ค็อกเทลแอลกอฮอล์คือเครื่องดื่มที่ใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสมตั้งแต่หนึ่งรายการขึ้นไป ค็อกเทลนั้นได้มาจากการผสมของเหลวหลายชนิดและบางครั้งก็เติมเครื่องเทศและผลไม้ด้วย ค็อกเทลยอดนิยมคืออะไร?

ค็อกเทลคืออะไร? ค็อกเทลเป็นส่วนผสมของเครื่องดื่มหลายชนิด (โดยปกติจะไม่เกิน 5 ส่วนผสม) บวกกับส่วนผสมเพิ่มเติมที่ใช้ในปริมาณน้อยมาก เช่น เกลือ เครื่องเทศ ยาขม ฯลฯ องค์ประกอบของค็อกเทลอาจแตกต่างกันมาก ค็อกเทลส่วนใหญ่ปรุงด้วยน้ำแข็ง ดังนั้นจึงควรให้ความสนใจ ความสนใจเป็นพิเศษ- ในการทำน้ำแข็งจะดีกว่าถ้าใช้น้ำที่มีแร่ธาตุเล็กน้อยหรือน้ำบริสุทธิ์ ควรมีความโปร่งใสโดยสมบูรณ์และไม่มีรสค้างอยู่ในคอ

ประวัติความเป็นมาของค็อกเทล
ตำนานแรกซึ่งโรแมนติกที่สุดมีอายุย้อนไปถึงปี 1770 ในสมัยที่ห่างไกล เจ้าของบาร์แห่งหนึ่งใกล้นิวยอร์กสูญเสียไก่ตัวโปรดของเขาไป เจ้าของประกาศว่าผู้ที่พบการสูญเสียจะแต่งงานกับลูกสาวของเขา หลังจากนั้นครู่หนึ่งนายทหารได้นำไก่ของเขามาซึ่งเจ้าของบาร์ซึ่งเมื่อถึงเวลานั้นหางของมันหายไป เจ้าของไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากประกาศให้ผู้มาเยี่ยมชมบาร์ทุกคนทราบเกี่ยวกับงานแต่งงานที่กำลังจะมาถึง ลูกสาวของเขาซึ่งทำงานในสถานประกอบการของพ่อเธอเริ่มผสมปนเปกัน เครื่องดื่มที่แตกต่างกันซึ่งเริ่มถูกเรียกว่า "หางไก่" ทันที - หางไก่

ตำนานที่สองกล่าวว่าในศตวรรษที่ 15 ในฝรั่งเศสในจังหวัด Charente ไวน์และสุราได้ถูกผสมกันแล้วโดยเรียกส่วนผสมว่า coquetelle (ค็อกเทล) นี่คือที่มาของค็อกเทลในเวลาต่อมา
ตำนานที่สามเล่าว่าค็อกเทลตัวแรกปรากฏในอังกฤษ และคำว่า "ค็อกเทล" นั้นยืมมาจากศัพท์เฉพาะของผู้ที่ชื่นชอบการแข่งม้าซึ่งเรียกว่าม้าที่ไม่ใช่พันธุ์แท้นั่นคือพวกที่มีเลือดผสมชื่อเล่นว่าหางไก่เพราะหางซึ่งยื่นออกมาเหมือนไก่โต้ง

สูตรอาหาร:

• 14 มล. ทริปเปิ้ลเซค
• 14 มล เหล้ารัมสีขาว
• จิน 14 มล
• วอดก้า 14 มล
• เตกีล่า 14 มล
• ชา 28 มล
• หยดมะนาว

รวมของเหลวในแก้ว Collins หรือ Highball แล้วเติมน้ำแข็ง คน. เติมโคล่า.

ค็อกเทล “เซ็กซ์ออนเดอะบีช”

นี่คือค็อกเทลแอลกอฮอล์ยอดนิยมที่ประกอบด้วยวอดก้า เหล้าพีช (เหล้ายิน) ส้ม และ น้ำแครนเบอร์รี่- เป็นหนึ่งในค็อกเทลอย่างเป็นทางการของ International Bartenders Association (IBA)
วัตถุดิบ:

• วอดก้า 2 ส่วน (40 มล.)
• เหล้าพีช 1 ส่วน (20 มล.) (Peach Schnapps)
• 2 ส่วน (40 มล.) น้ำส้ม
• น้ำแครนเบอร์รี่ 2 ส่วน (40 มล.)

ส่วนผสมทั้งหมดถูกเขย่าในเชคเกอร์ และเทลงในแก้วไฮบอลที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง ค็อกเทลตกแต่ง (ประดับ) ด้วยส้มฝาน ดื่มผ่านฟาง
ตัวเลือก:
ในบางรูปแบบ น้ำสับปะรดก็จะถูกเติมลงในค็อกเทลด้วย บางครั้งมีการใช้กระจก Hurricane Glass แทนกระจกทรงสูง
บางครั้งค็อกเทลก็ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและเชอร์รี่

ค็อกเทล "คิวบา ลิเบอร์"

Cuba Libre เป็นหนึ่งในที่สุด เครื่องดื่มยอดนิยมในโลก ปรากฏในช่วงสงครามสเปน-อเมริกา วันหนึ่ง ทหารอเมริกันกลุ่มหนึ่งที่ลาพักร้อนได้เข้าไปในบาร์แห่งหนึ่งในฮาวานา หนึ่งในนั้นอาจจะคิดถึงบ้านเกิดและบูร์บงของเขา สั่ง RUM ด้วยโคล่า น้ำแข็ง และมะนาวฝาน เมื่อได้รับค็อกเทลแล้ว เขาก็ดื่มด้วยความยินดีจนทำให้เพื่อนร่วมงานสนใจอย่างแท้จริง และพวกเขาก็ขอให้บาร์เทนเดอร์เตรียมเครื่องดื่มแบบเดียวกันให้พวกเขา ความสนุกเริ่มต้นขึ้น ท่ามกลางทหารคนหนึ่งดื่มอวยพร “Por Cuba Libre!” เพื่อเป็นเกียรติแก่อิสรภาพที่เพิ่งค้นพบของคิวบา “Cuba Libre!” ฝูงชนหยิบมันขึ้นมา...

• มะนาวครึ่งลูก
• เหล้ารัมสีขาว 60 มล
• โคล่า 120 มล

บีบน้ำมะนาวลงในแก้ว Collins โยนมะนาวลงในแก้ว เติมน้ำแข็ง เทเหล้ารัมและโคล่า ผสม.

และแน่นอนว่าค็อกเทลอันโด่งดัง « บลัดดี้แมรี่», ซึ่งครองอันดับหนึ่งในขบวนพาเหรดค็อกเทลยอดนิยมที่สุดในโลก

ค็อกเทลในตำนานนี้รายล้อมไปด้วยความลับและตำนานมากมาย บรรดาผู้ชื่นชอบและชื่นชอบเครื่องดื่มได้แก่ คนที่มีชื่อเสียงเช่น เออร์เนสต์ เฮมิงเวย์ และสก็อตต์ ฟิตซ์เจอรัลด์
ค็อกเทลดังกล่าวได้รับการยอมรับทั่วโลกในนิวยอร์กเมื่ออยู่ที่เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก Regis ซึ่งทำงานที่บาร์ Petiot ตัดสินใจทดลองโดยเติมซอสทาบาสโกลงในเครื่องดื่ม ในการฉลองวันครบรอบค็อกเทล สิทธิอันทรงเกียรติในการกล่าวอวยพรครั้งแรกเพื่อเป็นเกียรติแก่ "Bloody Mary" อันเป็นเอกลักษณ์ตกเป็นของหลานสาวของบาร์เทนเดอร์ในตำนานและผู้สร้างค็อกเทลนี้ Fernand Petiot

