มักกะโรนีหรือที่เรียกกันตอนนี้ว่าพาสต้าเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก มันปรุงง่ายคุณสามารถเปลี่ยนมันได้อย่างง่ายดายด้วยซอสมากมายและทุกครั้งที่คุณได้รับ รสชาติใหม่. จากบทความนี้คุณจะพบว่าปริมาณแคลอรี่ของพาสต้าคืออะไรและเป็นไปได้หรือไม่ที่จะรวมไว้ในอาหารเมื่อลดน้ำหนัก

ปริมาณแคลอรี่ของพาสต้า

ปริมาณแคลอรี่ของพาสต้าอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ แต่ตัวเลขเฉลี่ยจะอยู่ที่ 335 กิโลแคลอรีต่อพาสต้าแห้งคลาสสิกทุกๆ 100 กรัม ตอนนี้เกี่ยวข้องกับแฟชั่นสำหรับ อาหารยุโรปพาสต้าอิตาเลียนหลากหลายชนิดปรากฏในร้านค้าซึ่งส่วนประกอบอาจแตกต่างกันไป

ปริมาณแคลอรี่ของพาสต้า พันธุ์ดูรัม

สำหรับผู้ที่รักและต้องการได้รับประโยชน์จากพวกเขา มีพาสต้าที่มีข้อความว่า "ทำจากข้าวสาลีดูรัม" มีโปรตีนมากกว่ามีวิตามินบีและ การเตรียมการที่เหมาะสม(al dente หรือ "โดยฟัน" - โดยตรงกลาง "ดิบ") ลดลง ดัชนีน้ำตาลซึ่งทำให้คุณไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำตาลในเลือดพุ่งปรี๊ด

ปริมาณแคลอรี่ของพาสต้านั้นสูงกว่าเล็กน้อย: 344 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์แห้ง 100 กรัม อย่างไรก็ตามอย่าลืมว่าพาสต้าต้มสุกและพาสต้าแห้ง 100 กรัมจะได้รับพาสต้าต้ม 250 กรัม

แคลอรี่ พาสต้าต้ม

หากคุณกำลังดูรูปร่างของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าพาสต้าสำเร็จรูปมีกี่แคลอรี่ อย่าลืมเกี่ยวกับ กฎง่ายๆ: ยิ่งซอสและสารเติมแต่งที่มีไขมันน้อยเท่าใด ปริมาณแคลอรี่ของอาหารก็จะยิ่งต่ำลงเท่านั้น

พาสต้าต้มปกติมีปริมาณแคลอรี่ 114 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม อย่างไรก็ตาม ตัวเลขนี้แสดงลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมโดยไม่ใช้น้ำมันและซอส หากคุณเติมน้ำมันลงในน้ำที่ต้มพาสต้า ค่าพลังงานจะเท่ากับ 160 กิโลแคลอรี หากคุณใส่เนื้อสับลงในพาสต้าเพื่อให้ได้พาสต้านาวียอดนิยม ปริมาณแคลอรี่ของจานจะเท่ากับ 220 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

หากคุณซื้อสปาเก็ตตี้ข้าวสาลีดูรัมซึ่งไม่เดือดในระหว่างการปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่จะอยู่ที่ 220 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมหากคุณปรุงพาสต้าในสไตล์ทหารเรือจากความหลากหลายนี้จานจะค่อนข้างหนัก: 272 กิโลแคลอรีต่อ 100 ก ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป.

พาสต้าหนึ่งหน่วยบริโภคมีกี่แคลอรี่?

โดยปกติ, ส่วนมาตรฐานพาสต้ามีน้ำหนักประมาณ 150 กรัม จากข้อมูลนี้ พาสต้าต้มธรรมดาที่ให้บริการจะมีปริมาณแคลอรี่ 171 กิโลแคลอรี และพาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม - 330 กิโลแคลอรี

พาสต้าสำหรับการลดน้ำหนัก

รู้ความแตกต่างของเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารจาก พันธุ์ที่แตกต่างกันข้าวสาลี บางคนสับสนว่าอาหารชนิดใดดีที่สุดสำหรับการไดเอต เนื่องจากการคำนวณแคลอรี่ อาจทำให้เข้าใจผิดได้ว่าพาสต้าข้าวสาลีดูรัมเป็นอันตรายต่อตัวเลขมากกว่า ในความเป็นจริงพวกเขามี สารอาหารและไฟเบอร์ เช่นเดียวกับพาสต้าทั่วไป เด่น แคลอรี่ที่ว่างเปล่า, ไม่ เป็นประโยชน์ร่างกาย.

นั่นคือเหตุผลที่อนุญาตให้พาสต้าข้าวสาลี durum รวมอยู่ในเมนูประจำวันเป็นครั้งคราว แต่จาก พาสต้าปกติเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธเช่นเดียวกับจาก ขนมปังขาว, ข้าวสีขาว, การอบและ ขนม. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่กระตุ้นการสะสมของเซลล์ไขมันและป้องกันการสลายตัวต่อไป

พาสต้าเป็นเครื่องเคียงที่ค่อนข้างหนัก ดังนั้นเมื่ออดอาหารจึงไม่พึงปรารถนาที่จะใช้มันกับเนื้อ ไก่ หรือปลา หากคุณต้องการพาสต้าสักส่วนจริงๆ ให้เลือกผักที่เพิ่มเข้ามา เช่น บวบ มะเขือม่วง มะเขือเทศ ดังนั้นคุณจึงลดลง แคลอรี่ทั้งหมดจานและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

