พาสต้ากับไส้กรอกเป็นส่วนผสมที่ง่ายที่สุดของผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเมื่อคุณไม่มีเวลาทำอาหารเพียงพอ แต่ถึงกระนั้นก็สามารถจัดเตรียมได้ด้วยวิธีที่น่าสนใจด้วยการเสิร์ฟอาหารธรรมดา ๆ ให้กับคนที่คุณรักในรูปแบบที่ไม่ธรรมดา

สูตรพาสต้ากับไส้กรอกจะเปิดรสชาติใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย

วัตถุดิบ

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ หัวหอม 1 ชิ้น น้ำซุปเนื้อ 1 กอง ชีส 60 กรัม ไส้กรอก 6 ชิ้น พาสต้า 400กรัม

• จำนวนเสิร์ฟ: 4
• เวลาทำอาหาร: 35 นาที

สูตรดั้งเดิมสำหรับไส้กรอกและพาสต้า

ซอสมะเขือเทศพร้อมสมุนไพรและชีสช่วยเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับจาน ในการเตรียมคุณสามารถใช้น้ำแทนน้ำซุปได้

ทอดไส้กรอกหั่นเป็นวงกลมในน้ำมันจนเป็นเปลือกที่น่ารับประทาน เพิ่มหัวหอมสับลงไปแล้วทอดกวนจนเป็นสีทอง

ละลายมะเขือเทศบดในน้ำซุปหรือน้ำ ใส่เกลือ แล้วเทลงในกระทะพร้อมกับไส้กรอก เมื่อส่วนผสมเดือดแล้ว ให้ใส่พาสต้าลงไป หากมีของเหลวไม่เพียงพอให้เติมเข้าไป ผัดพาสต้าจนซอสกลับมาเดือด หลังจากนั้นปิดฝาและลดไฟลงเหลือไฟอ่อน ผัดผลิตภัณฑ์เป็นระยะ ปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 15 นาที

สับผักใบเขียวแล้วใส่ลงในจาน ผัดและเคี่ยวประมาณ 5 นาที ในเวลานี้ขูดชีสโรยพาสต้าแล้วรอจนละลาย หลังจากนั้นให้ปิดไฟและปล่อยให้จานตั้งไว้เป็นเวลา 10 นาที

วิธีทำพาสต้ากับไส้กรอก "a la carbonara"

สูตรนี้ควรใช้เส้นสปาเก็ตตี้ แต่พาสต้าธรรมดาก็ใช้ได้เช่นกัน

คุณจะต้องการ:

• ปาเก็ตตี้ - 240 กรัม;
• ไส้กรอก - 4 ชิ้น;
• เบคอน - 100 กรัม;
• มาสคาร์โปเน่ชีส - 300 กรัม
• ครีมหนัก (33%) - 100 มล.;
• ไข่แดง - 2 ชิ้น;
• พาเมซานขูด - 30 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง - กิ่งก้านหลายอัน;
• เกลือ;
• พริกไทย.

ต้มสปาเก็ตตี้แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น หั่นเบคอนและไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง สับกระเทียมแล้วใส่ลงในกระทะ ทอดประมาณ 5 นาที

ในเวลานี้ตีไข่แดงใส่มาสคาร์โปนสับและสมุนไพรลงไป เพิ่มพริกไทยและเทครีมผสมทุกอย่าง รวมซอสกับสปาเก็ตตี้

วางส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะและตั้งไฟจนซอสข้น นำออกจากเตาแล้วโรยด้วยพาร์เมซานชีส ปล่อยให้จานชงเล็กน้อยแล้วคุณก็สามารถเสิร์ฟได้

หากคุณต้องการปรุงไส้กรอกแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว ให้เคี่ยวในซอสมะเขือเทศธรรมดาพร้อมสมุนไพรแล้วเสิร์ฟพร้อมพาสต้า คุณยังสามารถทำหม้อปรุงอาหารจากส่วนผสมนี้ได้โดยการเทส่วนผสมของนม 1/3 แก้ว ไข่ 2-3 ฟอง และชีส หรือคุณสามารถอบพาสต้ากึ่งสำเร็จรูปพร้อมชีสและไส้กรอกในเตาอบได้ ไม่ว่าในกรณีใดผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะดูไม่ซ้ำซากอีกต่อไป