ในนิวยอร์ก วันที่ 1 ธันวาคม ได้รับการประกาศให้เป็นวันบลัดดีแมรี เพื่อเป็นเกียรติแก่วันครบรอบ มีการเสนอค็อกเทลในราคาปี 1933 ที่ 99 เซนต์
“Bloody Mary” เป็นหนี้บุญคุณของ Fernand Petiot บาร์เทนเดอร์ที่เคยทำงานในบาร์ “นิวยอร์ก” ในกรุงปารีสเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมา
ตำนานการปรากฏตัวของค็อกเทล Bloody Mary:
ตำนานเล่าว่าเฟอร์นันด์คิดชื่อ "ปลากะพงแดง" สำหรับค็อกเทลของเขา ซึ่งแปลว่า "ปลากะพงแดง" (มีปลาชนิดนี้ด้วย) แต่หนึ่งในผู้มาเยี่ยมชมบาร์เป็นประจำเรียกเครื่องดื่มว่า "บลัดดี้แมรี่" หลังจากนั้นชื่อนี้ก็ติดมากับค็อกเทล อีกตำนานเล่าว่าในทางตรงกันข้าม Fernand Petiot เองก็เรียกเครื่องดื่มว่า "Bloody Mary" แต่ฝ่ายบริหารของบาร์ "King Col" พยายามเปลี่ยนชื่อเป็น "ปลากะพงแดง" อีกตำนานเล่าว่าในชิคาโกมีบาร์แห่งหนึ่งชื่อ "Bucket of Blood" และแมรี่หญิงสาวผู้มีเสน่ห์มักจะไปเยี่ยมชมที่นั่นและค็อกเทล "Bloody Mary" ก็ตั้งชื่อตามเธอ

ในตอนแรกเครื่องดื่มนี้เป็นแบบดั้งเดิมประกอบด้วยวอดก้าเท่านั้นและ น้ำมะเขือเทศ- แต่ 15 ปีหลังจากการคิดค้น ก็เริ่มมีการเติมเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศลงในส่วนผสมง่ายๆ เหล่านี้
วัตถุดิบ:

• น้ำมะเขือเทศ 90 มล
• วอดก้า 45 มล
• น้ำมะนาว 15 มล
• ซอสวูสเตอร์ 1 ขีด
• หากต้องการคุณสามารถเพิ่มซอสทาบาสโกได้
• เกลือพริกไทย

เทของเหลวทั้งหมดลงในแก้วไฮบอลแล้วเติมน้ำแข็ง คน. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สำหรับผู้ที่ชอบเผ็ดคุณสามารถใช้พริกแดงนิวเคลียร์ได้

นอกจากนี้ยังมีตัวเลือก Bloody Maria ซึ่งใช้เตกีล่าแทนวอดก้า:

• เตกีล่า 60 มล
• มะรุม 1 ช้อนชา
• ทาบาสโก 3 ขีด
• ซอสวูสเตอร์ 3 ขีด
• น้ำมะนาว 1 ขีด
• เกลือพริกไทย
• น้ำมะเขือเทศ

สามารถเลือกเพิ่มมัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา เชอร์รี่ 1 ขีด หรือน้ำหอย 30 มล
ใส่น้ำแข็งลงในแก้วทรงสูงแล้วเททุกอย่างลงไป ส่วนผสมของเหลว- เทน้ำมะเขือเทศลงไปด้านบน ผัดโดยเทจากแก้วหนึ่งไปอีกแก้วหนึ่ง
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนรักที่ไม่มีแอลกอฮอล์ - "Virgin Mary" รูปแบบของค็อกเทลที่ไม่มีวอดก้า

อะไรจะดีไปกว่าค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์เย็นๆ แสนอร่อย ฤดูร้อน?

บาร์เทนเดอร์ผู้มากความสามารถได้คิดค้นสูตรอาหารที่หลากหลายซึ่งรวมสูตรต่างๆ ไว้มากที่สุด การรวมกันที่ผิดปกติรสนิยม ลองทำความเข้าใจความหลากหลายนี้และเรียนรู้เคล็ดลับบางประการที่คุณสามารถเตรียมค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ที่ซับซ้อนสำหรับงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ และค็อกเทลง่าย ๆ สำหรับทุกวัน

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับตัวเลือกยอดนิยม

บนเว็บไซต์ของเรา คุณจะพบไม่เพียงแค่น้ำอัดลมยอดนิยมเท่านั้น แต่ยังมีอีกด้วย สูตรที่ไม่ธรรมดา- เหมาะสำหรับครอบครัวเล็กๆ หรือจะเป็นส่วนเสริมที่น่ารื่นรมย์สำหรับ บริษัทที่มีเสียงดังซึ่งตัดสินใจใช้เวลาช่วงเย็นโดยไม่มีแอลกอฮอล์ ท่ามกลาง ความหลากหลายมากมีสูตรค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ที่เตรียมที่บ้านได้ง่ายและยังมีสูตรที่ซับซ้อนกว่าซึ่งต้องใช้ความรู้และทักษะ

ตัวเลือกทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็น:

• วิตามิน (จากน้ำผลไม้ธรรมชาติและสมูทตี้);
• ผลิตภัณฑ์นมจากไอศกรีมและน้ำเชื่อมต่างๆ
• lassi - ชุดค่าผสมดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์นมหมักและ สารเติมแต่งต่างๆ(น้ำผึ้ง ผลไม้ หรือ เบอร์รี่บดเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส);
• ประกอบด้วยกาแฟ (ร้อนและเย็น);
• สดชื่น

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์แสนอร่อยแต่ละแก้วประกอบด้วย ส่วนผสมต่างๆยกเว้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ชื่อม็อกเทลเป็นอีกชื่อหนึ่งของเครื่องดื่มเหล่านี้ แปลว่าแปลตามตัวอักษรว่าเยาะเย้ย (เท็จ) และค็อกเทล (ค็อกเทล) คำนี้มักใช้ในอินเดียและสหรัฐอเมริกา Moninad เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของโซดาและน้ำเชื่อม ชื่อนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากผู้ผลิตน้ำเชื่อม Monin บ่อยครั้งที่บาร์เทนเดอร์ในร้านอาหารและร้านกาแฟเสนอสูตรอาหารคลาสสิกที่มีคำนำหน้าว่า "บริสุทธิ์" เช่น “Mojito” หรือ “Pina Colada” แต่ไม่มีส่วนผสมที่มีแอลกอฮอล์

บาร์เทนเดอร์ใช้การจำแนกประเภทต่อไปนี้โดยไม่มี เครื่องดื่มแอลกอฮอล์:

• เชอร์เบท;
• พลิก;
• จูเล็ป;
• ช่างพายผลไม้;
• ลูกเปตองหรือครุชง

ค็อกเทลหลากสีที่สวยงามและเป็นต้นฉบับที่สุดที่เตรียมไว้เป็นชั้น ๆ เพื่อให้ได้สูตรนี้ถูกต้องในครั้งแรก คุณต้องใช้เครื่องดื่มไม่เพียงแต่ในเฉดสีที่แตกต่างกัน แต่ยังมีความหนาแน่นต่างกันด้วย เพื่อรักษาชั้นให้เทให้มากที่สุด ส่วนผสมหนาแล้วก็มีน้ำมากขึ้น เพื่อการเปลี่ยนสีที่ราบรื่น แก้วจะเต็มไปด้วยของเหลวสองชนิดจากขอบที่แตกต่างกัน

เราเข้าใจรายละเอียดปลีกย่อยหลัก

เพื่อต้นแบบที่ซับซ้อนและ สูตรง่ายๆค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ที่บ้าน คุณต้องเข้าใจคำถามสำคัญสองสามข้อ:

• วิธีการผสมส่วนผสม?
• ฉันควรใช้วิธีทำอาหารแบบใด?
• ตกแต่งอย่างไรให้สวยงาม?