เป็นเวลานานมากแล้วที่พาสต้าถูกใช้เป็นเครื่องเคียงประเภทหนึ่งสำหรับอาหารจานใด ๆ (เนื้อ, ปลา, ผัก) ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เคยขาดตลาด ซึ่งเป็นไปได้มากว่าเหตุใดผู้คนจึงเคยชินกับการบริโภคมันค่อนข้างบ่อย นี่คือเหตุผล: ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงมีคุณค่าทางโภชนาการและหลากหลายอยู่ในมือเสมอพวกเขาไม่ต้องการระดับสูงในการปรุงอาหารและสามารถเสริมด้วยบางสิ่งได้ตลอดเวลา

แต่เนื่องจากความสนใจที่เพิ่มขึ้นของสังคมในด้านสุขภาพและที่เรียกว่า โภชนาการที่เหมาะสมความต้องการผลิตภัณฑ์ธรรมดาลดลงเล็กน้อย ตอนนี้ทุกคนกำลังมองหาพาสต้าที่จะก่อให้เกิดประโยชน์ มาดูวิธีการเลือกพาสต้าที่เหมาะสมกัน

ประเภทของพาสต้า

พาสต้าเป็นผลิตภัณฑ์แป้งซึ่งมักทำจากแป้งสาลีโดยเติมน้ำ นอกจากนี้ยังเป็นคาร์โบไฮเดรตช้าที่ให้ความรู้สึกอิ่มเป็นเวลาหลายชั่วโมง แต่นักโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำให้รับประทานพาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม เนื่องจากมีองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครที่เป็นประโยชน์มากกว่า

ในปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายมากดังนั้นจึงควรแยกแยะได้ ต่างกันที่รูปร่าง สี รสชาติ และความเร็วในการทำอาหาร

ผลิตภัณฑ์ยาว (เรียกอีกอย่างว่าพาสต้า):

• วุ้นเส้น;
• อาหารอิตาลีเส้นยาว;
• สปาเก็ตตี้;
• ฟสตูชินี่;
• คาเปลลินี่ ฯลฯ

รายการสั้น:

• ทอร์ตีกลิโอนี;
• มักกะโรนี;
• คาวาตัปปิ เป็นต้น

สินค้าในรูป:

• farfalle (เราเรียกพวกมันว่า "ผีเสื้อ");
• conchile (หรือ "เปลือกหอย");
• capeletti (คล้ายกับเกี๊ยวขนาดเล็กของรัสเซีย) เป็นต้น

ชื่อเรื่องทั้งหมด พาสต้าภาษาอิตาลีเนื่องจากผู้เชี่ยวชาญระบุว่ามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอิตาลี ท้ายที่สุดมีจานพาสต้ากว่า 200 รายการที่เป็นที่รู้จัก!

ประโยชน์ของบะหมี่ลวก

ร่างกายของเราได้รับประโยชน์จากการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ และส่วนประกอบหลักในนั้นคือไฟเบอร์ซึ่งช่วยให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง ระบบทางเดินอาหารและชำระร่างกายจากสารพิษและธาตุที่ไม่ย่อยทุกชนิด พาสต้าเป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง

หลายคน (โดยเฉพาะผู้หญิง) พยายามกำจัดพวกเขาออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง แต่ก็เปล่าประโยชน์ เนื่องจากสิ่งเหล่านี้เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ช้าซึ่งใช้เวลาในการย่อยนานกว่า และไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดแต่อย่างใด นอกจากนี้นักกีฬาผู้ที่มี ระดับสูง การออกกำลังกายและแม้กระทั่งสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารก็แนะนำอย่างยิ่งให้ใช้ สายพันธุ์นี้ผลิตภัณฑ์.

หลังจากปรุงแล้วพาสต้าจะไม่สูญเสีย สารที่มีประโยชน์องค์ประกอบมาโครและไมโคร

เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ : เมื่อปรุงพาสต้าพยายามทำให้สุกเล็กน้อย คุณจะได้รับสิ่งที่เรียกว่า "al dente" ตามที่ชาวอิตาลีพูด ประโยชน์ของพวกมันมีมากกว่าและความรู้สึกอิ่มนานขึ้น

แคลอรี่

แคลอรี่ใน รูปแบบที่บริสุทธิ์(เช่น ผลิตภัณฑ์ที่ไม่อยู่ภายใต้บังคับ การรักษาความร้อน) แตกต่างกันไปตั้งแต่ 300 ถึง 400 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม คุณสามารถค้นหาองค์ประกอบและ KBJU (ปริมาณแคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต) บนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์

เมื่อปรุงอาหาร ปริมาณแคลอรี่จะไม่เปลี่ยนแปลง แต่โปรดจำไว้ว่าแคลอรี่จะนับตามน้ำหนักแห้งของผลิตภัณฑ์ ไม่ใช่น้ำหนักสำเร็จรูป นั่นคือ ก่อนอื่นคุณต้องชั่งน้ำหนักพาสต้าจำนวนหนึ่งที่คุณต้องการปรุงและ "ขับ" ลงในเครื่องนับแคลอรี่ของคุณ จากนั้นตัวเลขจะถูกต้องเพราะเมื่อปรุงพาสต้ามักจะต้มให้นิ่มและหนักขึ้นตามลำดับทำให้น้ำหนักของพวกเขาเปลี่ยนไป

ปริมาณแคลอรี่ของแป้งจะขึ้นอยู่กับประเภทและผู้ผลิต ตัวอย่างเช่น, พาสต้าบัควีทจะมีประมาณ 370 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แต่ในพาสต้าโฮลเกรนทั่วไปสามารถเป็นได้ทั้ง 333 กิโลแคลอรี / 100 กรัม (พาสต้า Naturata) หรือ 360 กิโลแคลอรี / 100 กรัม (JamieOliver)

ตัวอย่างเช่น ลองนึกภาพพาสต้าสำเร็จรูปบางประเภทที่มีและไม่มีสารเติมแต่ง:

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารโดยตรงขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่คุณใช้ในการปรุงอาหาร มากหรือน้อย คำจำกัดความที่แน่นอนค่าพลังงานของอาหารของคุณดีที่สุดคือพิจารณาส่วนผสมทั้งหมดแยกกัน

วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดี?

