ฉันขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับน้ำมะนาวแตงกวาเพื่อความสดชื่น มันจะไม่เพียงทำให้กระปรี้กระเปร่าและดับกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังช่วยให้คุณมีกำลังและความสดชื่นอีกด้วย จริงๆ แล้วฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่ากำลังเตรียมน้ำมะนาวแตงกวานี้อยู่ แถมยังมีมะนาว น้ำตาล และมิ้นต์ด้วย เพิ่มมิ้นต์ตามต้องการ และแทนที่จะใช้มะนาว คุณสามารถปรุงด้วยมะนาวได้ โดยรวมแล้วคุณควรลอง เครื่องดื่มนี้.

สินค้าที่ต้องการ:

• น้ำ - 1.5 ลิตร
• แตงกวา - 400 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย
• มะนาว - สองสามชิ้น
• มิ้นต์ (ไม่จำเป็น) - 30 กรัม

สูตรทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้ต้มน้ำทั้งหมด จากนั้นหยิบแก้วหนึ่งใบจากที่นั่นไป น้ำเชื่อมและเทลงในกระทะอีกใบ ปล่อยให้น้ำที่เหลือเย็นลง
2. จากนั้นเทน้ำตาลทั้งหมดลงในกระทะพร้อมน้ำหนึ่งแก้ว วางบนไฟแล้วคนให้เข้ากัน ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นลดไฟและเคี่ยวประมาณ 2 นาทีจนน้ำตาลละลาย จากนั้นนำออกจากเตา น้ำเชื่อมพร้อมแล้ว พักให้เย็น
3. ล้างมะนาวแล้วบีบน้ำออกจากมะนาว
4. ล้างแตงกวาแล้วบดในเครื่องปั่นพร้อมกับสะระแหน่ หากคุณไม่มีเครื่องปั่น ก็แค่ขูดแตงกวา เครื่องขูดละเอียด- มีดสับสะระแหน่แล้วถูด้วยมือ จากนั้นใส่แตงกวาขูดลงไป ฉันขอเสริมว่าไม่ต้องใส่มิ้นต์ มันไม่ใช่รสนิยมของทุกคน
5. หลังจากนั้นให้กรองน้ำซุปข้นแตงกวาที่ได้ด้านบนผ่านตะแกรงละเอียดหรือผ้าขาวบางธรรมดา
6. ตอนนี้เติมน้ำมะนาวลงในน้ำแตงกวา-มิ้นต์ที่คั้นไว้ เช่นเดียวกับน้ำต้มก่อนหน้านี้และน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ข้างต้น คุณสามารถเติมน้ำและน้ำเชื่อมเป็นบางส่วน ชิมเครื่องดื่มเพื่อปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ หากต้องการให้เครื่องดื่มเย็นเร็วขึ้น คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งลงไปได้

ในหน้าร้อน เครื่องดื่มสดชื่นจาก ผลไม้สดและผัก ให้ความเพลิดเพลินเป็นพิเศษ น้ำมะนาวเย็นซึ่งโดยทั่วไปจะทำมาจากผลไม้รสเปรี้ยวโดยเติมผลไม้อื่นๆ อีกเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์ใหม่สำหรับหลายๆ คนคือน้ำมะนาวแตงกวา ซึ่งให้ความสดชื่นพอๆ กับน้ำมะนาวผลไม้ ในบทความนี้เราจะพูดถึงคุณประโยชน์ต่างๆ เครื่องดื่มดั้งเดิมประเภทและวิธีการเตรียม

ลักษณะเฉพาะ

อย่างที่คุณทราบ แตงกวาประกอบด้วยน้ำ 97% ซึ่งรวมถึงส่วนผสม เช่น ไอโอดีนและโพแทสเซียม ซึ่งจำเป็นต่อร่างกาย นักโภชนาการพิสูจน์ประโยชน์ของน้ำมะนาวแตงกวาแล้ว เพราะผักช่วยให้ระบบย่อยอาหารแข็งแรงและทำความสะอาดร่างกายได้ดีในขณะเดียวกันก็ปรับปรุงการเผาผลาญ

