ครีมที่ดีที่สุดสำหรับดอกกุหลาบ กุหลาบจากครีม มาสเตอร์คลาสทำอาหารที่บ้าน

คุณสามารถตกแต่งเค้กโฮมเมดได้ไม่เฉพาะกับสีเหลืองอ่อนเท่านั้น คุณสามารถใช้ดอกกุหลาบที่เบาและบอบบางกว่าได้ พวกเขาเป็นของตกแต่งขนมแบบคลาสสิก: พวกเขาไม่เคยสูญเสียความนิยมและดึงดูดสายตาของฟันหวานเสมอ และคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายวิธีและหลายเทคนิค

น้ำ 70 มล.
น้ำตาล 0.2 กก.
3 โปรตีน
น้ำมะนาว 5 มล.

เวลา: 20 นาที

แคลอรี่: 240.

วิธีตีครีมดอกกุหลาบบนเค้ก:

ครีมน้ำมันสำหรับดอกกุหลาบที่ละเอียดอ่อนบนเค้ก

น้ำตาล 45 กรัม
น้ำมัน 0.1 กก.
น้ำ 60 มล.

เวลา: 30 นาที

แคลอรี่: 452.

ดูเพิ่มเติม: ฉันลดน้ำหนักได้ 19 กก. ในหนึ่งเดือนครึ่งได้อย่างไร

วิธีเอาชนะ:

เทน้ำตาลลงในกระทะ
จากนั้นเทน้ำที่นี่แล้วจุดไฟ คุณต้องกวนด้วยช้อนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้เมล็ดพืชละลาย
เมื่อโฟมปรากฏขึ้นจะต้องนำออก ปิดเตา และทำให้น้ำเชื่อมเย็นลง
ละลายเนยในชามลึก
หลังจากนั้นคุณต้องตีด้วยเครื่องผสมประมาณสิบสองนาทีจนกว่าคุณจะได้มวลปุยสีขาว
โดยไม่ต้องปิดเครื่องผสมคุณต้องค่อยๆเทน้ำเชื่อม
ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มสีย้อมหรือรสชาติได้
แส้ต่ออีกสิบนาทีไม่มากหลังจากนั้นสามารถใช้สำหรับตกแต่งและฝังรากลึกได้

คัสตาร์

น้ำมัน 0.2 กก.
น้ำตาล 60 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
นม 90 มล.

เวลา: 40 นาที

แคลอรี่: 427.

วิธีเอาชนะ:

เทนมลงในกระทะแล้วจุดไฟ
ใส่น้ำตาลที่นี่ทันทีและคนส่วนผสมตลอดเวลา รอจนเดือดแล้วปิดทันที
ในชามอื่น ตีไข่ด้วยเครื่องผสม ตีต่อต้องเทนมร้อนที่นี่ คุณต้องเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็ว
กลับไปที่ความร้อน กวนต่อไปจนเกือบเดือด จากนั้นนำออกจากเตาและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
ปัดเนยในชามอีกใบ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะอยู่ในอุณหภูมิห้องซึ่งจะทำให้กระบวนการเร็วขึ้น ตีจนขึ้นฟูจะเป็นสีขาว
จากนั้นเทส่วนผสมนมลงในเนยโดยไม่หยุดคน จากนั้นนวดทุกอย่างจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ปล่อยให้เย็น

คำแนะนำในการทำดอกกุหลาบจากครีมบนเค้ก

ในการสร้างดอกกุหลาบคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีเครื่องมือพิเศษ โชคดีที่พวกมันค่อนข้างเรียบง่าย

คุณต้องมีถุงขนมที่มีหัวฉีดธรรมดาอย่างน้อยหนึ่งอัน คุณจะต้องใช้ตะปูสำหรับทำขนมด้วย ซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน คุณต้องใช้กระดาษรองอบและบิสกิตชิ้นเล็ก ๆ ในรูปกรวยหรือมาร์ซิแพนเพราะฐานนี้จะมีดอกกุหลาบ

มาเริ่มกันเลย:

ควรตัดกระดาษรองอบเป็นสี่เหลี่ยมคู่ให้ใหญ่กว่าดอกกุหลาบในอนาคตเล็กน้อย
ถัดไปจะต้องติดกาวสี่เหลี่ยมนี้ด้วยครีมหยดหนึ่งกับเล็บลูกกวาด
ในทำนองเดียวกันควรติดครีมมาร์ซิแพนหรือบิสกิตรูปกรวยลงบนกระดาษ คุณต้องติดกาวส่วนที่กว้าง
ใช้หัวฉีดแบนถ้ามีและวางไว้ในถุงขนมและต้องใส่ครีม
หมุนเล็บอย่างระมัดระวังด้วยมือเดียว ใช้ครีมและเข็มฉีดยา ทาฐานของดอกกุหลาบกับกรวย
นอกจากนี้ หมุนต่อไป คุณต้องทำกลีบกุหลาบสามกลีบรอบๆ กลีบหนึ่งกินพื้นที่ประมาณหนึ่งในสามของเส้นรอบวงของกรวย สามารถและควรซ้อนทับกันเล็กน้อย
ชั้นถัดไปประกอบด้วยการเคลื่อนไหวที่กระตุกเหมือนกัน: ห้ากลีบขนาดหนึ่งในห้าของเส้นรอบวงทั้งหมด
ทำซ้ำแบบเดียวกันโดยทำเจ็ดกลีบในชั้นถัดไป
นำดอกกุหลาบที่เสร็จแล้วออกจากเล็บอย่างระมัดระวัง ทำซ้ำแบบเดียวกันกับกรวยที่เหลือตามต้องการ
ควรเก็บดอกไม้ที่ทำเสร็จแล้วไว้ในตู้เย็น คุณต้องนำออกพร้อมกับกระดาษทำขนม
เมื่อกุหลาบเย็นแล้วสามารถติดกับเค้กได้
นอกจากนี้ จากหัวฉีดแบบพิเศษและครีมสีเขียว คุณสามารถสร้างใบและก้านดอกกุหลาบที่เรียบร้อยบนเค้กได้โดยตรง

หรือคุณสามารถทำได้ง่ายกว่ามาก คุณสามารถใช้หัวฉีดพิเศษบนถุงขนมได้ คุณสามารถทำดอกไม้ที่ง่ายที่สุดได้โดยการบีบครีมส่วนหนึ่งลงบนเค้กโดยตรง พวกเขาจะไม่เหมือนกับดอกกุหลาบจริงเหมือนกับเทคนิคที่ซับซ้อนกว่า แต่ถ้าคุณใช้หัวฉีดที่ค่อนข้างกว้างซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางหนึ่งเซนติเมตรครึ่งคุณก็จะได้ดอกกุหลาบแบบเปิด

