสนใจที่สุดของนักพันธุศาสตร์เพื่อสร้างสัตว์ที่มีชื่อเสียงและมีคุณสมบัติที่เปลี่ยนแปลงไป

Enviropig – หมูที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

มันถูกเรียกว่า "Frankenspig" แต่ชื่อนี้ไม่ยุติธรรมเลย: สัตว์นั้นไม่ได้ชั่วร้ายเลย แต่น่ารักมาก นี่เป็นการดัดแปลงพันธุกรรมของหมูสายพันธุ์ยอร์กเชียร์ดั้งเดิม ผลิตโดยนักวิทยาศาสตร์ที่มหาวิทยาลัย Guelph (ออนแทรีโอ แคนาดา) ในปี 2544

ความจริงก็คือการเลี้ยงสุกรส่งผลเสียต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมาก โดยเฉพาะต่อแหล่งน้ำ หมูต้องการอาหารเสริมฟอสฟอรัสในทางสรีรวิทยา และโดยการขับถ่ายมันด้วยปุ๋ยคอกซึ่งไหลลงสู่แม่น้ำและทะเลสาบ พวกมันมีส่วนทำให้สิ่งมีชีวิตที่อาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมทางน้ำเสียชีวิต

นักวิทยาศาสตร์ชาวแคนาดาได้สร้างโครงสร้างดัดแปรพันธุกรรมพิเศษที่รวมยีนของหนูเข้ากับยีน Escherichia coli โดยการนำมันเข้าไปในเซลล์สุกรที่ปฏิสนธิ พวกเขาได้เพาะเลี้ยงสัตว์ที่มีเอนไซม์ที่สามารถสลายกรดไฟติกที่พบในอาหารปกติได้ กรดเป็นสารประกอบฟอสฟอรัส แต่ปกติจะไม่สลายตัวในร่างกายหมู ด้วยความสามารถนี้ Enviropig จึงไม่ต้องใช้สารเติมแต่งทางชีวภาพราคาแพง และยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

น่าเสียดายที่โครงการต้องหยุดชะงักเนื่องจากขาดเงินทุน อย่างไรก็ตาม สารพันธุกรรมนั้นถูกแช่แข็ง และบางทีอาจจะรออยู่ที่ปีก

แพะไหม

หนอนไหมผลิตเส้นใยที่มีคุณค่าอย่างไม่น่าเชื่อ แข็งแรงและยืดหยุ่น ซึ่งสามารถนำมาใช้ทำสิ่งต่างๆ ได้หลากหลาย ตั้งแต่เชือกร่มชูชีพไปจนถึงไหมเย็บแผลผ่าตัด และแม้กระทั่งเอ็นเทียม! แต่ทำอย่างไรจึงจะได้ไฟเบอร์นี้ในปริมาณที่เพียงพอ? ฟาร์มแมงมุมไม่ได้พิสูจน์ตัวเอง: แมงมุมแต่ละตัวปกป้องดินแดนของตัวเองและพวกมันก็ฆ่ากันอย่างรวดเร็ว

ผู้เชี่ยวชาญจากบริษัทเทคโนโลยีชีวภาพ Nexia Biotechnology ค้นพบวิธีที่ชาญฉลาดเพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ และนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยยูทาห์ (สหรัฐอเมริกา) ก็หยิบแนวคิดนี้ขึ้นมา

เป็นที่ทราบกันดีว่า "วิธีการ" ที่ใช้แมงมุมผลิตเส้นไหมนั้นใกล้เคียงกับวิธีที่สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมตัวเมียผลิตนม ผู้ทดลองได้ใส่ยีนแมงมุมที่เข้ารหัสการผลิตเส้นไหมเข้าไปใน DNA ของแพะ ในระหว่างการให้นม จะมีการผลิตโปรตีนไหมในนมซึ่งถูกกรองในห้องปฏิบัติการซึ่งเป็นกระบวนการที่คล้ายกับการผลิตคอทเทจชีส

อย่างไรก็ตาม มีข้อจำกัด: ความแข็งแรงของไหมนมมีเพียง 30% ของความแข็งแรงของเส้นใยที่ผลิตจากแมงมุมไหม