เครื่องดื่มก็มี รสชาติที่ถูกใจด้วยลวดลายซิททรัส ส่วนประกอบทั้งหมดเข้ากันอย่างลงตัว คุณภาพรสชาติและยังมีฟังก์ชันการรักษาอีกด้วยเด็ก ๆ มีทัศนคติเชิงบวกต่อน้ำมะนาวแตงกวาซึ่งทำให้ผู้ปกครองหลายคนพอใจเพราะ เครื่องดื่มโฮมเมดจะดีกว่าเสมอที่จะซื้อจากร้านค้าเนื่องจากคุณประโยชน์

ผู้ที่ปฏิบัติตามวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีหรือผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษส่วนใหญ่รู้โดยตรงถึงประโยชน์ของน้ำมะนาวแตงกวาเพราะไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อการเผาผลาญเท่านั้น แต่ยังช่วยลดน้ำหนักอีกด้วย บางคนดื่มเครื่องดื่มนี้ในตอนเช้าขณะท้องว่างซึ่งเป็นการเริ่มกระบวนการภายในและเติมท้อง บางครั้งน้ำแตงกวาหนึ่งแก้วเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ต้องมีก่อนมื้ออาหารทุกมื้อ

หากเตรียมของเหลวจาก ผักฤดูร้อนให้ล้างให้สะอาดเพียงพอแล้วคุณสามารถเริ่มกระบวนการทำอาหารได้ทันที หากต้องการให้ทำน้ำมะนาวลงไป ช่วงฤดูหนาวซื้อแตงกวาในซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่ในกรณีนี้จะต้องแช่ในน้ำไว้ล่วงหน้าสองถึงสามชั่วโมงเพื่อกำจัดสารอันตรายและไนเตรตทั้งหมดให้มากที่สุด

เมื่อซื้อขอแนะนำให้เลือกผักชีฝรั่งขนาดเล็กที่มีสีเขียวอ่อนตั้งแต่มืดและ ผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่มีวิตามินน้อยลงและมีไนเตรตมากขึ้น ก่อนปรุงอาหารสองสามชั่วโมงคุณสามารถใส่น้ำและผักลงในตู้เย็นเพื่อไม่ให้น้ำมะนาวที่เตรียมไว้แล้วเย็นลง บางคนเติมน้ำแข็งสำเร็จรูปลงไป พวกเขาสามารถทำจากน้ำแร่หรือ แช่สมุนไพรส่วนประกอบดังกล่าวจะเพิ่มความน่าสนใจเล็กน้อยให้กับรสชาติ

สูตรอาหาร

มีหลายวิธีในการทำน้ำมะนาวแตงกวาที่บ้าน ซึ่งแต่ละวิธีก็มีดีในแบบของตัวเอง

มะนาวสะระแหน่

ประเภทนี้เป็นที่นิยมและเตรียมง่ายที่สุด วัตถุดิบ:

• น้ำแร่ 1 ลิตร
• แตงกวาขนาดเล็กหกลูก
• มะนาวขนาดกลางหนึ่งลูก
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง
• สะระแหน่เล็กน้อย

คุณสามารถปรับอัตราส่วนระหว่างหวานต่อเปรี้ยวได้อย่างอิสระตามดุลยพินิจของคุณ ขั้นแรกให้ล้างแตงกวาลงไป น้ำเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้น ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใส่ในเครื่องปั่นและบดให้ละเอียดเหมือนน้ำซุปข้น เมื่อได้ความสอดคล้องตามที่ต้องการแล้ว ให้เพิ่ม น้ำแร่และผสมทุกอย่างอีกครั้ง ก่อนเสิร์ฟ กรองส่วนผสมผ่านตะแกรงละเอียดเพื่อเอาเนื้อส่วนเกินออก แล้วเทใส่แก้วค็อกเทล

สัมผัสสุดท้ายคือการตกแต่งแต่ละมื้อด้วยใบสะระแหน่และแตงกวาหั่นบาง ๆ คุณสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็งได้หากต้องการ

ด้วยมะนาว

สูตรนี้อาจจะดูคล้ายกับครั้งก่อนแต่ไม่ใช่เลย ส่วนผสมมีดังนี้:

• น้ำแร่หนึ่งลิตร
• แตงกวาขนาดเล็ก 3 อัน
• 3 มะนาว;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ (ปริมาณของส่วนผสมสามารถปรับได้ตามดุลยพินิจของคุณ)
• ก้านสะระแหน่หรือเลมอนบาล์ม