เมื่อคุณต้องการเตรียมอาหารเย็นที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างรวดเร็ว อะไรจะง่ายไปกว่าการต้มสปาเก็ตตี้และไส้กรอก? แต่ก็คุ้มค่าที่จะปรับเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยโดยเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมเล็กน้อยและสปาเก็ตตี้กับไส้กรอกจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติใหม่

สปาเก็ตตี้ไส้กรอกในซอสมัสตาร์ด

เราจะต้อง:

สปาเก็ตตี้ครึ่งห่อ;

ห้าไส้กรอก

มัสตาร์ดสองสามช้อนโต๊ะ

ครีมครึ่งแก้ว

เนย 50 กรัม

ชีส 200 กรัม

หั่นไส้กรอกเป็นวงกลมแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่ครีมและมัสตาร์ดลงในกระทะ ผัดและเคี่ยวบนไฟอ่อนจนซอสข้น ในขณะเดียวกันต้มสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็ม สะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงในไส้กรอก โรยด้วยชีสขูด คนให้เข้ากัน และเก็บบนไฟร้อนปานกลางอีกสามนาที เสิร์ฟจานร้อน

สปาเก็ตตี้กับไส้กรอก มะเขือเทศ และแอปเปิ้ล

หากคุณคิดว่าอาหารจานดั้งเดิมจากไส้กรอกและสปาเก็ตตี้เป็นเรื่องยาก ให้ลองใช้สูตรนี้ เพื่อสิ่งนี้เราจะต้อง:

บรรจุภัณฑ์ปาเก็ตตี้;

ไส้กรอกแปดอัน;

เนย 100 กรัม

ชีสแข็ง 100 กรัม

แอปเปิ้ลหนึ่งผล

มะเขือเทศลูกใหญ่ห้าลูก

หัวหอมหนึ่งหัว;

เกลือ น้ำตาล พริกไทยดำอย่างละหนึ่งช้อนชา

หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะพร้อมน้ำมันครึ่งหนึ่ง ต้มสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็ม ตะแกรงชีส เตรียมซอส. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ลวกมะเขือเทศปอกเปลือกแล้วบดด้วยส้อม ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับหัวหอมอย่างประณีต ตั้งน้ำมันที่เหลือในกระทะแล้วทอดหัวหอมกับแอปเปิ้ล จากนั้นใส่มะเขือเทศ พริกไทย เกลือและน้ำตาล เคี่ยวซอสด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นใส่ไส้กรอก สปาเก็ตตี้ และชีสครึ่งหนึ่งลงในกระทะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ห้านาที วางจานที่เสร็จแล้วบนจานแล้วโรยด้วยชีสที่เหลือ

“รัง” ของสปาเก็ตตี้กับไส้กรอก

เราจะต้อง:

สปาเก็ตตี้ครึ่งห่อ;

ไส้กรอกสี่อัน;

ฮาร์ดชีส 150 กรัม

หัวหอมใหญ่หนึ่งอัน

วางมะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช

ต้มเส้นสปาเก็ตตี้แล้วสะเด็ดน้ำ ขูดชีส, หั่นไส้กรอกเป็นก้อน, สับหัวหอมอย่างประณีต ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน ใส่ไส้กรอก หัวหอม และมะเขือเทศบดทีละชิ้น แล้วทอดประมาณสิบนาที ทาน้ำมันบนจานอบหรือถาดอบ วางสปาเก็ตตี้ไว้ด้านบน โดยใช้ส้อมม้วนเป็นรัง วางไส้กรอกที่เตรียมไว้ไว้ตรงกลางรังแต่ละรังแล้วโรยด้วยชีส ใส่ในเตาอบและอบสิบนาทีที่ 180 องศา

“ปลาหมึกยักษ์” หรือที่รู้จักกันในชื่อ “ไส้กรอกขน”