นอกจากนี้จากหัวฉีดดังกล่าวคุณสามารถสร้างดาวทั้งแบบปิดและแบบเปิด, รูปแบบลูกฟูก, สานตะกร้า, สร้างแนวปะการังทั้งหมด, ต้นคริสต์มาส ฯลฯ หรือคุณสามารถสร้างยอดเขาที่ง่ายที่สุดตามที่คุณต้องการ

ไอเดียตกแต่งเค้ก

สามารถจัดดอกกุหลาบได้ตามใจชอบขึ้นอยู่กับสไตล์ของเค้ก พวกเขาสามารถอยู่ในคลื่นและสวยงามเมื่อไม่มีความสมมาตร กุหลาบเหล่านี้เหมาะสำหรับเค้กสองชั้นขึ้นไป

คุณสามารถโบกดอกกุหลาบและใบไม้ทั้งหมดจากด้านบนไปตามด้านข้าง สามารถนำไปตกแต่งเป็นกระเช้าดอกไม้ และคุณสามารถทำในรูปแบบของช่อดอกไม้หรือแม้กระทั่งเป็นของขวัญโดยไม่ลืมริบบิ้น การใช้ริบบิ้นผ้าซาตินคุณสามารถเน้นดอกไม้ได้อย่างสวยงาม

ไม่ใช่บทบาทสุดท้ายที่เล่นโดยสีของดอกกุหลาบ เค้กสามารถเป็นสีขาวทั้งหมดหรือมีจานสีทั้งหมดก็ได้ คุณสามารถรวมสีเย็นเท่านั้น: น้ำเงิน, น้ำเงิน, ฟ้าคราม ดอกกุหลาบสีแดงดูสวยงามบนฐานสีขาว ได้รับเค้กที่ละเอียดอ่อนโดยใช้การตกแต่งด้วยโทนสีชมพู, ม่วง, พีช

กุหลาบได้รับการเสริมแต่งอย่างสวยงามไม่เฉพาะกับใบไม้หรือริบบิ้นเท่านั้น คุณสามารถใช้ลูกปัดที่กินได้, นกพิราบ, ruffles สีเหลืองอ่อน, ประกายไฟ, จารึกช็อคโกแลต และคุณสามารถเขียนบางสิ่งด้วยตัวคุณเองด้วยครีมหรือช็อกโกแลตบาง ๆ ที่ด้านบน

ในการผลิตดอกไม้ที่กินได้คุณต้องฝึกฝนเล็กน้อยและจินตนาการทั้งหมด ดอกกุหลาบอาจมีขนาดใหญ่หรืออาจมีขนาดเล็กหลายร้อยดอก พวกเขาสามารถเป็นสีดำและสีทองและมีไข่มุกอยู่ข้างใน คุณสามารถสร้างได้ไม่รู้จบ!

หากคุณสงสัยว่าการตกแต่งเค้กครีมแบบใดแสดงว่าคุณเบื่อกับเค้กร้านค้าที่ซ้ำซากจำเจซึ่งไม่สามารถทำให้ประหลาดใจทั้งทางสายตาและรสชาติ ในบรรดาเค้กของโรงงานนั้น ยากที่จะหาเค้กที่ออกแบบแปลกใหม่ สะดุดตา ตกแต่งในแบบที่คุณต้องการ และไม่คุ้มที่จะพูดถึงส่วนผสม - การประหยัดที่แท้จริง สารทดแทนและสารเติมแต่งที่ยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์

หากคุณต้องการเค้กดั้งเดิมและอร่อยจริงๆ ตกแต่งตามความต้องการของคุณ สร้างมาเพื่อคุณโดยเฉพาะ คุณสามารถปรุงเองหรือซื้อตามสั่ง เช่น จากพันธมิตรพอร์ทัลของเรา แต่บทความนี้จะบอกคุณอย่างชัดเจนถึงวิธีการตกแต่งเค้กด้วยบัตเตอร์เพสตรี้ครีม การทำเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องยาก คุณต้องใช้ส่วนผสมที่มีอยู่ เครื่องมือทำขนมแบบพิเศษ ความปรารถนาเล็กน้อย และความอดทนเล็กน้อย

บัตเตอร์ครีมสำหรับตกแต่งเค้กนั้นนุ่ม แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถรักษารูปร่างได้ เนื่องจากคุณสมบัติของพลาสติกครีมเนยจึงมักใช้ในการออกแบบเค้ก ง่ายต่อการเตรียมดังที่คุณจะเห็นด้านล่าง แต่เนื่องจากฐานที่เป็นน้ำนมจึงมีอายุการเก็บรักษาสั้น สภาพแวดล้อมทางอาหารของบัตเตอร์ครีมเอื้อต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ดังนั้นคุณต้องเก็บเค้กที่ตกแต่งด้วยบัตเตอร์ครีมไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 3 วัน

บัตเตอร์ครีมสำหรับตกแต่งเค้กสามารถเตรียมได้หลายวิธีโดยผสมผสานสีและรสชาติต่าง ๆ ในขณะที่ได้สีและรสชาติที่ต้องการ ด้านล่างนี้เราจะพิจารณาวิธีการพื้นฐานในการทำบัตเตอร์ครีมและอีกไม่นานเราจะบอกคุณว่าคุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยครีมนี้ได้อย่างไร

สูตรครีมเนยสำหรับตกแต่งเค้กด้วยน้ำตาลผงหรือนมข้น

เนย 100 กรัม
4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผงหรือนมข้น

ขึ้นอยู่กับมวลที่ต้องการของบัตเตอร์ครีม ปริมาณของส่วนผสมต้องเพิ่มขึ้นตามสัดส่วน

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำครีมเนยกับน้ำตาลผงหรือนมข้นสำหรับตกแต่งเค้ก:

ตีต่อไปใส่น้ำตาลผงหรือนมข้นเข้ากับมวล

หากคุณไม่มีนมข้นหวานและน้ำตาลไอซิ่ง แต่มีน้ำตาลทรายธรรมดา ก็สามารถเตรียมบัตเตอร์ครีมด้วยน้ำเชื่อมได้

สูตรครีมเนยสำหรับตกแต่งเค้กด้วยน้ำเชื่อม:

ในการเตรียมครีมลูกกวาดเนย 200 กรัม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

เนย 100 กรัม
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำบัตเตอร์ครีมบนน้ำเชื่อม:

เทน้ำตาลทรายลงในชามลึก
เทน้ำตาลทรายด้วยน้ำ
ตั้งไฟให้ร้อนจนทรายละลายในน้ำจนหมดกวนด้วยช้อน
นำโฟมออกและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
ใส่เนยลงในชามลึกแล้วละลาย
ตีด้วยเครื่องผสมประมาณ 10-15 นาทีจนได้มวลสีขาวฟู
ตีต่อไปเพิ่มน้ำเชื่อมลงในมวล
นอกจากนี้ หากต้องการ ให้เพิ่มสีย้อมและรสชาติ ซึ่งเราจะกล่าวถึงด้านล่าง
ตีอีกครั้งและครีมพร้อมที่จะตกแต่งเค้ก

บัตเตอร์ครีมสำหรับตกแต่งเค้กสามารถให้รสชาติที่แตกต่างโดยใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมเช่น:

สามารถรับครีมวานิลลาได้โดยเติมน้ำตาลวานิลลา 2 กรัมหรือเหล้าวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
สามารถรับรสชาติกาแฟของครีมได้โดยเติมเหล้ากาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ
สามารถรับครีมสตรอเบอร์รี่ได้โดยเติมน้ำเชื่อมแยมสตรอเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ
สามารถรับครีมแอปริคอตได้โดยเติมน้ำเชื่อมแยมแอปริคอต 1 ช้อนโต๊ะ
สามารถรับครีมเชอร์รี่ได้โดยเติมน้ำเชอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ
สามารถรับครีมช็อคโกแลตได้โดยเติมผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
สามารถรับครีมรัมได้โดยเติมเหล้ารัม 1 ช้อนโต๊ะ
สามารถรับครีมถั่วได้โดยเติมถั่วบดละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ

ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ คุณสามารถรับรสชาติครีมอื่น ๆ ได้ด้วยการเติมของเหลวหรือส่วนผสมที่บดละเอียดที่คุณต้องการลิ้มรสในครีม

บัตเตอร์ครีมสำหรับแต่งหน้าเค้กสามารถทำได้หลายสี เช่น

สามารถรับสีช็อกโกแลตของครีมได้โดยเติมช็อกโกแลตหรือโกโก้ลงในครีม
สีเหลืองช่วยเพิ่มหญ้าฝรั่นผสมในน้ำเปลือกมะนาวหรือสีผสมอาหารพิเศษ
สีฟ้าให้สีผสมอาหาร ครามแดง;
สีเขียวได้จากการบีบน้ำจากผักโขมหรือใช้สีผสมอาหารพิเศษ
สีส้มมาจากน้ำส้มหรือส้มเขียวหวาน
สีแดงหรือสีชมพูช่วยเพิ่มน้ำเชื่อมหรือน้ำผลไม้ของราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่

ดังนั้นคุณจะได้สีหลักของบัตเตอร์ครีมสำหรับตกแต่งเค้ก สีอื่น ๆ ได้จากการผสมครีมที่มีสีต่างกัน

ตอนนี้คุณมีครีมน้ำมันที่มีสีและรสชาติที่ต้องการแล้วก็ยังคงต้องหยิบเครื่องมือทำขนมและเริ่มสร้าง ในการตกแต่งเค้กด้วยครีม ลูกกวาดใช้ถุงใส่อาหารที่มีหัวฉีดหรือคอร์นเนตแบบต่างๆ เคล็ดลับการทำอาหารและกระเป๋ามีจำหน่ายที่ร้านขายอุปกรณ์ครัวเกือบทุกแห่ง เมื่อสร้างองค์ประกอบง่ายๆ สำหรับตกแต่งเค้ก คุณสามารถใช้คอร์เน็ตที่พับจากกระดาษทำอาหารหนารูปสามเหลี่ยม รูปร่างของครีมน้ำมันที่บีบออกมาจะขึ้นอยู่กับรูปร่างของการตัดปลายคอร์เนท ลองมาดูวิธีการตกแต่งเค้กด้วยบัตเตอร์ครีม

วิธีทำบัตเตอร์ครีมกุหลาบ

บัตเตอร์ครีม - เหมาะสำหรับทำดอกกุหลาบบนเค้ก บัตเตอร์ครีมรูปดอกกุหลาบนั้นเหมือนจริง รักษารูปร่างได้ดีและรสชาติดี - สามารถทำในสีและรสชาติที่แตกต่างกันตามที่กล่าวไว้ข้างต้น

ในการทำครีมกุหลาบคุณจะต้อง:

ถุงทำอาหารพร้อมหัวฉีดพิเศษสำหรับทำดอกกุหลาบ
ครีมน้ำมัน
กระดาษอบ
มาร์ซิปันหรือบิสกิตชิ้นหนึ่งในรูปกรวยเล็ก ๆ มันจะเป็นฐานที่ดอกกุหลาบจะเติบโต
เล็บลูกกวาด

หากคุณมีองค์ประกอบเหล่านี้คุณสามารถดำเนินการผลิตดอกไม้บัตเตอร์ครีมเพื่อตกแต่งพรูได้อย่างปลอดภัย

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำดอกกุหลาบจากครีมเนยสำหรับตกแต่งเค้ก:

ตัดกระดาษรองอบเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ใหญ่กว่าดอกตูมเล็กน้อย
ที่ฐานของเล็บทำอาหารด้วยครีมหยดหนึ่งคุณต้องแนบกระดาษสี่เหลี่ยมที่ตัดออก
บนกระดาษที่มีครีมหยดหนึ่งคุณต้องแนบกรวยมาร์ซิปันหรือบิสกิตที่มีฐานกว้าง กรวยจะเป็นแกนกลางของดอกกุหลาบ กลีบดอกจะโตขึ้น
หมุนตะปูสำหรับทำอาหาร เราบีบแกนของดอกกุหลาบออกจากถุงทำอาหารด้วยหัวฉีดเพื่อสร้างดอกกุหลาบบนกรวย
จากนั้นบีบกลีบ 3 ชั้นด้วยชั้นที่สองโดยหมุนเล็บ แต่ละกลีบควรกินพื้นที่ 1/3 ของเส้นรอบวง
ด้วยชั้นที่สามเราทำ 5 กลีบโดยครอบครอง 1/5 ของเส้นรอบวงของกรวย
ในชั้นที่สี่เราทำ 7 กลีบโดยครอบครอง 1/7 ของเส้นรอบวงของกรวย
ดอกกุหลาบพร้อมแล้ว นำออกจากเล็บอย่างระมัดระวัง และทำซ้ำขั้นตอนที่ 1 ถึง 7 เพื่อเตรียมดอกกุหลาบอื่นๆ
ใส่ดอกกุหลาบหรือดอกกุหลาบที่ทำเสร็จแล้วในตู้เย็น
หลังจากกุหลาบเย็นแล้วก็สามารถวางบนเค้กได้
มันยังคงทำให้ใบเขียว ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีถุงทำอาหารพร้อมหัวฉีดสำหรับสร้างใบไม้สำหรับเค้กครีมและครีมสีเขียว ต้องบีบครีมออกมาที่ฐานของดอกกุหลาบเพื่อให้ดูเหมือนว่าใบเป็นส่วนหนึ่งของดอกกุหลาบ