องค์ประกอบสามารถมีความหลากหลายมาก สิ่งเหล่านี้อาจเป็นได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความปรารถนาของแต่ละบุคคล เครื่องดื่มวิตามินหรือกาแฟเติมพลังสูตรคลาสสิกไร้แอลกอฮอล์และอื่น ๆ อีกมากมาย เทคนิคต่างๆ ก็ไม่แตกต่างกันมากนัก และเมื่อเชี่ยวชาญแล้ว คุณก็สามารถเรียนรู้วิธีทำค็อกเทลในฝันของคุณได้

ขั้นตอนสุดท้ายของการลงทะเบียนมีความสำคัญไม่น้อยไปกว่าสองขั้นตอนก่อนหน้า เครื่องปรุงเครื่องดื่มเรียกอีกอย่างว่าเครื่องปรุง มันใช้ไม่เพียง แต่เพื่อสร้างองค์ประกอบที่สวยงามน่าดึงดูด แต่ยังให้รสชาติที่พิเศษอีกด้วย

เครื่องเคียงยอดนิยมคือ:

• ผลไม้หั่นเป็นชิ้นหรือชิ้น (มะนาว, มะนาว, ส้ม, แอปเปิ้ล, กล้วย ฯลฯ );
• ผลเบอร์รี่บนเสียบไม้;
• ขอบน้ำตาลหรือส่วนผสมอื่น ๆ ( เกล็ดมะพร้าว, โกโก้, ผง ฯลฯ );
• ยาสลบเย็นหรือร้อน (ไอศกรีม วิปครีม ช็อคโกแลต ฯลฯ );
• น้ำแข็งสี

ตัวเลือกการออกแบบที่หลากหลายขึ้นอยู่กับจินตนาการของแต่ละบุคคลและส่วนผสมที่มีอยู่เท่านั้น ทดลองและสร้างความสุขให้คนรู้จักและเพื่อนของคุณด้วยค็อกเทลสูตรดั้งเดิม

สูตรที่ไม่ธรรมดา

ชาวอังกฤษจำนวนมากเตรียมค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์แบบพิเศษที่บ้าน ไม่เพียงช่วยรับมือกับอาการเมาค้างเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่และอารมณ์ของคุณให้ดีขึ้นในทันที “ค็อกเทลที่ทำให้มีสติ” เรียกว่า Pick-me-up (แปลตามตัวอักษรว่า “รับฉัน”) นี่คือเครื่องดื่มรสเผ็ดร้อนที่ดื่มในตอนเช้าหลังจากการเฉลิมฉลองที่สนุกสนาน

พวกเขาไม่เพียงทำให้มีชีวิตชีวา แต่ยังบรรเทาอาการง่วง ความเหนื่อยล้า และความตึงเครียดทางประสาทอีกด้วย หมวดหมู่ Pick-me-up ที่เรียกว่าหอยนางรม (“หอยนางรม”) สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ นี่เป็นสูตรค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่ง ส่วนผสมหลัก- ไข่แดงซึ่งไม่ได้ถูกแทนที่ด้วยเหล้าที่เหมือนกัน มันเมาในอึกเดียว

หลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวันหรือทั้งสัปดาห์ ทุกคนต่างมองหาวิธีผ่อนคลาย สำหรับบางคนมันเป็นงานอดิเรกยอดนิยม สำหรับบางคนก็เป็นภาพยนตร์ที่น่าสนใจ และสำหรับบางคนก็ผ่อนคลายร่างกายและจิตใจด้วยความช่วยเหลือจากแอลกอฮอล์

มันไม่มีความลับแต่อย่างใด ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ค่อนข้างจะเป็นอันตรายต่อร่างกาย อย่างไรก็ตาม เครื่องดื่มบางส่วนได้กลายมาเป็นงานศิลปะที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยมือที่มีทักษะและความคิดสร้างสรรค์

และมันก็เป็นเรื่องผิดปกติและ เครื่องดื่มอร่อยจะมีการหารือในบทความนี้ ฉันอยากจะทราบว่าค็อกเทลเกือบทุกรายการด้านล่างนี้มีค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์เป็นของตัวเอง ซึ่งช่วยให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกับรสชาติของตัวเอง ดังนั้น 10 อันดับค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่โด่งดังที่สุด ขอให้สนุกกับการอ่าน!

หนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดตามเว็บไซต์ ประวัติศาสตร์เริ่มต้นในศตวรรษที่ 16 และ "นักเขียน" ถือเป็นโจรสลัดชาวอังกฤษผู้กล้าหาญซึ่งเริ่มเพิ่มสิ่งที่ตนชื่นชอบ แอลกอฮอล์เข้มข้น(หรือเพียงแค่แสงจันทร์) มะนาวและมิ้นต์ แต่มันยากที่จะกำหนดสถานที่เกิด เพราะโจรสลัดไม่เคยนั่งอยู่ในที่เดียว แต่ถึงกระนั้น ก็เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าในคิวบานั้นโมจิโต้ "เริ่มอาชีพเวียนหัวของเขา" เพิ่มความเข้มแข็ง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ส่วนประกอบดังกล่าวทำให้เครื่องดื่มไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ถูกใจ แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย (ป้องกันอหิวาตกโรค) สูตรโมฮิโต้ที่สืบต่อมาจากเรามีอายุเกือบร้อยปีแล้ว ส่วนผสมนี้มีหลากหลายรูปแบบ แต่ยังคงได้รับความนิยมมากที่สุด สูตรคลาสสิกโดยที่ส่วนผสมหลักคือเหล้ารัมบาคาร์ดี

ชื่อนี้มาจากไหน? มีหลายเวอร์ชัน... ชื่อนี้มาจากคำที่มีการออกเสียงคล้ายกันซึ่งแปลมาจากภาษาต่าง ๆ เช่น "เปียกเล็กน้อย" "เวทมนตร์เล็กน้อย" และยังมีชื่อที่คล้ายกันสำหรับซอสคิวบาด้วย

ดังนั้นค็อกเทลจึงประกอบด้วย:
บาคาร์ดี 50 มล
มะนาวครึ่งลูก
ใบสะระแหน่ (อย่างน้อย 5-6)
น้ำเชื่อม
โซดา(น้ำอัดลม) 50 มล.
และแน่นอน น้ำแข็งบด

โมฮิโต้เสิร์ฟในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และดื่มผ่านหลอด

ขวัญใจสาวๆครึ่งหนึ่งของทุกฝ่าย บางเบาและเข้มข้นด้วยกลิ่นทรอปิคัล ช่วยยกระดับอารมณ์ของคุณ ให้ความรู้สึกที่เป็นเอกลักษณ์และทำให้คุณพึงพอใจ ลักษณะที่ผิดปกติ- มีแอลกอฮอล์และ พีน่าไม่มีแอลกอฮอล์โคลาดา. และสิ่งที่สำคัญมากทั้งสองตัวเลือกก็อร่อยไม่แพ้กัน - นี่ ทรัพย์สินอันมีค่าค็อกเทล. เครื่องดื่มที่ปรุงจากมะพร้าวหรือสับปะรดไม่เพียงแต่ดูน่าประทับใจ แต่ยังอร่อยที่สุดอีกด้วย ชื่อของเครื่องดื่มนี้แปลว่า "สับปะรดกรอง" และมาหาเราจากเปอร์โตริโกซึ่งเดิมเรียกว่าน้ำสับปะรดกรองสดหลังจากนั้นพวกเขาก็เริ่มเติมเหล้ารัมลงไปและต่อมา "Pina Colada" ก็ปรากฏในหนึ่งในนั้น บาร์ มันได้รับแฟน ๆ มากมายทันทีกลายเป็นความภาคภูมิใจของชาวเปอร์โตริโกและเป็นเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของประเทศ

ค็อกเทล Pina Colada แบบคลาสสิกจัดทำขึ้นในเครื่องปั่น โดยมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:
น้ำสับปะรด – 90 มล
หัวกะทิ – 30 มล
เหล้ารัมสีอ่อน – 30 มล

เพิ่มน้ำแข็งและเขย่า เครื่องดื่มเสิร์ฟในแก้วตกแต่งด้วย " เชอร์รี่เมา“หรือสับปะรดสักชิ้น อาจมีตัวเลือกค็อกเทลอื่น ๆ

สีที่แปลกตาทำให้โดดเด่นกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ สีที่เป็นเอกลักษณ์และ รสชาติดีจะสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมหลังจากได้ลองค็อกเทลนี้ ปรากฏในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมาและถูกคิดค้นโดยบาร์เทนเดอร์ที่ Hilton Hawaiian Village และสาเหตุของการ "ประดิษฐ์" ก็คือคำสั่ง บริษัทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อส่งเสริมเหล้าบลูคูราเซาใหม่ หลังจากหลายทางเลือกก็ตัดสินใจเลือกองค์ประกอบนี้ และชื่ออาจปรากฏขึ้นเนื่องจากการตีชื่อเดียวกัน