ฉันไม่รู้ว่าใครเป็นคนคิดทำสปาเก็ตตี้กับไส้กรอกสำหรับเด็กเป็นคนแรกด้วยวิธีนี้ แต่สูตรอาหารก็แพร่หลายและได้รับความนิยมอย่างมากในทันที เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟ จากนั้นนำหนึ่งในสามของห่อสปาเก็ตตี้มาแบ่งพาสต้าเส้นยาวออกเป็นสองส่วน เราลอกไส้กรอกออกจากปลอกแล้วหั่นเป็นชิ้นยาวประมาณสามเซนติเมตร ตอนนี้เราเจาะไส้กรอกสปาเก็ตตี้ผ่านการตัดด้านข้าง ในช่วงเวลานี้น้ำเดือดใส่ "ปลาหมึก" ของเราลงไปแล้วปรุงตามคำแนะนำบนแพ็คเกจสปาเก็ตตี้ ระวังเกลือ คุณจะต้องใช้น้อยกว่าการปรุงพาสต้าปกติเพราะไส้กรอกมีรสเค็มอยู่แล้ว เราหยิบสปาเก็ตตี้ออกมาด้วยช้อนมีรูแล้วเรียกเด็ก ๆ ไปที่โต๊ะ

สูตรพาสต้าสปาเก็ตตี้มักกะโรนี

บรรณาธิการ

วิธีปรุงพาสต้ากับไส้กรอก: สูตรอาหารที่น่าสนใจพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและวิดีโอมาสเตอร์คลาสที่มีรายละเอียด ข้อแนะนำในการเตรียมและตกแต่ง

2 เสิร์ฟ

15-20 นาที

205 กิโลแคลอรี

ยังไม่มีการให้คะแนน

เตรียมพาสต้าดั้งเดิมกับไส้กรอกโดยใช้สูตรที่น่าสนใจพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอน คำแนะนำโดยละเอียดจะช่วยให้คุณทำงานให้สำเร็จได้อย่างง่ายดาย สิ่งที่คุณต้องการสำหรับจานนี้คือสปาเก็ตตี้และไส้กรอกแบบบาง สูตรแนะนำให้ทำซอสมะเขือเทศและผักแล้วโรยมักกะโรนีชีสที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสด หลังจากใช้เวลามากกว่าหนึ่งในสี่ชั่วโมงเล็กน้อย คุณก็สามารถเสิร์ฟอาหารแคลอรีต่ำแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้

เครื่องครัว:กระทะ, มีด, ช้อนโต๊ะ, ไม้พาย, ถ้วยตวง, เขียง, ถ้วย, กระทะทอด, เตาไฟฟ้า, จานเสิร์ฟ

วัตถุดิบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

ในการเตรียมอาหารจานนี้ ให้นำไส้กรอก 1 ชิ้นหรือไส้กรอก 2 ชิ้น และพาสต้า (สปาเก็ตตี้) 70-100 กรัมต่อมื้อ

การทำสปาเก็ตตี้กับไส้กรอก

เพื่อป้องกันไม่ให้เส้นสปาเก็ตตี้ติดกันระหว่างปรุงอาหาร คุณต้องเทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะก่อนที่จะใส่พาสต้า

เตรียมซอสเติม

1. เท 2-4 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. น้ำมันพืชและตั้งไฟปานกลาง สับหัวหอมเล็กเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
   
2. ใส่หัวหอมสับลงในน้ำมันที่ร้อนจัดแล้วทอดจนโปร่งแสง
   
   
3. ในขณะที่หัวหอมกำลังทอด ให้หั่นพริกหวานสีเนื้อหนึ่งลูกเป็นลูกเต๋าขนาดเดียวกับหัวหอม
   
   
4. ทันทีที่หัวหอมเริ่มเปลี่ยนเป็นสีชมพู ให้ใส่พริกหยวกลงไป เติมเกลือ เติมพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส ผักชีป่นเล็กน้อย และเคี่ยวประมาณ 3 นาที
   
   
5. ในถ้วยแยกต่างหาก เจือจาง 1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ น้ำต้มสุก 80 มล. หรือน้ำซุปใด ๆ - เนื้อหรือไก่
   
   
6. เทมะเขือเทศเหลวลงในผักที่ตุ๋นแล้วคนให้เข้ากันและหากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยร้อนสับละเอียด 2-3 ชิ้นแล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 2-3 นาที
   
