14 ต.ค. 2559

ชามาเต้คืออะไร

คำถามเกี่ยวกับว่าชามาเตคืออะไร ประโยชน์และโทษของชานี้ต่อสุขภาพของมนุษย์ และไม่ว่าจะมีคุณสมบัติทางยาหรือไม่ นั้นเป็นที่สนใจอย่างมากสำหรับผู้ที่ใส่ใจเกี่ยวกับสุขภาพของตนเองและมีความสนใจในวิธีการรักษาแบบดั้งเดิม และความสนใจนี้เป็นที่เข้าใจได้ บางทีบทความนี้อาจจะตอบคำถามเหล่านี้ได้ในระดับหนึ่ง

Mate (สเปน: Mate บางครั้งในพจนานุกรมภาษาสเปน-รัสเซียจะเน้นที่พยางค์แรก) เป็นเครื่องดื่มชูกำลังที่มีปริมาณคาเฟอีนสูง ปรุงจากใบแห้งบดและหน่ออ่อนของฮอลลี่ปารากวัย (Ilex paraguariensis) เป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมของอาร์เจนตินาและประเทศเพื่อนบ้านหลายประเทศในอเมริกาใต้

Strong Mate มีรสเปรี้ยว มีรสหวานเล็กน้อย และมีสารอัลคาลอยด์จากกลุ่มแซนทีน (กลุ่มนี้ประกอบด้วยคาเฟอีน ธีโอโบรมีน และธีโอฟิลลีน)

แนะนำให้ใช้ Mate เป็นวิธีการรักษาที่ช่วยลดผลการทำลายล้างของระบบประสาทและภาวะซึมเศร้าซึ่งส่งผลต่อสภาวะทางจิตและอารมณ์ทั่วไป - ช่วยเพิ่มอารมณ์เพิ่มกิจกรรม แต่ในขณะเดียวกันก็ทำหน้าที่เบา ๆ ในขณะเดียวกันก็บรรเทาอาการเช่นนอนไม่หลับวิตกกังวลจุกจิก ความไม่สมดุลทางอารมณ์และความกังวลใจ สาเหตุหลักมาจากการยับยั้งการปล่อยฮอร์โมนอะดรีนาลีน ไม่รบกวนวงจรการนอนหลับ หลายๆ คนรายงานว่าพวกเขาใช้เวลาน้อยลงในการนอนหลับให้เพียงพอหลังจากดื่มเยอร์บามาเต ร่างกายจะเข้าสู่ระยะการนอนหลับลึกซึ่งช่วยให้คุณบรรเทาความตึงเครียดและความเหนื่อยล้าที่เกิดจากการนอนหลับไม่สนิทและการนอนไม่หลับ

เครื่องดื่มชูกำลังและเครื่องดื่มชูกำลังหลายชนิดผลิตจากสารสกัดจากชา

วิกิพีเดีย

ประโยชน์ของชามาเต้

ชามาเต้เป็นเครื่องดื่มประจำชาติที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของชาวบราซิล อาร์เจนตินา และปารากวัยมาเป็นเวลาหลายร้อยปี มันทำจากใบของต้นอีวามาเต เมทเป็นเครื่องดื่มที่ออกฤทธิ์กระตุ้นและสดชื่นเล็กน้อย มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม ชาวอินเดียนแดงถือว่าพลังเวทย์มนตร์เป็นของเขาในขณะที่เขาสามารถสนองความหิวและบรรเทาความเหนื่อยล้าได้ ตามเนื้อผ้าเครื่องดื่มจะถูกเตรียมในภาชนะพิเศษ - ถ้วยที่ทำจากฟักทองและเมาร้อนผ่านฟางโลหะพิเศษ แต่คุณยังสามารถใช้สไตล์ยุโรป: กาน้ำชาและถ้วย

ในอดีต เยอร์บามาเตถูกใช้เป็นยารักษาโรค ความจริงก็คือคู่นั้นประกอบด้วยชุดวิตามิน กรด และธาตุขนาดเล็กที่ช่วยเพิ่มความจำ ควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในตับ มีส่วนร่วมในการสร้างเซลล์ใหม่ ทำให้เลือดบริสุทธิ์ เพิ่มความเข้มข้น และป้องกันอาการทางประสาท กะลาสีเรือชาวสเปนใช้คู่ครองเพื่อรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน และชาวอินเดียที่ดื่มคู่ครองไม่รู้ว่าความเหนื่อยล้าคืออะไร

Mate มีกรด pantheic ซึ่งรักษาระดับอะดรีนาลีนในเลือดที่ต้องการ มีส่วนเกี่ยวข้องในการฟื้นฟูเซลล์ และมีผลดีต่อความผิดปกติในการย่อยอาหารที่เกิดจากระบบประสาท เป็นกรด pantheic ที่ช่วยปรับปรุงความจำ

มาเต้อุดมไปด้วยวิตามินอีซึ่งจำเป็นต่อการมีเพศสัมพันธ์ตามปกติ และมีโคลีนซึ่งควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในตับ เมทมีบทบาทสำคัญในการฟื้นฟูเซลล์และเป็นเครื่องฟอกเลือดในอุดมคติเนื่องจากมีคลอโรฟิลล์สูง Mate มีสารพิเศษ - mateina ซึ่งมีฤทธิ์แรงกว่าคาเฟอีน แต่ไม่ทำให้เกิดความตื่นเต้นทางประสาท แต่เพิ่มสมาธิและความแข็งแกร่งทางร่างกาย เมทไม่ส่งผลต่อการนอนหลับ

เมทมีวิตามินบี 1 สูง B2 และ C ซึ่งป้องกันความเครียดและอาการทางประสาท คุณสมบัติพิเศษของคู่ครองคือลดความอยากดื่มแอลกอฮอล์

อันตรายจากชามาเต้

ชามาเต้มีข้อห้ามในการบริโภคหลายประการ ไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มร้อนเกินไป เนื่องจากชาร้อนที่อุณหภูมิสูงกว่า 80°C สามารถก่อให้เกิดสารก่อมะเร็งได้ นอกจากนี้การดื่มเครื่องดื่มนี้มากเกินไปอาจทำให้ผิวแห้งและลดเหงื่อออกได้ นอกจากนี้ นักวิทยาศาสตร์ยังได้เรียนรู้ว่าการละเมิดคู่เยอร์บามีส่วนทำให้เกิดโรคปอด ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องดื่มมาเต้ในปริมาณที่พอเหมาะและไม่ร้อนจนเกินไป หากบริโภคอย่างถูกต้องชาจะเป็นประโยชน์และปรับปรุงการเผาผลาญ แต่เมื่อลดน้ำหนักคุณไม่ควรพึ่งพาชาเพียงอย่างเดียวคุณควรควบคุมอาหารและออกกำลังกายด้วย

วิธีชงชามาเต้

เครื่องดื่มที่เตรียมไว้มีรสหวานหรือขมซึ่งมีหรือไม่มีน้ำตาลก็ได้ เชื่อกันว่าคู่ที่ขมขื่นเป็นเครื่องดื่มของผู้ชาย ยังดีสำหรับคนขี้เหงาอีกด้วยเพราะช่วยกระตุ้นให้เกิดความใคร่ครวญ คู่หวานมักเมาโดยผู้หญิงและเด็ก และประเพณีการดื่มคู่ด้วยน้ำตาลเป็นคำๆ นี้ได้ถูกนำไปยังอาร์เจนตินาโดยผู้อพยพจากรัสเซียซึ่งตั้งรกรากอยู่ริมฝั่งลาปลาตาและปารานามายาวนาน อย่างไรก็ตาม การชงเมทมีมากมายหลายสูตร

สูตรดีๆ:

ประเพณีคลาสสิกของการชงชามาเต้จำเป็นต้องมีภาชนะพิเศษ - คาลาบาซ่าและหลอด - บอมบิลา (ซึ่งจิบเครื่องดื่ม) เนื่องจากเทคโนโลยีนี้ซับซ้อนเกินไป คุณจึงใช้สูตรการต้มเบียร์ที่ง่ายกว่าได้ เทน้ำที่มีอุณหภูมิไม่เกิน 70–80 °C ลงในใบชา 3–5 ช้อนโต๊ะ (ต่อถ้วย) หากคุณเทน้ำเดือดลงบนคู่ รสจะสูญเสียอย่างรวดเร็วและเริ่มมีรสขม เวลาในการแช่คือจาก 30 วินาทีถึง 2 นาทีนั่นคือพวกเขาเริ่มดื่มคู่ครองเกือบจะในทันทีหลังจากเทน้ำร้อน หากปล่อยทิ้งไว้นานเกินไป คู่ผสมก็เริ่มมีรสขมเช่นกัน