ก่อนอื่นคุณควรตั้งกระทะใส่น้ำบนกองไฟ ขณะที่ของเหลวกำลังเดือด คุณต้องเตรียมส่วนผสมที่เหลือ ล้างแตงกวาในน้ำเย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ผักพร้อมใส่ในเครื่องปั่นเพิ่มความตึง น้ำมะนาวน้ำตาลและมิ้นต์ ย้ายทุกอย่างอย่างระมัดระวังและเพิ่มเข้าไป น้ำต้มสุกจากนั้นกรองส่วนผสมที่ได้อย่างละเอียดแล้วเทใส่แก้ว โดยเติมกิ่งสะระแหน่ไว้เป็นเครื่องปรุง

โหระพา

สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องสับส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่ชัดเจนเมื่อเทียบกับสูตรก่อนหน้า สามารถทำเครื่องดื่มได้ภายในไม่กี่นาที เพื่อสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• 3 แตงกวา
• ใบโหระพา 2 สาขา
• หนึ่งในสี่ของมะนาว
• น้ำตาล 1.5 ช้อนชา
• ก้อนน้ำแข็ง
• น้ำอัดลม 60 กรัม

หั่นแตงกวาและมะนาวเป็นชิ้น ใส่ในแก้ว ใส่ใบโหระพา และบดส่วนผสมให้ละเอียดเพื่อคั้นน้ำออกมา ถัดไปคุณต้องเพิ่ม น้ำตาลทรายแล้วเทน้ำลงไปครึ่งหนึ่ง จากนั้นคลุกเคล้าเนื้อหาอีกครั้งแล้วเทน้ำที่เหลือลงไป คุณสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็งได้หากต้องการ

การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติ แต่แตงกวาในน้ำมะนาวจะทำให้คุณประหลาดใจ ควรเตรียมน้ำมะนาวนี้ทันทีก่อนเสิร์ฟ และไม่ควรเก็บน้ำมะนาวแตงกวาไว้เป็นเวลานาน นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะเพิ่มสะระแหน่สดลงในน้ำมะนาวนี้
ฉันแนะนำให้ทำน้ำมะนาวฤดูร้อนซึ่งใช้เวลาเตรียมเพียง 5 นาที
ในการเตรียมน้ำมะนาวแตงกวา เราต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: น้ำอัดลม, มะนาว, แตงกวา, น้ำผึ้งหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม.
1. ล้างและปอกเปลือกแตงกวา จากนั้นหั่นแตงกวาเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในเครื่องปั่น

2. บดแตงกวาให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วเติมน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส บีบน้ำมะนาวออกด้วย ปริมาณ น้ำมะนาวและน้ำผึ้ง ปรับรสชาติตามชอบ

3. เติม 150 มล. น้ำอัดลม ตีส่วนผสมแตงกวาอีกครั้ง ปัดเบา ๆ จนกระทั่งส่วนผสมขึ้นและเสียงดังฉ่า

4. น้ำมะนาวเกือบพร้อมแล้ว หากต้องการเสิร์ฟ ให้เติมน้ำแข็งและมะนาวฝานลงในเหยือก คุณสามารถใช้แตงกวาหั่นเป็นชิ้นแช่แข็งแทนน้ำแข็งได้

5. เทส่วนผสมแตงกวาที่เตรียมไว้ลงในเหยือกแล้วเจือจาง น้ำแร่ให้ได้ปริมาณที่ต้องการ ต้องคนน้ำมะนาวเป็นระยะเพราะเนื้อจะลอยขึ้นไปด้านบน

โอ้สุดสัปดาห์นี้ พักผ่อน. เยี่ยมชมแขกและร้านกาแฟ กี่แคลอรี่ที่ตกอยู่บนเอวของเราเป็นภาระชั่วนิรันดร์... แต่เห็นได้ชัดว่าคุณได้ตัดสินใจที่จะทิ้งสิ่งนี้ไปตลอดกาลและใช้สองวันนี้ในลักษณะที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง?

มาก จริง และเป็นไปได้มากที่สุด การตัดสินใจทันเวลา - – วิธีการที่รวดเร็วและผ่านการพิสูจน์แล้ว รีเซ็ตสิ่งเหล่านี้ ปอนด์พิเศษ - ใช่ วิธีการนี้จะดูรุนแรงมาก แต่ความงามไม่ใช่คุณและฉันที่ทำการค้นพบเช่นนี้จำเป็นต้องเสียสละ โชคดีที่เราบริจาคอย่างมีรสนิยม!