เวลาจะบอกได้ว่า “ไหมนม” จะถูกนำไปใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมหรือไม่ อย่างไรก็ตาม แพะไหมจะต้องแข่งขันกับสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมจากโครงการคู่ขนาน นักวิทยาศาสตร์ยังลองใช้หนอนและแบคทีเรียเพื่อทำหน้าที่เป็นหนอนไหม

ปลาแซลมอนที่โตเร็ว

แต่นวัตกรรม GMO นี้กลับเข้ามามีชีวิตอย่างมั่นคงซึ่งแตกต่างจากครั้งก่อนๆ เพราะเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ได้ออกใบอนุญาตให้ขายผลิตภัณฑ์อาหารจากสัตว์ดัดแปลงพันธุกรรม ได้แก่ ปลาแซลมอน เรื่องนี้เกิดขึ้นในเดือนพฤศจิกายน 2558

ปลาแซลมอนแอตแลนติกดัดแปลงพันธุกรรมมีกลิ่น สี รสชาติ และความหนาแน่นของเนื้อเหมือนกับปลาแซลมอนธรรมชาติ แต่ในขณะเดียวกันก็เติบโตเร็วกว่าถึง 2 เท่า ซึ่งช่วยลดต้นทุนได้อย่างมาก เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ ผู้เชี่ยวชาญจากบริษัทเทคโนโลยีชีวภาพ AquaBounty ได้แนะนำยีนจากปลาแซลมอนแปซิฟิกที่ควบคุมฮอร์โมนการเจริญเติบโตใน DNA ของปลาแซลมอนแอตแลนติก โดยมีส่วนร่วมของยีนจากเบอร์บอตในมหาสมุทร (สายพันธุ์ที่คล้ายกับปลาไหล)

ตามที่ FDA ระบุไว้ ปลาแซลมอนดังกล่าวมีความปลอดภัยไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสิ่งแวดล้อมด้วย

เนื่องจากสหรัฐอเมริกาไม่ต้องการให้ผู้ผลิตติดฉลากผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอ ผู้บริโภคจึงรับประทานปลาดัดแปลงพันธุกรรมอยู่แล้ว โดยอาจจะไม่รู้ตัวด้วยซ้ำ

วัวมีอาการท้องอืดลดลง

คุณจะต้องแปลกใจ แต่จริงๆ แล้วอาการท้องอืดในวัวเป็นปัญหาร้ายแรง ปรากฎว่ามีเทนที่ปล่อยออกมาจากสัตว์เหล่านี้ซึ่งมีประโยชน์ต่อมนุษย์มาก เป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดเป็นอันดับสองในการผลิตปรากฏการณ์เรือนกระจก และวัวก็หลั่งมันออกมาอันเป็นผลมาจากลักษณะเฉพาะของระบบย่อยอาหารโดยย่อยหญ้าและหญ้าแห้งที่อุดมด้วยเซลลูโลส แบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในระบบทางเดินอาหารของสัตว์มีบทบาทสำคัญในกระบวนการย่อยอาหาร

Stephen Moore ศาสตราจารย์แห่งมหาวิทยาลัยอัลเบอร์ตา (แคนาดา) กำลังศึกษายีนที่รับผิดชอบในการผลิตมีเทนในกระเพาะทั้งสี่ของวัว ในความเห็นของเขา สิ่งนี้จะทำให้เป็นไปได้โดยใช้พันธุวิศวกรรม เพื่อสร้างสัตว์ที่มีความสอดคล้องกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น จนถึงขณะนี้ปัญหานี้ได้รับการแก้ไขแล้วด้วยการรับประทานอาหาร

วัวที่มีคุณภาพนมเปลี่ยนแปลง

กลุ่มนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยมองโกเลียใน (จีน) กำลังพยายามเปลี่ยนคุณภาพนมโดยใช้การปรับแต่งทางพันธุวิศวกรรมกับวัว พวกเขาสามารถผลิตนมที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพในปริมาณสูงได้อยู่แล้ว ขณะนี้การผลิตนมที่มีปริมาณแลคโตสต่ำอยู่ในวาระการประชุม