มาเต้ต้มนั้นเตรียมคล้ายกับกาแฟหรือโกโก้ เทใบชาลงในน้ำเดือด - ประมาณ 50 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร ต้มประมาณ 1-2 นาที จากนั้นยกลงจากเตา แล้วเทผ่านกระชอนลงในถ้วย มาเตต้มมักเมาพร้อมน้ำตาล คู่หวานเตรียมด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ในกรณีนี้สามารถเทน้ำตาลทราย (หรือผง) ร่วมกับใบชาแห้งก่อน (หรือใส่น้ำผึ้งหนึ่งช้อนที่ด้านล่างของภาชนะ) แล้วเทน้ำร้อนลงไป โคลด์เมตเตรียมเหมือนขมคลาสสิก เพียงเติมน้ำเย็นแล้วแช่ต่ออีกเล็กน้อย (บางครั้งอาจถึงหนึ่งชั่วโมง) น้ำแข็ง น้ำตาล ส้ม เกรปฟรุต หรือน้ำมะนาว และใบสะระแหน่มักจะเติมลงในโคลด์เมต

วิธีดื่มชามาเต้

ตามเนื้อผ้า คู่เมาอย่างที่เราได้กล่าวไปแล้วจากภาชนะพิเศษ - น้ำเต้าผ่านท่อพิเศษที่มีตัวกรองที่ส่วนท้าย - Bombija (หรือในการออกเสียงอื่น - Bombilla)

แน่นอนว่าไม่มีใครห้ามไม่ให้ชงชาคู่ในกาน้ำชา แต่สำหรับหลาย ๆ คน น้ำเต้าคือความสนุกครึ่งหนึ่งของกระบวนการดื่มทางคณิตศาสตร์ น่าเก็บ ชื่นชม รู้สึกอบอุ่น คิดถึงคนที่ใส่ความสามารถและจิตวิญญาณลงไปในรายการนี้ จากมุมมองที่ลึกลับ น้ำเต้าเป็นองค์ประกอบสำคัญในมาเทปิติยา เฉพาะในน้ำเต้าเท่านั้นที่พลังงานของเครื่องดื่มจะถูกเปิดเผยอย่างเต็มที่

พวกเขาเริ่มดื่มคู่ครองทันทีจากด้านล่างสุด คุณสามารถเพิ่มน้ำร้อนในการชงนี้ได้หลายครั้ง แต่คุณไม่สามารถทิ้งมันไว้ในภาชนะเป็นเวลานานได้ - มันเริ่มที่จะหมักและปล่อยความขมขื่นที่รุนแรงซึ่งทำให้ผนังของน้ำเต้าอิ่มตัวอย่างแข็งขัน ในกรณีนี้คู่ที่ตามมาทั้งหมดจะมีรสขม

ชาเมทสำหรับผู้ชาย

เมทถือเป็นชาสำหรับผู้ชายอย่างแท้จริง เพื่อนชาวปารากวัยมีค่าอย่างยิ่ง เครื่องดื่มมาเต้มีรสชาติความเป็นชายอย่างแท้จริงค่อนข้างขมและมีรสเปรี้ยวแนะนำให้ดื่มด้วยน้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติหนึ่งช้อน

ผู้ชายที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินควรให้ความสนใจกับ Mate เนื่องจากจะกระตุ้นการเผาผลาญ และสำหรับนักกีฬา เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถทดแทนเครื่องดื่มชูกำลังได้อย่างดีเยี่ยมและเป็นธรรมชาติ และวิตามินอีจะช่วยให้ทุกคนรู้สึกถึงความแข็งแกร่งและเตรียมพร้อม "สำหรับการต่อสู้" เนื่องจากวิตามินนี้จะช่วยเพิ่มศักยภาพ

ชามาเต้สำหรับการลดน้ำหนัก

ใบของพืชที่ใช้เตรียมเครื่องดื่มนี้มีสารประกอบทางเคมี 196 ชนิด รวมถึงวิตามินหลายชนิด (วิตามินบีรวมและวิตามินซี) แร่ธาตุ (แมงกานีสและแมกนีเซียม สังกะสีและโพแทสเซียม แคลเซียมและทองแดง) สารต้านอนุมูลอิสระ 11 โพลีฟีนอลและเมทีนที่แตกต่างกัน อย่างหลังถือเป็นองค์ประกอบสำคัญที่ทำให้คุณสามารถใช้ชามาเต้เพื่อลดน้ำหนักได้

ส่วนประกอบเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง ควบคุมความอยากอาหารและความหิว ระดับน้ำตาลในเลือด อัตราการเผาผลาญแคลอรี่ ฯลฯ ชามาเต้ยังมีสารออกฤทธิ์จากพืช เช่น ธีโอโบรมีนและธีโอฟิลลีน ซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในปอด และด้วยเหตุนี้จึงรวมอยู่ในยาต้านโรคหอบหืด

ชามาเต้แบบคลาสสิกหนึ่งเสิร์ฟสามารถมีมาเตอินได้มากถึง 500 มก. ข้อดีของสารประกอบนี้คือมีคุณสมบัติในการให้พลังงานโดยไม่มีผลข้างเคียงจากคาเฟอีน เช่น ไม่ทำให้เกิดอาการวิตกกังวลหรือนอนไม่หลับ Mateine ​​​​กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ช่วยเพิ่มสมาธิ เร่งการสร้างความร้อน - กระบวนการเผาผลาญไขมันเพื่อแปลงเป็นพลังงานและเพิ่มอุณหภูมิร่างกายแกนกลาง

นักโภชนาการ Katherine Zeratsky แนะนำให้ใช้ชามาเต้เพื่อลดน้ำหนักและลดระดับไขมันที่เป็นอันตราย (คอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์) ในเลือด

ในปี 2001 นักวิทยาศาสตร์ชาวเดนมาร์กจาก Medical Center ใน Charlottenlund ภายใต้การนำของ Toben Andersen พิสูจน์ว่าแคปซูลสมุนไพรที่ประกอบด้วยใบคู่ กัวรานา และดาเมียนา ช่วยลดน้ำหนักได้ เมื่อบริโภคเข้าไป อาหารจะใช้เวลาอยู่ในท้องมากขึ้น ส่งผลให้รู้สึกอิ่มนาน การทดสอบอัลตราซาวนด์ยืนยันการค้นพบของนักวิทยาศาสตร์ ผลลัพธ์ถูกตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการและอาหาร

ในปี 2008 ผู้เชี่ยวชาญชาวเกาหลีจากมหาวิทยาลัยจอนเซนพบว่าการใช้เยอร์บามาเตช่วยลดน้ำหนักในหนูได้อย่างมีนัยสำคัญ เช่นเดียวกับปริมาณกลูโคส ไขมัน เลปติน และอินซูลินในเลือดและตับ

ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยในการย่อยอาหารเกือบทุกชนิดจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ ดร. เลสลี เทย์เลอร์ กล่าวว่าชาเมทช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบ เพิ่มการหลั่งน้ำดี และป้องกันการตีบของหลอดเลือด ทั้งหมดนี้ช่วยให้คุณกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้

ความสนใจ! การศึกษาทางการแพทย์เกี่ยวกับผู้ที่ดื่มเยอร์บามาเตในปริมาณมากเป็นประจำ (มากกว่า 1 ลิตรต่อวัน) บ่งชี้ถึงความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งหลอดอาหาร ปาก ปอด และกล่องเสียง การค้นพบนี้ช่วยลดคุณค่าทางโภชนาการของเครื่องดื่มได้ในระดับหนึ่ง

Yerba mate เป็นเครื่องดื่มของชาวอินเดียนแดงในอเมริกาใต้ แม้ว่าชาจะเป็นที่รู้จักในยุโรปตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 แต่ชาก็ยังคงแปลกใหม่สำหรับคนส่วนใหญ่ รสทาร์ตที่แปลกตาและวิธีการต้มที่ไม่ได้มาตรฐานทำให้ได้รับความนิยมในวงแคบเท่านั้น

คำอธิบายของชาประวัติศาสตร์

แหล่งข้อมูลที่เป็นลายลักษณ์อักษรไม่ได้กล่าวถึงว่าประวัติของคู่ครองเริ่มต้นขึ้นเมื่อใด แต่เมื่อผู้พิชิตชาวสเปนมาถึงชายฝั่งอเมริกา ชาวอินเดียก็ดื่มเครื่องดื่มที่ไม่ธรรมดานี้แล้ว ชามาเต้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากใบแห้งและบดของต้นฮอลลี่ปารากวัย นี่เป็นต้นไม้เตี้ยที่สวยงามมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ นอกจากนี้ยังพบในยุโรปตามที่ชาวสเปนแนะนำซึ่งยอมรับว่าเป็นวิธีการรักษาเลือดออกตามไรฟันได้ดีที่สุด

ชาปารากวัยแตกต่างจากชาเขียวหรือชาดำแบบดั้งเดิมทั้งในด้านรสชาติและเทคโนโลยีการผลิต ใบฮอลลี่ไม่ได้หมัก แต่จะถูกทำให้แห้งตามธรรมชาติและบดหลังจากการอบแห้ง เครื่องดื่มมีรสชาติเหมือนชาสมุนไพรรสขมที่มีกลิ่นหอมแปลกตา