ในการสร้างดอกตูมจากครีมน้ำมัน คุณต้อง:

บีบครีมเป็นแถบเล็กๆ ลงบนกระดาษทำอาหารโดยใช้หัวฉีดแบบเดียวกับสำหรับทำบัตเตอร์ครีมกุหลาบ นี่จะเป็นฐานของตา สามารถปลูกหน่อบนเค้กได้ทันที
บีบครีมแถบเดียวกันทางด้านขวาของฐานของตา
บีบครีมแถบเดียวกันทางด้านซ้ายของฐานดอกตูม
ปุ่มพร้อมแล้ว คุณสามารถทำดอกกุหลาบตูมอื่นๆ ได้โดยการทำซ้ำขั้นตอนที่ 1 ถึง 3
ใส่ดอกกุหลาบตูมในตู้เย็น หลังจากที่ดอกตูมเย็นลงแล้วก็สามารถวางบนเค้กได้

ดังนั้นคุณสามารถทำดอกกุหลาบตูมและใบไม้บนเค้กที่มีสีและรสชาติต่างๆ ทดลอง ใช้ครีมที่มีสีต่างกันเพื่อให้ได้ดอกกุหลาบหลากสี สร้างสรรค์ด้วยการจัดวางบนเค้ก แล้วคุณจะได้ผลงานการทำอาหารชิ้นเอกที่แท้จริง

คุณจะตกแต่งเค้กด้วยบัตเตอร์ครีมได้อย่างไร:

การสร้างจารึก ลวดลาย และลูกไม้ ในการสร้างครีมจารึกบนเค้กคุณต้องใช้ถุงทำอาหารและหัวฉีดที่มีรูกลม โดยการบีบครีมออกจากถุงลงบนเค้กคุณสามารถวาดจารึก, รูปแบบ, ลูกไม้, ลูกปัด, ใส่จุดและเครื่องหมายอื่น ๆ
การสร้างดาวเปิดและปิด ในการสร้างดาวครีมบนเค้กจะใช้หัวฉีดพิเศษที่มีรูรูปดาวด้วยความช่วยเหลือของพวกมันคุณจะได้ดาว, เปลือกหอย, ขอบกระดาษลูกฟูกและองค์ประกอบตกแต่งอื่น ๆ ที่มีลอนเล็กและใหญ่
การประดิษฐ์ดอกไม้แบบง่ายๆ ในการสร้างดอกไม้ที่เรียบง่ายจากครีมบนเค้กคุณสามารถใช้หัวฉีดพิเศษเพื่อสร้างดอกไม้ที่มีรูพิเศษที่มีรูปร่างซับซ้อน การบีบครีมลงบนเค้กจะเป็นรูปดอกไม้ธรรมดาๆ แต่จะง่ายกว่าดอกกุหลาบมากซึ่งได้กล่าวถึงในบทความนี้เล็กน้อย
การสร้างเอฟเฟกต์การทอ ในการตกแต่งเค้กด้วยการทอจะใช้หัวฉีดพิเศษที่มีรูรูปแถบ หัวฉีดที่มีรูในรูปแบบของแถบที่มีกานพลูสร้างแถบครีมลูกฟูกและไม่มีกานพลู - เรียบ
การสร้างลอนและเทคนิคพิเศษอื่นๆ ในการตกแต่งเค้กด้วยลอนและครีมรูปแบบพิเศษอื่น ๆ จะใช้หัวฉีดที่มีรูที่มีรูปร่างซับซ้อน - มีจำนวนมาก

ดังนั้นการตกแต่งเค้กด้วยครีมเนยคุณสามารถรับรู้ได้เกือบทุกอย่าง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีถุงทำอาหารและชุดหัวฉีดต่างๆ บัตเตอร์ครีมค่อนข้างง่ายในการเตรียมและตกแต่งเค้ก การใช้สีผสมอาหารต่างๆ คุณจะได้ครีมน้ำมันที่มีรสชาติและสีต่างๆ ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณต้องการอะไรในการตกแต่งเค้กด้วยบัตเตอร์ครีม ใช้จินตนาการและจินตนาการของคุณเพื่อสร้างเค้กที่ไม่เหมือนใคร

วิธีทำดอกกุหลาบและดอกกุหลาบ (วิดีโอ)

ดอกกุหลาบทำจากสีเหลืองอ่อนบิดเป็นเกลียว รูปถ่าย: phemomenon.com

หากคุณรักดอกกุหลาบและต้องการประดับโต๊ะในวันหยุดด้วยดอกไม้เหล่านี้ คุณสามารถทำดอกไม้น่ารักแสนอร่อยจากอาหารได้

กุหลาบกินได้จากผลิตภัณฑ์หลายอย่าง: ผลไม้, ผลเบอร์รี่, ผัก, ครีม, มาร์ซิแพนและมาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อน

เค้ก ซูเฟล่ ขนมอบ และมัฟฟิน (คัพเค้กขนาดเล็ก) ตกแต่งด้วยครีมกุหลาบและกุหลาบที่ทำจากลูกกวาดสีเหลืองอ่อน การอบด้วยดอกไม้นั้นดูหรูหรา อร่อย และโรแมนติกมาก

กุหลาบผักและผลไม้ตกแต่งสลัด, จานเนื้อ, ของว่าง - ทุกอย่างที่รวมรสชาติของดอกไม้ที่กินได้เหล่านี้ การทำดอกกุหลาบจากอาหารนั้นค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจหลักการง่าย ๆ ของแต่ละวิธีและฝึกฝนเล็กน้อย

วิธีทำดอกกุหลาบบนเค้ก

ครีมกุหลาบ. รูปถ่าย: madbaker.net

ครีมกุหลาบทำง่ายมาก เพียงไม่กี่การเคลื่อนไหวที่จะใช้เวลา 10 วินาที สิ่งสำคัญคือการเตรียมครีมสำหรับดอกกุหลาบ

มีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับครีมสำหรับตกแต่งเค้ก: โปรตีน, เนย, ครีม Charlotte (คัสตาร์ด) เลือกครีมสำหรับดอกไม้หวานที่ได้ผลดีและคงรูปร่างอยู่เสมอ

คุณไม่สามารถตกแต่งพื้นผิวเปียกของเค้กด้วยครีมโปรตีนกุหลาบ (หากมีเยลลี่, แยม, ครีม, ครีมเปรี้ยวบนเค้ก, พวกเขาสามารถละลายการตกแต่งได้) มันจะดีกว่าที่จะปลูกมันบนครีมเนย (หรือครีมที่ใช้ทำ) หรือเคลือบหรือสีเหลืองอ่อน