การแพ้แลคโตสทำให้คนจำนวนมากไม่สามารถบริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมได้ และนักวิทยาศาสตร์ชาวจีนกล่าวว่าปัญหานี้สามารถแก้ไขได้ด้วยการสร้างสายพันธุ์ GMO พิเศษ ขั้นตอนแรกในทิศทางนี้ได้ดำเนินการไปแล้ว มาดูกันว่านวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์จะกลายเป็นการปฏิบัติจริงหรือไม่

ยุงจะตายไม่ทันเวลา

Oxitec บริษัทเทคโนโลยีชีวภาพของอังกฤษ คิดค้นวิธีการต่อสู้กับโรคไข้เลือดออก ซึ่งเป็นโรคอันตรายที่แพร่กระจายโดยยุงลาย Aedes aegypti นักวิทยาศาสตร์ได้สร้างยุงที่พิเศษมาก โดยตัวเมียไม่สามารถบินได้ และตัวผู้ก็ไม่สามารถสืบพันธุ์ได้ หรือโดยการผสมพันธุ์ยุงลายตัวเมีย ทำให้เกิดลูกหลานที่ตายก่อนเข้าสู่วัยแรกรุ่น

ในปี 2552 และ 2553 Oxitec ได้ทำการทดลองยุงจีเอ็มโอที่ประสบความสำเร็จอย่างมากในเกาะแกรนด์เคย์แมนในทะเลแคริบเบียน ประชากรยุงลดลง 80% ภายใน 3 เดือน

เมื่อผู้ทดลองเสนอให้ปล่อยยุงพยาบาลของตนในฟลอริดา ซึ่งมีการบันทึกการระบาดของไข้เลือดออกในปี 2552 ประชาชนในพื้นที่รู้สึกไม่พอใจและถึงกับเขียนคำร้องโดยแสดงความกลัวว่าการตายของยุงลาย Aedes aegypti อาจสร้างความเสียหายที่แก้ไขไม่ได้ สู่ระบบนิเวศของคาบสมุทร

แต่ในบราซิล Oxitec ปลูกแมลง และลดจำนวนพาหะนำโรคลง 85%

ไม่ว่าวิธีการนี้จะมีผลกระทบเชิงลบในวงกว้างซึ่งนักวิทยาศาสตร์ในปัจจุบันไม่สามารถประเมินได้ หรือว่าผลประโยชน์นั้นมีมากกว่าข้อเสียที่เป็นไปได้หรือไม่ เราจะค้นหาต่อไป

เรืองแสงในความมืดแมว

และสัตว์ตัวนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยให้นักวิทยาศาสตร์ค้นพบวิธีการต่อสู้กับโรคเอดส์

มีไวรัสโรคภูมิคุ้มกันบกพร่องในแมวที่เกี่ยวข้องกับเอชไอวี ในปี 2011 นักวิทยาศาสตร์ที่วิทยาลัยแพทยศาสตร์ Mayo Clinic (สหรัฐอเมริกา) ได้สร้างลูกแมวดัดแปรพันธุกรรมโดยการใส่ยีนลิงแสม Rhesus เข้าไป ซึ่งสามารถสร้างโปรตีนต้านไวรัสได้ ซึ่งในทางกลับกันก็สามารถป้องกันไวรัสภูมิคุ้มกันบกพร่องได้ จากผลเบื้องต้นพบว่าเซลล์ของสัตว์เหล่านี้ที่ปลูกในห้องปฏิบัติการสามารถต้านทานการแพร่พันธุ์ของไวรัสและป้องกันไม่ให้แพร่กระจาย

ทำไมแมวดัดแปลงพันธุกรรมถึงเรืองแสงในที่มืด? ความจริงก็คือยีนที่ใส่ไว้นั้นถูกติดแท็กด้วยโปรตีนเรืองแสงสีเขียวแมงกะพรุนเพื่อให้ติดตามได้ง่ายขึ้น ในระหว่างวันแมวจะดูเป็นปกติ แต่ในเวลากลางคืนมันจะเปล่งแสงสีเขียวออกมา

