วันนี้เรากำลังเตรียมมานาด้วยนมซึ่งเป็นสูตรคลาสสิกสำหรับของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้

พายที่จะทำให้คุณและคนที่คุณรักพึงพอใจด้วยรสชาตินั้นรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม

• สูตรมานาคลาสสิก
• พายนมพร้อมผลไม้
• วิธีปรุงมานาด้วยสูตรวิดีโอแยม
• มานานมในวิดีโอหม้อหุงช้า

ฉันได้บอกคุณไปแล้วว่าจะเตรียม kefir ได้อย่างไรและจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณใช้ครีมเปรี้ยว

หลักการเตรียมเกือบจะเหมือนกันแต่ละสูตรแตกต่างกันเพียงองค์ประกอบเท่านั้น

พวกเขาทั้งหมดออกมาอร่อยมากนุ่มและมีกลิ่นหอม เป็นเพียงส่วนเสริมที่จำเป็นของชา

Mannik กับนม - สูตรคลาสสิก

เพื่อเตรียมความอร่อยอันเขียวชอุ่ม พายของหวานคุณต้องการผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น
• เซโมลินา – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• นม 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเล็กน้อย
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 50 กรัม

การตระเตรียม:

1. อุ่นนมจน อุณหภูมิห้องและเทเซโมลินาลงไป ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

2. ตีไข่ลงในชาม ใส่เกลือ น้ำตาล ใส่เนยนิ่มแล้วตีให้เข้ากัน

3. เทลงในเซโมลินาที่บวม ส่วนผสมไข่และเพิ่มผงฟูผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4. เทแป้งลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา นาน 40 - 45 นาที

ปรากฎว่าเขียวชอุ่มมาก ของหวานโปร่งสบาย.

มันนิคกับนมและผลไม้

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น
• นม – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช – 80 กรัม
• เนย – 20 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
• ผลไม้ (ลูกพีช)

การตระเตรียม:

1. ตีไข่ น้ำตาล เกลือลงในชาม
2. เพิ่มน้ำมันพืชและผสม
3. เพิ่มเซโมลินาและโดยไม่หยุดนวด น้ำตาลวานิลลา
4. ในชามแยกต่างหาก ผัดเนยกับนมอุ่น
5. เทนมและเนยลงในส่วนผสมไข่-เซโมลินา
6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 30 นาที
7. ร่อนแป้งแล้วผสมกับผงฟู
8. ล้างลูกพีช 3-4 ลูก เอาหลุมออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
9. เทแป้งลงในส่วนผสมนมที่บวมแล้วนวดแป้ง
10. เพิ่มลูกพีชลงในแป้งและผสมเบา ๆ
11. อัดจารบีด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งลงไป
12. อบในเตาอบประมาณ 35 - 40 นาทีจนสุกที่ 180 องศา

ฉันขอแนะนำให้คุณเห็นด้วยตาของคุณเองว่าการเตรียมพายหวานจะเห็นว่าไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับเรื่องนี้

วิธีปรุงมานาด้วยนมและแยมสูตรวิดีโอ

Mannik กับนมในวิดีโอหม้อหุงช้า

ฉันหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น

วันนี้เรากำลังเตรียมมานาด้วยนมซึ่งเป็นสูตรคลาสสิกสำหรับของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้

พายที่จะทำให้คุณและคนที่คุณรักพึงพอใจด้วยรสชาตินั้นรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม

ฉันได้บอกคุณไปแล้วว่าจะเตรียมมันได้อย่างไร และจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณใช้มัน

หลักการเตรียมเกือบจะเหมือนกันแต่ละสูตรแตกต่างกันเพียงองค์ประกอบเท่านั้น

พวกเขาทั้งหมดออกมาอร่อยมากนุ่มและมีกลิ่นหอม เป็นเพียงส่วนเสริมที่จำเป็นของชา

Mannik กับนม - สูตรคลาสสิก

เพื่อเตรียมพายของหวานที่อร่อยและนุ่ม คุณต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น
• เซโมลินา – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเล็กน้อย
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 50 กรัม

การตระเตรียม:

1. อุ่นนมจนถึงอุณหภูมิห้อง แล้วเทเซโมลินาลงไป ปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

2. ตีไข่ลงในชาม ใส่เกลือ น้ำตาล ใส่เนยนิ่มแล้วตีให้เข้ากัน

3. เทส่วนผสมไข่ลงในเซโมลินาที่บวมแล้วใส่ผงฟูผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4. เทแป้งลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา นาน 40 - 45 นาที