วิธีการเลือกพาสต้าที่ถูกต้องท่ามกลางจำนวนมากที่นำเสนอบนชั้นวาง?

1. แน่นอนมากที่สุด ทางที่ถูกเลือก ผลิตภัณฑ์ที่ดีจะดูองค์ประกอบและ KBJU บนบรรจุภัณฑ์ของสินค้า โปรดทราบว่าในพาสต้า "ที่ถูกต้อง" โปรตีนควรมีอย่างน้อย 10 กรัมต่อ 100 กรัม
2. อย่าลืมนะ สินค้าดีจะไม่ขายตามน้ำหนัก!
3. สีของผลิตภัณฑ์ไม่ควรสว่างเกินไป มิฉะนั้น จะเห็นได้ชัดว่ามีการเพิ่มสีย้อมลงไป
4. หากคุณสังเกตเห็นการเจือปนสีขาวบนพาสต้า คุณไม่ควรรับประทานมัน นี่เป็นสัญญาณที่แน่นอนของแป้งคุณภาพต่ำ
5. กลิ่นที่เด่นชัด (เช่น กลิ่นอับชื้น) บ่งชี้ถึงการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมาะสมหรือการสิ้นสุดอายุการเก็บรักษา
6. บรรจุภัณฑ์ที่ใส่พาสต้าควรเป็นแบบโปร่งและปิดได้ เพื่อให้คุณมองเห็นเนื้อหาได้ชัดเจน
7. หลังจากปรุงอาหารมาก อย่างแท้จริง"ลอย" บนผิวน้ำ: น้ำควรใส ไม่ขุ่นมัว ไม่ควรมีฟองขาวสะสมบนพื้นผิว
8. ราคาต่อ พาสต้าที่ดีตามลำดับ สูงกว่าสินค้าคุณภาพไม่สูงมาก
9. และคุณควรเลือกรูปร่างของพาสต้าตามดุลยพินิจของคุณ

ผลของวิธีการปรุงอาหารต่อแคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ของพาสต้าต้มจะเปลี่ยนไปในระหว่างการปรุงอาหาร สิ่งนี้ได้รับผลกระทบจากปริมาณน้ำและสารเติมแต่งที่คุณใช้เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับอาหาร แต่มีความแตกต่างอื่น ๆ - อย่าลืมดูปริมาณแคลอรี่ของแปะบนบรรจุภัณฑ์เนื่องจากค่าพลังงานอาจแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับยี่ห้อและส่วนประกอบ

บ่อยครั้งที่เราไม่ลังเลที่จะใส่บางอย่างในพาสต้าสำเร็จรูปเพื่อลิ้มรสและกลิ่นเช่นเกลือ ซีอิ๊ว, เครื่องปรุงรส , ซอส , ครีมเปรี้ยว , เนย ฯลฯ ในขณะที่เราไม่ได้คิดถึงว่าพวกมันจะเพิ่มเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารทั้งจานได้มากแค่ไหน สำหรับหลาย ๆ คน นี่ไม่ใช่ปัญหา แต่ก็มีผู้ที่ปฏิบัติตามการรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัดหรือปฏิบัติตาม อาหารบางอย่าง. นั่นคือเหตุผลที่คุณควรตรวจสอบอย่างรอบคอบว่าคุณเพิ่มอะไรและปริมาณเท่าใดในผลิตภัณฑ์ปรุงสุก โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสารเติมแต่งต่างๆ เช่น ชีสหรือเนื้อสัตว์ เพราะพวกมันค่อนข้างมีไขมันและมีแคลอรีสูง

สูตรทำอาหาร

ด้านล่างนี้เป็นอาหารบางจานที่มีพาสต้าเป็นส่วนประกอบหลัก อาหารเหล่านี้เตรียมง่าย แคลอรีต่ำ แต่ก็นำมาซึ่ง ประโยชน์อย่างยิ่งร่างกายของคุณ!

พาสต้ากับไก่และผักชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่- 800 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ดอกบรอกโคลี - 2 ถ้วย;
• หัวหอมสับละเอียด - ครึ่งแก้ว
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางใส่น้ำมันมะกอก เนื้อไก่หั่น ก้อนเล็กและกระทะทอดจน สีน้ำตาลทอง. ใส่หัวหอมและบรอกโคลีที่ต้มไว้ลงในเนื้อ เติมน้ำและเคี่ยวทุกอย่างจนหัวหอมมีสีเข้มขึ้น (สีทอง)

ในขณะที่ผักและไก่กำลังเดือดปุดๆ ให้เทน้ำลงในกระทะ นำไปต้ม ใส่พาสต้าและปรุงจนนุ่ม (8-10 นาที) จากนั้นคุณสามารถกระจายพาสต้าและเพิ่มไก่และผักที่นั่น ใช้เกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

มักกะโรนีในครีมกับชีส

วัตถุดิบ:

• พาสต้า - 1 แพ็ค (400-500 กรัม);
• ขูด ชีสแข็ง- 100-150 กรัม
• ครีม 10% - 100 มล.
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์จนนุ่ม อุ่นครีมในกระทะใบเล็กตื้นๆ แล้วใส่ชีสขูดลงไป ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ คนช้าๆ แล้วยกกระทะออกจากเตาเมื่อชีสเริ่มละลาย

สะเด็ดน้ำมักกะโรนีใส่กระชอน จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยชีสและครีมซอส จานสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสับละเอียด

เฟตตูชินีกับอาหารทะเลและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• เฟตตูชินี (บะหมี่หนา) - 400-500 กรัม (1 แพ็ค);
• น้ำมันมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ค็อกเทลทะเล - 100-150 กรัม
• มะเขือเทศ - 5-6 ชิ้นเล็ก
• หัวหอม - ครึ่งลูกหรือ 1 ลูกเล็ก
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• เกลือ;
• เครื่องเทศ.

การทำอาหาร:

ตั้งกระทะใส่น้ำเกลือบนไฟอ่อน ใส่เส้นเฟตตูชินีลงไปผัดจนนุ่ม ทำตามคำแนะนำในการห่อ

ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะร้อน สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นสับมะเขือเทศให้ละเอียดเคี่ยวกับหัวหอมเล็กน้อยและเพิ่มค็อกเทลทะเล คนตลอดเวลาเคี่ยวประมาณ 3-5 นาที ใส่ส่วนผสมของมะเขือเทศและอาหารทะเลลงบนพาสต้าที่ทำเสร็จแล้ว โรยด้วยสมุนไพรและเครื่องปรุงรสด้านบน

พาสต้ากับถั่วเขียว

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียว -250-300 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ;
• พริกไทยป่นดำ/แดง.

การทำอาหาร:

ต้มพาสต้าในหม้อน้ำเกลือจนนุ่ม ทำตามคำแนะนำในการห่อ ลอกมะเขือเทศออกจากผิวหั่นเป็นสี่เหลี่ยมพร้อมกระเทียมและเคี่ยวด้วย น้ำมันมะกอกผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 3 นาที ใส่ถั่วแช่แข็งลงในมะเขือเทศและเคี่ยวจนนุ่ม ในตอนท้ายเพิ่ม วางมะเขือเทศและเครื่องปรุงรสลงไปผัด วางพาสต้าบนจาน โรยหน้าด้วยถั่วและมะเขือเทศ สามารถปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว

พาสต้าทูน่า

วัตถุดิบ:

• พาสต้า - 400-500 กรัม (1 แพ็ค)
• ปลาทูน่าใน น้ำผลไม้ของตัวเองหรือในน้ำมันพืช - 100 กรัม
• เนย - ตามต้องการ (หากปลาทูน่าอยู่ในน้ำมันคุณไม่ควรเพิ่ม)
• วางมะเขือเทศ - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ส่วนผสมของพริกไทยป่น
• เกลือ.

การทำอาหาร:

ต้มน้ำในกระทะใส่เกลือเล็กน้อยแล้วเทพาสต้าลงไป สับปลาทูน่าให้ละเอียดใส่น้ำมันและวางมะเขือเทศลงไป ใส่ในการปรุงอาหารไม่กี่นาที เมื่อพร้อมแล้ว นำพาสต้าใส่กระชอน จัดใส่จาน ราดด้วยทูน่าและซอสมะเขือเทศ เกลือ/พริกไทย.

สูตรวิดีโอพาสต้ากับทูน่า:

ดังนั้นเราจึงตรวจสอบหัวข้อคุณค่าพลังงานประโยชน์และประโยชน์ของพาสต้าต้ม ฉันหวังว่าเราจะขจัดความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับพาสต้าออกไปได้บ้าง ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าพาสต้าไม่เพียงมีราคาไม่แพงเท่านั้น แต่ยังมี สินค้าที่มีประโยชน์ซึ่งคุณสามารถทำได้ จำนวนมากสูตรอร่อยและดีต่อสุขภาพ!

ติดต่อกับ

พาสต้า - ตัวแทนของชนพื้นเมือง อาหารอิตาเลี่ยน. พวกเราส่วนใหญ่ชอบพาสต้าประเภทต่างๆ กัน: พวกมันสามารถมีรูปร่างได้หลากหลาย (หลอด, ล้อ, เปลือกและอื่น ๆ อีกมากมาย) รวมถึงองค์ประกอบที่แตกต่างกัน (จากแข็ง, พันธุ์อ่อนแป้งสาลีหรือแป้งขนมปัง)

แต่การใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอันตรายต่อร่างกายของเราแค่ไหน? หรือบางทีพาสต้าอาจเป็นประโยชน์ต่อเรา? มาลองหาคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้ไปพร้อมกัน!

การประยุกต์ใช้ในการควบคุมอาหาร

มันยากที่จะจินตนาการ แต่ ขึ้นอยู่กับการใช้พาสต้าข้าวและขนมปังในอาหารตามเวลาที่กำหนดอย่างเคร่งครัดและทีละเล็กทีละน้อยและควรรวมผลไม้ไว้ในการเพิ่มทุกวัน ผักเช่นเดียวกับเนื้อปลา ผลิตภัณฑ์นมและไวน์จำนวนเล็กน้อยโดยใช้ปริมาณเล็กน้อย น้ำมะนาวในระหว่างมื้ออาหาร

ผลลัพธ์:ลดน้ำหนัก ป้องกันโรค ของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโรคเบาหวาน

มีอาหารอื่นๆ ที่มีพาสต้าอยู่ในอาหารด้วย เช่น อาหารพาสต้าช็อกโกแลตสำหรับคนชอบกินหวาน หรืออาหารพาสต้าจานด่วน 3 วัน