รสชาติของค็อกเทลนี้เป็นส่วนผสมแบบเขตร้อนผสมกับเหล้ารัมและเหล้า ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ให้รสชาติที่น่าหลงใหลซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วโลกและยกย่องเกาะที่แปลกใหม่

องค์ประกอบของค็อกเทลมีดังนี้:
เหล้ารัมสีอ่อน – 20 มล
เหล้ามะพร้าว (มาลิบู) – 20 มล
น้ำสับปะรด – 40 มล
บลูคูราเซา – 20 มล

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและน้ำแข็งบดให้เข้ากันในเชคเกอร์ เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยร่ม ส้มฝานหรือเชอร์รี่ แล้ว... สนุกได้เลย! คุณสามารถดื่มได้ตลอดเวลาของวัน

ค็อกเทลที่ค่อนข้างใหม่และเป็นที่นิยมมาก ปรากฏครั้งแรกภายใต้ชื่อ "Sand in Shorts" ในช่วงทศวรรษที่ 80 ของศตวรรษที่ผ่านมา ซึ่งเป็นช่วงที่พวกฮิปปี้จัดปาร์ตี้สุดมันส์บนชายหาด

ตอนนี้คุณสามารถพบมันได้ในแถบเคารพตนเอง มันอยู่ด้านบนเสมอ มีสีสดใสและรสชาติที่น่าพึงพอใจ และเตรียมได้ง่ายมาก เพื่อความรื่นรมย์ รสผลไม้เพศที่ยุติธรรมเพียงแค่ชื่นชอบมันและชื่อนี้จะทำให้คนไม่กี่คนไม่แยแสเพราะมันกระตุ้นความคิดที่น่ารื่นรมย์ ตัวละครในซีรีส์ "Santa Barbara" นำความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อมาสู่ค็อกเทลนี้ทั่วโลกเพราะในเกือบทุกตอนตัวละครจะสนุกกับมัน

“ Sex on the Beach” ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงเวลาสั้น ๆ แต่ด้วยเหตุผลหลายประการประการแรกมันอร่อยมากประการที่สองแทบไม่มีแอลกอฮอล์เลยต้องขอบคุณผลไม้และผลเบอร์รี่และประการที่สามก็คือ ใช้งานง่ายแม้อยู่ที่บ้าน

ดังนั้น เพื่อเตรียมค็อกเทลนี้ คุณต้องทำตามสูตร:
วอดก้า – 60มล
เหล้าพีช – 30 มล
น้ำแครนเบอร์รี่ – 60ml
น้ำส้ม – 60ml

เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็งแล้วเขย่าให้เข้ากัน กรองเครื่องดื่ม เทน้ำแข็งใส่ไฮบอล ตกแต่งด้วยชิ้นส้ม เท่านี้คุณก็จะได้ "เซ็กส์ออนเดอะบีช" แล้ว!

บี-52

หนึ่งในที่สุด ค็อกเทลชื่อดัง- เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงงานปาร์ตี้ในคลับเดียวที่ไม่มีเครื่องดื่มนี้ซึ่งพิชิตทุกทวีป ในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมา เครื่องดื่มรสหวานสามสีนี้ถูกสร้างขึ้นในบาร์มาลิบูแห่งหนึ่ง ตั้งชื่อตามเครื่องบินทิ้งระเบิดบรรทุกขีปนาวุธของอเมริกา โบอิ้ง B-52 ต้นกำเนิดของค็อกเทลนี้มีเวอร์ชันอื่น ๆ แต่เวอร์ชันที่มีเครื่องบินทิ้งระเบิดยังถือว่าเป็นของจริงที่สุด

ขอแนะนำให้เตรียม B-52 ต่อหน้าแขกที่สั่ง ประการแรกเพื่อสร้างความประทับใจให้กับความรู้และทักษะของคุณ และประการที่สอง จำเป็นต้องอธิบายวิธีดื่มช็อตนี้

แน่นอนว่าบาร์เทนเดอร์มืออาชีพจะทำให้ค็อกเทลนี้ดีขึ้น แต่ก็สามารถทำได้ที่บ้านเช่นกัน

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
เหล้ากาแฟ (Kahlúa) – 20 มล. – ชั้นล่างสุด
แล้ว ครีมเหล้า(เบลีย์) – 20 มล
และ ชั้นบนสุดจะมีเหล้าส้ม (Cointreau) – 20ml

ปัญหาทั้งหมดอยู่ที่การกระจายเครื่องดื่มให้เท่าๆ กันเพื่อไม่ให้ผสมกัน เพิ่มเหล้าโดยใช้ใบมีดหรือด้านหลังของช้อนค็อกเทล จะต้องดำเนินการอย่างช้าๆและรอบคอบ เมื่อเครื่องดื่มพร้อมแล้ว คุณสามารถดื่มหรือจุดไฟก็ได้ ในกรณีที่สอง คุณต้องดื่มโดยใช้หลอดโดยลดลงไปที่ชั้นต่ำสุดและเร็วมากเพื่อไม่ให้ฟางละลายและแทน รสชาติอร่อย B-52 คุณไม่ได้ลิ้มรสพลาสติกที่หลอมละลาย ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องดื่มในทางที่ผิดเนื่องจากหลังจากเสิร์ฟ 3-4 ครั้งความรู้สึกสบายอาจสิ้นสุดลงและอาจเกิดอาการมึนเมาอย่างรุนแรง

ค็อกเทลในตำนานที่เกือบทุกคนรู้จักหรือเคยได้ยินมา และแน่นอนว่ายังมี จำนวนมากเวอร์ชันเกี่ยวกับที่มาของชื่อและแน่นอนว่าล้วนเกี่ยวข้องกับหญิงสาวชื่อมาร์การิต้า แต่ไม่ว่าในกรณีใด เครื่องดื่มสุดชิคนี้เกิดในละตินอเมริกาที่ไหนสักแห่งในช่วงปี 1935-1940 และตั้งแต่นั้นมา “มาร์การิต้า” ก็เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกและเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของคนนับล้าน

หากคุณลองค็อกเทลนี้ในร้านอาหารและชอบค็อกเทลนี้ คุณสามารถเตรียมเองที่บ้านได้

Margarita แบบคลาสสิกประกอบด้วย:
เตกีล่า 30 มล
มะนาว 30 มล
เหล้าส้ม 15 มล
และคู่หูที่คงที่ของค็อกเทลก็คือน้ำแข็งบด.

ทั้งหมดนี้ต้องผสมในเชคเกอร์ เขย่าทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ และการเตรียมแก้วมีดังนี้: ต้องชุบขอบแก้วและจุ่มลงในเกลือเพื่อให้มี "มงกุฎ" ที่ละเอียดอ่อนปรากฏขึ้นจากนั้นโรยหน้าด้วยมะนาวฝาน

สมาคมบาร์เทนเดอร์นานาชาติยอมรับค็อกเทลนี้ในปี 1986 และซีรีส์ทางโทรทัศน์เรื่อง Sex and the City ก็สร้างชื่อเสียงไปทั่วโลก ท้ายที่สุดแล้วทุกเย็นทางโทรทัศน์ความงามที่มีเสน่ห์ก็สนุกสนานกับความเป็นสากล ทุกวันนี้ ในงานปาร์ตี้เกือบทุกงาน คุณจะเห็นสาวๆ เก๋ๆ สวมแว่นตามีสไตล์อยู่ในมือ และโดยธรรมชาติเช่นเดียวกับเครื่องดื่มยอดนิยม Cosmopolitan มีต้นกำเนิดที่ลึกลับ - มีหลายเวอร์ชันและอันไหนที่จริงที่สุดไม่เป็นที่รู้จัก... หนึ่งในเวอร์ชัน - ค็อกเทลถูกสร้างขึ้นเป็นส่วนเสริม (ประชาสัมพันธ์ - การส่งเสริมการขาย) ไปจนถึงวอดก้ารสมะนาว Absolut Citron เครื่องดื่มนี้ด้วย รสชาติอ่อนโยนและกลิ่นหอมของแครนเบอร์รี่สามารถลิ้มรสได้ไม่เฉพาะในบาร์เท่านั้น แต่ยังเตรียมที่บ้านด้วย!