สิ่งสำคัญคืออย่าเบี่ยงเบนไปจากเป้าหมายของคุณโดยใช้วันหยุดสุดสัปดาห์เหล่านี้มากกว่าหนึ่งครั้งเพื่อลดน้ำหนัก

ยังไงซะ วันนี้เราไม่ได้พูดถึงเรื่องอาหารนะ! มีเครื่องดื่มที่คุณสามารถรับได้ สูงสุดไม่เพียงแต่ส่งผลเท่านั้น และความพึงพอใจ - จากรสชาติและยิ่งกว่านั้นคือรสที่ค้างอยู่ในคอ แต่มากกว่านั้นซึ่ง ช่วยคุณลดน้ำหนัก - ใช่ เราสามารถกินได้นิดหน่อยในช่วงสุดสัปดาห์ ใช่แล้ว เรารู้มามากแล้วว่าต้องทำอย่างไรให้อร่อยและถูกวิธีเพื่อให้ทั้งกายและใจรู้สึกดี ดีและมีประโยชน์ - ท้ายที่สุดแล้ว ส่วนเล็ก ๆ และนี่คือหนึ่งในข้อกำหนดสำคัญของการรับประทานอาหารช่วงสุดสัปดาห์ จะสะท้อนให้เห็นบนร่าง เมื่อคุณก้าวขึ้นไปบนตาชั่งในอีกสองสามวัน

เครื่องดื่มก็เยอะมาก ส่วนสำคัญของอาหารใดๆ นักโภชนาการกล่าว ไม่เพียงแต่คุณดื่มอย่างน้อย 1.5-2 ลิตรต่อวัน น้ำธรรมดาคุณจะต้องเตรียมเครื่องดื่มที่จะ ช่วยลดน้ำหนัก .

สูตรของเรา ดื่มเพื่อลดน้ำหนัก อาจทดแทนมื้ออาหารสุดสัปดาห์หนึ่งมื้อได้ เขาเป็นเช่นนั้น อัดแน่นไปด้วยสารพัดประโยชน์ แม้ว่าเขาก็ตาม แคลอรี่ต่ำ - เอาล่ะ ลงมือทำธุรกิจกันดีกว่า!

สูตรน้ำมะนาวมิ้นต์ขิงกับแตงกวา - ภาพทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เราหวังว่าคุณจะมีน้ำแข็งอยู่ในตัว ตู้แช่แข็ง- ถ้าไม่เช่นนั้นก็ไม่สำคัญ - มันสุกเร็วมาก ดังนั้นสิ่งแรกที่ต้องทำคือเทน้ำลงในแม่พิมพ์แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

ในระหว่างนี้เราจะเข้าสู่ส่วนหลักของเรา เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ- ขิง. มาล้างรากกันเถอะ ลอกผิวออก โดยเอาชั้นบางมากออก ตะแกรงบนเครื่องขูดที่ดี เราต้องเตรียมน้ำขิงครึ่งช้อนชา ทำไมน้อยจัง? เป็นไปได้มากขึ้น

แต่น้ำขิงโดยเฉพาะที่ไม่เจือปนนั้นมีรสชาติที่เข้มข้นมาก คุณต้องเริ่มใช้มันเพียงไม่กี่หยด! เริ่มจากเล็กๆ แล้วเพิ่มขึ้น คุณสมบัติที่น่าทึ่งของรากนี้ซึ่งปรากฏต่อเราเมื่อไม่นานมานี้ช่วยได้มากมายแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำคือดื่มให้ถูกต้องโดยผสมกับน้ำผลไม้ต่างๆ

กล่าวง่ายๆ ก็คือใช้ช้อนบีบน้ำคั้น ใส่ขิงขูดลงในกระชอน หรือทำวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ

ขั้นตอนที่ 2

น้ำผึ้งมีแนวโน้มที่จะมีรสหวาน ดังนั้นหากคุณไม่มีน้ำผึ้งในรูปของเหลว ให้ตวงปริมาณที่ต้องการแล้วนำไปเป็นสถานะของเหลวในอ่างน้ำ

ท้ายที่สุดแล้วใน ปริมาณน้อย น้ำร้อนมันจะคนได้ง่ายขึ้น นั่นคือสิ่งที่เราจะทำ แนะนำให้ใส่ไม่มากหรือน้อยกว่าที่ระบุไว้ในสูตร