ครีมโปรตีนสำหรับดอกกุหลาบ

นี่คือสูตรสำหรับรอยัลไอซิ่ง (รอยัลไอซิ่ง) - จาก Boris Burda ครีมโปรตีนจัดทำขึ้นในเวอร์ชันเย็นไม่ต้องอุ่นอะไร หากคุณมีสูตรง่ายๆ ของคุณเองสำหรับครีมโปรตีนสำหรับกุหลาบ แบ่งปันกัน ดังนั้น:

รอยัลไอซิ่งหนานั้นทำได้ง่ายและรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ ตีได้ละเอียดจนเนื้อเนียนละเอียดไม่มีฟองอากาศ เหมาะสำหรับตกแต่งเค้ก

สีผสมอาหารสีน้ำเงินหยดหนึ่งจะทำให้เคลือบเดือดเป็นสีขาว และกลีเซอรีนเล็กน้อยจะป้องกันไม่ให้แข็งเหมือนซีเมนต์

สูตรด้านล่างเตรียมฟรอสติ้งให้เพียงพอสำหรับทำเค้กกลมขนาด 20 ซม. (สองชั้นและตกแต่งง่ายๆ)

3 ไข่ขาว;
น้ำตาลผง 700 กรัม (เกือบ 4 ถ้วยน้อยกว่าเล็กน้อย);
สีผสมอาหารสีน้ำเงิน 2 หยด
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
กลีเซอรีน 1 ช้อนชา

การเตรียมรอยัลไอซิ่ง (B. Burda)

บดไข่ขาว 3 ฟองด้วยช้อนไม้และน้ำตาลผงครึ่งหนึ่ง (350 กรัม) (กรองผ่านกระชอน) เติมน้ำมะนาว สีผสมอาหารสีฟ้า และกลีเซอรีน

ค่อยๆใส่น้ำตาลผงครึ่งหลัง (350 กรัม) แล้วตี อย่าตีแรงเกินไปเพื่อไม่ให้เกิดฟองอากาศ หากคุณใช้เครื่องผสม ความเร็วในการหมุนของหัวตีควรน้อยที่สุด

ซื้อกลีเซอรีนเกรดอาหารได้ที่ไหน

กลีเซอรีนสำหรับทำขนมสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายยาทั่วไป

ถ้าคุณไม่มีสีย้อมสีน้ำเงินและไม่ต้องการสีครีมที่ขาวมาก ใจเย็นๆ และอย่ามองหาสีนั้น

ครีมคัสตาร์ดโปรตีนสำหรับดอกกุหลาบ

ในรุ่นอื่น ๆ ของครีมโปรตีนสำหรับตกแต่งจะใช้น้ำเชื่อมซึ่งในขณะที่โปรตีนยังอุ่นอยู่ (ต้ม, ข้น)

โดยปกติแล้วน้ำเชื่อมจะเตรียมแบบคู่ขนาน (ปรุงจนเริ่มยืดและหยดลงบนจานรองเย็นเหมือนลูกบอลนุ่ม ๆ ที่สม่ำเสมอ) และตีผ้าขาว กระบวนการทั้งสองใช้เวลาประมาณเท่ากัน

สำหรับน้ำเชื่อม

น้ำเดือด - 100 มล.
น้ำตาล - 350 กรัม (ประมาณ 1.5 ถ้วย)
กรดซิตริก - 1 ช้อนชา

เพื่อต้มน้ำ เทน้ำตาลและกรดซิตริกลงในน้ำร้อน เคี่ยวจนฟองเล็ก ๆ ปรากฏขึ้น (น้ำเชื่อมเปลี่ยนเป็นสีขาว ณ จุดนี้)

สำหรับส่วนโปรตีนของครีมที่คุณต้องการ

5 โปรตีน;

ทำให้ไข่ขาวเย็นลงและตีให้เข้ากัน ความสม่ำเสมอของโปรตีนวิปปิ้งควรอยู่ในระดับที่ไม่ตก (ไม่ไหลออก) จากชามผสมเมื่อคว่ำลง

จากนั้น - รวมน้ำเชื่อมกับโปรตีน (เทน้ำเชื่อมลงในโปรตีนวิปปิ้งในลำธารบาง ๆ ) ตีต่อไปอีก 15 นาที

จากนั้นเติมคอร์เน็ตด้วยครีมและทำดอกกุหลาบ

กุหลาบบนเค้ก. รูปถ่าย: odense.com

ครีมน้ำมันสำหรับดอกกุหลาบและแต่งหน้าเค้ก

คุณสามารถทำบัตเตอร์ครีมอย่างง่ายด้วยน้ำตาลหรือผงหรือนมข้น

สัดส่วนสำหรับบัตเตอร์ครีมอย่างง่าย

น้ำมัน+น้ำตาล ในสัดส่วน น้ำมัน 200 กรัม ต่อ น้ำตาล 1 ถ้วยตวง
เนย + น้ำตาลผงตามสัดส่วน: เนย 200 กรัมต่อผง 100 กรัม (มากกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย);
เนย + นมข้นในสัดส่วนเนย 200-350 กรัมต่อนมข้นหวาน 1 กระป๋อง (ธรรมดาหรือต้ม)

วิธีทำบัตเตอร์ครีม

เติมความหวานลงในเนยทีละน้อย ตีจนเป็นคลื่น (ครีมจะเนียนและตกเป็นคลื่น) ทำให้เย็นลงเล็กน้อยและทำดอกกุหลาบ

อุณหภูมิน้ำมันวิปปิ้ง

ตีเนยที่อุณหภูมิห้องหรืออุ่นขึ้นเล็กน้อย และเติมน้ำตาล นมผงหรือนมข้นหวานลงในเนยอุ่นที่นิ่มแล้วหนึ่งช้อนเต็ม

วิธีแก้ครีมอมน้ำมันเวลาลอก

หากตีบัตเตอร์ครีม (ตีนานมาก ไม่หยุดทันเวลา และเริ่มแยกเป็นน้ำมันและน้ำ) ก็สามารถอุ่นขึ้นเล็กน้อยแล้วตีอีกครั้ง แต่ดอกกุหลาบต้องทำจากครีมแช่เย็นมิฉะนั้นจะแพร่กระจาย

อีกทางเลือกหนึ่งคือวิธีแก้ไขครีม: วางครีมขัดผิวที่เย็นแล้วบนตะแกรงและปล่อยให้น้ำไหลออก จากนั้นคุณสามารถอุ่นเครื่องเล็กน้อยแล้วตีอีกครั้ง