เอาล่ะ:
วอดก้า 45 มล. (ควรรสมะนาว)
เหล้า Cointreau 15 มล
น้ำมะนาว 5-7 มล
น้ำแครนเบอร์รี่ 30 มล
น้ำแข็ง
ผสมทุกอย่างในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้ว ซึ่งจะต้องทำให้เย็นล่วงหน้า ไม่ว่าจะใส่น้ำแข็งหรือในตู้เย็น โดยทั่วไปแล้ว Cosmopolitan จะเสิร์ฟโดยไม่มีการตกแต่ง เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มในจิบเล็ก ๆ เพื่อสัมผัสรสชาติที่นุ่มนวลและดั้งเดิม

ปรากฏเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ในเมืองเล็ก ๆ บนเกาะลิเบอร์ตี้ เรื่องราวของเขาค่อนข้างธรรมดา ไม่มีใครสามารถจินตนาการได้ว่าต้องขอบคุณ กรณีง่ายๆและความเฉลียวฉลาด ชายหนุ่มค็อกเทลในตำนานและเป็นที่รักจะถือกำเนิดขึ้น เมื่อจินที่บาร์หมด พวกเขาต้องเลี้ยงแขกด้วยเหล้ารัม แต่เพื่อที่จะชอบเครื่องดื่ม พวกเขาต้องเติมน้ำตาลและน้ำมะนาวลงไป การรวมกันนี้สร้างความรู้สึกในหมู่แขกและโลกก็ได้รับสิ่งใหม่ เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมที่ถูกเรียกว่า "Daiquiri"!

สูตรคลาสสิกสำหรับค็อกเทลนี้มีลักษณะดังนี้:
เหล้ารัมขาว – 45มล
น้ำมะนาว – 20ml
น้ำตาล – 5 กรัม
น้ำแข็งบดประมาณ 100g

ในเชคเกอร์แช่เย็น ผสมส่วนผสมทั้งหมด ผสมทุกอย่างให้ละเอียด แล้วเทลงในแก้วเย็น เรียบง่าย แต่รสชาติและเอฟเฟกต์น่าทึ่งมาก!

ปัจจุบัน Daiquiri มีหลากหลายรูปแบบในโลก เช่น กล้วย สตรอเบอร์รี่ เสาวรส เหล้ากาแฟ ฯลฯ เหล้ารัม มะนาว และ... จินตนาการของคุณ!

“ปอร์คิวบาลิเบอร์!” นี่คือขนมปังปิ้งที่ทหารอเมริกันทำเพื่อคิวบาอย่างเสรี ในช่วงหลังสงคราม ชาวอเมริกันเริ่มจัดหาน้ำเชื่อมบรรจุขวดสำหรับเครื่องดื่มที่พวกเขาชื่นชอบไปยังประเทศนี้ และเครื่องดื่มโปรดของชาวคิวบามักเป็นเหล้ารัมซึ่งมีอยู่มากมายบนเกาะลิเบอร์ตี้ คนอเมริกันผสมเครื่องดื่มแก้วโปรดสองแก้วเข้าด้วยกัน ประเทศต่างๆเติมมะนาวเล็กน้อย - และนี่คือเครื่องดื่มแปลกใหม่ที่แฟน ๆ ค้นพบอย่างรวดเร็วไม่เพียง แต่ในคิวบา แต่ทั่วโลก และเนื่องจากบาร์มักจะปิ้งขนมปังให้กับคิวบาฟรี ค็อกเทลจึงได้ชื่อมา! และแม้กระทั่งในยุคห้าม Cuba Libre ไม่เพียงไม่สูญเสียตำแหน่ง แต่ยังกลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมที่สุดอีกด้วย ตอนนี้มีเยอะมาก ตัวเลือกที่แตกต่างกันสำหรับค็อกเทลนี้เราขอเสนอสูตรคลาสสิกให้กับคุณ

เอา:
เหล้ารัมขาว – 50มล
โคคา-โคลา – 120มล
น้ำมะนาว – 10ml

เติมน้ำแข็งจนเกือบเต็มแก้ว บีบมะนาวชิ้นเล็กๆ ลงในแก้ว แล้วทิ้งไว้ระหว่างก้อนน้ำแข็ง เทโค้กและเหล้ารัม ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน ทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย!

ค็อกเทลในตำนานแบบนี้ไม่มีได้แน่นอน ประวัติศาสตร์ที่รู้จักรูปร่าง. หลายคนแย้งว่าค็อกเทลนั้นตั้งชื่อตามหญิงคาทอลิกผู้กระตือรือร้น ราชินีแห่งอังกฤษ Mary I Tudor เพราะการตอบโต้อย่างโหดร้ายของเธอเธอจึงได้รับฉายาว่า Bloody Mary อีกเวอร์ชันหนึ่งเกี่ยวข้องกับ Ernest Hemingway มือสมัครเล่น เครื่องดื่มแรงเมื่อเขากลับบ้าน “ด้วยความยินดี” ภรรยาของเขาชื่อแมรีก็สร้างเรื่องอื้อฉาวให้เขา ผู้เขียนทดลองว่าส่วนประกอบของ "Bloody Mary" "ขจัด" กลิ่นควันได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีโอกาสที่จะหลีกเลี่ยงเรื่องอื้อฉาว... มีอีกหลายคนที่อ้างสิทธิ์ในการประพันธ์ ถึงกระนั้น Fernando Pita Petiot ก็ถือเป็นผู้เขียนอย่างเป็นทางการ ในตอนแรก เครื่องดื่มนี้ถือเป็นยาแก้อาการเมาค้างที่ดีเยี่ยม

การกล่าวถึงอย่างเป็นทางการครั้งแรกของเครื่องดื่มนี้บอกว่าประกอบด้วยน้ำผลไม้และวอดก้า และเฟอร์นันโดก็เพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ และ สูตรตอนนี้มีลักษณะดังนี้:
น้ำมะเขือเทศ – 150มล
วอดก้า – 75มล
น้ำมะนาว – 15 มล
เกลือ พริกไทย ก้านผักชีฝรั่ง

และหากต้องการคุณสามารถเพิ่มซอส Tobasco และ Worcester ได้สามหยด ค็อกเทลเสิร์ฟในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยขึ้นฉ่าย และดื่มโดยใช้หลอด มีค็อกเทล "สองชั้น" หลายแบบเมื่อชั้นแรกเป็นน้ำมะเขือเทศสีแดงและชั้นที่สองคือวอดก้า แต่ยังคงเติมพริกไทยแดงและดำและเกลือลงไป ตัวเลือกนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในโปแลนด์เนื่องจากมีลักษณะคล้ายกับธงชาติของประเทศ ในรัสเซียหลายคนเตรียมตัวเลือกนี้ไว้ที่บ้าน

งานปาร์ตี้ในบ้านกลายเป็นที่นิยมในหมู่ชาวยุโรปจนจัดขึ้นเกือบทุกสัปดาห์ อาหารอร่อย, เพื่อนที่รื่นรมย์ , ดนตรีมากมาย และแน่นอนว่าทุกคนชื่นชอบค็อกเทลหลากสีสันมากมาย

ด้วยการรวมกันของปัจจัยเหล่านี้ ฝ่ายใดฝ่ายหนึ่งจึงรับประกันว่าจะประสบความสำเร็จ
สนุก ปาร์ตี้ที่บ้านขึ้นอยู่กับจำนวนเพื่อนโดยตรง เหตุการณ์เฉพาะเรื่องของคนสองคนที่นิรนัยไม่สามารถก่อความไม่สงบได้ คำนึงถึงกฎที่ไม่ได้พูดนี้ด้วย คุณต้องการที่จะมีความสนุกสนานไม่รู้ลืม? เชิญเพื่อนให้ได้มากที่สุด และอย่าลืมจัดเตรียมช่วงเย็นด้วยต้นฉบับและ ค็อกเทลที่น่าสนใจ- และเพื่อไม่ให้หลงไปกับเครื่องดื่มที่มีให้เลือกมากมายนี่คือการจัดอันดับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมสำหรับงานปาร์ตี้รวมถึงค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ มาเริ่มกันเลย:

ค็อกเทลแอลกอฮอล์

1.