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้เราต้องหั่นแตงกวาตามยาวเพื่อให้ได้ชิ้นเล็ก ๆ

ความสูงของพวกเขาควรสูงถึงกลางจานซึ่งคุณจะต้องจัดวางการกระทำที่ยอดเยี่ยมและมีชีวิตชีวานี้ เรานำชิ้นเหล่านี้มาวางลงในภาชนะนี้โดยตรง

ขั้นตอนที่ 4

โดยวิธีการน้ำขิงก็มี คุณสมบัติที่น่าสนใจ– หากยืนได้เพียงระยะเวลาสั้นๆ ก็จะแยกออกเป็นสารที่เป็นผงและของเหลว

ดังนั้นเรามาคนน้ำที่เราคั้นออกมาก่อนหน้านี้สักครู่ให้ละเอียดแล้วเติมลงในของเหลวที่ได้จากน้ำผึ้งและน้ำร้อน คุณจะเห็นได้ว่าสีของเครื่องดื่มเปลี่ยนไปอย่างไร

ขั้นตอนที่ 5

ตอนนี้เพิ่มมะนาวฝาน ใบโหระพา รวมทั้งมิ้นต์และเลมอนบาล์มลงในแก้วหรือแก้ว ที่จริงแล้วเราสามารถเลือกหนึ่งในสองส่วนผสมสุดท้ายได้ ท้ายที่สุดแล้ว เลมอนบาล์มก็คือมิ้นต์ชนิดหนึ่ง

แต่รสชาติและกลิ่นจะแตกต่างกันบ้าง เรามาลองใช้ส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งกันดีกว่า

คุณสามารถใส่กลีบดอกหรือกิ่งก้านตรงได้

และเราจะเทน้ำแข็งลงบนพวกเขา ไม่จำเป็นต้องฉีด ไม่เช่นนั้นจะละลายเร็วและจะไม่ได้ผลตามที่ต้องการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศร้อน

ขั้นตอนที่ 6

สามารถเปิดขวดโซดาได้เมื่อทุกอย่างพร้อมเท่านั้น

หลายคนไม่สงสัยด้วยซ้ำว่าน้ำมะนาวแตงกวาไม่ได้เป็นเพียงน้ำอัดลม แต่ยังเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มส่วนใหญ่อีกด้วย วิธีที่มีประสิทธิภาพซึ่งใช้ดับกระหาย ก็สามารถเตรียมได้จากหลากหลาย ผลิตภัณฑ์อาหาร- เพื่อเป็นตัวอย่างที่ดี ควรพิจารณาตัวเลือกที่น่าสนใจที่สุดหลายประการ

ความเย็นที่มีประโยชน์

ในวันฤดูร้อนเมื่อเครื่องดื่มอัดลมรสหวานจากร้านค้าไม่ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการคุณสามารถทำน้ำมะนาวแตงกวาของคุณเองได้ การทำเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย นอกจากนี้ขั้นตอนทั้งหมดต้องใช้เวลาว่างไม่เกิน 15 นาที ในการทำงานคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: น้ำเปล่า 1 แก้ว, น้ำตาล 100 กรัม, โซดา 2 แก้ว, เหน็บแนม ขิงบด, แตงกวาขนาดกลาง 1 ลูก และโรสแมรี่ 4 หยิบมือ

การทำน้ำมะนาวแตงกวานั้นง่ายมาก:

1. ตั้งน้ำและน้ำตาลในกระทะให้ร้อนประมาณ 70 องศา
2. เพิ่มโรสแมรี่และขิงและปล่อยให้ส่วนผสมนั่งจนเย็นสนิท
3. กรองมวลที่ได้ผ่านตะแกรงปกติ
4. เทโซดาลงไป
5. ใส่แตงกวาสับละเอียด
6. เสิร์ฟในแก้วทรงสูงพร้อมน้ำแข็ง

เป็นเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นที่ยอดเยี่ยมที่ไม่เพียงแต่ให้พลังงาน แต่ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยควบคุมน้ำหนักอีกด้วย