ชามาเต้ยังถูกชงและบริโภคด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดาอีกด้วย คุณลักษณะหลักของกระบวนการนี้คือภาชนะพิเศษที่ทำจากฟักทองเรียกว่าโคเลบาส ในการทำให้ใช้ฟักทองลูกเล็กที่มีเปลือกหนาตัดส่วนบนออกแล้วตักเนื้อทั้งหมดออกจากเปลือก แห้งจนแข็งตัว

ไส้กรอกคลาสสิคท่อทองแดง

ไส้กรอกมีหลายขนาดและการตกแต่งที่แตกต่างกัน ตัวอย่างบางส่วนตกแต่งด้วยเงิน ลายนูน และการทาสี ไส้กรอกเสริมด้วยบอมบิลลาซึ่งเป็นหลอดที่มีปากเป่าและที่กรองที่ฐาน มันคือการที่คู่ครองถูกกิน ในการชงเครื่องดื่มคุณต้องมีกาต้มน้ำร้อนด้วย ส่วนใหญ่แล้วชาจะเตรียมไว้สำหรับหนึ่งคนในไส้กรอกขนาดเล็ก พวกเขาดื่มช้าๆ โดยยืดกระบวนการออกไปหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้น เนื่องจากมีการเพิ่มน้ำร้อนลงในภาชนะหลายครั้งในระหว่างกระบวนการผลิตเบียร์ ภาพด้านบนแสดงไส้กรอกมาเต้แบบดั้งเดิม

แล้วชามาเต้คืออะไร? นี่คือเครื่องดื่มชูกำลังประจำชาติของชาวปารากวัย ที่ทำจากใบฮอลลี่แห้งที่ไม่ผ่านการหมัก ชาวยุโรปที่ไม่คุ้นเคยกับรสชาติของมันยังไม่รีบร้อนที่จะหลงใหลกับความแปลกใหม่ดังกล่าว แม้ว่าคู่จะได้รับความนิยมมากขึ้นในปัจจุบันมากกว่าเมื่อสองสามทศวรรษที่แล้วก็ตาม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

องค์ประกอบของชามาเต้นั้นคล้ายคลึงกับชาเขียวซึ่งแทบไม่มีการหมักเลย ด้วยเหตุนี้ส่วนประกอบที่ส่งเสริมสุขภาพส่วนใหญ่จึงยังคงอยู่ในใบฮอลลี่แห้ง

ใบชาแห้งประกอบด้วย:

• วิตามิน A, C, E, PP, กลุ่ม B;
• โซเดียม, แมกนีเซียม, เหล็ก, แมงกานีส, โพแทสเซียม, ซัลเฟอร์, เหล็ก;
• อัลคาลอยด์;
• แทนนิน;
• กรดอินทรีย์
• คลอโรฟิลล์;
• ธีโอฟิลลีน;
• มาทีน ฯลฯ

Mateine ​​ซึ่งเป็นสารประกอบแซนทีนชนิดหนึ่งถูกค้นพบโดยนักวิจัยชาวฝรั่งเศส จนถึงขณะนี้ยังไม่มีโรงงานอื่นใดที่สามารถอวดส่วนประกอบที่มีคุณค่าเช่นนี้ได้ ซึ่งเป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติที่มีคุณสมบัติเฉพาะตัว ในอีกด้านหนึ่ง Matein ช่วยเพิ่มความอดทนและการออกกำลังกายโดยทั่วไป ในทางกลับกัน มันไม่กระตุ้นระบบประสาทและไม่นำไปสู่การนอนไม่หลับ

เฉพาะใบฮอลลี่เท่านั้นที่มีคาเฟอีน - เมทีนแบบอะนาล็อกที่ไม่เป็นอันตราย

ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงและผู้ป่วยโรคหัวใจสามารถดื่มชามาเต้ได้อย่างปลอดภัยเพื่อเพิ่มโทนสีโดยรวม ซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับกาแฟซึ่งกระตุ้นให้เกิดการเต้นของหัวใจอย่างรวดเร็วและความดันโลหิตเพิ่มขึ้น ผลของมาทีนซึ่งต่างจากคาเฟอีน คือคงอยู่ได้นานถึง 8-10 ชั่วโมง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชามาเต้:

• ทำให้ระดับความดันโลหิตเป็นปกติ
• กระตุ้นปริมาณเลือดไปเลี้ยงสมอง
• มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
• เพิ่มระดับอะดรีนาลีนในเลือด
• ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• ส่งเสริมการย่อยอาหารที่ใช้งานอยู่
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• โทนเสียง

Mate สามารถใช้เป็นยาแก้ซึมเศร้าได้ ช่วยกระตุ้นกิจกรรมที่ไม่โต้ตอบของระบบประสาท ทำให้อารมณ์ดีขึ้น และเพิ่มความสามารถของร่างกายในการรับมือกับความเครียด ชามีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร มีแทนนินจำนวนมากที่ช่วยรับมือกับความผิดปกติ ด้วยคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอาการกระตุกของกล้ามเนื้อ เครื่องดื่มจึงบรรเทาอาการปวดท้อง รักษาเยื่อเมือก และทำให้อุจจาระเป็นปกติ

ประโยชน์ของชามาเต้ ได้แก่ การลดความอยากสูบบุหรี่และแอลกอฮอล์ สำหรับผู้ชายเครื่องดื่มมีประโยชน์เพราะจะเพิ่มความแรงและป้องกันโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ

แนะนำให้ใช้ชา Yerba Mate สำหรับการนอนไม่หลับ มันมีธีโอโบรมีนซึ่งช่วยลดความตื่นเต้นง่ายของระบบประสาทบางส่วน ซึ่งทำให้บุคคลสงบลงและระยะการนอนหลับลึกจะเพิ่มขึ้นเมื่อบุคคลได้พักผ่อนจริงๆ

คุณสมบัติของชามาเต้สามารถใช้ได้กับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก เครื่องดื่มช่วยลดความอยากอาหาร กระตุ้นการย่อยอาหารและช่วยสลายไขมัน นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน จุลภาค และธาตุมาโคร ซึ่งมีความสำคัญในสภาวะการบริโภคอาหาร

อันตรายและข้อห้าม

องค์ประกอบที่หลากหลายของเครื่องดื่มก็มีข้อห้ามในการใช้เช่นกัน ไม่แนะนำให้ดื่มสำหรับผู้ที่รับประทาน theophylline และ theobromine ในรูปแบบยาและสำหรับผู้ที่ห้ามใช้สารเหล่านี้

ผู้ที่มีนิ่วและทรายในไตและถุงน้ำดีอาจได้รับอันตรายจากชามาเต้ ไม่แนะนำสำหรับเด็กและมารดาที่ให้นมบุตร ในประเทศอุรุกวัย มีการศึกษาเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างลักษณะของเนื้องอกและชามาเต้ นักวิทยาศาสตร์สรุปว่าใบฮอลลี่สามารถกระตุ้นการพัฒนาของเนื้องอกในหลอดอาหารและอวัยวะอื่น ๆ ได้ ความเชื่อมโยงนี้พบได้ในผู้ที่ดื่มชาปริมาณมากเป็นประจำ

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ความจริงข้อนี้กลับพูดถึงชาที่คุ้นเคยมากกว่า โดยเฉพาะชาเขียว ซึ่งโดดเด่นด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านมะเร็ง แต่บางครั้งเพื่อความสนุกสนาน คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มอันเป็นเอกลักษณ์นี้ได้

สูตรทำอาหาร

วิธีการชงชาปารากวัยแบบคลาสสิกเรียกว่าเซวาร์ บุคคลที่ปฏิบัติตามขั้นตอนนี้เรียกว่าเซเวดอร์ สำหรับขั้นตอนนี้ คุณต้องมีไส้กรอกหนึ่งชิ้นหรือหลายชิ้นหากกลุ่มมารวมตัวกัน บอมบิลาโลหะ กาต้มน้ำพร้อมน้ำต้มสุก อุณหภูมิจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 70 ถึง 80°C

Mate เป็นชาที่เข้มข้นและเข้มข้น เติม 1/3 ของไส้กรอกด้วยใบฮอลลี่แห้ง จากนั้น เอียงภาชนะไปด้านข้างแล้วเทน้ำที่อุณหภูมิห้องลงไป ฮอลลี่ควรจะเปียกเล็กน้อย หลังจากนั้นไส้กรอกจะเต็มไปด้วยน้ำร้อนและแช่ไว้ไม่เกิน 2 นาทีดื่มผ่านฟางร้อนเติมน้ำร้อนเป็นระยะ ๆ อีก 3-4 ครั้งทำให้ชาเข้มข้นเจือจาง

หากคุณชงมาเต้นานขึ้นจะได้รสขมและเปรี้ยวที่เด่นชัดซึ่งคุณต้องคุ้นเคย

เมทสูญเสียความขมด้วยนม

วิธีการชงมาเต้ด้วยนม? สำหรับนมร้อน 1 แก้วให้ใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ใบฮอลลี่ วางภาชนะบนกองไฟแล้วนำไปต้ม แต่อย่าต้ม ผสมให้เข้ากัน เทใส่ถ้วยผ่านกระชอน แล้วเติมน้ำผึ้ง