เนยกุหลาบบนเค้กที่สวยงาม รูปถ่าย: Cooks4Arab.com

สีย้อมสำหรับครีม

จะมีประโยชน์และน่าเชื่อถือมากกว่าในการแต้มสีครีมด้วยสิ่งที่เป็นธรรมชาติ (แค่กินได้) ตัวอย่างเช่น เจือจางกาแฟสำเร็จรูปเล็กน้อยกับน้ำต้มสุกหรือคอนญักหนึ่งหยดแล้วผสมกับครีม หรือเพิ่มโกโก้ลงในครีม

หากคุณต้องการให้ดอกกุหลาบแดง ชมพู และสีอื่นๆ ที่น่าสนใจ คุณสามารถผสมครีมกับสีของขนม สำหรับครีมโปรตีนคุณไม่สามารถใช้สีย้อมเหลวได้ซึ่งจะส่งผลเสียต่อโครงสร้างของครีม

วิธีทำใบกุหลาบกินได้

หากคุณกำลังตกแต่งเค้กช็อกโกแลตด้วยดอกกุหลาบและต้องการทำช็อกโกแลตเป็นใบสำหรับดอกกุหลาบ คุณสามารถทำให้ช็อกโกแลตร้อนเล็กน้อย (ละลายได้ มันจะไหลเร็ว) และชโลมใบโหระพาสดหรือใบสะระแหน่ลงไปด้วย เพื่อให้ชั้นของช็อคโกแลตแข็งตัวบนใบไม้สีเขียว จากนั้นเมื่อช็อกโกแลตคว้าเอาใบไม้ออก แท่งช็อกโกแลตขนาดเล็กจะสะท้อนลวดลายของใบไม้

หรือคุณสามารถเพิ่มใบสะระแหน่ลงในดอกกุหลาบอาหาร (โดยเฉพาะถ้าคุณกำลังตกแต่งขนม) หรือใบโหระพา (ดูเหมือนใบกุหลาบมากที่สุด) สำหรับอาหารคาว จะใช้ผักที่หาได้ในบ้าน

ครีมกุหลาบบนเค้กช็อคโกแลต รูปถ่าย: maxinechurchcakes.co.uk

วิดีโอ - วิธีทำครีมกุหลาบ

กุญแจสำคัญคือความคล่องแคล่วด้วยตนเอง

คุณจะต้องมีสิ่งดังกล่าวสำหรับทำดอกกุหลาบ ซึ่งสามารถบิดได้ง่ายในมือของคุณ และสามารถขึ้นรูปดอกกุหลาบบนฐานแบนได้

ดิสก์แบนบนแท่งดูเหมือนเพลาที่มีล้อจากรถของเล่น หรือแม่บ้านเรายังเอาขนมปังมาทำครีมกุหลาบ

หัวฉีดสำหรับทำดอกกุหลาบควรให้ริบบิ้นแบนริบบิ้นครีม ในเบื้องหน้าเป็นเพียงหัวฉีด ภาพถ่าย: “sweet.seriouseats.com”

หากคุณกำลังวางครีมกุหลาบบนกระดาษลอกลาย (กระดาษรองอบ) คุณสามารถทาน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้แกะออกได้ง่าย หรือคุณสามารถตัดดอกกุหลาบด้วยกรรไกรง่ายๆ ดังเช่นในวิดีโอนี้

หัวฉีดสำหรับถุงขนมควรมีรูที่มีแถบแบนออกมา (นั่นคือไม่กลม แต่ปลายแบน)

หากคุณไม่มีถุงขนม คุณสามารถใช้ถุง (กรวย) ที่พับจากกระดาษรองอบแล้วตัดปลายออก

หลักการทำดอกกุหลาบจากครีม

ขั้นแรกให้สร้างฐาน (โครงกระดูกของดอกตูมสีชมพูเช่นกรวยสไลด์) กลีบซ้อนกัน

กลีบจะถูกนำไปใช้กับฐานของดอกกุหลาบโดยเคลื่อนตามแนวทแยงมุมจากบนลงล่าง บิดฐานของดอกกุหลาบไปในทิศทางที่ถูกต้อง (ไปทางการเคลื่อนที่ของครีม)

ดอกกุหลาบและดอกกุหลาบจากผักและผลไม้

วิธีทำดอกกุหลาบจากมะเขือเทศ

ดอกกุหลาบผักที่สวยงามนี้ทำมาจากเปลือกของมะเขือเทศหรือแครอทต้มที่เหนียวและหนา อย่าลืมสัมผัสถ้ามะเขือเทศสุกเกินไป บางคนคิดว่ามะเขือเทศรูปไข่ (ครีม) ดีกว่าสำหรับทำดอกกุหลาบ คนอื่น ๆ ตัดดอกไม้จากมะเขือเทศกลมธรรมดา

คุณต้องมีมีดขนาดเล็กสำหรับดอกมะเขือเทศด้วย

หลักการทำมะเขือเทศกุหลาบ

ลอกผิวออกจากมะเขือเทศเป็นเกลียว (เช่น การปอกแอปเปิ้ล) แล้วม้วนผักเป็นเกลียว

แครอทต้มสามารถตัดด้วยริบบิ้นและบิดเป็นดอกกุหลาบ

ตามหลักการเดียวกันคุณสามารถตัดต้มเป็นเกลียว แครอท(ต้มในเครื่องแบบ ปอกเปลือก แล้วผ่าดอกกุหลาบออก) หัวผักกาด(ถ้าไม่กลัวว่าจะทำให้สีจานเละ) เปลือกส้มและผิวของผักและผลไม้ที่แข็งแรงและไม่เปราะอื่นๆ กุหลาบปุยสามารถทำจากผิวหนัง กีวี่.

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถพับดอกกุหลาบจากริบบิ้น (ผ้าซาติน, ไนลอน)

กุหลาบบีทรูทตกแต่งแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่จัดทำโดย Inga Ferenczi

คุณต้องเริ่มงานจากด้านบนของมะเขือเทศ

ตัดฝาออกจากด้านบนของมะเขือเทศ แต่ไม่สมบูรณ์ แต่เหมือนเดิมให้เป็นเกลียวเพื่อไปยังวงกลมใหม่
ตัดผิวทั้งหมดออกจากมะเขือเทศอย่างระมัดระวังเป็นเกลียว ชั้นผิวหนังบาง การเคลื่อนไหวของมีดมีขนาดเล็ก อ่อนโยน ไม่มีการโค้งงอและกระตุกอย่างรุนแรง จำเป็นต้องเก็บเกลียวสำหรับดอกกุหลาบไว้เหมือนเดิมและไม่เสียหาย
บิดผิวมะเขือเทศให้เป็นดอกกุหลาบโดยเริ่มจากส่วนปลายสุด การกลิ้งผิวมะเขือเทศให้เป็นดอกตูมสีชมพูจะต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ริบบิ้นขาด อันสุดท้ายจะเป็นหมวกที่คุณตัดออกในตอนเริ่มต้น - นี่คือฐานที่แบนและมั่นคงสำหรับดอกผักทั้งหมด