นักวิทยาศาสตร์หวังว่าการวิจัยทางวิทยาศาสตร์จะนำไปสู่การคิดค้นวิธีรักษาโรคเอดส์ในแมวและในมนุษย์

ผ้าไหมโปร่งใสและไร้น้ำหนักเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดของนักแฟชั่นนิสต้าตลอดกาล ประเทศจีนถือเป็นแหล่งกำเนิดของผ้าไหม และการพัฒนาวัฒนธรรมการใช้ผ้าไหมได้รับอิทธิพลอย่างมากจากปรัชญาตะวันออก ผ้าไหมทำมาจากเส้นใยของรังไหม นี่คือเส้นใยที่มีความเงางามและทนทานซึ่งใช้ในการผลิตผ้าที่มีความหนาแน่นและพื้นผิวต่างกัน ผ้าไหมธรรมดามีความแวววาวเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่ซีดจางตลอดหลายปีที่ผ่านมา วัสดุปกปิดได้ดีและเหมาะสำหรับการตัดเย็บเสื้อผ้าและอุปกรณ์เสริม นางแบบของเดรสและเสื้อเบลาส์ที่ทำจากผ้าไหมมักเป็นแฟชั่น ผ้าไหม หมายถึง ความหรูหรา ความมั่งคั่ง และศักดิ์ศรี ชื่อเสียงของผ้าไหมนี้เป็นตัวกำหนดต้นทุนของผ้าชนิดนี้

คุณสามารถซื้อผ้าไหมขายส่งขนาดเล็กได้ในร้านค้าออนไลน์ของ Leda-fabrics นักออกแบบเสื้อผ้าและผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดซื้อสำหรับร้านเสริมสวย ร้านค้า ห้องปฏิบัติการ และการผลิตเสื้อผ้าใช้ผ้าของเรา:

ในการผลิตเสื้อผ้าองค์กรและตัดเย็บชุดเล็ก

ในการเย็บแจ๊กเก็ตจากผ้าดั้งเดิมจากคอลเลกชันแฟชั่นเฮาส์ตามฤดูกาล

ปิด “แคปซูล” ของการตัดเย็บเสื้อผ้า (การเลือกคู่ผ้า)

ผ้าไหมธรรมชาติเป็นผ้าที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบาย กระบวนการสร้างค่อนข้างยาวและใช้แรงงานมาก ราคาจึงไม่เล็กเลย ผ้าไหมยังผลิตด้วยการเติมเส้นใยสังเคราะห์หรือใยสังเคราะห์ - ต้นทุนจะลดลงมาก แต่สิ่งหนึ่งที่ผ้าชนิดนี้เท่าเทียมกันคือมีความโดดเด่นด้วยความแวววาวที่สวยงาม ความเรียบเนียนที่สมบูรณ์แบบ และถึงแม้จะมีความเบาแต่ก็แข็งแกร่งก็ตาม

คุณสามารถซื้อผ้าไหมธรรมชาติได้ในร้านค้าออนไลน์ LEDA ทั้งปลีกและส่งในราคาที่สมเหตุสมผล ผ้านี้นำเสนอในแค็ตตาล็อกโดยผู้ผลิตจากอิตาลีและเกาหลี และราคาผ้าไหมต่อเมตรจะระบุไว้ในคำอธิบายของตัวอย่างผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้น แคตตาล็อกจะนำเสนอผ้าไหมธรรมชาติไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผ้าไหมประเภทผสมอีกด้วย

การทอผ้าไหมแบบต่างๆ

ผ้ามีหลายประเภทซึ่งมีเส้นไหมเป็นหลัก ประเภทการทอเส้นไหมก็มีบทบาทอย่างมากต่อจุดประสงค์ของวัสดุเช่นกัน