ชาปารากวัยสามารถเตรียมแบบเย็นในสไตล์ยุโรปได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ 2 ช้อนโต๊ะในกาต้มน้ำปกติ ล. ใบชา เทน้ำร้อน 500 มล. แล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที ใส่น้ำผึ้ง น้ำผลไม้เล็กน้อย และน้ำแข็งลงในกุณโฑแก้ว แล้วเทมาเต้ผ่านกระชอน ปล่อยให้เครื่องดื่มเย็นสนิทแล้วดื่มผ่านหลอด

ชาเยอร์บามาเตมีจำหน่ายในชาหลายยี่ห้อ เช่น Greenfield ซึ่งรวมใบฮอลลี่กับมะนาวในถุงสำหรับการชงแบบรายบุคคล คุณสามารถซื้อมาเต้แท้พร้อมสารปรุงแต่งและเครื่องปรุง ในรูปแบบหลวมหรือบรรจุถุง

เมทเป็นเครื่องดื่มโบราณที่ห่างไกลจากชาคลาสสิก เป็นเวลานานที่ถือว่าเป็นน้ำอมฤตศักดิ์สิทธิ์ที่มอบความแข็งแกร่งและความเข้าใจทางร่างกาย เมื่อมองแวบแรกชาวยุโรปอาจดูไม่มีรสชาติหรือไม่มีรสชาติเลย แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองแม้จะเพื่อประโยชน์ส่วนรวมก็ตาม

ชามาเต้เรียกได้ว่าเป็นชาที่แปลกใหม่ที่สุดในประเทศของเรา เป็นของชาชาติพันธุ์ พร้อมด้วยชา catuaba ของบราซิล ลาปาโช่ของอาร์เจนตินา และรูโบส์ของแอฟริกา คุณสามารถอ่านบทวิจารณ์ที่ขัดแย้งกันมากมายเกี่ยวกับชามาเต้ซึ่งกำหนดโดยคุณสมบัติที่ผิดปกติของเครื่องดื่ม แล้วคุณคาดหวังอะไรจากชามาเต้ อันตราย หรือผลประโยชน์?

ประวัติความเป็นมาของชา

ประชากรพื้นเมืองของละตินอเมริกาปกคลุมชานี้ไว้ในตำนานมากมาย โดยเชื่อว่าชานี้มีคุณสมบัติมหัศจรรย์ มาเตสามารถทำให้เกิดความแข็งแกร่งและพละกำลังที่เพิ่มขึ้นอย่างผิดปกติ ดับความหิวและความกระหาย ในศตวรรษที่ 16 มิชชันนารีซื้อวัตถุดิบของชาที่แปลกตาในราคาที่ไม่แพง โดยการส่งเขาไปยุโรป พวกเขาทำเงินได้พอสมควร กะลาสีเรือดื่มชาคู่ระหว่างการเดินทางทางทะเลที่ยาวนานช่วยให้พวกเขารอดพ้นจากไข้รุนแรงและโรคเลือดออกตามไรฟัน เขาสนับสนุนและเติมพลังให้กับนักเดินทางระหว่างการเดินทางผ่านป่าเขตร้อน

บางครั้งชาก็ถูกลืมไปอย่างไม่สมควร แต่ในศตวรรษที่ 19 มีการค้นพบพืช Illex Paraguariensis เริ่มปลูกในบราซิล อาร์เจนตินา อุรุกวัย และปารากวัย จากยอดและใบที่บดแล้วพวกเขาเริ่มทำชาคู่ซึ่งผลิตในปริมาณอุตสาหกรรม ในทวีปอเมริกาใต้ ความนิยมอย่างมากในทันที

จากนั้นจึงประดิษฐ์พิธีชงชาโดยใช้อุปกรณ์พิเศษสำหรับคู่ครอง ได้แก่ บอมบิลาและน้ำเต้า น้ำเต้าเป็นภาชนะที่ทำจากฟักทอง และบอมบิลาเป็นหลอดที่ทำจากกก

ชามาเต้ทำมาจากอะไร?

วัตถุดิบในการทำชามาเต้คือยอดและใบของฮอลลี่ปารากวัย พืชชนิดนี้พบได้ในป่าและปลูกบนพื้นที่เพาะปลูกด้วย ฮอลลี่สามารถเข้าถึงความสูง 15 เมตร มีใบหยักและดอกเล็กๆ สีขาวแกมเขียว

ผู้เก็บหยิบกิ่งก้านของพืชแล้วฉีกใบออกจากกิ่ง วัตถุดิบจะถูกทำให้แห้งอย่างทั่วถึง หลังจากนั้นหน่อและใบก็ถูกบดขยี้เป็นผง ชาคุณภาพดีสามารถกำหนดได้จากพารามิเตอร์ต่อไปนี้: การมีอยู่ของฝุ่น ใบไม้ที่แตก และเศษซากเล็กๆ ของก้าน

องค์ประกอบทางเคมีของชามาเต้

ใบฮอลลี่มีส่วนประกอบที่แตกต่างกันมากกว่า 190 ชนิด การค้นพบนี้จัดทำโดยนักวิทยาศาสตร์จากสถาบันปาสเตอร์ ในบรรดาองค์ประกอบที่มีอยู่ในชามีดังนี้:

• กรดอินทรีย์ (ไอโซบิวทีริก, ไอโซคาโปรอิก, ไอโซวาเลอริก, เรซิน);
• วิตามิน (กรดนิโคตินิก, A, B, C, E);
• ไบโอฟลาโวนอยด์ (เควอซิติน, รูติน);
• แทนนิน (แทนนิน);
• ซาโปนิน (เบต้า-อะไมริน);
• มาโครและองค์ประกอบย่อย (แมงกานีส แมกนีเซียม โซเดียม โพแทสเซียม เหล็ก)

เมื่อเปรียบเทียบกับชาเขียวแบบดั้งเดิม มาเต้มีสารต้านอนุมูลอิสระและอัลคาลอยด์มากกว่า ผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่าชาเขียวมีคาเฟอีน และคู่มีเมทีน มีผลคล้ายกับคาเฟอีน แต่ผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์นั้นอ่อนโยนและอ่อนโยนมากกว่า Matein ไม่ทำให้อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้นหรือตื่นเต้นมากเกินไป ผลการเติมพลังของคาเฟอีนใช้เวลาประมาณสามชั่วโมงและมาทีนจะเติมพลังให้นานขึ้นหลายเท่า ข้อได้เปรียบที่สำคัญของคู่ครองคือไม่รบกวนการนอนหลับ

สรรพคุณของชามาเต้

ตั้งแต่สมัยโบราณ ชาวอินเดียใช้เครื่องดื่มที่ทำจากฮอลลี่เพื่อรักษาโรคติดเชื้อ ปัจจุบันแนะนำให้ใช้ชามาเต้สำหรับโรคต่างๆ มากมาย ซึ่งนักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์คุณประโยชน์แล้ว

• ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
• มีคุณสมบัติต้านอาการกระสับกระส่าย
• ปรับปรุงการซึมผ่านของหลอดเลือด
• เร่งการเผาผลาญ
• ลดความอยากอาหาร
• ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ
• ช่วยรับมือกับอาการซึมเศร้า

ข้อห้ามและอันตรายของชามาเต้

ในขณะที่ทำการวิจัย นักวิทยาศาสตร์ไม่เพียงแต่เชื่อมั่นในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชาเท่านั้น แต่ยังค้นพบด้วยว่าชาอาจเป็นอันตรายได้ มีการตรวจสอบผู้คนที่บริโภคคู่ครองในปริมาณมากมานานหลายปี มีการค้นพบความเชื่อมโยงระหว่างการเกิดมะเร็งบางประเภทกับการบริโภคชา นักวิทยาศาสตร์ได้สรุปว่าการดื่มชาอย่างหนักร่วมกับการสูบบุหรี่และการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กลายเป็นตัวเร่งให้เกิดการเติบโตของเนื้องอก

สถิติเผยมะเร็งช่องปากเกิดจากการดื่มชาร้อนเกินไป น้ำเต้าที่ดื่มเครื่องดื่มจะคงอุณหภูมิสูงไว้นานเกินไป เหตุการณ์นี้นำไปสู่การเกิดโรคกระเพาะปัสสาวะ

พบ PAGs (โพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอเนต) ในชา การผสมผสานกับแอลกอฮอล์ ยาสูบ และเนื้อทอดทำให้เกิดสภาวะที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของเนื้องอก ไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มร้อนจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งขณะดื่มแอลกอฮอล์และระหว่างงานเลี้ยง หากคุณปฏิบัติตามกฎเหล่านี้และดื่มชาปารากวัยไม่เกินสองหรือสามครั้งต่อสัปดาห์ ชานั้นจะเป็นประโยชน์ต่อคุณเท่านั้น