กลายเป็นของหวานที่เขียวชอุ่มและโปร่งสบาย

มันนิคกับนมและผลไม้

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น
• นม – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช – 80 กรัม
• เนย – 20 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
• ผลไม้ (ลูกพีช)

การตระเตรียม:

1. ตีไข่ น้ำตาล เกลือลงในชาม
2. เพิ่มน้ำมันพืชและผสม
3. เติมเซโมลินาและน้ำตาลวานิลลาโดยไม่หยุดนวด
4. ในชามแยกต่างหาก ผัดเนยกับนมอุ่น
5. เทนมและเนยลงในส่วนผสมไข่-เซโมลินา
6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 30 นาที
7. ร่อนแป้งแล้วผสมกับผงฟู
8. ล้างลูกพีช 3-4 ลูก เอาหลุมออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
9. เทแป้งลงในส่วนผสมนมที่บวมแล้วนวดแป้ง
10. เพิ่มลูกพีชลงในแป้งและผสมเบา ๆ
11. อัดจารบีด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งลงไป
12. อบในเตาอบประมาณ 35 - 40 นาทีจนสุกที่ 180 องศา

มานนิคเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่แม่บ้านทุกคนควรมี เตรียมพายเซโมลินาพร้อมนมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว นี้ ทางเลือกที่ดีโจ๊กเซโมลินาเด็ก ๆ รับประทานอย่างเพลิดเพลิน แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมมานาได้อย่างแน่นอนและยิ่งไปกว่านั้นก็เตรียมจาก ส่วนผสมง่ายๆ- หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้ผลไม้หวานผลไม้แห้งถั่วหรือช็อคโกแลตได้

คุณสมบัติหลักของพายนี้คือไม่มีเลย รสชาติคลาสสิกด้วยความเปรี้ยว และถ้าคุณชอบพายหวาน มานากับนมก็เป็นเพียงของหวานแสนอร่อยและโปร่งสบายในแบบของคุณ

สูตรมานาคลาสสิกกับนม

ขนมอบดังกล่าวมีรสหวานปานกลาง โปร่งสบาย และมีไขมันต่ำ เด็กๆ ชอบของหวานนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากราดด้วยครีม นมข้นหวาน แยม หรือน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

• นม – 1 แก้ว
• เซโมลินา – 1 แก้ว
• แป้ง – 1 ถ้วย
• น้ำตาล – 1 แก้ว
• เบกกิ้งโซดา (หรือผงฟู) – 1 ช้อนชา
• ไข่ – 2-3 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เนย – 30 กรัม
• วานิลลิน

วิธีเตรียมมานาร่วนแสนอร่อย:

ลองพิจารณาดู การเตรียมการอย่างละเอียดของพายนี้พร้อมรูปถ่ายแต่ละขั้นตอนเพื่อให้ทั้งแม่บ้านมือใหม่และแม้แต่เจ้าของมือใหม่ก็รับมือได้ :))

1. ใส่นมลงในกองไฟโดยไม่ต้องนำไปต้ม

2. ละลายเนยลงไป

3. ตีไข่กับน้ำตาลและวานิลลาจนเป็นสีขาว

ในการเตรียมมานาคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมใดก็ได้เช่นนม kefir ครีมเปรี้ยว

4. ใส่น้ำมันพืชลงในแป้ง

5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

6. เทลงในส่วนผสมไข่ นมอุ่นด้วยเนย

7. เพิ่มเซโมลินา ผสมทุกอย่าง ทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณ 20-30 นาทีเพื่อให้เซโมลินาฟู

ใน สูตรคลาสสิกใช้มานาสดกับนม ไข่ไก่- หากคุณไม่มีไข่อยู่ในมือ คุณสามารถแทนที่ไข่ด้วย 2 ช้อนโต๊ะได้อย่างง่ายดาย ช้อนโต๊ะมันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพด

มานาที่เสร็จแล้วสามารถตกแต่งได้โดยใช้ลายฉลุตัดด้วยตัวเอง - เป็นรูปดาวหรือหัวใจวางไว้บนพายแล้วโรย น้ำตาลผง

8. ใส่ผงฟูหรือโซดาที่ละลายในน้ำส้มสายชูลงในแป้ง

9. เทแป้งลงในแป้งแล้วผสมจนเนียน

10. เทแป้งของเราลงในเนยที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยเซโมลินาหรือ เกล็ดขนมปังรูปร่าง.