• ผ้าซาตินเป็นผ้าไหมที่โดดเด่นด้วยความเรียบเนียนและเงางามเนื่องจากการทอด้ายแบบพิเศษ ระบายได้ดีและเหมาะสำหรับการสร้างแบบจำลองเสื้อผ้าประเภทต่างๆ
• Toile เป็นผ้าซับในเสื้อผ้าเนื้อหนาที่ใช้สำหรับเย็บเนคไทด้วย คงรูปทรงได้ดีด้วยการทอแบบเรียบของเส้นใย
• เครป - ผสมผสานกลุ่มของผ้าไหม กึ่งไหม ใยสังเคราะห์ ผ้าขนสัตว์ เข้ากับการทอด้ายแบบเฉพาะ วัสดุชุดเดรสและชุดสูทแทบไม่มีรอยยับ เดรปอย่างดี และมีความมันเงาเล็กน้อย
• ชิฟฟ่อนเป็นผ้าผสมที่มีไหมและผ้าฝ้ายพันกัน วัสดุน้ำหนักเบา บาง และโปร่งสบาย มีให้เลือกทั้งเฉดสีเนื้อด้านหรือแบบมีลวดลาย
• Organza (Devore) เป็นวัสดุโปร่งใสและบาง แต่ต่างจากไหมธรรมชาติตรงที่ขาดความนุ่มลึก ในการผลิตผ้าดังกล่าวจะใช้เส้นใยโพลีเอสเตอร์ผ้าไหมและลาย้เหนียว
• ผ้าซาตินเป็นผ้าผสมที่ทนทานต่อการสึกหรอซึ่งฉันเย็บเสื้อเชิ้ตผู้ชายเสื้อเบลาส์และเดรสของผู้หญิง

ผ้าที่กล่าวข้างต้นซึ่งใช้ด้ายไหมเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของวัสดุที่อาจเปลี่ยนแปลงได้ หากคุณไม่พบผ้าบางประเภทในแค็ตตาล็อกของเรา คุณสามารถตรวจสอบกับที่ปรึกษาร้านค้าออนไลน์เป็นรายบุคคลเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการจัดหาผ้าชนิดใดประเภทหนึ่ง

ทำไมถึงเลือกพวกเรา

ประสบการณ์หลายปีในการจัดหาผ้าสิ่งทอสู่ตลาดรัสเซียทำให้เราสามารถรักษาราคาผ้าให้คงที่และสมเหตุสมผล รวมถึงต้นทุนผ้าไหมธรรมชาติในบริษัทของเรา ซึ่งเป็นหนึ่งในราคาที่ต่ำที่สุดในมอสโก

เราขอเสนอบริการค้นหาที่สะดวกสบายภาพถ่ายคุณภาพสูงของชื่อผลิตภัณฑ์แต่ละชื่อพร้อมคำอธิบายองค์ประกอบ นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญของเรายังติดต่อคุณผ่านการแชทออนไลน์เสมอเพื่อช่วยคุณเลือกผลิตภัณฑ์

ผ้าทั้งหมดที่ระบุในแค็ตตาล็อกมีอยู่ในสต็อก และไม่จำเป็นต้องรอส่งสินค้าใดๆ ตอนนี้คุณสามารถสั่งซื้อผ้าไหมธรรมชาติทั้งปลีกและส่ง และเราจะดำเนินการจัดส่งให้โดยเร็วที่สุด

เลือก

ม่านม้วนมาตรฐานผลิตบนท่อขนาด 26 มม.
ความกว้างสูงสุดของผลิตภัณฑ์คือ 1700 มม.
ความสูงสูงสุดของผลิตภัณฑ์ (สำหรับผ้าแต่ละผืน) 2200 มม.
สีอุปกรณ์เสริม: ขาว (ค่าเริ่มต้น), น้ำตาล, ดำ, โปร่งใส, เงิน, บรอนซ์
เย็บสายรัดด้านล่างสำหรับผ้าทุกชนิด (ยกเว้น Blackout)

ลักซ์

เลือก

ลูกดิ่งล่าง: Lux ภายนอก

หรูหราด้วยโปรไฟล์การติดตั้ง

เลือก

ม่านม้วนหรูหราผลิตบนท่อขนาด 42 มม.
ความกว้างสูงสุดของผลิตภัณฑ์คือ 3000 มม.
ความสูงสูงสุดของผลิตภัณฑ์ (สำหรับผ้าแต่ละชิ้น) 4000 มม.
อุปกรณ์เสริมสี: สีขาว (ค่าเริ่มต้น), โปร่งใส, เงิน, บรอนซ์
ลูกดิ่งล่าง: Lux ภายนอก
การปรับเปลี่ยนนี้ใช้โปรไฟล์การติดตั้งซึ่งอำนวยความสะดวกในการติดตั้งผลิตภัณฑ์อย่างมาก