ค็อกเทลลองไอส์แลนด์อันโด่งดังถูกประดิษฐ์ขึ้นในยุคห้าม ภายนอกเขาดูคล้ายกันมาก ชาเย็นซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเครื่องดื่มจึงมักถูกเรียกว่าลองไอส์แลนด์ไอซ์ที ปรากฏตัวครั้งแรกที่ลองไอส์แลนด์ในนิวยอร์กซึ่งเป็นที่มาของชื่อ

มักจะเตรียมด้วยวิธีต่อไปนี้:
วอดก้า 15 มล.
จิน 15 มล.
เหล้ารัมสีขาว 15 มล.
เตกีล่า 15 มล.
15 มล. Triple Seca (เหล้าส้ม)
15 มล น้ำเชื่อม,
โคล่า
มะนาวฝาน,
น้ำแข็ง.
ส่วนผสมทั้งหมดผสมในแก้วทรงสูงมาตรฐาน สามารถตวงวอดก้า จิน เหล้ารัม เตกีล่า ทริปเปิ้ลเซค และน้ำเชื่อมได้โดยใช้เหยือก หลังจากนั้นทุกอย่างจะผสมกับโค้กและน้ำแข็ง ใช้มะนาวฝานและหลอดหลายๆ อันเป็นของตกแต่ง

2.

ประวัติความเป็นมาของค็อกเทล Tom Collins เริ่มต้นขึ้นที่ร้านอาหาร Limmer's ในลอนดอน ซึ่งพนักงานเสิร์ฟชื่อ John Collins ได้ผสมส่วนผสมที่บาร์เทนเดอร์ทั่วโลกใช้จนถึงทุกวันนี้เป็นครั้งแรก อย่างไรก็ตาม ชื่อของค็อกเทลนั้นถูกใช้แตกต่างกันไปในสถานประกอบการต่าง ๆ โดยเปลี่ยนชื่อ "ทอม" เป็น "จอห์น" องค์ประกอบไม่เปลี่ยนแปลง

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
จิน 60 มล.
โซดา 50 มล.
น้ำเชื่อม 30 มล.
มะนาว,
น้ำแข็ง,
เชอร์รี่ค็อกเทลและชิ้นส้มสำหรับปรุงแต่ง
ส่วนผสมทั้งหมดผสมในเชคเกอร์ โดยบีบน้ำมะนาวผ่านเครื่องคั้นส้ม จากนั้นจึงเทค็อกเทลลงในแก้วทรงสูงและโรยหน้าด้วยเชอร์รี่ ขอบกระจกสามารถตกแต่งด้วยชิ้นส้มได้

3.

Pina Colada เป็นค็อกเทลของโจรสลัดตัวจริง ย้อนกลับไปในปี 1820 เรือคอร์แซร์เมาเหล้าบนเรือ และคนแรกที่นึกถึงสิ่งนี้คือกัปตันโรแบร์โต โคเฟรซี

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:
เหล้ารัมสีขาว 50 มล.
50 มล น้ำเชื่อมมะพร้าว,
100 มล น้ำสับปะรด,
มะนาว,
สับปะรดฝานและใบสำหรับตกแต่ง
น้ำแข็งบด,
หลอด.
ส่วนผสมถูกผสมในเชคเกอร์หรือเครื่องปั่นงานหลักคือการบดให้เข้ากันเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน แก้วที่เรียกว่า "สลิง" ใช้สำหรับเสิร์ฟ ชิ้นสับปะรดและใบไม้ใช้เป็นของตกแต่งบนขอบแก้ว

4.

ค็อกเทลที่ทันสมัยอย่างมากกลายเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางหลังจากซีรีย์ทางทีวีเรื่อง Sex and the City ซึ่งนางเอกดื่มเครื่องดื่มในงานปาร์ตี้ และถูกคิดค้นโดย Dale de Gough มิกโซโลจิสต์จากอเมริกาในยุค 70

ส่วนผสมค็อกเทล:
วอดก้ารสส้ม – 30 มล.
ทริปเปิลเซค – 15 มล.
น้ำแครนเบอร์รี่ – 30 มล.
มะนาว,

น้ำแข็ง.
ส่วนผสมผสมในเชคเกอร์พร้อมที่กรอง บีบมะนาวด้วยมือหรือใช้คั้นส้ม คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลโดยเอาผิวส้มออกจากชิ้นส้มได้ ควรเสิร์ฟในแก้วค็อกเทลที่มีก้านทรงสูง

5.

ร้องขอ Margarita Sames นักสังคมสงเคราะห์ชื่อดัง ค็อกเทลใหม่สำหรับงานปาร์ตี้ของเขาในปี พ.ศ. 2491 นี่คือลักษณะของ "มาร์การิต้า" ที่ไม่มีใครเทียบได้ซึ่งมี "วันเกิด" ของตัวเองด้วยซ้ำ - 22 กุมภาพันธ์

คุณสามารถเตรียม Margarita ได้ดังนี้:
เตกีล่า 50 มล.
25 มล เหล้าส้ม,
น้ำเชื่อม 10 มล.
มะนาว,
เกลือ,
น้ำแข็ง.
ทุกอย่างผสมในเชคเกอร์และเทลงในแก้วมาร์การิต้าผ่านกระชอน อย่าลืมขอบแก้วด้วยเกลือและมะนาวซีกหนึ่ง

6.

ค็อกเทลนี้ตั้งชื่อตามคนรักในตำนานของ James Bond - Vesper Lynd เธอเป็นผู้หญิงคนเดียวที่อยู่ในใจของสายลับ 007

ประกอบด้วย:
จิน 45 มล.
วอดก้า 15 มล.
เวอร์มุต 5 มล.
มะนาว,
น้ำแข็ง,
ความสนุกสำหรับการตกแต่ง
ทุกอย่างเรียบง่ายที่นี่: ส่วนผสมถูกผสมในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วค็อกเทลผ่านกระชอน คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยมะนาวหรือผิวมะนาวได้

7.

ค็อกเทลที่ปลุกเร้าความกลัวด้วยชื่อของมัน แต่ไม่สูญเสียความนิยม - “บลัดดี้แมรี่” ตั้งชื่อตามราชินีแมรี ทิวดอร์แห่งอังกฤษ ผู้ซึ่งถูกเรียกว่า "นองเลือด" เนื่องจากการสังหารหมู่ชาวโปรเตสแตนต์หลายครั้ง คิดค้นโดย Fernand Petiot บาร์เทนเดอร์จากร้าน “Harry’s” ในปารีส นิวยอร์กบาร์".

ค็อกเทลเตรียมไว้ดังนี้:
วอดก้า 50 มล.
น้ำมะเขือเทศ 100 มล.
ซอสทาบาสโก
ซอสวูสเตอร์
เกลือและพริกไทยป่น
มะนาว,
น้ำแข็ง,
ก้านคื่นฉ่ายสำหรับตกแต่ง
ผสมค็อกเทลในเชคเกอร์แล้วบีบน้ำมะนาวด้วยมือ เทลงในแก้วทรงสูงแล้วโรย พริกไทยป่นและเกลือและโรยหน้าด้วยก้านขึ้นฉ่าย จุดสำคัญ : เชคเกอร์ไม่สามารถเขย่าแรงๆ ได้ คุณเพียงแค่ต้องเขย่าเบาๆ

8.

ค็อกเทลนี้เป็นราชาแห่งดิสโก้ในยุค 80 และต้องขอบคุณภาพยนตร์เรื่อง "The Big Lebowski" ที่ออกฉายในปี 1998 ความนิยมของเครื่องดื่มจึงเพิ่มขึ้นอีกระดับหนึ่ง

ส่วนประกอบ:
วอดก้า 30 มล.
30 มล เหล้ากาแฟ,
ครีม 30 มล.
น้ำแข็ง.
หากต้องการเสิร์ฟ คุณสามารถนำแก้ว Old Fashioned หรือช็อตเล็กๆ ก็ได้ ส่วนผสมต่างๆ จะถูกผสมในแก้วด้วยช้อนบาร์ และค็อกเทลก็ดื่มได้ในอึกเดียว

9.