   
7. วางไส้กรอกหรือไส้กรอกชิ้นเล็กๆ บนเส้นสปาเก็ตตี้ลงในซอสที่เตรียมไว้ และเคี่ยวโดยไม่เปลี่ยนระดับความร้อนอีก 2-3 นาที
   
   
8. ขูดชีสแข็ง 80-100 กรัมบนเครื่องขูดหยาบ สับสมุนไพรสดครึ่งพวงอย่างประณีต - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
   
   
9. แบ่งจานเสร็จแล้วออกเป็นจานแบ่งส่วน
   
   
10. โรยชีสขูดที่ด้านบนของแต่ละจานและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ

ฉันอยากจะนำเสนอสิ่งที่ยอดเยี่ยมให้กับคุณ สูตรสปาเก็ตตี้กับไส้กรอกอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจทุกวันนี้สามารถช่วยชีวิตได้เมื่อคุณต้องการเตรียมบางสิ่งบางอย่างสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอย่างรวดเร็ว อย่าลืมใช้เฉพาะไส้กรอกคุณภาพสูงสุด และสปาเก็ตตี้จากข้าวสาลีดูรัมเท่านั้น เมนูจานด่วนนี้ถูกใจทั้งครอบครัวอย่างแน่นอน ลองเลย!

วัตถุดิบ

ในการเตรียมสปาเก็ตตี้กับไส้กรอกคุณจะต้อง:

สปาเก็ตตี้ข้าวสาลีดูรัม 250 กรัม

เนย 20 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช

1 หัวหอม;

ไส้กรอก 2-3 อันที่มีคุณภาพสูงสุด

1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ

กระเทียม 1 กลีบ

1 ช้อนชา ปาปริก้าบด;

เกลือ, เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;

1 ช้อนชา ซาฮารา;

น้ำร้อน 60 มล.

ชีสแข็ง 40 กรัม

ผักชีฝรั่งสำหรับเสิร์ฟ

ขั้นตอนการทำอาหาร

วางเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มเดือดแล้วปรุงจนสุกตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ (โดยปกติแล้วเส้นสปาเก็ตตี้จะสุกภายใน 6-8 นาที)

หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 ซม.

ใส่หัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วสับละเอียดลงในกระทะใส่น้ำมันพืชและเนย

ทอดหัวหอมบนไฟร้อนปานกลางจนนิ่ม กวนเป็นครั้งคราว จากนั้นจึงใส่ไส้กรอกลงไป

ทอดไส้กรอกและหัวหอมจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน จากนั้นใส่มะเขือเทศบด, เกลือ, เครื่องเทศ, พริกไทยดำป่น, ปาปริก้า ลงในกระทะ เทน้ำร้อนลงไปผัด

เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 5 นาที ในตอนท้ายใส่กระเทียมสับตั้งไฟต่ออีก 1-2 นาทีแล้วปิดแก๊ส

โดยไม่ต้องถอดกระทะออกจากเตาให้โรยพาสต้าด้วยชีสขูดและสมุนไพรสับ ปิดฝากระทะแล้วพักบนไฟอ่อนจนชีสละลาย (2-3 นาที)

เสิร์ฟสปาเก็ตตี้แสนอร่อยที่ปรุงด้วยไส้กรอกร้อนๆ

น่าทาน!

เมื่อเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้เวลาหลายชั่วโมงในการปรุงอาหาร แต่การอดอาหารไม่ใช่ทางเลือก สูตรอาหารที่ง่ายที่สุดที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นจะเข้ามาในความคิด ซึ่งรวมถึงพาสต้ากับไส้กรอก คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอส สลัด ผัด และเครื่องเทศต่าง ๆ ที่จะเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจและจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

วัตถุดิบ:

• พาสต้าชนิดใดก็ได้ครึ่งแพ็ค
• ไส้กรอก 4-5 ชิ้น;
• น้ำ 1 แก้ว
• เกลือ;
• วางมะเขือเทศ เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ในช่วงเริ่มต้นของการปรุงอาหารคุณต้องเทน้ำลงในกระทะรอให้เดือดแล้วใส่พาสต้าแห้ง ตามเนื้อผ้าเราต้มและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส เทน้ำลงในภาชนะอีกใบ ใส่ไส้กรอก และทันทีที่น้ำเดือดให้นับ 10-15 นาที เมื่อส่วนผสมทั้งหมดสุกแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้ หากต้องการ ให้โรยพาสต้าด้วยซอสมะเขือเทศ ชีส หรือท็อปปิ้งอื่นๆ แล้วเพลิดเพลินกับอาหารเย็นแสนอร่อยและเรียบง่าย

นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุด เนื่องจากไม่จำเป็นต้องทอด ตุ๋น และควบคุมการเตรียมอาหารอย่างเข้มงวด

อย่างไรก็ตาม แม้แต่สูตรอาหารด่วนก็สามารถเปลี่ยนแปลงได้ เช่น ใส่แครอท ผัดหัวหอม หรืออบชีส

หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับไส้กรอกในเตาอบ

สิ่งที่น่าสนใจกว่าแต่ไม่น้อยไปกว่านั้นคือสูตรหม้อปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

• พาสต้า 300-400 กรัม
• ไส้กรอก 3-4 ชิ้น;
• ชีส – 100 กรัม;
• ไข่ – 2-3 ชิ้น;
• ครีม – 150 มล.;
• หัวหอม - 1 ชิ้นใหญ่;
• กระเทียม – 2-3 กลีบ;
• วางมะเขือเทศ, เกลือ, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

ขั้นตอนแรกคือการปรุงพาสต้า สิ่งสำคัญคือต้องมีคุณภาพสูงซึ่งทำจากข้าวสาลีดูรัม ไม่เช่นนั้นรูปร่างตามธรรมชาติจะไม่คงอยู่และจะเกาะติดกัน ต้มพาสต้าจนเป็นอัลเดนเต้เพื่อไม่ให้กลายเป็นโจ๊ก

จากนั้นนำไส้กรอกออกมาแล้วหั่นเป็นวงกลมเล็กๆ ตั้งกระทะเทน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ไส้กรอกมีไขมันมากเกินไปแล้ววางไส้กรอก ทอดประมาณ 10 นาทีจนได้เปลือกที่น่ารับประทาน ทันทีที่พาสต้าสุก ให้เทน้ำออกแล้วใส่ในกระชอนเพื่อระบายความชื้นส่วนเกินออก ผสมไส้กรอกทอดกับพาสต้าต้มแล้ววางในรูปแบบที่จะอบ

ในสูตรนี้การเตรียมซอสมีความสำคัญมากเนื่องจากจะทำให้อาหารมีรสชาติที่ถูกใจและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว สำหรับน้ำเกรวี่ ให้นำกระเทียมและหัวหอม ปอกเปลือก ล้าง และสับให้ละเอียด วางในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ใช้ไม้พายคนเป็นครั้งคราว จากนั้นเติมซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศบดแล้วเติมน้ำ ความสอดคล้องควรเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว คนเป็นเวลาเจ็ดนาที จากนั้นใส่เกลือ น้ำตาล และเครื่องเทศลงไป เมื่อน้ำเกรวี่ข้นขึ้นแล้ว ให้ยกลงจากเตา

ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมไข่กับครีมแล้วตีจนเกิดฟองบาง เพิ่มส่วนผสมไข่ลงในซอสและผสมให้เข้ากัน เทสารที่ได้ลงบนพาสต้าและไส้กรอก โรยชีสขูดด้านบนหากต้องการ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศา พาสต้ากับไส้กรอกจะสุกภายใน 30-40 นาที ขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเตาอบ

ในซอสมะเขือเทศ

สำหรับสูตรนี้ คุณต้องต้มพาสต้าแล้วทอดไส้กรอกในภาชนะแยกต่างหากจนกว่าจะได้เปลือกที่น่ารับประทาน ใส่มะเขือเทศ ใบกระวานสองใบ และเกลือเล็กน้อยลงในไส้กรอก ระวังเกลือ ปริมาณของมันขึ้นอยู่กับรสชาติของมะเขือเทศบดที่คุณเติมลงไป ปรุงไส้กรอกและมะเขือเทศโดยใช้ไฟปานกลางประมาณ 7 นาที จากนั้นปิดเตาแล้วผสมพาสต้ากับน้ำเกรวี่ คุณสามารถโรยชีสขูดลงบนอาหารได้ซึ่งจะละลายเล็กน้อยและเพิ่มความชุ่มฉ่ำและความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นให้กับสูตร จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้