วิธีชงชามาเต้

การชงชานี้มีรายละเอียดปลีกย่อยบางประการ ชงในภาชนะเดิม มันถูกเรียกว่าน้ำเต้า, น้ำเต้า เมื่อก่อนน้ำเต้าทำจากฟักทอง แต่ตอนนี้ทำจากวัสดุสแตนเลส ไม้ และพลาสติก ต่างกันในปริมาณ มีน้ำเต้าขนาดใหญ่สำหรับกลุ่มใหญ่ และมีขนาดเล็กออกแบบมาเพื่อการดื่มคนเดียว

ผู้ที่ชื่นชอบ Mate หลังจากซื้อน้ำเต้าแล้วให้เตรียมพร้อมสำหรับการใช้งานต่อไป เทส่วนผสมชาลงในน้ำเต้าแล้วเติมน้ำอุณหภูมิสูง 2/3 ของปริมาตร เรือถูกทิ้งไว้หนึ่งวันโดยไม่ต้องปิดฝา หลังจากนั้นเทส่วนผสมออกและทำความสะอาดน้ำเต้าด้วยผ้าชุบน้ำหมาด

คนชงชาเรียกว่าเซวาดอร์ ศิลปะการทำอาหารคือเซวาร์ อย่ารีบร้อนในการต้มเครื่องดื่ม เทใบชาลงในน้ำเต้าที่เต็มไปด้วยน้ำเย็น ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้ใบชาบวม จากนั้นจึงสอดท่อ (บอมบิลลา) เข้าไปตรงกลาง ด้านหนึ่งของท่อนี้มีที่กรอง ส่วนอีกด้านเป็นหลอดเป่า ท่อทำจากโลหะแต่ก่อนทำจากไม้ไผ่ เติมน้ำร้อนลงในภาชนะ ภายในสองนาทีคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติดั้งเดิมของเครื่องดื่ม สามารถชงชาซ้ำได้

วิธีการดื่มคู่ครอง

สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในอเมริกาใต้ กระบวนการดื่มชาถือเป็นศีลระลึก ซึ่งกินเวลาเกือบสองชั่วโมง มักเกิดขึ้นในบริษัทขนาดใหญ่ที่เป็นมิตร ในบรรยากาศที่อบอุ่น ชามาเต้ดื่มในจิบเล็ก ๆ ของเหลวจะถูกดึงออกมาผ่านฟางจากความหนามาก ไม่ควรปล่อยให้ชาหมักในภาชนะ มิฉะนั้นจะเกิดความขมขื่นและเครื่องดื่มจะกลายเป็นอันตราย พบได้ยากในชา แต่มีการเติมน้ำแข็ง นม และน้ำตาลลงไป เชื่อกันว่าชาจะเปิดเต็มที่หลังจากการเติมน้ำร้อนครั้งที่สี่เท่านั้น

เมื่อดื่มเครื่องดื่มทุกวันก็เพียงพอที่จะล้างน้ำเต้าหลังใช้และให้ความชุ่มชื้น หากไม่ค่อยได้ใช้ ควรล้างน้ำเต้าและบอมบิลาให้สะอาดแล้วพลิกกลับเพื่อสะเด็ดน้ำ

ชาวปารากวัยทำงานหนักมาโดยตลอดและพักผ่อนน้อย วันหนึ่ง เมื่อได้ยินคำบ่นและคร่ำครวญของพวกเขา เหล่าเทพเจ้าก็สงสารและส่งชาคู่ให้พวกเขา ตั้งแต่นั้นมา น้ำหวานของเหล่าทวยเทพนี้ก็กลายเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของชาวละตินอเมริกา พวกเขาดื่มมันตลอดทั้งวัน การดื่มรสขมในตอนเช้าและให้พลัง เครื่องดื่มเย็น ๆ ดับกระหายในช่วงบ่าย และชาหวานในตอนเย็นช่วยให้นอนหลับสบาย หากคุณต้องการเหนื่อยน้อยลงและทำงานได้มากขึ้นแต่ยังคงรักษาสุขภาพที่ดี ชามาเต้คือทางเลือกของคุณ

คุณสมบัติของคู่ครอง

ในความเป็นจริง มาเต้ไม่ใช่ชา แต่เป็นเครื่องดื่มสมุนไพรที่เตรียมจากยอดอ่อนของฮอลลี่ปารากวัย ตามการจำแนกประเภทของพืช ฮอลลี่ถือเป็นไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปี แม้ว่าจะเติบโตได้สูงถึง 15 เมตรก็ตาม มันเติบโตในป่าและปลูกในพื้นที่เพาะปลูกในบราซิล อาร์เจนตินา ปารากวัย และอุรุกวัย ใบฮอลลี่ต้องผ่านกระบวนการทำให้แห้งหลายขั้นตอน ซึ่งทำให้เกิดความขมเล็กน้อยและมีกลิ่นควันเล็กน้อย

สามประเทศจัดหาวัตถุดิบคุณภาพสูง: บราซิล (53%) อาร์เจนตินา (37%) และปารากวัย (10%)

เมทเป็นแหล่งสะสมวิตามินและสารอาหารที่มีผลดีต่อร่างกาย ช่วยคืนความแข็งแรง ยกอารมณ์ และคลายความกังวลใจได้อย่างรวดเร็ว เครื่องดื่มอโรมาเติมพลังแม้จะเหนื่อยล้าอย่างรุนแรงและเติมพลังให้ร่างกาย จะได้ไม่ปวดหัวหรือนอนไม่หลับ

คำว่า "mati" หรือในภาษารัสเซีย "mate" (เน้นที่พยางค์แรก) มีรากศัพท์มาจากภาษาอินเดียและหมายถึงภาชนะที่ทำจากฟักทอง

สำหรับเครื่องดื่มอย่างชามาเต้ ประโยชน์จะขึ้นอยู่กับอายุการเก็บรักษา - หลังจากผ่านไป 2 ปี วัตถุดิบจะสูญเสียคุณสมบัติทั้งหมดไป ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการปฏิบัติตามเทคโนโลยีการผลิตเบียร์ มันมีรายละเอียดปลีกย่อยหลายประการที่ต้องปฏิบัติตามอย่างถูกต้อง แม้แต่ชาที่เตรียมไว้อย่างดีก็อาจเป็นอันตรายได้หากดื่มไม่ถูกต้อง

องค์ประกอบทางเคมี

ประโยชน์และโทษของผลิตภัณฑ์ใด ๆ ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ ใบและลำต้นของต้นฮอลลี่ปารากวัยเป็นเพียงตัวแทนในบรรดาพืชที่เขียวชอุ่มตลอดปี และมีส่วนประกอบมากถึง 200 ชนิด รวมไปถึง:

• วิตามิน
• กรดอินทรีย์
• แซนทีนอัลคาลอยด์;
• ไบโอฟลาโวนอยด์;
• โคลีน;
• แทนนิน;
• โพลีฟีนอล;
• ซาโปนิน;
• องค์ประกอบขนาดเล็ก

วิตามิน A, C, E, P, B และธาตุรองทำให้ร่างกายแข็งแรงและปรับปรุงการเผาผลาญ เมื่อใช้ร่วมกับไบโอฟลาโวนอยด์ จะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งและลดการเกิดออกซิเดชันของเซลล์ แทนนินมีฤทธิ์ฝาดสมานและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ส่วนซาโปนินมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ โคลีนช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ส่วนประกอบอื่นๆ ของชาปารากวัยก็มีประโยชน์ไม่น้อย

เสื่อประกอบด้วยสารอัลคาลอยด์ "เมทีน" ซึ่งช่วยปรับสีและคลายความตึงเครียด เมทีนและคาเฟอีนอยู่ในกลุ่มของสารเดียวกันและมีผลกระทบต่อร่างกายคล้ายกัน แต่การกระทำของมาทีนนั้นละเอียดอ่อนและยาวนานในเวลาเดียวกัน ไม่มีผลเสียต่อหัวใจและหลอดเลือด ไม่กระตุ้นระบบประสาท และไม่รบกวนการนอนหลับ

ต่างจากคาเฟอีน ฤทธิ์โทนิคของมาทีนนั้นนานกว่า 3 เท่าและคงอยู่ได้นานถึง 9 ชั่วโมง

ผลประโยชน์

ตามที่ชาวอินเดียกล่าวว่าเครื่องดื่มเพื่อการรักษาที่เทพเจ้ามอบให้จะช่วยฟื้นฟูความแข็งแกร่ง ขับไล่โรค บรรเทาความโศกเศร้า และยืดอายุขัย จนถึงทุกวันนี้ ชามาเต้ซึ่งคุณประโยชน์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการศึกษาและรายงานทางวิทยาศาสตร์จำนวนมาก มีผลอย่างน่าอัศจรรย์ต่อร่างกาย เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในช่วงที่มีความเครียดทางร่างกายและอารมณ์อย่างรุนแรง นอกจากนี้ยังมีความเห็นว่าอารมณ์ของผู้ชายในละตินอเมริกานั้นได้รับแรงกระตุ้นจากการเติมเวทย์มนตร์นี้