บี-27

เลือก

ม่านม้วนในกล่องอลูมิเนียมสีขาว ลึก 65 มม. สูง 65 มม.
ความกว้างสูงสุดของผลิตภัณฑ์คือ 3000 มม.
ความสูงสูงสุด (สำหรับผ้าแต่ละผืน) 2500 มม.
สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความกว้างสูงสุด 1700 มม. เส้นผ่านศูนย์กลางท่อคือ 25 มม.
สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความกว้างมากกว่า 1700 มม. เส้นผ่านศูนย์กลางท่อคือ 38 มม.
อุปกรณ์เสริมสี: สีขาว.
ลูกดิ่งล่าง: Lux ภายนอก

เตรียม “นมไหม” แล้วคุณจะเชื่อว่านี่เป็นเพียงคุกกี้อาหารที่อร่อยที่สุด! สูตรไม่ซับซ้อนเลยและการเตรียมของหวานที่บ้านก็ง่ายพอ ๆ กับปลอกลูกแพร์
คุณยังสามารถละเว้นการเคลือบได้เลยหรือเปลี่ยนเฮเซลนัทเป็นถั่วอื่นๆ เช่น วอลนัทหรืออัลมอนด์ มันจะเจ๋งมากเช่นกัน

วัตถุดิบ:

1. แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
2. ไข่ - 2 ชิ้น
3. ข้าวโอ๊ต - 6 ช้อนโต๊ะ
4. นมพร่องมันเนยชนิดผง - 8 ช้อนโต๊ะ
5. เฮเซลนัท - 50 กรัม
6. โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ
7. นม 1.5% - 100 มล.
8. สารทดแทนน้ำตาล (เช่นหญ้าหวาน) – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เอาตรงกลางออกจากแอปเปิ้ลหวานลูกใหญ่ อบในเตาอบหรือไมโครเวฟจนนุ่ม

แยกเนื้อออกจากเปลือกแล้วรวมกับไข่ ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนเนียน

เติมนมแห้ง 6 ช้อนโต๊ะและข้าวโอ๊ตบด 6 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม ตีแป้งอีกครั้ง

เพิ่มถั่วสับและคนให้เข้ากัน

วางคุกกี้บนแผ่นซิลิโคนหรือกระดาษรองอบ การทำเช่นนี้ด้วยช้อนชาทำได้สะดวก วางในเตาอุ่นแล้วอบจนสุก

นี่คือตับอาหารที่สวยงามและอร่อยมากที่เราได้รับ ไร้แป้งสาลี เนย น้ำตาล... แค่ความฝันของคนลดน้ำหนัก!

แต่ไปต่อแล้วตกแต่งด้วยเคลือบอร่อยๆ... โดยผสมนมผง 2 ช้อนโต๊ะกับโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ เพิ่มน้ำตาลแทนเพื่อลิ้มรส จากนั้นจึงเติมนมทีละน้อย คนส่วนผสมตลอดเวลา คุณอาจต้องการนมน้อยกว่าหรือมากกว่าที่ระบุไว้ในสูตรเล็กน้อย เน้นที่ความสม่ำเสมอ - ควรข้นกว่านมข้นเล็กน้อย

วางคุกกี้บนเขียง ใส่ไอซิ่งลงในถุงแล้วตัดขอบออก ใช้ทาช็อกโกแลตลงบนคุกกี้ หลังจากนั้นให้นำเขียงไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้สีเคลือบเซ็ตตัว

นี่เป็นอาหารอันโอชะ! คุกกี้เนื้อนุ่มมาก บิสกิต... รสชาติถั่วเข้มข้นและช็อกโกแลตนมด้านบน... อร่อยง่ายๆ!