สูตรอาหารและแคลอรี่

ตารางแคลอรี่พาสต้าด้านล่างจะมีประโยชน์มากสำหรับการนับแคลอรี่ โปรดทราบว่าแม้แต่ปริมาณแคลอรี่ของพาสต้าต้มธรรมดาต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมแม้ว่าจะไม่มีนัยสำคัญ แต่ก็ยังแตกต่างจากปริมาณแคลอรี่ของพาสต้าข้าวสาลีดูรัมต้ม

ชื่อ	ปริมาณแคลอรี่ (ต่อ 100 กรัม), kcal
พาสต้าแห้ง (ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย)	270-360
พาสต้ามักฟา (แห้ง/ต้ม)	344/112
พาสต้า Barilla (แห้ง / ต้ม)	359/112
พาสต้า Shebekinsky (แห้ง / ต้ม)	344/112
พาสต้าปรุงสุก (ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย)	112-180
พาสต้าต้มจากข้าวสาลีดูรัม	139
พาสต้าโฮลเกรนต้ม	163
พาสต้าต้มกับเนย	152
พาสต้าผัด	176

ฉันจะนำเสนอสูตรอาหารที่ทำตามได้ง่ายๆ จานพาสต้าพร้อมระบุแคลอรี่

พาสต้าอิตาเลียนต้ม "ฤดูร้อน"

วัตถุดิบ:

• พาสต้า - 200 กรัม
• บวบ - 100 กรัม
• - 100 กรัม;
• ถั่วเขียว - 200 กรัม
• ฝัก - 100 กรัม
• - 50 กรัม;
• วางมะเขือเทศ - 30 กรัม
• สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ปอกเปลือกผัก ตามด้วยแครอท บวบ และ ถั่วเขียวล้างหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ต้มพาสต้า ในกระทะอีกใบ ต้มแครอทเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นใส่ผักที่เหลือและซอสมะเขือเทศ ปรุงเป็นเวลา 3 นาที ละลายเนยใส่สมุนไพรเพื่อลิ้มรส เพิ่มพาสต้า ผักต้มและเนยกับสมุนไพร เกลือ พริกไทย แล้วเสิร์ฟได้เลย

พาสต้าต้มแคลอรี่ "ฤดูร้อน" ต่อ 100 กรัม: 27 กิโลแคลอรี

ซุปกับพาสต้าในน้ำซุปเนื้อ

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปเนื้อ - 1.5 ลิตร
• - 180 กรัม
• พาสต้า - 1 ช้อนโต๊ะ ไม่สมบูรณ์;
• - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เราทำความสะอาดผักล้างมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในต้ม น้ำซุปเนื้อ. สับหัวหอมอย่างประณีต, แครอทสามหัวบนกระต่ายขูด, เททุกอย่างลงในกระทะพร้อมน้ำซุป จากนั้นเราก็หลับพาสต้าผสมนำไปต้มแล้วคนอีกครั้งปรุงรสซุปเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารจนนุ่ม

ซุปแคลอรี่กับพาสต้า ต่อ 100 กรัม: 38.6 กิโลแคลอรี

มักกะโรนีกับชีสและใบโหระพา

วัตถุดิบ:

• พาสต้า - 100 กรัม
• มายองเนส - 1/4 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 1/4 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด (ไฮนซ์) - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศเชอรี่ - 5 ชิ้น;
• เกาด้าชีส - 100 กรัม
• โหระพา - 6 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ต้มน้ำใส่เกลือเล็กน้อยต้มพาสต้าแล้วล้างออก ตัดมะเขือเทศออกเป็นครึ่ง ๆ ตัดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับใบโหระพาด้วยมีด ผสมมายองเนส ซอสมะเขือเทศ และน้ำส้มสายชู เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่มะเขือเทศกับชีสลงในพาสต้าปรุงรสด้วยซอสที่ได้

มักกะโรนีแคลอรี่และชีส ต่อ 100 กรัม: 234 กิโลแคลอรี

พาสต้ากับสตูว์

วัตถุดิบ:

• พาสต้า (Buitoni) - 200 กรัม
• สตูว์เนื้อ - 160 กรัม
• สีเขียวใด ๆ

เพิ่มสตูว์ลงในพาสต้าที่ต้มและล้างแล้วผสมโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดด้านบน

ปริมาณแคลอรี่ของพาสต้ากับสตูว์ ต่อ 100 กรัม: 291.2 กิโลแคลอรี

พาสต้าทหารเรือ

วัตถุดิบ:

• พาสต้า - 200 กรัม
• เนื้อสับ - 240 กรัม
• หัวหอม - 50 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 25 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ต้มพาสต้าในน้ำเค็มแล้วล้างออก หัวหอมหั่นครึ่งวงทอดในกระทะด้วย น้ำมันดอกทานตะวันเพิ่มเนื้อสับและปรุงอาหารกวนอีกสองสามนาที ใส่เนื้อสับลงในพาสต้าแล้วผัด

ปริมาณแคลอรี่ของพาสต้าทะเลกับเนื้อสับ ต่อ 100 กรัม: 295.4 กิโลแคลอรี

โดยสรุป: หากเราใช้พาสต้าในปริมาณที่เหมาะสมและในสัดส่วนที่นักโภชนาการกำหนดอย่างเคร่งครัด เราไม่เพียงแต่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเราเท่านั้น แต่ยังกำจัดกิโลกรัมที่ไม่จำเป็นได้ด้วยวิธีนี้ โดยที่ไม่ละทิ้งพาสต้าจานโปรดของเรา

คุณชอบบทความนี้หรือไม่? ในความคิดเห็นด้านล่าง คุณสามารถระบุจุดที่อาจพลาดได้ในบทความหรือข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อที่คุณทราบ มันจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้อ่านทุกคนหากคุณแบ่งปันประสบการณ์อันล้ำค่าในการติดตามอาหารพาสต้า!