เด็กอายุต่ำกว่า 7 ปี สตรีให้นมบุตร และสตรีมีครรภ์ ห้ามดื่มมาเท

สรรพคุณทางยาของคู่

ผลเชิงบวกของเครื่องดื่มที่เป็นปัญหามีดังนี้:

1. มีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบย่อยอาหาร
2. ช่วยยกระดับอารมณ์ของคุณและช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า
3. ทำให้การนอนหลับเป็นปกติและบรรเทาอาการนอนไม่หลับ
4. บรรเทาความตึงเครียดของกล้ามเนื้อและคืนความแข็งแรงอย่างรวดเร็ว
5. เติมพลังและเพิ่มความอดทนได้ดีเยี่ยม
6. เปิดใช้งานกิจกรรมทางจิตและเพิ่มความตื่นตัว
7. กระตุ้นการเผาผลาญ
8. เพิ่มความแรงและทางเพศ
9. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
10. ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย

ระบบประสาท

คุณสมบัติอันน่าทึ่งของชานั้นแสดงออกมาโดยส่งผลต่อระบบประสาท ในด้านหนึ่งมันเติมพลังและยกระดับจิตวิญญาณของคุณ และในอีกด้านหนึ่ง มันบรรเทาความตึงเครียดและทำให้การนอนหลับเป็นปกติ ด้วยความเมื่อยล้าสูง คู่ปรับสภาพร่างกายที่เหนื่อยล้า เพิ่มความตื่นตัวและความอดทน มันจะสงบลงเมื่อตื่นเต้นมากเกินไปและช่วยเรื่องการนอนไม่หลับ การดื่มชาบำบัดช่วยให้การทำงานของระบบประสาทประสานกันและต่อต้านความเครียด

ระบบย่อยอาหาร

ชามาเต้มีฤทธิ์ต้านอาการกระสับกระส่ายและขับปัสสาวะ การใช้เป็นประจำจะช่วยกระตุ้นระบบทางเดินอาหาร ปรับปรุงการย่อยอาหาร และช่วยกำจัดอาการท้องผูก

การดื่มชามีข้อห้ามในอุณหภูมิสูงและความดันโลหิตสูง

ระบบหัวใจและหลอดเลือด

เมทขยายหลอดเลือดและปรับปรุงโภชนาการของกล้ามเนื้อหัวใจ การดื่มชาช่วยรักษาความดันโลหิตและเพิ่มการไหลเวียนในสมอง

เมทสำหรับการลดน้ำหนัก

องค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นของชาช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน ช่วยเร่งการเผาผลาญ เผาผลาญแคลอรี่และไขมันสะสม และยับยั้งบริเวณสมองที่รับผิดชอบต่อความอยากอาหาร หากคุณมีความอยากอาหารเพิ่มขึ้น คู่ครองจะกลายเป็นไม้กายสิทธิ์ที่แท้จริง - ชาหนึ่งถ้วยจะช่วยกำจัดความรู้สึกหิว

เรื่องน่ารู้: สารสกัดฮอลลี่ปารากวัยรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก

อันตราย

ข้อห้ามเด็ดขาดคือการแพ้ชาคู่ซึ่งแสดงออกมาเป็นปฏิกิริยาการแพ้ของร่างกาย โดยอาจปรากฏเป็นผื่นที่ผิวหนัง จาม น้ำตาไหล และไอ หากอาการเหล่านี้เกิดขึ้นหลังจากดื่มชาแล้วห้ามดื่มโดยเด็ดขาด นอกจากนี้ แพทย์ยังได้ระบุประเภทของบุคคลและสภาพร่างกายบางประเภทที่การดื่มเครื่องดื่มเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่ง

การศึกษาที่ดำเนินการและข้อมูลทางสถิติที่รวบรวมมาเป็นเวลาหลายทศวรรษได้พิสูจน์ความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคเนื้อคู่ที่ร้อนจัดเป็นประจำกับการพัฒนาของมะเร็ง

การดื่มชาที่มีอุณหภูมิสูงกว่า 80° C สามารถกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งในหลอดอาหาร กล่องเสียง และกระเพาะปัสสาวะ

ข้อห้าม:

• เด็กอายุต่ำกว่า 7 ปี
• การพยาบาลและสตรีมีครรภ์
• อุณหภูมิสูง
• ความดันโลหิตสูง;
• การรบกวนจังหวะการเต้นของหัวใจ
• แผลในกระเพาะอาหารและความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น
• โรคไตเรื้อรัง
• urolithiasis และ cholelithiasis;
• โรคภูมิแพ้

พบสารประกอบอะโรมาติก (PAG) ประมาณ 20 ชนิดในมาเต้ ซึ่งพบได้ในยาสูบ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และเนื้อทอดด้วย การรวมกันของพวกเขาสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อเนื้องอกมะเร็ง

การผสมคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ยาสูบ และเนื้อทอดเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

วิธีทำอาหารและดื่มเพื่อน

ในลักษณะที่ปรากฏมาเต้ที่ชงสดใหม่มีลักษณะคล้ายชาเขียว การแช่มีสีเขียวทองมีรสเปรี้ยวอมขมและมีกลิ่นหอมสดใส ในบ้านเกิดของคู่ครอง วัตถุดิบที่เทลงในภาชนะจะถูกต้มมากถึง 8 ครั้ง รสชาติของมันเปลี่ยนไปทุกครั้งที่เทและถึงความอิ่มตัวที่เหมาะสมที่สุดเป็นครั้งที่สาม ชาคลาสสิกเตรียมจากวัตถุดิบสมุนไพรเท่านั้น แต่บางครั้งก็เติมใบหญ้าหวานเพื่อเพิ่มความหวาน

ใบฮอลลี่แห้งและบดเรียกว่า "เยอร์บา" และใช้เป็นวัตถุดิบในการชงชา Yerba เทลงในภาชนะและเติมน้ำซึ่งมีอุณหภูมิ 70-80 ° C แช่ชาไว้ 2-3 นาทีแล้วดื่มทันที ไม่ควรต้ม Mate ด้วยน้ำเดือด - การแช่ดังกล่าวไม่เพียง แต่เริ่มมีรสขมเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วย พวกเขาดื่มคู่ครองผ่านท่อบอมบิลาแบบพิเศษ ซึ่งขอบด้านล่างดูเหมือนที่กรอง การออกแบบนี้ช่วยให้กรองอนุภาคของวัตถุดิบชาเมื่อดื่มเครื่องดื่มได้

อุณหภูมิของคู่รักขณะดื่มไม่ควรสูงกว่า 80 °C

ตามเนื้อผ้าชาจะชงในภาชนะพิเศษจากผลของเถาลาเกนาเรียซึ่งมีลักษณะคล้ายฟักทองขนาดเล็ก อุปกรณ์ชิ้นนี้เรียกว่า "น้ำเต้า" น้ำเต้าสมัยใหม่ก็ทำจากไม้ โลหะ และเซรามิกเช่นกัน Bombilla ทำจากเงิน คิวโปรนิกเกิล สแตนเลส ไม้ หรือลำต้นกลวง หากคุณไม่มีโอกาสซื้ออุปกรณ์พิเศษ คุณสามารถเตรียมชาในกาน้ำชาธรรมดาได้

ปัจจุบันมีหลายวิธีในการชงเพื่อน ผู้ผลิตเพิ่มผลไม้และรสชาติให้กับเยอร์บา ผู้ชายจะชอบคู่ที่ขมขื่น ในขณะที่ผู้หญิงและเด็กจะชอบคู่ที่หวาน “ฤดูร้อน” เพื่อนเป็นที่นิยมมากในละตินอเมริกา เพื่อเตรียมความพร้อมเทเยอร์บาด้วยน้ำเย็น, มะนาว, น้ำตาล, ใบสะระแหน่, น้ำส้มหรือน้ำเกรพฟรุต

เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากชา คุณควรซื้อเยอร์บาสดที่ไม่มีสารปรุงแต่งเท่านั้น

เทคโนโลยีการต้มเบียร์ Mate:

1. เติมเยอร์บาลงในน้ำเต้า 2/3 เต็ม ใช้มือปิดแล้วเขย่า
2. น้ำเต้านั้นเอียงเป็นมุม 45 องศา ด้านที่เป็นโมฆะ จะมีการใส่บอมบิลาเข้าไป จากนั้นเรือจะถูกวางในแนวตั้งและบอมบิลาจะถูกผลักลงไปด้านล่าง
3. น้ำร้อนถูกเทลงในบอมบิล่า

เป็นผลให้ได้รับการแช่เพียงเล็กน้อยดังนั้นจึงทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่ารสชาติจะหายไป

นับตั้งแต่วินาทีที่ชงครั้งแรก ควรดื่มชาภายในหนึ่งชั่วโมง

เมทรักษาโรคภัยไข้เจ็บทำให้ร่างกายแข็งแรงและทำให้จิตใจสงบ แต่เพื่อให้เครื่องดื่มนี้ให้ประโยชน์เท่านั้นคุณต้องปฏิบัติตามกฎในการเตรียมและการใช้อย่างเคร่งครัด