ค็อกเทลเสิร์ฟครั้งแรกโดยบาร์เทนเดอร์ที่ Alice ซึ่งตั้งอยู่ในมาลิบู มีชื่อของเครื่องบินทิ้งระเบิดลับของรัสเซียที่ไม่เคยสร้างเสร็จ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:
เหล้ากาแฟ 15 มล.
ไอริชครีม 15 มล.
ทริปเปิ้ลเซก้า 15 มล.
ใช้ช้อนบาร์ตักค็อกเทลเป็นชั้นๆ ขั้นแรก เทเหล้าลงไป จากนั้นค่อยๆ เทไอริชครีมลงบนด้ามช้อน และสุดท้ายคือ Triple Sec ในตอนท้ายเครื่องดื่มก็ถูกจุดไฟอย่างมีประสิทธิภาพ

10.

Daiquiri ปรากฏตัวครั้งแรกในคิวบา โดยชายคนหนึ่งชื่อ Jenning Cox ตัดสินใจผสมเหล้ารัม น้ำตาล และมะนาวในแก้วเดียวกับน้ำแข็ง ค็อกเทลได้ชื่อมาจากหมู่บ้าน "Daiquiri" ซึ่งเป็นสถานที่คิดค้น

มันถูกเตรียมไว้ดังนี้:
เหล้ารัมสีขาว 60 มล.
น้ำเชื่อม 15 มล.
มะนาว,
น้ำแข็ง.
ทุกอย่างผสมในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วผ่านกระชอน โดยปกติแล้วค็อกเทลจะไม่ตกแต่งด้วยอะไรเลย แต่คุณสามารถตกแต่งขอบได้ น้ำตาลทรายแดงตามแนวขอบกระจก

11.

ตำนานของค็อกเทลอเล็กซานเดอร์มีความเกี่ยวข้องกับผู้บัญชาการผู้ยิ่งใหญ่อเล็กซานเดอร์มหาราชเป็นชื่อของเขาที่เครื่องดื่มนี้มีไว้ ค็อกเทลนี้เสิร์ฟครั้งแรกโดยบาร์เทนเดอร์ในอังกฤษที่ศาล ซึ่งทำให้เขาได้รับฉายาว่า "ท่าน"

ค็อกเทลเตรียมไว้ดังนี้:
จิน 30 มล.
เหล้ากาแฟ 30 มล.
30 มล ครีมหนัก,
น้ำแข็ง,
พื้น ลูกจันทน์เทศสำหรับการตกแต่ง
ส่วนผสมทั้งหมดผสมในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วค็อกเทล ค็อกเทลควรโรยด้วยลูกจันทน์เทศด้านบน

12.

ตามตำนาน มีสถานที่ศักดิ์สิทธิ์บนโลกที่คุณจะได้พบกับพลังงานอันเหลือเชื่อในยามเช้าของวันที่กลางวันเท่ากับกลางคืน ซึ่งเป็นปิรามิดสูง 60 เมตรในเมือง Teotihuacan ค็อกเทล Tequila Sunrise ถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมเพื่อควบคุมพลังงานนี้ และเรียกว่า "Firewater" ในบริเวณนี้

สิ่งที่คุณต้องมีในการเตรียมการ:
เตกีล่า 50 มล.
เกรนาดีน 10 มล.
น้ำส้ม 150 มล.
ชิ้นส้มสำหรับปรุงแต่ง
หลอด,
น้ำแข็ง.
เครื่องดื่มจะถูกผสมลงในแก้วทรงสูงโดยตรง จากนั้นจึงเติมน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยชิ้นส้มและหลอด

13.

ค็อกเทลพัฟแมงกะพรุนสร้างชื่อเสียงโดยนักดาราศาสตร์ พอล ฟิชเชอร์ ซึ่งสามารถมองเห็นเนบิวลาเมดูซ่าและปูได้หลังจากดื่มค็อกเทลไปหลายแก้วเท่านั้น

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับค็อกเทล:
แอ๊บซินท์ 10 มล.
เหล้าโกโก้ 20 มล.
ทริปเปิ้ลเซก้า 20 มล.
ไอริชครีม 5 มล.
เหล้าโกโก้เทลงในแก้วเป็นชั้น ๆ จากนั้น Triple Sec และ Absinthe จะถูกเทอย่างระมัดระวังโดยใช้ช้อนบาร์และในตอนท้าย - ไอริชครีม หยดทีละหยดผ่านฟาง

14.

หนีจากโรคมาลาเรียในอินเดีย ทหารของกองทัพอังกฤษดื่มยาชูกำลังในปริมาณมาก อย่างไรก็ตาม เพื่อที่จะกระจายเครื่องดื่มนี้ จึงได้เพิ่มจินลงไป ค็อกเทลนี้ไม่เพียงแต่ทำให้จิตใจของคุณดีขึ้น แต่ยังสดชื่นท่ามกลางความร้อนอีกด้วย

ค็อกเทลจัดทำดังนี้:
จิน 50 มล.
โทนิค 150 มล.
มะนาว,
น้ำแข็ง.
ผสมส่วนผสมในเชคเกอร์ บีบมะนาวลงไป จากนั้นค็อกเทลจะถูกเทลงในแก้วทรงสูงผ่านกระชอน

15.

แล้วเราจะไปที่ไหนถ้าไม่มี ค็อกเทลยอดนิยมกับชื่อเรื่องเร้าใจ “Sex on the Beach”! เขากระตุ้นและล่อลวงซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมนางเอกในซีรีส์เรื่อง "Santa Barbara" ถึงชอบเขามาก

คุณสามารถเตรียมได้ดังนี้:
วอดก้า 50 มล.
เหล้าพีช 25 มล.
น้ำสับปะรด 40 มล. และ น้ำแครนเบอร์รี่,
สับปะรดและราสเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
น้ำแข็ง.
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ เทกระชอนลงในแก้วสลิง และตกแต่งด้วยสับปะรดและราสเบอร์รี่ฝานเป็นชิ้น

ค็อกเทลและเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์

ผู้ที่ชื่นชอบความสนุกสนานอย่างมีสติและการสื่อสารที่น่ารื่นรมย์กับเพื่อน ๆ ในการดื่มแอลกอฮอล์จะขอบคุณคุณในฐานะบาร์เทนเดอร์ที่สูงกว่ามากหากคุณมีค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในคลังแสง มีพื้นฐานมาจากนม ไอศกรีม ผลไม้สุกและผลเบอร์รี่ เช่นเดียวกับน้ำเชื่อม น้ำผลไม้ และแม้กระทั่งไข่

16.

ตัวอย่างเช่น ค็อกเทลชื่อ "Rainbow" ไม่มีแอลกอฮอล์ ประกอบด้วยน้ำส้มและพีช สไปรท์ เกรนาดีน และน้ำเชื่อมบลูคูราเซาอย่างละ 70 มล. ขั้นแรก เทเกรนาดีนลงในแก้วสลิงหรือแก้วสูง จากนั้นจึงใส่น้ำผลไม้เป็นชั้นๆ โดยใช้ช้อนบาร์ และสุดท้ายก็เติมน้ำเชื่อมบลูคูราเซาบลู ก่อนที่จะเติมคุณต้องเทน้ำแข็งลงในแก้วและตกแต่งด้วยชิ้นส้มและร่มด้วยฟาง

17.

เครื่องดื่มเฟียสต้า ประกอบด้วย: 2 มล น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่เสาวรสและน้ำส้มอย่างละ 8 มล. ครีม 2 มล. เขย่าทุกอย่างในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง แล้วเทใส่แก้ว คุณสามารถดื่มได้ในอึกเดียวหรือจิบเล็กน้อย

18.

ค็อกเทล Red Arrow เสิร์ฟในกาแฟไอริชหนึ่งแก้ว ในการเตรียมคุณต้องผสมในเครื่องปั่น: น้ำมะนาว 20 มล., คาราเมล 10 มล. และ น้ำเชื่อมวานิลลา, น้ำแครนเบอร์รี่ 100 มล. ขิงเล็กน้อย และสตรอเบอร์รี่ตามชอบ ส่วนผสมถูกบดให้ละเอียดและให้ความร้อนนั่นคือค็อกเทลเมาร้อน ขอบแก้วสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลทาด้วยมะนาวฝาน

19.