หลายคนชอบพาสต้า แต่ส่วนใหญ่พยายามกินไม่บ่อยนักเพราะพวกเขาเชื่อว่าคุณจะดีขึ้นอย่างรวดเร็วจากอาหารจานนี้ แม้ว่าในความเป็นจริงแล้วคำตอบของคำถาม กี่แคลอรี่ในพาสต้า, ไม่คลุมเครือนัก - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าพวกเขาทำมาจากข้าวสาลีชนิดใด วิธีที่คุณปรุง และสิ่งที่คุณใช้กับมัน

กี่แคลอรี่ในพาสต้า 100 กรัม

อันที่จริงแล้วพาสต้าไม่ได้มีแคลอรีสูงอย่างที่เชื่อกันทั่วไป นอกจากนี้ก่อนพิจารณา กี่แคลอรี่ในพาสต้าต้มมันจะมีประโยชน์ที่จะรู้ว่าพวกมันมีประโยชน์เช่นกันเนื่องจากมีอยู่ใน:

• คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ใช้เวลานานในการย่อยและให้ความรู้สึกอิ่ม
• วิตามินของกลุ่ม B และ PP (หากผลิตภัณฑ์นี้ทำจากข้าวสาลีดูรัม)
• โปรตีนจำนวนมาก
• ไฟเบอร์ซึ่งช่วยเร่งการเคลื่อนไหวของลำไส้จะขจัดออก สารอันตรายจากร่างกาย
• โซเดียมซึ่งควบคุมการซึมผ่านของเยื่อหุ้มเซลล์
• โพแทสเซียมและแมกนีเซียม มีประโยชน์ต่อหัวใจหลอดเลือดและระบบประสาท
• กำมะถันและฟอสฟอรัสซึ่งมีผลดีต่อสภาพของเส้นผม ฟัน และกระดูก

เพียง 180 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม - นั่นคือ กี่แคลอรี่ในพาสต้าต้ม. ไขมันในนั้น - เพียง 0.4 กรัม, โปรตีน - 3.6 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - ประมาณ 20 กรัม ที่น่าสนใจในผลิตภัณฑ์แห้งมีแคลอรี่มากถึงสองเท่า - 360 กิโลแคลอรี แต่นี่ เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับพันธุ์สีขาวที่เรียกว่า พรีเมี่ยม. หากคุณต้องการทราบว่าพาสต้าดูรัมมีกี่แคลอรี่เพียง 130 กิโลแคลอรี นั่นเป็นเหตุผลที่ชาวอิตาเลียนที่มีพาสต้าสปาเก็ตตี้ - อาหารจานหลักไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคอ้วนบ่อยนัก และนักแสดงสาวชื่อดัง โซเฟีย ลอเรน คนรักสปาเก็ตตี้ชื่อดัง เป็นเวลานานสามารถโอ้อวดของ เอวบางในหมู่เพื่อนร่วมงานของคุณ

ปริมาณแคลอรี่ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์อย่างไร

หากคุณใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในพาสต้าปรุงสุกหรือ น้ำสลัดผักเนื้อหาแคลอรี่ของพวกเขาจะไม่เปลี่ยนแปลง แต่เนย, ชีสขูดจะส่งผลกระทบอย่างจริงจังต่อข้อมูล, จำนวนแคลอรี่ที่ให้บริการพาสต้า

พาสต้านาวาลมี 185 กิโลแคลอรี คุณสามารถลดตัวเลขนี้ได้หากคุณใช้เนื้อวัวหรือ เนื้อสับตุ๋นและไม่ทอดแต่ตุ๋นกับน้ำและน้ำมันมะกอก อีกวิธีหนึ่งคือการใช้เนื้อไก่แทนเนื้อสับ - ตัวบ่งชี้ กี่แคลอรี่ในพาสต้าไก่ต่ำกว่า 20 เปอร์เซ็นต์ เช่น กับหมู

นักชิมบางคนชอบผัดพาสต้า คิดดูว่ามีกี่แคลอรี พาสต้าผัดอาเช่นเดียวกับพาสต้าทหารเรือ - 185 กิโลแคลอรี

กี่แคลอรี่ในพาสต้าอัปเดต: 24 มีนาคม 2559 โดย: แอนนา โวโลโซเวตส์

พาสต้าเป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่ใช้ทำเครื่องเคียง มีความเชื่อว่าผลิตภัณฑ์ เนื้อหาแคลอรี่สูงดังนั้นจึงไม่ควรใช้ในระหว่างการลดน้ำหนักหรือเพื่อรักษาน้ำหนักที่มีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกิน อย่างไรก็รู้ กี่แคลอรี่ในพาสต้าและวิธีการทำอาหารเพื่อลดแคลอรี คุณสามารถกินพาสต้าในมื้อเที่ยงได้โดยไม่มีข้อจำกัด

มักกะโรนีเป็น ผลิตภัณฑ์แป้งแต่ในปัจจุบันมีความหลากหลายมาก จนคุณสามารถหาพันธุ์ที่มีแคลอรีสูงน้อยกว่ามารับประทานระหว่างการไดเอทได้ ต่อไปจะนำเสนอประเภทของพาสต้าคุณสมบัติของการปรุงอาหารเพื่อลดปริมาณแคลอรี่รวมถึงตัวอย่างพร้อมสูตรอาหาร