Mate (มาเต้) คือชาหลากหลายชนิดจากปารากวัยที่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในช่วงนี้ หากต้องการก็หาได้ง่ายบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป การโฆษณาหาคู่อ้างว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างยิ่งและมีคุณสมบัติที่ชาหรือกาแฟประเภทอื่นขาด

เพื่อเปิดเผยคุณสมบัติการรักษาทั้งหมดของเครื่องดื่มและเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่เพียงแต่จะต้องชงอย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องดื่มอย่างถูกต้องด้วย ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าชาจะเปิดเผยรสชาติและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะเมื่อใช้บอมบิลาและน้ำเต้าเท่านั้น

แต่คู่ควรที่จะมีส่วนร่วมอย่างจริงจังในกฎของพิธีชงชาและมีประโยชน์อย่างไร - จะมีการพูดคุยกันต่อไป

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับความหลากหลาย

Mate ทำจากใบฮอลลี่แห้งและหน่อ เครื่องดื่มที่มีฤทธิ์โทนิคเป็นที่รู้จักเมื่อหลายศตวรรษก่อนคริสต์ศักราช ซึ่งทำให้เป็นหนึ่งในการค้นพบที่เก่าแก่ที่สุดของมนุษยชาติ

ลักษณะเฉพาะของมันคือไม่เพียง แต่ใบไม้เท่านั้น แต่ยังใช้หน่อของพุ่มไม้ในการต้มอีกด้วย พวกเขายังไม่หมัก แต่ถูกบดขยี้จนเกิดฝุ่น ชามาเต้คุณภาพสูงตัดสินจากการมีเมล็ดพืชอยู่ในส่วนผสมแห้ง ซึ่งบ่งบอกถึงความเป็นธรรมชาติของชา

กำลังชงชา

ฮอลลี่หรือที่เรียกว่าฮอลลี่เป็นต้นไม้และพุ่มไม้ชนิดหนึ่ง มันกำลังเติบโต บนสวนซึ่งต่อมาได้รวบรวมใบและยอดอ่อนที่ชุ่มฉ่ำ พวกมันจะถูกทำให้แห้งภายใต้อุณหภูมิสูงแล้วบดเป็นผง ในขั้นตอนนี้คู่ครองก็พร้อมแล้ว แต่การหมักนั้นไม่ได้ดำเนินการตามธรรมเนียมแม้ว่าจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าการแช่ชาเป็นเวลานานขู่ว่าจะทำลายรสชาติด้วยความขมขื่น

เครื่องดื่มต้องไม่เพียง แต่เตรียมอย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องเสิร์ฟอย่างถูกต้องด้วย ในการทำเช่นนี้ คุณจำเป็นต้องรู้วิธีชงชามาเต้ ผู้ชื่นชอบจะไม่ดื่มมันจากแก้วธรรมดา- เชื่อกันว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มร้อนจากภาชนะรูปลูกแพร์พิเศษเท่านั้น - น้ำเต้า มีไว้สำหรับการดื่มความหลากหลายนี้โดยเฉพาะ เรือลำแรกสร้างโดยชาวอินเดียจากฟักทอง ทุกวันนี้คุณสามารถพบน้ำเต้าที่ทำจากไม้หรือเครื่องลายครามได้บ่อยขึ้น แม้ว่าบางครั้งจะทำมาจากโลหะมีตระกูลบางชนิดก็ตาม

แต่ยังได้มาซึ่งสิ่งหนึ่ง น้ำเต้าเท่านั้นที่จะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเมทคงไม่พอ ต้องดื่มจากต้นไผ่หรือกระบอกโลหะ หรือที่เรียกว่าบอมบิลลา หากทุกอย่างชัดเจนด้วยรูปทรงของกกธรรมชาติ Bombilla ก็เป็นอุปกรณ์ที่ซับซ้อนกว่า ประกอบด้วยหลายส่วน:

• กระบอกเสียงที่นำมาเข้าปาก;
• ท่อกลวงตรงหรือน้อยกว่าปกติ
• ตะแกรงสำหรับกรองอนุภาคของแข็ง

ดังนั้นเมื่อเตรียมอาหารทั้งหมดเพื่อความเพลิดเพลินในภายหลังของเครื่องดื่มคุณสามารถดำเนินการต้มต่อได้ ในการดำเนินการนี้ คุณจะต้องมีลำดับการดำเนินการต่อไปนี้:

• ผงที่วางอยู่ในน้ำเต้าเทน้ำเย็นเล็กน้อยเพื่อให้ฟู
• ใส่ท่อเข้าไปในภาชนะแล้วร้อน แต่ไม่ได้เทน้ำเดือดลงไป (อุณหภูมิในอุดมคติคือ 80 องศา)
• เครื่องดื่มพร้อมดื่ม แต่ถ้าคุณต้องการมากกว่านี้ คุณสามารถเพิ่มน้ำในการชงแบบเดิมและดื่มชาต่อไปได้

ความจริงที่ว่าคู่ควรดื่มไม่เกิน 2 นาทีหลังจากเทน้ำร้อนถือเป็นกฎสำคัญ หากไม่ปฏิบัติตามเครื่องดื่มอาจมีรสขมทำให้ดื่มไม่ได้

เชื่อกันว่าชามีรสชาติที่มีคุณค่ามากที่สุดหลังจากการชงครั้งที่สี่ นั่นคือคุณต้องเติมผงด้วยน้ำสามครั้งก่อนจะได้ผลลัพธ์ในอุดมคติ

คุณไม่ควรเติมน้ำตาลลงในชานี้เนื่องจากส่งผลให้สูญเสียรสชาติพิเศษของคู่ครอง อย่างไรก็ตามอนุญาตให้เพิ่มนมเล็กน้อย น้ำมะนาวคั้นสดหรือน้ำส้มได้

ส่วนผสมของชามาเต้

สรรพคุณของเครื่องดื่มซึ่งมีผลการรักษาขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของมันโดยตรง มีส่วนประกอบเกือบสองร้อยชนิดที่เป็นประโยชน์เมื่อบริโภค ในหมู่พวกเขา:

ดังนั้นความหลากหลายนี้จึงเรียกได้ว่าเป็นคลังเก็บวิตามินและสารอินทรีย์ที่มีประโยชน์ ในเวลาเดียวกัน ก็สามารถดื่มแทนกาแฟได้ เนื่องจากเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นและเป็นยาชูกำลัง แต่ในขณะเดียวกันก็ให้ผลที่ไม่รุนแรงในชามาเต้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุณสมบัติของสารสกัดจากชาส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่เป็นส่วนประกอบ ต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้คู่ครองมีชื่อเสียงในหมู่ชาวอินเดียนแดงเพื่อเป็นวิธีการรักษา มันมีผลกระทบต่อร่างกายดังต่อไปนี้:

ในบรรดาชาทุกประเภท ชาสีเขียวมักถือเป็นชาที่ดีต่อสุขภาพที่สุด แต่สมุนไพรเมทมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าถึงสี่เท่า

อย่างไรก็ตามความหลากหลายนี้มีแคลอรี่จำนวนเล็กน้อยเนื่องจากมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตอยู่ในองค์ประกอบ แต่คุณจะไม่สามารถเพิ่มน้ำหนักจากการดื่มเครื่องดื่มนี้ ในทางตรงกันข้าม มันจะเพิ่มต้นทุนพลังงานของร่างกายในการสลายไขมันเนื่องจากมีกรด

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

ไม่ว่าชาปารากวัยจะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายเพียงใด แต่ก็ไม่ได้ไร้ข้อเสีย สิ่งที่ร้ายแรงที่สุดคือความเป็นไปได้ที่จะกระตุ้นให้เกิดมะเร็งเนื่องจากการต้มเบียร์ที่ไม่เหมาะสมหรือมากเกินไป การบริโภคผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ- หากอุณหภูมิของเครื่องดื่มสูงเกินไป หลอดอาหารจะไหม้ และสารก่อมะเร็งที่อาจมีอยู่ในใบฮอลลี่จะเข้าไปข้างใน

อย่างไรก็ตามการดื่มจากน้ำเต้าในกรณีนี้มีความเสี่ยงมากกว่าการดื่มจากถ้วยธรรมดาเนื่องจากสมาธิจากใบไม้เกาะอยู่บนผนังและแม้จะล้างอย่างละเอียดก็อาจไม่สามารถกำจัดออกได้หมด

เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนเมื่อเลือกความหลากหลายนี้คุณต้องใส่ใจกับการมีอยู่ของสารปรุงแต่งรสและสารปรุงแต่งที่น่าสงสัยอื่น ๆ ในองค์ประกอบ หากเป็นเช่นนั้นจะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธการซื้อ

ชาเป็นอันตรายรวบรวมโดยใช้สารเคมีเกษตรหรือทำให้แห้งด้วยแก๊สและต้มที่อุณหภูมิน้ำสูงกว่า 80 องศา

แต่คู่ครองที่มีคุณภาพสูงและถูกต้มอย่างเหมาะสมนั้นมีข้อห้าม มันไม่ควรใช้ ในกรณีต่อไปนี้:

• สำหรับปัญหากระเพาะอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีความเป็นกรดสูง
• สำหรับการรบกวนจังหวะการเต้นของหัวใจ
• สำหรับโรคตับและไต
• แนวโน้มที่จะเกิดเกลือ
• การตั้งครรภ์และการให้อาหาร

เนื่องจากข้อห้ามดังกล่าว คุณไม่ควรให้คู่ครองดื่มแก่เด็ก เนื่องจากปริมาณกรดสูงและฤทธิ์ขับปัสสาวะตลอดจนผลกระตุ้นหัวใจอาจส่งผลเสียต่อร่างกายของเด็กได้

รีวิว

ชามีทั้งข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้และข้อเสียที่ชัดเจน ซึ่งหมายความว่าผู้คนต่างมีความคิดเห็นเกี่ยวกับชาที่แตกต่างกัน นี่คือบทวิจารณ์บางส่วน.