เพื่อรูปร่างที่เพรียวบาง

บางคนพยายามทำให้รูปร่างผอมลงแต่กินทุกชนิด ยาและยาเสพติด แต่การบรรลุผลตามที่ต้องการนั้นง่ายกว่ามาก ดื่มน้ำมะนาวแตงกวาดั้งเดิมบ่อยขึ้นก็เพียงพอแล้วและปัญหาจะค่อยๆคลี่คลายไปเอง เพื่อเตรียมสิ่งนี้ เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมจำเป็น: 1 แตงกวาขนาดใหญ่น้ำตาล 8 กรัม คื่นฉ่ายก้านเล็ก มะนาว 1 ลูก ใบโหระพา 3 ก้าน และน้ำแร่นิ่ง 150 มิลลิลิตร

กระบวนการทั้งหมดประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. ขั้นแรกต้องสับผักชีฝรั่งและแตงกวา ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องขูดหรือเครื่องปั่น
2. บีบน้ำออกจากมวลที่ได้โดยใช้กระชอนหรือผ้าขาวม้า
3. หั่นมะนาวเป็นชิ้นแล้วบดด้วยใบโหระพาทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
4. เทน้ำแตงกวาลงในแก้ว
5. เพิ่มส่วนผสมของมะนาวและโหระพาลงไป หากต้องการก็สามารถทำให้เครียดมวลนี้ได้เช่นกัน
6. เติมน้ำแร่และเติมน้ำแข็ง

ทำให้เครื่องดื่มเย็นๆ ดีเยี่ยมด้วย รสชาติเข้มข้นและรสเปรี้ยวเล็กน้อยที่น่ารับประทาน

ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ซึ่งมีความรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่มมากแนะนำให้เตรียมน้ำมะนาวแตงกวาในฤดูร้อน สูตรอาหารจากพ่อครัวของร้านอาหารแห่งหนึ่งใน Suzdal ทำให้ประหลาดใจกับความคิดริเริ่ม ในการเตรียมเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่น เขาใช้ชุดส่วนผสมต่อไปนี้: แตงกวา 800 กรัม, ส้ม 2 ผล, ใบสะระแหน่สด 4 ก้าน, น้ำแร่อัดลม 1 ลิตร, น้ำเชื่อม 400 มิลลิลิตร และน้ำแข็งบางส่วน

วิธีทำน้ำมะนาวแตงกวานี้อย่างถูกต้อง? สูตรนี้เรียบง่ายอย่างน่าประหลาดใจและในขณะเดียวกันก็เป็นสูตรดั้งเดิม:

1. ก่อนอื่นต้องหั่นส้มและแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ใส่พวกมันพร้อมกับมิ้นต์ลงในแก้วที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้แล้วบดเล็กน้อย อาจจำเป็นต้องใช้ตัวเร่งเร้าปกติที่นี่
3. เติมน้ำเชื่อม 1/3 ลงในแก้ว
4. ใส่น้ำแข็งลงไป
5. เติมน้ำแร่เย็น

ในฤดูร้อนซึ่งเป็นช่วงสูงสุดของฤดูเดชาเมื่อผักและสมุนไพรสุกบนเตียงในสวนการเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวจะไม่ใช่เรื่องยาก นอกจากนี้ส่วนผสมนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติและผู้ที่พยายามจะมีชีวิตอยู่ ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิต.

องค์ประกอบที่มีประโยชน์

หลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าเท่าไหร่ ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าเป็นแตงกวาธรรมดา นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าประโยชน์ของผักชนิดนี้ต่อร่างกายมนุษย์นั้นมีมากมายมหาศาล เริ่มต้นด้วยการจำไว้ว่าประกอบด้วยน้ำ 95 เปอร์เซ็นต์ ยิ่งกว่านั้นนี่ไม่ใช่ของเหลวธรรมดา

ภายในแตงกวามีน้ำที่มีโครงสร้าง (หรือ "สิ่งมีชีวิต") ผู้เชี่ยวชาญบอกว่ามันช่วยได้:

• ทำให้ดีขึ้น การแลกเปลี่ยนทั่วไปสาร;
• ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
• คืนความเป็นกรดที่เหมาะสม
• ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• กำจัดหินและทรายออกจากถุงน้ำดีและไต
• ฟื้นฟูการนอนหลับปกติ
• ปรับปรุงสภาพเคลือบฟันและเหงือก