มักกะโรนีทำจากแป้งที่ใช้ แป้งสาลีและน้ำ เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์สามารถนำมาประกอบกับคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่จำเป็นต่อร่างกายเนื่องจากความอิ่มตัวและพลังงานที่ยาวนานสำหรับชีวิตปกติ นักโภชนาการไม่แนะนำให้ใช้พันธุ์สำหรับ อาหารจานด่วนและให้ความสำคัญกับพาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม บน ช่วงเวลานี้ผลิตภัณฑ์พาสต้ามีส่วนประกอบ รูปร่าง และสีแตกต่างกันไป

ในบรรดาพันธุ์ยาว ได้แก่ :

• วุ้นเส้น;
• อาหารอิตาลีเส้นยาว;
• สปาเก็ตตี้;
• ฟสตูชินี่;
• คาเปลลินี่ ฯลฯ

ในบรรดาพาสต้าสั้น ๆ นั้นมีความหลากหลายดังต่อไปนี้:

• ทอร์ตีกลิโอนี;
• มักกะโรนี;
• คาวาตัปปิ เป็นต้น

นอกจากนี้ยังมีพันธุ์หยิก:

• farfalle (เราเรียกพวกมันว่า "ผีเสื้อ");
• conchile (หรือ "เปลือกหอย");
• capeletti (คล้ายกับเกี๊ยวขนาดเล็กของรัสเซีย) เป็นต้น

จากความหลากหลายจำนวนมากทำให้สามารถนับจานพาสต้าได้มากกว่า 200 จาน คุณสมบัติการทำอาหารควรขึ้นอยู่กับการลดปริมาณแคลอรี่เพื่อลดน้ำหนักหรือรักษารูปร่างที่เพรียวบางของคุณ

เกี่ยวกับประโยชน์ของพาสต้าต้ม

พาสต้าเป็นผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตสูงที่มีเส้นใยจำนวนมากในองค์ประกอบ ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษช่วยเร่งการเผาผลาญ คาร์โบไฮเดรตช้าทำให้ร่างกายอิ่ม เวลานานดังนั้นคุณไม่ควรปฏิเสธพาสต้าต้มแม้ในอาหาร

คาร์โบไฮเดรตช้าซึ่งเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ในรูปของพาสต้าต้มทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติซึ่งทำให้เกิดความอิ่มตัวในระยะยาว จานสามารถบริโภคได้ในปริมาณเล็กน้อย เนยแต่ดีกว่าด้วยซอสครีมเปรี้ยวซึ่งเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศอื่น ๆ

เกี่ยวกับค่าพลังงาน

วางบรรจุใน 100 กรัม ผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ประมาณ 400 กิโลแคลอรี เกี่ยวกับ BJU - เนื้อหาของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต - คุณสามารถค้นหาได้จากคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เมื่อลดน้ำหนักคุณต้องนับแคลอรี่ที่มาจากพาสต้าแห้ง เมื่อต้มแล้วจะมีขนาดเพิ่มขึ้นดังนั้นคุณต้องคำนวณปริมาณแคลอรี่ อาหารพร้อมควรทำอย่างระมัดระวังและถูกต้อง

ปริมาณแคลอรี่โดยประมาณของพาสต้าจากข้าวสาลีดูรัมและอื่น ๆ แสดงอยู่ในตาราง

ในกรณีส่วนใหญ่จะให้การตั้งค่า สปาเก็ตตี้อิตาเลี่ยนที่น่าดึงดูดใจ เตรียมง่าย เป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ อาหารจานต่างๆ. สามารถใช้กับน้ำมันได้ ในปริมาณที่น้อยในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด ปริมาณแคลอรี่ของสปาเก็ตตี้ต่อ 100 กรัมคือ 344 กิโลแคลอรี

โปรดทราบ: ปริมาณแคลอรี่ของอาหารนั้นขึ้นอยู่กับส่วนประกอบเพิ่มเติมของพาสต้าโดยตรง ตัวบ่งชี้จะลดลงหากวางปรุงรส น้ำมันพืชและไม่ครีมมี่ สามารถนำมาใช้เพื่อรสชาติ ซอสครีมเปรี้ยว- ครีมเปรี้ยวกับผักและสมุนไพรสับละเอียด

เกี่ยวกับการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์

เพื่อให้การวางมีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุดคุณจำเป็นต้องรู้กฎสำหรับการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหา

สำหรับสิ่งนี้จะคำนึงถึงปัจจัยต่อไปนี้:

• สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับคำแนะนำที่เขียน KBJU - เนื้อหาของแคลอรี่ โปรตีน ไขมันและคาร์โบไฮเดรต - ในพาสต้าที่แนะนำสำหรับการลดน้ำหนักควรมีโปรตีนอย่างน้อย 10 กรัมต่อ 100 กรัม
• พาสต้าที่ดีขายในแพ็คเกจเท่านั้น
• สีไม่ควรสว่าง - หมายถึงการใช้สีย้อม
• หากมีรอยจ้ำสีขาวบนพื้นผิวแสดงว่าพวกเขาปฏิเสธที่จะซื้อ - นี่คือแป้งคุณภาพต่ำที่ไม่ละลายในระหว่างกระบวนการนวดแป้ง
• กลิ่นอับบ่งบอกถึงการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมาะสม - ไม่ควรบริโภค
• บรรจุภัณฑ์ที่มีพาสต้าจำเป็นต้องปิดสนิท ถุงพลาสติกมุมมองโปร่งใส (สิ่งสำคัญคือต้องสามารถตรวจสอบเนื้อหาของแพ็คเกจได้อย่างอิสระ)
• ในระหว่างการปรุงพาสต้าไม่ควรมีฟองบนพื้นผิวน้ำควรใสโดยไม่มีเฉดสีเพิ่มเติม
• ราคา สินค้าคุณภาพเหนือค่าเฉลี่ย.