หลังจากอ่านบทวิจารณ์เชิงบวกเกี่ยวกับคู่บนอินเทอร์เน็ตและคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมแล้ว ฉันจึงรีบไปที่ร้านเพื่อซื้อพันธุ์ใหม่ ฉันยอมรับว่าฉันชอบชาหลายชนิดมากและพยายามซื้อชาใหม่ๆ อยู่ตลอดเวลา เมื่อฉันขอคู่ที่ร้าน พวกเขาก็เสนอน้ำเต้าบอมบิล่าให้ฉันทันที แต่เนื่องจากฉันไม่แน่ใจว่าจะสนใจพันธุ์ใหม่นี้มาก ฉันจึงปฏิเสธพวกเขา และด้วยเหตุผลที่ดี

ฉันจึงกลับบ้านและชงชาตามกฎทั้งหมดโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษเท่านั้น นั่นคือฉันเติมน้ำเย็นแล้วรอสักครู่แล้วเทน้ำร้อนลงไป แต่ไม่เดือด 80 องศาตามที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ และเดาอะไร? ฉันไม่รู้สึกถึงรสชาติที่แปลกใหม่เป็นพิเศษ ค่อนข้างไม่เป็นที่พอใจแม้ว่าเครื่องดื่มจะไม่หยุดก็ตาม และไม่คิดว่าจะเกิดขึ้นเพราะฉันไม่มีอุปกรณ์พิเศษ บางทีความหลากหลายนี้อาจไม่ใช่สิ่งที่ฉันสนใจหรืออาจจะได้รับการยกย่องมากเกินไป

ฉันไม่ได้ดื่มมันอีกในอนาคต ดังนั้นฉันจึงไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของมันได้ อาจจะไม่ปรากฏขึ้นพร้อมกันทั้งหมด ด้วยเหตุนี้ชานี้จึงทำให้ฉันผิดหวัง แม้ว่าฉันจะไม่แปลกใจเลยถ้ามันกลายเป็นเครื่องดื่มแก้วโปรดของใครสักคน

ลิเดียอายุ 38 ปี

ฉันไม่สามารถพิจารณาตัวเองว่าเป็นนักดื่มชาตัวยงได้ แม้ว่าฉันจะชอบนั่งจิบชาหอมๆ ในตอนเย็นก็ตาม แต่ฉันไม่ได้ซื้อใบชาราคาแพงตามน้ำหนัก แต่จะซื้อใบชาที่ราคาไม่แพงและแพร่หลาย สะดวกสำหรับการต้มเบียร์และมีคุณภาพสูงกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับซีรีย์บรรจุภัณฑ์อื่นๆ แถมยังมีหลากหลายรสชาติจนใครๆ ก็สามารถหาได้ตามใจชอบ

แต่ฉันมีเพื่อนที่ซื้อชาตามน้ำหนักเท่านั้นและแพงที่สุด ชงได้อย่างถูกต้อง วัดอุณหภูมิของน้ำถึงระดับที่ใกล้ที่สุด และมีอุปกรณ์เสริมมากมายสำหรับแต่ละพันธุ์ และเมื่อเร็ว ๆ นี้เขาได้เลี้ยง Mate de Mont จากภาชนะพิเศษที่มีท่อบางชนิด พวกเขามีชื่อด้วย แต่ฉันจำไม่ได้

ชานี้โฆษณาให้ฉันว่าอร่อยผิดปกติ รักษาได้ และแปลกใหม่ แม้ว่าจะมีรสชาติเหมือนหญ้าก็ตาม ระหว่างทางกลับบ้าน ฉันเข้าไปในร้านและพบกับ Mate Aguante จาก Greenfield บนชั้นวาง ฉันตัดสินใจเปรียบเทียบ ฉันกลับมาบ้านและลองมัน รสชาติก็เหมือนเดิม! นั่นคือไม่มีอะไรพิเศษ แต่ราคาถูกกว่าเพียงสี่เท่าเท่านั้นและไม่ต้องใช้อุปกรณ์เพิ่มเติมใด ๆ นอกเหนือจากแก้วธรรมดา

มีข้อสรุปเดียวเท่านั้น จากกระแสความนิยม ชาธรรมดาที่โฆษณาว่าแปลกใหม่และรักษาโรคกลายเป็นที่ต้องการและราคาก็เพิ่มขึ้น คุณสามารถจ่าย 100 รูเบิลหรือ 400 สำหรับพันธุ์เดียวกัน แต่ไม่มีความแตกต่าง หรืออาจเป็นเพราะฉันไม่ใช่คนรู้ใจ หากคุณไม่คิดว่าตัวเองเป็นมืออาชีพในธุรกิจชา แต่ต้องการลองดื่มชาจริงๆ ให้ซื้อ Greenfield ด้วยวิธีนี้ ความอยากรู้อยากเห็นจะพึงพอใจ และคุณไม่จำเป็นต้องเสียค่าใช้จ่ายที่ไร้เหตุผล

นิโคไลอายุ 35 ปี

แน่นอนวิธีที่ง่ายที่สุดคือซื้อถุงชา โยนลงในแก้วน้ำแล้วเทน้ำเดือดลงไป แต่การเขียนหลังจากนี้ว่าใบชาทุกใบมีรสชาติเหมือนกันและไม่มีประเด็นที่จะแตกต่างกันอย่างน้อยก็แปลก

ฉันชอบชามาเต้หลากหลายมาก นี่เป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าและหายากอย่างแท้จริง โดยธรรมชาติแล้วฉันมีภาชนะและหลอดสำหรับดื่ม - น้ำเต้าและบอมบิลลา และฉันก็ชงอย่างถูกต้อง ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้คุณจะได้รับเครื่องดื่มแสนอร่อยพร้อมคุณสมบัติที่น่าทึ่ง

Mate ใช้แทนกาแฟได้ดีมาก ผลของมันจะรุนแรงขึ้นมาก ชาไม่ทำให้หัวใจเต้นแรงหรือกระโดดออกจากอก และไม่คุกคามการนอนไม่หลับ ฉันมักจะดื่มมันในตอนเช้าก่อนออกกำลังกาย ช่วยให้ร่างกายมีพลังงานที่ดีและช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย แต่ถึงแม้ว่าฉันจะยอมให้ตัวเองเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มแก้วโปรดในตอนกลางคืน มันก็ไม่เป็นอันตรายต่อการนอนหลับหรือรบกวนการผ่อนคลายของฉัน

นอกจากนี้ หลังจากดื่ม Mate เป็นประจำ ฉันพบว่าผิวของฉันเรียบเนียนขึ้น อารมณ์ดีขึ้น และตัวฉันเองก็ผอมลงเล็กน้อย ฉันสงสัยว่าเป็นเพราะชาช่วยลดความอยากอาหาร

โดยทั่วไปแล้ว ฉันไม่พบข้อเสียของคู่ครองแม้แต่ข้อเดียว บางทีอาจเป็นเพราะชาของฉันนำมาจากอาร์เจนตินา และฉันมั่นใจในคุณภาพสูง ฉันแนะนำให้ทุกคนที่ตัดสินใจค้นพบเครื่องดื่มนี้ให้จ่ายเงินมากเกินไปเล็กน้อย แต่ซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ แล้วความประทับใจจากเขาจะเป็นบวกมากที่สุด

เอเลน่าอายุ 27 ปี

ดังนั้นไม่ว่าคุณจะชอบเครื่องดื่มนี้หรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและร่างกายมนุษย์ แน่นอนว่า คู่ครองมีคุณสมบัติเฉพาะตัวและสามารถให้ประโยชน์ต่อร่างกายได้ แต่การใช้อย่างไม่มีการควบคุมอาจทำให้เกิดปัญหาได้

ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและสังเกตการกลั่นกรองเมื่อบริโภค ในกรณีนี้ คุณจะได้รับประสบการณ์ด้านบวกของชาและหลีกเลี่ยงผลข้างเคียง