11. เราส่งมานาของเราไปที่เตาอบโดยอุ่นไว้ที่ 180 องศา

12. ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน ถ้าไม้จิ้มฟันแห้งแสดงว่ามานาก็พร้อม

นำมานาออกจากพิมพ์แล้วปล่อยให้เย็นสนิท เสิร์ฟพร้อมนมเย็น ชา และแยม หรือนมข้นก็ได้!

มาลองของเรากัน พายแสนอร่อย!

พายกับแอปเปิ้ล (ลูกพีช) อร่อยมากและโปร่งสบาย

มานากับผลไม้ – พายที่น่ารักสำหรับทุกวันและ ตารางเทศกาล- นี่ก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง ตัวเลือกที่ดี- เราสร้างสรรค์โดยการเติมลูกพีช แอปเปิ้ล ลูกเกด แอปริคอตแห้ง หรือผลไม้อื่นๆ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของหวานที่ดูเรียบง่ายนี้

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น
• นม – 1 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู – 1 ช้อนโต๊ะ ล
• น้ำมันพืช – 80 กรัม
• เนย – 20 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม
• น้ำตาลวานิลลา
• ผลไม้ – พีช แอปเปิ้ล หรือผลไม้แห้งใดๆ (ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน)

วิธีปรุงมานาป่องด้วยนม:

1. เติมไข่ 3 ฟอง เกลือเล็กน้อย และน้ำตาล 1 แก้วลงในชามที่สะดวก

2. เอาชนะทุกสิ่งได้ดี

3. ตีไข่ต่อไปเทน้ำมันพืชแล้วผสมทุกอย่าง

4. ใส่น้ำตาลวานิลลาและเซโมลินา 1 ถ้วย

5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

6. ในชามอีกใบ ละลายเนยในนมอุ่น

7. เทนมกับเนยละลายลงในส่วนผสมไข่เซโมลินา ผสมให้เข้ากันและปล่อยให้ส่วนผสมของเราบวมเซโมลินาเป็นเวลา 30 นาที

เมื่อนวดแป้งคุณต้องให้เวลาเซโมลินาบวมจากนั้นแป้งจะมีความหนืดหนาและมากขึ้น ขนมอบพร้อม– โปร่งสบายและอร่อย

8. ในขณะเดียวกันให้ผสมแป้งและผงฟู

9. แยกลูกพีชที่ล้างแล้ว (หรือแอปเปิ้ล) ออกจากหลุมแล้วหั่นเป็นชิ้น

10. การรีดนม แป้งเซโมลินาเพิ่มแป้งและผงฟูแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

11. ใส่แอปเปิ้ล พีช หรือผลไม้อื่น ๆ ลงในแป้ง

12. เทแป้งของเราลงในพิมพ์ที่ทาด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้งหรือเซโมลินา อบจนสุกที่ 180 องศา จนไม้จิ้มฟันแห้ง

หากแม่พิมพ์เป็นซิลิโคนคุณไม่จำเป็นต้องทาจาระบี แต่เราจะทาจาระบีแม่พิมพ์อื่น ๆ แล้วโรยด้วยเซโมลินาเพื่อไม่ให้มานาไหม้ในระหว่างกระบวนการอบ คุณสามารถใช้กระดาษลอกลาย

มานากลายเป็นโปร่งและมีกลิ่นหอม!

มาลองพายแสนอร่อยจากสวรรค์ของเรากันเถอะ!

ปรุงด้วยนมโดยไม่ใช้แป้งในเตาอบ

มานาการทำอาหารตามสูตรนี้แตกต่างกันในองค์ประกอบเท่านั้น การเตรียมการทีละขั้นตอนสามารถพิจารณาได้ข้างต้น

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล – 1 แก้ว
• นม – 1 แก้ว
• เซโมลินา – 2 ถ้วย
• ไข่ – 3 ชิ้น
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช– 50 ก

การเตรียมมานาอันเขียวชอุ่ม:

1. ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นสีขาว

2. ตีต่อเติมน้ำมันพืชและส่วนผสมอื่นๆ ปล่อยให้เซโมลินาชงเป็นเวลา 30 นาทีจนพองตัว

ขอแนะนำให้เพิ่มวานิลลินส้มหรือ ผิวเลมอน, อบเชย, สารสกัดจากกาแฟ– สำหรับปรุงรสขนมอบของเรา คุณยังสามารถเพิ่มลูกเกดที่แช่และแห้งแอปริคอตแห้งและมะเดื่อชิ้นได้จากนั้นมานาจะอร่อยยิ่งขึ้นและ "ด้วยการบิดของมันเอง"

3. เทแป้งของเราลงในแบบฟอร์มที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้แล้วโรยด้วยเซโมลินา

4.อบจนสุก

มาลองความอร่อยของเรากัน มานาอากาศ!