กุหลาบเหล่านี้สามารถทำจากเนื้อสไลซ์บางๆ รูปถ่าย: www.squidoo.com

กุหลาบสำเร็จรูปจากมะเขือเทศสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 4 วัน (ปิดฝาเพื่อไม่ให้ลมเข้า) แต่ฉันจะไม่แนะนำให้เก็บผักสับไว้นานนัก การตกแต่งสลัดและอาหารอื่น ๆ ด้วยดอกกุหลาบสดจะดีกว่า

นอกจากนี้ยังสามารถทำดอกกุหลาบจากมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้เช่นเดียวกับแครอทดิบ (ดูด้านล่าง)

คุณยังสามารถบิดปลาแดงเค็มหรือเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ เป็นเกลียว

แครอทเพิ่มขึ้นในสลัดเทศกาล

จะทำอย่างไรกับมะเขือเทศที่ปอกแล้ว

พนักงานต้อนรับในวิดีโอใช้ของเหลือ (มะเขือเทศปอกเปลือก) เพื่อทำของว่างจากมะเขือเทศและมอสซาเรลล่า ทุกอย่างง่ายมาก หั่นมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่จาน สลับวงกลมสีแดงและสีขาว

โรยเกลือด้านบน (ดีกว่า - ทะเลหรือบดหยาบ) ฝนตกปรอยๆ น้ำมันมะกอก โรยด้วยพริกไทยและออริกาโน แล้วตกแต่งด้วยดอกกุหลาบมะเขือเทศ อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าแบบง่าย ๆ พร้อมแล้ว!

ดอกกุหลาบจากหัวไชเท้า

ดอกกุหลาบที่เรียบง่ายและสวยงามเหล่านี้ทำมาจากหัวไชเท้า จะต้องล้างและตัดส่วนปลายออก การเลือกสีเขียว (ตัด) ไม่ใช่เรื่องน่าเบื่อมันจะเป็นก้านของดอกกุหลาบและใบของมัน

หลักการเตรียมดอกกุหลาบจากหัวไชเท้า

ตัดปลายตัดหัวไชเท้าในแนวตั้งจาก 4 ด้าน (กลีบเปล่า)

งอกลีบไปด้านข้าง (อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แตก)

แครอทดิบกุหลาบ

การทำดอกกุหลาบจากแครอททำได้ง่ายและสวยงามมาก

ดอกกุหลาบจากมะเขือเทศครึ่งลูกนี้ทำโดย Inga Ferenczi ตามหลักการเดียวกับดอกกุหลาบจากแครอทดิบ

ตามหลักการเดียวกัน กุหลาบทำมาจากมะเขือเทศและมันฝรั่งดิบ หากคุณต้องการย้อมสีกลีบกุหลาบจากมันฝรั่งให้ใส่ชิ้นที่หั่นแล้วไม่เพียง แต่ในน้ำที่เป็นกรด แต่ในน้ำที่มีหัวบีทหรือหัวไชเท้า

ดอกกุหลาบนี้ทำมาจากมันฝรั่งบีทรูทย้อมสี ด้านล่างยึดด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้หลุดออกจากกัน

หลักการทำดอกกุหลาบจากแครอทหรือมันฝรั่ง

มันฝรั่งดิบหรือแครอทที่ปอกเปลือกควรหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ (มันฝรั่งสามารถเป็นชิ้นบาง ๆ รูปไข่ได้เช่นกัน)

ซับชิ้นให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ

วางผักเป็นวงกลมในหนึ่งบรรทัดซ้อนทับกัน และบิดให้เป็นหลอด - คุณจะได้ดอกกุหลาบตูม

จากนั้นสามารถตัดดอกตูมยาวครึ่ง - ดังนั้นดอกกุหลาบแต่ละดอกจะได้รับความมั่นคง ที่ด้านล่างสามารถยึดดอกกุหลาบผักด้วยหมุดไม้จิ้มฟัน และในวิดีโอหญิงสาวไม่ได้คาดเข็มขัดด้วยซ้ำ อย่างไรก็ตาม แครอทกุหลาบก็ดูสวยดี

ในทำนองเดียวกันกุหลาบหวานทำจากมาร์ซิปันหรือ ในสูตรคุณสามารถดูรูปถ่ายโดยละเอียดของการทำดอกไม้ (กุหลาบ) จากสีเหลืองอ่อน

ดอกกุหลาบจากสีเหลืองอ่อน มันทำได้ง่ายมาก ดูสูตร

และยังมีตัวเลือกในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไส้กรอกรูปดอกกุหลาบ (นี่คือคุกกี้พัฟเพสตรี้รสเค็ม) แผ่แป้งออกหั่นเป็นเส้นวางชิ้นไส้กรอก (ครึ่งวงกลม) แล้วม้วนขึ้นม้วนเป็นดอกกุหลาบ อบที่อุณหภูมิ 200 C. ผมยกตัวอย่าง.

สูตรครีมโปรตีน

วิธีตีครีมดอกกุหลาบบนเค้ก:

ครีมน้ำมันสำหรับดอกกุหลาบที่ละเอียดอ่อนบนเค้ก

น้ำตาล 45 กรัม
น้ำมัน 0.1 กก.
น้ำ 60 มล.

เวลา: 30 นาที

แคลอรี่: 452.

วิธีเอาชนะ:

เทน้ำตาลลงในกระทะ
จากนั้นเทน้ำที่นี่แล้วจุดไฟ คุณต้องกวนด้วยช้อนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้เมล็ดพืชละลาย
เมื่อโฟมปรากฏขึ้นจะต้องนำออก ปิดเตา และทำให้น้ำเชื่อมเย็นลง
ละลายเนยในชามลึก
หลังจากนั้นคุณต้องตีด้วยเครื่องผสมประมาณสิบสองนาทีจนกว่าคุณจะได้มวลปุยสีขาว
โดยไม่ต้องปิดเครื่องผสมคุณต้องค่อยๆเทน้ำเชื่อม
ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มสีย้อมหรือรสชาติได้
แส้ต่ออีกสิบนาทีไม่มากหลังจากนั้นสามารถใช้สำหรับตกแต่งและฝังรากลึกได้

คัสตาร์

น้ำมัน 0.2 กก.
น้ำตาล 60 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
นม 90 มล.

เวลา: 40 นาที

แคลอรี่: 427.