มักกะโรนีกับไส้กรอกและชีสในกระทะ

วัตถุดิบ:

• พาสต้า;
• ไส้กรอก;
• เกลือ;
• ครีม;
• น้ำมันพืช
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• นม 3 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนแรกคือการปรุงพาสต้า ในภาชนะที่แยกจากกัน ทอดไส้กรอกเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่พาสต้าต้มแล้วผสมให้เข้ากัน เทไข่ที่ผสมกับครีมและนมลงไป เติมเกลือและทิ้งไว้ไม่เกินเจ็ดนาที จากนั้นปิดแก๊ส ใส่ชีสขูด และเพลิดเพลินกับอาหารเย็นแสนอร่อยและเรียบง่าย

สูตรในหม้อหุงช้า

สูตรการทำพาสต้ากับไส้กรอกในหม้อหุงช้าคล้ายกับสูตรการทำอาหารในเตาอบ ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโปรแกรม "ทอด" ให้ปรุงไส้กรอกเป็นเวลา 10 นาทีแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อน จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศหรือซอสอื่นๆ เกลือ และเติมพาสต้าแห้ง เทน้ำครึ่งแก้วลงไป ผสมและปล่อยทิ้งไว้ในโปรแกรม "pilaf" เป็นเวลา 20 นาที หลังจากมีสัญญาณเตือน ให้สะเด็ดน้ำแล้ววางพาสต้าและไส้กรอกลงบนจาน

น้ำเกรวี่ไส้กรอกแสนอร่อยสำหรับพาสต้า

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก 4-5 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ;
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือสมุนไพร – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช
• น้ำ.

ล้างแครอทและหัวหอม ปอกเปลือกและเสียดสี หัวหอมสามารถหั่นเป็นวงได้ ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช ผัดหัวหอมและแครอท เมื่อน้ำผักคั้นออกมา ให้ใส่ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้น มะเขือเทศ แป้ง และเกลือ ต้องใช้แป้งเพื่อทำให้น้ำเกรวี่ข้นขึ้น ดังนั้นยิ่งเติมมากเท่าไร น้ำเกรวี่ก็จะยิ่งข้นขึ้นเท่านั้น ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที น้ำเกรวี่ไส้กรอกสามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ เครื่องเคียง และสลัด มันหลากหลายและอร่อยมาก

• ไส้กรอก "นม" – 300 กรัม;
• สปาเก็ตตี้เส้นเล็ก – 350 กรัม;
• เนย;
• เกลือซอสเพื่อลิ้มรส

ไส้กรอกควรยาวและบาง เราทำความสะอาดและหั่นเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน จากนั้นเราก็เจาะไส้กรอกด้วยสปาเก็ตตี้แห้ง ใคร ๆ ก็บอกว่าเรายัดไส้เหมือนเคบับ เติมน้ำลงในกระทะ ใส่เกลือ รอจนเดือด แล้วเติมพาสต้าและไส้กรอกลงไป จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าพาสต้าจมอยู่ในน้ำจนหมด ปรุงอาหารโดยเปิดฝาไว้ประมาณ 10 นาที หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้ใส่กระชอนอย่างระมัดระวัง สะเด็ดน้ำ และเพลิดเพลินกับการนำเสนอที่สวยงาม คุณสามารถเคลือบด้านบนของพาสต้าด้วยเนยเพื่อลิ้มรส สิ่งที่น่าทึ่งคือหลังจากปรุงเสร็จ พาสต้าจะไม่แตกและ "กระโดด" ออกจากไส้กรอก ดังนั้นทั้งรสชาติและการนำเสนอของอาหารจะยังคงอยู่ โรยหน้าด้วยท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ เช่น ซอสมะเขือเทศและชีส แล้วเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