ปรุงมานาด้วยนมในหม้อหุงช้า

ลองพิจารณาดู สูตรที่น่าสนใจซึ่งสามารถเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วในหม้อหุงช้า

มานากับนมในหม้อหุงช้าไม่จำเป็นต้องมีขนาดใหญ่ ทักษะการทำอาหาร- และอากาศและ ของหวานอันเขียวชอุ่มจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว

หลังจากการอบสามารถตัดมานาและแช่ในครีมใดก็ได้ - โปรตีนเนยหรือครีมเปรี้ยว โรยหน้าด้วยน้ำตาลผง ถั่ว หรือเคลือบ

เรากำลังเตรียมของเรา พายที่ยอดเยี่ยมใช้จินตนาการทั้งหมดของเรา! มีความสุขในการสร้างสรรค์!

สูตรแมนนิค

เด็ก ๆ ปฏิเสธที่จะกินโจ๊กเซโมลินา? อบอะไรที่อร่อยและมากให้พวกเขา พายหอม“มันนิค” ใส่นม-ดูสิ สูตรครอบครัวพร้อมรูปถ่ายและ วิดีโอโดยละเอียด.

30 นาที

175 กิโลแคลอรี

5/5 (3)

ทุกคนรู้ดีว่ามีประโยชน์อย่างไร โจ๊กเซโมลินาสำหรับเด็ก แต่มันอาจเป็นเรื่องยากมากที่จะเลี้ยงมันให้กับคนที่ไม่แน่นอนและจู้จี้จุกจิก พาย "Mannik" กับนมอาจเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการหลุดพ้นจากสถานการณ์นี้ - ฉันไม่เคยได้ยินมาก่อนว่ามีเด็กปฏิเสธมัน

ส่วนลูก ๆ ของฉันเองพวกเขาก็กลืนมันแก้มทั้งสองข้าง! ไม่น่าแปลกใจเลยที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความนุ่ม อร่อย และมีรสหวานปานกลาง และสารปรุงแต่งในรูปของถั่ว ผลไม้หวาน หรือผลไม้แห้ง ทำให้มีรสชาติอร่อยอย่างไม่อาจเลียนแบบได้ ตัวฉันเองชอบที่จะเพลิดเพลินกับมานาสักชิ้น โชคดีที่การเตรียมมันง่ายพอๆ กับปลอกลูกแพร์และง่ายกว่าที่เคย

มานนิค คลาสสิค

เครื่องใช้ในครัว

เตรียมทุกอย่างล่วงหน้า เครื่องใช้ที่จำเป็นเครื่องใช้และเครื่องมือที่คุณต้องการในกระบวนการอบพายเวอร์ชันใดก็ได้:

• เค้กหรือถาดพายที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม. ขึ้นไปหรือถาดอบขนาดใหญ่ที่มีการเคลือบสารกันติดที่มีเส้นทแยงมุม 25 ซม.
• ช้อนโต๊ะ
• ชามลึกหลายใบที่มีปริมาตรตั้งแต่ 200 ถึง 950 มล.
• ช้อนชา
• ตาชั่งในครัวหรือเครื่องมือวัดอื่น ๆ
• ไม้พายไม้,

• ผ้าขนหนูผ้าฝ้ายหรือผ้าลินิน
• กระทะที่มีปริมาตร 700 มล.
• ตะแกรงละเอียด
• ปัดโลหะ,
• เหนือสิ่งอื่นใด คุณควรเตรียมเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมให้พร้อมเพื่อลดเวลาในการเตรียมมานาและผสมให้เข้ากันอย่างเหมาะสม แป้งที่สมบูรณ์แบบถึงเขา

คุณจะต้อง

แป้ง

คุณรู้หรือไม่?พาย "Mannik" สามารถเตรียมได้ไม่เพียงแต่ในการพาสเจอร์ไรส์และสดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้วย นมเปรี้ยว- เพียงให้แน่ใจว่ามีรสเปรี้ยวและไม่ขึ้นราและสกปรกด้วยแมลง นอกจากนี้บางครั้งฉันก็ไม่ใช้ไข่ไก่เลยเพราะบ่อยครั้งที่คุณลืมมันไปในซุปเปอร์มาร์เก็ต ในการเตรียม "Mannik" ด้วยนมที่ไม่มีไข่ ให้แทนที่แต่ละอันด้วยแป้งข้าวโพดหรือแป้งมันฝรั่งสองช้อนโต๊ะ