วิธีเอาชนะ:

เทนมลงในกระทะแล้วจุดไฟ
ใส่น้ำตาลที่นี่ทันทีและคนส่วนผสมตลอดเวลา รอจนเดือดแล้วปิดทันที
ในชามอื่น ตีไข่ด้วยเครื่องผสม ตีต่อต้องเทนมร้อนที่นี่ คุณต้องเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็ว
กลับไปที่ความร้อน กวนต่อไปจนเกือบเดือด จากนั้นนำออกจากเตาและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
ปัดเนยในชามอีกใบ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะอยู่ในอุณหภูมิห้องซึ่งจะทำให้กระบวนการเร็วขึ้น ตีจนขึ้นฟูจะเป็นสีขาว
จากนั้นเทส่วนผสมนมลงในเนยโดยไม่หยุดคน จากนั้นนวดทุกอย่างจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ปล่อยให้เย็น

คำแนะนำในการทำดอกกุหลาบจากครีมบนเค้ก

มาเริ่มกันเลย:

ควรตัดกระดาษรองอบเป็นสี่เหลี่ยมคู่ให้ใหญ่กว่าดอกกุหลาบในอนาคตเล็กน้อย
ถัดไปจะต้องติดกาวสี่เหลี่ยมนี้ด้วยครีมหยดหนึ่งกับเล็บลูกกวาด
ในทำนองเดียวกันควรติดครีมมาร์ซิแพนหรือบิสกิตรูปกรวยลงบนกระดาษ คุณต้องติดกาวส่วนที่กว้าง
ใช้หัวฉีดแบนถ้ามีและวางไว้ในถุงขนมและต้องใส่ครีม
หมุนเล็บอย่างระมัดระวังด้วยมือเดียว ใช้ครีมและเข็มฉีดยา ทาฐานของดอกกุหลาบกับกรวย
นอกจากนี้ หมุนต่อไป คุณต้องทำกลีบกุหลาบสามกลีบรอบๆ กลีบหนึ่งกินพื้นที่ประมาณหนึ่งในสามของเส้นรอบวงของกรวย สามารถและควรซ้อนทับกันเล็กน้อย
ชั้นถัดไปประกอบด้วยการเคลื่อนไหวที่กระตุกเหมือนกัน: ห้ากลีบขนาดหนึ่งในห้าของเส้นรอบวงทั้งหมด
ทำซ้ำแบบเดียวกันโดยทำเจ็ดกลีบในชั้นถัดไป
นำดอกกุหลาบที่เสร็จแล้วออกจากเล็บอย่างระมัดระวัง ทำซ้ำแบบเดียวกันกับกรวยที่เหลือตามต้องการ
ควรเก็บดอกไม้ที่ทำเสร็จแล้วไว้ในตู้เย็น คุณต้องนำออกพร้อมกับกระดาษทำขนม
เมื่อกุหลาบเย็นแล้วสามารถติดกับเค้กได้
นอกจากนี้ จากหัวฉีดแบบพิเศษและครีมสีเขียว คุณสามารถสร้างใบและก้านดอกกุหลาบที่เรียบร้อยบนเค้กได้โดยตรง

นอกจากนี้ หัวฉีดดังกล่าวยังสามารถใช้ทำดาวทั้งแบบปิดและเปิด, ลวดลายลูกฟูก, สานตะกร้า, สร้างแนวปะการังทั้งหมด, ต้นคริสต์มาส ฯลฯ และคุณสามารถสร้างจุดสูงสุดที่ง่ายที่สุดได้ตามต้องการ

ไอเดียตกแต่งเค้ก

ในบรรดาอาหารรสเลิศที่หลากหลายจากทั่วโลก มีอาหารและผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมเกือบทุกที่เนื่องจากคุณสมบัติที่น่าทึ่ง Churchkhela ซึ่งมีการผลิต

การล่องเรือในบาลาคลาวา ทริปล่องเรือในบาลาคลาวา บาลาคลาวาเป็นเมืองเล็กๆ บนชายฝั่งไครเมีย ซึ่งมีชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านความสวยงาม สถานที่แห่งประวัติศาสตร์ที่ปกคลุมไปด้วยตำนานและตำนานโบราณ เป็นพยานที่เงียบงัน

พลเมืองรัสเซียเพื่อรับสัญชาติโรมาเนีย ด้วยความพยายามของสื่อในประเทศ พลเมืองของเราตระหนักดีว่าชีวิตที่ยากลำบากสำหรับคนนอกบ้านเกิดของเราเป็นอย่างไร แต่ประชาชนจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีความอยากรู้อยากเห็นมีความปรารถนา

เส้นด้ายผ้าขนแกะ โมแฮร์เป็นเส้นด้ายที่ชื่นชอบของแฟชั่นนิสต้าหลายคนและเป็นจุดสุดยอดที่ไม่มีใครเทียบได้ของผู้ชื่นชอบการถักส่วนใหญ่ เนื่องจากการทำงานกับเส้นด้ายนี้ค่อนข้างซับซ้อนและต้องการความเอาใจใส่เพิ่มขึ้น เสื้อสเวตเตอร์ถัก,

ทำงานสำหรับผู้หญิง นี่คือบทหนึ่งจากหนังสือ Healing Loneliness ในบทความ "ผู้หญิงควรทำงานหรือไม่" เราได้พิจารณาว่าความอ่อนล้าของเพศที่ยุติธรรมในงานที่ไม่มีใครรักนำไปสู่อะไร (และส่วนใหญ่ การทำงาน

งานสำหรับสาวๆ

งานสำหรับเด็กผู้หญิง ภูมิภาคมอสโก ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดที่ทำให้เกิดปัญหาในการหาอาชีพที่คุณชอบคือการเลือกการศึกษาที่ผิด คนหนุ่มสาวจำนวนมากไปที่สถาบันการศึกษาแห่งนี้หรือแห่งนั้นเพียงเพราะ

งานสำหรับเด็กผู้หญิงใน Nizhny Novgorod หากคุณเป็นสาวสวยและกำลังมองหางานบนเว็บไซต์ของเรา เรายินดีที่จะเสนองานถาวรที่ให้ผลตอบแทนสูง งานสำหรับเด็กผู้หญิงใน Nizhny Novgorod โดยไม่มีการจำกัดอายุและข้อกำหนด

งานสำหรับสาวๆ งานในอุดมคติสำหรับเด็กผู้หญิงคืองานที่สร้างความสุขและไม่ต้องเสียสละความงาม ความเยาว์วัย และความสดใหม่ ตัวแทนของเพศที่ยุติธรรมแต่ละคนคิดต่างกันว่างานประเภทใด

งานเพื่อการพักผ่อนของสาวๆ เด็กสาวส่วนใหญ่ครั้งหนึ่งในชีวิตต้องการเป็นนางแบบหรือนักแสดงภาพยนตร์ยอดนิยม อย่างไรก็ตาม สำหรับครอบครัวทั่วไปที่มีรายได้เฉลี่ยพอๆ กัน การสอนลูกสาวของพวกเขา