แตงกวายังมีสารอยู่มาก แร่ธาตุที่มีประโยชน์(แคลเซียม แมกนีเซียม แมงกานีส ฟอสฟอรัส เหล็ก และโซเดียม) นอกจากนี้ยังมีไอโอดีนจำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับสภาวะปกติของต่อมไทรอยด์ นอกจากนี้ยังอยู่ในสถานะพิเศษสะดวกในการดูดซึม นอกจากนี้แตงกวายังมีกำมะถันและซิลิกอนจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ต่อสภาพเล็บและเส้นผมที่ดี มีอะไรที่น่าทึ่งเกี่ยวกับแตงกวาอีกบ้าง? ประโยชน์ของผลไม้ชนิดนี้อยู่ที่ความเป็นเอกลักษณ์ คุณสมบัติทางอาหาร- ปรากฎว่าผิวหนังและเยื่อกระดาษมีกรดทาร์โทรนิกซึ่งทำให้กระบวนการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมันช้าลง นั่นเป็นเหตุผล ใช้บ่อยแตงกวาเป็นสารยับยั้งโรคอ้วนชนิดหนึ่ง นอกจากนี้ผู้หญิงหลายคนรู้โดยตรงเกี่ยวกับผลของผักชนิดนี้ที่มีต่อสภาพผิวหนัง โดยการใช้ มาสก์ปกติสามารถให้ความชุ่มชื้น ขาวขึ้น และบรรเทาอาการอักเสบที่มีอยู่ได้

แตงกวากับมะนาว

นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าน้ำที่เป็นกรดสามารถดับกระหายได้ดีที่สุด ดังนั้นในฐานะที่มีกลิ่นหอม น้ำอัดลมน้ำมะนาวแตงกวากับมะนาวเหมาะอย่างยิ่ง การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยาก ใช่แล้วส่วนผสมสำหรับส่วนผสมนั้นง่ายมาก: แตงกวา 2 ลูกลิตร น้ำดื่ม(พร้อมแก๊ส) มะนาว 1 ลูก น้ำผึ้ง 100 กรัม และน้ำแข็งบดในปริมาณเท่ากัน

เทคโนโลยีการเตรียมเครื่องดื่ม:

1. ล้างมะนาวและแตงกวาให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. ตัดเป็นวงกลมแล้วใส่ลงในโถ
3. เติมน้ำเปล่า (ประมาณ 2 ถ้วย) น้ำผึ้ง และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ส่วนประกอบควรกระจายอย่างเท่าเทียมกัน ผู้ที่ไม่ชอบน้ำผึ้งสามารถใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรืออากาเวแทนได้
4. เพิ่มน้ำแข็ง
5. เทน้ำที่เหลือลงไป บดชิ้นแตงกวาและมะนาวเบา ๆ ด้วยช้อนค็อกเทล

ก่อนดื่มควรชงเครื่องดื่มนี้เล็กน้อย แต่อย่ารอนานเกินไป ไม่เช่นนั้นน้ำแข็งจะละลายและส่วนผสมจะเริ่มร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว

น้ำมะนาวมิ้นต์

น้ำอัดลมเพื่อสุขภาพเวอร์ชันคลาสสิกคือน้ำมะนาวแตงกวาพร้อมมิ้นต์และมะนาว การแช่นี้เป็นสิ่งที่ดีเพราะสามารถพบส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมได้เกือบตลอดเวลา ตู้เย็นที่บ้าน- สำหรับงานคุณจะต้อง: มะนาว 1 ลูก, น้ำแร่ 2 ลิตร, ใบสะระแหน่ 4 ก้าน, แตงกวา 1 ชิ้นและน้ำแข็ง

เครื่องดื่มทำดังนี้:

1. ราดมะนาว น้ำเดือดจากนั้นค่อย ๆ ตัดเป็นวงกลมแล้วเอาเมล็ดทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง การปรากฏตัวของสิ่งเจือปนจากต่างประเทศเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่ง
2. สับแตงกวาที่ล้างสะอาดเป็นชิ้น ๆ ด้วย
3. ล้างก้านมิ้นต์และสะบัดความชื้นส่วนเกินออก
4. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในเหยือก เติมน้ำ คนให้เข้ากัน และทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง
5. ก่อนเท ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในแก้วคุณควรใส่น้ำแข็งไว้ตรงนั้น

เพื่อให้เครื่องดื่มอร่อยอย่างแท้จริงคุณเพียงแค่ต้องใช้ ส่วนผสมจากธรรมชาติ- คุณไม่ควรนำน้ำผลไม้จากบรรจุภัณฑ์ ดีกว่าที่จะใช้จ่าย ช่วงต่อเวลาพิเศษและปรุงเอง