นอกจากนี้

• มาการีนเนย 20 กรัม
• น้ำตาลผง 15 กรัม

• แครกเกอร์บด 20 กรัม

การตระเตรียม

สำคัญ!ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งว่าคุณอย่ายึดติดกับส่วนผสมมาตรฐานเมื่อเตรียมอบพาย ดูสิ่งที่คุณมีอยู่ในตู้เย็นของคุณ ผลไม้หวาน? ตัดเป็นชิ้น ๆ ส้มหรือมะนาว? ถูสองสามช้อนชาลงไป เครื่องขูดละเอียด- ถั่ว? เราบดพวกมันด้วยเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น โดยทั่วไป อย่าลังเลที่จะเพิ่มส่วนผสมที่ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นของผลิตภัณฑ์ - ครอบครัวของคุณจะขอบคุณ

แป้ง

การประกอบและการอบ

แค่นั้นแหละ! ตอนนี้คุณรู้วิธีการอบแล้ว พายคลาสสิก“มันนิค” กับนมโดยไม่ต้องเสียเวลาและความพยายามเพิ่ม

นอกจากการตกแต่งแบบมาตรฐานแล้ว คุณยังสามารถคลุมผลิตภัณฑ์ของคุณด้วยแสงได้อีกด้วย ช็อคโกแลตไอซิ่งหรือเพียงแค่ละลายช็อกโกแลตนมโดยไม่มีสารปรุงแต่ง นอกจากนี้ฉันแนะนำให้ตกแต่งจานด้วยผลไม้สดและผลเบอร์รี่รวมทั้งครีมเปรี้ยวหรือ ซอสครีม– น้ำเชื่อมและซอสรสเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับมานาเป็นพิเศษ

สูตรวิดีโอสำหรับมานากับนม

ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการอบพาย Mannik อย่างถูกต้อง ส่วนผสมสุดคลาสสิก.

มานนิคไร้แป้ง

เวลาทำอาหาร: 25 – 35 นาที
จำนวนคน: 7 – 9.
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 100 – 200 กิโลแคลอรี

คุณจะต้อง

แป้ง

• เซโมลินา 400 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• นม 200 มล.

• น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล.
• น้ำตาลทรายละเอียด 200 กรัม

นอกจากนี้

• 20 ก เนยหรือเนยเทียม

• เซโมลินา 25 กรัม

คุณรู้หรือไม่?น้ำมันพืชสามารถแทนที่ด้วยเนยได้อย่างง่ายดายโดยละลายของแข็งอย่างน้อย 150 กรัมและ น้ำมันคุณภาพ- นอกจากนี้แทนที่จะใช้นมคุณสามารถใช้ kefir และเติมน้ำตาลได้มากขึ้น - ประมาณ 230 กรัม

ลำดับการทำอาหาร

การตระเตรียม

แป้ง

สำคัญ!สูตรสำหรับตัวเลือกนี้ พายเซโมลินาอนุญาตให้เพิ่มได้ในขั้นตอนนี้ ส่วนผสมเพิ่มเติมเช่น เกล็ดมะพร้าวหรือลูกพรุนหั่นเป็นชิ้น ๆ อย่าใส่มากเกินไป ไม่อย่างนั้นเค้กจะย้อยและไหม้แน่นอน

เบเกอรี่

ทำ! พายที่น่าทึ่งและน่าดึงดูดของคุณพร้อมแล้ว! ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ได้รับการตกแต่งอย่างดีที่สุดอย่างเรียบง่ายและไม่เกะกะ เนื่องจากโครงสร้างที่เปราะบางของจานอาจเสียหายได้เมื่อใช้ครีมหนักและเคลือบบางประเภท

เราขอเชิญคุณเตรียมตัวง่ายๆและ เค้กอากาศ– มานากับนม: สูตรคลาสสิก สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย คุณสามารถเพิ่มลงในแป้งได้ ผลไม้สดและผลเบอร์รี่และส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งจะทำให้คุณสามารถปรนเปรอครอบครัวของคุณได้ทุกวัน และไม่เบื่อกับพายเพราะมันจะมีรสชาติที่แตกต่างกันทุกครั้ง นอกจากนี้จานนี้จัดทำขึ้นจากส่วนผสมที่ราคาไม่แพงมากและแม่บ้านทุกคนก็มีในสต็อกอย่างแน่นอน ดังนั้นวันนี้เราจะมาดูสูตรมานาง่ายๆกับนมที่อร่อยและอ่อนโยน

ดูเพิ่มเติม: สูตรที่อ่อนโยนที่สุด - ตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมและเรียบง่ายสำหรับทั้งครอบครัว!