การเลือกรูปแบบและผู้ผลิตนั้นขึ้นอยู่กับดุลยพินิจและความสามารถทางการเงินของตนเอง

โปรดทราบ: พาสต้า Macfa และ Barilla เป็นที่นิยมเป็นพิเศษ ครั้งแรกที่มีมูลค่าราคาสำหรับผู้ซื้อส่วนใหญ่ ผลิตภัณฑ์ Barilla ค่อนข้างแพงกว่า ทั้งสองมีพาสต้าข้าวสาลีดูรัม

เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารและผลกระทบต่อปริมาณแคลอรี่

ข่าวที่ว่าพาสต้าทอดมีปริมาณแคลอรี่สูงกว่าพาสต้าต้มจะไม่ทำให้ใครแปลกใจ แต่ทุกคนไม่ทราบวิธีใช้วิธีการลดประสิทธิภาพ

โดยมีคุณสมบัติเด่นดังต่อไปนี้:

• หากคุณใช้สารเติมแต่งในรูปของเครื่องเทศในการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ได้ - แม้การใช้น้ำซุปแทนน้ำจะเปลี่ยนตัวบ่งชี้ที่พิจารณาอย่างมีนัยสำคัญ
• คุณต้องดูที่แพ็คเพื่อหาปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ - บ่อยครั้งที่แม้แต่รูปร่างของพาสต้าก็ส่งผลต่อตัวบ่งชี้ (เช่น เขาสัตว์และสปาเก็ตตี้จากผู้ผลิตรายเดียวกันมีตัวบ่งชี้ที่แตกต่างกัน)
• การเพิ่มซอส, ครีมเปรี้ยว, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนสในพาสต้าสำเร็จรูปเพิ่มขึ้นอย่างมาก ค่าพลังงาน- บ่อยครั้ง 1.5 เท่าหากมีสารเติมแต่งในปริมาณมาก
• มักกะโรนีและชีสมีปริมาณแคลอรี่มากกว่าผลิตภัณฑ์ปรุงสุก 2-3 เท่า
• ค่าพลังงานของพาสต้าผัดจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าหากใช้น้ำมันพืชเพียงอย่างเดียว

พาสต้าต้มโดยไม่ต้องเติมน้ำมันมีประมาณ 115 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป การใช้งานจะไม่กระตุ้นให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นหากคุณไม่เพิ่มสารปรุงแต่งไขมันลงในจาน

สูตรพาสต้า

จำเป็นต้องให้สูตรอาหารบางจานที่มีพาสต้า แต่จะไม่ส่งผลต่อรูปร่าง

พาสต้ากับไก่และผักชนิดหนึ่ง

นี้ จานอาหารสมดุลและอนุญาตให้บริโภคเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน

ลำดับการทำอาหารมีดังนี้:

• หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ผัดกับหัวหอมและ พริกหยวก, ใส่บรอกโคลีและน้ำเพื่อตุ๋นอาหารทั้งหมด
• ในขณะที่ผักกำลังตุ๋นในกระทะจำเป็นต้องต้มน้ำแล้วเทพาสต้าลงไปเพื่อทำอาหาร ต้มไม่เกิน 8-10 นาที
• ใส่พาสต้าต้มลงในกระทะพร้อมเนื้อสัตว์และผัก หลนเป็นเวลา 10 นาที

เสิร์ฟจานร้อนในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด คุณสามารถเพิ่มผักสด

มักกะโรนีกับครีมและชีส

การเตรียมอาหารที่นำเสนอนั้นง่ายและดำเนินการตามลำดับ:

• พาสต้าต้มในน้ำเค็ม
• ในขณะเดียวกันในการปรุงอาหารจำเป็นต้องอุ่นครีมในกระทะหรือเครื่องคั่วให้ใส่ชีสที่ร่วน รอให้ละลาย
• ใส่เขาที่ต้มแล้วลงบนจานแล้วราดซอส

อาหารที่นำเสนอมีแคลอรีสูงกว่าดังนั้นเมื่อลดน้ำหนักควรงดอาหาร หากมีความปรารถนาที่จะลองสิ่งใหม่ ๆ อนุญาตให้ใช้ในปริมาณเล็กน้อยและในตอนเช้า

เฟตตูชินีกับอาหารทะเลและมะเขือเทศ

เฟตตูชินีเป็นเส้นหนาที่มาแทนสปาเก็ตตี้แบบดั้งเดิม

การปรุงอาหารเกิดขึ้นในลำดับต่อไปนี้:

• ต้มบะหมี่ในน้ำเค็มจนนิ่ม
• ในกระทะที่มีน้ำมันพืช ผัดหัวหอม มะเขือเทศ และค็อกเทลทะเลเป็นเวลา 10 นาที
• ใส่บะหมี่ลงบนจาน ค็อกเทลทะเล 2-3 ช้อนกับผักด้านบน

สูตรสามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อยหากคุณใส่บะหมี่ลงในกระทะด้วย ค็อกเทลทะเลและผัก

มักกะโรนีกับถั่วเขียว

หลักการของการเตรียมคล้ายกับสูตรข้างต้นโดยใช้ค็อกเทลทะเล