เครื่องดื่มขึ้นชื่อ "EggNog" เป็นรูปแบบหนึ่งของ " โกกอล-โมกอล"เป็นได้ทั้งแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ ใช้นม 2 ถ้วย ลูกจันทน์เทศบด และครีม 1 ถ้วย ควรอุ่นส่วนผสมด้วยไฟอ่อน ในขณะเดียวกันบดไข่แดง 5 ฟองและน้ำตาลแล้วตั้งไฟและตั้งไฟจนมวลเปลี่ยนเป็นสีขาว ค่อยๆ ใส่ไข่แดงลงในส่วนผสมนมแล้วตีให้เข้ากัน ค็อกเทลควรจะเย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟในถ้วยหรือไฮบอล ตกแต่งด้วยลูกจันทน์เทศ

20.

มิลค์เชคซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ใหญ่และเด็ก ปรุงโดยใช้นมและไอศกรีม ตัวอย่างเช่น สำหรับช็อกโกแลตเชค คุณจะต้องใช้: ¼ ถ้วย น้ำเชื่อมช็อคโกแลตนม 1 ถ้วย และไอศกรีมวานิลลา 2-3 สกู๊ป ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมในเครื่องปั่นหรือเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วทรงสูงพร้อมหลอด เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มกล้วยขูดสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ลงในเครื่องดื่ม

21.

Mojito ซึ่งเป็นที่นิยมมากในหมู่คนหนุ่มสาว มีจำหน่ายในสองเวอร์ชัน: แบบมีและไม่มีเหล้ารัม คุณสามารถเตรียมโมฮิโต้ไร้แอลกอฮอล์เพื่อความสดชื่นได้ดังนี้ ใส่น้ำแข็งที่ด้านล่างของแก้ว เทสไปรท์และน้ำเชื่อมเล็กน้อยลงไปครึ่งหนึ่ง ในภาชนะที่แยกจากกัน บดใบสะระแหน่ มะนาวและมะนาวฝานด้วยเครื่องบด เติมส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วแล้วคนด้วยช้อนบาร์แล้วตกแต่งด้วยมะนาวฝานและฟาง

22.

ค็อกเทลที่เรียกว่า "พันช์" ดูคล้ายกับผลไม้แช่อิ่มมาก การเตรียมนั้นง่ายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเสิร์ฟในภาชนะทรงลึกจากจุดที่เทลงในแก้ว ซึ่งหมายความว่ามีค็อกเทลเพียงพอสำหรับทุกคน ใช้เวลา 0.5 ลิตร น้ำแอปเปิ้ล, น้ำมะนาวขิง 0.5 ลิตร, น้ำตาลตามชอบ, แอปเปิ้ลฝานและผลเบอร์รี่อื่นๆ ตามต้องการ ทุกอย่างจะต้องได้รับความร้อนจนเดือด จากนั้นจึงนำออกจากเตาและทำให้เย็นลง

23.

เครื่องดื่มสุดวิเศษ" บลูลากูน» ไม่เพียงแต่ดูสวยงาม แต่ยังสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบในช่วงหน้าร้อนอีกด้วย สำหรับค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ คุณจะต้อง: เติมแก้วไฮบอล 3/4 ก้อนน้ำแข็งเต็ม เติมเหล้าบลูคูราเซาลงไปครึ่งหนึ่ง เติมโซดาและน้ำมะนาว แล้วคนด้วยช้อนบาร์ คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยมะนาวฝานหรือเชอร์รี่ค็อกเทลและหลอดได้

24.

ฝากเพื่อนของคุณด้วยค็อกเทล Shirley Temple แสนอร่อยด้วย เตรียมดังนี้: เทน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูงแล้วเท น้ำมะนาวขิงและเติมน้ำเชื่อมเกรนาดีน ปิดท้ายด้วยสไปรท์และตกแต่งด้วยเชอร์รี่ค็อกเทลหรือส้มฝาน

25.

“งดงามและที่สำคัญที่สุด- ค็อกเทลเพื่อสุขภาพเพื่อนของคุณจะต้องซาบซึ้งอย่างแน่นอน มีชื่อที่โรแมนติกว่า "ฮันนีมูน" เนื่องจากมีน้ำผึ้งรวมอยู่ในส่วนประกอบด้วย คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้ดังนี้: ผสมน้ำแข็ง น้ำส้มและแอปเปิ้ลอย่างละ 100 มล. รวมถึงน้ำมะนาวครึ่งลูกและน้ำผึ้งเล็กน้อยในเชคเกอร์ เขย่าส่วนผสมให้ละเอียดแล้วเทลงในแก้วแชมเปญฟลุต เครื่องดื่มที่ได้สามารถตกแต่งด้วยค็อกเทลเชอร์รี่และ ผิวส้มดึงเป็นเกลียวโดยใช้มีดบาร์"

26.

“ผลไม้ขูดและผลเบอร์รี่เข้ากันได้ดีใน “สมูทตี้” แบบคลาสสิกซึ่งไม่เพียงเท่านั้น ค็อกเทลแสนอร่อยแต่เป็นเครื่องดื่มชั้นดีสำหรับผู้ที่เป็นผู้นำโดยเฉพาะ ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิต. ตามกฎแล้วสมูทตี้จะทำโดยไม่มีน้ำตาล สูตรมาตรฐานประกอบด้วย: ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ บดในเครื่องปั่น และน้ำมะนาวหรือน้ำแอปเปิ้ล หากต้องการคุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตนมพร้อมไอศกรีมหรือน้ำผึ้งลงในค็อกเทลได้

27.

พื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับหลาย ๆ คน น้ำอัดลมปาร์ตี้กลายเป็นน้ำมะนาวขิง การเตรียมมันค่อนข้างง่าย: คุณต้องใช้รากขิงสับน้ำตาล เวดจ์มะนาวและเติมน้ำมะนาวที่คั้นด้วยการคั้นส้ม ควรใส่ส่วนผสมลงในไฟและนำไปต้ม จากนั้นปล่อยให้เย็นและปล่อยให้เดือดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากเอาขิงออกแล้ว

28. ค็อกเทล “เฟรปเป้”

ค็อกเทลอีกชนิดหนึ่งที่ทำจากนมและไอศกรีมนั้นชวนให้นึกถึงนมอย่างคลุมเครือ แต่มีชื่อที่แตกต่างออกไป - "Frappe" คุณสามารถเพิ่มกาแฟลงในส่วนผสมหลักได้ ช็อคโกแลตร้อน, กล้วย, สตรอเบอร์รี่, วานิลลา หรือเบอร์รี่บด นี่คือสูตรสำหรับกล้วยช็อคโกแลตเฟรปเป้แสนอร่อย: ตีแก้วนม ไอศกรีมสองสามลูก และกล้วยในเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน เทค็อกเทลลงในแก้วทรงสูง จากนั้นค่อย ๆ ใส่ช้อนบาร์แล้วเทลงบนที่จับ ช็อคโกแลตเหลวไปจนถึงก้นแก้ว คุณสามารถทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นได้ด้วยการเทช็อกโกแลตลงในหลอดค็อกเทล

29.

เครื่องดื่มที่ช่วยปรับสีและความสดชื่นจากชาเขียวอย่างสมบูรณ์แบบ ประกอบด้วยวิตามินที่ซับซ้อนและช่วยเพิ่มพลังงานซึ่งจะส่งผลดีต่อสภาพทั่วไปของร่างกายอย่างไม่ต้องสงสัย ในการเตรียมค็อกเทล ให้ใช้: ชาเขียวชงสด 1 แก้ว น้ำแอปเปิ้ลครึ่งแก้ว และน้ำแข็ง เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้วเขย่าให้เข้ากัน เครื่องดื่มจะเสิร์ฟในแก้วทรงสูงพร้อมหลอด หรือจะโรยหน้าด้วยมะนาวฝานก็ได้หากต้องการ

30.

ปาร์ตี้ที่ไม่เหมือนใคร ก่อความไม่สงบ และสร้างสรรค์จะสนุกเสมอหากคุณคิดอย่างรอบคอบผ่านเนื้อหาในแถบบ้านของคุณ ดูแลแขกของคุณ: เสนอโปรแกรมที่น่าตื่นเต้น ดนตรีไพเราะ และค็อกเทลให้พวกเขา โฮมเมดและพวกเขาจะมาหาคุณอย่างแน่นอน!