1. นมโฮมเมด – 1 แก้ว;
2. น้ำตาลทรายแดง – 1 แก้ว;
3. เนย (สามารถแทนที่ด้วยมาการีน) – 50 กรัม
4. ไข่ – 3 ชิ้น;
5. เซโมลินา - 1 แก้ว;
6. แป้ง - 1.5 ถ้วย
7. โซดา 0.5 ช้อนชา ดับด้วยการกัด
8. เกลือ – 1/2 ช้อนชา

การเตรียมมานาด้วยนม:

มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดกัน นมจะต้องมีอุณหภูมิห้อง ดังนั้นควรนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้า เทเซโมลินากับนมแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที บวมคนให้เข้ากันสองสามครั้ง

ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีเบาๆ

ใส่น้ำตาล เกลือ แล้วตีส่วนผสมลงในไข่

จากนั้นใส่เนยนิ่ม (หรือมาการีน) แล้วตีอีกครั้ง ผสมกับเซโมลินาและแป้งที่บวม

คุณยังสามารถเติมผิวเลมอนขูดลงในเบกกิ้งโซดา ดับด้วยน้ำส้มสายชูเพื่อสร้างรสชาติที่น่าพึงพอใจ
เทแป้งลงในรูปแบบที่เหมาะสมและทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า อบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา ในกรณีนี้เราอบในหม้อหุงช้าโดยเลือกโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง (ผมอบในเตาอบ 25 นาที ตั้งไว้ที่ 180 องศา แต่เตาอบเล็ก ไฟฟ้า ดูวิธีการอบในตัวคุณครับ)

วางมานาที่เสร็จแล้วลงบนจาน

เราเรียนรู้วิธีปรุงมานาง่ายๆ ด้วยนม ตอนนี้คุณสามารถทดลองกับผลิตภัณฑ์ใดก็ได้และเสิร์ฟผลงานชิ้นเอกชิ้นใหม่ของคุณบนโต๊ะทุกครั้ง

มานาสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟได้เพียงแค่หั่นเป็นชิ้นหรือโรยก็ได้ เกล็ดมะพร้าว, อบเชย, เทลงบนช็อคโกแลตที่ละลายแล้วและแยม คุณยังสามารถผ่าครึ่งพายแล้วเกลี่ยบางส่วนก็ได้ วางหวาน, ตัวอย่างเช่น, ครีมเปรี้ยว,แยม,นมข้น,เคลือบ นอกจากนี้คุณสามารถเสิร์ฟมานาพร้อมไอศกรีมหนึ่งลูกได้ก็จะอร่อยกว่ามาก บางครั้งพายก็แช่ในเหล้ารัมหรือคอนยัค ดูอีกครั้ง - อร่อยมากและอ่อนโยน เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับชาหรือนมสักแก้ว
คุณสามารถทดแทนนมได้ ผลิตภัณฑ์นมหมักเช่น เวย์, เคเฟอร์, ซาวครีม หรือโยเกิร์ต ในกรณีนี้ให้เติมโซดาเล็กน้อยเค้กจะฟูขึ้น แมนนิคก็เตรียมมาด้วย ไส้ต่างๆและครีม เพื่อให้คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้ ผลไม้หวานและผลไม้แห้ง ช็อคโกแลต น้ำผึ้ง และแม้แต่ฟักทองได้อย่างปลอดภัย

หลังจากเติมเซโมลินาลงในแป้งแล้ว ต้องแน่ใจว่าปล่อยให้มันพองตัว อาจใช้เวลานานกว่าครึ่งชั่วโมง อย่ารีบใส่มานาในเตาอบ ไม่เช่นนั้นซีเรียลจะไม่กระจายตัวและจะทำให้ฟันของคุณขบเคี้ยว จานพร้อม- วิธีที่ดีที่สุดในการตรวจสอบความพร้อมของพายคือใช้ไม้จิ้มฟัน

ค่าใช้จ่ายในการเตรียมมานา:

• นม - 2.50 UAH
• น้ำตาล - 3.0 UAH
• เนย - 2 UAH
• ไข่ - 4 UAH
• เซโมลินา - 3 UAH
• รวมทั้งหมด: 15.50 UAH (0.75 USD)